📌 42 Bd Pereire, 75017 Paris
💬 122 Avis
Le 10/11/2023 à 15:13
Très chaleureux et service très agréable. Les formules midis sont un très bon rapport qualité prix. Merci à l’équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Hugo et avec grand plaisir nous vous accueillerons pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 04/11/2023 à 18:47
Le meilleur restaurant de Paris ! Sylvain est un chef de génie et un être humain merveilleux !
Réponse du propriétaire :
Merci kenia pour votre agréable message et je vous attends pour passer un moment convivial pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 30/10/2023 à 11:29
Bonjour, Excellent déjeuner professionnel. Originalité et qualité au rendez-vous!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Sabrina et vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 03/10/2023 à 15:13
Nourriture excellente, intérieur agréable et lumineux, nous avons passé un bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci Kim Jong pour votre retour sur le restaurant. A très vite pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 02/10/2023 à 19:08
Excellente nourriture et un propriétaire vraiment sympathique qui montre un véritable intérêt à rendre ses invités heureux. Je n'ai rien à reprocher à cet endroit.
Réponse du propriétaire :
Merci Mat pour votre retour sur le restaurant Et vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 30/09/2023 à 12:47
Je n ai jamais mis une telle note mais rien n est usurpe! Service impeccable , finesse , délicatesse et Ra finement des mets ( car c’est ne sont plus de simples à plats à ce niveau là ) EXCEPTIONNEL !du fait Maisôn délicat, délicieux à la présentation magnifique ! Ce n est pas une découverte mais une révélation ! Nous revenons saline prochaine prochaine
Réponse du propriétaire :
Merci Christelle pour votre retour sur le restaurant et avec grand plaisir nous vous accueillerons avec plaisir à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 28/09/2023 à 23:17
Une très heureuse découverte...plat principal délicieux ainsi que le café gourmand. Très bon accueil lors de la réservation et une attention particulière pour mon petit chien. Merci Sylvain, je reviendrai avec un grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci Fabienne pour votre retour et avec plaisir nous vous accueillerons vous et votre agréable petit chien. A très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 22/09/2023 à 14:44
Très bonne cuisine et un bon accueil
Réponse du propriétaire :
Merci Madeleine pour votre retour et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 11/09/2023 à 13:22
Super accueil, super agréable, professionnel et surtout tout est super bon
Réponse du propriétaire :
Merci Sabrina pour votre retour sûr le Compositeur à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 30/08/2023 à 00:50
Un vrai restaurant avec des plats originaux et très bon. Très bon accueil et cuisine de qualité. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Sandrine pour votre retour 👍 A bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 28/08/2023 à 19:31
J'y ai mangé 2-3 fois sur plusieurs années. On a trouvé la formule du jour (melon/jambon & tranche de roti de porc) un peu décevante par rapport aux prix. Le tartare de thon n'etait aussi pas top. Les gambas (à la carte) étaient bien meilleures. N'etant pas fan de sorbet, la pavlova (qui est plus proche du mystère que de la pavlova) n'etait sans doute pas pour moi.. le personnel était très sympa. En réponse: dommage que l'harmonie entre les ingrédients ne soit pas à la hauteur de la compléxité recherchée et de la prétention de votre réponse. La (triste) réalité est que le porc était fade et le thon de mauvaise qualité. Le pain était effectivement bon (ce qui vous offre peut-être une opportunité de reconversion). 25 euros pour 2 plats requiert qqch de bon, pas forcement complexe. Au vu de la quantité d'avis positifs, et comme le seul bon plat était effectivement à la carte, la conclusion est peut-être qu'il faut mieux de pas choisir la formule du midi..
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas pour votre retour sur le restaurant les prix sont affichés. Je tiens à vous faire remarquer que pour 25€ la formule déjeuner vous avez eue un pot de rillettes en amuse bouche ,une entrée et un plat ,un café et du pain fait maison et 2 belles corbeilles de pain , le thon parfumé au yuzu était sûrement trop fleurale pour vous, le porc français qui en base température et ces pommes grenailles confites et sa sauce accidulée. La Pavlova qui pour vous était un mystère je rappelle que le mystère c'est de la glace vanille et meringue écrasé avec du praliné et une recette Inventé par Nestlé ,moi le dessert était un fond de meringue et sorbet mangue passion puis une crème fouettée et mascarpone fraise et framboises fraîches avec un coulis de pêches jaunes au poivre timut du Népal loin du mystère,donc je pense que ma cuisine trop complexe je ne parlerai pas du palais qui n'a pas de papilles gustatives comme la langue ou le nez plus développés merci en tout cas pour votre passage et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 14/07/2023 à 08:41
Super nourriture, super ambiance, prix raisonnable
Réponse du propriétaire :
Merci Mark pour votre retour sur le restaurant et vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 07/07/2023 à 18:24
J'ai récemment déjeuné au restaurant Le Compositeur avec ma famille et nous avons passé un moment vraiment fantastique. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel attentionné et professionnel. J'ai commencé mon repas en commandant le tartare de dorade rose en entrée, et j'ai été ravis par la fraîcheur et la qualité des ingrédients. Le poisson était délicatement assaisonné et accompagné d'une touche fruité qui se mariait très bien avec la saveur du poisson. C'était un vrai régal pour les papilles! Ensuite, nous avons opté pour le filet de bœuf en plat principal. La viande était tendre, juteuse et bien saignante comme je l'avais demandé. Elle était servie avec un bon gratin dauphinois et une sauce riche et savoureuse. Chaque bouchée était un vrai délice et nous nous sommes régalés. Le service tout au long du repas était impeccable. Le personnel était attentif, courtois et le temps d'attente était très correct. L'ambiance du restaurant était également tres agréable, avec une décoration élégante et une atmosphère détendue. Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandre pour votre retour je vous remercie pour ces gentilles attentions et vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 07/07/2023 à 16:31
Nous avons été très bien accueillis, le service était parfait et la cuisine délicieuse, très copieuse et originale. Nous reviendrons sans aucun doute. A recommander sans modération ! Merci pour votre très bon accueil.
Réponse du propriétaire :
Merci Coralie pour votre retour et je vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 26/06/2023 à 22:57
Formidable. Même si je ne parlais pas français, ils ont fait un effort pour m'aider et communiquer avec moi en anglais. La nourriture est arrivée à l'heure et était délicieuse.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 21/06/2023 à 15:21
Nous sommes venus déjeuner à l’occasion d’un déjeuner professionnel, nous avons littéralement adoré la cuisine authentique et originale. Mention spéciale au propriétaire des lieux passionné et souriant qui a fait de ce repas un moment très appréciable et enrichissant 😊
Réponse du propriétaire :
Merci Camille pour votre retour et très vite pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 10/06/2023 à 14:16
Excellent. Nous avons un agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre venue et vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17 ème
Le 09/06/2023 à 10:01
Excellent fait avec passion
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour et vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 24/05/2023 à 12:40
bien
Réponse du propriétaire :
Thanks for message Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 15/05/2023 à 21:54
Belle harmonie, crescendo des saveurs ! Bonne sélection des vins bio à prix tenus ! Nous y reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 27/04/2023 à 18:40
Très bonne cuisine, original. les profiteroles sont a recommander. petite salle, on est un peu serré
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et à bientôt j'espère pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 20/04/2023 à 17:28
Très bonne cuisine très bon service
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 11/04/2023 à 21:26
Cet endroit propose des cours magnifiquement équilibrés. Des plats de viande et de poisson sont proposés. Les plats de poisson sont particulièrement raffinés.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 26/03/2023 à 15:25
Restaurant fantastique ! Petit, agréable et intime. Le propriétaire cuisine et sert lui-même, où peut-on encore trouver ça ? Et enfin, très sympathique. La nourriture était vraiment bonne, les saveurs des plats étaient une expérience différente, savoureuse et délicieuse ! Je le recommande à tout le monde ! Un coup de chance si proche de notre séjour, Hôtel Gaston
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 17/02/2023 à 00:51
Excellente cuisine aux saveurs raffinées. Dans le cadre de la Saint-Valentin, ce restaurant a su nous ravir avec une menu spécial, coupé de champagne et vin.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Arthur pour votre retour et à bientôt pour de nouvelles compositions culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 29/01/2023 à 12:09
Nous avons passé un bon moment. Très bon accueil.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour à bientôt pour de nouvelles compositions culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 23/01/2023 à 20:31
Bonne nourriture et bon service du chef
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et à bientôt pour de nouvelles compositions culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 17/01/2023 à 10:19
Moment unique et mémorable, qui fait partie de ces rencontres rares où un chef-cuisinier adorable et souriant, vous transporte de plats en plats avec des mélanges de saveurs parfaites, des cuissons de poisson idylliques, des petites touches originales par-ci par là, et le tout accompagné de vins fabuleux! Pourtant, rien n’a démarré comme prévu, car nous n’avions pas réservé, et ce soir-là le pauvre Sylvain était seul (aux fourneaux, à l’accueil, au service)… Pas de souci😊 il nous a trouvé une table, et il a assuré comme un chef! On n’a jamais dû attendre plus que de raison, et on s’est RÉGALÉ, le tout dans la bienveillance et la gourmandise. J’ai même dû vérifier sur Google si le restaurant n’était pas étoilé au Michelin, car il le mérite!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message qui me va droit au cœur et je vous dis à bientôt pour de nouvelles compositions culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 14/01/2023 à 22:59
Rien à dire… C’était un repas au top avec pleins de saveurs et de choix ! Le serveur cuisinier qui était présent ce soir la était super accueillant, sympathique et disponible ! Nous reviendrons avec plaisir , une belle découverte ! Merci encore
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour et avec grand plaisir pour de nouvelles compositions À très bientôt Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 09/01/2023 à 23:51
Découverte incroyable. Les plats sont divins et subtils, le service est parfait. Merci pour cette belle expérience ! Un sans faute pour la fine gourmet que je suis ! Mention spéciale au tartare de poisson (le meilleur que j’ai pu goûter dans ma vie) et au trio de glaces aux parfums insolites !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour et attends votre venue pour de nouvelles compositions À très bientôt Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 05/01/2023 à 20:22
nouvel avis suite à une privatisation un soir : super accueil et service, le buffet était excellent également!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour et à bientôt pour de nouvelles compositions culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 19/12/2022 à 20:34
Cuisine conviviale, mets délicats. L'accueil est à la hauteur du service. Je recommande 🤗
Réponse du propriétaire :
Merci Dan pour votre retour passé de belles fêtes de fin d'année Sylvain Le Compositeur
Le 16/12/2022 à 18:57
Un restaurant intéressant avec une grande variété de plats, de saveurs et des vins du monde, une bonne adresse dans le quartier
Réponse du propriétaire :
Merci Mr Trancher Didier pour votre retour et vous souhaite de belles fêtes de fin d'année Sylvain Le Compositeur
Le 15/12/2022 à 21:08
Nous étions de passage sur Paris et avons été attirés par la carte de ce restaurant ainsi que par sa décoration ! L’accueil et l’atmosphère y sont très chaleureux et nous nous sommes régalés ! A refaire dès que possible !!
Réponse du propriétaire :
Merci Mina pour votre retour et vous dis à bientôt pour de nouvelles compositions belles fêtes de fin d'année Sylvain Le Compositeur
Le 05/12/2022 à 13:12
Une question : ferme le lundi midi ? En tous cas c’était le cas aujourd’hui, et je me suis cassé le nez !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Deschamps je suis désolée mais Nous sommes pas toujours ouvert le Lundi midi pour un simple raison que le personnel doit aussi se reposer,mais nous étions en réception extérieur ce lundi midi mais si vous auriez appeler vous auriez su que le restaurant était fermée je vous remercie pour votre message et votre étoile de gentillesse et vous conseille d'appeler pour vos réservations et vous préviens par avance que le vendredi 16 décembre nous serons aussi en déplacement pour une réception extérieur en vous souhaitant une agréable journée Sylvain Le compositeur
Le 20/11/2022 à 13:40
Très bonne cuisine, le propriétaire charmant et à l'écoute! Je reviendrai 😊
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour vos commentaires bien Veillant Sylvain Le Compositeur
Le 28/10/2022 à 08:11
Service de qualité. Grand choix de vins. Carte avec de nombreux choix qui couvre la viande au poisson en passant par les abats. C'est petit, mais chaleureux. J'y retournerai.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre confiance à très vite Le compositeur
Le 16/10/2022 à 14:26
très bon service
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre confiance à très vite Le compositeur
Le 03/10/2022 à 22:45
C'est un passionné qui nous a composé des plats d'exception. Nous avons aussi apprecié les accords mets et vins proposés.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour à très vite pour de nouvelles compositions Le compositeur
Le 03/10/2022 à 21:25
Encore une belle découverte. De jolis plats, bien cuisinés. Une formule du midi très intéressante. On reviendra
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour à très vite Le compositeur
Le 30/09/2022 à 22:14
Tres bon acceuil avec une cuisine tres fine. Soirée excellente avec un chef qui s y connait. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et vous a très vite pour de nouvelles compositions Le compositeur
Le 26/09/2022 à 22:00
La cuisine est fine, soignée, parfaitement équilibrée. Je n’ai pas les mots pour dire à quel point chaque plat était délicieux. Merci beaucoup au propriétaire pour son accueil chaleureux et cette belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour Ludivine à très bientôt Pour de nouvelles compositions Le compositeur
Le 24/08/2022 à 14:19
Une bonne adresse à retenir ! Un accueil chaleureux, une cuisine savoureuse (aussi bien pour les yeux que le palais), un chef passionné et sympathique. N’hésitez pas à pousser la porte!
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires Sylvain Le Compositeur
Le 16/06/2022 à 13:36
Cuisine Remarquable de finesse. Décor simple et de goût. Quant à l'accueil il est au niveau de la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires Sylvain Le Compositeur
Le 08/06/2022 à 21:11
Une très belle découverte, des plats savoureux et généreux, un chef qui prend le temps d'expliquer les produits choisis et sa cuisine, à refaire avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci de votre venue Sylvain Le Compositeur
Le 24/05/2022 à 22:13
A ne pas manquer! Accueil très agréable! Cuisine d'excellente qualité! La carte donne envie de tout. Les menus sont aussi beaux que bons. La décoration est belle et originale. Le lieu est calme et le cadre est très charmant. Foncez-y!
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires Sylvain Le Compositeur
Le 26/04/2022 à 17:07
Un chef passionné, une cuisine bonne et créative, le tarif me fais néanmoins rester sur une note de quatre étoiles
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires Sylvain Le Compositeur
Le 24/04/2022 à 15:20
Terrible, aucun avertissement ne parle d'argent liquide pour payer ! La nourriture a un goût artificiel... moins de nourriture... 😰😰😰 Je ne recommande pas !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour qui m'étonne et qui je doute que vous soyez Venu mangé et je comprends pas le fait de l'argent liquide pas accepté Le Compositeur
Le 19/04/2022 à 15:27
Accueil très chaleureux et plats succulents. Qui plus est avec des assiettes bien présentées. Merci à Sylvain
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sylvain Le Compositeur
Le 03/04/2022 à 22:09
Excellent restaurant , plats copieux et inventifs Cadre très agréable, service parfait, accueil chaleureux. Rien à redire !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cordialement Sylvain Le Compositeur
Le 02/04/2022 à 23:08
Excellent ! Carte qui change très souvent ! Tout est fait maison avec de très bons produits, ils se font plaisir en cuisine et ça se ressent ! Une ambiance calme et posée très appréciable ! Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour À très bientôt Sylvain Le Compositeur
Le 18/03/2022 à 12:36
Mangé dans ce restaurant il y a une semaine. Vraiment très bien ! Belle et bonne cuisine avec des produits frais ! Du gastronomique à pris très raisonnable. Le chef Sylvain est venu discuter avec nous. Très sympa et à l écoute. Belle carte de vin du monde également. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci Sébastien Pour votre retour et vous dis à bientôt pour de nouvelles compositions belles fêtes de fin d'année Sylvain Le Compositeur
Le 05/03/2022 à 22:18
Super moment avec une cuisine original et excellente. Patron et chef très accueillant et agréable. On reviendra avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci Delphine pour votre retour et à bientôt pour de nouvelles compositions Sylvain Le Compositeur
Le 17/02/2022 à 17:11
Cuisine fine et excellente, un chef passionné qui connaît son métier et ça fait plaisir ! De l'entrée au dessert tout est maîtrisé. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 09/02/2022 à 14:51
Super petit restaurant de quartier ! Cuisine excellente, accueil adorable. Je recommande !!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 03/02/2022 à 13:23
Gérant très accueillant, on a passé un très bon moment convivial. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Mehdi pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 13/01/2022 à 14:11
Parfait sur tous les points Cuisine excellente et originale préparée sur place en toute transparence par un chef passionné. J'y retournerai les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 27/12/2021 à 19:42
Une cuisine imaginative. Belle équipe attentionnée
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 27/12/2021 à 19:05
Cuisine excellente, de saison, chef passionné. Les desserts ne sont pas leur fort, lais ils ont le mérite de ne pas être trop sucrés. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci Isabelle Pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 02/12/2021 à 06:23
Une cuisine délicieuse et un personnel très agréable et attentionné. J'ai passé un excellent moment ! Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Mathilde pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 26/11/2021 à 00:17
Une partition sans défaut, des assiettes magnifiques, savoureuses, copieuses et qui font vraiment voyager. Une carte des vins avec de belles découvertes...découvrir l'Arménie c'est juste génial. Un patron chaleureux et à l'écoute. Nous reviendrons, merci pour ce très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci Grégory pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 24/11/2021 à 21:08
C'était excellent! La nourriture, le service et l'ambiance. Nous avons fêté l'anniversaire de mon mari ici !
Réponse du propriétaire :
Merci Éva Pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 20/11/2021 à 23:37
Séjournant sur place avec mon épouse, nous avons eu le plaisir de découvrir ce petit restaurant. Les recettes sont créatives et variées, l'accueil a été aux petits soins et les tarifs sont très raisonnables au vu de la qualité et des portions proposés. À tester sans aucune hésitation !
Réponse du propriétaire :
Merci Mickaël pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 03/11/2021 à 16:10
Restaurant sympa avec une formule très intéressante le midi. Et c'est bon
Réponse du propriétaire :
Merci Emmanuel pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 25/10/2021 à 10:54
cuisine creative et glorieuse. Tout etait bon :)
Réponse du propriétaire :
Merci KW pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 13/08/2021 à 15:53
Une cuisine absolument étonnante et des assiettes merveilleusement servies avec goût tant pour les yeux que pour les arômes en bouche. À découvrir absolument !!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Céline pour votre retour Sylvain Le Compositeur
Le 25/07/2021 à 10:24
Nourriture très moyenne, tout est réchauffé au four au dernier moment. Equilibre des goûts pas au RDV, parfois très (trop) puissant, parfois fade. Par contre, bravo au propriétaire très très organisé qui arrive à conjuguer cuisinier (seul), accueil, service et prise de commande. En résumé, un potentiel mais un rapport qualité prix plutôt médiocre. Cuisine plutôt de bistrot, donc on pourrait s'attendre à des plats moins chers que 24€.
Le 23/07/2021 à 13:46
Restaurant qui porte bien son nom, cuisine excellente, de belles saveurs très bien associés avec une personne qui adore son metier... Adresse à conseiller Les 3 Normands
Le 11/07/2021 à 15:08
Un excellent restaurant tenu par un passionné passionnant. Produits ultra frais et sourcés, créativité débordante. Un délice pour les yeux et le palais. Fait également traiteur événementiel. Un bon prétexte pour se marier !
Le 08/07/2021 à 22:31
Repas très agréable et délicieux avec un gérant des plus accueillant. Je recommande vivement
Le 30/06/2021 à 14:00
Ce petit restaurant calme mérite le détour. Cuisine originale et chef accueillant.
Le 25/06/2021 à 09:09
Très belle 1ère expérience : originalité des plats, servis copieusement et enrichis de belles présentations. Cuisine ouverte sur la salle où le chef vous sert. Beau voyage gustatif à travers le monde
Le 13/06/2021 à 22:18
Restaurant vraiment très classe et sympathique, et cuisine d'excellente qualité tout est frais. J'ai passé une très belle soirée, les repas sont vraiment bons et biens travaillés. Je vous le recommande fortement 😉
Le 10/06/2021 à 22:11
Très belle adresse. Accueil chaleureux, cuisine généreuse et très savoureuse. J'ai bien l'impression que notre hôte était seul ce soir en cuisine et en salle , chapeau bas !!! Nous reviendrons à coup sûr car de nombreux plats de la carte restent encore à découvrir...
Réponse du propriétaire :
Merci François pour votre retour et vous attends pour de nouvelles aventures culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17 t
Le 06/01/2021 à 17:10
Fermé mais plats a emporter Menu Saint Valentin exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Merci Isidore pour votre retour et vous dis à bientôt pour de nouvelles compositions Sylvain Le Compositeur
Le 04/07/2020 à 23:30
Un cadre agréable au calme. Une carte simple aux saveurs variées et subtiles. Un chef heureux de partager ses connaissances et qui n'ignore rien de l'histoire de chaque saveur. Chapeau l'artiste!
Le 04/07/2020 à 07:01
Tres bon restaurant , le patron est tres sympathique , nous avons testé vendredi soir , jolie découverte sur un vin d Armenie, en synthèse c est très bon, j encourage les habitants du quartier à découvrir et à apprécier ce nouveau restaurantqui mérite de réussir
Le 28/06/2020 à 00:40
Magnifique. Restaurant gastro exceptionnel. Nourriture venu d'ailleurs tout en restant classique. Fabuleux.
Le 18/02/2020 à 17:30
Délicieux moment Et un accueil chaleureux. Cuisine raffinée et pleine de saveurs. C'est Aussi Bon Que Beau.
Le 04/12/2019 à 11:51
Très bon rapport Qualité/Prix. Cuisine originale et très bien cuisinée. Très bon accueil et service.
Le 23/10/2019 à 19:21
Les plats sont cuisinés avec beaucoup de raffinements, lors de la présentation de l assiette, on ose à peine à y toucher, mais l odeur nous pousse à goûter et l on part dans l émerveillement et la recherche des arômes à trouver, Sylvain tu nous surprend à chaque fois, merci
Le 11/10/2019 à 00:10
Super accueil, cadre sympathique, excellente et bonne table. Très belle découverte. À très bientôt.
Le 01/10/2019 à 20:31
A+ pour le goût, les textures et les saveurs, en apportant une touche astucieuse aux plats traditionnels et en ajoutant des plats innovants à leur offre de menu. Ça vaut vraiment le détour à cet endroit!
Le 01/10/2019 à 08:21
Nourriture excellente et hôte chaleureux dans une ambiance mignonne
Le 29/09/2019 à 18:53
Un endroit très cosy accueil chaleureux le chef Sylvain vous fait voyager avec ses saveurs . Tout simplement un délice rien à dire ... Merci Sylvain pour votre accueil.
Le 02/08/2019 à 21:29
Poisson de Qualité . Très bon et original. La quantité est la aussi. Menu entrée plat dessert très abordable pour qualité prix !! Petit hic une fenêtre qui ne s'ouvre pas, il peut rapidement faire chaud.
Le 31/07/2019 à 23:12
Repas très bon et de bonne qualité. Jeune fille de bons conseils et très sympathique. Je recommande vivement.
Le 31/07/2019 à 21:49
Un accueil au top, un conseil du qualité et des plats dépassant toutes attentes ! De belles découvertes gustatives pleines de surprises et de finesse. Allez-y les yeux fermés !
Le 11/07/2019 à 22:22
Bonne découverte dans ce quartier ...enfin un restaurant avec une cusine avec de vraies saveurs .on se laisse tenter par les conseils du chef . Lors de notre prochain séjour , on reviendra.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour et à très bientôt Pour de nouvelles compositions culinaires Sylvain Le Compositeur Paris 17
Le 04/07/2019 à 23:02
Ce petit restaurant très sympathique chaleureux on ce sent comme à la maison, l équipe très gentil à l écoute des clients.....la cuisine extraordinaire rien à dire, BRAVO AU CHEF. Continuez comme ça bien❤️❤️❤️ venue dans le quartier
Le 23/06/2019 à 13:27
La cuisine est excellente, la présentation est soignée! Le chef compose avec des mets de différents horizons avec beaucoup de goût, jusqu'au choix du vin, tout était maîtrisé et délicieux.
Le 17/06/2019 à 22:26
Je recommande vivement ce restaurant ! Le patron est un passionné à la recherche de nouvelles saveurs une cuisine de grande qualité
Le 16/06/2019 à 21:32
Ce tout nouveau petit restaurant est tout simplement une Merveille; Très cosy la décoration est de très bon goût. Quant à la cuisine du chef Sylvain, une seule phrase; Allez y , foncez...Que du bonheur aux papilles. Merci à Sylvain de nous faire partager sa passion.
Le 06/06/2019 à 22:10
Un voyage des saveurs , du choix et des produits de qualité , très raffiné et bien présenté La belle surprise , j ai retrouvé un champagne Bresilien (de mon pays !) , Miolo dont je ne connaissais que le vin rouge, un retour aux sources .... Je vous le recommande vivement !!!!
Le 06/06/2019 à 22:06
Restaurant avec cuisine inventive, des plats copieux. Accueil chaleureux. De très bon conseils, chef passionné. A refaire très vite. Quartier sympa et tranquille
Le 06/06/2019 à 22:05
Cadre très agréable avec vue sur mur de végétation. Accueil super adorable. Plats très soignés aux saveurs raffinées.
Le 04/06/2019 à 21:49
Créativité, associations de saveurs, cadre et accueil de l'équipe, tout est réuni pour passer de très bons moments chez Le Compositeur. Belle réussite pour cette nouvelle adresse. Elle vaut le détour... et le retour.
Les autres restaurants
💬 Un lieu hors du temps. Une cuisine saine et étonnante et un super accueil. Je recommande vivement.
💬 petit bar sympathique, super gérant, indispensable dans ce village, avec point relais colis. aimable, et accueillant.
💬 Excellente brasserie. Cuisine généreuse et traditionnelle. Ambiance familiale et joyeuse. Service efficace et souriant ! Le vendredi !!! C’est le meilleur couscous du 6 eme…
💬 L'éloge de la simplicité. Dans un cadre calme et authentique, nous avons dégusté une menu complet , copieux, simple et délicieux. ( Menu à 28 euros entrée + plat + dessert) Des produits locaux , des propriétaires gentils et un très bon rapport qualité prix .
💬 Restaurant hyper agréable à la carte du jour courte mais tellement suffisante. Les plats sont travaillés, le prix est correct le service très bon. On devrait plus avoir de lieux comme celui là où il fait bon flaner pendant des heures autour d'un bon repas <3 je recommande fortement et les photos parlent d'elles même !
💬 Venues faire nos dernières courses pour les fêtes mon amie et moi nous sommes arrêtées par hasard et n avons pas été déçues...très copieux et très bon....nous reviendrons!! Bonne continuation
💬 Très bon bistrot à 10 de marche de la place de la République avec la cuisine traditionnelle française avec quelques touches des Charentes et du Sud Ouest. Très bonne sélection de vins. Le menu Entrée Plat Dessert a 30€ est d'un très bon rapport qualité-prix et qui est devenu rare sur Paris. Le service est souriant et sympathique. Je recommande sans hésitation
💬 Merci à toute l'équipe pour votre accueil, sourire, bienveillance, ambiance sympa. Côté cuisine, la plancha était très sympa, produits de qualité, risotto 👍 et le dessert.... Pana Cotta délicieuse, mousse au chocolat également. Ne changez rien les jeunes, c'est une bonne adresse, je reviendrai.
💬 Lieu sympa avec un serveur souriant, des bonnes bières et une belle surprise des plats bien préparés.
💬 Endroit très sympa dans une petite rue piétonne très charmante. Accueil chaleureux dans une décoration très réussie. Belle carte de plats français avec des produits frais. Portions généreuses des entrées aux desserts. Très bonnes viandes et salades.