Avis sur L'Estegi
📌 22 Quai Galuperie, 64100 Bayonne
💬 517 Avis
Avis sur L'Estegi à Bayonne
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lionel.e
Le 18/09/2023 à 18:31
De très bon tapas, au bord de la Nive, un excellent moment
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments !!!
Alain.e
Le 18/09/2023 à 14:41
Cadre très agréable en bordure de Nive avec terrasse offrant une belle vue sur les halles. Plats copieux et avec beaucoup de goût. Ai bcp apprécié le magret / riz noir. Service chaleureux. A recommander sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Faire plaisir est notre devise!
Laurent.e
Le 09/09/2023 à 21:41
Très bon accueil des plats succulents des cuissons magnifiques on a passé un moment très agréable en famille et des serveurs très agréables
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos compliments chaleureux!
virginie.e
Le 07/09/2023 à 17:18
Très bonne cuisine dans un cadre typique du petit Bayonne. A découvrir absolument 👍
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments !!!
Frédéric.e
Le 07/09/2023 à 14:03
Après avoir passé 40 minutes au soleil avec notre plat en ayant demandé de mettre le parasol on nous a dit qu’il ne fonctionnait pas et même pas de proposition de nous décaler sur une autre table à l’ombre. Dommage de s’entendre dire que nous avions tort d’avoir choisir cette table. Alors que le serveur nous a placé bien qu’il y avait d’autres tables de disponibles. Du coup étant trempe de sueur nous sommes partis sans manger de dessert.
Réponse du propriétaire :
Rooooo... Je mettrai votre humeur excessive sur le compte de la forte chaleur du jour! Il y avait de la place à l'ombre mais vous avez choisi de vous mettre en plein soleil... Rien ne vous a empêché de vous mettre à l'abri! Comprenne qui pourra.
Viviane.U
Le 06/09/2023 à 15:36
Nous sommes venus manger en Juin et nous avons apprécié la bonne cuisine et la gentillesse du serveur
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil commentaire ! Toujours à votre service...
Kelly.r
Le 31/08/2023 à 21:59
Un accueil très sympathique à 13h30 ils nous ont accueilli merveilleusement bien et nous ont ouvert la salle du haut pour que notre bébé soit au chaud et pas dehors . Service au petit soin par une équipe jeune un patron avec un accueil très chaleureux, un repas très généreux. Je recommande cette adresse aux épicuriens.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments ! Vous avez bien perçu les valeurs que nous avons choisies pour toujours mieux vous accueillir. Au plaisir...
Rock.o
Le 28/08/2023 à 13:02
Bon petitt restaurant tapas tenue par une bande de jeunes bien sympathiques.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments !
Maëlle.a
Le 28/08/2023 à 13:02
Repas excellent, accueil top, ambiance agréable avec le piano !!
Réponse du propriétaire :
Merci! Vous avez bien perçu les valeurs de bien-être que nous vous proposons au quotidien...
Nath.
Le 21/08/2023 à 22:53
Restaurant avec une belle et grande terrasse. Le personnel est sympathique. Le service est rapide et correct. Les plats sont bons mais sans plus. Les chipirons sont bien assaisonnés. La côte de porc est un peu décevante car trop cuite et sèche. La côte de boeuf est quant à elle bien cuite mais la viande reste caoutchouteuse, elle ne fond pas en bouche. Les frites maison sont excellentes et parfaitement salées. Rapport qualité prix moyen. C'est relativement cher et un peu déçue sur la cuisson des viandes. Le restaurant mériterait 3 étoiles mais je suis partie sur 4 car bons points pour le service et l'ambiance
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire constructif qui nous aide à rester toujours plus vigilant pour maintenir la qualité en toutes circonstances. Très jolies photos !...
David.A
Le 18/08/2023 à 13:43
Idéalement situé, cadre très sympathique. Très bon accueil. La cuisine est très bonne.
Réponse du propriétaire :
Merci David! Ravi de votre expérience réussie chez nous!
Elodie.u
Le 15/08/2023 à 21:49
J’ai pris le bacalao, un pur régal! Cadre sympa avec les arcades au bord de l’eau. Personnel efficace et agréable
Réponse du propriétaire :
Merci Elodie ! Ravi de votre commentaire élogieux! Au plaisir de vous revoir...
Océane.o
Le 14/08/2023 à 23:58
Dans un cadre vraiment mignon en bord de la Nive nous avons été reçu un lundi soir quasi bondé. Nous avons certes, un peu attendu (dûe à la forte affluence) avant de pouvoir commander mais cela sans regret. En effet, la côte de cochon sauce thym miel nous a conquise, sa cuisson à basse température demande de la patience mais ça en vallait le coup. Nous conseillons vivement!
Réponse du propriétaire :
Merci Océane! Ravi de vous avoir permis de passer un excellent moment chez nous! Au plaisir de vous revoir!
Jacky.a
Le 14/08/2023 à 14:36
T’es déçu de la salade gourmande qui ne porte que le nom. Pas assaisonner à mon goût. Peux mieux faire.
Réponse du propriétaire :
Je ne réponds pas aux commentaires truffés de fautes d'orthographe!!!
brigitte.p
Le 14/08/2023 à 10:01
Encore un resto basque piège à touristes ! Pintxos trop gros et association nulle : Le fromage sous du paté ou du saucisson !.... Dommage il y a pléthore de recettes sur google pour de vrais pintxos servis avec des palillos et dont on ne fait qu'une bouchée 😆 Et ce n'est pas parce qu'on en sert beaucoup qu'ils sont bons ! Magret dit artisanal ou pas. Plus de morue à 19h30 donc on peut dire Pas de morue mais remplacer par du lieu 😅 La cerise sur le gâteau : de la piperade tout droit sorti d'un bocal industriel 🤭 bon pour nous pas de dessert maison !! C'était assez. Passez votre chemin
Réponse du propriétaire :
Pffffff...
Florence.E
Le 14/08/2023 à 00:08
Cassolettes plus que moyennes (chipirons notamment) et service loin d’être agréable
Réponse du propriétaire :
Ah bon?...
Céline.a
Le 13/08/2023 à 15:16
Trop cher pour l'assiette, salade végétarienne 1augergine, 1 demi courgette et du.coulis : 18 euros!
Réponse du propriétaire :
Et tout ça sans exagérer bien sûr...Très objectif? Ben voyons!
Emma.a
Le 12/08/2023 à 14:02
Plat trop huileux (Chipirons/frites). Croquettes chères, on sentait plus la patate que le poisson. Service long mais sympathique. En conclusion pas dingue mais pas de là à dire qu’on a mal mangé
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire qui nous aide à rester vigilant pour satisfaire tous nos clients. Vœux certes pieux, mais qui ont le mérite de nous remettre en question tous les jours. Soyez assuré que c'est ce que nous faisons et qui fait le succès grandissant de l'Estegi. Au plaisir de vous revoir pour vous permettre de goûter d'autres plats qui, j'en suis sûr, sauront séduire vos papilles!
corinne.
Le 08/08/2023 à 14:06
Arrivé tard... Nous avons été très bien accueillis Nous avons très bien mangé Merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos 5 étoiles!
Lucas.N
Le 06/08/2023 à 15:25
Nous n'avons été un peu déçu en venant chez vous. Le personnel est clairement en sous effectif : une serveuse efficace accompagnée d'un serveur étourdi (nous envoie à une table réservée, nous propose un verre de vin qui n'est pas à nous puisque nous venons de nous installer, oublie de nous apporter du pain etc). La serveuse efficace était malheureusement trop débordée pour nous apporter l'eau que nous avions demandé. Les plats n'ont pas été assez cuits pour certains, ça ne m'étonnerait pas de faire une indigestion ce soir étant donnée la texture des fruits de mer. Les entrées et le Burger maison étaient très bons cependant. Il est temps de recruter du personnel qualifié. Dans l'attente d'une réponse déplacée de la part du propriétaire. Bien à vous
Réponse du propriétaire :
(...)
Antoine.u
Le 05/08/2023 à 08:47
Pas mauvais; terrasse qui offre une belle vue sur la ville. Un peu piège à touristes néanmoins.
Réponse du propriétaire :
Cette expression est vraiment pauvre de sens. On est toujours le touriste de quelqu'un... En quoi ce commentaire lapidaire a t-il le moindre intérêt pour nos lecteurs? Et vous semblez ignorer que nous sommes un restaurant ouvert à l'année, donc exigeant et professionnel pendant 12 mois; notre fréquentation en hausse chaque année l'atteste sans contestation possible et toute ma vaillante équipe s'en réjouit. Message 3 étoiles en retour. Voire moins.
Thibault.O
Le 03/08/2023 à 22:23
On était biengggg dans ce restaurant Merci à Paul et Jeanne pour leur accueil Sympatique et drôle Et désolé pour les verres cassés 😘
Réponse du propriétaire :
Merci Thibault! Tellement agréable de croiser des clients comme vous, si vivants et sympas!... Ne changez rien!!! Au plaisir...
Paul.r
Le 18/07/2023 à 19:46
Serveurs sympas. Sangria pas cher et excellente
Réponse du propriétaire :
Merci Paul! Ravi de votre expérience réussie chez nous. Au plaisir...
Eyhartz.a
Le 16/07/2023 à 13:07
Un gaspacho de tomates à la menthe fraîche, piquillos et gambas qui mérite 5 étoiles…un pur délice !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire élogieux ! Nouveau à la carte, ce plat reçoit effectivement un très grand succès d'estime. Ravi qu'il vous ait plu. Au plaisir de vous faire découvrir d'autres surprises...
Bauduin.u
Le 15/07/2023 à 15:48
Resto sympa, sous les arcades, au nord de l’eau. Excellents produits locaux. Jobistes super sympa pour le service (le patron est plutôt ronchon). Adresse à recommander
Réponse du propriétaire :
Merci.
Pierrick.o
Le 13/07/2023 à 14:46
Ambiance très cool, service rapide et serveur très gentils. Je recommande le burger qui est splendide avec un petit Manzana pour digérer c’est parfait. Très belle vu sur le fleuve.
Réponse du propriétaire :
Merci! Compliments transmis à ma valeureuse équipe !
Yann.a
Le 13/07/2023 à 14:46
Très bonne ambiance dans le restaurant, des serveurs amical et serviable. La nourriture est délicieuse, je vous recommande le burger qui a tomber. L'ambiance, en étant au bord de la magnifique Nive rends l'expérience encore plus exquise. A recommender, une délicieuse adresse a Bayonne. PS: les canards étaient très divertissant.
Réponse du propriétaire :
Merci Yann! 5 🌟 en retour pour ce commentaire enthousiaste! Au plaisir,
Christophe.r
Le 11/07/2023 à 21:30
Excellente cuisine généreuse ! Service impeccable et rapide. Une bonne surprise.
Réponse du propriétaire :
Merciiiiiii! Nos objectifs sont donc atteints. Vous satisfaire à tout moment, et même vous surprendre!
Bernard.e
Le 08/07/2023 à 13:11
Carte originale. Plats de qualité. Tes bon accueil. Service et sympa. Tarifs cohérents. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments chaleureux!
nicolas.
Le 05/07/2023 à 23:55
Venu en famille avec 2 enfants. L'accueil a été très chaleureux et le service au top, les serveuses étaient souriantes avec un petit mot de bienveillance envers les enfants. Ils ont adorés leur repas prévu pour eux, simple mais qualitatif. Nous nous sommes laissés tenté par la planche mixte en apéro et la qualité y est présente, ça se ressent et ça fait plaisir. Les cocktails sont bien dosés. Les plats sont succulent et la viande parfaitement cuite. Merci pour ce bon repas, nous y retournerons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas! Ravi que votre expérience chez nous vous ai laissé un si agréable souvenir !
Nathalie.l
Le 02/07/2023 à 14:43
Très bon moment passé à l'Estegi. Excellente cuisine, assiettes très copieuses, sur une terrasse agréable à côté de l'Adour, très belle vue sur la ville. Et la prestation de Clément pour le service a complété notre satisfaction.
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie! Et bravo à toute mon équipe! Mention spéciale à Clément!
Laetitia.a
Le 02/07/2023 à 13:03
Personnel très sympa, plats délicieux, cadre superbe. Un régal pour petits et grands !! Vous pouvez y aller je recommande ++
Réponse du propriétaire :
Merci!!!
PONT-HAURIE.E
Le 24/06/2023 à 00:29
Super restaurant, cuisine aussi agréable à regarder qu'à manger. La brochette de poisson un vrai régal. Une équipe souriante et professionnelle. Bonne adresse à découvrir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Toute mon équipe se réjouit de votre expérience réussie chez nous!
crickette57490.
Le 22/06/2023 à 18:45
Accueil chaleureux et sympathique. Tout les plats que nous avons mangé étaient délicieux. Je recommande vivement, de Plus Vous mangerez face a la Nive
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos compliments et votre recommandation ! Toute mon équipe s'applique à vous recevoir dignement dans ce lieu magique ! Au plaisir de vous revoir...
totot.i
Le 21/06/2023 à 20:59
Lieu extrêmement convivial, idéalement situé sous les arcades avec en point de mire une superbe fresque street art. Le personnel est adorable et le service rapide . Les produits régionaux sont succulents et les tarifs raisonnables. Excellente adresse.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments chaleureux!
Hutchers.r
Le 11/06/2023 à 15:08
super resto très bien accueilli très bon rapport qualité prix 👍 et très bonne cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci!!! Au plaisir,
Nathalie.a
Le 11/06/2023 à 13:37
Lieu à découvrir, restaurant au bord de l'adour, sous les arquades, personnel sympa et professionnel! Et bien sûr on s est régalé.
Réponse du propriétaire :
Parfait! Toute mon équipe est ravie de votre retour si agréable !
NICOLAS.A
Le 11/06/2023 à 13:31
Endroit sympa et bien placé Service professionnel Magret et entrecôte de qualité 5/5 Après une demi finale à San Sebastián à manger des pintxos enfin un bon restaurant pour clôturer ce week-end Allez le stade toulousain 😜
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas! Allez le Stade!!!
Martres.o
Le 11/06/2023 à 13:29
Très bon restaurant, la qualité est au rdv, et le personnel vraiment très professionnel! Je conseille vivement!
Réponse du propriétaire :
Merciiiiiiiiii !
grondin.e
Le 08/06/2023 à 16:17
Très bon moment, la suggestion du jour était là côte de cochon un vrai délice, nous avons en savoir plus sur ce plat et en grand surprise le cuisto nous a rejoint à table à fin de nous parler avec passion de ce qui se trouve dans nos assiettes, je recommande !
Réponse du propriétaire :
5 🌟 en retour! Merci! Ravi de vous permis de passer un moment si agréable chez nous . Au plaisir...
Emilie.o
Le 02/06/2023 à 23:06
Repas délicieux! Le magret et la cote de cochon étaient excellents, sauce délicieuse. Service irréprochable et chef très sympathique. Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments chaleureux ! Mon équipe les mérite et vous remercie! Au plaisir...
Martine.a
Le 26/05/2023 à 22:18
Restaurant qui vaut le détour excellente viande bien cuisiner et dessert maison service parfait et conviviale
Réponse du propriétaire :
Merci! Très heureux de vous avoir contenté à ce point. Au plaisir de vous revoir...
Bruno.o
Le 25/05/2023 à 12:55
Très bon accueil ! Cuisine raffinée ! Je n'avais jamais mangé de veau cuisiné comme une bavette de boeuf !! Délicieux !
Réponse du propriétaire :
Merci! Ravi de votre expérience réussie chez nous. Le veau est une viande délicieuse, surtout quand elle est cuite à la perfection par notre Chef Cédric. Au plaisir de vous revoir...
Fabrice.e
Le 21/05/2023 à 15:51
Très bon accueil, plats très bons et les desserts également. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments ! Transmis à toute mon équipe...
Bouvy.a
Le 20/05/2023 à 19:40
La suggestion de ce restaurant est juste excellente ! Demandez, si vous le pouvez, que le chef de la cuisine vienne vous expliquer comment il cuit à basse température. C’est un vrai régal dans l’assiette mais c’est également un vrai bonheur de l’écouter. Je le recommande très chaudement.
Réponse du propriétaire :
Merci! Métier de passion et de passionnés !... Au plaisir!
marie.e
Le 17/05/2023 à 09:00
Parfait pour notre soirée entre collègue Nous avions le espace à l étage c était vraiment très bien. Personnel au top et apéro tapas très bon.
Réponse du propriétaire :
On a mis les petits plats dans les grands! Et mon équipe a pris un réel plaisir à vous choyer! Heureux de votre retour positif! Merci!
Marie-Pierre.a
Le 08/05/2023 à 17:56
Des serveurs accueillants, un chef passionné et à l'écoute et SURTOUT des plats délicieux, nous nous sommes régalés et avons profité d'un repas chaleureux. Nous recommandons les côtes cuites à basse température 🌡 ce fut un délice. Ça vaut la peine de franchir le pont sur la Nive pour profiter de la vue sur la rivière à l'ombre durant tout le repas. Merci pour le bon moment !
Réponse du propriétaire :
Merci Marie-Pierre! Vos compliments comblent de bonheur toute mon équipe ! Merci!
Marine.H
Le 05/05/2023 à 22:00
Cédric, nouveau chef depuis 2 mois, a su ravir nos papilles avec ses plats réalisés à la perfection! Cuisine généreuse, parfois audacieuse avec cette salade de fruits version Mojito qui est une tuerie! Sans parler des serveurs et serveuses qui sont hyper sympathiques ! Établissement au bord de la Nive qui est parfait pour un moment de plaisir et de détente! Mille mercis pour ce moment exceptionnel que nous avons passé avec vous!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Marine! Je transmets vos compliments chaleureux à toute mon équipe, dont je suis très fier! Au plaisir de vous revoir...
Celine.a
Le 05/05/2023 à 16:54
Très bonne cuisine. Service au top ! Une adresse à retenir...Bravo à tous !
Réponse du propriétaire :
Merci Céline! Très flatté et heureux de recevoir ces compliments!
Clem.e
Le 05/05/2023 à 16:49
Superbe expérience, dans un lieu authentique avec de supers produits locaux. En plus d’une cuisine fine, la présentation des plats est magnifique… Ajoutez à cela une ambiance chaleureuse et un service au top et souriant… dans un lieu plein de charme au bord de la Nive😍. A refaire!!
Réponse du propriétaire :
Merci Clem! On s'implique tous les jours pour vous satisfaire à la hauteur de vos compliments !
Diane.i
Le 02/05/2023 à 22:45
Riz noir n'est pas cuit juste mis dans de l'huile donc gras et trop croustillant avec un peu d'ail . Une petite ration de collier de veau avec beaucoup d'os bien gras...bref cher pour ce qui est, petite portion de frites, sans plus . . Je me demande comment les clients trouvent que c'est bon...Je ne recommande pas ce restaurant même si la serveuse est souriante
Réponse du propriétaire :
Continuez donc à vous demander... On a jamais autant travaillé et il est impossible de plaire à tout le monde. Nous recevons une majorité de compliments chaleureux tous les jours. Vous exprimez votre ressenti. Soit. Est-il objectif, représentatif, propice à la généralisation ?... Force et courage à mes équipes!
Eloïse.a
Le 20/04/2023 à 16:19
Super resto convivial et familial. On y a très bien mangé, produits très frais et local. Rapport qualité/prix au TOP. Je recommande les yeux fermés ce restaurant à découvrir absolument si vous venez dans la région. Un grand merci à notre super serveur Valentin 😉
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces 5 🌟 ! Et oui, je sais que Valentin est très apprécié. C'est un précieux collaborateur, pur saisonnier, qui revient chez nous chaque année et dont le professionnalisme rayonne dans mon restaurant. 5 🌟 pour lui! Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain séjour à Bayonne! Luc
Jonathan.r
Le 20/04/2023 à 14:06
On a super bien mangé c était très frais et prix correct. Très bon restaurant que je recommande. Service rapide et serveur très sympathique.
Réponse du propriétaire :
5 🌟 en retour pour vos compliments, votre gentillesse et votre joie de vivre! Plaisirs partagés !
Antoine.h
Le 17/03/2023 à 14:29
Dieu, que c'est bon ! A chaque passage à Bayonne je prend la côte de bœuf, je ne suis jamais déçu, la viande est excellente, le personnel très agréable ! je recommande vivement !!
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine! Mon équipe s'applique tous les jours pour recevoir vos compliments élogieux! Au plaisir... Luc
Lucile.�
Le 16/03/2023 à 11:31
Je ne recommande pas ce restaurant. Venus en famille, les enfants ont plutot bien mangés. Les plats sont très chers pour ce que c'est. J'ai commandé des chipirons avec de la ratatouille, au lieu de ça, des morceaux de chipirons miniatures en partie brûlé accompagné de soupe à la place de la ratatouille. La qualité de la viande n'était pas non plus au rendez-vous pour mon mari. Quant à la salle, nous avons était près du bar, il faisait froid malgré le chauffage à côté. Le gérant reste très sympathique. Mais vraiment très déçue. Il y a beaucoup de bons restaurants dans le Pays Basque, nous sommes mal tombé.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris du temps pour écrire votre commentaire.
Elodie.p
Le 25/02/2023 à 22:57
Excellent ! Tapas au top, ragout d’agneau hyper bon ! Et accueil hyper chaleureux de toute l’équipe ! Une découverte au hasard, on a carrément pas regretté nos 200 bornes sur un coup de tête pour venir savourer notre cher Pays Basque ! Mille mercis, on reviendra
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments chaleureux! 5 🌟 en retour pour votre sympathie! C'est notre plus grand plaisir...de vous faire plaisir!
michael.h
Le 19/02/2023 à 19:01
Très déçu, nous sommes arrivés mon fils et moi, nous sommes installés mais nous ne devions pas être assez féminin au gout du responsable car deux dames sont arrivées bien après nous et ce monsieur s’est jeté sur elles alors que nous attendions depuis un petit moment…(je précise que ce monsieur nous a vu car il m’a regardé) Bref, nous attendons encore dix minutes, j’interpelle une serveuse qui fait semblant de ne pas nous voir (elle est quand même passée 4 fois devant nous) , elle me dit j’arrive… nous attendons encore une bonne dizaine de minutes avant de nous lever et de partir !!! Bref, vous avez perdu notre clientèle et j’espère que vous ferez preuve d’un peu plus de respect pour les autres futurs clients… Je ne vous ferai, bien entendu, pas de publicité…
Réponse du propriétaire :
??? "L'homme invisible"... James whale. 1933. Vous n'avez pas trouvé l'antidote?
Micka.e
Le 30/01/2023 à 12:03
Très mauvais restaurant ! Je vous le déconseille fortement ! J’ai manger avec ma copine et ma belle mère un midi, pour commencer niveau qualité prix c’est très mauvais, en suite nous avons attendu 45 minutes avant d’être servis alors que d’autres personnes arrivées après nous sont servis avant nous, normal? En suite ma copine trouve un mini escargot dans la salade, chose qui je donne plus du tout envie de continuer à manger.. si c’était tout ? Ma copine à également demandé un magret saignant et à été servis bien cuit, sachant que le magret coûte 21€ nous n’avons même pas le magret en entier simplement 2 petites lamelles.. Et pour finir tout ça le soir même ma copine était dans un état horrible qui cause une visite au urgence pendant toute nuit car elle vomissait toute les 10 minutes.. le médecin nous a confirmé que c’est une intoxication alimentaire !! Le lendemain c’est ma belle mère qui se sent très mal avec les mêmes effets. Pour clôturer tout ça le patron nous demande à la fin du repas si tout c’est bien passer? Évidement nous lui répondrons que non en lui montrant l’escargot et la viande « bien cuit » demandé « saignante » mais monsieur ne se remet pas en question et aucun geste commercial n’a été fait. Je vous déconseille fortement ce restaurant horrible ! j’ai payer 103€ pour avoir tout ça ?
Réponse du propriétaire :
Ben voyons... Je ne réponds pas aux commentaires truffés de fautes d'orthographe.
Hamza.o
Le 21/01/2023 à 00:57
Un cadre typique de la région et convivial J’ai été accueilli par un responsable très souriant , chaleureux et qui aime indéniablement son métier. Les serveurs sont aussi agréables. Des plats totalement fait maison jusqu’à la chantilly et les sauces. Les végétariens ne sont pas lésés. Un réel grand bravo au chef-cuisinier. Nous avons eu le droit à un dessert incroyable qu’il venait d’inventer. J’ai très rarement mangé un dessert aussi bon que celui-ci pour être sincère. 5 étoiles sans hésiter et je reviendrai. Merci pour tout !
Réponse du propriétaire :
Merci pour tous ces compliments, transmis à toute mon équipe, qui les mérite bien ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau...
Famille..
Le 31/12/2022 à 19:31
Bon restaurant bar tapas convivial, un soir de réveillon à recommander un peu excentrer des rues où il y a foule.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir prochainement. Et Meilleurs Vœux 2023!
Pierre.a
Le 12/12/2022 à 20:09
J'ai passer un moment seul mais extraordinaire de bonheur et de plaisir le tout dans un cadre authentique ancien mais chaleureux. J'y ai goûté des plats de poissons frais mais surtout cuisiné à la perfection. Le chef est vraiment doué. J'y retournerais sans hésité. Il me tarde d'aller visiter son deuxième établissement au bord de l'eau derrière la mairie. Je recommande +++++.
Réponse du propriétaire :
Merci Pierre. Ravi de votre bon moment passé chez nous. Au plaisir !...
ASTERIUS.9
Le 01/11/2022 à 16:19
Enfin, hier soir 19 h 30 31 octobre pour 3 personnes nous avons trouvé par hasard ce restaurant fort sympathique car les trois autres auparavant été soit disant complet en réservation. Serveur très agréable, de très bon conseil culinaire et de choix de vin et surtout accueillant comme l'on ne trouve plus beaucoup en France. A faire travailler car ils sont très commerçants.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments!!! 5 étoiles en retour!
sarl.a
Le 31/10/2022 à 16:18
Venus manger en famille , nous regrettons ce choix.. Service approximatif , voir médiocre… côté plats ( pour ma part) : entrecôte demandée bleue , servie à point , la sauce du chef à l’eau et tiède .. les frites sèches voire durs , les légumes lâchent de l’eau et l’entrecôte se retrouve à baigner au fond de l’assiette… dommage pour nous..
Réponse du propriétaire :
Pffff... Voir commentaires du même jour.
Laura.h
Le 31/10/2022 à 14:42
Très déçus de nos plats. La cuisson des viandes n’a pas été respectée(a aucun moment le serveur a repris nos plats), la sauce : de l’eau, les frites bien trop cuites, la sangria (plus de cannelle que de vin)… bref, cela ne nous a pas donné envie de rester pour le dessert. Nous repartons frustrés de notre déjeuner.
Réponse du propriétaire :
...
Nicolas.u
Le 30/10/2022 à 22:53
Restaurant très agréable à découvrir. Accueil au top, le serveur était cool gentil non prise tête pour passer une bonne soirée. Pour la gastronomie chipiron bon gambas plancha excellentes.. le vin Good sauf petit bémol il vaut mieux prendre une bouteille qu’une carafe. Merci à l’établissement nous avons passé une bonne soirée à bayonne pour notre escale
Réponse du propriétaire :
Cinq étoiles en retour! Merci!
Christelle.h
Le 24/10/2022 à 14:05
Des produits de qualité et très bien cuisinés. Et de surcroît un service sympatique et très efficace. Merci pour cette bonne soirée au bord de la Nive ! Restaurant à recommander !
Réponse du propriétaire :
Merci!!! Au plaisir de vous revoir!...
Lepandagourmand.
Le 08/10/2022 à 14:40
Restaurant et équipe très agréable et une belle découverte a Bayonne. La cassolette de chipirons en persillade est un délices pour les papilles. Pour l'omelette basque, c'est juste délicieux avec leur jambon de Bayonne et les petits piquillos dedans et bien sûr frite maison. Si vous avez l'occasion d'être vers Bayonne, n'hésitez pas essayer ce petit resto 😉
Réponse du propriétaire :
Merci Panda gourmand! Je transmets vos compliments à toute mon équipe !
Caroline.u
Le 24/08/2022 à 20:05
Service hyper agréable ! La truite était délicieuse. Le burger végétarien aussi - parole de végétarienne qui apprécie fortement les burgers maison qui ont du goût et sont vraiment travaillés. Frites maison délicieuses ! Nous reviendrons :)
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments! Au plaisir de vous revoir...
Paul.e
Le 23/08/2022 à 22:13
De passage sur Bayonne, nous sommes venus déjeuner dans ce restaurant. Accueil et service très sympathique. Belle vue sur la Nive. Salade du pays Basque et gâteau Basque très bons. Une note toute particulière pour la sangria maison de Valentin qui est excellente! A recommander !
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments!
Dominus.i
Le 18/08/2022 à 13:31
THE RESTO OF THE ANNÉE 2022. Super bon , prix acceptables pour cette qualité, bonne carte, personnel sympa, cadre top mais en cas de coup de vent c est un peu plus sportif avec les serviettes. Ça restera un super souvenir ( les plats sont de très bonne taille on mange à sa faim, doggy bag fourni pas de gaspi )
Réponse du propriétaire :
5 étoiles en retour pour votre commentaire élogieux! Ravi de vous avoir tant fait plaisir!!! Au plaisir...
Gildas.u
Le 16/08/2022 à 21:06
Super petit restaurant, idéalement placé. Serveuses agréables et sympathiques ( et très jolies). Prix abordable. On a adoré.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments!
Alex.a
Le 14/08/2022 à 15:58
Quelques morceaux de Jambon et de Fromage sur des feuilles sans assaisonnement ne font pas une salade « gourmande » (sur une assiette mal nettoyée en plus…) Jamais mangé une cassolette aussi salée! Belle endroit de l’extérieur mais moins dans l’assiette… il ne manque pas grand chose pour éviter le côté attrape touriste pourtant…
Réponse du propriétaire :
??? Et on travaille sur ce "pas grand chose"...pour satisfaire tous nos clients, touristes ou locaux. (On est toujours le touriste de quelqu'un). En explosant tous les jours des records de fréquentation, de sourires, de joies partagées, de sourires, de remerciements. .. Et on sert tard, etc, etc... Bref, mes 21 salariés font pour le mieux. Et ça se passe plutôt très bien. Désolé pour votre expérience décevante. Des erreurs peuvent toujours arriver et je les assume.
maud.o
Le 14/08/2022 à 13:44
Charmant de l'exterieur mais seulement . Un poke bowl soit disant végé sans riz avec trois feuilles de salades et quelques legumes , disposé à la va vite sur une assiette sale et le tout pour 17euros ... 👌 Ps : precision sans aucune légumineuses ni féculent ni céréales. Peut être revoir l'appelation juste en salade et non poké ni bowl et par la meme occasion le prix qui n'est pas cohérent avec l'ennoncé de la carte.
Réponse du propriétaire :
Un poke bowl végétarien: quinoa, fruits, salade, carottes...joliment dressé, qui se vend très bien et avec d'excellents retours. Sauf vous. Soit. Je le garde à la carte.
Matthieu.A
Le 12/08/2022 à 22:18
Vous souhaitez être servi une heure après la commande ? Vous avez envie d’être tutoyé par les serveurs ? Vous désirez avoir une carafe d’eau plus de dix - quinze minutes après avoir demandé à un membre du restaurant ? Une petite appétence pour se faire servir froidement, avec un petit commentaire désagréable, au moment de faire savoir que l’attente était un peu longue ? Mesdames Mesdemoiselles Messieurs, vous êtes à la bonne école. C’est certain, vous y mangerez bien. Une entrecôte parfaite, des gambas en quantité et un Burger pour tous les coups… sur ce côté là, il n’y a rien à dire. Par contre, le service y est peu recommandable. Il en gâche même le repas et les sujets de discussions. Pour cause, un des serveurs a littéralement balancé l’assiette de frites, en soufflant, pour tenter de remettre un peu de venin dans une plaie déjà bien ouverte. Ce n’est pas une bataille. Ce n’est pas un combat. Il n’y aura pas de KO. Mais si un groupe de jeunes en viennent à décider de quitter ce resto pour prendre un café ailleurs, c’est qu’il y a bien un problème. La patience a certainement des limites. Pour nous, une heure est une durée bien trop importante. A chacun sa vérité et je laisse toutes personnes en penser ce qu’il veut. Par contre, il y a bien une limite au respect. Là, la ligne rouge a largement été dépassée. Espérons que ça n’était pas leur soirée. Que le service a été rude et que nous étions la goutte d’eau qui faisait débordé le vase. Et surtout, espérons que ça ne se reproduise pas à l’avenir pour d’autres clients. Le service y est plus agréable à une borne, dans un fast-food avec un M sur la façade.
Réponse du propriétaire :
Mille excuses! Un recadrage s'impose, en effet, et je l'ai fait. La qualité de l'accueil et du service est l'une de mes priorités absolues, qui participe notamment au succès de l'Estegi. D'où parfois une attente bien compréhensible en période de très forte affluence. Un de mes serveurs a dérapé. La fatigue sans doute, un excès de zèle et un oubli des consignes, pourtant strictes. Souhaitons tous les deux que cela ne se reproduise plus. Et je serai ravi de vous offrir un verre pour réparer tout ça. Luc, gérant
Coraline.e
Le 12/08/2022 à 22:03
Un bar à tapas, très agréable, les serveuses ainsi que la patronne accueillantes, très bonne qualité de produit, avec des tables près de l'eau un petit plus. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments chaleureux!
Nicolas.u
Le 07/08/2022 à 22:21
Surtout fuyez ! Nous sommes arrivés vers 20:15 ce 7 août. Le serveur nous annonce qu’un certain nombre de choses manquent à la carte. Au moment de commander, surprise, il manque maintenant plus de la moitié de la carte. Plus de frites, de riz, de magret, de gâteau basque, de côté de bœuf, etc ! Je me demande comment c’est possible en début de soirée en période estivale ! Le Spritz n’est pas fait maison, mais une sorte d’erzatz tout fait. Nous avons dû finir notre repas dans un autre restaurant à côté ! Un comble ! En un mot: n’allez pas dans ce piège à touristes !
Réponse du propriétaire :
Alors...🙄 Nos lecteurs ont droit à la vérité et se feront leur opinion sur vos propos. A la suite du départ imprévu et précipité de notre Chef pour faute grave, nous sommes en pleine réorganisation. En pleine saison, vous conviendrez que ce n'est pas simple. D'où ces problèmes exceptionnels d'approvisionnement, un dimanche...😳 Tout le monde peut comprendre, voire être compatissant. Vous choisissez le mode agressif et horrifié. Soit. C'est votre droit. Un léger problème de gestion de la frustration ?...🤕 Je suis ravi qu'un collègue plus chanceux ait pu vous accueillir. C'est le plus important, afin que passiez une bonne soirée dans notre jolie ville. La formule "piège à touristes" m'a toujours fasciné. Ça veut dire quoi?😕 Quand au Spritz, oui, nous travaillons avec la célèbre Maison Moët et Chandon qui a réalisé un spritz élégant, moins chimique et sucré que celui à base d'Aperol, et le volume impressionnant que nous passons me fait penser que c'est évidemment mieux😃. Sauf pour vous😱. Question de palais et d'habitude... Dernier point: nous avons servi le jour de votre passage plus de 300 couverts, dans des conditions très difficiles, et sans remarques agressives. Sauf vous. Soit. C'est le propre de ce réseau que de correspondre à ce besoin malsain de répandre anonymement son venin en proportion bien plus grande que celle de nos clients pleinement satisfaits. Soit. Sur plus de 25000 clients annuels, les râleurs représentent 0,0001%. Soit. Je continuerai donc, moi et mes 21 salariés, à me concentrer sur l'essentiel, en faisant toujours pour le mieux.😉 Bonnes vacances!
Corinne.4
Le 06/08/2022 à 14:19
Personnel efficace et sympa malgré l'affluence. Le burger maison est délicieux, le café gourmand est vraiment gourmand. Terrasse ombragée avec vue sur la Nive et les halles. On recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Corinne! 🥳👍😉😃😋
Robin.o
Le 04/08/2022 à 10:32
Même une étoile c'est trop chère payé !! Une ardoise très alléchante mais une fois installé il manque la moitié des choix possibles... Certe ça peut arriver. Surtout après les fêtes de Bayonne. Je n'ai jamais renvoyer un seul plat en cuisine et là sur 12 plats nous aurions pu renvoyer plus de la moitié. Nous demandons des cuissons à point pour les steaks des enfants résultats tout arrivé à peine saisie, vraiment bleu. De même pour les 2 hamburger... Des erreurs de commandes, des plats qui arrive et que nous n'avons jamais commandé et on nous dit '' vous êtes sûr ??'' Des accompagnements inventé, qui ressemble à des plats surprise alors qu'on avait demandé des frites et nous recevons des légumes à la place... La patronne désagréable au possible et qui se permet de nous prendre de haut. Obligé de la remettre à sa place . Sommes nous venue le mauvais soir? On ne le saura jamais puisque nous n'y remettrons plus les pieds.
Réponse du propriétaire :
😳🤪😂Ça pourrait être crédible si nous n'avions pas accueilli 300 personnes ce jour-là. Toutes (sauf vous, on l'aura bien compris) calmes, bienveillantes, empathiques, sympathiques, détendues, et surtout non habitées par une haine et une auto-suffisance venue de je ne sais où totalement déplacée et tellement dérisoire. Triste. Quand à "remettre la patronne à sa place" 🤣, au-delà de la bêtise crasse de la formule, pardon pardon, mais je rigole. Quelle prétention, quelle ambition démesurée! Encore faudrait-il que vous puissiez atteindre cet objectif fou!...🤣 Nous sommes toujours désolés d'une mauvaise expérience vécue (très rarement en proportion de la fréquentation) par nos clients. Mais vous conviendrez que votre attitude n'invite pas à la fraternité. Mes collègues seront sûrement ravis de vous accueillir un jour. Ou pas. Je leur souhaite Force et Courage!😃🙄 Et in terra pax hominibus.
Rose.e
Le 02/08/2022 à 20:48
Dîner vraiment incroyable avec une vue sur le fleuve, on ne comprend pas les mauvais négatifs…. je suis une habituée des entrecôte et la leur est sûrement la meilleure de celles que j’ai testé! Et leur magret de canard était aussi incroyable! sans parler des serveurs vraiment très accueillants, je recommande sans aucun doute!
Réponse du propriétaire :
Merci!!! En effet, certains aigris, jaloux ou autres "basdufronts" déversent leur haine infinie sur ce réseau. Plaignons-les. C'est l'opportunité de nuire à son prochain qui les guide. Tristesse , misère et solitude. Nous restons positifs et empathiques dans nos efforts de toujours mieux vous satisfaire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour un délicieux moment au bord de la Nive! 😉😋👍
Dubourg.g
Le 25/07/2022 à 23:38
A ÉVITER!!! Nous avons pris un duo de foie gras/ jambon: deux petites tranches de foie gras, pas assaisonné, et franchement je doute que c’était du foie gras mais plutôt de la mousse de foie gras ! Jambon ok Prix : 18€ , ça fait cher !!!! Ensuite une assiette XXL à partager ok aussi mais petite pour une assiette appelée “XXL” En conclusion, très chère pour ce que c’est…….. Je recommande vraiment pas cette adresse, d’autres restaurants sont meilleurs et avec un meilleur rapport qualité/prix
Réponse du propriétaire :
Pfffff... C'est sûrement pour cela que nous avons autant de réservations!🤣Je réfute totalement vos allégations. Tout juste puis-je admettre qu'il est difficile de plaire à tout le monde. Peut-être un palais habitué à des produits industriels?... Je continuerai donc à faire confiance à mon célèbre producteur basque de foies gras, à qui j'éviterai, par décence et profond respect, de répéter vos propos diffamants. Il serait ravi de vous rencontrer! Ou pas. Moi aussi. Ou pas.
Requin.o
Le 09/07/2022 à 09:10
Expérience décevante. Restaurant pseudo basque. Tapas ultra basiques, choix de plats limité, service aimable mais peu professionnel. Uniquement pour les touristes qui se contentent d'une entrecôte/frites.
Réponse du propriétaire :
Euh... Comment vous dire... Ce commentaire agressif mériterait une conversation d'homme à homme... Je suis à votre disposition pour discuter de la définition d'un certain nombre de mots, comme par exemple, celui fort curieux de "pseudo-basque". C'est une première. Bravo à vous. Et pourquoi votre mépris affiché pour nos touristes, qui ne mangeraient que des entrecôtes?...Alors que nous leur proposons justement des recettes locales qu'ils recherchent avec raison, intérêt et gourmandise dans notre beau Pays basque. Prenez le temps de lire les commentaires précédents et une belle série de 5 étoiles.. Ils me semblent bien plus objectifs. Nos lecteurs se feront une opinion. Et vous, vous faites quoi dans la vie? Pax. Et in terra pax hominibus...
Stephane.e
Le 04/07/2022 à 21:02
Contrairement à ce que j'ai pu lire. Service très sympa. On s'est assis en soirée avec ma femme à ce restaurant très mignon qui a une jolie vue. Les tapas étaient vraiment d'excellente qualité, on s'est régalé ! On a passé un moment très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments! Je transmets à toute mon équipe qui les mérite bien ! Au plaisir...😉👋
Philippe.i
Le 27/05/2022 à 15:45
Au hasard nous sommes venus dans ce restaurant. Très bonne cuisine de produits frais . Assiette copieuse. Service très agréable A faire absolument dur Bayonne. Très bon moment en terrasse au bord de la Nive
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos compliments chaleureux! 😉
Carole.
Le 27/05/2022 à 14:16
Très bon accueil et serveur très sympathique. Plats copieux et produits frais. Nous avons pris assiette de la mer et entrecôte de 350 grs avec frites maison délicieuses et légumes croquants. Nous nous sommes régalés. Dessert je recommande le pain retrouvé. Le tout avec un joli cadre au bord de la rivière. Je recommande vivement ce restaurant
Réponse du propriétaire :
5 merci en retour!😉👍
DOMINIQUE.E
Le 02/05/2022 à 20:02
L'accueil y est très chaleureux, avé le sourire ;) quel plaisir et alors nous avons goûter au chipirons... wouah quel plaisir et je ne vous parle pas du poulet basquaise. Je recommande cet établissement
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments chaleureux!!!😉👍
Ombeline.a
Le 24/04/2022 à 20:36
Cuisine Maison, travaillée avec des produits régionaux et ça se sent. Très bons conseils sur le choix des vins, les produits à découvrir dans Bayonne et excellent accueil. Je recommande cette très bonne table!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!😉
lucie.h
Le 24/04/2022 à 17:14
Un menu excellent à 21€ entrée - Plat - Dessert et un personnel adorable. Nous avions le choix en entrée entre soupe de poisson maison, sa rouille, fromage râpé et petites tartines grillées ou une salade au jambon cru, fromage de brebis et poivrons marinés. Miam En plat principal, un sauté de porc aux olives et ses tagliatelles ou une planchas de chipirons avec plusieurs garnitures au choix. En dessert une panna cotta vanille ou un crumble poires/pommes à la cannelle. La vue sur la vieille ville très sympa et des toilettes sont propres. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments!😉
Nessrkto.
Le 23/04/2022 à 23:04
En séjour sur bayonne, on a décidé de tester ce restaurant, conclusion serveur pas aimable et manque de professionnalisme, l’impression de gêner, plat très basique, prix très excessif. La viande du Burger trop cuite, et proposer sans sauce, idem pour le magret de canard, décors du restaurant pas attrayant, pièce trop petite. Dommage que le restaurent ne soit pas en adéquation avec le lieu.
Réponse du propriétaire :
Oui oui oui...🙄 Moi aussi je vous aime!
loic.b
Le 10/04/2022 à 19:43
Nous somme arrivée avec ma femme en terrasse boire un verre et passer du bon temp mais malheureusement accueilli comme des moins que rien par un serveur non aimable merci mais je ne reviendrait pas malgré le lieux plutôt jolie
Réponse du propriétaire :
Je ne réponds jamais sur le fond aux messages truffés de fautes d'orthographe.
Ela.i
Le 07/04/2022 à 20:30
Très belle découverte. Le gérant du bar nous a conseillé un vin de proximité qui était délicieux. La planche mixe ( charcuterie et fromage) était bien bonne. Les tables au bord de l'eau offrent un petit plus. Nous y sommes allés en dehors des grosses fréquentations ce qui nous a permis de passer un excellent moment. Le serveur était également très gentil. Une belle trouvaille.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments chaleureux ! Au plaisir de vous revoir sur notre belle terrasse...😉
Magali.o
Le 06/03/2022 à 13:06
Accueil sympathique, le serveur est agréable et attentionné. Nous avons très bien mangé .... Les plats sont variés et très bien présentés. Merci à toute l équipe de ce resto. Michel et Magali Montoya Laidet
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments!👍😉🥂!!!
Nathalie.a
Le 20/02/2022 à 23:45
Accueil très chaleureux et sympathique. Dominique et Luc disponibles . Les produits sont frais et de qualité. Nous avons très bien mangé. Le vin local délicieux. Vous ne serez pas déçus. Je recommande ++
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! 😉Compliments transmis à toute mon équipe!...
Laetitia.a
Le 19/02/2022 à 20:32
Nous nous y sommes arrêtés aujourd’hui pour boire un verre en terrasse. Je ne n’y reviendrai pas! Nous avons eu à faire à un serveur vraiment pas aimable, on avait clairement l’impression de l’embêter pour rester polie. Si on aime pas ce qu’on fait il faut laisser la place à d’autres. Vraiment déçue de cet accueil.
Réponse du propriétaire :
Chères Laetitia et Marine, Désolé pour cette mauvaise expérience chez nous. Le message a été transmis à l'intéressé. Son comportement ne reflète absolument pas mes valeurs ni celles de mon entreprise! Je vous propose de passer et je vous offrirai un verre avec plaisir, et avec le sourire!😉 Luc, gérant
Claude.R
Le 08/11/2021 à 23:55
Une équipe jeune, accueillante, serviable et dynamique. Des plats succulents, un accueil hyper agréable. Bref, tous les ingrédients réunis pour passer un agréable moment. Merci à l'équipe de l'Estegi.
Réponse du propriétaire :
C'est nous qui vous remercions chaleureusement de votre confiance et de vos commentaires élogieux! Au plaisir... Luc, gérant
Valérie.o
Le 07/11/2021 à 19:18
Bravo à tous, merci pour tout. Succulent repas du début à la fin, on s'est régalés. Super accueil, super serveuse(Chloé ) N'hésitez pas à y aller On reviendra 😉😉👏👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos 5 🌟! Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois!
Mia64.
Le 06/11/2021 à 22:16
5 étoiles largement méritées ! Nous sortons juste de ce lieu et le recommandons. La dame qui nous a servi à été d'une grande gentillesse. Très bon accueil, très bons produits et les prix sont corrects. Ici, pas de chichis mais de l'authenticité ! Je ne sais pas si le Monsieur qui a dit au revoir était le patron, mais alors, quelle bienveillance. Longue vie à l'estegi👍👏
Réponse du propriétaire :
Merci!!! Je transmets à toute mon équipe !
Arnaud.r
Le 06/11/2021 à 21:23
Très bon accueil, personnel très gentil très serviable. Je remercie plus particulièrement la serveuse de mon expérience (Chloé) grâce à qui nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Je le recommande fortement si quelqu'un passe par là ! 👍🏽
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments! Au plaisir...
Franck.
Le 25/10/2021 à 22:30
Nous sommes arrivés un peu avant 14h, on nous dit que la cuisine est déjà fermée, donc nous n'avons pas pu tester les plats chauds proposés (même si le couple arrivé après nous, a quand même pu commander 2 burgers...) Nous avons donc partagé un plateau de charcuterie et fromage. C'était correct, sans réelle surprise. Dommage, l'accueil était sympathique.
Réponse du propriétaire :
Permettez-moi de corriger un point. On sert dans l'ordre d'arrivée. La prochaine fois, venez légèrement plus tôt. On sera ravi de vous proposer tous nos plats. Il est rare que nous "coupions le chaud " à 14h00, mais ce jour, mon équipe devait récupérer.
THOMAS.O
Le 17/10/2021 à 21:40
Venu pour la foire au jambon sans avoir réservé. Un monsieur très serviable nous à quand même trouvé une table . Service parfait , très peu d'attente , et très copieux . Une étoile 🌟 en moins pour le prix un peu excessif à mon goût. Mais je recommande 👍
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments. Le prix de notre menu, copieux, bon et frais était en dessous de la moyenne constatée ici et là... Avec une équipe de serveurs au top. On a fait le maximum pour vous satisfaire. Au plaisir de vous revoir...
Ophelia.a
Le 21/09/2021 à 00:22
Une très bonne qualité de service, les gérants sont adorable et les serveurs aussi. Les tapas délicieux et leurs vin aussi. Pour un prix vraiment raisonnables je le conseil fortement pour un moment agréable et romantique au bord de l eau
Réponse du propriétaire :
Merci! Très heureux d'avoir répondu à vos attentes. Au plaisir...😉🥂😃
Marc.a
Le 17/09/2021 à 22:56
Les restaurants ne manquent pas le long de la Nive. C’est un peu par hasard que nous nous sommes dirigés vers l’Estegi. Et le bilan est mitigé. L’attente y est assez longue. Cela dit, nous avions le temps. Par contre, le cuisinier devrait se rappeler quelques bases : « plat chaud sur assiette chaude » et, par pitié, surtout pour des clients belges comme nous, servir des frites froides est inacceptable. Le service est tout à fait à la hauteur et très cordial. Les lieux d'aisance recueillent la note de 13 sur 20. Propreté : 3,5/5 Espace : 3/4 Emplacement : 1/1 Aération : 1/2 Odeur : 0,5/1 Décoration : 0/1 Ouverture portes : 1/1 Sèche-mains : 1/1 Papier : 1/1 Séparation H-F : 0/2 WC personnes handicapées : 1/1 Une rénovation de l’espace toilettes pourrait être envisagée, même si la note n’est pas mauvaise. Trop de restaurateurs délaissent ce lieu et en minimisent l’importance. Une erreur grossière. Une ambiance musicale, une belle décoration, une aération efficace… Est-ce trop demander ? L’urinoir, s’il convient aux messieurs, déplaît aux dames dans cet espace.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos remarques d'une précision extrême qui nous permettront sans nul doute de nous améliorer.
purin.y
Le 30/08/2021 à 23:48
cadre super sympa, personnel sympa et attentif, et ce que nous avons commandés (des tapas et boissons) nous ont satisfait. la planche de fromage n'était composée que d'un seul et même fromage, mais celui-ci était bon!
Réponse du propriétaire :
Merci!!!👍👋😉
Lisa’s.o
Le 27/08/2021 à 23:51
Restaurant à éviter. Malgré la serveuse très gentille, l’attente est énorme et la cuisson n’est pas respectée. Sauce au poivre commandée, sauce au « bleu » servi qui n’avait pas de goût accompagné de sa mouche morte au fond du ramequin. Et nous avons eu le droit à un « ça peut arrivé », très commerçant.
Réponse du propriétaire :
😒
Catherine.-
Le 24/08/2021 à 12:58
S'il n'y a rien à dire du service, je trouve tout de même que la qualité des tapas est un peu petite. En fait, un peu de charcuterie sur une tranche de baguette. Le cadre rehausse bien sûr lensemble...
Réponse du propriétaire :
Charcuteries, chipirons, le temps de le faire avec amour...2,50€. 😉
Melinda.
Le 19/08/2021 à 22:09
Lieu sympathique. Malheureusement, les tarifs sont élevés par rapport à la qualité de certains produits. Le duo de foie gras /jambon de Bayonne est décevant. La cassolette de Chipirions très bonne. La cuisson a été respectée, j'avais demandé à ce que ce soit bien cuit car enceinte. Le gâteau Basque pris en dessert est excellent.
Réponse du propriétaire :
Merci.
Stephanie.i
Le 15/08/2021 à 21:58
Accueil sympathique, peu d attente, un service rapide malgré une salle et une terrasse pleine!(dimanche 15 août). Produits frais, prix justifiés. Suggestion de notre fils de 10 ans: un menu enfant avec un burger (car le maison est trop bon!)
Réponse du propriétaire :
Merci! Oui c'est vrai. Le burger Maison a un succès énorme ! Tout mon équipe se réjouit de vous avoir régalé !😉👍🍾 Au plaisir de vous revoir !...👍
Chabichou.u
Le 15/08/2021 à 15:07
Grosse arnaque, entrecôte demandée bleu qui arrive trop cuite et puis regardez la gueule de l'entrecôte, formule normalement a 20 euros avec le gâteau basque mais la serveuse devait pas avoir ses lunettes, on a payé 36 euros chacun pour ça avec un pichet de vin... Passez votre chemin les amis
Réponse du propriétaire :
🙄😒⛈
Anne.�
Le 10/08/2021 à 21:14
Un moment très agréable, nous avons très bien mangés. Le magret et le Burger sont de qualité ! Et nous avons été très bien accueilli par la serveuse Sara qui a su très bien nous conseiller ce qui a rendu le moment très jovial ! Je recommande 🙂
Réponse du propriétaire :
Merci!!!👍👋😉
Cécile.A
Le 07/08/2021 à 00:55
Équipe très sympathique et très arrangeante pour trouver une table. Ambiance conviviale, bien placé en bord de nive sous les arcades. Cassolettes de chipirons, de cœurs de canard : un régal. Succulente omelette au piment et jambon. Conseil : accompagner d'un rose etchegaraya. Super soirée !!
Réponse du propriétaire :
Merci! Je transmets vos compliments à ma vaillante équipe !...👋☀️👍😉
celine.a
Le 06/08/2021 à 13:51
Restaurant idéalement placé. Le burger local est bon mais pas représentatif du menu (la crème de piquilos se transforme en un morceau de piquilos). Il est bon néanmoins. Les pichets de vin en 50cl ne sont pas donnés par rapport à la moyenne des autres restaurant. Expérience correcte.
Réponse du propriétaire :
Le burger Maison à un franc succès. Le vin en pochette est le même que ceux de la carte. Il n'y a que le contenant qui change, pas la qualité. 😉
Lilou.a
Le 05/08/2021 à 16:15
Sûrement très sympa le soir pour boire un verre mais moins pour déjeuner. C’est dommage la terrasse est agréable et le service charmant mais la cuisine n’est pas à la hauteur. Les viandes étaient dures et les cuissons demandées pas respectées.
Réponse du propriétaire :
😳😪😇
Lucy.
Le 05/08/2021 à 13:05
Too many people passing by the tables while we are eating (table the terrace). Long waiting time for food to be served. Toilets are not clean. Trop de monde passe autour les tables pendant que nous mangeons (table sur their terrace). Long temps d'attente pour que la nourriture soit servie. Les toilettes ne sont pas propres.
Réponse du propriétaire :
🙄🧐😳
Sandrine.a
Le 05/08/2021 à 09:42
Restaurant très agréable et bien situé. Les plats servis sont de qualité et bien présentés. Le personnel est très agréable et souriant notament Sara qui s'est occupé de nous avec gentillesse et efficacité... Belle découverte ! Nous reviendront.
Réponse du propriétaire :
Merci!!!👍👋😉
Clothilde.a
Le 02/08/2021 à 20:18
Un cadre sympathique mais l'accueil est à revoir.. Arrive le burger : un morceau de plastique .. on m'en sert un autre avec la mauvaise cuisson.. pas un geste de leur part, juste un désolé. Ne parlons pas des crèmes brûlées ainsi que les plateaux de charcuteries posés à même les bancs à l'intérieur du restaurant ou tout le monde passe pour se diriger vers les WC.. Je ne recommande pas.
Milfred.u
Le 30/07/2021 à 21:14
Très bon même ci il y a un peu d'attente. Et les tarifs un peu trop élevés
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos étoiles.
Valeria.o
Le 28/07/2021 à 22:08
Deux serveurs n’étaient pas du tout agréables ! Merci à l’une des serveuses qui nous a bien accueilli ! Le repas sans plus, ça allait ! Par contre pour les desserts la crème brûlée n’était pas bonne, ça nous a rendu malade. Endroit superbe mais malheureusement mauvaise organisation pour le service. Deux étoiles pour la serveuse qui a été gentille !
Gauthier.A
Le 26/07/2021 à 13:06
Cadre très agréable avec vue sur l’Adour et Bayonne ! Personnel réactif, attentif et sympathique. Cuisine à la hauteur du cadre, soit délicieuse. Un bon verre de vin avec une vue comme celle-ci, ça a le mérite d’être vécu, je conseille ! Merci au Patron pour la petite attention de fin de repas, une petite discussion sincère qui montre bien l’envie de faire plaisir au client !
Réponse du propriétaire :
Merci! 👋😉👍🍒🌶
Charlotte.
Le 26/07/2021 à 00:19
Nous étions 4 amis de passages à Bayonne, nous sommes 2 vegan dans le lot, avant de venir nous avons eu une serveuse au téléphone nous expliquant qu'ils ont deux plats vegan, un poke bowl et un burger. On était super contents de pouvoir partager un bon burger tous ensemble donc nous voilà ! En arrivant on redemande confirmation auprès du serveur pour savoir si le burger est bien vegan, en précisant sans oeuf ni beurre ni lait, il nous l'a confirmé après être allé en cuisine. Une fois le burger devant moi j'ai eu quelques doutes car il y avait une sauce blanche ressemblant à de l'oeuf ou du fromage. Un de mes amis omni a goûté et n'a pas trouvé de goût d'oeuf. J'ai redemandé au serveur qui m'a dit que c'était de la crème de soja. Soit ! J'ai fait confiance, et gourmande, j'ai fini mon plat, heureuse de pouvoir manger autre chose qu'une salade ou des frites !! (Vegan c'est pas facile tous les jours ! Haha) au passage je précise que le burger n'était pas très bon : très sec et très fade, mais j'avais faim ! Un doute a subsisté chez mon ami vegan qui a préféré mangé d'abord ses frites, (vraiment pas ouf d'ailleurs). En ouvrant le burger il lui a semblé que la crème de soja cachée sous le pain était gratinée, notre autre ami omni a goûté et nous a dit que ça goûtais le fromage. Mon ami a appelé la serveuse, celle ci nous a simplement regardé en disant oui oui c'est du fromage. Mon ami a renvoyé son burger en cuisine, je suis partie rendre le mien d'une manière moins agréable. Mes amis sont restés payer le repas, le restaurant ne nous a pas fait de cadeau. C'est une honte. Cela fait 3 ans que je suis vegan et je n'ai jamais vu un mépris pareil, je précise que j'ai une intolérance au lactose qui me brûle l'estomac mais ne me tue pas et que ça m'a vraiment pourrie ma soirée, ceci dit j'aurais pu finir aux urgences à cause de leur manque de professionnalisme. Bref, c'était cher, pas très bon, il y a eu une erreur sur la commande de mes amis qui ont attendus leur part de tortilla une éternité et les frites sont trop cuites.. Fuyez !
Julien.
Le 25/07/2021 à 22:25
Bon pour un apéro, par contre au bout de 1h40 d'attente nous sommes partis avant le plat principal ! 1h40 d'attente pour un burger et un magret (dans le sud-ouest) c'est clairement de l'abus ! En tout cas si manque de personnel, il faudrait peut-être penser à réduire la taille de la terrasse 🤔
Florian.e
Le 23/07/2021 à 19:37
à notre arrivée l'expérience avait bien commencé, serveuse souriante, menu étoffé donnant envie. Trop d'attente, les serveurs ont oublié nos commandes, plat végétarien affiché au menu, pourtant après que nos 2 amis vegan ont posé la question pour savoir si il contenait des substances d'origine animale , et après validation du serveur elle a donc pris un burger soi-disant vegan mais à la première bouchée elle se rend compte que ça en ait pas. Frites trop cuites et tortilla sans goût. Dans la soirée il s'est mis à pleuvoir et personne n'a jugé nécessaire de nous trouver une place abritée. Conclusion, nous sommes parti sans prendre les dernières commandes que nous voulions (aussi oubliées) , et nous avons était obligé de payer un des 2 burgers. Et c'était cher pour ce que c'était. Quel dommage pour un restaurant aussi bien placé et qui a pignon sur rue. ps : la vue était cool mais pas les plats.
Réponse du propriétaire :
🤪. O0h25. Je suis sur ma terrasse. Mes clients sont biens, souriants, paisibles, complices, reconnaissants pour l'ensemble de nos prestations... Que vous répondre précisément? Rien. J'adore mon métier.
Kevin.e
Le 23/07/2021 à 17:58
Pas grand chose à retenir... 1h30 d'attente pour 2 frites jambon pour enfants, et 6 salades. Et quand on a le malheur de venir demander ou ça en est, la personne concernée vous répond il y a du monde avant vous et ils courent déjà en cuisine... on remet la faute sur le client surtout sans s'excuser !! Je suis de surcroît assez indulgent mais là !!! une qualité médiocre, ajouté au mépris du client c'est trop. Désolé encore d'être venu vous déranger cher restaurateur.
Réponse du propriétaire :
??? Pourquoi tant de haine? Vous ne nous dérangez pas.On fait toujours le maximum pour vous satisfaire, sans mépris évidemment! Et parfois, le maximum ne suffit pas à certains. Bien d'autres nous ont complimenté pendant ce service. Qui dois-je croire? Et oui, nous continuerons à servir nos clients dans l'ordre d'arrivée. La réponse que vous avez eu n'appelle pas votre analyse. Sauf si vous avez décidé de ne pas être objectif. En fait, vous me demandez de vous servir avant les autres clients?...
yung.r
Le 23/07/2021 à 02:00
Un bilan assez positif dans l'ensemble mais avec quelques défauts : le cadre est ravissant, cependant le prix était trop élevé pour la qualité des plats. Plats qui malgré de bons produits (à l'exception des frites) manquaient de justesse pour la cuisson, sur un magret trop cuit commandé saignant et sur les pains des burgers. Ajouté à cela un temps d'attente de plus d'une heure entre la fin des entrées et l'arrivée des plats. Le serveur et la serveuse qui nous ont servi étaient vraiment sympathiques et agréables.
Réponse du propriétaire :
😉 On fait s'qu'on peut...🤣
Dorian.
Le 22/07/2021 à 13:40
L'emplacement est très sympa et le service plutôt agréable. Dommage, les prix sont excessifs comparé à la qualité des produits servis. Le jambon ne présente pas vraiment d'intérêt alors qu'on se trouve en plein centre de Bayonne. Je pense que c'est sympa pour y boire un verre mais pour se restaurer, mieux vaut passer son chemin
Réponse du propriétaire :
Jambon de Bayonne affiné 12 mois. Une affaire de goût ou d'éducation ? Complet midi et soir... 2 étoiles aussi en retour.
Martin.a
Le 20/07/2021 à 23:06
Cadre sympa, au bord de l'eau, plaid à disposition si on a froid, le pain est tres bon. C'est vraiment les seuls commentaires positifs que je peux dire. Temps d'attente long (du à la saison et au nombres de personnes), entrecôtes qui arrivent froides, burger basique sans plus, frites médiocres mais la serveuse m'a certifiée un changement d'huile journalier. Bref je ne le recommande pas.
Réponse du propriétaire :
C'est votre droit. Tant de clients sont très contents de la cuisine, du site, de l'accueil... La majorité qui expriment des retours positifs est pour moi un baromètre intéressant. En fait, ils s'expriment rarement (trop rarement😉) sur ce média. Les autres par contre adorent conseiller les lecteurs!... C'est plutôt marrant en fait. Si dérisoire. Cf par exemple les 5 étoiles d'un client ayant pris le même dîner que vous ce soir. Quand à plaire à tout le monde, moi et mes collègues- restaurateurs y ont renoncé depuis longtemps. Et on est complet midi et soir. Alors...
Jean-Jacques.A
Le 20/07/2021 à 21:48
Nous sommes arrivés à 7. Réception très fraîche : deux serveurs se passent et repassent notre groupe (les tables libres ne manquent pas !) et finalement, on nous relègue dans un coin... Longue attente. On nous sert des chipirons (tièdes) avec des bonnes frites. Le service est toujours aussi glacial, sans aucune attention, aucun sourire : on laisse les 150€ quand-même ! il y a mieux à Bayonne !
Réponse du propriétaire :
🤣🤣🤣
Julie.
Le 20/07/2021 à 13:59
Les prix sont trop élevés pour la qualité des plats servis... Le cuisinier avait oublié le riz dans notre poke bowl, en résultat la serveuse nous a ramené un bol de riz froid et un bol de frites pas savoureuses, dégoulinantes d'huile. Je ne recommande absolument pas ce restaurant, son seul point positif est son emplacement. Nous avons également vu de la salade en sachet et de la mayonnaise en pot dans les frigos, bref à éviter absolument.
Arnald.i
Le 19/07/2021 à 20:17
Prévenu après l'arrivée des boissons et des cartes, que le menu est uniquement sur des tapas et un burger de la carte. Premier bémol. Ensuite, 40 mn pour 4 burgers c'est excessivement long. Bon point des frites maison croustillantes ainsi qu'un buns croustillant. Dommage cela a gâché ce repas.
Réponse du propriétaire :
Oui. Dommage. Surtout dans le contexte. Carte restreinte oui. Mes équipes tournent pour se reposer. Normal. Et on est complet midi et soir. Et on continuera à servir nos clients et notamment les réservations) par ordre d'arrivée...😉
christophe.
Le 19/07/2021 à 18:15
Globalement cher pour les plats reçus. 1 hamburger de l'Estegi , plutôt sec avec pas beaucoup de fromage. Portion de frites restreinte et malheureusement trop cuite. J'ai dû manger 8 frites sur la portion. Service assez long, pour 1 salade avec jambon de Bayonne et 1 hamburger/frite.
Réponse du propriétaire :
😭😭😭
Aubin.
Le 19/07/2021 à 14:57
Salade en sachet, Mayonnaise en pot de chez métro (affichée presque fièrement), Carte non respectée (certains ingrédients oubliés dans les plats servis) Prix élevés (17€ le poké vg/un bol de crudités) Huile à friteuse bonne à changer (morceaux cramées mélangés aux frites) Nourriture en boîte: : Très mauvaise expérience. Cependant, bon emplacement. N’accepte aucune remarques.
Réponse du propriétaire :
Rooo.....! Salade très fraîche, livrée tous les matins par un producteur local. Pas de mayonnaise Métro ici! Elle est faite maison. Carte restreinte oui. Mon personnel est en rotation de repos et vous avez été prévenu. Prix élevés ? Ah bon, vraiment? Huile changée régulièrement, selon les normes en vigueur. Vous ne vous êtes pas trompé d'établissement ?...
joh.
Le 18/07/2021 à 22:06
Bof. Si vous voulez avoir l'impression d'être transparent, c'est le restaurant parfait pour vous. Attente interminable, le serveur inexistant et aucun regard pour nous. L'entrecôte était assez moyenne et les frites... vraiment pas bonnes. Plus un soucis à l'addition (ils ont voulu nous faire payer une entrecôte plein pot alors qu'elle était en remplacement du poisson dans le menu). Je précise également que nous avions pris 2 menus entrée/plat et un plat/dessert, qui sont à 19,90€ et ils nous ont fait payer le menu entrée/plat/dessert à 24,99€. En plus d'avoir un service plus que discutable, ils arnaquent sur les prix. Il faut reconnaître le cadre qui est agréable et la serveuse à la fin qui était gentille. Mais même avec ça nous sommes plus que déçu de ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Fwihwfiogif!(^&;_₩/2&"¥^$! Fuyppgkjfjjpppfuvkifxnm.
Audrey.a
Le 18/07/2021 à 18:18
Restaurant décevant. A part la vue, rien ne vaut l'arrêt dans ce lieu, plats très onéreux pour le peu d'ingrédients qui se trouve dedans, frites beaucoup trop salées, service minimum auprès des clients. Accepte difficilement les remarques des clients lorsque qu'ils nous demande si ça s'est bien passé.
Réponse du propriétaire :
Et pourtant... La majorité de nos clients louent notre excellent rapport qualité-prix, nos frites sortent non salées de la cuisine (salières sur les tables) pour des raisons autant "bien-être"que gustatives et nous sommes connus pour la qualité de notre service. Pour votre fin de commentaires, je ne connais personne en restauration qui accepte avec bonheur des remarques. Qui les entend oui. Qui essaie d'y répondre oui. Qui jubile...non. Métier ultra fatiguant s'il en est, on fait toujours le maximum pour satisfaire nos clients. C'est dans nos gènes. La grande majorité de nos client félicitent mes équipes quotidiennement, et moi aussi. Quand à plaire à tout le monde, on y a renoncé depuis longtemps... Complet tous les services, midi et soir... Bonnes vacances quand même!
Oihana.o
Le 17/07/2021 à 19:12
Nous sommes venus un samedi soir en groupe. Nous avons attendu environ 1h30 entre la commande du plat et le service. Ils n'ont pas servi tout le monde en même temps (les premiers avaient fini de manger quand les derniers ont été servi). Les cocktails étaient bons et les tapas aussi (quoique pas très copieux). J'ai commandé les chipirons, délicieux. Un ami a commandé une truite qui n'était pas terrible. D'autres ont commandé une côte de bœuf saignante, elle était trop cuite. En somme, qualité hétérogène et beaucoup trop d'attente
Ma.i
Le 10/07/2021 à 10:39
Quelle erreur d'avoir terminé mes vacances sur une si mauvaise découverte ! Affreusement cher pour des produits affreusements fades et mauvais ! J'ai pris une planche mixte, le fromage de brebis (4 tranches) avait le goût de roquefort, rien à voir avec tous les fromages de brebis goûtés au pays Basque, le fromage avait transpiré. Servi avec de la gelée de fruits rouges et non de la confiture de cerise. Jambon de Bayonne hyper jeune, sans goût, digne de ceux qu'on achète en super marché. Une déception immense ! Sur la carte on vous annonce des noix, vous avez des petits morceaux de noix écrasés et rien de dingue, il y en a tellement peu que vous pouvez compter les morceaux. Un seul et unique morceau de piment doux perdu sur le plateau qui même lui est sans goût, decoloré jaune. Et le tout pour 15 euros si ce n'est pas plus . Grosse déception. Allez plutôt en face au bistro des halles, les planchettes sont bien meilleures avec de vrais produits FRAIS, de QUALITÉ et bcp plus fournies pour un tarif moins cher ! Et quand je vois les réponses aux partages de mauvaises expériences du gérant qui n'a aucun répondant intelligent et responsable, qui répond comme un ado prépubère en pleine crise d'adolescence, je me dis que j'aurais vu les avis avant je n'aurais jamais mis les pieds à L'Estegi. Un bar/resto à la hauteur de son gérant... Si vous utilisiez intelligemment le temps que vous passez à clasher les clients qui partagent leur avis à chercher plutôt de vrais produits de qualité vous auriez de meilleurs retours. N'oubliez pas que ce sont les clients qui vous font vivre et qui maintiennent votre établissement à flot alors agissez et réagissez comme qqun de responsable et mature. Donc aux prochaines personnes de passage sur Bayonne : FUYEZ CET ENDROIT qui n'est pas du tout représentatif de ce qu'est la gastronomie ni l'accueil que réserve le Pays Basque 😉 Plus jamais chez Estegi !
Marc.e
Le 09/07/2021 à 13:51
A couvert car la météo n'était pas de la partie, nous avons passé un bon moment. Les plats excellents. Service et accueil super sympa. De plus moment de rencontre improbable et soirée inoubliable.
Réponse du propriétaire :
Ravi de vos propos si élogieux! Je fais ce métier pour faire plaisir... Et je transmets votre appréciation à toute mon équipe, qui mérite vos compliments!😉👍🍒🌶
Casey.D
Le 06/07/2021 à 08:59
Service déplorable ,on a l'impression de déranger ... Magret trop cuit et erreur sur un plat sur 3 . Prix très élevé. On a jamais eu la carafe d'eau ...
Réponse du propriétaire :
Ahaha! Vous nous avez tellement manqué pendant le confinement!....🤣 Rien sur la déco ou les toilettes?
Susana.e
Le 05/07/2021 à 18:26
Merci à vous d avoir corrigé ma faute d ortographe :seugnante avec un a. Vous feriez mieux de contrôler la cuisson de vos plats ... Trois autres personnes lors de ce repas ont manifesté leur mécontentement sur la cuisson ,et l attente injustifiée entre les plats ... Je vous souhaite une très bonne saison ,et bon courage aux serveurs qui se retrouvent un peu embarrassés devant le mécontentement des clients ...
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments.
Françoise.O
Le 04/07/2021 à 13:55
Super soirée bière, Mojitos et tapas. On s'est régalé et en plus un jeune serveur très agréable, souriant enfin toutes les qualités requises pour exercer ce métier
Réponse du propriétaire :
Merci Françoise ! ... exercer ce si beau métier, pour des clients sympas comme vous!😉 Au plaisir de vous accueillir prochainement!
Dan.
Le 03/07/2021 à 18:46
Super service! Le serveur a été très agréable et très serviable. Le magret de canard et le burger et le gâteau basque étaient très bons. 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Merci! Ravi d'avoir répondu à vos attentes! Au plaisir...👍🍒🌶
clarisse.h
Le 28/06/2021 à 18:36
Monsieur, ça n est en aucun cas de la haine. Il s'agit d'une notation objective sur notre expérience chez vous. -accepter une table de 10 -annoncer apres avoir pris les aperos que nous avions le choix entre 3 éléments sur la carte car vous vous êtes fait dévalisés (ce qui en soit est bien pour vous, mais nous aurions souhaité le savoir avant de prendre l apero) -revenir nous annoncer qu'il n'y avait pas d accompagnement -oublier 2 commandes du plat chaud -ne pas annoncer les bons desserts -un service interminable -fin du repas 16h Lorsque l on vous demande un geste sur l'addition, il n etait pas utile d'etre dédaigneux et de nous mettre mal a l'aise comme si nous étions fautifs. Le mieux aurait été de nous annoncer la couleur dès le début ou de reconnaitre que ce service a été déplorable. Je travaille dans le milieu de la restauration et le respect entre client et restaurateur doit etre réciproque.
Réponse du propriétaire :
Pourquoi tant de haine ? Ce n'est pas mon monde...😪
Camille.e
Le 27/06/2021 à 17:12
Pour commencer, seulement après nous avoir installés, on nous dit qu’il n’y a quasi plus rien en stock donc on avait le choix entre 2 plats (pas forcément ce qu’on voulait manger mais bon, nous nous accommodons, c’est ok) puis Service long (2h30 pour 1 plat et 1 dessert). Le serveur nous dit qu’il comptera pas les plats au prix annoncé car on n’aura pas d’accompagnement. Au final on nous dit de payer plein pot. Lors du service, on oublie de servir mes amies. Enfin bref, service qui laisse à désirer. Et au moment de payer nous demandons un geste co, le personnel pas très conciliant, limite pas sympa. Je déconseille.
Réponse du propriétaire :
Sans commentaires.
Oceane.e
Le 27/06/2021 à 16:56
Une serveuse sympathique et souriante, heureusement car pour le reste nous avons été très déçu ! Deux burgers on étaient oubliés sur notre table, ils s'en sont apperçue en voulant nous débarrasser pour ceux qui avaient eu leur plat mais cela n'est pas le pire, les erreurs peuvent arriver. En revanche le patron était d'un désagréable au possible au moment de l'encaissement. Nous demandons un geste commercial du au retard des plats et au manque de beaucoup de plats sur la carte mais celui-ci c'est braqué comme si nous étions les fautifs !!! ... Vraiment déçue nous ne reviendrons pas ! Malgré la qualité des plats, desserts et la gentillesse de la serveuse..
Réponse du propriétaire :
Sans commentaires.
Pierre-Henri.m
Le 27/06/2021 à 16:00
Nous sommes arrivée à 13h30 Installation à la table très long et attente sous la pluie. Nous installons sur deux tables pour respecter les règles covid. Table 36 et 38. Une fois installé nous apprenons que 4 burgers sont en rupture, pas de côtes de bœufs, pas d’entrecôte. Nous avons donc été limité sur 2 burger et les chiperons. Une fois commandé on apprend qu’il n’y a plus d’accompagnement Uniquement 2 desserts disponibles. Je pense que tout ça aurait pu être anticipé. Nous dire avant qu’on se soit installé à quoi on devait s’attendre. Au moment de payer le patron refuse de faire un geste nous avons dû supplier pour avoir un geste. Et pour finir nous nous rendons comptes que qu’il y a eu Mélange des commandes entre deux tables par le serveur. 2h pour manger un Burger et boire un café très long
Réponse du propriétaire :
Sans commentaires.
Ziggy.l
Le 27/06/2021 à 15:03
Nous sommes venu juste pour boire une bière et prendre des tapas, dans ce lieu avec une belle vue au bord des quais. Prise des commandes et service rapide Quantités corrects, mais la tortilla n'était pas très goutu et sèche, les chistoras étaient bonnes mais pas transcendantes, les pintxos manquaient de diversités mais la charcuterie et le fromage étaient bons, par contre le pain était sec. Il aurait fallu qu'il soit croustillant au four et huilé. La bière laisse à désirer. Dans sa globalité, bien mais sans plus
Réponse du propriétaire :
Les goûts et les couleurs... Les retours sont généralement plutôt très bons. Pour votre jugement sur les bières... Pils d'Alsace, Chouffe belge et Belharra basque, que des bonnes bières !👍 Le pain, frais, sort de chez notre boulanger à 11h30. Sec? Vraiment? L'Estegi à votre service...😉
Zénab.
Le 25/06/2021 à 21:56
La plus mauvaise expérience de ma vie dans un resto. Nous avions réservé pour 20h dans ce resto, nous arrivons, PAS DE PLACE pour nous. Ils nous installent une table un peu sur le cote. Déjà ça c'est OK. Ensuite, 01h pour une entrée ? Je suis en vacances Oui mais je n'ai pas à attendre 01h pour une malheureusement entrée ! Et pour finir 01h pour le plat... Je demande à parler avec le patron pour expliquer mon mécontentement, AUCUNE excuse. Je ne remettais plus jamais les pieds dans ce resto
Réponse du propriétaire :
??? Belle soirée, terrasse bondée, 149 clients détendus, heureux, paisibles, empathiques, reconnaissants et 1...vous, triste, aigrie et si agressive. Pourquoi? Fascinant ! Désolant. Regrettable. Dommage.
Leslie.L
Le 24/06/2021 à 20:33
Merveilleux restaurant ! L’accueil est top, l’équipe est super sympa. Les plats sont excellent, nous nous sommes régalés ! Tellement que nous sommes revenus le lendemain !! Et nous reviendrons assurément !! A très bientôt ;)
Réponse du propriétaire :
Merci Leslie! Je transmets vos chaleureux compliments à toute mon équipe, la meilleure de Bayonne 😉, qui le mérite si bien !☀️🌶🍒👍
carine.i
Le 01/06/2021 à 12:09
Bon service et bon repas. Malgré le stress du couvre feu de 21h00, la serveuse ne nous a pas poussé et c'est agréable. Au bord de l'eau c'était très reposant avec des serveuses très sympathiques. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci! Au plaisir de vous accueillir prochainement !👍🍒🌶
Katia.a
Le 23/09/2020 à 12:51
Très bon accueil de l'équipe et du patron du restaurant. Carte avec du choix sans avoir des prix prohibitifs. Terrasse extérieure en été avec vue sur la Nive et sur Bayonne. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments chaleureux! ☀️🍒👍
Pascale.t
Le 20/09/2020 à 17:47
Le restaurant ne mérite même pas une seule étoile. L'entrecôte était peut être belle mais n'était pas bonne du tout très très grasse, le burger Basque avec du magret honnêtement j'ai cherché le magret je ne l'ai pas trouvé et encore je ne vais pas faire la liste de tout car je j'aurais pas assez de place. La serveuse qui doit être la patronne ne doit sourire que lorsqu'elle se brule ou qu'elle se coincé les doigts dans une porte. Bref ce restaurant ne veut pas faire de qualité mais du chiffre encore un attrape touriste.
olivier.E
Le 04/09/2020 à 23:59
Repas très bien L acceuil et suivi du patron très appréciable
Réponse du propriétaire :
Merci!👍😉🍒🌶
Catherine.e
Le 29/08/2020 à 14:47
Accueil charmant et sympathique. Plats savoureux et délicieux dans un cadre très agréable, Nous avons passé un très bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !☀️👍😉
cécile.a
Le 27/08/2020 à 22:53
Très bon repas ,des tapas très fins et très bonne charcuterie . Un vin bio ( pic st loup ermitage) délicieux. Le tout avec un accueil sympathique... je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments!👍☀️😉
Jean-Daniel.A
Le 26/08/2020 à 21:34
Accueil agréable, bel emplacement, repas gustatif, équipe professionnelle. (Merci Sarah). Nous ne mettons pas 5* car un élément est trompeur sur la carte: Frite dîtes maison (5€), je peux vous assurer que ce n'est pas le cas!! Nous avons eu du surgelé !! A part ca, on y mange plutôt bien avec une agréable vue sur l'Adour. Complément d'avis suite réponse propriétaire: Cher Monsieur, il n'est nullement question de dénigrer votre établissement ou de créer le buzz, mais plutôt de donner un avis (ce que nous laisse encore comme opportunité GOOGLE, bien merci à eux). A la vue de votre réponse, je me rend compte que je vous ai blessé, croyez bien que ce n'étais pas le but. Prière d'accepter mes excuses! Néanmoins, vous parlez de frite fraiche, cependant ce n'est pas ce que nous avons eu l'impression/l'occasion de gouter ce 26/08/20 vers 14h30! Peut-être n'avons nous pas eu de chance ce jour là? Ou, nous ne connaissons pas ce que c'est?! Je suis disposé à vous faire parvenir sur simple demande une liste des restaurateurs où nous avons eu l'opportunité de gouter des frites fraiches, d'après nous, qui valent le coup d'être appelées ainsi: [email protected]. N'hésitez surtout pas! Chers lecteurs, je rajoute ceci; je n'ai pas commandé le gâteau au chocolat, mais j'ai eu l'immense chance d'en avoir fait la dégustation: IL EST EXQUIS!!! Assurément artisanal et certainement fait maison, pour sûr FRAIS!!!! N'hésitez pas! Bonne continuation à L'ESTEGI. Respectueusement.
Réponse du propriétaire :
Erreur Monsieur mais merci malgré tout pour vos 4 étoiles. Je peux vous dire que les frites de l'Estegi ne sont pas, n'ont jamais été et ne seront jamais surgelées. Beurk!😭 Je ne vends que ce que j'aime et ai grand plaisir à manger. La malbouffe industrielle, non merci.🤮 J'ai la chance de collaborer avec un fournisseur local de frites fraiches, comme indiqué sur la carte et non "frites maison" évidemment (pas le temps de les peler vu le volume quotidien!!!)🤣. Livré tous les matins.👍 Dommage de parler de façon si péremptoire sans savoir.🙃 Vous m'auriez sollicité... je vous aurai appris. Mes frigos vous sont grand ouverts, avec dates, quantités, qualité de la pomme de terre et nom du fournisseur...de frites fraiches.🤣🤣🤣. Sans rancunes, au plaisir de vous revoir...dans mes frigos!😉🤣
David.i
Le 26/08/2020 à 13:56
La cuisine est très bonne, l'emplacement sympa Le service est à déplorer. Nous avons attendu plus d'une demi-heure pour être desservi et prendre un café (que nous n'avons pas pris finalement) et l'addition met autant de temps à venir
Réponse du propriétaire :
🤔😭🤒 Soutien et respect total à mon équipe de 9 serveurs(ses) qui est évidemment très fatiguée, en fin de saison, après avoir assurée 300 couverts/jours, de très gros services, complets, midi et soir depuis le 20 juin!!! Certains pros, d'autres étudiantes... qui ont un mérite fou et un avenir radieux dans un contexte si fascinant et désespérant de fainéantise généralisée... Elles peuvent parfois avoir un petit coup de mou et je l'assume entièrement. Je suis très fier d'elles et d'eux. Mais sans doute étiez-vous très très pressé de ???...😴 Lisez d'autres commentaires et vous verrez qu'elles sont le plus souvent respectées et appréciées ! Votre commentaire est très déplacé par rapport à la vraie vie et manque vraiment de respect à cette petite -toute petite partie de la population- qui travaille très dur!...Pfffff!😳 Bonnes vacances quand même!🤣🤣🤪
Maxime.e
Le 24/08/2020 à 21:22
Ce restaurant vaut le détour car la nourriture est très bonne et typique du pays basque. Malheureusement l'attente est interminable le midi et seule une des serveuses était compétente, les autres devaient être des saisonniers en formation.
Réponse du propriétaire :
Ah bon🤔?!... Non.😉
Valérie.a
Le 24/08/2020 à 07:46
Au bord de l'eau... Une serveuse très agréable et souriante... Jambon excellent, entrecôte tendre à souhait, rôti de merlu et gâteau Basque pour un menu à 24€ vraiment bien. Bon rapport qualité prix. Allez y 😀
Réponse du propriétaire :
Merci!👍😉🍒🌶
Ludovic.O
Le 23/08/2020 à 16:33
Protégé du soleil couchant par les arcades, restaurant bien situé au bord de la rivière , juste en face du Bayonne historique et d'une place avec une animation musicale donc vous avez l'ambiance dans être agressé par la musique. Heureux de trouver un restaurant ouvert un mardi à Bayonne. Service ok. Nous avons trouvé cela plutôt bon. Les prix sont dans la moyenne. Vous pouvez y aller.
nicolas.e
Le 19/08/2020 à 22:05
Personnel accueillant, service rapide et plats de qualité. Menu à 20 euros est vraiment bon. Vous pouvez aussi trouver des burgers de qualité ou des assiettes de charcuterie et fromage. En période estivale il est recommandé de réserver ou alors d'arriver tôt.
Sarah.i
Le 18/08/2020 à 21:33
Nous avons passé un agréable moment à l'ombre des arcades. Le personnel (que des filles) très à l'écoute et sympathique. Plats (bar entier grillé) délicieux et frites maison, prix correct. Très bon petit vin blanc.
Réponse du propriétaire :
Merci! Au plaisir...🍒👍🌶
Robin.A
Le 12/08/2020 à 22:47
Restaurant très sympathique, avec une équipe très accueillante et souriante. Une légère attente qui se fait vite oublier au vu de la qualité des plats servis. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merciiiiiii !🌶👍🍒
Matthieu.r
Le 08/08/2020 à 23:13
Lieu très agréable, personnel accueillant mais service assez long (le restaurant affichant complet). En revanche, j ai été déçu par la cuisine. J avais pris le soin de prendre des produits locaux, mais j ai trouve le chorizo fade et les chipirons trop gras. Globalement decu par le rapport qualite prix.
Réponse du propriétaire :
Cher Matthieu, Oui, on est complet midi et soir.☀️ Pour votre appréciation gustative... Ahaha, là, c'est une première. Mais tenez bon! Prenez des risques! Osez! Ne lâchez rien! Insistez !...👍 Le pays basque, dans sa grande richesse culinaire, saura vous nettoyer le palais de la cuisine industrielle gavée de glutamate de sodium...🤮 Précision : la Maison ne propose pas de ketchup...🤣 Autre précision: 7€ la cassolette de chorizo sain et local, et 17€ le plat de chipirons, accompagnement au choix et salade. Rien à rajouter. Bon séjour !🌶🍒😉
Romane.E
Le 02/08/2020 à 13:26
Le cadre est sympa. Nous avons déjeuné en terrasse sur la petite passerelle, c'était très agréable. Le service a été certes un peu long, mais les serveuses sont adorables. La terrasse étant bondés, elles font ce qu'elles peuvent. Ce que nous avons mangés étaient délicieux et le prix correct ! Vraiment un chouette endroit! Merci !
Réponse du propriétaire :
Merci Romane ! Désolé pour l'attente... La rançon du succès. 🌶👍🍒
gabriel.i
Le 30/07/2020 à 08:15
Accueil DÉPLORABLE, les pauvres serveurs ne sont pas expérimentés et doivent à eux deux assurer tout le service. Ils sont donc débordés. Nous avons attendu plus de dix minutes devant une table pour qu'elle soit débarrassée et qu'on puisse s'installer. Ensuite de ça personne n'est venu prendre notre commande durant 20 minutes. Quand nous avons fait remarqué au patron que l'attente était un peu longue il nous a répondu : C'est le Covid ! . Décidément le Covid a bon dos... Non monsieur ce n'est pas le Covid comme vous le dîtes, c'est le fait que vous prenez les clients pour des vaches à lait en vous disant que de toute façons, les places étant rares en bord de nive vous pouviez vous permettre de mal les servir et de vous économiser une embauche. Bref ... Poursuivons, nous avons décidé de prendre les choses en main , nous sommes allés nous procurer la carte avons choisi ce que nous voulions boire et manger puis nous sommes allés voir un serveur pour passer commande. Chose faite , on nous annonce que le chef n'a pas mis a décongeler le foie gras et les magrets donc il n'y en aura pas ce soir . Vu les prix pratiqués , c'est tout simplement une HONTE, de servir des produits surgelés. C'en était assez pour nous même l'apéritif que nous avions réussi a obtenir difficilement était juste dégueulasse. Vin rouge soit disant de chez Brana ( là encore , connaissant très bien la maison Brana je peux vous assurer que ce n'était pas leur vin .) Gin tonic , riquiqui rempli de jus de citron bon marché. Donc nous nous sommes levés, avons réglés et sommes partis . 1h30 de perdue au total. Monsieur le patron , vous contribuez à faire de Bayonne un piège à touristes et c'est tout simplement dégueulasse , allez faire du profit ailleurs ou alors changez votre manière de faire .
Réponse du propriétaire :
Cher Mr Gabriel Hirigoyen, Tout d'abord, sachez que j'accepte depuis toujours les critiques, si tant est qu'elles puissent servir à nous améliorer, certaines étant si... insignifiantes. Nos lecteurs ont droit à plus d'objectivité apaisée.😉 Le lieu n'est pas ici de corriger vos approximations tendancieuses, mensonges et autres détournement de la réalité, dont on sent bien que le choix pesé de vos mots, forts et si évocateurs d'un désastre annoncé, vous procurent visiblement une grande jouissance non dissimulée. Libre à vous... Ma porte vous est grande ouverte pour échanger avec vous et vous expliquer enfin le fonctionnement d'un établissement comme le mien (accueil des clients, recrutement, formation, management des salariés, origines des produits, approvisionnement en frais tous les jours et conservation des aliments, gestion des réservations, contraintes Covid, etc, etc... la liste est si longue). Les 300clients/jours du moment ne doivent pas analyser notre offre avec la même violence que la votre (sic!), et votre commentaire aigre, aussi regrettable doit-il, n'est donc qu'une anomalie noyée dans une vague de louanges et remarques quotidiennes, bien méritées, transmises à toute mon équipe par la parole essentiellement, pour les plus courageux et paisibles, et aussi un peu, juste un peu, sur les réseaux sociaux...(vous constaterez que la très grande majorité de mes clients sont très satisfaits)👍. Vous êtes donc 1 au milieu de 300. Chaque jour.🤔 Mon équipe : 14 personnes à temps plein (cuisine et terrasse) dont je suis très fier et que je respecte infiniment pour la qualité de leur travail, entièrement dévouée à votre service.👍👍 Non, l'Estegi Bayonne, ouvert à l'année, n'est pas un piège à touristes, cette entreprise se développe fortement (sûrement pas pour les raisons improbables que vous décrivez), et je n'exclus pas de recevoir encore, ponctuellement heureusement, ce genre d'avalanche verbale haineuse, dont on se demande encore quelle peut en être la véritable source et les ressorts psychologiques profonds.🤔 A bientôt donc, si vous décidez d'apprendre... Et in terra pax hominibus.😇 Luc, gérant d'entreprises, à votre service!☀️
Morgane.u
Le 27/07/2020 à 23:17
Joli cadre, personnel sympa! Malheureusement service long, et plats arrivés plus que tièdes... ce qui coupe l'appétit. Personnellement je n ai pas aimé les frites (peut-être parce qu elles étaient froides ou simplement mon goût) Néanmoins belle présentation des plats Tarifs plutôt corrects
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos remarques. Nous y apportons tout notre attention. Espérons que votre prochaine visite réponde à toutes vos attentes.
Celine.a
Le 25/07/2020 à 19:57
Un très bon moment, un steak de thon ...waou ... j adore et un accueil chaleureux. Petit truc et astuce ..pour les parents de bébé les laisser donner à leur petit avant de les servir comme ça ils mangent chaud 😜
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments. Pour les enfants, le message est passé auprès de mes serveurs. 😉 Au plaisir...🍒👍🌶
Nathalie.o
Le 24/07/2020 à 22:32
Très bons burgers : magret/sauce foie gras et steack/fromage/sauce puquillos. Frites maison Extra (ça se fait rare!). Serveur adorable. Un peu cher mais le cadre le vaut bien. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merciiiiiiiiii!🌶👍🍒
sanchez.t
Le 23/07/2020 à 13:36
Restaurant très correct. Des produits frais sans aucun doute. Un prix correct.juste un bémol sur le service qui mériterait un peu plus d'expérience( le plat arrive à l apero et le coup d eponge entre plat et dessert serait apprécié). Onny mange bien quand même 😀.chaise haute pour enfant très appréciable...
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments et remarques. La formation des serveurs, aux profils si différents en pleine saison, est un travail quotidien. Ils progressent donc chaque jour...😉
Méryll.o
Le 29/06/2020 à 10:53
Nous avons été placés au bord de l'eau, une petite table parfaite pour le coucher de soleil. L'accueil par Daniela et tout son service on etait au top, elle a su nous conseiller et nous proposer d'autres plats si ceux souhaités n'étaient pas disponibles. La cuisine typiquement basque etait un régal ( le rôti de lotte 😍) et la sangria maison succulente et en dessert le gateau au citron meringué délicieux. Notre repas nous a parfaitement mis en bouche pour notre séjour basque. Merci L'Estegi. On a bien gardé la carte du resto pour en parler et revenir.
Réponse du propriétaire :
Merci! Ravi d'avoir répondu à vos attentes! Au plaisir de vous accueillir prochainement...🍒👍🌶
Brice.i
Le 10/03/2020 à 00:26
Chouette accueil. N'hésitez pas à prendre le fromage, la sélection vaut le détour. Et je le redis, l'équipe est vraiment sympa. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci ! Au plaisir... Et n'oubliez pas de rendre visite au "Petit Bayonne" à Paris !🌞
steve.a
Le 28/02/2020 à 12:29
Jolie adresse, les plats sont bien exécutés et gourmands.la sélection de vins est bonnes et locales. On aimerait un peu plus de vins blancs du coin par contre.
Réponse du propriétaire :
Merci Steve pour votre commentaire et la justesse de votre remarque. Bientôt dans notre sélection...les meilleurs vins blancs locaux à la carte de l'Estegi! Je mets mes cavistes à l'oeuvre. Au plaisir de vous revoir pour une dégustation riche et variée!😉
bruno.c
Le 01/01/2020 à 19:26
Passé ce jour, 1er janvier 2020 malgré un coup de feu de circonstance et pourtant une excellence dans l'assiette .beaucoup d'humilité de la part des patrons. txillindron de mouton si fondant.. sauce magnifique.. et des legumes...Merci.
Réponse du propriétaire :
Toute mon équipe est très sensible à vos compliments! Merci et au plaisir de vous revoir!...😁
Genevieve.e
Le 13/12/2019 à 13:28
Le plat était très bon, mais le café gourmand très mauvais, un petit bout de gâteau basque, un petit bout de gâteau au chocolat cramé et de la crème chantilly. Hors de prix pour un café gourmand
Réponse du propriétaire :
😥 Désolé pour ce raté au niveau du dessert! C'est un accident qui ne représente pas vraiment notre Maison. Vous auriez du me le signaler au moment, je serai intervenu rapidement avec aussi un geste commercial. Mille excuses encore ! J'espère vous revoir un jour pour me faire pardonner...
Marion.a
Le 09/09/2019 à 15:58
Très bien reçus. Très bien mangés. La serveuse au top, très sympathique du début à la fin :) on nous a fais goûter un petit digestif très frais et tres bon.. une adresse qu'on note, on y retournera ! :)
Réponse du propriétaire :
Merci Marion! Que du bonheur!😉
Jean-Jacques.o
Le 30/08/2019 à 22:23
Bon rapport qualité/prix. J'ai testé le jambon snacké et le burger, c'était très bon. Un des atouts de ce restaurant par rapport à ses voisins est que les tables ne sont pas trop serrées, intimité respectée. J'aime l'ambiance bouchon lyonnais, mais à Lyon, pas ailleurs.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette appréciation 5 étoiles ! C'est vrai; nous portons un soin tout particulier au bien-être de tous nos clients. Au plaisir de vous revoir...
stephane.n
Le 15/08/2019 à 12:26
Accueil excellent .service attentif.Bon produits .Frais .Réserver pour le soir .Vite rempli .
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphane ! Au plaisir...
Marry.o
Le 14/08/2019 à 23:14
Bof bof Nous y sommes allés car le restaurant a côté était complet. Le service a été très long, lorsque l'on fait un petit conseil pour une cuisson notre serveuse nous a clairement fait comprendre que de toutes façons sont chef ne le fera pas, les frites maison ne sont clairement pas des frites maison, la salade d'accompagnement était môle, les assiettes sont trops remplies au détriment de la qualité, un poisson que l'on renvoi pour une cuisson un peu plus poussée il est revenu pas vraiment cuis mais encore cru dommage car il était bon. Pour les desserts ils sont arrivés au compte goutte pas terrible si on souhaite partager. On ressent que nous sommes en pleine saison un apéritif et digestif n'ont jamais été proposé. Ce n'est pas mauvais mais je n'y retournerai pas.
Réponse du propriétaire :
Oui oui oui?!.. Vraiment objective et honnête? Non non non... Dommage, ça n'apporte rien. Nos lecteurs le savent bien puisque nous sommes complets à tous les services.
Nikita.c
Le 13/08/2019 à 16:42
1 étoile car obligatoire. Virgin mojito pas bon du tout, vodka ananas beaucoup trop forte. Serveur pas aimable, impression de déranger. Chiffonnade de jambon de Bayonne bonne, mais servit sans couvert, sans beurre et avec du pain pas frais. 1ere et dernière fois pour ma part. Attitude à revoir.
Réponse du propriétaire :
Oh! Pourquoi tant de haine? Pain du jour ! le beurre et couvert ne sont pas du tout l'usage dans la région, mais on en donne évidemment sur demande, etc... j'arrête ! On ne se comprendra pas. Sûrement des vibrations négatives, et beaucoup de mauvais esprit. Au revoir Nikita.
christine.e
Le 11/08/2019 à 00:12
J'ai déjeuné ce samedi dans ce restaurant avec ma fille et nous ne reviendrons pas... Lorsque j'ai tendu un billet de €100 au responsable pour régler l'addition, il m'a implicitement accusée d'escroquerie devant les clients: on travaille suffisamment dur pour éviter les problèmes m'a t il dit en refusant mon billet... puis il nous a souhaité un bon séjour, persuadé que nous étions des touristes. Monsieur !! Nous sommes honnêtes et Bayonnaises...
Réponse du propriétaire :
Chere Madame, Je déplore que vous ayez cette réaction. 1/ Ma caisse présentait ce soir une pénurie de monnaie. 2/ La loi m'autorise à refuser un encaissement d'une petite note avec un gros billet. Vous pouvez facilement vérifier. 3/ C'est vrai que je dis toujours un petit mot gentil à mes clients...qui me répondent aussi par un mot gentil. Non, pas persuadé de quoi que ce soit, ne vous connaissant pas... Mais beaucoup de visiteurs en ce moment sont effectivement des touristes, et les bayonnais répondent le plus souvent par: "je suis d'ici, c'était bien, je reviendrai..." 4/ C'est vrai que nous travaillons suffisamment dur pour éviter les problèmes. Rendre la monnaie au plus grand nombre en est un. Quotidien.Les commerçants comprendront. Rien de personnel donc. Je me lance!... "Bonnes vacances !?"
Léna.a
Le 04/08/2019 à 14:52
L'établissement est magnifique, l'emplacement est idéal, le personnel est au petit soin toujours très souriant. La cuisine est délicieuse, il y en a pour tous les goûts. Si vous passez dans le coin, je vous recommande fortement ce restaurant qui est une très bonne adresse a Bayonne.
Réponse du propriétaire :
Merci Lena pour votre appréciation élogieuse. Je transmets à toute mon équipe, qui mérite vos compliments.
ciabrini.t
Le 14/05/2019 à 12:33
super endroit, cadre très sympa avec quelques tables qui donnent sur la rivière. Le patron est adorable, il a accepté de nous servir à manger en plein après-midi, d'ailleurs les chipirons étaient délicieux ! :)
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir exprimé votre expérience chez nous avec des propos si élogieux. C'est vrai que manger des chipirons sur la terrasse au bord de la Nive en milieu d'après-midi, c'est inoubliable!😀 Au plaisir de vous revoir bientôt, Luc
aude.i
Le 28/04/2019 à 11:10
Personnelle agréable, mais un peu confus dans l organisation. La carte est un peu légère. Limité pour le choix. 3 choix à la carte pour les viandes, dont un se soir la en rupture.menu entrée plat,Ou plat dessert pour 20 euros reste correcte.
Réponse du propriétaire :
Merci Audrey. La carte est restreinte oui. C'est un choix parfaitement assumé; la seule façon de vous proposer des produits frais, en circuit court, et au meilleur prix. Et nous avons aussi des tapas et cassolettes, et encore, régulièrement, des suggestions pour varier les plaisirs!...
Marie.e
Le 21/04/2019 à 19:54
Lors d ela foire au jambon Repas escessivement cher ! Pour remplacer le gâteau Basque une pauvre boule de glace nous a été proposé ! 2 glaces c'était trop... Le dessert même pas fini il fallait déjà payer ! Restaurant très désagréables pour la foire au jambon !!!!!
Réponse du propriétaire :
Bon. Pardon mais je ne répondrai pas à ça. Trop caricatural. Et les centaines de clients de la Foire nous ont dit à peu près tout le contraire. Chacun jugera, si le but réel de cet avis est de nous faire du mal. Triste.
Eric.a
Le 16/04/2019 à 22:52
Un super repas en terrasse au bord de l’eau un dimanche midi , vue sur Les Halles et le Grand Bayonne. Accueil très chaleureux, produits frais et plats faits maison délicieux. Nous avons partagé une assiette de jambon et un foie gras maison en entrée, en suite, 4 plats différents, tout le monde s’est régalé. Ce jour là il y avait des pieds de cochon, je n’en ai pas laissé un gramme. Bref, tout fût parfait, accueil, service, cuissons, une adresse à découvrir si ce n’est pas déjà fait.
Réponse du propriétaire :
Merci! On est heureux et fier de lire votre commentaire si élogieux. Au plaisir de vous revoir !
Julie.a
Le 31/03/2019 à 18:26
Thé gourmand avec un pudding immangeable, une boule de glace vanille mais arrive en glace caramel, une boule de chantilly pas maison, une attente pour avoir la boîte à thé et le tout pour 7e90 ... un peu exagéré tout de même. Mon ami a pris une biere, elle n'était pas fraîche, son café liégeois était en réalité un café chaud sur le de glace chantilly : de l'eau au café ! Et pour finir la serveuse étant toute nouvelle, nous avons attendu 15min l'addition. Comme une envie de partir sans régler. A éviter !!
Réponse du propriétaire :
🤢🤢🤢
Mélissa.a
Le 25/11/2018 à 21:17
Les horaires ne sont pas bonnes, il est indiqué que le restaurant est actuellement ouvert alors qu'en réalité il est fermé le dimanche soir. Je vois que vous avez modifié cette erreur, min commentaire aura au moins servi à ça. Je ne vous agresse pas, nous avons juste été un peu déçu de ne pas pouvoir manger dans votre restaurant (qui a l'air très bien). J'ai mis 2 étoiles car il aurait été vraiment injustifié de n'en mettre qu'une seule pour quelque chose d'aussi futile. Je serai cependant ravi d'en rajouter lorsque nous aurons enfin pu goûter votre cuisine.
Réponse du propriétaire :
Vous avez souhaité dîner chez nous et je vous en remercie. Ce que vous dites est faux. J'ai vérifié sur le site Internet qui précise bien la fermeture du dimanche soir. Les horaires (mot masculin...) sont visibles sur la porte. Par ailleurs, je travaille plus de 70h/semaine. Il faut bien couper un peu. Pourquoi tant d'agressivité? Pourquoi 2 étoiles? Corrigerez-vous votre erreur? Bonne soirée quand même.
Benjamin.u
Le 14/10/2018 à 00:31
Après une soirée réservée à L’estegi lors d’un top 14 le 28 janvier, nous sommes venus à 4 et nous nous sommes régalé , un repas gargantuesque de l’entrée (cassolette de poulpe, chistora, chipiron) au plat : un magret de canard ,deux tranches d’environ 200g UN DÉLICE avec sa sauce thym et miel le prix pas excessif pour un magret du sud ouest français et le dessert mousse au chocolat faite maison et la crème brûlée .Nous avions tous pris la même chose Le serveur Arnaud nous a conseillé du début à la fin avec le vin . Un serveur d’une gentillesse inégalable Nous reviendrons sans hésiter à discuter avec la direction de jazz
Réponse du propriétaire :
Merci Benjamin!😊
Philippe.o
Le 08/09/2018 à 11:18
On est arrivé tard après la corrida, on a été très bien accueilli, la serveuse qui s'est occupé de nous très gentille et nous n'avons pas attendu (cf commentaire de Jerome). C'est un resto avec une cuisine simple de produits locaux, ce n'est pas un resto gastronomique (ce n'est pas une critique !) mais un endroit où manger bien des plats véridiques J'ai beaucoup apprécié les pieds de cochon à parfaite température et bien accompagnés d'une gribiche basquisante. Plat copieux. Recommandé pour une petite faim de produits simples ou canailles.
Réponse du propriétaire :
Merci! Au plaisir...
Jerome.r
Le 24/08/2018 à 23:13
Attente beaucoup trop longue (plus d une heure ) avant de passer commande. La terrasse était pleine mais manque de personnel pour que ça tourne vraimenz. Les plats sont bons. J aurai bien goûté aux légumes en accompagnement mais j ai reçu des frites.... dommage !
Réponse du propriétaire :
Oui, la pénurie de personnel dans la restauration est compliquée à gérer (c'est un problème national). On fait le maximum pour satisfaire tout le monde et en plus, la fréquentation de notre restaurant est en forte hausse. Désolé. Souhaitons que des candidats aux postes vacants se manifestent rapidement!
Jonghwa.a
Le 27/04/2018 à 18:45
Très gentil et très délicieux!:-) nous sommes heureux beaucoup! Merci pour tout!!!! 맛있고 사장님 너무 친절하세요^^
Réponse du propriétaire :
Merci Jonghwa ! 😊😊😊
educ.s
Le 24/02/2018 à 19:00
Très bonne surprise pour ce restaurant avec menus enfant offerts pendant les vacances scolaires: excellents plats, belle qualité! De l'entrée (jambon) en quantité, en passant par la viande (grosse et tendre), pour finir par le gâteau basque et béret basque... Tout était très bon. On y reviendra!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour tous vos compliments. Je transmets à toute mon équipe ! Au plaisir de vous revoir bientôt !😊
Cic.a
Le 23/09/2017 à 15:54
Des produits locaux et de saison. Une nouvelle carte en préparation. Des serveuses discrètes et attentionnées. Un gérant également passionné et disponible qui met en avant les compétences de son équipe et vous explique ses choix de carte. Des plats plus que copieux. Je vois recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marie pour tous vos commentaires élogieux sur L'ESTEGI ! Nous attachons beaucoup d'importance à la fraîcheur de nos produits, cuisinés sur place, et aussi leur provenance, uniquement en circuit court, local, qui permet de la qualité, du goût et des prix maîtrisés. Au plaisir de vous accueillir bientôt ...
Guillaume.a
Le 15/09/2017 à 23:39
Accueil très chaleureux, cadre très charmant, pour déguster les spécialités locales ! Service rapide et de qualité, je recommande AOÛT 2021, Le service est toujours au top !!! C'est une histoire de goût, culinaire et musical en saison ✨😍
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume pour ces compliments ! 😊
Lisa.
Le 31/08/2017 à 22:36
On a passés un super moment, un fond de musique, ambiance calme. La salade au saumon est juste merveilleuse. Très copieuse pour mon petit estomac lol mais même si je n ai pas tout finit j'ai adoré le repas et l'endroit. Merci pour votre gentillesse
Réponse du propriétaire :
Merci Lisa ! Au plaisir... 😊
Mario.o
Le 30/08/2017 à 15:04
Excellent restaurant !! Un cadre charmant, sous des arcades, au bord de la Nive. Un accueil chaleureux. Des tapas à l'apéro au béret basque en dessert, en passant par une belle sélection de vins et d'excellentes pièces de viande, tout était de grande qualité pour un tarif raisonnable. Je vous le recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Mario! Je transfère votre gentil message à toute mon équipe ! 😄 Au plaisir... Luc
catherine.
Le 16/08/2017 à 01:10
Décevant....service à désirer....on vous amène les plats sans vous amener les couverts....vous demandez le sel et le poivre (et non il n y en avait pas sur la table!)...et comme pour les couverts, nous avons été obligés d aller les chercher nous même au bout de 10 min d attente (les plats refroidissants!)...une fois les desserts servis, nous n avons plus vu la serveuse pdt 20 min...pas pu commander de cafés donc....plats corrects mais sans plus....gros doute sur fait maison des desserts! Rapport qualité prix ok. Evitez.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine, Après une journée de 16 heures et une trop courte nuit, ce genre de message fait toujours son petit effet. Mais non. La vie est belle. Et l'abus de sel est nocif pour votre santé. La méchanceté aussi. Je connais le nombre de salieres mises à votre disposition sur les tables et sur les dessertes dans le restaurant et sur la terrasse. Notre cuisinier maîtrise parfaitement ses assaisonnements. Pour le service, bravo quand même à mes serveuses qui vibrillonnent en permanence autour de nos clients vacanciers. Sans doute n'avez- vous pas trouvé les ressorts d'une soirée paisible dans un lieu exceptionnel inspirant la quiétude et la paix? Quand à la fraîcheur de nos pâtisseries,vous avez raté l'occasion de parler cuisine avec notre collaborateur pâtissier qui... dînait justement en terrasse ce soir là! Je ne me lasserai jamais des fou-rires joyeux et des clins d'oeil complices de la majorité de nos clients qui nous aiment. Bonnes vacances! Dans la joie et la détente! Alors oui, évitez...le sel !😊
Les autres restaurants
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- 🏪 Le Bistro d'Augustin (827 Avis)
- 🏪 Coupés-Coupés France (288 Avis)
💬 Bonne expérience ce restaurant Nous sommes venus pendant des pauses déjeuner à plusieurs reprise,un rapport qualité prix imbattable Essayer donc de trouver chez un traiteur asiatique un repas pour moins de 8€ vous ne trouverez rien dans Paris Le restaurant est petit donc ne venez pas trop tardivement Dans Paris aucun restaurant ne propose de telles formules Rien qu'à deux personnes on a mangé pour 20€ avec des portions généreusement servies et on est sorti sans problèmes de transit ou digestion. De plus le chef apporte à 11h30 les différentes spécialités,on peut voir que ce restaurant s'implique dans une cuisine sérieuse.
💬 Plus de 10mn pour un cappuccino caramel alors qu il n y avait que 3 personnes devant moi et que 3 personnes étaient derrière le comptoir à servir ! Je n ose imaginer le temps d’ attente d’ un repas lors d affluence entre midi et deux ! Le cappuccino caramel est loin d être à la hauteur d un des concurrents connu situé au sein du village , si vous voulez un cappuccino c est parfait mais aucun goût de caramel et 4,50 pour la moitié de la tasse avec de la mousse de lait ! Dommage….
💬 Super restaurant. La cuisine y est délicieuse vous pouvez y allez les yeux fermés . L'ambiance est très moderne et très très propre. Serveuses agréables et très aimables. Nous y retournerons c'est certain .
💬 Erreur dans la commande. Cheeseburguer fais à la va vite. Viande trop cuite, chessebueguer froid.. Là photo parle d'elle même!
💬 Superbe endroit que je ne connaissais pas. Superbe moment passé ce 16 12 2023 pour les 91 ans de la grand mère de mon épouse. Repas au top, serveurs et serveuse au petit soin avec la bonne humeur ! Que demander de plus. Hâte de revenir ! Merci
💬 Jolie découverte ! Belle et grande salle, service très agréable et la nourriture était très bonne. Les prix sont corrects - 18 euros le plat de pâtes, 9 euros le dessert. Petit plus, le staff a entendu que c’était l’anniversaire d’une personne à notre table et a rajouté la petite bougie au dessert ! Je recommande fortement.
💬 Très bon service, rapide et les serveuse sont très réactive. Nous reviendrons avec plaisir
💬 Au top franchement allez y !!! Nous avons tout apprécié le lieu, l'accueil, les plats on a tout goûter pratiquement et tout était excellent, et en prime les patrons passent recueillir nos retours et c'est appréciable car ils les prennent réellement en compte. Nous avons vraiment aimé notre soirée, c'était notre première visite mais pas la dernière on reviendra c'est certain.