Avis sur Le Chai ALTER Égo
📌 9 Rue du Blé, 71100 Chalon-sur-Saône
💬 243 Avis
Avis sur Le Chai ALTER Égo à Chalon-sur-Saône
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Morgane.r
Le 10/12/2023 à 14:24
Nous sommes venus plusieurs fois dans ce restaurant. Au niveau de l’ambiance et des repas, c’est excellent. On y mange très bien, avec des produits frais et des assiettes magnifiques. Il y a un large choix de vins, de jolies bouteilles avec une ambiance très sympa. Par contre les deux dernières fois où nous sommes venus, nous avions eu l’impression de déranger le patron et les serveurs. Aucun sourire, nous devons nous dépêcher de commander alors que nous attendons plus d’une demi heure entre chaque plat. Peut être un sourire à la fin quand nous avons payer… très dommage.
Brice.u
Le 15/11/2023 à 14:01
Service impeccable 👌 une cave à vin digne de ce nom avec un choix vraiment intéressant et le conseil du patron en prime . Dans l’assiette c’est juste parfait . une très belle adresse au cœur de ville .
Kiki.i
Le 29/10/2023 à 16:47
Lieu de partage et de convivialité. Accueil chaleureux, belle cave et mets absolument délicieux. Bravo à toute l'équipe, de la cuisine au service. Je recommande. Kiki
Pascale.h
Le 21/10/2023 à 20:33
Très belle découverte, excellent du début à la fin...
Coco.a
Le 21/10/2023 à 20:27
Magnifique cuisine, présentation des plats incroyable et lieu superbe ! Une cave à vin sublime et un patron passionné ! Magnifique découverte !♥️
Veronique.u
Le 01/10/2023 à 07:24
Une équipe en or / je recommande fortement
Barjot.u
Le 17/09/2023 à 12:37
Superbe soirée passée en terrasse dans les ruelles de Chalon. Restaurant extraordinaire, service compétent, souple et apaisé, produit de qualité, et magnifique cave à vin. Mention spéciale pour le délicieux calavados de chez Huard.
Marie.a
Le 13/09/2023 à 11:30
L affluence peut expliquer le résultat !
Divad259.r
Le 10/09/2023 à 18:18
Un succulent restaurant nous avons déjeuné ce midi et c'est un pur bonheur de l'entrée au dessert... BRAVO 👍👍👍
Aurelie.E
Le 07/09/2023 à 13:36
Jamais un séjour en Bourgogne sans passer chez Luc et Delphine. Des produits de qualité subtilement travaillés, une cave à vins exceptionnelle et digne des plus belles de Bourgogne. L'accueil et le cadre sont extrêmement chaleureux, si vous aimez les bons mets accompagnés de bon vins alors c'est un lieu incontournable où vous passerez toujours un moment délicieux.
machi.u
Le 26/08/2023 à 23:22
Super expérience ! Burger très bon, agneau de 7h incroyable et très bon vins de la région ! Service sympathique, intérieur du restaurant très beau avec une belle cave à vins. Dommage que nous sommes pas de la région
Franck.a
Le 20/08/2023 à 16:19
Bonne nourriture standard mais dîner assez cher avec 2 verres de vin. Toutes les tables sont censées être réservées, une seule disponible au milieu de la rue, mais la plupart des tables sont encore vides à notre départ. . .
Kévin.A
Le 20/08/2023 à 14:50
Une cuisine remarquable avec de bon produits ! Big up à la terrine de campagne faite par Luc ! Un duo magique avec Delphine. Merci pour ces soirées renouvelées sur ce weekend et pour toutes ces petites pépites que vous nous avez partagés. Une carte des vins. Que dis je ? Une cave à vin remplis de jolies nectars.
Simon.o
Le 18/08/2023 à 13:31
Bar à vins idéalement situé à deux pas de la cathédrale. Personnel souriant et aimable, service rapide. Le bar à vins dispose d'une cave intéressante et les mets proposés à l'ardoise sont de qualité pour un prix correct. Adresse à recommander si vous êtes de passage dans la région pour passer une bonne soirée.
Francois.
Le 12/08/2023 à 21:47
Très belle expérience ! Je recommande sans hésitation !
Elsa.o
Le 06/08/2023 à 15:19
Très joli et bon restaurant, les serveurs sont très gentils mais malheureusement le temps d'attente pour le plat est assez long, ce qui ce comprends car le repas est d'une excellente qualité.
Alexandre.o
Le 06/08/2023 à 14:55
Top mais service très long
Audrey.a
Le 27/07/2023 à 18:03
Nous sommes venus entre amis un soir de chalon dans la rue, nous avons mangé un hamburger excellent avec des pommes de terre exquises et la sauces qui les accompagnés divines. Nous avons été très bien reçus. Nous reviendrons pour goûter à votre carte.
Nadege.
Le 26/07/2023 à 15:47
J'y retourne chaque année pendant le festival de rue. Un délice
Flo.
Le 09/07/2023 à 17:40
Délicieux ! Merci encore
Elise.R
Le 24/06/2023 à 14:01
Excellent. De très bons vins. Bien vieillit. Possibilité de déguster des vins rares à de bon prix. Service également au verre. Les plats sont très bons. Bonne cuisson. Prix raisonnable. Desserts inventifs et extra ! Nous avons très bien mangé et avons passé un très bon moment. Service impeccable ! Nous reviendrons certainement à l occasion !
Blue.e
Le 10/06/2023 à 13:28
Bœuf, pommes de terre et feuilles de salade. Assez savoureux.
Annie.a
Le 06/06/2023 à 11:11
Bon repas , mais beaucoup d'attente, et , une serveuse très exubérante étrange et derangeant.
rebecca.h
Le 03/06/2023 à 23:51
Un super restaurant avec un personnel très sympathique et accueillant. Des plats juste délicieux et une sélection de vin de folie. Je vous recommande cette petite pépite 🫶🏻
Lara.a
Le 29/05/2023 à 23:38
Excellent plats et une jolie terrasse.
Alicia.t
Le 13/05/2023 à 16:52
Merci pour ce merveilleux moment. Tout était parfait. Un cadre d’exception. Une cuisine raffiné avec que des produits frais. Une belle découverte. Je recommande vivement cette adresse.
Anna.e
Le 05/05/2023 à 23:25
Excellent burger. Magnifique carte des vins. Service agréable et sympathique. Lieu convivial qui mérite d’être connu.
Dominique.o
Le 30/04/2023 à 16:41
Un lieu très chaleureux et joliment décoré. La cuisine est faite maison et travaillée. Le personnel est très sympathique.
perrine.a
Le 29/04/2023 à 09:37
Excellente soirée passée dans ce lieu atypique, la déco est superbe et offre une belle parenthèse pour profiter de plats exquis et d'une carte de vins qui vaut le détour, on s'est réellement régaleés! Le + : une serveuse pétillante et solaire, et ça, ça compte beaucoup ! Au plaisir d'une nouvelle visite !
Maud.e
Le 28/04/2023 à 23:46
Excellente cuisine dans un cadre ravissant... Une serveuse aux petits soins... A refaire !!!!!
Ildas.a
Le 06/04/2023 à 22:05
Excellent 👌
Guy-Etienne.U
Le 02/04/2023 à 15:14
Nous avons passé un agreable moment et surtout on s'est régalé cuisine et service au top lieu magnifique également produit frais on reviendra très vite patron sympa felicitations à vous a bientôt
benoit.o
Le 01/04/2023 à 15:59
Rien à redire !! Excellent en tout point !! Nous nous sommes régalés Merci à toutes l’équipe
Charles.i
Le 25/03/2023 à 09:54
Un bon accueil dès notre arrivée. Un lieu où l'on se sent bien, ici on sait mettre en valeur les bons crus et la décoration en est la meilleure démonstration. Le petit plus de l'établissement c'est la présentation de vins comme un bijou dans son écrin. Quant à la partie restaurant, pas de carte à rallonge et c est plutôt rassurant. La qualité des produits sources sont réalisés avec soin et finesse. Une bonne adresse pour re-découvrir des bons plats. Pour ma part j ai testé des encornets cuits à la perfection et ensuite une viande succulente et fondante accompagnée de pommes grenailles. Nous reviendrons avec plaisir. L établissement vient de passer le cap des 10 ans et a su évoluer.
Héloïse.e
Le 04/03/2023 à 14:26
Zéro étoile! Arrivés à 6 très mal accueillis avec des remarques …comment expliquer un tel comportement !? Pourtant nous sommes de la région…. Regards non chalands On est reparti ! Lamentable à fuir vraiment on avait plus envie de manger abusé
Raphael.u
Le 26/02/2023 à 16:11
Une cuisine absolument excellente, et une serveuse sympathique. Mais plus d'1h pour avoir un plat, de l'eau jetée dans les verres, un serveur (patron?) d'une amabilité... (sauf avec ses amis visiblement). A découvrir pour la fine cuisine uniquement !
C.O
Le 25/02/2023 à 11:35
Très bon et personnel tres sympa !
1herve.r
Le 25/01/2023 à 11:29
Très belle cave et bons conseils
Ludovic.
Le 24/01/2023 à 06:49
A mon goût , la meilleure table de Chalon sur Saone . Une déco soignée , des horaires décalés qui offrent beaucoup de souplesse , une cuisine savoureuse et généreuse … un couple aux commandes à l’image de cet ensemble ! Bravo !
jenny.e
Le 21/01/2023 à 19:23
Merci Luc et Delphine du Chai Alter Ego pour ce voyage gustatif sans oublier l’exceptionnelle choix de vins . Nous reviendrons avec grands plaisirs.
Elodie.h
Le 14/01/2023 à 11:28
Moment chaleureux et agréable, nous reviendrons avec plaisir
cécile.a
Le 11/12/2022 à 14:55
Très bel endroit chaleureux, belle déco, belle cave qui fait envie... Cuisine bonne et présentation soignée, manquait juste la carafe d'eau. Nous y retournerons sans aucun doute !
Cedric.o
Le 20/11/2022 à 12:01
Très bien, je recommande. Le choix des vins est bien vu avec de sympa conseils. Accueil et services très bien. 👍👍
brigitte.t
Le 12/11/2022 à 15:34
Nous avons déjeuné à 5 personnes tout était parfait et délicieux, je recommande
Jessica.o
Le 10/11/2022 à 15:08
Produits de qualité, onéreux et très petite quantité dans l assiette
coulon.i
Le 30/10/2022 à 09:33
Bel endroit bel ambiance conviviale. Très bien mangé. Je recommande.
mamu.a
Le 10/10/2022 à 21:38
Superbe endroit,des plats succulents, nous nous sommes régalées .Très bon rapport qualité prix ,du choix .Très bin accueil
audrey.o
Le 18/09/2022 à 08:35
Super bon moment une petite carte mais fait maison et on sent la différence Ambiance chaleureuse et convivial
Benjamin.a
Le 28/08/2022 à 02:58
Mauvais accueil. Le burger végétalien était imaginatif. Une longue attente
dalia.o
Le 27/08/2022 à 15:37
Pour moi, le meilleur de Chalon, c'est le propriétaire. Ses vins sont très sympathiques. J'adore la cuisine divine. Je le recommande à 100%...... Si vous visitez Chalon, sans aucun doute, visitez ce restaurant.
Aurélie.
Le 25/08/2022 à 13:19
Je n’ai jamais été aussi mal accueillie dans un bar… l’endroit avait tout pour nous faire passer un bon moment mais l’agressivité de la patronne et le manque de tact du patron auront eu raison de notre petit groupe !!! Tout ça pour une histoire de parasol, tellement risible !!!! Vous l’aurez compris, à éviter sans modération !!!
Benoît.
Le 20/08/2022 à 19:27
Restaurant de qualité. Les plats sont très bons et variés. Fait maison ++. Adresse à recommander.
Xavier.a
Le 07/08/2022 à 17:00
Très bien. Bon rapport qualité / prix. Belle carte des vins.
Louise.
Le 31/07/2022 à 00:26
Une dizaine de tables, deux serveuses dépassées, 30 minutes à attendre un doggybag qui n’est jamais arrivé donc de la nourriture gâchée (malgré l’avoir demandé 3 fois et réponses désagréables du patron qui apparemment était saoulé qu’on demande à emporter la nourriture qu’on avait payé).. on aimait beaucoup cette adresse mais c’était la dernière fois.
Evilly.i
Le 09/07/2022 à 01:45
j'ai commandé un filet de poisson avec de la purée de pommes de terre, il était totalement sans goût, ressemblait de la nourriture congelée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Vous faites erreur dd restaurant, pas dd filet de poisson( quel poisson?), nous savons propose un tartare de thon tout l'été..Pas de purée non plus à la carte en cette periode estivale Je suis désolé de vous annoncer que votre commentaire ne correspond pas à notre restaurant, et vous invite à me contacter pour en discuter 0385488352.
Sébastien.O
Le 02/07/2022 à 14:20
Magnifique! Ambiance du restaurant, la terrasse dans une rue calme, belle et ombragée. Sevice parfait. Les plats soignés, fins. La cave à vins. Nous reviendrons. Bravo. Sébastien Roux. Domaine Roux
Emilie.h
Le 26/06/2022 à 09:07
Très bon restaurant avec des plats faits maison.
Martine.a
Le 24/06/2022 à 08:17
Excellente cuisine, cadre agréable.
P.F.R..l
Le 27/05/2022 à 23:03
Excellent !!!! De l'entrée au dessert un voyage de saveurs
agenda.h
Le 11/05/2022 à 09:01
Bonne cuisine belle cave accueil sympa 👍
Sebastien.o
Le 08/05/2022 à 00:40
Quoi d'autre ?
Lilie.
Le 06/05/2022 à 06:47
Endroit parfait pour passer une belle soirée
Alexis.E
Le 27/04/2022 à 19:49
Très déçu de ce restaurant, nous avions entendu que du bien et finalement grosse déception ! Rien à grignoter à l’apéritif ! Entrée servie froide, mauvaise cuisson de la viande, très petite quantité pour les St Jacques… Vu le prix c’est très dommage !
Deborah.E
Le 23/04/2022 à 13:53
Très belle deco Ambiance chaleureuse Belle sélection de vin au verre Cuisine excellente Je recommande sans hésitation
BOILLAUD.l
Le 23/04/2022 à 09:57
Bon et cher
Justine.e
Le 23/04/2022 à 07:19
Bon mais un peu cher. Attente trop longue que 2 personnes au service. Pas assez de choix de desserts, seulement 2, il pourrait en avoir un supplémentaire.
Maréchal.h
Le 11/04/2022 à 17:57
Très bon restaurant ! Nouveau sur la région nous avons été très bien accueilli
A.
Le 10/04/2022 à 01:01
Une adresse incontournable à Chalon-sur-Saône !!! Cadre, accueil, service plus qu'appréciables... Et une cuisine de grande qualité !! Des horaires de services larges et avantageux. On y retourne sans hésitation.
A.
Le 10/04/2022 à 00:51
Très belle découverte ! De l'accueil à l'assiette, rien à dire si ce n'est que tout invite à y retourner. Des plats succulents, des produits frais... Et quelle belle vitrine où l'on peut choisir directement le vin que l'on veut déguster 😌
aureliie.u
Le 08/03/2022 à 15:03
Tout y était parfait: acceuil, plats, vins. Le lieu est très chaleureux et La cave à vins est agréable pour y choisir ses vins.
Camille.�
Le 25/02/2022 à 07:31
En semaine un vrai régal, très accueillant et très beau cadre. Mais cette fois nous y sommes allés un dimanche, 1h30 pour l'entrée et 1h de plus pour le plat. Portion plus petite que la semaine mais au même pris, et mauvaise cuissons (filet mignon crue, puis recuit archi sec, bavette archi cuite au lieu de saignante, poulpe froid, 5 frites (pas plus, pas moins) pour accompagner le burger,...) Je peux comprendre un manque de personnel et qu'en cuisine c'était dans les choux. Mais dans se cas, accepter moins de clients,pour rester un restaurants de qualité.
Celine.h
Le 25/02/2022 à 00:29
Top un resto à retenir et très convivial...je recommande fortement 👍👍
Oxena_.i
Le 15/02/2022 à 09:03
Rapport qualité prix excellent ! J'ai passé un super moment une cuisine au top
Valentin.e
Le 05/02/2022 à 22:47
Cuisine très sympa. Service bien rythmé et vins de qualités. A refaire
CHOLLEY.E
Le 04/01/2022 à 16:47
Bel accueil, service efficace, plats excellents et généreux! J'adore cet endroit!
Réponse du propriétaire :
Célestine, MERCI beaucoup pour votre commentaire, Que cette nouvelle année soit riche en passages au Chai Alter Égo Bien amicalement 😉😁🍾
Mélany.o
Le 19/12/2021 à 23:23
Très beau restaurant avec une carte très sympathique.
marie.e
Le 13/12/2021 à 08:23
Très déçu Nous étions habitué à un établissement très bien Mais ce dernier est devenu plus un bar à vin qu un restaurant Croustillant gambas pour une maudite somme de 21€50 Nous avons eu droit à des Beignets de crevettes et 2 tranches aubergines grillées 🤬 Chercher l erreur Établissement bruyant Pour une période covid Tables trop serrées...
M..u
Le 08/10/2021 à 21:53
Bonne nourriture et bonne ambiance.
Dominique.e
Le 08/10/2021 à 08:04
Bonjour, réservé un dimanche une table pour 2 personnes, de 12h30 à 14h00 mon épouse et moi nous avions déguster chacun 6 escargots ( en 1h30 )nous étions prêts à partir, 🥺 la suite, mon Burger arrivé presque froid ... vraiment déçu. L'excuse de la serveuse et du patron nous manquons de personnel... qu'ils prennent moins de clients...pour nous, restaurant à OUBLIÉ ..
Céline.e
Le 07/10/2021 à 21:43
Je me suis rendue dans ce restaurant avec une ancienne collègue pour nos retrouvailles nous avons très bien été reçues. Les plats étaient excellents. J’avais pris le filet de sandre avec sa mousseline butternut, un délice! Je vous le recommande ! C’est un restaurant qui en vaut le détour !
Irit.o
Le 25/09/2021 à 15:31
Savoureux, grandes portions et service amical
Chrisemel.
Le 19/09/2021 à 10:39
Un bel endroit découvert par hasard lors de notre balade à Chalon sur Saone. Nous avons été bien accueilli et les plats sont un régal 😊. Nous avons également découvert une bière locale. Au top 👌
Renée.a
Le 14/09/2021 à 21:52
Presque pas de plats végétariens
Susan.e
Le 05/09/2021 à 16:34
Excellent service, nourriture et décoration. Très bonne cuisine française simple, grandes portions, super choix de vins. J'y retournerai à coup sûr.
Mc.e
Le 04/09/2021 à 21:49
Ns avons eu de la chance d avoir une table pr deux car tt était plein. Ns ns sommes régalés avec le paté et la burrata en entrée, et les burgers etaient délicieux. Dommage ns n avions plus faim pr un dessert ! Le personnel est à l écoute et agreable. À recommander !!!
Eljo.m
Le 03/09/2021 à 20:24
Repas super savoureux. Les saveurs étaient surprenantes. Le choix de vins était énorme. Sélection d'un vin délicieux avec de l'aide. En bref, hautement recommandé.
Pamela.h
Le 29/08/2021 à 00:32
Très déçu!!! On à été manger en famille car il y avait le feu dartifice le soir même et bien on aurait dû aller ailleurs !! Le gérant nous a parler comme des chiens en nous disant que nos enfants dérangeait les clients et le personnel et que ils avaient rien à faire dans un restaurant !! Choqué je suis alors demandé aux clients et ils m'ont dit qu'ils ne les entendait pas avec la musique qu'il y avait... (je précise qu'il nous avait bien mis tout au font de la salle et le reste des clients était principalement dehors)De plus ils se disent restaurant gastro mais ne demande pas la cuisson de la la viande pour un hamburger et le steak d'un enfant de 2 ans était saignant...Avec le faite qu'il nous apporte l'entrée et le plat en même temps pour que l'on dégage le plus rapidement possible enfin bref vous l'aurez compris à éviter si vous avez des enfants et à éviter tout court pour se manque de respect extrême , surtout la mauvaise humeur permanante le manque de politesse et de savoir vivre!
Fred.h
Le 15/08/2021 à 10:37
Excellent
Romain.o
Le 13/08/2021 à 14:11
Arrivé a 20h, et on nous retire 3 plats de la carte, et deux entrées (apparement, a 20h, c’est déjà la fin). Pas d’excuses, mais juste un « merci » nonchalant. La carte avait l’air sympathique, mais on se retrouve par dépit avec le burger. Qui arrive seulement au bout de 40min d’attente, et qui plus est, avec le steak pas cuit d’un côté. Quand on le signale au serveur, que « non » ça ne s’est pas bien passé, il nous a juste répondu « ah bon?!! » WHAT? Repars avec nos couvert, puis reviens immédiatement avec la note. (Donc ok, même pas le droit de goûter aux desserts ou de reprendre du vin.) On dirait qu’il ne font pas le maximum pour mettre en valeur leur cuisine. Pas de conseil pour les vins, pas de carte des bouteilles. (Il faut se déplacer pour voir, la « magnifique cave qui vaut le coup d’œil! » Bref, vendez du vin, et arrêtez un peu de prendre les clients pour des jambons. Même pour un burger, on peut demander la cuisson du steak. C’est quand même une BASE.
Emmanuelle.P
Le 09/08/2021 à 23:02
Très bon burgers, excellent vin au verre. Les autres plats semblent pas mal non plus…ça manque de plats diététiques…on n’a pas pris de dessert à cause de l’attente pour avoir notre commande…dommage.
gilles.a
Le 31/07/2021 à 23:47
Super vin rapport qualité au top très bon mérite un 5 étoiles à part le temps de service interminable pressé passé votre chemin patron on emboche en cuisine
Victor.
Le 23/07/2021 à 22:01
S'adapte au festival Chalon dans la rue en proposant de très bons burgers à un tarif raisonnable.
GamesOver.u
Le 18/07/2021 à 14:54
Bons plats, bel endroit, personnels gentils mais quel dommage d attendre aussi longtemps entre deux plats...
ALAIN.a
Le 11/07/2021 à 16:05
Très bonne cuisine ,un peu frugal mais surtout beaucoup trop d'attente.
laure.a
Le 23/06/2021 à 07:51
La cuisine est bonne, pas de menu, prévoir environ 100€ pour 2, superbe vin en revanche serviette en papier et pas de changement de couvert dommage.
Matteo.a
Le 19/06/2021 à 12:58
Très bon accueil, personnel agréable et à l'écoute. Les vins sont très bons. Également, les conseils et suggestions sont vraiment qualitatifs. Burrata excellente. Toutefois, certains manques sur la carte selon moi. En effet, nous sommes vite restreints niveau choix pour manger quelque chose à l'apéro, une planche fromage / charcuterie peut-être ? Une bruschetta ? Le burger au poulet était un peu trop sec, peut-être qu'un fromage un peu plus coulant se marierait bien avec le plat? Ou tout simplement rajouter une sauce dans le burger ? Frites très bonnes, mais seulement une dizaine; je suis un peu resté sur ma faim. Le fondant au chocolat en dessert était servi avec trois petites perles de chantilly (parfumée au rhum il me semble, c'était très bon). J'aurais aimé mangé le fondant avec une boule de glace vanille, de la crème anglaise ou autre; il devenait vite écoeurant. Pour boire un verre, ce restaurant est vraiment génial. Pour manger, je suis un peu plus sceptique; les autres plats sont sûrement meilleurs?
Paulina.K
Le 30/05/2021 à 21:34
Excellent accueil !! Très grand choix de vins et excellente bière artisanale. Hâte de découvrir les mets pour la prochaine fois ! Je recommande fortement !! À bientôt !
Nicolas.a
Le 30/05/2021 à 16:35
Plat de qualité, serveuse agréable, bémol le temps d'attente...3 heures pour un repas. 1h30 entre l'entrée et le plat pour 5 tables en terrasse. C'est la reprise cela va certainement s'améliorer 😉
Jean-Robert.a
Le 23/05/2021 à 08:15
Les assiettes et les plats sont préparés pour être partagés, idéal pour un repas romantique. Très belle qualité des produits et une carte des vins très complète et à tous les prix
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, nous sommes ravis de vous avoir reçu. A bientôt au CHAI Alter Égo
Philippe.u
Le 11/04/2021 à 14:19
Burger au top comme dab
frederique.n
Le 19/10/2020 à 06:11
Un très bel endroit Belle déco, bon vin, bon produits Accueil très sympa
Vincent.u
Le 06/10/2020 à 20:11
Excellente adresse que je recommande pour ses plats très abordable et très bon, le choix de vin est juste incroyable ! L'accueil est chaleureux vous êtes accueilli aux petits soins. Ce restaurant est très joliment décoré, propre, cosy, agréable. J'ai adoré et vous adorerez j'en suis sûr
Quentin.i
Le 11/09/2020 à 21:37
Très bon concept, pour une cuisine variée et fait maison. On peut venir pour une entrée, ou un dessert, juste un verre ou la totale. Seul hic le soir de notre venue, plus d une heure d attente entre le plat et le dessert, mais l attente valait le coup🍰😅
Andrea.o
Le 06/09/2020 à 09:35
Joli bar à vin, avec une carte des vins complète, très sympathique et agréable... la nourriture était joliment présentée... délicieuse
Delfien.h
Le 04/09/2020 à 14:30
De!
Mai.a
Le 31/08/2020 à 09:20
Restaurant à vin avec une cave de prestige et les mets qui accompagnent sont très fins. Un feu d'artifice des papilles
Cybil.o
Le 28/08/2020 à 01:33
Excellente cuisine et très bon vin. J'y reviendrai !
simon.o
Le 27/08/2020 à 10:27
un délice pour papilles et une caves séduisante , pour un prix abordable principalement sur réservation. Je recommande vivement.
Pascale.h
Le 23/08/2020 à 21:17
Très déçus (nous avions pourtant un bon souvenir de ce restaurant) Pas assez de choix de plats, qualité bien moyenne Arrivés à 20 h 30 servis à 22 h !!!!
Guenola.e
Le 20/08/2020 à 21:52
Il ne s'agit pas d'un restaurant classique mais d'un restaurant à vins. L'accueil à été très agréable tout au long du service. Les plats sont corrects (sans plus et un choix limité) par contre Ils ont une carte des vins absolument grandiose.!!!
corine.o
Le 03/08/2020 à 14:57
Cuisine excellente faite par un passionné. Service très sympa et avenant. Grand choix de vins pour tous les budgets.
Bastien.u
Le 02/08/2020 à 13:55
C'est un restaurant à vin, mais nous avons pu nous y rendre à 5 sans problèmes. Le cadre intérieur comme extérieur est calme, les plats sont raffinés et très bon, avec pour principe qu'ils soient faciles à partager ça rend plus convivial. Le choix de vins est large et varié, nous aurions apprécié avoir un peu plus d'explication sur la bouteille commandée dans un restaurant spécialisé.
damien.o
Le 01/08/2020 à 07:44
Une soirée au hasard d'une promenade dans chalon L endroit est superbe Une sélection de vins 🍷 atypiques et passionnée Un très bon accueil Et pour ne rien gacher les produits sont frais et de bonne qualité A essayer !!!
Estelle.
Le 15/03/2020 à 16:59
Cuisine de grande qualité , raffinée . Produits frais . Étant végétarienne , le chef n’a pas hésiter à me réaliser un wok de légumes de saison , parfaitement assaisonné avec des saveurs à tomber . Accueil parfait . Merci cela fait du bien
Daniele.e
Le 22/02/2020 à 16:15
Ils n'ont peut être pas l'habitude de recevoir 60 personnes en même temps service pas top.presentation de l'assiette bof. Quant au goût très plat. A revoir à 2personnes pour vérifier si cest mieux
Réponse du propriétaire :
Madame, Je suis ravi de vous lire, Votre profil, 60 antaine, frustrée et malheureuse, qui arrive chez nous par erreur où rien ne va bien se passer dès le départ, qui aime se défouler sur des artisans, qui un samedi soir se sent pressée pour dîner, et qui finalement reste plutôt un bon moment chez nous, et qui en fait s'est trompé d'adresse, le psy, c'est à côté, .. Pour information, le CHAI a une capacité de 44 places Au plaisir de ne pas vous revoir !!
Marie.d
Le 20/02/2020 à 15:36
Le hasard fait bien les choses... une escapade à Chalon sur Saône et dans une rue pas très loin du centre ce restaurant. Un délice ! Un régal ! De l'entrée au dessert en passant par l'amuse bouche qui a de suite donné le ton, au petit truc qui accompagnait le café. Le tout avec une bonne bière qui mérite aussi d'être connue. En fait, une très belle découverte ! Dommage que nous n'étions que de passage, mais si un futur voyage devait nous ramener par là ... Vous pouvez y aller les yeux fermés pour découvrir les saveurs de cette très bonne cuisine, avec le sourire et l'amabilité de la personne qui s'est occupée de nous. Merci pour tout.
Brigitte.E
Le 15/02/2020 à 10:35
Excellent restaurant, cuisine raffinée. À recommander pour les épicuriens
Adeline.u
Le 15/01/2020 à 00:10
J’ai eu l’occasion de découvrir ce restaurant lors d’un dîner entre amie, Nous avons passer un agréable moment, le repas était excellent et de qualité !
Christian.a
Le 01/12/2019 à 08:51
Service trop long. Trop d attente. Prix trop élevés.
Carole.l
Le 11/11/2019 à 09:47
Très bonne cuisine bourguignone , raffinée, jolie déco typique , les prix sont a la hauteur de la cuisine . Belle découverte pour une occasion en Famille ou travail .
Julien.o
Le 11/11/2019 à 00:27
Bon petit restaurant rien n'a redire.
Annick.r
Le 27/10/2019 à 08:53
Repas très bon...dommage 2 plats à choisir.
Annick.u
Le 23/10/2019 à 16:51
Très bien et très bon. Parfait.
Annie.
Le 05/10/2019 à 23:03
Très bonne cuisine cadre sympa
Sara.i
Le 02/09/2019 à 08:13
Leur intention est bonne, ils tentent de réaliser des plats élaborés en mélangeant différentes techniques. Mais le résultat n’est pas celui attendu ; Les plats manquent, à mon avis, de saveur et de bonne union des ingrédients.
Frédéric.U
Le 19/07/2019 à 11:51
Pour notre premier passage à Châlon sur Soane, nous avons été tenté par ce restaurant Formidable accueil de Delphine Les plats sont délicieux dans un cadre très agréable. Je conseille pour les amoureux de la cuisine
Anne-Marie.a
Le 08/06/2019 à 14:53
Très bien
Clemathug.l
Le 12/05/2019 à 16:34
Petit restaurant sympa, un menu à 33 e le soir avec entrée, plat et dessert mais pas assez de choix (2 choix de plats seulement) j'ai trouvé ça dommage ! Mais le repas très bon, le service aussi.
Stéphane.U
Le 12/05/2019 à 08:43
Dommage que le service ait été expeditif (mes amies ont été desservies alors que je n' avais pas fini...idem pour le dessert!!!)!!! Le vin au verre...pas de présentation de la bouteille...verre servi rempli!! Le service est à revoir vraiment !!!dommage car la cuisine est appréciable !!!
Manjola.o
Le 30/04/2019 à 21:42
Excellent rapport qualité prix Service au top Ambiance classe , et les assiettes c'est un vrai délice ! Belle carte de vins 😃
Marion.I
Le 10/03/2019 à 20:46
Produits frais et parfaitement mis en valeur. Carte des vins très complète avec mise en avant de la côte chalonnaise. Les patrons sont très agréables et à l'écoute de chacun. Un des meilleurs restaurants de Chalon sans aucun doute.
Cyril.o
Le 06/03/2019 à 08:53
Cuisine très raffinée et déco sympa. L'équipe du restaurant est très attentionnée.
yves.r
Le 03/03/2019 à 02:19
Très bon accueil, très bon service et surtout menu de qualité, je recommande vivement.
Eric.a
Le 27/01/2019 à 08:58
Excellent endroit que je recommande. Plats savoureux voire magiques. Service impeccable, à la bonne vitesse et discret. Cadre agréable où chaque détail est soigné. Nous avons passé une excellente soiree
kamill.
Le 25/01/2019 à 19:12
Bonne cuisine, équipe sympathique mais il n'y a rien pour les végétariens.
Réponse du propriétaire :
BONJOUR Oui, vous avez raison, on n'affiche pas de plats vegetariens, en revanche si vous le demandez, le chef prepare un plat à la demande avec les légumes du moments!! repassez nous voir!!
Robert.a
Le 25/01/2019 à 13:09
Excellent restaurant
Charlyne.a
Le 21/12/2018 à 15:33
Accueil à revoir.
gregory.a
Le 14/12/2018 à 11:11
J'ai découvert cette excellent restaurant qui vaut le détour pour ces 5 raisons 1 - l'emplacement dans le coeur de chalon 2 - le cadre soigné, chaleureux et élégant 3 - L'acceuil et le service qui sont vraiment sympa 4 - La qualité des produits mis dans les assiettes : que du frais et du bon 5 - une carte des vins somptueuse Bref, dommage que j'habite en bretagne, mais j'y reviendrai dès que possible.
Valerie.e
Le 27/10/2018 à 22:35
Très bon plats bonne accueil très joli cadre
Benoit.r
Le 20/10/2018 à 11:52
Très bonne adresse et la formule de midi relève de la gastronomie. Jolie carte, longue et fournie avec des Bourgogne mais pas que. Attention, service attentionné mais lent, à savourer les jours off,
Floki.e
Le 19/10/2018 à 13:09
Très beau cadre personnel très sympathique et professionnel on y mange très bien tout est parfait
fabienne.
Le 07/09/2018 à 21:08
Repas bon mais sourire non compris dans le prix
Florent.L
Le 01/08/2018 à 23:58
Excellente restauration
Gilles.a
Le 23/07/2018 à 11:34
A l'occasion de Chalon dans la rue, nous y avons pris des sandwichs : excellents.
Leo.H
Le 22/06/2018 à 23:49
Excellent restaurant. L'entrée, un feuilleté de pleurotes aux foie gras et ris de veau était une vraie tuerie !
csiwek.
Le 04/06/2018 à 08:41
Très bien mangé ! Dommage que le service soir trop long...
Aprr.p
Le 28/04/2018 à 22:30
Très bon mais service beaucoup trop long !
paul.v
Le 02/04/2018 à 18:50
Vraiment dommage que le service manque de chaleur et d'attention. Ravioles d'escargots moyen. Riz de veaux et dessert parfait.
Lucie.i
Le 23/10/2017 à 09:12
Nourriture maison agréable mais service à revoir. On nous a servi un vin de 2016 au lieu de 2015 sans nous avertir. Le vin était acide, j'ai demandé à changer. Ca n'a manifestement pas plu à la serveuse. A la fin du repas nous nous sommes levés pour régler au comptoire. Les serveuses étaient en cuisine. Je ne me sentais vraiment pas bien et suis sortie pour respirer l'air frais le temps que mon mari règle. La serveuse m'a rejoint quelques minutes plus tard en me criant dans la rue merci et aurevoir d'un air énervé. Ce n'est pas aux serveuses de donner des leçons de politesse aux clients même si elles s'estiment dans leur bon droit.
Vanessa.Y
Le 13/09/2017 à 11:14
Super pour un repas en amoureux! Cuisine traditionnelle excellente! Une caves à vin incroyable!
JEAN.L
Le 04/08/2017 à 20:40
La cuisine est créative avec des produits frais du marché ou de producteurs locaux
Dd.d
Le 31/07/2017 à 10:23
Super ! Cuisine travaillait , produit frais ...içi on prend le temps de mangé , de passé un bon moment et d'apprécier !!! 👍
Thierry.I
Le 23/07/2017 à 13:13
Fait maison ? Certainement mais juste en quantité. Verre de vin rouge chaud. Donc moyen !
Patrick.a
Le 04/07/2017 à 09:41
Très bien ..un réel plaisir
valérie.a
Le 18/12/2016 à 18:08
Très bel endroit. Bon accueil. Plats très bons mm si pas assez copieux par rapport au prix. Desserts excellents
Emilie.o
Le 21/01/2016 à 17:55
La deco est superbe, tout est fait maison, les prix sont raisonnables et le service est irréprochable, que demander de plus ? A ne pas manquer (si dispo le jour où vous irez !) : la tarte sablée au pamplemousse, un délice !
Laureline.
Le 14/01/2016 à 17:43
Joli décoration et serveur et serveuse agréables! Concernant le menu, il est restreint, mais je trouve ça bien car tout est frais ! La carte change très régulièrement (resto testé plusieurs fois en 2015, et début 2016) en fonction de la sélection du chef. Le plus c'est une belle carte des vins ! Je recommande Laureline
Edouard.i
Le 11/04/2013 à 08:36
trois vertus
Réponse du propriétaire :
Bonjour, à cette époque le CHAI n'était pas ouvert puisque nous avons repris l'établissement le 4 juillet 2013
Les autres restaurants
- 🏪 La Douane (54 Avis)
- 🏪 Restaurant gastronomique L’Hermine (11 Avis)
- 🏪 Restaurant de l'Hôtel de France (32 Avis)
- 🏪 Le Gouermel (340 Avis)
- 🏪 Le Charavins (3 Avis)
- 🏪 Restaurant Le Franco-Suisse (290 Avis)
- 🏪 Le Resto (268 Avis)
- 🏪 RESTAURANT CHEZ HUGO, SEILLANS (294 Avis)
- 🏪 L'Olivier (475 Avis)
- 🏪 Restaurant La Salicorne ( ex: La Rôtisserie) (1773 Avis)
💬 Déjeuner un samedi midi Accueil sommaire "Mettez vous là !" Table pas très propre (grains de sel ..) Couteau pas net non plus Toilettes vraiment pas propres et odorantes Filet américain servi déjà préparé (non spécifié sur la carte) ! Haricots verts et tagliatelles huileux De la table où nous étions, vue sur le dessous du bar poussiéreux Bref seul le serveur a relevé le niveau Première et dernière visite Désolée mais vraiment déçue
💬 Excellent buffet hier à un prix très abordable au vu de la qualité et de la diversité des nombreux plats.( 25 euros avec un verre de vin) Le cadre est agréable car il y a de l' espace entre les tables et on nous laisse le temps de déguster. Le service était fait par des élèves attentionnés et toujours avec le sourire . Je reviendrai certainement .
💬 Restau chic avec une déco sympa et la cuisine aussi belle que bonne. On y retournera....
💬 Malgré une arrivée tardive nous avons pu déjeuner dans ce lieu et agréable surprise tout est excellent de la gentillesse du personnel au contenu de l’assiette, magnifique terrasse face à la mer et des desserts à tomber a la renverse allez y les yeux fermé, nous y retournerons c’est certain ;-)
💬 Une excellente adresse... Les plats sont divins (produits frais régionaux), une très bonne carte de vins, un accueil chaleureux et conseils du Patron avec passion... Merci pour ce bon moment ;-). Je reviendrai sans hésitation.
💬 Ravis du service par la patronne très gentille mais l'équipe au complet était dans le rush (je pense?) Et nous avons été servi très longtemps après notre commande. Nous avons pris une fondue à deux dont les fromages étaient beaucoup trop dilués dans le vin et manquait un peu de goût. Cela reste quand même correct mais pas pour un prix aussi élevé
💬 Délicieux ! Un très bon accueil, service rapide, excellent rapport qualité/prix, des produits frais, une présentation soignée, des plats plein de saveurs dans un cadre joliment décoré. Nous avons passé un excellent moment !
💬 Nous sommes venus avec mon conjoint le dimanche 16 juillet pour dîner "Chez Hugo". Nous avons trouvé ce restaurant en cherchant sur internet. Le cadre est très joli ! Comme le précise beaucoup de commentaires, les plats sont très bons, ce que je confirme également. Nous avons très bien mangé ! De plus, je conseille fortement le "Hugo Spritz" en guise d'apéritif, merci au serveur pour cette suggestion ! Le seul petit point un peu moins bien serait peut être le tarif que je trouve un peu élevé. Pourquoi ne pas proposé un menu ? Sinon tout est très bien !
💬 On nous l'avait recommandé et franchement super satisfait à tous les niveaux, juste si il pouvait y avoir un peu plus de choix au niveau des vins aux verres afin d'avoir de meilleurs vins plus adaptés aux excellents plats.
💬 5 étoiles mérite pour le choix et la qualité des plats avec leur quantité et possibilités végétariennes. Parking payant pour le mont st Michel mais pas a proximité avec de la marche pour y accéder et très passant avec beaucoup de monde. Pas assez de serveurs d'où une qualité de service qui malheureusement comme beaucoup d'établissements se trouve dégradée. De plein pied , toilettes avec beaucoup d'espace et accès aux handicapés partout, parasol pour le soleil même si tout n'arrive pas à être couverts ils nous ont rendu service en essayant de faire au mieux. Mieux vaut réserver.