📌 26 Rue de Buci, 75006 Paris
💬 744 Avis
Le 23/12/2023 à 16:39
Lieu sympathique, excellent service et plats :)
Le 17/12/2023 à 22:16
Super restaurant Tête de veau excellent . service impeccable
Réponse du propriétaire :
Bonjour , nous sommes vraiment heureux que la cuisine de notre chef ait été à la hauteur de vos attentes. Merci pour cette note et commentaire À bientôt Le Chai Saint-Germain
Le 28/11/2023 à 21:58
Belle soirée inattendue ! Vous aviez raison le pot au feu était sublime. Nous avons bien aimé votre accueil et votre égard à l’endroit de notre fille.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie ! Merci d'avoir souligné la sympathie et l'efficacité de notre service Sachez que c'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau lors de votre prochaine visite, À très vite, Le Chai St-Germain
Le 29/10/2023 à 18:02
Un cadre sympathique, une équipe adorable et attentionnée, une jolie carte et une cuisine succulente
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous vous remercions pour cet avis très positif et espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau très prochainement pour continuer à créer avec vous d'autres jolis souvenirs. Sincèrement, Le Chai St-Germain
Le 24/10/2023 à 18:28
Bonsoir, À FUIRE ! Alors ici, on est accueilli et servis en fonction de nos origines !? Je demandes un café et de l'eau (commande simple et habituelle vu le nombre de fois où je passe chez vous !) mais ils mettent 20 ans à servir. Pas grave, y'avait du monde ! Le café fini par arriver mais sans le verre d'eau, je fais la remarque au serveur et j'attends. Toujours pas de verre d'eau, je patientes ... (Certainement, partis chercher l'eau dans la Seine 🙄) Je décides de demander au comptoir où le serveur, on m'annonce qu'il est partit se chercher un paquet de cigarette au tabac !!!! Donc en plein rush, il ne fini pas de servir son client et décides d'aller faire une pause. En l'attendant, j'ai eu le temps de reprendre un café au comptoir cette fois-ci avec un verre d'eau ! Donc à son retour, je lui fais la remarque. Il s'emporte et je lui rappelle que le client est roi et que ce n'est pas bien ce qu'il a fait. Je lui fais part de mon mécontentement mais il s'emporte et a un comportement de voyou ! Il me donne rendez-vous à 2h du matin (probablement la fin de son service) en disant je ne sais pas qui il est, viens dehors , ... tout un speech pour, au final, faire la victime auprès de son responsable. D'ailleurs, la personne qui m'a servis au comptoir m'a dit bah vous voyez, vous êtes mieux servis ici oui merci mais si j'ai demandé à consommer en terrasse, c'est parce que je voulais prendre mon café et mon verre d'eau tout en fumant ma cigarette ! Il ne savait plus quoi dire ! 🙄 Bref... on paie notre commande et un service car le prix n'est pas le même au comptoir, en terrasse, ... donc au lieu de trouver des excuses et de faire des manières, faites votre travail correctement ! Ce n'est pas la première que vous mettez autant de temps à servir. Vous perdez du temps à papoter pendant les boissons chaudes refroidissent ! Faut revoir vos priorités, tout le monde n'a pas le temps. Faut s'activer parce que certains doivent reprendre le travail, prendre le métro, ... J'espère voir du changement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Juliette, Nous sommes abasourdis par votre commentaires. Nous allons évidemment prendre en compte votre remarque et le refaire remonter aux équipes. Nous tenons également à nous excuser pour cette gêne occasionnée par l'un de nos serveurs. Nous espérons tout de même avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de ne pas rester sur une telle réserve. L'équipe du Chai Saint-Germain
Le 14/10/2023 à 12:25
Un peu cher pour ce que c'est !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, les prix sont une moyenne pour le quartier. Nous sommes désolés qu’ils vous paraissent plutôt élevés. Au plaisir de vous retrouver, Le Chai Saint-Germain
Le 05/10/2023 à 21:16
Très bonne expérience, très bel accueil de Charlène ! Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alia, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe. En espérant vous revoir bientôt, Le Chai Saint-Germain
Le 25/09/2023 à 22:29
Leur chou farci est une tuerie. Service continu très pratique pour les touristes en horaires décalés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire partager votre expérience. Nous sommes ravis que votre passage dans notre restaurant vous ait plu. En espérant vous revoir très bientôt, Le Chai Saint-Germain
Le 10/09/2023 à 15:07
Dîner entre potes, nous cherchions un resto pour regarder un match de RWC. Cher, je dirais ok pas de problème pour le quartier, mais remplissez un peu mieux les assiettes tout de même. 2 tranches de saumon fumé posées sur un lit de salade, quelques petits toast... Pain servi à table a la limite de dur. Sur 6, 6 a être déçu. De plus la diffusion du match multi interrompu suite redémarrage de la box! Changement de lieu a la mi temps. Je déconseille
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérémie, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un retour constructif. Nous sommes désolés d'apprendre que vous n'ayez pas trouvé les plats à votre goût. Sachez pourtant que nos produits sont sélectionnés pour leur qualité, et cuisinés pour que vous les appréciiez. Nous vous prions de croire que vos commentaires ont été transmis à l'ensemble de l'équipe et qu'ils nous sont extrêmement précieux. Concernant la box, le problème a été résolu afin de profiter des matchs de la RWC et continuer à regarder nos bleus nous faire vibrer ! 🇫🇷 En espérant vous revoir prochainement ! Le Chai St Germain
Le 24/08/2023 à 19:53
J'ai passé un très bon moment avec une Copine 🥰🤣
Réponse du propriétaire :
Bonjour Serge, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire partager votre expérience. Nous sommes ravis que votre passage dans notre restaurant vous ait plu. En espérant vous revoir très bientôt, Cordialement, Le Chai St Germain
Le 13/08/2023 à 21:35
Un vrai moment convivial et agréable durant ce repas de qualité. Accueil et service parfait. Merci à Samuel et Olivier. Je recommande ce restaurant bien parisien comme nous les aimons. À bientôt !
Réponse du propriétaire :
Hello, Thank you so much for highlighting the fact that our restaurant was up to your expectations ! We will be so much pleased to welcome you very soon in here ;) ind regards, Le Chai-St-Germain
Le 11/08/2023 à 12:23
Une bonne ambiance, à la Française comme on aime ! Ici, on se sent dans l’Esprit de Paris.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marilyn, Merci beaucoup pour votre évaluation, c'est toujours un grand plaisir de savoir qu'un client a passé un agréable moment. Nous serions ravis de vous revoir très prochainement. Cordialement, Le Chai-St-Germain
Le 06/08/2023 à 09:56
Comme on pouvait s'y attendre, au Chai on trouve de bons vins, le Menetou-Salon par exemple...
Réponse du propriétaire :
Hello, Thank you very much for your review, it's always a great pleasure to know that a customer had a good time. We look forward to seeing you again ! Kind regards, Le Chai-St-Germain
Le 23/07/2023 à 23:12
Le serveur a accepté de me préparer un petit café alors qu’il était précisément entrain de nettoyer sa machine, le tout avec un grand sourire. Rien que pour ça, 5 étoiles. Le café était bon au demeurant, mais il l’est toujours quand on a une forte envie.
Réponse du propriétaire :
Hello, It is with great pleasure that we share your comments regarding the quality of service provided by our team, as well as the quality of the drinks offered. We sincerely thank you for taking the time to share your experience with us and look forward to welcoming you back soon ! Kind regards, Le Chai-St-Germain
Le 19/07/2023 à 23:02
Déjeuner dimanche 16.07.2023 en extérieur, viande rouge et son gratin dauphinois accompagné d'un verre de vin rouge et pavlova aux fruits rouges. Tout impeccable, agréable de pouvoir rester des heures après le repas à papoter avec une amie. Une voisine de table nous apprenait la disparition de Jane Birkin. Seul bémol au service, plus de papier toilette lorsque j'ai eu besoin d'y aller.
Réponse du propriétaire :
Hello, It is with great pleasure that we share your comments regarding the quality of service provided by our team as well as that of the dishes offered. We are delighted to count you among our loyal customers. We sincerely thank you for taking the time to share your experience with us. and we look forward to welcoming you back soon. KInd regards, Le Chai-St-Germain
Le 15/07/2023 à 16:41
Une institution. Seul établissement encore fréquentable du quartier Buci…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre évaluation, c'est toujours un grand plaisir de savoir qu'un client a passé un agréable moment. Nous serions ravis de vous revoir très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 08/07/2023 à 08:00
Restaurant agréable, bien situé, le service assuré par Charlène a été formidable elle est dynamique très souriante et avec un humour qui fait du bien merci 🤩
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre évaluation, c'est toujours un grand plaisir de savoir qu'un client a passé un agréable moment. Nous serions ravis de vous revoir très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 07/07/2023 à 20:01
Super restaurant et adorable serveuse Charlène !!! Merci !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. À très bientôt ! Le Chai St Germain
Le 30/06/2023 à 14:38
J’ai commandé un cappuccino, lequel est arrivé froid ( je l’ai vu traîner sur le comptoir, j’ai du demandé au serveur de me le ramener). Il était servi dans un verre de whisky et rempli au 2/3 de mousse, en plus le cappuccino n’était pas bon du tout et m’a couté 8€. Pour couronner le tout, le serveur a été désagréable et irrespectueux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabela, Merci beaucoup d'voir pris le temps de partager votre expérience avec nous. C'est important pour nous de connaître le ressenti de nos clients. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n'ait pas été positive. Nous espérons que vous nous donnerez une deuxième chance ;) Bien à vous, Le Chai St Germain
Le 29/06/2023 à 21:38
Une terrasse fort sympathique dans un quartier très connu. Alors que ma compagne s’est ruée sur la soupe à l’oignon (qu’elle a trouvé vraiment délicieuse !), je suis parti sur une bavette Angus accompagnée d’échalotes et de pommes de terre. Effectivement soupe à l’oignon vraiment bonne, concernant la bavette : classique. Un bon goût avec une cuisson saignante correcte. On a cependant vu mieux ! Je reviendrais et testerais un autre plat !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire, c'est toujours un grand plaisir de savoir qu'un client a passé un agréable moment. Nous serions ravis de vous revoir très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 03/06/2023 à 20:42
Tres bien accueilli par le personnel de l'établissement service magnifique juste que je remarque que tout le monde n'a pas le même tablier rouge qui reflète le décor de l'établissement chai.... J'espère que ca va bientôt changer !! Sur le chef barman cela ne pourrais que leur allé comme un gant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour karim, Merci d'avoir laissé un commentaire suite à votre venue au sein de notre établissement ! Nous remontons à l'information à l'équipe ! Au plaisir de vous retrouver très prochainement ;) Cordialement, Le Chai St Germain
Le 30/05/2023 à 09:29
Hors de prix pour la qualité de la nourriture. La cote de boeuf n'est absolument pas tendre, ni bien garni. Le reste ne vaut guère mieux. Belle brasserie parisienne mais passez votre chemin pour un bon déjeuner
Réponse du propriétaire :
Bonjour Leo, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été déçu par les prix pratiqués, ainsi que par certains des plats qui vous ont été servis. Nous travaillons au quotidien à la satisfaction entière de nos clients et prêtons une attention particulière à la qualité de nos produits et à la générosité de nos plats. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 29/05/2023 à 06:45
Lieu sympathique, typique d une brasserie parisienne, les plats et desserts y sont bons mais reste un peu cher . L ambiance est très bruyante, le service dépend vraiment des serveurs. Beaucoup de désordre dans l organisation du service. Les serveurs sont maladroits et ne pensent pas forcement au bien être de leurs clients. Pas sûre d y retourner
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florence, Nous sommes sincèrement désolés que notre restaurant ne vous ait pas plu. Nous faisons de notre mieux pour satisfaire notre clientèle et nous essayons le plus possible de pratiquer des tarifs correspondants à la qualité de nos produits. En ce qui concerne le bruit, il est vrai que l'endroit est un peu bruyant lorsque le restaurant est plein, et nous aimons diffuser de la musique en arrière-plan pour animer l'ambiance. Cordialement, Le Chai St Germain prenant en compte nos charges). Merci pour vos remarques, il est important pour nous d'avoir des retours constructifs. Bonne journée,
Le 28/05/2023 à 10:35
Personnel peu agréable. « Allez ce soir on fait du chiffre, du chiffre, du chiffre ». Alors une fois à la caisse, le serveur veut nous faire payer quelque chose que l’on a pas pris. On le dit et monsieur est désagréable. On est 2023, arrêtez de voler les gens comme ça.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florine, Nous sommes sincèrement désolés de vous avoir déçu. Je vais faire remonter l'information de sorte à ce que cela ne se reproduise plus. Merci pour vos remarques, il est important pour nous d'avoir des retours constructifs. Bonne journée ! Le Chai St Germain
Le 20/05/2023 à 14:36
La terrasse très agréable, j’ai adoré ma salade de chèvre chaud. La crème brûlée exceptionnelle. Service au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Augustina, Merci d'avoir partagé votre expérience concernant la qualité de nos plats ainsi que celle de notre lieu ! Nous serons très ravis de vous accueillir très prochainement ! Bien à vous, Le Chai St Germain
Le 01/05/2023 à 13:21
Se poser en terrasse au coeur de st germain des prés. Regarder les gens qui passent avec un petit cocktail qui sort de l'ordinaire et qui est délicieux....🍸
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvie, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous ! On espère vous revoir bientôt !! Cordialement, Le Chai St Germain
Le 22/04/2023 à 20:40
Restaurant hyper sympa Quartier latin de Paris
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexis, Merci beaucoup pour votre évaluation, c'est toujours un grand plaisir de savoir qu'un client a passé un agréable moment. Nous serions ravis de vous revoir très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 20/04/2023 à 09:35
Endroit sympa super bien localisé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ahmed, Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous suite à votre venue dans notre restaurant. Nous serons très ravis de vous accueillir prochainement parmi nous ! Cordialement, Le Chai St Germain
Le 16/04/2023 à 00:54
Très bel endroit, toilettes originales !😀 servi par Kevin : très sympa, très bon service. Merci beaucoup !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérôme, Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous concernant l'originalité de notre déco ainsi que la qualité de notre service. Nous serons très ravis de vous accueillir bientôt parmi nous ;) Cordialement, Le Chai St Germain
Le 14/04/2023 à 15:00
Excellente cuisine. Accueil chaleureux. Service de qualité. +++
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Pierre, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant laqualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 10/04/2023 à 21:12
Resto très sympa, beau décor, ambiance agréable, service rapide et sympathique alors qu’il y avait beaucoup de monde. On a commandé le poulet suprême et les rigatonis au truffes qui étaient tous deux très bons! J'aimerais juste qu'il y ait plus d'options végétariennes :/
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 16/03/2023 à 00:29
Bon petit café crème à la terrasse de ce café du 6 ème arrondissement de Paris .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corinne, Merci d'avoir partagé votre expérience suit à votre venue dans notre restaurant. Nous sommes ravis d'apprendre que notre café vous ait plu. À très bientôt ! Cordialement, Le Chai St Germain
Le 14/03/2023 à 12:41
Service rapide. Repas très bon. Accueil sympatique
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Cathy, Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous ! Nous serons ravis de vous accueillir très prochainement ! Bien à vous, Le Chai St Germain
Le 12/03/2023 à 10:19
Double Déca (à 6€) qui avait le gout d’eau chaude (et nous étions 3 à avoir le même). Était ce une dose d’instantanée ? On peut comprendre les prix dans ce quartier (même si exagéré et pas justifié) mais il faut en échange au moins un bon café. Serveur antipathique mais servis rapides.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Etienne, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été déçu par les prix pratiqués, ainsi que par certains des plats qui vous ont été servis. Nous travaillons au quotidien à la satisfaction entière de nos clients et prêtons une attention particulière à la qualité de nos produits et à la générosité de nos plats. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 06/03/2023 à 19:01
Trés jolie et typique brasserie parisienne dans un quartier ancien avec beaucoup des galeries d'art.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Estrada, Merci beaucoup pour votre retour, c'est toujours un grand plaisir de savoir qu'un client a passé un agréable moment. Nous serions ravis de vous revoir très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 23/02/2023 à 20:26
Spritz sans goût bourré de glaçons que de la déco peu d 'alcool 😑pâté de campagne plutôt pâté en boîte genre canigou, cornichons sans arôme bref attrape touristes !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Nous sommes désolés d'apprendre que vous n'avez pas trouvé les plats à votre goût. Toutefois, sachez que nos produits sont sélectionnés pour leur qualité, et préparés pour que vous puissiez en profiter. Soyez assuré que vos commentaires ont été transmis à toute l'équipe. Nous souhaitons que vous croyiez que vos commentaires ont été transmis à toute l'équipe et qu'ils nous sont extrêmement précieux. Sincèrement, Le Chai St Germain
Le 20/02/2023 à 12:01
Super service , et cuisine copieuse, dommage qu'il n y ait pas de frite !! Bravo à Camille super service on étaient une grande table de 12 elle a assuré !! je recommande cet endroit
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandra, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 19/02/2023 à 18:10
A fuir ! Les serveurs nous ont amené une bouteille déjà ouverte (ce qui est par ailleurs illégal) et n’ont pas changé celle-ci malgré nos remarques. Après nos plaintes auprès du manager, celui-ci a eu le même discours que ses serveurs. Ils remplissent sûrement les bouteilles de vin qu’ils vendent à 50€ par de la piquette. Première fois que cela m’arrive à paris.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Apolline, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été déçu par l'accueil suite à votre venue dans notre établissement. Nous travaillons au quotidien à la satisfaction entière de nos clients et prêtons une attention particulière à la qualité du service. Nous vous prions de croire que vos commentaires ont été transmis à l'ensemble de l'équipe. Nous espérons tout de même avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 19/02/2023 à 13:19
Très bon accueil, très fin, personnel agréable Dessert délicieux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Couronne, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 24/01/2023 à 11:21
On y croise le tout Paris de St Germain des prés..la cuisine est traditionnelle et bonne..le service dépend du personnel sur place mais en.général cela se passe bien...à essayer si vous n aimez pas les frites car il n y en a pas..
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 23/01/2023 à 08:53
La blanquette est très bonne ! Le gratin dauphinois à tomber Le tartare “non préparé” sans les condiments à côté… Le serveur s’est trompé d’accompagnement Tout ça, n’est rien de très grave me diriez-vous Malgré le fait que le serveur était très sympa, je lui recommande fortement de se laver les mains après son passage aux toilettes, au moins quand une cliente est à côté …. Cela nous a donné un goût amer tout le long du repas! Compliqué de le lui dire pendant le service et un peu gênant Dommage !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clara, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été déçu par l'accueil suite à votre venue dans notre établissement. Nous travaillons au quotidien à la satisfaction entière de nos clients et prêtons une attention particulière à la qualité du service. Nous vous prions de croire que vos commentaires ont été transmis à l';ensemble de l'équipe. Nous espérons tout de même avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 22/01/2023 à 21:20
Cuisine française de qualité, ambiance agréable, équipe sympathique!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous ! Nous serons ravis de vous accueillir très prochainement parmi nous ;) Cordialement, Le Chai St Germain
Le 10/01/2023 à 07:54
Super équipe, tant en journée qu'en soirée. Excellent spritz St Germain
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience avec nous ! Nous sommes très heureux de savoir qu'un client a passé un bon moment au sein de notre restaurant ! À bientôt ;) Cordialement, Le Chai St Germain
Le 07/01/2023 à 21:59
Service très agréable, ambiance simpas, gratin dauphinois excellent! Par contre tartare de boeuf moyen (coupé en bouillie et pas très relevé). Prix légèrement excessifs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Le Chai St Germain
Le 07/01/2023 à 21:07
Excellent. De passage sur Paris nous sommes ravis du moment que nous avons passé, les serveurs très agréables, le repas très bon et une mention spéciale pour le millefeuille framboise incroyable ! Merci
Réponse du propriétaire :
Chère Elina, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Coridalement, Le Chai St Germain
Le 02/01/2023 à 21:39
Café brasserie typiquement parisienne. Bon accueil, service courtois et rapide. Cuisine de qualité. Je recommande sans retenu.
Réponse du propriétaire :
Cher Jérôme, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 02/01/2023 à 00:51
Attention les serveurs ont tendance à gonfler la facture, futurs clients vérifiez bien les prix mentionnés sur la carte avant de payer l'adition. On m'a facturé une bière pression (1664) au prix du 8 euros au lieu de 5,50 euros. J'ai l'impression d'avoir eu à faire à un petit système frauduleux bien huilé de la part du personnel du Chai. 🤨 Restez vigilants
Réponse du propriétaire :
Cher Jérôme, Nous sommes désolés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été que vous avez été déçu du service. Nous tenons à nous excuser pour la maladresse de notre serveur. Nous travaillons au quotidien pour assurer l'entière satisfaction de nos clients et portons une attention particulière à la qualité de notre service. Veuillez croire que vos commentaires ont été transmis à notre responsable et sont extrêmement précieux pour nous. Nous espérons tout de même avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de ne pas rester sur une telle réserve. de ne pas rester sur une telle réserve. Le Chaï Saint Germain
Le 30/12/2022 à 14:08
Restaurant simple, jolie brasserie parisienne mais pourtant hors de prix sans la qualité ni la quantité au rendez-vous. Service qui omet plusieurs éléments (pas de pain, assiette triste du croque monsieur servi sans une feuille de salade, on a aussi été prié de quitter les lieux sans nous avoir proposé de dessert on nous a directement amené l’addition).
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Les prix sont une moyenne pour le quartier. Nous sommes tout de même ravis d'avoir pu réjouir vos papilles. Au plaisir de vous retrouver, Le Chai Siant Germain
Le 29/12/2022 à 14:35
Choux farci excellent. Pavlova fruits rouge un régal Rabah le serveur ainsi que ses collègues très accueillants Déco très sympa. A faire absolument
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous ! Nous serons ravis de vous accueillir très prochainement parmi nous ;) Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 20/12/2022 à 08:36
Très bonne brasserie et service très sympa. J’ai pris le gratin dauphinois, à tomber. Et le croque monsieur très très bon. Par contre le thé à 7 euros c’est hors de prix d’où la note de 4.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience avec nous ;) Nous espérons vous accueillir très bientôt ! Cordialement, Le Chai Saint-Germain
Le 12/12/2022 à 20:53
Une véritable ambiance parisienne et c’est délicieux, je n’oublierai pas mon petit déjeuner là-bas, un froid samedi de décembre
Réponse du propriétaire :
Bonjour Steyfr, Merci beaucoup de partager votre expérience avec nous ;) Nous espérons vous accueillir très bientôt ! Cordialement, Le Chai saint germain
Le 28/11/2022 à 12:06
Choix de vins plus qu'honorable et planches appréciables.
Réponse du propriétaire :
Bonjour François, nous sommes vraiment heureux que la cuisine de notre chef ai été à la hauteur de vos attentes. Merci pour cette note et commentaire détaillé, À bientôt,
Le 20/11/2022 à 17:14
Clientèle élégante, Service attentionné ! Je recommande vivement, surtout la terrasse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Shahrazade, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 19/11/2022 à 20:10
Excellente cuisine classique et recherchée. Service de qualité. A recommander sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clotilde, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 15/11/2022 à 19:46
inconstant c'est dommage. je n'aime pas la nouvelle déco
Réponse du propriétaire :
Bonjour Brice, Nous sommes sincèrement désolés de vous avoir déçu. Je vais faire remonter l'information de sorte à ce que cela ne se reproduise plus. Merci pour vos remarques, il est important pour nous d'avoir des retours constructifs. Bonne journée, Le Chai Saint Germain
Le 11/11/2022 à 17:25
La décoration parisienne à l'ancienne est très sympa Par contre les prix sont trop élevés pour des produits classiques, 11€ la pinte, 7€ un thé... Les serveurs sortent les poubelles et jettent le verre dedans, très bruyant Attention 10€ minimum de CB
Réponse du propriétaire :
Bonjour Quentin, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été déçu par les prix pratiqués, ainsi que par certains des plats qui vous ont été servis. Nous travaillons au quotidien à la satisfaction entière de nos clients et prêtons une attention particulière à la qualité de nos produits et à la générosité de nos plats. Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 03/11/2022 à 18:01
Steak tartare très décevant.Hors de prix.Personnel très sympathique mais ce n est pas suffisant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucienne, Nous sommes désolés d'apprendre que vous n'ayez pas trouvé les plats à votre goût. Sachez pourtant que nos produits sont sélectionnés pour leur qualité, et cuisinés pour que vous les appréciiez. Nous vous prions de croire que vos commentaires ont été transmis à l'ensemble de l'équipe et qu'ils nous sont extrêmement précieux. Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 01/11/2022 à 18:56
Un grand merci à la serveuse Jihane pour sa gentillesse et son merveilleux sourire. Je pense qu’elle a réussi à me gagner parmi les habitués.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un bon moment parmi nous ! Nous serons ravis de vous accueillir bientôt parmis nous ;) Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 31/10/2022 à 22:03
Service extrêmement courtois. J’ai été servie par Camille et Brahim qui ont été extrêmement courtois et bienveillants. Concernant les rigatoni que j’ai commandé ce fut un véritable délice sachant que les truffes «on the top » fraîchement découpées… FORMIDABLE!! Je recommande vivement et je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 31/10/2022 à 19:32
Souris d’agneau et son écrasée de pommes de terre était hier, dimanche 30 octobre 2022, proposée à déjeuner … et ce fut sublime … la viande est fondante, la cuisson est parfaite … une des meilleures souris d’agneau que nous avons dégustée depuis très longtemps. Quel plaisir que la découverte de ce restaurant où nous reviendrons sans aucune hésitation. Enfin un véritable restaurant qui n’utilise pas le sous-vide … c’est le 3ème restaurant fréquenté ce mois-ci et le seul qui a un cuisinier à la hauteur. Le lieu est un Bar à vins, aussi nous avons pris pour accompagner cette souris d’agneau un verre de 20 cl de Crozes Hermitage. En résumé 2 magnifiques souris d’agneau de très belle taille, deux verres de Crozes Hermitage et un café pour 87€. Nous avons été très bien accueillis par les nouveaux propriétaires de ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Annick, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous ! Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 30/10/2022 à 16:33
Service abominable, les serveurs s'engueulent et font le ménage autour de nous, nous empêchant de passer un bon moment. A fuir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Judith, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été déçu par l'accueil suite à votre venue dans notre établissement. Nous travaillons au quotidien à la satisfaction entière de nos clients et prêtons une attention particulière à la qualité du service. Nous vous prions de croire que vos commentaires ont été transmis à l'ensemble de l'équipe. Nous espérons tout de même avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Le Chai Saint germain
Le 30/10/2022 à 15:19
Souris d agneau EXCEPTIONNELLE. Comme s est cuisiné sur place, il y a eu un peu d attente, mais quel bonheur une fois servi. Nous nous sommes régalé. Depuis plusieurs années, c est la meilleure que nous ayons mangée. Accompagnée d un verre de Crozes Hermitage, un vrai délice.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Télémaque, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le chai Saint Germain
Le 28/10/2022 à 15:34
Excellente adresse, à refaire les tapas sont délicieux. L'accueil et le service était au rdv. Merci à Jihan pour ses précieux conseils pour le vin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 28/10/2022 à 10:55
Endroit sympa au calme mais la serveuse pas du tout les boissons sont toutes à 6 euro????
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été déçu par les prix pratiqués, ainsi que par certains des plats qui vous ont été servis. Nous travaillons au quotidien à la satisfaction entière de nos clients et prêtons une attention particulière à la qualité de nos produits. Cordialement, Le Chai Saint Germai
Le 27/10/2022 à 15:31
Super restaurant! Jihane était très aimable! À recommander!
Réponse du propriétaire :
Cher Adam, Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un bon moment parmi nous ! Nous serons ravis de vous accueillir bientôt parmis nous ;) Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 27/10/2022 à 10:20
Merci @Jihan Pour ce merveilleux service et pour la recommendation du Tartare de boeuf charolais tradition, c’était sublime.Très bonne ambiance et Chaleureux!
Réponse du propriétaire :
Chère Madeleine, Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un bon moment parmi nous ! Nous serons ravis de vous accueillir bientôt parmis nous ;) Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 26/10/2022 à 15:20
J’ai été servi par Jihan qui était très souriante, et a satisfait mes souhaits. Je peux que l a recommander et recommander l’endroit.
Réponse du propriétaire :
Chère Sonia, Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez passé un bon moment parmi nous ! Nous serons ravis de vous accueillir bientôt parmis nous ;) Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 25/10/2022 à 00:01
Choix varié, petites portions, bon mais sans plus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne-Claire, Nous sommes sincèrement désolés de vous avoir déçu. Je vais faire remonter l'nformation de sorte à ce que cela ne se reproduise plus. Merci pour vos remarques, il est important pour nous d'avoir des retours constructifs. Bonne journée. Le Chai Saint Germain
Le 19/10/2022 à 14:49
Un peu cher. Je ne vois pas pourquoi on ne peut pas demander pour l'accompagnement un peu de salade et un peu de pommes de terre ! Trop compliqué ?
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés que notre restaurant ne vous ait pas plu. Nous faisons de notre mieux pour satisfaire notre clientèle et nous essayons le plus possible de pratiquer des tarifs correspondants à la qualité de nos produits (tout en prenant en compte nos charges). Merci pour vos remarques, il est important pour nous d'avoir des retours constructifs. Bonne journée, Le Chai Saint Germain
Le 14/10/2022 à 22:57
Super chou farci et gratin! Super service!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nick, Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous ! Nous serons ravis de vous accueillir parmi nous une prochaine fois ;) Passe une bonne journée ! Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 01/10/2022 à 17:27
Brasserie haut de gamme ambiance conviviale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jeanlu, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous ! Nous serons ravis de vous acceuillir une prochaine fois parmi nous ;) Cordialement, Le Chai Saint Germain
Le 26/09/2022 à 03:34
A fuir !! Prix indécents depuis quelques temps probablement dus à un changement de propriétaire : piège à touristes il n'y a pas d'autres mots
Réponse du propriétaire :
Bonjour victor, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été déçu par les prix pratiqués, ainsi que par certains des plats qui vous ont été servis. Nous travaillons au quotidien à la satisfaction entière de nos clients et prêtons une attention particulière à la qualité de nos produits et à la générosité de nos plats. Cordialement, Le Chai Saint germain
Le 16/09/2022 à 09:47
Ce n’est plus ce que c’était et c’est vraiment très dommage. Le changement de carte avec une hausse des prix démesurés coupe définitivement l’appétit. A fuir désormais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bruno, Nous sommes sincèrement désolés que notre restaurant ne vous ait pas plu. Nous faisons de notre mieux pour satisfaire notre clientèle et nous essayons le plus possible de pratiquer des tarifs correspondants à la qualité de nos produits (tout en prenant en compte nos charges). Merci pour vos remarques, il est important pour nous d'avoir des retours constructifs. Bonne journée, Le Chai Saint Germain
Le 14/09/2022 à 10:24
Si Bianca Tu vois ce message, il faut que nous nous retrouvions ! Tu as mon num dans tes contacts si jamais, l'alcool fait oublier.
Le 27/08/2022 à 17:13
C'est toujours un plaisir de revenir ici, le bâtiment est magnifique et le personnel est extra, personnellement je prends toujours leur croc à la truffe je recommande.
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
Le 27/08/2022 à 15:40
Terrasse ensoleillée, café excellent et service souriant
Le 10/08/2022 à 15:02
Très bon accueil et bon service Peut être un peu cher
Le 23/07/2022 à 14:43
Serveur adorable, on y mange plus que bien. Rapport qualité/prix plus qu'au rendez-vous ! Les colmariens !
Le 03/07/2022 à 10:34
De très bon produits, un service avec une bonne humeur communicative, un cadre très agréable et ce qui ne gâche rien, un très bon rapport qualité/prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. le chai
Le 27/06/2022 à 22:47
Plats ridiculement petits , manque la moitié des ingrédients , serveur qui fait la tronche , et aucun geste commercial
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous mettre une note. C'est important pour nous de connaître le ressenti de nos clients. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n'ait pas été positive. cordialement, le chai
Le 25/06/2022 à 22:08
Je connais cet endroit depuis longtemps, très accueillant, et excellent...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire partager votre expérience. Nous sommes ravis que votre passage dans notre restaurant vous ait plu. En espérant vous revoir très bientôt, le chai
Le 22/06/2022 à 15:33
très joli cadre de brasserie parisienne, service rapide et très efficace, bons produits cuisinés avec soin. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci beaucoup pour votre évaluation, c'est toujours un grand plaisir de savoir qu'un client a passé un agréable moment. Nous serions ravis de vous revoir très prochainement. Le Chai
Le 21/06/2022 à 22:21
HEY GOOGLE! I STAND BY WHAT WAS WRITTEN! I GUESS THE RESTAURANT WASN’T HAPPY AND PAID OFF GOOGLE TO NOT PUBLISH! SO STUFF IT IF YOU DON’T PUBLISH. IT’S ON TRIPADVISOR! Plateaux de fromage et de charcuterie très copieux. Si copieux que nous avons demandé à prendre ce que nous n'avions pas réussi à manger, à l'emporter. Réponse : NON! Comment un restaurant peut-il aujourd'hui encourager et contribuer au gaspillage alimentaire ? Le serveur d'origine asiatique ne sentait très gêné, et comprenait notre démarche. Mais c'est le patron qui a dit. En tant que patron, c'est de son devoir d'assurer la responsabilité sociale de son établissement. Fini l'ère où l'on disait qu'on ne sait pas, par rapport au réchauffement climatique, au gaspillage, à la pollution. Le patron sait et n'a moralement plus le droit en son âme et conscience de faire l'autruche, d'ignorer l'impact de ses actes et de ne pas se préoccuper de ces questions. Car ce sont les questions auxquelles ses enfants et les nôtres vont le confronter. Que leur répondra-t-il, à eux? Non? Jour du solstice d'été : 21.06.2022, 20h15.
Le 06/05/2022 à 12:57
Authentique Bistro parisien. Service sérieux Aussi bon que sympa.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie ! Merci d'avoir souligné la sympathie de notre service ! Sachez que c'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau lors de votre prochaine visite, À très vite, le chai
Le 01/05/2022 à 17:58
Un service désagréable, des plats franchement mauvais avec des produits de qualités médiocres et qui ne suffisent pas à nourrir un adulte, sans compter des tarifs largement exagérés au vu de l'ensemble. C'est l'attrape-con classique de Paris... À éviter donc.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été déçu par l'accueil suite à votre venue dans notre établissement. Nous travaillons au quotidien à la satisfaction entière de nos clients et prêtons une attention particulière à la qualité du service. Nous vous prions de croire que vos commentaires ont été transmis à l'ensemble de l'équipe. le chai
Le 23/04/2022 à 22:15
Accueil très sympathique dans cette brasserie parisienne typique du quartier de Saint Germain des Prés. La cuisine est classique et les desserts excellents. Je recommande.
Le 22/04/2022 à 20:03
A Fuir. Tout d’abord le serveur va vous dire de vous asseoir en terrasse enfin si vous demandez car sinon il ne vient pas vous chercher. Puis lorsque nous commandons des cafés le serveur nous dit « ah je vais aller voir si vous pouvez rester » puis revient en disant « la machine à café ne fonctionne pas ». Quelle blague alors que d’autres personnes en buvait en terrasse. Pourquoi allez vous demander ? Car la note n’était pas assez « rentable pour lui » Quelle indignité. Vous méritez qu’on referme les terrasses et restaurants.
Le 16/04/2022 à 15:59
Viré du restaurant car nous prenons « seulement » un café. Fausse excuse de la machine à presser (pour un jus) qui ne fonctionne pas. Honteux
Le 26/03/2022 à 17:14
Cuisine traditionnelle de qualité, bon vin et bonne ambiance !
Le 26/03/2022 à 15:09
Restaurant ravissant plus encore depuis sa rénovation. Je ne pourrais malheureusement vous parler de leur cuisine... Un serveur m'a refusé un tartare en aller retour en me disant que la carte est assez vaste si je voulais quelque chose de cuit 😳 Enfin bref, j'ai regardé mon fils et son mari déjeuner.... Inadmissible Bon sans commentaire... je n'y reviendrais plus jamais... Choquant, triste pour la réputation de l'établissement
Le 01/03/2022 à 01:13
Excellente adresse au coeur de Paris. Bon choix de vin, carte de qualité pour tapas à partager ou plats généreux. Coup de cœur pour le service, la gentillesse et la disponibilité des serveurs. Un exemple !
Le 25/02/2022 à 19:28
Bonne cuisine de Bistrot. Excellent Gratin dauphinois.
Le 24/02/2022 à 22:25
Lieu extraordinaire accompagné d’un serveur d’une extrême gentillesse et de conseils incroyables Moment inoubliable Vive le Pouilly-Fuissé Mille mercis (les 2 touristes de La Baule du 20 février)
Le 15/02/2022 à 14:41
Plats traditionnels excellente cuisine de s une vraie brasserie typique
Le 14/02/2022 à 23:43
La brasserie parisienne comme on l'imagine. Les plats très bon cependant franchement déçu par la tartine de pain poilane.
Le 12/02/2022 à 07:38
Un bel endroit pour prendre un verre en plein cœur de Saint Germain des Prés. Décor bistrot parisien très raffiné.
Le 26/01/2022 à 20:32
Très bonne adresse service de qualité cuisine française excellente
Le 23/01/2022 à 01:07
On a passé un très bon moment au chai entre copains. On peut s’en sortir pour 20-30€ en étant raisonnable mais aussi se faire vraiment plaisir pour moins de 50€ par personne. Très bonne adresse gueuletonne pour ceux qui cherchent des restaurants gueuletons sur Paris !
Le 17/01/2022 à 18:03
Visite le 22 septembre 2021 vers 14h. Le pour: Charmant endroit, le serveur était drôle et sympathique. Nous n’avons pris que des Spritz en terrasse. Mais le moment fut des plus agréable. Le moyen: Rien. Le contre: Rien Au final, agréable endroit, je recommande. Service +++++ Nourriture (pas mangé) Ambiance ++++ Prix ++++ Rapport Qualité/Prix ++++ Expérience +++++
Le 26/12/2021 à 20:06
😂 la piquette à 10 euros le verre j'ai un Pessac Leognan 2015 ! Attention, ne dites pas oui. 1 étoile c'est parce que le serveur vous met des paillettes dans les yeux de sa gentillesse, véridique (? on est sûrs de rien) jusqu'à ce qu'on lui dise que son vin, ben euh... Alors, pour être bien certain de vous faire passer pour des c**s qui ne connaissent rien au vin, le gentil trublion apporte... un verre d'eau histoire qu'un goût dans votre bouche n'altère pas celui (douteux) du délicieux nectar qu'il sert... Zéro pointé pour le côté qualité vin donc, sans doute nous avions la tête des touristes à plumer de la rue de Buci! Dommage, vraiment 🤓 Visité en décembre
Le 27/11/2021 à 11:28
carte toujours intéressante, serveurs au top mais attention, pratiquement toujours bondé, il faut aimer la cohue, le bruit, mais n'est-ce pas souvent ce que l'on cherche lors d'une sortie amicale. Pour un 1° rv amoureux il faut mieux trouver plus calme ....
Le 31/10/2021 à 09:13
Excellent patron génial
Le 24/10/2021 à 00:03
Service déplorable, carte attendue un temps infini, carafe d eau jamais arrivée, note non plus, toilettes sales. Repas bon. Serveur qui s en fiche royalement de la clientèle, vu l emplacement, il se dit qu il y en aura d autres...jusqu au jour où.... A fuir. Mettez votre argent ailleurs.
Le 22/10/2021 à 21:42
Très sympa on y mange bien ! Personnelle aimables
Le 22/10/2021 à 18:16
bah moins bien qu'avant 😕 faut y aller en fin d aprem pour boire un verre !
Le 18/10/2021 à 12:52
Célèbre et célébré mais un peu trop. Attente digne de discours philosophiques, plats corrects mais pas super super...
Le 05/10/2021 à 22:30
Se restaurant est une copie somme toute banal d'une époque parisienne révolu pour touriste en quête d'histoire à St Germain des Près! Le lieu avec son décor joue son rôle mais pas davantage, le service est professionnel, la cuisine tient son office mais trois fois mais! la magie n'opère pas et la tristesse l'emporte et vos illusions avec, dommage, un petit effort merci ! 😇
Le 25/09/2021 à 08:26
Je pourrais épiloguer des heures sur les prix pratiqués et la relative amabilité du personnel mais le plus simple est encore de se rappeler la ville dans laquelle se trouve ce bar.
Le 05/09/2021 à 12:54
Très bonnes tartines poilane. Bistrot parisien sympathique
Le 05/08/2021 à 19:04
Délicieux et service gentil et efficace. J'y retournerai
Le 27/06/2021 à 20:49
Mes amis et moi-même aimons ce restaurant aux plats du terroir saucisse lentille ,jambonneau, magret de canard Situé à st germain des prés l ambiance est sympa serveurs à l ecoute..du bon français pres de chez nous!
Le 26/06/2021 à 15:48
Accueil très sympathique et chaleureux, vrai bar à vin/bistrot à l ancienne=foie gras/saucisson lyonnais,parmentier et desserts à tomber notamment la pavlova.Bref, très bonne adresse parisienne rue de buci
Le 18/06/2021 à 17:38
C'est toujours un plaisir et un régal de venir dans ce lieu. De plus l'extension de terrasse est top, rue peu passante. Le coteau du layon est toujours aussi bon. Leur toast chaud,mmmmhhhh. Très bonne surprise pour le café frappé (7€, il est bien frappé à ce prix là) . Personnel au petits oignons. Merci à eux. En revanche ca reste toujours un peu cher pour la quantité. Ca mérite le déplacement.
Le 12/06/2021 à 18:56
Côtes du Rhône servi frais, choix premier prix à 5 euros le verre. Bas de gamme. Aucun amuse gueule proposé, le choix du cadre plutôt que du goût...Un apéro sans cacahuètes aucun intérêt !
Le 01/06/2021 à 09:55
Une andouillette parmi les meilleures , un choix de,vins da qualité, un personnel sympa, je reviendrai avec plaisir.
Le 24/05/2021 à 10:35
Attrape touristes dans toute sa splendeur, pièce du boucher de 6 centimètres de diamètre à 22 euros. Tout va bien.
Le 24/05/2021 à 08:34
Plat du jour plutôt bon et serveurs très sympa. Une bonne brasserie parisienne.
Le 23/05/2021 à 17:17
Personnel aimable, bel endroit pour sortir après confinement !
Le 22/10/2020 à 16:40
Serveur sympathique coin calme pour boire un coup tranquille vous le conseil
Le 19/10/2020 à 19:51
Cinq étoiles, toujours cinq étoiles, mais c'est l'avis du local... le Chai c'est le Flore en mieux, en moins bien, ça dépend de qui, de quand, de quoi... y a une âme, c'est sûr, et la mienne en fait un petit peu partie... j'y ai connu ma femme... et mon psy... les garçons de café, des vrais de vrai, sont au top, mais faut faire profil bas quand t'es pas chez toi... comme partout...
Le 18/10/2020 à 11:58
A Saint-Germain des prés, une brasserie parisienne traditionnelle. Une cuisine familiale sans prétention, réalisée avec de bons produits. Un décor typique des bistrots traditionnels.
Le 28/09/2020 à 21:38
Haris est le meilleur serveur que j’ai eu à Paris. Les plats sont délicieux, les ingrédients de bonne qualité. Excellente adresse pour apprécier la nourriture française
Le 18/09/2020 à 15:58
Cadre sympa et serveurs souriants. Tartines bon rapport qualité-prix pour un déjeuner.
Le 05/04/2020 à 03:38
Superbe endroit dans un superbe quartier dans les annees 90 il y avait un super serveur “Philippe” il ressemblait a jacques Chirac et avait une vitesse de service superieure a la moyenne avec un humour “pince sans rire” un personnage !qui est parti en Australie puis en Afrique vivre d autres aventures🐊
Le 29/02/2020 à 00:23
Points positifs le vin est bon a un tarif raisonable la sélection est etudiée, ils y mettent un point d'honeur, le personel est serviable et attentioné. Points négatifs le tartare est fait machine, les portions sont petites et les tarifs sont 30% plus cher qu'ailleur a qualité égale. L'emplacement ne justifie pas tout...
Le 26/02/2020 à 15:48
Bonne et raffinée cuisine maison service impecable cadre tres parisien adresse a retenir
Le 19/02/2020 à 09:37
Un des dernier café calme et accueillant du quartier (envahi de touristes) , avec des plats traditionnels pas trop cher
Le 19/01/2020 à 22:18
Dîner un dimanche soir. Service rapide et bon rapport qualité / prix
Le 11/01/2020 à 15:56
C'est bon pas trop cher et sympa selon les gérants Je recommande
Le 27/12/2019 à 18:43
Accueil courtois, c'était mieux avec les anciens serveurs. Clientèle étrangère qui vient,ils n'ont pas besoin de faire un effort. Peu souriant, ils font jour bon sur d'eux. Prix parisien pour le café assis don cher. Mais je connais ce lieu depuis si longtemps que je suis toujours séduit par sa situation et son décor. C'est ma faiblesse
Le 15/12/2019 à 19:48
Le serveur gagnerait à être souriant. C est plus agréable pour le client et pour lui même !! Mais le cadre est sympathique
Le 02/11/2019 à 04:49
A eviter, service déplorable, nous y avons passé une soirée désagréable, snobés par le personnel, peu de choix en boisson, et nourriture quelconque, qualité variable d un soir à l autre. On ne m y verra plus.
Le 19/10/2019 à 23:27
Maj 2022: Le restaurant a été vendu. Le menu a changé... La qualité aussi ... C'est devenu un restaurant attrape touristes comme 90% des restos du coin ... Sous prétexte d'authenticité ... produits bas de gamme. Je n'y vais plus jamais. Dommage Avis initial: Plats du Sud ouest. Qualité au rendez vous. Accueil et service impeccable depuis 10 ans. Cher, oui mais l'un des rares restaurants de qualité dans le quartier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Nous entendons vos remarques et les prenons en compte pour nous améliorer. Nous travaillons avec des produits de qualité et les retours des clients sont généralement très positifs, nous allons donc transmettre votre commentaire au directeur du restaurant pour mieux comprendre votre appréciation. En espérant vous revoir et ainsi vous faire changer d'avis. À bientôt,
Le 19/10/2019 à 14:28
Excellente adresse quoiqu'à réserver pour des occasions qui justifient une entorse au budget quotidien... mais la cuisine et le service le valent amplement.
Le 09/10/2019 à 15:19
Le vrai bistot de quartier , fréquenté par les habitants du coin , les intellectuels et artistes peintre. je vous recommande un bon verre de Graves .
Le 28/09/2019 à 22:23
La plus bonne creme brulé que j'ai mangé à Paris aujourd'ui!
Le 26/09/2019 à 01:17
Toujours accueillis et servis avec amabilité. Les plats d'excellente qualité.
Le 23/08/2019 à 21:05
Nous avons adoré l'établissement : intérieur comme extérieur...Cosmopolite et élégant pour boire un bon vin au verre ou un petit tartare préparé avec raffinement et les serveurs extrêmement charmants, facteur de rareté tout arrondissement confondu 👍
Le 20/08/2019 à 15:32
A éviter : prix élevés pour une nourriture quelconque. Service poussif et peu aimable.
Le 17/08/2019 à 19:05
Tradi Sud de la France. Service parfait. Mais augmentation des tarifs nets sur les 2 dernières années. Dommage
Le 21/07/2019 à 13:28
Très bon restaurant, bons produits et personnel sympathique. Very good restaurant with nice products. Very friendly employees.
Le 14/07/2019 à 11:13
Bistrot typique parisien avec sa terrasse, ses serveurs en tablier et noeud papillon. Très bon service et cuisine française de tradition excellente . Adresse incontournable au cœur de saint germain des pres
Le 12/07/2019 à 09:48
Pas mal, brasserie à la française, bel intérieur pour boire un verre et charcuterie en apéritif mais il manque l'ambiance..
Le 04/07/2019 à 13:55
J y vais depuis des années, c'est dire si j'apprécie cette brasserie par son ambiance, l'accueil et ce qui nous est servi
Le 28/06/2019 à 15:00
Accueil froid, vins éventés et sans saveur. Interdiction de jouer aux cartes!!! Un piège à touristes... A éviter à tout prix
Le 03/06/2019 à 13:38
Très bonne terrasse pour déjeuner le week-end quand il fait beau et chaud.
Le 16/05/2019 à 22:41
C’est rare pour moi d’attribuer des mauvaises notes. Nous étions en soirée attablés à la terrasse pour boire un verre — il n’y avait pas l’affluence — le serveur était déjà mal à l’aise à l’idée de nous servir seulement à boire. Nous décidons de commander des desserts pour l’arranger, le serveur n’étant pas très agréable, le tiramisu et la mousse étaient immangeable. Par la suite, il nous déplace, nous heurte avec les tables voisines — bref à éviter absolument.
Le 18/04/2019 à 21:28
Un endroit très sympa pour boire un bon verre accompagné de belles tartines de charcuterie ou de sardines, anchois. Un moment inoubliable
Le 11/04/2019 à 00:44
Le Chai de l'abbaye est devenu tout récemment Le Chai Saint Germain. Terrasse et décor inchangés, jeune serveuse très sympathique, plusieurs plats toujours fidèlement présents (plats servis généreusement, Baba au rhum top) MAIS un douloureux changement : les prix qui ont monté en flèche ! Dommage pour les habitués qui appréciaient ce refuge de la cuisine tradi. à prix raisonnables pour le quartier et avec une équipe chaleureuse et bien parisienne.
Le 21/03/2019 à 09:25
Magnifique café resto à St Germain des près. Propre, spacieux. Bien accueilli, installé, serveurs à l'écoute, temps d'attente pour le service court, plats délicieux. Mérite 5 étoiles mais moins une pour les prix un peu chers. Je recommande ce lieu 👍🏽👍🏽👍🏽
Le 05/03/2019 à 21:35
La pinte à 7€ et dans le quartier c’est plutôt pas mal! Beaucoup de place et service de restauration plutôt bon!
Le 24/02/2019 à 09:43
Adresse fiable et une constance de leur offre. Réfléchir à une offre d'un Fontainebleau hivernal .
Le 29/12/2018 à 10:54
Magnifiques propositions de bijoux, j'adore ce magasin 😍😍😍
Le 04/12/2018 à 21:02
Tres bon service et ambiance. Bon rapport qualité prix. Serveurs très aimables: j'ai oublié mon bonnet et ils l'ont retrouvé et garde'. Un très grand merci ! Je reviendrai
Le 18/10/2018 à 22:52
Cuisine Française régionale . Bon accueil . Bonne qualité
Le 28/09/2018 à 15:20
Pas aimable, pas rapide, petites portions. Et le top :on te dit qu'il y aura une boule de glace sur ta tarte tatin sans te préciser que c'est un supplément à 2€
Le 27/08/2018 à 22:12
Un très bon bistrot parisien comme on n'en trouve plus, avec son ambiance à l'ancienne, ses habitués, et ses plats traditionnels. La cruisine est vraiment bonne tout comme le service qui est très efficace. Je recommande vivement le choux farci qui est un délice !
Le 24/08/2018 à 11:36
Bon accueil et bon service, le vin était excellent, les plats très bon bref brasserie à recommander avec des prix maîtrisés pour St Germain. 76 euros à deux pour un plat principal, dessert et le vin.
Le 21/08/2018 à 15:00
Service déplorable d'un serveur. Mais toujours bonne qualité des mets et vins.
Le 02/08/2018 à 18:02
On peut pas donner 0, mais si vous voulez manger n’importe ou ailleurs c’est mieux!
Le 23/07/2018 à 21:19
Bon acceuil et prix corrects pour St Germain des prés.Très bon pain servi avec les plats
Le 21/05/2018 à 14:15
De retour ce dimanche 30 mai... Quel plaisir de retrouver notre restaurant préféré dans le micro-quartier de la rue de Buci! Retrouver les serveurs parisiens, dynamiques, efficaces, sans être obséquieux ! Après plus d'un an entre confinement et travaux, nous avons apprécié nos plats favoris accompagnés de vins bien choisis, le tout pour un prix très raisonnable par rapport aux attrape touristes des environs. Merci beaucoup à toute l'équipe pour votre accueil et votre professionnalisme....
Le 06/03/2018 à 13:25
C'est génial.La faune qui y boit déjeune ou dine est des plus sympas..
Le 28/01/2018 à 19:57
Bar sympathique de st Germain des prés, les serveurs sont agréables, un bon choix de boissons et une terrasse chauffée.
Le 18/12/2017 à 13:13
Apres l'approbation d'un serveur pour nous installer ma femme une amie mon fils de 5 mois et mon chien je retourne chercher mon fils dans la voiture. En revenant dans le restaurant on nous met à la porte avec mon gamin de 5 mois le 18 décembre. Je reviendrai.
Le 28/11/2017 à 09:51
On a bien bu (bon vin! et vin chaud) et on a bien manger. Ils ont l'internet pour les clients. L'ambiance était très bonne et le service impeccable. Notre serveur était vraiment sympathique et la clientèle également. On était.un groupe de 7 et ils ont pu nous faire de la place !
Le 18/10/2017 à 14:35
Authentique brasserie avec une bonne cuisine classique, des vins de bon aloi. Ça change des restaurants usines qui ont envahi le quartier.
Le 29/08/2017 à 06:19
Tartines Poilane sensass accompagnées d'un verre de vin pas trafiqué. C'est rare. J'y vais les yeux fermés...
Le 27/08/2017 à 08:17
Bonne cuisine plats d'Auvergne.. En plein coeur quartier St Germain, rue de Buci. Bon bistro.
Le 24/05/2017 à 12:21
Service ok. Belle atmosphère en terrasse. Prix raisonnables.
Le 13/05/2017 à 17:47
Service lent et arrogant. La tartine poilâne à 10€ était peu chère, pas non plus immonde mais cramée sur les bords.
Le 11/02/2017 à 22:20
Cuisine relativement bonne. Peux mieux faire en terme de service.
Le 12/12/2016 à 13:10
Une entrée au prix d'un plat. (les salades à 12€). Et rajouter de la salade verte pour lui donner du volume ne change rien. Les tartines, elles, sont bonnes.
Le 19/10/2016 à 11:22
Très bonnes spécialités lyonnaises, je conseille le choux farci je n'ai pas été déçu. Petite terrasse chauffée (sans auvent) qui longe le bord de l'établissement. Le service était très bien.
Le 03/10/2016 à 16:16
J'adore cette brasserie dans laquelle on peut encore manger de bon vieux petits plats. Choux Farcis saucisse de morteau sabotet aux lentilles. ... miam.
Le 10/09/2016 à 19:35
Incontestablement le meilleur bistrot du quartier latin. Le patron connait son métier et ne fait pas de chichi. Pas besoin d'être un habitué pour être bien traité.
Le 13/07/2016 à 22:54
Très bon dîner. Bon panaché (j'en ai repris un. Il faisait encore 25 °à 22h). Donc Sur conseil avisé du serveur, un menetou-salon blanc pour accompagner un foie gras. Très bon vin que je ne connaissais pas. Une andouillette faite mzis. Bon
Le 22/02/2016 à 22:16
Très belle adresse à la cuisine de terroir faite maison avec des produits frais, bien accompagnés par des vins sélectionnés conseillés par un personnel attentionné ou le patron, pour un prix tout à fait raisonnable. Un café bistrot dans un quartier prisé, qui ne joue pas l'épate mais sait contenter les papilles des flâneurs comme celles des nombreux habitués. A conseiller sans modération !
Le 10/02/2016 à 20:51
Un très bon restaurant et bar. Propose de très bon produits à des prix raisonnable pour le lieu. Un endroit atypique avec une bonne décoration et des serveurs de qualité et aimable. Je recommande vivement cet établissement !
Le 28/11/2015 à 11:53
très bonne endroit , sympa avec des bons vins (un peu cher) mais il faut ce qu'il faut
Le 22/11/2015 à 07:56
Super adresse pour un déjeuner en ce semaine. Les serveurs sont aux petits soins.
Le 12/04/2014 à 17:06
Restaurant très cher: 84 € pour 2 personnes avec juste un hors d'oeuvre, un plat et un pichet de vin par personne sans dessert, ni café. Il faut chercher les morceaux de gésier sous les feuilles de salades. Le serveur se garde bien de vous indiquer que le pichet de vin 60 cl de Bordeaux rouge très ordinaire est à 32 € ; excusez du peu ! Le service est lent.
Le 01/12/2012 à 20:04
Service très agréable et qui fait attention à vous, carte succincte mais c'est ça qu'on aime tout est frais et authentique
Le 30/03/2012 à 11:09
attention touristland : 8€ un verre de vin blanc à peine buvable... service hautain
Les autres restaurants
💬 Super bon dommage qu’il y’a pas assez d’espace
💬 Les plats étaient aussi beaux que bons ! Le service était très agréable. Messieurs Olivier et Maxime and co ont particulièrement apprécié. La salle est jolie agencée et décorée
💬 Repas excellent, cadre magnifique La gentillesse des restaurateurs un 10/10 bien mérité
💬 Marqué par une ambiance conviviale et forte en tempérament, c'est avec la gorge tramblotante que je vous compte là, la meilleure experience que puisse rêver un affamé... Digne d'une taverne, l'esprit de camaraderie du personnel ainsi que l'originalité des menus dépassent les compétences que le palais de certains puisse goûter, c'est grâce à leur savoir faire transmis de générations en générations qui font de ce "restaurant" une immense référence culinaire pour se ressourcer avec le plus grand plaisir de tout mes amis et pour les générations suivantes mes enfants et leurs enfants pourront traverser la région l'estomac rassuré et c'est un soulagement qui peut me laisser partir en paix. Mais le secret de cette réussite je vais vous la dire.. Il y a un ingrédient secret: C'est la soupe d'huile.
💬 Je suis venue avec mon mari par hasard. Monsieur Laurent a été d’un professionnalisme rare de nos jours. Ayant tous les deux des problèmes de santé on ne pouvait pas manger ce qu’il y avait au menu mais monsieur Laurent a trouvé des alternatives pour qu’on puisse manger et se régaler. J’ai beaucoup apprécié le cadre chaleureux et le standing. Restaurant très propre et agréable
💬 Le kebab est un pure régal ! La viande c'est pas grasse du tout. Le personnel est très agréable. La cuisine et le reste du lieu sont propres.
💬 Merci pour cette pizza garnie et de qualité !
💬 J’ai eu l’occasion de dîner dans cet établissement avec deux amis. Nous avons très bien mangé, les vins et cidres étaient également très bon. Le service est efficace et sympathique, la cheffe se déplace aux tables pour expliquer certains plats, je recommande. Petit bémol : nous avons pris les menus avec les accords mets et vins. C’est dommage de ne pas y inclure un verre de vin avec l’assiette de fromage, mais bon rien de dramatique.
💬 Soirée inoubliable pour mes 50 ans. Le repas était délicieux, le service juste parfait, Pauline et son équipe sont aux petits soins et très à l'écoute et j'ai passé la meilleure fête d'anniversaire de ma vie. Je recommande à 150% pour les personnes qui souhaitent fêter un anniversaire, baptême ou mariage, tout était top ! Merci mille fois à toute l'équipe et de très bonnes fêtes de fin d'année.
💬 Nous avons été merveilleusement accueilli dans cette établissement grâce à une dame d une gentillesse... ça se fais rare de nos jours ... c est tellement agréable... belle continuation.