📌 9 Rte d'Ingersheim, 68000 Colmar
💬 953 Avis
Le 06/01/2024 à 07:06
Les plats sont excellents et les portions bien généreuses ( voir photos ) Pour un mangeur petit a normal une simple salade suffit a remplir un estomac pas trop exigeant en quantité . La qualité des produits est présente. Côté service il y'a suffisamment de serveuses, et surtout et c'est assez rare a noter ils sont très attentifs a voir si vous avez besoi de quelque chose. Les tarifs sont élevés = 35 euros la bavette black angus. ( mais delicieuse., mon fils et moi avions pris les bavettes saignantes et a point et es cuissons étaient extrémement bien respectées. Attention pas de frites en accompagnement :). Petit bémol sur l'ambiance et la déco pas exceptionnelles, mais l'ambiance, elle est dans l'assiette au final :)
Le 31/12/2023 à 20:51
Tartare coupé au couteau....un régal Viande de qualité et très copieux Merci c'était vraiment top
Le 15/12/2023 à 11:14
Je n’ai rien à dire sur le restaurant car impossible de réserver. Je m’y prends 3 semaine à l’avance pour réserver une table, je n’ai jamais réussi à avoir quelqu’un au téléphone, ils disent de laisser un message pour faire une réservation, chose que j’ai fait 3x plus un mail, jamais je n’ai reçu de réponse même négative. Pas sérieux…
Le 13/12/2023 à 11:52
toujours très bon, et pratique le service tardif.
Le 04/12/2023 à 13:19
Merci pour se beau et bon moment vraiment très agréable super bien mangé au top merci
Le 02/12/2023 à 20:58
Très bien , bon petit restaurant colmarien . Ras . Je recommande le Cordon bleu jurassien.
Le 01/12/2023 à 03:35
Belle qualité de viande, bon moment, bien mangé. Cependant, présentation des plats simpliste, ça manque un peu de légumes. Veillez à ce que vos tarifs (vache ça a augmenté) concordent sur toutes vos ardoises... Bonne expérience dans l'ensemble .
Le 21/11/2023 à 23:58
Très mal accueilli par le patron malgré la cuisine qui était bonne.
Le 06/11/2023 à 21:37
Invité par clochette et Francis, avec Vincent nous avons partagé un excellent repas dans une ambiance fort sympathique. Merci au patron et au personnel de salle qui a su nous trouver deux places supplémentaires pour savourer une très bonne viande. Je valide également la cuisine par l'excellence de la crème brulée.
Le 31/10/2023 à 11:38
J'adore ce restono''y mange d ela superbe viande en gra' de quantité (les dogybag sont possibles). C'est tjrs excellent l'addition reste raisonnable. Point d'attention qui pour nous n'est pas gênant mais peut l'être pour d'autre c'est bruyant.
Le 24/10/2023 à 11:36
Tout est hyper bon. C'est toujours un plaisir d'aller manger au Silex.
Le 20/10/2023 à 12:04
Un des rares endroit où l ont peu dîner tard sur Colmar. En plus c est bon !
Le 16/10/2023 à 13:25
Bons plats de viande. Très copieux ! Le service était agréable mais pour un samedi soir il manquait peut-être une personne. Par exemple, il a été nécessaire de demander de l'eau à plusieurs reprises. Et la salle est un peu trop bruyante quand il y a beaucoup de monde ... il serait intéressant d'étudier ce qu'il serait possible de faire pour absorber les bruits. Mais si vous aimez la bonne viande, je conseille !!
Le 03/10/2023 à 14:55
Des prix beaucoup trop haut !!! Plus de 70€ une côte de bœuf de environ 1kg en sachant qu'il y a un os, je suis boucher on ne me l'a fait pas... Et du cervelas griller à 20€ juste impossible ! Absolument très déçu et serveuse trop nerveuse absolument pas sympathique... Bref je passe ce restaurant c'était la dernière fois.
Le 01/10/2023 à 18:28
Je recommande ce restaurant cuisine service au top et avec le sourire
Le 01/10/2023 à 14:46
Bonjour le personnel du silex Nous sommes venues hein Soir pour l' anniversaire de mon conjoint avec les enfants et petit fils Un repas digne d' Un grand restaurant étoilé 🌟🌟 nous avons passé une superbe soirée et Les serveuse et serveur avec un accueil sympathique très professionnel Je vous remercie pour votre gentillesse 🙏🙏
Le 29/09/2023 à 19:20
Super accueil qualité je recommande !
Le 25/09/2023 à 22:06
Cuisine raffiné prix correct Service simple Bonne adresse et surtout très bonne cantine
Le 22/09/2023 à 22:21
De passage pour les vacances ce repas était superbe tout au long de la soirée. La cuisine incroyable avec une belle présentation et des serveurs tous agréables et souriants. Ce restaurant vaux vraiment le coup avec son ambiance chaleureuse et ses plats généreux. Merci encore.
Le 13/09/2023 à 09:37
Désolée service beaucoup trop long entre le moment d'arrivée, installé et la carte pour l'apéro. J'ai pris un steak tartare j'ai été malade pendant plusieurs heures. Un manquement à l'hygiène sûrement. Déçu. Sinon le personnel souriant Juste trop long au service dommage.
Le 10/09/2023 à 21:56
Très bien accueilli et on mange très bien
Le 10/09/2023 à 20:20
Un resto dans lequel être carnivore n'est pas un complexe 😜 Des assiettes toujours copieuses et une viande cuisinée parfaitement au goût du client ! Je recommande +++
Le 24/08/2023 à 00:17
Endroit charmant. Service au top avec le sourire.
Le 19/08/2023 à 23:17
C'est un sans-faute ! Réservé à la va vite vers 21h45, tout s'est super bien passé sur place. La prise de commande, jusqu'au temps d'attente avant de manger, RAS ! Le restaurant est connu pour sa viande, ici aussi c'est un sans-faute ! J'en salive encore en écrivant le commentaire ! Les prix sont légèrement plus élevés qu'ailleurs (en comparaison avec des restaurant de viande) mais la qualité est au rdv ! Je reviendrai !
Le 18/08/2023 à 19:31
Expérience moyenne. Un bon coup de propre sur la terrasse et une équipe un peu plus dynamique s impose.
Le 15/08/2023 à 15:35
Endroit charmant. Service au top avec le sourire. Cuisine copieuse et surtout excellente. Très bel accueil…
Le 14/08/2023 à 17:56
Attention tous les prix ont vraiment augmenté par rapport aux photos sur maps.
Le 10/08/2023 à 13:17
arrivés à 20h20, plats reçus à 22h la serveuse prend la commande d'autres tables arrivées bien après la notre assiettes décevantes venant d'un restaurant spécialisé dans la viande surtout après une telle attente : entrecôte maigre, filandreuse, grasse au prix de 29,50€ ??? accompagnement insuffisant et supplément payant
Le 10/08/2023 à 00:07
Un endroit incontournable et une bonne table... Une atmosphère sympa, plutôt intimiste, des tarifs corrects et une carte intéressante bref pas d'hésitation ! 😉
Le 04/08/2023 à 21:11
Très bon Service au top Je reviendrai
Le 03/08/2023 à 20:22
Toujours bon et personnels super chaleureux !!! 👍💪👋
Le 30/07/2023 à 00:24
Nous nous sommes présenté dans les horaires d'ouverture, nous sommes passés à 0h20 sachant que sur votre site vous êtes ouvert jusqu'à 3h et 2h sur les pages jaunes et au passage merci à votre serveuse pour son sarcarsme !
Le 15/07/2023 à 23:14
Serveuse très gentille!! La nourriture est juste excellente et à un bon prix!!
Le 24/06/2023 à 11:49
Excellent restaurant pour les viandards ! Terrasse très sympathique, service rapide et agréable ! La souris d'agneau est excellente !! Je reviendrais ! Merci !
Le 18/06/2023 à 00:07
Très bon restaurant , repas très copieux et service tardif le week end , et produits de qualité 👌 merci
Le 15/06/2023 à 02:11
Après une très longue route, quelle joie de pouvoir trouver un restaurant ouvert à 22h!! Un très bon accueil et des plats succulents !!! L entrecôte et ses pommes sautées aux lardons : une tuerie!!! Je recommande vivement !!( pour info: je suis restauratrice)
Le 12/06/2023 à 08:08
Très bonne table et personnel professionnel
Le 18/05/2023 à 21:10
Repas bon sans plus A part le prix qui fait frayeur Le personnel à revoir tt de même J’y étais mais bon
Le 13/05/2023 à 07:42
Bonne accueille, beau choix, bon repas...
Le 08/05/2023 à 10:35
La viande était bonne ! Les quantités étaient grandes Toutefois, les boissons ont un prix très élevé.. La qualité des desserts est moyenne et le prix est lui aussi très élevé pour ce que c’est ! Ps: le café gourmand est à 8€ et j’avais demandé un grand décaféiné à la place de l’expresso qu’on m’a refusé (avec une note de table à presque 200€…)
Le 29/04/2023 à 22:10
Une première mais pas la dernière... Certes avant de franchir la porte on se demande où nous sommes Rassurez-vous le Resto est juste Extra... Le service très agréable Une salle très jolie... Des produits de grandes qualités Brochettes de Filet de boeuf cuites au feu de bois Tarte flambée gratinée juste wahouuuuu Souris 🐭 d'agneau exceptionnelle... Je recommande sans hésitation
Le 27/04/2023 à 00:13
Un restaurant à Colmar dont l'entrée ne paye pas mine mais l'intérieur est convivial. Les horaires sont à rallonge en soirée mais il est prudent de réserver. Vous aimez la viande ? Alors vous êtes au bon endroit et ce n'est pas un attrape touristes comme il y en a tant dans Colmar. Je recommande ce restaurant.
Le 17/04/2023 à 12:40
Très bon accueil et service. Repas excellent
Le 16/04/2023 à 09:15
Très bon accompagnement faux filets pas très tendres
Le 14/04/2023 à 21:50
Très bon restaurant, viande de très grande qualité et portions très généreuses !
Le 07/04/2023 à 11:09
Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant. La cuisine est bonne mais sans plus. Ayant l'habitude de consulter les avis avant de me rendre dans un restaurant et voyant beaucoup de commentaires de type cuisine excellente je pense avoir été un peu déçu. J'ai été un peu déçu de la qualité des produits surtout par rapport au prix des plats. Ce qui m'as le plus déçu ce sont les dessert ... malheusereusment je n'ai pas pris de photo mais la qualité m'a déçu. Un café très gourmand avec une mini salade de fruit, un chou avec de la glace à la vanille et sauce chocolat, une crème brûlée et un petit macaron mais je ne pense pas que quelque-chose soit fait maison et denouveau le prix n'est pas en adéquation avec la qualité. Sans parler du fondant au chocolat qui en plus d'être minuscule ne valait guère mieux qu'un fondant acheté en supermarché.
Le 07/04/2023 à 01:06
Repas très bon en revanche le service et à l’encaissement a revoir … ça manque d’amabilité Pas de prise des chèques ancv sous excuse qu’ils sont ouverts que le soir et ne sont pas affilés drôle de réponse de nos jours
Le 30/03/2023 à 12:37
Ambiance chaleureuse et service agréable, ce qu'il y a dans nos assiettes pas a la hauteur du prix
Le 25/03/2023 à 23:57
Un régal pour les papilles la viande est succulente le service excellent. Un restaurant connu depuis 30 ans et jamais égalé bravo je vous le recommande.
Le 25/03/2023 à 09:36
Je ne conseille pas du tout très mauvaise accueil du gérant n'as aucun respect pour ces client de plus de faire de la restauration il et aussi videur de boîte de nuit j ai l'impression à fuir
Le 15/03/2023 à 21:33
Le cordon bleu est délicieux et le personnel très accueillant…
Le 10/03/2023 à 23:42
Arriver tard et accueilli avec le sourire. Personnel au top et très bonne qualité de produit. Merci beaucoup
Le 04/03/2023 à 23:44
Nous avons découvert ce restaurant suggéré par un membre de notre famille. Nous y avons très très bien mangé. La cuisine est bonne, goûteuse et de qualité. Service agréable. Ambiance un peu bruyante car restaurant complet mais cela reste tout à fait correct.
Le 26/02/2023 à 09:52
Très bien, service rapide, personnel très courtois, bonne cuisine. Néanmoins, l'appellation des plats est déconcertante : ayant commandé un fondant au chocolat, j'ai reçu un café gourmand car il y a un mini fondant...😃
Le 26/02/2023 à 00:12
Sympa. Bonne carte et cuisine bien réalisée.
Le 15/02/2023 à 20:30
Très bonne adresse! Une bonne ambiance conviviale ! Et surtout de très bons Plats : de la quantité associée à la qualité !! Je recommande ! Félicitations à toute l'équipe !
Le 06/02/2023 à 00:05
Merci Je recommande. J'ai pas mis 5 étoiles à l'ambiance C'est ma faute j'ai pas chanter. Allez soyons sérieux. Très bonne cuisine. Allez y
Le 05/02/2023 à 19:51
Très bon restaurant 👍 On mange très bien,et on es très bien servi !
Le 02/02/2023 à 20:42
Très bon restaurant équipe très professionnelle.
Le 24/01/2023 à 08:26
Lieu très sympa, bonne cuisine. Nous sommes arrivés tard 22h10 un dimanche soir et nous avons été très bien reçu. Merci pour le service et les très bons plats. Impeccable.
Le 03/01/2023 à 18:42
Sans doute mon restaurant préféré ! Tout est délicieux, de l'entrée au dessert. Le personnel est agréable, les viandes cuite comme il le faut, rien à dire ! Le petit plus est la plage horaire !
Le 17/12/2022 à 17:32
Réservation faite sur le répondeur du Restaurant, la réponse négative intervient 2 jours avant la date prévue et sur un ton... Dommage le Restaurant est en principe bon et les personnes plutôt accueillantes mais là ...ça ne me donne plus envie d'y retourner !
Le 04/12/2022 à 06:54
Un peu déçu de ma tarte flambée. Agréablement surprise par le cordon bleu. Un gros plus pour l'accueil tardif. Pas évident de manger à Colmar après 21h00 .
Le 02/12/2022 à 21:27
Super restaurant très bon rapport qualité prix Patron et serveurs et serveuses super sympathiques Cuisine copieuse et savoureuse
Le 30/10/2022 à 22:42
Très bonne adresse. Service rapide, personnel agréable, et repas copieux. J'y passe dès que je fais un saut sur Colmar. Idéal surtout pour les soirées entre amis.
Le 24/10/2022 à 08:33
Si vous êtes un Viandar, je conseille cet endroits, endroit sympa, excellents plats, personnel accueillant et sympa.
Le 15/10/2022 à 22:09
Du service à la qualité des plats, que du top. Les viandes sont superbes. Un vrai régale. Ouvert tard, ce qui est Exceptionnel à Colmar. Merci pour tout.
Le 14/10/2022 à 19:40
Belle carte , un œuf d'attente pour les plats mais on était 6 donc ça peut ce comprendre , plats copieux et très goutu. Je recommande
Le 10/10/2022 à 10:19
Très bonne adresse pour manger de la viande de qualité. Des brochettes de boeuf à tomber et le personnel est très accueillant, une adresse ou nous irons au plus vite. Merci à vous.
Le 18/09/2022 à 10:28
Accueil chaleureux, repas très bon et très copieux. Je recommande ce restaurant.
Le 10/09/2022 à 22:18
personnel très peu aimable, longue attente pour avoir des plats. A fuir
Le 10/09/2022 à 11:21
Un restaurant avec un service impeccable, un patron très accueillant, un dîner excellent. Merci pour tout Manu ⭐️🤗🌞
Le 01/09/2022 à 19:32
Très bon restaurant. Viande excellente et accompagnements très bon. Accueil chaleureux.
Le 30/08/2022 à 12:33
Accueil très antipathique, réservation souvent foireuse, salle bruyante et prix abusifs... Le Silex a changé, et sa note n'est plus représentative. Avant, on pouvait venir vraiment tard, mais là, ce n'est plus du tout le cas. Dommage, car c'était tout ce qui faisait son succès.
Le 28/08/2022 à 15:04
Des plats copieux, toujours aussi bien reçu, on ressort toujours avec le gros bidou :) Le personnel ainsi que le patron sont au top :)
Le 21/08/2022 à 23:38
Trop bon !! Le personnel est très professionnel et agréable. Le restaurant est très joliment décoré. Les plats un vrais délice … surtout le cordon bleu jurassien !! Je conseille vivement !!!!!!
Le 18/08/2022 à 17:04
Les viandes sont cuites à la perfection, le cadre est agréable malgré une situation géographique peu évidente. Enfin un restaurant ouvert après 21 heures !
Le 15/08/2022 à 01:40
J’aurais mis 0 étoile si c’était possible ! A peine arriver même pas un bonjour et le pseudo serveur qui nous saute dessus avec Philippe etchebest de wish pour nous ordonner de nous dépêcher sous peine de ne pas pouvoir manger !!!! Une honte !!!! Personnels incompétents, insolants, arrogants, ingrats!!!! Les plats sont à la hauteur du personnel autant dire une cuisine de bas étage sûrement en collaboration avec le flunch !!! Impossible pour nous de commander la moitié de la carte sous prétexte qu’ils sont en rupture …. Même au niveau du pain 😂😂 … Pour au final se rendre compte qu’ils accélèreraient le service pour pourvoir s’installer en terrasse et manger entre eux une honte !!!!!! Si vous souhaitez terminer plus tôt alors modifier les horaires sur Google au détriment des gens bande de naze !!!! Quand on est pas fait pour un métier on en change après c’est sûr avec vos qualités ça va être difficile de trouver autre chose le pôle emploi vous guette … je déconseille ce fast food à fuir !!!!!
Le 15/08/2022 à 01:30
Bonsoir Malgre l’heure tardive à laquelle nous sommes arrivées… 23:30.. le serveur a été désagréable dès notre arrivé pas de bonsoir ni de bienvenue.. très froid à notre arrivée.. deux de mes amis sont arrivé en premier.. le serveur a répondu après annonce de mon avis de la réservation.., je cite « ils sont où les autres? » Nous sommes arrivé 5 mn après s’être garés à deux minute à pieds.. Nous sommes arrivé à cette heure si, cause de notre travail en hôtellerie restauration également.. donc le service se finit tard.. mais ça ne justifie pas l’ingratitude du serveur dès notre arrivé.. On nous a speeder tous le long du repas.. Avec énormément de rupture.. compréhensible vu l’heure à la rigueur.. dommage car je venais souvent à la même heure et ce n’étais pas ainsi.. Au final on avait compris qu’ils avaient juste faim «(ils = les salariés).. Le repas étais bon pour ma part.. les entrecôtes assez grasse.. après peu de bonne humeur pendant le service de la part de l’équipe..
Le 15/08/2022 à 01:28
Pas de bonsoir, serveur grand brun arrogant même si on a réservé tard ( désolé on travaille aussi ) , on avait une réservation. A peine installer qu’on nous dit y a plus pizza, plus magret canard, plus de filet bœuf. Les assiettes arrives à notre table on nous dit y a plus pain. On nous speed pour manger parce que ILS VEULENT MANGER ! Ne mettez pas que c’est ouvert jusqu’à 3h du matin si on dérange !
Le 14/08/2022 à 16:33
Endroit très agréable, personnel accueillant et souriant. Patron extraordinaire. Nourriture juste délicieuse. La viande un régal et les accompagnements aussi. Nous sommes satisfaits à chaque passage dans ce restaurant, même les enfants adorent. Je recommande ++++
Le 07/08/2022 à 22:46
Vous pouvez y aller les yeux fermés. Tout est bon et copieux. Le personnel aux soins des clients. Bravo à toute l'équipe.
Le 04/08/2022 à 17:20
Toujours aussi bon et copieux Accueil au top
Le 20/06/2022 à 00:03
Les serveuses sont toutes agréables et réactives, la viande était bonne et la laitue était douce et croquante
Le 05/06/2022 à 09:45
Super restaurant et les plats sont un régal 👍 1ère fois que je suis venu et certainement pas la dernière.
Le 17/05/2022 à 14:41
De la bonne viande Angus très copieusemment servie cuite a souhait un bon un super accueil de Manu le maître des lieux N'oubliez pas de réserver
Le 28/04/2022 à 09:36
Excellent que ce soit en cuisine ou au service très bon les serveuse charmante et souriante je vous le recommande ce restaurant
Le 20/04/2022 à 11:50
Très très bien mangé! Pas beaucoup de place entre les tables mais reçue avec le sourire
Le 12/04/2022 à 10:41
Un accueil chaleureux et convivial les serveuses sont très agréables et aux petits soins. Nous avons mangé de la viande de très bonne qualité avec des tarifs tout à fait raisonnable à refaire
Le 09/04/2022 à 21:38
Mon repas de ce soir ne dérogea pas à la règle....que ce soit au niveau du personnel absolument professionnel, du repas délicieux ( le cordon bleu à la crème est une tuerie, bravo les cuistots ) ou le sourire franc et bienveillant du patron, tout est parfait. Quand au bout de dix visites en temps qur client tout est toujours aussi carré ça ne peut être du hasard....chapeau bas....
Le 27/03/2022 à 20:15
Repas excellent, dans un cadre et une ambiance conviviale. Service rapide, qualité et quantité au rendez-vous 😁 Je recommande vivement cet établissement !
Le 27/03/2022 à 09:01
Très bonne adresse et le personnel est sympa je recommande ce restaurant
Le 20/03/2022 à 14:53
Le repas était très bon et le service impeccable, le personnel est très accueillant avec le sourire ( Ce qui fait vraiment plaisir ) Merci et bravo à vous 👍 Première fois dans ce restaurant et nous reviendrons 😁
Le 18/03/2022 à 23:02
Nous n'avons pas pu réserver sous prétexte que nous étions 10, un vendredi soir... Et bien c’est illégal. Et vous encourez même une peine de 1 500 € d’amende si vous refusez un client sans motif légitime.
Le 26/02/2022 à 13:48
Superbe restaurant conseillé pour les amateurs de viande.(avec de généreux morceaux)Personnel très sympa. Bravo au cuisinier.
Le 26/02/2022 à 11:18
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. La nourriture est excellente ,le personnel super sympa, nous reviendrons très rapidement.
Le 25/02/2022 à 21:34
Première expérience pour nous au Silex, ce ne sera pas la seule. Très bon accueil, les serveuses sont aux petits soins. La cuisine est exceptionnelle, ils ne sont pas non plus avare quant à la quantité. Aller dîner là-bas, vous ne le regretterez pas.
Le 11/02/2022 à 23:08
Excellent restaurant, les cuissons des viandes sont respectés et maîtrisés, les portions sont généreuses, le service et le personnel sont très aimables et serviables. Je recommande sans aucune hésitation
Le 06/02/2022 à 21:56
Tout simplement génial. Première fois et certainement pas la dernière. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Une qualité de viande excellente et un service au top et professionnel ! Bravo !
Le 09/01/2022 à 16:02
Super bon si vous aimez la viande + pratique car service tard
Le 08/01/2022 à 12:20
On y mange toujours aussi bien pour les amateurs de viandes. Un service chaleureux et attentif. Et toujours un des rares a servir tardivement. Bref idéal pou une soirée entre amis
Le 07/01/2022 à 08:12
Meilleure burger de toute ma vie! Service agréable et rapide, repas copieux. Je recommande vivement.
Le 06/01/2022 à 02:27
Service incroyable, Cuisine incroyable grand merci au patron et ses employés qui ont su respecter et écouter nos demandes. Nous reviendrons !!
Le 05/12/2021 à 13:10
Très bonnes viandes, copieux, chaleureux, un très bon moment un belle adresse pour les carnassiers
Le 04/12/2021 à 14:04
Un très bon accueil, le personnel vraiment compétant et agréable. Le repas, un régal, leur viande est cuite à la perfection, merci au chef. J'ai vraiment passer un bon moment. Je recommande
Le 28/11/2021 à 21:04
Hyper malpoli! Manque de respect énorme non justifié et ça de nos jours avec une situation compliquée pareil, incroyable! Passez votre chemin, allez passés une belle soirée ailleurs ou vous êtes bien accueillis et respectés tel qu’il ce doit.
Le 18/11/2021 à 00:27
L'expérience fut brève puisque le chef ne nous a même pas permis de nous installer .... drôle d'endroit..... Je déconseille...
Le 17/10/2021 à 11:57
Le cordon bleu à la crème et un vrai régal ! Dommage qu'il ne font pas de frite.. jai pris des légumes avec. C'est un bon restaurant.
Le 09/10/2021 à 01:46
Que du bonheur tout simplement, je recommande vivement cette adresse. L'équipe est pro, accueillante, souriante, au top. Manu tjrs égal à lui même. Merci beaucoup pour tout. Tayis et Catherine.
Le 03/10/2021 à 01:50
Autant le service que la qualité et la quantité de l'assiette, c'était excellent, on recommande et on y retournera les yeux fermés
Le 24/09/2021 à 09:38
L'avantage principal du Silex est qu'il est ouvert tard le soir. Un resto pour viandards, très sympa.
Le 28/08/2021 à 14:00
Ambiance place du village, produis d'excellente qualité servis avec générosité. Service très actif, disponible, à l'écoute. Terrasse extérieure, cadre très détendu.
Le 21/08/2021 à 07:32
Comme d habitude excellent et accueil très chaleureux
Le 15/08/2021 à 22:00
Service très tard même à minuit , une qualité remarquable , une quantité extrêmement généreuse , des prix correct , vous pouvez manger là bas les yeux fermés , une très très bonne adresse à Colmar .
Le 08/08/2021 à 14:30
Resto super sympa!!! Très bon service, on y mange très bien, les assiettes sont très copieuse je recommande ⭐
Le 01/08/2021 à 18:30
Excellent de la réservation au téléphone, de l’accueil, du service et le gout et la saveur des plats ! 5 étoile sans hésitation !
Le 14/05/2021 à 21:14
Une valeur sûre à Colmar. On vient en particulier pour les cordons bleus ou jurassiens. De très bonnes portions dans l'assiette et un service au top, je recommande mais ne pas oublier de réserver à l'avance.
Le 18/09/2020 à 02:18
Excellent repas😋 un grand merci à toute l équipe, agréable, souriante et surtout très professionnelle 👍👏👏👏Merci
Le 05/09/2020 à 20:39
Une très bonne adresse ! Les plats étaient délicieux et très copieux ! -Tartare+pomme de terre & lardons 19,5€ -burger+salade+spätzle 19,8€ Le fondant au chocolat avec sa crème anglaise et sa boule de glace était également très bon ! L’accueil et le sourire sont au rendez vous. Petit bémol sur le choix des apéritifs.. Les bières sont trop classiques: kronenbourg, desperados, Monaco, etc.. La bière du mois est un peu triste (1664 blanche) Il n’y a pas non plus de cocktail, un mojito serait le bienvenue ! Je recommande !
Le 02/09/2020 à 23:45
Personnel avenant, attentif et accueillant. Service efficace. Plats copieux et qualitatifs. Rapport qualité-prix correct. Le plus de ce restaurant, c'est qu'il est ouvert jusqu'à 3h du matin alors que la plupart des restaurants de Colmar ne vous servent plus après 21H30. Voilà un restaurateur qui a tout compris... Je recommande vivement !!!
Le 20/08/2020 à 13:15
C'est gargantuesque Végétariens et autres s'abstenir Il est rare à notre époque de trouver un restaurant traditionnel qui propose des plats ci bien cuisinés en quantité. Le service est aussi de très bonne qualité A ne pas manquer pour les personnes de passage à Colmar et qui aiment le bien vivre
Le 01/08/2020 à 14:35
Vraiment pas mal, très bon service et plats très copieux . Le seul truc qui a gâché le repas est la fréquentation de la route bordant le restaurant rendant l ambiance très bruyante.
Le 29/07/2020 à 06:53
Très bon restaurant. Une cuisson des viandes très bien maîtrisée, des assiettes gourmandes, miam !
Le 11/07/2020 à 08:06
Bon repas et très bon burger 🍔 maison. Le café gourmand extra
Le 26/06/2020 à 19:49
Le professionnel de la viande à Colmar..les viandes sont d'excellentes qualitées, copieuse et cuisson parfaite...service rapide , cordial et efficace. Bref, allez y..
Le 21/06/2020 à 19:48
Excellente viande, service rapide, personnel agréable et souriant. Très bon rapport qualité prix. Meilleur restaurant de Colmar. Je conseille vivement !!
Le 18/06/2020 à 22:30
Accueil sympathique. Je préfère la sala à la terrasse, mais c'est une question de goût. J'ai adoré le tartare. Pas assez relevé à mon goût mais ça se corrige, par contre une viande de toute 1ère qualité. Rare sont les restos qui vous servent autre chose que du sous-vide. Je suis impatient de goûter la côte de bœuf de 1kg.
Le 01/03/2020 à 14:24
Les plats sont bons mais un peu chers pour ce que c'est. PS : attention à bien veiller sur la compréhension de la commande car malheureusement les erreurs de la part des serveurs son comprises dans la note😉
Le 06/02/2020 à 00:53
cadre sympathique, service rapide, serveuses très sympathiques ,repas très bon , gros choix pour qui aime la viande et portions quopieuses ,toilettes impeccables rien à redire et fait rare ouvert jusqu'à 3h du matin !
Le 13/12/2019 à 00:30
Toujours aussi savoureux Il faut goûter aux rognons ils sont fondants et l'Irish Coffee préparé dans les règles de l'art Accueil chaleureux le sourire des serveuses fait remonter le moral ! !!
Le 11/12/2019 à 06:43
Grande salle, service rapide et agréable, cuisine locale, plats bien garnis.
Le 08/12/2019 à 14:09
Très bon moment passé au Silex. Grand plus, nous avons réserver pour 23h et sur Colmar c'est impossible de trouver un restaurant à cette heure . Service impeccable, repas excellent et copieux.
Le 20/11/2019 à 07:27
Pratique car ouvert tard, les serveuses sont adorables et les plats très bien servis. En revanche la cuisine est simple, sans surprise et c'est plutôt bruyant.
Le 10/11/2019 à 08:37
Les plats sont toujours aussi bon. La qualité est toujours présente. On a eu un manque de place pour nous 4. C'était colle serré, dommage. Le personnel est toujours aussi souriant et serviable. Je recommande 😉
Le 10/11/2019 à 00:06
Belle surprise que de découvrir ce restaurant. Où on peut deviner aisément le succès. Bon produit, bon accueil. À faire absolument si vous passez par là. Facilité de se garer de part la proximité d'un parking.
Le 31/10/2019 à 23:09
Un très bon accueil une équipe souriante de très bon plat servi de façon copieuse mais sans abus non plus .seul petit bemol un petit trop chaud dans la salle mais le reste fait vite oublier ce bémol merci a toute l equipe pour l accueil je reviendrai manger sans hésiter
Le 26/10/2019 à 17:31
Haaaa le Silex ! Toujours un plaisir. Service impeccable, carte variée, plats délicieux et copieux dans un cadre agréable, amateurs de viande au paradis! privilégiez les pommes de terre sautées en accompagnement un vrai régal, elles vaudraient à elles-seules le détour !Idéal pour les noctambules (service jusqu'à plus d'1h00 du mat, ouvert jusqu'à 3h00 ! ) assorti d'un très bon rapport qualité-prix, que dire de plus ?! La meilleure adresse (hors restaurants gastronomiques) à Colmar ! Réservation quasi obligatoire. Un grand bravo !
Le 15/10/2019 à 21:02
Service et personnel efficace. Les plats sont variés et copieux. Nous sommes arrivés à 23h un vendredi soir sans réservation. L accueil à été professionnel. Nous avons passé une belle soirée. Les viandes sont succulentes. Je conseille sans hésiter. Petite info pratique. Les tickets restaurants ne sont pas acceptés
Le 06/10/2019 à 08:11
Toujours aussi bon, une cuisine et une carte simple mais toujours à la hauteur pour les amateurs de bonne viande ! Je recommande vivement !
Le 30/09/2019 à 09:28
Ceci fait partie d'un des restaurants que je préfère sur Colmar, les portions sont généreuse et un personnel très très sympathique.
Le 05/09/2019 à 00:07
J'avais déjà donné 5 étoiles il y a 2 ans, je réitère car mon repas était excellent, j'ai rarement pu goûter une viande aussi bonne et aussi bien cuite. Pour tout amateur de viande je recommande fortement ! Serveurs sympathiques et les prix sont corrects ! Seul petit bémol, le supplément de Spätzle était payant, ce qui nous a un peu étonné étant donné qu'on ne nous l'a pas annoncé. 2023 : Étant revenu deux fois entre-temps, j'ai vu une augmentation du prix général. Oui la viande coûte plus cher mais pourquoi l'augmentation est beaucoup plus grande que dans les autres restaurants ? Ces prix selon moi trop chers et le temps d'attente (presque 2 heures ce soir) font descendre la note. La qualité de la nourriture reste cependant excellente.
Le 24/08/2019 à 01:08
Très bon restaurant, une cuisine toujours très agréable, un personnel très sympathique, et on peut y dîner jusqu'à très tard le soir... Rare de nos jours sur la région colmarienne. Je vous conseille vivement cette adresse..
Le 04/08/2019 à 16:22
Amateurs de viande et autres, le Silex est fait pour vous. Cuissons parfaites, accompagnements et sauces bien cuisinés. Dans l’assiette on en a pour son argent en plus de se régaler. Pour les petits estomacs, les tartes flambées sont elles aussi bonnes (pas au feu de bois, mais elles font très bien l'affaire !). N'hésitez pas à tenter un dessert, eux aussi sont très bons ! Le + : ouverture tardive, vous pouvez aller manger à 11h du soir sans aucun soucis. Réservation conseillée (surtout les WE).
Le 18/07/2019 à 22:12
Sympa, bon, chaleureux ,très bonne accueil
Le 12/07/2019 à 15:07
Super table et service impeccable. ... même tard !!!😊😍😘
Le 05/06/2019 à 20:33
Souris d'agneau. Fondante et delicieuse. Top !!!
Le 28/04/2019 à 10:14
Cadre sympa, un grand choix pour la viande. Serveuses souriantes. La fermeture tardive est un atout pour le restaurant. Bonne adresse pour les viandards.
Le 08/04/2019 à 20:19
Ouvert après minuit, Le Silex est le lieu où aller manger quand vous arrivez tard ! Les portions sont énormes, la viande est tendre et de qualité, les pâtes et spetzel succulents, la bière aide à faire passer l'ensemble. Une bière, deux énormes brochettes, un suprême de volaille (voir photos) et le tout nous est revenu à moins de 50€. Un endroit à recommander car le service est agréable, la salle toujours remplie !
Le 06/04/2019 à 15:02
C’est un resto trés sympa avec une bonne carte de viande et assiettes copieuses . On y a passé une agréable soirée . À retenir pour une prochaine fois
Le 02/03/2019 à 02:22
Un excellent restaurant, où il est possible de se sustenter jusqu'à 1h du matin. Un bonheur pour les amateurs de viande !
Le 07/02/2019 à 16:50
Je ne peux pas être objectif... Suis clients depuis 20 ans. Bar avec une bonne ambiance et ou on peut venir à plusieurs et néanmoins s'entendre parler. Superbe cocktails avec ou sans alcool. Par contre il est grand temps de revoir la carte des bières qui n'ont quasiment pas changé en 20 ans. Les patrons sont adorables
Le 18/01/2019 à 01:05
Extra comme d'habitude... Service ambiance et bien sûr le repas. Félicitations à toute l'équipe. Je recommande puisque je l'ai goûtée l'entrecôte de veau forestière et tout le reste. Bon ap
Le 09/01/2019 à 18:25
Un bon restaurant, jamais déçu, je recommande. Après plusieurs années toujours une bonne.
Le 17/12/2018 à 10:45
Petit cadre sympathique. Assiettes généreuses. Pas le plus cher mais le moins cher non plus. Service accueillant. Reservez car souvent plein.
Le 02/12/2018 à 08:44
Tard après un concert, on cherchait un restaurant et on est tombé sur le Silex. Les viandes sont excellentes et le service sympa et rapide : un très bonne adresse à Colmar.
Le 27/11/2018 à 15:13
Excellent restaurant les plats sont copieux et savoureux le personnel et très professionnel Le plus le restaurant est ouvert très tard pratiquement jusqu'à 1h du matin
Le 23/11/2018 à 18:16
Bon restaurant,avec différents délicieux plats a bons prix. Ici faux filet façon Rossignol,et Hamburger (300g de viande)
Le 20/11/2018 à 15:08
Je n’ai pas pour habitude de manger dans des restaurants français simplement parce que les portions sont petites... Ce restaurant est unique en son genre! Les plats sont copieux, la viande est délicieuse, et pour l’accueil RAS. Les serveurs sont sympas, souriants. Malheureusement j’étais de passage dans la région. Ce serait un bonheur d’avoir un tel restaurant près de chez moi.
Le 16/11/2018 à 14:24
Restaurant très agréable, une belle salle pour y manger , ouvert tard le soir vu qu'il n'ouvre pas le midi , vous pouvez y allé après une séance de cinéma ou après le théâtre. Ce qui compte c'est qu'il y a un qualité de viande très tendre et très bonne un service fait par un personnel agréable gentil à votre écoute une carte variée. Le patron n'ai jamais très loin et c'est un homme super gentil Dommage que nous habitions un peu loin de Colmar nous n'avons pas l'occation de venir régulièrement mais je vous recommande ce restaurant pour la qualité de sa viande et de tout le reste bien sûr
Le 06/11/2018 à 14:01
Super, rien à dire Bien qu'un peu cher, nous en avons pour notre argent car les plats sont vraiment copieux et très bon. J'y retournerai avec plaisir
Le 05/09/2018 à 14:17
Toujours au top service quantité... Par contre le prix des vins...-1 étoile désolé
Le 29/08/2018 à 14:21
Des assiettes garnies, des viandes de qualité et un service rapide. Les années passent et la qualité reste égal. Merci au chef et à son équipe cest un régal a chaque fois
Le 20/07/2018 à 22:26
Resto sympa pour y passer un très agréable moment, pizza bonne, viande moelleuse, petits légumes au top....choix varié et les desserts ont fait l'unanimité!!! Petit bémol, table haute un peu petite pour 3 personnes....sinon personnel très sympathique et pro👍 nous y retourneront!
Le 01/07/2018 à 16:17
J'adore ce restaurant. Des produits de qualité et des horaires très flexible ! Ouvert jusqu'à 04h du matin le week-end et sert des repas jusqu'à 1h. Je recommande
Le 20/05/2018 à 09:39
Super accueil. Service rapide. Tout était très bon, des rognons de veau jusqu'au fondant au chocolat, un vrai délice. Je recommande vivement.
Le 02/05/2018 à 22:08
Mon avis compte 10×, car j'y ai mangé plusieurs fois avec différentes personnes qui ont été très satisfaitent, ainsi que plusieurs hommes d'affaires qui ne sont pas de la régions et qui m'ont demandé un restaurant bien où il pouvaient encore dîner après 21h. Je leurs ai conseillé le Silex, mais je leurs est bien précisé, que le restaurant est plus fin, que sont nom. Je leurs est aussi demandé de me dire par là suite s'ils ont été satifaient. Vu leurs réponses, je ne peux que continuer à conseiller ce restaurant
Le 23/04/2018 à 08:41
Avant d'y aller, une petite réservation est préférable :) Mais la nourriture est succulente, un des meilleurs restaurants que j'ai testé :) viandes tendre, services rapides et magnifique accueil
Le 20/03/2018 à 14:06
Pensez à réserver ! Très bonne adresse pour une viande de qualité. Accueil très sympathique et s'organise pour vous avoir de la place malgré la forte fréquentation. Choix de viande, sous différentes formes, au feux de bois, braisée, brochette, au four etc. Très bon repas !
Le 08/03/2018 à 08:12
Très très binne viande. Cuisson parfaite. Dommage pour le dessert qui n'était pas top. Service sympa !
Le 18/02/2018 à 20:23
Bon accueil, service rapide. Repas succulent.Conseil réservé votre table. Reproche : place réservée 2 personnes, on nous attribue des banquettes qui donnent une mauvaise assise. ..
Le 12/02/2018 à 00:36
Très bon resto de viande, et qui sert et ferme tard!! Le tartare est délicieux à chaque fois. Les produits sont frais et les assiettes généreuses. Et l équipe est agréable. Je recommande, surtout pour les noctambules viandards 😉
Le 11/02/2018 à 18:22
Très bonne table, service sympathique, rapide les plats bons et copieux. Patron sympa. Très bon rapport qualité prix.
Le 09/02/2018 à 15:41
Excellent restaurant, beaucoup de choix en viande avec des cuissons maîtrisées. Les accompagnements bien servi.. bref jamais déçus !
Le 29/11/2017 à 21:57
Bon restaurant .Qualité des repas au top pour un prix correct. Bonne ambiance et très bon service . Je vous recommande ce restaurant.
Le 01/11/2017 à 23:20
Super resto le meilleur de Colmar! Le steak au four est juste terrible...miam
Le 10/10/2017 à 18:26
Cadre sympa, personnel accueillant et souriant. Viandre rouge d'excellente qualité. Très bon rapport qualité-prix. Le petit point négatif lieu bruyant. À découvrir même tard en soirée. Une deuxième dégustation plus tard en soirée, accueil chaleureux, de nouveau viande black Angus de qualité, accompagné d'un excellent vin rouge. Si vous êtes sur Colmar, un must !!!
Le 09/09/2017 à 20:25
Très bon 😋, viande tendre et bien servi, cadre sympa
Le 21/08/2017 à 13:45
Excellent restaurant qui permet de venir profiter de sa soirée même à une heure tardive . Très bien pour ceux qui finissent tard le boulot . Ou ceux qui arrive par le train.
Le 19/08/2017 à 10:30
Franchement ALLER Y. UNE QUALITÉ DE VIANDE EXPETIONNELLE une équipe mitigé entre professionnels clown sympathique et serviabilité ceux qui fait de ce restaurant un des meilleurs que je connais.
Le 07/08/2017 à 03:11
Un accueil chaleureux dans un cadre plus que sympathique... Quand un établissement propose un rapport quantité / prix comme celui-ci, on est agréablement surpris quand la qualité du plat atteint ce niveau. Une cuisine clairement de passionnés, des produits de qualité, travaillés avec savoir faire, et cerise sur le gâteau, l'établissement sert après minuit. Une adresse incontournable!
Le 02/08/2017 à 00:30
Restaurant de très bonne qualité avec une excellente nourriture et une qualité indéniable dans la preparation des assiettes. Les portions sont généreuses et bien faites. Cependant, pensez à ne pas venir trop tard ou a réserver pour ne pas vous retrouver sur votre faim
Le 24/06/2017 à 17:21
Très bon… Service nickel. Endroit sympathique, on s'y sent bien.
Le 05/06/2017 à 14:48
Fan de viande ... Le Silex est LE LIEU pour se régaler et se faire plaisir. La côte de boeuf fond dans la bouche et le tartare de boeuf est une tuerie ! En prime, un personnel toujours souriant et sympathique.
Le 03/06/2017 à 21:58
Restaurant génial. Les serveurs sont top. Le repas est excellent. Vraiment un bon endroit aussi pour les viandovores
Le 18/03/2017 à 20:49
Restaurant très agréable, une cuisine délicieuse et copieuse !! Le personnel compétent et souriant !! Très bonne adresse, nous vous le recommandons sans restriction !!!
Le 13/02/2017 à 00:48
Cadre agréable et convivial , le personnel est compétent et professionnel. Les jurassiens sont plus qu' excellents !!! Quant au faux filet rossini, une délicatesse!!
Le 11/09/2016 à 20:29
Très bonne adresse à Colmar: tout est très bon et servi copieusement. Le service est efficace et sympa. N'hésitez pas à goûter les viandes!
Le 08/09/2016 à 22:03
Superbe endroit ont y mange très bien jusqu'à 3h du matin
Le 28/06/2016 à 08:23
À chaque fois que j'y suis allé je n'avais rien à dire c'était bien servi par contre cette fois-ci c'était juste immangeable vraiment déçu
Le 16/05/2016 à 19:39
Personnel accueillant et sympathique! Repas très bien servi et bon! Restaurant que je recommande sans soucis
Le 14/11/2015 à 22:33
Après une bonne soirée avec des copines, on est allé manger au silex vers 23:00. Je n'ai jamais vu des serveuses aussi souriantes. En plus, c'était super bon ! J'ai pris de l'onglet de veau accompagné de pommes de terres aux lardons. J'en garde un très bon souvenir, et reviendrai à l'occasion quand je serai de nouveau dans le coin !
Le 26/08/2015 à 08:56
Excellent restaurant, leur réputation n'est plus à prouver. Le cordon bleu une tuerie. Je le recommande fortement. L'accueil et le personnel sont au top.
Les autres restaurants
💬 Alors pour une halte, des burgers de qualité supérieure. Excellent rapport qualité/prix ! Recommandation claire
💬 Excellent accueil. Service rapide avec une très grande amabilité. Repas très bon et respect de la demande. Je gardais depuis 2018 un excellent souvenir de ce restaurant, et bien ça le restera encore. Bravo à toute l'équipe. Au plaisir.
💬 Très déçus et sentiment d'arnaque. Le plat à 25 € avec un verre de vin maison (pas bon d'ailleurs le cubi...) Linguines aux crustacés... voilà la carte en photo ! Erreur c'était des vulgaires spaguettis en sauce basique avec une seule petite moule et 2 petites écrevisses où rien à manger dedans le corps était creux !... alors qu'étaient prévus poulpes, noix de St Jacques, moules... Après l'avoir signalé au patron celui ci n'a eu aucun geste et en partant me dit "Donc je ne vous dis pas à bientôt..." une adresse à éviter... comme tous les restaurants de Moustier étaient blindés on s'est rabattu sur celui là mais on comprend maintenant pourquoi il était désert un week-end férié !
💬 J’ai trop aimé ce restaurant, la bouffe est bonne avec une très bonne portion, le prix est tout à fait raisonnable avec l’inflation! Le service est très cool est friendly! J’ai commandé le plats mixe de 4 viande, j’ai aimé surtout le canard! Ils offrent ainsi une salade avec le plats, le cheesecake était bon mais les plats sont mieux
💬 Les serveurs sont très gentils, courtois et souriant (nous étions un groupe d’écoliers). L’un d’eux m’a offert une glace et nous avons également eu le droit à une deuxième portion de frites (non compté en supplément) Je recommande vivement les burgers qui sont excellents (très bonne cuisson du steak et le pain est moelleux) mais le meilleur reste leurs frites🤤! L’ambiance est excellente et la décoration est conviviale. Je reviendrai sûrement !😄 merci beaucoup
💬 Il n’y a pas un point positive dans ce resto... la viande congelé et date de 5 jours, les frites sèches, même les sauces ketchup sont comme de l’eau tomates, et le pire c’est que le prix est comme si tu etais dans un resto de monaco
💬 Nous avons découvert ce superbe restaurant dans une ruelle à côté du château. Le repas était très bon. Les grillades au top. Rapport qualité prix correcte. Une mention pour Mathis qui nous a bien accueilli et servi. Le Personnel est sympathique. Je recommande
💬 Patate à l’eau pas bonne. Viande plutôt correct mais quantité digne d’un menu enfant. Service peu aimable. Rapport qualité/prix: 0