📌 26 Pl. du Marche, 44770 Préfailles
💬 992 Avis
Le 31/12/2023 à 11:40
Nous avons découvert ce restaurant grâce à ses avis positifs. Nous n'avons pas été déçus ! Excellent et très raffiné du début à la fin, le personnel vraiment très sympa, accueil très authentique et sincère, ça fait du bien ça devient rare. Excellent rapport qualité-prix. Sans compter la balade digestive le long de cette belle côte sauvage🫶 Nous reviendrons 😃
Le 31/12/2023 à 09:14
Très belle expérience, association de goût étonnant, parfois déroutant. Décoration (année 70/80)décalée par rapport à la cuisine mais le restaurant va être fermé environ deux mois pour être entièrement refait. Serveuses à l écoute.
Le 30/12/2023 à 21:26
Nous avons adoré cette étape au Saint-Paul à Prefailles ! Une alliance de gourmandise et d’originalité dans l’assiette, on sent que chaque plat est recherché, tout est fait maison. L’équipe en salle est jeune et dynamique, super accueil ! On voit la plaque JEUNES RESTAURATEURS à l’entrée, ça fait plaisir de soutenir de jeunes passionnés !! La gérante nous a annoncé fermer pour travaux pendant quelques semaines, nous avons hâte d’y retourner après la rénovation ! On recommande fortement 👍🏻
Le 29/12/2023 à 14:52
Superbe reconversion d'une cuisine traditionnelle à gastronomique
Le 28/12/2023 à 18:49
Très agréable surprise. De succulents et beaux plats gastronomiques dans un environnement au décor certes désuet mais que la qualité des plats et du service, rend l'expérience tout simplement inoubliable.
Le 26/12/2023 à 21:05
Très belle table Lieu a rénover mais cela sera fait bientôt bravo pour la prise de risques et votre nouveau challenge
Le 15/12/2023 à 15:17
Belle découverte ! Des mets tout en saveur et créativité. Restaurant très prometteur. Nous y retournerons avec plaisir.
Le 13/12/2023 à 16:49
Je n’est pas manger dans leur restaurant mais un service au top je rechercher un endroit pour donne le goûter à mes enfants mais tout était fermé deux jeune femme qui on bien voulu me laisser rentrer ( ils était fermé) pour que je donne à manger à mes enfants et qui m’on offert un café il en a pas souvent et sa fait plaisir qu’il y a encore personne humain et compréhensif.
Le 13/12/2023 à 15:08
Vraiment un bon et beau moment. Service, cuisine et pâtisserie excellents....
Le 30/11/2023 à 11:02
Excellente expérience dans ce restaurant. Nous avons pris le menu en 6 plats. Tout était délicieux, positivement surprenant, juste léger comme il faut pour être capable de terminer le repas. Nous avons découvert de belles associations de goût, digne d’un étoilé. Et le service est aux petits soins. Passionnés, ils sont heureux de nous partager leur travail et leur investissement. Intolérante au gluten, ils m’ont recommandé de le préciser lors de la réservation pour pouvoir avoir du pain sans gluten. Et enceinte, ils ont ajusté les plats et cuissons pour s’assurer que je ne mange que des bonnes choses. Je recommande les yeux fermés ! Attention: fermé en janvier et février pour rénovation, pour une réouverture en mars. On a hâte de découvrir ce lieu avec son nouveau décor.
Le 27/11/2023 à 15:26
A faire absolument, cuisine raffinée et moderne, l'équipe est incroyable, professionnelle et charmante
Le 24/11/2023 à 13:25
Une cuisine parfaite ainsi que l'accueil vous allez faire des travaux et c'est bien moins bruyant et plus cosy mais j'ai adorée merci
Le 19/11/2023 à 22:18
Tout d’abord, nous tenons à remercier le personnel par son accueil, par leur talent aiguisé à nous présenter les plats servis, élaborés par tant de saveurs et si savoureux. Nous ne pensons pas que toute publicité serait nécessaire, mais une halte s’impose pour avoir tant apprécié ce déjeuner gourmet.
Le 19/11/2023 à 19:49
Très bon, belle présentation, et personnel souriant, mais un peu long
Le 15/11/2023 à 22:00
Un repas délicieux avec un menu végétarien très recherché et un service à la perfection ! Nos compliments à toute l’équipe !
Le 11/11/2023 à 23:55
Très belle découverte que ce restaurant recommandé par un ami préfaillais dans cette petite station balnéaire. Un cadre simple et classique, mais une cuisine de qualité gastronomique, inventive, raffinée ,succulente et bien présentée, avec un bon rapport qualité/prix. Le personnel est aimable et attentionné, très motivé. Merci à eux et au chef pour cette excellente soirée. A recommander aux gourmets.
Le 11/11/2023 à 21:56
Superbe découverte ! Les saveurs sont exquises, les parfums délicats, les accords agrumes en parfaite harmonie avec les mets… Un grand Bravo au Chef et à ses collaboratrices charmantes et attentionnées…
Le 11/11/2023 à 14:23
Si vous désirez mettre en éveil vos papilles, je vous conseille vivement. Le gravlax de bar époustouflant Cuisine inventive et délicate, je vous invite à prendre le dessert perles à « pins-pain » une tuerie !
Le 10/11/2023 à 15:00
Quel plaisir de revenir déjeuner au St Paul ce midi ! Nous nous sommes littéralement régalés - de l'amuse-bouche autour d'une petite pizza soufflée à la burrata (très original), au gravlax de bar en entrée (très délicat), et au maquereau grillé en plat (subtil), pour finir sur une délicieuse notre chocolatée en dessert, ce fut un réel plaisir pour nos deux papilles assez exigeantes ;-) Définitivement notre meilleur restaurant de la Côte de Jade, avec un excellent rapport qualité prix ! Nous avons hâte de revenir en mars découvrir votre nouveau décor. Merci Johanna, Maxime, et toute votre adorable équipe.
Le 05/11/2023 à 13:51
Nous sommes venus l’été 2022. Très belle carte. Très bonne soirée nous sommes régalés. Nous avons voulu partager ce moment avec des amis ce week-end, la carte a terriblement diminué et nous n’avons pas du tout apprécié ce que nous avons mangé … très déçus:rognons de veau CRAMÉS à la plancha!!! L’orientation de ce nouveau restaurant va plus vers des bobos parisiens comme par exemple le fromage baignant dans de l’huile d’olive accompagnée d’orties bouillies Goût indéfinissable 👎👎👎 A ne pas conseiller du tout ou pour les curieux ( attention à la note) ça sera tant pis pour vous Bon chance
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Magniez Navrés de ne pas avoir entendu votre retour si négatif durant l'ensemble de votre repas. Nous avons palié à votre demande sur les rognons mais cela ne vous a pas suffit lorsqu'un second plat vous a été apporté. Effectivement la carte a été diminuée pour optimiser la qualité des plats proposés qui nécessitent plus de travail et précision... qui ne vous a pas réellement touchée en ce qui concerne notre fromage associé à l'ortie sous forme de sorbet et pesto. J'entends, on ne peut pas plaire à tous les palais mais nos clients ne sont pas "bobos" ,simplement de BEAUX clients qui partagent ces moments dans notre restaurant. Vous qui connaissez si bien notre beau métier, je vous souhaite également bonne chance pour trouver un ticket moyen similaire à notre offre. J'espère tout de même que vous reviendrez nous rencontrer pour que l'on puisse vous laisser meilleure impression. Au plaisir d'échanger avec vous lors d'une prochaine visite éventuelle. Cordialement Johanna et Maxime Gérants du restaurant
Le 30/10/2023 à 13:44
Super resto Rapport qualité prix imbattable Service avec un sourire extraordinaire A recommander impérativement
Le 22/10/2023 à 11:00
J'ai adoré le raviole aux langoustines ++ par contre pas du tout le pigeonneau servi avec une pate beaucoup trop importante et avec à l'intérieur du foie tout ça un peu écœurant et lourd mais le pigeonneau était bien cuit.
Le 17/10/2023 à 13:35
Peuvent répondre au téléphone !!! Débordé ??? Pas eu l'impression. Pas grave... En face c'est kool.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Jacques David, Dommage, nous sommes fermés les lundis et mardis chaque semaine. C'est effectivement expliqué sur le répondeur, mais peut être ne l'avez vous pas écouté en entier ? Je vous remercie de vous inquiéter pour nous et reste ravis que notre confrère ait pu vous accueillir comme vous le souhaitez ! À bientôt peut être au restaurant, du mercredi au dimanche !
Le 15/10/2023 à 10:45
Cuisine exceptionnelle digne d'un étoilé Michelin. Ne vous fiez pas aux apparences extérieures. Nous pensions manger dans une simple brasserie et nous avons eu une excellente surprise au niveau des plats. Allez y sans crainte. De délicieuses surprises culinaires vous y attendent
Réponse du propriétaire :
Mille mercis pour votre retour qui nous fait chaud au coeur. Nous avons hâte de vois faire découvrir de nouvelles saveurs À très bientôt au restaurant
Le 15/10/2023 à 08:17
Un vrai coup de coeur. Une explosion de saveurs en bouche. Ce fut un moment magique. Une cuisine digne d'un restaurant étoilé dans un établissement d'une simplicité incroyable c'est ce que j'ai adoré. On se sent vraiment à l'aise . Merci encore et surtout à très vite .
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce moment de partage. Nous sommes ravis de vous lire et avons hâte de vous accueillir une nouvelle fois.
Le 12/10/2023 à 14:18
Toujours aussi parfait dans le service La qualité la présentation et le professionnalisme des serveurs
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie pour votre gentillesse. Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois au restaurant le Saint Paul à Préfailles
Le 09/10/2023 à 14:51
Excellents menus découverte et végétarien, une cuisine à tendance gastronomique, originale et audacieuse, prix raisonnable, service impeccable, félicitations à toute l’équipe, nous reviendrons avec plaisir!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes enchantés de lire votre avis qui reflète toute l'implication de l'équipe dans notre restaurant À très bientôt pour de nouvelles saveurs
Le 09/10/2023 à 14:37
Cuisine originale, travaillée et très maîtrisée, le service très soigné. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de notifier tant le travail en salle qu'en cuisine. Ce travail d'équipe permet de vous accueillir au restaurant dans la joie et la bonne humeur. À très bientôt
Le 08/10/2023 à 14:45
Après avoir réservé notre table et d'être installé a l'heure il a fallut attendre trois quart d'heure en réclamant pour qu'on daigne s'occuper de nous et nous présenter la carte. Ensuite après réclamation à nouveau on a apporté l'amuse bouche offert sachant que les personnes iautour de nous arrivees yres après nous avaient déjà leurs boisson servie. Après presque une heure d'attente avons payé nos verres de vin et sommes partis. C'est très regrettable et ne renouvellerons pas ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Je suis navrée que votre venue ne se soit déroulée correctement. Effectivement en ce dimanche midi, l'attente fut longue et aurait dû etre communiquée par notre service. Veuillez nous excuser pour cette gêne occasionnée. Cordialement La direction
Le 07/10/2023 à 22:32
Passé boire pot entre amis après une célébration à l'église d'à côté, très longue attente pour commander malgré nos signes a un serveur senior semblant complètement dépassé.
Réponse du propriétaire :
Il me semble dommage de juger notre sénior de cette façon, qui donne beaucoup de sa personne pour vous satisfaire...
Le 03/10/2023 à 08:55
Très bon accueil, un personnel très souriant et très attentionné. Côté cuisine les produits sont sélectionnés avec soin et on sent bien une certaine recherche mais les plats sont inégaux. Côté vins, une carte courte et un peu chère.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vous remercie pour votre avis positif sur notre établissement. Pourriez vous m'expliquer en quoi les plats sont inegaux pour que nous puissions nous améliorer lors de votre prochaine visite ? Je vous souhaite une belle journée dans l'attente de votre réponse
Le 30/09/2023 à 22:07
Original, surprenant, délicat, succulent voici les mots qualifiants cet excellent repas. Une farandole de saveurs avec produits du terroir, tout cela agrémenté d'un service nec plus ultra, avec une serveuse très agréable et souriante, explications détaillées, amabilité et gentillesse ..voilà une soirée qui fut des plus agréables pour mes papilles ..j étais déjà venu mais je suis toujours surprise positivement..et reviendrais bien sur. je a à mille pour cent.(merci pour la bougie...)
Réponse du propriétaire :
Mille merci pour ce moment partagé à vos côtés. Je ferai remonter tous les compliments tant sur la cuisine que sur le service ce qui motivera très certainement les équipes. À très bientôt au restaurant le Saint Paul à Préfailles
Le 28/09/2023 à 22:51
Un super gastronomique tout était parfait Service impeccable du personnel très très aimable A refaire
Le 28/09/2023 à 16:24
Très belle salle de restaurant ,le jeune serveur très souriant et sympathique ..Le petit ☕ 1,80€ un piège à touristes dommage car nous adorons ce village de Préfailles La boulangerie et pâtisserie parcontre il ne faut pas la raté .Le pain est bon et les pâtisseries un régal
Le 19/09/2023 à 19:46
Restaurant type brasserie, bon emplacement. Rapport qualité prix correct.
Le 18/09/2023 à 16:16
Très bonne crêpes merci pour la bouteille de vin cheff excellent
Le 18/09/2023 à 14:46
Une très bonne surprise ! Le goût d'abord, avec de très belles associations et un bon rapport qualité -prix. Je recommande vivement. Seule la salle mériterait quelques améliorations.
Le 16/09/2023 à 12:29
Mariage subtile de goûts dans l’assiette.
Le 12/09/2023 à 08:17
Un magnifique restaurant qui permet une découverte d'un menu gastronomique en 5 ou 6 temps, avec accord mets et vins disponible, et cela à un prix vraiment accessible à tous. Sans oublier le service complet et adapté à tous (aimez-vous les huîtres? Non? Pas de problème, on change par ce que vous voulez !), le pain et l'eau toujours à temps sur la table, l'explication des plats à chaque fois, le sourire et le calme permanent, le service rapide, bref... Nous y sommes allés à 10, et pas une seule personne déçue, donc pas grand chose à rajouter sinon que de conseiller à tout le monde cette découverte !
Le 09/09/2023 à 13:47
J’ai rarement aussi bien mangé! Un délice de l’entrée au dessert. Une présentation soignée et des plats aux mélanges de saveurs extrêmement bien équilibré. Digne d’un gastronomique, bravo au chef et à l’équipe en salle qui sait accueillir l’humain pour un bon moment 👏🏼
Le 09/09/2023 à 01:20
Superbe cuisine fine inventive et créative Associations parfaites. Cuissons impeccables. Service très agréable
Le 05/09/2023 à 15:23
Très belle et bonne cuisine. Le confort et l'agrément de la salle sera certainement meilleur après les travaux de cet hiver !
Le 01/09/2023 à 18:22
Agréable Surprise. plats très bons et délicats. C'est une belle découverte .
Le 26/08/2023 à 16:47
Cuisine raffinée et délicieuse. Le service est particulièrement efficace et convivial, même chaleureux. Nous avons eu le plaisir de dîner en terrrasse mais seul bémol : le chanteur du restaurant voisin dont la forte et mauvaise sono nous a gêné pendant la soirée. Mais ce n'est pas la faute du Saint Paul ; se renseigner donc avant de réserver. Nous recommandons sans hésiter cette belle table et son excellent rapport qualité/prix.
Le 24/08/2023 à 22:34
Il est des partitions de musique qui nous laissent au cœur un éternel émoi ! Ce soir, cette émotion si particulière m'a de nouveau été offerte dans une mélodie gustative ! l'Amour de son métier est célébré tout au long de cette itinérance des saveurs, avec une sensibilité sincère et perceptible. Le chef est un virtuose et son orchestre de service à la hauteur de ce voyage gustatif. Merci me paraît peu comparé à la joie ressentie, mais on le dit peu ou pas. Les majuscules s'imposent ici : MERCI Céjika
Le 24/08/2023 à 14:28
Lieu très agréable et cuisine raffinée. Dommage que plusieurs plats ne soient plus disponibles même sur réservation.
Le 18/08/2023 à 16:33
Excellente cuisine ! Un service impeccable et rapide, à notre demande (nous sommes venus avec 2 bébés.) Très bon moment passé au St Paul un midi.
Le 18/08/2023 à 16:09
Excellente adresse sur Préfailles !! Des plats raffinés et excellentissimes avec une belle présentation, un grand soin est apporté à l'assiette. Très bon service et accueil de toute l'équipe. Avec en prime un oeuf surprise (menu enfant) à la fin du repas, de quoi ravir les plus petits ! Je recommande fortement Le Saint Paul.
Le 14/08/2023 à 19:54
Jolie présentation et cuisine très « maîtrisée ». Cependant il n’y a pas de cadre, le restaurant -qui fait bar- est très bruyant et surtout les plats sont EXTRÊMEMENT chers (exemple : un poisson du jour -du merlan ce jour là- à 28 euros c’est du jamais vu…
Le 13/08/2023 à 14:34
Moment convivial en famille, personnel accueillant et aux petits soins, cuisine raffinée, pleins de découvertes pour nous.
Le 13/08/2023 à 14:32
Moment d'exception avec ce menu découverte Merci Très bon rapport qualité-prix
Le 13/08/2023 à 13:43
Fini la brasserie, mais les plats sont une réelle découverte pour vous papilles, le restaurant reste malgré tout très familial et les enfants sont les bienvenus. Un must do de Préfailles
Le 12/08/2023 à 01:12
Incroyable découverte culinaire au cœur de Préfailles : expérience fabuleuse autant par la finesse du menu (prendre l accord mets et vins) que par le service souriant attentionné et efficace. Un vrai moment de bonheur à partager en famille ou entre amis, très bon rapport qualité prix, on recommande !!
Le 11/08/2023 à 22:16
Belle montée en gamme de ce restaurant. Si la devanture est restée telle quelle, la cuisine est passée du côté gastronomique. Les présentations sophistiquées sont très belles, les saveurs se marient bien (certains acidulés pourraient être accentués dans certains plats), les cuissons sont parfaites, les quantités et les prix sont en phase. La serveuse qui s’est le plus occupée de nous était très sympathique, et toutes connaissent bien la carte et les plats. Mention spéciale pour le vacherin aux agrumes et spiruline, absolument délicieux !
Le 11/08/2023 à 22:06
Nous sortons d'un deuxième dîner au St Paul une semaine après une première visite qui nous avait séduit. Maintenant nous sommes sûrs qu'il s'agit du meilleur restaurant non (encore) étoilé de la région. Un menu découverte remarquable à 41 €, un service diligent souriant et attentif, une carte des vins abordable. Une très bonne soirée. A découvrir en urgence. Bravo à toute l'équipe !
Le 10/08/2023 à 20:35
Honnêtement je n'ai rien compris à votre cuisine, je viens d une région la Champagne, mais là je n ai pas aimé votre concept. Personnelle sympathique et très engagée pour des plats totalement décevants ,beaucoup trop cher,et pourtant pourtant non ,une réputation totalement erronée. Déception. Des commerçants du cru m ont indiqués d autre meilleurs adresses moins prétentieuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Colas Quelle surprise de lire votre avis sur Google concernant notre cuisine qui séduit pourtant tant de nos clients. Je vous remercie tout de même pour l'attention portée à notre service, mais qui ne nous permet pas d'être satisfaits après lecture. Pour information notre cuisine est composée de 8 personnes volontaires et passionnées en perpétuelle recherche et développement de nouvelles saveurs en fonction des produits de saison. Je peux comprendre que certaines associations vous surprennent sans quoi nous savons nous adapter et substituer selon vos goûts mais je trouve dommage de remettre en cause le travail quotidien effectué en cuisine qui fausse l'image de notre établissement et de son esprit d'équipe. Je tiens alors à comprendre sur quels points nous pourrions éventuellement nous améliorer afin de vous satisfaire et vous demande de revenir vers nous par téléphone 0240216898 ou mail [email protected] afin que nous puissions vous laisser meilleure impression. Je vous remercie pour l'attention portée à ma demande et vous souhaite une très belle journée Cordialement Johanna
Le 07/08/2023 à 19:11
Excellent, gentillesse de l accueil, cuisine digne d un étoilé,une belle découverte, prix très raisonnables!! Allez y vite, je recommande vivement.
Le 06/08/2023 à 19:46
En tête à tête pour célébrer un événement important pour nous un moment fort agréable autour d'un menu ''5 plats'' original et qui sort des classiques. Un accord mets/vins suggéré et réellement apprécié. une nouveauté présentée pour la première fois au niveau du fromage, fort surprenante mais dont les saveurs se marient parfaitement pour notre plaisir gustatif. Vraiment un très bon choix et une belle réussite.
Le 06/08/2023 à 19:22
Très bon restaurant avec d’excellents mets. Tous les plats sont magnifiques. Le service est également tres appréciable. Déjà la deuxième fois que nous y venons et y reviendrons tres prochainement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour sur votre visite qui nous enchante. Nous avons à cœur de réaliser de belles assiettes et de vous emmener dans l'univers du chef et de sa cuisine. Au plaisir de vous revoir très prochainement
Le 06/08/2023 à 15:14
Établissement de qualité. Menu en 6 plats à 47 euros. Maxime maîtrise. Tres belle adresse près de la mer. Le bonheur. 🥂
Réponse du propriétaire :
Mille merci pour votre avis qui nous fait si plaisir. Le chef Maxime ainsi que son équipe sont heureux de vous proposer leur vision de la cuisine dans un univers familial. À bientôt
Le 06/08/2023 à 15:06
Nous venons depuis de nombreuses années tous les ans au Saint Paul qui nous a toujours satisfait. Depuis l'an dernier nous avons découvert une nouvelle cuisine qui nous ravit. On nous a informés que le nouveau cuisinier était le fils du patron et qu'il était passé par des grands restaurants. C'est une cuisine raffinée avec des saveurs qui nous étonnent chaque fois et le service et la cuisine sont dignes d'un restaurant gastronomique mais dans une ambiance familiale. On peut venir en short et en chaussures de marche.. Ce n'est pas guindé.
Le 04/08/2023 à 19:43
Excellente cuisine raffinée et originale. Le restaurant ne paye pas de mine de prime abord mais on y mange très bien et pour un rapport qualité prix très correct. Tiut est forcément fait maison. Le service est aux petits soins, très présent.
Le 03/08/2023 à 09:43
Cuisine de qualité, service irréprochable accueil, tout bien , petit bémol , le décor , mais ce n' est pas la priorité.
Le 02/08/2023 à 22:12
Le paroxysme de l'excellence. Menu en 5 temps, élaboré avec des produits du terroir. Cuisine inventive. Personnel professionnel. Bref du grand art. Cela frise le paroxysme de l'excellence.
Le 31/07/2023 à 13:59
Une pure merveille!!!! Mon mari et moi avons fêté nos 5 ans de mariage au Saint-Paul et ce fût une franche réussite! Le service est attentionné, adorable et parfait. Les plats sont exquis, parfaitement équilibrés, surprenants et à la fois réconfortants. Je ne peux que recommander ce restaurant délicieux à l'accueil si chaleureux, une magnifique découverte pour un splendide souvenir :)
Le 29/07/2023 à 12:10
Cuisine excellente Personnel chaleureux A l'écoute des clients et attentifs aux allergies alimentaire même lorsqu'elles sont nombreuses
Le 28/07/2023 à 16:04
Repas excellent de l’entrée au dessert une cuisine équilibrée iodée et parfaitement exécutée avec un service très aimable et sans prise de tête. Toutes nos félicitations au chef, en espérant que ces efforts seront rapidement reconnus par une étoile Michelin
Le 22/07/2023 à 08:20
merci à toute L'équipe, nous avons passé un très excellent moment, nos papilles ont appréciées une délicieuse cuisine dans une ambiance et avec un service vraiment sympa
Le 21/07/2023 à 20:40
D'excellents moments passés lors de mes venues avec une très bonne cuisine : pleine de raffinement et de surprises, le tout en étant copieuse. Un service de qualitée : des serveuses aux petits soins pour leurs clients, le sourire toujours au lèvres. Bref un lieux convivial où l'art de cuisiner et recevoir sont présent. :)
Le 20/07/2023 à 22:30
FONCEZ, c'est super. J'ai passé un très bon moment. Je n'oublierai pas. service, cuisine, tout...impressionnant...
Le 17/07/2023 à 18:19
Restaurant au top, tant par la qualité du service que par celle de la cuisine. Le menu végétarien est l'un des meilleurs que j'ai pu manger, vous pouvez y aller les yeux fermés : un équilibre parfait ! Nous reviendrons sans hésiter !
Le 14/07/2023 à 17:40
Comme toujours le chef nous surprend par ses plats revisites, délicieux, innovant, le tout dans un restaurant simple et familial, sans chichi. Produits frais. Jamais decus.
Le 13/07/2023 à 08:17
Bravo quelle belle découverte Le Saint Paul a la façade discrète et la déco désuète (qui méritent un bon rafraîchissement ) vous propose des plats succulents et particulièrement originaux Les prix sont plus que raisonnables Je recommande
Le 08/07/2023 à 11:32
Restaurant le saint Paul. A part dire un grand merci pour ce moment. Cuisine,service,accueil impeccable. Je recommande vivement ce resto
Le 02/07/2023 à 22:08
Cuisine et service exceptionnelle!!! Très belle surprise!!! Les produits sont sublimés!!! On recommande! Parole d experts! 👍
Le 30/06/2023 à 21:34
La cuisine est juste exceptionnelle . Bravo au chef . Service irréprochable
Le 30/06/2023 à 09:26
Une réelle belle surprise tant dans l'assiette que sur l'accueil !! Des plats véritablement bien travaillés et des serveuses qui vous expliquent le mariage des saveurs, avec le sourire et une réelle envie de vous faire plaisir ; c'est rare, c'est précieux et ça mérite tous les encouragements possibles . BRAVO A TOUTE L'ÉQUIPE 🔝👍
Le 28/06/2023 à 19:30
Un accueil chaleureux et sophistiqué, un service irréprochable, des assiettes présentées avec élégance et au goût raffiné : tout est réuni pour passer un moment culinaire de qualité.
Le 28/06/2023 à 15:24
Des serveuses souriantes et agréables, qui ont fait un travail sérieux sans courbettes inutiles. Un menu découverte en 5 temps tout à fait admirable, autant dans la présentation que dans l'équilibre et l'explosion des saveurs. Nous reviendrons avec grand plaisir, c'était une superbe découverte. Cerise sur le gâteau, la carte se renouvelle chaque mois ! S'il est toujours aussi inspiré, félicitations au chef ! L'accord mets et vins (3 verres pour 25€) est légèrement cher mais les choix sont judicieux, rien à dire.
Le 23/06/2023 à 13:47
Le meilleur restaurant de la région. Merci pour tout. ❤️ Un service au top et pointu, des saveurs divines. On sent la passion du chef dans chaque plats.
Le 20/06/2023 à 15:23
Le Saint Paul est un bar-restaurant très agréable. La disposition des lieux est très bien pensée. Le personnel est charmant, toujours souriant. Quant à la restauration, c’est l’excellence qui prédomine, le tout avec un rapport qualité-prix exceptionnel. Je recommande vivement ce lieu emblématique de Préfailles.
Le 15/06/2023 à 09:03
Un délice!! Un beau voyage pour les papilles. Je recommande à 1000%
Le 14/06/2023 à 15:54
Une vraie découverte ce mercredi midi, où nous avions réservé une table pour trois. Un accueil et un service au top, des plats originaux et des saveurs incroyables, bref une tuerie pour les papilles. Nous reviendrons avec plaisir, merci et bravo à toute l'équipe
Le 11/06/2023 à 07:28
Restaurant situé à proximité de la plage à Prefailles Cuisine raffinée et créatrice réalisée avec des produits de saison . Un vrai voyage gustatif où le plaisir du goût se mêle au plaisir des yeux. Rapport qualité prix excellent
Le 04/06/2023 à 17:52
Nous avons passé un très bon moment , que ce soit l’accueil, la cuisine , le service , tout était parfait ! Une adresse exceptionnelle à Préfailles
Le 04/06/2023 à 17:15
Restaurant un peu vieillot mais une fois à l'intérieur les plats sont délicieux et les serveuses sont très professionnelles et agréable je recommande se restaurant
Le 04/06/2023 à 00:39
Un très très bon moment à passer à Préfailles au Saint Paul .Ne regardez pas l'aspect extérieur. Les plats sont à l'inverse, raffinés, originaux, et surtout délicieux, une découverte gustative extraordinaire. Cerise sur le gâteau un personnel souriant, aimable très à l'écoute du client. Nous recommendons ce restaurant le meilleur de la région une adresse à essayer sans hésiter
Le 26/05/2023 à 17:31
Inoubliable !!!Délicieux !!Incroyable. Nous avons adoré les plats tous délicieux représentants tout a fait la gastronomie française !!!l'accueil du personnel juste parfait!!!nous reviendrons avec plaisir !!Mme Camara
Le 18/05/2023 à 21:26
Génial ! Découverte formidable, des plats d’une finesse rare, des saveurs superbes, un service haut de gamme et avec le sourire, d’une prévenance incroyable. Continuez ainsi ! Nous reviendrons
Le 18/05/2023 à 20:26
Très bon rapport qualité-prix pour une cuisine maison raffinée. Présentation et portion gastronomique, mais on ressort rassasié. Mise en bouche/entrée/plat/dessert: 29€50, royal!
Le 08/05/2023 à 20:12
Magnifique. Excellent. Remarquable. Le service au top avec un personnel de haut niveau. La cuisine une merveille. Prix abordables. Je recommande
Le 07/05/2023 à 11:15
Nous avons dîner au Saint Paul et ce fut une magnifique découverte ! Le menu découverte en 6 plats est incroyable, les plats sont hyper raffinés ! En plus de se régaler, nous avons passé une excellente soirée grâce à un personnel très aimable et accueillant ! N’hésitez surtout pas à aller vous régaler au Saint Paul lorsque vous serez à Préfailles, vous ne le regretterez pas !!
Le 06/05/2023 à 15:02
Excellent, très bonne découverte C'était hyper sympa Merci encore Le Bar en croûte excellent, les entrées remarquables,le nouveau dessert tout juste génial, merci au Chef et l'équipes
Le 05/05/2023 à 18:47
À recommander. Au passé c'était un bon restaurant après le changement c'est encore meilleur. Une vraie redecouverte. Le menu découverte et tout simplement succulent. Bravo aux jeunes restaurateurs. On s'est régalé.
Le 29/04/2023 à 22:14
Très bonne découverte que ce menu découverte. Une succession de saveur délicate préparé avec goût par une équipe bienveillante et aux petits soins. Nous y sommes allé avec notre fille de 3 ans et avons vraiment passé un super moment. La carte change tout les mois. Pensez à réserver la demande est forte pour profiter de cette bonne cuisine imaginative et originale.
Le 27/04/2023 à 20:51
Un super gastro sans le prix ni l'ambiance du gastro. Le service est top, les plats incroyables avec des saveurs de dingues. Petits bémols mais qui ne méritent pas d'enlever une étoile: La deco est datée (mais elle ne se mange pas donc cela n'enlève rien à la qualité de la cuisine) et l'accord mets/vins qui n'est pas expliqué lors de la prise de commande. 3 vins pour 5 plats sans savoir qu'il fallait garder le verre de vin rouge sur 2 plats et... qu'on allait avoir un verre de bulles en dessert (que je n'apprécie pas particulièrement). C'est une question de goûts, j'aurai juste aimé avoir plus de détails pour ne pas choisir cette option et préférer commander une bouteille.
Le 25/04/2023 à 08:51
Les plats sont excellents, avec une touche atypique (Sauce vin/chocolat pour mon poisson) et les serveuses très gentilles, elles présentent très bien les plats lorsqu´ils arrivent. Et la petite entrée est vraiment très bonne. Je recommande.
Le 24/04/2023 à 11:52
Nous avons mangé fin avril dans ce restaurant. Quelle belle surprise ! Les plats sont dignes d'un grand chef, je n'ai jamais aussi bien mangé des rognons (grillés et entier), l'amuse bouche a base de poulpe (que l'on retrouve à la carte si l'on veut) était succulent. Félicitations à cette belle équipe et surtout nous reviendrons avec plaisir.
Le 22/04/2023 à 19:05
Equipe au top. Les patrons débordent de dynamisme et sont extrêmement compétents. Les mets sont élaborés avec beaucoup de recherches et de passion. Le patron/chef de cuisine a fait de très grandes maisons et cela se traduit par l'excellence dans l'assiette. Idem pour son épouse en salle. Je vous recommande ce restaurant. Jean Louis (chef de cuisine à la retraite)
Le 16/04/2023 à 22:14
Excellent restaurant bravo au chef pour ses plats remplis de saveur . Personnel compétent très agréable.dommage que ns sommes de passage sinon j'y reviendrai avec plaisir resto a ne pas manquer
Réponse du propriétaire :
Maxime et Johanna ainsi que toute leur équipe vous remercient à nouveau pour ce moment de partage. C'est un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant afin de vous vous faire découvrir notre univers culinaire. À bientôt si votre chemin nous croise à nouveau
Le 11/04/2023 à 13:02
Cuisine recherchée, produits excellents et très bien travaillés. Le personnel est très aimable et souriant. Rapport qualité/prix parfait tout comme le service. Voilà une adresse incontournable à Pornic.
Le 09/04/2023 à 16:39
Juste exceptionnel un accueil chaleureux très professionnel une cuisine digne de très grand chef sa mérite une étoile une table incontournable pour régaler s'est papille des associations culinaire Juste parfaite félicitations merci beaucoup que du bonheur rapport qualité prix totalement parfait
Le 19/03/2023 à 20:01
3eme fois au st Paul en 6mois et toujours un superbe moment. La cuisine est exeptionnel, c'est un vrai délice de la première bouchée à la dernière cuillère de dessert ! Le nouveau menu découverte en 5 service à 39e est vraiment top, le chef nous invite vraiment à une découverte gustative !! Le service est impeccable avec des serveuses au petit soins et qui détaille avec brio chaque plat !! Les plats proposé change régulièrement, se qui permet de nouvelle découverte à chaque venu ! Je recommande chaudement ce restaurant qui est pour moi le meilleur rapport qualité prix, pour ce niveau de cuisine, de toute la région nantaise !! Merci aux cuisiniers et au serveur.se pour ce moment toujours très agréable dans vôtres établissement !! Nous reviendront très vite !!
Réponse du propriétaire :
Quelle bonheur de lire votre commentaire pour commencer une belle journée. Nous sommes très heureux que chaque detail de votre soirée vous ait plu. Je vous remercie également de mettre en lumière autant le travail de nos cuisiniers orchestré par leur chef Maxime, que de nos serveuses. Nous serons évidemment enchantés de vous accueillir une nouvelle fois à notre table. Au plaisir Johanna
Le 18/03/2023 à 12:11
Venir manger au saint Paul c’est passer un pur moment de plaisir. Chaque plat est une explosion de saveurs dans la bouche. Nous allons de découverte en découverte gustative et tout est magnifiquement bien présenté. Et le personnel est irréprochable; accueillant, souriant, aimable, chaleureux. Je recommande vivement ce restaurant où vous y passerez, sans aucun problème, un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie beaucoup pour ce joli mot adressé à nos équipes. Quel bonheur de partager notre passion avec vous. À très bientôt je l'espère
Le 03/03/2023 à 22:48
Bluffé ! En arrivant devant ce restaurant je ne m'attendais absolument pas à découvrir une telle cuisine raffinée et à être servi avec autant d'élégance ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions beaucoup pour votre retour si élogieux pour nos équipes. À très bientôt pour de nouvelles suprises
Le 03/03/2023 à 12:46
Ne pas faire attention au cadre , il ne correspond pas pour le moment avec la cuisine servie. Cuisine parfaite...ou presque 😉 allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus. Par contre il vaut mieux réserver.
Le 01/03/2023 à 20:42
Une cuisine d'une remarquable qualité, où des saveurs subtiles s'allient pour le plus grand plaisir du palais. Les assiettes, généreuses, sont dressées avec goût. L'accueil et le service sont très sympathiques. Bravo au chef cuisinier et à toute l'équipe de l'établissement.
Le 26/02/2023 à 08:09
Depuis le temps que l’on nous en parlait , très belle découverte du Saint Paul hier soir , des saveurs originales , une cuisine raffinée, un service impeccable , l’équipe est extrêmement accueillante , elle parle des plats comme d’une œuvre d’ art , je recommande 👍👍👍👏👏👏
Le 23/02/2023 à 13:59
Superbe restaurant, le repas est délicieux, bien présenté et très bien relevé, très gastronomique, un détour à faire absolument. Ils servent également un magnifique Irish Coffee haha
Le 22/02/2023 à 22:20
accueil et service irréprochable, une cuisine juste extraordinaire, un délice pour les papilles et des plats plein de surprises gustatives. Je recommande fortement.
Le 18/02/2023 à 22:13
Une cuisine renversante ! Une adresse exceptionnelle dans la Région portée par une équipe adorable. De l’entrée au dessert, tout est subtile et surprenant. Bravo à toute l’équipe.
Le 17/02/2023 à 12:19
Merci pour ce repas et pour l'accueil et le service, franchement j'ai adoré ! Le personnel est très agréable et charmante, et la cuisine est top, il y a de la recherche cela se ressens. Je ne mets pas plus de photo pour laisser la surprise... Bonne continuation.
Le 01/01/2023 à 14:41
Une découverte pour le réveillon. Tous nos encouragements à l'ensemble de l'équipe. Cadre vieillissant
Le 28/12/2022 à 21:35
Excellent rapport qualité prix, beaucoup de plaisir car tout est fin, savoureux et préparé avec soin. L’accueil est très chaleureux.
Le 25/12/2022 à 21:15
Un lieu atypique... qui de l'extérieur peut paraître kitch... on entre dans le bar du coin... une salle de restaurant à la déco simple avec des touches du passé. La cuisine est raffinée, élégante et delicieuse. Le personnel est d'une extrême gentillesse, bienveillant, souriant et discret. Un rapport qualité prix incroyable. Une très belle découverte sur Préfailles. Ne cherchez plus et réservez
Le 27/11/2022 à 11:02
Ambiance sympathique dans le carré autour de la table ronde Personnel professionnel , rapide, très présent , souriant Cuisine originale , tout est excellent Je recommande, un des meilleurs restaurants non etoilé de la région .
Le 26/11/2022 à 11:56
Personnel souriant, accueillant . Cuisine excellente : découvertes de parfums et de goûts : tout est parfait. Chaleureux endroit : très bon moment de partage. Bravo chef et bravo à vos équipes .D.pichon.
Le 25/11/2022 à 23:54
Un accueil très chaleureux par le jeune couple propriétaire du restaurant et une équipe en salle très professionnelle. Des plats maîtrisés et raffinés, à des prix raisonnables, des desserts très fins réalisés par un pâtissier en cuisine. Une très belle découverte à Prefailles. Nous reviendrons avec plaisir!
Le 21/11/2022 à 16:59
Tres belle découverte, une carte toujours renouvelée, des plats raffinés, préparés avec brio et servis avec toutes les explications dignent d'un 🌟 🌟 🌟 Nous recommandons vivement.
Le 19/11/2022 à 22:47
Waouh juste exceptionnel !!!une cuisine originale raffinée et exquise Un grand merci à l'équipe pour la qualité du service mais surtout pour la passion ressentie ds tous les plats un chouette moment je recommande +++
Le 19/11/2022 à 20:34
Accueil vraiment très sympathique ! Et alors le repas digne d un gastronomique, extrêmement surprenant et très agréable, les associations des mets sont très bien maîtrisées ! Adresse à recommander à 100%
Le 18/11/2022 à 18:08
Attente un.peu long pour le service mais personnel très sympa
Le 13/11/2022 à 17:02
Une excellente découverte. Les plats sont excellents à en donner les larmes aux yeux tellement c’est un délice.
Le 10/11/2022 à 19:55
La cuisine est excellente : le menu à 38€ nous a enchanté. Félicitations au chef ! Ce niveau de cuisine mériterait un cadre plus haut de gamme, mais l'accueil en salle y est très agréable. A retenir, et... nous reviendrons.
Le 08/10/2022 à 16:58
Menu Pen Duick à 28€50 excellent. Voir les photos des plats. Personnel sympathique et à l'écoute. Bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et visite ! Nous sommes très heureux de vous avoir fait plaisir, à bientôt j'espère
Le 05/10/2022 à 20:48
C’est la première fois que j’allais dîner dans ce restaurant, ça a été pour moi une vraie surprise, que ça soit de l’entrée jusqu’au dessert c’était juste incroyable. J’ai dîner dans beaucoup de restaurants et me satisfaire entièrement et très difficile et pour la première fois, j’ai été incroyablement satisfaite, tout est équilibré les goûts et les saveurs sont exceptionnelles ! Merci pour ce super dîner et merci également aux serveuses qui ont été extrêmement chaleureuse et accueillante. Je reviendrais !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour rempli de gentillesse et de positif. Comme lors de votre visite nous mettons tout en œuvre pour que votre visite soit la plus agréable. Nous espérons vous revoir très prochainement et toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier. Johanna
Le 03/10/2022 à 07:58
Une très belle découverte sur Préfailles. Il ne faut pas s'arrêter sur l'aspect simple de la façade et de la décoration intérieure. Les plats sont à l'inverse : raffinée, originaux, délicieux ! Une carte avec peu de choix qui confirme la très grande qualité des chefs en cuisine ! Le service est également très professionnel et attentionné ! A tester !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour qui reflète notre investissement. Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié votre moment. À très bientôt au Saint Paul
Le 30/09/2022 à 23:34
Dîner avec un groupe d’amis vendredi 30.09. Très belle prestation assurée par le restaurant aussi bien en cuisine qu’au service. Accueil convivial équipe très agréable et une cuisine originale goûteuse une très bonne table à faire sans hésiter. Il faut absolument passé au delà de la façade un peu vieillotte pour s’assoir à table et déguster une belle cuisine. Côté prix ils sont plus qu’abordable au regard des plats
Le 22/09/2022 à 18:46
Une très bonne adresse à Prefailles. Le cadre est celui d une brasserie, mais l accueil et le service sont 5 étoiles ! Au niveau de la carte, j ai eu une très bonne expérience et une moins bonne. La moins bonne tient à la sur utilisation de la burrata. J aime la burrata, mais quand je commande une viande rouge sur un écrasé de pommes de terre, je veux voir et goûter la viande et la pomme de terre. Or, une burrata entière est déposée sur l assiette et noie le tout. Ce n est pas esthétique, c est plutôt écœurant et ça a gâché mon plat : le petit jus versé au moment du service n a aucune chance d exister. C est ce qui justifie mon 4 au lieu de 5. Deuxième expérience : entrée et plat végétariens et je me suis régalée. Quant aux desserts, la mangue/betterave ou la dentelle de sarrasin sont sublimes ! Et ai je déjà parlé du service ??? Rapides, efficaces, souriantes, bienveillantes et explications très poétiques de chaque plat....
Le 16/09/2022 à 22:13
Une cuisine inventive, une fine alchimie qui se laisse découvrir a chaque plat. Un deuxième dîner et certainement pas le dernier. Et cerise sur le gâteau, le sourire est au rendez- vous. Merci.
Le 14/09/2022 à 22:47
Je conseille le bar en croûte feuilletée - magnifique! Excellente adresse sur la côte (c’est rare!) Très agréable service! Merci à toute l’équipe qui nous a régalés ce soir! - à améliorer : un pain sans gluten pour les intolérants ! Merci!!!
Le 31/08/2022 à 20:02
J'ai adoré bon rapport qualité prix. La présentation est magnifique et les goûts vraiment appréciable
Le 28/08/2022 à 13:55
Absolument fabuleux, aussi bien le service que la carte et le prix qui est très raisonnable, ce sont des produits frais digne d'un grand restaurant gastronomique. Un conseil réservé à l'avance.
Le 26/08/2022 à 15:47
Une cuisine très raffinée, des chefs à l'écoute pour les intolérances alimentaires. Je recommande vivement ! Bravo et merci aux chefs et à l'équipe de service 😍
Le 26/08/2022 à 13:20
Un voyage culinaire extraordinaire dans ce lieu mythique de Préfailles. A noter le service tout simplement parfait, dynamique et efficace. Explication du plat au moment de l'arrivée sur table, sauce servie à l'assiette, un bonheur. Énorme coup de coeur 🥰
Le 25/08/2022 à 21:29
Délicieux, succulent, extraordinaire... les adjectifs ne sont pas assez beaux pour décrire cette merveilleuse découverte culinaire ! Un grand merci à l'équipe pour la qualité du service et l'explosif de saveurs. Un incontournable de Préfailles
Le 24/08/2022 à 08:53
Belle expérience gastronomique pour ce jeune couple qui a repris ce restaurant familiale. Saveurs originales tout en restant rassurants pour le client. Un régal. Mention spéciale pour le dessert betterave-mangue. Gralax de maigre un peu difficile à couper.
Le 22/08/2022 à 22:16
J’apprécie ce nouveau chef 👩🍳 il arrive du George 5 étoilés . La carte est au rendez vous pour un menu abordable de 27€ entrée /plat/ dessert 🍨 ou 37€ vous allez vous régaler 😋😋 Attention il faudra réserver au moins deux jours avant pour goûter les bons plats Ludivine
Le 22/08/2022 à 21:14
Les assiettes sont belles, bonnes et généreuses ! En fin de saison le service demeure dynamique et souriant. La façade et la décoration ne laissent pas présumer de la qualité de cette table, nous y retournons chaque fois avec plaisir.
Le 21/08/2022 à 19:06
Excellente cuisine, d'un niveau étoilé... Le cadre fait penser à une brasserie et c'en est une (moules frites par ex) mais laissez-vous tenter par les menus ou la carte. Pour ma part, menu à 27€... Original, créatif, harmonie des goûts... Sensationnel (à ce prix là ). Merci. Un grand moment !
Le 18/08/2022 à 23:20
Bravo à toute l’équipe. Bon accueil, cuisine excellente, présentation soignée. Une belle découverte. A refaire et à recommander sans aucune hésitation. Merci encore pour ce beau moment gustatif.
Le 17/08/2022 à 22:36
Essayer le menu Pen Duick vous ne serez pas déçus. Excellents produits et cuisine semi gastro. Je recommande vivement.
Le 15/08/2022 à 23:17
Lieu chaleureux, la cuisine est excellente, sans prétentions mais raffinée, bonne sélection de vins, service rapide et agréable , a découvrir !
Le 13/08/2022 à 16:44
Un restaurant qui d'extérieur paraît très simple. Mais la cuisine est vraiment très bonne ! C'est raffiné et les plats sont délicieux. Les prix sont très raisonnables, une adresse que je recommande sans hésiter.
Le 10/08/2022 à 22:41
Quelle belle surprise, une cuisine digne d un étoilé et un service agréable
Réponse du propriétaire :
Mille mercis pour votre commentaire si élogieux. Nous sommes ravis de vous avoir reçu. À très bientôt parmi nous
Le 07/08/2022 à 23:29
C'est la premiere fois que nous allions dans ce restaurant car j'avais lu un article et le passage du chef au Georges cinq à paris et son apprentissage à la mare aux oiseaux promettaient de bons et beaux plats.Je dois dire que l'accueil est parfait mais très grosse déception sur les plats, ça manque d'élégance , trop copieux.Je m'attendais à mieux. Désolée pour ce commentaire.. J'oubliais de signaler que nous avons avons commandé une bouteille de champagne qui d'ailleurs était très bon mais par contre l'accompagnement etait nul, la quantite de tapas était insignifiante.....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Après lecture de vos deux avis l'un sur Google et le second sur TripAdvisor je ne comprends pas comment vous pouvez comparer le George V et la Mare aux oiseaux, au restaurant le Saint Paul à Préfailles. Nous ne sommes ni étoilés, ni gastronomiques, ni 40 salariés dans nos cuisines. Nous ne prétendons pas faire une telle cuisine comparable aux établissements cités, nous aimons simplement vous proposer notre gourmandise, parfois innovante avec ses associations de saveurs du monde. Tantôt en revisitant nos plats français traditionnels, puis en contrastant avec des plats aux notes asiatiques et même méditerranéennes. Cependant vous pouvez ne pas adhérer à cette proposition qui prime sur la générosité et la surprise. Le chef se joint à moi pour vous proposer, si vous le voulez bien, de réaliser un menu plus haut de gamme, selon vos envies, afin de satisfaire vos attentes. Nous sommes effectivement en mesure de vous proposer un menu dégustation en cinq services. Je vous rappelle que l'article publié en l'honneur de Maxime, exprime seulement son parcours atypique qui le conduit à faire ses armes dans des établissements plus hauts de gamme qui lui permettent aujourd'hui de reprendre l'affaire familiale, si jeune, épaulé par son équipe. Nous prenons note de vos remarques et espérons avoir un réel échange avec vous. Au plaisir de vous accueillir au restaurant le Saint Paul une nouvelle fois afin de vous laisser un autre impression Cordialement Maxime et Johanna
Le 07/08/2022 à 19:57
Très bien. Bonne cuisine et personnel agréable. Belle situation en plein centre de Préfailles à 2mn à pied du bord de mer et de la plage. Je fréquente l’établissement depuis 1974 et jamais déçu.
Le 07/08/2022 à 16:28
Anniversaire menu à 37 euros entrée très originale belle assiette . plat tourte agneau aux petits légumes votre déjeuner est déjà avec vous avec l'arôme que dégage le plat tout en finesse. Dessert mangue betterave un délice de saveurs . Ne changez rien. accueil de qualité service au top menu d'excellence top Merci pour ce bel anniversaire et à bientôt
Le 27/07/2022 à 19:57
J'aime les découvertes et ne pas avoir à manger la même chose que dans les restos voisins. Ici la qualité et les surprises culinaires étaient au rdv. Très jolies assiettes. Service impeccable. Tout ça pour des prix abordables ! Merci à l'équipe :)
Le 26/07/2022 à 15:51
C'est un sans fautes pour le saint Paul, cuisine excellente, rapport qualité prix imbattable, service au top. Ne prenez juste pas le fromage dans le menu pour goûter l'excellence des desserts ! A bientôt c'est évident.
Le 26/07/2022 à 07:49
Quelle super surprise que ce restaurant au centre de Préfailles . Des plats présentés et cuisinés comme par un chef étoilé, une cuisine sublime des entrées aux desserts rare dans la région. Ne pas passer à côté du boeuf burrata, et que dire de la tarte aux fraises sur croquant breton!!! Pour parfaire un vin rosé : le Plantet une pure merveille. Et tout cela servi par de jeunes serveuses et serveurs très souriantes , à l écoute du client, attentifs, très professionnels . Un moment de pur bonheur pour un prix tout à fait dans la norme.
Le 22/07/2022 à 15:58
Menu à 37 euros : nous sommes déçus. Lotte avec uniquement du fenouil peu cuit. J'ai pratiquement mangé que le petit morceau de lotte. Tarte aux fraises avec 1 fraise 1/2. Salle bruillante, chaises sur le carrelage avec bruit, téléphone.... Pour ce prix nous irons ailleurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Nous sommes surpris de votre avis laissé sur cette plateforme, n'ayant pas été informés le jour J de votre mécontentement. Pourrions nous peut-être échanger un jour sur votre impression ? Néanmoins veuillez nous excuser pour la sonnerie mais nous prenons nos réservations uniquement par téléphone. Effectivement notre salle n'est pas souvent calme, car nous aimons recevoir dans la convivialité et chaleureusement. ( Et surtout parce que ce n'est pas très bien insonorisé) Il manquait de fraise sur votre tarte ? Nous aurions été ravis de vous en apporter davantage même s'il me semble que la tarte aux fraises (ET son coulis de fraise versé face à vous) satisfait notre clientèle. Le fenouil vous a paru peu cuit ? Il s'agit du choix de cuisson de notre chef, mais nous aurions pu vous l'expliquer si seulement nous avions échangé. En attendant, je vous souhaite une excellente journée.
Le 20/07/2022 à 21:31
Très belle découverte sur la côte de jade. Enfin ! Maxime à la cuisine, Johanna à la salle entourés d’une équipe très sympathique. Tout le menu se déguste les yeux fermés avec régal. On y va et on y retourne pour le plus grand plaisir des papilles.
Le 14/07/2022 à 21:19
Repas très bon, parfois surprenant, rien à redire sur ce point... ont su également être arrangeant (encore que cela semble logique puisque nous souhaitions commander le menu le plus cher en prenant juste les entree du menu le moins cher) En revanche souci avec le service (peux être du aux jeunes serveuses qui bien que très souriantes et avenantes semblaient un peu perdue) en effet, arrivé à 12h55 a 5 sans resa, salle loin d'être pleine, et pourtant, nous ne sommes repartis que 2h15 plus tard car trop d'attente entre les plats. Repas des enfants servi en même temps que le plat principal adulte (notre fille a du attendre 14h passé pour avoir son repas, alors que nous avions déjà fini l'entrée depuis pres de 20 minutes) + reprecision de mon dessert 3 fois (une fois à la commande, une seconde lors du choix des parfums de glaces, et une troisième car semblais au final non inscrit sur la commande). Tout ce temps passé la bas nous a, malgres de bons plats et un accueil simpatique, un peu refroidis pour pouvoir profiter pleinement de ce repas, Dommage.
Le 08/07/2022 à 13:48
Excellent restaurant à des tarifs sobres. Super accueil avec du personnel souriant et au petit soins. Tres bon moment.
Le 27/06/2022 à 10:51
Un grand merci au chef cuisinier et aux serveuses une équipe très agréable On a passé un bon moment à déguster vos plats sans parlé de l'accueil chaleureuse ayant un fils de 9 mois nous proposer tout le confort pour notre enfant se fût fort aimable. Pour notre part ce restaurant nous le recommandons. Encore merci à vous bon continuation et à bientôt Sébastien Céline et téo
Le 29/05/2022 à 10:49
Recommandé par nos hôtes, nous avons passé un très bon moment. Des plats délicieux, un service impeccable le tout dans la bonne humeur et un cadre agréable... Bref au top 👌
Le 27/05/2022 à 15:14
Très bien accueilli et très bon repas merci
Le 10/05/2022 à 14:19
Voici une table qui tranche dans la paysage habituel des restaurants de bords de mer. La cuisine est inventive et originale, les associations audacieuses, les cuissons impeccables et le tout à un prix très raisonnable (excellent menu à 26€50) . Bref, une recherche culinaire à encourager, accompagnée d'une qualité de service impeccable: l'équipe est souriante, très attentive aux clients, harmonieuse et efficace. Chaque serveuse a goûté les plats et pourra vous conseiller en connaissance. On ressent une convivialité dans l'équipe, en salle et en cuisine, qui transparait dans les plats et dans l'ambiance. Une adresse tout à fait attachante à soutenir absolument!
Le 20/04/2022 à 16:22
Menu délicieux se rapprochant d'un restaurant gastronomique. Les quantités sont donc limitées... pour les gros mangeurs, passez votre route 😉. Pour tous les autres, foncez ! Mais ne soyez pas trop pressé, car un manque de personnel allonge fortement les délais (nous sommes arrivés à 12h30 et sommes répartis à 15h30 😵).
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire. Effectivement nous n'avons pas encore trouvé de cuisinièr (e) afin de compléter notre équipe.. mais nous sommes désolés pour cette attente trop longue. Nous ferons le nécessaire pour que ça ne se reproduise pas lors de votre prochaine visite ! Cependant nous vous remercions pour ces jolis compliments sur la cuisine de notre chef Maxime et son équipe. À bientôt au Saint Paul
Le 07/04/2022 à 23:16
Bar PMU ou restaurant ? 😓 À presque 50€ par tête, pour un dîner complet (apéritif menu et vin) je pense que vous devriez choisir ! Je suis réellement déçu de la fin de repas de ce soir et c'est dommage. Autrement, je ne peux enlever le reste qui a été dans l'excellence... Oui, qu'elle contraste. Je tiens à remercier la gentillesse des serveuses, la qualité gustative du repas préparé par un cuistot, passionné par son travail. Et ayant un enfant de 3 mois, ils ont été tolérants et agréable dans l'échange. Ce repas aurait tellement pu être incroyable... J'espère que le désagrément est exceptionnel, étant donné qu'il n'y a pas de vacanciers. Mais par respect à vos clients, même hors saison, vous devriez éviter que votre restaurant ce transforme en PUB. Si l'occasion se présente, je reviendrai et serait ravie de modifier ma note. Bonne saison à vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Nous nous excusons de ce gros désagrément occasionné hier soir. Nous sommes un restaurant et ne souhaitons pas laisser une telle image. Hier il était exceptionnel de recevoir du bar, les bars étant fermés. Nous prenons note avec sérieux de votre mécontentement et espérons vous revoir rapidement afin de vous laisser meilleure impression. Nous vous remercions pour votre avis objectif sur notre cuisine qui nous permet aujourd'hui de travailler avec passion. À très bientôt au restaurant le Saint Paul, dans un cadre chaleureux et familial. Maxime et Johanna
Le 26/03/2022 à 08:13
Complètement par hasard, nous avons réservé ce restaurant, et bien sincèrement une belle découverte 😊. Le personnel très agréable, souriant et discret . Les plats sont bien présentés, très bon pour un prix raisonnable. Allez y sans hésiter 👍 À très bientôt nous reviendrons vous voir avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes enchantés de vous lire. Parfois le hasard fait bien les choses...alors nous vous attendons avec impatiente pour une nouvelle visite dans notre restaurant
Le 20/02/2022 à 09:20
Un excellent rapport qualité prix pour ce restaurant. La cuisine est faite maison, très originale et excellente. Bien n accueil
Le 18/12/2021 à 22:57
Un restaurant découvert par hasard et recommandé par un autre restaurant qui était complet. Nous ne regrettons absolument d'être passés par le St Paul. Nous nous sommes juste régalés. Les produits sont frais et de qualité. Ils sont cuisinés de façon raffinée. C'est quasiment de la gastronomie. En plus, l'équipe vous accueille avec le sourire et est attentionnée avec les enfants. Et les chiens sont acceptés. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Le 15/12/2021 à 23:55
Ce soir, dîner au Saint Paul, que je connais depuis plus de 50 ans, pour mon plus grand plaisir. L'équipe des enfants qui vient de prendre le relai a été formée par de grands chefs. Cela se ressent dans les plats proposés , ce fut pour moi un vrai délice, tant pour les yeux que pour les papilles. De plus le service fut très agréable. Merci pour cette belle soirée.
Le 11/12/2021 à 22:04
Très très bon restaurant, le chef a un parcours auprès des plus grands et ça se retrouve dans l'assiette !! L'équilibre, les assaisonnements, les cuissons, les mélanges sont parfaits !!! Beaucoup d'originalité dans l'assiette avec des aliments de qualité, aucune fausse note. Le service est parfait, l'équipe est passionnée et ça se sent. Seul le look, au premier abord, on peut hésiter à entrer. Mais ce serait dommage de passer à côté de cette cuisine ! Et la note est tout à fait à abordable !
Le 11/12/2021 à 20:55
Succulente adresse! Le poisson est cuit juste comme il faut. L'assainissement lui aussi est parfait et les sauces à tomber par terre. Cité dessert la brioche perdue est un véritable régal. La crème brûlée flambée sur le dessus... Allez y sans hésiter.
Le 28/11/2021 à 17:43
Très bel accueil, une belle recherche de présentation des plats, très bon
Le 05/11/2021 à 06:53
Tous les plats que j' ai choisi étaient surprenant et délicieux. Trilogie d' huîtres et cabillaud sauce lait robot et oeufs de harengs. La cuisson du poisson parfaite. Les vins sélectionnés sont bien choisis. Seul regret pas de vin au pichet.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire concernant la qualité de notre cuisine. Nous sommes ravis que les associations de saveurs vous aient plu. Effectivement nous ne proposons plus de vins au pichet mais nous privilégions les bouteilles, demi bouteilles ou le service au verre afin de découvrir notre sélection du moment. À bientôt au Saint Paul !
Le 03/11/2021 à 14:21
Les serveurs sont chaleureux et très gentils (Surtout la serveuse blonde qui nous a servi). Les plats sont délicieux et très bien présenté ! L'endroit est très sympathique. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour notre serveuse Pauline qui est ravie de vous accueillir chaque jour au Saint Paul. Nous sommes enchantés que la cuisine vous ait plu. Au plaisir de vous revoir parmi nous prochainement
Le 31/10/2021 à 09:49
Nous voici à Prefailles , ville de bord de mer .. allez dans la rue principal, puis chercher le St Paul. Vous entrer dans un restaurant comme on les aimes tous .. esprits de famille et de convivialité .. nous c’est à l’étage que nous nous sommes installés, nous avons été reçu très chaleureusement par la team du St Paul 👏! Puis est venu le moment de la dégustation… et là mes amis… ce fut un festin de 👑 .. langoustines, noix de st jaques, Pigeons de Pornic (la c’est du circuit court👍) bœuf à la Wellington…. Et pour finir une omelette norvégienne et une magnifique présentation de tarte tatin. Nous nous sommes régalés les papilles… le chef et son second nous on fait le fait le plaisir de leurs visite… Bon arrêtons là les écrits et penser surtout à réserver… 😉
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour qui nous réjouit tant. Que serait notre cuisine sans nos produits de qualité ? Beaucoup d'amour et de savoir faire et vous entrez dans un joli monde de passionnés.. chaque acteur de notre restaurant détient ce plaisir de bien manger et c'est aujourd'hui ce qui nous motive pour innover. Nous vous remercions pour votre confiance en espérant vous revoir très vite dans notre cocon familial.
Le 27/10/2021 à 22:43
En vacances à Préfailles nous avons été agréablement surpris par la qualité des produits qui nous ont été servis ce soir rien à redire.Je n’ai jamais manger de chèvre chaud aussi bon de ma vie😁J’ai même eu honte de devoir demander à cuire un peu plus mon plat car je ne mange pas de viande rosée mais l’assiette est repartie sans problème.Serveuses souriante ça fait plaisir . Continuez comme ça ne changez rien nous n’hésiterons pas à revenir et à vous recommander si nous sommes de nouveau de passage chez vous! .Étant du métier je peux vous dire que les tarifs sont plus que raisonnables car se sont des produits de qualité. Très bonne continuation 😉
Réponse du propriétaire :
Ce fût un réel plaisir pour nous d'échanger sur la confection de nos plats et garnitures. Une cuisson imposée par le chef ne peut convenir à l'ensemble de nos clients alors nous préférons recuire selon vos goûts plutôt que vous n'appréciez pas votre plat. Aucun problème pour nous !! Au plaisir de vous recevoir à nouveau et toujours avec le sourire !! Bon retour et à très bientôt sur Préfailles :)
Le 16/10/2021 à 14:28
Un très bon repas, de bons produits savoureux et une très belle présentation. Et tout ça avec le sourire. Nous avons passé un très agréable moment, merci.
Réponse du propriétaire :
Plaisir partagé !! Merci beaucoup pour votre gentillesse. A bientôt au Saint Paul
Le 08/09/2021 à 14:56
Ah chacun de nos week-end à Préfailles pendant l'ascension ou la pentecôte impossible pour ma famille et moi de ne pas aller au Saint Paul: un accueil des plus chaleureux, une ambiance familiale, un cadre très agréable à 2 min à peine à pied de la mer, des plats originaux, des produits frais, une explosion de saveur dans la bouche.... bref un restaurant qui donne envie de venir et de revenir, et bien plus encore. Encore merci à toute l'équipe formidable, nous avons hâte de vous revoir, à très bientôt 😘💖
Le 04/09/2021 à 15:42
Service qui laisse à désirer , je demande la carte des vins , on me la ramène une fois l'entrée servie , personne pour prendre la commande de vin, résultat je ne reçois mon verre de vin qu une fois le plat servi , car j' ai demandé de moi même pour avoir mon verre lorsque l on m amène mon plat. Ensuite lorsque je dis que j ai trouvé l entrée un peu trop amère , on me rit au nez , plutôt que de chercher à me donner une explication . Le rapport qualité prix est correct , mais le service laisse un peu à désirer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Je fais suite à votre explication. Nous sommes désolés si votre expérience n'a pas été au delà de vos espérances. Cela n'excuse pas les erreurs de service mais étant en sous effectif en salle et cuisine il est parfois compliqué pour nous de gérer l'envoie des verres de vins. En ce qui concerne l'explication de votre entrée je suis surprise que nos serveuses vous rient au nez car ce n'est pas dans nos esprits de ne pas justifier les goûts du chef. Peut être aurait il été apprécié de m'en parler lors de l'addition afin qu'on puisse échanger sur le service ? Je vous invite toute de même à retenter l'expérience parmis afin de vous laisser meilleure image de notre établissement familial. Pouvez vous nous faire un retour de ce qu'il manquait chez nous afin de compléter ces étoiles ? À bientôt au Saint Paul
Le 24/08/2021 à 20:21
Cela faisait longtemps qu'on n'était pas revenu à Prefailles. C'est le restaurant où s'arrêter lorsqu'on est de passage. La cuisine est au top. Des efforts ont été fait au niveau présentations / goûts / saveurs 🥰🥰🥰🥰 Bravo pour ces nouvelles saveurs. Je conseille à 100% Pour ma part c'était le foie gras et le bœuf façon Wellington. Une totale réussite 👏👏👏👏
Le 22/08/2021 à 14:04
Il y a eu quelques erreurs par rapport aux commandes mais les erreurs ont vite été corrigées. Les plats et vins étaient excellents ! Les menus sont copieux et très bons. Les serveurs sont de bons conseils. Une adresse à retenir !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire. Effectivement quelques erreurs commises par les serveuses mais aussi vite réparées grâce aussi à votre gentillesse. Au plaisir de vous revoir pour de nouvelles découvertes
Le 03/08/2021 à 15:14
Nous y avons passé un très bon moment, des plats délicieux et originaux avec accueil très sympathique Nous y reviendrons.
Le 03/08/2021 à 13:59
Accueil et service de qualité avec beaucoup de gentillesse Des plats succulents avec une présentation au top. Des prix très abordables Un beau menu complet a 24€
Le 24/07/2021 à 21:16
Une excellente table. Un personnel très sympathique. Nous reviendrons sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis, nous sommes enchantés d'avoir pu vous accueillir ce soir au Saint Paul. Les photos mettront sûrement en appétit nos prochains clients !! Au plaisir de vous revoir à notre table
Le 18/07/2021 à 21:38
Accueil très sympathique. Cuisine avec des produits frais. Une pointe d'originalité. Vraiment très bon. Je recommande vivement. Pensez à réserver
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Madame Monsieur pour votre avis. Nous sommes ravis que ça vous ait plu ! Au plaisir de vous revoir sur notre terrasse. Vos photos sont très belles !! À très bientôt
Le 11/11/2020 à 03:23
L'emplacement est sympa, j'ai pris des huîtres qui étaient vraiment très fraîches et très bon rapport qualité prix. Cependant surprise au moment du plat (moules frites) les frites avaient été cuites dans de l'huile rance, immangeable ! C'est vraiment dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour. Veuillez nous excuser pour cette mauvaise expérience. Je vous invite à revenir vers nous afin de goûter nos nouvelles frites maisons cuites à la graisse de bœuf avec une qualité de pomme de terre nouvelle de Noirmoutier !!
Le 08/08/2020 à 22:10
Nous y avons choisi des plats de poisson. Très frais et très finement cuisinés. L'accompagnement de légumes du jour, créé avec beaucoup de talent était délicieux. Je vous recommande aussi leurs frites qui sont aussi bonnes que celle du Nord. Belle carte de vins. Le service y est patient et sympathique. Le rapport qualité-prix y est très bon
Le 13/07/2020 à 23:11
Sur différents menus tout le monde ravi par son plat moi perso menu excellent👍👏😆
Le 04/10/2019 à 21:03
Trop bon très copieux cuisine maison super à ne pas rater
Le 08/09/2019 à 21:50
Accueil chaleureux. Patron et serveuse à l'écoute. Nous avons très bien mangé. Les coupes glacées sont une tuerie. Je recommande vivement 😁😊
Le 02/10/2018 à 22:24
Très bon repas personnel sympa à recommandé
Le 13/07/2018 à 21:47
Seconde visite au Saint Paul, avec des amis, à recommander pour son accueil, son service, le choix de la carte. La salade de raie aux agrumes superbe, et le crémeux de boudin noir, riz vénère et maracuya, extraordinaire, bravo au chef.
Le 13/05/2018 à 23:50
C’est notre lieu 👌 sur la côte, on y va les yeux fermés ! Pourquoi ? Tout simplement car à force de changer de plats, de menus, tout est un régal, desserts compris 🍮☕️Bref l’accueil est toujours aussi sympa sans oublier bien sûr la qualité des plats servis. On reviendra sur Juin pour la nouvelle carte 😊 mais aussi pour les sourires de l’équipe
Le 19/04/2018 à 13:37
Très bonne partie de plaisir dans ce restaurant. Alimentation de très bonne qualité et service agréable. Le tout pour un prix très abordable. Leur formule du midi est à 12€ tout compris. À faire absolument.
Le 03/05/2017 à 13:53
Super restaurant belle vue et plats avec des produits frais un délice 😉
Les autres restaurants
💬 Belle découverte ce dimanche, jolie présentation et précisions dans les plats dans un cadre sympa. Le choix est limité, un seul menu avec entrée plat fromage ou dessert. J'ai découvert une soupe froide de petits pois crabe satisfaisante et goûteuse, je vous la recommande. Dans les plats, le marqueur craquant n'était pas présent et m'a un petit peu manqué. Moment agréable...
💬 J’attribue les 5 étoiles sans hésitation ! Mets délicieux et bien présentés. Cuisson parfaite. Déco super cosy ! Très bon accueil. Service impeccable. Je recommande l’avocat à la mangue … Bonne dégustation …
💬 Une excellente adresse, un vrai régal pour les papilles. Le restaurant est très bien situé, family-friendly, chaleureux et calme ! Une superbe équipe et un chef très talentueux. Les plats sont extrêmement délicieux. Je recommande les services de ce restaurant les yeux fermés. Merci encore à toute l'équipe et à très bientôt!
💬 Excellente adresse... cuisine maison gourmande et goutue. Service excellent. Joli cadre... nous avons déjà prévu d y retourner
💬 Très bon accueil ,très agréable Très bonne cuisine J'y retourne dès que je reviens dans la région
💬 Un grand plaisir de retrouver la terrasse du Moderne après ce confinement ! L'accueil y était très chaleureux, et la sympathie et le professionnalisme du patron au rendez-vous ! En plus nous avions pu y déguster un plat qui sort de l'ordinaire : des cuisses de canettes. Merci a toute l'équipe d'être toujours présente pour nous satisfaire en ces temps compliqués !
💬 Très bon accueil., très sympathique. Nous avons très bien mangé, un moment très agréable dans un cadre rustique, voir montagnard. Super!!! Nous avons passé un moment très agréable pour la Saint Valentin. Le repas musical était génial !! Nouvelle soirée en octobre... Très bon moment, très bon repas comme toujours... Merci à tous d'être aussi agréable et chaleureux. A bientôt. Merveilleuse soirée pour ce mois d'août. Rien de tel pour fêter la fin des vacances. Merci à Sylvain pour sa bonne humeur.
💬 Une bonne adresse à Lodève. Cadre agréable et feutré. Service parfait. Une cuisine de qualité faite maison des entrées aux desserts. Stationnement compliqué mais petit parking juste sous la route en face l’hôtel.
💬 Hamburger au foie gras où la viande n'était pas assez cuite et le fois gras froid à l'intérieur, brochettes de poulet très grasses. Au dessert le tiramisu n'a aucun goût. Après notre visite nous avons eu une indigestion. Je ne recommande pas ce restaurant.
💬 Superbe soirée, repas excellent, très bonne ambiance musicale, et que dire de Alain sinon qu'il a une voix exceptionnelle !! Nous reviendrons...