Avis sur Restaurant Bar à Vin - Le Saint-Germain
📌 4 Rue Majour, 19100 Brive-la-Gaillarde
💬 37 Avis
Avis sur Restaurant Bar à Vin - Le Saint-Germain à Brive-la-Gaillarde
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Thomas.i
Le 23/11/2023 à 20:39
Super restaurant je recommande !! Nous sommes venu à 5, le repas était excellent ! Sans parler du patron et des employés d’une gentillesse incomparable. Hâte de revenir pour revivre cette expérience fantastique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Un grand merci pour ces éloges chaleureux ! 🌟 Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience au Saint-Germain. C'est un plaisir de recevoir des retours aussi positifs, et nous transmettrons vos compliments à toute l'équipe. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau et de vous faire vivre une autre expérience fantastique. À très bientôt au Saint-Germain ! 🍽️🥂
Flo.
Le 05/11/2023 à 08:50
Au top ! Nous voulions tester à nouveau et nous avons bien fait ! Nous avons été bien accueillis, nous avons bien mangé : un très bon moment. A bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre recommandation Au plaisir de vous revoir L équipe du saint Germain
Marie-Christine.O
Le 01/11/2023 à 14:52
Tartare mouliné et non coupé au couteau. Dommage !!! Et entrecôte limousine un peu ferme. Cheese cake 🍰 tout préparé non fait maison de mauvaise qualité. Je ne recommande pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie Christine Merci pour votre avis Je ne comprends pas pourquoi vous m avez pas dis votre ressenti quand je vous ai demandé c est c était bien passé Vous m avez répondu excellent d’où mon interrogation
CHRISTINE.U
Le 26/10/2023 à 16:19
Le saint germain. Super restaurant et ambiance. On mange très bien et la carte des vins est top qualité. Je recommande à 1000%
Réponse du propriétaire :
Merci Christine pour votre avis Au plaisir de vous revoir au saint Germain
Stéphanie.a
Le 26/10/2023 à 14:44
Envie de tester un nouveau restaurant sur Brive … Un accueil à la limite de la politesse, avec une petite impression de déranger … Le tataki de thon n’était qu’une petite tranche de thon trop cuite , le tartare de bœuf baignait dans la sauce et le plat du jour était brûlé … Sans compter la très longue attente surtout pour un midi … Nous sommes déçus. Quel dommage .
Réponse du propriétaire :
Cher Mme FACON, Tout d'abord, nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Votre avis est précieux, et nous sommes désolés d'apprendre que votre visite au Saint-Germain n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes profondément désolés d'apprendre que vous avez ressenti un accueil en deçà de nos standards habituels, cela n'est en aucun cas représentatif de notre service habituel. La satisfaction de nos clients est une priorité pour nous, et nous prenons cet aspect très au sérieux. Nous sommes également déçus d'apprendre que la qualité de nos plats n'était pas à la hauteur de vos attentes. Votre description du tataki de thon, du tartare de bœuf et du plat du jour ne correspond pas du tout à notre standard de qualité. Veuillez accepter nos excuses pour cette expérience décevante. Concernant la longue attente que vous avez mentionnée, nous comprenons que le temps d'attente peut influencer votre expérience au restaurant. Nous prenons en compte votre remarque et chercherons à améliorer notre efficacité en service pour que nos clients puissent profiter d'un repas dans des délais raisonnables. Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez quitté le restaurant déçus, et nous aimerions avoir l'opportunité de nous rattraper. Si vous décidez de revenir, nous serions ravis de vous offrir une expérience bien plus agréable. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance de vous servir et de vous montrer notre engagement envers l'amélioration continue. Si vous souhaitez discuter plus en détail de votre expérience ou de vos préoccupations, n'hésitez pas à nous contacter directement. Encore une fois, nous vous remercions pour vos commentaires, car ils nous aident à nous améliorer. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de regagner votre confiance. Cordialement, L'équipe du Saint-Germain
VERONIQUE.A
Le 25/10/2023 à 13:36
Merci à tous de votre accueil. Un coup de cœur pour le menu du 13 septembre. Fan depuis l ouverture ça change des tradis bar restaurant de Brive. Amateurs de bonnes tables n hésitez pas. Cuisine goûteuse avec des produits de qualité accompagnée d’une cave qui vaut le détour. À bientôt 😉
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Véronique au plaisir de vous revoir Le saint germain
annie.a
Le 19/10/2023 à 21:51
Accueil formidable et chaleureux Le service est impeccable, souriant et de bon conseil Nous nous sommes régaléses, vin et met délicieux Merci pour ce bon moment Annie et Catherine
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup les filles au plaisir de vous recevoir Le saint germain
DELEAGE.E
Le 12/10/2023 à 20:41
En tant que voisin et ayant bien connu le 4, le changement de propriétaire n'a pas été au détriment de l'acceuil, excellent (la patronne est aux petits soins), de la cuisine goûteuse et bien présentée et le service.est rapide et efficace. Parfait pour ce restaurant nouveau sur brive, les prix sont en plus raisonnables donc il ne faut pas hésiter. Bonne expérience aux futurs visiteurs !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre recommandation au plaisir de vous revoir au saint germain
Florent.o
Le 30/09/2023 à 15:57
N ayant pas pris en compte les commentaires de Brian 🤣, nous avons testé, et approuvé… L accueil est chaleureux, les plats sont simples et bons… un bon moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florent Merci infiniment pour votre avis à très bientôt Le saint Germain
Christelle.o
Le 29/09/2023 à 21:46
Très accueil, ambiance chaleureuse et simple. La cuisine est un délice, je vous recommande tout particulièrement le tiramitsu...😊, et des petits vins sympas à déguster.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Christelle Au plaisir de vous revoir au saint Germain
Brigitte.o
Le 28/09/2023 à 22:22
Je ne recommande pas ce restaurant ambiance douteuse hygiène déplorable n ayez pas envie d aller au toilette si le reste est pareil fuyons Fuyons
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Brigitte ou plutôt doit on vous appeler Brian ? Se créer de faux compte pour mettre de faux avis après avoir été licencié n’est pas très judicieux voir même reprehensible… nous t’invitons donc à déployer toute cette énergie à te former et à trouver un job dans lequel tu t épanouiras Bonne journée Brian et sans rancune 😉
Emilie.o
Le 24/09/2023 à 21:45
Nous avons passés une excellente soirée, première expérience dans ce restaurant, une très bonne cuisine et une ambiance très agréable, nous nous sommes sentis à l'aise de suite comme à la maison.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Emilie
Pe.a
Le 23/09/2023 à 22:22
Nous venons d'Allemagne et rendons visite à des parents près de Brive. Après une promenade en ville, nous avons cherché un restaurant pour fêter l'anniversaire de mon mari. Nous n'aurions pas pu trouver mieux ! L'accueil a été très chaleureux, le service extrêmement attentionné et l'ambiance agréable a contribué à cette soirée de bien-être. Sans oublier la délicieuse cuisine, qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat principal ou d'un dessert : tout était excellent, y compris le vin, une recommandation de la patronne elle-même. Merci pour cette merveilleuse soirée! Nous ne pouvons que recommander chaleureusement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment
Jérôme.e
Le 23/09/2023 à 14:31
Des produits de qualité, des assiettes appétissantes et bien garnies, un service agréable. Nous vous conseillons ce restaurant et reviendrons y manger avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre recommandations au plaisir de vous revoir L équipe du saint germain
Karine.o
Le 16/09/2023 à 21:21
Mais quelle bonne petite soirée dans ce bar à champagne... Nous étions partis pour boire un verre accompagné de quelques tapas , nous sommes finalement restés jusqu'au dessert tellement une bonne ambiance était présente Très agréable découverte, personnel et direction au top. Je conseille les yeux fermes à tous ceux qui aiment se lâcher
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karine Merci infiniment pour votre message et au plaisir de vous revoir au saint Germain Le saint Germain
dom.g
Le 25/08/2023 à 15:01
Excellent!!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment au plaisir de vous revoir au saint Germain
pascale.I
Le 22/08/2023 à 10:56
J'ai déjeuné au St-Germain et le plat du jour était très bon, viande tendre, grillée à souhait et les frites maison... hummm, un petit goût de reviens-y. La terrasse est très agréable, ombragée et tranquille. Le service est efficace, la bière fraîche à souhait ! Et mon fils m'a dit que le Tiramisu était une tuerie... Franchement, j'y retournerai... Peut-être pour tester les tapas le soir ? Longue vie à ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascale au plaisir de vous revoir
Léa.u
Le 20/08/2023 à 13:06
De passage dans la région, nous avons passé un moment très agréable. L’accueil et le service sont très chaleureux et sympathique ! Une chaise haute est dispo pour les petits ☺️
Réponse du propriétaire :
Merci Lea pour votre gentil message à très bientôt lors de votre prochain passage dans la région L équipe du Saint Germain
Colline.i
Le 18/08/2023 à 19:32
L'équipe est au petit soin, la carte est de saison avec des produits de qualité. Le spritz au Champagne est divin !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment au plaisir de vous revoir au saint Germain
gerard.a
Le 17/08/2023 à 09:53
Très bonne viande, accueil chaleureux, terrasse très agréable, j'y retournerai un soir pour essayer les tapas.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment de votre gentil message Le saint Germain
Marie.a
Le 16/08/2023 à 13:50
Plats très très bons, cadre chaleureux, belle terrasse et personnels au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci pour votre gentil mot Au plaisir de vous revoir Le Saint Germain
Thomas.e
Le 16/08/2023 à 12:47
De passage dans la région avec mon amie, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant très charmant, et nous ne sommes pas déçus. C'est très convivial, l'accueil est chaleureux, les dirigeants sont aux petits soins et souriants tout comme le reste de l'équipe ! Nous avons étaient agréablement surpris par la rapidité et la qualité des plats que nous avions commandés. Bravo et merci pour ce délicieux moment, nous reviendrons pour sûr ! Je le recommande 👏
Réponse du propriétaire :
Merci de votre message Le saint germain
dorian.u
Le 16/08/2023 à 09:19
Très bon restaurant accueillant et chaleureux. On y mange très bien, je recommande les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment de votre message Le saint Germain
Magid.e
Le 15/08/2023 à 19:26
Un endroit très agréable qui n’a rien à envier aux meilleurs brasseries parisiennes ! De passage à Brive pour le week-end j’ai récemment découvert le restaurant Le St Germain et j'ai été enchanté à tous les niveaux. L'ambiance est chaleureuse et conviviale et le service irréprochable a ajouté une touche de raffinement à ma soirée. Les plats sont délicieux bravo au chef ! Il ont ravi mes papilles, il y a un vrai savoir-faire de l'équipe en cuisine. Un coup de cœur pour ce restaurant où chaque détail est soigneusement pensé. Je recommande vivement (en plus ils ont un superbe bar à vin ainsi qu’un bar à champagne! Merci a toute l’équipe
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Le saint Germain
Ben.a
Le 14/08/2023 à 17:54
La semaine de l’ouverture, j’ai voulu testé ce nouveau restaurant, et je n’ai pas été déçu. Bonne ambiance conviviale nous étions entre amis et nous avons passé un excellent moment. L’endroit est bon, la nourriture est bonne, j’y retournerai avec mes petits loups très prochainement :)
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Le saint Germain
Jd.
Le 13/08/2023 à 22:28
Lamentable, nous y sommes allés vendredi soir sous un vacarme assourdissant avec une enceinte à fond au dessus de nos oreilles.... Je déconseille...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Nous sommes navrés que vous n ayez pas apprécié notre ambiance chaleureuse, la prochaine fois n’hésitez pas à nous solliciter pour changer de table ou à nous prévenir lors de votre réservation nous nous ferons un plaisir de soigner l emplacement de votre table, mais si les ambiances festives et conviviales ne sont plus de votre âge nous servons également de très bons tapas l après midi (nous pouvons même vous préparer une tisane 😉) cordialement Le Saint Germain
Carole.n
Le 13/08/2023 à 16:13
Endroit très agréable, la patronne et les employés sont souriants et disponibles. Les plats proposés sont très bons. Une belle découverte ! Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci infiniment de votre gentil message
S.e
Le 09/08/2023 à 17:32
2ème journée après l'ouverture déjeune sur tertasse avec 4 personnes: nous avons très bien mangé, service agréable, bonne viande ! Bonne continuation !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci infiniment pour votre gentil mot au plaisir de vous revoir au Saint Germain
Jemi.
Le 07/08/2023 à 07:40
Nouveau restaurant, ayant remplacé « le 4 », service lent et peu efficace, carte classique limitée
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés de votre expérience au saint Germain On tâchera de faire au mieux au 3 eme jour de l ouverture 😉
Les autres restaurants
- 🏪 Aux Saveurs du Terroir (203 Avis)
- 🏪 Ferme-Auberge De Poumoué (43 Avis)
- 🏪 L'Occitan (726 Avis)
- 🏪 Restaurant le Presbytère (333 Avis)
- 🏪 C'comme à la maison (126 Avis)
- 🏪 Restaurant Le Thymel (716 Avis)
- 🏪 Restaurant A 4 Mains (710 Avis)
- 🏪 Pourquoi Pas? (497 Avis)
- 🏪 L'Auberge de la Vallée (375 Avis)
- 🏪 Les 2 Zèbres (1115 Avis)
💬 Cela faisait plusieurs années que je connaissais l’enseigne. Mais je n’avais jamais eu l’occasion de rentrer. Jusqu’à hier. Pourquoi ne pas l’avoir fait plus tôt ! Un accueil très agréable, Mikael est une personne adorable et qui vous met tout de suite à l’aise. À l’écoute de vos goûts et de vos envies, il sera présent pour vous conseiller et vous accompagner tout au long de ce voyage culinaire. Alors pour tous les passionnés de cuisine, amoureux de l’assiette ou juste curieux, poussez la porte « Aux Saveurs du Terroir », un chef talentueux vous attend. Vous ne le regretterez pas !
💬 Accueil chaleureux, endroit très agréable et cuisine très savoureuse.
💬 On s'est régalés entrée plat fromage dessert un régal du début à la fin. Très bon accueil et très bon service avec le sourire. À refaire très vite.
💬 Lieu très agréable, décoré avec beaucoup de goût, maintenant pour le repas , c'était simple (nous avons pris le menu du jour)mais servi comme un gastro, tout à base de produits locaux .Le serveur est très pro, présentation de chaque plat, en plus il a su nous conseiller pour le 🍷 et ce qui ne gâche rien il a le sens de l'humour et est souriant. Nous avons pu discuter avec la propriétaire, c'est une femme très à l'écoute qui aime son établissement. Merci pour ce repas de vendredi midi, un vrai moment de plaisir. Nous reviendrons avec plaisir.
💬 C'est très bon. Copieux et cuisiné. Rapport qualité prix parfait. Un bémol : " si vous prenez une carafe d'eau elle ne sera pas fraîche ". Ce n'est pas très commerçant à mon sens. Le service est professionnel mais pas chaleureux.
💬 Notre "cantine" lorsque nous venons à Valloire. Carte très sympa, présentation des plats élaborée et cuisine de qualité. Les plats sont faits maison cela fait plaisir. Le menu enfant a été revu pour le dessert pour le grand plaisir de mes garçons (brownie). Serveur vraiment très agréable et petit + non négligeable, le restaurant nous a rappelé pour nous informer que mon fils avait oublié ses lunettes. Merci à vous et à l'année prochaine (Mention spéciale pour le patron orginaire de chez nous 😉)
💬 Alors, tout d’abord je tiens à dire que ça n’était pas du tout la première fois que je venais. Encore la semaine dernière j’avais invité ma société ici. Sans problème apparent. Mais ce soir à été incroyable. Le début du repas c’est bien déroulé mais, néanmoins, arrivé au plat (j’avais commandé un cœur de cote de bœuf) et la viande était passé. Ça ne m’était jamais arrivé de renvoyer un plat précédemment. Je l’indique donc discrètement à la serveuse afin de renvoyer l’assiette. Mais celle-ci est allé chercher le chef qui m’a engueulé devant les autres clients disant qu’il avait goûté et qu’il estimé que c’était toujours bon et que les autres clients ne s’étaient pas plaint avant. Bon autant dire qu’un simple renvoie discret aurait suffi. Cela peut arriver qu’un aliment ne soit pas frais. Ce n’est pas grave en soit. Mais la réaction du chef était abominable. Je suis donc partit en ayant payé 60 euros le plat de ma compagne, une entrée en conserve (qui n’était pas mauvaise) mais sans avoir put dîner. Et pour couronner le tout le chef m’attendais à la sortie pour en remettre une couche. A croire que je suis content de quitter un restaurant sans avoir put manger … Incroyable Ps: Je me dois d'éditer mon avis un petit peu. Je suis attristé mais pas vraiment surpris de voir cette réponse. Je n'ai jamais parlé de viande avarié comme vous me le faite dire et comme je l'ai dis plus haut. J'ai fais mon possible sur place pour ne faire aucun bruit. Mon assiette m'a été retiré après à peine deux bouchées. Je ne remets pas non plus en question la qualité de vos prestataires, je ne doute pas que ceux-ci sont très bons. Mais après m'avoir fais la morale devant tous le restaurant et que l'on me propose de me rendre l'assiette telle quel ou alors avec un autre bout de viande, vous comprendrez que mon appétit soit un peu passé... Enfin bref, si d'aventure des personnes viennent à me lire jusque là, je vous invite à lire les autres commentaires négatif sur le restaurant et vous verrez que l'agressivité dont font preuve le chef et sa femme est toujours la même... Je viens manger au restaurant pour passer un bon moment, pas l'inverse. Croyez bien que ça ne me fait pas plaisir de poster un commentaire comme celui-ci ..
💬 Très très bonne surprise - Dijon a tendance à regorger de restaurants qui servent de la bonne cuisine locale sans aspérité, ou trop copieuse ou microscopique - pourquoi pas a trouvé le parfait équilibre côté créativité et tradition, et les portions sont parfaites. La viande était vraiment incroyable, mais chaque plat est une combinaison de saveurs travaillée et on a plaisir à manger chaque bouchée. Le seul point noir est le système de réservation - par mail, pas automatisé, pas de possibilité de voir les dates dispo - mais c’est vraiment pour pinailler. Evidemment réservez a l’avance, c’est plein presque tous les soirs (et ils le méritent à 100%!)
💬 Vraiment super, cuisine exemplaire, produits frais,des cuissons idéal, prix vraiment responsables pour Une tel qualité,et le service est top,la serveuse très très agréable,le serveur très bien aussi ,les deux sont vraiment professionnels cela fait du bien de voir des aussi consencieux Merci pour ce bon moment
💬 Cadre sympa et cuisine plutôt bonne et fait maison en grande partie je pense (le beurre d'escargots est super bon). Accueil agréable et service de bonne facture. Seul petit bémol dans la nouvelle grande salle : la promiscuité ! les tables sont trop serrées ! on profite largement des conversations des tables voisines sans pouvoir discuter entre nous tranquillement. Ne favorise pas franchement la détente !! Gagner en nombre de couverts ne devrait pas être gênant pour la clientèle..