Avis sur Le Ballion - Resto & Bar Dansant
📌 12 Rue Mably, 33000 Bordeaux
💬 49 Avis
Avis sur Le Ballion - Resto & Bar Dansant à Bordeaux
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Bettina.a
Le 07/01/2024 à 21:07
On a adoré !
Jean.e
Le 06/01/2024 à 10:45
Un moment suspendu de plaisir gustatif dans une ambiance douce avec un très bon service
Nathalie.a
Le 31/12/2023 à 23:21
Très convivial et mets très raffinés . Fred est au petit soin pour vous faire passer un moment plus qu agréable Je recommande vivement 🤩
Laureen.i
Le 30/12/2023 à 02:15
La cuisine et très bonne et le personnel adorable ! Merci pour votre accueil
Laurence.a
Le 28/12/2023 à 14:21
Un nid cosy, chic et détendu. Une cuisine inventive et très qualitative, accueil et conseils du maître des lieux Fred sans pareil. Rapport qualité prix imbattable. Localisation idéale. Une adresse incontournable à recommander sans limite.
Isabelle.A
Le 27/12/2023 à 18:38
Cet endroit est plus qu’un restaurant . C’est une invitation au bien être et à la détente autour de plats excellents. La décoration est magnifique, le patron au petit soin. A découvrir absolument et y revenir sans modération !
Eric.�
Le 20/12/2023 à 19:37
Un endroit comme on n'en fait plus malheureusement. C'est bien plus qu'une table qui se cache là, près de la cour Mably. C'est un lieu où l'on se sent bien, où on laisserait au chaud passer l'après midi. Cadre feutré et chic d'une salle à manger, où les assiettes en porcelaine de grand mère arborent une jolie cuisine soignée et simple. On n'est ni en bistrot, ni en bistronomie, on goûte de la bonne cuisine en simplicité, des vins choisis et abordables, et on se laisse charmer par le maître des lieux souriant et attentif qui nous soigne pour rendre ce moment presque familial. En fin de repas, arrive alors un baba au rhum dont la perfection donne envie du deuxième... et qui nous a confirmé l'envie de revenir !
maggy.a
Le 10/12/2023 à 13:04
Pour moi c’est le meilleur restaurant de Bordeaux ! Nous avons vécu une expérience extraordinaire. Le lieu est magique , intimiste et élégant. Le patron est aux petits soins de tous ses clients. Son équipe au service est parfaite et très professionnel. Et ce que l’on a mangé ( ris de veau… ballota … dessert ) est inoubliable . Je recommande a 300%.
Cedrik.a
Le 04/12/2023 à 12:25
un magnifique endroit, l’accueil de notre Fred y est toujours attentionné ! Les cocktails sont savoureux, et la cuisine au top 👌 Je recommande !
Jo.
Le 29/11/2023 à 23:18
Super dinner ! Ambiance très agréable, cocktails au top ! Soirée entre amis parfaite
croco6942.
Le 24/11/2023 à 19:04
Une soirée merveilleuse… Des plats succulents, des vins délicieux et une ambiance au top. Un cocktail qui fonctionne !
Valentin.a
Le 19/11/2023 à 15:02
Une soirée à la hauteur du maître des lieux . Cuisine , service , ambiance , tout est la ! Magnifique établissement, je recommande !
kelly.i
Le 18/11/2023 à 21:17
Super expérience ! Un restaurant avec beaucoup de charme, une cuisine divine, une ambiance comme on l’aime et un un patron très sympathique ! On recommande vivement !
Pierre.a
Le 18/11/2023 à 21:15
Première fois pour moi dans ce restaurant. Fred au top Cuisine / ambiance parfaite À refaire rapidement
Erwan.
Le 14/11/2023 à 11:22
En tant que client régulier, je ne peux m'empêcher de recommander chaleureusement Le Ballion à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire d'exception à Bordeaux. Chaque visite dans ce restaurant est une confirmation de son excellence. Le service est toujours impeccable, avec une attention particulière et une courtoisie qui rendent chaque repas spécial. La cuisine, alliant finesse traditionnelle et touches innovantes, est constamment à la hauteur, et la carte, renouvelée régulièrement, offre une nouvelle surprise à chaque fois. L'atmosphère élégante mais accueillante en fait le lieu parfait pour toutes les occasions. Le Ballion n'est pas seulement un restaurant, c'est une institution gastronomique où la qualité et le plaisir sont toujours au rendez-vous.
Stéphane.
Le 07/11/2023 à 19:00
Lieu intimiste, belle déco. Les plats sont très bien exécutés et les produits de qualité. Cerise sur le gâteau : Le service et la carte des vins ! Cela change des brasseries qui proposent toutes les mêmes étiquettes. Bien sûr il y a du Bordeaux et heureusement, mais on peut voyager en France et à l'étranger à tous les prix et découvrir de vraies pépites. Enfin un restaurateur qui fait un vrai travail de sélection qui n'est pas uniquement basé sur la rentabilité. Cela se ressent vraiment lorsque les excellents mets cuisinés ici sont parfaitement accompagnés. Je recommande !
Léopold.U
Le 03/11/2023 à 10:23
Une expérience parfaite. L'identité du lieu est forte et en fait un endroit unique. Les plats sont d'une grande finesse et réalisés à la perfection. Le service est on ne peut plus agréable. En somme, il est impossible de passer par Bordeaux sans se rendre au Ballion. Un immense merci au patron.
Rober.�
Le 27/10/2023 à 19:16
Endroit au top ! Accueil chaleureux on se sent comme à la maison. Allez y manger ou même juste boire un verre vous serez pas dessus ! Je recommande à 100%
Robin.a
Le 27/10/2023 à 11:00
Endroit très chic, excellente cuisine à recommander.
Alexandre.e
Le 22/10/2023 à 00:11
C'est tellement bien ici. Un voyage dans un. Zoo en mode cocooning.
Alexandre.i
Le 14/10/2023 à 17:35
On se sent vraiment comme à la maison dans ce restaurant, la bonne humeur règne en maître et le propriétaire du restaurant, Fred, est un amour. Seul regret, de ne pas avoir pu goûter le dessert hier soir 😉
Patrick.a
Le 06/10/2023 à 18:54
Très très bon accueil, cuisine fine et goûteuse, le cadre très beaux, tendre et chaleureux en même temps. Je conseille fortement.
Margaux.E
Le 24/09/2023 à 14:22
Excellent restaurant à la décoration époustouflante. Nous avons passé un merveilleux moment dans un lieu tendance, que de bonnes idées…
Maxime.u
Le 23/09/2023 à 22:59
Un service parfait, un accueil et une nourriture de qualité. Une côte de bœuf et son verre de vin vous feront passer un moment agréable
Eric.o
Le 18/09/2023 à 19:23
Convivialité, qualité et excellent service. Il manquait un établissement comme celui-ci à Bordeaux.
Marion.�
Le 28/08/2023 à 11:17
Un restaurant de quartier comme on les aime ! Un superbe accueil, une ambiance au top, comme le service. Fred et Thomas sont de très bons conseils. Très joli choix de vins. La déco est magnifique, un bel endroit pour déguster son plat ou bien débuter la soirée. Merci encore c’était génial, je recommande !
Guillaume.R
Le 24/08/2023 à 20:05
Très jolie découverte ce midi : accueil adorable et repas délicieux ! Le cadre, chic et original, rajoute un petit plus pour vous assurer de passer un bon moment. Le service est rapide sans être oppressant . Excellent rapport qualité / prix, surtout pour le quartier. Nous y reviendrons avec grand plaisir ! Cathy et Guillaume
Lili.
Le 29/07/2023 à 21:22
Beaucoup d'atouts, un super potentiel mais beaucoup de points à améliorer. Les plus : l'emplacement est top, la décoration est super sympa, l'accueil et le service se font avec chaleur et sourire. (Mention spécial pour le jeune homme brun aux cheveux bouclés). La clientèle est à l'image du quartier : élégante. Les produits sont frais. La vaisselle et les verres sont beaux. Les moins : la lumière est trop agressive pendant le repas. Apres elle est tamisée donc l'atmosphère devient plus agréable et cela repose également les yeux. Ca devrait être comme ça tout me la soirée à mon sens ou à défaut il faudrait opter pour une lumière plus chaude/orangée. Vraiment cela m'a fait mal aux yeux. Ce que l'on a mangé était plutôt bon mais un peu fade il manquait toujours le petit truc en plus, le liant, la cohérence. (Exemple : les empanadas sont un peu secs à l'intérieur il manque un liant comme une sauce tomate, de la crème ou autre/le poulet pané est top mais pas assez salé et la sauce sucrée n'aide pas pour cela bien au contraire : la même sauce mélange à de la sauce soja salée et une sauce Chili sublimeraient le poulet facilement). L'impression d'être un peu oubliés en fin de service lorsque la clientèle 2eme partie de soirée arrive. Nous voulions prendre un dernier verre mais avons abandonné l'idée. Il manque vraiment peu de choses pour que ce soit très très bien.
Romain.e
Le 11/07/2023 à 20:50
Très bonne expérience au Ballion, service agréable et bon rapport qualité prix. Je recommande 👍
Damien.
Le 11/07/2023 à 20:49
Festif, délicieux et un manager au top !
teva.o
Le 11/07/2023 à 14:17
2 ème fois que j’y mange et c’est un 2 ème success ♥️
Bertrand.u
Le 02/07/2023 à 12:23
Bravo à Fred et à toute l’équipe du Ballion pour leur accueil toujours chaleureux, autour d’une cuisine délicate et généreuse qui transcende les papilles! Mention spéciale pour la décoration et la mise en scène du restaurant !
Mathieu.i
Le 29/06/2023 à 09:54
Nous avons passé une superbe soirée entre amis au Ballion ! Tout était parfait : l’ambiance chaleureuse, la décoration fabuleuse, la cuisine savoureuse et l’équipe délicieuse ! Nous reviendrons avec grand plaisir !
selma.o
Le 19/06/2023 à 20:54
Merci pour votre accueil, la Nourriture délicieuse dans un décor fabuleux, à très bientôt
Alexandre.o
Le 19/06/2023 à 12:09
Au top! Déco Ambiance et gastronomie MERCI
Thibault.c
Le 02/06/2023 à 00:05
Fred et ses équipes sont aux petits oignons pour vous faire passer un super moment ! Cadre, ambiance, nourriture, tout est au rendez-vous ! Un must taste de Bordeaux
lionel.e
Le 25/05/2023 à 10:58
Merci à toute l’équipe pour cette agréable soirée dans un cadre agréable Nous reviendrons À recommande sans modération
jean.i
Le 14/05/2023 à 18:53
Très bon accueil par une équipe aux petits soins pour ses clients. Cuisine Comme on aime :savoureuse présentation soignée Le restaurant à été relooke avec goût.ce qui donne une ambiance chaleureuse et conviviale. Merci à toute l équipe et à bientôt lors de mon prochain séjour à Bordeaux.
marc.i
Le 02/05/2023 à 18:11
Le ballion change les codes a tous les niveaux , une équipe formidable avec un chef subtil et le boss ( Fred) tout simplement exceptionnel pour vous garantir une ambiance réussie. En effet, à ne pas manquer.
Suzy.a
Le 27/04/2023 à 21:20
Très bon accueil très bon repas service super je recommande merci Frederic nous reviendrons . Sylvie était ravie pour la photo..
Pierre.a
Le 22/04/2023 à 20:47
Un lieu très intimiste, à la décoration atypique avec un accueil parfait par toute l’équipe qui est vraiment au petit soin. La cuisine est très soignée et les cocktails merveilleux. Le tout orchestré merveilleusement bien par le patron, Fred, toujours exemplaire année après année auprès de ses clients. Merci
David.a
Le 20/04/2023 à 17:23
Un endroit exceptionnel où Fred et son équipe vous accueille avec gentillesse, bienveillance et professionnalisme. Un excellent rapport qualité/prix pour un restaurant convivial et où l’on se sent bien. Je recommande vivement et je reviendrai c’est certain !
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💬 Le PIRE "restau" de ma vie, jamais vu ça !!! La serveuse est execrable, souffle a chaque fois qu'on lui pose une question, pas un mot de politesse, bref une horreur... Mais ça ne s'arrete pas la, la pizza une HONTE, le fromage etait perimé et le jambon (enfin les dés de jambon hard discount et pour le peu qui avait) nous avons tous été malade juste après... !! Mais le meilleur pour la fin, nous voulions diviser la note en 2, la serveuse a dit tout haut juste devant nous a sa collegue "IL SE DEMMERDE !" . Mes amis, meme si vous mangeriez un elephant PASSEZ VOTRE CHEMIN pour votre santé physique et mentale.
💬 Ce restaurant, ouvert il y a 3 ans , semble être un vrai lieu de vie au coeur du village. Les plats sont variés, beaux et bons, avec des prix très raisonnables. Les animations et événements sont fréquents (voir leur page FB). Le patron est disponible pour faire connaissance et a répondu avec humour à mon questionnement sur l'origine du nom du restaurant. Nous avons passé une très bonne soirée.
💬 Accueil charmant, cuisine très bonne pour un prix tenu. Dommage qu'une odeur de friture persiste un peu en salle. Mais j'y retournerai sans problème.
💬 Tout simplement délicieux, alors certains pourront dire un kebab est un kebab, mais non, cela font vraiment la différence! Et en plus, cerise sur le gâteau, les patrons sont accueillants et souriants. la sauce blanche maison, un délice de même que les frites. A très bientôt
💬 Cuisine correcte service consciencieux. Mais à 37 euros vin compris une climatisation serait de rigueur pour apprécier le repas . Sinon bon moment dans l ensemble.
💬 Belle brasserie restaurant qui au midi ce fait ouvrière dans un petit village aux jolies maisons de pierre. Arrivé en avance en attente sur le parking à côté. A 12h pile ,le ballet des camions commence à ce faire...çà sent la bonne adresse. La carte avec quelques classiques, mais 2 renouvellement par jour. Le fait maison et bien mis en avant et dans l'assiette cela se confirmera. Le buffet d'entrée est des plus classiques, avec toutefois une petite fine tarte oignons poireaux gratinée sur plat chauffant qui fera ma surprise ! le premier jour c'était cuisse de canette dans son jus de viande au poivre de très bonne facture et son écraséde pomme de terre, jus sirupeux nickel! Le deuxième jour, la classique paupiette de veau sauce porto et test de la frite maison, qui s'en est très bien tirée. Fine et cousti-fondante pas grasse (j'ai demandé une petite portion de frite...donc rassurez vous pour les portions de la photo).Et si ce n'était que les plats...la vitrine à desserts est digne d'une pâtisserie, on sent que le chef s'amuse bien, notamment un dessert du jour surprise. Ce jour là c'était coeur mousse chocolat,petit dés de fruit au sirop recouvert d'une magnifique meringue bien aéré maison de folie. Seconde claque le jour suivant...La tarte citron meringuée...pâte maison bien beurré...meringue toujour au niveau.extase !!! Adresse de référence locale, car il n'y a pas que des ouvriers. La population des environs se rues pour se faire plaisir à midi.encore un signe. L'équipe salle féminine,, "Céline Dion" ( qui est à la caisse et comptoir et qui chante sur du Balavoine ..😉) dont elle participe à la pâtisserie avec son mari le chef que je bénit de son engagement à cette qualité et déontologie au quotidien. Mention spéciale au chef, ou la viande du bœuf bourguignon est arrivée trop tardivement et à préférer au dernier moment ne pas le servir, car pas assez mijotés. Classe ! Çà sera pour demain. d'une très grande gentillesse, d'attention et de dynamisme rende ce lieu très chaleureux .mention spéciale à la serveuse très familière qui te fais sentir à la maison. Très agréable. Le tout de cette qualité et de cette engagement à moins de 13€ C'est une jolie petite dans un endroit si reculé ,qui nous fait faire de la route avec mes collègues pour leurs faire partager ce petit bonheur épicurien. Un très très bon.
💬 Très belle halte dans ce restaurant intimiste qui nous rappelle le bon vieux temps ! Ambiance et service irréprochable à l'ancienne, j'adore. Beaucoup de délicatesse et de respect de la clientèle, c'est un esprit qui ne se trouve plus beaucoup. Quand au menu du jour : tout est fait maison et la qualité est dans votre assiette. Bravo et merci pour ce bon moment passé chez vous.
💬 Bonjour à vous En ce premier dimanche de septembre ☀️ nous avons profité d'une cuisine excellente, au calme devant le lac dont les canards et les jars et les pigeons sont venus nous rendre visite 🦤🦆🕊️ Le service est parfait . Un moment très apprécié pour la détente et l'improvisation. Merci à toute l'équipe
💬 Souvent entendu du bien et jamais testé jusqu'à ce jour. Vraiment une belle découverte, une fois à l'intérieur l'extérieur et la circulation se fait oublié. Du personnel très agréable et souriant. Une cuisine bien équilibré, présenté, pleins de couleurs... Ravis de ce repas entre collègues ce midi, je reviendrais avec plaisir.
💬 L’accueil de la gérante des lieux fut très agréable. La cuisine était bonne. Le vin rosé fut correct. L’ambiance est agréable. Dommage que les serveuses n’aient pas les sens du service. Un peu trop pressé à l’encaissement. Merci pour l’ensemble. La décoration des lieux est bien choisie. Je reviendrais.