Avis sur Mâche
📌 61 Rue de Chabrol, 75010 Paris
💬 528 Avis
Avis sur Mâche à Paris
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avriletuncappuccino.
Le 15/01/2024 à 09:18
Lieu très agréable, service hyper pro et agréable. Déco moderne et classique. Menu en 6 services, les quantités sont bien gérer. Aussi beau que bon 😊 tout les plats ont été appréciés.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire
Marine.I
Le 10/01/2024 à 00:23
Un super cadre sympa et un service au top ! La cuisine c'est tout ce qu'on est venu chercher et ce qu'on aime: des goûts et des saveurs atypiques, de la nature et des producteurs. On regrette de ne pas avoir pris le menu en 6 temps ! On recommande et on reviendra sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marine pour votre retour positif ! Nous serions ravis de vous faire découvrir notre menu en 6 temps lors de votre prochaine visite !
nadege.a
Le 07/01/2024 à 07:40
Cuisine très fine, originale et équilibrée ! On a adoré. Equipe très agréable avec un service attentionné mais pas guindé. Excellent rapport qualité prix. Petit bémol sur la carte des vins avec des prix un peu élevés.
Réponse du propriétaire :
Merci Nadège pour votre commentaire
Arnaud.o
Le 30/12/2023 à 16:30
Ambiance calme, cuisine créative et très réussie, avec des mariages originaux sans être prétentieux !
Réponse du propriétaire :
Merci Arnaud pour votre retour !!
Vincent.l
Le 30/12/2023 à 11:19
Bravo à cette jeune équipe virtuose, impressionnante de créativité et de savoir-faire !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Vincent pour votre commentaire
Chez.u
Le 14/12/2023 à 08:43
Top belle expérience bravo. Merci au chef et responsable de salle et a toute l équipe. Attention de bien tenir compte des demandes(note partagée boisson et nourriture). Je recommande ce lieux les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre super retour !! Nous essayons toujours de bien en compte les demandes de nos clients afin de garantir leur satisfaction. Nous vous remercions pour votre recommandation et espérons vous revoir bientôt parmi nous.
Minh-Loïc.O
Le 08/12/2023 à 10:10
Plats créatifs, surprenants, cuisine maitrisée, tout est très bon. On se sent bien dans le restaurant, on a de l'espace et c'est chaleureux et décontracté.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre super retour !!
Hervé.e
Le 06/12/2023 à 09:26
Que dire ? sinon que chez Mâche, tout est bien, très très bien. Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Hervé, que vous dire sinon un grand merci pour votre avis !! Nous vous accueillerons de nouveau avec plaisir
Guillaume.e
Le 24/11/2023 à 22:40
Tres belle decouverte, Cuisine exceptionnelle , service jeune souriant, attentionné
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Guillaume pour votre super retour
hugo.u
Le 22/11/2023 à 10:30
Beaucoup de bonne volonté mais service très lent, manquant de rythme, affectant l'expérience générale, c'est dommage et à prendre en compte si possible pour aller plus haut. Bon courage à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci Hugo pour vos commentaires constructifs. Nous sommes désolés que le service ait été plus lent que prévu. Votre retour est précieux, et nous travaillons à améliorer notre rythme pour garantir une meilleure expérience à l'avenir. Nous apprécions votre soutien et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau chez Mâche. L'équipe Mâche
Corinne.a
Le 20/11/2023 à 17:54
Accueil chaleureux , serveuse agreable ,en plus petit jeu. Si vous trouvez trois ingredients dans chaque plat servi vous avez le droit a une coupe de champagne qui finira votre repas fin gouteux avec les vins qui les accompagnent. Nous remercions l equipe du restaurant mache et un applaudissement pour ce jeune chef Merci encore de nous faire decouvrir la gastronomie
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Corinne pour votre retour
Christophe.e
Le 18/11/2023 à 13:07
Des mets raffinés à la superbe et delicate présentation, de belle surprises, de l'inattendu, plaisir des sens, papilles, fragrances, vue.
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe pour votre commentaire
Emma.o
Le 16/11/2023 à 09:07
Une expérience de grande qualité avec des produits travaillés et des associations surprenantes. Le registre du service est parfaitement adapté au lieu (très soigné mais humain).
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Emma pour votre retour !!
Thibaut.I
Le 15/11/2023 à 11:53
C’est la troisième fois que je viens dans ce restaurant et à chaque fois c’est un pur bonheur. Merci merci merci.
Réponse du propriétaire :
Merci Thibaut pour votre commentaire, c’est toujours un plaisir de vous accueillir
Alain.u
Le 08/11/2023 à 10:19
Un très bon moment avec des explosions de saveurs subtiles et des accords mets parfaits!
Réponse du propriétaire :
Merci Alain pour votre retour !!
floriane.O
Le 05/11/2023 à 21:22
Que dire de plus que de dire que tout était super? J'ai même eu le droit à des ajustements sur mesure du fait que je sois enceinte.
Réponse du propriétaire :
Merci Floriane pour votre retour
Olivier.t
Le 05/11/2023 à 11:21
Cuisine créative -goûts subtils- associations surprenantes, mais tellement équilibrées . Enfin, une découverte avec une équipe attentionée, sous la direction d’un chef voulant partager son savoir.
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier pour votre retour
PEINADO.a
Le 03/11/2023 à 17:06
Nous avons passé un excellent moment chez Mâche. Un service impeccable et un très belle expérience culinaire, beaucoup d originalité et une super association des saveurs. A ne pas manquer !
Réponse du propriétaire :
Merci Vanessa pour votre commentaire
Hyacinthe.
Le 29/10/2023 à 17:00
Experience mitigée. Je ne sais pas exactement ce que j'attendais de cette découverte. Ce que j'ai le plus aimé c'est le temps le moins travaillé. Du coup, est-ce l'expérience voulue ?
Réponse du propriétaire :
Merci Hyacinthe pour votre retour, nous regrettons que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous aurions aimé être informés sur place pour adapter au mieux notre menu et vous offrir une expérience plus satisfaisante. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience gastronomique à la hauteur de vos attentes.
Axel.o
Le 28/10/2023 à 17:41
Super experience ! La jeune serveuse est très souriante, nous avons passé une très bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci Axel pour votre retour !!
marie.o
Le 28/10/2023 à 14:40
Repas de qualité avec beaucoup de saveurs Équipe adorable et ultra serviable
Réponse du propriétaire :
Merci Marie pour ce super retour !!
Clemence.m
Le 27/10/2023 à 10:55
Une expérience merveilleuse Des saveurs totalement inédites . L’accord mets et vins foufou Une équipe de rêve Vivement recommande Un moment suspendu :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Clémence pour votre retour !! C’était un réel plaisir de vous accueillir
adélie.o
Le 22/10/2023 à 19:09
Repas entre amis! Lieu chaleureux, le personnel pro et d’une gentillesse ! Expérience gustative très sympa! On découvre des saveurs !
Réponse du propriétaire :
Merci Adélie pour votre commentaire !!
Jérôme.A
Le 20/10/2023 à 16:47
Une équipe jeune, inventive. Une expérience culinaire tant dans l'assiette que dans les verres. Des serveurs qui prennent le temps de vous expliquer ce que vous avez dans votre assiette jusqu'à vous amener les ingrédients avant préparation (comme la targète). C'est la seconde fois que j'y vais et c'est toujours une belle aventure gustative.
Réponse du propriétaire :
Merci Jérome pour votre avis, et content que nos différentes tagètes vous aient plu
Fanny.l
Le 20/10/2023 à 11:54
Nous avons adoré notre dîner chez Mâche ! Le lieu est à la fois design et très chaleureux. Le service était excellent et le personnel très sympathique. Les plats étaient raffinés et préparés avec une grande attention aux détails. Une délicieuse expérience du début à la fin !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Fanny pour votre super retour
Régine.b
Le 19/10/2023 à 23:35
Menu 6 plats excellentissime, un festival de saveurs, du travail d'orfèvrerie, tout est beau, bon, assorti de découvertes gustatives. Servi par un personnel jeune, sympathique sans chichis. Cadre sobre. Courez y.
Réponse du propriétaire :
Merci Régine pour votre avis !!
Paul.o
Le 19/10/2023 à 10:29
Une cuisine où le moindre ingrédient a beaucoup de goût. Une grande variété dans les textures. Le service était très agréable, de la présentation des étapes à celle des vins. Un lieu confortable où l'on s'y sent bien. C'était notre première expérience gastronomique, le chef et sa jeune équipe nous ont fait passer un super moment. Merci encore !
Réponse du propriétaire :
Merci Paul pour votre commentaire, c'était un plaisir de vous accueillir
Claire.y
Le 12/10/2023 à 11:56
Nous avons passé un très bon moment. La cuisine & le service étaient parfait & dans un cadre intimiste. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Claire pour votre retour !!
Geraldine.e
Le 08/10/2023 à 18:28
Expérience inoubliable Tout est juste et parfait Spéciale dédicace à Joachim
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis d'apprendre que votre visite au restaurant Mâche a été une expérience inoubliable ! Nous espérons vous revoir bientôt pour vous faire vivre une autre expérience exceptionnelle. 🌟
sc.
Le 06/10/2023 à 16:26
Très joli cadre, avec un service agréable et une ambiance cosy. Nous n'avons cependant pas retrouvé l'enthousiasme des commentaires dans la cuisine. Non pas que les plats soient mal cuisinés, mais les associations semblaient se perdre. La cuisine ne doit pas forcément être simple, mais là on aurait préféré un peu moins de subversivité, surtout pour le prix d'un étoilé.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre expérience au restaurant Mâche. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié le cadre joli, le service agréable et l'ambiance cosy que nous nous efforçons de créer pour nos clients. Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que vous n'avez pas été pleinement satisfait de notre cuisine. Nous comprenons que les goûts culinaires varient d'une personne à l'autre, et il est vrai que nous essayons de proposer une expérience culinaire unique et parfois audacieuse.
Maddalena.a
Le 28/09/2023 à 09:51
Tout était très beau, mais l'accord mets et alcool ne nous a pas convaincus, et il nous a semblé que pour certains plats la volonté d'être percutant en goût s'est fait au détriment de la gourmandise. Après, tout est question de goût ! Si vous aimez être surpris, allez y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Maddalena, merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au restaurant Mâche. Nous sommes heureux de savoir que vous avez trouvé l'ensemble de votre menu dégustation agréable, bien que vous ayez eu quelques réserves concernant l'accord mets et alcool, ainsi que la balance entre la recherche de saveurs audacieuses et la gourmandise dans certains plats. La diversité des goûts est en effet très subjective, et nous comprenons que les préférences peuvent varier d'une personne à l'autre. Nous prenons vos commentaires en compte et les partagerons avec notre équipe afin de continuer à améliorer notre offre culinaire. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance à l'avenir pour peut-être vous surprendre de manière plus positive. Merci encore d'avoir partagé vos impressions, et nous espérons vous revoir chez Mâche à l'avenir.
khalid.s
Le 24/09/2023 à 12:18
Superbe expérience, un service au petit soin et des plats tous aussi délicieux et surprenant les uns que les autres. Une vraie expérience culinaire pour un rapport qualité prix remarquable
Réponse du propriétaire :
Merci Khalid pour votre avis très positif !!
Maryline.
Le 19/09/2023 à 23:59
La cuisine est délicieuse avec des mélanges et saveurs étonnantes. Bons produits. Accord mets / bons intéressant. Cadre et deco sympa. Service à l’écoute et de bon conseil. Une belle expérience
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Maryline pour votre super retour !!
Yesle.i
Le 10/09/2023 à 21:51
Tout est parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour Yesle pour votre retour
Veronique.i
Le 10/09/2023 à 13:23
Une belle expérience autour d’un menu découverte en 5 temps avec accompagnement vins et mets. Une bonne maîtrise des produits. Une touche asiatique. Des associations originales. Une très jolie présentation de chaque plat. Et un service en salle agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Veronique pour ce retour. Notre menu dégustation est un voyage culinaire autour du globe, votre avis nous aide beaucoup
Sophie..
Le 09/09/2023 à 14:26
Une très belle adresse ! Mets très fins, aux saveurs originales en 5 ou 7 temps. Service jeune et impeccable. Une décoration sobre et distinguée et des éclairages chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sophie pour votre retour !! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre visite. Nous mettons un soin particulier dans la création de notre menu dégustation pour offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients. Nous sommes également fiers de notre équipe de salle, qui cherche en permanence à offrir un service impeccable et attentionné. Vos compliments à leur égard sont très appréciés.
Stéphan.a
Le 27/07/2023 à 19:19
En tant que voisin, j’y suis allé 5 fois … pour la simplicité, la qualité de la jeune équipe et la créativité du chef… cette acidité qu il maîtrise parfaitement et qui « twiste » chaque plat… La 6 eme fois est pour bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Stéphan pour votre retour. C’est toujours un plaisir de vous accueillir !!
Olivier.t
Le 24/07/2023 à 07:41
Une équipe au service du client à tout moment, accueil, service, gentillesse, le tout dans une ambiance décontractée mais sérieuse. Une excellent connaissance des plats servis. Une carte à l'aveugle qui ravit les papilles et permet la découverte de nouvelles saveurs, autour des épices.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Olivier pour votre commentaire, notre menu dégustation vous propose un voyage culinaire conçu par Michaël, le chef, et mis en oeuvre par Joachim en salle avec son équipe, votre retour nous aide dans notre démarche d'excellence
Hervé.e
Le 20/07/2023 à 14:18
Cuisine excellente et service aux petits soins. Deux suggestions d'amélioration : les assises des sièges qui, à l'opposé des canapés, sont dures et une insonorisation de la salle à améliorer car avec une grande table comme celle que nous avons eu à côté de la notre il était impossible de se parler normalement tant il y avait du bruit.
Réponse du propriétaire :
Merci Hervé pour ce retour
Arnaud.u
Le 19/07/2023 à 21:25
Avant toute chose j'aimerais féliciter l'équipe de la salle , l'accueil et le service ont été d'une rare qualité, ces jeunes gens ont réussi a sublimer les mets exquis qui nous ont été présentés . Nous étions cinq à l'occasion d'un anniversaire, nous avons porté notre choix sur le Menu dégustation 4 temps avec accord mets et vins, l'ingéniosité et les saveurs ont rythmé notre dîner, le dessert d'une incroyable finesse restera pour longtemps dans nos mémoires. Merci a vous et à très bientôt .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Arnaud pour votre super retour !! Vos encouragements nous aident à poursuivre l'aventure Mâche. Nous sommes ravis que notre menu dégustation ait été à la hauteur de vos attentes, nous vous accueillerons de nouveau avec grand plaisir.
Yifan.A
Le 10/07/2023 à 10:00
L’ambiance est décontractée et la cuisine est très soignée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Yifan pour votre retour !!
Alexandre.a
Le 09/07/2023 à 10:31
Absolument excellent. Service adorable. Chaque plat est une découverte. Bravo au chef
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Alexandre pour votre commentaire
Arnaud.e
Le 02/07/2023 à 18:05
Une très belle découverte ! De délicieuses surprises de service en service avec des associations très originales et pour autant toujours pertinentes, équilibrées et délicieuses! On s'est régalé de bout en bout, avec en plus un service très souriant et agréable ! Mention supplémentaire pour la gestion parfaite des allergies alimentaires !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Arnaud pour votre retour !! Nous nous adaptons toujours aux allergies ou intolérances pour notre menu dégustation.
Léa.h
Le 23/06/2023 à 13:55
Nous avons passé une excellente soirée chez Mache. Nous avons pris le menu en 6 temps et avons aimé chacun d'entre eux. Le chef propose un vrai parti pris sur chaque plat avec des associations détonantes. Le service était également adorable et prenait le temps d'expliquer les subtilités de chaque plat. On recommande grandement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Léa pour votre retour. Notre menu dégustation permet au chef Michaël d’exprimer toute sa créativité !!
Mary..
Le 22/06/2023 à 17:41
Je recommande. J’ai réservé dans ce restaurant pour un anniversaire, nous avons été très bien accueillis par V. & J. Le diner est un menu surprise mais les allergies sont bien prises en compte lors de la réservation. Tout était délicieux, l’expérience est réussie, bravo à l’équipe!
Réponse du propriétaire :
Merci Mary pour votre retour !!
Maud.e
Le 21/06/2023 à 10:10
Restaurant incroyable qui mérite une étoile. Menu en 4 temps (+3 amuses bouche) à tomber. J'y retournerais
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Maud pour votre retour !!! C'était un plaisir de vous recevoir et de vous proposer notre voyage culinaire à travers notre menu dégustation !! Nous vous accueillerons de nouveau avec grand plaisir
Morgane.
Le 19/06/2023 à 16:32
Cuisine bonne mais compliquée et quelques loupés (viande pas très tendre, artichaut dur et pas agréable en bouche, beaucoup (trop) de touches sucrées). Très bons desserts toutefois. Service très lent.
Réponse du propriétaire :
Merci Morgane d'avoir pris le temps de nous transmettre votre retour, nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, et nous essayons en tout temps de proposer le meilleur. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir de nouveau
Bruno.o
Le 07/06/2023 à 23:34
Nous avons dîner de façon merveilleuse. Ambiance et personnel très sympathique. Tous les plats sont originaux et excellents. Seul petit bémol pour un amateur de vins, la carte n'est pas au niveau de la cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Bruno pour votre commentaire !!
Ariane.U
Le 04/06/2023 à 11:04
Le menu en 6 temps était délicieux, dans un resto au décor cosy où l'on se sent bien. Service très agréable et au timing parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Ariane pour votre retour, nous sommes ravis que notre menu dégustation vous ait plu !!
Jerome.i
Le 29/05/2023 à 14:36
Une maîtrise des saveurs et des textures dans l'assiette pour des plats délicieusement originaux. Une très belle découverte, à refaire sans tarder !
Réponse du propriétaire :
Merci Jérome pour votre retour !!
Susanna.o
Le 29/05/2023 à 08:22
Magnifique! Cuisine deux étoile. Les vins excellents! Belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Susanna pour votre commentaire !!
B.
Le 27/05/2023 à 10:55
Une rayure jeune dynamique et fort sympathique dans un décor original et dans l’assiette la folie!!!! J’adore cet endroit , 3 eme visite et toujours aussi merveilleux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Béatrice pour ce super retour. C’est toujours un plaisir de vous accueillir !!
patricia.i
Le 27/05/2023 à 09:47
Très belle adresse… une cuisine moderne que je qualifierai de végétale. Une attention particulière à la présentation des plats et des ingrédients …on sait ce que l on mange. Végétarienne, il m à été proposé des plats à l identique des plats proposés au menu donc un vrai partage culinaire possible avec les autres. Je retiendrai une cuisine douce et pleine de saveurs … à découvrir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Patricia pour votre retour.
Camille.i
Le 26/05/2023 à 09:54
Très belle expérience dans ce restaurant. Les associations de goûts sont surprenante et recherchées avec soin. Tout e personnel est très attentionné. Je recommande grandement;
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Camille pour votre retour et votre recommandation !!
didier.u
Le 21/05/2023 à 14:35
Laissons nous porter par ce jeune chef qui nous fait découvrir des saveurs surprenantes avec un dosage parfait. Pour notre deuxième venues nos papilles sont en éveillent et l’accord des vins est la aussi une belle découverte ! Bravo a toute l’équipe
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Didier pour votre retour. C’était un plaisir de vous recevoir avec vos amis !!
Christophe.U
Le 20/05/2023 à 11:09
Très belle expérience. De bons plats, de belles découvertes (y compris sur l’accord mets/vins). Équipe jeune en cuisine mais pas moins expérimentée!
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe pour votre commentaire
Zoé.I
Le 18/05/2023 à 22:17
Excellente expérience. Rapport qualité/prix imbattable. Chaque plat est unique, délicieux et équilibré. Service professionnel et accessible. Très bons vins également.
Réponse du propriétaire :
Merci Zoé pour votre retour !! Nous sommes ravis que notre menu dégustation vous ait plu. Nous essayons toujours de vous proposer des plats inventifs, de saison mais toujours savoureux et originaux
Hélène.a
Le 17/05/2023 à 11:04
Merveilleuse expérience au sein de ce restaurant : un personnel incroyablement sympathique, des plats très raffinés et excellents ! Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Hélène pour votre retour, c'était un plaisir de vous recevoir !!
jujupass.
Le 12/05/2023 à 10:13
Quelle belle surprise ! Excellent diner, service attentif et attentionné, à inscrire parmi ses bonnes adresses parisiennes ! Un micro bémol pour le rythme de sortie des assiettes mais ça n'a pas gâché notre plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour !!
Mandy.u
Le 09/05/2023 à 21:30
Superbe moment gustatif ! L’endroit est beau, le service agréable. On découvre des associations de saveurs originales. Belle découverte, nous reviendrons tester les évolutions de la carte !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Mandy pour votre retour !! Nous vous accueillerons de nouveau avec plaisir
Carole.
Le 07/05/2023 à 16:39
Très bonne expérience, cuisine et service sympatique et attentif, lieu convivial et une cuisine vraiment originale, de saison et savoureuse
Réponse du propriétaire :
Merci Carole pour votre commentaire !!
Marion..
Le 05/05/2023 à 14:05
Très belle soirée, excellent repas. Tous les plats étaient très bien travaillés et l'équilibre des saveurs était parfait. Équipe super accueilliante et gentille ! Adresse à retenir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marion pour votre super retour !!
Hélène.
Le 04/05/2023 à 09:56
Superbe ! Un menu délicat et copieux, une association des saveurs parfaites, des découvertes, un accord mets-vins-alcool recherché. L'ambiance est chaleureuse, l'équipe est très agréable et compétente. Le rapport qualité-prix est excellent. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Hélène pour votre retour !! C’était un plaisir de vous accueillir
Edina.z
Le 27/04/2023 à 16:19
Deuxième déjeuner dans votre restaurant et je suis clairement super fan! C'est fin, c'est bien recherché, équilibré. Efficace ! thanks !
Jim.
Le 24/04/2023 à 15:21
L’un de mes restaurants préférés à Paris, par quoi commencer… Le service attentionné mais pas lourd, la décoration soignée sans être surchargée, les tarifs très corrects dans les 60€ les 6-7 services, une cuisine très élaborée méritant 1 ⭐️ Foncez!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jim pour votre retour si chaleureux !! Vous validez tous les efforts que nous faisons pour vous proposez une cuisine inventive dans un cadre attentionné et sympathique !!
Lisa.a
Le 17/04/2023 à 15:32
Le personnel est très agréable. Les plats sont excellents ! Que ce soit le visuel ou le jeu de textures et de saveurs ! Le chef nous a fait découvrir des assemblages d'ingrédients originaux et surprenants qui se mariaient parfaitement. Je reviendrai avec joie !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Lisa pour ce super retour !! Nous essayons toujours de vous proposer des assiettes originales, centrées sur le goût avec des associations de goût originales, mais toujours savoureuses.
Frenchie.e
Le 14/04/2023 à 22:51
Des mets fins, des mariages inventifs, des plats bien exécutés mais... en bien trop petite quantité, presque caricaturale (pourtant, nous fréquentons pourtant très fréquemment les restaurants parisiens depuis 20 ans). Le serveur nous a répondu que la taille des portions était étudiée, mais si vous avez un peu d'appétit, passez votre chemin...
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour. Nous sommes content de voir que vous avez apprécié la composition des plats servis. Nous essayons de toujours proposer des assiettes originales, centrées sur le goût en fonction des saisons. Nous sommes désolé d’entendre que vous avez trouvé les portions trop petites, notre menu dégustation en 4 temps inclus en plus des amuses-bouches, un entremet et des mignardises, donc 7 étapes distinctes. Les assiettes sont donc effectivement pensées en fonction de ces nombreuses étapes afin de vous proposer un repas complet et gourmand.
Richard.e
Le 07/04/2023 à 12:36
accueil chaleureux , lieu convivial menu en 6 temps auquel nous avons joué le jeu d’essayer de trouver les ingrédients à chaque dégustation nous nous sommes autant amusés que régalés . les plats et les saveurs sont complexes mais ont un vrai équilibre . des entrées au dessert et l’accord vin, tout a été excellent bref un très bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Richard pour votre retour !! C’était un plaisir de vous accueillir
Sinda.h
Le 02/04/2023 à 15:38
Cadre surprenant pour le quartier, déco Memphis Milano, grandes tables et de l’espace !. Un très bon menu dégustation, une équipe au taquet, on a passé un très bon moment
Claude.u
Le 02/04/2023 à 14:11
Quel enchantement !!!! Une soirée magique, voyage assuré. Mon fils et mon petit fils étaient emballés. La cuisine est délicieuse, en salle l’équipe est attentionnée et aux petits soins. Les saveurs ne se trouve nulle part ailleurs. Un grand Bravo au chef et à sa brigade. Toutes nos félicitations à tout le personnel. Une seule chose continuez ainsi. 👍👍👍🤗🤗🤗🤩 Claude Bucau
Pierre-Emmanuel.r
Le 02/04/2023 à 10:48
Experience parfaite ! Le cadre du restaurant est très agréable et le personnel est très sympathique. Nous avons pris la formule dégustation, qui est excellente. Bon accord mets et vins également. A recommander !
marylou.i
Le 02/04/2023 à 10:24
Excellent moment dans ce tres joli restaurant!!! Un voyage de saveurs qui nous a transporté et fait oublier le temps. Service vraiment tres agreable. Etablissement qui vient se rajouter à ma liste des ptites pepites. Encore merci pour cette belle experience.
Jonathan.e
Le 01/04/2023 à 19:23
On a pu déguster le menu 5 services qui était vraiment délicieux, surprenant et plein de justesse. Personnel très accueillant avec le plaisir d’essayer de nous faire deviner les différents ingrédients des plats. On reviendra avec plaisir!!
Gregory.e
Le 01/04/2023 à 01:09
Excellent. Service attentionné, enthousiaste. Cuisine inventive, pleine de tentatives audacieuses et réussies. Parfait rapport qualité prix
ginko.i
Le 31/03/2023 à 13:03
J’ai été dégoûté par la mentalité du manager. Il menace de l’envoyer en prison si on le laisse une mauvaise commentaire. Et puis harcèlement sans arrêt en appellent directement aux clients au téléphone
Réponse du propriétaire :
Cher(e) client(e) de Mâche, le restaurant subit une campagne de dénigrement organisée, tous ces avis proviennent de personnes n'ayant jamais été au restaurant
Vincent.e
Le 31/03/2023 à 09:40
Excellente découverte que ce restaurant! Une cuisine très originale qui puise dans des inspirations diverses, tout en restant délicieuse. Le staff est adorable et compétent, allez-y les yeux fermés
sophie.e
Le 30/03/2023 à 15:12
Le menu dégustation de la Saint Valentin était l’un des plus beau menu que je n’avais jamais expérimenté. D’une finesse et originalité sans nom, des accords mets et boissons très bien ciblés et un service attentionné inoubliable. Ce restaurant est devenue mon adresse parisienne préférée 😍
Thomas.o
Le 29/03/2023 à 23:52
Petite soirée en amoureux et on n’est pas déçus !!! Superbes assiettes , un service aux petits oignons c’est régalade ! Bonus la déco design géniale 🤩 Je recommande !
romain.a
Le 29/03/2023 à 21:54
Une belle découverte, tout est bon et surprenant, on adore aussi la déco. Merci à l equipe pour ce bon moment! A très bientôt 🙂
Julien.e
Le 10/03/2023 à 09:22
Exceptionnel avec un excellent rapport qualité prix. Les assiettes sont toutes réfléchies et très abouties : produits travaillés originaux (avec de belles découvertes), associations de saveurs très originales et bien équilibrées. Chaque bouchée en appelle une autre. Le dessert vanille fumée/sorbet aux herbes/tuile charbon est à tomber : explosion de fraîcheur, parfaite pour finir le repas. Le service en salle est parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Julien pour votre commentaire qui nous fait chaud au coeur !!
Marianne.u
Le 04/03/2023 à 09:37
Super menu dégustation, plein de découvertes et chaque plat hyper travaillé! Joli cadre moderne et service impeccable
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marianne pour votre avis !! Notre chef Michaël Gamet essaye toujours de vous surprendre avec notre menu dégustation !!
Alexandre.o
Le 01/03/2023 à 17:04
Propositions de saison avec une créativité vraiment récompensée dans l'assiette : tartare de cerf sauvage parfumé aux épices et condiments, le mole épicé décontenançant mais qui apporte une touche d'onctuosité bienvenue à la volaille de Bresse. Mention spéciale au sommelier pour le verre de vin de macération avec le tartare, en plein dans le mille !
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandre pour votre retour !! Joachim notre sommelier essaie toujours de vous proposer le meilleur accord avec votre plat !
Raphael.u
Le 27/02/2023 à 15:15
Un restaurant gastronomique à ne pas manquer à Paris ! Mâche vaut largement des restaurants étoilés Michelin. Une cuisine qui fait honneur à la gastronomie avec des saveurs subtiles et des associations originales. Le menu dégustation était une vraie merveille. Les plats sont aussi beaux visuellement qu’ils sont savoureux en bouche avec une explosion des saveurs et des textures. Le service se met au diapason de la cuisine, le tout dans un cadre cosy et une ambiance chaleureuse. Mention très bien pour la carte des vins. Bref hâte d’y retourner. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Raphaël pour votre retour. !! Notre menu dégustation représente l'ADN de Mâche et de notre chef Michaël Gamet
Thierry.a
Le 25/02/2023 à 09:01
Nous avons pris un menu dégustation et c'est incroyable. Une suite de plats tous délicieux. Des saveurs agréables et surprenantes. Merci au personnel qui présente bien tous ces plats.
Réponse du propriétaire :
Merci Thierry pour votre retour !! Notre chef essaie toujours de vous surprendre dans notre menu dégustation
M.
Le 25/02/2023 à 00:50
Superbe soirée et énorme cuisinier. Le service est irréprochable et la cuisine savoureuse. Les assaisonnements sont d'une justesse folle, les associations audacieuses sont parfaitement maîtrisées, les jus sont sapides. L'ensemble du personnel est extrêmement rigoureux et attentif dans la gestion des allergies alimentaires et autres spécificités alimentaires. Nous avons passé une excellente soirée et reviendrons avec grand plaisir pour le menu dégustation de printemps !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour !!
Chantal.e
Le 15/02/2023 à 20:11
Belle et bonne cuisine originale et savoureuse. Personnel très accueillant. Bravo à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Chantal pour votre retour chaleureux !!
Matthieu.o
Le 15/02/2023 à 01:06
Dîner de Saint Valentin aussi innovant que le contenu de l’assiette ce soir. Un jeune chef en devenir dont l’audace sera à n’en pas douter récompensée sans délai. Prise de risque maximale mais maîtrisée avec beaucoup de travail et de réflexion, une équipe en salle discrète et pro qui sait magnifier le travail des artistes en cuisine, un sommelier qui sert une « bizarrerie » selon ses mots au beau milieu d’une série d’élixirs en parfait accord avec les mets savoureux servis. En bref, une cuisine moderne, inventive qui propulse Mâche dans la cour de ceux qui seront grands sous peu. Bravo et Merci ! Un bon vivant et son amoureuse depuis leur taxi.
Réponse du propriétaire :
Merci Matthieu pour ce bel avis !! Tout el 'équipe de Mâche est ravie d'avoir pu vous accueillir pour la Saint Valentin. Nous sommes également ravis que vous ayez aimé notre menu spécial Saint Valentin !!
nathalie.a
Le 12/02/2023 à 10:04
Une belle découverte ! Très bon accueil. Repas dégustation très original, avec des mélanges de saveurs et textures inédites, tout en restant harmonieux. Bon accord mets/vin. Nous étions 8 et nous avons tous apprécié
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Nathalie pour ce retour sur ce dîner et notre menu dégustation !!
Douglas.a
Le 11/02/2023 à 14:24
Un accueil vraiment formidable et chaleureux, un menu avec des plats tous plus originaux, impressionnants, surprenants et délicieux les uns que les autres, un prix vraiment abordable pour la qualité irreprochable qu’offre ce restaurant. Je suis tombé complètement sous le charme de cette adresse si particulière. J’y retournerai sans aucun doute pour la prochaine saison.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Douglas pour ce très beau retour, merci de valider nos choix audacieux, que ce soit dans notre menu dégustation, le service, le lieu. Votre plaisir est notre récompense, nous vous accueillerons de nouveau avec joie
Alexia.o
Le 10/02/2023 à 18:47
Tres bien presente et des saveurs subtiles. Je vous le conseille!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Alexia pour votre retour
Audrey.i
Le 04/02/2023 à 09:19
Ce restaurant présente un rapport qualité prix excellent. Nous avons pris un menu dégustation (gastronomique) et nous avons été surpris : association surprenante dans les plats. Le repas était vraiment excellent de l’entrée au dessert et le service impeccable. Nous recommandons vivement et nous reviendrons !!
Réponse du propriétaire :
Merci Audrey pour ce beau retour !! Notre menu dégustation représente l'ADN de Mâche, et voir votre satisfaction valide nos choix
tadlostitep.
Le 02/02/2023 à 10:52
Tout simplement EXQUIS! L’accord mets & vins est divin et les produits sont fins et parfaitement travaillés. Le service assuré par une super équipe est on ne peut plus excellent et le cadre est chaleureux. Bref, foncez!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis !! Joachim, notre sommelier et directeur de salle, se donne beaucoup de mal pour créer un accord met et vins parfait avec notre menu dégustation
Grégoire.e
Le 27/01/2023 à 22:48
Largement à la hauteur des avis précédent, menu dégustation fin et travaillé, service joyeux et professionnel, prix tout à fait correct, foncez !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Grégoire pour votre retour
Amandine.r
Le 27/01/2023 à 13:46
Très bonne soirée dans une ambiance chaleureuse. Les plats sont vraiment originaux et goûteux, les serveuses expliquent très bien chaque ingrédient. Je recommande pour une soirée (spéciale de préférence car le prix reste élevé mais en cohérence avec la qualité des ingrédients et du service).
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amandine et merci pour votre retour. Nous proposons effectivement notre menu dégustation "à l'aveugle", en vous laissant dans un premier temps deviner les ingrédients avant de vous les expliquer. Votre retour nous conforte dans notre choix!!
Michel.a
Le 20/01/2023 à 14:43
Gros coup de cœur.. Dans mon top 2 des meilleurs restaurants testés parmi plus de 200.. Grosse tuerie la cuisine du début à la fin, rien ne nous laisse indifférent.. Le service tellement tellement attentionné, pro, au courant de tout ce qu'il faut savoir, se font passer le message de eux ils veulent d'abord déguster à l'aveugle puis en parler avec nous ensuite (donc si un autre nous sert, on lui a fait suivre nos envies).. Sur les 4 présents en salle ce jeudi 12 janvier le soir, 3 s'occupaient de notre table, et tous les 3 étaient hyper gentils et patients et attentionnés.. Franchement merci vous êtes très top ! Le service était naturel, sincère, passionné.. La cuisine était dingue.. Les amusés-bouche d'une justesse d'assaisonnement, de longueur en bouche.. Déjà : la base, les cuissons et les assaisonnements : 5/5. Des équilibres justes. Des accords incroyables.. Si je devais détailler chaque assiette je ferais un roman, mzis mention très spéciale pour la sauce à l'encre de seiche et le brocoli et la purée de brocoli, et le gel yuzu, et le petit condiment noir qui faisait penser à ( je m'arrête là je vais dire trop de bêtises sur certains ingrédients difficiles à deviner à l'aveugle et je n'ai pas tout retenu malgré les explications très claires).. Le Saint-Pierre, la feuille d'huître, les pousses de petits pois.. Chaque ingrédient à part était dingue.. Et ensemble avec l'accord mets et vins c'était magique.. Le dos de cerf, betterave, endive.. Tellement bon..un jus parfait.. Le pré dessert, 2e émotion dingue.. Et l'accord mets et vins à la hauteur, mettant en valeur ce qu'on mange.. Incroyable.. Et en parlant d'accord mets et vins, le Porto tawny sur la noisette du dessert qui faisait ressortir le côté torréfié de la noisette.. Un accord parfait.. Cet avis est très imprécis, avec balbutiements.. J'en oublie les magnifiques entrées.. Il m'a retourné ce repas. '. Bravo, merci... Merci la cuisine, merci la salle... Très sincèrement, c'était recherché et ça fonctionnait, c'était j'imagine très complexe dans la reflexion mais lisible pour les gourmands à table... Encore une fois, vous êtes dans mon top 2 des meilleurs restos.. Bravo.. (et je suis difficile, Le goût m'est très important et je suis plutôt très exigeant, là vous m'avez cueilli :)) Merci. Félicitations. C'était Très Très Bon. 😘
delphine.r
Le 19/01/2023 à 16:55
tout est bon, tout est beau, des produits frais travaillés en finesse, des alliances de goûts subtiles et inédites, des textures multiples, bref nous nous sommes régalés ! et en plus toute l'équipe est très attentive et charmante . bref, je recommande :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Delphine pour ce chaleureux avis !!
Angélique.e
Le 17/01/2023 à 09:41
J’ai adoré le menu dégustation et le service était très agréable. On s’est régalés. Et Bravo pour la déco !
Réponse du propriétaire :
Merci Angélique pour votre avis !!
Carla.i
Le 16/01/2023 à 12:41
Les entrées étaient très bonnes. Cependant, la cuisine étant ouverte j'avais une vue très nette sur le cuisinier qui préparait les desserts... Et malheureusement l'hygiène était déplorable.. La cuillère qui servait à dresser les dessert servait également à régaler le cuisinier. Il se permettait de goûter pour remettre la cuillère dans la préparation. Ca m'a coupé l'envie de prendre un dessert.
Réponse du propriétaire :
Madame, Je suis désolé si votre repas n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous faisons toujours le maximum pour vous proposer la meilleure expérience possible. Nous nous assurons également en permanence de l'hygiène stricte du restaurant en général, et des cuisines en particulier. Le fait, comme vous le mentionnez, que notre cuisine soit ouverte permet à tout le monde de s'en rendre compte. Nous sommes sincèrement désolés de votre retour et surpris qu’un tel événement ai eu lieu, en profond désaccord avec nos méthodes de travail et notre exigence d'excellence. Nous allons rapidement remonter l’information et débriefer avec nos équipes afin de s'assurer que cela ne se reproduise plus. Merci néanmoins de votre compréhension afin de souligner le caractère tout à fait exceptionnel de cette erreur. Nous espérons avoir l'opportunité de vous faire vivre une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. Vincent - Directeur
Manon.e
Le 14/01/2023 à 10:44
Nous avons passé un très bon moment, tous les plats étaient excellents et bien réalisés. Les vins de l’accord se mariaient bien avec les plats. Et le service était de qualité. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Manon pour votre retour !!
Tristan.o
Le 12/01/2023 à 23:45
Le cadre est agréable, le personnel sympa et efficace et les plats sont originaux et surtout vraiment bons. Une belle adresse !
Réponse du propriétaire :
Merci Tristan pour votre retour, n'hésitez pas à découvrir notre menu dégustation !!
Théodore.e
Le 05/01/2023 à 20:49
Absolument fabuleux - 5 étoiles sur toute la ligne . Et un service tellement sympathique , attentionné et fin. Accourrez … vous ne serez pas déçus. Les plats sont subtils, et surtout avec des produits de qualités c’est évident .
Réponse du propriétaire :
Merci Théodore pour ce fabuleux avis !!
Luc.i
Le 05/01/2023 à 19:08
Superbe déjeuner. Une très belle découverte. Deco sympa. Plats novateurs, très parfumés et vraiment excellents. Vins et service agréable. Très bon rapport qualité/prix Chef promis à un bel avenir selon moi.
Réponse du propriétaire :
Merci Luc pour votre retour !! Je ne peux que confirmer que Michaël, le chef, est promis à un très bel avenir
Claire.
Le 02/01/2023 à 14:17
Très bon restaurant. Nous avions pris le menu avec accords mets & vins. Tout était exquis. Et le service était très agréable. Une belle expérience
Réponse du propriétaire :
Merci Claire pour votre avis, notre menu représente tout ce que Mâche essaie de transmettre !!
Julien.r
Le 23/12/2022 à 21:25
Un des meilleurs restaurants gastronomiques de paris centre ces derniers mois ! Excellent rapport qualité prix, plats très bien dressés, associations innovantes, vins excellents, et service chaleureux et très agréable. Bravo au chef et bravo à l’équipe c’est une réussite.
Réponse du propriétaire :
Merci Julien pour votre retour !! Toute l’équipe de Mâche vous souhaite de très bonnes fêtes 🎉
Morgane.e
Le 17/12/2022 à 13:43
Cuisine très inventive, dans un lieu magnifique (et bien chauffé !). On y trouve des cocktails classiques ainsi que des créations. Le crudo de Saint Jacques a été mon coup de cœur, fondant à souhait, j'en voulais encore ! La pêche de ligne (thonine ce soir là) était surprenante (un goût très poissoneux auquel je ne suis pas habituée), bel accompagnement, bref une bonne surprise. Quant au dessert, la mousse de kéfir est d'une légèreté incroyable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Morgane pour votre retour. Le dessert à la mousse de kefir est notre incontournable et le seul plat à la carte depuis l’ouverture, d’où son nom : l’éphémère 😉
Jehanne.D
Le 11/12/2022 à 21:33
Excellents plats, avec la possibilité sur le menu dégustation de jouer à deviner la composition des plats. Les serveurs sont très sympathiques et la salle est gaie et originale.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jehanne pour votre commentaire
Adeline.e
Le 09/12/2022 à 08:23
Une très belle découverte. Le menu 5 plats accords mets et vin est délicieux. Les plats sont à la fois travaillés mais restent simples. le service est vraiment top. Et le tout dans un super cadre !
Réponse du propriétaire :
Merci Adeline pour ce retour. Michaël, le chef, arrive toujours à vous proposer des accords surprenants par leurs compositions mais tout à fait équilibrés !! Le menu dégustation lui permet d’exprimer toutes ses idées. L’accord mets et vins imaginé par Joachim permet de sublimer ses créations. Et votre retour nous conforte dans nos choix. Merci 🙏
DIRK.E
Le 08/12/2022 à 09:38
Exceptionnel Personnel jeune, en toute simplicité, trés sympa et attentionné. Les plats sont fabuleux. Ingredients, goût, fraîcheur, originalité,... TOP Vins excellents, goûter le macération !
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup Dirk pour ce retour lui aussi exceptionnel. Notre équipe donne le maximum pour vous proposer une expérience incroyable, et votre commentaire justifie à lui seul ces efforts !!
Lucie.e
Le 04/12/2022 à 10:44
Nous avons passé une superbe soirée chez Mâche! Le menu découverte avec l’accord mets et vin : exceptionnel ! Nous en avons pris plein les papilles. Le service était top une équipe jeune et souriante. De plus, à votre écoute quand vous avez des demandes particulières. Nous recommandons ce lieu et nous y reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci Lucie pour votre avis !! Le chef Michaël Gamet exprime tout son talent dans le menu dégustation, merci donc pour ce commentaire !! Et nous cherchons toujours à vous faire passer un moment particulier chez Mâche, votre avis nous donne de la force pour continuer !!
Jean.a
Le 03/12/2022 à 16:30
2e fois dans ce lieu, toujours aussi délicieux ! Tout est bon, le lieu est beau, le service est sympa. C’est un restaurant où l’on a envie de revenir pour se laisser surprendre à nouveau
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jean pour votre commentaire !! Nous vous accueillerons avec plaisir pour une 3ème fois, une 4ème, une 5ème...
Julia.o
Le 29/11/2022 à 17:11
Excellent et très surprenant. Le menu du déjeuner est d’un rapport qualité/prix inégalé ! Le menu Dégustation du soir est juste extraordinaire !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Julia pour votre avis !! Nous vous accueillerons avec plaisir pour découvrir notre menu dégustation !!
REYNES.a
Le 13/11/2022 à 11:29
Cuisine tjs aussi inventive et originale. Des produis de qualité présentés agréablement dans l’assiette. Un personnel souriant et disponible. Par contre qui est le responsable dans le restaurant pour être salué à l’arrivée et au départ ?
Réponse du propriétaire :
Merci Pascale pour votre retour. Nous faisons toujours notre maximum pour vous proposer la meilleure expérience possible, tant par la qualité de nos plats que de l'accueil et du service. Je suis désolé si personne ne vous a salué, mais ce n'est vraiment pas notre habitude
Benoît.E
Le 23/10/2022 à 12:43
Nous avons dîné pour le premier anniversaire du restaurant. C'était délicieux comme les fois précédentes et le service est toujours de qualité. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci Benoît pour votre avis, nous avons adoré vous préparer un menu d'exception pour notre premier anniversaire !!
Hortie.u
Le 23/10/2022 à 12:41
5* pour le dîner (lieu jaune et l’éphémère/figue rôtie au café), associations étonnantes et très recherchées qui nous ont conquis ! Qualité des produits au rendez-vous ! Le service n’est malheureusement pas à la hauteur. Ce vendredi, le serveur était maladroit dans ses propos, ne connaissait pas ce qu’était la sauce de notre plat, sa collègue a pris le relais mais nous a donné la sauce d’un autre plat ! Dommage, 3 plats et aucun des serveurs ne savaient leur composition !
Réponse du propriétaire :
Merci Hortie pour votre retour. Je suis désolé que le service n'ai pas été à la hauteur de vos attentes et de la qualité de nos plats. Nous allons faire le point avec toute notre équipe afin de toujours progresser et vous proposer la meilleure expérience possible
Cecilia.o
Le 20/10/2022 à 13:34
Nous avons pris le menu dégustation, tout était frais, délicieux et joliment présenté. Et l'équipe de service très sympa. Merci.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Cécilia pour ce bel avis !!
Deneufgermain.n
Le 15/10/2022 à 12:26
Superbe soirée pour l’anniversaire de mon chéri! Ambiance top, assiettes incroyable et un super menu dégustation avec Jason qui est génial !!! Allez-y les yeux fermés 🤩
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Inès pour ce super avis !
Oleñka.a
Le 12/10/2022 à 13:45
Excellente expérience du début à la fin. Nous avons pris le menu dégustation «à l'aveugle» et c'était au top, l'option avec l'accord des vins était aussi superbe. La cuisson des aliments, la déco, et surtout le service impeccable, sympathique et très à l'écoute en salle. Haute qualité, nous reviendrons sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Oleñka pour votre commentaire !! Nous essayons toujours de vous proposer une véritable expérience culinaire avec notre menu dégustation servi à l'aveugle, et votre retour nous donne du baume au coeur
Taufflieb.m
Le 06/10/2022 à 23:28
Dîner exceptionnel ! Nous avons choisi le menu dégustation et c’était un régal. Le but était de deviner la composition de chaque plat avant que notre serveuse nous en explique le contenu. C’était donc plus qu’un simple dîner, mais une véritable découverte. Bravo à toutes les équipes qui sont très attentionnées et chaleureuses ! Emma et Jérôme
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Emma pour votre avis !! Notre menu dégustation représente l'ADN de Mâche, et nous le servons à l'aveugle afin de rendre votre diner plus convivial. Notre but est de vous proposer la meilleure expérience possible, et ce retour valide nos efforts, donc merci du fond du coeur
Geoffrey.o
Le 01/10/2022 à 12:16
Excellente et subtile expérience culinaire sur le menu dégustation à l’aveugle. Les poissons et leur cuissons étaient exceptionnels. Accord mets vin superbes. Service hyper agréable, drôle et sans fioritures, juste parfait
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Geoffrey pour ce bel avis !! Notre menu dégustation représente l’ADN de la cuisine du chez Michaël et de Mâche !! Votre soutient valide nos efforts pour vous proposer la meilleure expérience possible
Josselin.a
Le 02/09/2022 à 10:19
Nous avons été ravis de venir chez Mâche, chaque plats étaient remplis de découvertes et cela fonctionnait parfaitement. Depuis longtemps nous n’avions pas été si enthousiastes à l’idée de revenir dans ce restaurant ! Un acceuil très sympathique, une déco légère et agréable, une carte qui se renouvelle souvent… bref un sans fautes ! Nous vous le recommandons vivement!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Josselin pour votre message encourageant !!
Luc.e
Le 26/08/2022 à 14:30
Le cadre est très sympathique et l équipe est très agréable. Pour la cuisine, elle ne manque pas de superlatif : élaborée, bien exécutée, pensée et très gourmande. Le rapport qualité / prix est excellent Merci
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Luc pour votre avis !!
Jessica.c
Le 23/08/2022 à 20:06
Mon resto favori du moment ! Menu délicieux et de qualité, j’ai adoré que le serveur nous propose de deviner les ingrédients dans l’assiette. Plats délicieux et imaginatifs, accord mets et vin au top. Le tout à des prix vraiment raisonnables pour ce niveau de prestation !
Réponse du propriétaire :
Merci Jessica pour votre commentaire. Nous essayons de rendre notre menu dégustation conviviale en vous proposant d’identifier vous-même la compositions des plats.
Hélène.e
Le 06/08/2022 à 09:53
Dîner savoureux et riches en découvertes ! Le mariage des saveurs était impeccable. L'accord mets et vins irréprochable. Beaucoup de fraîcheur dans les plats et des produits de qualité. Service au top avec de bonnes explications à chacun des plats servis. Nous avons passé une agréable soirée, merci à toute l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Hélène pour votre commentaire !! La nouvelle carte du dîner est disponible, basée en partie autour du fruit. Nous vous attendons pour la découvrir !!
Inès.e
Le 09/07/2022 à 10:41
Restaurant gastronomique sans chichis. Service en salle chaleureux, bonne ambiance. Menu dégustation incroyablement bon ! Les cuissons sont parfaites, des associations de produits originales (qui pourrait penser à mélanger de la pastèque et du piment ? Ou du chocolat blanc avec du thon ?). Tout est très bien dosé et s'accorde parfaitement. Bref, je reviendrai et je recommande sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Merci Inès pour votre avis. Notre menu gastronomique représente l'ADN de Mâche et de notre Chef, Michaël Gamet. Notre objectif est de vous proposer un menu gastronomique mais dans une ambiance détendue mais toujours professionnelle.
Marie.e
Le 01/07/2022 à 09:19
Nous sommes venues découvrir cette adresse un soir de semaine avec 2 amies à l’occasion d’un anniversaire. Nous nous sommes régalées du début à la fin du dîner, avec un gros coup de cœur pour la volaille (cuisson PAR-FAI-TE) qu’on a fini par saucer avec du pain jusqu’à la dernière goutte. Tout était délicieux, juste BRAVO au chef et à son équipe. Déjà hâte de revenir pour y goûter de nouveaux plats. Les articles de presse que l’on avait lus sur le site et qui nous avaient donné envie de venir, sont plus que mérités ! Chapeau bas aussi aux équipes en salle que l’on oublie souvent de mentionner. Nous avons été surprises par l’humour et la gentillesse du serveur, aussi bien dans ses conseils sur le choix des plats que dans ses petites attentions pour rendre le dîner plus qu’agréable. Le service a été irréprochable alors que le restaurant était plein. Merci pour ce moment et à très vite !
Réponse du propriétaire :
Merci Marie pour votre commentaire !!
J..
Le 24/06/2022 à 16:37
Très belle découverte ! Accueil chaleureux, belle déco et une cuisine aussi audacieuse que raffinée, pour une addition très honnête. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire !!
celia.
Le 23/06/2022 à 14:41
Il sera difficile de trouver les mots justes après une telle expérience. Des amuses bouches jusqu’au dessert vos papilles s’en rappelleront. L’équipe n’est pas grande mais pourtant elle prend le temps de vous laisser deviner chaque plat afin de vous énoncer les étonnantes associations à la fin. Ce bal des saveurs m’a laissé conquise ainsi que les autres convives. Laissez vous porter à travers ces ingrédients dont le champ vous sera probablement inconnu et émerveillant, dans lequel chaque élément est réfléchi et vient habiller le suivant. C’est certain, je reviendrai pour un deuxième sans faute(s).
Réponse du propriétaire :
Merci Célia pour ce très beau commentaire !!! C'est vraiment avec ce type de retour sur notre menu dégustation que toute l'équipe se rend compte des efforts consentis
No.
Le 17/06/2022 à 22:19
Un super moment ! C'était très sympa, personnels très avenant,super accueil ! Entrées, plats originaux et très bon. Une très chouette adresse. On reviendra avec beaucoup de plaisir (une étoile 🌟 pour la déco aussi)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis
Sandra.e
Le 17/06/2022 à 18:10
Excellent, une belle découverte. Nous sommes venus à 3, ce qui nous a permis de tester la carte. Très belle assiette, belle mise en valeur des produits, une cuisine délicate, de la créativité, le service est soigné, les prix plus que raisonnable. J'y reviendrai pour le menu Dégustation en 5 assiettes. Je vais y revenir avec mes amis, il faut partager les bonnes adresses. Je recommande les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Merci Sandra pour votre avis. Notre menu dégustation représente l'ADN de Mâche, nous le servons à l'aveugle et nous vous demandons ensuite quels ingrédients ou saveurs avez-vous identifié. Nous vous accueillerons de nouveau avec plaisir
Chrys.
Le 17/06/2022 à 15:52
Cadre joli. Plats originaux, plutôt savoureux. Carte limitée à 2 choix. Formule entrée/ plat . Plat /dessert 25€ L' accueil pourrait être plus chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Merci Chrys pour votre commentaire, notre formule du midi vous propose soit des plats individuels, soit 3 formules à choisir parmi Entrée/plat, plat/dessert ou entrée/plat/dessert. Vous avez le choix ensuite entre 3 entrées, 3 plats et 2 desserts. Notre carte du soir est plus variées, nous proposons également un menu dégustation en 5 étapes plus des amuses-bouche. J'espère que vous aurez l'occasion de le tester
Romain.O
Le 15/06/2022 à 20:15
Belle découverte dans le 10eme arrondissement. Une cuisine jeune et créative bien exécutée dans l’ensemble. Axe d’amélioration sur l’équilibre des saveurs et assaisonnements. Desserts excellents, pavlova version gastronomique très frais et agréable en fin de repas. Service agréable et dynamique.
Réponse du propriétaire :
Merci Romain pour votre avis, et pour vos remarques sur nos axes d'amélioration, nous avons l'ambition de toujours progresser en tant que restaurant gastronomique
clement.s
Le 13/06/2022 à 08:55
Une cuisine inventive, des associations imprévues, un plaisir pour les papilles et les yeux. Un menu découverte et se laisser surprendre.... Félicitations à cette jeune équipe dynamique et passionnée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre bel avis sur le restaurant et notre menu gastronomique qui représente l'ADN de Mâche
gilles.
Le 10/06/2022 à 12:41
Que dire?!? Juste exceptionnel. Que ce soit la qualité et l’originalité des plats, l’efficacité et la gentillesse du service et de la direction, nous avons passé un vrai bon moment de partage et de convivialité. Un regal. Cela faisait un moment que je n’avais été aussi surpris et bousculé de la sorte par un restaurant. Bravo!
Réponse du propriétaire :
Merci Gilles pour votre avis !! Vous nous réconfortez dans nos choix et notre direction !!
Charlotte.a
Le 05/06/2022 à 12:59
Une belle surprise ! La déco du restaurant est originale et accueillante, le personnel est efficace et souriant, et les plats étaient originaux, créatifs et surtout délicieux ! Un petit bémol sur la quantité du plat principal (les raviolis). Il faut prendre une entrée et un dessert pour être repu :) sinon tout était parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci Charlotte pour votre bel avis !!
Samantha.a
Le 02/06/2022 à 12:20
J'y suis allée avec une amie pour déjeuner... Nous y avons passé un si bon moment; que ce soit par la bonne ambiance du staff que par la finesse de nos assiettes, que j'ai décidé d'y retourner en équipe le soir. (Proposition différente midi et soir ) Une belle adresse à retenir.
Réponse du propriétaire :
Merci Samantha pour ce bel avis !! C'est toujours un plaisir d'entendre de si beaux compliments !!
Yves.r
Le 02/06/2022 à 10:26
Une très bonne expérience. Des plats originaux, dont certains très réussis ( la lotte), un service jeune et sympathique, un cadre moderniste plutôt réussi, une formule mystère amusante, avec un bon rapport qualité/prix - dont des vins bios à 40 € la quille. Rythme un petit peu trop lent pour moi, mais vraiment un bon moment. A refaire!
Réponse du propriétaire :
Merci Yves pour votre avis, notre menu dégustation en 5 étapes représente vraiment l'audace de notre cuisine
Maya.u
Le 02/06/2022 à 09:51
Super expérience !! Menu dégustation excellent et original, service agréable, belle déco. Restaurant au top, je reviendrai avec plaisir!
Réponse du propriétaire :
Merci Maya pour votre avis !!
Zohra.
Le 27/05/2022 à 14:40
Excellent restaurant! Les mélanges de saveurs sont très bons et parfois audacieux (dessert avec des petits pois notamment). L'accueil est assez sympa, décontracté mais très professionnel. Les prix le midi sont abordables.
Réponse du propriétaire :
Merci Zohra pour votre avis, Michaël notre chef arrive à associer des saveurs surprenantes pour un résultat savoureux
Claire.i
Le 14/05/2022 à 11:10
Je pense le meilleur restaurant dans lequel j’ai eu la chance de dîner de ma vie L’équipe est très chaleureuse, la déco magnifique et le menu dégustation à l’aveugle est un enchaînement de pépites !! Merci encore pour cette superbe soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claire, merci beaucoup pour ce très bel avis, nous sommes plus qu'heureux de voir que tous nos efforts pour vous proposer la meilleure expérience possible paient
Baptiste.
Le 09/05/2022 à 16:21
Déçu de ne pas avoir pu choisir le menu dégustation sans l'avoir sélectionné à l'avance lors de la réservation en ligne. Les portions du plat végétarien (ravioles de butternut) manquaient de générosité. Le dessert et le vin (Trotocaz) étaient cependant remarquables !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Baptiste, je suis désolé que vous n'ayez pas pu découvrir notre menu dégustation. Ce menu en 5 étapes nécessitant beaucoup de travail, nous ne pouvons pas le proposer à l'ensemble des convives, nous limitons donc le nombre de menu disponible par service. Ce point est bien précisé sur notre site ainsi que sur notre outil de réservation en ligne. L'ensemble des menus disponibles avaient déjà été réservées lors de votre venu, nous n'avons donc pas pu vous le proposer. N'hésitez pas à bien le réserver lors de votre prochaine venue au restaurant.
Lucie.a
Le 08/05/2022 à 10:41
Nous avons pris le menu dégustation avec accord mets et vins. Nous sommes des gens difficiles avec des goûts particuliers, et ben nous n'avons pas été déçus du début à la fin ! Il y avait des explosions de saveurs à chaque plat et ça a été une surprise à chaque assiette. Tout était délicieux ! Allez y les yeux fermés, tout était très bons, les assiettes étaient jolies, les serveurs étaient sympa, le cadre est sympa. Bref une bonne soirée grâce à ce restaurant :)
Réponse du propriétaire :
Merci Lucie pour votre message !!
Andrew.
Le 07/05/2022 à 15:21
Excellent repas, des mélanges d'ingrédients inhabituels mais le résultat est très bons. Les portions semblent petites mais après 1 entrée, 1 plat et 1 dessert nous n'avions plus faim. Le service était sympa
Réponse du propriétaire :
Merci Andrew pour votre message, nous calibrons nos assiettes pour qu'un repas complet soit composé d'une entrée, un plat et un dessert
martine.a
Le 04/05/2022 à 10:51
Très belle découverte. Mets savoureux , gouteux avec une belle présentation De plus, le service en salle est à la hauteur ! Nous reviendrons sans l'ombre d'une hésitation
Réponse du propriétaire :
Merci Martine pour votre avis, nous vous accueillerons avec plaisir lors de votre prochaine visite, n'hésites pas à choisir notre menu dégustation en 5 étapes !!
Olivier.r
Le 01/05/2022 à 10:23
Troisième expérience chez Mâche, et c’est toujours aussi parfait. Des nouveautés sur la carte mettent encore plus en avant le talent du chef pour des plats délicieux, avec toujours des innovations. Service dynamique et adorable. Très très recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier pour votre avis et vos visites nombreuses chez Mâche !!
Rodolphe.r
Le 29/04/2022 à 17:50
toujours un plaisir. Tout coche les cases, accueil et service très sympa, déco originale et agréable, quant à la cuisine, elle est sublime. Merci à toute l'équipe, ne changez rien, surtout.
Réponse du propriétaire :
Merci Rodolphe pour votre avis, nous allons tenter de continuer à vous proposer notre cuisine gastronomique inventive avec ce plaisir de vous recevoir
louise.i
Le 29/04/2022 à 15:38
le cadre est très gai et sympathique, le personnel est charmant y compris le sommelier, les plats sont originaux, non conventionnels et surtout délicieux : belle découverte pour nos papilles curieuses
Réponse du propriétaire :
Merci Louise pour votre avis, merci pour Mathias, le directeur de salle et sommelier qui se démène pour proposer une carte surprenante de vin nature
Jessica.o
Le 28/04/2022 à 23:26
Un super moment convivial , une superbe decouvertz. Le menu dégustation , un pur délice, une vraie découverte ,un serveur au taquet. J ai adoré . Bon même délicieux , l ambiance et un service impeccable... Que demander de plus . A refaire et a recommander
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jessica, merci pour ce très bel avis, et nous sommes ravis que notre menu dégustation vous ait plu, ce menu représente vraiment l'ADN de Mâche.
Charlotte.E
Le 15/04/2022 à 16:24
Super expérience pour mon anniversaire, des plats qui ont régalé les 7 convives aux régimes différents (des végé, des sans viandes, des carnivores, des sans légumes crus, ... de tout quoi ;) ). Une super sélection de vins natures (mention spéciale pour la découverte de leur vin rouge italien et champagne sans souffre aj). Un repas très bon, égalé avec une très bonne ambiance et une équipe aux petits soins. Bonne continuation, en route vers l'étoile ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, merci pour ce bel avis, nous étions ra vis de vous recevoir et de fêter votre anniversaire !!
gtrs57.
Le 14/04/2022 à 22:26
Superbe découverte grace au guide Lebey. Un niveau de cuisine impressionnant pour un menu entrée-plat-dessert à 32E. l'artichaut fris est vraiment à tester
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, et merci au guide Lebey pour sa présentation et son avis sur Mâche !!
O.
Le 07/04/2022 à 22:37
Excellent Restaurant avec un service au top niveau et super professionnel ….
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis !!
Delphine.o
Le 31/03/2022 à 19:57
Très belle découverte. Les plats sont savoureux, avec de belles associations comme le fenouil, sorbet ricotta et la pistache en dessert. A tester absolument!
Réponse du propriétaire :
Merci Delphine pour votre avis, la pistache est aussi un de mes desserts préférés !! Vincent
Sarah.e
Le 25/03/2022 à 18:08
Un super moment sans aucunes fausses notes, le menu dégustation était vraiment intéressant et m a fait découvrir de nouvelles saveurs ! Tout le monde était unanime, je recommande sans hésiter. PS: un rapport qualité prix imbattable
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sarah pour votre avis !!
Miette.H
Le 21/03/2022 à 06:52
Une belle découverte culinaire et un personnel très sympathique. Un tout petit, petit petit bémol : l’attente du plat principal. Nous avons pu fort heureusement prolonger notre pause méridienne mais le temps à manquer pour le dessert.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis.
Tom.a
Le 20/03/2022 à 09:09
Mâche donne le sourire ! Nous avons passé un excellent moment, mémorable du début à la fin. 3 menus dégustations, un accord mets et vins exceptionnel réalisé par le Chef de Salle. Le service est parfait, l’équipe est souriante, à notre disposition et nous avons apprécié échange avec eux. Un grand merci au chef et à son équipe en cuisine, les plats sont recherchés, variés et surprenant !
Faustine.t
Le 17/03/2022 à 13:39
Nous avons pris le menu dégustation, les plats étaient tous excellents, et j'ai apprécié le côté menu mystère où nous devions essayer de découvrir les différents ingrédients. La cadre est très élégant et l'équipe très accueillante.
Lydia.
Le 16/03/2022 à 10:58
Très bon resto avec un accueil parfait. Je ne mets pas 5 étoiles uniquement parce que certains ingrédients ou saveurs indiqués ne sont pas assez marqués, certains même quasi indétectable (exemple le lait de coco dans le céleri ou le gingembre dans la gelée accompagnant la tarte au chocolat)
Réponse du propriétaire :
Merci Lydia pour votre avis, nos plats contiennent tous beaucoup de préparations et d’ingrédients, certains sont plus identifiables que d’autres mais tous participent à l’équilibre final dans l’assiette
Florence.N
Le 14/03/2022 à 14:43
Très belle expérience :-) Nous avons choisi le menu dégustation et nous n’avons pas été déçus par les associations de saveurs et de textures. Accueil convivial. Belle carte des vins. Et petit plus : ambiance musicale très sympathique ! Bref : je recommande ! .
Réponse du propriétaire :
Merci Florence pour votre avis, nous sommes content que notre carte vous ait plu. N’hésitez pas à nous dire vos remarques qui justifient les 3 étoiles sur 5 afin de toujours progresser !!
najgeborn.l
Le 10/03/2022 à 16:40
Excellente cuisine, aux saveurs subtiles, créatives et savoureuses, un régal dans la sophistication, très bons vins proposés par la maison, en rapport avec les plats, excellent pain de chez Julhès que nous sommes allés aussitôt acheter, décor réussi avec la cuisine, ouverte en fond de salle, derrière de grandes vitres, très bonne utilisation de cet espace remarquable par sa hauteur de plafond et ses murs de pierre. A recommander. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci Olga pour votre avis !!
Clara.u
Le 10/03/2022 à 08:49
Dîner excellent ! Nous avons pris le menu dégustation et nous sommes régalés de la première bouchée à la dernière. Service en toute simplicité et très agréable. Belle salle décorée avec goût, et avec la possibilité de voir ce qu’il se passe en cuisine. Un sans faute à absolument faire (et refaire) !!
Réponse du propriétaire :
Merci Clara pour votre bel avis, nous sommes ravis que notre menu dégustation vous ait plu !!
Dylann.a
Le 09/03/2022 à 10:38
Un super moment, dans un cadre agréable avec une cuisine pleine de découverte et de maîtrise. Un accueil à la hauteur et des prix tout à fait raisonnables. On recommande les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dylan et merci pour ce bel avis !!
Dore.a
Le 08/03/2022 à 13:29
Réservée avec la fourchette pour moi même, excellent vin/plats, le service est impeccable. Superbe endroit, très sympa. Des saveurs à vous rendre gaga. Excellent. Je reviendrai avec amis/famille/Cheri. ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cassandre, merci pour votre avis. Nous vous attendons pour votre prochaine visite, vous pourrez découvrir notre menu dégustation en 5 étapes !!
Olivier.r
Le 05/03/2022 à 09:28
C'est un plaisir toujours renouvelé de se rendre chez Mâche, tout particulièrement à l’occasion des deux ans d’existence de cet endroit si attachant ! Ce menu « spécial anniversaire » était une vraie fête pour les sens : non seulement les associations de saveur étaient (comme toujours) très réussies, mais la mise en valeur des plats était aussi un régal pour les yeux. Tout était excellent, original et savoureux. L’accord des plats avec les vins nous a permis des découvertes mémorables. Comme toujours, le service en salle était aimable et attentif. Merci à toute l’équipe de cette expérience et encore excellent anniversaire!
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier pour ce bel avis, nous adorons vous faire découvrir les saveurs glissées dans les différentes étapes du menu dégustation
Marie.a
Le 28/02/2022 à 14:17
SUPERBE EXPERIENCE De l'assiette au service en passant par la déco ... Expérience rare, immense plaisir. On a pris le menu dégustation à l'aveugle, tout était tellement bon qu'on n'a pas pensé à prendre des photos ! Bonus pour la déco Memphis
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, merci pour votre très gentil message, on adore quand vous prenez des photos, mais on préfère quand vous appréciez nos assiettes !!
Louise.o
Le 24/02/2022 à 09:19
Tout simplement parfait ! Menu découverte créatif et délicieux avec un accord mets et vins original et parfaitement sélectionné. L’équipe de service est au top et vous partage son enthousiasme. Tout cela dans un lieu chaleureux, avec une décoration colorée et travaillée. Bravo !
Baptiste.o
Le 23/02/2022 à 11:42
Très bonne expérience, pas mal de découvertes culinaires et personnel très gentil! Nous avons pris le menu dégustation accord mets et vins. Je vous le recommande super rapport qualité/prix c'est clairement le moment d'y aller :)
Michel.o
Le 17/02/2022 à 16:46
Remarquable découverte! dans un quartier qui n'est pas pauvre en créativité gastronomique, un vrai coup de coeur pour cette nouvelle table. Rien d'artificiel dans les prises de risque et confrontation d'arômes, beaucoup de savoir-faire technique, d'excellents produits...que dire de plus!? Ah si, un Saint-Joseph rouge hors norme (et raisonnable en prix) et une équipe hautement sympathique. Léger bémol sur le niveau sonore de la salle mais sans doute lié à la satisfaction euphorisante des convives! bravo.
Christophe.e
Le 02/02/2022 à 14:37
Superbe adresse, bravo a toute l'équipe La jeune fille connait les plats et vin qu'elle sert, ca fait plaisir, félicitation. Concernant la cuisine... Whaouuuu Très belle surprise quand les assiettes arrivent et le voyage continue avec les parfums et saveurs. Merci a toute l'équipe de nous offrir un si bon moment, vous pouvez être fier de vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, merci pour ce bel avis, notre chef adore effectivement voyager et il fait partager ses goûts avec sa cuisine inventive !!
Léa.i
Le 18/01/2022 à 22:14
Belle découverte ! Une équipe accueillante, dynamique et une cuisine aussi bonne qu'innovante avec un prix compétitif. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Léa pour ce bel avis 😄😄
caroline.o
Le 16/01/2022 à 12:48
Délicieux dîner dégustation à l'aveugle. Une cuisine pleine de créativité et d'audace. Petit bémol sur les siège au confort un peu spartiate et la température légèrement fraîche de la pièce mais nous avons passé une très belle soirée.
Damien.O
Le 13/01/2022 à 17:01
Une carte du déjeuner très originale. Dans l assiette, tout y est : les goûts sont subtiles, les cuissons justes, le dressage élégant. L accueil est chaleureux. Je reviendrais
Réponse du propriétaire :
Bonjour Damien, merci pour ce bel avis
Damien.u
Le 09/01/2022 à 11:06
Tres belle découverte de ce restaurant avec des serveurs très accueillants et avec une belle offre culinaire ! Les entrées et desserts furent nos plats préférés car plus étonnants et plus recherchés en saveurs et textures variées.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Damien et merci pour votre avis !!
Julien.o
Le 05/01/2022 à 08:32
Tout était parfait: Le lieu : lumineux, coloré, décoré avec soin. On s’y sent bien. On se pose au bar pour boire un verre avant de s’installer à table. Le service: accueil chaleureux et simple, très sympathique. Et professionnel La cuisine: assiettes vraiment belles, des produits de saison, de belles associations et tout ça des entrées aux desserts. Rapport qualité / prix: tip top! On s’en sort très bien :) Bref allez-y
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, merci pour votre avis très encourageant. Nous espérons continuer à vous proposer une cuisine inventive, gastronomique et de saison avec un service de qualité. A bientôt
Hamish.r
Le 24/12/2021 à 13:51
Cuisine inventive et rigoureuse. Chaque plat faisant briller des ingredients bien sélectionnés et harmonieux. Vraiment beaucoup de talent en cuisine. Le cadre est sympa et l’accueil exemplaire. Cette équipe va aller loin. Profitez-en avant qu’il ne soit plus possible d’obtenir une réservation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hamish, merci pour votre avis qui est comme un beau cadeau de Noël pour toute l’équipe !! Je vous souhaite de très bonnes fêtes
Ysée.e
Le 13/12/2021 à 20:00
Un sans-faute, c’était délicieux. Pensée particulière au dessert truffe et truffe au chocolat ❤️🔥
Réponse du propriétaire :
Merci Ysée pour votre message, et merci au grand-père de Michaël, le chef, pour les truffes 😉😉
chavant.d
Le 11/12/2021 à 17:20
Très belle expérience culinaire ! Nous avons testé le menu gastronomique avec accord mets et vins. Cuisine originale, pleine de saveurs et ludique dans un cadre convivial. Le service est efficace et le rythme du repas est agréable. Petit axe d'amélioration sur les sièges et banquettes, pas inconfortables mais peuvent être améliorées (banquette un peu basse pour des personnes petites). Un sans faute dans l'assiette et le verre pour ce jeune chef talentueux.
Gautier.o
Le 10/12/2021 à 22:37
Une découverte exquise dans ce quartier qui n’en finit plus de se métamorphoser ! Le chef surprend par ses associations de saveurs inédites. Une cuisine gastronomique mais humble, par un jeune chef qui gagne à être connu !
Stephane.a
Le 08/12/2021 à 13:02
Un menu dégustation inventif et très bien réalisé. Superbe accord mets et vins, de belles découvertes. Merci Mathias pour ton accueil :)
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphane pour votre avis, Michaël notre chef propose notre menu dégustation en fonction de ses envies et des arrivages de la journée, Mathias le met en musique avec l'accord mets et vins
Lily.e
Le 05/12/2021 à 09:02
Bonjour, Jolie table, très bon accueil. Qqs ajustements pour les plats cependant. L'œuf parfait (3/4 d'heure à 64°) ce qui n'était pas le cas hier lors de notre dîner, trop de sauce et oeuf trop cuit. St Jacques trop cuitent et donc pas nacrées comme précisé. Idem pour le Haloumi, trop cuit. Dessert au chocolat/truffes génial, l'éphémère trop sucré. Sur la partie cave, merci de nous avoir sorti des bouteilles qui n'étaient pas à la carte ! Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lily, nous sommes désolé que vous n'ayez pas complètement apprécié votre expérience chez Mâche. Nous faisons tous les jours le maximum pour que nos plats correspondent à vos attentes. Je peux néanmoins vous garantir que l'oeuf parfait a bien été cuit 40 minutes à 64°. J'espère que nous aurons une prochaine fois l'occasion de vous faire apprécier notre cuisine
Mehdi.e
Le 02/12/2021 à 10:16
Super endroit avec une belle énergie Matthias a été adorable, malgré la foule, il a pris le temps d’être disponible. Un vrai passionné de vin La cuisine est fine et superbe Idéal pour une privatisation! A refaire ❤️
Réponse du propriétaire :
Merci Mehdi pour votre avis
Luc.V
Le 24/11/2021 à 09:57
Une cuisine fine, variée et audacieuse. Le chef manie la spatule et la pince de manière créative. Le personnel est aux petits soins et chaleureux. Un concept prometteur et qui plus est de très bon rapport qualité prix. À tester !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Luc, merci pour votre message qui nous motive pour continuer !!
Luc.�
Le 20/11/2021 à 23:38
Ils viennent juste d'ouvrir et ils sont deja au top. Accueil sympa, déco modene, ambiance jeune. Et quelle cuisine ! Que des bonnes surprises. C'est beau, c'est delicieux c'est préparé devant vous, ou plutot derrière la vitre. Quel travail ! Ce qui était dans l'assiette était digne d'un étoilé.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Luc pour ce bel avis
Denise.a
Le 13/11/2021 à 00:22
Très jolie surprise dans mon quartier qui en a réservé de moins bonne helas (mais hélas grosse augmentation tarifaire à la rentrée, ça calme). Créatif (très). Bon à très très bon. On a le droit d'être un peu déstabilisé par quelques audaces un peu limites (le tartare... ) mais on est aussi parfaitement conquis par d'autres audaces (l'os à moelle, dingue. Un seul dessert goûté mais délicieux (avec une meringue noire !). Accueil parfait, souriant, chaleureux et pro à la fois , qui étonne presque d'un resto qui vient juste s'ouvrir et pourrait prendre ses marques. Et des prix mieux que tenus au regard du boulot impressionnant. Je vous souhaite de poursuivre sur cette voie. PS : on y est retourné. Pareil PPS : on a voulu y retourner pour la rentrée mais là nouvelle carte à vu ses prix croître soudain de 20%. 100 euros le menu dégustation avec les vins qu’il faut, c’est pousser le bouchon un peu loin. Ce sera sans nous. Quel dommage.
Réponse du propriétaire :
Merci Denise pour votre nouveau commentaire et votre nouvelle visite chez Mâche. Nous avons effectivement augmenté le prix de notre menu dégustation depuis notre ouverture. Mais notre menu a également évolué, nous servons par rapport à l'ouverture des amuses-bouches et un entremet en plus, et les produits ne sont également plus les mêmes. Nous proposons des produits plus nobles, donc un peu plus cher. Nous subissons également la hausse globale de l'ensemble des prix des matières premières. Je pense que le prix de notre menu représente la juste qualité du menu proposé et je suis désolé que vous soyez déçue par l'ajustement tarifaire nécessaire. J'espère que nous aurons l'occasion de vous prouver que le tarif est justifié
Jean-Christian.A
Le 05/11/2021 à 21:03
Une équipe très accueillante et une cuisine originale que je vous recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre visite
Cécile.r
Le 05/11/2021 à 16:32
Une très belle découverte ! Un cadre sympa et une cuisine digne d’un étoilé. L’accueil est chaleureux, les assiettes époustouflantes et les vins surprenants. Allez-y vite !
Réponse du propriétaire :
Merci Cécile pour votre gentil mot qui nous encourage à poursuivre
adrien.l
Le 27/10/2021 à 15:19
Excellent moment pour une très belle découverte! service impeccable, pro et à l'écoute, des assiettes de grande qualité, le tout ponctué d'une magnifique décoration pleine de détails! c'est assez rare pour le souligner, un sans faute pour moi ps: pour les amateurs de gin, le choix est vaste et les références bien selectionnées
Vincent.s
Le 26/10/2021 à 11:50
Cuisine originale et travaillée, très bon accueil, déco qui sort du lot des resto parisien. Je recommande! J'y suis retourné, pour tester le menu dégustation. Des associations de saveurs travaillées, un service sans fioriture, ce qui est appréciable, et une déco toujours aussi belle! je recommande
Elodie.a
Le 24/10/2021 à 15:40
Vous savez que vous êtes entrés dans le bon restaurant quand les tables s'animent au fur et à mesure que les plats s'enchaînent. Je suis venue deux fois à Mâche et cette bonne humeur créée par l'équipe en salle, agrémentée d'un décor sophistiqué et chaleureux ne fait que d'autant plus mettre en valeur les plats proposés. La cuisine est d'une créativité et d'une harmonie peu commune qui vous fait rentrer dans un univers où l'on y fonce volontiers ! C'est un lieu ouvert à tous où l'on se sent bien. Bonne dégustation !
Michaud.o
Le 24/10/2021 à 12:18
Très belle découverte, le menu dégustation est un véritable voyage culinaire. Une cuisine ultra créative sublimée par des vins naturels surprenants. Du gastro d'un niveau étoilé dans un cadre décontracté, ça change du classisisme habituel, ça vaut vraiment le détour !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour
Les autres restaurants
- 🏪 Atelier Fine Bouche (154 Avis)
- 🏪 L'Attanum - Ludwik Crosnier (198 Avis)
- 🏪 La Cale - Solidor - Saint-Malo (922 Avis)
- 🏪 Le Doris (15 Avis)
- 🏪 Le Clarence (428 Avis)
- 🏪 L'oeuf de coq restaurant Lavaur (345 Avis)
- 🏪 Le Figuier De Saint Esprit (611 Avis)
- 🏪 Campelli - Restaurant Gastro Paris 1 (161 Avis)
- 🏪 Roca (201 Avis)
💬 Une véritable expérience. Un cadre intimiste, une table unique où le chef cuisine devant les clients des plats que l'on découvre au fur et à mesure. L'ambiance est chaleureuse et les dégustations sont pleines de saveurs. Je regrette seulement un petit manque de quantité mais c'est très subjectif. Une super adresse !
💬 Restaurant digne et à la hauteur.. saveur authentique, dégustation irréprochable. Lieu sympathique et service au top super accueillant. Je recommande a 100%
💬 Nous avons adoré ce petit restaurant en bord de la baie. Plats délicieux et service très agréable. Nous enlevons une étoile pour les prix qui nous paraissent un peu élevés pour les langoustines (38€ pour 300gr de langoustine soit 9 langoustines)….
💬 Je suis allé déjeuner au Doris avec deux amies aujourd'hui. Au niveau du service rien à redire, personnel très aimable. Par contre au niveau de la cuisine,on atteint des seuil très bas. Croque monsieur/saumon trop salé, trop sec au dessus et humide en dessous, j'ai commandé des moules à la crème, goût bizarre, une de mes amies qui est pâtissière, m'a dit que la crème avait tourné. De grâce contentez vous de faire bar et arrêtez la restauration Merci pour nos intestins
💬 Le Clarence, un hôtel particulier du XIXe siècle, un chef punk, Christophe Pelé, doublement étoilé, une expérience gastronomique hors du temps. Un bouche à oreille très flatteur, mais complètement justifié … Dès mon arrivée, j’ai été mis à l’aise mais l’on m’a annoncé la mauvaise nouvelle : « malheureusement il y a eu un problème d’arrivage et que je ne pourrai pas prendre le menu dégustation mais simplement la formule 4 services, le chef s’en excuse ». C’est en fait une religion ici, le chef improvise avec ce qu'il a reçu le matin - mais c'est toujours juste, enthousiaste et surtout délicieux. De plus, cela reste un mystère, mais une fois bien installé confortablement, les plats se sont enchaînés et je ne sais même pas précisément combien j’en ai eu, peut-être une quinzaine, peut-être même plus. Le serveur m’a dit, tant que vous n’avez pas le café, cela signifie que ce n’est pas tout à fait terminé. 😅 Juste sortie du four, la brioche feuilletée, à la fleur de sel (photo 2), m’a laissé, à elle toute seule, un souvenir indélébile, une TUERIE…
💬 Très bonne table. La cuisson à basse température est une merveille. Excellent sommelier et service parfait.
💬 Ce restaurant étoilé est une valeur sûre, nous avons passé un excellent moment avec une très bonne qualité de service. Les différents mets proposés sont à la fois originaux et goûteux, je recommande le foie gras au chocolat ainsi que la selle d'agneau dont la présentation vous surprendra. Merci à toute l'équipe et au chef.
💬 Restaurant très mignon où les plats sont délicieux et originaux surtout le dessert au chocolat avec sur le dessus la peau de poulet grillé. C'était très bon ! Le vin était également très bon.
💬 Excellent restaurant, carte courte qui change régulièrement et toujours aussi soignée. Les desserts sont élaborés et permettent de finir le repas sur une bonne note. Amateur de bonne viande la côte de bœuf est faite pour vous. Service sympathique, le restaurant est spacieux et permet donc un niveau sonore correct.