Avis sur La Villa de l'Etang Blanc
📌 2265 Rte de l'Étang Blanc, 40510 Seignosse
💬 500 Avis
Avis sur La Villa de l'Etang Blanc à Seignosse
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Pascal.a
Le 27/12/2023 à 09:04
Cuisine exceptionnelle et hôtel sympa
Patrick.l
Le 03/12/2023 à 21:04
Adepte des étoilés, quelle déception pour ce restaurant qui présente un menu unique, sans saveur ni surprise gustative, bien loin de valoir les 90€ pour un tel menu! proposant des portions frisant le ridicule.. exemple saint Jacques en 2 services signifie une mini noix de saint Jacques et une demie servie avec 2 sauces.. le dos de cerf taille max 4cm de diamètre trop cuit et dur comme un mauvais rosbif.. une mousseline avec 3 champignons qui se battent en duels, insipides! et pour dessert une cuillère à soupe de glace qui n’a rien d’exceptionnel niveau saveur.. la coupe de champagne la moins chère est à 22€ et au moment de servir vous vous retrouvez avec une coupe remplie et l’autre bien moins remplie ! Malaise… Si vous espérez du fromage il vous faut rajouter un supplément de 15€ par personne. Certes le cadre est sympa, les serveuses sont au petits soins pour vous demander quels types de couteaux vous voulez pour couper votre viande avec manche en chêne, ou autres bois.. une parade qui ne retire en rien le goût amer de cette note très salée et inappropriée pour un repas qui reste décevant dans ce restaurant ! Beaucoup de fioritures mais rien de consistant ni surprenant ni marquant ni transcendant.. nous n’y reviendrons pas c’est une certitude ! Attrape pigeon attention !
Pierre.a
Le 02/12/2023 à 22:58
Repas délicieux, service impeccable
jean-pierre.A
Le 20/11/2023 à 15:57
Excellent déjeuner dans un cadre champêtre... Une belle adresse.
vhbleu.
Le 16/10/2023 à 22:51
Restaurant haut de gamme, service et gastronomie au top. Lieu idyllique.
Steph.n
Le 13/10/2023 à 19:02
Restaurant étoilé pour lequel le service est juste parfait, juste ce qu'il faut. Le cadre idyllique nous a permis de déguster les différents plats avec sérénité. Tout était parfait.
MSz33.
Le 23/09/2023 à 08:55
Très bel endroit et très bon restaurant mais qui surfe un peu trop sur l’inflation. Une chambre, certes bien décorée avec belle vue mais à 180€, et une carte des vins aux prix prohibitifs. Très difficile de trouver un vin sous les 100€ la bouteille! Il faut revenir un peu à la réalité. Nous avons néanmoins passé une agréable soirée avec une très bonne cuisine.
Anthony.o
Le 07/09/2023 à 19:01
Nous avons découvert une belle et bonne table dans un magnifique cadre. Les plats sont bons, goûteux. Une étoile méritée...
audrey.u
Le 30/08/2023 à 20:23
Moment suspendu dans un cadre exceptionnel - hommage aux saveurs des Landes, des terres à l'océan. Farandole de produits locaux et d'associations audacieuses et réussies. Service aux petits soins et sympathique.
Emmanuelle.A
Le 26/08/2023 à 09:31
Dîner d’anniversaire dans un cadre romantique en terrasse. Le menu dégustation avec uniquement des produits locaux est juste exceptionnel. Vos papilles sont mises en éveil à chaque bouchée, les mets sont présentés avec beaucoup de goût et de sobriété, un pur bonheur. Les vins sont très bons et pas excessifs. Le personnel est attentif, professionnel, discret, agréable mais pas trop présent. Bref, une adresse incontournable si vous passez par Seignosse, vous ne serez pas déçus.
Denis.O
Le 25/08/2023 à 23:26
Excellent moment passé à la Villa lors d’un déjeuner surprise pour l’anniversaire de Madame. Des plats raffinés, des vins très bien sélectionnés, le tout dans un cadre romantique à souhait avec vue sur l’étang… sans oublier la formule pique-nique permettant d’admirer les animaux tout en profitant d’une coupe de champagne. Un grand bravo également pour la qualité de l’accueil et du service. Une adresse incontournable dans la région si vous recherchez un restaurant de qualité.
Frédéric.a
Le 24/08/2023 à 17:30
Nous avons eu la chance de réserver à la dernière minute une chambre dans cet établissement et profiter d’un désistement pour le dîner : le combo gagnant. En deux mots : sérénité et simplicité du lieu et du personnel. Menu dégustation fin avec des produits du terroir local mêlant saveurs et goûts subtils. Bref. Une très belle soirée. Nous reviendrons c’est certain. Merci
Laurent.A
Le 19/08/2023 à 23:35
Un déjeuner parfait pour un dernier jour de vacances, merci de votre amabilité et bravo au chef pour son travail de génie
Laetitia.a
Le 18/08/2023 à 10:02
Nous avons passés un super moment dans ce cadre majestueux . De l apéritif en famille au bord de l étang , au passage à table aux abords du jardin . Tout le personnel a été à l écoute et aux petits soins pour nos enfants de 5 ans . Pour la table , les plats présentés étaient délicieux et la carte des vins nous abritent quelques pépites du Languedoc . Bravo au chef ainsi que son épouse . Nous reviendrons !!
Charlotte.e
Le 11/08/2023 à 23:52
Une cuisine du Sud Ouest raffinée et gourmande comme on les aime ! La qualité des produits n’a jamais changé! Et le lieu est juste exceptionnel, on recommande fort, autant pour un déjeuner (formule midi copieuse avec un super rapport qualité/prix) que pour un dîner entre copains, en amoureux ou en famille !
Lise.e
Le 11/08/2023 à 12:29
Nous n'avons fait que le restaurant et c'était excellent. Cuisine raffinée, personnel professionnel et à l'écoute. Un sans faute. Expérience à renouveler sans hésitation Bravo 👍
Amélie.m
Le 06/08/2023 à 16:15
Repas bon mais décevant par rapport à ce que l'on attendait. L'assaisonnement n'était pas à notre goût. Nous avons regretté que les plats soient fades. La vaisselle était très belle en revanche et le service très agréable.
guillaume.a
Le 05/08/2023 à 17:22
Encore un superbe moment et magnifique repas. Un pur régal, toujours là depuis des années, merci au chef et à l'équipe.
davy.a
Le 04/08/2023 à 17:44
Restaurant étoilé mais un peu déçu vu les prix (130€/personne)
Alexa..
Le 03/08/2023 à 21:31
Idyllique, le calme, le charme, la nature, les oiseaux. Le restaurant est très bien : service de qualité et bien rythmé. La cuisine : un régal. L'hôtel top, le linge sent bon, la déco est simple et belle. Notre séjour de 2 nuits était trop court. A refaire !!
BANEGAS.V
Le 03/08/2023 à 16:27
Excellent séjour dans ce lieu magnifique de tranquillité et de haute gastronomie Accueil plus que sympathique Un régal pour les papilles et pour passer un bon moment en pleine nature
JF76.
Le 30/07/2023 à 15:10
Très beau cadre et cuisine gastronomique de grande qualité et service impeccable. Une étoile méritée. Je recommande vivement cet établissement.
MIREILLE.I
Le 24/07/2023 à 13:15
Chambre très petite sans climatisation Il est inadmissible d obliger les clients à dîner dehors la seule alternative c est de proposer des plaids nous payons notre confort le menu dégustation ne comporte que des produits normaux avec en œuf dur à la place d un œuf parfait les desserts sont tres simples le rapport qualité prix est trop élevé sinon le service est impeccable Et l emplacement est très beau Pour mon expérience personnelle le repas a été perturbé par trop de vent j ai eu froid Malgré le plaid prêté
claudine.o
Le 24/07/2023 à 09:58
Je n'ai pas logé dans l'hôtel, mais uniquement dejeûné avec un groupe d'amis. Menu dégustation inventif et délicieux. Service charmant et attentif. Tout est fait pour satisfaire le client. Situation idéale au bord de l'etang où l'on peut se reposer après le repas dans de confortables fauteuils. Nous étions 9 absolument ravis de notre expérience.
Van.r
Le 23/07/2023 à 23:17
diner en terrasse avec vue sur l'étang. le cadre est superbe. Tout était très bon avec des saveurs surprenantes. l'étoile michelin est méritée. Par contre il ne faut pas avoir très faim, car les plats sont servis avec des portions de type dégustation.
Alexandra.E
Le 22/07/2023 à 09:12
Un cadre magnifique malgré un accueil surprenant (voulant nous avancer pour regarder la vue sur l'étang, nous nous sommes faits interpeller comme si nous étions des intrus). La salle et le service sont agréables, les plats bons mais le menu n'est pas à la hauteur d'un restaurant étoilé. Aucun produit noble, quantités degustation, le supplément fromage à 15€ me semble prohibitif. Il manque un plat à ce menu. Une adresse qui nous avait habitué à mieux lors de nos précédentes visites.
Laure.r
Le 02/07/2023 à 16:01
Une expérience pour le moins surprenante. Le lieu sublime ne fais pas oublier des erreurs venant ternir l'expérience. Pour ne citer que quelques exemples : - Le bar a champagne où on nous laisse attendre 40 minutes qui finalement est fermé ben on va pas aller vous servir si loin répond la responsable comme si c'était évident ... au delà du ton condescendant, le personnel nous a encouragé à y aller et ne nous a rien dit sur le fait qu'il n'y avait pas de service... - L'accord mets/vins somme toute pertinent mais le prix pour 1 coupe de champagne et 2 vins locaux semble prohibitif. - Le repas est bon mais on s'attend à plus de soin (la tarte individuelle en dessert vulgairement coupée en deux, lancée dans l'assiette sans soin ni mise en valeur, fait vraiment chiche par exemple). Une ambiance étrange règne comme si nous devions nous excuser d'être là, le ton du mail reçu pour préciser la tenue appropriée pour venir donnait, ceci dit, le ton... Un lieu très beau donc mais le reste n'est pas à la hauteur des prétentions.
Anne-Claude.
Le 26/06/2023 à 10:32
Dîner magique à la villa de l'étang blanc, des mets délicieux, beaucoup de finesse et de saveurs, un régal ! Une étoile amplement méritée, à découvrir absolument si ce nest pas déjà fait. On y retourne bientôt.
Julien.u
Le 18/06/2023 à 11:13
Hôtel sympathique et calme, côté restaurant le niveau est élevé, pour moi il manque un brin de musique 🎵 pour déguster ses plats magiques, côté petit déjeuner, déception totale vraiment maigre dommage c est ce qu on apprécie le plus!!!!
Marlène.o
Le 03/06/2023 à 15:25
Un dîner excellent dans super cadre en pleine nature.. service attentionné
chambon.l
Le 03/06/2023 à 15:13
Hôtel/restaurant très accueillant. L'emplacement du restaurant en pleine réserve naturelle donne un cadre bucolique et reposant. La cuisine gastronomique servie est originale, délicate et à partir de produits locaux. Le service est impeccable et l'établissement vaut bien son étoile. Nous recommendons
Laurent.e
Le 21/05/2023 à 21:58
Il fallait du talent et de l’audace pour créer ce coin de paradis en pleine forêt, en bord de lac, au bout d’une petite route. La parfaite échappée gourmande. Pas d’ostentation mais beaucoup d’inspiration. Un moment de plaisir à partager.
Etienne.a
Le 19/05/2023 à 08:35
Un dîner plus que parfait. Tout y est un cadre enchanteur, une patronne très sympathique, le jour de notre visite un menu unique parfait. Des poissons cuits à la perfection et un dessert à base d’asperge très original et créatif. Quelle belle découverte.
Bb.a
Le 12/05/2023 à 19:25
Une bulle d' oxygène ! Endroit paisible avec un repas parfait rempli de mélange des saveurs. Nous reviendrons très vite.
Gilles.r
Le 09/05/2023 à 14:46
Superbe hôtel très accueillant très propre et nous avons été très bien reçu A ne pas manquer Le top
Delphine.a
Le 08/05/2023 à 19:16
Nous avons passé une très bonne soirée avec dîner excellent l’accueil, le service et les plats. Cuisine raffinée, beaucoup de saveurs mais pas trop. Tout est juste. Bravo merci pour ce beau moment et à très vite
Philippe.A
Le 29/04/2023 à 18:52
Nous avons apprécié l’accueil, la subtilité et la finesse de la cuisine ainsi que la chambre très soignée. Petit déjeuner excellent aussi ! Bref nous recommandons fortement ce bel endroit Merci à l’équipe de la villa
Xavier.u
Le 29/04/2023 à 18:07
La cuisine est exceptionnelle, nous avons adoré le foie gras et le merlu. Le prix est assez abordable pour un restaurant étoilé. Le cadre en face de l'Étang Blanc est idyllique. Un seul défaut : le service est très lent.
Hugo.e
Le 25/04/2023 à 12:56
Un experience unique autour d’un cadrez magnifique. La dégustation est exquise, toujours autour de produit frais et de saison.
Naty.i
Le 17/04/2023 à 18:49
Un repas délicieux, déclinaisons autour de l'asperge légume de saison, une surprise très agréable pour le dessert
Michel.O
Le 16/04/2023 à 18:12
Un super repas dans un endroit magique ( réservez une table au bord de la baie vitrée pour la vue sur le lac). Une étoile amplement méritée.
Pantxoa.r
Le 16/04/2023 à 16:32
Quel Magnifique moment !! Cadre magnifique ! Personnels très agréables ! Et les plats... Merci pour ce moment !
Isabelle.A
Le 18/03/2023 à 23:22
Accueil très sympathique et chaleureux. Mets subtils, complexes et équilibrés avec beaucoup de travail et d’inspiration. Table et décoration harmonieuses et avec beaucoup d’authenticité. Couple charmant et très présent, un serveur très sympathique. Tous désireux de partager ce moment de convivialité et de plaisir
Emmanuel.i
Le 18/03/2023 à 16:14
Le menu du mois de mars est excellent, les asperges sont à l'honneur de l'entrée aux désert. Vivement la prochaine fois. A faire impérativement. Une étoile bien méritée..
Sophie.h
Le 01/02/2023 à 21:06
Tout simplement Parfait !!! Merci pour votre accueil chaleureux, nous avons passé deux nuits au cœur de la nature et vous avez régalé nos papilles. A très bientôt pour les asperges
Armand.o
Le 06/12/2022 à 17:29
Sous les pins, face à l'étang, le charme des Landes et une cuisine raffinée, de quoi passer une belle soirée.
carole.h
Le 04/12/2022 à 01:10
Un excellent moment en famille autour d’un repas absolument délicieux, servi par une équipe très sympathique. Des plats très raffinés, du goût, de l’originalité tout en équilibre. Une excellente soirée pour un repas d’anniversaire. Encore merci et bravo à toute l’équipe !
Thomas.e
Le 28/11/2022 à 22:32
Une très bonne soirée, une très bonne expérience culinaire dans un joli cadre !!!
Chantal.a
Le 30/10/2022 à 15:32
Bravo nous nous sommes régalés ! Cuisine inventive et parfaite ! Personnel accueillant et professionnel. Rien à dire tout était parfait ! Nous recommandons.
isabelle.a
Le 25/10/2022 à 13:46
Repas à la hauteur du paysage enchanteur, partagé à 4 avec nos enfants. Un petit grand moment délicieux, hors du temps. Merci à cette équipe pour leur accueil.
Patrick.
Le 19/10/2022 à 11:41
Cadre enchanté service impeccable sans attendre carte des vin chère mais exelante par contre côté cuisine beaucoup de mousse écume jus émulsion bref pas trop de mache exelant pour les vieux
Francine.i
Le 25/09/2022 à 07:34
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant : menu dégustation avec beaucoup de saveurs dans chaque assiette...de l'entrée au dessert ce fut un régal. Félicitations !
Faustine.e
Le 22/09/2022 à 17:50
Un seul mot : SUBLIME !! La cuisine, l'accueil, le cadre....un sans faute du début jusqu'à la fin et un moment superbe. Merci.
Pandito.1
Le 22/09/2022 à 15:46
Un sans faute du début à la fin! Cadre idyllique et très apaisant et cuisine fine et inventive qui sublime des aliments dont je ne raffole pas de prime abord. Un pur moment de bonheur !
Stephane.a
Le 21/09/2022 à 07:44
Très bonne table, dommage complet des semaines avant ce qui fait le succès d un étoile 👍
Sylvaine.u
Le 06/09/2022 à 08:34
Une magnifique adresse !!! Un endroit Magnifique où une douceur de vivre vous attend, Un chef qui vous fait voyager à travers sa cuisine inventive, goûteuse, délicieuse avec des produits locaux. Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus. Encore bravo au Chef et à toute l'équipe !!!
Jacqueline.i
Le 04/09/2022 à 16:49
Explosion de goûts dans le palais. Personnel souriant et agréable. Lieu calme et plaisant . Rien à redire... Si, allez y vite !
Pascal.i
Le 27/08/2022 à 21:43
A bientôt 62 ans j'ai croisé dans ma vie quelques belles tables mais celle de La Villa de l'étang blanc est juste incroyable.... OK il y a le cadre...OK il y a la gentillesse et la compétence du personnel .OK la simplicité de Magali (la femme du chef) en maîtresse de cérémonie est extraordinaire mais il y a David le Chef...Grand grand Monsieur celui-là qui, pour arriver à jouer avec ces saveurs improbables à du passer des centaines d'heures derrière ses fourneaux. Respect Mr Sulpice et à très bientôt . Respectueusement Pascal PICHON
Annick.o
Le 19/08/2022 à 12:08
Un seul menu mais quel menu! Recherche, raffinement et explosion des saveurs avec de surcroît un acceuil chaleureux et une très agréable vue reposante. Merci pour ce moment.
Jacques.h
Le 18/08/2022 à 16:49
Lieu campagne détente agréable. Accueil Service charmant professionnel Cuisine merveille de goût. BRAVO.
Marie-Hélène.I
Le 14/08/2022 à 16:31
EXTRAORDINAIRE! La décoration de l'établissement, la simplicité, l'amabilité du personnel et la remarquable cuisine nous ont permis de profiter d'un beau moment. Tout est excellent! Que du bonheur. Ne changez rien. C'est parfait!
Dominique.e
Le 11/08/2022 à 23:03
Un petit coin de paradis près du lac blanc. Le cadre est très agréable et le service délicat et parfait. Le chef nous emmène ds un festival de saveurs tout en mettant en valeur les produits locaux, superbe....
Florence.l
Le 07/08/2022 à 21:21
Apero au bar à champagne Cadre idyllique. Dommage que les cocktails soient servis dans des verres à vin basiques
Marie.h
Le 27/07/2022 à 20:16
Très jolie lieu ... tout est très agréable... Le menu dégustation délicieux. Plein de saveurs... les déserts sont exquis ... très fin. Tout est super... une très belle adresse ...à refaire des que possible !!!
Az.b
Le 16/07/2022 à 23:17
Un lieu plein de charme et de tranquillité qui reflète les Landes, une cuisine cohérente qui sublime les produits locaux, toute en finesse et en émotions, sans jamais être conceptuelle, le tout rehaussé par un service jamais guindé. La table mérite largement son étoile. Un très bon moment passé à la Villa de l’étang blanc.
Mylene.R
Le 16/07/2022 à 13:29
un lieu tres romantique, calme et poetique a l’image de la cuisine tres creative , elegante et digeste. Le personnel est au petit soin. Un etang blanc comme un coin de paradis
quentin.l
Le 15/07/2022 à 18:52
Bonjour , nous sommes venues pour boire un verre,au téléphone on nous a bien dit que c’était possible,une fois arrivé devant on nous a dit que ce n’était pas possible ! En repartant nous avons rappelé et on nous a bien confirmé que c’était possible ! Et on nous raccroche au nez ! Quel accueil ! Là pub sera faites 😉
Delphine.1
Le 12/07/2022 à 16:16
Restaurant à la vue sublime sur l'étang blanc et des mets délicieux. Accords parfaits plats et vins, croquant et accord des saveurs et des textures avec de produits locaux dans un cadre superbe. Accueil très chaleureux
Patrick.e
Le 19/06/2022 à 16:39
Le savoir-faire à la française .... Quelle classe !!! tant par la qualité de l'accueil, du service, de la convivialité et de l'originalité des plats proposés. Magalie pilote son équipe avec finesse et professionnalisme et David nous fait rêver (et on a besoin !) avec ses saveurs toujours nouvelles et délicieuses.
Gilbert.u
Le 19/06/2022 à 11:23
Excellent repas, produits de qualité. Beaucoup de travail dans l’assiette, jolie vaisselle originale et présentation magnifique. Nous avons apprécié l’accueil et la disponibilité de Magali envers chacun. Nous avons aussi aimé toute l’attention et la gentillesse de notre serveuse et aussi du sommelier. A recommander et vivement l’année prochaine pour avoir le plaisir d’y revenir. Les campeurs du Saint Martin
marie.e
Le 16/06/2022 à 18:12
Lieu très agréable Très bonne cuisine original Très bon accueil le personnel est très professionnel
frédéric.a
Le 13/06/2022 à 14:43
Repas du midi en terrasse. Suite à une réservation à l'avance nous avons dû solliciter l'établissement pour ajouter 4 convives supplémentaires 1 h avant notre venue. Mais l'établissement a su remédier à notre demande avec beaucoup de gentillesse. La préparation des mets est un régal des yeux et des papilles (chapeau à l'équipe en cuisine et au chef !). Le cadre est idyllique et encore plus avec un repas en terrasse et du soleil ! Le service est très très professionnel, le personnel aimable et à la fois discret. À l'unanimité des 11 convives, le cadre enchanteur, le personnel de qualité et la qualité de préparation des mets, méritent amplement leur étoile..... et une deuxième ne serait pas de trop ! merci encore, nous reviendrons.
Julie.i
Le 11/06/2022 à 16:40
Lieu calme et ressourçant. Quant au repas, nous nous sommes régalés. Le personnel est également très agréable ! Parenthèse à renouveler
MA.
Le 10/06/2022 à 19:02
Restaurant gastronomique dans un site remarquable, plan d'eau et jardin devant la salle et la terrasse du restaurant . Belle cuisine et assiettes inventives. Accueil et service professionnel et agréable.
Benoit.h
Le 20/05/2022 à 12:41
Superbe table étoilée dans un cadre idyllique : en terrasse face à l'étang, juste le chant des oiseaux et des plats à ravir vos papilles !! Je recommande fortement. Le plus : des vins d'exceptions pour accompagner des plats autant surprenants visuellement que gustativement
Michael.i
Le 19/05/2022 à 19:36
Très bonne cuisine avec un accueil agréable. Belle demeure avec un joli parc pour la digestion.
sylvie.a
Le 14/05/2022 à 18:22
Quel cadre,un lieu exceptionnel. Le personnel est extrêmement prévenant. La cuisine du chef est goûteuse,inventive.
Manu.
Le 09/05/2022 à 13:23
Je recommande à 200% ! Très jolie cadre avec ce belle étang, on es dans la nature au calme. Une salle de restaurant très bien décoré. Nous avons dégustés le menu du soir à 80 e , et franchement niveau qualité/prix et quantité vous ne serez pas déçu ! Il y a tout ce que l'ont attend dans un restaurant étoilé, nous avons été très bien accueilli, l'équipe est au petit soin ! Bravo au chef et à sa brigade , les goûts sont la , les surprises gustatives aussi, et de tres belle présentation dans les assiettes ! L'attente entre les plats est parfaite ! Aucune faute 👏👏👏
Hervé.a
Le 30/04/2022 à 20:27
Déjeuner à l'occasion de notre mariage, personnel aux petits soins, cuisine très recherchée et savoureuse, vins de Bourgogne excellents Bravo à toute l'équipe, moment inoubliable!
Arnaud.O
Le 29/04/2022 à 18:17
Nous avons passé un agréable moment avec un menu très sympa..et délicieux 😋
raphael.o
Le 16/04/2022 à 19:37
Parfait Menu du marché excellent Prix correct pour un étoilé Dommage de ne pas avoir vu le Chef Peut-être revoir le poste « toilettes » pour un étoilé Personnel agréable Revenir pour le menu dégustation
Anne.Y
Le 16/04/2022 à 12:58
Lieux superbe en pleine nature. Accueil agréable. Plats goûteux et fins. Parfait.
Claude.H
Le 09/04/2022 à 19:18
Le cadre est magnifique, sauvage, l'étang blanc est exceptionnel, nombreux oiseaux, écureuils, ragondins, sangliers.... de magnifiques fougères aigles bordent la rivière. Les quelques chambres sont, comme l'ensemble de la Villa , décorées avec un style sobre, élégant, harmonieux, classieux, pas prétentieux néanmoins Vous vous sentez immédiatement bien, une salle de restaurant lumineuse face à l'étang, reçoit une dizaine de tables, des couples principalement, donc ambiance plutôt intime. Voilà pour le cadre. Pour le service, Magali et son équipe sont très professionnels, tout en étant disponibles, souriants, malicieux, d'excellents conseils. Pour les mets ,des produits locaux de petits producteurs essentiellement, de saison, inventifs, subtiles jeux de couleurs, de texture, de saveurs, sans tomber dans des choix hasardeux, hélas très souvent à la mode actuellement. Ce soir là, asperges et ses déclinaisons, safran des landes et oui... foie gras fumé accompagné de fruits rouges aigres, le sucré/salé parfait. Bien qu'il soit dit que ce sont des parts dégustation ne vous y fiez pas, comme l'ensemble tout est généreux, nous sommes dans le sud ouest enfin, pour les bons mangeurs comme moi, nous ne repartons pas avec l'envie de compléter avec une garbure et un cassoulet..... Quand aux vins superbes choix Etant de Bayonne ,nous avons choisi un blanc de Savoie le domaine des Ardoisières , les Allobroges, pour changer, une merveille !!! Merci à toute cette belle équipe qui offre le meilleur de la cuisine française sans prétention ou superficialité Du coup ( j'espère que Magali et David me pardonneront) mais ce ne sera pas l'endroit idéal compte tenu du choix de la formule découverte, inévitable quand on veut du haut de gamme en intimité, que je conseillerai aux végétariens, végétaliens, végans, allergiques aux poissons, au gluten, aux produits laitiers, à l'oeuf, au lactose...... Nous sommes dans le Sud Ouest!!!
Laurence.e
Le 07/04/2022 à 20:29
Nous avons passé un très bon moment. Le personnel était souriant compétent et a notre écoute. Nous avons pris le menu dégustation. Un vrai régal. Aucune fausse note. Nous reviendrons.
Patricia.c
Le 06/04/2022 à 12:22
...Tout est parfait! Accueil, lieu,service avec de vrais sourires et à notre écoute. Présence discrète et naturelle. Les plats sont tous délicieux...!Nous n'oublierons pas de revenir!!!
Amandine.a
Le 20/03/2022 à 23:32
Excellente soirée passée avec ma famille, une salle très belle, épurée et contemporaine. Le service était très bien, avec un personnel très agréable et une cuisine à souhait. Produits de qualité. Une carte de champagne très complète, a venir les yeux fermés.
Veronique.
Le 13/03/2022 à 17:28
Accueil, mets, vins, cadre, tout est parfait. Merci à tous pour ce moment gastronomique et convivial
Pascal.I
Le 19/02/2022 à 19:42
Trés bon établissement. Personnel attentif et disponible. Superbe soirée grâce à la divine prestation culinaire du Chef et de son équipe. Félicitations. Nous reviendrons !
sylvie.e
Le 10/02/2022 à 17:18
Nous avons apprécié être reçus et servis par une équipe avenante, sympathique et professionnelle. Tout était parfait tout au long du repas dégustation. Un vrai délice. Excellent moment avec une très belle vue sur l'étang et les mimosas en fleurs.
Philippe.a
Le 31/01/2022 à 08:37
Excellent. Etoile plus que mérité pour ce chef que nous avions connu en 2018 avant sa reconnaissance de 2019. Salle agréable avec vue sur l'Etang Blanc qui, même par un temps gris d'hiver, dresse un superbe décor naturel.
Milomax.i
Le 06/01/2022 à 23:07
Après plusieurs étés nous avons testé le restaurant en plein Hiver. Entre le respect des saisons, des goûts incroyables et la qualité du service, nous avons encore était bluffés. Mentions spéciales à Magali et surtout au sommelier Lucas, d'une gentillesse et d'un conseil parfait. Venant de Belgique nous sommes féru de bières mais ses choix de champagnes nous ont conquis. Allez y le rapport qualité-prix est plutôt rare en ces temps-ci. Sébastien et Clémentine
Manon.o
Le 02/01/2022 à 21:05
Début d’année magique au restaurant de la Villa de l’étang blanc, où les mets d’une extrême finesse aux saveurs exceptionnelles, mêlées à l’ambiance paisible du lieu, ont fait de ce repas un moment inoubliable… Tout ceci orchestré par la délicatesse du chef qui a pris le soin de venir nous servir à table. Merci à toute l’équipe !
ml.
Le 02/01/2022 à 13:00
Tout était parfait, lieu, accueil, compétences du personnel, quant au menu digne des plus grands chefs. Quelle belle decouverte que nous avons faite ce 1er janvier ! Démarrage de l'année haute en saveurs. A ne pas manquer.... On y reviendra des que possible 💖
Laurent.e
Le 02/01/2022 à 11:38
Merci pour ce moment de partage Rare. Classe. Chaleur. Service hors pair succulent raffiné et quantité, les propriétaires don't monsieur chef de cuisine maîtrise les saveurs, un magicien !!!!!!! Madame a la réception et au bon déroulement du service font que cette équipe performante atteignent les hauteurs d une alchimie sans faille bravo à très bientôt marie laure Laurent
Sébastien.R
Le 27/12/2021 à 19:44
Un restaurant où l'on redécouvre les gouts et les saveurs de chaque plat raffinés que nous avons dégusté dans une ambiance cosy des plus agréables ! Merci pour cette découverte gastronomique !!!
Isabelle.o
Le 19/10/2021 à 21:27
Nous avons passé un agréable moment, les mets étaient vraiment délicieux et raffinés, le cadre magnifique et reposant, le mobilier contemporain et zen, le personnel très souriant et professionnel juste ce qu'il faut... Nous y retournerons et j'espère féliciter le chef la prochaine fois
Céline.o
Le 02/10/2021 à 19:04
Un lieu plein de charme sur les bords de l'étang blanc. Une décoration raffinée en accord avec la nature environnante. Un accueil chaleureux et bienveillant. Et un repas délicieux, nous nous sommes régalés. Chapeau à Magali et David ainsi qu'à leur équipe et merci pour ce moment privilégié.
Birgit.a
Le 27/09/2021 à 13:10
Un cadre de rêve, une cuisine pleine de surprises, un oasis en pleine nature au calme. Nous avons énormément apprécié notre week-end, merci à toute l'équipe.
Nicole.e
Le 24/09/2021 à 18:44
Magique cadre exceptionnel reposant donnant sur l'Étang. Cuisine raffinée délicieuse goûteuse tout nous a plu Personnel sympathique connaissant bien leur métier. On recommande vraiment pour ceux qui aiment la cuisine fine
Martin.i
Le 24/09/2021 à 16:02
Nous avons apprécié ce repas délicieux dans ce cadre magnifique. Nos papilles gustatives était en effervescences.
Delphine.u
Le 12/09/2021 à 07:52
Nous avons passé un très bon moment: le cadre est superbe, le personnel est très a l' écoute et aimable, le repas est excellent avec les plats qui montent en crescendo au niveau des saveurs. Merci pour tout.
Odile.a
Le 10/09/2021 à 23:54
Cadre magnifique, belle vue sur l étang depuis le restaurant, paysage apaisant, cuisine raffinée et originale avec des mets simples. Jolie table. Accueil courtois et réservé.
evelyne.a
Le 10/09/2021 à 20:14
Le charme est là, le service attentif , discret mais efficace, reste à déguster et étre étonné, charmé et savouré
Richard.a
Le 06/09/2021 à 21:42
Le lieu, l'accueil, les mets...tout est divin. Un moment d'exception pendant lequel on va de surprise en surprise Une étoile bien méritée
Marie-Josée.e
Le 29/08/2021 à 16:46
Lieu magnifique de zénithude! On y est accueilli et choyé avec gentillesse et discrète amabilité. Et... dans l assiette... un pur régal, à l œil d abord au nez ensuite puis aux papilles 😋😛 un vrai bonheur. Réservez votre table ! Et merci à toute l équipe de la Villa.
Virginie.i
Le 29/08/2021 à 16:02
Tout simplement excellent, un personnel agréable et très professionnel, un cadre merveilleux et que dire des plats qui se sont succedés... Un régal pour les yeux et les papilles!!
Audrey.c
Le 24/08/2021 à 15:49
Nous avons pris le menu du marché, c'était parfait de bout en bout du repas. Amuses bouches, entrée, plat, pré dessert, dessert et mignardises, tout était souvent surprenant, toujours délicieux
Ethique.a
Le 19/08/2021 à 11:42
Nous avons testé le bar à Champagne. Le cadre est idyllique. Le prix est très élevé.
Hortense.i
Le 18/08/2021 à 10:34
Le cadre au bord de l'étang est splendide et le dîner a été une réussite. Tous les plats sont d'une grande finesse et très savoureux. Le personnel est très agréable, nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons sûrement !
Raphael.O
Le 17/08/2021 à 11:18
Nous avons passé un super moment à la Villa de l’étang blanc. Le menu dégustation est excellent notamment les entrées qui nous ont particulièrement étonnés. A refaire l’an prochain.
michele.i
Le 14/08/2021 à 17:57
Le site est magnifique et les vins proposés par le jeune sommelier très bon. Un bon rapport qualité prix pour déjeuner .
Claude.l
Le 13/08/2021 à 13:30
Cadre très agréable (avec vue directe sur l'étang blanc) cuisine très raffinée, personnel souriant et avenant. Un très bon moment de convivialité. Un petit bémol toutefois concernant la carte des vins où même le prix du vin au verre est, je trouve, un peu excessif.
YSABELLE.D
Le 07/08/2021 à 17:25
Excellente table. Nous n'y étions pas allés depuis quelques années... Quel plaisir de retrouver cet endroit, une très belle table, un excellent déjeuner...
A.i
Le 07/08/2021 à 14:22
Endroit agréable dans la nature plats servis vite et cuisinés maison avec des produits locaux. Serveurs très agréables et à l'écoute
Tho.a
Le 28/07/2021 à 10:28
Quel emplacement ! Service impeccable, pas trop pincé et présent lorsqu'il le faut. La cuisine est belle, inventive et raffinée. Un accent est mis sur les produits locaux. La carte des vins est complète avec de nombreuses références en bio. Bref un sans faute !
Nathalie.o
Le 27/07/2021 à 16:26
Cela fait 3 ans qu on y mange 2-3 fois pendant nos vacances, et nous n avons jamais été déçus. Tout est excellent, l accueil très agréable, comme le lieu et pour un prix raisonnable. C est une des raisons pour lesquelles on aime revenir dans cette région pour les vacances.
Marc.a
Le 20/07/2021 à 20:35
Le menu du marché était topissime ! Un pur régal… Œuf parfait, magret, chocolat et cacahuètes de Soustons. Le service étoilé, le sourire, le cadre exceptionnel, le café pris sur les rives de l’étang blanc… On recommande à 100%.
Amel.
Le 15/07/2021 à 18:56
Cuisine délicate mais avec beaucoup de peps ! Service et accueil de grande qualité, un cadre exceptionnel, bref une soirée parfaite !
Mad.a
Le 27/06/2021 à 08:59
Toujours un plaisir de venir manger à cette table étoilée. Des produits de qualité savamment combinés pour des saveurs qui se complètent à la perfection. Et en plus un cadre magnifique !
pauline.
Le 26/06/2021 à 00:07
Accueil excellent, cadre magique et repas succulent ! Je reviendrai mais dans quelques mois car c'est malgré tout un petit trou dans le budget.
Sébastien.A
Le 20/06/2021 à 14:20
Je vais dire peu de choses sur ce restaurant récemment étoilé. De belles associations et des produits de qualité ( le dessert avec les asperges était fin et surprenant) L'accueil et la gentillesse des personnes qui nous ont reçus et servis étaient impeccables. Le cadre est reposant et agréable. Un bel endroit.
Irina.A
Le 10/06/2021 à 15:20
Nous avons passé un excellent moment dans le restaurant avec une vue magnifique sur l'étang blanc. Accueil de qualité. Nous recommandons cette adresse pour les amateurs de gastronomie.
Didier.r
Le 07/06/2021 à 12:23
Cadre champêtre exceptionnel au bord de l'étang blanc, service très agréable, menu dégustation bien composé, varié, plats originaux délicieux.
Bx.o
Le 07/06/2021 à 08:04
Le menu a 75€ est un regal pour les papilles il va crescendo jusqu'au dessert, puis le cafe pris au bord du lac termine sur une note parfaite. Félicitations au cuisinier pour ce moment.
Jean.l
Le 31/05/2021 à 20:51
Excellente cuisine et raffinée. Accueil et cadre exceptionnel. Je recommande sans hésitation.
Hortense.u
Le 31/05/2021 à 09:04
Nous avons pu profiter de ce magnifique endroit ce weekend ! Un petit coin de paradis au calme au bord de l'Etang. Une vraie bulle coupée du temps ! La chambre était lumineuse et agréable, la déco très sympa. Concernant le restaurant, nous nous sommes régalés avec le menu Dégustation : du goût, des saveurs, un vrai travail de passionné ! Nous avons même pu profiter du bar en Champagne au bord de l'Etang avant le diner. Sans parler de l'ensemble de l'équipe :) Un vrai moment de bonheur ! MERCI !!
Benoit.c
Le 30/05/2021 à 19:28
Un lieu magnifique pour une table inventive, intelligente, surprenante et délicieuse. La gentillesse, la discrétion et la serviabilité des hôtes sont à la hauteur du lieu: idylliques.
Cyril.A
Le 05/10/2020 à 23:46
Cuisine étoilée moderne ( jeu de textures, association de saveurs reposant surface qualité du produit et des cuissons). Un seul menu dégustation le soir. Carte des vins au niveau.
François.U
Le 21/09/2020 à 14:45
Menu délicieux ne pas hésiter à y réserver votre étape...A consommer sans modération la surprise pour vite palais est garantie excellent accueil
pascaline.e
Le 20/09/2020 à 09:00
l’endroit est vraiment magnifique , le service irréprochable , et les plats sont d’une finesse incroyable ! On y est très bien accueillis et quand on y est on n’a pas envie d’en partir !
Maxime.U
Le 19/09/2020 à 13:52
J'ai fait ma demande en mariage à La Villa de l'Etang Blanc, c'était magnifique. Toute l'équipe de La Villa ont été géniaux. Ils ont étés des complices exceptionnel et nous on fait vivre un moment inoubliable. Un grand merci à eux.
Fitz.t
Le 14/09/2020 à 16:47
Un très bel endroit près du lac Blanc très nature. Cuisine excellente et très bon moment sur la terrasse. Petit plus il y a un bar face au lac pour le café pour le champagne le soir. Vous pourrez y observer plusieurs espèces d'oiseaux très agréable et reposant. A mon avis il faudrait développer un carte de cocktails avec ou sans alcool.
Bruno.e
Le 11/09/2020 à 19:31
Un peu déçu par le menu imposé et unique dommage le cadre est très beau. Satisfaction tout de même par le plat de viande et le dessert très aboutis
Fabien.a
Le 30/08/2020 à 13:26
Nous avons dîné au restaurant pour notre dernière soirée de vacances. Nous n’avons pas été déçus, service impeccable, rapport qualité-prix très bon. Cadre très apaisant avec un service très attentif. La cuisine est quant à elle créative et raffinée, nous avons particulièrement aimé la revisite toute en légèreté de la purée mousseline avec des amandes. Un grand bravo pour vos efforts ! Une adresse qui comptera de plus en plus dans la région, nous en sommes convaincus.
Fiona.e
Le 23/08/2020 à 11:50
Parfait ! Restaurant gastronomique dans un cadre enchanteur. Nous avons découvert la cuisine du chef avec le menu dégustation accorts mets & vins, c'était divin. Originalité, goût, textures, couleurs, un sans faute dans l'assiette et pour le service également ! Merci pour ce joli moment.
Romain.c
Le 17/08/2020 à 23:26
Accueil chaleureux et professionnel pour l'hôtel et le restaurant dans un cadre idyllique qui complété par un nouveau Bar à Champagne. Toute l'équipe est aux petits soins des clients. Les chambres sont impeccables et confortables. Le petit déjeuner est raffiné et copieux. Le menu Dégustation avec l'accord Mets et Vins est excellent. Tout est juste et précis pour un plaisir gourmand intense. Je recommande sans hésiter !!!
Veronique.v
Le 29/07/2020 à 08:20
Un lieu retiré et paisible, une terrasse ouverte sur le lac et un restaurant confortable aux belles vues qui mérite sans aucun doute son étoile. Nous y avons apprécié tous les plats délicieusement préparés. De plus, le personnel est réellement très aimable. Indispensable de réserver.
Monique.N
Le 23/07/2020 à 19:34
Déjeuner en terrasse avec nos enfants et nos 3 petits enfants. Le parc super pour courir en attendant les plats. Des saveurs, de la finesse et de l'originalité, c'était très bien et très bon avec service impeccable, nous reviendrons.
Oihana.l
Le 19/07/2020 à 16:35
On milieu de la forêt de pins, vu sur le lac, un restaurant charmant et excellent. Des mets au saveurs éclatants. Originaux, de qualité et très bien préparés. Le personnel présent, souriants et très professionnel.
PIERROMAN.
Le 11/07/2020 à 16:39
Un lieu idyllique pour un menu DÉGUSTATION à tomber par terre ! Accompagné de vins au verre choisis par la sommelière : la perfection. Plaisirs des papilles à leur apogée, accueil très chaleureux, pour une première dans un étoilé, expérience phénoménale... À renouveler !
sébastien.O
Le 11/07/2020 à 15:35
En un mot : excellent ! Tout a été de qualité. Le cadre est somptueux, l'accueil est bienveillant et que dire du restaurant et de sa cuisine : un délice du début à la fin. Nous aurons passé vraiment un séjour reposant. Bravo à toute l'équipe.
Jean-Louis.o
Le 05/07/2020 à 23:22
Une équipe fantastique, un dîner enchanteur dans un cadre naturel magnifique...une très belle soirée. Un apéro en bord d’étang et un repas nous conduisant à chaque plat vers un enchantement des goûts et de saveurs. Un immense merci à cette très belle maison.
jean-francois.o
Le 05/07/2020 à 12:13
Restaurant 1* , cuisine raffiné!! cadre idyllique ! avec son bar à champagne (pas que) en fond de jardin, cadre magnifique et calme. splendide!!! je recommande vivement!
Franck.i
Le 03/07/2020 à 21:39
Excellent déjeuner, à la fois très bon et très bien présenté. Bel emplacement très calme avec une magnifique vue sur l'étang blanc. Service agréable et efficace. Mérite largement son étoile.
Henri.c
Le 01/07/2020 à 11:30
La Villa de l'Étang Blanc conjugue un cadre hors du temps et des sentiers battus avec un accueil très chaleureux. Au-delà, la cuisine est à la fois surprenante et rassurante. Un très très agréable moment.
Ivan.o
Le 23/06/2020 à 22:58
Nous trouvons ça regrettable voir honteux que des établissements de nos jours refusent encore des enfants! Surtout quand Magali et David nous racontent sur leur site que cet hôtel restaurant est un projet familial avec leur 2 filles ! Nous aurions aimé pouvoir profiter de cet établissement avec notre enfant de 2 ans.
MARIE-NOEL.A
Le 19/06/2020 à 21:44
En pleine nature au calme, face à l'étang et sous les pins, une salle remplie de lumière et décorée avec goût. Une cuisine pleine de saveur et raffinée. Un service aux petits soins, élégant et plein de gentillesse. Tout était parfait !
T.
Le 08/03/2020 à 16:32
Nous avons testé le restaurant en menu dégustation. Étant végétarienne, le chef a adapté le menu et c était vraiment raffiné, frais et original du début jusqu'à la fin. mention spéciale pour l asperge verte ainsi que la mousse de pommes de terre aux amandes. Un vrai délice. Le vin très bon également et le service juste parfait. Ni trop ni pas assez. Un moment réussi a 100%. Merci a toute l équipe
Bertrand.R
Le 09/02/2020 à 13:05
Un lieu magique au printemps. Fête des pères réalisée ici. Rien à reprocher au service et à la cuisine. Un très belle adresse.
Romain.e
Le 07/02/2020 à 08:07
L'expérience globale de notre déjeuner au restautant la Ville Etang Blanc a été vraiment très agréable. Le décor avec vue sur l'étang est très paisible. L'accueil de l'équipe est tout à la fois chaleureux et discret. Et les plats servis (menu du marché le midi) sont créatifs et délicieux. BRAVO à toute l'équipe pour ce très beau travail, et pour nous transmettre votre passion des belles et bonnes choses!
Maxime.e
Le 05/02/2020 à 23:05
Restaurant qui mérite largement son étoile. Le menu dégustation est excellent, les plats sont fins, travaillés et gourmands. Les saveurs sont incroyables et les produits très bien préparés. On peut parfois apercevoir un des cuisiniers se fournir en herbes aromatiques dans le petit jardin du resto. L'accueil est chaleureux et le service irréprochable et attentionné. Le cadre est reposant et agréable, avec vue sur l'étang. Un régal.
dominique.a
Le 24/01/2020 à 05:08
repas découverte un mélange de saveurs de couleurs très fin et très belle présentation malgré un temps pluvieux très beau décor et vue imprenable sur étang service irréprochable et sympathique A découvrir impérativement
annie.i
Le 09/01/2020 à 20:18
Repas découverte au top beaucoup de recherche, impressionnant mélange de saveurs. Service très correct. Accueil apprécié. Restaurant à découvrir.
Itinera.a
Le 20/11/2019 à 04:17
Un cadre exceptionnel en bord de lac, une ambiance magique, un resto étoilé raffiné et local, des chambres à la décoration fraîche et apaisante... quel beau site !
Marie.a
Le 11/10/2019 à 14:25
Excellent moment dans un cadre magnifique. Accueil parfait. Des produits frais sublimés. Menu de marché le midi excellent. Les vins conseillés parfaits. Expérience parfaite.
Margaux.u
Le 07/10/2019 à 16:53
Nous avons passé un excellent séjour Tout était parfait, la chambre, la propreté, l’accueil Le restaurant qui a reçu 1 étoile est une très belle découverte Merci à tous pour votre accueil !
Claude.A
Le 02/10/2019 à 20:53
Très belle adresse en pleine nature. Des plats raffinés originaux. Service souriant efficace et compétant.
Anthony.I
Le 26/09/2019 à 19:04
Repas qui s'est déroulé le mieux possible dans un décor et un calme magnifiques ! Service impeccable; ce restaurant vaut vraiment le détour ! Pour ce qui est des plats proposés , des découvertes tant visuelles que gustatives en perspective !
Lucie.i
Le 22/09/2019 à 21:52
super resto, nous nous sommes régalés! cadre sympa, apaisant. attente entre les plats un peu longue mais ça reste correct. addition correcte. y revenir? avec grand plaisir!
Johan..
Le 10/09/2019 à 11:52
Nous avons passé un délicieux déjeuner a cette table qui mérite son étoile. Le cadre est idyllique, les plats sont fins et réservent de belles surprises de goûts, bref un régal pour les pupilles et les papilles. Et le tout a un tarif plus que raisonnable.
Leeloo.
Le 06/09/2019 à 22:49
Incroyable, cadre superbe, salle decoree à la perfection chaleureuse et moderne, cuisine inventive et surprenante avec des saveurs mélangeant le local à l'Asie, service parfait ! mérite incontestablement son étoile au guide Michelin !!
Patricia.e
Le 29/08/2019 à 23:49
Véritable havre de paix au coeur des Landes, cuisine délicate, parc magnifique, jardins en carré, nous offrant la vue sur l'étang Blanc avec la possibilité de faire une partie de Mölkky après le repas et boire une tasse de thé en terrasse !
Enguerran.o
Le 21/08/2019 à 12:43
Cadre agréable malheureusement à l'intérieur ce soir donc un poil bruyant. Un double plat sublime (poulpe vraiment au top), un peu trop de transformation glace à notre goût mais nous resortons enchantés de notre soirée.
gilles.h
Le 20/08/2019 à 15:53
Bon accueil, menu fin et goûteux, salle conviviale , cadre magnifique, excellente table qui honore son étoile. A recommander
Marc.o
Le 18/08/2019 à 19:32
Excellent restaurant, cuisine parfaite, belle présentation, cadre magnifique avec vue sur l'étang. Menu du jour seulement a midi et en semaine à un prix très raisonnable vu les prestations.
Paula.e
Le 28/07/2019 à 09:44
Lieu magnifique, salle entièrement vitrée donnant sur l'étang, plats très raffinés aux saveurs exquises, accueil chaleureux et service soigné, très bonne adresse.
Nouvelles.m
Le 18/06/2019 à 16:46
Vous en avez marre du bruit et de la mal bouffe des grandes métropoles, et bien il existe bien un paradis sur terre, un véritable havre de paix, les yeux, l ouïe, l'odorat et les papilles sont aux anges. Merci pour ce petit moment lundi 17 juin à 12h30.
Amandine.e
Le 06/06/2019 à 21:02
Cadre enchanteur pour une cuisine qui sublime des produits locaux et de saison. Nous avons été merveilleusement accueilli. Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée ! Nous reviendrons ... dans un mois !
Nathalie.a
Le 03/06/2019 à 19:31
Un endroit à découvrir pour tous les gourmets et les gourmands. Accueil souriant. Un excellent repas à l'occasion de la fête des mères. Des mets déclinés en 2 services. Un coup de coeur pour le pigeonneau 😀 A recommander sans hésitation !
Xavier.e
Le 26/05/2019 à 11:52
Top! Super week-end. Chambre très agréable, cadre splendide, cuisine et service parfaits ! Une adresse à découvrir de toute urgence.
Fabrice.e
Le 04/05/2019 à 18:53
Hôtel-restaurant au bord de l'étang Blanc. Nous y avons simplement déjeuner avec une petite de 3 ans et demi, avec le menu du midi. Le cadre est magnifique, sur le thème du bois et verre. Salle couverte joliment décoré et terrasse extérieure. Dans l'assiette, c'est de la très bonne qualité (et peu en quantité). Le service est très bien, quelques petites imperfections, c'est un jeune restaurant étoilé de janvier 2019. La Petite a eu un menu simplifié à 12€, ils ont très bien su s'adapter (pas de menu enfant). Un joli souvenir, je recommande.
Jean.m
Le 04/05/2019 à 12:04
Douter chef qui a gagné cette année une étoile très méritée. Cuisine inventive, saveurs délicates et belles présentations.
Cathy.a
Le 07/04/2019 à 18:01
Un cadre plein de charme au bord de l'étang loin de l'agitation touristique. Une cuisine très raffinée complète ce lieu où se dégage une grande sérénité.
MANech.
Le 07/04/2019 à 14:01
Restaurant très très bien situé. Paysage remarquable. Menu du jour à 24 euros. Rien à dire service et menu parfait. Accueil chaleureux.
Marine.e
Le 25/10/2018 à 15:38
Ce restaurant est magique ! Avec une vue magnifique sur l'étang blanc ! Et leurs plats sont délicieux ! Je recommande fortement !
michel.P
Le 28/08/2018 à 12:48
Tres bel etablissement. Accueil chaleureux et discret. Felicitations au chef pour sa cuisine d'excellent niveau.
Alain.a
Le 24/07/2018 à 23:09
Excellent! Dans un cadre magnifique au bord de l'étang une table superbe, un service attentionné, une cuisine divine, voilà le secret d'une soirée réussie.
Renaud.a
Le 21/04/2018 à 19:54
Divine découverte. Table de haute qualité. Cadre superbe et appaisant. Service très agréable. Produits d'une qualité irréprochable et cuissons exactes. L'inventivité du chef est remarquablement déclinée de l'entrée au dessert. Belle table à decouvrir d'urgence !
Jean-Michel.O
Le 12/04/2018 à 15:43
Mets fins, raffinés, légers presque aériens servis gentiment en face de l'étang. Un agréable moment de détente romantique. J'ai été enchanté par la glace foie gras et crème brûlée dans l'entrée, et par la mousseline de vinaigrettes accompagnant le merlu.
Antoine.e
Le 05/04/2018 à 14:40
Quelle calme, quelle vue, quelle cuisine !!!! L'étang blanc sous les yeux juste derrière une jolie prairie ombragée, c'est un endroit fabuleux pour un apéritif ou un excellent repas.
martine.o
Le 04/03/2018 à 08:59
Décevant. Ce n'est pas recherché au niveau des saveurs, carte minimaliste, juste un choix de 2 plats.... pas de recherche dans la présentation, ce qui fait que le rapport qualité-prix est trop cher. N'aurons pas envie d'y retourner. Bon, mais pas gastronomique !
Nico.
Le 01/01/2018 à 19:23
On y mange très bien, lieu magique, vraiment une très belle adresse qui commence à être bien connue et qui vient d'être récompensée par une étoile MICHELIN largement méritée
yoann.l
Le 02/11/2017 à 18:38
Plein de charme et de calme. Au milieu des bois mais à 10 mn de l'océan. Super accueil et repas excellent. Le petit déjeuner n'est pas en reste.
T.
Le 14/09/2017 à 19:05
Il est 13H00, plusieurs tables vides; on nous refuse le couvert par ces mots:Il fallait réserver messieurs, dames. Une dizaine de table; trois d'entre elle sont prises.J'en conclu; affaire qui tourne (bel endroit et bouffe correcte) donc pédanterie et paresse.
armand.o
Le 30/08/2017 à 18:50
Par hasard, nous découvrons le restaurant dont la paix des lieux contraste avec le tumulte d'une après-midi océanne et offre, en plus du repos, l'occasion de profiter dans les meilleurs conditions des merveilles qui sont servies.
Jourdan.a
Le 27/08/2017 à 20:26
Un cadre très agréable, un service sympathique. Le vin était bon et les plats excellents. Rapport qualité prix honnête.
ona.i
Le 04/08/2017 à 21:24
Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte. Un cadre idyllique et bucolique qui prête à l'oisiveté. Une cuisine et des vins délicieux. L'une des meilleures tables des Landes !
Pierre.A
Le 31/07/2017 à 19:08
il est regrettable que la proposition tarifaire annoncée sur le site concernant les golfs de Seignosse & Moliets, demandée à la réservation, ne soit pas attribuée. Nous irons ailleurs. Dommage!!!!! Pierre Laurens
Damien.r
Le 19/07/2017 à 18:12
Un lieu dépaysant, j'ai voyagé en Afrique du Sud pour la vue depuis la terrasse ou avec ma femme nous étions seul pour dîner... Une cuisine raffinée et goûteuse, bon champagne et bon vin. Accueil parfait, personnel super sympathique. A faire les yeux fermés
Sylvain.o
Le 22/08/2016 à 10:59
Toujours un plaisir de retrouver la table de David et Magali Sulpice. Le cadre est magnifique ; je vous conseille de réserver tôt pour profiter de la vue. La carte est simple, efficace et va droit au but. Les produits sont de saison, locaux et l'ont sent que le chef compose suivant ces priorités. Enfin un lieu gastronomique sur la cote sud landaise.
Anaïs.a
Le 14/08/2016 à 13:50
La finesse des plats mêlée à un cadre romantique, agrémenté d'un accueil chaleureux nous offre le combiné idéal pour une soirée des plus agréables ! Seul bémol le prix est légèrement surestimé, malgré la qualité indéniable des produits.
Huguette.e
Le 29/06/2016 à 12:21
Nous aimons tellement cet établissement, tant pour l'accueil, la gentillesse, le cadre et bien sûr les bons repas de David que nous y retournons pour la 3ème ou 4ème fois. Nous, on adore !
Bernard.i
Le 13/06/2015 à 13:28
Bonjour, que la famille Fitoussi se rassure elle s'est trompee d'etablissement. Elle peut donc dormir tranquille.Et nous sommes rassure de ne pas la voir faire scandale.Rien a dire accueil chaleureux, carte creative, et cadre romantique.
jean-marc.i
Le 27/03/2014 à 09:27
Je suis très surpris du commentaire de Mr Fitoussi, nous fréquentons occasionnellement ce restaurant depuis plusieurs années ,la cuisine est d'excellente qualité et élaborée avec des produits frais, les propriétaires sont charmants et très professionnels . Je recommande vivement cet établissement.
Nicolas.a
Le 24/08/2013 à 19:11
Excellent restaurant gastronomique : produits de qualité, très belle présentation, cadre magnifique. L'accueil a été parfait. Un peu cher mais cela en vaut la peine.
Anne-Marie.
Le 13/08/2013 à 22:51
Je suis du même avis que Marie José. Nous avons été très bien reçu et le repas était délicieux. Je crois que M. Fitoussi se trompe d'établissement. Il parle de nouveaux gérants or si je ne me trompe pas, David Sulpice a repris l'établissement en 2008 ou 2009!
Eric.i
Le 28/08/2012 à 14:26
A fuir! Catastrophique! Les nouveaux gérants sont d'une arrogance et d'une vulgarité inouïe! La gérante m'ayant insulté à trois reprises, nous sommes restés en tout 3 minutes et avons annulé notre réservation. Du coup, son mari est accouru pour essayer de me casser la figure, me plaquant poitrail contre poitrail! Et quand on voit qu'il a une tête de moins, c'est pathétique... D'ailleurs, les restaurants aux alentours les connaissent bien, et se régalent à récupérer continuellement leurs clients, tous révoltés dès le premier soir
Les autres restaurants
- 🏪 La Chaumine de Paris (3 Avis)
- 🏪 Restaurant le Val Joli (422 Avis)
- 🏪 Le Bistro de L'Océan (906 Avis)
- 🏪 L'Auberge du Tabagnon (421 Avis)
- 🏪 Le Gamin de Paris (159 Avis)
- 🏪 Ti-Coz (628 Avis)
- 🏪 L'Hortus (1548 Avis)
- 🏪 Le Lutèce (875 Avis)
💬 Un bon moment passé en famille à la chaumine. Pas les meilleures crêpes de ma vie mais sur le service et l’ambiance rien a redire
💬 Nous avons passé un excellent repas. Je ne connaissais pas, mais je reviendrai avec plaisir. C'était délicieux Personnel au top. N'hésitez surtout pas
💬 Merci pour cette magnifique soirée. Ne changé surtout pas. Un grand merci à la brigade de cuisine et un petit plus au pâtissier pour cette charlotte mangue passion qui était juste Royal. Je vous le recommande fortement
💬 Situé à Vaugneray, ce restaurant propose une cuisine française tendance, et raffinée. Cet établissement dispose de deux salles et d'une terrasse. La décoration est distinguée, et l'ambiance est chaleureuse et conviviale.. Le personnel est accueillant, et le service est de grande qualité. Cet établissement propose aussi une large variété de vins. Les plats servis sont savoureux et appétissant. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un bon moment entre amis, en famille, ou en couple. Une très bonne adresse à Vaugneray.
💬 Comme souvent, c'est simplement excellent et généreux. si le service et les membres de l'équipe du Gamin sont simplement indémodable, le cadre typique réjouira le connaisseur, l'habitué ou les novices. A vos couverts et un grand merci au chef Gérard
💬 Nous avons passé une très belle soirée, excellente découverte de cet établissement. Personnel professionnel et très agréable et encore merci au Chef d'avoir régalé nos papilles. Menu Épicurien accords mets et vins 👏
💬 Un peu déçue par ce restaurant qui aurait pourtant tout pour plaire mais mauvais rapport qualité-prix selon moi. L'entrée était bonne mais un peu sèche, le ris de veau n'était pas si bon, beaucoup de salade pour quelques pointes de vinaigrette... Le cadre est en revanche très agréable, belle vue sur la terrasse et le service était très bien. Bons desserts également et belle présentation. Mais globalement déçue pour le prix.
💬 Découverte de cette brasserie Pour une première, Très bonne impression Nous étions table 106, très bon emplacement et très tranquille Apéro (kir + tapenade , entrée, Plat, dessert, pichet de vins (Rouge), Coca pour Madame ^^ Service Impeccable, pas d'attente entre les plats Bon RQP Nous recommandons