Avis sur O'Bistrot Baignot
📌 29 Av. Eugène Millies Lacroix, 40100 Dax
💬 68 Avis
Avis sur O'Bistrot Baignot à Dax
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Bourack.�
Le 06/01/2024 à 14:21
Repas magnifique grâce aux produits d'une grande qualité et au travail impressionnant du chef
Réponse du propriétaire :
Nous avons également eu plaisir à vous recevoir. Merci d'avoir pris le temps de commenter.
Andrea.
Le 06/01/2024 à 14:19
Cuisine excellente, un régal du début à la fin. Plus assez faim pour goûter les desserts malheureusement mais s'ils sont à la hauteur des entrées et des plats ce doit être délicieux !
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir de vous lire ! Merci beaucoup de votre retour. A très vite O'Bistrot Baignot
Fabienne.a
Le 02/01/2024 à 13:58
Repas généreuse et savoureuse avec un service très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour. C'est sympa. Au plaisir de vous revoir O'Bistrot Baignot
Eugénie.d
Le 02/01/2024 à 08:29
Agréablement surprise de ce nouveau restaurant. Une cuisine raffinée avec des produits frais et qui sortent de l ordinaire. Pour ma part j ai pris du merlu avec une purée de panais sauce passion. Très très bon. Spectacle à l atrium par la suite donc service hyper rapide quand on lui a demandé.
Réponse du propriétaire :
Le Chef est ravi de votre retour, la cuisine est une passion pour lui et les commentaires de nos clients une motivation supplémentaire. Merci :)
Briac.u
Le 24/12/2023 à 22:02
Un resto superbe, un chef de cuisine passionné et ça se ressent dans l'assiette comme à chaque fois. Un endroit pour ceux qui aiment la bonne bouffe. Continuer comme ça. Bravo.
Jérôme.o
Le 21/12/2023 à 20:24
Découverte de ce nouveau restaurant, 3 plats à la carte, cuisine correcte. Par contre j'ai déploré le service : On a du réclamer les verres à eau, le pain le vin commandé. Nous sommes même aller récupérer la carafe d'eau de la table voisine. Gros travail à faire sur le service.
Jean.r
Le 02/12/2023 à 14:56
Très bien
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions :)
Bernadette.
Le 28/11/2023 à 18:48
Très bon repas dans ce restaurant. La blanquette de jarret de veau est excellente. Tout est parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de ce retour. C'est très sympa. A très vite O'Bistrot Baignot
Bertrand.a
Le 27/11/2023 à 15:23
Du vrai bistronomique, je recommande
Réponse du propriétaire :
C'est super. Vous avez compris la cuisine du Chef. Merci beaucoup !
Stephanie.a
Le 25/11/2023 à 21:18
Un très bon accueil, les plats sont excellent et de qualité. Je recommande ce petit resto.
Réponse du propriétaire :
Merci de ce retour. C'est très appréciable. A très vite :)
Théo.a
Le 25/11/2023 à 14:14
Venus sur recommandation, nous avons eu le plaisir de goûter ce nouveau restaurant dacquois. Une surprise mitigée au vue du 4,9/5. De la bonne cuisine servie rapidement. Un personnel agréable. Cependant le prix est élevé par rapport à la qualité des produits (manque de saveur sur la truffe, cabillaud un peu simple). Enfin de belles présentations notamment sur les desserts.
Réponse du propriétaire :
Le plaisir fut partagé ! Merci d'avoir pris le temps d'écrire cet avis. Vos commentaires nous permettent de nous améliorer tous les jours pour vous offrir des expériences meilleures et différentes. A très bientôt :)
véronique.a
Le 23/11/2023 à 12:45
cuisine de grande qualité j'y retournerais
Réponse du propriétaire :
Nous avons hâte de vous avoir à nouveau. Merci de ce retour
Laetitia.e
Le 21/11/2023 à 13:07
Des plats excellents, savoureux ! Je recommande plus que plus !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! C'est adorable. A très vite O'Bistrot Baignot
Romain.n
Le 10/11/2023 à 21:51
Belle cousine généreuse et créative Personnel prévenant et sympathique Belle adresse sans chichi
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de ce retour. C'est exactement ce que l'on recherche un restaurant dans lequel les gens se sentent bien et apprécie la cuisine du Chef. Merci ça fait plaisir :) A bientôt
Isabelle.a
Le 10/11/2023 à 21:49
Super petit resto, cuisine fine et raffinée , serveuses souriantes et agréables, à refaire sans hésitation 😊
Réponse du propriétaire :
Merci de ce commentaire. Nous apprécions et travaillons pour vous faire plaisir. C'est sympa ! Au plaisir de vous revoir
Marine.a
Le 05/11/2023 à 17:57
Cuisine excellente, service impeccable. Salle comble et pourtant rien à redire.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour. C'est très agréable pour nous de vous lire. Nous aurons plaisir à vous revoir également :)
Marc.p
Le 04/11/2023 à 23:34
Cuisine excellente, raffinée, savoureuse. Portions plus que correctes. Cadre simple, un peu en décalage avec la finesse de la cuisine, mais chaleureux. Prix en rapport avec le standing de l'assiette.
Réponse du propriétaire :
Merci de ce retour très positif. Le Chef est un passionné de cuisine et il nous le rend bien dans les assiettes. Vous avez compris sa cuisine et nous en sommes ravis. Nous serons très heureux de vous recevoir à nouveau O'Bistrot Baignot. A très vite
Isabelle.u
Le 28/10/2023 à 22:03
Nous avons passé un agréable moment. De l'entrée au dessert tout était très bon ! Des plats de qualité et la quantité aussi.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de ce retour. Nous aurons plaisir à vous avoir à nouveau au restaurant avec toute votre famille. A très vite
gilles.M
Le 23/10/2023 à 15:45
Lieu refait avec goût, belles tables en bois brut naturel, très jolies chaises, l'attraction est la cuisine ouverte où l'on aurai pu s'attendre à voir toute une brigade de commis et de cuisiniers mais non, le jeune Chef est tout seul à tout préparer, tout cuisiner pour le plus grand plaisir de nos papilles. Tous les plats sont joliment présentés comme on peut s'y attendre pour de la nouvelle cuisine. Les produits sont travaillés avec originalité, j'ai goûté la mousseline de topinambour Œuf mollet parmesan et pignon de pin, surprenant, c'était la première fois que je mangeais ce légume... Et bien bonne pioche, et l'œuf mollet parfait. Nous avons passé un très bon moment gustatif. Merci pour vos sourires.
Réponse du propriétaire :
Le Chef et l'équipe sont ravis de vous lire. Merci de ce retour très positif. Le Chef est un passionné et il est heureux de pouvoir partager sa passion avec vous. Nous restons au plaisir de vous avoir à nouveau à notre table
Sophie.o
Le 14/10/2023 à 17:53
Comme le montre le nombre d étoiles que j ai sélectionné service et cuisine excellent.bon rapport qualité prix. faites y un détour pour juger de vous même .je recommande .Soso titi et patrick
Réponse du propriétaire :
Merci de ce retour et de cette recommandation. Nous sommes ravis que vous ayez passés un agréable moment en notre compagnie. Nous aurons plaisir à vous revoir très vite, nous l'espérons !
Benoit.a
Le 13/10/2023 à 14:45
Très bon menu le midi, merci 😋
Réponse du propriétaire :
Merci Benoît. A bientôt :)
joseph.E
Le 30/09/2023 à 17:10
très bon accueil pour commencer service impec cuisine de qualité autant pour les yeux que pour les papilles prix très correct j'y reviendrai avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Quel plaisir de vous lire, ça a été un réel plaisir de vous recevoir et nous espérons vous revoir très vite.... le Chef nous prépare sa nouvelle carte ! A très bientôt O'B Baignot
Corinne.
Le 29/09/2023 à 22:58
Définitivement le meilleur restaurant de Dax et environs! Une explosion de saveurs, produits de qualité, service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corinne Merci d'avoir pris le temps de partager votre sentiment. Nous sommes ravis de votre retour d'expérience ! Le Chef travaille sur sa nouvelle carte, nous aurons plaisir à vous recevoir de nouveau très bientôt O'B Baignot
Romain.a
Le 29/09/2023 à 22:02
Un arrêt par hasard sur Dax un samedi soir avec les enfants pour manger. Une jolie carte nous a été présentée, un menu enfant à 13 euros très bien exécuté. Nous nous sommes régalés avec les plats et les desserts. Nous avions pris une entrée jambon noir de Bigorre bien affiné que nous nous sommes partagé avec les enfants. Très bonne cuisine généreuse et savoureuse. Nous avons passé un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain Nous vous remercions pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment en famille chez nous ! Nous avons hâte de vous revoir, le Chef travaille sur sa nouvelle carte dès cette semaine... A très vite O'B Baignot :)
Stéphanie.r
Le 23/09/2023 à 21:17
Plat excellent !
Réponse du propriétaire :
Merci c'est sympa :) A très vite
Cédric.
Le 16/09/2023 à 22:54
Accueil parfait de l’accueil à la fin !! Merci au chef et Vivi !!
Réponse du propriétaire :
Merci de ce retour positif et merci d'avoir fait le déplacement depuis Serres Gaston ;). Au plaisir de te revoir O'Bistrot Baignot
Béatrice.E
Le 10/09/2023 à 14:10
cuisine goûteuse et bien présentée! cadre agréable peu être un peu cher ..
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir partager votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine et le cadre. Le Chef travaille des produits frais et locaux au quotidien et nous sommes désolés que vous n'ayez pas trouvé le bon rapport qualité/prix. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau.
Alexandrine.r
Le 29/08/2023 à 13:58
Très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. C'est sympa :) Au plaisir de vous voir à nouveau O'Bistrot Baignot
Marie.h
Le 27/08/2023 à 11:42
Un bistrot très chaleureux de part son cadre et son accueil 🥰 Quand on voit les assiettes servies, on comprend que le chef est un passionné... La dégustation est un émerveillement...... l'association des produits frais dégage des saveurs exceptionnelles....🌟 Merci..... 🙏
Réponse du propriétaire :
Merci de ce chaleureux commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité des assiettes servies. A très vite alors :)
Maryne.a
Le 22/08/2023 à 20:43
Quel bon repas! Absolument parfait. Très bonne cuisine. Service au top avec du personnel très souriant, efficace. Très bien installés à 3. Nous y reviendrons c'est certain!
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir de lire votre retour. C'est très sympa. Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire plaisir et avons hâte de vous revoir. Merci :)
REVERT.l
Le 22/08/2023 à 15:15
Un véritable délice !!! Très beau cadre, superbe vaisselle et du bonheur dans les assiettes 😃que dire de plus. À très vite et encore merci
Réponse du propriétaire :
Merci de votre message. C'est super sympa. Au plaisir de vous revoir :)
Vulcain.e
Le 16/08/2023 à 16:52
un jour sans, dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour C'est dommage que vous n'en n'écriviez pas plus... le chef n'a pas de jour sans... Peut-être n'étiez vous pas disposé à déjeuner après avoir chercher une place de parking 1 demi heure autour de notre restaurant.... pour les fêtes à Dax ! Nous restons au plaisir de vous revoir 😉
Rémi.o
Le 15/08/2023 à 22:11
Pause repas entre amis pendant les fêtes de Dax! Nous avons eu le plaisir de déguster nos assiettes, goûter et faire goûter celle des amis, il en est ressorti le même sentiment pour tout le monde : du goût, de la gourmandise, des saveurs! Tout ça bien servi et dans une bonne ambiance! Nous repasserons dès que possible tester la carte!!! Merci O'Bistrot Baignot
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir de lire ce commentaire remplis de compliments. La nouvelle carte est en place depuis hier : cabillaud, épaule de veau et cochon fermier sont déjà très appréciés. Nous vous attendons très vite :)
Didier.u
Le 15/08/2023 à 10:59
Avec des amis, nous sommes allés dèjeuner dans ce restaurant durant les fêtes de Dax. Tout le monde sait que ce ne sont ni les meilleures conditions, ni le meilleur moment pour tester un restaurant, d'autant plus lorsqu'il n'est ouvert que depuis un mois. Et pourtant quelle belle découverte ! Un accueil sympa et décontracté, un petit orchestre jazzy en terrasse et un personnel hyper agréable nous ont donné une première excellente impression qui n'a fait que se confirmer lorsque les plats sont arrivés. Le saumon gravelax fondait dans la bouche, la daube de toro est la meilleure que je n'ai jamais mangé (et à mon âge, j'en ai mangé quelques unes...! ), l'araignée de veau était délicieuse et la pluma de porc avait disparu de la carte, victime de son succès. La tartelette chocolat avec sa boule de glace pour le dessert venait ajouter une parfaite touche finale. Nous nous sincèrement régalés et je n'ai qu'une hâte : revenir manger O'Bistrot Baignots hors des fêtes de Dax pour profiter du reste de la carte ! Je recommande vivement ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions très chaleureusement de ce commentaire qui nous touche. La nouvelle carte est en place. Cette fois, c'est épaule de veau, épaisse tranche de cochon fermier et cabillaud qui éveilleront vos 5 sens. Nous restons au plaisir de vous revoir très vite O'Bistrot Baignot dans une ambiance plus calme et plus cosy :)
Aurélie.o
Le 13/08/2023 à 20:46
Repas excellent , service parfait 👌
Réponse du propriétaire :
Merci Aurélie d'avoir pris le temps de ce commentaire. Nous aurons plaisir à vous recevoir pour déguster la nouvelle carte. A très vite :)
marie.u
Le 06/08/2023 à 20:07
Cuisine excellente et recherchée, félicitations au chef. Très bon accueil. A découvrir et redécouvrir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Nous avons eu plaisir à vous servir. A très vite O'Bistrot Baignot
Danièle.e
Le 05/08/2023 à 21:21
Accueil excellent dîner excellent très attentif au bien-être de leurs clients cadre agréable une cuisine bistrot maison cet avec plaisir que nous reviendrons Merci
Réponse du propriétaire :
Merci de ce retour tellement positif. Peut-être aura t'on le plaisir de vous voir au Feria. A très vite
Quentin.u
Le 03/08/2023 à 22:49
Excellent repas, bons produits bien travaillés. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Ce fut un plaisir. A très vite :)
Clémence.
Le 02/08/2023 à 23:19
Restaurant qui mérite à être connu ! Cuisine excellente et produit frais, un délice pour les papilles en plus du service agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour. Nous sommes nouveaux sur la place et nous sommes ravis de votre retour. N'hésitez pas à parler de nous autour de vous. Nous vous remercions de ce retour. Au plaisir de vous revoir
Steph.�
Le 31/07/2023 à 13:52
Une cuisine qui mérite le détour, tout en finesse et en saveurs. Un cadre et un acceuil très agréable. Félicitations à cet établissement. À recommander pour un moment plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de ce commentaire. Nous avons été enchantés de vous avoir à notre table. Nous vous attendrons à nouveau avec impatience M. Etienne... comme le prénom ;) Merci beaucoup et à très vite !
Stephanie.r
Le 30/07/2023 à 16:00
Super repas, de bons produits frais et bien travaillés. Des saveurs et des harmonies et de la couleur dans l'assiette.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de poster. Nous sommes ravis de votre retour et nous vous en remercions. N'hésitez pas à parler de nous et surtout à revenir nous voir :)
Arlette.u
Le 30/07/2023 à 11:02
Un cadre agréable, un accueil souriant, une cuisine créative, toute en finesse, avec beaucoup de saveurs. Tout est là pour que chacun puisse passer un moment inoubliable dans ce restaurant de style bistronomique ! Je le recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions de tous ces qualificatifs. Cela nous fait énormément plaisir. A très vite O'Bistrot Baignot
Arthur.a
Le 29/07/2023 à 20:13
Superbe !!!! Entrée et plat excellents surtout le cœur de Rumsteck et les pommes grenailles. Joli décor et serveuse très agréable. Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci d'avoir pris le temps de nous faire un retour. Nous sommes ravis de vous avoir fait plaisir. Le Chef a encore et aura toujours des mets pour vous titiller les papilles. A très bientôt
Corinne.L
Le 23/07/2023 à 13:36
Un très bon moment : tout était parfait !!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis. Merci d'avoir pris le temps de ce post
dominique.e
Le 22/07/2023 à 22:38
Rien à dire excellent : service ambiance et bien sûr la cuisine On reviendra félicitations
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Que des bons retours, c'est génial. Nous avons été ravis de vous servir. A très bientôt O'Bistrot Baignot :)
frederic.i
Le 21/07/2023 à 16:02
Très bel endroit, le service et la cuisine sont impeccables ! Un vrai régal pour les papilles🤤. Je recommande vivement, au top ! 👌
Réponse du propriétaire :
Super. Merci de ce retour très positif. Au plaisir :)
Karine.h
Le 20/07/2023 à 20:56
Un super accueil, une cuisine savoureuse, originale et faite maison, dans une ambiance chill et familiale. Un régal pour les yeux et les papilles. 😊
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour très chaleureux à notre égard. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau O'Bistrot Baignot. A très vite
Nadège.o
Le 20/07/2023 à 07:47
Nous nous sommes régalés !!!! Des plats beaux et bons ! Nous sommes toujours aussi amoureux du chef et surtout de sa cuisine 😉 Bravo à tous les deux et à très bientôt on reviendra c'est sûr !!!
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de ce commentaire. Ravis que vous vous soyez régalés O'Bistrot Baignot. Nous espérons que vous donnerez l'envie au curieux de venir goûter la cuisine de Chef. A très vite
lory.o
Le 17/07/2023 à 13:39
Très bon restaurant. Un menu du jour top et très savoureux pour 19.50€. On adore !
Réponse du propriétaire :
Merci c'est gentil :) Nous aurons plaisir à vous recevoir à nouveau très rapidement alors :)
Jmarc.
Le 17/07/2023 à 13:38
Troisième passage o bistrot, menu du jour encore de qualité, généreux dans les portions, acceuil toujours aussi agréable, encore un très bon moment
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de ce 1er commentaire qui nous ravit ! Vous faîtes parti de nos 1er client, nous aurons très plaisir à vous revoir.
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💬 Délicieux, vraiment une perle ce restaurant, tout est vraiment très bon, à chaque fois que j essaie quelque chose de nouveau je me régale. Cela change vraiment de ce qu on a l habitude de manger, c’est donc un plaisir de découvrir cette cuisine asiatique, superbement cuisinée. A faire absolument quand on est dans le quartier de rue de lancry.
💬 Accueil chaleureux et service impeccable 👍 Très bruyant. Très propre et le cadre est très agréable. Le fait de ne travailler que des produits frais et du coin est super. Les assiettes sont raffinées, bien présentées, bien servies. Petit bémol malheureusement sur une entrée (burrata) moins intéressante que d'autres plats. Certains desserts du café gourmand un peu trop sucrés. Les vins sont biens et les prix au verre corrects. Dans l'ensemble rapport qualité prix un peu élevé (même pour du fait maison)
💬 Pas convivial le patron... N'aime pas les touristes ? La prochaine fois j'irai en face
💬 Une adresse coup de ❤️ où il fait bon rire et manger ! Un restaurant traditionnel, une cuisine authentique, des plats élaborés avec les meilleurs produits de saison du moment et des sourires toujours. Un grand merci à toute l’équipe et à très vite.
💬 En ce 24 décembre, nous avons passé un merveilleux moment gustatif et ensoleillé. Merci pour la qualité de votre cuisine et votre accueil chaleureux.
💬 Lieu tranquille et les repas proposés sont bon le serveur sympathique
💬 Nous avons passé une soirée splendide au Zigzag, notamment grâce à Claude, notre serveur, dont la gentillesse, le professionnalisme et la serviabilité sont remarquables. En effet, nous sommes arrivés alors que la cuisine était déjà fermée mais Claude s’est arrangé pour que nous puissions manger un bout malgré tout et nous nous sommes régalés avec une planche mixte. Il a certainement su nous donner envie de revenir, grâce à ses conseils avisés sur la carte, tant en matière de bière que de vin, et sa bonne humeur. Un grand merci à lui et au reste de l’équipe qui nous a également accueillis très chaleureusement !
💬 J’ai commandé à emporter, ma commande a été préparé rapidement. C’était très bon ! ! Ils ne prennent pas la carte bancaire, il faut donc prévoir de l’espèce.
💬 Accueil chaleureux, service au top et cuisine également malgré que le chef soit seul en cuisine. Burger VG excellent ,moules de Bouchot bien préparées, alors pour terminer sur une note sucrée un excellent tiramisu breton. La patronne et la serveuse sont vraiment sympathiques Bref je recommande .