📌 Château de Hauteserre, 46230 Cieurac
💬 130 Avis
Le 26/10/2023 à 23:40
Très très bonne cuisine mais service très moyen.
Le 08/10/2023 à 14:52
Dans les collines de cahors on eest très bien accueilli dans ce restaurant/cave. Les plats sont gourmands, les vins très belles découvertes. Le détour est fortement conseillé.
Le 07/10/2023 à 23:34
Lieu magnifique, et apaisant. Repas correcte mais pas suffisant en quantité à mon goût. Serveur et serveuse adorable et très professionnel qui s' adapte à tout type de personne.
Le 03/10/2023 à 10:08
Restaurent vraiment excellent et exceptionnel très bon repas dans un cadre magnifique on en a plein la vue et on mange très bien accompagné de vins exceptionnel je recommande ce restaurant cela fait plusieurs fois que j’y vais et je ne regrette pas du tout j’y retournerai sans problème
Le 02/10/2023 à 01:04
Tout était incroyable ! Nous n'avons jamais aussi bien mangé, Le service de toute l équipe etait impeccable et le cadre était splendide. Une merveilleuse expérience !
Le 01/10/2023 à 10:55
Belle nourriture, super expérience et nos hôtes Gregory et Janett étaient super.
Le 20/08/2023 à 22:50
Superbe
Le 20/08/2023 à 20:11
Élégant, sophistiqué et délicieux. Nous avons apprécié l'accueil de notre français très basique. Merveilleux service. Nourriture incroyable
Le 17/08/2023 à 12:31
Table agréable en terrasse sous pergola, cuisine de bon niveau aux notes modernes dans l'air du temps, service très attentionné avec une maîtresse d'hôtel au délicieux accent britannique. Cadre superbe au milieu des vignes, vins délicieux. L'addition est un peu salée mais on passe un bon moment !
Le 14/08/2023 à 10:32
La mise en bouche est loin d'être surprenante, & l'entrée pour un menu surprise était j'avoue une sacrée surprise ! 2 rondelles de poulpe finement émincée se battait en duel dans votre belle assiette en guise de poulpe etc etc ! Grosse déception en terme de goût !
Le 10/08/2023 à 10:41
Un cadre idyllique, une cuisine raffinée et un personnel aux petits soins pour ses clients qui prend le temps d'expliquer la composition des plats. Bons conseils pour les vins. Inoubliable.
Le 09/08/2023 à 18:51
Tout est excellent ! Cuisine et personnes.
Le 09/08/2023 à 16:51
Une véritable expérience 5*.
Le 08/08/2023 à 15:28
Restaurant haut de gamme, repas gastronomique, un large choix pour la carte des vins. Un cadre reposant au milieu des vignes. Les serveurs et serveuses professionnels, une bonne connaissance des produits. Le repas unique et surprise du samedi soir….excellent ! L’ intérieur est magnifique et l’extérieur très reposant et calme. Pensez à réserver !
Le 06/08/2023 à 09:53
Nous avons passé une excellente soirée, dommage que le vent était de la soirée
Le 20/07/2023 à 14:22
Très beau restaurant haut de gamme. Nous avons eu le menu dégustation qui était extrêmement bien présenté. Le personnel était très serviable et nous sommes tous très professionnels. Depuis que nous avons dîné le jour de nos fiançailles, le personnel est venu avec nous pour prendre de belles photos dans le magnifique paysage. Je le recommanderai certainement!
Le 14/07/2023 à 10:37
Bien situé au milieu des vignes. Excellent repas de niveau gastronomique, avec un service attentif. Les vins du domaine sont proposés au verre, ce qui convient parfaitement pour accompagner tous les plats du repas. Belle expérience.
Le 24/06/2023 à 23:32
Je tenais à remercier tout le personnel du restaurant autant le service que la cuisine pour votre gentillesse et de vous être adaptés Petite musique d’ambiance dans un cadre idéal vraiment n’hésitez pas. Nous reviendrons, nous nous sommes régalés. Merci encore 😍
Le 11/06/2023 à 19:03
Un endroit magnifique, un service irréprochable. Mais une cuisine surestimée, qui n est pas au niveau.
Le 05/06/2023 à 18:05
l'expérience gustative très satisfaisante, un petit oubli sur le geste d'anniversaire, le prix des vins est excessif.
Le 21/05/2023 à 16:57
Excellent repas original .
Le 20/05/2023 à 14:27
Belle découverte. Très bel endroit. Personnel au top.
Le 13/05/2023 à 08:50
nous étions ici pour Pâques, avons fait une réservation pour le menu de Pâques, à notre arrivée notre réservation n'était pas connue malgré notre confirmation. La nourriture était bonne jusqu'à l'arrivée du plat principal. Le plat principal était composé d'épaule d'agneau, ce plat était à 95% gras et non comestible. Nous étions là avec 4 personnes et tout le monde l'a laissé tranquille. Certainement pas recommandé pour ce prix
Le 22/04/2023 à 01:21
Cadre et service très agréables par contre le rapport qualité prix n est pas à la hauteur
Le 03/04/2023 à 07:40
Très bonne cuisine raffinée dans une bonne ambiance
Le 01/03/2023 à 06:18
Cadre magnifique, personnel très accueillants.
Le 26/02/2023 à 08:51
Rien à reprocher à ce restaurant gastronomique situé dans un bâtiment restauré avec goût. Michelin 2022 et meilleure table du Lot pour fêter un évènement. La truffe se décline au menu dans des plats sucres ou salés exquis. Jouxtant la salle de restaurant une salle de dégustation des vins du Château Haute-Serre et vente des grands crus du memme nom. Parfait aussi pour un dîner en amoureux dans une ambiance feutrée et sous des lumières tamisées.
Le 22/09/2022 à 18:00
Valeur inégalée pour la qualité.
Le 06/09/2022 à 23:14
Déçue de n'avoir pas pu dîner Nous avons eu un message en dernière minute et nous étions déjà en route
Le 28/08/2022 à 11:02
Le cadre est véritablement sublime. Nous avons été très bien reçu avec une qualité de service professionnel du début jusqu’à la fin. Le menu surprise, nous a surpris de par ses mets raffinés. Les allergies sont prises en compte tout le long du repas. En bref, nous avons passé une excellente soirée. Nous y reviendrons avec plaisir pour découvrir de nouvelles saveurs.
Le 24/08/2022 à 17:28
Que endroit et quel service. Un très beau moment. Merci à cette équipe
Le 20/08/2022 à 22:30
Accueil et service parfait. Très bon repas
Le 15/08/2022 à 13:05
Pour bien manger et mieux boire😉👏🔝
Le 09/08/2022 à 13:53
Délicieux est le mot pour désigner ce repas en 4 temps surprise.
Le 19/07/2022 à 10:37
Des plats délicieux d'une équipe très créative. Un cadre enchanteur. Merci
Le 04/07/2022 à 17:08
Accueil exceptionnel dans un cadre élégant. Repas raffiné à recommander aux plus exigeants... et aux bourses pleines!
Le 19/06/2022 à 18:32
Ambiance moderne de qualité, clim, service rapide car nombreux, terrasse charmante avec belle vue. Menu a 55 bien cuisiné bien que un peu minimaliste, belles decouvertes. Le vin local se laisse boire jen acheterai bientot.
Le 15/06/2022 à 14:20
magnifique endroit, excellente table, je recommande. je reviendrai.... :-)
Le 12/06/2022 à 15:00
Superbe accueil service et délicieux plats raffinés. À ne pas rater
Le 11/06/2022 à 07:06
Magnifique château viticole proche de Cahors au milieu de leurs vignobles privés. Une sélection pro annuelle de leur excellent Malbec. Nous avons beaucoup apprécié notre dîner en terrasse. Des assiettes mettant l'accent sur les ingrédients locaux, le souci de l'originalité et l'esthétique. L'équipe était très sympathique, mais notre premier serveur manquait clairement d'expérience et de formation à la table (remplacement de dernière minute ?) et parfois l'équipe faisait de petites erreurs. La plupart ont été compensés et corrigés par le maître d'hôtel +++.
Le 14/04/2022 à 17:25
Moment sympathique, gourmand. Un personnel souriant et aimable. On a apprécié le menu surprise. Le château de haute-serre était en parfait accord.
Le 14/04/2022 à 11:18
Dîner exquis dans un domaine viticole de rêve en région Occitanie. Nous avons commandé le menu dégustation CARPE DIEM 4 temps et c'était spectaculaire. La qualité de la nourriture est excellente et son association de saveurs est très réussie. Un très bon sommelier nous a servi en nous proposant deux de ses meilleurs rouges (variété Malbec). Le cadre est magnifique et la salle à manger est très cosy.
Le 27/03/2022 à 20:01
Un lieu magique, authentique, au milieu des vignes. Personnels a l'écoute et sympathique. Une cuisine raffinée, bien assaisonnée et de saison. Menus surprise en 6 temps poétique, délicieux et goûter. Merci au chef 😉
Le 14/02/2022 à 09:03
Tout est parfait pour passer un moment fort agréable, le cadre, les mets raffinés et le service agréable et professionnel.
Le 13/02/2022 à 17:42
Je conseille.
Le 07/02/2022 à 09:23
Nous y sommes allés dimanche midi. Très bon repas et le fait de ne pas connaître les plats en avance participe au plaisir. Personnel sympathique . Bémol: on a du réclamer du pain régulièrement ( on était 6 et dans la corbeille seulement 4 petites demi tranches!) Rajoutons que le cadre est magnifique, ancien chais au milieu des vignes. A la sortie bon choix de vins et de produits de la région a s'offrir. Une seule envie: y retourner.
Le 29/01/2022 à 17:55
Un accueil très sympatique, convivial. Les cours de cuisine, un très bon concept, de bons produits, des explications simples, claires, des petits trucs qui peuvent aider au quotidien en cuisine, suivi d'une visite très instructive et enfin le repas accompagné de bons vins.... je recommande le tout !
Le 24/01/2022 à 06:11
Nous avons découvert le repas truffe, un véritable festival de saveurs, des amuses bouche au dessert ce fut un régal. Je recommande vivement pour ceux qui aiment la truffe
Le 24/10/2021 à 21:29
Le menu surprise de plats vraiment super savoureux avec des vins assortis était vraiment génial. Service super sympa. Parlez également bien anglais, ce qui était très agréable avec l'explication du vin et de la nourriture. Nous avons vraiment énormément apprécié. Mangez certainement !!! Et laissez-vous surprendre par le chef et le sommelier avec le vin assorti.
Le 15/10/2021 à 23:38
Cuisine très goûteuse et très bien présenté. Félicitations au chef ainsi qu'aux personnels de services. Très bonne table que je conseil.
Le 12/10/2021 à 06:35
Service parfait
Le 29/09/2021 à 00:09
Très bon accueil. Super déjeuné découverte. Dessert ++++++
Le 24/09/2021 à 17:15
Très bonne table et un accueil exceptionnel
Le 18/09/2021 à 19:10
Magnifique endroit sur les hauteurs de Cahors Pique nique de l'été genial
Le 13/09/2021 à 23:44
Tres belle table. A decouvrir
Le 10/09/2021 à 14:48
Presque parfait. Menu au top! Ratatouille aux anchois: Risqué mais excellent. Tout est dans le dosage! Pour encore s'améliorer: que le serveur mémorise qui a pris quoi. Surtout quand il y a 2 tables de 3 client.
Le 06/09/2021 à 22:50
Quel restaurant incroyable c'était ! L'emplacement est vraiment magique, la nourriture absolument délicieuse et le personnel très chaleureux et sympathique. J'adorerais revenir ici ! 10/10
Le 31/08/2021 à 23:32
Délicieux...
Le 31/08/2021 à 22:20
Très bonne expérience Personnel très agréable Menu découverte très bon
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Chauchefoin, Nous vous remercions pour votre commentaire. Ce fut un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant. Nous sommes ravis que cette expérience fut agréable. Au plaisir de vous recevoir de nouveau à La Table de Haute-Serre. Christine Vigouroux
Le 31/08/2021 à 14:32
Une belle table, des saveurs et de l'idée dans l'assiette, un service et un personnel agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Balat, Nous vous remercions pour cet agréable retour. Nous sommes heureux que la créativité du Chef vous ai plu. Nous transmettons les compliments à toute l'équipe. Christine Vigouroux
Le 29/08/2021 à 21:26
Magnifique!!! vous ne serez pas déçu 🤩
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Plet, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un très bon moment à La Table de Haute-Serre. En espérant vous recevoir une nouvelle fois, Christine Vigouroux
Le 27/08/2021 à 08:03
Très bonne table. La formule a 35€ est une bonne occasion de goûter des plats élaborés.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Sculo, Nous vous remercions pour ce retour. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié ce moment avec nous à La Table de Haute-Serre. Nous transmettons avec grand plaisir votre commentaire à toute l'équipe. Christine Vigouroux
Le 20/08/2021 à 22:54
Personnel tres accueillants et plein d'excellent conseil et d'explication sur leur vin et le vin. Ha oui, j'allais oublier : leur vin est excellent.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Blondel, Nous vous remercions pour cet agréable commentaire. Le choix des vins est un moment de partage entre notre équipe et nos hôtes, nous sommes ravis que ce moment vous ai plu. En espérant avoir l'occasion de vous conseiller à nouveau à La Table de Haute-Serre, Christine Vigouroux
Le 14/08/2021 à 13:44
Vue magique Ambiance très agréable Très bonne table Super rapport prix plaisir
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Paillot, Merci beaucoup pour ce retour sur votre expérience. Nous sommes heureux que le moment ai été agréable et espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt au Château de Haute-Serre. Christine Vigouroux
Le 14/08/2021 à 07:55
Meilleur restaurant du coin. Équipe dévouée.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Simonis, Un grand merci pour ce commentaire très positif. Nous transmettons vos compliments à toute l'équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau à La Table de Haute-Serre Christine Vigouroux
Le 05/08/2021 à 21:21
Magnifique terrasse et bon service. Le menu est bon mais on aurait pu attendre un peu plus d’originalité et/ou de finesse vu le prix. Très insistant pour vous servir du vin à midi…
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Miguet Heimlicher, Merci d'avoir pris le temps de nous partager votre expérience. Nous sommes navrés que nous n'ayez pas été séduit par le menu proposé par notre chef. Concernant le service du vin, j'en suis également désolée, je vais m'assurer auprès de nos équipes que cette situation ne se reproduise plus, d'autant que cela ne correspond pas à nos habitudes. Nous espérons que nous aurons l'occasion de vous accueillir à nouveau et nous ne manquerons d'apporter une attention particulière lors de votre prochain passage, si vous nous faites le plaisir de revenir dans notre établissement. Christine Vigouroux
Le 04/08/2021 à 14:59
Nourriture délicieuse, excellent emplacement, vin parfait, excellent service et bon prix pour ce que vous obtenez. Que voulez-vous de plus?
Réponse du propriétaire :
Cher Wouter Van Atteveldt, Merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes ravis que vous appréciiez votre moment à La Table de Haute-Serre. En espérant vous revoir à La Table de Haute-Serre pour une nouvelle expérience. Christine Vigouroux
Le 30/07/2021 à 23:18
Nous avons découvert La Table par le domaine de l'Isle bas, et ça vaut vraiment le coup ! Un bâtiment incroyablement beau entouré de l'un des plus grands champs de raisin des environs. En plus, un superbe Château ! Et puis le meilleur est à venir car la cuisine est très savoureuse et les vins parfaits. Nous avons aussi eu la chance d'être servis par des jeunes enthousiastes et une super serveuse. Donc si vous êtes dans le coin, je le recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Cher Björn Van de Steene, Merci beaucoup pour cette belle critique. C'est toujours un plaisir d'accueillir des invités de l'Isle Bas dans notre restaurant. Nous sommes honorés de lire ces merveilleux compliments sur le Domaine et le restaurant. Nous transmettrons les compliments aux serveurs et au personnel de cuisine. En espérant vous revoir à La Table de Haute-Serre. Christine Vigouroux
Le 22/07/2021 à 23:25
Le service était impeccable. Le menu Carpe Diem était une explosion de saveurs. Un chef d'œuvre. Bravo au chef! Et l'accord mets - vin était irréprochable.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Bourguignon, Merc infiniment pour votre commentaire. Nous sommes heureux que ce voyage culinaire vous ait plu et transmettons ce beau retour à l'équipe. En espérant avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau à La Table de Haute-Serre. Christine Vigouroux
Le 09/07/2021 à 22:38
Nous avons mangé là-bas lors d'un weekend en amoureux, et c'est l'une des meilleures tables où nous sommes allés ! Personnel très aimable, cadre très beau et calme. Cuisine originale et surtout parfaite maîtrise des cuissons et des produits ! Nous recommandons fortement Edit : déçus cette fois par la quantité de nourriture, 1h après nous avons faim. La cuisine est toutefois toujours aussi délicieuse. Pour des produits pas tellement extraordinaires, quoique très bien préparés, nous avons trouvé cela excessivement cher. Service toujours impeccable.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Vanderpoorte, Nous vous remercions pour votre très agréable commentaire et sommes ravis que votre expérience ait été réussie et fut appréciée. Nous partagerons ces compliments avec notre équipe qui sera ravie de pouvoir vous accueillir à nouveau à La Table de Haute-Serre. Christine Vigouroux
Le 15/06/2021 à 15:49
lieu idyllique, personnel et patrons très sympathiques et pro, repas haut de gamme d'excellentes qualités.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Pujol, Nous vous remercions pour ce retour très positif. Nous sommes ravis que ce moment vous ait plu. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle expérience. Christine Vigouroux
Le 28/05/2021 à 13:53
Arrivé au restaurant. Nous avons pu afficher le menu sur notre téléphone comme demandé mais la serveuse est venue nous dire qu'ils n'avaient qu'un menu fixe qui était beaucoup plus cher. Rien à choisir et les choix n'étaient pas super. Gauche déçu
Réponse du propriétaire :
Cher Arié Pieter, Merci pour votre avis. Nous sommes vraiment désolés d'apprendre que vous n'avez pas trouvé votre satisfaction dans notre menu unique. En effet, nous avons repris notre activité avec un menu unique, peu de temps après notre réouverture. Nous sommes désolés que notre communication n'ait pas été assez claire pour vous éviter cette déception.
Le 16/09/2020 à 13:58
Merveilleux! Ambiance agréable, bon service, cuisine raffinée et excellents accords mets et vins. Nous reviendrons certainement!
Réponse du propriétaire :
Cher Julien, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire. Nous sommes très heureux que vous appréciiez votre moment au Château de Haute-Serre. Nous espérons vous accueillir à nouveau. Christine Vigouroux
Le 22/08/2020 à 18:53
Noces de diamant célébrées dans ce cadre splendide ! Cuisine d'excellence et service remarquable ! Un moment inoubliable. Merci beaucoup.
Réponse du propriétaire :
Chère Sylvie, Quel plaisir de vous recevoir au Château de Haute Serre pour ce merveilleux événement. Nous sommes ravis que ce moment vous ait plu. Nous vous remercions pour votre confiance. En espérant avoir le plaisir de vous revoir pour célébrer un prochain anniversaire. Christine Vigouroux
Le 28/06/2020 à 10:31
Un repas excellent, à prix très raisonnable, du bon vin, un cadre splendide et des serveurs très sympathiques, que demander de plus. Nous avons passé une excellente soirée à la Table de Haute-Serre. Un point tout particulier pour le pigeon qui était vraiment succulent.
Réponse du propriétaire :
Chère Laura, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger un commentaire sur votre expérience. Nous sommes très heureux que ce moment vous ait plu et nous avons transmis ces compliments au Chef. Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience, Christine Vigouroux
Le 10/11/2019 à 10:33
Un très bon repas dans un lieu classe, sobre tout en étant original. Le personnel est également très agréable. Nous avons testé les 2 menus : ils sont très très bien tous les 2!! Seul léger bémol, la salle étant pleine, le service semblait un peu dépassé & le temps d'attente entre les plats était un peu long...
Réponse du propriétaire :
Chère Maya, C’est avec plaisir que nous lisons votre retour. Cela nous fait extrêmement plaisir que vous ayez apprécié les deux menus proposés par le Chef. Nous sommes désolés pour ces désagréments lors de votre repas et l’attente un peu trop longue ; les changements dans l’équipe de salle ont nécessité un peu de temps pour que chacun trouve sa place. En espérant avoir le plaisir de vous recevoir pour une nouvelle expérience à la Table de Haute Serre. Christine Vigouroux
Le 08/10/2019 à 15:27
Menu malbec gourmand. Dessert a tomber... A recommander. Magnifique salle agencée avec goût. Bon accueilet service.
Le 14/09/2019 à 23:35
Repas gastronomique dans un cadre classieux ..un chai...au milieu des vignes...!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir apprécié le cadre et le moment. Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
Le 27/08/2019 à 23:14
Restaurant gastronomique accueillant et professionnel. Mets gourmets bien présentés.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire. À bientôt au Château de Haute-Serre.
Le 03/08/2019 à 23:11
Excellent repas dans un cadre très sympathique. Nous avons beaucoup apprécié les différents plats ainsi que le Cahors Haute Serre. Le personnel très accueillant et souriant a contribué à rendre agréable cette soirée estivale entre amis. Table à recommander.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions chaleureusement pour ce commentaire. Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau à la Table de Haute-Serre.
Le 20/07/2019 à 21:13
Voici un bon français moderne avec un excellent vin de Malvec. Recommandé également aux touristes.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. En espérant vous accueillir à nouveau au Château de Haute-Serre.
Le 04/03/2019 à 18:51
Endroit tres agréable très bon accueil
Le 20/02/2019 à 18:06
Cadre très agréable mais cuisine très moyenne. Dommage.
Le 04/02/2019 à 18:34
Le cadre est très étonnant car on a l'impression de rentrer dans une très belle propriété viticole.Un chai magnifiquement bien décoré d'un mélange de moderne et d'authentique trés réussi.La cuisine est à la hauteur du cadre et le personnel très attentionné.cela vaut le détour !
Le 24/09/2018 à 15:56
La nourriture est très bien présentée avec des combinaisons intéressantes. Cependant trop assaisonné et pas assez cuit. Un grand parking. Il existe deux menus et une carte à la truffe. Très peu de restaurants de qualité ouvrent le lundi midi dans le quartier. Mais celui-ci était encore pratiquement vide. Seulement 2 tables utilisées sur 20.
Le 29/07/2018 à 09:48
Restaurant gastronomique dans un cadre magnifique une cuisine raffinée avec des produits frais de saison service agréable et sympathique et de bon conseil pour les vins
Le 06/07/2018 à 12:23
Cuisine classique et raffinée dans un cadre très agréable. Les vins du domaine sont délicieux, chardonnay blanc et cahors. Le service est chaleureux. Nous y retournerons.
Le 06/04/2018 à 20:33
Beau lieu, service soigné, plats raffinés ; dommage que le prix des vins de la propriété soient exorbitants ....
Le 31/08/2017 à 08:38
Bien mais pas non plus exceptionnel..en revanche un cadre sympa dans la pierre.
Le 02/11/2016 à 03:31
L'endroit est beau, le service agréable et le diner fut excellent. J'aurais mis un 5/5 si les prix des vins de la propriété ne flambaient pas tellement sur la carte (20€ de plus par rapport à la cave). Cela dit il était bon.
Les autres restaurants
💬 Excellente découverte, tout était délicieux. Une vraie dégustation des plats travaillés très bien assaisonnés, mélange de textures de cuisson, des goûts… bref un régal. Le service était parfait et l’ambiance très agréable avec la cuisine ouverte. Nous avons passé un très bon moment. J’y retournerai et je recommande ce restaurant.
💬 Une superbe découverte où nous avons très bien mangé. Et oui, les plats sont très petits, quelques bouchées à peine, mais à la fin du repas non n'avions pourtant plus faim donc c'était parfait. Un mélange de saveurs connues et inconnues. Mention spéciale pour les saint Jacques à la truffe ! Moi qui ai horreur de la truffe, j'ai tout de même goûter et c'est bien la première fois que j'aime un plat composé de truffe. Serveurs discrets et agréables, ambiance en toute intimité, tout était parfait
💬 Une cuisine goûteuse, originale, locale autour du végétal et du feu de bois, fils conducteurs d'un repas gastronomique de haut niveau. Guillaume nous a embarqué dans son univers et nous y sommes resté perchés, des étoiles plein les yeux et les papilles, des hors d'œuvres au dessert. Chrystel nous a enchantée avec un service tout en délicatesse, discrétion et raffinement, digne des meilleurs restaurants. Elle nous met a l'aise, raconte l'histoire des plats, sublime l'expérience avec des choix de vins tout aussi fascinants que ce qu'il y a dans l'assiette. C'est une expérience incroyable a ne louper sous aucun prétexte si vous en avez l'occasion. Merci a tous les deux de nous avoir fait partager un si merveilleux moment!
💬 Nous avons vécu une superbe expérience à L'Ostal le temps d'une soirée. C'est un des restaurants gastronomiques que nous avons eu la chance d'essayer qui nous a le plus marqué. Le soin est apporté à chaque éléments : de la vaisselle au service en passant évidemment par les plats. La cuisine est varié, très végétale, prend des risques et propose toujours de nouvelles saveurs. On retient d'ailleurs les arômes de noisettes qui subliment plusieurs plats. Merci à toute l'équipe pour cette expérience !
💬 Cuisine globalement bonne à très bonne mais nous sommes tombés sur un plat (filet de perche sur galet) avec des herbes de jardin contenant un ver gris millimétrique: nous l’avons renvoyé une fois et est revenu une 2e fois avec encore un ver. Le chef est venu en fin de service et n’a pas voulu croire qu’il y avait encore un ver dans la 2e assiette. Pour le prix demandé, je trouve l’attitude du chef inadmissible. Service de qualité de l’équipe (sauf un peu long pour le beurre au début) qui n’a elle pas discuté et nous a offert une bonne bouteille à emporter à la fin. Très beau cadre sinon.
💬 Ce restaurant sert une cuisine de qualité, avec des saveurs très agréable. Le service est aux petits soins. Le sommelier donne des bons conseils et nous a permis de découvrir des vins qui allaient parfaitement avec le repas et nos goûts. Bravo et merci.
💬 Globalement un très bon moment. Une belle expérience culinaire avec de très belles saveurs. Une salle agréable pour ce restaurant une étoile Michelin. Les cuisiniers font face à la salle et une table est dressée devant la cuisine. Des serveurs très agréables à d’autres un peu plus froids. On a été un peu hésitant dans notre choix de menu et on a senti un peu d’agacement face à notre « latence » pour décider de la part du maître d’hôtel. Côté bouche, une part belle est faite aux produits de la mer. Les mises en bouches étaient bonnes. De très belles sauces. Les accompagnement de légumes ne m’ont pas ravis, que ce choix côté choux fleur ou côté artichauts. Un bon équilibre quantité et qualité. Nous avons fini le repas en ayant plus du tout faim. Digne d’un étoilé Michelin, pas le meilleur de ceux que nous avons testé néanmoins. Qualité des aliments : 5* Qualité gustative : 4* Inventivité culinaire : 4* Ambiance : 5* Service : 4* Rapport qualité/prix : 4*
💬 Nous avons testé le menu surprise pour notre plus grand plaisir. Étonnant et plein de nouvelles saveurs que nous avons découvert dans un très joli cadre. Accueil sympathique avec le sourire et une petite discussion avec le chef pour terminer. Bref un super moment. Nous y retournerons sans hésiter. Alors faite comme nous et ne chercher pas à savoir ce que vous allez manger avant et pousser la porte de ce bistronomique sans hésitation
💬 Très bon moment passé à l’ethym’sel. Le service est efficace. Les plats étaient tout simplement excellent. Des produits bien travaillés, et des cuissons maîtrisées. Tout ce qu’il faut pour obtenir un bon plat. Cependant, gros bémol sur le dessert (île flottante tonka) qui n’est clairement pas à la hauteur du reste, aussi bien en terme de présentation qu’en terme d’appréciation et qui laisse par conséquent une petite frustration en fin de repas. Dommage car tout était parfait.
💬 SUPER ACCUEIL! Agréable repas en terrasse dans ce restaurant bien situé. Les serveuses étaient tellement sympathiques qu'on a ri à la bière et au café renversés... ;-), le patron s'est déplacé pour allumer le chauffage extérieur à notre demande, et même si ça n'a pas fonctionné, il a volontiers essayé... La cuisine était copieuse et savoureuse. L'établissement accepte les chèques-vacances. Au bar, nous conseillons l'Irish coffee, le chocolat au genepi et même le vin chaud maison! Nous reviendrons!