Avis sur Marchon
📌 161 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
💬 672 Avis
Avis sur Marchon à Paris
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Errol.n
Le 12/01/2024 à 00:15
Le lieu est agréable et propre. L’accueil est chaleureux au moment de l’entrée dans le restaurant. La cuisine est bonne avec des bons produits mais une préparation peut être un peu trop simple ( manque de créativité, associations des saveurs). Je n’ai pas été emporté ni surpris . Cuisine végétale qu’en soit ne dérange pas, mais trop simple au vu du prix (64€ pour le menu disant à l’aveugle). Je ne sait pas si c’est parce que le chef n’était pas là ce soir mais le service était dubitatif…Je travail également en restauration et normalement nous avons certains code à respecter ( demander les apéritifs, poser la cartes des vins et boissons en même temps que la carte des menus, servir le vin avant que les plats arrivent , débarrasser les tables avec soin, explicatifs des plats, etc). Il y a absence de tout ces codes. Au vu du prix du menu nous attendons avoir un minimum de savoir faire que sa soit en cuisine mais également en salle car le service reste très important même si c’est un bistronomique avec ambiance détendue. On peut être relax et détendu mais reste pro. Bref déçu du service un peu trop rapide et simple . Pour finir problème TPE, Nous avons était obligé d’aller retirer de l’argent au distributeur. Nous sommes à Paris , c’est bizarre, surtout qu’on lisant les commentaires cela dure depuis quelques jour. Faudrait dire à la banque de se bouger ou à l’opérateur internet, sino il faut changer.
MOMM.5
Le 09/01/2024 à 23:55
Une expérience si délicieuse qu'arrivés tôt nous sommes partis à la fermeture ! L'accueil est particulièrement chaleureux, le Chef est très présent pour nous expliquer sa démarche, nous faire des propositions et finalement discuter. Mention spéciale pour la proposition de vins et autres breuvages Merci pour cette belle soirée
Lou-Salomé.A
Le 02/01/2024 à 23:59
Le service déroutant! On ne nous propose pas d'apéritif alors on demande... 1 fois, 2 fois, 3 fois... (nous sommes 4 tables dans le restaurant !) Enfin 4, car le chef, dans sa petite salle privée a l'entrée, accompagné d'un proche, se fiche pas mal de se qu'il se passe dans sa salle. Pire, il passe devant nous dans un mot. Concernant les assiettes, le riz de veau était délicieux mais la pièce de bœuf vraiment rien d'original. Pour continuer, nous demandons de l'eau, du pain, la suite,... Puis finalement on nous propose du vin, on nous re-propose du vin, ah oui j'avais oublié ... même un restaurant des plus basiques fait mieux. Sans compter les toilettes bloquées pendant 10 minutes par le chef de salle qui sort sans se laver les mains. Coté ambiance, pas de musique, l'accueil inexistant, service de 4 tables donc personne, ça glace. Coté prix, c'est vraiment très cher pour un déjeuner dans ces conditions! Plus de 270€ pour 6. Et pour finir la carte bleue qui ne fonctionne plus, c'est bien sur à nous de trouver une solution. On a marché sur la tête !
Lola.u
Le 29/12/2023 à 06:57
Beaucoup trop cher pour des plats sans imagination (une soupe de potiron en entrée) - service peu efficace, limite désagréable - pas de carte des vins
Bruno.r
Le 22/12/2023 à 14:28
Cuisine savoureuse et originale. Excellent vin. Bon rapport qualité prix.
William.e
Le 20/12/2023 à 08:39
Beau restaurant mais cuisine très basique pour le prix, et on ressort en ayant encore faim après entrée plat dessert.
Laura.o
Le 16/12/2023 à 17:22
Nous n'avons pas du tout appréciées l'expérience. Le restaurant est bruyant. Le service est lent et desorganisé. Il n'y a pas de carte de vin. On découvre à la fin le tarif plutôt salé. Les portions sont minuscules. On a mangé plus de pain qu'autre chose. Les plats sont fades, pas assaisonnés et vraiment simples. Franchement une vulgaire ile flottante en dessert d'un menu à 64€ à la mi décembre... ah oui et puis pas de terminal carte bleue annoncée au milieu du repas. On s'est senti un peu piégées. Donc je déconseille vivement !
Alice.a
Le 14/12/2023 à 21:48
Un restaurant où la cuisine est objectivement très bonne, mais vraiment trop chère pour ce qu’elle est. Le service est à la tête de la personne (une cliente a eu 3 morceaux de truffe sur sa soupe, et moi, zéro). Les plats arrivent rapidement, l’addition également. Si vous souhaitez bien manger, vous pouvez y aller, mais ne pensez pas nécessairement passer un bon moment.
Sophie.o
Le 10/12/2023 à 13:10
Vraiment décevant, il faut vraiment retravailler le service, autant l'un était souriant certainement débutant mais l'autre occupé à faire ...??? Pas de carte des vins, prix du verre excessif (pas de choix proposé de toute façon), service 5 plats dont seulement un est vraiment à la hauteur ( le pigeon qui n'est pas à la carte).On reste sur notre faim... dommage mais je ne pense pas revenir.
Laure.a
Le 10/12/2023 à 09:28
Des produits qui savent être mis en valeurs, les cuissons et les assaisonnements parfaitement maîtrisés. Une équipe très agréable ! bref une soirée réussie quoi 😃 Mention spéciale pour les sardines 🤤
Marie.u
Le 09/12/2023 à 10:53
Belle espace et service sympa mais plats un peu trop simples et fades. On a envie de plus de goût, de créativité.
Florian.a
Le 03/12/2023 à 11:28
Vraiment pas emballé par le dîner en 5 temps. La cuisine n’est pas à la hauteur, pas mauvais mais il manque ce petit grain de folie qui fait qu’on s’enthousiasme… le service manque de professionnalisme par ailleurs.
Marwan.j
Le 30/11/2023 à 18:42
Expérience réussie chez Marchon. La cuisine était à la hauteur à l'occasion d'un déjeuner d'anniversaire (menu 5 services). Le service a été cordial. Je recommande.
Marine.i
Le 28/11/2023 à 15:09
La cuisine est vraiment très bonne. Par contre le service n'est pas à la hauteur de ce que l'on peut attendre d'un restaurant de ce niveau. Nous n'avons pas eu de conseil pour le vin, aucune explication des plats. Nous sommes venus exprès pour le menu du midi 5 temps car plus abordable que celui du soir, comme indiqué sur le site internet, mais il n'est pas proposé le samedi midi. donc attention (soit disant ne peut pas être commandé après 13h). Au niveau de l'ambiance, aucune méchanceté, mais nous avions vraiment l'impression de déranger et que l'objectif était que nous partions le plus rapidement possible afin qu'ils puissent fermer. Même si nous avons bien mangé, tout ce qu'il y a autour a gaché l'expérience. Ce qui est problématique, vu le prix des plats.
cécile.e
Le 28/11/2023 à 12:51
Décevant, rien de vraiment savoureux mais la grande surprise a surtout été le dessert car l'ile flottante n'avait le gout de rien... quant au camembert qui a été servi à la place du St Nectaire car il n'y en avait plus !!! ni vu ni connu.... heu comment dire !
sita.e
Le 26/11/2023 à 20:22
Nous avons pris le menu découverte en 5 temps. Une expérience très agréable, riche en saveurs, toute en légereté. Excellent rapport qualité prix. Nous reviendrons lors de notre prochain voyage à Paris.
Alexandre.a
Le 18/11/2023 à 11:24
Très bonne cuisine qui est malheureusement gâchée par le manque de sérieux de l’équipe qui ne peut pas vous sortir une facture à la fin de votre dîner et vous promets de vous l’envoyer le lendemain. Toujours pas de réponse depuis 10 jours malgré 2 mails et une ligne de téléphone suspendue. Dommage
Raphaël.r
Le 12/11/2023 à 09:41
Ma visite dans ce restaurant fut, en un mot, décevante. L’expérience a commencé par un petit désagrément lors de la commande de l’apéritif. J’avais demandé du champagne, mais il n’était pas disponible. Le serveur nous a proposé un pétillant rosé en remplacement, sans toutefois nous fournir de description détaillée ni de carte des vins, une lacune qui s’est répétée lors de la commande des plats. La prise en compte des besoins alimentaires spéciaux a également été problématique. Malgré avoir clairement indiqué lors de la réservation, ainsi qu’à notre arrivée, que mon mari était intolérant au gluten et qu’un ami était végétarien, le menu offrait peu d’options adaptées. Le serveur semblait confus et a même suggéré du poisson comme option végétarienne, ce qui dénote un manque de compréhension des besoins alimentaires des clients. Plus préoccupant encore, un plat contenant du blé a été servi à mon mari. Lorsque j’ai soulevé le problème, la réponse du serveur était non seulement inappropriée mais également peu professionnelle, suggérant un manque de formation ou de sensibilisation aux restrictions alimentaires. En ce qui concerne le rapport qualité-prix, les tarifs étaient excessifs au regard du niveau de service et de la qualité du menu proposé. L’incapacité du restaurant à respecter nos restrictions alimentaires et à offrir un service de qualité a grandement entaché notre expérience. En conclusion, cette visite a été globalement décevante et ne justifie pas les prix élevés. Il est peu probable que je retourne dans ce restaurant ou que je le recommande à d’autres.
Emeric.a
Le 09/11/2023 à 23:07
Méfiez vous de l’addition! Je me suis vu le prix doubler sur le dessert (facturé 8€ pour un banal riz au lait) car je ne l’avais pas choisi au début du déjeuner mais après le plat alors que j’avais bien dit que je voulais faire la formule entrée plat dessert et l’eau plate est facturée sans que le serveur ne vous prévienne. Plats plutôt bons.
Nastasia.i
Le 05/11/2023 à 15:12
Pour avoir déjeuné 2 fois au restaurant du chef Alexandre Marchon - que j'estime - à qq mois d'intervalle, j'ai eu 2 expériences très différentes. Ce qui ne change pas : superbe salle, une cuisine de saison et originale, pleine de saveurs mais allez-y pour le menu du marché qui est selon moi un très bon rapport qualité - prix ! Nous avions adoré lors de notre précédent passage à Paris. Note au restaurant : veillez à modifier votre site internet si les menus du marché ou 5 temps ne peuvent pas être servis le samedi midi. Effet déceptif. Au final, une étoile enlevée car le service inégal (et donc l'expérience complète) ce jour n'était pas à la hauteur des 5.
karim.h
Le 28/10/2023 à 16:57
Très bon à prix raisonnable Le seul hic la sélection musicale un peu trop rock pour un samedi midi
Laura.r
Le 28/10/2023 à 11:37
Cuisine délicieuse, on s’est régalés du début à la fin. Dommage que le service n’était pas à la hauteur de nos espérances : on ne nous a pas proposé d’apéros ni la carte des vins, on ne nous a pas expliqué le menu carte blanche et nous avons reçu l’addition juste après le dessert sans proposition de café et/ou digestif. Il y a des améliorations à apporter côté service mais pour la nourriture c’était vraiment super, nous avons passé un très bon moment culinaire
Prixzen.e
Le 25/10/2023 à 14:46
Superbe expérience ! Cuisine au top et service au petit soin A bientôt
lise.e
Le 21/10/2023 à 23:45
Faut pas ouvrir un restaurant si on n’a pas la passion : mon plat n’etait toujours pas servi 45 minutes après les autres convives !!! Aucune excuse du chef. Déplorable
Thibault.o
Le 20/10/2023 à 10:26
Super ambiance et nourriture incroyable ! Juste au niveau du service, ça aurait pu être mieux mais c'était son premier jour, on ne lui en veut pas ! Moi qui n'aime pas les risques de veau, je suis tombé sous le charme, et l'île flottante était magnifique ! Merci pour ce super moment
Javi.
Le 19/10/2023 à 21:48
Restaurant avec un cadre très agréable et, le plus important, plats excellents et très bien travaillés
M...
Le 19/10/2023 à 15:44
Le lieu est sympa, belle déco, accueil agréable. Côté assiettes, malheureusement ils ne font plus le menu dégustation. La qualité des plats est assez inégale. J'ai beaucoup aimé le velouté de choux fleurs au café mais le plat de poisson était trop cuit.
Catherine.a
Le 14/10/2023 à 12:59
Nous avons très bien été accueilli par le personnel par contre nous avons attendu trop longtemps pour recevoir notre plat principal qui était tiède voire froid… très petite portion de riz de veau et Saint Jacques par rapport au prix demandé… mauvaise cuisson du poisson et épinards beaucoup trop salés. Nous étions venus régulièrement avant Top Chef pour déjeuner avec beaucoup de plaisir chaque fois, nous reviendrons tester la formule « menu du midi » en espérant retrouver l’Alexandre d’avant…
Thomas.i
Le 08/10/2023 à 03:30
En réservant chez Marchon, nous nous attendions à une « cuisine instinctive et gourmande […] gastronomique ». Nous n’avons rien trouvé des « combinaisons de saveurs » ni du « Menu carte blanche - 89,00€ » vantés sur le site internet du restaurant. Un restaurant réservé pour un moment particulier, qui s’est avéré être une grande déception. Qu’il s’agisse de la qualité du service (bien que le chef soit présent, un point positif) ou du choix des plats et de leur sophistication ou présentation, ce restaurant n’est absolument pas à la hauteur de son image. Le menu annoncé sur le site internet n’est pas disponible, il faut se rabattre sur la carte. Si le fait de proposer une carte restreinte est un gage de qualité et de produits frais, annoncer que chaque plat choisi est en rupture est décevant. Si nous avions été satisfait de ce restaurant s’il avait été une brasserie traditionnelle, nous en repartons déçus. Nous cherchons encore la gastronomie mise en avant, bien que chaque plat était agréable. En définitive : une qualité de service absolument pas à la hauteur du standing revendiqué, et des plats, certes bon, mais d’une simplicité qui laisse pensif quant au côté « gastronomique » de l’endroit : à la carte ce soir là, seulement une cote de bœuf à partager ou un steak Angus au poivre, pommes de terre grenailles. Budget : 200,00€ pour trois personnes, avec une bouteille de vin. Difficile de cacher sa déception, d’autant que l’on était très enthousiaste de découvrir l’endroit.
Paris.a
Le 03/10/2023 à 17:43
Marchons le ventre vide, avec un demi chou de Bruxelles dans l’assiette et un quart de pistache pour décorer ! J’exagère à peine, tellement mon expérience a été décevante : des portions ridicules qui obligent à se goinfrer de pain (j’avais l’impression de revivre la scène des friands dans le film La vie est une fête). La bonne cuisine se doit aussi d’être généreuse. Si c’est pour manger des échantillons, autant rester chez soi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes surpris de votre commentaire au sujet de choux de Bruxelles. En effet nous n'en avons pas cuisiné depuis deux ans au restaurant. Merci pour votre retour, mais il me semble qu'il ne soit pas approrié. Merci donc de le retirer. Cordialement.
Cyrille.o
Le 25/09/2023 à 11:35
tres décue, je n 'ai pas voulu me fier aux avis deja laissé, j'aurais du. sur le site il est noté 3 menus, on nous presente une carte avec des menus, une fois la commande passée, on nous dit que les menus sont prevus uniquement en semaine, rien n'est notifié pourtant sur le site, et nous preciser cela une fois la commande passé n'est pas digne d'un restaurant qui se dit gastro. pas le choix de prendre des plats a la carte : 12€ une assiette de jambon iberico, 28€ une piece de beuf avec pomme de terre au four, 12e une tarte mirabelle! absolument rien de gastro, des palts de brasserie vendus tres cher pour ce que c'est , avec aucun effort de présentation, encore heureusement que je ne me suis pas laissé tenté par le ris de veau a 69€!! il est moins cher chez cyril lignac
Olivier.�
Le 16/09/2023 à 21:15
Nous avons dîné chez Marchon et j’avoue avoir été très déçu. Le service est sympathique et rapide mais les plats proposés n’étaient pas en rapport avec le prix relativement élevé. Que ce soit pour la pastèque au poivre ou le steak au poivre les épices étaient mal dosées et le harissa tue l’ensemble de l'entrée avec la pastèque. J’ai surtout était très désagréablement surpris par le plat de cervelle. J’ai vu arriver une seule cervelle d’agneau sans aucun légume d’accompagnement... pour 20 euros !! Bref nous ne reviendrons pas dans ce restaurant qui semblait pourtant prometteur.
Anne.e
Le 16/09/2023 à 15:43
On adorait ce restaurant lorsqu'il proposait une carte blanche. J'aurais dû d'ailleurs mettre un avis avant, il aurait été dithyrambique. Cuisine, service, ambiance, c'était un de nos restaurants préférés, même s'il a toujours été dans la fourchette haute des restaurants similaires du quartier niveau prix. Par contre on a été très déçus du nouveau concept, on nous a expliqué que c'était plutôt bistrot de quartier, sauf que la note n'a pas changée et qu'on a trouvé les plats un gros cran en-dessous de ce qu'on connaissait. Le service, lui, est toujours très agréable (même s'il est un poil rapide et qu'on peut se retrouver avec l'addition sur la table sans l'avoir demandée). Première rencontre avec le patron qui nous a pris de haut, ce n'est pas très agréable non plus. Donc je fais une moyenne au niveau de la note entre avant et après en essayant d'être juste, mais je ne pense plus y retourner (on restera quand même à l'affût du menu !).
Fili.u
Le 16/09/2023 à 10:59
Gastro, mais pas guindé, accueil très agréable. Entrée et plat succulents, dessert un peu moins. Seul point noir : la musique très forte, gênante et n'apporte rien.
Marie-Sophie.v
Le 16/09/2023 à 09:56
Délicieux et toujours de bons vins ! Nouvelle carte bistro très garnie entre terre et mer.
Laure.S
Le 11/09/2023 à 10:59
Nous avons commencé par une grosse déception du fait de l'absence de menu le midi, uniquement des tapas a partager. Un plat et un dessert non disponibles a l'ouverture alors qu'il n'y avait que deux tables. Donc tapas a partager, pour lesquelles nous avons même dû demander les assiettes! Musique restant trop forte malgré notre demande de la baisser. Quantités chiches. Nous avions pris un poulet a partager, qui en plus d'être non présenté, n'était franchement pas assez cuit. L'eau, filtrée, nous a couté 4 euros par bouteille, sans que cela soit annoncé. Nous avons du la demander tout le repas, alors que la chaleur, dans la salle non climatisée était difficilement tenable. Il n'y avait pas non plus d'eau pétillante. Le service était également très décevant, nous avions l'impression de déranger. Grande déception, franchement pas au niveau de l'ambition affichée !
Eric.u
Le 08/09/2023 à 21:14
Cuisine précise, gourmande et raffinée. Décoration soignée . Service rapide, agréable et prêt à partager ses connaissances. Un moment très agréable où sans chichi on partage tous les plats. Bravo à toute l'équipe pour l'accueil et la bonne énergie. Un mini bémol, la musique un peu forte par moment.
Adrien.o
Le 06/09/2023 à 09:44
Restaurant incroyable!!! Ambiance chaleureuse et cuisine merveilleuse. Certainement les meilleurs ris de veaux de la capitale!!! Nous avons été conseillés sur un vin rouge de ramatuelle (qui n aurait pas retenu notre attention) et quel surprise… Y aller les yeux fermés mais laissez moi quand même un peu de place pour y retourner très vite.
kateline.i
Le 05/09/2023 à 16:37
Je suis venue accompagnée de deux amis londoniens pour le menu en 5 temps à midi. La carte très légumière fut parfaite pour mon ami végétarien. Nous avons grandement apprécié la possibilité de changer la tête de veau par un substitut végétarien. Au delà du cadre et de la sympathie du service, nous avons apprécié la technique de cuisine pour le prix. Petit piste d’amélioration : sur le menu en 5 temps nous aurions apprécié choisir le dessert proposé sur la carte midi. Après il faut dire que nous avons tardé et que la cuisine était en train de fermer.
eva.o
Le 03/09/2023 à 12:51
Bonjour, j'ai voulu allez dîné là parce que ce Alexandre était le préféré de ma fille dans top chef, nous sommes arrivés Alexandre nous a accueilli et nous a installé, puis la serveuse est venu prendre nos commandes, avec ma fille on a commandé de la viande, mais c'est la première fois de ma vie qu'un serveur ne te demande pas la cuisson de ta viande, la viande servi saignon j'ai renvoyé, puis c'est revenu, ce qui m'a le plus choqué, c'est que on était Un samedi soir le restaurant était vide, a aucun moment de votre repas, ni Alexandre ni son équipe qui passait, personnes est venu nous demander si tout se passait bien, où si la cuisson nous convenait. En gros on nous à totalement ignorer. Pour moi Je ne retournerai jamais dans un tel restaurant, ni le conseiller à mes amis.
Nermine.a
Le 02/09/2023 à 12:51
Nous avons été au restaurant Marchon dans le cadre de l'anniversaire de mon conjoint. L'idée de base étant d'avoir le menu diner de 6 assiettes - encore proposé sur leur site. Quelle a été ma surprise en découvrant sur place qu'il n'y a plus de menu du soir et qu'uniquement une carte de tapas est servie avec 3 plats principaux indisponibles... La frustration était a son comble quand en revenant des toilettes, mon conjoint me dit que la serveuse lui a retiré la carte des vins pour la donner au voisin et qu'on a du attente 10 bonnes minutes pour en réavoir une autre... De plus nous remarquons qu'une table a côté avait elle, un menu complètement différent et semblait bien recevoir le menu du soir avec plusieurs assiettes.. l'excuse étant une restriction budgétaire du au manque de couverts et que cette table la avait réservé il y a longtemps.. nous avions nous aussi réservé il y a bien un mois.. Revenons en a la cuisine, nous avons mangé les sardines accompagnées d'un beurre noisette, une bonne assiettes mais malgré tout très pertubante en goût. Nous avons également pris une romaine sauce césar qui n'était pas exceptionnelle, surtout que nous somme tombé sur des parties très amers de la salade.. puis ensuite du jambon ibérique coupé finement (très bon) et une pastèque crue purée de sésame et harissa plutôt bonne. Nous avons ensuite pris du ris de veau a partager. Les patates en accompagnement était complètement ratées, très caoutchouteuse en bouche mais le ris de veau était très bon mais un peu gras.. la sauce au citron et câpres a aidé à requilibrer le plat. Le vin était notre seule bonne découverte de la soirée. (Nous attendions cela dit un minimum de recommandation de la part des serveuses mais absolument rien, on penserait même qu'elles débutent) Et pour les desserts, mon affogato était normal, le lait d'amande ne rajoutait rien d'exceptionnel.. et le gongorzola a la figue rôtie n'était pas bon.. En tout, nous avons été extrêmement déçus et je ne recommendrai ce restaurant a personne le soir. On nous a expliqué que les menus découverte etaient encore disponibles le midi, peut être que la qualité de cuisine et de service sont également meilleures.. PS : pour 92€ payé par personne, je trouve ça honteux..
Yumi.S
Le 24/08/2023 à 18:28
Nous avons passé un excellent moment. Les plats étaient très bons et créatifs. La salle est spacieuse et agréable. S'il faut citer un petit bémol, c'est sur la bavette. Il l'y a rien à dire sur la qualité et la cuisson. Mais il était un peu difficile à couper. Peut-être, l'assiette était trop glissante.
Selma..
Le 24/08/2023 à 14:56
Le cadre est joli. Cependant, nous avons été déçus par les plats qui sont bons, sans plus, et assez frugaux. Le service est plutôt froid et nous avons eu la mauvaise surprise de voir que 4 euros nous avaient été facturés pour de l'eau micro-filtrée, que nous n'avions pas demandée. Nous avions demandé une simple carafe d'eau. Nous avons eu l'impression d'être dans un lieu décoré comme un brasserie, sans en avoir l'ambiance, et qui se veut être un restaurant un peu haut de gamme sans en avoir réellement le niveau.
Valérie.E
Le 24/08/2023 à 11:53
Belle découverte ! La cuisine est délicieuse et le service sympa.
karl.h
Le 23/08/2023 à 12:14
Très décu par cette expérience au restaurant du Chef Marchon. Je m'attendais à un repas copieux et savoureux, mais j'ai été confronté à une portion minuscule qui ne justifiait en aucun cas le prix demandé. C'est vraiment décevant de voir à quel point certains établissements peuvent manquer de générosité et d'honnêteté envers leurs clients. Payer pour un plat intitulé « Sardines fumées à la japonaise, pain, beurre noisette monté » au prix de 12€, certes très bon et le beurre est fait maison mais pour une sardine coupée en 4, cela est très rapidement fini ? Et ne parlons pas de la « Pastèque au poivre, huile de feuille de figuier … » qui est un bout de pastèque coupé en cube… Comprenez bien que nous allons au restaurant pour trouver de nouvelles saveurs (pas de soucis là dessus) mais nous y allons également pour être rassasié et c’est un des points importants (nous n’avons pas envie d’y aller en payant une belle somme et devoir manger un yaourt en rentrant).
Edouard.o
Le 22/08/2023 à 23:19
Première soirée de réouverture après les vacances. Exit le gastro, place au partage convivial. Superbe carte, des saveurs riches et recherchées.
Olivier.s
Le 13/08/2023 à 19:31
Nous avons pris le menu dégustation du dîner en 7 temps. Beaucoup de plats autour des légumes, quelques poissons, peu de viande. Mention très bien à la fleur de courgette au piment habanero et aux rougets. Il manquait un peu de chaleur au service et une qualité de plats plus constante au regard du prix demandé pour obtenir la 5e étoile.
Sceau.o
Le 08/08/2023 à 20:14
J'ai eu l'occasion de dîner au restaurant Marchon récemment et je souhaitais partager mon avis. La cuisine était certainement délicieuse, avec des plats qui présentaient de bonnes saveurs et une présentation soignée. Cependant, malgré cette qualité culinaire, je dois admettre que le rapport qualité-prix m'a laissé quelque peu perplexe. Les prix étaient assez élevés et je m'attendais à ce que l'expérience soit un peu plus exceptionnelle pour justifier ces tarifs. Le service était rapide. Les plats sont arrivés rapidement après la commande,pas le temps de consommer son apéro et de savourer le repas. De plus, j'ai été un peu déçu par les conseils en matière de vin. Les recommandations n'étaient pas très pertinentes et semblaient manquer d'enthousiasme. En somme, le restaurant Marchon offre une expérience culinaire agréable avec des plats savoureux, mais je m'attendais à un niveau d'exception pour les prix pratiqués. Le service rapide est un atout, mais il y a certainement des aspects à améliorer, comme les conseils en vin.
Julien.'
Le 04/08/2023 à 10:51
Lors de notre visite, nous avons opté pour le menu carte blanche découverte en 6 temps à 89€. Si la qualité des plats était indéniable, elle n'atteignait toutefois pas l'excellence que l'on pourrait attendre pour ce genre de restaurant. Les prix, franchement élevés, ne semblent pas justifiés au regard de la qualité et des quantités proposées. Un détail qui a retenu notre attention a été la baguette proposée. Pour un établissement de cette envergure, surtout dans une ville comme Paris, réputée pour ses boulangeries exceptionnelles, le pain laissait clairement à désirer en termes de qualité. Le service, malheureusement, n'a pas été à la hauteur de nos espérances. La serveuse, loin d'être accueillante, froide, a semblé décontenancée lorsque nous avons demandé des précisions sur les plats servis dans le cadre du menu en 6 temps. Sa difficulté à nous énumérer les six plats était pour le moins surprenante. De plus, une ambiance de clôture précipitée s'est imposée dès 21h30, alors que nous n'étions qu'à mi-chemin de notre menu. Le spectacle de chaises empilées sur les tables, signe d'une fin de service anticipée en ce mois d'août moins fréquenté, nous a donné l'impression indésirable que nous devions accélérer notre repas. Il va sans dire que ces détails ont quelque peu terni l'ensemble de notre soirée. Notre expérience globale fut décevante et nous ne recommandons pas.
Donovan.h
Le 04/08/2023 à 03:25
Dîner au dernier service en semaine. 4 clients dans la salle, en plus de nous deux. Ambiance naturellement un peu absente, mais on ne peut blâmer un restaurant pour cela. Nous choisissons le menu carte blanche en 6 étapes. Service efficace et professionnel, peu ou rien à redire. Cependant grosse déception vis-à-vis du menu.. Sur les 6 étapes, 4 étaient tirées de la carte classique. Pas de différence, pas de nouveautés. À mon sens, pas l'esprit d'une Carte Blanche. Les plats restent bons dans l'ensemble, soyons honnêtes, mais aucun plaisir de voir arriver des plats que nous avions lu sur la carte et que nous avions décidé de ne pas commander. Prix élevé pour un medley de plats proposés également en dehors du menu spécial, et nous restons un peu sur notre faim. En résumé, un dîner assez décevant, à notre plus grand dam.
Edith.E
Le 27/07/2023 à 17:33
Toujours aussi accueillant et cuisine raffinée. Une belle réussite encore cette fois-ci
T.
Le 21/07/2023 à 07:27
Très bon accueil Service soigné Cuisine raffinée J’y suis allée pour un déjeuner rapide en semaine, le service était efficace. Une mention spéciale pour les abricots rôtis (dessert). Par contre j’ai moins apprécié la crème anglaise de l’île flottante (un peu fade). La salle est jolie
Morgane.a
Le 15/07/2023 à 14:54
Cuisine délicieuse et raffinée, accueil chaleureux. C’est la régalade à chaque fois ! Merci Chef Marchon !
Fanny.o
Le 13/07/2023 à 16:39
4ème fois que je viens et certainement la dernière car cette fois-ci je suis déçue : même si le lieu est sympa et le service attentionné, le rapport qualité prix est vraiment à revoir : - Une formule déjeuner à 32€ dont on ressort avec la faim (pourtant je suis un petit appétit), - Une viande (poitrine de veau confite) de mauvaise qualité, très grasse,… - Un dessert plus que simpliste : une demi-cuillère de sorbet à la fraise et quelques fruits rouges - Et pour couronner le tout, un café allongé à 7€ la tasse !
Chloé.h
Le 13/07/2023 à 10:46
C’était bon. Je l’accorde. Ça ne valait clairement pas le prix payé, mais passons. J’ai vraiment du mal avec le concept de nous vendre 4€, une bouteille « d’eau du réseau, traitée pour être rendue potable » (chez moi, on appelle cela de l’eau du robinet, ni plus ni moins). La bouteille arrive, marquée de traces de calcaire. Nous n’avons pas été prévenus qu’elle nous serait facturée le prix fort avant de nous en apercevoir sur la note. Drôles de manières… pas franchement apprécié ni agréable, ça laisse le sentiment amer d’être pris pour des vraies vaches à lait.
Lau.r
Le 01/07/2023 à 08:45
Très bon accueil, repas avec vue sur les cuisines. Des plats originaux, avec des produits simples mais cuisinés à la perfection. Très belle expérience !
gilbert.R
Le 29/06/2023 à 17:29
Cuisine inventive et raffinée ,une harmonie des saveurs et des goûts En saison terrasse agréable avec vue sur une église récemment restauré Assurément une adresse à retenir
Elina.l
Le 24/06/2023 à 10:36
Nous avons passé une très bonne soirée ! La décoration du restaurant et parfaite, et le menu dégustation vraiment délicieux juste ce qu’il faut de sophistication avec des bons produits de saison mention spéciale pour le trou normand version mexicaine ! A refaire !
Emma..
Le 21/06/2023 à 22:15
Établissement qui refuse l’accès aux toilettes aux consommateurs (illégal) le soir de la fête de la musique. Personnel extrêmement désagréable. Aucun problème pour encaisser mais pour le reste on repassera.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous ne refusons jamais l'accès aux toilettes à nos clients qui dinent dans le restaurant. Cependant, vous vous êtes restaurée sur le stand dans la rue devant le restaurant, un soir de fête de la musique, ce qui ne vous donne pas accès aux toilettes, comme conseillé par la préfecture de Police. Merci de donc de supprimer votre commentaire qui ne concerne pas une venue dans notre restaurant. Cordialement.
He.e
Le 18/06/2023 à 15:24
Un bonjour sans sourire, une installation en pointant du doigt la table là-bas, un dépôt de menu à monsieur en 1er puis à madame sans aucune explication (surtout ce à quoi correspond le menu 6 plats à 89€), aucune carte de boissons ni de proposition d'autre chose qu'une eau plate ou gazeuse. On décide de prendre un poisson et une viande blanche, la serveuse est revenue nous voir 3 fois pour confirmer la commande (un soir de semaine où le restaurant n'était pas plein). Une table derrière nous a été servie avant nous (oui, car elle ne savait plus ce qu'on avait commandé...). Les sauces des plats trop salées et plats décevant. On s'attendait à mieux venant d'un top chef. La deuxième serveuse nous donne l'addition avec un grand sourire et nous souhaite une bonne soirée. Ce restaurant ne vaut pas le coup, sauf si vous êtes des habitués des lieux où vous serez bien accueillis et servis.
Celine.a
Le 17/06/2023 à 22:21
Accueil et ambiance très sympa ! Dîner a 4 mains avec un regard croisé. Une jolie expérience. 4 étoiles tout simplement parce qu'il est difficile de correspondre exactement aux envies de chacun. A refaire !
Marion.h
Le 16/06/2023 à 11:44
Très joli restaurant, décor épuré, en revanche assez déçue par la cuisine, c'est bon mais rien d'étonnant et d'exceptionnel dans les saveurs. On peut trouver largement mieux et moins cher dans le quartier.
Jordane.a
Le 08/06/2023 à 16:32
Globalement très bien. Très bon repas et surtout très bon rapport qualité prix. Un très bon moment. Afin de continuer de progresser : l'organisation du service est à améliorer, par exemple : pas de proposition de boissons chaudes. Nous les avons donc demandés en interpellant la serveuse mais pas de café après 10 bonnes minutes. Nous avons donc demandé l'addition, et idem, 10 bonnes minutes avant de l'avoir.
Sharon.o
Le 08/06/2023 à 10:19
Expérience mitigée, nous avons pris à 4 le menu découverte - les plats que nous avons eu étaient délicieux - mais clairement, de l'avis des tous, il manquait un plat de viande. Nous avions tous encore un peu faim en partant. Par ailleurs, le service était assez moyen, pas très agréable et ne sachant pas toujours ce que nous avions dans l'assiette.
ivan.o
Le 04/06/2023 à 19:24
La cuisine est intéressante et créative, ce soir là cuisine à 4 main, donc soirée spéciale. Y revenir pour tester sur la continuité. Pour le service, nous avons eu une personne un peu speed. Et pour l'ambiance une musique un peu forte et pas très approprié mais sûrement dû à la soirée thématique. Cela dit c'est une belle cuisine qui cherche à vous surprendre. Merci
Julie.H
Le 02/06/2023 à 17:43
2e fois que je déjeune chez Marchon et toujours aussi séduite par la carte - de saison, végétarienne si on le souhaite, simple tout en étant élégante et raffinée ; un déjeuner entrée-plat-dessert + 1 verre de vin et café, avec cette qualité, pour une quarantaine d'euros par personne, c'est rare. Bravo à l'équipe de cette belle adresse.
Jean.a
Le 02/06/2023 à 15:33
Toujours bien servi chez Marchon, la cuisine fait la part belle aux produits, et la salle est agréable et ensoleillée. En bonus il y a de l’espace, ce qui est rare à paris !
Benjamin.o
Le 26/05/2023 à 16:19
Joli restaurant, belle carte qui va à l'essentiel. Le menu en 5 temps permet de découvrir une belle partie de la carte avec un bon rapport qualité/prix. Reste à revenir découvrir le reste et la carte du soir :-)
CT.A
Le 26/05/2023 à 16:12
Cadre très mignon, décoré avec du goût. Moins impressionné par les plats, très correct mais rien d'exceptionnel. Service cool .
Clara.a
Le 25/05/2023 à 19:12
Un moment super ! L'endroit est magnifique, le mobilier bien choisi. L'assiette est excellente et très précise, j'y retournerai avec grand plaisir :)
Matthieu.r
Le 24/05/2023 à 09:32
Un très bon moment passé chez Alexandre Marchon. Le menu carte blanche et son accord mets et vins permet de découvrir l'univers du chef. Equipes hyper sympa en salle comme en cuisine !
Claire.O
Le 23/05/2023 à 12:12
Le plat était beaucoup trop salé. J’ai eu une proposition de remplacement par une entrée car il n’y avait plus de portion de poisson. J’ai trouvé cela très étrange plutôt que de me proposer un autre poisson avec les accompagnements du plat. Aucun geste commercial. J’ai donc dîné de 2 entrées !
Kevin.i
Le 22/05/2023 à 20:38
J’ai déjeuné ce midi avec des amis chez Marchon. Nous avons apprécié votre cuisine fine et raffinée. Les plats sont sublimés par votre créativité et la passion qui vous animent. Félicitations !
Dimitri.o
Le 20/05/2023 à 09:52
Très belle expérience culinaire. Le lieu est chaleureux et observer les chefs réaliser les plats est un plus. Les plats étaient délicieux, les vins tout autant. Le personnel est accueillant. Nous recommandons vivement ce restaurant.
Testeuse.e
Le 18/05/2023 à 18:56
Tout était très bon, et fin. Les desserts vraiment incroyables, le plat bien servi et l’association asperge, agneau, céleri surprenante et délicieuse. La décoration est très belle et le vin très bon. Je voulais tester le restaurant avant que le chef Marchon passe sur Top Chef, et bien c’est chose faite et pas déçue ! Service agréable aussi. Ça vaut le coup d’y aller un midi pour le menu à 32€ ✨✨😍
léna.z
Le 14/05/2023 à 23:16
Ravis d'avoir trouvé une belle adresse engagée, gastronomique et prônant le végétal lors de la réservation, nous nous faisions un plaisir de venir. Malheureusement, la promesse est bien différente de l'expérience. Nous étions 4 et nous avons pris les menus carte blanche à 89€ ainsi que deux bouteilles de vins. Lors de la réservation, j'ai précisé ne pas manger de viande, à la commande je l'ai reprécisé pour éviter les mauvaises surprises : raté. Le premier plat arrive avec un jus de volaille, pas de souci on me le refait. Le second plat arrive avec du lard de colonnata, je leur dis une nouvelle fois ne pas pouvoir manger, on me rapporte l'assiette quelques secondes après, je comprends vite qu'ils n'ont pas dressé une nouvelle assiette mais simplement enlevé le lard. Avec la lumière tamisée, je n'ai pas différencié la seiche et le lard et j'ai donc mangé de la viande qui avait été partiellement enlevé. Je le fais donc savoir à la serveuse qui va rigoler en cuisine. Les plats qui ont suivi ne comportaient plus de viande (du moins je l'espère), mais des arrêtes dans le poissons, une main un peu trop lourde sur le sel et très peu de surprise, exceptée la glace aux herbes qui était délicieuse. Déception supplémentaire lorsque nous avons vu arriver le navet cru râpé et sa roquette flétrie, loin des promesses du site internet : lisible mais pas simpliste, place au goût et à l’émotion. Pour s'excuser, la serveuse nous a tout de même offert des digestifs, ce qui faisait difficilement digéré l'addition ainsi que les nombreux faux-pas. Un rapport qualité prix absolument injustifié. Le chef Alexandre Marchon n'était pas présent ce soir-là, ce qui peut, peut-être, expliquer le manque de professionnalisme et de goût. Pour moins cher, vous trouverez de meilleures adresses et vivrez une meilleure expérience, végétariens et amoureux de la bonne cuisine passez votre chemin.
Ie.n
Le 12/05/2023 à 06:38
Le cadre est agréable bien espacé et le personnel sympa, mais rapport qualité prix trop cher pour une mini côte de veau servir avec une asperge blanche et une cuillère de purée spécialité du jour..mesu à 30€ Cependant, nous constatons que toutes les autres assiettes sont servis avec deux côté de veau. J'ai failli donner mon assiette à ma collègue. Allons savoir pourquoi nous avons juste une mini côte dans chacune de nos 2 assiettes ? On a du faire grand Max 3 coup de couteau dans notre assiette, tout en restant gracieuse puisque c'est de la gastronomie, n'est pas ?. Bien dommage, j'avais pas pris la photo de notre assiette. Je vous suggère de voir les avis sur TripAdvisor, ça reflète un peu plus notre expérience vécue. N'étant pas dans le quartier, pas prête de refaire l'expérience.
Bruno.O
Le 11/05/2023 à 19:03
Cadre très agréable, mets très fins, carte des vins complète. Seul petit bémol : choix des plats principaux un peu restreint (2 plats viande et 1 plat végétarien, pas de poisson)
Zaccharie.a
Le 09/05/2023 à 13:20
Un vrai voyage culinaire. Mention speciale pour les navets en pre-dessert, mon plat prefere. Le service etait tres accueillant et bienveillant.
Jules.h
Le 08/05/2023 à 17:30
C’est bon mais sans être transcendant ; l’assaisonnement est très limité, mes légumes n’étaient pas cuits. Très bon service et personnel adorable. Les prix à la carte ne sont ABSOLUMENT pas justifiées par le manque de saveur/qualité de la cuisine (malgré de bons produits). Pour les plus critiques, ou simplement les bons vivants, je déconseille donc fortement.
Ghislaine.i
Le 05/05/2023 à 23:51
Ravie d’être venue dîner, endroit très agréable, spacieux, chic et sobre, calme. Le service parfait, le personnel classe, présent mais pas pesant, et enfin les plats une tuerie, goûteux, frais, la juste quantité. Tout était un régal, le champagne excellent. Et le plaisir était d’avoir une table proche de la cuisine, se rendre compte du travail de la team. Je reviendrai forcément, découvrir d’autres saveurs, vin compris. Bravo à tous.
Morgan.s
Le 05/05/2023 à 17:02
Lieu agréable, cuisine raffinée et qualitative nous avons passés un très bon moment.
Laura..
Le 04/05/2023 à 18:20
Jolis et bons plats, mais un peu au dessous de mes attentes... Carte des vins qui manque de 'belles références' dans les différentes gammes de prix. Service un peu rapide qui donne l'impression de brusquer la soirée.
Etienne.o
Le 04/05/2023 à 11:21
Je ne peux que recommander ce superbe établissement. Des associations de saveurs assez incroyables. Nous avons pris le menu en 7 temps et nous sommes allés de surprises en surprises. La carte des vins est parfaite également et pour tous les budgets.
B.
Le 02/05/2023 à 22:44
Déjeuner ce midi en couple. Excellent repas, tout est bien cuisiné. L’espace est charmant, le personnel aux petits soins et le prix est super (32€ entrée plat dessert). Nous reviendrons ! P.S. : Contrairement à un commentaire lu plus bas, on ne nous a pas fait payer l’eau en carafe.
Nadege.
Le 01/05/2023 à 23:24
Un plaisirs pour les papilles et les pupilles car en plus d'être très bon ce fut très beau
Claire.a
Le 01/05/2023 à 16:31
L'entrée de risotto de petits pois était le meilleur plat du menu déjeuner. Bon restaurant mais ça manque un peu en quantité et gourmandise. Service un peu pressant. Le restaurant est grand et bien décoré.
Gus.a
Le 29/04/2023 à 11:14
Exceptionnel ! Produits de qualité, Menu/carte/vins alléchants. Cuisine raffinée et équilibrée, parfaitement maîtrisée. Cadre joli et agréable. Service excellent et sympathique même si un peu expéditif lors de notre passage. Bon rapport qualité-prix, pour un niveau d'étoilé.
Thibault.u
Le 29/04/2023 à 09:38
Nous avons dîné un vendredi soir à deux : le service nous avait réservé une table pour être tranquille, les plats étaient bons et le lieu est très bien décoré.
Mathieu.e
Le 27/04/2023 à 15:46
carte courte, le menu 5 services est parfait. les cuissons sont bien réussies, les textures et saveurs délicates. C'est vraiment bon. Le service pourrait juste mettre mieux les plats en valeurs en donnant plus d'explications sur le contenu de l'assiette
L.
Le 25/04/2023 à 21:56
Scandalisée par les prix pratiqués au vu des plats servis. Un menu en 6 plats, ennuyant, sans saveurs et avec un bémol à chaque fois. (Pigeon cru, assaisonnement, …) Nous avions pris l’accord mets vins inintéressant au vu du niveau de connaissance inexistant des serveurs. (Incapable de nous donner le nom du domaine/ vigneron) pour 55€ c’est un scandale au vu de la quantité servie! Prenez-vous un verre de vin je vous garantie que vous serez gagnant, vous aurez au moins la chance de choisir, de connaître l’origine du vin et d’avoir une quantité respectable. En conclusion : menu en 6 temps avec son accord mets vins pour un total de 145€ par personne + 4€ pour boire de l’eau du robinet filtrée. Fuyez ! A ce prix là c’est du vol ! Offrez-vous un 1 étoile!
Carolina.s
Le 22/04/2023 à 14:01
J’avais tellement hâte d’y aller mais malheureusement les attentes n’étaient pas au rendez-vous. Je vous déconseille la formule à 90€ par personne « carte blanche » chère pour ce que c’est. Seuls deux plats étaient très bons mais… quelle faim à la fin du repas ! Le pain on dirait du congelé mais heureusement qu’il était là ! Nous sommes arrivés à 20h30 et sommes sortis à 23h30 pour manger 5 micro assiettes. À la fin on en pouvait tellement plus d’etre assis au resto que j’ai même pas fini mon dessert. L’attente est vraiment vraiment trop longue. Ça devrait être un voyage une expérience culinaire comme celle-ci où on voyage avec les goûts et les plats servis mais malheureusement les temps pris pour servir les assiettes nous ramènent tout de suite à la réalité. Vraiment dommage mais il faut savoir gérer l’affluence en offrant un bon service ou au moins prévenir les clients que l’attente va être longue tout en prenant soin du client.
Paul.r
Le 22/04/2023 à 11:46
Bonne expérience culinaire de manière générale, les plats servis sont très qualitatifs et gourmands. Quelques couacs lors de ma visite cependant ; un service plutôt lent (le repas de 6 plats aura duré 3h, sans café), et le fait que les verres de vins (accord mets et vins) soient servis plusieurs minutes avant le plat avec lequel ils sont supposés s’accorder. Le personnel est très agréable et la salle bien agencée.
L.D
Le 21/04/2023 à 09:53
Expérience extraordinaire ! Bravo pour ce menu en 6 temps avec un accord mets vins parfait. Ambiance chaleureuse et personnel au top! Bravo chef Marchon.
Théophile.n
Le 21/04/2023 à 08:30
Les portions sont minuscules, on ne mange que du pain. Notre voisine a même du se plaindre parce qu’elle n’avait que 2 asperges alors que nous en avions 3 (on en arrive là). Le service n’est vraiment pas sympathique, froid et impersonnel. La cuisine est vraiment basique pour le prix (50€ pour des asperges et un risotto aux petits pois). Franchement aucun point positif à part les petites tartelettes entre les plats. Je déconseille vivement.
Kalissa.N
Le 20/04/2023 à 22:45
Super parenthèse chez Marchon. Nous y avons été pour déjeuner, en couple avec un bébé. Nous avons été très bien reçus. La cuisine est délicieuse (mention spéciale aux artichauts à la juive), le service parfaitement maîtrisé et le cadre agréable. Un restaurant d’exception mais pas guindé. Nous nous en souviendrons.
Benj.m
Le 20/04/2023 à 20:26
J ai attendu de venir plusieurs fois déjeuner avant de donner mon avis car l endroit est sympa mais il y a trop de choses qui ne vont pas. Pas tres grave mais la carte est bourrée de plats avec suppléments (peu justifié en plus), ce n est jamais clair de savoir ce qui est compris dans le menu. Le vrai problème, la nourriture evidemment. Malheureusement y a toujours un truc raté dans chaque plat, l équilibre des saveurs, des quantités ou la cuisson. Certaines associations sont plus que douteuses, c est souvent quasi végétarien, les plats changent peut d une semaine à l autre, etc À part ça, l ambiance est bonne, le restaurant joli et le service assez agréable. Du coup le rapport qualité prix n’est pas top... 3 étoiles pour être gentil
Claudio.o
Le 18/04/2023 à 17:21
Indécis sur quelles entrées ou quels plats prendre du coup, on a opté pour le menu dégustation à 49€ (les 2 entrées, les 2 plats et choix un dessert ou le fromage) Excellent choix pour redécouvrir l'habileté des chefs et le service parfait. Je conseille vivement. Psst ne faites pas l'impasse sur l'île flottante whisky et caramel au beurre salé juste topissime.
Ralhia.e
Le 15/04/2023 à 17:46
Décevant, pas à la hauteur du tarif (équivalent d’une étoile au Michelin). Dîner en 6 temps avec accord mets/vin (5 vins sans que nous n'ayons d'explication excepté la région, et ce, malgré nos questions). Très petites quantités des mets et du vin. Un pigeon cru. Un carpaccio de navet sans intérêt. Le personnel était sympa, cependant nous ne recommanderons pas cet établissement.
Cyril.E
Le 14/04/2023 à 22:31
Restaurant aux goûts plutôt bien travaillés. Cependant le menu en 5 temps n’offre que les demis assiettes des plats à la carte de la semaine. Service qui peut prendre du temps, donc pour le midi en semaine, assurez vous d’en avoir.
Céline.e
Le 14/04/2023 à 09:25
Très belle découverte que ce restaurant. L’endroit est chaleureux et sans chichis. La vaisselle est jolie et sublime les plats. Les mets sont très raffinés. Le service est parfait, présent sans être trop insistant, tout en délicatesse. C’était une joie de se laisser porter par le menu unique surprise de 6 plats Le traitement des légumes est particulièrement réussi : l’asperge verte, la purée de chou fleur et le chou kale nous ont conquis. Sans parler de la quenelle de chocolat au gingembre, graines de sarrasin torréfié et gruau de cacao. Il faudra que nous revenions pour tester la terrasse.
Florine.u
Le 13/04/2023 à 16:02
Le menu déjeuner (32e) est cher pour ce que l’on a dans l’assiette et quand on compare aux autres menus déjeuners du coin (Café du coin, fulgurance, orgueil). Pour ce prix, on mériterait d’être davantage surpris de ce que l’on mange et que les assiettes soient plus généreuses. L’unique choux en dessert m’a clairement fait rester sur ma faim. Pour le reste, le service est impeccable et le restau charmant.
Aicha.
Le 13/04/2023 à 14:12
Déçue de ce repas que j’attendais impatiemment. Les plats étaient relativement simples - sauf exception pour le pré dessert - et un plat immangeable : pas cuit, gras … Bref ne vaut absolument pas 89€…
Claire.
Le 13/04/2023 à 14:00
Très déçue ! Les plats bien que relativement bons manquent d’originalité, le service n’est pas à la hauteur; en bref un mauvais rapport qualité prix. Pour 89€, on peut trouver bien mieux aux alentours.
Alon.o
Le 31/03/2023 à 21:32
Très belle soirée. Menu carte blanche... Les plats sont bien travaillés avec des assemblages très astucieux et beaucoup de goût. L'accord mets-vins est un vrai plus et la sommelière nous a souvent surpris avec des choix audacieux, astucieux, hors des sentiers battus. En effet, les légumes jouent les premiers rôles mais seiche, Saint Jacques et pigeon ont su s'imposer également. Le pigeon était particulièrement bien travaillé en trois façons différentes. L'équipe est très souriante et il y a une bonne ambiance qui déteint sur les invités. Alexandre est très présent et très généreux - passant pas mal de temps avec les clients. Un bon moment assuré.
Nelly.l
Le 31/03/2023 à 18:29
Une belle surprise et un bon moment passé dans ce restaurant Cuisine goûteuse et raffinée Accueil chaleureux de toute l’équipe et en particulier du Chef très présent et à l'écoute Nous reviendrons sans hésiter
charlotte.o
Le 24/03/2023 à 15:15
Super soirée! Un sans faute sur les plats! Des vraies douceurs. Et la 'chief table', nous avons adoré! Grand bravo à toute l'équipe.
Daniel.i
Le 18/03/2023 à 18:13
Excellent et innovant :-) Menu carte blanche du chef, nous nous sommes laissé surprendre et nous avons passé un moment délicieux. Le chef passe d'ailleurs aux tables afin de s'enquérir des avis et remarques, c'est appréciable. Très sympathique
Annie.u
Le 05/03/2023 à 18:57
Découverte d'un nouveau chef, par hasard. Alexandre est venu se presenter à notre table, ce qui reflète son implication envers ses clients. Le personnel est accueillant et attentionné. Nous avons apprécié les plats et leurs associations, tout en délicatesse. Nous n'hésiterons pas à renouveler l'expérience. A bientôt
Christine.O
Le 22/02/2023 à 23:24
Très belle découverte. Des saveurs délicates, originales, une présentation très soignée dans un cadre cosy, calme avec la vue sur la cuisine. Le service est agréable. Je n'ai pas bien compris le principe du choix des vins mais nous avons apprécié la proposition ! Nous avons passé une excellente soirée.
Panpan.
Le 16/02/2023 à 20:36
Formidable. Une cuisine fine et délicieuse avec des accords mets&vins excellents, un service au top (et on rencontre toute l'équipe !), un lieu et une ambiance chaleureux. J'ai adoré ce dîner chez Marchon, je recommande chaudement!
Kimberley.a
Le 14/02/2023 à 16:02
Menu midi entrée plat dessert de qualité à 32€. Des portions convenables et plats très savoureux. Personnel très accueillant et sympathique!
Élisabeth.a
Le 11/02/2023 à 10:36
Un espace très agréable, une belle lumière et une ambiance douce. Les tables sont espacées et la musique, parfaite. Les 10 assiettes qui se sont succédées, sans précipitation, étaient chacune un délice du palais, entre surprise des associations et qualité des produits. Un service à la fois attentionné et détendu. Un petit bémol: pour mon goût, 2 des assiettes étaient un peu salées mais c’est un détail. Notre soirée était parfaite
Boff.o
Le 03/02/2023 à 09:47
Pour nous c'était le sans faute ! Points forts du chef : les alliances de saveurs, et d'excellents légumes frais et de saison, mis à l'honneur. Je ne veux pas spoiler le menu surprise que je préfère vous laisser découvrir, et de toute façon il change tous les mois, mais par exemple je ne regarderai jamais plus l'humble navet de la même manière... Amis viandards, pas d'inquiétudes, le chef est très fier de ses légumes (et il a bien raison) mais il a aussi son petit niveau sur la protéine... Et enfin, même les desserts sont délicieux (et pourtant je suis difficile). Au-delà de la cuisine, c'est toute la soirée qui était très réussie : le cadre, l'accueil et l'ambiance (la cuisine est grande ouverte sur la salle, et on voit bien que la bonne entente règne !) Un grand merci à toute l'équipe pour notre anniversaire de 5 ans dont on se rappelera longtemps !
Sophie.a
Le 02/02/2023 à 10:11
Menu accord mets-vins parfait. Service sérieux et ambiance détendue. Je recommande sans hésitation. Nous avons passé une soirée délicieuse.
Pierre.l
Le 02/02/2023 à 08:28
Menu dégustation très intéressant avec beaucoup de créativité, de finesse et élégance. Très réussi. Deux recommandations de vins réussies. Bravo!!!
Thierry.a
Le 25/01/2023 à 18:24
Nous avons pris le menu déjeuner 26.50 euros. Pour plat végétarien qq feuilles de chou grillé, sans allures et sans autres légumes. Dur de caler un estomac en plein hiver. Pour dessert, un millefeuille classique, mauvaise balance feuilleté / crème. Joli cadre, belle salle toutefois bruyante. Au global, trop cher !
Bertrand.o
Le 23/01/2023 à 14:42
Nous y sommes allé un soir, et quel soir... Très très bon repas en 6 temps (sans compter l'amuse bouche et le pré dessert). Des supers associations , et je pense entre particulier au carpaccio de navet et praliné (incroyable et ca fonctionne super bien) , on pourrait citer aussi l'endive et la creme de bergamotte ou le celeri ( a la place de la saint jacques pour moi) et l'espuma d'estragon. un filet de boeuf maturé a remplacé la lotte (et oui toujours pas de poisson), mais j'ai été impressioné sur le travail du pigeon avec cette sauce puissante et la cuisson juste parfaite. Les desserts sont parfaits pour terminer le repas . La glace lait d'amende/ mandarine curd et creme de maron est superbe, et la poire , reduction de vin rouge galce amareto fonctionne parfaitement sans etre lourd. Un tres belle salle avec de la place et un service au top (super service vraiment) ... ben oui , c'est super. merci a toute l'equipe
imen.o
Le 19/01/2023 à 19:15
On a passé un superbe moment. Les plats étaient pour la plupart excellents. L'ambiance était géniale, le personnel qui chante, qui danse, ça rajoute un plus au plaisir gustatif.
Laura.p
Le 19/01/2023 à 16:48
Nous avons été très déçu de l'expérience. Nous étions très enthousiaste à l'idée de tester ce restaurant aux valeurs positives mais nous ne l'avons pas trouvé à la hauteur du standing auquel il prétend. En particulier, nous avons été témoin de comportements déplacés et inappropriés du chef pendant la soirée, gâchant totalement une nourriture malgré tout de bonne qualité.
Anne-Myrtille.u
Le 19/01/2023 à 08:20
Vraiment très bon. Cuisine inventive et surprenante, avec des sauces d'une belle intensité aromatique. Le service: simple, attentif. Bref, juste.
Nathalie.a
Le 18/01/2023 à 10:54
Un grand Merci pour le chaleureux accueil de cet excellent restaurant qui a permis d'y réaliser un déjeuner de société en ce début d'année. Le cadre très agréable, le service impeccable, à l'écoute des convives et la qualité des mets ont permis d'y passer un moment extrêment apprécié par toute l'équipe. Nous y reviendrons avec grand plaisir !
Pekala.e
Le 13/01/2023 à 18:46
Nous avons passé un très agréable déjeuner au restaurant Marchon. Nous nous sommes régalées avec le menu du jour, le tout dans un joli restaurant avec une équipe charmante et très professionnelle. Au plaisir d’un retourner très vite !
Guillaume.o
Le 13/01/2023 à 08:52
Bravo aux équipes ! Nous avons passé un très agréable moment. La cuisine, dans laquelle le végétal est central, est excellente, la sélection de vins était très bien également, et l’ambiance très cosy. Je reviendrai à coup sûr !
Apolline.a
Le 12/01/2023 à 10:56
Service adorable, cadre très agréable. Le menu dégustation du soir est dans l'ensemble délicieux, même si certains plats sont en-dessous des autres (tant en termes de saveurs que de quantité, les endives par exemple). Mention spéciale pour les Saint-Jacques, la laitue et le bœuf maturé, pur régal ! Comparé à d'autres restaurants du même acabit, le prix du menu reste assez élevé. Mais nous avons passé un magnifique moment, merci à toute l'équipe pour ce savoureux dîner :)
MARIE.A
Le 07/01/2023 à 13:45
Succession d’échecs Cuisine fade, ambitieuse mais mal exécutée, avec des plats renvoyés intacts car franchement immangeables … Service qui laisse à désirer avec une présentation des plats non maîtrisée, des plats qui s’enchaînent très rapidement Une soirée catastrophique. Je m’étonne des commentaires et des photos précédentes … changement de chef depuis peut être ? Il y a nettement mieux à faire à paris pour ce prix là
Marie.u
Le 04/01/2023 à 16:17
J'y suis allée avec mon conjoint et nous avons passé une excellente soirée. Le chef et son équipe savent sublimer les légumes et surprendre les clients. Le service était très bien, sans que ce soit trop guindé ! Petite chose, j'ai demandé une version végétarienne des plats. Pour les plats de viande et de poisson j'ai eu la même assiette que mon conjoint, sans la viande ou le poisson, mais cela aurait été appréciable d'avoir quelque chose à la place (sachant que le menu est au même prix). Je recommande tout de même !
kiss-bonnet.r
Le 22/12/2022 à 01:08
Une grande déception pour plusieurs raisons Nous demandons de l'eau plate, on nous propose de l'eau filtrée qu'on nous facture 4 euros La cuisine est ouverte, pas de problème, mais il faut être irréprochable. Le chef goûte une sauce avec une cuillère et sert avec cette même cuillère les plats qu'on lui présente.... La même personne va aux toilettes, pas de chance nous attendons devant lui, il sort sans faire d'arrêt au lavabo et rejoint la cuisine.... Tout ceci ne donne pas du tout envie d'y revenir De plus, le concept gastronomique minimaliste ne nous a pas convaincu loin de là Un point positif, tout le monde est très aimable mais....
ADRIEN.P
Le 19/12/2022 à 19:22
Ravi ! Super déjeuner, excellente cuisine et service très chaleureux !
Selina.a
Le 14/12/2022 à 18:17
Une expérience étonnante ! Nous avons pris le menu dégustation en 5 temps pour le déjeuner et nous avons été étonnés de voir à quel point les plats, pour la plupart végétaliens, étaient savoureux. Les ingrédients étaient de saison et parfaitement préparés. Le service était gentil et attentif. Seulement, nous avons payé 8 € pour deux carafes d'eau - c'était une mauvaise surprise et pas la norme à Paris.
Cécile.g
Le 14/12/2022 à 12:00
Superbe établissement, où les plats sont plus qu'excellents, avec de belles associations et saveurs, et où l'on nous réserve le meilleur accueil. Petit bonus ; la cuisine ouverte où l'on peut observer la qualité du travail effectué. Un très bon moment à passer !
Rob.o
Le 08/12/2022 à 11:05
On a prit le menu dégustation à 44 euros à midi. Exceptionnel, Les plats sont délicieux, le service est parfait. Nous nous sommes régalés :-)
Marc.i
Le 01/12/2022 à 10:34
Un moment très agréable passé dans ce très bon et beau restaurant. Accueil très agrable et efficace, toutes mes allergies ont été prises en compte. On a aimé la cuisine ouverte sur la salle pour voir la brigade travailler. Menu en 5 temps avec des produits frais de saison accompagné d'un Chardonnay frais. Mention spéciale au foie gras de canard poêlé et son topinambour roti, un régal.
Mathilde.a
Le 09/11/2022 à 11:43
Nous avons été un peu déçu de ce restaurant qui nous a pourtant été chaleureusement recommandé. Sur un menu à 5 plats, nous n’avons pas du tout eu de viande, et j’avoue ne pas avoir été emballé par les plats, mais il s’agit d’un avis très personnel. Les plats sont travaillés mais pas spécialement assez goutu… les portions sont vraiment très petites, et avec 5 plats vous avez encore un peu faim en sortant…Ce soir la l’accord mets et vins n’était pas disponible.. c’est dommage. Nous reviendrons pour ne pas rester sur un avis mitigé.
Anne.a
Le 09/11/2022 à 10:05
Nous avons passé une très belle soirée autour d’un menu dégustation délicieux et riche en saveurs délicates et originales. Il y avait une grande délicatesse dans nos assiettes et aussi dans le service d’excellence sans oublier la gentillesse du personnel qui nous a chouchouté tout au long de cette soirée mémorable! Merci à toute l’équipe Marchon! On reviendra avec grand plaisir.
Louis.o
Le 08/11/2022 à 22:53
Cuisine inventive et très savoureuse, avec des ingrédients de saison cuits à la perfection ! Les portions sont un peu justes, mais si on a pas une grosse faim c'est correct avec entrée plat dessert.
Gökçe.g
Le 27/10/2022 à 09:37
Une équipe gentille et souriante, un menu contemporain qui rappelle les classiques et les prix abordables: bref, nous avons passé une superbe soirée. En plus, je recommande vivement d’y aller en pleine semaine pour dîner avec encore plus de tranquillité. Merci beaucoup et à bientôt!
Alyzée.o
Le 25/10/2022 à 15:32
Super moment passé avec mon père dans ce restaurant qui est une toute nouvelle découverte. Équipe chaleureuse et sympathique, cuisine raffinée et pleine de saveurs.
Parrot.e
Le 11/10/2022 à 17:49
Cuisine inventive, innovante, différente, avec beaucoup d'application du coté des fourneaux mais ce n'est pas ma tasse de thé; trop loin d'une cuisine traditionnelle. J'ai bien aimé le concept du menu surprise (5 ou 7 plats) mais les plats sont tellement originaux que je n'ai pas apprécié.
Chantal..
Le 10/09/2022 à 09:39
Excellent dîner ! Belle decouverte du menu 5 temps : épinards à u tomber, poisson cuit à coeur. Seul bémol : salle très voire trop bruyante.
Jérémie.a
Le 06/09/2022 à 13:23
Une expérience globalement satisfaisante. Côté service, c'est impeccable, souriant et de bons conseils. La sélection des vins est vraiment très bonne et il y a quelques petites pépites qui valent le détour. Côté cuisine on fait la part belle au légume, ce qui est une force. Mention spéciale à la tombée d'epinard, câpres, zeste de citron et sauce aux olives de kalamata (une dinguerie). On regrettera deux choses : le manque d'équilibre parfois, notamment sur certains assaisonnements, mais sans gâcher le plaisir, et des portions qui manquent un peu de générosité. Le menu 5 plats laisse un peu sur sa faim. Étant un habitué des restaurants gastronomiques cela ne m'arrive pas souvent, dommage (un 2e bout de concombres rôtis, un peu plus d'épinards, par exemple aurait été parfait). Au delà de cela nous avons passé un très bon moment dans un cadre agréable avec une équipe très sympathique !
Elisa..
Le 06/08/2022 à 15:39
Très bon moment passé entre amis chez Marchon. Équipe très agréable aussi bien en cuisine qu’en salle. Le chef passe à chaque table. Les mets sont très bons! N’hésitez pas à demander aux chefs de rang des conseils sur le vin! Nous reviendrons !
Clarisse.h
Le 31/07/2022 à 22:05
Nous sommes venus dîner chez Marchon le soir et sommes très déçus! Nous avons attendus plus de 1h pour avoir la première assiette.. les portions sont minuscules même si elles étaient belles et nous avons trouvé les plats soient fades soient trop salés ! Pour un prix aussi élevé, je vous conseille de ne pas y aller!!
Benoit.a
Le 27/07/2022 à 10:13
Grosse déception pour ce restaurant à la cuisine désespérément plate (très loin des plats rock'n roll des autres adresses du quartier dans la même gamme de prix - ici quant même 68 euros le premier menu du soir). Triste impression également de s'être fait avoir lorsque le serveur nous dit que la cuisine pourra gérer une allergie au gluten (effectivement facilement géré : aucun remplacement, aucune compensation, les aliments avec gluten sont simplement retirés des plats) !! Je pense que nous avons payé la démobilisation totale de la cuisine devant la faible fréquentation (5 tables). Ce n'aurait pas dû être le cas à moins de baisser le prix du menu en conséquence. A éviter !
thibault.a
Le 11/07/2022 à 22:22
Grosse déception. Accueil souriant mais express. Au bout de 10 minutes, on nous demande si l on préfère de l eau gazeuse ou plate. Dans la foulée : la présentation du menu et la carte des vins… et puis plus rien. Après 24 minutes sur place, sans avoir obtenu notre eau, ni pu commander une bouteille de vin… nous avons décidé partir !! Nous avions pourtant la table juste devant l entrée, ce n est donc pas faute de pouvoir nous voir. Peut être d excellents plats … mais quand gastronomie rime avec service qui n est pas à la hauteur … c est bien triste !!! Presque 30 mn de perte de temps. Et encore plus faim !
Thibaut.i
Le 02/07/2022 à 10:36
Mini-portions, maxi-addition, sincère déception... La cuisine est bonne mais le repas a duré plus de 2h30 (dont beaucoup d'attente) et le menu 7 plats nous a largement laissés sur notre faim ! Il faudrait au bas mot multiplier les portions par deux ou trois pour arriver à un niveau acceptable.
Marion.d
Le 29/06/2022 à 15:55
J'ai profité de la formule déjeuner entrée + plat à 23 euros. C'est bon mais un peu trop simple à mon goût (surtout les entrées). Une petite touche fantaisie pour découvrir de nouvelles saveurs et surprendre le palais serait un plus :)
antoine.A
Le 27/06/2022 à 17:25
Service efficace et souriant. Cuisine gouteuse et soignée (produits frais/ de saison / cuisson parfaite). En terrasse par beau temps avec un service en 5 temps, ce fut un vrai régal. On reviendra vite tester la carte qui évolue très régulièrement . A bientôt !
C.
Le 15/06/2022 à 15:14
Les portions sont ridicules, je m'attendais à déjeuner léger, mais pas à ce que le plat se compose d'un carré de saumon de 5 cm de côté et d'une demie carotte coupée dans sa longueur (!). L'amabilité des serveurs est aléatoire, et si on oublie les verres de vin commandés au plat pour vous les proposer inopportunément au dessert, on oublie pas de vous facturer deux cafés au lieu d'un ! Pour 27 euros le menu, il y a beaucoup mieux ailleurs...
Manon.e
Le 13/06/2022 à 18:17
C'était une soirée formidable, la cuisine était succulente et le service irréprochable. On sent que l'équipe s'entend bien. La vue sur la cuisine est un vrai plus, surtout quand on remarque que l'équipe n'est pas stressée, elle est concentrée et professionnelle. L'accueil chaleureux et la rencontre avec Alexandre Marchon (très sympathique au passage) nous ont fait vivre une soirée inoubliable. Encore merci !
Théa.u
Le 11/06/2022 à 21:48
Très déçue de mon expérience dans ce restaurant qui m’avait été recommandé par une collègue. Les portions étaient ridicules, et les plats manquaient vraiment de saveur, de peps, tout était assez fade, mise à part la sardine mais la portion était tellement petite qu’en une bouchée tout était fini. De plus, le repas était extrêmement long. Prêt de 3h pour manger 5 plats froids, c’est injustifié. Nous sommes ressortis en ayant faim! Peut être que nous sommes tombés sur un mauvais jour mais hier la qualité n’était absolument pas au rendez vous. Dommage.
lidvan.t
Le 10/06/2022 à 16:29
Je ne mets pas 5 étoiles sur le menu sans protéines animales. Décliné en 5 plats, nous nous sommes régalés. Même si en tant que végétarien je sais que je mangerais léger, je regrette les portions. Accueil et service parfait.
Bernard.a
Le 09/06/2022 à 16:25
Lieu agréable et service efficace. Menu de 7 services intégrant des plats ou mariages de saveurs plus ou moins intéressants mais une recherche d'originalité. Assez bruyant comme beaucoup de restaurants de Paris malheureusement. Une très bonne soirée
wilfried.a
Le 08/06/2022 à 09:43
Expérience en 5 temps accord vins : un jolie moment de découverte de goût en mêts et vin. voyage assuré à travers les vignobles européens qui produisent des trésors en matière de vin. Des propositions audacieuses en terme de plats : ça a twisté dans les palais. Hâte de partir prochainement pour un nouveau voyage. Cadre et Service très bien
berenice.a
Le 11/05/2022 à 18:07
Cadre agréable, personnel sympathique, repas excellent et des choix végétariens de qualité ! Les prix sont très abordables pour la qualité des produits et de la cuisine. Nous étions là pour un déjeuner de travail et c'était idéal. Seul réserve à mentionner : les quantités ne sont pas énormes mais restent tout à fait correctes !
Kareen.a
Le 07/05/2022 à 10:36
Service en 7 temps sublimissime, service impeccable et serveur au top sans être obséquieux. Très sympa également d'avoir été servis (pour le fromage et le dessert) par la cheffe de partie pâtisserie et son commis, on a pu les féliciter, de même que le chef, bien évidemment, qui ne reste pas caché dans sa cuisine. C'est très appréciable. Mention spéciale pour les sauces (le jus de veau yummy !), cuisson du poisson au cordeau et ni le serveur ni le chef n'ont rechigné quand j'ai demandé la viande bien cuite. Un tout petit bémol sur la durée du dîner : 3h30, nos genoux et jambes ont souffert !
Aurélien.o
Le 04/05/2022 à 23:14
Franchement, c'est typiquement le genre de restaurant bobo à la parisienne. C'est cher, surfait et même pas bon. Le pire, le plat la crème de chou fleur où le serveur nous avoue que normalement ils mettent des truffes mais ils en avaient pas.... Changez de plat alors ! Bref, lisez ce commentaire et aller ailleurs !
Marie-Ange.h
Le 04/05/2022 à 17:22
Un accueil absolument charmant, le cadre toujours aussi agréable. J'aurais aimé avoir le prix des boissons car on me les a listées verbalement et je ne m'attendais pas au prix ; elles ont considérablement augmenté mon addition et je suis serrée financièrement. Nous étions venues le 9 février et avions préféré la recette de l'île flottante de ce jour-là. Par ailleurs j'ai eu une très petite portion d'île comparé aux assiettes servies à d'autres tables et face à moi. Nous espérons revenir chez vous car nous nous y sentons bien grâce à vous tous et espérons que nous aurons le plaisir d'avoir un autre choix de dessert. Encore merci pour tout votre travail, la bonne ambiance sereine et souriante, le calme de l'espace. À bientôt.
Sylvain.e
Le 04/05/2022 à 16:30
4ieme visite chez Alexandre Marchon. Toujours aussi bon et juste. On vogue sur les saisons, les légumes sont les stars, on va à l'essentiel sans se perdre en chemin. 42€ le menu 5 temps le midi, rapport qualité prix parfait.
philippe.e
Le 03/05/2022 à 17:06
Un très beau moment passé dans cet établissement où la cuisine révèle autant le talent du chef que la saveur, la fraîcheur et la texture des légumes qu'accompagnent des sauces et émulsions dont elles composent le contrepoint. Une cuisine très actuelle, mais loin des modes et des discours, dont bénéficie la formule du midi au tarif attractif au regard de la qualité et du service. Sans oublier de sympathiques vins au verre. Une belle découverte, j'y reviendrai.
Nathaniel.a
Le 30/04/2022 à 18:03
Très bonne expérience, la cuisine est fraîche, de saison et raffinée. Le service est agréable et l’ambiance chaleureuse. N’hésitez pas à poser vos questions aux serveurs, ils seront ravis de vous en apprendre plus sur les plats et les produits. Une bonne adresse à recommander !
Clémence.o
Le 23/04/2022 à 19:58
C'était très bon, et l'accueil et le service exceptionnellement agréable ! Un tout petit bémol : la version végétarienne du repas pourrait être un peu plus élaborée que juste la version non-végétarienne mais sans la viande/poisson :) Sinon, super expérience, merci beaucoup !
romain.i
Le 13/04/2022 à 15:49
Un super restaurant. Les serveurs sont jeunes et sympathique ce qui fait plaisir. L'ambiance y est décontractée. Les plats sont superbement réalisés ce qui donne envie d'y retourner les yeux fermés.
Aurore.-
Le 31/03/2022 à 16:38
Excellent rapport qualité prix, cuisine étudiée et savoureuse, déco hyper réussie + terrasse particulièrement agréable sur petite place, et on est reçu comme des membres de la famille. Je recommande absolument !
Claire.o
Le 17/03/2022 à 13:46
Nous sommes venus à sept et avons tous beaucoup apprécié notre soirée. Le lieu est raffiné et cosy sans être ostentatoire, la cuisine très inventive et subtile... Quel art de sublimer le chou fleur, l'endive, l'asperge en les associant à de nombreuses autres saveurs ! Je recommande vivement cette promenade gustative mémorable. Sans compter que le service et l'accueil sont parfaits. Merci à toute l'équipe!
Pascal.i
Le 05/03/2022 à 13:09
On avait testé le déjeuner qui ne nous avait pas franchement convaincu. Une deuxième tentative pour le dîner du coup, et là… surprise. Rien à dire si ce n’est que tout était parfait, de la mise en bouche à la mignardise. Très belles réalisations, cuissons parfaites, associations intéressantes, service impeccable. Juste un bémol sur le vin qui n’a pas fait l’adhésion. Verdict, on reviendra avec plaisir et curiosité. Merci.
francoise.a
Le 04/03/2022 à 00:18
Restaurant joli, spacieux et propre. Le chef se concentre sur les légumes de saison pour preparer la carte. C’est un très bon point. Le velouté de choux fleur avec sa crème montée au café était un délice. Les tombées de jeunes blettes étaient sautées au wok donc un peu gras à mon goût. Le choux vert farci était bon mais le bouillon qui l’accompagnait était bien trop salé. La tarte fine au poire n’était pas bien travaillé (Pas assez cuite et manquait de saveur) Dommage.
Juliette.e
Le 17/02/2022 à 09:14
1ère fois pour un dîner en fev 22, cette fois-ci pour un déjeuner menu du marché en 5 plats et toujours le même plaisir !! super rapport qualité-prix et équipe aussi formidable en cuisine qu'en salle merci !
Sabon.r
Le 11/02/2022 à 16:13
Déjeuner excellent de l'entrée au dessert ! Nous nous sommes régalés et le rapport qualité/prix pour un déjeuner est idéal. Je recommande vivement et j'y retournerai en soirée ! Le vin aussi été délicieux et les serveurs étaient bien calé sur le sujet.
Pierrick.a
Le 05/02/2022 à 10:33
Diner exceptionnel ! Les plats sont incroyable. Principalement végétals (ca fait du bien), simple (abordable en terme goûts) mais avec une superbe technique. Gros point positif pour le service (ca fait toujours plaisir d'etre servi par le chef), on se sent à l'aise (pas toujours le cas des gasto) et est hyper arrangeant. Bon conseil sur le vin. Une vrai pépite, on y reviendra avec plaisir et on testera la formule du midi.
Pierre.a
Le 04/02/2022 à 16:17
Très belle salle, spacieuse et lumineuse (pas mal bruyante lors du coup de feu), service aussi sympathique que les vins. Cuisine très digeste, beaucoup de douceur mais manque étrangement de caractère qui laisse justement sur sa faim. Néanmoins une belle qualité et présenté avec élégance.
Rémi.a
Le 26/01/2022 à 16:03
Recommandation à 100% pour ce resto, où l'on trouve tout ce qu'on attend d'un bon resto : Cuisine délicieuse et originale ; audacieuse sans être prétentieuse, et très fraiche (carte très resserrée : 2 entrées, 2 plats). Chef et staff très sympas. Bon vin. Cadre chaleureux. Formule déjeuner à prix très raisonnable. Et pour finir : le café y est très bon. C'est peut être un détail pour vous mais combien de resto, pourtant bons, vous laissent repartir avec le gout mi-acide, mi-amer d'un café moyen ? Le détail en plus : la vue sur la cuisine ouverte, toujours agréable et gage de qualité.
Julie.h
Le 22/01/2022 à 15:57
Un restaurant de quartier à retenir tout bonnement merveilleux :) Un neo gastronomique d’une grande qualité, où le chef vient lui-même nous servir, sur assiettes chaudes, serviettes en tissu, verrerie extra fine, ambiance cosy, peu bruyante (c’est rare !). On commence sur de bonnes bases. Puis vient la dégustation ; nous y étions pour le déjeuner, un vendredi midi. Nous avons opté pour des plats végétariens : élégants, fins et subtiles, sans pour autant perdre en gourmandise ! Un verre de Chinon pour accompagner le tout, sur les conseils du serveur qui connaît sa carte et ses accords ; le service est discret, rapide, pointu, aux petits soins, sans être pompeux. Addition plus que raisonnable : le rapport qualité/prix est là. Bref, mon coup de cœur dans le quartier ! Bravo aux équipes. Je reviendrai :)
Alexandre.o
Le 20/01/2022 à 10:02
Une cuisine simplement exceptionnelle. Chaque plat était un délice de saveur et d'originalité. Le lieu est également très cosy et l'équipe est super. On a passé une superbe soirée et on a hâte de revenir, vraiment une très belle découverte.
Fanny.e
Le 19/01/2022 à 08:46
Expérience absolument parfaite ! Lieu très beau et service aux petits soins par une équipe adorable… et en ce qui concerne l’assiette c’est le bonheur !! Chaque assiette qui arrive est une surprise gustative, et avec des accords très justes.. tout simplement BRAVO ! Nous reviendrons…bientôt !
Lucie.e
Le 10/01/2022 à 21:27
Pas du tout dans nos habitudes de commenter mais nous avons été assez déçus : pour ce prix, la qualité n’était pas complètement au rdv. Quand nous sommes arrivés, la serveuse nous propose de l’eau, il a fallu que nous lui demandions 3 fois pour obtenir une carafe. Un couple arrive 10 min après nous, juste à côté de notre table et est servi avant (et ce, durant tout le temps du repas). Ensuite, les explications au sujet des plats n’étaient absolument pas claires : nous avons eu du ris de veau alors que nous avions annoncé que nous ne souhaitions pas d’abats. Nous avons eu l’amuse bouche et le premier plat (sans pain que nous avons dû également réclamer à la serveuse) alors qu’on ne nous avait pas apporté la carte des vins, bien que demandée à 2 reprises. Lorsqu’on nous l’a apportée, nous avons encore dû attendre pour obtenir des conseils de la part d’un serveur, qui finalement, nous a recommandé quasi exclusivement les vins les plus chers. Enfin, j’avais demandé au téléphone l’après-midi même de mettre une petite bougie sur le dessert (nous fêtions un anniversaire) : elle n’a pas été mise, et c’est seulement au moment de nous apporter l’addition que le serveur s’en est souvenu et nous a mis une bougie sur la mignardise, une pâte de fruit à la courge, voyant probablement ma déception. Alors c’était bon, mais pour 160 euros à 2 (nous avons pris le menu 5 plats), nous nous attendions à être un peu mieux traités, et avoir des plats un peu plus copieux. Par contre, super le fait que le chef vienne apporter des plats et fasse le tour des tables à la fin du repas. Donc bilan assez mitigé.
Jean-Claude.a
Le 21/12/2021 à 17:30
Excellent déjeûner entrée + plat + dessert pour trois convives. Nous avons apprécié les couleurs, goûts et textures. J'ai trouvé les légumes du filet de canard insuffisamment cuits : côtes de ?? trop rigides, difficiles à couper et à mâcher. Merci à Félix et à son équipe pour un service attentif.
Lucas.e
Le 17/12/2021 à 01:42
Je ne suis pas un habitué de la gastronomie mais je dois dire que j'ai été totalement conquis. Tout d'abord l'endroit avec une attention particulière sur les lumières et une touche assez chic/moderne avec des murs en bois. La cuisine est ouverte et le dressage se fait aux yeux des clients depuis leurs tables sous de belles lampes infrarouges. Pour le menu, celui-ci est composé en 5 ou 7 temps et chaque assiette nous plonge dans un monde parallèle, déjà au visuel, c'est chaotique et esthétique, et au goût, aux ingrédients si particuliers. Pour le prix, finalement accessible, j'y reviendrai c'est sûr ! Et petit aparté, j'ai été très surpris de voir le chef Marchon dans l'émission Toque Chef deux jours plus tard. 😄
C'.r
Le 18/11/2021 à 17:58
Incroyable découverte. Menu du soir à l'aveugle. Savoureux, cuisine et produits hauts de gamme, service parfait. Présentation des plats par les serveurs adorables avec tous les détails. Perfection culinaire. Une de mes plus belles expériences.
baptiste.i
Le 07/11/2021 à 14:01
Un service parfait, une cuisine très élégante et exécutée avec soin. Un très bon moment au sein de votre établissement, je languis de revenir !
Camille.�
Le 16/10/2021 à 13:10
Cuisine principalement basée sur le végétal. Les mélanges de saveurs sont fins et originaux. Nous y avons bien mangé. Cependant, bien que le service soit attentionné, il ne correspond pas à un restaurant de ce niveau de prix : salle très bruyante, proximité exagérée des tables de deux (désagréable pour un dîner romantique et pas rassurant en période de COVID), un dîner en carte blanche sans accord mets et vins et sans conseil pour sélectionner une bouteille, manque de connaissance pour le service d'alcool... En somme, l'expérience autour du repas peut être améliorée.
Pinhas.o
Le 21/09/2021 à 23:40
Assiettes bistronomiques de qualité. Les aliments sont super bien travaillés et mis en valeur. Des sensations lors de la dégustation. Le menu le midi en semaine est carrément accessible. Attention, les portions sont petites donc à éviter pour les gloutons
Emilie.i
Le 14/09/2021 à 14:26
Excellent. Mention spéciale pour la sardine avec l’émulsion de parmesan. Le service était très bien, l’équipe très sympathique, le tout dans une ambiance sympa. Le repas était excellent avec de bons produits. Le rapport qualité prix est là ! Merci
Constantin.o
Le 08/09/2021 à 00:32
Un menu en 5 temps équilibré et généreux, des produits frais et en accord avec la fin de saison. Délicieux. Le tout accompagné d’un service simple et décomplexé, dans un cadre tout aussi simple et élégant. Une soirée absolument merveilleuse
Justine.
Le 07/09/2021 à 05:10
Des goûts francs et surprenants. Un service aux petits oignons dans un cadre décontracté. Énorme coût de cœur pour la courgette parmesan poisson fumé. Fabuleuse entrée pleine de gourmandise et de textures. Désarconnée par le navet au pralin, le genre de plats que vous ne trouverez nul par ailleurs. Tous les produits sont sublimés. Préférence pour la viande maturée plutôt que le tartare de poisson dans le menu dégustation. Super moment !! Retournés une deuxième fois en janvier, épinards à tomber, coup de cœur sur le plat de protéine au poisson cette fois-ci.
Zouheir.i
Le 15/08/2021 à 14:41
Nous avons mangé un midi dans ce restaurant. La formule que nous avons choisie était une tomate ananas en entrée, une bavette avec purée de potiron et une ganache chocolat en dessert. Tout était très bon pour la somme de 25 €, un rapport qualité prix imbattable.
Charlotte.e
Le 25/06/2021 à 11:22
Excellente cuisine ! Nous avons passé une excellente soirée entre amis dans ce très joli restaurant à la super déco ! Nous avons tous opté pour le menu découverte en 5 plats, nous sommes allés de surprise en surprise ! Bravo au chef et à son équipe, cuisine de très haut niveau sans se prendre au sérieux !
Pauline.l
Le 24/06/2021 à 10:19
Magnifique ! Nous avons passé une super soirée, plein de découverte gustative, chaque assiette est étonnante, pleine de saveurs. Le rapport qualité prix est excellent. Le service est parfait, efficace. C'est tellement bien de pouvoir retourner au restaurant, merci pour tout et à très bientôt !
Nass.K
Le 05/06/2021 à 20:20
Une grande découverte au hasard en allant chez un autre restaurant. Et finalement en reconnaissant le chef qui est le patron, je décide finalement de me poser à une table. Mais que dire...... Produits frais et vient de producteurs locaux donc exactement bonnnnnn Le goût des légumes ainsi que les couleurs sont là. On sent le frais..... Croyez moi Je recommande vivement ce restaurant. Allez-y les yeux fermés Et en plus une grande écoute et une disponibilité ainsi que sa femme. Merci Mr pour votre disponibilité et votre écoute Je reviendrai promis......
Frédéric.E
Le 27/05/2021 à 21:31
Accueil très sympathique et attentionné. Service précis et décontracté qui fait participer tout l'équipe. Menu complet, mets précis et de saison. Carte des vins et sommelière au top. Des explications et informations tout au long de la dégustation. Merci pour cette soirée.
Benoit.a
Le 22/10/2020 à 16:49
Menu construit avec des produits de saison, des associations audacieuses et du goût. Staff réactif et sympathique, bravo !
Catherine.e
Le 13/10/2020 à 01:11
Cadre chic et sobre, un poil bruyant tout de même. Cuisine soignée qui fait la part belle au vegetal et vins naturels très bien choisis.
guerreiro.p
Le 30/09/2020 à 23:25
Bel endroit, bon choix de vins naturels, cuisine originale, salle assez bruyante, personnel compétent et sympa
Nicolas.�
Le 19/09/2020 à 20:58
Excellent a tout point de vue. Service haut de gamme mais détendu et souriant. La fleur de courgette a la creme de parmesan est une tuerie monumentale. C’est un plaisir de voir travailler la brigade avec la magnifique cuisine ouverte, avec les odeurs alléchantes avant de manger les plats. Un resto qui promet ! Allez y les yeux fermés.
Arnaud.o
Le 16/09/2020 à 21:02
Excellente surprise ! Il y a dans les assiettes de la créativité mais sans sombrer dans l'expérimental. Excellent rapport qualité prix et accueil pro et cordial. Seule la carte des vins naissante mériterait d'être musclée ! Review complète sur le site restos sur le grill.fr
Maxime.a
Le 25/08/2020 à 12:48
Totalement partial (de par mon nom de famille) à propos de ce nouveau restaurant parisien, je voulais simplement poster ici les premières photos de son ouverture hier soir, lundi 25 août, afin de permettre aux futurs amoureux des arts de la table de se faire une idée visuelle du lieu. Pour le reste, je laisse le soin aux premiers clients mystère de livrer leur verdict sur la qualité de ce qu'on trouve dans l'assiette. Bonne dégustation et longue vie à Marchon !
Les autres restaurants
- 🏪 Loulou Côte Sauvage (906 Avis)
- 🏪 Maison Benoît Vidal - Sur les Bois (206 Avis)
- 🏪 Le Clos des Capucins (702 Avis)
- 🏪 Le Karelian (362 Avis)
- 🏪 Perception (342 Avis)
- 🏪 Restaurant Pierre (434 Avis)
- 🏪 Le Daniel’s (13 Avis)
- 🏪 Court La Vigne (122 Avis)
- 🏪 L'Orangerie - Restaurant du Château d'Etoges (4 Avis)
- 🏪 AS Restaurant Metz (308 Avis)
💬 Un vrai bonheur ! Un regal pour les papilles. Certes le tarif est assez élevé, mais il correspond à la qualité. Le hommard paresseux est un délice ! Et la vue est juste magnifique. service impeccable également. une sacrée adresse.
💬 Je m’y suis arrêté un peu par hasard, en rentrant d’une rando. C’était véritablement excellent. Le cadre est superbe et la vue imprenable ! À refaire Merci
💬 Nous avons passé le nouvel an là-bas et nous sommes vraiment ravie de notre soirée. Le service au petit soin, les plats délicieux, l’emplacement idéal, la carte de vin au top. Si vous ne savez pas où allez à Montreuil-sur-Mer n’hésitez pas une seconde et courez là bas!
💬 C'était un cadeau, merci de m'avoir fait découvrir cet endroit. Adresse à retenir, quelle explosion de saveurs, franchement rien à redire. Ce chef marie parfaitement bien le salé /sucré. Nous reviendrons.
💬 Menu en 6 temps superbe. Des choix de saveurs audacieuses, un prix très raisonnable au vue de la qualité de la cuisine. Un cadre raffiné, un service impeccable et attentif! Une restaurant où nous reviendrons avec plaisir pour le menu 8 temps !
💬 De loin le meilleur restaurant de Macon. Accueil par la fort sympathique (même si légèrement froide à l’arrivée)patronne, bons amuses bouche, carte menu où chacun y trouve son compte excellent homard et très bon bar pour ceux qui ne mangeaient pas de pigeon, dessert très réussis le menu en 2 plats est amplement suffisant. Pas de parking.
💬 Bateau à rénover. Personnel non professionnel, le pilote du bateau ne connaît pas les règles de la navigation. Tenue vestimentaire du responsable n'est pas digne d'un responsable, pas de chemise, tee-shirt pas très clair au niveau propreté. Toilette du bateau sale. Bref, trop cher pour que c'était, soit disant qu'on pouvait voir le feu d'artifice très bien mais avec l'avancée du toit du bateau, en fait on ne voit quasiment rien. Bref je déconseille ce bateau.
💬 Un endroit où il est très agréable de revenir. La cuisine est imaginative mais sans chichi. Aussi bien l'entrée que le plat principal nous ont séduit. Le cadre est très agréable et quand les beaux jours seront de retour, encore plus
💬 Un restaurant gastronomique à la cuisine fine et raffinée. Je recommende fortement !
💬 J'ai pris 10 plats. Le but était de cerner le travail du Chef. Sa cuisine est élaborée, goûteuse, avec une volonté d'exploration au service du Goût. L'ensemble est homogène, travaillé, avec quelques simples réglages, type cuisson du Cerf qui était cru, donc exagérément puissant. Par contre, la culture du vin est absente puisque la carte n'existe pas. Une aberration dans un restaurant dis gastronomique, qui ignore notre patrimoine. C'est vraiment a corriger !!. Au final, je reviendrais pour le chef, parce que le talent est là, mais juste pour le menu. Sans eau, sans vin...et avec frustration.