Avis sur Mano Restaurant par Maximilien Kuzniar
📌 46 Rue de l'Ancienne Mairie, 92100 Boulogne-Billancourt
💬 325 Avis
Avis sur Mano Restaurant par Maximilien Kuzniar à Boulogne-Billancourt
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Patrick.e
Le 25/01/2024 à 07:41
Très bon établissement avec service attentionné et sympathique Cuisine recherchée
Floriane.U
Le 24/01/2024 à 00:03
Très belle soirée passée chez Mano, que ce soit la dégustation des plats de qualité, l’accord vin ou le service, tout était parfait. Je recommande fortement le menu dégustation, une explosion de saveurs bien choisies et merveilleusement bien cuisinées de la mise en bouche au dessert.
Carla.
Le 23/01/2024 à 19:39
Super adresse, mention spécial pour le ceviche du chef !!
victor.p
Le 23/01/2024 à 19:38
Une des meilleures tables de Boulogne à venir tester d’urgence !
Michèle.e
Le 23/01/2024 à 09:07
Plein de saveurs et de surprise, c'est délicieux, bravo!
niko.a
Le 22/01/2024 à 23:05
Accueil chaleureux et convivial. Cuisine raffinée, pain délicieux! Bons conseils sur l'accord mets et vins. Super playlist, discrète et variée. Bref, le seul reproche c'est que c'est fermé le week end ! Sinon, au top! On reviendra ! Niko.
Célie.O
Le 19/01/2024 à 22:31
Un super dîner plein de saveurs, bravo aux chefs ! Le « p’tit kiff en 4 temps » porte bien son nom, 1000/10. Un sans faute aussi du côté du service, qui était des plus charmant et attentionné. En un mot « kiffant », foncez !
Marion.e
Le 19/01/2024 à 22:19
Repas en 4 temps incroyable ! La cuisine du chef est pleine de saveur et à l'écoute des goûts de chacun. Rien à redire sur le service : gentil, doux, à l'écoute et de bons conseils. Je recommande fortement
Hélène.o
Le 18/01/2024 à 14:59
Excellente impression pour cette première expérience dans votre établissement.
lise.o
Le 17/01/2024 à 23:06
Très très bien. Nous sommes arrivées un peu en retard et il ne faut pas traîner. Seule remarque un peu réservée. Sinon , tout est parfait.
thibault.a
Le 13/01/2024 à 12:53
Bravo pour cette expérience. Cette cuisine divine et cet accueil chaleureux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thibault, Toute l'équipe vous remercie chaudement et espère vous retrouver prochainement. À bientôt.
Clé.
Le 12/01/2024 à 15:13
Ambiance chaleureuse, cuisine fine, acceuil et service au petits soins. Une carte réduite pour assurer de la fraicheur. Franchement parfait ! à noter dans les bonnes adresses du quartier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cléo, C'est un réel plaisir de lire vos mots concernant le restaurant et espérons que MANO deviendra votre cantine de quartier ! Maximilien Kuzniar, Chef du restaurant.
Laura.i
Le 10/01/2024 à 20:44
Un voyage culinaire exquis.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Avec les températures fraiches du moment, nous espérons vous avoir fait voyager jusqu'en Amérique latine grâce au ceviche du Chef. À très vite pour prolonger les douceurs gustatives. Maximilien Kuzniar, Chef du restaurant.
Louise-Anne.t
Le 05/01/2024 à 14:22
Très bon déjeuner chez Mano ! Les plats sont originaux et délicieux. On ne s'en lasse pas, on reviendra. Le Service est aussi très sympathique, dans une ambiance chaleureuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise-Anne et Nicolas, votre commentaire est aussi doux qu'une bouchée de brookie que vous avez eu la chance de déguster. Nous vous souhaitons une agréable semaine et espérons vous revoir prochainement. L'équipe du restaurant MANO.
Le.e
Le 04/01/2024 à 22:31
15/20 Cela faisait déjà un moment que je m'étais promis d'essayer ce petit restaurant un petit peu isolé dans l'ouest boulonnais où bons bistrots, mais aussi gargotes, poussent comme des champignons depuis quelques mois. C'était une bonne idée, même si le succès de Mano avait rendu difficile la réservation ; c'est souvent complet. Il faut dire que le lieu n'est pas grand avec seulement 36 (petites) places. Toutefois, c'est un joli néo-bistrot, sobre et de bon goût, pensé pour mettre en valeur les assiettes. Effectivement, les dressages du chef Maximilien Kuzniar, ancien de la Plantxa et déjà distingué par le Gault&Millau, sont colorés et reflètent les associations de saveurs acidulées qu'il a talentueusement concoctées. Le ceviche de dorade au leche de tigre signature notamment est remarquable, mais ses préparations autour du maigre ou du paleron de l'Aveyron ravissent aussi les papilles. Le Mano est un bistrot gastro exemplaire tant par sa créativité que par la modicité de ses prix (excepté pour les vins, quoique fort bien sélectionnés). La carte varie très régulièrement, en fonction du marché et de la saison, et le chef propose au gré de ses inspirations, des dégustations kiff à l'aveugle en 4 ou 7 temps. Nous ne les avons pas encore testées, mais au Mano déjà, on a kiffé !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Le Petit Nicolas, La justesse de vos mots nous touchent profondément. Merci de traduire par votre plume la passion que nous avons pour la gastronomie française. Au plaisir de vous revoir prochainement pour déguster l'un de nos menus à l'aveugle. Le Chef Maximilien Kuzniar.
Camille.o
Le 04/01/2024 à 21:27
Je recommande. On mange super bien. J’adore la musique d’ambiance. Puis en plus les enceintes Sonos sont de bonne qualité
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Merci de souligner que la playlist chez MANO est aussi plaisante que ce que l'on mange, c'est très important pour nous de prendre plaisir dans une bonne ambiance :) L'équipe du restaurant.
Sébastien.o
Le 31/12/2023 à 18:53
La cuisine est de qualité mais la quantité est bien trop faible malheureusement. Ayant pris entrée + plat + dessert on ne s'attend pas à devoir avaler plusieurs corbeilles de pain pour sortir sans faim du restaurant. Dommage. Solution : un poil de garniture en plus ? Aussi, devoir choisir entre deux desserts est frustrant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien et merci d'avoir pris le temps de partager votre avis, cela est primordial pour conseiller les futurs clients. Nous tenons compte de votre remarque et l'avons fait remonter en cuisine afin de vous satisfaire lors de votre prochaine venue. Au plaisir de vous resservir, L'équipe du restaurant MANO.
laetitia.
Le 30/12/2023 à 01:17
Ce soir nous avons testé le restaurant Mano, à Boulogne, et nous avons passé une superbe soirée! Nous avons rencontré une équipe conviviale, et très professionnelle, qui nous a très bien conseillé sur les vins qui convenaient au mieux avec nos plats. Le service était parfait. Que dire du menu… nous avons choisi le menu « grand kiff » et ce fût réellement un grand kiff. Les plats étaient raffinés, originaux et surtout délicieux! Si vous n’avez pas encore testé ce restaurant je vous conseille d’y aller au plus vite 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laetitia, Votre retour est un réel plaisir à lire et nous vous remercions d'avoir pris le temps de le faire, c'est important pour nous et les futurs clients du restaurant. Nous sommes heureux de vous compter parmi notre clientèle et d'avoir contribué à votre bonne soirée. Au plaisir de vous revoir, Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Laetitia.u
Le 28/12/2023 à 08:12
Excellente adresse! Le cuisine est délicieuse , les produits de qualité et les associations parfois surprenantes sont bien choisies ! Ambiance décontractée et service très sympa Merci, Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laetitia, Nous sommes flattés par vos mots et vous remercions d'être venus déguster la cuisine du Chef. Au plaisir de vous revoir parmi nous. L'équipe de MANO.
Christelle.a
Le 27/12/2023 à 21:52
Excellent moment! Sublime cuisine creative et reconfortante à la fois! Respect des saisons, des produits et des clients! A très bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle, Nous faisons de notre mieux pour vous transmettre notre amour pour la cuisine et c'est un réel plaisir de lire vos lignes en retour. À bientôt au restaurant, Le Chef Maximilien Kuzniar.
Irene.f
Le 23/12/2023 à 00:17
Cuisine créative et savoureuse. Bon esprit d'équipe. Belle aventure gustative. Partager un repas est un voyage de découverte.
Céline.o
Le 20/12/2023 à 22:52
Super restaurant avec personnel aux petits soins et plats délicieux et respectueux des saisons.
Benjamin.i
Le 18/12/2023 à 13:58
Très bon resto !
Julia.a
Le 16/12/2023 à 09:42
Très belle petite adresse. Cuisine recherchée, avec des saveurs très fines et des combinaisons étonnantes. Tout est finement dosé. Les plats sont proportionnés et très bien présentés. Cocktails bien préparés, vins de qualité. Vaisselle impeccable, service présent, à l’écoute et très aimable. Rapport qualité prix excellent. Mention particulière au chef qui se met en 4 pour ses clients. On y reviendra !
vincent.o
Le 15/12/2023 à 16:08
moment agréable, bémol toilettes inondés ce jour
Rousselet.l
Le 14/12/2023 à 15:20
Comme d'habitude, Une cuisine avec des produits de qualité, de l'entrée au dessert :) Je ne suis jamais déçue quand je viens avec mon équipe chez Mano ! Clara
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clara, Toute l'équipe du restaurant et le Chef Kuzniar vous remercie de venir si souvent, c'est toujours un immense plaisir de vous recevoir. À très vite pour découvrir de nouvelles créations, Victor.
Guillaume.e
Le 13/12/2023 à 13:38
Cher Maximilien, Je me dois de réagir devant vos propos à Mr Gabrielle. Faisons simple. Votre cuisines est bonne, votre assiette est un peu compliquée à mes yeux, mais pourquoi pas, votre service à été médiocre et votre réaction sur les réseaux google est lamentable. Lorsqu'un client vous fait un feedback on s'excuse, on comprend, on apprend. Vous étiez présent ce soir là, votre serveur n'était absolument pas à la hauteur, tout comme son manager (vous) assit sur sa chaise, les yeux rivés sur son téléphone durant près de 2h. Et par pour votre information, ne buvant pas de vin ce jour là, mon taux d'alcoolémie va très bien, je vous remercie. On ne gagne pas des étoiles en achetant des commentaires sur google, on le fait en souriant au travail, en accueillant ses convives et s'excusant lorsqu'on a fait une erreur. En Angleterre l'industrie s'appelle même hospitality. Changez d'attitude envers vos clients ou de métiers si c'est trop compliqué. Excellente journée, Guillaume
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Guillaume :) Je n'ai clairement pas le temps de me justifier, sur toutes vos fausses déclarations et votre déversement de haine et de mauvaise fois. Les commentaires je ne les achète pas, je ne les ai jamais achetés. Par contre vous, vous vous êtes payé une sacré paire de cou...rage derrière votre écran. ;) Belle journée. MAXIMILIEN KUZNIAR
Clémence.i
Le 11/12/2023 à 23:55
Super adresse à Boulogne ! Une cuisine raffinée et délicieuse, j’ai adoré la découverte du menu au fil de l’eau. Le service est à la hauteur de la cuisine du chef, chaleureux et de très bon conseil. Note spéciale pour le timing de l’arrivée des plats qui a été parfait tout le long du repas. Adresse à tester absolument !!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Clémence, Nous vous remercions pour votre retour et faisons de notre mieux pour satisfaire tous nos clients. À très vite au restaurant, Maximilien Kuzniar, Chef.
Yann.
Le 11/12/2023 à 17:03
Excellente adresse : plats délicieux et personnel très agréable, nous avons passé un très bon moment entre amis.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Yann, C'est un réel plaisir de lire des mots si doux à notre encontre et vous en remercions chaudement. Au plaisir de vous revoir. L'équipe du restaurant.
Pauline.f
Le 09/12/2023 à 17:47
Un grand kiff pour cette soirée choisie entre amis ! Merci. Serveur très sympa et dispo et divine cuisine.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Pauline, Cela nous touche de voir que vous avez passé un super moment entre amis, Victor est ravi de savoir que son professionnalisme et sa sympathie sont soulignés en plus des saveurs de la cuisine. Mille mercis, L'équipe.
Henri.o
Le 09/12/2023 à 09:56
Belle découverte Restaurant qui offre une cuisine originale pleines de riches saveurs. Le service est chaleureux et convivial. Nous recommandons vivement et nous y retournerons.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Henri, C'est un réel plaisir d'avoir des clients qui nous font ce genre de retour, nous espérons vous revoir très vite chez MANO. Maximilien Kuzniar, Chef du restaurant.
FDP.E
Le 08/12/2023 à 22:26
Je fais ce commentaire suite à un dîner à domicile réalisé par Maximilien qui propose également cette prestation que j’ai donc découvert grâce a des amis. Il est chaleureux, très respectueux du cahier des charges, particulièrement inventif…au moins on sent sa passion pour les mets du monde dont il maîtrise parfaitement le dosage. Mets fins et originaux: hourra c’était un moment magique. Merci non seulement je recommande mais en plus j’ai hâte de faire part à ses services.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Séverine, C'est avec un immense bonheur que toute l'équipe découvre votre commentaire sur la passion du Chef pour son métier, qu'il exerce autant avec passion au restaurant qu'à domicile effectivement. Nous sommes enchantés d'avoir votre point de vue qui permet de confirmer notre envie de développer le Chef à domicile en week-end et pour les événements. Au plaisir de vous revoir très vite chez MANO, ou ailleurs :) L'équipe et le Chef.
Laurence.a
Le 08/12/2023 à 10:21
Privatisation pour notre repas de Noël entreprise. Dîner en mode dégustation et découverte sans connaître le menu. Concept hyper sympas et tout était délicieux ! Accueil au top ! Ça donne envie d'y retourner pour découvrir encore plus ! Dédicace à Victor (Juan) qui déteste les marées basses ! Et à Maximilien qui, en plus de vous proposer d'excellents mets vous ouvrira son dressing en cas d'oubli 😉. Merci à toute l'équipe pour cette sympathique soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Laurence, Toute l'équipe vous remercie pour l'ambiance et vos sourires, c'est toujours un réel plaisir de voir MANO avec autant de personnes festives ! Au plaisir de vous revoir à notre table. Le Chef, Maximilien Kuzniar.
Anne.e
Le 07/12/2023 à 13:37
Cuisine délicieuse. Service aux petits soins. Bravo 👏👏👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne, C'est un réel plaisir pour nous de servir des clients comme vous, nous espérons vous revoir très vite. L'équipe du restaurant MANO.
Jérôme.e
Le 07/12/2023 à 00:41
Les plats furent bons. Mais le service déplorable. Se faire refuser un dernier verre en coupe de champagne pour un ami. Non merci!!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Jérôme, Il semblerait qu'il y ait une grosse confusion, car la serveuse m'a remonté que de bons commentaires de la part de votre table. Et vous étiez semble-t-il, content de son service ... ce qui me laisse sans voix. Peut-être que votre mécontentement aurait pu être discuté avec le Chef lui même et non sur un commentaire désobligeant parce qu'on vous refuse un dernier verre ... À moins que votre taux d'alcoolémie ne le permettait pas à ce moment là. Merci de prendre conscience que vos mots peuvent affecter notre restaurant et notre équipe, JUSTE pour un refus de verre. Bien à vous.
Soubrier.a
Le 06/12/2023 à 23:20
Superbe découverte. La cuisine est incroyable. Toute les saveurs sont magiques. Je vous recommande vivement ce restaurant intimiste. L’accueil est aussi au top
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, Toute l'équipe est ravie que votre expérience culinaire soit un bon souvenir et vous donne l'envie de revenir. Au plaisir, Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
marie-josée.t
Le 01/12/2023 à 08:32
Venus avec des amis, nous avons découvert une cuisine inventive avec une explosion de saveurs et un accueil chaleureux. Un superbe moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-Josée, Mille mercis pour ce retour si chaleureux, cela fait du bien au moral des troupes ! Au plaisir, Maximilien Kuzniar, Chef du restaurant.
nathalie.a
Le 24/11/2023 à 14:45
Excellente cuisine, créative et goûteuse! Peut-être un petit goût de trop peu 😊 mais table vivement recommandée
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie Pour ces doux mots. Le trop peu veut dire Un goût de j’y revient 😄 À très vite chez Mano. Maximilien Kuzniar, Chef & Propriétaire
bruno.a
Le 23/11/2023 à 14:44
Un menu déjeuner à recommander. Très bon / service rapide / bon vin au verre / prix très correct. Ne pas hésiter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bruno, Nous sommes très heureux de voir que tout vous a plus au sein du restaurant et espérons vous revoir très vite. Maximilien Kuzniar et son équipe.
Anne-Gaelle.o
Le 23/11/2023 à 00:18
Une première plus que réussie chez Mano ! Une cuisine de saison excellente, on aurait aimé goûter tous les plats... Un serveur au top très chou 😉. Un endroit chaleureux où on se sent bien. Félicitations au chef et à toute l'équipe, on reviendra pour le grand kif
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne-Gaëlle, Nous sommes ravis de savoir que votre expérience chez MANO est une réussite, nous avons à coeur de réjouir nos clients, autant en salle que dans les assiettes. Au plaisir de vous revoir très vite pour le grand kiff :) Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Cédric.
Le 22/11/2023 à 14:44
Portions très petites et prix du coup assez élevé en rapport. Le service manque un peu de chaleur. Suite à réponse du propriétaire: En effet, je n'ai rien à redire sur la qualité. Les plats sont très fins. Je n'ai en aucun cas railler comme vous dites. Je pense que vous devriez quand même adapter votre carte pour le déjeuner ou augmenter les portions car je trouve cela insuffisant. C'est mon avis, même si cela ne m'a pas empêché de venir 3 fois dans le restaurant. Quant au serveur, je n'ai absolument rien à lui reprocher. Il a en effet proposé un dessert et c'est mon ami qui a cru que le dessert lui était offert.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Cédric, Je suis navré de lire que vous n’avez pas été satisfait chez Mano. En revanche, j’aimerai éclaircir la situation : nous avons à la carte “le petit salé de Mano”, qui est un plat revisité, fait avec des produits Français, sourcés et travaillés. Si je comprends votre message vous ne mettez pas en cause la qualité de la cuisine, mais la quantité, car vous vous attendiez à un « petit salé traditionnel » avec une quantité digne du film les visiteurs. Je peux donc comprendre votre mécontentement, cependant tout était indiqué sur la carte. La personne en charge du service, vous a donc « PROPOSÉ » un dessert pour vous rassasier, comme nous le faisons pour chacun de nos clients. Là où vous avez interprété que l’on allait vous offrir ce dessert. Alors qu’en aucun cas cela a été mentionné. Et s’il y avait un doute, auriez pu vous le demander afin de rétablir ce fâcheux incident. Il va donc de soi que nous souhaitons rétablir une certaine vérité, car il semblerait que vous vous attendiez à ce que l’on vous offre quelque chose car de votre point de vue les quantités n’étaient pas suffisantes. Monsieur Cédric, je vous prie de m’excuser de ne pas vous avoir suffisamment rassasié et je vous prie de m’excuser que la personne en salle ne soit pas assez chaleureuse après s’être fait insultée de menteuse, tandis qu’elle ne faisait que son travail. Je vous souhaite donc une agréable soirée Monsieur, en vous invitant à l’avenir à communiquer en amont plutôt que railler sur notre établissement qui prône le bien manger et la belle cuisine.
Louise.n
Le 18/11/2023 à 13:31
Superbe cuisine digne d’un restaurant étoilé. Les plats et le dressage des assiettes ont fait un sans faute. Le service et accueil : super. Nous avons adoré. En revanche la simplicité du lieu est en décalage avec la qualité de tout le reste. Une décoration un peu plus cosy ou recherchée ferait de ce restaurant un lieu exceptionnel.. En tout cas il y avait de l’ambiance et c’est un super endroit avec un super rapport qualité prix. Merci à Maximilien pour ce bon moment. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise, Merci pour votre retour qui nous fait chaudement plaisir. Nous ne cherchons pas l'étoile Michelin, mais l'étoile dans les yeux de nos clients, c'est ce qui nous donne envie de nous lever chaque matin et c'est déjà bien ;) Pour ce qui est de la déco, il y a eu déjà quelques changements, mais nous sommes actuellement sur le dossier et espérons continuer en ce sens pour vous donner envie de revenir très vite. Mille mercis et à très vite, Maximilien Kuzniar, Chef.
Nicolas.a
Le 17/11/2023 à 15:23
Super accueil lors de notre déjeuner dans ce restaurant bistronomique cosy de Boulogne, servis rapidement, nous nous sommes vraiment régalés de l'entrée au dessert. À refaire !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Nous vous remercions vivement de ce retour, nous sommes à la fois flattés et confortés dans nos choix de service. Au plaisir de vous revoir rapidement, L'équipe du restaurant MANO.
SsnickersS.s
Le 14/11/2023 à 14:03
Petite salle, cuisine visible, belle déco. Service impeccable. Des plats revisités bien inspirés et bons. Une bonne adresse un peu cachée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, c'est toujours important d'avoir un retour de nos clients. Nous sommes heureux de savoir que la salle et la cuisine vous ont donné envie de revenir nous voir. Maximilien Kuzniar, Chef du restaurant MANO.
Aurore.i
Le 10/11/2023 à 10:23
Parfait Moment très agréable Service parfait tout comme la cuisine ! merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurore, Quoi dire de plus que vous remercier pour ce retour sur notre restaurant aussi parfait que nos clients :) Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier chaleureusement. Au plaisir de vous revoir, Maximilien Kuzniar, Chef.
Pat.a
Le 07/11/2023 à 15:06
Excellent restaurant ! Une carte avec des produits de saison, tout est bon, les plats sont originaux avec un très bon équilibre de saveurs,un vrai régal pour les papilles, comme pour les yeux ! Vins au verre très bien sélectionnés. Service nickel, accueil très sympa, ce qui ne gâche rien ! Attention petite salle, donc résa conseillée....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pat, Vos conseils sont très justes, il est primordial de réserver chez MANO, car les places sont limitées pour découvrir nos nouvelles créations. Nous sommes honorés de vos mots et espérons vous revoir prochainement. L'équipe du restaurant
N.O...
Le 04/11/2023 à 08:05
Nous y avons passé une excellente soirée (vendredi dernier). Accueil chaleureux et cuisine succulente. J'y ai déjeuné aujourd'hui avec un ami. Je recommande vraiment ce restaurant pour sa cuisine inventive et goûteuse et pour l'ambiance tellement agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis, c'est toujours un plaisir de savoir que la cuisine du Chef et les efforts de son équipe pour présenter son travail sont appréciés. On espère vous revoir prochainement, L'équipe MANO.
armelle.o
Le 03/11/2023 à 13:02
Très mitigée sur cette expérience : l’accord mets/vins n’était pas au rendez-vous et les déserts deceptifs … en revanche entrées et sèches sublimes….
Réponse du propriétaire :
Bonjour Armelle, nous sommes navrés de ne pas avoir pu combler votre expérience chez Mano. Néanmoins, nous sommes quand même heureux de savoir que nos entrées vous ont plu. Cela étant, nous regrettons de ne pas nous avoir alerté de cet accord mets et vins qui n’était apparemment “pas à la hauteur” étant donné que chacun des verres qui vous a été servi a été consommé, sans nous avertir en salle d’un problème quelconque. De plus, sans explication concernant votre expérience mitigée, il est très compliqué pour tout une équipe de pouvoir améliorer votre déception. On ne peut satisfaire tout le monde, mais on peut essayer de vous combler au maximum grâce à une discussion ou a des commentaires constructifs. En espérant vous revoir chez Mano. Belle Journée . Maximilien Kuzniar, Chef & Gérant
Breton.a
Le 03/11/2023 à 01:02
on s'est régalés du début à la fin... quel kiff !!! Cuisine et service au top ! Musique d'ambiance très chouette. De plus, nous avons appris comment écrire ciseler 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gaëtan, Le Chef a tendance a oublié que sa cuisine est ouverte sur la salle et n'est pas toujours discret effectivement pour le plus grand plaisir des clients HAHA ! Grâce à lui, vous pourrez ciseler vos oignons en pensant à nous, on espère vous revoir très prochainement. L'équipe MANO.
Blandine.
Le 02/11/2023 à 23:47
Jamais déçue de Mano, la meilleure table de Boulogne! Un service aux petits soins dans une ambiance détente. Un chef talentueux, tout est toujours parfait avec un choix de vin au top! Bravo à toute l’équipe
Réponse du propriétaire :
Bonjour Blandine, C'est toujours un plaisir de vous recevoir en famille et sommes très attentifs à continuer de pouvoir vous suggérer des alternatives à certains mets allergènes. A bientôt chez MANO. Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Edouard.H
Le 31/10/2023 à 12:23
Très bonne expérience lors de notre visite chez Maximilien Kuzniar. Deux menus à l’aveugle délicieux, noisy avons passé un bon moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Edouard, Le Chef est honoré d'avoir comblé vos attentes culinaires, n'hésitez pas à revenir bientôt pour déguster ses nouvelles créations. A bientôt, L'équipe du restaurant MANO.
Aurélie.B
Le 27/10/2023 à 22:30
Excellente cuisine, originale, colorée et goûteuse. Tres belle ambiance et service irréprochable et très sympathique. Nous avons passé une magnifique soirée chez Mano. Un super kiff!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélie, Nous sommes heureux de lire que vous avez passé une très belle soirée chez Mano et espérons vous revoir très prochainement pour kiffer à nouveau. Maximilien Kuzniar et son équipe.
Anaïs.O
Le 25/10/2023 à 14:02
Je recommande ce restaurant ! C’est délicieux et très bien présenté
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anaïs, C'est un réel plaisir de vous lire et de constater que vous avez apprécié notre cuisine. Nous vous souhaitons une bonne journée et espérons vous revoir prochainement, A bientôt. L'équipe Mano.
Gael.a
Le 24/10/2023 à 23:14
Toujours aussi bon, un sans faute 🤩
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gael, C'est toujours un plaisir de lire des commentaires de clients qui viennent et reviennent savourer notre cuisine. A très vite pour de nouvelles découvertes ! Maximilien Kuzniar, Chef.
Lauriane.i
Le 24/10/2023 à 23:10
C’est la deuxième fois que je viens dîner et l’expérience est toujours aussi agréable. Tout est parfait du service à l’assiette. Très bonne adresse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lauriane, Nous vous remercions chaudement de souligner l'importance d'un service agréable et convivial pour accompagner les délicieux mets que le Chef vous propose. Toute notre équipe vous remercie et espère vous revoir une troisième fois pour confirmer votre appétence pour notre cuisine. Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Gary.a
Le 24/10/2023 à 17:06
Avoir une pépite à 5mn de chez moi, ça n’a pas de prix ! Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous vous régalerez quoi qu’il arrive.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gary, Nous sommes plus que comblés de lire ces quelques lignes concernant notre restaurant, c'est une vraie récompense de savoir que nos voisins aiment venir partager un repas chez nous. Au plaisir de vous revoir très prochainement, Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Tommy.a
Le 24/10/2023 à 16:26
Bonne expérience. Plats goûteux, sophistiqués et bien dressés. Bon pain. Dessert gourmand mais peu sucré. Bon service en salle. Seul reproche: le plat principal n'était pas assez consistant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tommy, Merci pour la justesse de votre commentaire, nous saurons en tenir compte pour vous satisfaire à nouveau lors d'une prochaine visite. A bientôt, L'équipe Mano.
Virginie.e
Le 24/10/2023 à 13:45
Super bon comme toujours et service hyper sympa !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie, Notre restaurant est à l'image de nos clients, nous vous remercions pour votre sympathie et ce joli commentaire. N'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux pour découvrir de nouvelles créations culinaires. L'équipe Mano.
cynthia.H
Le 23/10/2023 à 22:41
Excellente expérience culinaire chez Mano ce soir. Chaque plat est divinement exécuté, le pain est bon et le vin aussi. Cuisine raffinée servie avec bonne humeur. Un vrai bon gastro à Boulogne. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cynthia, Merci de nous recommander à votre entourage et de nous laisser ce joli mot qui nous permet de prendre conscience que nous aimons notre métier et que nous le faisons bien. Au plaisir de vous revoir, Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Sylvain.o
Le 21/10/2023 à 21:55
Un super restaurant ; plats délicieux, créatifs et visuellement appétissants, très bien présentés dans une vaisselle élégante. Service très sympa, sans prétention ni chichi. Un excellent moment garanti
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvain, Nous sommes profondément touchés par votre commentaire et vous en remercions chaudement. Nous espérons vous revoir prochainement pour découvrir les futures créations du Chef ! L'équipe du restaurant Mano.
Anthony.a
Le 20/10/2023 à 23:21
Un service aimable, jovial, attentionné et rapide ! Une cuisine fine, goûteuse et raffinée comme à son habitude. En plus de ça, les desserts sont légers et délicieux, ce qui nous permet de repartir en paix, et de revenir quand on le voudra également ! Merci pour tout, à bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anthony, C'est toujours un plaisir de vous recevoir à la table du Chef avec vos invités, nous espérons vous revoir très prochainement dans le cadre d'une éventuelle privatisation du restaurant. Dans l'attente de vous revoir, nous vous souhaitons une belle journée. Maximilien Kuzniar et son équipe.
Elisabeth.o
Le 18/10/2023 à 22:49
Très bon ! Rapport qualité/prix extra ! J’aime la surprise des plats et le rythme entre chaque plat..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elisabeth, Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier de souligner l'attention que nous mettons dans nos assiettes et au service. A très vite, Maximilien Kuzniar, Chef du restaurant.
S.o
Le 18/10/2023 à 17:16
Excellente découverte ! Service et cuisine au top. Un tout petit peu plus dans l'assiette et ce sera la perfection 🤗 Nous reviendrons 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Mostefaï, Nous prenons en compte chaque retour de nos clients et vous remercions de nous l'indiquer. Le Chef et son équipe met un point d'honneur pour éviter de surcharger et jeter les restes des assiettes. Si besoin d'un petit supplément gourmand, n'hésitez pas à nous en faire part la prochaine fois, le Chef aime lorsqu'on lui dit que c'est bon et il peut vous faire un petit bonus :) A bientôt chez Mano, L'équipe.
Marie.i
Le 18/10/2023 à 08:22
Vraiment top. C est la seconde fois et le menu mini kiff est un régal .. les vins super bons .. on recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie Line, Nous sommes ravis de voir que votre nouvelle expérience chez Mano confirme votre appétence pour notre cuisine et nos vins. Au plaisir de vous revoir, Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Philippine.a
Le 14/10/2023 à 10:58
Excellente cuisine, avec un menu dégustation en 7 temps. Assiettes créatives, engagées avec un super service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippine, Toute l'équipe vous remercie vivement pour ce commentaire qui nous va droit au coeur. Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Agence.i
Le 13/10/2023 à 15:49
En un seul mot : délicieux ! Merci également pour le sourire et la gentillesse de l'équipe en salle. A bientôt
Réponse du propriétaire :
Le Chef et toute son équipe vous remercie pour ce commentaire élogieux. C'est avec plaisir que nous vous attendons pour déguster de nouvelles créations ! Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Patrick.o
Le 27/09/2023 à 09:48
Très agréable découverte, cuisine inventive et élégamment présentée, service attentif et bienveillant. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Bonneau, Nous découvrons votre notation avec beaucoup de plaisir et nous vous en remercions vivement. Toute l'équipe vous souhaite une bonne journée et espère vous revoir très prochainement. Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Sébastien.e
Le 26/09/2023 à 08:55
Cuisine raffinée, goûtue, élégante et originale. Très bon moment et très bon accueil. Une des très bonnes adresses de Boulogne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Meunier, Merci pour ce commentaire doux et élogieux qui nous donne le sourire pour débuter cette nouvelle journée ! Au plaisir de vous revoir, Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Ben.o
Le 19/09/2023 à 18:20
Comme toujours un très bon moment dans ce restaurant. Le service est disponible et à l'écoute. Les plats sont délicieux et variés. Idéal un midi pour allier convivialité, raffinement et efficacité.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Ben, Votre avis est très agréable à lire et nous vous remercions pour votre confiance. Au plaisir de vous revoir, un midi ou un soir, Avec toute notre sympathie. Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Laurence.o
Le 16/09/2023 à 13:00
Très bonne cuisine et accueil chaleureux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurence, Nous sommes flattés par votre note et votre message. Toute l'équipe de Mano espère vous revoir très vite pour découvrir de nouveaux plats. Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Antuhanet.a
Le 14/09/2023 à 16:24
Mets délicieux, cadre sympa et personnel adorable. Merci pour le petit chien perdu, vous avez été au top. À très vite
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antuhanet, Tout le plaisir est pour nous, nous espérons vous revoir très prochainement à Mano. Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Nastasia.y
Le 09/09/2023 à 15:46
La meilleure adresse de Boulogne ! Un déjeuner remarquable face à la cuisine . De l’entrée au plat, tout était délicat , frais, goutu . Le chef est très sympathique et le personnel adorable . Bonus : il y a une terrasse ! Bref à tester d’urgence
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Chef ! Il nous va droit au coeur. Au plaisir de vous revoir. Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Manon.l
Le 08/09/2023 à 13:13
Dîner en famille, nous avons été très agréablement surprise par ce restaurant. La cuisine est très bonne et raffinée, le service impeccable et les produits semblent très frais. Une belle adresse a Boulogne avec un bon rapport qualité prix. Nous reviendrons 😁 Merci a Oscar pour sa fabuleuse cuisine et son partage !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, Au nom de toute l'équipe de Mano, nous vous remercions pour votre commentaire très élogieux qui nous va droit au coeur. Au plaisir de vous revoir. Maximilien Kuzniar, Chef et propriétaire.
Alix.r
Le 07/09/2023 à 10:31
J'avais envie de tester ce nouveau resto à Boulogne et nous n'avons pas été déçus: cuisine excellente, fraîche et originale. Service au top et cadre très sympa. Mériterait limite une étoile ! Bravo, nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alix, Nous sommes ravis de vous avoir comblé et espérons vite vous revoir ! Mille mercis pour votre commentaire, Maximilien, Chef et Gérant de Mano.
Marie-Laure.L
Le 11/07/2023 à 16:09
Nous avons passé un agréable dîner au sein de ce restaurant. Les plats sont originaux et savoureux. Les vins de l'accord, bien choisi. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci Bcp Marie-Laure, heureux de savoir que vous avez passez un bon moment chez nous, Dans l'espoir de vous revoir. A bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire du restaurant)
Mar.I
Le 07/07/2023 à 20:29
Quelle belle découverte hier soir ! Un menu Découverte à l'aveugle d'un raffinement extrême, tout était exquis ! Avec en prime, un chef en soif de transmettre sa passion pour son métier ! Merci pour cette merveilleuse soirée !
Réponse du propriétaire :
Merci Bcp pour ce joli message m et ce retour tant positif. en espérant vous revoir, chez Mano. A bientôt, Maximilien Kuzniar (Gérant & Chef de cuisine)
Peter.e
Le 21/06/2023 à 10:40
L'accueil est très chaleureux, bienveillant et initiatique. Le kiff en 7 temps nous fait voyager par son raffinement et ses goûts subtils. Mission et ventres bien remplis, on a kiffé 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Peter, Au plaisir de vous réaccueillir pour vous faire Kiffer :) à bientôt Maximilien Kuzniar Chef & gérant du restaurant
Gaëlle.�
Le 16/06/2023 à 18:49
Cuisine de saison, fraîche et savoureuse. Mention spéciale pour le ceviche de daurade et le fromage 👌🏻 Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Gaëlle, au plaisir de vous revoir attablée chez Mano. a très vite. Maximilien (chef & Gérant)
nicolas.o
Le 06/06/2023 à 13:15
Super terrasse, cuisine délicieuse. Gros crush sur l’œuf . Excellent déjeuner du début à la fin. Force à Mano !
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas, au plaisir de vous revoir très vite chez nous, et également de pouvoir échanger une petite partie de pétanque :) à bientot Maximilien Kuzniar (Chef & Gérant du Restaurant)
A.s
Le 12/05/2023 à 02:34
Ici vous avez le choix entre 2 menus, mais il faut aimer être surpris car vous ne choisissez pas vos plats. Vous pouvez néanmoins préciser vos allergies alimentaires ou les aliments que vous n'aimez pas. Pour nous, c'est une belle découverte ce petit restaurant. Le service est chaleureux, la déco est agréable et le concept génial. On a adoré du début à la fin, c'est beau et bon, on reviendra !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce Message, cela fait chaud au coeur à toute l'équipe :) A Bientôt Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
sandrine.r
Le 11/05/2023 à 01:02
Produits de saison, cuisine simple mais goûteuse et superbement présentée. Accord mets vin parfait. Accueil, gentillesse et sourire du personnel. Bravo à toute l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci Sandrine, au plaisir de vous ré-accueillir, A Bientôt Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Annie.
Le 06/05/2023 à 10:42
C'est très très très bon. Superbe accueil et service. Bref, l'adresse que l'on voudrait garder secrète pour avoir toujours une place!
Réponse du propriétaire :
Merci Annie, on vous demande quand même de partager l'adresse histoire de faire profiter au moins vos proches ;) A Bientôt chez Mano Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Grégory.A
Le 05/05/2023 à 11:48
Excellent restaurant. Personnel aimable et à l’écoute avec de l’humour. On s’est régalé. Menu en 7 plats, je conseille!
Réponse du propriétaire :
Merci Grégory, En espérant vous revoir vite, A Bientôt Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Max.
Le 26/04/2023 à 16:07
Un grand plaisir. Les plats sont vraiment bons ET beaux, on sent toute l'attention porté par le chef à son travail. Quel plaisir de passer de plat en plat, de surprise en surprise, et s'amuser à déguster, retrouver les gouts de chaque élément, ... Rien à redire sur l'accueil non plus avec une équipe chaleureuse et souriante. Le petit passage du chef en salle en fin de service est également très appréciable pour pouvoir partager notre expérience avec lui. Malgré une proposition de plats fixes l'équipe à sans soucis adapté une assiette à notre goût. Un endroit vraiment parfait pour une très bonne soirée, au plaisir de revenir.
Réponse du propriétaire :
Merci Max pour votre passage chez Mano & de lire que vous avez Kiffé de A à Z. Merci Valérie pour cette petite attention. À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Gael.a
Le 26/04/2023 à 00:20
Accueil très sympa, découvertes culinaires qui fait twister les papilles, a tester impérativement. Un vrai moment de bonheur, l équipe est adorable et aux petits soins. On était vraiment bien d ailleurs on a eu un peu de mal à partir. Merci Max et sa super brigade !
Réponse du propriétaire :
Merci Gael pour ces Jolis Mots, Merci pour toute l'équipe. À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Romain.a
Le 20/04/2023 à 11:30
On me l’a recommandé j’y suis allé et maintenant c’est moi qui le recommande. Une belle adresse de quartier fait pour des clients de quartier. Le tarif est vraiment abordable et c’est agréable car le chef aurait très bien pu ouvrir une plus grosse affaire dans paris avec des prix bien plus élevés. On a pris une option végétarienne (sur 2 personnes) et bravo pour le travail dans l’assiette. J’ai prévu d’y retourner bientôt ! Merci Max
Réponse du propriétaire :
Merci Romain, de nous recommander :) Mais on vous attend cela fait longtemps qu'on vous a pas vu :) À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Marie-Françoise.�
Le 14/04/2023 à 11:07
Délicieux déjeuner service rapide et efficace félicitations au chef qui aura sans doute un bel avenir
Réponse du propriétaire :
Merci Marie Francoise, au plaisir de vous revoir, À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Sandrine.t
Le 13/04/2023 à 16:55
Les entrées et plats du menu déjeuner sont toujours aussi délicieux. On se régale, c'est très fin, merci! Par contre je suis moins convaincue par le dessert, comme la dernière fois: c'est assez lourd (j'ai pris le dessert qui avait du chocolat les 2 fois) et beaucoup moins fin. Donc je reviendrai avec plaisir mais je resterai sans doute sur entrée+plat.. sauf si ma gourmandise me trahit une nouvelle fois ;-)
Réponse du propriétaire :
Merci Sandrine & Boris pour votre retour, Venez nous voir le Soir le Menu dégustation une autre expérience à vivre :) À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Jur.l
Le 05/04/2023 à 14:33
Nous avons passé une incroyable soirée chez Mano. Des plats divins, une équipe au top et une bonne ambiance. Nous reviendrons avec grand plaisir ;))
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces Ptits mots, À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Jules.E
Le 27/03/2023 à 12:16
Très bonne adresse Cuisine simple et raffinée Petite salle qui permet de discuter sans hausser le ton Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Jules de votre passage chez Mano. au plaisir de vous re accueillir. Maximilien Kuzniar Gerant & Chef de Cuisine
Alexandra.
Le 23/03/2023 à 21:50
Un voyage pour mes papilles a chaque fois ! C’est toujours un moment très agréable de s’asseoir au bar et de regarder cette belle équipe concocter de belles créations ! A tester absolument !!
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandra, Au plaisir de vous revoir en face de la cuisine, À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Nicolas.l
Le 23/03/2023 à 21:48
Le meilleur restaurant de Boulogne et de très loin. Je reviens à chaque fois et je ressors toujours aussi agréablement surpris par la créativité et l’audace de la cuisine de Maximilien. Allez-y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas, Merci bcp qui me touche moi et toute la Team. À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Corinne.A
Le 23/03/2023 à 10:43
Lieu et personnes agréables, cuisine délicieuse, les plats sont originaux, finement assaisonnés… une excellente adresse !
Réponse du propriétaire :
Merci Corinne, au plaisir de vous revoir, À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Clemence.l
Le 23/03/2023 à 07:14
Vraiment très très bon (menu dégustation du soir petit kiff) bravo pour la cuisine En revanche si on pouvait avoir juste un petit sourire de la part du service aimable comme une de prison de l arrivee (impression de deranger) jusqu au départ... bonjour merci aurevoir avec le sourire c est gratuit et ça donne envie de laisser un pourboire !
Réponse du propriétaire :
Merci Clémence, Promis, les sourire et la bonne humeur sont toujours présent, peut être un mauvais jour ... En espérant que cela ne vous empêchera pas de revenir. :) À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Anne.e
Le 14/03/2023 à 16:28
un très bon moment, des plats savoureux & surprenants dans une ambiance décontractée & très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci Anne, au plaisir de vous revoir atablée chez MANO. À Bientôt Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Sylvie.o
Le 11/03/2023 à 18:41
Super dîner . Même sur la facture ils ont l élégance de vous remercier . Vraiment rien à redire malgré un apriori de ne pas pouvoir choisir son menu, laissez vous guide par le chef, la surprise est d autant plus exceptionnelle .
Réponse du propriétaire :
Merci Sylvie, au plaisir de vous revoir au restaurant, À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
V.
Le 08/03/2023 à 20:49
Très bon moment ! Nous avons été conquis par la cuisine et l'accueil, l'équipe est au petit soin du début jusqu'à la fin. Génial, nous reviendrons ! Merci à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce Ptit commentaire sympathique, À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Jacques.e
Le 04/03/2023 à 19:14
Concept sympa d’être surpris par des plats à l’aveugle. L’équilibre des saveurs est réussi, des associations originales, de la créativité, des proportions parfaites et un service bien rythmé. Nous reviendrons. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Jacques, Au plaisir de vous revoir, À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Éric.u
Le 01/03/2023 à 08:30
Bon moment de gastronomie creative Accord mets vins parfait 1er dessert un peu trop gourmand pour le Grand Kiff (la moitié suffit) Service personnalisè et chaleureux au top Le principle de la dégustation surprise on adore On reviendra
Réponse du propriétaire :
Merci Eric, Au plaisir de vous revoir. À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Natalie.e
Le 27/02/2023 à 15:52
Aussi bien que l'on m'avait dit ! Cuisine inventive et délicieuse, personnel charmant et souriant. Une très belle découverte que je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie, On vous attend de retour chez Nous. À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Véronique.h
Le 23/02/2023 à 19:14
Très bonne cuisine. L’équipe est sympathique et attentionnée. Merci pour tout et à très vite !
Réponse du propriétaire :
Merci Véronique, à très vite chez Nous, À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Laurent.r
Le 20/02/2023 à 16:30
Super découverte Que c’était bon !!! De l’entrée au café (sans le dessert ce midi, j’y retourne et donne à nouveau mon avis) Un grand merci en tout cas
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent, Merci de venir et revenir. À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
marjolaine.p
Le 18/02/2023 à 14:11
Excellente soirée chez Mano. Très bon accueil. Le grand Kiff était parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci Marjolaine, Au plaisir de vous revoir, À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Christophe.n
Le 08/02/2023 à 18:52
Un pt'i Kiff pour un Grand KIFF ! On se laisse guider par le chef (Menu à l'aveugle) pour une cuisine raffinée avec de belles découvertes gustatives ! Nous reviendrons sans hésiter et nous partagerons l'adresse avec notre entourage les yeux fermés ;)
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe, au plaisir de vous revoir. À Bientôt chez MANO Maximilien Kuzniar (Chef de cuisine & gérant)
Alexandra.o
Le 06/02/2023 à 16:12
Excellent repas. Produits de qualité et qui carte qui sort de l'ordinaire. Bravo, continuez comme ça
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandre, au plaisir de vous revoir chez nous. Maximilien Kuzniar (Chef de Cuisine & Propriétaire)
Aurélie.a
Le 06/02/2023 à 10:30
Une très belle adresse à Boulogne. La cuisine est créative, belle à voir et à déguster. Une carte courte, des produits frais. J'avais choisi le plat veggie. Un régal. Le dessert était original et gourmand. Personnel souriant et attentif. Le cadre est simple mais de bon goût et l'ambiance plutôt calme. Je reviendrai pour sûr.
Réponse du propriétaire :
Aurélie, ce genre de commentaire fait plaisir à lire, Merci de votre venue, à très bientôt. Maximilien Kuzniar (Chef de Cuisine & Propriétaire)
J.
Le 05/02/2023 à 11:43
Mauvaise expérience. Plats surchargés de multiples saveurs déséquilibrées ruinant chaque plat. A éviter, si vous cherchez une cuisine raffinée. Choix de vins limité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, J'attendais votre Magnifique déversement de haine (et celui de votre compagne). Remettons l'église au milieu du village, vous critiquer la cuisine juste pour descendre mon restaurant et faire du mal gratuitement. Je vais résumer la situation de manière brève car je n’ai absolument pas envie de m’étaler. Vous êtes venus, vous avec consommé cela ne vous a pas plus, aucuns problèmes je ne peux pas plaire à tout le monde. Je vous ai fait un geste commercial bien trop grand à mon gout, car votre expérience n’était pas satisfaisante. Et cela n’était pas assez, Mr voulait la gratuité du repas, après s’être rincé la gorge avec un choix de vin limité. Remettons l’église au milieu du village, ici c’est pas l’auspice, Mais même si mon logo est de la même couleur, c’est pas la croix rouge. Votre mal politesse ainsi que votre prétention envers mon personnel de salle et mes clients : (Je vous cite à voix haute pour faire du bruit pour rien : « On est dans un routier ici ».) me débecte, Vous M’avez clairement dit : « que cela vous serve de leçon », clairement Merci Madame Monsieur, j’ai pris une leçon de vie, une leçon de ne vouloir jamais être comme vous. Belle journée, En espérant que d’autre confrère ne vous offre pas le repas, et au final merci d’avoir catégorisé MANO comme un routier, car dans un routier les gens sont aimables, et humains. Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Sophie.
Le 02/02/2023 à 09:14
Douce soirée chez Mano... la cuisine y est toujours délicate, généreuse, pleine de saveurs et de couleurs... un vrai bonheur!!
Réponse du propriétaire :
Merci Sophie, Toujours un plaisir de lire ce genre de commentaire. Cela nous met du baume au coeur et nous fait aller au travail avec le sourire. Bonjour, J'attendais votre Magnifique déversement de haine (et celui de votre compagne). Remettons l'église au milieu du village, vous critiquer la cuisine juste pour descendre mon restaurant et faire du mal gratuitement. Je vais résumer la situation de manière brève car je n’ai absolument pas envie de m’étaler. Vous êtes venus, vous avec consommé cela ne vous a pas plus, aucuns problèmes je ne peux pas plaire à tout le monde. Je vous ai fait un geste commercial bien trop grand à mon gout, car votre expérience n’était pas satisfaisante. Et cela n’était pas assez, Mr voulait la gratuité du repas, après s’être rincé la gorge avec un choix de vin limité. Remettons l’église au milieu du village, ici c’est pas l’auspice, Mais même si mon logo est de la même couleur, c’est pas la croix rouge. Votre mal politesse ainsi que votre prétention envers mon personnel de salle et mes clients : (Je vous cite à voix haute pour faire du bruit pour rien : « On est dans un routier ici ».) me débecte, Vous M’avez clairement dit : « que cela vous serve de leçon », clairement Merci Madame Monsieur, j’ai pris une leçon de vie, une leçon de ne vouloir jamais être comme vous. Belle journée, En espérant que d’autre confrère ne vous offre pas le repas, et au final merci d’avoir catégorisé MANO comme un routier, car dans un routier les gens sont aimables, et humains. a bientôt Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Thomas.
Le 01/02/2023 à 21:31
Edit 10/11/23 : toujours très fin en terme de goûts et bien présenté. Par contre les portions sont trop légères à mon goût avec un menu midi entrée plat et dessert à 34€. J'ai faim depuis 16:00... A revoir. Ancien commentaire : Très belle expérience. Des plats savoureux et bien pensés/conçus. Un peu cher pour en faire ma cantine cela dit :)
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas pour votre joli commentaire. Même si Mano ne devient pas votre cantine, on espère vous y revoir souvent. à Bientôt, Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
VERONIQUE.E
Le 21/01/2023 à 10:59
3e diner en 2 mois, Top! C’est une explosion de saveurs, beau, bon, frais équilibré! Il ne faut pas réfléchir, se laisser faire par le chef et sa petite équipe pour le menu découverte « petit kiff », vous ne serez vraiment pas déçus! Foncez
Réponse du propriétaire :
Merci Véronique, si vous avez kiffer, nous on surkiffes les clients comme vous. Belle journée Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Vincent.i
Le 21/01/2023 à 09:58
Explosion de saveurs et cuissons maîtrisées. Voilà ce que je ressens après mon superbe dîner dans cet établissement. Pour les amateurs de cuisine inventive mais très authentique.
Réponse du propriétaire :
Merci Vincent, Cela fait plaisir à lire. à bientôt Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
corinne.u
Le 12/01/2023 à 08:50
Service soigné, les plats se succèdent plus fins les uns que les autres un vrai voyage pour les papilles et l esprit… c est excellent
Réponse du propriétaire :
Merci Corrine, En espérant vous revoir. Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Sébastien.E
Le 28/12/2022 à 15:56
Très bon rapport qualité/prix. Des produit frais et de saison Entrée + Plat .+ Dessert pour 32€ Pour le goût, le dressage, le prix est très correct. Je recommande 👍🏻.
Réponse du propriétaire :
Merci Sebastien, au plaisir de vous revoir Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
marion.E
Le 27/12/2022 à 10:28
Menu bon mais service loin d’être chaleureux ni accueillant. Les plats sont parfumés, frais et assez recherchés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion, en espérant que la cuisine à effacer le mauvais accueil, on s'excuse, cela devait être un jour sans. On vous attend de retour & promis y'aura des sourire et de la chaleur. à bientôt Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Sylvie.o
Le 19/12/2022 à 17:39
Raffiné et délicieux. Le chef a tenu compte de nos intolérances envers certains aliments en adaptant ses plats. Plats que nous découvrions au moment du service à l'assiette. Expérience très sympathique que nous recommandons vivement. L'accueil est chaleureux, ce qui est fort agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci Sylvie pour ce doux commentaire, au plaisir de vous revoir attablée chez MANO à bientôt, Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Marine.a
Le 09/12/2022 à 11:30
Nous avons testé le menu déjeuner à 25€. Le lieu est cosy, deco sympa et l’ambiance pas trop bruyante. Les options étaient alléchantes : 3 entrées, 3 plats et 3 desserts/fromage. J’ai opté pour un cochon aux carottes en cuisson lente en plat, c’était bon même si je m’attendais à une viande plus fondante. La portion manquait aussi de générosité (surtout pour ce genre de plat d’hiver réconfortant). Le dessert, une pavlova aux fruits exotiques était vraiment parfait, léger acidulé et pas trop sucré. Les plats sont bien présentés. Le service est un peu raide à mon goût mais je pense que je donnerai une autre chance à cette adresse car c’était un bon rapport qualité prix et j’ai envie de tester d’autres plats. Réservation conseillée même le midi.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, on attend de vous revoir :) & on s'excuse pour le service un peu trop raide, un loupé malheureusement. promis la prochaine fois, on fait la teuf ensemble :) Belle Journée, Le restaurant Mano
Raphaëlle.i
Le 26/11/2022 à 10:59
Deuxième fois et toujours le même plaisir ! 2 petits kifs frais, bon et fin avec le respect des goûts et allergies de chacun. Un régal ! Accueil agréable, souriant, sympathique et zen. Cette cuisine mérite une déco plus chaleureuse. Un bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci Raphaëlle, au plaisir de vous voir & revoir, pour la déco promis on s'y attelle. Belle journée Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
michael.a
Le 24/11/2022 à 14:06
Une superbe expérience, de l’accueil à la qualité des plats en passant par le convivialité des lieux, nous avons passé un excellent moment, tout était parfait ! Bravo Mano!
Réponse du propriétaire :
Merci Michael, à très vite du coup , ;) Belle journée Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
raphael.o
Le 24/11/2022 à 10:03
Menu surprise en 4 ou 7 plats avec beaucoup de facilité pour s’adapter aux allergies et modes alimentaires. Dommage cependant que , lorsqu’on est pescetarien , il n’est proposé sur les plats que des œufs présentés de 2 façons en entrée et en plat. Il y a tout de même le poisson et les crustacés !!!! Cuisine inventive de qualité très bien préparée. Petite salle où l’on est un peu les uns sur les autres surtout pour un repas en soirée. Bonne carte des vins mais€€€. Très bon chef inventif à découvrir. Des adaptations réfléchies sont à faire.
Réponse du propriétaire :
Merci Raphael pour votre commentaire, cela nous permet de nous remettre en question et d'évoluer. au plaisir de vous revoir, Belle journée Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Angélique.t
Le 11/11/2022 à 15:08
Merci ! Un excellent moment passé ! Cuisine originale ET de qualité. Un service impeccable et un accueil très chaleureux. Ps : N’hésitez pas à demander la table haute face aux cuisines 🤪 La plus belle pépite de Boulbi ! A bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci Angélique, Si on est la plus belle pépite, qu'est ce que je dois dire des clients comme vous :) au plaisir de vous revoir, à très vite, Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
HakHoc.
Le 03/11/2022 à 21:24
Un vrai régal. De l'entrée au dessert. Deux jf très sympathiques et avec d'excellentes connaissances en vin ce qui est pratique pour éviter une fausse note. Merci pour ce bon moment à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci Bcp pour votre petit commentaire, à très vite chez nous. Belle journée, Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Roxanne.
Le 02/11/2022 à 09:01
Un Régal !!!!! Je me suis laissé porter ! Moi qui a besoin de contrôler et savoir ce que je vais manger et bien je leur ai fait totalement confiance !! 🤪 Merci en cuisine pour toutes ces saveurs ! Et merci à la personne qui s’est occupé de nous ! Attentionnée, gentille et qui nous a choisi un très bon vin 🍷 Nous avons très très bien mangé avec mon mari. Les propositions sont parfaitement pour pouvoir goûter toute le menu Petit Kiff (Je prend rarement de dessert car je suis vite rassasiée) Mais la PARFAIT !!!!! Très bien découverte !!! A très bientôt ! Roxanne
Réponse du propriétaire :
Merci Roxanne, Au plaisir de vous avoir eu chez nous & au plaisir de vous réaccueillir. Belle journée Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Apolline.a
Le 17/10/2022 à 22:07
Au top. Nous avons dîné chez Mano suite à une carte Cadeau « 2 menus Grand Kiff » que l’on nous a offert. Superbe. De très bons plats, bien construits, et surtout très bien équilibrés en terme de saveurs (mention spéciale pour le ceviche de daurade et leche de tigre). Cuisson du poisson parfaitement maîtrisée (l’exceptionnel espadon), ce qui est rare. Service impeccable. Merci pour ce moment. Très belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Apolline si tout les client(e)s étaient comme vous le monde serait un paradis. Au plaisir de vous revoir, Belle journée Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
stephane.e
Le 15/10/2022 à 09:47
Excellent je recommande et tarif maîtrisé
Réponse du propriétaire :
Merci stéphane, Belle journée Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Alexandre.
Le 06/10/2022 à 21:57
Délicieux, attentionné, rapport qualité prix fantastique. Je suis gourmand et en même temps je suis compliqué... Et l'attention m'a permis de profiter d'un très bon moment gustatif et convivial.
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandre pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir. Bonne journée Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Alain.O
Le 29/09/2022 à 23:52
Vraiment super, à chaque fois ! Les plats sont très bons, très travaillés, cuisinés avec beaucoup de soin et d'amour. La cerise sur la gâteau ? Un restaurant qui offre la possibilité à de jeunes talents de s'exprimer et de se lancer sous le regard exigeant autant que bienveillant du patron et de la team expérimentée. Un exemple de générosité, d'intelligence, de partage. Mille bravos à la Chef apprentie de ce soir qui a mis tout son cœur, son talent, autant d'application que d'implication dans la bataille et qui a assuré un service de très très bon niveau. Sincèrement, bravo.
Réponse du propriétaire :
Merci Alain, Merci de votre humanité, de votre bienveillance, et de toute cette énergie à travers ce commentaire. Au plaisir de vous revoir, à bientôt, Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
William.e
Le 26/09/2022 à 15:47
Très bon restaurant, les plats sont délicieux, des découvertes sur les vins et le service au TOP. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci William Belle journée Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
P.
Le 22/09/2022 à 16:48
Une nouvelle très bonne table à Boulogne avec ce restaurant Mano, avec une vraie volonté de bien faire et de proposer des plats originaux ! Sur l'ensemble du menu, certains accords manquaient encore un peu d'équilibre et de maitrise, mais l'impression globale reste bonne et donne envie de revenir. Carte des vins assez courte mais bien sélectionnée, et un service adorable (quoique parfois maladroit !).
Réponse du propriétaire :
Merci PM a bientôt, Dsl pour les maladresses, on essaye de faire de notre mieux chaque jour, au plaisir de vous revoir, avec des maladresses mais maitrisées :) Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Arthur.u
Le 30/08/2022 à 23:41
Super expérience : cuisine excellente et prix raisonnable, service très sympathique ! Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arthur, Merci infiniment pour votre superbe retour ! Nous espérons vous revoir très vite :) La Team Mano
Jimmy..
Le 24/07/2022 à 01:52
On avait commandé des tacos. D'une, c'était très cher. De deux, le goût n'était pas au rendez-vous. Et de trois, pour le prix élevé, on a eu trois pauvres petits tacos. La seule chose qui était appréciable c'était le gentil petit mot sur notre commande (qui compense les petits tacos du coup).
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jimmy, Merci pour votre retour, Ceci étant, nous ne faisons plus de tacos depuis plus d'un an maintenant et nous sommes assez étonné par votre commentaire tardif... Nous serions ravis de vous faire découvrir notre nouvelle cuisine afin de vous faire changer d'avis sur notre restaurant ! A bientôt :) La Team Mano
Glenn..
Le 14/07/2022 à 00:11
Une bonne adresse. Mets bien travaillés quoique sans surprise. Bon rapport qualité prix. Carte des vins intéressante et soignée. Une bonne expérience. Service agréable et attentionnée.
Marie.h
Le 08/07/2022 à 22:43
Excellent 👌🏼 ! Les plats ainsi que l'accueil était parfait ! A tester sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Nous attachons beaucoup de valeurs à notre accueil et à notre cuisine ! Merci pour vos 5 étoiles et votre commentaire encourageant !!! Nous espérons vous revoir très vite ;) A bientôt, La Team MAno
lynda.k
Le 07/07/2022 à 23:06
Super resto entre amis! Ambiance familiale et cuisine maison a 100% Des plats de grandes qualités et un service au top avec le sourire. Merci pour cette belle découverte , a très vite!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lynda, Vous décrivez parfaitement l'image que nous souhaitons transmettre à nos clients, de notre restaurant. Nous vous remercions infiniment pour votre commentaire ! A bientôt, La Team Mano
Fix.
Le 08/06/2022 à 14:35
Tout bonnement excellent! Une cuisine créative et délicieuse dans un jolie cadre! Et un accueil parfait avec un service très attentionné ce qui ne gâche rien! Je recommande vivement! J’ai eu la primeur du menu estival du midi, ces oeufs mayonnaises revisités sont incroyables! Mise à jour Juillet 2023 : une cuisine toujours délicieuse qui malheureusement fut ternie par une surfacturation d’un plateau de fromage annoncé comme étant inclus dans le menu. Le serveur a bien admis sa faute mais n’a pas fait de geste commercial. Dommage…
Réponse du propriétaire :
Bonjour François-Xavier, Merci infiniment pour votre commentaire et vos 5 étoiles ! Nous mettons un point d'honneur à notre accueil et nous faisons notre cuisine avec amour :) Et oui ! vous avez eu la chance de gouter nos œufs mayo revisités ;) N'hésitez pas à revenir en septembre, afin de découvrir nos nouveaux menus midis ! Au plaisir de vous revoir bientôt, La Team Mano MAJ juillet 2023, Au nom de toute l'équipe, nous vous présentons nos excuses s'il y a eu une mauvaise compréhension concernant l'assiette de fromages. Nous espérons tout de même vous revoir afin de regagner l'engouement que vous aviez lors de votre première venue et ainsi vous faire oublier ce fâcheux incident fromager. A bientôt, Maximilien Kuzniar, Chef et gérant du restaurant MANO.
Alexia.
Le 21/05/2022 à 23:26
Toujours aussi bon, on y retourne avec plaisir, la carte change très régulièrement et on n’est jamais déçu ! Un des meilleurs resto de Boulbi. À très bientôt :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexia, Merci infiniment pour vos 5 étoiles et votre commentaire ! Cela nous va droit au cœur Au plaisir de vous accueillir bientôt ! La team Mano
Jonathan.e
Le 21/05/2022 à 22:50
5 eme fois que je viens dans ce restaurant et comme d’habitude l’accueil est parfait et les plats ultra bons. En plus ils changent la carte chaque mois et c’est toujours une nouvelle découverte et d’une constance absolue. Hâte de découvrir la prochaine carte !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jonathan, Merci pour vos 5 étoiles et votre commentaire ! Effectivement, nous changeons notre carte tous les mois 😉 Nous vous attendons avec impatience pour notre nouvelle carte de juin ! La team Mano
Sarah.e
Le 27/03/2022 à 00:06
A la fois délicieux, copieux et tarifs très raisonnables. Les menus sont généreux et chacun de nos plats était réussi. Service impeccable, souriant et professionnel . Seul petit bémol : la déco du restaurant pourrait etre un peu plus travaillée mais c'est un détail qui ne m'empêchera pas de revenir et de chaudement le recommander.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Merci beaucoup pour vos 5 étoiles et votre commentaire ! Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment parmi nous Concernant notre décoration, ne vous inquiétez pas, nous sommes entrain d'y réfléchir et nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour que vous puissiez la découvrir !😊 A bientôt La team Mano
Audrey.a
Le 18/02/2022 à 19:21
Super Accueil, un vrai délice pour les yeux et les papilles!! J’adore le petit clin d’œil personnalisé sur l’addition. Bravo Max ainsi qu’à toute la team!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Audrey, Merci beaucoup pour vos 5 étoiles et votre superbe commentaire ! On vous dit à bientôt ;) La Team Mano
VICTOIR.l
Le 10/02/2022 à 18:47
Juste un mot … BRAVO! De l’accueil, au plat, au service, à l’ambiance !!!! On en a pris plein les yeux!! Nous avons passé un super bon moment je recommande +++++ ! On reviendra ça c est sur!!! 😍
Kamel.e
Le 10/02/2022 à 17:41
Super resto, le personnel est hyper pro et super cool. Le chef met même l’ambiance parfois ! Côté cuisine on est sur une recherche perpétuelle de goût et de mariage surprenant ! Bravo Maximilien, je vous souhaite que du bon pour la suite !
Quentin.
Le 10/02/2022 à 11:49
J'ai longuement hésité entre 3 ou 4 étoiles mais 3 étoiles me paraît plus logique en vue de l'appréciation générale. Déjà l'accueil et le service n'est pas des plus chaleureux je m'attendais à mieux. La salle est vraiment petite et on se marche un peu dessus. Nous avions la table devant la porte et nous avons dû, à chaque fois, bouger pour laisser passer les gens qui désiraient sortir.. Sans parler que nous étions en plein dans les courants d'air lorsque la porte était ouverte. Pour la cuisine globalement correct sauf deux plats, le ceviche et la cocotte vegie, dont les sauces sont venues complètement gâcher les plats. Je pense qu'il serait plus judicieux de laisser les clients gérer la proportion..
Réponse du propriétaire :
Merci Quentin pour vôtre commentaire, on s'excuse pour l'accueil & les soucis de services, cela devait être un mauvais jour & l'on s'en excuse platement... Les courants d'air on disparus, les sourires sont présents, le Ceviche n'est pas noyé. Merci pour votre commentaire qui nous à permis qq ajustement. En espérant vous revoir à bientôt, Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Alice.e
Le 09/02/2022 à 13:45
Super bonne expérience lors d'un déjeuner du samedi ! L'accueil de l'équipe et les plats sont un véritable succès. Bravo à toute l'équipe et à très vite !
E.
Le 05/02/2022 à 12:06
Très bonne cuisine mais très déçue de l'accueil et du service... Accueil assez froid, oubli de nous donner les cartes, oubli du bouillon coco/curry dans le plat que j'avais choisi (cocotte végétarienne). L'un des serveurs s'en est aperçu plusieurs minutes après que mon plat m'ait été servi... Dommage...
Réponse du propriétaire :
Bonjour EM, Excusez de la mauvaise Expérience passée chez nous. Nous tenons compte de vos remarque et on espère vous revoir. Belle journée Maximilien Kuzniar (Chef & Propriétaire)
Nathalie.e
Le 24/01/2022 à 23:49
Restaurant très convivial. Les plats sont colorés, joliment présentés et savoureux. Chef Max porte une attention toute particulière aux détails! Je recommande vivement cet endroit pour une belle expérience culinaire !
Hugues.e
Le 20/01/2022 à 23:34
Je recommande vivement L’équipe est très agréable, le chef vient voir chaque table pour servir au moins un plat lui même à ses clients. Les plats sont délicieux, avec des goûts et des saveurs parfaitement équilibrés. Merci pour cette jolie découverte Culinaire
Frédéric.A
Le 19/01/2022 à 22:19
Tout simplement génial, de l’entrée au dessert en passant par le plat principal. Serveurs supers sympas ainsi que le chef
Emilie..
Le 15/01/2022 à 21:20
Le grand kiff fut un très gros kiff ! Merci ! C'était un pur régal ! A très vite !
Julien.o
Le 27/12/2021 à 14:35
Nous avons dîné à l’improviste en terrasse un soir de juillet. Nous avions une heure seulement car un bébé à nourrir nous attendait. Notre serveuse a été au top et nous avons dégusté trois plats chacun- délicieux , parfaitement équilibrés et avec la pointe d’originalité qu’on aime. Hâte d’y retourner
Charlotte.e
Le 10/12/2021 à 23:59
Un super dîner dans un endroit top : tout est délicieux et bien présenté. L'équipe est au petit soin et Max passionné ! Un vrai bon moment, à refaire très vite. Allez y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Charlotte, merci pour tout ces Gentils et jolis mots. C'est ce qui nous pousse chaque midis & soirs à vous rendre heureux(ses). Revenez quand vous voulez, vous êtes chez vous. À bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Valentine.o
Le 07/12/2021 à 14:36
Au vue de tous les avis positifs, je pense que malheureusement je suis tombée sur une mauvaise journée car mon plat qui sentait délicieusement bon et très bien présenté était difficilement mangeable car hyper acide. J'ai trouvé l'ambiance cosy, mis à part que de mon point de vue l'endroit est frais, voire froid, et assez bruyant. J'aurais également apprécié avoir un petit sourire de la part du serveur :) J'y retournerai peut-être car nous sommes voisins et que l'intention semble bonne, mais j'ai encore besoin d'être convaincue.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valentine. Vraiment navré que votre expérience ce soit mal passée chez nous, Vraiment navré également que vous ne nous ayez pas stipuler le soucis "d'acidité" sur le moment car nous y aurons remédié immédiatement. Pour les Sourires, sûrement un loupé également car même avec les Masques, la joie de vivre purule dans le restaurant. En espérant vous "convaincre" du coup à votre prochaine venue. À bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Valérie.t
Le 04/12/2021 à 09:08
Nous avons passé un moment gustatif merveilleux. La jeune équipe est très professionnelle et leur service est impeccable. Le Chef est un véritable créateur. Un restaurant boulonnais à ne pas manquer.
Réponse du propriétaire :
Merci Valérie pr ces jolis mots À bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Laurent.z
Le 17/11/2021 à 00:43
Je recommande vivement ce superbe établissement, chaleureux et généreux ! Avec des plats de grand qualité et un service au top !!! Allez y sans hésitez !
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent pour ce Retour si agréable et qui fait tant plaisir à lire. En espérant vous revoir À bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Julie.h
Le 16/11/2021 à 17:52
Deuxième visite pour nous ! Excellente adresse: très belles assiettes, inventivité, saveurs, rapide, bon service, bravo ! Nous avons particulièrement aimé le ceviche de gambas !
Réponse du propriétaire :
Julie, déjà le fait que vous reveniez nous réchauffe le cœur, En espérant vous revoir encore et encore. À bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Mickael.i
Le 28/10/2021 à 23:25
Accueil impeccable, plats de saison avec une touche d’originalité mais dont la priorité est de mettre en avant les produits de saison, une très belle découverte. Seul petit bémol les quantités, on s’attendrait à avoir des assiettes un peu plus généreuses.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mickael, merci de votre retour. Et que votre moment chez nous ce soit bien passé malgré les portions trop petites pour vous. En espérant vous revoir. À bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Julie.A
Le 23/10/2021 à 00:41
La cliente relou avec 1000 allergies qui le poursuit depuis la plant** c'est moi :) mais comment faire autrement, au delà de la carte et du concept ardoise toujours super, un des rares chefs qui me fait me régaler quand je sors au restaurant. Aussi beau que bon, original, parfois déroutant, Toujours un plaisir. Je me permets un petit retour sur les prix de la carte des vins, un peu élevé pour le déjeuner. On adore
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, même Relou 😆 on apprécie votre Fidélité et amabilité. Au plaisir de vous revoir. À bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
BISMUTH.U
Le 10/10/2021 à 20:11
Une magnifique découverte! Un endroit serein et un accueil très chaleureux. Des plats originaux mais surtout délicieux, une explosion de saveurs en bouche, même pour une personne très difficile comme moi. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Emmanuelle pour ce Gentil Retour. Nous sommes très Satisfait d'avoir explosés vos Papilles du coup 😊 À bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Camille.A
Le 08/10/2021 à 07:44
Super restaurant ! L'accueil est sympathique et joyeux, très à l'écoute des restrictions alimentaires pour adapter les plats et les assiettes étaient aussi jolies que délicieuses ! Nous y reviendrons et nous le recommandons fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci Camille Nous sommes Heureux d'avoir été à la hauteur de vos attentes. En espérant vous voir et revoir ! À bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Sylvie.o
Le 19/09/2021 à 15:49
Repas en terrasse,calme,agréable. Menu petit kif:découverte de saveur,cuisine originale tout en finesse,service sympathique. Merci pour cette soirée .
Réponse du propriétaire :
Merci Sylvie pour votre Commentaire, Lire ce genre de Critique nous donne le sourire et le plein d'énergies Positives. à Bientôt chez Mano.
Thierry.i
Le 19/09/2021 à 10:18
Sûrement trop rafiné pour mes goûts simples. En tous cas pas assez copieux, même avec leur menu a 45 euros. C'est plein, c'est bien noté. Ça doit venir de moi :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry, désolé d'apprendre que la cuisine de Mano ne vous ai pas plu. Je ne sais pas si cela vient de vous ou de notre cuisine, Mais comme vous le stipuler, nous sommes plein et bien noté, nous aurions pu en discuter de vive voix au lieu de nous mettre du coup une mauvaise note. De plus, Nous n'avons pas de Menu à 45 euros. En espérant vous Revoir Malgré votre déception Chez Mano.
Benjamin.e
Le 17/09/2021 à 14:19
Une nouvelle super adresse à Boulogne Billancourt ! Très beau cadre, des plats délicieux et tres bien accueillis ! Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci Benjamin pour ce beau retour. En espérant vous revoir très vite ! À bientôt !
Pascale.i
Le 30/08/2021 à 13:17
Une très belle adresse sur Boulogne ! Une serveuse très symapthique, disponible et attentionnée. Le reste de l'équipe à été accueillante également. Les plats sont réfléchis et rafinés... Nous allons revenir pour sûr.
Réponse du propriétaire :
Merci Pascale, en espérant que Mano Devienne votre Cantine. Vous êtes chez vous 😊 À Bientôt !
Annie..
Le 27/07/2021 à 11:48
Nous avons pris deux menus petits kiffs avec option végétarien. Nous sommes ravis que le chef propose une alternative. Les plats étaient excellents ainsi que le pain. Nous reviendrons avec grand plaisirs vous revoir. La serveuse a été très attentionnée.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment. A très bientôt. L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Emmanuel.O
Le 25/07/2021 à 02:26
Une excellente adresse. Un petit restaurant très simple et raffiné. Les plats sont excellents, le service est agréable, le cadre est très beau dans une rue calme. Je recommande vivement de goûter les menus dégustation (« grand kif » pour ma part). Une vraie belle découverte de saveurs
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu chez nous, En espérant vous revoir très vite. L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Alexandre.o
Le 10/07/2021 à 21:36
Excellente soirée ! Le menu découverte Grand Kif est vraiment top ! Un chef qui vit et aime son métier. A essayer sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, nous vous remercions pour votre retour, nous sommes impatients de vous recevoir pour un nouveau grand grand kiff !
Astrid.L
Le 05/07/2021 à 14:52
Très bon accueil et qualité des aliments exceptionnelle. Bravo pour ces créations culinaires. Je recommande les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci Astrid pour votre bel avis, à très vite chez Mano !
Thibaut.p
Le 05/07/2021 à 10:15
Super moment passé ! Une cuisine pleine de saveurs et parfaitement assaisonnée. Un service très pro et souriant. Meilleur restaurant de Boulogne ! Bravo l'équipe ! Hâte de revenir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thibaut, toute l'équipe de Mano vous remercie pour votre soutien et votre commentaire, nous sommes impatients de vous recevoir à nouveau !
Matthieu.O
Le 04/07/2021 à 00:42
1er restaurant depuis longtemps. Trés bonne cuisine, Dommage qu'aucune consigne sanitaire ne soit appliquée malgrés les affiches sur la porte. Serveuse et cuisiniers sans masque malgré ma remarque, et tables non espacées au point de se toucher. Et jauge largement dépassée. Je vous remercie pour votre réponse, je reviendrai avant fin aout. Concernant la serveuse et la cuisine. sa réponse a été de me dire qu'elle était vaccinée et qu'il faisait trop chaud en cuisine. Elle est revenu avec un masque porté EXLUSIVEMENT sous le menton avec un grand sourire....et ce pendant tout le service. C'est à ce moment que j'ai décidé de me taire pour ne pas répondre à cette provocation et gacher la soirée de tout le monde. Il faudra bien la briefer sur les nouvelles mesures. Néanmoins je retirerais mon commentaire apres mon prochain passage car votre cuisine est tres appreciable. A bientot.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes navrés que votre expérience chez Mano n'ait pas été à la hauteur de ce que nous désirons partager avec vous. Le masque étant obligatoire (pour le personnel, mais aussi pour la clientèle !) à l'intérieur et non à l'extérieur, la personne s'occupant de votre table n'a pas eu le temps de l'enfiler à nouveau, mais est allée en chercher un directement suite à votre remarque. Il s'agit là d'un cas exceptionnel et nous sommes navrés que cela ait pu vous contrarier au point de noter notre établissement 2 étoiles. Nous mettons tout en oeuvre afin de respecter nos règles sanitaires aussi bien en salle qu'en cuisine. Malgré tout, depuis le 30 juin, certaines restrictions concernant les restaurants ont été levées, notamment la jauge, nous somme autorisés à recevoir 100% de notre capacité. Nous vous souhaitons une belle continuation, L'équipe du restaurant Mano.
Florence.
Le 29/06/2021 à 23:39
Une très belle soirée!! Un ceviche à tomber, une cuisine délicate et très gouteuse dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Merci!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Florence, ce fut un plaisir partagé ! Nous sommes impatients de vous recevoir à nouveau. L'équipe du restaurant Mano.
Charlène.l
Le 26/06/2021 à 22:17
C'etait excellent. Super tartare de boeuf/artichaut/framboise dont je me souviendrai. Le service est rapide et très très sympa. À decouvrir !
Réponse du propriétaire :
Merci Charlène ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un chouette moment au restaurant Mano, à très vite !
Laurence.e
Le 18/06/2021 à 23:05
Excellent dîner chez Mano. Cuisine savoureuse, précise, généreuse, ambiance chaleureuse, service dynamique, très souriant. Nous avions adopté les plats à emporter pendant le confinement et sommes ravis de découvrir enfin la restauration sur place, en terrasse et en salle. Bravo Mano !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis et soutien Laurence, de la part de toute l'équipe Mano! A bientôt
Clélia.e
Le 18/06/2021 à 17:09
Le seul restaurant pour lequel je traverse tout Paris et Boulogne ! C'était excellent .... comme d'habitude. Mention spéciale à l'oeuf parfait qui est parfait :-)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue et avis Clélia, à très vite au restaurant Mano :)
Paola.e
Le 18/06/2021 à 09:30
Super restaurant !! Comme à chaque fois, le chef Max nous régale avec des plats originaux et très créatifs. Mention spéciale au menu dégustation qui permet de découvrir l'univers du chef !! Le personnel est très accueillant et l'ambiance y est chaleureuse Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre recommandation Paola, nous espérons vous recevoir bientôt au restaurant Mano !
Perrine.e
Le 15/06/2021 à 13:52
J'y ai déjeuné en terrasse, très bonne cuisine (paleron aux morilles excellent) et jus de fruit fait maison, le personnel est très accueillant, j'y reviendrai avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venue Perrine, Au plaisir de vous revoir A bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Mathilde.
Le 09/06/2021 à 22:51
A ne pas louper a Boulogne !! Cuisine fraîche, créative et pleine de saveurs ! Foncez chez Mano les yeux fermés. Le menu permet de goûter à tous les plats de l'entrée au dessert. Mention spéciale aux ceviche à tomber à chaque fois. En plus le chef est génial !
Réponse du propriétaire :
Merci Mathilde, on vous attend à la rentrée A très Vite, L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Jonathan.�
Le 29/05/2021 à 20:46
Super trouvaille dans le quartier ! Nous avons adoré notre diner, produits frais, cuisine créative et associations originales mais toujours bien équilibrées. Nous recommandons vivement ! PS: mention spéciale pour le cochon / pdt / fraise
Réponse du propriétaire :
Merci Jonathan, En espérant vous revoir très vite a notre "table de Quartier" A bientôt L'équipe du restaurant Mano 🤚🏼
Jean-Marie.e
Le 23/04/2021 à 22:25
Emménagement à Boulogne aujourd'hui. On teste la cuisine de Mano, notre voisin. Un véritable régal ! Un burger à tomber par terre et le tacos au boeuf délicieux. Le tout avec des petits mots sympas sur le sachet de livraison qui donnent forcément envie de revenir ! Merci et à bientôt.
Les autres restaurants
- 🏪 AK Fast Good (58 Avis)
- 🏪 kimicoffee (39 Avis)
- 🏪 Verron Stephane (117 Avis)
- 🏪 L'antre-pot du salé au sucré (38 Avis)
- 🏪 La Sarrasine (194 Avis)
- 🏪 KFC Amiens Nord (3511 Avis)
- 🏪 La Soucoupe Courchevel (307 Avis)
- 🏪 Chez georges au petit nice (119 Avis)
💬 De passage à Grans quelques mois, j'ai pu manger à plusieurs reprises chez AK Fast Good : un burger, un dessert, un brunch. Excellent à chaque fois ! Une véritable découverte Continuez à nous régaler comme ça !
💬 Lieu très agréable accompagné d’un service de qualité Je recommande vivement
💬 Très bon restaurant et repas excellent, bravo aux gérants
💬 Super petit resto, tout est frais. C'est très bon. Petite salle mais super déco. Le patron est super sympa. Il fait traiteur et il y aussi plein de plats à emporter. A recommander.
💬 Ambiance qui nous transporte en Bretagne, cuisine délicieuse avec des produits de qualité. Le patron est à l’image de sa cuisine très agréable, je recommande à 100% ! Merci pour ce bon moment passé dans votre crêperie 😊
💬 Ayant l'habitude de prendre des tenders ses ce que j'ai fait , mais là il y a plus de croustillants que de poulet 🐔 au niveau gustatif du coup sec de chez sec et le café ☕ latté goût pas bon mais 2€50 tout de même , revoyez vos priorités Monsieur KFC 🥴
💬 Nous y avons fêté l'anniversaire de mon père avec ma famille. 2 côtes de bœuf et une foccacia à la truffe. Parfait pour 6 personnes. La viande était excellente et parfaitement cuite. Le sommelier est aussi de très bon conseil
💬 Mon dieu, mais comment était possible de faire d'une boulangerie aussi bien un commerce aussi affreux. Je regrette vraiment les anciens propriétaires, s'ils voyaient se qu'est devenu leurs commerce... Produits dégueulasses,pain congeler et vraiment pas bon, propreté approximative, et surtout un personnel désagréable et incompétent ! Changez de métier ! Je ne m'arrêterai plus !