Avis sur Restaurant Hestia
📌 Bd du Port, 83230 Bormes-les-Mimosas
💬 189 Avis
Avis sur Restaurant Hestia à Bormes-les-Mimosas
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Jean.h
Le 19/01/2024 à 22:36
Un régal, tout est bien travaillé maison. Belles harmonies. La patronne a sélectionné les bons petits producteurs. Le chef s’applique, ça se sent ! La carte change très souvent. Merci.
Luc.a
Le 11/01/2024 à 14:58
Accueil agréable. Cuisine recherchée et bonne. Vins proposés originaux et de bon goût.
Armelle.r
Le 09/01/2024 à 19:13
Quelle belle découverte. Cuisine excellente et originale et travaillée et gourmande et… on pourrait encore ajouter plein d’adjectifs. Service décontracté et passionné et accueillant et … et vous avez compris. C’est une vraie pépite et on y retournera.
Maeva.e
Le 07/01/2024 à 13:42
Très belle découverte, une équipe au top, des vins exceptionnels et une viande maturée qui vaut vraiment le détour, merci pour ce super moment
george.o
Le 24/12/2023 à 16:32
Ambiente super, diner merit des étoiles, chois du vin excellent.
Martine.E
Le 15/12/2023 à 15:34
Un très bon moment de convivialité avec une cuisine digne d'un gastro. Très bon accord mets-vins. Je recommande, c'est un incontournable.
Aubrey.o
Le 09/12/2023 à 18:51
Cuisine savoureuse (cette côte de cochon !!) Service adorable et la carte des vins est incroyable La patronne (je pense), sommelière, est de très bon conseil pour le choix du vin Allez-y les yeux fermés mais faites attention, plus près de l'eau c'est dans l'eau
Philippe.t
Le 25/11/2023 à 18:21
Je vous recommande vivement ce petit restaurant vous y serez accueillis avec le sourire, vous y dégusterez des plats d une très grande qualité et savoureux, vous serez très bien conseillés en ce qui concerne le choix des vins. Nous y avons passé un excellent moment. Merci à vous d avoir régalé nos papilles. 😋
Corinne.a
Le 28/10/2023 à 21:08
Absolument délicieux !. Service des plus agréables et conseils des plus éclairés.
Urielle.o
Le 04/10/2023 à 20:14
Très bon moment , Dommage que la cuisson du plat n’était pas bonne et assez déçu des dessert cependant la sélection de vin était excellente , merci à la sommelière qui nous a enchanté et qui a égayé notre repas .
ANNIE.E
Le 25/09/2023 à 18:29
Restaurant avec menu à prix très correct et original. De bonnes explications fournies par la serveuse sur les éléments composants les plats.
Jean-louis.e
Le 24/09/2023 à 08:34
Très bonne table et belle découverte pour le vin !!
Tanja.c
Le 15/09/2023 à 21:25
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec une équipe incroyablement attentionnée et sympathique et une cuisine absolument délicieuse ! L'agneau a fondu en bouche et la tarte au chocolat a été une révélation. Nous reviendrons certainement. Merci !!!!!
Midhun.a
Le 14/09/2023 à 13:55
Nous avons déjeuné deux fois ici en une semaine. La nourriture était inventive et délicieuse, complétée par un service exceptionnel !
Alexandra.
Le 08/09/2023 à 23:02
Quelle belle adresse!!!! Une excellente cuisine Les vins tout simplement délicieux ( on adore les vins en bio dynamie ) Merci pour ce bon moment de partage La patronne est au petit soin :-)
K..r
Le 03/09/2023 à 08:57
Je recommande vivement ce restaurant car c'est l'un des rares restaurants haut de gamme de la région. Ils ont également une sélection de vins intéressante :) Le houmous était bien préparé et le pain était excellent. Nous avons commandé un agneau rôti (avec 17 heures de cuisson, à confirmer par le personnel) pour 3 personnes et nous en avons largement eu assez ! 12 heures après, on en profite encore dans nos ventres, alors bravo au chef et à son équipe pour avoir réussi 👍 Ils parlent anglais et l'emplacement du restaurant est protégé du vent d'Est. La seule chose qui nous a dérangé, c'est que nous n'avons pas pu goûter le dessert à base de figues car le restaurant en manquait (victime de son succès !). Une adresse food à garder dans son carnet ;) Un immense merci 😊😊😊
Katho.
Le 01/09/2023 à 23:00
Nous avons passé une excellente soirée ici. Bonne nourriture, l'artichaut était un rêve et l'agneau fondait dans la bouche. Bonnes portions et excellentes saveurs donc bon rapport qualité/prix. Sélection de vins insolite et bons conseils. Le vin rouge s'accordait parfaitement avec l'agneau. Service attentionné et rapide. Même un peu d'allemand, ce qui n'était pas nécessaire mais qui était néanmoins une délicate attention. Dans l'ensemble, une recommandation claire et nous reviendrons
Marie..
Le 25/08/2023 à 17:16
Nous avons passé un excellent moment tant dans l'assiette que dans l'accueil. Tout était parfait. Nous nous sommes régalés. Mention spéciale pour le houmous, l'artichaut frit et le jus d'arêtes (incroyable). On reviendra avec grand plaisir.
Mattis.r
Le 24/08/2023 à 21:56
L’un des meilleurs restaurant du var! Voir le meilleur
Thierry.e
Le 16/08/2023 à 09:15
Nous ne pouvons que vous conseiller cette adresse rare dans la région, où, je précise, nous habitons. Comme beaucoup, je pense, nous sommes souvent déçus par la qualité de la restauration dans le Var. Beaucoup d’établissements se contentent de proposer un cadre très agréable, mais oublient leur première fonction: apporter une prestation culinaire en lien avec les tarifs affichés. Nous avons passé un moment très agréable dans ce restaurant du port de Bormes-les-Mimosas, en famille, avec un accueil chaleureux et attentionné et une cuisine inventive sans superflue. Nous reviendrons avec plaisir et curiosité, découvrir la carte qui change chaque semaine. Une adresse à retenir…
Johann.a
Le 11/08/2023 à 23:27
Situé sur la petite marina - semble plus modeste qu'il ne l'est. Service sympathique sympathique. Plats peu nombreux mais excellents. Très bonne carte des vins.
Wilfrid.e
Le 06/08/2023 à 10:51
Bon plat, belle carte des vins et personnel très sympathique
Karen.e
Le 29/07/2023 à 21:25
Toujours ravis de la qualité des plats et de l'accueil.
Gaétan.a
Le 27/07/2023 à 17:41
Incontournable à Bormes et tellement au dessus de ce qu'on trouve dans le coin.
Fabrice.a
Le 23/07/2023 à 09:58
Accueil chaleureux et sûr. Carte de plats simples et originaux pensés et réalisés avec rigueur. Carte des vins composées et commentée par un sommelier. Mon seul regret est de n'avoir été en mesure d'y dîner que 2 soirs consécutifs. Je reviendrais a mon prochain retour en France.
Martin.o
Le 22/07/2023 à 12:15
Enfin un vrai restaurant à Bormes avec de beaux canons et une cuisine juste, généreuse et pleines de saveurs ! Une équipe de passionnés qui fait revivre le port, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Nathalie.a
Le 18/07/2023 à 21:33
Dans ce restaurant nous mangeons de la superbe et délicieuse nourriture mais la carte ne possède pas beaucoup de choix. Choix de boisson très limitée. L’attente un petit peu longue.
fabio.a
Le 17/07/2023 à 22:58
Très mauvaise expérience, délais d'attente très longs. Prix excessifs pour les plats proposés. Seuls l'artichaut et le vin sont appréciables.
Réponse du propriétaire :
Cher Fabio, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis sur notre établissement. Votre commande a été prise à 21h09 et votre addition encaissée à 23h15. Deux heures en tout incluant un changement de plat après avoir pris vos entrées. Votre addition était de 90€ incluant 2 apéritifs, une bouteille de vin deux entrées et un plat à partager. Si cette addition vous paraît excessive pour des produits frais, locaux, en agriculture biologique et cuisinés ainsi que pour du vin de petit vigneron travaillant en biodynamie c'est que vous vous êtes trompés simplement de restaurant. Chez Hestia, nous prenons le temps... de faire les choses, de laisser nos clients les apprécier et d'en discuter. Nous vous avons demandé à plusieurs reprises si tout allait bien et vous ne nous avez rien fait remonter. Si vous étiez tellement pressés, il suffisait de nous en informer en début de repas. Dans l'espoir que vous vous rendiez un jour compte du travail qu'il y a derrière un certain prix et que vous appreniez à l'apprécier. Bonne continuation.
sebastien.a
Le 07/07/2023 à 21:13
Nous avons passé un agréable moment, restaurant calme, à l'écart des autres, le menu n'ai pas à rallonge, la présentation des assiettes est soignée, chaque élément qui constitue l'assiette possède sa saveur propre, les goûts ne sont pas noyé et surtout les conseils de la serveuse attentionné sont très appréciable.
Yo.a
Le 18/06/2023 à 20:40
Très joli lieu dans le cadre agréable du port de bormes les mimosas. La cuisine est fine et agréable, cependant, au regard du prix, la quantité est vraiment pas au rendez-vous. C’est dommage car je suis resté sur ma faim malgré le bon moment passé dans ce restaurant. Ps : il n’y aucune option pour les végétariens
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yo, Merci d'avoir pris le temps de laisser an avis sur notre restaurant. Vous avez mentionné être venu déjeuner chez nous et être reparti sur votre faim malgré le prix. Nous affichons un menu déjeuner complet (entrée + plat + dessert) à 25€ tous les midis, y compris les WE. Notre cuisine étant composée uniquement de produits frais, locaux et majoritairement cultivés en agriculture biologique, il nous est difficile de faire mieux en terme de rapport qualité/prix. Concernant l'option végétarienne, vous en avez plusieurs en entrées en ce moment (artichaut/ crudo végétal & burrata/ suggestion asperges blanches & praliné cacahuètes). Quant au plat, il suffit simplement de demander à la personne en salle. Cyril, en cuisine, se fait une joie d'en créer un sur mesure. Pas plus tard que vendredi soir, une cliente a demandé un plat végétarien et a du droit à un tacos végétarien très gourmand. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois pour améliorer cette image de manque qui n'est nullement représentative de notre générosité. A bientôt Sakina
mathilduse.
Le 18/06/2023 à 20:39
Excellent petit restaurant qui permet de passer un moment en toute intimité. Le cadre est charmant, l'établissement tout autant. Le service est efficace et sympathique. La carte change, elle, toutes les semaines présentant de bons ingrédients très bien travaillés. N'hésitez pas à tester des aliments que vous n'aimerez pas d'ordinaire, le chef saura vous les faire apprécier ! Nous regrettons toutefois l'absence d'option végétarienne.
Alain.a
Le 11/06/2023 à 15:37
J'ai pris trois déjeuners dans ce restaurant et y retourne avec un immense plaisir. Le chef cuisine de façon très créative des produits simples. En salle, la sommelière conseille et sert avec grandes affabilité et compétences !
Dominik.o
Le 29/05/2023 à 20:39
La hotte de cuisine nous soufflait au visage et sentait mauvais. Malheureusement, la serveuse n'est toujours pas venue après quelques minutes. Nous n'avons pas pu goûter la nourriture, car nous sommes allés dans un autre restaurant.
Réponse du propriétaire :
Cher M. Hofmann, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis. Cependant, je voudrais apporter quelques précisions. Vous vous êtes présenté au restaurant sans réservation. Comme je suis le seul à servir en salle, je vous ai prévenu à l'avance que nous pouvons vous accueillir, mais il y aura certainement un certain temps d'attente. J'ai pris le temps de dresser une table pour toi. Ils avaient aussi les menus en main. 15 minutes se sont écoulées entre votre installation et votre départ sans même que vous nous le disiez. Nous trouvons cela très irrespectueux et regrettable. Tout comme l'avis que vous nous donnez sans même goûter nos plats ou nos vins. Comme le montrent les 140 autres commentaires, l'accueil des hôtes, la qualité et le bien-être de nos clients sont notre priorité absolue.
isaure.e
Le 28/05/2023 à 20:13
C'était notre 5ème visite chez Hestia, encore et toujours le bonheur absolu ! Les assiettes sont excellentes, les produits locaux et de qualité sont magnifiés par le savoir-faire d'un grand chef. Créativité et saveurs sont au rendez-vous. Quant à la carte des vins, on trouve toujours son bonheur grâce aux précieux conseils de la sommelière. Un accueil parfait et aux petits soins. Hestia c'est le restaurant que nous préférons dans la région ! Bravo et merci
Guillaume.r
Le 27/05/2023 à 14:34
Un menu déjeuner excellent, abordable, sur le port avec une équipe sympa dans le sud de le France ça existe ? L'équipe d'Hestia propose ce tour de force pour ce qui constitue un de mes meilleurs rapport qualité prix de 2023. Au menu poissons frais, toujours bien travaillé de l'entrée au plat, et petit dessert efficace. On y retournera !
Agence.
Le 26/05/2023 à 23:16
Expérience topissime, accueil ultra sympathique et une nourriture généreuse et très bien maîtrisée, accompagnée par des vins natures à découvrir sans modération!!!!
Claudine.e
Le 05/05/2023 à 08:09
En cuisine, Cyril nous concocte des plats savoureux et originaux avec des produits de saison . La carte est renouvelée régulièrement au gré des inspirations du chef. En salle, Sakina nous accueille très chaleureusement et nous propose une fabuleuse carte des vins, laissez-vous guider et elle vous fera découvrir quelques pépites !!
Jocelyne.H
Le 23/04/2023 à 19:06
Toujours une cuisine originale, des vins excellents et un SUPER accueil, dans une relation conviviale. MERCIIIII
Hugo.o
Le 09/04/2023 à 12:39
Tres bien: nourriture, vin et service. C’est un très bon restaurant de la région.
Nadine.
Le 09/04/2023 à 10:17
Un menu de déjeuner à prix tout doux pour la région (25 €) pour une cuisine délicate en saveurs et la mise en avant de produits de qualité par le chef Cyril. Des vins étonnants à découvrir en suivant les conseils éclairés de Sakina. Un service parfait professionnel et sympathique Du sourire tant dans l’assiette que sur les visages Une pépite à découvrir sans hésiter !!!
Ravense59.
Le 05/04/2023 à 21:00
Petit restaurant sur le port avec une très bonne cuisine. Le chef soigne les produits qu’il mets dans l assiette et sa compagne sait conseiller de bon vins Ambiance agréable et en prime une super playlist ! Un régal pour les yeux et les papilles rien à redire parfait ! Bonne continuation Les Sarthois 😉
Christophe.l
Le 26/03/2023 à 09:39
Excellent restaurant, super accueil. Cuisine au top avec des saveurs nouvelles. Une super adresse, les yeux fermés.
Dominique.u
Le 11/03/2023 à 18:31
Un restaurant qui sort des sentiers battus , tout est original et excellent . De la créativité, des saveurs , du goût et ... une sommelière géniale 🍷
Poncharal.u
Le 03/03/2023 à 23:51
Parfait de A à Z rien à redire merci au chef et à sa femme qui excelle au service et en conseils ! Une petite pépite à découvrir sans modération 🤩🤩
Bernard.o
Le 28/02/2023 à 19:19
Exquis. Atmosphère très agréable
Dominique.e
Le 26/02/2023 à 16:59
Tout était parfait. A recommander
Ced.r
Le 15/02/2023 à 22:50
Très bonne adresse… Bravo à ce couple de restaurateurs. De tres bons produits ainsi qu’un vrai savoir-faire. Allez y vous ne serez pas déçu.
eva.n
Le 08/02/2023 à 12:50
Lorsque l'on cuisine chaque jour du frais à la maison, on s'attends à la meme chose en allant au restaurant. Etant allergique aux poissons, hélas je suis souvent limitée dans la région par les restaurant du bord de mer au filet de boeuf. Ici nous avons trouvé une cuisine avec une explosion de gouts en bouche, l'entrée et le plat un délice, c'est un cuisinier hors pair, mon conjoint s'est régalé également et ce mot reste faible. Adepte d'une vrai et bonne cuisine n'hésitez pas! une acceuil chaleureux et une connaisseuse en vin qui a trouvé exactement ce que nous appréçions. En plus prix plus de raisonnable pour se repas délicieux.
Romain.i
Le 29/01/2023 à 11:26
Super bonne expérience. Les tenanciers sont d’une profonde gentillesse et connaissent parfaitement leur métier. Une carte des vins natures très fournie et une cuisine parfaitement exécutée. Le meilleur restaurant des environs, tout simplement.
julien.l
Le 23/12/2022 à 20:58
Produits au top, cuisson des viande au four à la braise, on s’est régalé de l’entrée au dessert. Normal le patron en cuisine est un disciple de Michel Rostang, 2* au Michelin, et ça se ressent. Ça vaut vraiment le détour. Un des meilleurs restau du Var.
Dacia.a
Le 22/12/2022 à 22:13
L’un des meilleurs restaurants que j’ai pu faire dans ma vie. De A à Z. Un couple visiblement amoureux du bon vin, de la bonne bouffe et des bon moment. Merci on reviendra ça c’est sûr !
Brigitte.
Le 20/12/2022 à 12:11
Bonjour, Nous sommes super bien accueilli et le repas est top. Des produits de qualité, un goût surprenant. Génial on y retournera avec plaisir. Le seul bémol, la salle pas assez chauffée.
Michèle.e
Le 12/12/2022 à 18:30
Un vrai plaisir pour les papilles , des mets de qualité et un accueil au top ! Le vin également excellent. Nous avons passé un très bon moment
Thomas.o
Le 11/12/2022 à 16:37
Super endroit de convivialité et où l'on mange super bien... très bon accueil, échange, conseils pour les vins... qu'une envie y retourner vite ....
Sandra.a
Le 11/12/2022 à 08:36
Un ptit détour dans ce restaurant. Je me suis régaler les papilles du début à la fin. Chaque plats expliqué. Avec amour. Et cuisiné avec passion et amour. Si vous passez part le port de la faviere. Franchissez leur porte vous ressortirait avec pleins de saveurs en bouche.
Christelle.a
Le 18/11/2022 à 16:26
Vraiment très bon, que du fait maison . De la vraie cuisine. Accueil chaleureux. A faire absolument.
lionel.e
Le 25/10/2022 à 19:46
Au top une vraie équipe de professionnels comme on les aime tout était parfait on y reviendra
micaela.e
Le 17/10/2022 à 07:31
Si tu manges bien, de bons prix, un endroit sympa, tout va bien
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de votre avis mais il nous semble que vous n'avez pas publié sur la page du bon restaurant. Nous sommes situés en France, à Bormes-les-Mimosas... N'ayant pas fait d'expérience dans notre restaurant, nous ne comprenons pas votre note. Merci de revenir vers nous, Belle fin de journée Sakina Restaurant Hestia
Luis.o
Le 13/10/2022 à 21:38
Les meilleurs artichauts et dorades que j'ai jamais mangés. Seulement sept tables. Réservation recommandée.
Mk.o
Le 03/10/2022 à 21:48
Venus à trois ce midi avec notre ami. Belle découverte, produits de qualité, cuisson parfaite et très bon accueil. On ressent que les propriétaires sont professionnels et passionnés. Nous recommandons. 👍👍
Philippe.r
Le 25/09/2022 à 18:27
Quelle expérience étonnante et exceptionnelle! L'endroit semble anodin : assez petit, en longueur, sur le port. Mais une fois à table... Des produits frais étonnamment bien travaillés, des plats originaux aux saveurs sans égales, des cuissons parfaitement maîtrisées, de très belles présentations... A la manoeuvre un couple de passionnés, lui à la cuisine (on peux lui parler on le voit derrière le comptoir) elle en salle, tout sourire, prenant son temps pour tout expliquer avec passion, d'une efficacité redoutable et d'une totale disponibilité. Une vraie cuisine d'exception, des tarifs tout à fait cohérents, nous avons passé un repas inoubliable. Merci encore pour ce moment magique
Dominique.o
Le 24/09/2022 à 11:16
Nous avons, dans l'ensemble, eu un repas tout à fait correct. Néanmoins, l'entrecôte maturée était indiquée à un prix de 11€ les 100 grammes et je l'ai commandée. Je pensais recevoir une portion de 250 à 300 grammes, ce qui devrait suffire à la plupart des clients mais ai été servi d'un énorme morceau de viande dont je n'ai pu manger que la moitié. En effet, quand l'addition est arrivée, 500 g d'entrecôte était facturée pour 55€. Je pense qu'il serai raisonnable d'interroger le client afin d'éviter des gaspillages inutiles ainsi qu'une surfacturation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur Jozeau, Merci pour votre retour concernant notre restaurant. La viande maturée est l'une de nos spécialités. Il est indiqué sur la carte "minimum 500g". Nous travaillons en effet sur des "vieilles vaches" et les côtes sont bien plus grosses que sur une jeune vache que vous trouvez chez votre boucher. Voilà pourquoi notre minimum est à 500g. Cette quantité peut être prise par une personne, ce qui arrive souvent ou bien également être partagée. Nous sommes absolument contre le gaspillage et vous auriez pu nous en parler et nous vous aurions proposé un doggy bag comme nous en faisant chaque jour à nos clients. Nous espérons vous revoir pour réitérer une expérience, plus satisfaisante cette fois. Belle continuation Sakina Propriétaire du restaurant
Gerard.o
Le 23/09/2022 à 09:11
Accueil et service souriant et de qualité. Cuisine parfumée et goûteuse avec inventivité.
Aurore.a
Le 21/09/2022 à 18:45
Sans doute un des meilleurs restaurants de Bormes, jamais déçu, y faire un détour en vaut vraiment le coup. Vous pouvez y aller les yeux fermés !!
Marc.t
Le 11/09/2022 à 12:34
Excellent service et nourriture délicieuse, personnel extrêmement sympathique, très bonne sélection de vins, tous biologiques/biodynamiques, ainsi que de bons vins naturels. Dans l’ensemble, fortement recommandé !
Thierry.r
Le 10/09/2022 à 14:21
Voilà ce que l'on un restaurant, de la cuisine, aux vins et service, rien n'est à redire. Voilà un très belle endroit pour passer moment agréable, franchement cela vaut le détour 👍👍👍👏
Saab.h
Le 08/09/2022 à 22:32
Un restaurant merveilleux avec une équipe attentive et vraiment charmante ! Découverte fabuleuse ! Nous nous y sommes sentis comme en famille et les plats sont fabuleux et succulents ! A recommander sans modération mais avec réservation préalable 😉Merci pour ce beau et bon moment !😊
Melanie.b
Le 01/09/2022 à 19:44
Je me suis senti immédiatement accueilli et plongé dans le confort avec une délicieuse bière de boutique avant un repas parfait - une entrée d'artichauts incroyable et le chef m'a préparé une version végétarienne de la harissa au poulpe pendant que mon partenaire avait l'original. Excellents vins. Je le recommande vivement pour un repas spécial
Anisja.
Le 30/08/2022 à 22:27
Le service est parfait. Le personnel parle un anglais parfait et est très arrangeant. La nourriture et le vin étaient excellents. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant situé directement sur le port. Cela vaut le détour. Le menu se démarque beaucoup des menus des restaurants environnants.
Gérald.i
Le 26/08/2022 à 22:21
Très bonne accueil même sans avoir réservé Serveuses super sympathiques Repas très très bon
Remo.
Le 23/08/2022 à 23:36
Super !
Virginie.i
Le 23/08/2022 à 08:10
Vous voulez bien manger? C'est ici qu'il faut aller. Un restaurant discret situé au bord d'un petit port, au calme.Le chef a su créer des Menus recherchés, aux saveurs exquises, avec des produits de qualité. Son épouse quant à elle, cheffe d'orchestre des breuvages, saura vous conseiller et vous guider avec leur excellente carte des vins. L'accueil du personnel est parfait,la propreté des lieux est indéniable. Je recommande vivement !
Heline.a
Le 21/08/2022 à 18:28
Ouvert depuis seulement 1 an, Hestia est sans doute LE restaurant qui mérite le détour sur Bormes les mimosas. Le chef Cyril, sa femme et les employés du restaurant, seront à vos petits soins et de très bons conseils pour vous offrir une de vos plus belles expériences culinaires. Les produits locaux et frais sont mis à l’honneur de la plus belle des manières, sans fioritures ni chichis. C’est tout simplement de la cuisine de l’amour, merci pour ce super moment.
Jean.a
Le 21/08/2022 à 08:01
Un grand moment de bonheur et de découverte Un accueil très sympathique
Maxime.y
Le 17/08/2022 à 21:15
Nous y sommes allés par hasard et ce fut une superbe expérience culinaire ! Cyril & Sakina réalisent un travail remarquable et les saveurs sont au rendez-vous, tout comme le vin! Très bonne adresse sur Bormes/Le Lavandou ++
Philippe.e
Le 17/08/2022 à 08:55
Excellent !
Maïwenn.a
Le 15/08/2022 à 12:23
Au top pour se régaler, des produits de qualité soigneusement choisis, une cuisine exceptionnelle, le loup soufflé, la burrata quel régal!!!! Et l emplacement super😍
Sévi.l
Le 07/08/2022 à 10:13
Très très bon accueil . Un repas excellent , tous les parfums , goûts annoncés sont là. La côté de boeuf , une extase . Merci pour votre accueil , vos conseils , et votre excellente cuisine .
Thierry.c
Le 07/08/2022 à 08:50
Bonne cuisine
Vi.n
Le 06/08/2022 à 18:56
Très bon repas. Les plats sont recherchés et bien cuisinés. La responsable a de bons conseils sur le vin. Nous reviendrons, c’est certain. Service avec le sourire c’est super car ce n’est pas toujours le cas dans les restaurants sur la côte. Merci
Philippe.a
Le 03/08/2022 à 00:54
Il y a tellement d’adresse pour retrouver les goûts connus, les recettes approuvées, les accords consensuels … que les adeptes continuent à les consommer et s’il vous plait, laisser les autres réserver une table chez Hestia ! Merci pour votre compréhension.
ROCHE.L
Le 17/07/2022 à 10:56
Parfait de l'entrée jusqu'au dessert.Un grand merci pour cette découverte culinaire.
Magalie.U
Le 16/07/2022 à 21:30
Que dire de mieux que les plats et l'accueil est exceptionnelle. Merci pour votre accueil et la qualitée de vos plats 🙂
Catichou.
Le 13/07/2022 à 08:52
Une belle découverte. Cuisine (originalité et qualité des plats) et service (accueil chaleureux et bonne connaissance des mets et vins) impeccables. Rien à redire, nous reviendrons lors de notre prochain séjour dans la région. Bonne continuation.
Bernard.i
Le 11/07/2022 à 23:40
Excellent accueil, plats délicieux, méchoui, poulpe , burrata, très bon moment. Je recommande
Jana.
Le 11/07/2022 à 22:25
Excellente nourriture, grande sélection de vins et service charmant dans le port
Eloïse.I
Le 07/07/2022 à 22:50
Une expérience culinaire incroyable. Les papilles sont en extases de l'entrée au dessert. Les patrons sont très accueillant et passionnés par leur travail.
benjamin.o
Le 04/07/2022 à 21:39
Ma préférence à moi ..
Yohann.a
Le 30/06/2022 à 20:40
Excellente cuisine! L’artichaut est divin, le pâté en croûte est sublime. Je recommande!
Luthi.l
Le 25/06/2022 à 21:30
Excellent restaurant !! Des plats magiques, une carte des vins fabuleux et un service au top ! Allez y les yeux fermés !
Pauline.A
Le 24/06/2022 à 11:05
Très bonne carte. Emplacement sur le port sympathique. Personnel très pro
Norbert.a
Le 21/06/2022 à 06:56
Excellente cuisine,patrons sympas,la meilleure prestation de Borme les Mimosas,tout était excellent!…
Amelie.u
Le 13/06/2022 à 22:58
Une cuisine super savoureuse et exceptionnelle, servie par une équipe très sympathique et le tout à un rapport qualité-prix imbattable. Essayez-le certainement!
eric.A
Le 04/06/2022 à 22:57
Excellent ! Sublime
Yushi.o
Le 31/05/2022 à 10:42
Très bon repas , très bon vin. On s'est bien régalé
Mike.
Le 26/05/2022 à 22:18
Un voyage, une expérience incroyable, une histoire autour du vin, de la poésie, des plats à couper le souffle, même le loup est soufflé! Extraordinaire! Merci
Jocelyn.e
Le 29/04/2022 à 12:11
Le meilleur repas que nous ayons eu lors de notre voyage d'une semaine dans le sud de la France. Le menu n'avait pas de plat principal végétarien, mais le chef m'a préparé un repas végétarien spécial. C'était super créatif et délicieux. Essayez l'apéritif aux artichauts - incroyable !
Nathalie.a
Le 18/04/2022 à 22:53
Très belle découverte on s'est régalée, cuisine authentique, innovante et avec de la recherche. Quant aux vins, laissez vous porter par la sommelière Accueil chaleureux, cuisine en cohérence avec le service impeccable. Petit resto intimiste Que du bonheur, fortement recommandé et surtout à réserver Merciiiiii
Samuel.i
Le 16/04/2022 à 14:16
La côte de bœuf est à tomber !!! Excellent !!
Benjamin.a
Le 15/04/2022 à 21:12
Nous sommes venus grâce aux bonnes critiques, cela en valait vraiment la peine.
Sophie.e
Le 18/03/2022 à 10:44
Une découverte !!! Agréablement surprise par ce petit restaurant avec vue sur le Port. Un accueil chaleureux, des produits de qualités. On s'est régalés !!! Je recommande
nadine.h
Le 06/03/2022 à 10:20
Un lieu chaleureux, de découvertes gustatives et visuelles ...le chef Cyril est un artiste.....Sakina pétille de sympathie Un rendez-vous incontournable au port de Bormes les mimosas ⛵
pierre-arnaud.O
Le 27/02/2022 à 16:14
Merveilleuse surprise sur la marina de Borme les mimosas. Table excellente et accueil chaleureux !
Sylvio.r
Le 25/02/2022 à 09:22
Super restau au bord du port de Bormes. Service au top (les enfants ont adoré), produits frais et délicieux, une adresse à recommander d'urgence !!!
Alain.o
Le 15/02/2022 à 04:42
Quel régal pour les papilles , un endroit qui vous réconcilie avec la vrai cuisine , quelle finesse dans les plats dégustés , et que dire du personnel de vrais professionnels sympa , aimable , tout est parfait . Quand on sort de cet endroit ce sera dur d'aller voir ailleurs pour passer un bon moment
marie.e
Le 12/02/2022 à 21:59
Bravo pour cette cuisine divine !! La côte de bœuf mâturée 60 jours est succulente et exceptionnelle 😊 C'est un voyage culinaire rempli de saveurs étonnantes du début à la fin du repas, nous reviendrons avec plaisir 😉
Michel.o
Le 05/02/2022 à 23:30
Une nouvelle adresse d’exception ouverte depuis août . Il faut y aller c’est une farandole de saveur qui se précipite dans votre assiette, le tout servi avec sourire et compétences Bravo
guerin.e
Le 29/01/2022 à 22:06
Excellent......
Novara.u
Le 27/01/2022 à 17:46
Un bonheur pour les papilles, une ambiance chaleureuse grâce à une équipe de charme, une créativité débordante dans les assiettes et des vins natures. Bref divin et rock !
arnault.l
Le 20/01/2022 à 14:42
Accueil chaleureux, plats délicieux et originaux. Prix très correct. Je conseille fortement.
odile.e
Le 17/01/2022 à 12:20
Comment dire......c'etait raffiné, c'etait ,c'etait tellement bon ,les mets, le vin. Merci à vous 3 pour ce repas.
sandra.o
Le 16/01/2022 à 09:08
Si vous êtes des amateurs de viandes ! Vous allez vous régaler de l'entrée au dessert . Un super endroit .
Jean.a
Le 10/01/2022 à 23:48
Un restaurant digne des éloges qui ont été faites sur le Var Matin, nous avons passé une très belle soirée, les plats du chef Cyril sont vraiment excellents, Sakina est une passionnée, une personne avec qui on pourrait parler des heures des vins qu'elle nous conseille, franchement allez y les yeux fermés, je suis fan!!
Eric.u
Le 20/12/2021 à 14:19
Très bon et très bien reçu.
Marie.U
Le 13/12/2021 à 08:57
Accueil chaleureux. Les plats sont à l'image des propriétaires : généreux. Nous avons découverts des saveurs étonnantes et délicieuses. Nos papilles étaient contentes ! Je recommande vivement.
Gildas.e
Le 09/12/2021 à 09:27
Accueil chaleureux convivial et humain :)
Pascal.o
Le 04/12/2021 à 13:30
Ohlalaaaaa. Les plats, les vins. Émouvant. Une vraie réussite.
Jean.u
Le 02/12/2021 à 17:40
Excellente cuisine, carte des vins 🍷 exceptionnelle, accueil au top Au top du top
luca.l
Le 18/11/2021 à 20:03
Ce lieu est génial Vous voyez le restaurant idéal ? Belle salle, bonne cuisine, cuisto au top, Et surtout un moment où vous êtes hors du temps ben voilà voilà vous l'avez trouver alors arrêtez vous dans cette endroit et laissez vous transporter.
Marion.i
Le 14/11/2021 à 14:56
Excellent restaurant convivial, accueil chaleureux, équipe adorable, et saveurs délicieuses!
lucien.a
Le 29/10/2021 à 09:35
arrivés au port de bormes si vous cherchez un bon resraurant n hésitez plus allez sans crainte a l hestia déguster une cô te de boeuf maturée ou une côte de veau gratin dauphinois le loup soufflé un délice nous étions quatre personne de décus une sommelière de bon conseil belle vue sur le port et bon acceuil
David.o
Le 24/10/2021 à 14:00
Un excellent restaurant dans le coin. Viande d'exception !! À consommer sans modération !!
Laurence.U
Le 09/10/2021 à 21:29
Une belle découverte : des plats exquis, de très bons vins pour accompagner. Nous nous sommes régalés. A bientôt
Michel.i
Le 03/10/2021 à 16:04
Meilleur restaurant de toutes la favieres et du lavandou ! Des produits d'une qualité et d'une fraîcheur incroyable ! (oui sa ce fait encore 😉) Et alors un chef 👨🍳 extra qui sera vous ravir, service au top 👍 bref just amazing! Ps : peut être imiter mais sûrement pas égaler 😉
dany.a
Le 26/09/2021 à 22:15
Un accueil des meilleurs un repas exceptionnel nous recommandons avec ferveur ce restaurant qui mérite d'être connu et reconnu un grand merci à vous nous vous souhaitons le meilleur
Réponse du propriétaire :
Monsieur Rambault, Cela a été un vrai plaisir de vous accueillir hier. Merci infiniment pour ce retour, nous sommes ravis que l'expérience Hestia vous ait tant plu. Au plaisir d'une prochaine rencontre
Loute.a
Le 26/09/2021 à 14:03
Je vais reconnaître que la cuisine est bonne mais le fait que ce restaurant soit complètement misogyne...Mon mari peut goûter et avoir pas mal d attention, je n y retournerais plus. Soit c est un coup de foudre soit mon avis ne compte peu. Je n y retournerais plus jamais. Pas besoin d'être cuisinier pour faire mijoter du thon dans une sauce qui je dois le reconnaître était excelente. Cuisine correcte mais j avais l impression d etre reçu par la maîtresse de mon mari. Je n y retrouverais plus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quelle surprise de lire un tel commentaire au sujet de notre restaurant, d'autant que nous ne servons pas de thon en sauce. Depuis les 6 semaines d'ouverture, il n'y en a jamais eu à la carte. Est-ce une erreur ? Merci de revenir vers nous La team Hestia
Jillian.u
Le 21/09/2021 à 16:27
C'était le meilleur restaurant de notre voyage de 2 semaines dans le sud de la France. Il a été récemment ouvert par un couple mari et femme (mari = chef, femme = sommelière). Là, nous avons accueilli notre arrivée tardive alors qu'aucun autre endroit n'était ouvert et les accords mets et vins étaient superbes. Le service était de premier ordre. Ils étaient attentifs et sympathiques. Nous étions 4 personnes et avions des objets à partager. Nous avons eu les girondelles et le bar soufflé. C'était incroyable! J'y retournerais certainement si j'étais dans la région. Dans un an ou deux, il sera difficile d’obtenir une réservation dans cet endroit car je prévois qu’ils deviendront très populaires !
ludovic.a
Le 18/09/2021 à 10:41
Restaurant de trés bonne qualité Produits frais et local Carte des vins à prix trés correct Je recommande vivement Agneau et baba sublime(voir photo) Par contre pas photo c'est vraiment le meilleur de la faviere
Leanne.i
Le 16/09/2021 à 23:45
Incroyable! J'y retournerais sans hésiter et je le recommanderais à tout le monde. La nourriture était incroyable, nous avons eu la moelle osseuse, les palourdes, la cocotte de champignons et le dernier mais probablement le meilleur était le soufflé au bar. Nous avons été très impressionnés par la qualité et le caractère unique du repas. Le service était également parfait - nous avons eu d'excellentes recommandations en matière d'accords mets et vins et le personnel dans son ensemble était très gentil avec nous. J'adorerais y retourner.
Annie.i
Le 08/09/2021 à 07:26
Excellente cuisine inventive, des produits frais, cuisson parfaite..l equipe est adorable et le chef sympathique, La bonne idée c est le moment de partage pour commencer le repas C est de l art dans l ambiance convivial d un super bistrot..Super moment wEt ce Loup soufflé avec son aubergine pleine de saveur Grand merci...a bientôt
Réponse du propriétaire :
Mme Nicolas, Cela a été un vrai plaisir de vous accueillir hier soir. Merci infiniment pour votre retour et ces jolies photos ! Au plaisir d'une prochaine visite !
Lori.a
Le 06/09/2021 à 16:31
La cuisine, l'accueil, les vins, le lieu, tout est parfait ! Pour un repas entre amis, en famille ou en amoureux je vous recommandé mille fois Hestia ! Expérience heureuse garantie !
Réponse du propriétaire :
Merci Lori pour ce retour si enthousiaste. Au plaisir de vous accueillir prochainement
Jean-Luc.e
Le 02/09/2021 à 20:10
Magnifique expérience culinaire ! Découverte de crus insolites. Service professionnel et sympathique. Table à fréquenter !
Réponse du propriétaire :
M. Perruchoud, Merci infiniment pour votre visite et ce retour si sympathique. A très bientôt pour les visites de vignobles suisses !
Laskhath.n
Le 02/09/2021 à 10:00
Un plaisir d'avoir découvert ce restaurant! Des saveurs travaillées et inattendues, une carte qui donne très envie, et à raison! Nous avons été séduites par cette ambiance et l'équipe dynamique. Nous reviendrons certainement et souhaitons le meilleur à ce nouvel établissement!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ce retour ! Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement avec de nouvelles découvertes encore !
MANELLE.E
Le 30/08/2021 à 23:58
Un restaurant qui vaut vraiment le détour. Un accueil chaleureux, une cuisine incroyable. Un excellent moment à refaire encore et encore, nous y reviendrons dès que nous en aurons l'occasion.
Réponse du propriétaire :
Merci Manelle pour ce retour ! J'espère que nous vous avons convertie au thé matcha ;)
veronique.o
Le 30/08/2021 à 23:37
Une belle adresse pour une pause culinaire très agréable . Accueil chaleureux, cuisine locavore, inventive et originale . Vins de qualité. Un régal ...
Réponse du propriétaire :
Mme Voinchet, Merci infiniment pour ce retour. Nous avons été enchanté de vous accueillir ! Au plaisir d'une prochaine rencontre.
J.
Le 27/08/2021 à 20:43
Vous avez trouvé le parfait équilibre pour nous offrir une soirée dans un très bel endroit face au port, à manger une cuisine gastronomique, dans une ambiance conviviale permise par le partage des plats. Vous débutez et méritez un grand succès. Merci pour cette soirée
Réponse du propriétaire :
Juliette, merci pour ce retour ! Vous avez en effet saisi toute l'essence du restaurant Hestia à travers le partage ! A très bientôt
Louis.u
Le 26/08/2021 à 12:56
Un excellent restaurant avec Cyril Aveline aux commandes de ce restaurant tres agréable sur le port fe la Marina de Bormes les Mimosas. Parfzit de l'entree au dessert on s'est régalé s. Cuisson au Josper ui dinne un gout exceptionnel aux alilents en particulier via'des, poissons mais aussi les légumes. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Louis pour ce commentaire si élogieux. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement
Quentin.i
Le 21/08/2021 à 18:19
Accueil tout en gentillesse et simplicité. Carte des vins canon et pas chère. Un menu qui change chaque jour dans un esprit de partage avec notamment de fantastiques viandes maturée cuites sur la braise. Le bonheur. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Cher Quentin, Un tel commentaire de votre part est infiniment précieux. Merci infiniment. Nous espérons vous accueillir de nouveau lors de votre prochain passage dans la région ! Belle continuation à vous également
Axelle.o
Le 21/08/2021 à 15:14
C'est LA nouvelle adresse à Bormes et dans la région. Une cuisine à la flamme et raffinée, des produits locaux, une carte des vins uniquement BIO & super originale et pour couronner le tout un service efficace et souriant. J'espère sincèrement avoir l'occasion d'y retourner rapidement !! Bonne continuation à toute l'équipe pour cette ouverture !
Réponse du propriétaire :
Chère Axelle, merci infiniment pour ce retour ! Au plaisir de vous accueillir très bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires.
cécile.H
Le 21/08/2021 à 11:54
On avait tellement hâte que ça ouvre ! Nous n’avons pas été déçus ! Au delà de nos attentes, quel bonheur d’avoir vécu cette expérience culinaire et humaine vraiment exceptionnelle ! Un menu digne des plus grands établissements, une cuisine authentique et originale, c’est hyper frais, local…. Une cuisson absolument parfaite au bois…… un service impeccable et en toute simplicité, un super échange. Le tout mené avec énergie incroyable par cette équipe pleine d’ambition et au talent incontestable… un régal absolu MERCI & À TRÈS BIENTÔT
Réponse du propriétaire :
Chère Cécile, Merci pour ce commentaire. Nous avions nous aussi hâte de vous accueillir et la soirée n'en fut que mémorable. Merci pour votre esprit aventurier notamment dans la découverte des vins. Au plaisir de renouveler l'expérience pendant la saison d'hiver ou l'année prochaine !
Bruce.a
Le 21/08/2021 à 01:07
Alors là !!!!!!!! Mais quelle découverte 😍 C'est sublissimement bon. Ils vivent de leur passion et la partagent pour notre plus grand plaisir. Un régal de l'entrée au dessert. Et les alcools que de pépites partagées. Merci encore !! Je vous souhaite une belle réussite !!!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Bruce pour ce retour ! Vous serez toujours le bienvenu chez Hestia
Ronan.v
Le 20/08/2021 à 16:03
Le restaurant qu’il manquait à Bormes ! Une tuerie. Bistronomie et carte des vins exceptionnelle à tous les prix. Super accueil et cuisine exceptionnelle, on reviendra !
Ugo.O
Le 08/08/2021 à 09:49
Équipe au top, cuisine originale et de qualité. Ne buvant pas de vin, je n’ai pas d’avis mais vous pouvez faire confiance à Sakina pour vous conseiller. Cadre au top au bord des bateaux
Edi.
Le 21/07/2021 à 15:45
Nous avons déjeuné, c'était super !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Ce fut un plaisir de vous accueillir !
Pauline.a
Le 20/07/2021 à 14:30
Belle découverte, un régal pour les papilles !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ce retour ! Nous sommes ravis que votre expérience ait été si plaisante chez Hestia et nous espérons vous revoir bientôt
Laurence.u
Le 19/07/2021 à 22:18
Un jambon et un loup juste divins, le vin sublime et l'équipe du restau très sympa!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Nous sommes ravis que nos produits et la cuisine de notre chef aient ravis vos papilles. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois pour de nouveaux régals !
Jessica.u
Le 17/07/2021 à 14:18
L'excellence Magnifique découverte d'un restaurant ou l'accueil est agréable, les menus recherchés et concoctés avec des produits frais et de la recherche .. le vin excellent .. nous avons passé un très bon moment et reviendrons très bientôt .
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour. Ce fut un plaisir de vous accueillir et nous serons ravis de vous revoir à nos tables prochainement !
jean.i
Le 16/07/2021 à 20:40
Pas de longs discours, allez y vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour. Cela nous va droit au coeur et nous encourage à faire toujours mieux ! Au plaisir de vous revoir
Julie.e
Le 14/07/2021 à 23:10
Magnifique expérience gustative dans la nouvelle adresse bistronomique du port de la Faviere à Bormes, qui ouvrait tout juste ce soir. Les plats cuisinés à la flamme sont divins, le lieu chaleureux (on se sent vraiment comme à la maison), et l’équipe attentive et adorable (Sakina, la maîtresse des lieux, Sommelière de profession, est par ailleurs d’excellent conseil sur les vins) ! Un lieu à recommander de toute urgence ! Pensez à réserver, future petite pépite en vue, ça va se savoir vite :-)
Réponse du propriétaire :
Comment vous remercier pour un tel retour ?! Nous sommes extrêmement touchés et plus que jamais motivés à vous offrir une expérience toujours plus agréable. Nous sommes ravis que le restaurant Hestia ait pu vous satisfaire et nous espérons vous revoir très vite.
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💬 Délicieux ! On s’est régalé je recommande ! La gérante est super agréable, seul problème l’emplacement qui n’est malheureusement pas à son avantage..
💬 Les sushis sont excellents et maintenant avec la livraison, on peut se régaler sans se déplacer. Beaucoup d'originalité et diversité dans le choix des plats (je pense notamment aux algues). A recommander
💬 Sa fait deux fois que je mange dans ce restaurant avec ma maman, les plats sont toujours aussi délicieux et les tiramissu... à tomber!! Je recommande fortement
💬 Avons eu une table pour 6 sans réservation mais le restaurant fut plein très vite. Les assiettes servies étaient bonnes. Petit bémol, nous avons dû réclamer notre boisson plusieurs fois avant de l'obtenir. Les prix sont corrects et les serveuses souriantes. La maxi brochette est topissime 😋😋😋
💬 Ambiance sympa, service rapide mais pas attentionné. La nourriture était bonne même si le risotto de S. Marcos et la pizza auraient pu être mieux garnies. Les desserts étaient super.
💬 De passage à saint ouen nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant qui proposait un couscous. C’était véritablement un régal ! De plus le serveur et le patron sont extrêmement sympathiques. Je vous recommande très sincèrement ce restaurant si vous voulez manger un bon couscous.6
💬 Super resto qui porte bien son nom, on est vraiment comme à la maison. Cuisine familiale, généreuse. Le personnel est très sympa et accueillant, toujours un bon moment chez eux. Une adresse à découvrir que je recommande sans hésitation
💬 Il vaut mieux réserver dans ce restaurant gastronomique qui présente une carte de produits locaux (capacité de 50 couverts). L'accueil est très agréable et on se sent immédiatement pris en charge, avec gentillesse et discrétion. Le chef vous propose peu de plats mais ils sont juste délicieux. Les assiettes sont bien présentées et suffisamment copieuses (c'est bien plus la gourmandise qui m'a poussée à prendre un dessert que la faim). Une adresse à retenir !
💬 Restaurant repris récemment par un autre chef restaurateur. Repas pour la fête des mères excellent!!! Produits de qualité et de surcroît locaux . Très bon accueil du chef et soucieux de satisfaire ses clients. Le seul bémol est la taille de la salle de réception, trop petite... J'espère que pour la période estivale, le chef aura la possibilité d'installer une tonnelle de manière à avoir plus d'aisance... Je recommande fortement ce restaurant 👍