Avis sur Racines

💬 Rien à dire sur la qualité des prestations...une belle équipe en cuisine et en salle...Mais à ce niveau,nous avons regretté dans la partie pâtisserie qu'un dessert soit en rupture alors que le serveur nous confirme que c'est le plus demandé, que le baba au rhum soit proposé avec un supplément pour le rhum !!!!

💬 Cadre sobre, épuré et chaleureux. Pour ce qui est des plats justes succulent accompagnés de vins bien accordés à chaque assiette. Nous avons pris la carte blanche avec les accords de vins afin pouvoir goûter à différentes recettes et il est peu de dire que cela nous à régalé, surpris et pour ma part réconcilié avec les artichauts... Pour ce qui est du personnel il y est à la fois accueillant, distingué et professionnel.

💬 Un moment de pur Bonheur. Cuisine fine et goûteuse avec de très bons vins dans un très beau cadre bien pensé. Accueil chaleureux et service irréprochable. Je recommande cet endroit pour les hédonistes.

💬 Super service Super lieu Super repas Vraiment agréable Je suis végétalienne et pour moi l'un des meilleurs repas que j'ai goûté. Tout était frais J'y étais avec 2 copines sans gluten pareille elles ont eu un traitement spécial Pour les autres ils ont apprécié le saumon fumé sur place. Et le poulet local. ... Ce restaurant sait s'adapter. Les serveurs sont agréables et aux petits soins. Ils vous mettent à l'aise Les enfants sont les bienvenus Si vous passez par là. .. allez y!

💬 Le lieu est incroyable et le restaurant gastronomique très agréable. Le repas était délicieux et les vins succulents. Par contre la qualité du service ne doit pas enlever la sympathie. Un des serveurs était plutôt désagréable, débarrasse sans un mot et sourire et nous voyons que nous sommes jeunes et dans une ambiance bon enfant et que cela le dérange. Nous avons entendu quand il a parlé à son collègue qu’il nous appelle « les zozos ». Dommage ça laisse un goût amer pour le prix nous ne reviendrons pas. L’ambiance au bistro a l’air finalement bien plus sympa.

💬 Nous avons passé un excellent moment au Sahuc. Tout était parfait : l’accueil, le cadre, la finesse de la nourriture servie digne d’un restaurant étoilé. Nous recommandons le menu Expression avec l’accord Mets et Vins.

💬 Table très raffinée dans un joli hameau sur les hauteurs de Mende Peut-être exploiter la très jolie pergola pour manger en extérieur Jolie surprise !!’

💬 Très belle expérience de dégustation, en 6 ou 7 séquences, je ne sais plus mais nous avons quitté le restaurant en ayant limite trop mangé. Le restaurant est privatisé pour maximum 8 personnes. Manon vous accueille d'une manière très sympathique tout en étant réservée. Et elle s'occupera de vous du début à la fin en vous expliquant chaque plat, chaque verre de vin, en répondant très aimablement et toujours avec le sourire à chacune de vos questions. Quant au voyage surprise élaboré par Thibault au fourneau, parce que oui, surprise, pas de menu, une vraie découverte de saveurs. De très belles assiettes, et je ne parle pas de la vaisselle mais de la présentation. Une explosion de saveurs en bouche savamment équilibrées par le chef. Un très beau voyage, un très bon repas, un très bon moment. Le menu, vous le recevez en fin de repas à emporter comme souvenir. La belle attention... Un bravo et un merci pour ce moment à Manon et Thibault. Je le recommande vivement. Nathalie et Daniel

💬 Pas encore revenu depuis le changement de propriétaire mais c'est toujours aussi bon et le cadre n'a pas beaucoup changé et c'est bien ainsi. Nous avons testé le menu du midi (premier prix) et c'est excellent, suffisamment copieux, les produits sont préparés avec goût et originalité. Le service est correct et la responsable accueillante. Le seul petit point d'amélioration : proposer le choix entre 2 plats (viande ou poisson)

💬 Lieu très jolie et cuisine très bonne et bien maîtrisée manque un peux d’assaisonnement sur certains plats mais très bonne quand même part contre au vu des tarifs pratiqués je m’attendais pas à un service aussi bancal et approximatif. Entrée avant les apéritifs, aucune excuses, oublie de certaines choses… du coup longue attente… Dommage car ça joue sur le global même si la cuisine est très bonne.