Avis sur Les Délices de Fafa

💬 1 ere fois, et super bien dîner. Avec une chanteuse jazz, soûl et musique africaine. 🥳🥳🥳

💬 Le restaurant est ouvert du jeudi au samedi, très bon accueil avec de très bons conseils. Très belle rencontre, très bon repas, copieux et savoureux ! On ne peut que le conseiller et y revenir 😉 Merci pour le Bissap celui a la fleur d'hibiscus et celui au gingembre fais maison, belle découverte !

💬 Nous connaissions l’existence de ce restaurant depuis un certain temps. Situé à mi-chemin entre le RER Laplace et la Vache Noire, nous avions remarqué sa terrasse végétalisée et bien tenue. Et puis le confinement est arrivé. Nous avons donc décidé d’y déjeuner un jour de juillet. Nous nous sommes installés en salle pour éviter le soleil. Nous avons opté pour la table de 4 située à gauche en entrant dans le restaurant. Le mobilier est confortable et la température agréable grâce la fenêtre donnant sur la cour intérieure qui laisse l’air circuler. Notre commande a été prise par la tenante du restaurant qui a répondu patiemment et clairement à toutes nos questions. Il faut dire que c’était la première fois que je découvrais la cuisine sénégalaise car c’est le thème du BAOL-BAOL. En entrée, nous avons opté pour un assortiment de pastels, de fataya et d’accras accompagné d’un jus maison au gingembre et un autre au bissap. Et d’emblée nous avons été subjugués. Nous nous sommes rendus compte de manière évidente que c’était du « fait maison » et « à la minute ». L’huile de friture est d’excellente qualité, non réutilisée et ne laisse pas de trace sur les doigts. La sauce à tremper servie avec les pastels était délicieuse, épicée juste comme il faut. Les plats ont renforcé notre certitude concernant la maitrise du chef en cuisine. Le yassa au poulet et le poulet braisé nous ont ravi par leur quantité, leur cuisson, l’onctuosité et la légèreté des sauces. C’est ni trop salé, ni trop gras, ni trop sucré tout en étant parfaitement relevé. Et parce que tout était parfaitement réalisé, nous avons su nous montrer patient. Nous aurions loupé des plats excellents sinon. Le service a été assuré par un jeune homme sérieux et poli qui a mis beaucoup de professionnalisme dans son rôle notamment face à des clients un peu pressés. Il est clair que nous retournerons au BAOL-BAOL. Je suis ravi de savoir que des restaurateurs gardent la volonté de préserver l’authenticité des plats qu’ils préparent, comme ils le feraient chez eux pour leurs proches.

💬 Belle accueille, les plats sont délicieux, bien concoctés . J ai aimé. Je vous invite d y aller vous ne serez pas déçu.

💬 Très bonne découverte. De passage dans le coin, votre affiche nous a attiré l’attention. Les plats sont réchauffés, mais ce n’est pas un problème. Le mafé très savoureux. Très bon les alloccos. Personnel accueillant et souriants. Nous le conseillons

💬 Très bonne ambiance très bonne cuisine .Je recommande

💬 Possibilité de prendre à emporter. Plats généreux et bon en bouche. Staff compétent, accueillant et de bon conseils.

💬 Un ami m'a recommandé ce restaurant pour le déjeuner. Mon avis est que si vous êtes pressé n y allez pas car le service est très long. 1h10 d attente à table pour être servi et il 'y avait aps foule. Au niveau gustatif rien d exceptionnel mais c est bon. Par contre vous mangerez des plats bien garnis et riches. Bonne continuation.