📌 2010 Av. de la Croix d'Or, 13320 Bouc-Bel-Air
💬 562 Avis
Le 05/01/2024 à 22:51
Explosion de saveurs cuisine de très grande qualité
Le 28/12/2023 à 17:22
Belle expérience que ce soit sur place ou à emporter pour des menus de fêtes. Très satisfaits de nos repas dans cet établissement.
Le 25/12/2023 à 19:52
Un accueil très chaleureux et professionnel. Un menu du 25 décembre raffiné et riche en saveur !!! On a passé un très moment. On reviendra très vite. Suzane.
Le 21/12/2023 à 01:03
C’était incroyablement bon, je reviendrai à coup sûr !
Le 12/12/2023 à 16:27
On s'est régalés du début à la fin, le service vraiment parfait. Petite attention car c'était mon anniversaire que j'ai grandement apprécié. Le chef et son second cuisinent avec envie et amour et on le ressent dans tout ce qu'on déguste. Les dames qui servent sont supers gentilles, souriantes et attentionnées. On ne peut pas y aller souvent car c'est quand même un budget mais pour une belle occasion on sait que l'on passera un merveilleux moment.
Le 10/12/2023 à 18:04
De la truffe en veux-tu en voila !!!!! Les plats sont excellents ! Les serveuses très très sympathiques. Les cadre très agréable. Pas 5 étoiles juste à cause de l’attente. Dommage. Sinon, tout est parfait !
Le 09/12/2023 à 09:50
Service super conseils judicieux Le chef excellent la truffe ne manque pas. A recommander.
Le 23/11/2023 à 20:57
Excellent repas, très fin, très très bien cuisiné, truffes très savoureuses et servie en quantité, on s’est régalé ! BRAVO ! Et personnel charmant et attentionné..
Le 23/11/2023 à 08:51
Le cadre est magnifique, le repas aux truffes exceptionnels et la jeune fille au service très professionnelle
Le 20/11/2023 à 16:47
Un délicieux moment, les mets sont succulents. Nous reviendrons. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Evelyne Crosnier merci de votre visite et pour votre jolie message restaurant la truffe dans tous ses etats
Le 18/11/2023 à 16:59
Un grand moment culinaire pour l’anniversaire de ma femme. Accueil et service au petit soin.
Le 12/11/2023 à 13:36
Nous étions une table de 6 personnes, nous avions cas même dépensé plus de 1000 euros et là serveuse ose venir nous dire de faire moins de bruit et en plus fait la forte tête quand on lui dit quel plaisante là mais non ! Mais on marche sur la tête ! En une soirée on lui a payer son salaire ! Puis un plat par heure je pense que l'agneau et le bœuf sont venu en courant. Plus jamais de ma vie cette adresse et puis c'est assez POÈTE POÈTE !! Il ... !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Biondini Anthony, effectivement à la demande des clients nous vous avons fait part discrètement d'être moins bruyant. A la base rien de bien gênant, ni méchant, un minimum de compréhension, navré que vous ne puissiez l'accepter. Votre réaction me permet de constater que le respect d'autrui n'est pas votre priorité. De plus, concernant la note la personne qui a réglé et qui de surcroit vous a invité (habitué de notre établissement) s'est clairement excusée de votre présence et de la gêne occasionnée. Donc, oui monsieur les perturbateurs sans respect imbues d'elles-mêmes ne sont pas les bienvenus dans mon établissement. A bon entendeur Yann Sandrini
Le 06/11/2023 à 18:58
Très satisfaite de ce dîner. L’association des saveurs parfois osée était une très belle découverte pour le palais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manuela, merci pour votre commentaire au plaisir de vous recevoir
Le 06/11/2023 à 18:43
Très bon établissement, nous avons passé un très bon moment, la cuisine est de qualité, tout est très bon. Le service un poil trop long, mais ça vaux le coup d'être patient.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dimitri Bouffandeau, merci pour vos remarques, au plaisir de vous recevoir.
Le 05/11/2023 à 17:49
Un repas d’excellence, des produits très fins des goûts incroyable. Des découvertes culinaires comme la glace à la truffe juste incroyable sans oublier le professionnalisme des 2 serveurs adorables Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Cathy Molinari ce fut un plaisir d vous recevoir, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air vous remercie pour votre message
Le 05/11/2023 à 13:49
Troisième fois que nous allons à la truffe dans tous ses états, je recommande pour les fans de truffe. Le service et la cuisine sont tops. Il y avait un peu de monde le soir où nous y sommes allés, on s'entendait pas trop et le services était un peu long mais dans l'ensemble très bien. Je recommande le midi, il y a beaucoup moins de monde.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Cédé ce fut un plaisir de vous recevoir, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air vous remercie pour votre fidélité
Le 05/11/2023 à 13:00
Lieu exceptionnel, jusqu’à la mon restaurant préféré.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Sébastien Garcia ce fut un plaisir de vous recevoir, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air vous remercie pour votre message
Le 05/11/2023 à 11:58
Un repas vraiment sublime …. Rien à dire. C’est magnifique. Personnel très sympathique Et les assiettes !!!! Waow. Aussi beau que bon…. On attend impatiemment le mois de janvier, où la truffe sera au mieux !!!! En attendant nous reviendrons certainement goûter d’autres plats… il paraît que le menu change très souvent
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Albentosa Fabienne ce fut un plaisir de vous recevoir, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air vous remercie pour votre message
Le 02/11/2023 à 18:47
J’y est manger avec ma femme est ma mère nous nous sommes régalés nous avons pris le menu complet avec 5 plat c’était vraiment délicieux bien équilibré sur le goût de la truffe vraiment rien a dire on retournera dans ce restaurant c’est sur
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Rocchietta Cédric, ce fut un plaisir de vous recevoir, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air vous remercie pour votre message
Le 01/11/2023 à 09:03
Excellent restaurant. La truffe est une très belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Bruno Mallet ce fut un plaisir de vous recevoir, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air vous remercie pour votre message
Le 30/10/2023 à 16:44
Un bonheur de saveurs pour les papilles autant sur place qu'avec le service traiteur. Merci de faire vivre la gastronomie française avec qualité et simplicité d'accueil.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie, Mille merci pour ce jolie commentaire. Toute l'équipe est ravie d'apprendre votre satisfaction. Cordialement, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air
Le 30/10/2023 à 08:48
NOUS AVIONS DEJA COMMANDE A NOEL ET C ETAIT PARFIAT. CELA A ETE EGALEMENT PARFAIT POUR CE REPAS HALLOWEEN AUSSI ON VOUS DIT A NOEL ET MERCI A TOUTE L EQUIPE
Réponse du propriétaire :
Bonjour SH EMBALLAGE, Mille merci pour ce jolie commentaire. Toute l'équipe est ravie d'apprendre votre satisfaction. Cordialement, le restaurant-traiteur la truffe dans tous ses états à bouc bel air
Le 29/10/2023 à 18:20
Deuxième fois et encore une super expérience vraiment pas déçue, de l’amuse bouche jusqu’au dessert Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille Wrtn, merci pour la confiance accordée. Toute l'équipe est ravie d'apprendre votre satisfaction. Cordialement, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air
Le 29/10/2023 à 17:56
Parfait. L'endroit est moderne et chaleureux; Le personnel est à l'écoute et aux petits soins ! Nous avons passé un moment très agréable .Merci . A refaire !
Réponse du propriétaire :
BonjourRobert Maurel, Mille merci pour ce jolie commentaire. Toute l'équipe est ravie d'apprendre votre satisfaction. Cordialement, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air
Le 27/10/2023 à 13:57
Menu en 5 plats parfaitement équilibré avec la truffe d'automne (de saison). Ma précédente expérience dans ce restaurant avait été un peu écoeurante en raison probablement d'un trop de truffes alors que là l'enchaînement des plats était plus fin. Juste petit bémol avec la petite verrine qui était trop gelée. Service agréable en terrasse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Geowoman, merci pour votre franchise et la confiance accordée. Toute l'équipe est ravie d'apprendre votre satisfaction. Cordialement, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air
Le 27/10/2023 à 09:50
Pour une première expérience, nous avons choisi le menu cinq plats. Les plats sont de qualité, avec de beaux copeaux de truffes, le service très professionnel et agréable, le cadre très sympathique avec une magnifique décoration. Si vous aimez la truffe, vous serez ravi et réservé rapidement. Je recommande En famille, six Personnes
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabrice MICHEL Comptoir immobilier de France, Mille merci pour ce jolie commentaire. Toute l'équipe est ravie d'apprendre votre satisfaction. Cordialement, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air
Le 23/10/2023 à 12:56
Un lieu incontournable dans le département des Bouches du Rhône, à qui veut faire un repas autour de la truffe. Cuisine excellente et raffinée, personnel et un service au top. Lieu adapté aussi une soirée romantique, je conseille fortement ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel LORENZINI, Mille merci pour ce jolie commentaire. Toute l'équipe est ravie d'apprendre votre satisfaction. Cordialement, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air
Le 14/10/2023 à 15:54
Un superbe moment passé dans ce restaurant. Plats délicieux. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Doriane D, merci pour votre appréciation. Cordialement, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air
Le 12/10/2023 à 23:17
Service impeccable, dîner gourmant, vin gouleyant ! Nous avons passé un moment parfait (anniversaire de ma douce) ! Je recommande a 100% !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Hadrien ce fut un plaisir de vous recevoir tout le restaurant vous remercie pour ce jolie message. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 09/10/2023 à 09:57
Perfection, à la hauteur de la réputation et de mes attentes :) Le restaurant m'a produit une carte muette (sans prix) sur demande et sans aucun souci pour que mon amie puisse profiter pleinement! Ils ont également pris en compte les intolérances alimentaires et m'ont confirmé ça au téléphone. Merci!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Laure T ce fut un plaisir de vous recevoir. Merci pour tous vos remarques Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 09/10/2023 à 09:06
Tout est parfait. C'était une première pour ma maman et moi mais sûrement pas la dernière. Chaque plat est exceptionnel, le cadre magnifique et le service parfait. Merci pour ce moment délicieux.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Aurora ce fut un plaisir de vous recevoir tout le restaurant vous remercie pour ce jolie message. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 08/10/2023 à 10:13
Un dîner excellent, une ambiance cosy, et un service irréprochable. Le chef a également pu adapter le menu pour ma fille, végétarienne (j ai été bien embêtée au moment de la lecture de la carte!) au dernier moment. Nous reviendrons, et je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Guylaine Mingot ce fut un plaisir de vous recevoir tout le restaurant vous remercie pour votre message. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 07/10/2023 à 20:26
Une magnifique découverte. J'ai tout aimé . La déco l'accueil le service et l'excellence des plats. Je reviendrai avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Joelle Sicard ce fut un plaisir de vous recevoir. Merci pour votre commentaire. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 04/10/2023 à 22:49
Une decouverte incroyable. Des serveuses souriantes, sympathiques et très professionnelles. Des mets succulents qui réveillent les papilles à chaque bouchée ! Un cadre agréable.... tout pour passer un agréable moment et surtout se régaler !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Christelle Manfredonia ce fut un plaisir de vous recevoir tout le restaurant vous remercie d’avoir partager votre avis. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 30/09/2023 à 18:19
Toujours très agréable d’aller déjeuner ou dîner dans ce restaurant. Des plats préparés avec goût, saveur, qualité des produits et amour de la cuisine. Le service est toujours très attentionné.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Julia Gautier ce fut un plaisir de vous recevoir tout le restaurant vous remercie d’avoir partager votre avis. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 23/09/2023 à 10:12
Tout étais parfait, des plats goûteux et avec de belle présentation. Nous avons pris l’accord met et vin. Personnel gentil attentionné. Superbe soirée
Réponse du propriétaire :
Bonsoir France Bouchard ce fut un plaisir de vous recevoir tout le restaurant vous remercie d’avoir partager votre avis. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 23/09/2023 à 07:26
Accueil et service impeccable belle ambiance et cuisine du chef excellente Un régal comme d habitude
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Carole Fournier nous vous remercions d’avoir partager votre avis. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 17/09/2023 à 23:51
Super expérience ! Les cuissons, les saveurs, les présentations........ tout est maîtriser, tout est parfait .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Franck Storero nous vous remercions d’avoir partager votre avis. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 10/09/2023 à 16:49
Nous avons passé un moment très agréable avec ma femme. Le repas était délicieux, le service irréprochable. Nous reviendrons à coup sûr.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Romain Johner nous vous remercions d’avoir partager votre avis. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 02/09/2023 à 09:27
Très bon moment,très bonne cuisine. Cadre très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir franck Chebrou nous vous remercions d’avoir partager votre avis. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 29/08/2023 à 12:34
C est la deuxième fois que nous dinons dans cet établissement...et c'est un régal pour les papilles, personnel très agréable ce qui ne gâche rien. je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Yves Mangani nous vous remercions d’avoir partager votre avis. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 07/07/2023 à 10:52
Tres belle soiree pour notre anniversaire de mariage serveuse tres professionnelle cuisine excellente et cadre tres agreable
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Veronique Feci nous vous remercions d’avoir partager votre avis. Au plaisir restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 27/06/2023 à 09:10
présentation des plats parfaite, au niveau du goût et de la présentation tout est là. Nous avons eu par contre un gros problème d'odeur d('égouts) ou peut être le poissonnier à coté, qui nous a tout de même gâché le repas tellement cela était insupportable. Malheureusement pour nous cela n'a pas été une très bonne expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Virginie Rigaud nous vous remercions d’avoir partager votre avis. Cordialement restaurant la Truffe à Bouc bel air
Le 20/06/2023 à 12:13
Un moment magnifique une ambiance calme et apaisée une jolie salle avec vue sur un joli jardin. C'est juste dommage au niveau du lieu que ce ne soit pas dans un endroit un peu plus reculé pour ma part. Après tout le reste est parfait. Il y a budget à prévoir et ça vaut le coup!
Réponse du propriétaire :
Bonjour math Mat merci pour ce jolie commentaire, nous avons été ravie de vous recevoir
Le 14/06/2023 à 11:15
Menu top comme toujours
Réponse du propriétaire :
Bonjour christian Aubert merci pour votre fidélité, toute l'équipe du restaurant la truffe est ravie d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience
Le 23/04/2023 à 00:17
Jolie cadre , service de qualité et cuisine excellente ! Très belle découverte avec le menus en 5 étapes . Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucka oliva, merci pour votre commentaire, au plaisir de vous recevoir
Le 15/04/2023 à 22:10
Incroyablement bon 😍et le pain divin...Un grand bravo à la brigade j'aimais déjà la truffe mais je ne connaissais pas toutes ses subtilités mais alors là je suis fan de chez fan 😍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jenny Siegel toute l'équipe vous remercie ce jolie commentaire, au plaisir de vous recevoir
Le 10/04/2023 à 21:32
C’est toujours un plaisir de déguster vos délicieux plats. Excellentes saveurs, autant sur place qu’à emporter. Bravo , notre restaurant préféré.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine Crosta, merci d'avoir partagé votre expérience sur votre commande traiteur. Au plaisir de vous recevoir
Le 09/04/2023 à 22:28
Excellent moment passé dans cette institution où la truffe est mise à l'honneur dans des plats recherchés et raffinés. La carte, élaborée à base de produits frais, varie au gré des saisons et de l'imagination du chef. Bravo, nous reviendrons avec plaisir!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Sigogne toute l'équipe est ravie de savoir que votre expérience dans nos restaurant fut concluante
Le 08/03/2023 à 23:15
Nous sommes déjà venu 3 fois ce fut une explosion de saveurs pour nos papilles de l'entrée jusqu'au dessert on adore l'ambiance le service est au même niveau que les plats d'ailleurs c'est le restaurant préfère de Madame donc nous serons bientôt de retour.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nastu_52 Chambolle toute l'équipe est ravie de savoir que votre expérience dans nos restaurant fut concluante
Le 25/02/2023 à 16:24
Un bon accueil et de bons plats bien présentés
Réponse du propriétaire :
Merci jean- marc Taricco pour votre retour satisfaction au plaisir de voir recevoir
Le 24/02/2023 à 20:24
Très bel établissement avec un personnel super professionnel mais aussi très sympathique. Côté cuisine, absolument rien à dire : tout est parfait. Seul petit bémol : la salle est assez bruyante. Ne pas hésiter à y aller, c'est une très belle expérience.
Réponse du propriétaire :
Merci thierry Jacob pour votre retour satisfaction. Ce fut un plaisir de vous recevoir au restaurant la truffe
Le 19/02/2023 à 07:53
Accueil sympathique le repas nous était offert nous avions le repas 5 truffes c'était parfait accord des mets et des vin choisi parfait également nous recommanderons votre restaurant sans problème
Réponse du propriétaire :
Merci Martine Pisani pour votre retour satisfaction. Ce fut un plaisir de vous recevoir au restaurant la truffe
Le 16/02/2023 à 20:19
Très bon moment dans ce restaurant dans un cadre très sympa. Belle découverte ! Feuilleté avec truffes entière, un vrai régale. La crème brûlé à la truffe un pur bonheur. Un grand merci à notre serveuse (cheveux court, je ne connais pas son prénom désolé ) qui a été d’une gentillesse incroyable. N’hésitez pas!!
Réponse du propriétaire :
Merci Remy V pour votre retour satisfaction. Ce fut un plaisir de vous recevoir au restaurant la truffe
Le 15/02/2023 à 20:53
Très belle découverte. Je recommande vivement !! Nous ne connaissions pas le restaurant et l'avons découvert dans le cadre de la Saint Valentin. Nous avons choisi la truffe noire et n'avons pas regretté notre choix. Tout était excellent et parfait. Merci au Chef de nous avoir régalés. Nous reviendrons !!
Réponse du propriétaire :
Merci Nadine Baglieri pour votre retour satisfaction. Ce fut un plaisir de vous recevoir au restaurant la truffe
Le 06/02/2023 à 11:55
Fabuleux !!! Je recommande +++ Je ne suis jamais déçue les goûts, le service, la propreté tout est parfait. Un petit dommage de ne pas pouvoir prendre à la carte au moins le midi.
Réponse du propriétaire :
Merci Stephanie Lombard pour votre retour satisfaction. Ce fut un plaisir de vous recevoir au restaurant la truffe
Le 31/12/2022 à 16:34
J’ai eu le plaisir d’y déjeuner ce jour. C’est une expérience culinaire somptueuse, au delà du simple « restaurant en famille ». Encore merci pour votre accueil et les saveurs expérimentées. Je recommande vivement. A bientôt 😉
Réponse du propriétaire :
Merci Anthony Chamak pour votre retour satisfaction. Ce fut un plaisir de vous recevoir au restaurant la truffe
Le 28/12/2022 à 15:40
Je me suis régalée avec les différentes truffes mets très Gourmet ambiance chaleureuse et le service est rapide a refaire
Réponse du propriétaire :
Merci Joan Hennebelle pour votre retour satisfaction. Ce fut un plaisir de vous recevoir au restaurant la truffe
Le 07/12/2022 à 15:47
Mon premier avis négatif laissé sur Google et j’en suis fort navrée. Accueil de la gérante inacceptable. Nous n’aurons pas eu le « plaisir » de goûter aux plats. Nous avons quitté les lieux après échanges absurdes avec la gérante. Inconditionnelle des grandes tables cela ne m’était jamais arrivée. Je déconseille fortement d’autant que nous y étions en famille pour un anniversaire. Manque de tact et de politesse.
Le 27/11/2022 à 20:26
Qualité des plats irréprochable dans un cadre agréable. Le gros bémol c’est l’attente entre chaque plat pour un menu établi par l’établissement à l’avance !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elodie Giraud merci pour votre retour satisfaction, nous restons vigilant a vos remarques, cordialement
Le 07/11/2022 à 08:41
Je vous recommande ce restaurant fabuleux, tout y est accueil chaleureux, la présentation des plats et ses saveurs, un pour délice. N hésiter pas à vous faire plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rosa Teonas, merci pour ce jolie commentaire concernant le service et la cuisine le restaurant laTruffe vous souhaite une agréable journée.
Le 27/10/2022 à 17:23
Expérience mitigée. Nous avons pris le menu 5 étapes truffes ete et hiver. J'ai été déçu des accords été et mets, le goût de la truffe d'été étaient souvent peu perceptibles, peut être était ce un mauvais choix ? Le plat avec la melanosporum était quand à lui très bon. Le service est aimable mais trop lent. En conclusion pas une mauvaise adresse mais une incompréhension dans l'équilibre entre la truffe et les plats proposés et un service poli mais lent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alain Le nous prenons vos remarques en considération, merci d'avoir partagé votre expérience sur le restaurant la truffe
Le 20/10/2022 à 21:52
Table fabuleuse du début à la fin dessert surprenant serveuse top à ne pas rater pour les amateurs de truffe et ceux qui connaissent pas
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame Sales merci pour votre commentaire concernant le restaurant la Truffe dans tous ses états
Le 16/10/2022 à 16:24
Nous avons passé un excellent moment, service particulièrement sympathique et plats au top. expérience à renouveler.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Mouglalis merci pour votre commentaire, vous souhaitant une agréable journée restaurant la Truffe
Le 15/10/2022 à 23:21
Restaurant incroyable en terme de saveurs! Amateurs de truffe , Vous êtes à la bonne adresse L hôte et le service au rendez vous ! Pour passez un moment sous le signe d une expérience culinaire recherchée: vous êtes à la bonne adresse!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir madame Thenoz merci pour votre commentaire le restaurant la truffe vous souhaite une belle soirée
Le 15/10/2022 à 13:59
Très belle expérience. Subtil, raffiné, élégant, ce repas a tout pour plaire aux amateurs de truffe ! J'y retournerai avec plaisir :-)
Réponse du propriétaire :
Madame pichot bonjour merci pour votre commentaire, le restaurant la Truffe vous souhaite une belle journée
Le 09/10/2022 à 18:00
Un restaurant à découvrir. L'accueil et le service sont top: amabilité, rapidité. Au top. Repas excellent et surprenant
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires
Le 27/09/2022 à 22:15
Un endroit fantastique, aussi bien pour le cadre féerique, le staff qui est au petit soin, que les délicieux plats à base de truffes, que l'on sent préparés avec beaucoup d'amour et de délicatesse..le champagne à la truffe est une délectation pour les papilles.. J'y ai passé un vrai moment de bonheur Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, ce fut un plaisir de vous recevoir bonne journée
Le 23/09/2022 à 22:56
Un grand merci pour ce délicieux moment. Finesse des plats, parfum des truffes de saison,avec un service au top...nous reviendrons et vous invitons à faire de même.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir et merci de votre visite, ce fut un plaisir de vous recevoir
Le 15/09/2022 à 19:10
Bon acceuil, On a pris le menu en 5 suites. De l entrée au dessert tout était bien les plats étaient bien finis, les produits frais et de qualité. Juste un peut trop d attente entre les plats. Mais on a passé une bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite
Le 28/08/2022 à 11:37
Plats fins et délicieux..service cool. Rapport qualité prix excellent. Un moment de délicatesse suspendu dans le temps....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 16/07/2022 à 11:56
Cadre intimiste, service au top, une belle soirée d’été ! La truffe est juste incroyablement délicieuse, j’en salive encore ! Merci pour ce moment hors du temps, nous reviendrons avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 29/05/2022 à 16:53
Un tres beau cadre . Un personnel souriant , agreable et surtout tres efficace . Quand au repas un pur regal . De la truffe du debut a la fin. Plats equilibrés avec des saveurs exquises. Un lieu a decouvrir ....
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 22/05/2022 à 11:12
Le repas était tout simplement excellent. Plats variés, tout en finesse, personnel attentionné.. Je conseille vivement.
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 13/05/2022 à 10:20
Je m'en rappelle comme si c'était hier. Un véritable délice. Aussi beau que bon. J'adore le concept de voir les truffes avant le repas et de pouvoir choisir la variété que l'on veut. J'adore la truffe et je me suis régalé. Étoiles dans les yeux et le ventre 🤤 service en plusieurs plat pour vraiment se régaler avec différents ingrédients, il est vrai cependant que j'aurais préféré un dessert sans truffes mais cela est un avis personnel. C'était vraiment délicieux
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 18/04/2022 à 20:00
Menu spécial pâques, nous nous sommes régalé avec des mets de qualités, très copieux, serveuses très simpa, je recommande
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 03/04/2022 à 14:22
Truffes, truffes et truffes.... Omniprésentes. Pensées en toute intelligence. Subtilité de chaque plat. Découvertes... Expériences uniques et d'exceptions. Dessert compris. Un plaisir qui restera rare (vu le prix !) Mais on touche au sublime de Blanchot.
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 05/03/2022 à 09:17
A faire absolument pour déguster une excellente cuisine avec tous les variétés de truffe de l'entrée jusqu'au dessert. Et pour parfaire le tout un service de grande qualité que j'invite à récompenser. Bref une très bonne soirée !
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 25/02/2022 à 08:06
Une belle soirée entre copines pour déguster le menu 5 plats qui était succulent. Tout est bien présenté et très raffiné, bravo au chef ! Avec les explications de la serveuse souriante c’est encore mieux. Très bel endroit, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 22/02/2022 à 10:58
Nous sommes venus prendre un apéritif. L'accueil est juste PARFAIT. Le cadre est très épuré et discret. Il faudra vraiment revenir pour diner et déguster les produits que nous avons déjà repéré sur la carte. Ca donne envie !
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 19/02/2022 à 19:19
Cuisine excellente ! Belle découverte, Juste dommage que l'apéritif ne soit pas proposé à notre arrivé nous avons eu directement la proposition des menus et patienté. Mais sinon l'accueil est très chaleureux. Merci
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, nous vous présentons toutes nos excuses pour ce désagrément, au plaisir de vous recevoir
Le 15/02/2022 à 10:11
Amateurs de truffe, voici un excellent restaurant parfaitement dans le thème ! 3 déclinaisons de truffes pour chaque menu. Je ne peux que vous conseiller la Mélanosporum, incomparable aux 2 autres. Le service est sympathique et agréable. Le temps d'attente est effectivement un peu long, mais se justifie très certainement par la nécessité de préparer tous les plats minute. En tout cas c'est très bon. Seul le prix des vins est totalement abusif au regard de ce qu'on boit, malheureusement comme dans bcp d'autres établissements. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 10/02/2022 à 12:12
2eme expérience dans ce restaurant et encore une fois un vrai bon moment ! Les plats sont excellents et la truffe abondante Les tarifs sont un peu élevés mais ce sont des produits de grande qualité Nous avons egalement apprécié le service je recommande à 100 %
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 10/02/2022 à 02:11
Très bonne soirée entre amis. Chaque plat était délicieux, les goûts, les saveurs, les cuissons, tout était vraiment parfait. Le choix des truffes ou le mélange des variétés est très appréciable. Le service était agréable, efficace et sympathique. Chaque plat était préparé avec minutie et précision. Le cadre est très agréable. Bravo pour tout cela et nous reviendrons avec grand plaisir entre amis pour passer à nouveau une excellente et délicieuse soirée.
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, au plaisir de vous recevoir
Le 06/02/2022 à 18:17
Déçu de recevoir les accompagnements pour l'appétit après la fin de verres en plus faire payer la carafe d'eau qui vient je pense du robinet cela reste impensable pour finir prendre le menu 5 plats le plus cher ne vaut pas son tarif car un gout de truffe reste moyen je déconseille fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes sensible à votre retour satisfaction, veuillez recevoir toute nos excuses si nous n'avons pas pu répondre à vos attentes. Au plaisir de vous recevoir
Le 05/02/2022 à 15:01
Très bon restaurant avec une très bonne carte, les vins 🍷 associés sont parfait. Je recommande cet établissement, merci à l'ensemble des collaborateurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, nous sommes sensible à votre retour satisfaction, au plaisir de vous recevoir
Le 28/01/2022 à 16:24
Mon conjoint m'a fait la surprise d'amener dans cet bel endroit pour mes 30 ans hier soir. Un cadre magnifique, la serveuse était tellement adorable, bienveillante et extrêmement gentille. Elle a su nous conseillé sur la carte des vins comme sur les menus. Nous avons passé une très belle soirée, on reverra sans hésiter. Merci de votre accueil et de votre gentillesse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, nous sommes sensible à votre retour satisfaction, au plaisir de vous recevoir
Le 16/01/2022 à 19:30
Bon déjeuner à la truffe melanosporum ! Les pâtes de l'entrée étaient bien trop cuites à notre goût. Le dessert n'est pas à la hauteur du reste. Le plat principal était excellent, feuilleté fois gras truffes sauce chanterelle, artichaut avec de la truffe râpée dessus. Pain excellent Chaque plat est expliqué en détail. La salle de restaurant est assez bruyante, l'ambiance n'est pas du tout feutrée malgré une musique de fond.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, nous sommes sensible à votre retour satisfaction, au plaisir de vous recevoir
Le 15/01/2022 à 18:20
Nous avons choisi le menu 5 suites. Excellent ! Nous avons apprécié le repas du début à la fin. La truffe est bien présente dans tous les plats. Le dessert, une vraie surprise, on adore !! Bravo au chef ! Le personnel est agréable et serviable. Je mets une étoile de moins pour l'attente.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, nous sommes sensible à votre retour satisfaction, au plaisir de vous recevoir
Le 27/12/2021 à 21:55
Nous avons commandé notre repas de Noël et nous avons dégusté des mets d une extrême qualité et d une grande finesse. De l accueil téléphonique à la remise de notre commande tout a été parfait Et au summum: le repas exquis du début à la fin Un grand merci pour toute cette qualité
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, nous sommes sensible à votre retour satisfaction, au plaisir de vous recevoir
Le 12/12/2021 à 18:07
Personnel très agréable Endroit assez cosy Malheureusement rapport qualité prix pas très correct. Les vins assez chers. Comme le café à 5€ !!! Cuisine correcte mais ne justifie pas le prix. Dommage car le chef est agréable comme son personnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, nous sommes sensible à votre retour satisfaction, au plaisir de vous recevoir
Le 22/11/2021 à 18:38
Menu 5 suite, 2 variété, excellent, copieux comme il faut. Un vrai régal
Réponse du propriétaire :
Bonjour, tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, nous sommes sensible à votre retour satisfaction, au plaisir de vous recevoir
Le 15/11/2021 à 09:11
La partie repas était très bien exécuté, le service sympathique mais petit manque de répondant sur les vin. Un bonne expérience dans l'ensemble.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, tout d’abord merci pour l’intérêt que vous nous portez, nous sommes sensible à votre retour satisfaction, au plaisir de vous recevoir
Le 03/11/2021 à 11:04
Déçus de ce restaurant dans lequel nous ne reviendrons pas et que je ne conseille pas. Le prix du menu est exorbitant en comparaison à la qualité des mets servis, seul le risotto est bon. Je n’ai jamais vu un service d’une longueur pareille pour ce standing de restaurant. L’enfant qui était avec nous a dû attendre 1h sa glace parce que « le chef n’est pas sur les desserts actuellement ». Sans compter que nous avons dû manger avec nos manteaux dans la salle de l’intérieur tellement il faisait froid !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes sensible à votre retour satisfaction, veuillez recevoir toute nos excuses si nous n'avons pas pu répondre à vos attentes. Cordialement
Le 24/10/2021 à 19:58
Repas fait ce midi dimanche 24 octobre 2021 Mis 3 étoiles mais j'aurais préféré 2.5... Pour résumer et ne pas entrer dans des critiques gastronomiques que je n'ai pas la pretention de maîtriser, plus que passable. Une liste non exhaustive et dans le desordre: - attente beaucoup trop longue !!!!! Arrivés à 12h30 partis après 16h pour une salle qui n'était pas pleine. - service qui laisse à désirer, la dame paraissait désagréable mais je pense était simplement timide ce qui n'a pas sa place en salle, elle s'excusait presque d'être là. La prise de commande n'était pas fluide, les énoncés de plats non plus. Le jeune homme qui était avec elle m'a servi 2 verres de vin sans même prendre la peine de m'expliquer ce que j'allais boire. Nous avons dû demander nous même le pain pour le plat. Menu à 5 plats, les couverts n'ont jamais été changés. La serveuse a ramassé les miettes de pain sur certaines tables et pas d'autres - pour le côté culinaire, tout est très subjectif. Pour ma part tous les plats étaient sous assaisonnés, ça manquait cruellement de sel. Mon œuf parfait était froid Et mon coulant au chocolat était entre le moelleux et le brownie. L'expérience truffe était cette intéressante et odorante, cependant nous ne payons que la truffe et à une addition de 255€ pour 2 personnes j'en attends bien plus que ce soit culinairement ou au niveau du service Pour moins cher et plus classe je recommande l'Auberge de Saint Remy les yeux fermés J'en attendais beaucoup de ce repas et finalement je sais que je ne reviendrai pas C'est fort dommage
Le 23/10/2021 à 15:59
Toujours au top: une serveuse professionnelle, aimable, souriante et qui nous a donné toutes les explications, plats succulents, vins de grande qualité et table et décor très élégants On y reviendra, pour de belles occasions (anniversaires, fêtes, ...) Merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires au plaisir de vous recevoir
Le 15/10/2021 à 10:14
Toujours excellent. Service impeccable. Menus alléchants. De belles découvertes en terme d’accords de vin. On ne se lasse pas du retourner.
Le 11/10/2021 à 16:14
Restaurant très agréable, le repas était délicieux, les saveurs présentes dans chaque plats, excellentes. Le service impeccable.
Le 09/10/2021 à 16:25
Je conseille, de l'entrée au dessert tout est parfait le seul problème c'est trop long trop d'attente arrivée à midi sortie à 16h. Je pense que le chef est seul en cuisine. Allez-y vous ne serez pas déçu.
Le 18/09/2021 à 05:25
Divin, bravo pour le chef..l équipe est aux pt soins, très jolie cadre, ambiance sereine.. adresse à conserver.. cadeau à offrir.. nous nous sommes régalés vraiment,et avons passez un très agréable moment de dégustation..
Le 14/09/2021 à 11:36
Restaurant à la hauteur de son nom ! Super endroit cadre agréable . Le service est super et la cuisine merveilleuse !! Je recommande
Le 23/07/2021 à 23:48
Superbe expérience, personnel très agréable avec bonne explication des plats Beau cadre, à faire si vous aimez ou si vous voulez découvrir la truffe.
Le 16/07/2021 à 12:28
Repas pour un anniversaire le 14 juillet à midi. Restaurant bien placé à l'écart avec une décoration de très bon goût. Une découverte de la truffe sous plusieurs angles allant du service 2 plats à 5 plats. L'assiette est belle, gourmande et fine. L'accord des vins proposés est idéal. Je ne mettrais que 4 étoiles car avec 16 clients seulement en salle, l'attente est vraiment trop longue de la prise de commande au café. Merci en tout cas pour cette belle découverte.
Le 14/07/2021 à 17:05
Un restaurant situé un peu à l'écart de la rue principale à Bouc Bel air disposant d'un ben extérieur avec une décoration zen pour limiter les bruits de la circulation de la rue principale. Une petite carte avec deux menus possibles avec 2,3 ou 5 services au choix. Un personnel disponible accueillant avec expérience et connaissance de leurs produits. Les plats sont très bons et biens présentés. L'attente entre les plats est un peu longue....
Le 09/07/2021 à 22:44
C'était excellent!!!! Un vrai régal pourles papilles...on a pris la truffe d'hiver ,c'était juste délicieux 😋 Jamais déçu, c'est la quatrième fois qu'on vient et on reviendra avec grand plaisir
Le 30/06/2021 à 22:14
Beaucoup trop long ….. trop de longueur entre les plats …… un service correct, des explications claires. Dommage les pâtes avaient très peu de goût. Le dessert aux fraises très bon. Cadre très agréable.
Le 26/06/2021 à 23:03
Lieu superbe !!! Nourriture excellente avec des truffes de qualités !!! Super ambiance !! Et le personnel est vraiment très accueillant! Nous avons adorés !! Je conseille à 100%😋
Le 24/06/2021 à 00:33
Une merveille un service parfait et les plats sont au top un accueil chaleureux et vraiment très très bon merci à vous pour ces saveurs de truffe dans tous ces états
Le 16/06/2021 à 14:59
Bonjour, Une expérience intéressante dans un endroit agréable avec un jardin original et calme. Une cuisine très recherchee où la truffe est déclinee de l'entrée au désert. Accueil chaleureux, vaut le détour.
Le 14/06/2021 à 22:43
J'ai adoré, c'était vraiment excellent. Tout d'abord le cadre est magnifique, l'accueil parfait et les plats divins. Ça vaut le prix. Je recommande vivement et compte bien y retourner.
Le 23/03/2021 à 12:55
Nous apprécions énormément ce resto même en temps de pandémie Le chef Yann et toute son équipe éclabousse de qualité les repas préparé à la truffe dans tous ses états Vous aimez la truffe et les bons plats alors FONCEZ
Le 03/01/2021 à 17:36
L'attende est largement nécessaires pour des plats aussi délicieux. Les plats sont raffinés, gourmant, fondant et impossible à détester. Le personnel est accueillant et chaleureux. Les plats sont truffés parfaitement avec savoir faire, application et minutie. Je me suis régalé, c'est un miracle culinaire que ces personnes réalise à chaque repas.
Le 12/12/2020 à 21:08
Très surpris par notre repas à emporté, nous sommes habitués à manger régulièrement de la truffe, et sommes très surpris de certains commentaires de clients, qui prétendent que les plats étaient sans saveur, ainsi que les clients qui remettent en question le prix.. d’autres restaurants spécialisés truffes sont bien au delà !! Nous avons adoré la brouillade de truffe, l’épaule d’agneau, et tout les plats à base de truffes melanosporum et blanche que nous avons commandé. Merci beaucoup chef et bonne continuation.
Le 28/11/2020 à 20:12
Parfait.. de l'entrée au dessert. Menu 70€ confiné 2 personnes. La aussi... c'est un sans faute. On ne connaissait pas...on reviendra... souvent
Le 27/11/2020 à 09:41
Expérience culinaire hors norme... cuisine e de qualité et malgré le covid nous avons déguster chez nous des mets d'excellence
Le 15/10/2020 à 04:02
Toujours un plaisir de venir déguster une cuisine originale autour de la truffe, non, autour des truffes de saison devrais je dire, avec des saveurs subtiles qui vous accompagneront tout au long du repas jusqu'au café le cas échéant, avec un petit chocolat à la truffe qui saura conclure un moment très agréable. Le service au diapason finira de vous convaincre.
Le 25/09/2020 à 08:13
Franchement une bonne adresse. L'endroit est improbable, derrière le petit centre commercial du San Baquis à Bouc Bel Air. Le jardin qui précède l'entrée du restaurant est joliment décoré et aménagé, avec son terrain de Boules, et sa fontaine. En plus de la salle, vous pouvez réserver sur la terrasse entièrement vitrée très agréable ou les tables ne sont pas serrées. Le personnel est très accueillant et sympathique. Nous avons pris la formule entrée plat dessert. C'était vraiment délicieux, les portions sont suffisantes et généreuses en truffes. Deux petits bémols : Le feuilleté absorbe un peu trop le gras du foie gras ... Nous aurions préféré le port du masque en cuisine ... Nous y reviendrons, après le Covid.
Le 10/09/2020 à 18:57
Arrivé à 12h premier plat servi à 13h entre temps un kir royal et un crostini truffe brumale imbibé d'huile qui n'avait plus aucune saveur. Dommage. Entrée Fleur de courgette à la crème de truffe. La crème de truffe est très bonne cependant si on ne prend que le beignet il est trop gras imbibé d'huile heureusement une huile neutre. Mauvais point. Plat: cannelloni de pommes de terre à la joue de bœuf truffe melanospurum. Après declochage de bonnes effluves arrivent à notre nez. Très jolie plat le cannelloni de pommes de terre est très intéressant cependant la joue de bœuf est trop forte en goût on sent beaucoup trop le vin de cuisson dommage cela l'emporte une nouvelle fois sur le goût général du plat. La sauce à la truffe est bonne une petite comportée d'oignons poireaux en dessous est très bonne mais voila, la truffe seule manque un peu de puissance et l'ensemble est déstabilisé par la joue de bœuf qui l'emporte largement sur le plat. Mauvais point. Deuxième plat. Veau cuit au beurre de truffe (???) sauce à la truffe mousseline de petit pois et pointe d'asperges, girolles. Une bonne surprise enfin, un plat tout en équilibre le veau est parfaitement cuit, la mousseline de petit pois et les pointes d'asperges sont top. Les girolles se marient parfaitement au plat. On y replonge volontiers. Pour chipoter on pourrait dire qu'il manque un peu de truffe melanosporum ou que ces dernières n'ont pas beaucoup de goût. Mais ici l'équilibre est respecté bravo. Avant désert trou normand sorbet champagne fruit rouge. Agréable bien rafraîchissant. Attendons le dessert avec impatience. Le Brie de Meaux truffé est très parfumé quant au Marseille-Aix qui est un Paris-Brest revisité est excellent très agréable en fin de repas. Le gros point noir c'est l'attente. M. Sandrini ayant un certains parcours professionnel certains faux pas ne sont pas acceptable. Qui plus est certains plats d'un autre grand restaurant de truffe sont à la carte ici aussi.
Le 03/09/2020 à 21:04
Plats bien élaborés mais aucune surprise gustative, très déçu par les desserts. Pas terrible la tenue vestimentaire des serveuses pour un établissement semi-gastronomique. 7 euros le ricard, eau payante comprise ... C'est cher pour ce que l'on mange, comparé à certains restaurants gastronomiques d Aix.
Le 03/09/2020 à 02:47
Ça faisait longtemps... Un lieu extra, service top top top, souriantes, très agréables et à l'écoutes je ne comprends sincèrement pas le message précédent, bref !!!! , culinairement pffffff faut goûter pour y croire... ' merci vraiment, au Chef et à son équipe, rien à ajouter.!!! Allez- y vous ne serez vraiment pas déçu.!! Le meilleur de la région. Nous sommes amateurs de bonnes tables, en voilà Une.' je réfléchis encore au bémol... Il n'y en a pas.!!!!
Le 02/09/2020 à 08:51
J’habite Bouc bel air depuis Plus de 30 ans et après une première expérience mitigée dans cet établissement, il y a 3 ans, j’ai décidé de réitérer l’expérience, après tout, tout le monde a droit à l’erreur. Mais après 3 ans ma première expérience a été confirmée. Quelle déception ce restaurant, les mets sont corrects, les prix sont très élevés et surtout le service est d’une médiocrité ahurissante. Habitué d’un étoilé de Cucuron qui propose un menu à la truffe, j’ai un point de comparaison. Chez la truffes dans tous ses états j’ai vécu un moment décevant : le niveau culinaire est correct mais les prix exorbitants pratiqués ne sont pas en adéquation avec le niveau des plats proposés ; mais là où le bas blesse c’est au niveau l’échange relationnel avec l’équipe en place qui est en dessous de tout. Comment peux-t-on être aussi désagréable et et avoir un manque de professionnalisme aussi prononcé en faisant ce métier. J’encourage le chef qui doit se donner beaucoup de mal à mettre son nez en salle et peut être faudrait-il qu’une formation soit octroyée à personnel qui répond au téléphone et qui s’occupe du service ? Je rappelle à cet établissement que la satisfaction client doit être un soucis permanent et qu’un client satisfait en parle à un autre et qu’un client mécontent en parle à 10 autres...
Le 31/07/2020 à 10:38
Restaurant semi gastronomique situé dans un cadre calme et reposant. Un jardin extérieur avec quelques tables seulement pour vous faire passer une soirée privilégié. Côté cuisine, de la truffe à profusion, des plats maîtrisés. De quoi passer un excellent moment !
Le 18/07/2020 à 10:35
Nous sommes retournés et je ne comprend le commentaire précèdent....Car pour le coup nous avons été conquis 😍 Effectivement je révise ma note de 4 à 5 étoiles 🤩 Nous avons été agréablement surpris car ce fut une nouvelle découverte des saveurs! Les plats sont toujours fait maison avec des produits frais. On y retournera avec grand plaisir! Ancien commentaire : Très très joli cadre. J'ai été plus conquise par une entrée d'une grande finesse! Produit et plats de très grande qualité voir semi gastronomique. Seul bémol, un quiproquo lors de la réservation sans souplesse de la direction... Sinon je vous conseille fortement ce restaurant😊
Le 22/06/2020 à 18:33
Nous avons passé un très bon moment, niveau culinaire c'est parfait,cadre très agréable et accueil convivial,nous venons de temps en temps er nous sommes toujours satisfait..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Viviane belmessieri, Mille merci pour votre fidélité et ce jolie commentaire. Toute l'équipe est ravie d'apprendre votre satisfaction. Cordialement, le restaurant la truffe dans tous ses états à bouc bel air
Le 13/06/2020 à 01:09
Ni habitué de la truffe, ni des restaurants de ce standing, c'est sans aucune objectivité que nous nous sommes régalés de cette soirée pour nos 20 ans de mariage. Un régal pour les pupilles, les narines et les papilles. Quand au prix, il correspond au service et au plaisir que nous avons eu ce soir.
Le 01/03/2020 à 16:12
Un très bon accueil. Un service irréprochable et un repas à tomber les papilles. Chez au top. J'y retournerai avec grand plaisir. A recommander.
Le 29/02/2020 à 11:00
Restaurant exceptionnel autour de la truffe c est parfait avec un menu dégustation à 28euros parfait pour les amateurs ou decouvrir .De plus l acceuil est top et le cadre est sympa.Proche de Marseille et Aix en Provence.Felicitation à l équipe de passionnés
Le 23/02/2020 à 21:30
Une expérience exceptionnelle et un service à l'écoute et toujours dans la bienveillance... Merci
Le 31/01/2020 à 22:46
Des sapeurs délicates et exquises en bouche. De la truffe de l'entrée au dessert.... Un véritable régal qui mérite le détour.
Le 01/01/2020 à 16:24
Superbe restaurant. Tout est parfait dans les menus. Dommage qu'on a l'air d'être au coin La table est placee dans un endroit exigu. Mais la truffe parle d'elle même. Delicieux
Le 20/12/2019 à 07:19
Cuisine excellente et service de haut niveau ! Le prix est evidemment à la hauteure... A essayer.
Le 14/11/2019 à 10:02
Vraiment content d avoir mangé chez vous plat armonieux et bien équilibré au niveau des saveurs et des proportions , pour les personnes qui veulent manger de la truffe restaurant a faire sans hésitation ont reviendra didier et nathalie
Le 25/10/2019 à 15:42
Un cadre sublime et apaisant ,des chefs passionnés, un service au top... Ce fût un merveilleux moment de detente un pure délice pour les papilles .Je vous le recommande fortement
Le 20/10/2019 à 00:15
Nous avons été déçu. Les plats sont corrects mais cela est très regrettable de payer si chère pour ne pas avoir le choix de ce que l'on va manger. Rien de ce qu'il y avait sur le menu n'a pu être suivi à cause de manque de stock. Nous n'avons même pas pu goûter le fromage (ce pour quoi nous venions le plus), le plat principal du menu 5 suites était manquant et le dessert a fini en fruit à la place de chocolat. Déjà que les choix dans le menu ne sont pas vastes, cela devient compliqué de réduire d'avantage pour une note conséquente à l'issue. Pour le même prix, je vous recommande de prendre un billet de train pour Paris et d'aller manger à truffes folie bien meilleur !
Le 08/10/2019 à 16:23
Une expérience incroyable !! Tout était parfait du début a la fin !! Le personnel est top et compétent dans le domaine de la Truffe !! On s est régalé et mention spécial pour la glace a la Truffes c etait incroyable pour les papilles !!!
Le 05/10/2019 à 12:46
En vacances dans la région ce restaurant nous a été conseillé par notre hébergeur. Nous avons été séduits par l'abondance de truffe présente dans l'assiette. Tout est calibré, mesuré, subtil. Un délice. Merci
Le 29/09/2019 à 09:24
Nous nous sommes régalés du début à la fin du repas, avec des assiettes très soignées, équilibrées en goût, des recettes classiques délicieuses. Le service était discret, voire timide et le cadre plaisant.
Le 05/09/2019 à 05:22
De la truffe à foison, service correct, belles réalisations un peu simples sommes toutes surtout au niveau des desserts. Tarifs extrêmement raisonnables pour ce type de repas.
Le 30/08/2019 à 14:04
Le repas d’annIversaire était super et le gâteau très beau dans la presentation et très agréable à déguster. Nous avons été très bien reçu et toute la famille a été très en enchanté Merci.
Le 10/07/2019 à 08:25
C'est LE lieux pour déguster de la truffe! On prend le temps de vous expliquer la truffes et vous la faire sentir. Puis vous pouvez ensuite déguster les plats a la carte où les menus. C'est un vrai havre de paix surtout en été avec sa terrasse qui prête a la détente ! Vous ne serez pas déçu car pour le coup on mange de la truffe!!!
Le 23/06/2019 à 19:29
Pour ce qui est du repas c'était inoubliable la cuisine est un vrai régal les amateurs de truffes seront comblés par contre le service laisse à désirer nous avions réservé pour midi et nous sommes repartis à 3h de l'après-midi tellement c'était long il y a un vrai problème à ce niveau-là
Le 12/06/2019 à 15:04
excellent! C’est le rendez-vous des amateurs de truffes. On déguste avec plaisir les truffes selon les saisons. De fait, quelque soit le moment de l’Année on peut venir se régaler dans ce restaurant qui porte bien son nom « la truffe dans tous ces états ». Et si cela ne suffisait pas, on se trouve plonger dans un cadre aussi agréable que beau. Bref, Tout est bon! Allez-y !
Le 02/06/2019 à 19:01
Nous avons partagé en famille un très bon moment. Le service était parfait et le menu adapté aux végétariens. Les plats sont toujours de qualité et très joliment présentés.
Le 18/05/2019 à 16:23
Ce restaurant est vraiment une petite merveille. Un voyage gustatif extraordinaire chaque plat est un délice pour les papilles fait avec des mets frais et de qualités (nous avons vu un potager aromatique en sortant) même le vin été de qualité. Un cadre agréable qui ne gâche rien. Je recommande vivement ce restaurant qui vous fait découvrir la truffe comme vous ne l'auriez jamais imaginé.
Le 31/03/2019 à 16:38
Rien à redire sur la qualité des plats mais carte un peu difficile à comprendre du coup vous pensez manger un menu à 74 euro et l'addition monte à 110 euro sur une simple question du serveur... un peu fort! ça ressemble à de la vente forcée.
Le 24/03/2019 à 08:02
Nous sommes déçu . Pas de menu difficile d arriver et comprendre la façon de commander un plat !!!! Avec quelle truffe !!!! Nous aimons ce produit ,Nous l avons dégusté dans plusieurs restos. Mais c est la première fois que nous sortons frustes et déçus pas par la qualité et le goût c était très bon sauf pour le plat avec le veau ou la truffe était rare . Pour nous la façon de faire est à revoir. Nous ne conseillerons pas ce resto à des amateurs de truffes.
Le 18/02/2019 à 11:01
Un peu déçus car au vu des commentaires nous nous attendions à beaucoup mieux, à vraiment quelque chose d'exceptionnel. En arrivant, on nous dépose immédiatement un amuse bouche sur la table, mais nous avons attendu 20 minutes pour qu’on nous demande si on voulait boire quelque chose. Un début assez mitigé donc pour un établissement de ce niveau. Et pendant cette attente, pas de carte, nous ne savions pas ce que nous allions manger, ce qui était compris dans la formule accords mets et vins, etc. Un serveur vient alors nous présenter les truffes et les menus. Enfin le menu. Car à moins de demander, il ne présente que le menu à 5 plats et pas les autres. J’avais bien lu et relu le menu sur internet avant de réserver, menu 5 plats à partir de 74€, plutôt correct pour un gastro sans étoiles. Et le menu sur internet avait retenu mon attention, je le pensais à jour puisque le menu de st Valentin venait d’être publié. Sauf que sur place, pas de menu à ce prix là. 105€ pour la première truffe, 125€ pour la seconde. Soit 50€ de différence. Un peu déçu pas ce manque de transparence. Evidemment pas de prix sur la carte de madame... Alors oui c’était bon. Mais étant habitués des tables gastro, sincèrement à ce prix là, nous nous attendions à mieux tant au niveau saveurs que service. La truffe est bien présente et de manière généreuse, mais le reste manquait de finesse. Problème de timing également entre le service des plats et des vins, quand on paie une formule à 44€ pour avoir l'accord, c'est tout de même pour être servis correctement. Surtout que du coup, le serveur nous a servi le mauvais vin avec le poisson. Après réclamation, on nous a offert un verre du bon vin tout de même. Le fromage et le dessert étaient néanmoins excellents. Le seul vrai point positif de ce menu. 340€ donc pour cette soirée à deux, un peu salé pour un non étoilé.
Le 01/02/2019 à 22:24
Le principe : un menu, vous choisissez la truffe qui parfumera vos plats (on vous présente les truffes disponibles en début de repas). Nous avons pris le menu avec la melanosporum. Un régal. Les plats sont travaillés, beaux et bons ! Pour ne rien gâcher la truffe est servie généreusement ! Je recommande pour les amoureux de la truffe qui veulent se faire plaisir
Le 31/01/2019 à 08:11
Cuisine absolument divine ! Raffinée et puissante, les amateurs de truffe ne seront pas déçus. Petit hic sur le service relativement long... C'est dommage. Peut-être s'agissait il d'un cas exceptionnel ? Bref, à découvrir tout de même !
Le 30/01/2019 à 16:37
Autour de la truffe, mais pas que ! Le restaurant est magnifique tant à l'extérieur qu'à l'intérieur. Parking à la porte. D'accès facile. Très belle carte. Tous tarifs Le chef et son équipe sont extras.
Le 20/01/2019 à 09:24
Un excellent moment avec un menu unique autour de la truffe. Une exception de fraîcheur (il change selon les produits frais) et de finesse, la truffe melanosporum nous a été présentée fraîche de la veille. Tout était parfait. Service au top aussi.
Le 12/01/2019 à 11:18
Excellentissime !! Pas un grand connaisseur de truffe même pas du tout J'ai adoré de faire le repas au truffe très bon délicieux Bien expliqué par le serveur les différentes variétés de truffe et tout est fait maison
Le 28/12/2018 à 17:28
Nous avons déjeuner cette après-midi restaurant la truffe dans tous ses états ,menu 5 suites à la truffe ,une grande découverte,nous reviendrons très vite pour le serveur d’une grande gentillesse, on sent qu’il a du plaisir à nous faire plaisir ,pareil pour le chef on sent le plaisir dans l’assiette ,nous allons vous faire plein de pub !merci ❤️❤️
Le 16/12/2018 à 18:11
Restaurant très agréable ! Un personnels présents et professionnels. Repas riche en truffe. Des plats goûteux et consistant. Menu 3 suite un véritable régal avec le choix des truffes en assiettes suite à une présentation riche en odeur ! Une carte de vin riche en choix et de bout goût ! Rien à redire sauf tenté l'inconnu c'est un délice !
Le 25/11/2018 à 10:37
Amateur de Truffe vous pouvez y allez les yeux fermé!!! Nous y allons maintenant depuis quelques année toujours aussi merveilleux!!! On espère par contre que le plat dans le menu 5 suites changera car on adore le feuilleté, truffe, lard et foie gras mais on aimerai vraiment pouvoir avoir le choix avec un autre plat comme il y avait au début..... Nous recommandons ce restaurant, bravo 👏
Le 24/11/2018 à 15:34
Excellent Le cadre exterireur est moins sympa car au bord de l autoroute
Le 19/11/2018 à 22:55
Merci à la patronne et au chef ,un vrai couple qui transmet leur savoir faire ,originaire de Paris ,je suis venue dégustée tout les produits maison ,le meilleur restaurant de la région ! la passion du chef s' exprime pleinement au travers d'une explosion de saveurs truffées. Service impeccable.BRAVO !!!!et MERCI
Le 27/10/2018 à 13:19
Délicieux repas et service très agréable. Les vins sont excellents et bien accordés (forfait mets vins). Juste un bémol sur le dessert (oubli de truffe dans la crème).
Le 26/10/2018 à 23:31
Super bon. Très calme. Pas donné mais vaut le détour. Seul problème, l'attente. Il ne faut pas être pressé.
Le 07/10/2018 à 16:21
Tres bon restaurant. Serveuse tres pro mais hélas la direction qui fesait ausdi le service aucune sympathie cela fait 5 fois que nous allons dans cette établissement mais. C est bien la ddrniere fois a 250 le repas on esperer au moins de sa part 'nous raccompagner ou offrir un digestif mais la serveuse c etait son 1 jour a etait a la hauteur
Le 06/10/2018 à 13:51
Excellent restaurant: accueil, plats, personnel et rapport qualité-prix. Seul bemol, il y avait une truffe de trop...un chien d'un client dans le restaurant ! J'adore les chiens mais pas dans un restaurant de cette classe !
Le 02/09/2018 à 17:26
Magnifique expérience gustative , du debut à la fin , délicieux . Si vous aimez les truffes , courez ! Personnel souriant , service 10/10.
Le 16/08/2018 à 01:15
Excellent établissement tout en discrétion, agréable terrasse, menus aux différentes truffes subliment service au top avec des explications sur les différentes truffes, un regal, restaurant à découvrir sans hésiter, bon rapport qualité prix pour découvrir la truffe
Le 24/06/2018 à 12:10
Un dîner exceptionnel! entrée, plat, fromage et desserts délicieux. Le service est top avec de très bons conseils. Nous y retournerons avec plaisir. Nous vous conseillons d’y aller sans plus tarder!
Le 17/05/2018 à 13:59
Très bon restaurant, bon service et bon produits.
Le 07/05/2018 à 07:37
Établissement à la décoration sobre et harmonieuse. Menus généreux aux saveurs très équilibrées. Service agréable. Personnel prévenant et sympathique. Le fondant chocolat aux truffes est un délice !!
Le 18/04/2018 à 16:17
Le nom de l'établissement résume tout à fait l'expérience proposée. J'y suis allé un midi avec un collègue en me demandant si je tomberai sur un attrape couillon comme il en existe dans la région... (Le prix de la truffe favorise l'existence de ces parasites...) J'en suis ressorti ravi et enchanté. Oui c'est cher mais pour qui est déjà allé se promener du côté d'Aups ou de Cavaillon sait que le cours de la truffe n'est pas des plus bas... L'accueil est correct après je reconnais que la présentation des truffes et des menus est déroutante du fait que la grille tarifaire varie selon la truffe choisie... Mais bon ayant choisi le menu découverte à 28€ (Entrée et fromage): je ne peux pas me plaindre😉. La brouillade était très bien réalisée et il y avait bien le goût de la truffe d'été avec de vrais morceaux et pas un saupoudrage homéopathique comme trop souvent. La suite c'est un morceau de brie avec des copeaux de truffe d'hiver et une sorte d'espuma à la truffe également très bon. Agréablement surpris, je prends un dessert: Un moelleux au chocolat à la truffe d'hiver avec une crème glacée à la vanille rehaussée elle aussi à la truffe d'hiver: EXCEPTIONNEL. J'appréhendais un peu le dessert et cela était une surprise totale, vraiment très bon, mon meilleure souvenir de moelleux au chocolat et de glace vanille. Au final c'est cher mais le rapport qualité prix est favorable. J'y retournerais volontiers. Je ne suis pas ressorti affamé en ayant pris une entrée, du fromage, un dessert + verre de vin et café pour +/- 50€...
Le 07/04/2018 à 13:02
J'y suis allee manger pour un anniversaire. Un vrai regale mes papilles ont ete a l honneur. Le personnel tres agreable souriant. Une cuisine succulente merci pour ce merveilleux moment
Le 29/03/2018 à 23:42
Truffes et fait maison. Nous sommes allé diner avec des amis en soirée. Nous avons adoré les plats. En revanche carte des vins un peu deceptive. Possible de prendre le vin au verre. Nous sonnaillons +++
Le 20/03/2018 à 00:35
Un grand chef et de bons produits. Le chef connaît sa matière première et son affaire. Le service est discret et efficace. Je recommande en particulier pour un repas de famille ou de fête (ou un dîner entre amoureux).
Le 15/02/2018 à 09:16
Malgré un début de soirée décevant (nous mettrons cet incident sur le compte d'une incompréhension) la Direction a très bien réagi ! Bravo ! Nous avons passé une excellente soirée avec un délicieux repas. Encore merci pour votre geste !
Le 01/02/2018 à 21:47
Très déçu. Cela ne vaut pas le prix. Nous n' y retournerons jamais. Si vous ne voulez pas gaspiller votre argent passé votre chemin. Accueil pas terrible . Nous avons attendu un long moment avant d ' avoir une table alors que nous avions réservé et je précise que nous étions à l'heure.
Le 01/02/2018 à 19:57
Un régale tout simplement cuisine parfaite serveur A juste àu top poli aimable àu petit soin connais bien ses produits juste top! Et pour ceux qui disent que c'est cher ...îl faut savoir que c'est de la cuisine de qualité cuisiné par un grand chef ,vous savez ce que vous avez dans vos assiettes comparé aux restau ou vous mangez de la mèrde en payant le double voir triple du plat servi ! À faire je vous le recommande
Le 26/01/2018 à 21:40
C'est toujours aussi fin et raffiné ! Nous y allons tous les ans. C'est très très très goûteux. L'ambiance est très chaleureuse. C'est un peu cher certes. .. mais c'est le prix d'une grande cuisine. Merci
Le 31/12/2017 à 16:37
Effectivement c'est un peu cher mais on se régale. Cuisine de qualité. L'accueil plus professionnel que chaleureux mais cela ne me gêne pas. Le service traiteur proposé est également fort appréciable. J'y fait appel pour les fêtes généralement et c'est très bon.
Le 27/12/2017 à 17:52
Très déçus ! Cadre et salle pas séduisants , service moyen ! Menu affiché attractif mais dés l'entrée l'aspect commercial prend vite le dessus ! Le serveur arrive avec les menus et viens de suite vous présenter le principe de la maison avec 2 truffes différents dans leur bocal : La 1ere , odeur fade et piquée (à mon avis elle est dans le bocal depuis 10 jours ) et la seconde avec une très belle odeur de truffe et c'est la mélanosporum , et bien évidemment , tout le monde va se porter sur la truffe N°2 !!! Bien joué et l'addition va très vite s'en ressentir et ne correspondra plus à ce que vous aviez projeté au départ !!! Nous avions la table très proche des cuisines et aucune empathie ou échange avec le personnel en cuisine qui fait son job ! point ! aucune ambiance ! dommage pour le prix !!! Beaucoup trop cher !
Le 19/12/2017 à 06:57
Des menus très soignés et délicieux. Un rapport qualité-prix intéressant. Beau cadre mais un peu froid près de la baie vitrée
Le 29/11/2017 à 18:19
Serveur au top. Cuisine très raffinée. Excellent repas. Une soirée de bonheur. Merci. A recommander. C'était l'anniversaire de mon mari, son dessert est arrivé avec une bougie et joyeux anniversaire, C'est très gentil.
Le 10/09/2017 à 15:14
Excellent restaurant de très fines dégustations. Service très sympathique très professionnel sans trop en faire. Un excellent moment de partage. Bravo à toute l'équipe.
Le 01/08/2017 à 23:29
Ce restaurant nous a été conseillé et nous n'avons pas été déçus. de la truffe en quantité a tous les plats, plus gouteux les uns que les autres. Le lieu (bouc bel air) est pratique entre aix et marseille.
Le 21/07/2017 à 21:04
Cadre et service impeccable. Des plats travaillés et riches en goût. Bravo.
Le 14/05/2017 à 08:45
Sublime. La truffe vous ai présenté au début de votre repas. Pas de triche. Amateur de truffes allez y. On n'est pas entassé . L'espace des tables est aéré . Chaud.discret . Classe sans être pompeux....
Le 11/04/2017 à 09:06
Dans un cadre adorable, la petite équipe, dirigé par le Chef Yann Sandrine, vous fera voyager au travers de sa gastronomie digne des plus grande table. Le cadre y est verdoyant, reposant. Les tarifs sont évolutifs et tout à fait abordables.
Le 23/10/2016 à 10:49
Un repas entre amis a l occasion d un anniversaire. Beau cadre accueil chaleureux et professionnels. Cuisine excelente j en salive encore, je n ai jamais mange des plats avec autant de saveurs. Mes amis se sont régalés. Tres bonne soiree a renouvelé tres bientot
Le 28/10/2013 à 10:23
Le service est parfois un tout petit peu long mais toujours avec le sourire. Un choix raisonnable et quelques pépites. Un endroit incontournable pour ceux qui veulent découvrir la truffe sous toutes ses formes. Ils font aussi traiteur et certains plats à emporter. Une bonne idée: Commandez simplement de la sauce aux truffes et faites votre plat chez vous . C'est le succès garanti pour un repas original.
Le 05/10/2012 à 19:51
Nous avons goûté la truffe d automne et d hiver en menu complet. Les deux sont excellentes mais la truffe d 'hiver a un goût plus prononcé.le repas a depasse toutes nos attentes.un seul bémol , le restau est situé en bordure d'autoroute
Les autres restaurants
💬 Restaurant avec une excellente cuisine du terroir situé à proximité de l’église. Appétit de moineau s’abstenir, il faut être doué d’un solide appétit pour faire face au menu entrée /plat/dessert le samedi soir puisqu’il n’y a pas de plats à la carte. Les assiettes sont bien garnies, très colorées et joliment dressées. Les plats se sont succédés sans aucune mauvaise note 😋. Les tarifs sont tout à fait appropriés à la qualité des produits et du service de table qui sont irréprochables. Je recommande vivement cet établissement où nous retournerons avec plaisir.
💬 Endroit exceptionnel un vrai retour vers le passé. Accueil sympathique, bonne cuisine simple, un menu ouvrier complet. Ambiance locale, l'on se parle car pas de wifi, accros fuyez.
💬 Lieu INCROYABLE Cuisine à la fois délicieuse, travaillée , raffinée.... Tout était parfaitement harmonieux, le chef de cuisine a un talent digne de chefs étoilés ! Je suis même étonnée que ce restaurant n'ai pas encore d'étoiles (je suis une adepte de beaux endroits, il le mérite en comparaison a beaucoup d'autres) Le patron est un passionné aux petits soins de ses clients, pour qui il sélectionné des vins d'exceptions. Il a la pêche, le sourire ! C'est vraiment agréable Service impeccable, avec une jeune femme douce, aux petits soins également. La meilleure table de la Bourgogne !!
💬 Une maîtresse de maison aux petits soins, qui nous a accueillis avant la disponibilité de notre table. Langoustines et ris de veau, œuf en meurettes sont à recommander, la pièce de bœuf mériterait un supplément de pommes de terre et des couteaux à viande sans dent seraient un vrai plus. Une table à recommander et en plus le restaurant est ouvert le dimanche soir 👍
💬 Très accueillant, convivial. Repas d’excellente qualitée.
💬 Accueil chaleureux, service au top, cuisine excellente et très beau cadre. Je recommande ++++
💬 Deux serveuses très professionnelles, gentilles et discrètes, attentives aux besoins de la table. J'étais avec ma fille de 2 ans 1/2, assiette, verre et couverts typiquement enfants, son plat a été apporté de suite et son dessert proposé rapidement pour limiter l'attente. Un menu correct en terme de prix et une très bonne cuisine, entrée plat et dessert. Un cadre plus qu'agréable !! Nous avons passé un excellent moment. Je recommande vivement.
💬 Le restaurant offre un excellent rapport qualité-prix avec des plats préparés maison. Le service était très agréable et attentif. Si vous cherchez un endroit où manger savoureux et convivial à Coutances, foncez !!
💬 Très bon restaurant cosy et chic, les plats sont très bons mais le service est un peu particulier. Dès qu’on arrive on nous saute dessus pour choisir et si on ne choisit pas vite, l’attente devient au final très longue. En dehors de ça, bon moment passé et je me suis régalée.
💬 Tout à été top très belle assiette et très bonne, très bon accueil, un grand parking, bel espace WC et table à langer à disposition. Je vous le recommande