Avis sur Restaurant Le Castel Marie-Louise
📌 1 Av. Andrieu, 44500 La Baule-Escoublac
💬 55 Avis
Avis sur Restaurant Le Castel Marie-Louise à La Baule-Escoublac
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MARIELLE.E
Le 25/11/2023 à 09:19
Très belle table , une belle découverte. Nous reviendrons sans hésiter. Nous avions une box et nous nous sommes laissés guider par la cuisine du chef, de belles saveurs et le service est impeccable.
Clément.
Le 12/11/2023 à 13:11
Je ne comprends absolument pas la perte de l’étoile ! C’est une très belle adresse qui mérite vraiment le détour. Le service est très professionnel, aimable et très efficace. Nous avons fait le choix du menu découverte pour nous laisser embarquer par la cuisine du chef. Et nous ne le regrettons absolument pas. De très belles assiettes, gourmandes, aux saveurs bretonnes. Et avec de vraies découvertes. Bravo !
Thia.u
Le 25/10/2023 à 14:59
Expérience inoubliable. Une telle émotion dans l'assiette...j'ai été subjuguée à chaque plat ! Merci !
G.
Le 24/09/2023 à 06:28
Les plats sont bons mais pas à la hauteur de ce que l'on pourrait espérer. La déco est plus que vieillissante... Quand au service... 25 minutes pour avoir notre apéritif, les amuses bouche étaient déjà servis et comme cela toute le dîner. Ne mettez pas les bouteilles sur un guéridon si vous n'êtes pas capable de voir que nos verres sont vides. Cela m'évitera de me lever 4 fois pour me servir..... Très déçu dommage la vue est superbe.
Laure.u
Le 22/09/2023 à 22:40
Nous avons partagé un repas et accueil fabuleux. Bravo au chef ainsi qu’à son équipe en salle . L’hôtel magnifique avec un accueil du réceptionniste de grande qualité.
Francoise.h
Le 10/09/2023 à 21:36
Cadre très agréable Cuisine remarquable Service irréprochable Ambiance bucolique Avons passés un agréable moment en couple pour un déjeuner offert par nos enfants Nos papilles sont comblées Et reviendrons sans tarder Une table a ne pas rater si vous voulez vous faire plaisir lors d' un séjour à la Baule Merci a toute l équipe
Laetitia.
Le 07/09/2023 à 14:50
Hummmm et wahou sont les mots que nous avons le plus prononcé lors de notre repas le 25 août dernier. C’était fabuleux. Aucune fausse note pour le chef Jeremy Coirier. Un grand bravo à vous Chef pour votre cuisine. Nous avons tout adoré du début à la fin. J’espère que vous serez bientôt étoilé car c’est mérité. Toutes ces saveurs différentes dans une seule bouchée, c’est incroyable. Je recommande le Castel Marie Louise, pour le lieu qui est très joli, le personnel qui est très aimable et bien évidement la cuisine de Chef. Merci à tous et petit clin d’œil à notre serveur Tristan qui a été adorable. Bonne continuation
Soso.o
Le 14/08/2023 à 19:38
Venus dîner samedi soir à 4 . Menus en 7 temps, hors du temps gustativement . Chaque plat fut une découverte gustative .Maelys nous a très bien reçu ainsi que présenté les plats du jeune et talentueux nouveau chef . Antoine nous a parfaitement accordé les mets avec le vin. Romane parfaite en cheffe de salle. Merci pour ce moment . Cordialement la table de 4 vue jardin.
C.
Le 08/08/2023 à 23:09
Réservation 3 mois avant, pas besoin de publicité pour le meilleur mais force est de constater que c’est un moment formidable de pouvoir apprécier ce menu gastronomique. Et notez qu’ils acceptent les chèques vacances ce qui est assez rare pour être souligné.
Benoît.a
Le 31/07/2023 à 00:08
Jardin magnifique, paisible, relaxant pour commencer, suivi d'un repas d'exception, toujours parfait quelque soit le menu choisi. Le service est impeccable. On ne se lasse jamais d'une parenthèse de bonheur au restaurant du Castel. Bravo
leluc.h
Le 10/07/2023 à 17:56
Excellente cuisine 17/10 Accueil sympathique 16/10 Vraiment très bien saveurs présentation goût présentation 17/10 Philippe LELUC
Roxane.o
Le 08/06/2023 à 23:44
Parfait ! Les plats, le service, les vins.. ne changez rien. Excellente soirée
viovio.
Le 19/04/2023 à 21:35
Le dîner était délicieux et le personnel qualifié compétent et agréable. En revanche la bouteille de champagne commandée est arrivée à température ambiante donc pas buvable. Avons dû la refuser. Très grande déception quant à là décoration plus du tout au goût du jour et totalement dépassée. Dommage car cela participe pleinement à l’appréciation du dîner.
Réponse du propriétaire :
Cher Viovio, Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour suite à votre dîner au restaurant. Nous vous prions de nous excuser pour le désagrément rencontré lors de votre venue. Sachez que votre remarque concernant la température du champagne a retenu toute notre attention et nous serons désormais plus vigilant. Nous changeons la décoration d'une partie du restaurant très prochainement en attendant nos travaux de rénovation prévus pour l'année 2024. Dans l’espoir que vous nous donnerez l’opportunité de vous servir à nouveau dans un futur proche. Bien cordialement, L'équipe relation clientèle et expérience client Restaurant Le Castel Marie-Louise
Nataly.e
Le 19/03/2023 à 19:01
Très bon accueil, le soucis de très bien recevoir les clients. Merci
Hervé.o
Le 06/03/2023 à 22:01
Une bonne centaine de visites en 40ans...la dernière juillet 22, la plus déroutante ! Le chef Mignard est parti avec sa carte... Si la technique est toujours là, les goûts sont différents mais pas nécessairement consensuels... poisson cru en sashimi en oubliant que certains ne sont vraiment pas bon quand il n'y a pas de cuisson, ris de veau noyé dans un jus marin trop corsé , 2 cm3 de homards dans un jus trop sucré, un mariage concombre kiwi en dessert contre nature... Quand l'attente d'un repas gastro vire a l'expérience culinaire, pas sûr que l'expérience mérite d'être refaite. A coup sûr le brunch du Royal sera préféré... Le service est jeune mais très correct
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur JOUSSET Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour suite à votre dernier repas en juillet 2022. Sachez que vos remarques concernant les plats énoncés à l'époque ont retenu toute notre attention et nous serions heureux de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant cette année, pour vous faire découvrir la nouvelle cuisine de notre chef appréciée dans sa grande majorité. Nous espérons avoir la chance de vous faire vivre une expérience culinaire qui sera à votre goût. Bien cordialement, L'équipe relation clientèle et expérience client Restaurant Le Castel Marie-Louise ----
Jean-Louis.a
Le 19/02/2023 à 16:52
Excellent dîner. Personnel très attentif et aimable qui prend soin de chaque client, même si il n’est que de passage.
Benedicte.o
Le 17/02/2023 à 18:22
Un repas exceptionnel ! Une cuisine fine et régionale.
Frodefond.a
Le 12/02/2023 à 20:35
Cadre très agréable, service organisé, plats avec de très bonnes surprises mais aussi avec de moins bonnes comme une arête dans la barbue et surtout une partie de 3cm issue de l'os de la fourchette ou bréchet dans le medaillon de poularde, bien que ce ne soit plus l'épiphanie Le chef via la cheffe de partie nous a dit qu'il nous présenterait ses excuses à la fin du repas. Nous sommes partis vers 16h30 et nous ne l'avons pas aperçu. C'est dommage. Ah, j'oubliais l'alarme incendie s'est déclenchée pendant 5 min pendant le plat de volaille. Mais bon...
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur FRODEFOND, Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour suite à votre récent déjeuner dans notre établissement. Nous vous prions de nous excuser pour le désagrément rencontré lors de votre venue. Sachez que vos remarques concernant votre repas ont retenu toute notre attention et nous serons désormais plus vigilant. Notre chef vous a contacté en direct et nous sommes ravis que vous ayez pu converser avec lui. Toutes les remarques sont constructives. Dans l’espoir que vous nous donnerez l’opportunité de mieux vous servir dans un futur proche. Bien cordialement, L'équipe relation clientèle et expérience client Restaurant Le Castel Marie-Louise
Régina.
Le 01/01/2023 à 17:25
Je ne vais pas être plus royaliste que le roi : des spécialistes ont donné 1 étoile au restaurant et il est vrai que mes papilles ont été surprises par l originalité des plats, séduites par les saveurs, envoûtées par les mélanges locaux que le chef met en œuvre. Excellent moment dont je me souviendrai.
Francois.o
Le 11/12/2022 à 09:38
accueil, raffinement des mets, service
Réponse du propriétaire :
Cher François Fora, Merci pour votre retour positif suite à votre venue au Castel Marie Louise. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau parmi nous très bientôt. L'équipe relation clientèle et expérience client Restaurant Le Castel Marie-Louise
Martine.h
Le 03/12/2022 à 18:53
Nous avons très bien mangé et le service était impeccable mais pourquoi nous mettre dans une salle non chauffée,et nous étions avec d'autres personnes qui n'avaient comme nous que des coffrets cadeaux, dommage
Réponse du propriétaire :
Chère Madame CHAREF, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires. Nous prenons en compte vos remarques. Sachez que nous avons déjà partagé vos retours à nos équipes, qui s'investissent chaque jour pour améliorer l’expérience de nos clients. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau parmi nous très bientôt. L'équipe relation clientèle et expérience client Restaurant Le Castel Marie-Louise
Wilfried.O
Le 18/11/2022 à 20:43
Restau à faire au moins une fois, un super gastro, service excellent will
marcel.e
Le 13/11/2022 à 18:28
Bon établissement personnel aux petits soins Accueil personnalisé avec de petites attentions chocolat et et super petit déjeuner
Roxanne.l
Le 12/11/2022 à 10:29
Excellent repas au Castel Marie-Louise ! Chaque plat était surprenant et plein de saveurs. Le service était également de qualité.
Stephane.a
Le 19/10/2022 à 13:20
Bonjour je recommande, accueil et services parfait, repas excellent félicitations au chef
E.o
Le 27/08/2022 à 09:46
Une grande cuisine fine et inventive, issue de producteurs locaux et inspirée par la mer sublimée par le talent du chef Jérémy Coirier. Une salle au décor bourgeois curieusement signée de jacques Garcia ou (mieux) une table sous les pins du jardin. Menu unique, de quatre, six plats ou ... plus si gros (mais alors très gros) appétit. le mélange des saveurs est subtil et raffiné, y compris celui des mignardises. Un service aimable et attentif. De quoi séduire les plus exigeants. Une étoile au guide Michelin méritée. Si nécessaire, vous pouvez y dormir après le repas. Cerise sur le gâteau, le repas est (presque) inclus dans la demi-pension si vous résidez dans un des hotels Barrière de la Baule.
Malika.A
Le 13/08/2022 à 10:26
Menu 4 plats pour 2 personnes et déjà très copieux ! Un très bon moment gustatif, spécialement mon dessert fraises pistaches que j’ai adoré, dîner dans le beau jardin, service très agréable avec une équipe jeune et très sympathique. J’ai apprécié que lorsque la maîtresse d’hôtel et la sommelière expliquent les plats ou les vins, cela ne dure pas des heures ! Service présent mais juste ce qu’il faut et derrière les masques on devine un visage souriant !
Marine.a
Le 04/08/2022 à 23:16
Très bien reçu, menu unique au superbe saveurs. De très belles découvertes, laissez vous guider, laisser la carte blanche au grand chef et vous ne serez pas déçu. Service au top.
kevin.a
Le 07/07/2022 à 01:13
excellente cuisine moderne on adore Je le recommande vivement à nos locataires #pornichetplage.fr
goavec.n
Le 21/03/2022 à 19:42
Habitues de la chaîne Barrière et plus particulièrement de l’hôtel Royal de la Baule, nous avons voulu tester son voisin le Castel Marie Louise. Grande déception chambre minable (sauf la literie), repas gastronomique peu à la hauteur. Quant à l’accueil en arrivant, absent. Personne pour la voiture ni pour les bagages. Un employé n’a même pas retenu la porte alors que je sortais.... au départ longue attente pour la voiture. Mr discutait dehors en évitant de nous voir et nous nous étions débrouillés seuls pour les bagages. Ceci n’arrive jamais à l’hôtel Royal. Bel accueil rien à dire. Nous n’irons plus jamais au Castel Marie Louise et prix à ce niveau totalement injustifié.
Franck.n
Le 21/03/2022 à 09:39
Que du plaisir.
cecile.e
Le 26/02/2022 à 18:19
Moment unique avec le menu gastronomique ! 8 plats incroyables de finesse et de travail culinaire. Des saveurs fantastiques. Une équipe en salle parfaite, un service de grande maison, une sommelière remarquable. Bref 1 étoile Michelin qui en vaudrait 3 ! Merci de ce moment d’exception
Rn54.
Le 09/12/2021 à 22:40
Soirée exceptionnelle un dîner merveilleux plein de saveurs, une équipe souriante et très pro merci aux chefs
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe du Castel Marie Louise vous remercie et espère vous revoir bientôt dans notre établissement. Cordialement Guest Relations Manager
ghislaine.e
Le 07/10/2020 à 09:46
Accueil et cuisine excellente.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Hennion, Votre commentaire a été très apprécié par l’ensemble des équipes et moi-même et nous vous remercions d’avoir pris le temps de le poster. Au plaisir de vous retrouver parmi nous pour renouveler cette belle expérience, Cordialement.
roland.u
Le 30/08/2020 à 17:15
Réception accueil services impeccables. Personnel disponible et serviable
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur HUGO, C'est avec grande satisfaction que je prend connaissance de votre retour positif sur votre récent séjour au Castel Marie Louise, vivement partagé à nos équipes. En effet, nous mettons un point d'honneur à vous offrir un service de qualité, et qu'elle récompense de savoir que vous y avez été attentif! Dans l'espoir de vous accueillir lors d'un prochain séjour au Castel Marie Louise. Cordialement, Bastien HERVÉ Directeur Général - Le Castel Marie Louise
P.e
Le 10/08/2020 à 18:55
Tea-time ne correspond pas à la photo qui se trouve à l’entrée Attente 1/2 h pour passer la commande malgré plusieurs relances Je déconseille
Hyacinthe.N
Le 11/07/2020 à 23:22
Idéalement situé, grand jardin avec pelouse parfaitement entretenue, personnel au top. Que demande le peuple
Réponse du propriétaire :
Chère Hyacinthe ANDRE, Je vous remercie vivement pour votre note et commentaire et c'est avec une grande réjouissance que je l'ai partagé à l'ensemble des équipes du Castel Marie Louise. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau lors d'un repas au restaurant du Castel Marie Louise, Bien cordialement, Bastien HERVÉ Directeur Général - Le Castel Marie Louise
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💬 Notre spot préféré pour déguster des huitres excellentes. La vue est magique. L'accueil et le service sont parfait, toujours avec le sourire. Les palourdes sauce chimichurri une belle découverte. A faire et refaire et à ramener avec la boutique sur place!
💬 Super accueil en ce dimanche midi. Patron très souriant, service au top, petits conseils, bref ça fait plaisir. Ensuite des plats très bons et à l'excellent rapport qualité prix. Desserts maison délicieux. Vraiment, je conseille.
💬 Accueil agréable . Service très bien. Place de parking juste en face. Et grande terrasse. Merci.
💬 Très bien pour mon mariage en 2006
💬 Première expérience dans ce restaurant pour fêter une grande occasion : un anniversaire. Nous étions 35 personnes autour d’une grande table tout en long. Tout s’est très bien passé ! Nous nous sommes régalés de l’entrée jusqu’au dessert.Très copieux ! Nous avons également pu récupérer dans des boîtes ce que nous n’avions pas mangé. Les serveurs étaient vraiment au top, souriants et très professionnels ! A savoir : pour accéder au restaurant, l’entrée se fait directement par la pâtisserie. Je recommande vivement !
💬 Envie d'un retour aux sources, d'un voyage aux mille et une saveur. Entrés par hasard au Couscous d'Issy sous une pluie battante, l'adresse restera gravée dans nos Mémoires. Un service de qualité, des plats épicés et colorés, rien que du bonheur !
💬 Passez votre chemin , on nous installe a une table ou la nappe est sale, encore pleine de miettes des clients de la veille , les farcies sont mous et gras sans parler de la presentation inexistante . Le pire, il y avait un cheveux dans mon assiette . Le pain est industriel et surgelé . Nous n avons jamais eu les glaçons réclamés 2 fois . Nous avons fuis sans dessert ni café !
💬 Chouette de trouver un restaurant dans un petit village tel que Remigny. Menu à 35€ entrée plat fromage ou dessert. Bouteille de vin à partir de 25€. Service correct peut-être un chouïa trop rapide quand on arrive en fin de soirée, le dessert est du coup servi directement après le plat. Terrasse agréable.
💬 Le Domaine des Tentations Notre restaurant préféré à côté de Bordeaux à Gradignan. 🧑🍳 Le restaurant enchanté de Gradignan, situé en bordure d'un paisible cours d'eau, offre une expérience culinaire unique au cœur de la nature. Niché à proximité d'un majestueux château et bordant le sentier sinueux d'une forêt mystérieuse, cet établissement est un véritable havre de paix pour les amoureux de la gastronomie et de la nature. Sous la houlette de la talentueuse cheffe étoilée, chaque plat est une œuvre d'art gustative, mêlant saveurs locales et inspirations internationales. Les ingrédients de la plus haute qualité sont soigneusement sélectionnés pour créer une cuisine raffinée qui ravira les palais les plus exigeants. Le cadre enchanteur du restaurant, avec ses vues apaisantes sur le cours d'eau et son voisinage avec le château historique, crée une atmosphère magique, parfaite pour une soirée romantique, une célébration spéciale ou un simple moment de détente. Laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable, où la nature, l'histoire et la haute cuisine se rejoignent pour créer un mélange enchanteur au restaurant de Gradignan.
💬 super resto les patrons sont cool, cuisine du Jura super bon et copieux pour des prix imbatable, le midi en semaine menu a 14€ tout compris. j'étais là quand les personnes ont fait scandale sur la terrasse car il n'y avait plus d'entrecote ce dimanche midi, ces personnes sont de mauvaise foi, et leur réaction à mis un froid sur la terrasse si chaleureuse les patrons sont super acceuillant, le patron passe vous dire bonjour, puis il repasse pour savoir si c'est allé et offre le digestif en fin de repas, ce que je n ai jamais vu ailleurs nous sommes des clients réguliers au moins 1 fois par mois et nous allons y revenir c'est une adresse à connaitre et faire connaitre