📌 7 Rue du Marchis, 53000 Laval
💬 54 Avis
Le 31/01/2023 à 23:14
Super déçue de l’entrée jusqu’au dessert. Nous n’y retournerons pas pourtant nous avions un bel espoir avec le changement de chef. Seul point positif : jolie salle de restaurant. Loin d’être un restaurant gastronomique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Monsieur, Nous vous remercions de nous avoir laissé votre avis. Nous sommes navrés que notre restauration n’ait pas été à la hauteur de vos attentes et nous aimerions échanger avec vous pour comprendre votre point de vue. En espérant vous accueillir de nouveau, L'équipe de l'hôtel Périer du Bignon.
Le 18/01/2023 à 18:36
Excellent diner cadre et vaisselle magnifique avec un service 4 étoiles
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Mellier, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes heureux de votre satisfaction concernant notre prestation culinaire, ainsi que notre établissement. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de l’Hôtel Périer du Bignon.
Le 17/12/2022 à 19:13
Bof.. vu le lieu et surtout les prix affichés des menus ont pouvait s'attendre à beaucoup mieux. C'est bon certes, mais sur Laval vous trouverez beaucoup mieux et moins chère
Le 28/11/2022 à 02:01
Excellente cuisine et superbe cadre. C’est vraiment très plaisant et calme. Cependant, l’ambiance musicale est trop peu présente. L’équipe paraît encore en rodage et fait des erreurs que l’on ne rencontre habituellement pas en gastronomie. En particulier un jeune homme à lunette, qui est un personnage bien rogue et primesautier avec qui j’eu fais preuve de bien assez de mansuétude. (Qui n’a de plus, que très peu de notion sur les cocktails mais qui fais tout comme. Vous apprendrez à vos dépends, qu’il vaut mieux être honnête sur nos connaissances plutôt que demeurer quinaud face à notre propre ignorance.) Un tout qui coûte à mon sens, une étoile. (Notamment au niveau de l’expérience client globale qui est supposé être mission première..) Je recommande tout de même car nous avons très bien mangé🙏🏼
Le 20/11/2022 à 18:24
Une expérience très agréable avec un service aussi qualitatif que la cuisine proposée. Merci pour le service !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour votre agréable commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez été satisfait par nos prestations ainsi que notre cuisine. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, L’équipe de l’hôtel Périer du Bignon.
Le 22/10/2022 à 19:13
Bonne qualité, service agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Pezas, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes heureux de votre satisfaction durant votre passage dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de l’Hôtel Périer du Bignon.
Le 28/08/2022 à 17:26
Dimanche 28 août 2022 Première et dernière expérience pour nous Suggestions de plat a 45 euros pour manger 2 Champions de Paris et de deux radis Coupe de champagne 20 euros Crème brûlée manger en 2 cuillères à café pour 18 euros pièce ! Rapport qualité prix juste scandaleux ! Une honte un tel prix ... Uns suggestion de vin avec notre plat pour au final revenir 10 minutes après en disant on a plus en stock. Aucune connaissance de ça cave 0 pointé en professionnalisme..... résultat une bouteille a. 60 euros de plus.... Inqualifiable....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Monsieur, Nous vous remercions de nous avoir laissé votre avis. Nous sommes navrés que notre restauration n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous notons vos remarques concernant la quantité des plats qui vous ont été servis et il est tous à fait regrettable que vous n’avez pas été conseillé convenablement à propos de notre carte des vins. Nous en avons fait part à notre Direction qui a décidé de revoir intégralement les menus et les quantités proposés, en faisant ainsi confiance à un nouveau Chef en cuisine. L’équipe de l’Hôtel Perier du Bignon.
Le 25/08/2022 à 19:20
Bel accueil. Très bons plats. Service impeccable. Cependant c'est hyper cher !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Dolbois, Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour malgré votre ressenti concernant nos budgets. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de l’Hôtel Périer du Bignon.
Le 10/08/2022 à 20:53
Repas de midi à la carte...donc des prix relativement élevés, pas de menu à midi dommage, la qualité est là, l ambition d une étoile au guide Michelin peut être un bout de leur chemin
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Bar, Nous vous remercions pour votre commentaire, Nous sommes heureux de votre satisfaction concernant la qualité de nos produits culinaires. Des changements ont été effectués au niveau de notre restauration et il est possible, dès à présent, de choisir un de nos menus pour le déjeuner. En espérant vous revoir dans notre restaurant gastronomique l’Epicurien. L’équipe de l’Hôtel Périer du Bignon.
Le 08/08/2022 à 16:25
Très beau cadre. Service moyen. Bon plats à condition d’être prêt à payer 50 € pour une entrecôte de 320 g
Le 29/07/2022 à 18:40
Dans le cadre d'un dîner dans ce restaurant avec mon époux, nous avons été extrêmement déçus de l'ambiance étrange qui y règne. Il plane une atmosphère particulière, plutôt lourde et négative, que je ne saurai expliquer. Dans l assiette, le rendez vous est manqué. Le rapport qualité-prix n'est clairement pas à la hauteur. Le cadre est cependant magnifique. Mais attention, l habit ne fait pas le moine !!! Il existe bien mieux en Mayenne à un prix tellement plus raisonnable.
Le 20/07/2022 à 21:50
De la cuisine Française Gastronomique de très bonne qualité. Goûts variés et diversité du menu tant au niveau des entrés, des plats (viande/poisson) que des desserts, plat préparé sur place. Fortement recommandé pour les fines bouches
Le 17/07/2022 à 19:02
Très bel endroit mais nourriture sans goût, très chère pour la qualité qui a mon avis n était pas au rdv.
Le 03/07/2022 à 19:00
Très Belle Découverte ☀️
Le 09/05/2022 à 18:54
Rien d’exceptionnel Décevant
Le 01/05/2022 à 21:39
Cadre enchanteur, personnel aux petits soins et très bonne cuisine. Je recommande vivement.
Le 24/04/2022 à 17:25
Très beau cadre. Personnel très pro et très sympathique. Menu signature excellent. Très bon conseil du sommelier. Prix corrects. Je recommande vivement ce restaurant.
Le 19/04/2022 à 14:41
Carte pleine de saveur. Deux repas familiaux (une fois 10 personnes et l'autre fois 20 personnes) la qualité était là. Apéritif dans le jardin était une réussite. Une très belle carte des vins. Je recommande vivement ce restaurant. Le service est satisfaisant. Le chef est accessible.
Le 14/02/2022 à 21:35
Repas de la Saint Valentin très réussi. Le goût et la saveur sont présents. Les assiettes sont copieuses et le service est de qualité. Le cadre est très agréable et très feutré.
Le 13/02/2022 à 17:46
Le menu rien à redire.Tout à fait conforme. Par contre un service déplorable. 1 le sommelier sert le vin dans le verre à champagne ! Le chef de rang se renverse le bouteille de vin sur lui. Soit un service limite d'un resto routier
Le 04/01/2022 à 18:27
L'Epicurien ! Tout est dans la définition de ce mot ! Du plaisir dans chaque bouchée, des plats savoureux et un très beau cadre, que ce soit le jardin, la salle du restaurant ou les salons privés ! Vous nous régalez à chaque fois, merci !
Le 30/08/2021 à 17:53
Parfait, rien à redire.
Le 13/07/2021 à 08:42
Très bon restaurant
Le 29/06/2020 à 21:08
Déçu : 33 € pour 3 côtelettes d agneau réchauffées dites pré salé et 3 minis croquettes soit 11€ la côtelette . Foie gras pas.le.meilleur. Prix/qualité pas au rdv. Service correcte. Ah je me souviens pourtant jadis avoir super bien mangé en France
Le 26/01/2020 à 22:36
Un très bel endroit, une très belle carte. Produits frais de qualité, très bonne cuisine. De très belles assiettes. Félicitations aux cuisiniers. Très bon service. Personnel à l'écoute et sympathique. Menu du chef est très bien avec des produits de saison. Tout à fait abordable.
Le 26/09/2019 à 15:08
Très bien.
Le 18/09/2019 à 17:50
Excellente prestation pour les papilles!
Le 02/09/2019 à 23:06
Excellent restaurant, que ce soit du contenu de l'assiette au cadre, en passant par le personnel aux petits soins.
Le 20/04/2019 à 10:37
Très bon restaurant. Cadre exceptionnel. Pour être franc nous avions peur que se soit trop coincé détrompez-vous ce n'est pas le cas. Personnel au top, sommelier très sympa qui conseille très bien. Le menu du chef est un bon choix pour se faire plaisir à pas cher. Plat copieux et délicieux. Vous ne ressortez pas avec la faim. A refaire.
Le 12/12/2018 à 19:24
Très bon restaurant Gastronomique Joli cadre Personnel à la hauteur
Le 21/07/2018 à 20:44
Très beau cadre dans un endroit moins connu de la ville. La partie extérieure avec le jardin et la piscine donne un cachet splendide à ce restaurant. La cuisine est très bonne pour pas trop cher et le service est de qualité. Ce restaurant permet d'apprécier de bons plats dans un cadre sublime dans se ruiner.
Les autres restaurants
💬 Très bon restaurant, service impeccable, serveuses très agréables, nous nous sommes régalés, je recommande chaleureusement
💬 On y va pour des grenouilles fraiches et c est le cas. Vous pouvez même avoir l origine. Poulet a la crème également bon. Ambiance campagne décontracté. Bons vins a la carte
💬 J avoue que je fus surprise mais agréablement. Nos hôtes sont adorables et l accueil est top...la critique est facile moi je dis bravo. C est rustique mais le ménage et la propreté sont là...ne pas oublier que le Covid et la crise ont fait des dégâts...
💬 L'expérience a été inoubliable. Un accueil chaleureux et chaleureux de la part de ce chef souriant et dynamique. Je souhaite sincèrement être comme lui à son âge et c'est très encourageant de voir quelqu'un qui se passionne pour sa profession. Vous pouvez profiter des plats traditionnels et délicieux qui ont été élaborés avec de bons produits locaux et beaucoup d'amour. Vous pouvez également avoir un échange très remarquable avec le chef qui a une grande expérience réussie tout au long de sa carrière. N'oubliez pas jetez un œil à l’intérieur. Merci infiniment pour cette soirée atypique et pour le bonheur que vous nous avez généreusement apporté.
💬 C'était notre deuxième visite chez Jeannette, la cuisine est délicieuse et généreuse , un vrai régal ! Sur les photos entrecôte frites, tagliatelles au pont l'evêque, liégeois au café et crème brulée. Le cadre est vraiment sympa, bref, je recommande !
💬 Personnes tres accueillantes, terrasse tres agreable,plats agreable a regarder et cuisine trés bonne. Merci de l'accueil chaleureux de ce couple.
💬 Première expérience au Bistrot des Fables excellente ! Habituée du Comptoir des Fables, c'était une évidence d'essayer le Bistrot lors de sa semaine d'ouverture. La carte traditionnelle pour une cuisine de bistrot est très bien réalisée, aussi savoureuse que généreuse. Le chef Guillaume ne nous déçoit pas ! Mes parents sont fan des cuisses de grenouilles, qui sont de plus en plus rare à trouver en restaurant et il se sont régalés; Les plats du jour sont un gros plus à mon goût, je les vois passer sur les réseaux et ça donne vraiment envie de se déplacer pour certains plats exceptionnels. Bravo à toute l'équipe pour cette ouverture réussie ! Je ne peux que vous recommander de le tester !
💬 Nous y avons passés un agréable moment en famille. Excellente cuisine que ce soit les plats ou les hamburgers. Et les desserts à goûter absolument les profiteroles au chocolat !
💬 Accueil & ambiance chaleureux 🥰 Bon rapport qualité prix ! Nous avons déjeuner à plusieurs reprises mais ce jour là nos entrées étaient vraiment trop salés et même avec la correction… c’est encore trop salé 🙁 En revanche les plats sont très bon 😊
💬 Restaurant trouvé par les villages étapes, endroit atypique avec un très bon accueil. Ne regardez pas la déco mais votre assiette, un repas parfait de l'entrée à la fin. Un menu unique avec potage, plateau de charcuterie, à la place des tomates et pomme de terre farcies on nous propose une omelette aux cèpes qui a ravi nos papilles, bien sûr un plateau de fromage (environ 10 sortes), vous vous servez, et une flognarde, la tarte maison, le tout suivi d'un café et le tout pour 36 euros pour 2. Le pain maison est un délice. Merci Madame, vous nous avez régalé, nous reviendrons lors de notre prochain passage. Quand à la personne qui a mis un commentaire très négatif, vous avez raté quelque chose, allez déjeuner dans des restaurants bien propres avec une cuisine sans goût sorti d'un congélateur. Annick et Bernard, les bitterois.