Avis sur Restaurant L'incontournable
📌 23 Rue d'Alspach, 68000 Colmar
💬 690 Avis
Avis sur Restaurant L'incontournable à Colmar
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Philippe.t
Le 12/01/2024 à 12:48
Je suppose que les infos sont faites par des amis. Rien à voir avec la réalité. À fuir
LANGANAY.r
Le 07/01/2024 à 20:43
Très déçu par un menu de fête à 110€. De la gastronomie haut de gamme pour le dernier jour de l’année oui bien sûr ! mais des amuse-bouche à base d’abats de volaille et de foie sont difficiles à avaler pour débuter un bon dîner et la suite des plats n’avaient rien d’un festival de saveur et pour finir du poireau légèrement confit ne remplacera jamais la douceur d’un désert de fête avec une vraie touche sucrée. Ce menu trop spécifique n’a créé aucune ambiante. Soirée raté
Marc.u
Le 23/12/2023 à 08:08
22/12/23, date à laquelle nous sommes arrivés par hasard dans ce restaurant. WAW! Le hasard fait bien les choses, nous sommes allés de découvertes en découvertes : produits extra locaux, plats savoureux, natures, bio, jus maison (pomme-carotte-navet 🤤) Aucun point négatif à soulever à propos du menu 6 services et de l’accord mets-vins. En un seul mot : une tuerie. Je conseille, coup de cœur garanti
jean.r
Le 19/12/2023 à 08:29
Plat du jour, entrée à base de rutabaga sous plusieurs aspect ( travail de cuisinier mais pas bon pour mon goût) , par contre la truite était très bien cuite.
David.c
Le 17/12/2023 à 13:11
Allez-y absolument... Le repas était excellent. 2 menu à choix dont un végétarien. Les produits utiliser sont de qualité, locaux et respectueux de l'environnement. Nous étions 10 adultes et 3 enfants. Nous avons passé un instant délicieux dans un cadre charmant. Le service était efficace et très sympathique. Juste devant l'établissement un petit Park permet aux enfants de jouer.
Maurice.n
Le 17/12/2023 à 08:25
Nous avons passé une excellente soirée. Le service, le menu et les vins proposés sont de très haute qualité, il n’y a rien à dire à part remercier pour cette très belle expérience.
Christine.a
Le 15/12/2023 à 13:24
Belle expérience dans ce petit restaurant un peu à l'écart des marchés de Noël. Proposition de menus originaux, les plats sont aussi beaux que bons, le serveur très agréable. Un grand merci au chef pour s'être adapté à une personne intolérante au lactose. (Idéalement prévenir au moment de la réservation ).
beuroze.4
Le 10/12/2023 à 09:27
Concernant notre visite, j'ai trouvé ce restaurant très cher !! 320e à 5 pour un morceau de truite (environ 50g) et 80g de cochon 🐷 un dessert à la betterave, juste l'entrée était correcte. Et de plus le paiement par carte ne fonctionne pas, obligé de perdre 30mn à faire la queue ( marché de Noël).Le serveur est d'une hypocrisie déconcertante et d'un manque de professionnalisme....je ne vous le conseille pas
Corentin.o
Le 09/12/2023 à 23:54
Cuisine remarquable , proportion parfaite et service juste au top !
fabienne.a
Le 09/12/2023 à 09:50
Très bon accueil et service. 3 menus au choix. Un peu cher au vu de la matière première utilisée (légumes). Plats nouvelle cuisine aux légumes bio revisités. Je n'ai pas aimé 2 des 4 plats. Prix du vin à la bouteille très juste. A tenter.
mathilde.a
Le 05/12/2023 à 21:42
Que dire à part : impeccable ? Le service, le lieu, la cuisine. Un moment intimiste et magique. Le mieux c'est d'y aller, et d'y retourner ! On a eu le sourire au lèvre de bien être tout au long du repas, et encore tout le chemin du retour à la maison. Nous reviendrons sans aucun doute. Merci à toute l'équipe pour ce dîner. C'était génial. Nous nous sommes régalés. De belles découvertes gustatives.
Pascal.a
Le 05/12/2023 à 11:57
Excellent restaurant découvert par hasard l'année dernière , nous y sommes retourné cette année ( période de marché de Noël ) et c'est toujours aussi appréciable. Le serveur est très agréable et passionné par son métier. Les plats sont excellents et constitués de belles découvertes car seul 2 menus sont présent mais cela n'enlève rien au plaisir gustatif proposé ! Au contraire on y découvre des saveurs magnifiques ...
Thierry.h
Le 02/12/2023 à 21:24
Excellente cuisine,imaginative et étonnante,très bon moment.Service au top,merci Nicolas. Les Lyonnais
FG.B
Le 01/12/2023 à 21:04
Porte bien son nom 2 menus composés de plats avec des produits frais locaux cuisinés maison Dégustation de vins locaux Présentation gastronomique et service très agréable et irréprochable Une belle surprise et une adresse à retenir Merci
Claudine.h
Le 01/12/2023 à 13:31
Endroit très agréable et respectueux des produits locaux. Je vous le recommande
Cedric.a
Le 19/11/2023 à 15:33
Bonjour, est-ce que le restaurant est ouvert le 24 décembre pour dîner ?
Emily.o
Le 19/11/2023 à 14:02
Une vraie expérience culinaire, avec les plats bien pensés avec beaucoup de goût. Les recommandations au top du vin. On est partis bien satisfaits !
Walisahara.h
Le 14/10/2023 à 12:49
J'ai goûté des desserts et des entrées très délicieux A tel point que je pense y retourner
christine.a
Le 01/10/2023 à 12:58
Devenus maintenant des habitués nous ne sommes jamais déçus. Les plats sont élaborés et variés, les desserts innovants et créatifs. Le service en salle est parfait, serveur très agréable et toujours souriant. On peut dire que l'incontournable est devenu notre restaurant incontournable à Colmar.
Emilie.i
Le 26/09/2023 à 12:03
Nous étions il y a de ça un mois dans ce restaurant. J’avais réservé pour 12h30 nous sommes arrivés à 12h40. Le serveur en arrivant nous adresse une petite remarque « oh je ne vous attendais plus ». Déjà cela mais le summum c’est qu’il servait pieds nus ! Je ne sais pas si c’est un nouveau concept mais cela est strictement interdit. De plus, a un moment il marche en salle s’enlève quelque chose qui s’est collé à son pied devant les clients et continue son service comme si de rien était ?!?!!? Pour ce qui est du repas, le choix se limite à un menu avec un choix entre du poisson ou viande pour le plat principal et ce n’est pas très copieux ! Une impression de n’avoir rien mangé…
Cam.
Le 02/09/2023 à 14:23
Un restaurant qui mérite sa toque! Les saveurs étaient présentes et bien maîtrisées, un jeune chef qui promet une belle carrière! Un serveur d’une amabilité très appréciable et sans chichi qui a encore pleins de choses à apprendre et découvrir 😜 (dans le bon sens) Merci de cet accueil, cette gentillesse et ce désir de bien faire, et merci au chef pour sa cuisine osée et savoureuse sans oublier le petit bout et son envie d’aider, peut-être un futur grand chef..😉
Elisa.H
Le 04/08/2023 à 13:44
Accueil très chaleureux et sympathique. Tout était parfait ! Les plats étaient délicieux, qui plus est avec des produits frais et locaux. Nous nous sommes régalés du début et à la fin, avec un gros coup de coeur pour le dessert autour de la tomate ! 🙂 Nous ne sommes pas prêts d'oublier ce repas, nous reviendrons dans ce superbe établissement sans hésiter.
Tea.a
Le 27/07/2023 à 22:53
On a pu goûter à une cuisine excellente avec des plats originaux et des produits locaux, le service est très agréable et l’ambiance est cosy avec une petite terrasse calme .merci encore pour ce bon repas!
Alexandre.U
Le 22/07/2023 à 15:42
Incontournable à Colmar ! Le tourne-disque accompagnera parfaitement vos découvertes culinaires apportées par le chef de salle aussi accueillant que sympathique.
Virginie.a
Le 16/07/2023 à 20:33
Un pur hasard de dejeuner de cet établissement , une pure merveille , restaurant ds une petite rue de Colmar très calme , 4 plats avec des produits de saisons,locaux comme j aime, un dessert a base de carottes une tuerie,, un serveur très zen , je recommande à 200%....
Victoria.e
Le 16/07/2023 à 14:18
Une cuisine excellente, qui joue avec les textures et les saveurs (notamment avec les déclinaisons de légumes).
V...
Le 14/07/2023 à 09:33
Un délice pour les papilles. Accueil charmant avec ce joli accent typique, une délicieuse cuisine qui vous reconcilie avec les légumes agrémentés ce jour de truite ou de volaille, riche en saveurs et textures, (menu végétarien possible, produits locaux). un restaurant au calme avant de se plonger dans la Petite venise à proximité. Une vraie pause en terrasse qui nous a ravie. Attention pour les touristes service a 12:00! Bonne dégustation ! Virginie
Olivier.o
Le 09/07/2023 à 14:08
Très belle decouverte pour ce charmant établissement au calme tout en étant à deux pas du centre ville. Concept dans l'air du temps avec un menu unique 4 plats à 45€, alternant le bon à l'excellent. Assiette chaude et présentation parfaite, le tout avec des produits frais provenant uniquement de la region. Le rapport qualité-prix est parfait et le service chaleureux et efficace. Accord mets-vins à prix correct en supplément (+ 24€ pour 3 verres). Bravo au chef et à son équipe!
Laurence.i
Le 03/07/2023 à 10:26
Cadre épuré et chaleureux, produits frais, cuisine parfois surprenante, très belle expérience. Petit bémol, pas de menu adapté aux enfants ..
cathy.o
Le 25/06/2023 à 18:18
Très belle découverte mais ça, on s'en doutait !! Nous nous sommes vraiment régalés, avec des produits saints-ples et sublimés par le chef. Et surtout, dans ce genre de restaurant, il faut se laisserporter, oublier ses préjugés et se concentrer et avoir apprécier l'originalité que dégagent les plats. Je pense en particulier, au dessert à la fève, qui était exceptionnel . Et bien sûr, merci au serveurs, très attentionnées et très pro.BRAVO
Elena.
Le 17/06/2023 à 22:14
Si on pouvait, on mettrait 6 étoiles partout. Parfaite soirée pour notre anniversaire de mariage avec un accueil et un cadre aussi délicieux que les bons plats. Incontournable, sans aucun doute ! Merci à vous pour ce bon moment.
Audrey.
Le 17/06/2023 à 18:51
Très bon restaurant. Terrasse agréable. Serveur très sympathique.
philippe.E
Le 15/06/2023 à 22:55
Il y a des moments « suspendus » ! C’était le cas à l’incontournable …. Cuisine locale ,bio où les légumes se marient harmonieusement avec la truite ou le sanglier et un dessert à la betterave , osé, mais génial dans le mariage des saveurs !!! Merci au chef pour ses partis pris et son talent, au serveur pour son authenticité, sa simplicité et sa générosité. Pas de chichi, rien que du naturel. On a adoré On en redemande. Dommage que nous étions de passage mais pour les locaux , foncez , ce n’est que du bonheur. Nous n’avons pas l’occasion de nous étendre au travers de commentaires faussement élogieux mais là….. Signé : Philippe et Marie Ange, la famille zucchini
Steve.e
Le 10/06/2023 à 10:35
Produits simples de grande qualité, travaillés avec une grande maîtrise, un voyage gustatif très plaisant. La démarche pour privilégier les circuits courts, respectueux de la nature, est parfaitement cohérente ici. Bravo et bonne route !
Cyril.
Le 20/05/2023 à 22:06
Cuisine de haute qualité, produits locaux et de saisons. Félicitations au chef, top. Un grand merci au serveur, tout a été parfait, avec une belle énergie. Les vins proposés avec les plats étaient idéaux. Super saveurs et fraicheur, nous avons passé un très bon moment. Je reviendrais avec plaisir. Une excellente adresse à Colmar.
Déborah.
Le 20/05/2023 à 18:04
Magnifique expérience ! Le menu était délicieux, la qualité des produits, le savoir-faire du cuisinier la philosophie du restaurant tout était parfait un régal! Le service chaleureux ainsi que professionnel aimant son métier. Les accords avec les vins étaient superbes. Merci pour ce moment inattendu. PS : je trouve le prix du menu pas assez cher pour la qualité et le travail, mais je viens de Suisse...
Maxime.e
Le 07/05/2023 à 20:46
En visite à Colmar nous sommes venus manger dans ce restaurant. Il est dans un environnement calme et à proximité du centre ville. On nous a proposé une carte avec des produits frais, locaux et de qualité. Tous les plats étaient excellents, nous nous sommes régalés! De plus nous avons été très bien servis: serveur agréable et souriant. Nous reviendrons sans hésiter!
Ludo.E
Le 28/04/2023 à 09:16
Un superbe restaurant. Sûrement l'un des meilleurs de colmar. Petite sale, serveur disponnible et à l'écoute, tout est réuni pour passer un excellent moment. Je recommande fortement cet établissement !
Stéfanie.a
Le 21/04/2023 à 08:50
Menu unique avec des aliments du quotidien mais cuisinés tel, que cela devient incroyable. Le mélange de certains goûts était juste incroyable. Nous avons eu la chance de pouvoir goûter la truite saumonée, juste exceptionnelle, comme tout le menu d'ailleurs. Si je repasse à Colmar, pour sûr je reviens dans ce restaurant.
Krylov.a
Le 20/04/2023 à 22:51
EXTRÊMEMENT DÉCEVANT Nous sommes arrivés à deux au restaurant L'incontournable à Colmar jeudi 20 avril 2023 à 20h10. Le restaurant était à moitié vide. Cela étant, le serveur nous a dit que le service n'est plus disponible à partir de... 20h. Parce que ça fait trop longtemps pour la cuisine après... Est-ce parce qu'il a entendu une langue étrangère ?? Merci Alsace pour ton accueil !
Marc.H
Le 11/04/2023 à 14:02
Nous avons beaucoup apprécié la très bonne qualité et l’originalité des plats. La cuisine des légumes et sublimée. Le dessert est d’ une originalité surprenante. Belle découverte, nous sommes ravis.
Serge.e
Le 21/03/2023 à 18:15
Quelle superbe découverte . Chapeau au chef pour ce talent à magnifier des produits simples ( poireaux, volaille, panais, etc ). Un service tout en douceur mais efficace. Des prix doux . A découvrir vite.
laya.r
Le 11/03/2023 à 16:46
Très bonne cuisine de saison à recommander, toujours aussi bon et un accord mets vin de qualité. Dessert maison particulierement réussi à base de panais .Un service chaleureux et de bon conseils.
Patrick.o
Le 06/03/2023 à 17:48
Très belle découverte. menu original. Conseil ce lieu très bonne qualité des produits.
Marie.o
Le 09/02/2023 à 14:03
Très bon restaurant. La cuisine de produits de saison est une belle politique. Les plats excellents. A l exceptionnel du dessert. Pourquoi s obstiner à mélanger légume et fruit? Cuisiner les fruits de saisons... Avec les idées et la technique du chef, l'excellence à porter de main....En tout cas bravo!
caroline.o
Le 19/01/2023 à 19:31
Une adresse remarquable, une cuisine fine et originale, un accueil professionnel et chaleureux, vous passerez un excellent moment de gastronomie ! Merci beaucoup 😊
matthias.y
Le 14/01/2023 à 10:29
La cuisine est vraiment de très bonne qualité et originale. L'addition est indolore. L'expérience est très satisfaisante!
jennifer.
Le 09/12/2022 à 18:16
Superbe endroit à Colmar. Une bonne surprise, un repas très bon et de qualité. Un très bon accueil et service du début jusqu'à la fin. Encore merci! Je vous recommande ce restaurant.
marisa.u
Le 04/12/2022 à 14:39
Quelle magnifique découverte ! Un petit restaurant cosy et chaleureux ou l'on déguste de véritables plats gourmets. Un chef inventif qui nous fait découvrir des associations osées mais quel délice. Un régal pour les papilles. Et un service au top. Un serveur aimable, souriant et aux petits soins. Pas évident quand on est seul et que tout le monde arrive en même temps, mais il a su gérer pour que nous passions un agréable moment. Allez y ça vaut le détour 👌.
Dietlind.u
Le 03/12/2022 à 17:01
Ambiance chaleureuse. Service à l'écoute et agréable. Un mélange de saveurs étonnant qui éveille nos papilles. Je recommande!
Robin.t
Le 02/12/2022 à 09:14
De l’accueil au digestif, un sans faute ! Un serveur qui aime son métier, ses clients toujours là sans être trop présent. Une cuisine avec les ingrédients de tous les jours travaillé avec finesse sans oublier la touche du chef nous faisant découvrir des accords surprenant ! Un gros plus du dessert au choux 🥬 ! Merci et ne changer rien !
Alain.U
Le 27/11/2022 à 16:47
Bien... Serveur au top.... Mais je suis un peu rester sur ma faim... 😔🤗 A revoir... mais un peu déçu par l'obligation de prendre le même menu pour tous !!!
Marie.s
Le 11/11/2022 à 18:19
On ne connaissait pas l’endroit mais ce fut une merveilleuse découverte tant au niveau des papilles , des yeux des vins. , de l’accueil…Nous avons passé un de ces très bons moments qui vous pousse à revenir… alors vraiment merci au chef et à l’équipe pour tout cela, nous reviendrons c’est certain !
Jacques.o
Le 23/10/2022 à 13:40
Mon neveu a réservé la table, quand j'ai vu le nom du restaurant je me suis dit mmm pas sur!!! Quelle dîner!!!! Topissime ! Un responsable de salle élégant virevoltant et qui vous donne l'impression d'être sa priorité. La cuisine ??? Exceptionnelle l'entrée toute en finesse avec de l'omble fume avec justesse betrave et assaisonnement parfait. Émietté de sanglier qui mériterait un de travail et le dessert. Le dessert !!! Pas de superlatif à la hauteur juste mon meilleur dessert chocolaté mangé et j'ai quelque heures de vol!!des champignons aux chocolat ! Oui au chocolat je m'arrêterai à Colmar pour cette table ! Jacques
Daniele.A
Le 14/10/2022 à 13:32
Endroit où nos papilles sont sous le charme : toutes les saveurs sont harmonieuses. L’accueil est sympathique et on se sent à l’aise. Du début à la fin ce n’est que bonnes découvertes. Merci au chef mais aussi à la personne qui explique si bien les plats . Continuez comme cela !
Jonathan.h
Le 29/09/2022 à 13:47
Très bon accueil. Très convivial. Découverte de nouvelles associations culinaires. Le personnel 10/10 Un grand merci à vous deux. Bonne continuation et au plaisir Clients belges
Emmanuel.a
Le 24/09/2022 à 23:37
1er fois dans le restaurant ce soir (nous avions déjà pris à emporter plusieurs fois et c'était particulièrement bien). Quelle expérience exceptionnelle. Formidable ! Tout est parfait, de l'apéritif au digestif. Le menu était fantastique, excellent, original, de saison... que dire... superbe ! Le seul bémol est que la quantité d'accompagnement sur la piece principale pourrait être un poil plus conséquent (mais c'est un détail). Bravo et merci au serveur particulièrement attentif et attentionné. Nous reviendrons sans hésitation. Continuez comme ça, c'est juste parfait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et votre bienveillance ! Nous prenons en compte votre remarque sur la quantité du plat principal. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
Marie.o
Le 23/09/2022 à 14:26
Accueil et service prévenant , au service d'une cuisine séduisante qui mériterait un Bib gourmand Michelin pour le menu déjeuner. Filet de truite et betterave rouge et blanche marinée crème au chèvre , thon blanc mi-cuit au potimarron , dessert chocolat à l'émulsion aux cèpes mi-cuit chocolat cèpes tout simplement excellent pour un chocophile.
Pierre.h
Le 18/09/2022 à 13:45
Accueil très sympathique. Service efficace et ambiance chaleureuse. Malheureusement le rapport quantité prix n'est pas à la hauteur. La cuisine est raffinée mais les quantités sont insuffisantes. Des arrêtes dans le hareng, le pain au levain pas cuit, une cuillère de crème de courgette et un petit morceau d'aubergine servis avec un petit morceau de canette ne sont pas digne pour ce genre de restaurant. Le dessert chocolat très moyen. Je ne recommande pas ce lieu.
Régine.s
Le 28/08/2022 à 20:24
Nous avons dîner sur la petite terrasse qui surplombe la rue. Au tomber de la nuit, l'ambiance était romantique. Concernant le repas, ce fut un feu d'artifice gustatif avec des produits de qualité et une cuisine recherchée et rafinée. Bravo pour cet excellent restaurant dans notre belle ville !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
Suzanne.e
Le 25/08/2022 à 08:23
Petit resto sympa excellente cuisine produits frais de saison terrasse très agréable au calme service très bien avons passé un bon moment à recommander
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable
Bérangère.e
Le 21/08/2022 à 12:24
L'endroit est très agréable, vu sur des bâtiments de la vielle ville, terrasse en hauteur, l'emplacement est parfait. Les vins étaient excellents. Pour ce qui est du repas je suis plus mitigée. L'entrée était délicieuse, le plat par contre pas du tout à mon goût ( en même temps proposer un abat, de l'agneau, et un poisson comme seuls plats ne permet pas vraiment de satisfaire tout le monde, j'ai pris mon plat par dépit donc déjà ça ne se présentait pas bien). Le menu avait l'air alléchant mais il faut que toute la table le prenne...je suis ressortie de la en ayant faim et avec une addition salée ! Le service était très bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes navrés que vous n'ayez pas appréciés votre plat. Notre carte change tous les mois, n'hésitez pas à la consulter avant votre prochaine venue afin de regarder en avance si quelque chose vous plaiera. Quant au prix, nous travaillons qu'avec des petits producteurs et des produits frais, tout est fait maison et vous comprendrez sûrement que la qualité à un prix. Nous sommes ravis que vous avez appréciés le cadre, notre service et vos entrées. En espérant que votre prochaine venue ne sera que meilleure ! L'équipe de L'incontournable.
Nathalie.n
Le 11/08/2022 à 10:03
Si je devais décrire en un mot mon dîner, je dirais PARFAIT!!! Je me suis régalée du début à la fin. ❤ Les plats sont pleins de saveurs. Le serveur est d'un professionnalisme et d'une gentillesse . Je dis bravo à toute l'équipe , merci ne changer rien! J'y retournerai avec grand plaisir ! Je recommande vivement ! Merci à vous d'être là 🙏 Merci pour ce merveilleux moment partager avec mon chéri. Très belle découverte ! 🤩😍🥰
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci pour votre retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt L'équipe de L'incontournable
anne-sarah.d
Le 07/08/2022 à 00:07
Ce fut bon ! Originale et goûteux. Le serveur est adorable! Nous y retournerons après leur congés pour rendre la bouteille de sirop ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable
MARIE-NOELLE.E
Le 22/07/2022 à 17:38
De passage à Colmar nous avons découvert ce superbe restaurant. L'accueil est fabuleux, le serveur fait preuve d'un grand professionnalisme, il est très sympathique et aime son métier. Quand à la cuisine c'était juste magnifique. De très bons plats, une cuisine raffinée qui sort du commun. Un vin conseillé par le serveur absolument délicieux De très beaux mariages de saveurs. Nous avons beaucoup de chance d'être passés au bout de cette rue. Bravo félicitations à toute l'équipe Continuez de régaler nos papilles.....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
Vincent.a
Le 21/07/2022 à 10:12
Une très belle adresse, plats inventifs et succulents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt L'équipe de L'incontournable
Isabelle.i
Le 14/07/2022 à 10:51
Lieu très agréable et jolie terrasse, service souriant, sympathique et pro et surtout très bonne cuisine ! Nous n'avons pas regretté d'avoir fait de la route pour fêter l'anniversaire de notre rencontre : produits frais et de saison cuisinés avec de belles saveurs et des associations originales ! Mention spéciale pour le dessert autour de l'artichaut, un délice ! Allez petit bémol : dommage que le menu ne soit proposé que pour toute la table.... Merci à vous pour cette belle soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
Bibi..
Le 09/07/2022 à 20:35
Table en terrasse réservée à 19h15 précise pour 2 personnes il y a 4 jours. Nous arrivons pile à l’heure, et là c’est la surprise, on nous dit qu’il n’y a plus de place à l’extérieur et surtout, premiers arrivés premiers servis, à quoi sert donc de réserver, c’est choquant, inadmissible et pas honnête de la part d’un restaurant renommé, c’est un restaurant à contourner!!! En réponse à la réponse du restaurant, nous confirmons que nous avons demandé une table en terrasse et vous nous avez donné le choix entre 19h00 et 19h15 mais nous avons préféré 19h15 car nous venions de très loin et après 6 heures de route et une chaleur étouffante nous cherchions l’air et l’extérieur!! Ce qui nous a le plus déçu c’est la réponse de votre collaborateur à notre arrivée : les premiers arrivés sont les premiers servis! Enfin, comment voulez vous que je note le service et le menu sans les avoir vécu, c’est dommage! Bonnes continuation et réussite à vous aussi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Sauf erreur de notre part vous n'aviez pas demandés la terrasse car nous notons toujours ces informations justement pour éviter ce genre de désagrément. De plus nous trouvons ça dommage et un peu extrême de donner une étoile juste pour ça et de dire que notre restaurant est à contourner sans même avoir connu le service et la cuisine. Bonne continuation à vous. L'équipe de L'incontournable
Jennifer.i
Le 07/07/2022 à 23:25
De passage dans la région avec ma sœur, nous avons passé une excellente soirée, le menu était vraiment exquis, le service tellement incroyable. Nous ne pouvons que recommander, nous aimerions vraiment tomber sur ce genre de restaurant plus souvent. Merci c’était merveilleux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Jean-pierre.l
Le 06/07/2022 à 08:49
Une cuisine recherchée et raffinée dans un cadre reposant . Très bon accueil et très bon service. Nous recommandons vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Gaëlle.o
Le 30/06/2022 à 19:59
Nous avons trouvé ce petit restaurant par hasard. Tout était parfait. Le menu était excellent, tout était fait maison, des saveurs originales, nous nous sommes régalés, de l’entrée au dessert. Mention spéciale pour le serveur, c’est un plaisir de tomber sur des personnes comme lui. Je recommande sans problème, pour la cuisine, l’hospitalité, la sympathie que ce lieu dégage. Un restaurant incontournable sur Colmar.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
natacha.e
Le 12/06/2022 à 10:16
Ce restaurant porte bien son nom. Nous avons pris le menu 4 plats et quel régal ! Les quantités sont justes, c'est frais et excellent. Et petit plus aussi pour le serveur qui est super agréable, ça fait du bien !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Thomas.o
Le 11/06/2022 à 22:52
Repas en couple. Expérience plus que parfaite. Un service aux petits soins expliquant tout de manière appliquée. Le tout proposant une cuisine élaborée mêlant nombre de saveurs maîtrisées et surtout travaillées avec des produits frais, locaux (bio même il me semble) et surtout d'une grande qualité. En bref n'hésitez aucunement à partager une soirée dans ce joli et sympathique restaurant. Merci au serveur et au cuisinier. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et vos sourires. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement. Restaurant L'incontournable.
David.a
Le 09/06/2022 à 22:09
J'ai enfin compris ce que plus que parfait veut dire 😋 Le service très charmant et pro, les conseils au top, la nouriture tout simplement sublissime! Pour moi le coup de ❤️ était le dessert au fenouille 😋😋😋😋😋😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir prochainement. L'équipe de L'incontournable.
Chloé.a
Le 27/05/2022 à 22:02
Une découverte culinaire de l'entrée au dessert. Nous avons passé une excellente soirée, un grand bravo au chef et à la salle, tout était parfait ! A découvrir sans tarder ... Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain séjour à Colmar
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance ! Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Claudine.o
Le 11/05/2022 à 19:30
excellent repas aujourd hui pour le déjeuner..produits de grande qualité sublimés par un jeune chef passionné..justesse des assaisonnements et des cuissons..perfection des saveurs..un 20/20 pour le dessert a la rhubarbe..service efficace et rapide..et sympathique..restaurant à recommander
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Solenne.r
Le 04/05/2022 à 23:52
Nous nous sommes régalés et avons passé un très bon moment ! Les plats étaient délicieux! Je suis à présent réconciliée avec le riz au lait! Et il se dégage du restaurant et du service une belle impression de proximité et de simplicité (dans le sens positif du terme) derrière des saveurs extraordinaires! Le rapport qualité-prix est top également (34€ entrée-plat-dessert, le midi en semaine) et les quantités parfaites. Un grand merci au chef, au serveur ainsi qu'à tous ceux qui ont laissé un avis/des photos et nous ont convaincus de découvrir ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Val.
Le 03/05/2022 à 19:32
L’endroit est cosy. La cuisine est excellente ,ainsi que le service.A refaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Sandrine.u
Le 19/04/2022 à 17:12
Accueil chaleureux, une cuisine raffiné, gourmandes avec des produits frais et locaux par un chef discret et modeste dont le talent est +++ Mr et Mme RAGACHE et Newton.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Jean.u
Le 16/04/2022 à 09:44
Tres belle adresse avec une cuisine de très grande qualité réalisée par un chef d à peine 27 ans avec déjà un très beau parcours et tres prometteur. Que du frais, du local, du parfaitement travaillé. On sent la passion. Le tout sublimé par un service impeccable. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Pierre.a
Le 16/04/2022 à 09:39
Une cuisine de très grande qualité réalisée par un chef avec déjà un très beau parcours à juste 27 ans. Une carte réduite avec des produits frais et locaux. Un service impeccable avec la priorité à la satisfaction des convives. BRAVO
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
mario.e
Le 15/04/2022 à 14:47
Merci Xavier Koenig on était chez toi pour l anniv de mon vieux mari de 71 ans. MERCI !!!! C'était mieux que ce qu on imaginait....C était plus que bon et beau...C est simple on a tout mangé tout bu (un petit Lubéron un point commun j adore les vins du Lubéron....) Et on a déjà envie de revenir !!!! Merci pour tout. Sincèrement. 1000 fois....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
lydie.E
Le 15/04/2022 à 11:16
Une jolie découverte gastronomique avec ce restaurant où l'ambiance est chaleureuse. Des alliances audacieuses dans nos assiettes qui ont ravies nos papilles. Nous reviendrons régulièrement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Pascale.r
Le 20/03/2022 à 11:13
Très belle table, service chaleureux, menu harmonieux, un superbe dessert a base de panais, veritable délice, ne pas hesiter a découvrir. Nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour ! À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Alexandre.A
Le 19/03/2022 à 22:16
Très belle adresse qui porte très bien son nom dans les rues colmariennes. Une cuisine franche et nette, avec des associations de saveurs originales et magnifiquement assaisonnées. Une équipe très dynamique et souriante qui tâchera de vous faire passer un très agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre bienveillance ! Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Hubert-Félix.E
Le 19/03/2022 à 07:17
L'équipe est très professionnel. La cuisine juste excellente. Et on sent que tout ça s'inscrit dans une dynamique, une volonté de partager leur concept, sans pour autant l'imposer. En plus tout ça avec le sourire, nous y avons passé une magnifique soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. A bientôt. L'équipe de L'incontournable.
LAURENCE.R
Le 05/03/2022 à 18:59
Excellent il faut réserver 25 couverts. Produits frais du jour. Accueil très sympathique ds une plus vieille maison de Colmar. Chef de top chef de l'émission. Je le recommande une cuisine surprenante
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Petite précision même si le chef est fier de son parcours cela reste pour lui un souvenir et nous souhaitons vraiment être connu pour notre cuisine et notre accueil plutôt que pour l'émission :) Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Hervé.u
Le 05/03/2022 à 08:10
Bonjour, Nous avons eu le plaisir de réserver une table hier midi dans votre établissement. Particulièrement amateurs de bonne cuisine, nous nous faisions une joie de venir goûter votre univers culinaire. Vous ne nous avez pas déçus ! Quel régal !! Une mention toute particulière pour votre entrée oeuf parfait - curry noir qui était à tomber. L'ambiance intimiste de votre restaurant et l'authenticité de votre cuisine nous ont conquis. L'accueil chaleureux et le service très attentionné de votre serveur ont largement et parallèlement contribué à la réussite de ce déjeuner attendu. Mille mercis pour ce moment suspendu, hors du temps. Sandra et Hervé
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Mégane.L
Le 23/02/2022 à 21:05
Menu d'exception pour finir en beauté une journée exceptionnelle ! Nous avions sélectionné avec soin le restaurant dans lequel nous souhaitions célébrer notre union, et nous ne regrettons absolument pas ! Très joli cadre, intimiste où l'on se sent bien. Tous nos compliments au chef, qui a travers ses nombreux plats, nous a fait (re)découvrir des saveurs inoubliables. Nos remerciements également au serveur, qui a su parfaitement nous accompagner tout au long du repas. Ce fut un moment mémorable et nous reviendrons avec certitude chaque année !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Nous vous attendons à nouveau avec impatience ! À bientôt L'équipe de L'incontournable.
Lilou.e
Le 15/02/2022 à 08:16
INCONTOURNABLE, tout simplement. Service très agréable et cuisine excellente. Tres belle présentation des plats. Bravo à toute l'équipe, nous avons passé une très tres bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Clara.o
Le 12/02/2022 à 18:56
Waouh ! Juste Waouh ! Nous avons découvert ce superbe restaurant pendant le confinement à travers leurs menus en livraison et nous étions conquis. Nous avons mangé pour la première fois sur place aujourd'hui. Nous avons adoré notre repas ! Une entrée excellente (oeuf parfait, foie gras) Les plats étaient tout aussi bons, un dos de cabillaud cuit à la perfection et de la volaille sur la coffre avec un jus à tomber. Les desserts ont finis ce délicieux repas avec légèreté et élégance. Tous les produits sont locaux et de saison et cela se ressent dans les plats. Et que dire du service Fiona est juste adorable et le serveur efficace et sympathique. On reviendra c'est sûr et on fera découvrir ce sublime restaurant à tout le monde ! Merci pour ce super moment ! A bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clara ! Merci à vous pour vos sourires vos magnifiques retours et votre fidélité ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement et au plaisir de vous revoir ! Fiona et toute l'équipe de L'incontournable
nicole.n
Le 08/02/2022 à 23:27
J ai beaucoup aimé. Le serveur est très aimable, hyper souriant, a l écoute... contrairement à la serveuse qui parait très hautaine. Tout était excellent. Dommage que le patron soit trop discret, il gagnerait a venir en salle.... Nous reviendrons avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Concernant la serveuse nous trouvons ça étrange de votre part sachant que nous en avons eu que de bons retours et que notre équipe en salle a le même sourire et plaisir de vous servir que ce soit notre serveur ou la patronne. Quant au patron il est chef de cuisine et non serveur malheureusement étant seul en cuisine vous comprendrez qu'il est compliqué pour lui de se détacher. Nous espérons que la cuisine vous a également plu et que votre prochaine venue ne sera que meilleure. L'équipe de L'incontournable.
Muriel.
Le 05/02/2022 à 15:41
Accueil chaleureux et sympathique. Nous avons passé 1 excellent moment gourmand, des cuissons et associations parfaites. Très bonne sélection de fromage et d'1 pain à la bonne croûte croustillante. Le dessert 1 très belle découverte du citron noir avec les pommes d'Alsace. 1 belle adresse à conserver et à faire découvrir. Merci à toute l'équipe et bravo pour votre travail
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
ifos42.
Le 31/01/2022 à 17:16
L'équipe est très agréable. Il fait par contre un peu froid en salle, difficile de passer un bon moment quand on frisonne. Le travail de produits frais et de saisons est top. Au choix soit la carte courte mais efficace, soit le menu dégustation composé d'une entrée deux plats et un dessert. Dommage que l'on soit obligé de tous prendre le menu dégustation pour ne pas être en décalés. Pour ce qui est quantité, le menu dégustation est adapté, vous pourrez tout manger. Malheureusement je n'ai pas aimé le second plat et mon compagnon n'a pas apprécié le dessert, un peu déçus vu le prix du menu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour. En revanche nous comprenons pas vraiment vos points moins positifs car lors de votre venue vous nous avez dit que vous avez appréciez tous les plats et vos assiettes sont revenues vides. Il est donc dommage de pas nous l'avoir dit en face nous aurions pu arranger ça, surtout au niveau de la température de la salle il y a des tables près des radiateurs que vous auriez pu avoir d'autant plus que nous laissons le choix aux clients de choisir leur table. Quant au prix du menu nous pensons qu'à 45€ un menu 4 plats reste un prix très raisonnable surtout au vu de la qualité des produits. Vos 3 étoiles nous semblent un peu injustes au vu de votre retour et dures pour notre équipe bien que nous comprenons vos remarques et que les goûts sont propres à chaque personne. En espérant que votre prochaine venue ne sera que meilleure. L'équipe de L'incontournable.
Tristan.o
Le 14/01/2022 à 15:20
Mais quel lieu incroyable de la cuisine au service tout est excellent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Baptiste.D
Le 04/01/2022 à 20:56
Une expérience incroyable. Plats audacieux, sublimes et délicieux! Une équipe très chaleureuse en salle qui saura vous recommander les meilleurs vins! Hautement recommandé! 👌🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Mathilde.o
Le 04/01/2022 à 17:27
Un des meilleurs repas de ma vie! La nourriture est fraîche (uniquement des produits de saisons) et délicieuse. J'y suis venue avec mon compagnon et ma belle-mère. Nous avons été accueilli chaleureusement, tout le monde a apprécié le moment et la nourriture. Personnel incroyablement professionnel, on vous explique le contenu de chaque assiette et répond à vos question. L'incontournable porte bien son nom car c'est un must-see de la région. On ne regrette absolument pas l'heure et demi de route depuis Nancy pour s'y rendre. Encore une fois merci à Fiona, Nicolas et Xavier pour ce superbe repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour vos sourires et votre bienveillance ! Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre restaurant. L'équipe de L'incontournable.
Céline.E
Le 24/12/2021 à 15:23
Nous avons diné dans ce magnifique petit restaurant début décembre et ce fut une très belle découverte. C’était un vrai délice, nous nous sommes régalés. Les serveurs sont très sympathiques, le service était irréprochable ! Tout était réuni pour passer une soirée parfaite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Dan.
Le 18/12/2021 à 14:21
Super! Très bon et original ! Tout est frais et bio ! Au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable
Pascal.�
Le 15/12/2021 à 11:40
Bluffés par le parcours de cet apprenti de cuisine alsacien (Xavier Koenig) qui avait remporté la saison 2015 de Top chef, nous étions impatients qu'il ouvre son établissement pour y apprécier papillèrement tous ses talents. Petite salle conviviale, décor sobre et très agréable, aucune allusion à l'expérience télévisée du jeune chef alsacien. Le service est impeccable, la carte est variée et de saison, les suggestions sont si alléchantes qu' il est difficile de faire son choix. L'addition est correcte.....Bref,......tout était bien : une délectation !!!! Il est maintenant inconcevable pour nous, de venir à Colmar sans avoir réservé notre table à l'incontournable. Un seul regret, un petit coucou du chef aurait été apprécié, ne serait ce pour le féliciter de vive voix......
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Comme dit lors de votre venue nous ne souhaitons pas parler de top chef dans notre établissement car nous voulons vraiment que les clients viennent pour la cuisine et non pour le parcours du chef. De plus que ce dernier est seul en cuisine et a beaucoup de travail entre les mises en place, le nettoyage sans compter toutes les tâches qu'un service comprend et sans compter les rendez vous producteurs qu'il a l'après midi. Vous comprendrez sûrement qu'un chef de cuisine est là pour vous régaler et est une personne de l'ombre non une personne sur le devant de la scène comme les serveurs. Nous transmettons bien évidement toujours toutes les remarques de nos clients en cuisine :) Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
johanna.u
Le 13/12/2021 à 05:47
Super adresse n'hésitez pas à vous y arrêter, le chef va réveiller vos papilles 😊 merci à l'équipe pour son accueil et de mettre autant d'amour dans la gastronomie. C'était juste parfait 👍 Petit nid rempli de chaleur et de bonne humeur. Nous sommes amoureux de l'Alsace et encore plus en ayant découvert cet endroit comme son nom l'indique INCONTOURNABLE !!!! Être si jeune et déjà tellement passionné c'est juste super 😊 Encore bravo A bientôt. Johanna
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt :) L'équipe de L'incontournable.
Marylene.i
Le 12/12/2021 à 22:31
Très très bon restaurant nous n'avions pas réservé mais l'accueil au top nous avons tout les 3 très bien mangé en plus bien placé à côté du bar 🤩🤩🤩🤩 avec une super ambiance BRAVO AU CHEF AINSI QUE LA FEMME DU CHEF et le seveur très sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour vos sourires et votre bonne humeur :) Nous espérons vous revoir bientôt si vous êtes de passage sur Colmar ! Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Loic.E
Le 12/12/2021 à 19:27
Bien plus qu’un excellent repas, une exquise expérience culinaire ! On y découvre des goûts, tout y est raffiné, ultra frais, local, créatif et surprenant pour tous nos sens, dans un cadre chaleureux et aimable ! Seule obligation: y retourner pour se laisser surprendre au gré des saisons ! Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre beau retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt L'équipe de L'incontournable.
Quentin.o
Le 11/12/2021 à 17:51
Par chance on a pu avoir un place ce midi en réservant à la dernière minute. Petite salle très mignonne avec des plats de qualité, de saison et régionaux. Le service était très agréable ! Nous recommandons :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour :) Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
E.L
Le 09/12/2021 à 07:45
nous y avons passé un trés bon moment. le repas était délicieux. Les aliments de saison cuisinés par le chef sont du pur plaisir en bouche. Le serveur est tres professionnel, trés sympathique et souriant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable
bouleau.a
Le 27/11/2021 à 09:08
Repas délicieux, de l'entrée au dessert tout était parfait ! Le cadre est chaleureux, le service est très a l'écoute et très attentionné, nous avons passé une excellente soirée :) .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Encore merci pour votre passage et votre bienveillance et merci pour ce retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement :) Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Nicolas.
Le 26/11/2021 à 22:11
Superbe soirée et repas incroyablement bon ! Service au top avec des serveurs super sympa et de bons conseils qui vous guident. Juste au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement et encore merci pour vos sourires. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Salomé.R
Le 14/11/2021 à 13:59
Cuisine avec des produits en circuits cours de qualité Je me suis régalée avec des plats bien cuisinés et équilibrés Le service était agréable, souriant et avenant Qualité/prix 👍🏼
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Carole..
Le 08/10/2021 à 07:52
Un restaurant qui mérite son nom.... Une carte selon la saison, les arrivages. Des produits locaux et frais mis à l'honneur ainsi que des vins sélectionnés par les propriétaires. Vous serez conseilles net bien accueillis. Terrasse bien sympatique. Nous aimons y retourner!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre beau retour nous sommes ravis que vous appréciez notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
André.O
Le 22/09/2021 à 16:54
Très bien mangé un plat typique de la région. Service rapide par du personnel sympathique et agréable. Rapport qualité prix correct.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour mais êtes vous sur d'être au bon restaurant ? Car nous ne faisons pas de plat typique de la région (telle que la choucroute ou ce genre de mets) mais nous travaillons en effet qu'avec des produits locaux et de saison. Est ce peut être cela que vous appelez plat typique ? Très bonne journée à vous et au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Marie.
Le 19/09/2021 à 13:00
Ce restaurant porte très bien son nom ! De l'amuse bouche au dessert tout était succulent ! Le service était chaleureux et de très bon conseil ! Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
manuela.e
Le 15/09/2021 à 08:05
Un lieu magique, un voyage gustatif et olfactif hors du commun, pendant lequel on goûte à chaque plat l'Amour du produit, un plaisir pour tous les sens à ne manquer sous aucun prétexte. Et en plus un service très agréable, efficace et sympatique❤️🖤❤️🖤❤️
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre magnifique retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir :) Restaurant L'incontournable
Delphine.i
Le 05/09/2021 à 23:00
Un très bon moment dans cet établissement avec des produits vraiment très bien travaillés quel plaisir d'enfin avoir un restaurant comme celui ci ! Sans parler du service rythmé dynamique et tellement agréable. Nous reviendrons très bientôt :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement et au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Laurent.o
Le 05/09/2021 à 22:46
Très bon repas, moi et mon amie avons apprécié ce menu, bien élaboré, petit bémol, sans conséquence,il serait préférable de nous laissé un peu de temps pour enchaîner .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. N'hésitez pas à nous demander de ralentir le rythme la prochaine nous nous adaptons vraiment à tout nos clients ! À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Alexia.-
Le 02/09/2021 à 23:26
Très belle découverte. Petit restaurant proposant des plats avec des produits locaux, un belle présentation et explication des plats. Personnel très sympathique. Les plats sont excellents et maîtrisés à la perfection. De l'entrée au dessert, aucune fausse note et des découvertes de goûts et d'associations mûrement réfléchis. Nous avons apprécié la carte des vins bien détaillées qui nous permet de les découvrir lorsqu'on ne s'y connaît que très peu. Le rapport qualité prix est largement respecté et permet de découvrir le talent du cuisinier avec un budget plus que raisonnable pour la qualité du repas ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Maiwen.c
Le 26/08/2021 à 22:57
Ce restaurant est juste INCROYABLE les plats sont divin et le visuel y est aussi fabuleux le cadre est chaleureux et les serveurs très agréables, la femme du chef m'a donner des très bon conseil dans le milieu de la cuisine ( moi voulant y travailler :) et je l'en remercie encore une fois, en bref je conseil vivement ce restaurant ! J'y retournerai :) encore une fois en bref je conseille vraiment ce restaurant ! encore je reviendra jsbdi skzjbd lskzbd isjzbdid slkzkd je suis pas 6
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement et si vous avez besoins de d'autres informations n'hésitez pas ! Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Veronique.A
Le 26/08/2021 à 22:27
Surprenant, ,délicieux, qualité, quantité, rien à dire absolument parfait. Un accueil et un service chaleureux et passionné , un moment de plaisir partagé pour notre table de 3 générations de gourmets Bravo!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Si vous avez besoins d'autres informations complémentaires n'hésitez pas ! Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Julien.
Le 25/08/2021 à 12:28
Nous avons adoré notre dîner dans ce restaurant. Le menu “l’incontournable” est une suite de découvertes et d’associations de mets incroyables. Le service est remarquablement sympathique et le cadre très agréable. Nous reviendrons avec plaisir faire de nouvelles découvertes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
micheline.i
Le 20/08/2021 à 06:32
Cadre superbe Service parfait Cuisine excellente avec des produits frais Bio et de saison Présentation magnifique
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. Merci à vous pour vos sourires et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Maxime.
Le 10/08/2021 à 13:42
Incontournable c’est le mot ! Cuisine fine, fraîche et excellente. Un vrai délice. Quel plaisir de trouver une adresse de cette qualité sur Colmar. Service impeccable. Nous reviendrons à coup sûr !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt L'équipe de L'incontournable.
Véronique.e
Le 05/08/2021 à 16:55
Excellent restaurant à tout point de vue, cadre magnifique, accueil irréprochable, repas exceptionnel, goût raffiné et fait maison. J'ai apprécié ce bon moment culinaire. Je recommande vivement et je garde cette adresse pour y retourner.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour vos sourires et votre bienveillance. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Sylvie.e
Le 29/07/2021 à 22:26
Excellent repas cuisine subtile et raffinée avec un accueil et un service chaleureux. L incontournable porte décidément bien son nom. Nous reviendrons dès que possible. Un grand bravo à vous 2.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. A bientôt L'équipe de L'incontournable.
Frederic.e
Le 29/07/2021 à 15:21
L'incontournable porte bien son nom. Accueil et service professionnel et très agréable. Les repas sont une combinaison de plaisir des yeux, de saveur et de goût. Incontournable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Encore merci pour votre venue et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Très bonne journée à vous et au plaisir de vous revoir. Restaurant L'incontournable.
Olivia.a
Le 27/07/2021 à 13:01
Très bon moment au restaurant L'incontournable. Équipe charmante et très efficace, qualité des plats au rendez vous ! Nous voyons que dans certains commentaires certains trouvent le service rapide pour nous il etait parfait ! Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt ! L'équipe de L'incontournable.
Emilie.i
Le 27/07/2021 à 12:24
Très bonne cuisine et très fraîche. Nous avons testé le menu proposé chaque jour par le chef. Tout était excellent. Un service très agréable...Juste un peu trop rapide entre chaque plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour ! N'hésitez pas à nous demander d'aller moins vite la prochaine fois nous nous adaptons vraiment à chaque client. Très bonne journée à vous. L'équipe de L'incontournable.
Thomas.u
Le 25/07/2021 à 22:06
Excellente adresse !!! Les plats sont de qualité et élaborés avec des produits frais et responsables. Le service y est plus que parfait ! Vous pouvez y aller les yeux fermés 😊.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci beaucoup pour ce beau retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. A bientôt ! L'équipe de L'incontournable.
alain.i
Le 25/07/2021 à 21:15
Une gentillesse dès l'accueil qui n'enlève rien à la qualité du service. Nous avons apprécié le voyage de saveur avec des assiettes magnifiques et bien remplies. Un excellent et agréable restaurant que nous gardons dans nos tablettes. Merci à l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci à vous pour ce beau retour ! Au plaisir de vous revoir ! L'équipe de L'incontournable.
Patrick.E
Le 25/07/2021 à 14:44
Plus qu'un nom approprié, une expérience inoubliable. Accompagné d'un service sympathique, attentionné et chaleureux, des entrées aux desserts, ce sont des saveurs exquises et surprenantes qui nous sont offertes. La carte change régulièrement, et l'équipe est jeune, dynamique et passionnée. Une certitude de revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre retour qui nous a beaucoup touché Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. L'équipe de L'incontournable.
Fabienne.r
Le 25/07/2021 à 14:40
Moment magique avec un melange de saveurs, de textures et des goûts exceptionnels. Le service est au top, professionnel et bienveillant. Je vous conseille vivement le restaurant l incontournable. Il porte bien son nom 🌞
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci pour votre venue et vos retours ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Très bonne journée à vous. L'équipe de L'incontournable.
Julien.O
Le 22/07/2021 à 23:25
Le restaurant porte parfaitement son nom. Un accueil chaleureux, une cuisine raffinée et une équipe où l'envie de bien faire se fait sentir à tout instant. Nous avons obtenu des conseils avisés et un suivi agréable tout au long du repas. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour vos retours et votre bienveillance ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable
Kelly.e
Le 22/07/2021 à 22:30
Quelle belle découverte, incontournable comme son nom l'indique si bien! Des plats raffinés, goûteux, locaux, bio. Un service au petit soin. Une décoration soignée. À découvrir sans plus attendre et à re-découvrir sans hésitation
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci encore pour tout vos beaux retours ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir ! L'équipe de L'incontournable.
J-M.
Le 21/07/2021 à 15:30
Une cuisine du marché qui tutoie l' excellence. Xavier Koenig ne cesse de progresser tant au niveau de l' originalité qu' au niveau gustatif ! Une table qui mérite, à elle seule, le voyage !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour et vos sourires ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe de L'incontournable.
Castille.a
Le 18/07/2021 à 11:01
Un moment juste parfait ! Très bon service et plats vraiment délicieux. Pour nous Alsaciens nous sommes heureux d'avoir découvert ce restaurant ! Merci encore pour cet accueil et ce dîner. Nous reviendrons bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement ! A bientôt ! L'équipe de L'incontournable.
Sophie.e
Le 10/07/2021 à 19:14
Tout est parfait de l'accueil à l'assiette jusqu'au thé ! Que des produits de qualité, des assaisonnements parfait et de très bonnes suggestions de vins ! Petit restaurant intimiste mais quelle grandeur en cuisine et quelle chaleur humaine ! Ça fait du bien ! Merci a vous ! La meilleure table de Colmar et de loin !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ce beau retour qui nous touche beaucoup car c'est vraiment ce que l'on souhaite pour nos clients. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Valérie.e
Le 14/02/2021 à 13:37
Pour la saint Valentin nous avions pris le menu proposé par l'incontournable ! Alors c'était un menu parfaitement délicieux de l'entrée au dessert, un pur délice ! Accompagné d'un très bon Pinot blanc conseillée par Fiona! On a hâte de pouvoir revenir manger au restaurant😊 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour nous sommes ravis que ça vous ai plu et ravis également que vous ayez apprécié le vin de notre petit vigneron :) À bientôt ! Fiona et Xavier Koenig.
Elisabeth.C
Le 09/02/2021 à 00:02
Très bon repas déguste avec mon fils cadet le 19/6 : la viande était tendre à souhait et tout était succulent ce qui n'a fait que confirmer le plaisir pris le jour de la fête des mères : repas à emporter
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour, nous sommes ravis que vos moments chez nous vous ont plu ! À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Alizée.a
Le 02/02/2021 à 14:59
Nous avons commandé des menus à emporter, et c'était tout simplement délicieux ! Une équipe adorable qui a pris le temps de m'expliquer comment tout réchauffer pour le soir malgré mon retard ! Je recommande et nous y retournerons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes toujours à l'écoute de nos clients et nous sommes ravis que vos mets vous aient plu ! À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Nath.o
Le 15/01/2021 à 19:25
Plats à emporter qui nous ont donnés envie d'en redemander. Merci pour ces menus excellents, satisfaits de cette découverte à Colmar. Nous reviendrons avec énormément de plaisir. Comme dirait une auteure de roman Merci pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci à vous pour votre retour, nous sommes ravis que ça vous ai plu. À bientôt L'équipe de L'incontournable
Dede.
Le 17/10/2020 à 13:07
Un peu déçu. 1. Obligation de prendre pour tous ceux qui sont à la même table (nous étions 3) le menu ou la carte même si la patronne en explique la raison ce n est pas plaisant.... et du jamais vu ailleurs. 2. Le dessert ...peu travaillé... rien d exceptionnel pour avoir été réalisé par un professionnel. 3. La salle ... ambiance assez froide l isolation est à revoir. Si le reste a été satisfaisant... politesse de la patronne... bons plats mais quantité minime dans le menu ...... pain excellent..... vin bien choisi.... d autres restaurants sont des concurrents de taille qui proposent la même qualité avec les défauts en moins de cette enseigne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, En effet comme expliqué lors de votre venue le chef est tout seul en cuisine c'est donc pour limiter le temps d'attente entre les convives que nous conseillons de soit tous partir au menu ou soit tous à la carte. Nous sommes désolés si le dessert n'a pas été a votre goût peut être était-ce trop un dessert de cuisinier et non de pâtissier ? Pour l'ambiance de la salle nous avons choisit une ambiance épurée avec des couleurs chaudes et du bois. Concernant l'isolation vous auriez du nous le dire nous aurions vérifiés nos fenêtres et portes. Et pour la quantité du menu, pour un menu 4 plats il est sur que les portions ne sont pas les mêmes qu'à la carte mais c'est la première fois que nous avons un retour sur la quantité des portions sur le menu nous en prenons note. Nous vous remercions pour tous les autres bons points et nous espérons que votre prochaine venue ne sera que meilleure. L'équipe de L'incontournable.
Evelyne.a
Le 17/10/2020 à 09:12
Lieu et personnel chaleureux. Des saveurs en cuisine et une cuisson des aliments à température basse parfaitement maîtrisée. Les plats manquaient néanmoins d un peu de chaleur et le travail esthétique des assiettes reste un peu simple. Ni pré entrée, ni pré dessert comme on le retrouve actuellement dans beaucoup d endroits. Des axes d améliorations, pour atteindre la perfection. Mais ce fut une belle découvert, un vrai plaisir gustatif, donc à recommander !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. En effet comme nous cuisons nos viandes à basse température afin de garder leur moelleux elles ne sont pas servies bouillantes comme vous les aimez ( d'après ce que vous m'avez dit :) ) Nous ne cherchons pas à être un étoilé ni un restaurant gastronomique donc nous auront jamais de pré entrée ni de pré dessert. Nous avons des petits crackers maison pour l'apéritif et des petites mignardises maison également lors du café et nous pensons que cela convient bien au vu également du prix de notre menu. Nous vous remercions pour vos conseils et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Damien.e
Le 16/10/2020 à 08:54
Très bonne cuisine de Xavier Koenig, service impeccable assuré par son épouse. Les plats sont mis en valeur dans l'assiette. Un peu trop d'éclairage en salle à mon goût.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. Nous essaierons de vous mettre à un endroit moins lumineux la prochaine fois :). À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Juliette.E
Le 09/10/2020 à 08:37
Bon restaurant. Nous avons mangé un menu d'automne en 4 étapes. C'était bon et nous sommes sortis repus. le service était très bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. A bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Ludo.e
Le 06/10/2020 à 08:23
Super resto avec de très bons produits. Les plats sont excellents, ils l'ont d'ailleurs toujours été. Ambiance plutôt chaleureuse dans la salle du haut et c'est une très bonne idée d'avoir arrêté le service dans la salle du bas qui était plus froide niveau ambiance.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Très bonne journée à vous. L'équipe de L'incontournable.
Jean.i
Le 03/10/2020 à 15:24
Eh bien c'est fait ! Notre repas chez xavier et fiona était un pur plaisir ! Rien à dire ! Charmant accueil , plats délicieux bien travaillés avec des produits frais et de saison ! Nous avons traversé la France pour déguster ces saveurs et profiter de l'Alsace ! Nous recommandons ce lieu !! Sans hésitations !! Bravo à eux deux !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci à vous pour votre retour et ce moment ! Nous vous souhaitons une très bonne continuation. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Cornot.a
Le 23/09/2020 à 17:04
Nous avons passé un agréable moment à table avec une patronne toujours très souriante et a nôtre écoute tout était excellent de l'entrée jusqu'au dessert, si vous êtes de passage sur Colmar je recommande vivement ce restaurant . De passage pour la troisième fois nous avons été bluffés par le dessert céleri Noix et coriandre Bravo chef 👏👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Sophie.A
Le 04/09/2020 à 22:24
Super moment ! Les plats sont tous délicieux, plein de découverte avec le menu. Bravo au chef ! On avait hâte de découvrir ce resto et on n’est pas déçu, on reviendra !! Mention spéciale pour la femme du chef, pour sa bonne humeur et son sourire :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre très bon retour :). Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Priscillia.e
Le 04/09/2020 à 14:51
Juste parfait ! Équipe souriante, cuisine raffinée et succulente. Restaurant qui ne cuisine que des produits frais, locaux et bio, une démarche d'exception ! Nous recommandons à 100%. Merci à vous pour cette expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre très bon retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. À bientôt. L'équipe de L'incontournable
Joëlle.R
Le 23/08/2020 à 23:06
Ce n’est pas un étoilé mais un restaurant qui vaut le détour . Le petit génie de la cuisine , gagnant de top chef 2015 nous a régalé . Xavier et Fiona nous proposent des menus conviviaux ou une belle carte . Pas beaucoup de choix et tant mieux car tout est frais et très bien cuisiné. Un régal pour les papilles . Le lapin était excellent et le dessert à base de tomates m’a ravie (ce dessert original vaut le détour ) pour mon mari qui a choisi le menu 2 plats (foie gras et le canard ) tout était excellent et le dessert au chocolat comme il est gourmand , l’a ravi ! En ce qui concerne l’accueil et la convivialité qui du domaine de Fiona, tout était très bien . Merci à vous et nous reviendrons et cette fois accompagnés de nos enfants qui ont l’âge des propriétaires :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce très beau retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement et que cela vous ait plu. A bientôt. L'équipe de L'incontournable.
Fred.
Le 14/08/2020 à 14:12
1ere fois en éclaireur. Le jeune lauréat Top Chef 2015 vient d'ouvrir enfin son restaurant après ce confinement bien long. La terrasse est un plus en été. Les débuts sont prometteurs à suivre.....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre message d'encouragement ! Nous tenons juste à vous préciser que nous ne voulons plus être associé à top chef mais juste à un restaurant simple et convivial ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable
loic.e
Le 02/08/2020 à 10:10
Vraiment top, rien à redire: plats esthétiques et délicieux, parfait accord mets et vins, accueil chaleureux, service rapide et efficace. On se sent très bien à l'incontournable et on y mange bien. Allez y, ça vaut le coût du menu!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. À bientôt. L'équipe de L'incontournable.
marylinemenweg.
Le 12/07/2020 à 19:30
Nous sommes venus avec nos deux enfants manger dans le restaurant. C’était un délice du début à la fin. Le modo étant « de bons produits bien cuisinés pour tous ». Les enfants se sont régalés ,cependant il pourrait tout de même y avoir des petits menus « plus simples »pour enfants car la facture se trouve du coup assez salée pour de petits mangeurs qui payent un prix certes un peu réduit par rapport au menu à 38e mais quand même à 32e alors que dans certains restaurants (même étoilés) proposent des plats à 20e par enfants.. cela reflète juste notre expérience en tant que parents, sinon rien à redire, bonne continuation !
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci beaucoup pour votre retour constructif. Effectivement comme les enfants avaient les même plats que les parents entrée/plat/dessert avec du foie gras ou encore de l'agneau par exemple juste en portion adaptée à eux nous faisons le prix également en fonction des mets proposés. Très bonne soirée à vous. Fiona et Xavier Koenig.
Alain.o
Le 11/07/2020 à 22:52
J'ai choisi ce restaurant pour les notes attribuées et aussi pour sa carte sobre car souvent signe de qualités. Que de belles surprises ! La finesse des mets,meme le pain !Les vins, la disponibilité et la gentillesse des propriétaires au rendez vous. Des passionnés ! Jean Pierre Koff aurait aimé ! 🙂
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce très beau retour ! Très bonne soirée à vous et à bientôt dans notre établissement. Fiona Koenig.
Tatiana.
Le 11/07/2020 à 22:27
Absolument parfait ! De l'entrée au dessert nous nous sommes régalés ! Les cuissons sont maitrisées à la perfection, l'assaisonnement est juste sur tous les plats. Équilibre des saveurs. Originalité. Le service est parfait. Nous avons plus qu'apprécié le parti pris de cuisiner local en proposant des produits de qualité. Nous avons hâte de revenir (pour prendre un Earl Grey aussi hihihi). Merci pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour ! À très bientôt et promis je vais m'entraîner pour la prononciation de ce thé haha. Bonne soirée à vous. Fiona Koenig.
Patrick.A
Le 25/06/2020 à 15:27
Un restaurant que je recommande vivement. Un accueil chaleureux et de très bons plats à un prix raisonnable. Nous avons passé une super soirée. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous alliez passé un bon moment en notre compagnie. À très bientôt !
Sophie.u
Le 18/06/2020 à 23:00
Nous avons passé une très belle soirée pour les 15 ans de notre filles. Un menu au top avec de belles surprise et de jolies découvertes. Un cadre chaleureux et dépouillé comme on aime. Un grand merci pour votre acceuil et votre sourire. Hâte de revenir goûter d'autres saveurs. Bravo à vous et surtout on vous souhaite le meilleur pour la suite.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis de vous avoir fait plaisir. À très bientôt !
Cathy.e
Le 14/06/2020 à 11:19
Super table à Colmar , le chef Xavier Koenig (gagnant top chef 2015) est à la hauteur de sa réputation, oeuf parfait .. Parfait , Turbot rôti ai beurre noisette...magique , et les desserts concluent merveilleusement ce délicieux moment gastronomique. Accueil chaleureux et convivial par sa charmante épouse Fiona , et vous avez tous les éléments pour passer une excellente soirée
Marie.i
Le 15/05/2020 à 21:57
Nous avons commandé un repas à emporter dans ce nouveau restaurant l'incontournable en ce temps de crise sanitaire. C'était très bon, on s'est régalés. L'accueil très chaleureux, au top. Nous reprendrons certainement commande, et quand les restaurants rouvriront, nous viendrons y passer une soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour votre retour et votre soutien ca nous touche énormément. Nous sommes ravis de vous avoir fait plaisir. À très bientôt. Fiona et Xavier Koenig.
Isabelle.H
Le 09/05/2020 à 19:25
Nous somme venu récupérer un plat à emporter vue le confinement. Un super accueil, une belle salle, ... L'entrée était excellente, le plat principal était exquis et le dessert super bon. Nous sommes impatient de pouvoir manger sur place dès que possible. Le restaurant vient de changer de propriétaires, c'est très prometteur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis de vous avoir fait plaisir :)
isabelle.I
Le 23/11/2019 à 20:58
Accueil chaleureux avec une équipe sympa Cuisine traditionnelle par le chef qui sait de quoi il parle cuisine faite maison qui est très rare de nos jours patron se rend disponible et s inquiète de l avis de ses clients s est une table a recommander surtout penser a reserver d avance tres sollicité 💗💗💗💗💗très bon qualité prix Isa et marc Amneville
Regine.
Le 10/11/2019 à 17:54
Déjeuner dominical parfait ! Accueil, service et cuisine au top
Yann.o
Le 21/07/2019 à 14:05
Excellent accueil et service. Le plat était excellent avec un choix varié, et surtout fait avec des produits frais ! Les fleischsnacka étaient délicieux. Si vous cherchez un restaurant à l'écart des établissements attrape-touristes du centre-ville, n'hésitez surtout pas. Le restaurant étant plutôt petit, avec une charmante terrasse, il vaut mieux réserver à l'avance (surtout le soir). On y mange bien et ça vaut son prix ! 😊
Mélanie.e
Le 01/07/2019 à 07:27
Lieu atypique car énormément d'objets chiner exposés . Légèrement excentré du marché de noël. Accueil très chaleureux et convivial. Bercé par de la voix de Frehel. Il s'agit d'un vrai restaurant et pas d'une cabane en bois montée pour faire venir du touriste. D'après moi le meilleur restaurant de la ville. Notre hôtesse était très douce et bienveillante. Étant arrivée un peu tard elle a tout de même accepté de nous servir. Elle ne nous a jamais fait comprendre que nous genions malgré un service terminé. Des gens d'une grande gentillesse. Des plats locaux cuisinés avec passion et amour. Ce restaurant c'est un régal dans tous les sens du terme.
Astrid.o
Le 08/06/2019 à 22:22
Nous sommes venus passer un moment dans ce restaurant recommandé par bien des personnes pour un moment typiquement alsacien. Nous n'avons pas été déçus ! Repas copieux, cadre très sympathique et personnel chaleureux ! Un incontournable culinaire.
Pierre.o
Le 04/06/2019 à 10:16
Très bon restaurant dans Colmar, un peu excentré du bruit, carte réduite mais plaisante, a faire (pensez à réserver 😌).
Dominique.a
Le 27/05/2019 à 14:05
Un lieu qui dégage une ambiance particulière, une générosité.... Accueil très sympathique et chaleureux. On se sent tout de suite à l'aise. Un service parfait. La cuisine est savoureuse, appétissante et d'excellente qualité. Allez y sans hésiter, vraiment.
Marie.t
Le 04/05/2019 à 21:01
Une bonne adresse, assiettes travaillées et copieuses. Il y en a pour tout les goûts: des plats traditionnels et plus originaux. Bémol: un peu cher par rapport à l'ambiance et au cadre du restaurant (au moins 20e un plat) mais très bon.
christophe.H
Le 04/05/2019 à 14:38
Très bonne accueil, lieu accueillent et chaleureux, et le personnelles et très sympathique. En ceux qui concerne le repas. Les produits sont de qualités et très bien cuisiner.
Magalie.u
Le 02/04/2019 à 15:28
J'adore cet endroit. Nous y allons régulièrement et nous ne sommes jamais déçus.
Corinne.H
Le 15/03/2019 à 14:32
Toujours aussi bon. Restaurant à avoir absolument dans son carnet d'adresses
Philippe.a
Le 20/02/2019 à 11:17
Je me dois de corriger mon avis précédent. Depuis celui-ci, la politique du chef a évolué et aujourd’hui, il est tout à fait possible de manger végétarien également à cette adresse. J’ai donc testé en novembre avec des amis. Nous avons dîné végétarien et non végétarien et tout, je dis bien tout était inventif beau et excellent. Service très sympa également. Aujourd’hui je recommande.
severine.o
Le 10/02/2019 à 22:05
Nous avons passé un très bon moment dans une ambiance chaleureuse. Nous avons dégusté un très bon repas. une adresse a retenir impérativement 👍😋
Fabien.u
Le 10/02/2019 à 19:08
La salle est assez petite, avec une décoration très chargée d'objets visiblement chinés en toute part, ce qui en fait son charme et justifie le nom du restaurant. Le service était très courtois, efficace et chaleureux. Le serveur nous demandait souvent si tout allait bien. Nous avons été accueillis directement avec un amuse bouche très bon, une bonne attention. Niveau cuisine nous avons opté pour une soupe de châtaigne aux éclats de foie gras (qui normalement est une entrée) ainsi qu'un filet de sanglier qui était une suggestion du moment. Globalement les quantités de nos deux plats, ainsi que de ceux qu'on a vu passé, sont gargantuesque : les gros mangeur s'y retrouveront ! Tous les dressages sont vraiment soignés. La soupe était bonne, elle avait un bon goût de foie gras mais était très voir trop salée ce qui la rendait un peu écoeurante et dure à finir. Le filet de sanglier et les légumes étaient bon, le jus corsé très goutu. Le filet de sanglier était quand même assez sec. Le potiron était lui aussi trop salé, et à un moment j'ai croqué sur un gros grain de sel ce qui n'est pas très agréable à la dégustation. Pas terrible également les deux gros bouts de courgette, ça manquait de finesse. Mention spéciale pour les pommes de terre sautées qui avaient un bon goût de beurre ainsi que la terrine de sanglier servie avec un granité de framboises, c'était original et très bon. On pourra dire que je suis peut être tatillon sur certains détails mais pour un plat à 30€ j'attends la qualité correspondante. Merci à l'équipe du restaurant, nous avons passé un bon déjeuner.
Clara.r
Le 26/01/2019 à 22:00
Très bon repas, produit frais goûteux et bien cuisinés !! Dommage que le service est démarré rapidement puis s'est allongé au fur et à mesure que les tables se replenssait. Cependant les gérant étaient très souriant et sympathique. Nous reviendront ! 🍀😊
R.
Le 29/12/2018 à 18:18
La nourriture et l'endroit étaient génial! Restaurant très typique, avec une cuisine du terroir et des plats typiques alsaciens. Je vous conseil de réserver avant d'arriver, sinon ça serait très probable de ne s'assoir pas. J'y retournerais sans doute !
Stephen.r
Le 28/12/2018 à 17:17
Très bon petit restaurant ! Nourriture locale et généreuse. Nous sommes accueillis par une petite verrine de soupe, et le repas se termine par un shooter de vieille fille ou de vieux garçon !
myllawalass.
Le 25/12/2018 à 11:18
Excellent sur tout accueil chaleureux cuisine maison varié 😍
Poum.
Le 23/12/2018 à 14:32
Ambiance cosy et bonne franquette. Très bonne nourriture mais très riche. Peut être un poil trop salé ou trop gras pour ceux qui ne sont pas habitué à la nourriture alsacienne. Service impeccable et les prix sont raisonnables pour la qualité fournie.
Jerome.
Le 25/11/2018 à 19:00
Hummm c'est toujours aussi booonn !!! Mais pensez à réserver !!! Bon appétit !!!
elsa.a
Le 09/11/2018 à 16:17
Légèrement à l'écart de la zone touristique, cet établissement à la déco brocante va ravir vos papilles gustatives. Produits frais, de qualité avec un service attentionné. A recommander sans hésitation.
Carine.a
Le 28/07/2018 à 10:08
Bel endroit, le patron est aux petits soins pour ses clients. Repas de qualité, produits frais. Le cadre est ravissant et la terrasse superbe.
Local.u
Le 15/04/2018 à 16:37
Conseillé par un ami fin connaisseur des meilleures tables alsaciennes, acceuil très chaleureux et service de très bonne qualité ( un poil long mais le resto était plein et ça permet de prendre son temps pour admirer la déco brocante parfaite ). Patron de très bon conseil pour l'accord mets/vins ! Réservation impérative mais ça vaut le coup 😍
Meloune.i
Le 13/04/2018 à 22:06
Restaurant aux allures typiquement alsaciennes, déco chargée mais conviviale et chalereuse L'accueil est impeccable chaleureux, aux petits soins. Chaque suggestion est passionnément expliquée. Les plats sont élaborés sur place avec des produits frais, tout est maison et préparé minute. Les plats sont goûteux et copieux, vraiment produits de qualité! La carte des vins est cohérente et de qualité. Nous avons très bien mangé mais nous n'avons pas été transporté, par les saveurs de nos plats. cela manque un peu d'audace, pour nous. Même la liqueur est maison! (Qui nous a été offerte 😉 merci) Pas facile d'avoir une table! Surtout que l'endroit n'est pas très grand.. (ce qui le rend un peu bruyant..) En deux mots: rustique et agréable
Sylvain.r
Le 28/03/2018 à 20:47
Extraordinaire restaurant où l'on y mange merveilleusement bien. J'y ai choisi un plat plutôt classique et je me suis régalé, de l'accompagnement à la viande parfaitement cuite. Bravo la cuisine. C'est le genre d'endroit qui manque un peu partout en France. Tout ce que je peux dire c'est que l'équipe est extrêmement impliquée. Effectivement je vous conseille de réserver, étant seul lors d'un déplacement pro, j'ai eu de la chance d'avoir une table en semaine. Victime de leur succès.
Romain.o
Le 06/03/2018 à 07:40
Toujours un vrai plaisir d'aller à la Table du Broc. Cuisine fraîche et de belle qualité, les produits sont assembler en toute simplicité pour garder le meilleur des saveurs. Le service est dans la même lignée avec des propositions sur les vins appréciées.
Angélique.
Le 29/10/2017 à 09:05
Très bonne table. Par contre c'est la 1ère fois que nous venons quand la terrasse n'est pas ouverte, et donc où il y a moins de personnel, et le service a été très long. 2h pour avoir deux entrées et deux plats, on est donc partit sans prendre de desserts et de cafés. L'addition nous a aussi paru plus salée, 110€ pour 2 verres de vin, 2 entrées et 2 plats. Je mets quand-même 5 étoiles pour les autres expériences où nous avons été très satisfaits
King.t
Le 11/08/2016 à 20:03
Très bon resto ! Intimiste avec sa petite salle, ils servent des spécialité alsacienne. Prix raisonnable par rapport à fraîcheurs des produits.
Vivien.a
Le 16/11/2015 à 16:35
Une petite salle très conviviale et chaleureuse, service au top. Concernant le plat, mon poisson (omble chevalier) était parfaitement cuit et le dessert excellent (pain d'épice façon pain perdu). Très bonne adresse, je la conseille vivement.
Murielle.a
Le 24/03/2014 à 19:39
nous avions réservé une table de 8, heureusement une semaine auparavant.... l'âge des convives commençait à 38 ans pour la plus jeune et l'aînée fermait la table à 82 ans. la diversité des plats nous a surpris étant donné que le restaurant n'est pas très grand. cassolette d'escargots, foie gras poelé et autre, nem, j'en passe et d'aussi bons ! TOUT est excellent, agréablement présenté, copieusement servi avec les explications de la serveuse très aimable. la déco du restau est digne de son nom brocanteur où chaque objet se trouve très bien à l'endroit où il a été placé ! toutes nos félicitations au Chef et à ses aides. TRES SATISFAITS de ce restaurant que nous recommandons à tous....mais pensez à réserver votre table, c'est plus prudent !
Les autres restaurants
- 🏪 Au p tit troquet (108 Avis)
- 🏪 Auberge de Montpoupon (273 Avis)
- 🏪 Restaurant L’Arausio (276 Avis)
- 🏪 Le Cabanon (1390 Avis)
- 🏪 La Pierre Chaude (200 Avis)
- 🏪 La Castagna (9 Avis)
- 🏪 Le Bœuf Restaurant (204 Avis)
- 🏪 Restaurant le Cercle (385 Avis)
- 🏪 SELF du lycée Charles Coulomb (2 Avis)
- 🏪 Le Mot de la Faim (558 Avis)
💬 Dounia et son mari sont juste formidable !🥰 Accueil parfait ! Tout était très bon et convivial ! Leur commerce est tout simplement à leur image Merci infiniment 🙏 Je recommande fortement cet endroit 😀
💬 Une grande première dans la région et vraiment enchanté de ce repas. C’était très très bon et très bien préparé. Ambiance familiale, simple comme on aime. Une vue magnifique sur le château. Peut-être un axe d’amélioration, la terrasse à aménager pour donner un cachet supplémentaire à l’auberge.
💬 Excellent, rien a dire. La nourriture est fraiche, les plats sont faits maisons et excellents. Le service est rapide et agréable. La décoration du restaurant est très belle et relaxante. L'ambiance est calme et reposante, il n'y a pas beaucoup de bruit même en salle. Bref, un sans faute.
💬 Notre expérience au restaurant Le Cabanon a été tout simplement exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par une équipe attentive et souriante. Le service était impeccable du début à la fin de notre repas. Parlons maintenant de la véritable étoile de cette soirée : la cuisine. Les plats que nous avons dégustés étaient d'une qualité exceptionnelle. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, et les assiettes étaient magnifiquement présentées. Nous avons été agréablement surpris de constater que les prix étaient plus que convenables pour des plats de cette qualité. Le rapport qualité-prix est tout simplement incroyable. Nous avons décidé de venir au restaurant Le Cabanon grâce aux avis Google élogieux, et nous n'avons pas été déçus. Nous tenons à remercier tous ceux qui ont partagé leurs expériences positives ici, car c'est ce qui nous a incités à choisir cet endroit pour notre dîner. En résumé, si vous recherchez une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre convivial avec un service de qualité, ne cherchez pas plus loin que Le Cabanon. C'était une soirée merveilleuse, et nous sommes impatients de revenir pour explorer davantage leur menu. Un grand merci à toute l'équipe pour avoir rendu notre soirée mémorable
💬 Délicieux, fait avec des produits frais de saison, inventif et très bien présenté! Je recommande fortement. On a pris la gaspacho aux courgettes (style salmorejo), la crème de betteraves au chèvre, le veau au miel-thym-citron et la pierre chaude.
💬 Pire experience de ma vie dans la restauration, accueil déplorable, service qui laisse à désirer.. Les moules n'étaient absolument pas nettoyées c'est inadmissible de servir un plat dans un tel état et de refuser d'échanger le plat, de nous faire un scandale devant tous les clients de nous parler comme des chiens et d'etres obligés de partir du restaurant ! Du jamais vu !
💬 Très belle découverte, le lieu est plein de simplicité, la déco chaleureuse et un peu en mode brocante, les chaises de bois et feutrine confortables. La cuisine est tout aussi simple et pleine de saveurs, sans fioritures. Efficace ! En déplacement professionnel, j'ai longtemps cherché avant de trouver un lieu qui m'inspire et vous me trouvez ravi de ce choix. Mention spéciale pour le service, l'ambiance est familiale, pleine de douceur et de bonne humeur. Loin d'être déçu, j'encourage chacune et chacun à venir se faire sa propre expérience ! Merci
💬 Absolument rien à dire sur les plats, c’est qualitatif et généreux. La terrasse est très agréable. Petit point négatif concernant les dessert et le fait qu’il faille être un habitué pour avoir 4 olives avec son apéritif, un peu rageant de voir que nous ne sommes pas aussi bien considéré que la table voisine.
💬 Pas mal mais pas ouf
💬 Un restaurant qui mériterait sa première étoile Un service parfait, une hôtesse agréable, souriante et professionnelle. Elle le prend le temps de conseiller (parfaitement) et d'expliquer chaque plats. Une cuisine savoureuse, parfaitement équilibrée en saveurs. Un moment fort agréable dans ce restaurant.