Avis sur Les Requins Marteaux à Bordeaux
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Jerome.o
Le 29/02/2024 à 13:57
Accueil très sympathique, ambiance chaleureuse. Service parfait, tartare de thon de qualité et copieux. Je recommande ce stand dans Les Halles
C.a
Le 25/02/2024 à 22:38
Attention, très bon établissement ! Les tartares et ceviches sont extraordinaires : je recommande le tartare de thon rouge et le ceviche de truite, accompagnés d'un verre de vin blanc. Service impeccable, portions généreuses. Manque de place pour s'asseoir et déguster, mais c'est plus un problème de conception des halles elles même.
Philippe.i
Le 18/02/2024 à 19:33
Un très bon comptoir dans les Halles de Bacalan, très fréquentées et branchées. Fruits de mer frais et délicieux, servis au comptoir, joliment préparés et avec une attention aux détails qui font la différence. Personnel très sympa, service rapide. Top adresse.
Mc.l
Le 08/02/2024 à 13:20
Très bon, service rapide, présentation soignée des plats
flavien.r
Le 03/01/2024 à 18:23
Une très belle surprises quand on reçoit les assiettes, la presentation est superbe , les goûts juste, un regal pour les yeux et les papilles, bravo à l équipe
Patrick.r
Le 02/01/2024 à 17:39
Très bonne qualité des produits, service rapide et efficace et très bons vins au verre. Un petit bémol sur le prix un peu élevé par rapport à la quantité servie.
Xavier.e
Le 25/12/2023 à 13:08
Restaurant faisant partie des Halles de Bacalan. Donc repas au comptoir ou sur l'une des tables communes avoisinantes. Les recettes (principalement cevice et tartare) sont bonnes. Les frites un peu moins.
Mick..
Le 02/11/2023 à 11:46
Excellent. Calamars grillés, couteaux, pokey bowl de thon rouge... absolument exquis Les autres plats présentés avaient l'air aussi délicieux et copieux Service très souriant malgré l'affluence Ambiance halle, donc bruyant
Meltem.e
Le 31/10/2023 à 13:46
Fruits de mer savoureux et frais, service bon et sympathique, essayez les frites de calamar et le filet de dorade 👍🏻
Chris.u
Le 19/10/2023 à 13:17
Très savoureux sandwich au poisson, légèrement rôti dans du pain brioché pour 9,50 €. Je le recommanderais !
muguette.o
Le 03/10/2023 à 17:14
Une cuisine délicieuse pour qui aime les produits de la mer. Des patrons aux petits soins et une équipe au top! Nous y sommes allés un jour de match de coupe du monde de rugby à Bordeaux. Apparemment aux dires du patron, la journée la plus chargée de l'année, et la qualité n'a pas démérité malgré l'affluence. Nous y sommes retournés le lendemain, tant nous avons apprécié. Ils sont très commerçants et savent recevoir et être à l'écoute de leur clientèle. nous y retournerons sans aucun doute si nous sommes de passage à Bordeaux.
Assump.r
Le 30/09/2023 à 19:12
Entre la visite des Bassins des Lumières et de la Cité du vin, nous nous sommes arrêtés dans ce marché rénové avec de nombreux restaurants à l'ambiance informelle. Il existe de nombreuses options différentes mais nous nous sommes assis au bar des Requins Marteaux et nous avons eu raison. Nous étions trois et nous avons partagé un sandwich briox, un ceviche de daurade et un tartare de thon. Tout était délicieux et nous avons mangé pour 20 euros chacun.
CM.
Le 22/09/2023 à 20:24
Ceviche de truite… qui l'aurait cru ?? Mais c'était délicieux et très frais. Super endroit!
Marcus.
Le 10/09/2023 à 14:31
Salade sans intérêt et manque de goût, portion ridicule à 14 €. Très très cher pour ce que c’est. Ne propose pas de carafe d’eau, force à acheter une bouteille d’eau : ne respecte pas la réglementation qui impose de servir de l’eau gratuitement. Le ceviche est bon, mais une portion là encore toute petite par rapport au riz servi à côté. Le prix n’est pas justifié, même dans un endroit pareil. Je vous conseille d’aller ailleurs.
Jennifer.i
Le 06/09/2023 à 14:52
Les moules et les frites étaient incroyables !!!!
Lucien.o
Le 02/09/2023 à 23:33
Deux crevettes et qques carottes râpées pour 14 euros. En plus c’est pas bon.. honnêtement très mauvais rapport qualité prix.
Alexandra.O
Le 27/08/2023 à 22:09
Les plats sont vraiment délicieux. Le concept est génial. Dégustation au comptoir ou en terrasse. Tous les plats présentés font envie. Nous reviendrons.
Marie.e
Le 22/08/2023 à 21:52
Vous devez manger les sandwichs sans condition 👍🏻🔥 Tout est délicieux
Lolo.o
Le 18/08/2023 à 16:19
Service rapide et agréable. Nous avons mangé au comptoir une salade de gambas/ poulpes et des palourdes. On s'est régalé, très bon. On reviendra avec plaisir
Corentin.e
Le 13/08/2023 à 22:46
Nous avons pris un ceviche à 17€, très déçu du plat : 2 morceau de daurade et une grande assiette de riz. Il aurait été intéressant de signaler le contenu de l’assiette en amont. Nous avons pris un Ceviche à 17€, le plat était bon et bien assaisonné. En revanche, le ceviche est très petit (2 morceau de daurade) accompagné d’une grande assiette de riz et salade. Nous avons été très surpris d’avoir une aussi grande portion de riz et une très petit portion de poisson. De plus les grenades étaient marrons.
Lisa.u
Le 13/08/2023 à 15:21
Enseigne sérieuse qualité au rdv avec un large choix Accueil chaleureux et mention spéciale pour Pauline :)
Maria.o
Le 06/08/2023 à 23:12
Délicieux filet de daurade doré. Le service était excellent et j'étais très difficile ! Je recommanderais certainement
Marie-Helene.u
Le 02/08/2023 à 15:30
Bravo aux employés qui se démènent merci pour leur gentillesse ainsi que celle du patron. Une cuisine excellente, nous avions envie de goûter à tout ! Et quelle convivialité de manger au comptoir ! Vu la nationalité du patron, pourquoi pas mettre à la carte du vin espagnol !
AURELIE.R
Le 28/07/2023 à 21:59
Nous n'avons pas aimé. Une longue attente pour un poke bowl fade et avec un riz tout sec, ansi qu'un ceviche daurade mal assaisonné. C'est dommage, leur vitrine était alléchante
Isabelle.i
Le 28/07/2023 à 13:07
Incroyable !!! Merci
TOM.D
Le 22/07/2023 à 14:05
Service agréable et rapide. Pain brioché en sandwich excellent. Poke bowl et gambas parfaits. Merci énormément
Vlieny.a
Le 21/07/2023 à 22:01
La brioche grillée moelleuse avec une salade de fruits de mer frais et des frites fraîches avec de la mayonnaise française (le genre un peu aigre et non sucré) étaient délicieuses.
Anastasia.i
Le 20/07/2023 à 22:55
Nous nous sommes arrêtés pour dîner et nous avons apprécié. Très bel endroit avec une nourriture délicieuse.
Rossi.e
Le 29/06/2023 à 13:30
J'ai acheté le ceviche au lait de coco. Les saveurs ne s’accordaient pas mais le pire était la qualité du poisson, on peut le comparer avec du chewing-gum.
Réponse du propriétaire :
L'équipe de requins marteaux est désolé de lire votre avis, le maigre nous arrive frais, et on le prépare sur place, désarettage, découpe ceviche. Nous pouvons comprendre que le mélange de saveur ne vous a pas correspondu, sur place nous aurions pu répondre à vos questions, si vous nous en aviez fait le retour directement et trouver une solution pour que vous ne restiez pas sur un note amère de notre travail quotidien Vous pourrez revenir pour tester un de nos autres ceviche à la truite des Pyrénées marinade à l'aneth et citron vert, plus traditionnel. Bonne journée
Dawood.h
Le 28/06/2023 à 17:45
Bel endroit pour déguster du poisson frais, de la salade de poulpe et de crevettes aux gambas, moules et autres crustacés grillés. Il y a beaucoup de choix et vous pouvez emporter ou vous asseoir au bar. Excellent!
Réponse du propriétaire :
C'est un plaisir de lire votre commentaire, effectivement la salade poulpe est notre best seller;.Faite maison, elle plait beaucoup aux clients et a nous aussi. Au plaisir de vous revoir très vite
M.
Le 20/06/2023 à 15:46
Très bonne cuisine servie rapidement par un personnel agréable, et ce malgré une grande affluence. Je recommande notamment le tartare de thon:)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, le message sur l'équipe leur sera transmis, en effet malgré une forte affluence, il faut garder le sourire, et si vous l'avez remarquez, c'est un joli compliment;
NF.
Le 16/06/2023 à 16:25
Produits frais et de qualité, du choix. Unpeu bruyant à l’intérieur mais la terrasse extérieure et ombragée est très agréable.
Aline.u
Le 30/05/2023 à 13:06
Belle enseigne type bodega dans Les Halles de Bacalan à Bordeaux. Les produits sont frais et absolument délicieux! Quoi que un peu coûteux pour des portions individuelles. Les fruits de mer à la plancha sont servis en persillade: un pur régal! Des frites maison très goûtûes également! À boire absolument avec un blanc sec bien frais ;) A noter qu’au vu du succès de l’enseigne: venir tôt car personnel parfois insuffisant si on veut être servis rapidement, cela dit le personnel est toujours très agréable.
David..
Le 30/04/2023 à 22:32
Déception : les couteaux au top ! Le reste fade voir pas bon. Ceviche de truite est un ensemble de dé à l'huile sans assaisonnement, le tartare de thon n'est pas préparé, les supions sont acides, dommage ! Assez cher
Iryna.a
Le 28/04/2023 à 13:31
À mon avis, toute la halle est trop bruyante mais c'est parce qu'elle est populaire, tout le reste est parfait : nourriture fraîche et savoureuse, frites préparées sur le moment avec mayonnaise maison, fruits de mer frais, bon choix de vins.
derfmilliat.
Le 22/04/2023 à 19:09
On a adoré. Produits frais préparés devant vous, ambiance halles, conviviale 😍,on a pris les couteaux en entrée puis le fish and chips avec deux verres de vins entre deux mer.merci pour ce moment de plaisir culinaire
Gilles.A
Le 25/03/2023 à 17:27
Frites et calamars surcuits, hygiène des mains à revoir.... Déçu !
Camila.e
Le 10/03/2023 à 16:06
Place aux plats délicieux. Service très attentionné et sympathique. Super agréable surprise
Pierre.i
Le 15/02/2023 à 21:24
Friture très très bonne, super ambiance, personnel sympa.
Anaïs.
Le 31/01/2023 à 14:00
Gustativement parlant y a rien à dire mais 3ème expérience ce midi et chaque fois le même constat sur des plats différents…SVP pensez à noter TOUS les ingrédients que vous mettez dans vos plats sur votre carte, ça vous évitera d'avoir à les refaire !!
Chrystèle.I
Le 20/12/2022 à 10:35
Les plats sont délicieux et le service parfait !
Sarah.a
Le 04/11/2022 à 13:12
Un sans faute. Nous avons pris un assortiment comprenant l'assiette de tartinade de la mer, l'assiette de calamars fruits et le sandwich roll. Le calamar est très bon. Il n'est pas noyé sous la friture c'est parfait. Le sandwich à base de homard et de poisson blanc est très doux
David.
Le 03/11/2022 à 14:24
Spécialité du produit de la mer, coquilles, sandwichs homard poisson,... Un régal, super bon. Idéal pour manger sur le pouce, de plus au Halll reste sympa, bonne ambiance.
Ekaterina.r
Le 22/10/2022 à 16:18
❤️❤️❤️❤️
yannick.a
Le 08/10/2022 à 07:36
Bon accueil et plat tres bon 😋😋😋
Isa.
Le 01/10/2022 à 22:34
Découvert récemment et très agréablement surprise. Copieux et gourmand, accueil sympa. Je recommande
Dorian.E
Le 19/09/2022 à 16:47
Personnel agréable, service correct. Un bon ceviche de truite, la portion est plutôt généreuse, c'est rarement le cas pour les ceviche. Prix tout à fait corrects.
Réponse du propriétaire :
un grand merci Dorian pour vos commentaires à tres vite
Enzo.i
Le 15/09/2022 à 22:02
Patron super sympa, équipe dynamique et, pour couronner, des plats savoureux à un prix très démocratique Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci enzo, votre commentaire me touche vraiment. à tres vitre au Requins Marteaux
Elisabeth.h
Le 04/08/2022 à 23:25
Les avis élogieux ne correspondent pas à notre expérience ce soir Le ceviche de maigre avait deux grosses arêtes et le lait de coco versé tiède dans le bol au dernier moment sans la coriandre annoncée n’est pas une marinade digne de ce nom Le Bordeaux blanc était tiède comme l’eau minérale J’ai expliqué cela à la serveuse qui m’a souri sans plus de réaction et le cuisinier informé de nos recriminations nous a volontairement ignoré Un des bocaux de tartine de la mer servi entamé L’ensemble donne l’impression d’un service totalement dépassé C’est dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elisabeth, Merci d'avoir pris le temps de donner votre avis. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes ! Les problèmes rencontrés sont liés aux chaleurs de la canicule, et ont été réglés dans la journée. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau aux Requins Marteaux et avoir l'occasion de vous satisfaire davantage ;)
Mauricio.u
Le 04/08/2022 à 20:36
Bonne attention et le meilleur service, très attentif
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mauricio, merci pour votre avis ! Nous espérons te revoir bientôt. :)
Thierry.L
Le 30/07/2022 à 14:46
Ambiance tapas haut de gamme, couteaux à la p'ancha, beignets de calamars frais servis comme des grosses frites), homard en brioche, truite fumée provenance petit producteur des Pyrénées (déclinaison fumée, gravelax marinée à la betterave assirtit avec des pépins de grenades ou plancha), et le tout servi avec un bon verre de blanc pessac leognan (primé), un vrai régal avec l'ambiance et accueil sympathique, un vrai bon moment. payement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un bon moment, ça nous fait chaud au cœur ! Au plaisir de vous revoir :)
Domenik.e
Le 17/07/2022 à 15:39
Très bonne nourriture et personnel très sympa. J'y retournerais sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Domenik, merci pour votre avis, nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un bon moment. À bientôt ! :)
gregory.a
Le 20/03/2022 à 08:50
les serveurs sont presque mieux qu'au cafecito
Réponse du propriétaire :
Bonjour Grégory, Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes ! Le restaurant change de propriétaire mais garde son identité. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau aux Requins Marteaux et avoir l'occasion de vous satisfaire davantage ;)
PIGNOL.A
Le 12/09/2021 à 04:25
Une excellente adresse . Les encornets étaient tendres et goûteux, le maigre fumé maison est un vrai délice, le cévichė du jour ressemblait plus à des tranches de saumon cru qu'à un cėvichė mais comme ici la qualité et la fraîcheur sont au rendez-vous c'était aussi excellent. Un bon moment, un déjeuner express et agréable, les conseils avisés pour faire son choix....vraiment sympa....une très agréable surprise.....Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
Martine.e
Le 20/08/2021 à 20:47
Super trouvaille que ce petit coin des halles Bacalan : accueil sympa, poisson très frais et bien cuisiné pour un excellent rapport qualité/prix, Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martine, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
B.
Le 17/08/2021 à 18:25
Plats sur bases de poissons, formules simples et efficaces pour une restauration de comptoir, plats excellents, forme sympa et agréable,
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
Paul.a
Le 05/06/2021 à 15:15
Bon et frais
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paul, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur ! On espère vous revoir bientôt :)
Bruno.o
Le 29/10/2020 à 14:05
Bien reçu, efficace, plats excellents, ambiance cool, on a passé un bon moment. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bruno, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
Adélaïde.a
Le 07/09/2020 à 12:21
La touche fraîcheur dans la proposition des restaurants aux halles de bacalan! Un ceviche servi avec un bol de riz, un verre de vin. Un spot sympa pour venir déjeuner !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adélaïde, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
lefebvre.e
Le 28/05/2020 à 12:29
Je recommande fortement cette endroit. Personne très sympathique avec une remarquable adaptabilité à la demande de la clientèle. Livraison de plat toujours à l'heure et délicieux !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kevin, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
Guillaume.O
Le 02/02/2020 à 19:08
Nous y avons fait un très bon déjeuner Le lieu ( Les halles de Bacalan) est magnifique. La cuisine est de très bonne qualité, et le service au top
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
lilian.o
Le 03/11/2019 à 17:54
Super produits faits à la minute sous nos yeux. Service chaleureux et de bons conseil. Je recommande à 100$
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lilian, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
Mike.I
Le 14/06/2019 à 01:08
Nous ne comprenons vraiment pas ce style de commentaires.... Poissons frais, arrivages tout les jours et nous n'avons eu aucun retour négatifs Mais il est vrai qu'il est bien plus simple d écrire un avis derrière un écran que de venir en parler directement Quel dommage.... Venez visiter notre page Facebook et voyez par vous même les avis...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mike, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
B...
Le 27/04/2019 à 16:27
Vraiment pas bon et une odeur douteuse....
Réponse du propriétaire :
Bonjour BH, Nous sommes désolés d'apprendre que vous n'avez pas eu une bonne expérience avec le restaurant. Celui-ci a changé de propriétaire et nous pouvons garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits. Nous espérons pouvoir vous revoir et avoir la chance de vous satisfaire davantage !
Rémy.a
Le 25/05/2018 à 00:52
Très bon tartare dorade mangue lait de coco, accompagné d'un bol de blé. Il manquait un peu en quantité pour le prix et peut être une petite sauce pour le blé qui était un peu sec. Accueil chaleureux par ailleurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rémy, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, le restaurant a changé de propriétaire mais garde son identité, une nouvelle carte est disponible. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau aux Requins Marteaux et avoir l'occasion de vous satisfaire davantage ;)
Michele.u
Le 20/05/2018 à 13:23
Passés un excelent moment nouriture au top et super acceuil merci a vous
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michelle, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
CHRISTINE.E
Le 11/01/2018 à 23:14
Beaucoup trop cher! Certes les assiettes sont bonnes mais pas du tout à la hauteur du prix! Le coté positif est qu'il y a une grande marge de progression...trop de concombre pour 29euros!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine, Nous sommes désolés d'apprendre votre déception. Le restaurant a changé de propriétaire et propose de nouveaux menus/prix. Nous serions ravis de vous faire passer un meilleur moment !
didier.e
Le 13/12/2017 à 18:04
C'est beau, c'est bon et c'est frais...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Didier, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous sommes attachés à l'expérience de nos clients et somme heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant ! On espère vous revoir très vite ! :)
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💬 N ayant pas réservé. Nous avons été très bien reçu et aussi servi très rapidement pourtant ils y avaient du monde au restaurant. La friture est bonne et généreuse. Le café gourmand parfait et très bon. Félicitations au personnel pour leur sourire
💬 glace au gout bizarre et quand j'ai réclamé le patron m'a dit qu'il savait mais rien à faire. ne pas manger chez lui c'est infecte .
💬 Poke bowl ok mais ne prenez pas le wok … il est sec, presque pas des légumes, goût bizarre..bref immangeable. 10€ dans la poubelle et maintenant je vais travailler ventre vide 🙂
💬 Plat tout simplement excellent ! Raffiné, excellente association sucré / salé, cuisson parfaite, association de saveurs originales et bien calibrées. Une heureuse découverte. Cocktail sans alcool dans la même veine, et excellent Sancerre rouge au verre. Serveurs attentifs et agréables. Excellente expérience qui fait du bien après une journée professionnelle compliquée. Belle planche de fromage ! Le plat : Noix de Veau Abricots Crus et Rôtis au Romarin du Potager, Crème de Céleri Rave, Huile d'Olive infusée à la Vanille et à l'Espelette
💬 Le cadre est très sympa. Moderne et coloré Spécialisé dans les hot dog Vous choisissez votre recette et votre saucisse (végétarienne possible) Les frites sont délicieuses même les sauces sont faites maison.
💬 Je me suis arrêté un peu par hasard affamé après une séance de sport, et super découverte! Service très sympathique, formule avec un bon rapport qualité prix! Je reviendrai avec plaisir ! 😋
💬 Menu copieux et appétissant pour un tout petit prix
💬 La formule est simple, vous avez un buffet d’entrées et de dessert , mais vous avez d’autres formules avec des plats excellents
💬 Service impeccable, plats délicieux et vue imprenable sur le lac pour le coucher de soleil ! Nous avions pris le menu Excellence et nos papilles sont reparties enchantées !