Avis sur La Pakinoich' à Strasbourg
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Martin.u
Le 25/04/2021 à 17:23
Quelle chance de donner une opportunité à de jeunes chefs issus de l'immigration. Après avoir connu la misère et la difficulté comme enfants dans les rues d'Islamabad. La Pakinoiche a troqué ses boîtes de conserves rouillées, unique jouet de leur enfance, par un savoir-faire culinaire inégalé depuis Philippe Etchebest et Cyril Lignac. Avec eux, vous naviguerez loin sur l'océan des sens, vers les saveurs orientales des pays asiatiques... on s'y croirait: l'odeur des rues bondées de Shanghai, le goût mélancolique d'un bol de nouilles qu'on croirait dévoré au pied d'Angkor Wat, des saveurs aussi explosives qu'un attentat à Karachi... Moi même qui suis plutôt tourné vers la nourriture israélite, ne mangeant que casher, j'avoue avoir plusieurs fois fauté en commandant chez eux durant Shabbat. Shalom à vous la Pakinoiche!
Lucile.s
Le 25/04/2021 à 16:43
Cela fait plusieurs fois que je viens et l'accueil est toujours le même. On entre et on est accueillis dans ce restaurant comme chez des amis. Les deux propriétaires sont charmants et prennent le temps de chouchouter leurs clients, à l'arrivée on est reçus et installés en 2 minutes que l'on soit deux ou dix. Nos verres sont déjà pleins à peine la commande passée. Pour ce qu'il est de l'attente, malgré les nombreuses commandes qu'ils reçoivent nous sommes toujours rapidement servis. Le menu est varié et se résume en un voyage culinaire. Fermez les yeux, croquez vous voilà en Inde, à la Réunion ou au Vietnam. Tant de destinations qui nous manque en cette dure période de pandémie. La cuisson frôle l'excellence, l'assaisonnement est au poil pour chacun (n'hésitez pas à demander du piment si vos papilles aiment ça), la présentation est idéale et ils ne lésinent pas sur les portions. Vous en avez pour votre argent !! Et ne pensez pas partir sans un petit digestif offert par la Pakinoich car : on ne peux pas partir sur la tournée du patron ! (Petit tip : ils offrent la livraison pour manger une petite barquette de crevettes au curry ou de nouilles au bœuf devant son ordinateur lors des grosses journées de travail ! ) Pour résumé : La perfection si elle existait, se résumerait en un seul mot : La pakinoich !
Raf.
Le 18/04/2021 à 23:25
Une odeur capiteuse en provenance de la cuisine vient chatouiller mes narines, et arrive mon plat que j'ai commandé quelques minutes plus tôt. C'est une véritable invitation au voyage : des couleurs, des formes, des textures, puis un maelström de saveurs à la première bouchée. A ce moment précis je me sens transporté : j'entends alors le brouhaha des personnes attablées à proximité, les klaxons des voitures collées les unes aux autres, l'air ambiant m'assomme par sa lourdeur, je suis subjugué par la dextérité de la personne qui se tient dans la cuisine ouverte, face à moi. Un souvenir fugace, les yeux larmoyants, le cuisinier d'origine indienne de ce haut-lieu de la gastronomie asiatique a réussi par la magie de son plat à me faire voyager 10 ans en arrière lorsque je vivais alors en Inde. Une mélancolie me submerge le temps de réaliser ce qu'il vient de m'arriver : l'Effet Ratatouille. Malgré une salle comble le cuisinier a prit le temps de partager quelques mots avec moi, nous avons partagé sur nos expériences respectives dans le pays. Il me laisse déguster la fin de ce repas délicieux sur cette phrase : ici tout n'est que simplicité, saveurs et authenticité. Effectivement ce n'est que, mais c'est ce qui fait tout. जी शुक्रिया
Tarek.h
Le 06/04/2021 à 22:41
Cuisine raffinée et pleine de bonnes surprises gustatives, un régal pour les papilles. Je tiens à souligner le professionnalisme du personnel tout autant impliqué dans l’élaboration des plats que dans leur présentation. Très touché par cette cuisine personnelle ET personnalisée, je recommande fortement leur service aux amoureux des saveurs indo-pakistanaises (qui plus est, vietnamiennes). Petit plus pour leur sourire qui ravive les âmes dans les moments difficiles. Mashallah. Smisse.
Théo.r
Le 06/04/2021 à 22:13
Un bonheur à l’état pur. En ces temps difficiles où les journées sont longues et se ressemblent, les nouilles m’ont juste ouvert les yeux sur le bonheur.. je recommande vivement !
Cyprien.I
Le 06/04/2021 à 22:03
Incroyable découverte que cette petite Food Factory au coeur de Strasbourg ! Loin de mélanger les cuisines vietnamiennes et indiennes, ces deux artistes subliment l'une et l'autre, sans oublier d'adapter avec brio les plats de la gastronomie française. Le tout dans la bonne humeur et une ambiance de folie. Je recommande chaudement leur Banh Mi, relevé à souhait : à tester absolument !
Anthony.v
Le 06/04/2021 à 21:55
C'est l'un des environnements les plus esthétiques que Strasbourg puisse offrir. Avec des décorations, des sols, des tables et des murs incroyables, un personnel formidable et une cuisine délicieuse, c'est un excellent restaurant pour tout le monde. Un délice absolu.
Lea.o
Le 06/04/2021 à 21:54
Toujours aussi délicieux 😍😍
Luc.
Le 06/04/2021 à 15:45
Je suis venu du Canada pour essayer ce restaurant fusion prometteur et je dois dire… ça valait bien le billet d'avion
nicolas.e
Le 05/04/2021 à 20:41
Superbe rencontre entre saveurs indiennes et vietnamiennes ! Les 2 chefs savent nous surprendre en changeant la carte chaque semaine. De plus, la carte des boissons sur place est variée et conséquente. Foncez !
Ryan.a
Le 05/04/2021 à 20:31
Une cuisine d’une qualité indéniable. Cela me rappelle les saveurs que j’ai pu goûté en Asie. Après le repas, j’ai discuté avec l’un des deux chefs, venant du Vietnam. Celui-ci, en plus de fournir une cuisine de qualité, a su également hausser le niveau de la conversation. Le fait qu’il soit titulaire d’un BAC+12 en psychologie doit y être pour quelque chose ! Je recommande !!
Lucille.c
Le 05/04/2021 à 19:54
Un bol d'air asiatique au coeur de Strasbourg. Les deux chefs maîtrisent parfaitement leurs domaines, en plus d'être agréables pour les yeux. A consommer sans modération !
JAK..
Le 05/04/2021 à 19:49
Cuisine de qualité à emporter. Les deux chefs sont professionnels et agréables. Une nourriture tout aussi qualitative que leur chefs. Si vous souhaitez vous sustenter de plats de qualité à bas prix, vous êtes pile au bon endroit.
Les autres restaurants
- 🏪 La Poterne (155 Avis)
- 🏪 Petit Nuage Paris (454 Avis)
- 🏪 Restaurant NE/SO (250 Avis)
- 🏪 Restaurant La Grange (278 Avis)
- 🏪 Entre Mer et Montagne (222 Avis)
- 🏪 Restaurant Les 4 Chemins (367 Avis)
- 🏪 Les Marronniers (323 Avis)
- 🏪 Le sherazade (220 Avis)
- 🏪 YOLEE restaurant coréen (87 Avis)
- 🏪 Nomads (82 Avis)
💬 Belle surprise en sortant du musée de l'Opinel ce restaurant vous propose un menu à 21 € pour entrée plat et dessert, tous les produits sont fraîchement cueillis du jardin et les desserts revisités sont très bons . De plus , l'accueil est très agréable . Venez les yeux fermés.
💬 Très bonne expérience culinaire, les plats sont savoureux et goûteux. L'accueil y est chaleureux, convivial et efficace. Les plats à partager sont préparés avec des produits de qualité et joliment présentés. Un lieu gustatif que je recommande sans réserve.
💬 Mon coup de cœur absolu de nos derniers restaurants étoilés. Une créativité incroyable avec des plats pleins de saveurs. Il se passe plein de choses en bouche ! Les goûts sont très francs et on peut se régaler tout autant quand on aime la cuisine végétale ou la cuisine protéinée. Nous avons adoré des plats régressifs comme la brioche salée dans sa sauce caviar à manger avec les doigts ou l’Aubergine rôtie, mais aussi les coques/cresson/ail (ne le ratez pas celui là ! Je l’ai mis en photo) plus surprenant et super bon. Nous sommes loin de la cuisine classique mais si vous aimez l’inventivité et la gourmandise , c’est un incontournable. Il manque simplement un menu « best of » pour se faire plaisir quand on revient.
💬 La grange est un petit restaurant fort agréable de part son cadre. Les formules de types tapas sont très bonnes et copieuses. Le service est impeccable avec de très bons conseils, serveuse souriante et professionnelle. Je recommande ce lieu si vous passez du côté de Vazerac.
💬 Idéal pour une étape ou une halte à vélo car le parking est sécurisé. En centre ville proche du pont canal. Un côté suranné bien sympa. Chambre et salle d'eau très correctes et propres. Au calme même si la chambre donne sur rue. Petit déjeuner bien bon! Excellent au niveau des tarifs en passant par l'hôtel directement.
💬 Restaurant ouvrier et populaire au sens positif du terme. Repas à la fois simple, bon et copieux. Le système de payement a l'arrivée est une bonne idée de rationalisation du temps. Les serveuses sont efficaces et serviables. Un conseil, venez assez tôt si vous voulez avoir une table. Nous recommandons ce restaurant.
💬 Très belle découverte, personnels sympathiques et accueillants, cadre sympathique et terrasse ombragée sous les Marronniers, nous avons pris le menu "Bistroquet" avec dessert, copieux et très bon, la cuisine est faite maison et se ressent au palais, WiFi et parking Gratuit, un arrêt s'impose pour découvrir ce restaurant,
💬 Avons réservé à l'aveugle ! Franchement pas déçu, menu dégustation au top...entrée pour deux en mode dégustation, ensuite tajine exceptionnelle ( une rougets, une poulet citron amandes)et dessert pareil en mode dégustation, vraiment parfait, un tarif trés très raisonnable. Nous reviendrons avec joie ! Si seulement vous pouviez inspiré la restauration française.
💬 C'est un sans faute pour moi ! Les tapas, comme les plats et les desserts étaient délicieux. Et pourtant je n'aurai jamais cru pouvoir dire un jour que truffe et kimchi se marrient bien ensemble ! L'accueil était en plus très chaleureux, j'ai hâte de revenir goûter le reste de la carte. Je recommande !
💬 6 ⭐️ /5 même ! Justesse des goûts, des saisons, des produits. Good food et mood garanti !