Avis sur Le Cathare
📌 53 Rue Jean Bringer, 1 Rle des Tanneurs, 11000 Carcassonne
💬 314 Avis
Avis sur Le Cathare à Carcassonne
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Anita.o
Le 09/12/2023 à 11:55
Serveur très agréable et l'activité simple et délicieuse. Je le recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre avis
cavolo.a
Le 05/12/2023 à 20:46
Des produits d'une très bonne qualité, ambiance conviviale. Les plats sont maîtrisé et bien servis. Très bon restaurant, simple, excellent et efficace.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et pour votre avis. Nous avons été très heureux de vous recevoir. Merci
richard.O
Le 01/12/2023 à 10:27
Nous avons découvert ,à trois, ce petit restaurant du centre ville situé à proximité de la préfecture ,et nous en avons été très satisfaits tant pour le service que pour la cuisine. le cassoulet maison fait par un chef très sympathique et accueillant portant une superbe toque retenant l'attention assure qu'il tient la recette de sa grand mère ( ou mère ?) est très bon et copieux. Les côtelettes d'agneau grillées en salle sont excellentes. Adresse que nous recommandons sans aucune réserve.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre avis. Un grand bonjour amical à Narbonne
Ayden.e
Le 19/11/2023 à 09:23
Je fais un tour d'Europe à vélo et je viens de m'arrêter dans ce restaurant pour le meilleur repas de ma vie. Cela m'a sérieusement fait envisager d'abandonner mon projet de faire une tournée gastronomique à la place. Si vous êtes un Américain comme moi, c'est une expérience culinaire française que vous êtes venu vivre ici. La nourriture est beurrée et délicieuse, avec certains des meilleurs goûts de ma vie. Je ne parlerai pas de l'ambiance, vous devriez le découvrir par vous-même. J'imagine que le menu que j'avais devrait valoir 300 $, mais il ne coûtait que 25 €. Comme s’il fallait une autre raison pour faire une visite…
Nathalie.e
Le 11/11/2023 à 22:16
Tout était parfait ,la cuisine, le service et le tout pour un prix très raisonnable. A faire sans hésitation, pensez à réserver
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre avis. Sachez que c'est toujours du bonheur de recevoir des personnes telles que vous.
Romain.
Le 04/11/2023 à 08:30
Très belle découverte, on s'est régalé! Ambiance chaleureuse et familiale qui a fait de ce dîner une parenthèse hors du temps. La cheminée est le point central, le chef cuit les viandes devant vous. Mention spéciale pour le cassoulet, un délice.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous tous et j'ai été heureux de vous avoir parmi nous.
Marine.r
Le 02/11/2023 à 20:22
Une expérience exceptionnelle et un repas somptueux (meilleur cassoulet ever). On recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et pour votre gentillesse. Nous avons été très heureux de vous avoir parmi nous
bob.a
Le 19/10/2023 à 22:31
Merveilleux restaurant, dans une petite rue de la place principale. Le serveur était très gentil et sympathique. Ambiance charmante - peut être un restaurant « habillé » ou « chic et décontracté ». Les plats sont cuits sur un feu ouvert dans le restaurant. Le chef est adorable et termine les plats (flambe, etc.) à table. La nourriture, la cuisine, le service et la carte des vins sont excellents - certainement l'un des meilleurs restaurants de Carcassonne. Pas cher pour cette classe de cuisine et de service.
nathalie.u
Le 14/10/2023 à 23:49
Excellent repas du fait maison. Personnel très agréable et très a l'écoute. Le ++ tout est cuit devant le client dans une grande cheminée. A découvrir le sorbet coing .
JULIAN.a
Le 12/10/2023 à 22:39
Ambiance chaleureuse, cuisine généreuse et de qualité. Le charme de la cuisson au feu de bois opère.
haied.h
Le 27/09/2023 à 08:56
Restaurant très accueillant et très calme, avec une cuisine traditionnelle excellente.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et pour nous c'était du plaisir
jacqueline.g
Le 13/08/2023 à 13:08
L idéal serait de mettre vos site à jour . Après avoir consulté le site vous étiez ouvert et après 3 kms à pieds sous une chaleur de saison . Votre restaurant était fermé pour congés.
Réponse du propriétaire :
Et alors vous ne nous donnez pas le droit au repos ? Nous n'avons pas de site et sur internet on dit que la terre est plate..... Donc.....
laurent.i
Le 09/08/2023 à 23:06
Restaurant très sympathique, cuisine élaboré et serveur agréable , adresse à noté sur Carcassonne
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentillesse
Hermine.u
Le 09/08/2023 à 18:36
Restaurant de caractère, dont la terrasse est installée dans une petite ruelle ombragée. Nous avons apprécié profiter du calme avant la frénésie de la cité médiévale. Les prix sont plus qu'abordables pour une cuisine d'une aussi grande qualité, avec des produits du terroir. Le service est agréable et le cuisinier est chaleureux. Une soupe froide vous est offerte par la maison et les glaces artisanales sont délicieuses. Je recommande à 100% !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et merci pour votre gentillesse
Théophile.e
Le 07/08/2023 à 15:26
La nourriture est bonne et les prix sont corrects. Cependant nous avons attendu 20min pour qu’on nous prenne la commande et le serveur s’est permis un commentaire désagréable quand j’ai levé la main pour l’appeler. La suite s’est bien déroulée mais le service est à revoir.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur j'ai 72 ans et j'attends toujours pour prendre un repos à la retraite, alors 20 min dans la vie ne doit pas être un si gros problème pour enlever 2 étoiles sur la note. Malgré tout nous avons été très heureux de vous recevoir.
Lionel.b
Le 06/08/2023 à 18:08
Quelle chance d'avoir trouvé ce restaurant qui ne paye pas de mine mais qui est une veritable pépite ,tout simplement magnifique !!! De l'accueil en passant par la dégustation des plats cuisinés avec amour par le chef! Tout les plats sont exellent, sans parler du regal de tiramisù ! Merci beaucoup pour gentillesse et votre professionnalisme.
Réponse du propriétaire :
C'est moi qui vous remercie de nous avoir régalé de votre présence. Merci
Christin.O
Le 05/08/2023 à 09:20
Visite dans le cadre d une box. Accueil très agréable, cuisine de qualité copieuse et très bonne ambiance. Contrairement à certains lieux la visite des clients avec une box est préparée ( carte spécifique avec plusieurs choix). On nous a offert l apéritif ainsi que le café. Les 2 personnes qui tiennent ce restaurant sont disponibles et viennent parler avec vous. Le cadre est sans prétention mais cet établissement vaut le détour.
Réponse du propriétaire :
Ce n'est que du plaisir d'accueillir des personnes comme vous
V..o
Le 03/08/2023 à 20:13
Très bon resto, le plus simple du monde, avec de très bon produits du terroir, des menus extraordinaire, je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentillesse et votre visite nous a fait un beau moment
kirche.a
Le 30/07/2023 à 09:51
Nous avons mangé dans une ruelle très tranquille.produits de qualité et très bien cuisiné.acceuil très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite
Liliane.r
Le 29/07/2023 à 19:05
Très bon restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci
Liliane.r
Le 27/07/2023 à 19:43
Avons mangé mardi midi, cassoulet très bon et patron et serveur sympas
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite sympathique et amicale
stéphanie.a
Le 26/07/2023 à 16:50
Client Wonderbox : très bon accueil, cuisine copieuse, excellente et fait maison, le tout dans une ambiance comme à la maison Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentillesse
Dalila.e
Le 08/07/2023 à 23:08
Super moment en famille, cuisine très bonne, service avec sourire et bienveillance.
Roig.m
Le 01/07/2023 à 18:12
Super rapport qualité prix dans ce restaurant. Menu à 18€ velouté, salade chèvre, souris d'agneau, pomme de terre et dessert. Rien à dire. Très bonne cuisine 👍 je recommande vivement.
Monique.u
Le 26/06/2023 à 14:14
Suite à un cadeau de box nous sommes enchantés accueil qualité repas Très bien cuisiné de bons conseils à l écoute beaucoup d humour c est top. A mon prochain passage à Carcassonne je veux y aller. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci et nous serons très heureux de vous revoir
Lhyvernet.a
Le 06/06/2023 à 20:31
Tout était parfait Le personnel et le patron. La cuisine au feu de bois.
Nathalie.a
Le 03/06/2023 à 09:02
Très bon repas du début à la fin. Merci beaucoup.
Réponse du propriétaire :
Surtout merci pour votre visite. Nous avons pris du plaisir à vous avoir parmi nous
Isabelle.A
Le 31/05/2023 à 20:58
Très bon restaurant, tout est fait maison et copieux. Viande grillée au feu de bois, cassoulet très bon. Le patron. et le serveur sont aux petits soins des clients. Je recommande cet établissement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et amicalement votre. Patrick
Fanny.A
Le 21/05/2023 à 20:16
Ambiance intimiste. Plats excellent. Nous y sommes allés par hasard et ca a été une très agréable découverte. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et nous avons été très heureux de vous avoir parmi nous.
cuisinier.a
Le 16/05/2023 à 16:01
Très bon accueil chaleureux et aimable , la cuisine faite maison est bien présentée et copieuse . Je le recommande .
Sandrine.
Le 11/05/2023 à 19:28
J'adore cet endroit, les rillettes un délice, le CASSOULET juste une TUERIE. La viande est cuite dans la cheminée devant vous. Ambiance conviviale et personnels vraiment très plaisant. Je recommande.
Chloé.i
Le 09/05/2023 à 22:45
Très bon restaurant : très copieux, délicieux, fait maison et viande cuite à la cheminée. Service très agréable. Rien à redire !!
Marie-Jo.a
Le 04/05/2023 à 09:41
Cuisine et service de qualité avec une ambiance très chaleureuse
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite et sachez que nous avons été très heureux de vous recevoir
Wilfried.A
Le 02/05/2023 à 14:28
La viande est juste au top.. Attention juste aux services qui peut être trop lent et mal fait en fonction de certaine personnes
Réponse du propriétaire :
C'est vrai que nous ne sommes pas parfaits mais on compte sur la tolérance de nos clients. Merci à vous
Laurent.a
Le 02/05/2023 à 13:04
En escale un soir sur Carcassonne, nous avons trouvé ce restaurant sur internet et nous ne regrettons pas , nous etions 8 et 1 enfant en bas age, c'était copieux et succulent, le cassoulet est juste magnifique et le chef et le serveur très aimable et sympathique , allez-y les yeux fermés !!
Réponse du propriétaire :
Merci et les petits sont très bien élevés et très gentils
CHRISTOPHE.L
Le 29/04/2023 à 21:40
Superbe queue de veau en daube. Une viande fondante, parfumée, poivrée...délicieuse. Accompagnée de pommes de terres rissolées et d'une petite ratatouille. On sent toute l'expérience d'un Chef. Un service aux petits oignons, très appliqué. Et avec un rapport qualité/prix défiant toute concurrence.
Réponse du propriétaire :
Bonjour hé hé je me suis régale moi aussi. Merci aux éleveurs aveyronnais
Clô.h
Le 29/04/2023 à 17:09
Excellent rapport qualité prix pour ce restaurant sympathique, menus au choix très corrects avec des desserts maison. Je recommande .
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite. Je suis très heureux de vous avoir parmi nous
Xavier.A
Le 29/04/2023 à 17:03
Excellents produits servis avec le sourire. De vrais passionnés soucieux de la qualité et de l'éthique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour sachez que le sourire c'est vous qui nous le donnez. Pour moi je cuisine pour des amis
Aurélie..
Le 27/04/2023 à 14:12
Lieu convivial. Cuisine au top ainsi que le personnel
Réponse du propriétaire :
Merci à vous
Garance.i
Le 25/04/2023 à 17:35
Lent mais délicieux
ingrid.r
Le 24/04/2023 à 07:40
Cadre intime , viande cuite au feu de bois , vin délicieux, personnel agréable
Mohand.e
Le 10/04/2023 à 17:40
Un endroit à découvrir, où la cuisine, l'équipe est au top 👍 !! Vous y retournerez c'est garanti.
Frederic.E
Le 02/04/2023 à 19:39
Petit restaurant au top, cuisson au feu de bois, tout est fait maison et le patron est accueillant et agréable. A faire...
Aude.1
Le 28/03/2023 à 16:54
Nous sommes allés ce jour avec un coffret wonderbox, nous avons été bien accueilli, on vous laisse le temps de prendre le temps de faire le choses est d'apprécier le moment. Serveur très agréable ainsi que le cuisinier qui viens directement vous présenté les plats qu'il a concocté. Super ambiance, nous avons aimés la musique aussi 🙂 ce qui est sur c'est que nous reviendrons. 😀
Irénée.a
Le 21/03/2023 à 18:31
Tout est bon dans ce restaurant ! Le lieu, le service, le repas, le prix. Le seul truc, c'est qu'il vaut mieux prévoir d'avoir fait car les portions sont très généreuses. Mais on finit tout car c'est vraiment délicieux.
Réponse du propriétaire :
Soyez sûre que votre commentaire nous touche et nous rappelle que nous faisons un métier merveilleux
Mika.b
Le 20/03/2023 à 17:08
Arrivées par hazard dans ce restaurant atypique très bon accueil plats très raffinés cuisine excellente et locale rapport qualité prix À conseiller
Laurent.
Le 12/03/2023 à 15:34
Une très belle expérience. L accueil est au top . Les prix sont très correct . Le cassoulet est très bon .
Réponse du propriétaire :
Merci et nous avons été ravi de vous avoir
Babet.o
Le 11/03/2023 à 22:45
Un lieu atypique, une superbe découverte. Top
eddy.e
Le 10/03/2023 à 22:59
Bonne soirée avec le feu de cheminée pour les grillades. Les plats étaient bons et généreux. Le service efficace et agréable. Les prix sont très corrects pour la qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci et nous avons été très heureux de vous recevoir
Bruno.a
Le 26/02/2023 à 09:20
Resto simple mais quelle générosité dans l'assiette !!!! Viande excellente cuite en cheminée Accueil parfait et produits frais Potage succulent Nous y reviendrons
Réponse du propriétaire :
Merci à vous
Raphael.
Le 25/02/2023 à 19:06
Habitué aux restaurants, et moi même passionné par la cuisine. C'est le fait d'avoir reçu une Wonderbox en cadeau, qui nous a fait venir dans ce restaurant et les commentaires. Le restaurant est un peu caché dans une ruelle. Des l'entrée on perçoit une bonne ambiance et une grande cheminé ou grille de la viande. Un petit meuble réfrigéré accueil 3 beaux morceaux de viande de l'Aubrac. La salle est pleine, et intime. On nous apporte 2 kirs🍸 et quelques cacahuètes.🥜 Puis une bonne soupe.🥄 Arrive ensuite un gros caquelon bien chaud avec un cassoulet, cuisse de canard et une énorme saucisse grillé au feu de bois. C'était gargantuesque. En dessert un flan maison.🍮 On c'est vraiment régalé. Le binôme cuistot/serveur est extra. Nous somme resté 2h30 on a pas vu le temps passer Un bon restaurant sans chichi, mais avec des choses simples et très bonnes. Je vous le recommande. Merci 👍
Réponse du propriétaire :
Nous avons été très heureux de vous recevoir et merci de votre confiance
Thierry.o
Le 25/02/2023 à 19:00
Cuisine excellente!! Tout est fait maison de l'entrée au dessert avec grillade au feu de bois le tout dans une ambiance familiale. Service impeccable on se sent à la maison entre amis. Pour passer un moment convivial autour d'une bonne table à faire absolument !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Amicalement
VALERIE.a
Le 25/02/2023 à 18:53
Je n ai qu un mot: exceptionnel ! 😃👏 L accueil chaleureux, l ambiance familiale avec sa cheminée rustique, les plats copieux, délicieux... Le menu spécial Wonderbox comprend un kir, une soupe, un plat, un plateau de fromages pour 2 et un dessert. Tout était parfait. Un endroit a ne pas manquer si vous passez au centre ville de Carcassonne. Merci pour ce formidable moment 🙏❤️
Réponse du propriétaire :
Nous avons eu un grand plaisir de vous recevoir
Christophe.a
Le 25/02/2023 à 08:05
Endroit atypique,nous avons très bien mangé,serveuse très efficace,cassoulet excellent,salade gésiers très bonne,crêpes flambées aussi,bon rapport qualité-prix,a refaire si l'occasion se présente ...
Réponse du propriétaire :
Nous aurons toujours plaisir de vous recevoir
Sylvain.H
Le 19/02/2023 à 09:41
Petit restaurant, grande découverte. Le charme de la pierre, la cheminée au milieu de la salle. On y mange très bien. On s’est laissé tenter par la salade de gésier, l’œuf cocotte et le cassoulet. C’était divinement bon. Le rapport qualité / prix / quantité est excellent. A découvrir et redécouvrir.
Réponse du propriétaire :
Merci de nous avoir fait l'honneur de venir nous voir
José.a
Le 14/02/2023 à 23:59
A découvrir absolument.
Réponse du propriétaire :
Merci
Aurélien.i
Le 09/02/2023 à 22:03
Une adresse traditionnelle au centre de Carcassonne, à la bonne franquette. Accueil et ambiance très conviviale, feu de cheminée pour les grillades comme à la maison, très bon rapport qualité prix. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et merci encore pour votre visite
Mike.M
Le 04/02/2023 à 17:34
Très bon restaurant, on y retrouve l'ambiance d'autrefois conviviale et bienveillante, on a passé un agréable moment, cuisine raffinée et entièrement faite maison, viande cuite au feu de bois dans la cheminée, quant au Cassoulet il est copieux et exquis, je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Nous aussi nous avons été très heureux de vous recevoir. Merci
Phil.o
Le 02/02/2023 à 21:22
Excellent sur tous les rapports
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Nous sommes heureux de vous avoir reçu
Céli..
Le 01/02/2023 à 09:59
Déjeuner en couple avec une Wonderbox. Accueil très chaleureux, menu spécial pour détenteur de la box qui fait qu'on se sent bienvenue, cadre pittoresque chargé d'histoire, cuisine savoureuse et généreuse, un grand sens de l'hospitalité et beaucoup de gentillesse. À recommander les yeux fermés, la présence d'habitués est gage de la qualité du lieu. Merci pour ce bon moment.
mikis.a
Le 15/01/2023 à 11:52
Wow un charme... L'accueil est super . C'est un restaurant pas un piège a touriste donc il faut y aller quand on a du temps . Profiter de l'instant. Le prix est très raisonnable . Et la qualité rien a redire. Pas de chichi que de la qualité. Mention spéciale à la soupe qui nous a était offerte et en plus délicieuse .
LULU.a
Le 14/01/2023 à 18:02
Très bonne cuisine, avec un personnel très sympa.
evelyne.o
Le 13/01/2023 à 15:56
Tout est parfait qualité des produits le service et l'ambiance chaleureuse je recommande +++
Alexandre.l
Le 11/01/2023 à 20:59
Super restau! Personnel tres agréale et accueillant. Ne paie pas de mine de l'extérieur mais une fois a l'intérieur la cheminée donne une ambiance chaleureuse et un gout extra a la viande 🤤 Bénéficiaire d'une Wonder Box le menu est complet. Tres bon moment, merci.
Yseult.
Le 05/01/2023 à 07:43
Très beau restaurant, service impeccable, cuisine très bonne et copieuse ! Rapport qualité/prix excellent Parfait pour un repas entre amis ou en amoureux! Merci pour ce délicieux moment Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre charmante visite nous avons été très heureux
Marc.l
Le 04/01/2023 à 16:05
Un bel et bon accueil et service. Bonne et belle cuisine de pays. Tout est frais et fait maison. La galette des rois, maison, était excellente. Le vin n’était pas en reste. Loin des restos touristiques de la cité, ce restaurant au coeur de Carcassonne vaut le détour.
Pascal.o
Le 22/12/2022 à 18:35
À déconseiller le patron est pressé de voir les clients partir... l'ambiance a bien changé depuis quelques temps Mais serveur agréable
Elise.a
Le 17/12/2022 à 23:22
Excellent restaurant le foie gras maison grillades au feu de bois et desserts succulents tous cela servie avec amabilité et sourire je recommande!
Dorine.n
Le 11/12/2022 à 00:03
Très bon accueil, cuisine copieuse et excellente à recommander
Réponse du propriétaire :
Merci mais sachez que nous avons eu plaisir de vous recevoir.
Jacqueline.A
Le 10/12/2022 à 10:17
Cuisson des viandes et des poissons grillées au feu de bois qui chauffe tout le restaurant. Une excellente Carthagène de bienvenue, le petit potage qui réchauffe, le rapport qualité prix est très bon, et pour dessert un tiramisu à tomber par terre. Les serveurs sont très sympathiques, le patron très gentil.on y vient et on y revient.
Réponse du propriétaire :
Merci et nous sommes très heureux de vous recevoir
Josiane.a
Le 03/12/2022 à 12:48
Super resto dans une petite rue. Acceuil chaleureux. Repas succulent tout était frais et fait maison. Allez y,nous recommandons vivement et nous y retournerons avec plaisir. A bientôt LE CATHARE !!!
Réponse du propriétaire :
Sachez que nous avons été très heureux de vous recevoir et vous nous avez donné un bon moment de bonheur
Patricia.a
Le 23/11/2022 à 12:15
Restaurant très agréable. Bonne cuisine.
Réponse du propriétaire :
Merci, sachez-le nous avons eu grand plaisir de vous avoir parmi nous.
Yashyny.o
Le 23/11/2022 à 11:02
Nous avons découvert ce restaurant atypique par hasard lors d'un court séjour à Carcassonne. La majestueuse cheminée en fait un lieu chaleureux et réconfortant, un endroit où on profite et où on se délasse tranquillement. Le serveur et le Chef sont adorables et mettent tout en oeuvre pour vous vous chouchouter pendant le repas. Les plats sont savoureux, originaux et généreux. Le Chef cuisine les viandes dans la cheminée et cela crée un divertissement supplémentaire.
Frédérique.n
Le 18/11/2022 à 19:11
La salade fraîcheur a été un vrai delice et originale Le dessert maison une Charlotte fruit rouge un delice Le personnel est adorable L'ambiance avec feux de cheminée super sympa
Alicia.u
Le 02/11/2022 à 19:46
Super restaurant qui mérite le détour. Penser à réserver. Nous y sommes allés avec une box, le menu était spécial wonderbox et rien à redire quant au choix et au service. Nous avons eu droit à un aperitif, une soupe maison, nous avons pris les brochettes de poulets marinés et grillées au feu de la cheminée, plateau de fromage et en dessert tiramisu et Charlotte au fruits rouge. Tout était fait maison et délicieux. Le cuisinier et le serveur sont très sympas. Nous avons passé un excellent moment. Je recommande. Merci pour l'accueil et ce repas délicieux
David.c
Le 30/10/2022 à 12:13
Un restau comme je les aime , bon accueil ,bonne ambiance ,frais bon et copieux . Une très bonne adresse
jeanbaptiste.l
Le 29/10/2022 à 22:34
Excellent restaurant et réception incroyable
bertrand.a
Le 29/10/2022 à 19:42
Un restaurant à découvrir par son accueil chaleureux ainsi que ces différents propositions de menu de qualité ....nous reviendrons !
Oxide.a
Le 27/10/2022 à 18:32
Petit restaurant un peu atypique qui comme on dit ne paie pas de mine d'apparence car côté service déjà cela fût très accueillant et bonne humeur :-) et côté repas cela était parfait et aucune déception du début à la fin. Nous avions opter pour un menu gourmand et ce fût le cas avec l'entrecôte qui était énorme mais vraiment et que le Chef est venue nous montrer avant même de la cuire dans la cheminée..... Un pur délice gustatif. Je vous conseille de vous y arrêter si vous passé par Carcassonne aucune déception tout du fait maison de l'entrée au dessert. Merci pour cet agréable repas. Ludivine et Franck
Théo.a
Le 23/10/2022 à 09:53
Exceptionnel, restaurant qui ne paye pas de mine mais cuisine et personnel exceptionnel, Je suis venu en week-end et je reviendrais dans ce restaurant.
Mauricette.e
Le 21/10/2022 à 23:00
Un vrai bijoux ce restaurant , une nourriture de qualité et très copieux, viande cuite dans la cheminée devant la clientèle juste waouh et tellement bon. Le cuisinier et le serveur très accueillants et sympatiques. Un pur moment de bonheur visuel et culinaire.
Yannick.e
Le 21/10/2022 à 22:52
Adeptes de la cuisine au feu de bois, vous êtes au bon endroit ! ... Attention très bonne adresse
Poulot.
Le 21/10/2022 à 14:17
Restaurant très agréable, bons produits frais grillés dans la cheminée de la salle, personnel à l'écoute. Bonne adresse.
Camille.o
Le 18/10/2022 à 18:07
Nous apprécions beaucoup ce restaurant. Le rapport qualité prix est imbattable, le cassoulet copieux et fondant, les plats faits maisons. En plus le chef et le serveur sont très sympa et détendu ! On passe toujours un bon moment au Cathare et on y revient avec plaisir. Al còp que ven !
Anna.P
Le 15/10/2022 à 23:28
Service un peu lent au début, sensation rapidement gommée par la qualité des plats et un cuisinier très soucieux du service rendus (présentation de la viande avant cuisson dans la cheminée...). Il faut réserver pour y aller et nous avons compris pourquoi 🙂! Tout est fait maison et ils travaillent avec des producteurs du coin... le tout avec un bon rapport qualité prix! Le sorbet maison est à tomber! Merci 🙏
Guillaume.�
Le 08/10/2022 à 22:41
Wow, quelle belle expérience. Petite équipe acceuillante avec le chef qui fait les cuissons sur braises devant vos yeux. Un resto hors du temps, portions généreuse pleines de saveurs, avec service impeccable et distingué. Exellent cassoulet avec un étonnant rapport qualité/prix en formule entrée/dessert
bernard.a
Le 05/10/2022 à 19:24
Très bon restaurant avec un accueil formidable , nous on y reviendra.
CATHERINE.U
Le 26/09/2022 à 20:36
Accueil chaleureux et une bonne cuisine au feu de bois, je recommande ce restaurant
Ludosanfloquen.
Le 20/09/2022 à 22:58
Petit restaurant très sympathique, serveur souriant et agréable. La cheminée n’est pas que décorative; le Chef y sublime ses plats, c’est ce qui donne la touche en plus. Les desserts sont Maison et le prix final correct.
Grégory.u
Le 18/09/2022 à 07:43
Excellente soirée du fait maison ,copieux Nous avons passé une bonne soirée il son super agréable ambiance familiale merci a l équipe on recommande
Fabien.i
Le 16/09/2022 à 02:11
Service au top. Cuisine délicieuse et en quantité ! Prix très correct !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et nous avons été très heureux de vous recevoir.
Ced.o
Le 29/08/2022 à 21:27
Très bon resto super accueil ... A conseiller !
Tine.
Le 20/08/2022 à 22:35
20/20 pour ce restaurant franchement ça vaut le détour tout est parfait ,nous avions une Wonderbox entrée plat dessert L'apéro , un excellent potage a la courgette froide ainsi qu'une assiette de fromage a partagé nous on été offert le serveur est génial avec beaucoup d'humour et le cuisine digne d'un grand chef étoilé Nous avons pris oeuf cocotte au foie gras ,un cassoulet maison Tiramisu et glace Tout est frais et fait maison n'hésitez pas à y aller
Etienne.a
Le 19/08/2022 à 15:17
Très mauvaise expérience avec un serveur très désagréable qui ce permet de faire des réflexions inappropriées au lieu de donner des explications constructives
Fanny.G
Le 18/08/2022 à 23:56
Une adresse à faire absolument à Carcassonne. L’accueil, la nourriture, l’ambiance 🤩🤩🤩🤩
El.a
Le 17/08/2022 à 22:06
absolument délicieux, le meilleur restaurant de carcassonne 😁
Réponse du propriétaire :
Merci et sachez que nous avons été très heureux de votre venue.
Tikky.R
Le 17/08/2022 à 11:28
J'avais pour habitude d'y aller 1 fois par mois pour la Côte de boeuf et et le cassoulet. J'y suis retourné, Avant et après la confinement avec des amis. Accueil Service, cuissons, présentations des plats...décevants. Depuis je n'y suis plus retourner.
Joëlle.a
Le 14/08/2022 à 14:49
J'ai adoré ce petit coin de tranquillité et la cuisine au top
Michel.u
Le 10/08/2022 à 15:12
Très bon et pas cher
delphine.e
Le 10/08/2022 à 00:25
Très bon accueil Le serveur et le cuisiniers sont très agréables et bienveillants La qualité des produits cuisines est excellente Nous recommandons vivement ce restaurant Merci beaucoup a eux!
Patricia.e
Le 06/08/2022 à 09:17
Petit restaurant sympa.cuisine maison.Le patron est très accueillant ,le cuisinier vient voir si tout va bien.Un régal. Je recommande
Gwen.
Le 03/08/2022 à 13:02
Nous sommes allés dans ce restaurant suite à une wonderbox que nous avions reçu. Le repas était excellent et vraiment copieux. Nous avons eu, en plus de notre formule, un apéritif et une entrée offerte absolument délicieuse. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci et nous avons été très heureux de vous avoir parmi nous.
Philippe.a
Le 29/07/2022 à 22:22
Toujours un bon moment. Un vrai cuisinier et un service sympa et pro. Sans prétention mais très bien. Allez-y
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et bon mois d'août
Yves.a
Le 22/07/2022 à 19:47
Personnel très sympathique du chef au serveur. Le Gaspacho offert par la maison a été le bienvenu par ces fortes chaleurs et était excellent. Cuisine de qualité et plats très copieux. Le chef a eu l’amabilité de nous proposer un doggy bag ! Cadre sympa Bon rapport qualité / prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre avis. Nous avons été très heureux de vous avoir parmi nous
Jeremy.
Le 08/07/2022 à 00:29
Super restaurant ! Tres bonne cuisine , service et cuisine impeccable ! Je recommande vivement cette endroit ! J'y retournerai !
Celine.r
Le 07/07/2022 à 12:53
Coup de cœur ! Terrasse originale dans une jolie ruelle, personnel très sympathique et accueillant, les plat sont fait maison et ça se ressent ! Le thon mi cuit est excellent ainsi que la glace mangue fait maison ! Un régal !
André-Paul.o
Le 03/06/2022 à 19:56
Très sympathique restaurant au fond d’une impasse. Accueil chaleureux et humoristique. Excellent cassoulet à un prix tout à fait correct. Conseils judicieux pour le choix du vin. Je conseille vivement.
Yves.o
Le 28/05/2022 à 07:57
Accueil chaleureux, personnel à l'écoute, excellente cuisine maison. A visiter absolument !
Chloé.
Le 22/05/2022 à 10:35
Réservation effectuée dans le cadre d'une wondebox, nous n'avons pas été déçus. Le menu, l'accueil et le cadre sont parfaits, une belle trouvaille en plein centre de Carcasonne.
fabienne.O
Le 06/05/2022 à 18:10
Ce midi, nous avons déjeuné dans ce restaurant. Nous avions une Wonderbox et le menu destiné aux Wonderbox est varié (plusieurs choix d'entrées, de plats, et de desserts). En guise de bienvenue, un vin cuit nous a été offert, accompagné de cacahouètes (Sympa). Le déjeuner a commencé par une soupe (bien bonne). En entrée, nous avons pris une salade de gésiers et des rillettes de canard et foie gras. En plat, des manchons de canard accompagnés de pommes de terre dans leur peau et de champignons à la tomate et un cassoulet. Dans le menu, il y avait aussi une assiette de fromage à se partager. En dessert, une mousse au chocolat et des fraises. Les produits sont frais et très bien cuisinés. Pour certains d'entre eux , ils sont cuits au feu de bois dans la cheminée. Le personnel est vraiment sympathique. Si vous allez à Carcassonne, n'hésitez pas à vous arrêter dans ce restaurant pour faire une pause déjeuné, vous ne serez pas déçus. Merci encore pour cet excellent repas.
Petit.r
Le 05/05/2022 à 21:31
Je ne comprends pas trop la note moyenne de ce resto. La cuisson est approximative (œuf cocotte plus dur qu'un œuf dur), salage également. Peut-être que la salière était tombée dans le plat. Ce n'est peut-être pas tous les jours comme ça mais ça n'a pas l'air très soigné.
Nathanaël.I
Le 23/04/2022 à 13:55
Feu de bois très agréable. Service attentionné et agréable mais très long (durée du repas 3h30). Cuisine de qualité mais parfois un peu grasse : la persillade de couteaux et le magret baignent dans l'huile. Viandes ou pave de saumon cuits au feu de bois ce qui leur donne un goût inimitable. Sorbet au cabecou original et très bon, accompagnant de bons samousas en entrée. La salade de saumon en entrée est décevante puisqu'elle porte mal son nom : ce sont juste des tranches de saumon fumé servis avec du beurre et un demi citron... Bons desserts. En sommes nous avons passé un agréable moment mais qui s'est bien mal terminé quand le restaurateur a refusé d'appliquer la réduction prévue sur le site thefork. J'ai eu beau lui expliquer, lui montrer ma réservation qui stipulait cette réduction, lui montrer que la même réduction est proposée aux réservations des jours suivants dans son restaurant, rien à faire. Il m'a qualifié de profiteur, de malhonnête, de gagne petit, de pleurnicheur. Un moment vraiment pénible !! Sans compter les autres clients qui s'en mêlent et le soutiennent. Pénible et incompréhensible d'autant plus que je constate que la même réduction continue à être proposée sur le site thefork 3 jours après cet incident. Je ne sais quoi en penser. Était ce sincère de sa part ou un coup de bleuf ? Évidemment ça a terni notre impression générale mais je pense rester ici impartial dans mon avis en différenciant notre impression du repas de celle de fin de repas.
Philippe.
Le 22/04/2022 à 22:33
L'arrivée à l'adresse ne paye pas de mine mais un très bon accueil et une très bonne cuisine. Loin des resto touristes mais excellent. Je conseille vivement
Cécile.a
Le 21/04/2022 à 20:47
Au premier abord le restaurant ne paye pas de mine mais nous y avons mangé lors d'un dîner en amoureux et franchement c'était délicieux... la soupe en entrée un délice cuisiné comme nos mamies. Petit plus la viande cuite devant vos yeux au feu de bois ... Petit cc personnel au serveur de Capdenac qui est top. Merci encore de la part des aveyronnais
angelique.o
Le 21/04/2022 à 15:59
Un très bon moment ! Locaux et accueil très chaleureux, plats raffinés, délicieux et très copieux. Grillade au feu de bois directement dans la cheminée, cuisine maison et produits frais. Desserts et glaces excellents. Rapport qualité-prix parfait.
Evelyne.o
Le 21/04/2022 à 15:16
Excellente table ! Menu copieux 😁
François.e
Le 16/04/2022 à 21:34
Très bon accueil, repas excellent et produit frais et fait maison
Salvador.l
Le 15/04/2022 à 14:36
Très bonne adresse !!!bon repas
valerie.a
Le 07/04/2022 à 07:34
Un bel accueil. Une équipe souriante. Et un très bon rapport qualité prix.
Michael.r
Le 04/04/2022 à 18:55
Surement la meilleure table de Carcasonne. Une énorme cheminée où un expert en grillade faire cuire la viande sous vos yeux. Les produits sont frais. Pas de chichi, on y vient pour y passer un bon moment, en toute détente. Personnel souriant!!! je recommande fortement.
Blanchier.o
Le 23/03/2022 à 20:25
Top la cuisson au feu de bois dans ka cheminée et service avec humour
David.o
Le 22/03/2022 à 16:51
Agréable surprise ! Nous avions un menu wonderbox. Les plats étaient délicieux et très copieux. L'accueil très chaleureux et convivial. Je recommande ce restaurant
A.
Le 09/03/2022 à 22:53
Restaurant pas facile à trouver au centre-ville mais un menu à 22 euros à l'excellent rapport qualité prix et un accueil par le patron très chaleureux.
Matthieu.l
Le 08/03/2022 à 11:24
Un cadre atypique, un accueil chaleureux, une cuisine savoureuse et généreuse, rien à dire si ce n'est une merveilleuse surprise tant sur le plan humain que culinaire... Réservez les yeux fermés et profitez d'un moment merveilleux, 100% conquis.
Rodrigue.a
Le 24/02/2022 à 11:19
👍
Edgard.a
Le 20/02/2022 à 08:32
👍🏼
Michael.a
Le 17/02/2022 à 19:42
Très bonne adresse, tout est fait maison. Ce n'est pas un resto attrape touristes. Et l'accueil est très convivial. Je recommande.
maud.u
Le 17/02/2022 à 19:39
Très bonne adresse, rapport qualité prix très correct. Accueil convivial. Menu très copieux. Avons passé un agréable moment. Tout est fait maison, cassoulet très bon. Je recommande.
Billes.a
Le 12/02/2022 à 19:32
Excellente table, et accueil chaleureux... ça vaut le coup de découvrir...
Laeticia.�
Le 11/02/2022 à 21:10
Très bon petit restaurant avec sa cheminée. Nous avons pris le menu à 22€ entrée, plat et dessert. C'était super bon. Nous avons eu droit à la soupe de légumes avant l'entrée . L'oeuf cocotte au foie gras est une tuerie!!! Ainsi que le cassoulet fait maison. La viande cuit à la braise! Personnel très accueillant. Merci encore!
Pascal.o
Le 08/02/2022 à 06:54
Lieu essentiellement fréquenté par les habitués car en-dehors des circuits touristiques. Très bonne cuisine dont une partie se prépare directement en salle sur les braises de la cheminée. Il vaut mieux réserver par avance.
pierrick.o
Le 06/02/2022 à 21:57
Restaurant très agréable avec un très bon accueil et un service sympathique un grand choix de plat de région une très belle cheminée barbecue pour des grillades de viande et poisson cassoulet ... La côte de boeuf de l'Aubrac est excellente .
Claudine.l
Le 05/02/2022 à 18:51
Repas avec wonderbox excellent personnel super sympa cassoulet succulent
pierre.r
Le 31/01/2022 à 10:33
Très bon accueil Bonne viande Nous y retournerons
Laurent.e
Le 11/01/2022 à 13:49
Toujours un très bon accueil dans un restaurant ou l'on mange très bien , copieusement et pour un tarif très raisonnable
Mél.
Le 08/01/2022 à 14:43
Service au top repas copieux et délicieux avec la wonderbox on reviendra
Alain.o
Le 05/01/2022 à 16:43
Passez votre chemin...
Jean.i
Le 18/12/2021 à 08:23
Super accueil très bonne cuisine
Gigi.e
Le 13/12/2021 à 17:55
Petit coin caché, très intimiste. Excellente nourriture notamment la viande grillée au feu de bois dans la magnifique cheminée de la salle du restaurant. Excellent rapport qualité/prix. Je recommande.
Claire.a
Le 26/11/2021 à 21:26
Le cadre est très agréable et convivial, avec une cheminée au centre de la pièce, dans laquelle le chef fait griller viandes et poissons sous les yeux des clients. Un bon rapport qualité prix pour ce restaurant qui vaut le détour
Auguste.s
Le 13/11/2021 à 15:54
C'est gourmand C'est frais C'est bon L'ambiance très sympa On recommande
Valerie.r
Le 20/10/2021 à 07:29
Un vrais bon moment , accueil parfait serveur aux petits soins de bon conseil . Cuisson au feu de bois pour certains plats. Une cuisine excellente nous avons étaient plus que ravie de notre expérience Wonderbox. Je recommande vivement.
jean.a
Le 09/10/2021 à 14:29
Excellent
Pierre.o
Le 07/10/2021 à 16:16
Accueil au top et nourriture extra ! Parfait
Mapie.u
Le 05/10/2021 à 08:05
Bon restaurant, nous y sommes allés avec un bon wonderbox et avons été très bien accueilli. Menu avec plusieurs choix et mets très bons, cassoulet maison. Nous avons découvert le Cartagéne, aperitif à base de moûts de raisin, très bon. Restaurant qui vaut le coup, de plus accepte les chiens.
ALIX.
Le 03/10/2021 à 14:18
Tres bonne soirée autour du feu de bois. Bons produits et belle équipe pour rendre votre dîner plaisant. Je vous recommande ce lieu avec en fond musical eros ramazotti en boucle 😉
Blandine.l
Le 10/09/2021 à 22:25
Accueil très sympathique. Excellent restaurant. Mérite largement le détour. Le repas était succulent . Merci beaucoup pour ce délicieux moment.
Cedric.
Le 12/08/2021 à 18:01
Service et cuisine correct, prix un peu élevé, gros bémol sur le pain : morceaux de baguette semblant être du 1er prix achetée en supermarché.
Yazu.a
Le 10/08/2021 à 22:42
Petit resto bien calé dans une petite ruelle. Cuisto & serveur au top, produits de qualité, plats généreux, à recommander les yeux fermés Bonne continuation 😎👍
christophe.e
Le 06/08/2021 à 17:18
Très bon accueil , apéro de bien venu . Le repas est excellent .
Mariejo.r
Le 03/08/2021 à 22:49
Grâce à wonderbox nous avons connu votre restau.bien reçu excellent accueil. menu complet apéro . Soupe de fruits entrée plat fromage dessert. Je recommande ce lieu.
Jeanmichel.a
Le 03/08/2021 à 22:28
Très bien
Jojo.
Le 03/08/2021 à 21:13
Je suis allée au cathare ce soir pour nos 20 ans avec mon mari. J avais un coffret wonderbox, je l ai signalée a la reservation. Arrivée sur place il nous à refusé davant tout le monde. Je ne recommanderais ce restaurant à personne. J espère qu il arrivera de même à ce personnage.
Alexis.e
Le 16/07/2021 à 19:56
Petit restaurant un peu isolé mais qui vaut réellement le détour d'être découvert. Nous avions réservé une table pour un menu Wonderbox et nous avons été ravi de notre expérience ! Nous avons été très bien accueilli et le service était parfait (pain, eau, assaisonnement, etc. Le serveur nous demandait régulièrement si tout se passait bien) bref rien à redire ! Kir et velouté de courgette en guise de bienvenue. Un large choix d'entrées, de plats et de desserts, ainsi qu'un petit plateau de fromage. Nous nous sommes régalés. Les produits sont travaillés, bien élaborés et frais ! Une adresse que je recommande sincèrement. Merci encore !
Meriem.H
Le 16/07/2021 à 19:52
Excellente adresse qui vaut vraiment le détour. Accueil super, et équipe au top. Nous avions une Wonderbox, et le menu destiné aux Wonderbox est super. Plusieurs choix d'entrées, de plats, et de desserts. Nous avons même eu un Kir en guise de bienvenue (très sympathique), une pré entrée, et il y a une assiette de fromage à partager avant le dessert. Produits super frais, et cuisine variée, avec de belles découvertes gustatives que je ne connaissais pas (sorbet au Cabecou, et velouté frais à la courgette). Vrai travail, et recherche de saveurs dans chaque plat. Ce restaurant sera un incontournable pour nous, lors de nos passages à Carcassonne. Merci encore pour ce fabuleux repas.
Eric.e
Le 02/07/2021 à 12:39
Ce restaurant mérite le détour. L’accueil par le serveur est très sympathique. En l’absence du chef, son second fait très bien son job; vient régulièrement voir sa clientèle au cours du repas. Ce dernier est de très bonne facture (excellente viande locale) pour un tarif très raisonnable.
alain.h
Le 29/06/2021 à 18:24
Lieu chaleureux, cuisine généreuse,goûteuse préparée sur place. Le café nous a été offert. Nous recommandons cet établissement et nous reviendrons.
Frederic.o
Le 21/06/2021 à 16:36
Que du bonheur
sandra.l
Le 18/06/2021 à 22:49
Très bon accueil, très copieux. Menu wonderbox très bien. A faire
Danielle.a
Le 13/06/2021 à 19:28
On est au calme dans une ruelle et l’accueil est très sympathique. Les portions sont très généreuses et le rapport qualité prix excellent
Patrick.o
Le 13/06/2021 à 17:38
Bon accueil , nous avons été servis en extérieur (covid) les plats sont appétissants et copieux , la carte des menus est variée . Le patron et le serveur nous ont demandé à plusieurs reprises si tout allez bien ( nous avons réellement apprécié )Si nous repassons à Carcassonne nous retournerons dans ce restaurant.
severine.e
Le 28/10/2020 à 18:45
Recommandé par le tabac/presse, nous n'avons vraiment pas été déçu par l'accueil, les plats et menus proposés. Très bon rapport qualité/ prix . Repas excellent et patron très agréable. Merci pour cet agréable moment. Nous reviendrons avec plaisir. Les Aixois
Karine.a
Le 27/10/2020 à 21:33
Accueil sympathique, plats originaux, de qualité, desserts faits maison. Bon rapport qualité prix. Je recommande !
Sab.e
Le 23/10/2020 à 21:58
Excellente table ! Le service et le cadre sont chaleureux. Les plats sont très copieux (trop 😊) et vraiment délicieux. Et, pour accompagner le tout, un fond sonore jazzy parfait !
Marion.
Le 21/10/2020 à 16:01
Très bonne adresse. Tous les produits sont cuits dans la grande cheminée ( viandes et poissons ). Tout est très bon. Tarif pas donné mais au vu de la qualité et de la quantité rien à redire
Sandra.A
Le 20/10/2020 à 13:45
Un repas et un accueil exceptionnels.
Pascal.o
Le 11/10/2020 à 09:54
Un super restaurant👍 , un accueil top🙏 , et que dire des plats cuit à la cheminée ✨c’est une adresse à recommandé ,je suis de Marseille , mais je reviendrai trop bon 👍👍👍👍👍
Adrien.e
Le 10/10/2020 à 22:34
Nous sommes venus dans le cadre d'une wonderbox. Excellent repas et excellent accueil. Nous ne pouvons que recommander.
Julie.a
Le 27/09/2020 à 18:40
Excellent moment et Excellent repas . Personnel au top . L ambiance est agréable. Quand au menu nous avons prit celui a 32 euros et il était parfait . Un vrai régal..une cuisson au feu de bois devant nous par le chef c est juste du pur bonheur. Adresse à retenir et à partager
Laurie.a
Le 23/09/2020 à 15:34
Très convivial, délicieux avec des produits frais de qualité
Elisabeth.a
Le 16/09/2020 à 13:13
Très bon accueil, très bon repas copieux, bref une bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et nous en avons été très heureux
pascale.o
Le 15/09/2020 à 17:42
Super contente un régal très bon accueil chaleureux
Réponse du propriétaire :
Merci Pascale. Vivement qu'on se revoit. Sincèrement Patrick
Patricia.h
Le 07/09/2020 à 17:27
Bon accueil Les plats sont bons Prix correct
Hélène.e
Le 26/08/2020 à 13:22
Toujours super ! Bravo au chef et à l'équipe ! Très bonne cuisine et produits frais desserts excellents ne changez rien !
Réponse du propriétaire :
Merci Hélène et c'est toujours un plaisir de vous avoir
Fran.O
Le 24/08/2020 à 12:29
Le patron et les serveurs au top Plats très copieux et très bons Vraiment agréable
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet agréable avis. J'ai été heureux de votre visite.
laurence.a
Le 20/08/2020 à 06:02
Toujours succulent et délicieux dans une ambiance détendue et sympathique. Merci pour ce doux moment
Pierre.a
Le 18/08/2020 à 21:45
Excellent et service délicieux. On y retourne
Réponse du propriétaire :
Merci et sachez que nous aurons le même plaisir de vous avoir encore avec nous. Nous ferons tout pour vous laisser un bon souvenir de votre séjour dans l'Aude.
Agnes.o
Le 18/08/2020 à 21:24
Connaissez vous la notion de petite perle ? Non alors allez au cathare ! Vous passez devant et vous ne vous arrêtez pas ERREUR ! entrez dans cette petite allée aménagée, un bon moment vous attends. L'accueil est chaleureux, les mets délicieux, simple, du terroir entièrement fait maison, réalisés avec le savoir faire d'un vrai professionnel qui maîtrise son métier et notamment la cuisson des viandes, hummm un délice comme c'est agréable, dans une ville touristique, de trouver une cuisine digne de ce nom et non un attrape gogo ! Allez-y sans hésitation, vous ne regretterez pas, le prix est raisonnable/qualité servie. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil commentaire et je voudrais vous dire que nous avons été si heureux de vous avoir parmi nous.
Alexis.h
Le 18/08/2020 à 18:19
Restaurant un peu perdu, mais le personnel est très sympathique, et on y mange très bien pour pas tres cher. Je conseil grandement !
Réponse du propriétaire :
C'est vrai que nous sommes un difficile à trouver mais nous avons l'honneur de donner un bon moment aux amis qui nous trouvent. Merci à vous !
Mylene.a
Le 14/08/2020 à 22:40
Une excellente adresse. Des produits frais très bien cuisinés servis dans une ambiance conviviale. Qualité et gentillesse, le Cathare est un incontournable. Merci pour cette belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation sachez que nous avons été honorés de votre visite.
Gaelle.u
Le 10/08/2020 à 19:26
Nous avons utilisé une wonderbox pour tester ce restaurant et nous le recommandons à 200%. Qualité des plats fabuleuse et service au top !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d'être venus nous rendre visite. Nous avons été très heureux de passer un moment avec vous.
Anne.I
Le 05/08/2020 à 21:19
Bon accueil cuisine très copieuse Viande maturee excellente cuite au feu de bois N hesitez pas y passer
Réponse du propriétaire :
Merci et j'aimerais vous dire que cela nous fait chaud au cœur de lire un bon avis ! ça nous donne du courage pour continuer.
Sandrine.o
Le 03/08/2020 à 17:36
Super très accueillant et très bon moment passé plat succulent encore merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis et soyez sûre que nous avons pris plaisir à vous avoir parmi nous.
Alban.o
Le 02/08/2020 à 13:09
Accueil au top. Service chaleureux. Repas très copieux. Pour les amateurs de viande cuite à la cheminée. Un incontournable sur Carcassonne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous avons été très honoré de vous recevoir et encore merci pour l'agréable moment, vous avez égayé notre travail par votre amabilité
Julien.a
Le 29/07/2020 à 14:23
Très bonne cuisine. C'est copieux et gourmand. Le patron est très sympathique, nous avons passé un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre compliment et sachez que nous avons été très heureux de vous avoir parmi nous
Bernard.h
Le 23/07/2020 à 21:52
Service sympa et nous avons très bien mangé continuer ainsi
Réponse du propriétaire :
Merci et sachez que nous avons été très heureux de vous recevoir.
J.
Le 18/07/2020 à 14:11
Très bonne cuisine fait maison ! Il faut chercher pour trouver, mais vous serez surpris ! 👍
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite et votre avis, nous aurons toujours un immense plaisir de vous recevoir. Patrick
Steph.
Le 13/06/2020 à 16:11
Viande juste fabuleuse cuite à la cheminée en salle. Cuisine généreuse. Accueil convivial, une adresse incontournable pour les épicuriens.
Réponse du propriétaire :
Merci pour être venu et formuler votre avis. Nous en sommes très honorés.
Carine.e
Le 26/02/2020 à 22:01
Un accueil fabuleux une cuisine parfaite... Nous avons passé un super moment en amoureux! Je vous le recommande vivement. Cuisine au feu de cheminée et fait maison. Bref c était parfait ... Merci beaucoup pour ce merveilleux moment gustatif 😍
Réponse du propriétaire :
Désolé de répondre si tard mais le confinement nous a pertubé. Sachez que nous sommes très honorés de vous avoir satisfaite.
Stéphane.a
Le 26/02/2020 à 21:08
Excellente adresse ! Une identité aveyronnaise, gourmand et accessible pour tous. Pas très grand, pensez à réserver ;)
Réponse du propriétaire :
Merci de ce commentaire et surtout mille escuses de ne pas vous avoir remercié plus tod. La covid y est un peu fautive. Merci encore et j'espère à bientôt
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💬 Cuisine et convivialité. On vient préparer le repas avec des produits bio et locaux... On lave , on coupe , on cuit ., on partage , on papote et on savoure ensemble !!
💬 Un lieu très agréable à découvrir dans les ruelles calmes de Hyeres. Un service de qualité. Une carte fort appréciable qui donne envie tant du côté poisson que viande. Beaucoup de finesse dans le choix des ingrédients comme par exemple les petites fraises très goutues pour accompagner une salade. La mangue sur le foie gras. Vraiment de quoi faire de belles découvertes culinaires a des prix corrects. Très belle ambiance médiévale mais qui s´adapte à toutes les occasions. Dîner en amoureux ou entre amis. Nous avons apprécier le calme de ce restaurant qui permet de converser agréablement sans trop de proximité avec les voisins de table. La carte qui permet de choisir des plats ou des menus. Un choix intéressant de plats qui donnent envie de revenir pour tester à nouveau. C´est un très bon endroit à découvrir.
💬 Le bar le plus charmant de nolay. Cuisine et sourire maison excellents. Soirees concerts (rock, blues...) et karaokes, de vrais bons moments de vie a nolay!!
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💬 Agréablement surprise, un des meilleurs restaurants français que j’ai pu goûter si ce n’est le meilleur. Tout était de très bonne qualités , du petit détail à l’essentiel. Digne d’un semi gastronomique ! N’étant pas de Strasbourg, j y retournerai avec grand plaisir lors de mes passages ici !
💬 Nous avons pris deux sandwichs frites omelette à emporter, franchement c’est 100% le goût original de la nourriture algérienne. Le personnel en général était très accueillant et gentils avec nous. Si vous êtes nostalgique ou vous voulez juste savourer les plats typiques maghrébins, Je recommande ce restaurant vivement !!!
💬 Je mange rarement fast food et ca fait 2 fois que je viens en 3 mois et Mes galettes et les frites sont meilleures qu'avant et très chaudes. C'est agréables de ne pas devoir tout réchauffer en arrivant. Bon travail à l'équipe
💬 Franchement les plats sont hyper bon et la quantité est généreuse. Je recommande vivement !! Et puis la cheffe est très sympathique et hyper professionnelle !!! Merci encore !! Je reviendrais ❤️
💬 Bonsoir , Aujourd’hui à 21h45 je suis venu récupéré mes pizza, plutôt commandé dans la soirée , un jeune homme non conciliant de façon désinvolte m’a reçu et a refuser catégoriquement de découper mes deux pizza je lui est alors redemander avec politesse il m’a alors dit « nous somme très chargée ce soir je n’ai pas le temps de couper vos deux pizzas » alors que j’étais le dernier client venu à 21h45 pour récupérer ma commande et à mon arrivée il était entrain de fermer la cabane. PERSONNEL À REVOIR !!