Restaurant

Avis sur l'écrin

📌 16 Cr Général Leclerc, 20000 Ajaccio

4.9 / 5

💬 118 Avis

Avis sur l'écrin à Ajaccio

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David.H

Le 24/10/2023 à 22:20

5 / 5

Venue pour mon cinquantième anniversaire, quel magnifique surprise, un cadre cosy , accueil chaleureux, présentation exceptionnelle, service de très grande qualité et gentillesse menu délicieux, prestations digne d un macaron …….

Laetitia.

Le 24/10/2023 à 09:04

4 / 5

Très bon, très original mais les assiettes mériteraient d'être un peu plus garnies. L'entrée-plat-dessert ne nourrit pas son homme et même pas possible de 'completer' avec le pain servit en tranchettes chiches.

Carlota.�

Le 21/10/2023 à 12:52

5 / 5

L’attention du service et la qualité des repas étaient impeccables. Le personnel était accueillant et ils nous ont recommandé de tres bons vins pour accompagner les plats. À mon avis, la décoration devrait être revue pour creer un space plus chaleureux (couleur des mures, éclairage,…) car une si bonne nourriture le mérite, mais ça c’est une question de goûts. C’est qui est sur, c’est que nous avons vraiment beaucoup aimé, et on va le recommander sans doute!

Evelyne.u

Le 17/10/2023 à 09:48

5 / 5

Découverte de cet établissement par hasard à 2 minutes à pied de notre lieu de séjour à Ajaccio. Nous y avons mangé une cuisine raffinée, succulente..entrée, plat, dessert, le tout en accord parfait avec les différents vins corse proposés par le sommelier.. Belle petite terrasse A recommander

Nathalie.A

Le 11/10/2023 à 23:18

5 / 5

Délicieux, sympathique et convivial ! Bravo !

Öli.

Le 07/10/2023 à 22:24

5 / 5

Excellent restaurant gastronomique, cuisine raffinée, un véritable coup de cœur pour l’œuf parfait et le dessert pistache café du menu Végétarien.

Photo n°1 de l'avis de Öli. fait le 07/10/2023 à 22:24 sur le  l'écrin à Ajaccio
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99.9

Le 30/09/2023 à 22:03

5 / 5

Excellent Belle découverte, service impeccable Plat très fin, Merci

VALERIE.O

Le 23/09/2023 à 22:21

5 / 5

Très belle découverte! Repas raffiné et service parfait. Nous avons passé une excellente soirée. Merci a l’équipe du restaurant

Nicolas.o

Le 20/09/2023 à 19:36

5 / 5

Très bon restaurant à tout point de vue : - service - rapport qualités produits/prix - propreté Passage obligé pour tous les connaisseurs de bonnes cuisines.

beatrice.o

Le 18/09/2023 à 20:47

5 / 5

C est un lieu a découvrir Excellente cuisine , pourrais avoir 1 étoile Cela fait la 3ème fois et tjrs aussi bien

The.a

Le 10/09/2023 à 18:48

5 / 5

Une belle découverte de ce restaurant gastronomique bien caché des rues touristiques. La cuisine est créative les plats sont délicieux. Nous avons apprécié la cuisine du chef. La terrasse est agréable. L'accueil est sympathique. Un bon choix de vins Corse à goûter. Nous avons passé un bon moment à l'écrin.

Photo n°1 de l'avis de The.a fait le 10/09/2023 à 18:48 sur le  l'écrin à Ajaccio
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aymeric.a

Le 05/09/2023 à 20:51

5 / 5

Excellente cuisine ! A tester !

Olha..

Le 29/08/2023 à 14:03

5 / 5

Un restaurant exceptionnel à Ajaccio! Les plats sont délicieux, riches et bien travaillés. L’ambiance et l’accueil sont chaleureux et ne sont pas intrusives. L’expérience très positive, ce que nous avons cherché depuis le début de notre séjour.

Photo n°1 de l'avis de Olha.. fait le 29/08/2023 à 14:03 sur le  l'écrin à Ajaccio
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Frédéric.o

Le 28/08/2023 à 23:33

5 / 5

Si vous êtes gastronome, c’est le restaurant à ne pas manquer à Ajaccio. De loin le meilleur rapport qualité / prix de la ville. Le service est parfait, les plats originaux, mêlant saveurs locales et d’autres contrées, le lieu un peu à l’écart du centre ville bruyant. Mention spéciale au menu homard bleu, et à la sélection de vins corses à la verse. Je recommande, les yeux fermés.

Sandrine.

Le 28/08/2023 à 22:04

4 / 5

Établissement fréquenté pour nos 17 ans de mariage et nous n'avons pas été déçus. Notre choix s'est porté sur le menu Homard. Un régal pour les pupilles (soin de la présentation) et les papilles (harmonie des ingrédients, cuisson et assaisonnement parfaits). Mon seul regret est de ne pas avoir pu choisir le dessert. Cela sera l'occasion de revenir. Le chef en personne est au service. Il peut donc donner une description détaillée de chaque plat. L'ensemble du personnel est agréable et propose un service de qualité. J'ai fait l'erreur de réserver en terrasse pour notre tête à tête. En effet le restaurant se trouve dans une rue assez fréquentée et donc plutôt bruyante (surtout un samedi soir).

Photo n°1 de l'avis de Sandrine. fait le 28/08/2023 à 22:04 sur le  l'écrin à Ajaccio
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Marion.A

Le 24/08/2023 à 08:34

5 / 5

Mets excellents; service parfait; accueil chaleureux et professionnel. Naples et serviettes blanches en tissu. Rien ne manque. Prix correct. Merci oué ce moment de grâce.

Phil.a

Le 20/08/2023 à 21:57

5 / 5

Simplement parfait !

Loriane.a

Le 17/08/2023 à 16:39

5 / 5

Un restaurant à ne pas louper. Un moment suspendu dans un agréable lieu. Un repas harmonieux avec des associations très intéressantes. Aucune hésitation pour réserver. Un seul mot : foncez.

Photo n°1 de l'avis de Loriane.a fait le 17/08/2023 à 16:39 sur le  l'écrin à Ajaccio
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Elodie.

Le 17/08/2023 à 14:54

5 / 5

Restaurant remarquable, plats fins et savoureux à base de produits locaux. Très bons conseils du serveur autant sur les plats que les vins. Nous avons passé un excellent dîner et reviendrons avec plaisir!

Samantha.t

Le 02/08/2023 à 22:51

5 / 5

Très bon restaurant, avec un service impeccable et des serveurs très accueillants. Au sujet de la cuisine c’est avec une très belle surprise que nous sommes sorties du restaurant. Un dressage particulièrement beau et des plats très goûtus, un petit plus pour la tarte au légumes qui était particulièrement bonne. Je conseille fortement ce restaurant à toutes personnes.

Photo n°1 de l'avis de Samantha.t fait le 02/08/2023 à 22:51 sur le  l'écrin à Ajaccio
David..

Le 21/07/2023 à 12:16

5 / 5

Le menu surprise était phénoménal et nous avons vraiment apprécié notre repas ici. De plus, les vins régionaux recommandés s'accordaient parfaitement avec la nourriture. Le service était parfait et a répondu à toutes nos questions concernant la nourriture et le vin.

Xavier.e

Le 13/07/2023 à 00:25

5 / 5

Ambiance feutrée et pour cause...quand on se régale, on cause moins. Tout est travaillé maison et les produits sont de qualité. Réserver.

Patricia.o

Le 08/07/2023 à 02:22

5 / 5

Service impeccable, mets frais,délicieux, fins, présentations exceptionnelles, un régal pour les yeux et les papilles

Clément.e

Le 29/06/2023 à 17:49

5 / 5

Une expérience culinaire épicurienne extra-ordinaire. A réserver en avance. L’Ecrin vous embarque dans un voyage culinaire d'excellence à la française servi avec des produits locaux corses. La présentation des assiettes suffisait à elle seule à nous émerveiller. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, et chaque plat est fait avec créativité, effet surprise garantit. Le personnel reste attentif tout au long du diner, et ont contribué à apporter davantage de magie à notre expérience en veillant à nous expliquer chaque assiette. C'est une destination à Ajaccio, pour ceux qui recherchent des créations raffinées et irrésistibles!

Vannina.e

Le 17/06/2023 à 22:22

5 / 5

Cuisine raffinée et assiettes copieuses le tout est joliment présenté. Service impeccable et très professionnel A refaire

Tyler.a

Le 16/06/2023 à 03:29

5 / 5

Très bonne cuisine et service. Belle assiette sans sacrifier la saveur ou la portion. Je dirais que c'est un incontournable à Ajaccio.

Gabriele.r

Le 09/06/2023 à 13:42

5 / 5

Nous sommes allés dîner au restaurant L'ÉCRIN et avons dégusté un menu surprise de six plats très exceptionnel. L'intérieur du restaurant a l'air très agréable et accueillant et le service était très attentionné. Chaque cours était très bien expliqué. Avec beaucoup d'attention portée aux détails et aux nuances de saveurs, ce simple vin local fantastique en a fait une expérience culinaire mémorable et très spéciale. Nous avons été vraiment surpris par le savoir-faire de ce chef talentueux, car chaque plat n'était qu'une création de saveurs et d'ingrédients intéressants. Vous ne trouverez pas facilement un restaurant de ce niveau et nous avons apprécié chaque plat. L'ÉCRIN mérite clairement une étoile Michelin et nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite.

Photo n°1 de l'avis de Gabriele.r fait le 09/06/2023 à 13:42 sur le  l'écrin à Ajaccio
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Photo n°5 de l'avis de Gabriele.r fait le 09/06/2023 à 13:42 sur le  l'écrin à Ajaccio
Laeti..

Le 03/06/2023 à 20:30

5 / 5

Très bel accueil avec d excellents conseils. Menu écrin délicieux , produits frais et cuisine locale créative . Un grand bravo Ravies d avoir commencer notre séjour avec L Écrin .

Christophe.a

Le 10/12/2022 à 07:58

5 / 5

Jamais déçu à chacun de nos passages professionnels en salle et en cuisine , des mets et des produits nustrale très bien travaillés et un rapport qualité /prix au top . Merci et à bientôt

Delphine.a

Le 26/10/2022 à 14:03

5 / 5

Délicieux moment passé à deux, un vrai plaisir pour les papilles.

edouard.e

Le 16/10/2022 à 11:55

5 / 5

Unique, le top du top , comment vous obliger a y passer, un moment exception Une carte magique, un patron génial, un service de qualité Faut y aller,

Frederic.a

Le 02/10/2022 à 16:51

5 / 5

Menu dégustation à l'aveugle excellent tout comme le vin demi-sec peraldi une belle decouverte

Sur.e

Le 25/09/2022 à 11:29

5 / 5

Un accueil chaleureux dans un cadre intimiste, nous nous sommes laissés guider par le chef et notre voyage culinaire à l’Ecrin a été exceptionnel ! Du vin aux mets en passant par l’apéritif, aucune faute au tableau ! Dans l’assiette, de la mer, de la terre, mais surtout du terroir ! Mention spéciale pour les délicieuses figues fraîches qui accompagnaient le dessert C’est donc sans surprise que nous recommandons l’Ecrin pour un moment inoubliable à partager !

albert.u

Le 22/09/2022 à 20:03

5 / 5

Très bonne table , le chef et sa brigade sont a l'écoute, une belle découverte que nous allons renouveler et bien sûr partager.

Patrice.p

Le 19/09/2022 à 18:19

5 / 5

Excellence dans l'assiette et dans l'accueil. Merci a toute l'équipe jeune et professionnelle. Nous reviendrons!

A.

Le 18/09/2022 à 10:42

5 / 5

Quelle découverte à Ajaccio, super équipe, menu de dégustation à recommander. Nous avons faits de magnifique découverte de vins Corse ainsi que de succulent plat. La polenta de chataigne un vrai délice comme la trilogie de tomates avec sa gelée. Le loup de mer sur lit de choux-fleur croquant avec bisque de honard et algues japonaise on topé le tout, bravo à l‘équipe de l‘écrin.

Photo n°1 de l'avis de A. fait le 18/09/2022 à 10:42 sur le  l'écrin à Ajaccio
Pascale.a

Le 16/09/2022 à 23:51

5 / 5

Tout est parfait Accueil très sympathique Repas exceptionnel un pur régal je reviendrai rapidement je pense. encore merci pour ce bon moment

guillaume.r

Le 10/09/2022 à 19:50

5 / 5

Plat délicieux 😋 dessert fabuleux un régal pour les papilles, restaurant à faire absolument à Ajaccio !

Photo n°1 de l'avis de guillaume.r fait le 10/09/2022 à 19:50 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°2 de l'avis de guillaume.r fait le 10/09/2022 à 19:50 sur le  l'écrin à Ajaccio
PASCAL.o

Le 07/09/2022 à 21:58

5 / 5

Tout est parfait Vivement conseillé

Richard.a

Le 02/09/2022 à 13:40

4 / 5

Repas plein de saveurs. Personnel prévenant

Corinne.i

Le 18/08/2022 à 21:31

5 / 5

Dîner délicieux de l’entrée au dessert, ce restaurant mérite une fourchette de plus ! Bravo je le conseille vivement et reviendrai sans hésiter !

Antoine.e

Le 10/08/2022 à 13:21

5 / 5

Experience incroyable !

Sandrine.a

Le 22/07/2022 à 23:49

5 / 5

Le top du top parfait 👌👌une equipe au top et aux petits soins.

Bruno.o

Le 11/07/2022 à 09:46

5 / 5

Parfait , que du bonheur

Yves.A

Le 06/07/2022 à 12:41

5 / 5

Excellente table, gastronomie inventive originale à base de saveurs et produits corses. Service impeccable et personnel très sympathique. Je recommande vivement cet établissement.

Evelyne.

Le 05/06/2022 à 17:51

5 / 5

Excellente cuisine originale quel chef !. Excellent accueil et service top sympathique et efficace. Bravo ! Cela fait plaisir ces jeunes. Quelle relève !

Frederic.m

Le 27/05/2022 à 13:59

5 / 5

Service très agréable et professionnel, mets délicieux et très belle carte des vins. Bravo

véronique.h

Le 30/04/2022 à 14:30

4 / 5

Restaurant de bonne qualité.

cyril.i

Le 30/04/2022 à 14:14

5 / 5

Les mets sont fins et positivement délicieux! Le service impeccable et agréable. Je recommande vivement!

Photo n°1 de l'avis de cyril.i fait le 30/04/2022 à 14:14 sur le  l'écrin à Ajaccio
NADINE.E

Le 18/04/2022 à 21:03

5 / 5

Toujours bien accueilli avec une mention spéciale pour le dessert

Johan.l

Le 15/04/2022 à 13:15

5 / 5

Tres bon, pizza excellente

Benoît.l

Le 30/03/2022 à 21:23

5 / 5

Parmi les expériences culinaires exceptionnelle que j'ai eu. En ayant réservé pour un repas d'affaire, le service était vraiment irréprochable et les plats de qualités. De l’entrée, jusqu’aux petits extra tout était parfait 👌 Merci au chef et son équipe pour cette expérience qui restera

Photo n°1 de l'avis de Benoît.l fait le 30/03/2022 à 21:23 sur le  l'écrin à Ajaccio
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Photo n°4 de l'avis de Benoît.l fait le 30/03/2022 à 21:23 sur le  l'écrin à Ajaccio
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Photo n°7 de l'avis de Benoît.l fait le 30/03/2022 à 21:23 sur le  l'écrin à Ajaccio

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur, Merci beaucoup pour ce commentaire qui nous touche énormément. Toute l'équipe du restaurant est ravie que vous ayez passé un bon moment au sein de notre établissement. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Bien cordialement L'écrin

Chloe.

Le 05/03/2022 à 23:07

5 / 5

Absolument parfait ! Inutile de répéter ce qui a longuement était énoncé dans les commentaires précédents. Simplement, pensez à réserver à l'avance mais n'hésitez surtout pas !

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame, Quel plaisir de vous lire. Toute l'équipe est ravie que vous ayez passé un bon moment avec nous. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Bien cordialement L'écrin

Louisa..

Le 12/02/2022 à 03:21

5 / 5

Une belle maison, une très bonne table, valeur sûr ! Un service de qualité, attentionné, un cadre agréable et feutré.,menu découverte décliner en 6 services, mélanges subtils de saveurs, des mets raffinés et soignés,bons accords de vin et bons conseils de l'équipe, merci au Chef et à Nicolas pour cet belle soirée.. Établissement Recommandé.

Photo n°1 de l'avis de Louisa.. fait le 12/02/2022 à 03:21 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°2 de l'avis de Louisa.. fait le 12/02/2022 à 03:21 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°3 de l'avis de Louisa.. fait le 12/02/2022 à 03:21 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°4 de l'avis de Louisa.. fait le 12/02/2022 à 03:21 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°5 de l'avis de Louisa.. fait le 12/02/2022 à 03:21 sur le  l'écrin à Ajaccio

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame, Merci pour ce beau commentaire qui nous fait extrêmement plaisir. Nous sommes ravis que vous ayez passé une bonne soirée. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Bien cordialement L'écrin

caroline.e

Le 05/01/2022 à 18:41

5 / 5

Au top

Juliette.l

Le 20/11/2021 à 18:33

5 / 5

Superbe découverte, à ne pas manquer ! Entre produits frais, du terroir, de saison et touches d'exotisme, les plats sont d'une finesse extraordinaire ! Service chaleureux et délicat avec d'excellents conseils sur les vins. Mention spéciale pour les délicieux amuse-bouches ! Bravo et merci 👏👌

nadia.a

Le 14/11/2021 à 17:00

5 / 5

Exceptionnel. Si vous aimez la cuisine élégante, raffinée n'hésitez pas .Le chef vous propose des plats dignes d'un étoilé tout en délicatesse et subtilité. Le service en salle est irréprochable et la responsable vous fait découvrir des vins corse qui sont de véritables Pépites.

Nicolas.o

Le 05/11/2021 à 13:34

5 / 5

Tout est parfait, se le sera encore plus quand la dèco sera refaite, très belle cuisine, service efficace et discret, pensez à réserver, une des meilleures tables de Corse...à prix raisonnable

Dora.e

Le 31/10/2021 à 16:54

5 / 5

excellent chef our une cuisine créative avec des produits de grandes qualité. Un service irréprochable avec des personnels sympathiques, discret et au petits soins. un 100% 5 etoiles sans faute

Barbara.o

Le 20/10/2021 à 18:14

5 / 5

Excellent

Marie.o

Le 14/10/2021 à 10:35

5 / 5

Exceptionnel ! Nous avons été littéralement transportés par la finesse et le raffinement de chacun des plats. Bravo.

laurence.e

Le 03/10/2021 à 10:06

4 / 5

Très bonne table mérite son étoile

Andrea.o

Le 25/09/2021 à 18:53

3 / 5

Cuisine française agréable. Très bon carpaccio d'entrée, reste sans plus

Photo n°1 de l'avis de Andrea.o fait le 25/09/2021 à 18:53 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°2 de l'avis de Andrea.o fait le 25/09/2021 à 18:53 sur le  l'écrin à Ajaccio
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Photo n°4 de l'avis de Andrea.o fait le 25/09/2021 à 18:53 sur le  l'écrin à Ajaccio
Sébastien.R

Le 23/09/2021 à 22:44

5 / 5

Produits et assiettes de qualité. Service soigné. A l'écart de la vieille ville et heureusement.

Spat.a

Le 17/09/2021 à 00:40

5 / 5

Super moment gastronomique 👍

Dom.r

Le 01/09/2021 à 12:58

5 / 5

Un service top.... toute les saveurs et la subtilité des plats, sûrement une des meilleurs table d'Ajaccio Merci a Jonathan, Éléonore et tout le staff de l'écrin. A allez sans modération!!

Thierry.a

Le 30/08/2021 à 11:36

5 / 5

Tres belle decouverte. Service impeccable. Plats finement cuisines. Bravo.

Photo n°1 de l'avis de Thierry.a fait le 30/08/2021 à 11:36 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°2 de l'avis de Thierry.a fait le 30/08/2021 à 11:36 sur le  l'écrin à Ajaccio

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur, Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment au sein de notre établissement. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Bien cordialement L'écrin

Franck.o

Le 28/08/2021 à 08:54

5 / 5

Juste parfait.

Yann.i

Le 27/08/2021 à 22:02

5 / 5

Chaque plat est un régal (le Carpaccio de loup 🤪!!! ). Le personnel est aux petits soins. Les conseils en vin permettent de découvrir des pépites locales, bref, un réel bonheur. Merci à toute votre équipe

Misha.c

Le 26/08/2021 à 11:34

5 / 5

De loin la meilleures tables de nos vacances, des menus raffiné et un accueil de qualité. A ne pas manquer si vous êtes sur Ajaccio.

Marc.I

Le 09/08/2021 à 09:30

5 / 5

Bravo. Si vous cherchez un moment de bonheur gastronomique, foncez à l'Ecrin. Même caché sous les masques, les sourires et l'accueil sont parfaits.

Philippe.a

Le 07/08/2021 à 19:21

5 / 5

3 visites cette année… c’est dire si nous sommes comblés ! Service et cuisine au top ! Assurément un des meilleurs d’Ajaccio.

Lenka.o

Le 06/08/2021 à 23:26

5 / 5

Une pure merveille. La paradis des papilles. On s’est régalé 👍🏻

Photo n°1 de l'avis de Lenka.o fait le 06/08/2021 à 23:26 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°2 de l'avis de Lenka.o fait le 06/08/2021 à 23:26 sur le  l'écrin à Ajaccio
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LUCHO.

Le 04/08/2021 à 21:48

5 / 5

Service attentionné, cuisine fraîche et inventive. Excellent du début à la fin.

Selim.e

Le 29/07/2021 à 14:58

5 / 5

Magnifique excellent

Christian.r

Le 21/07/2021 à 15:40

5 / 5

Sublime Une carte réduite mais faisant la part belle à la création N'hésitez pas à prendre le menu

E.

Le 21/07/2021 à 09:14

5 / 5

Extraordinaire! La qualité des plats, la finesse des jus et la précision de la cuisson nous ont régalés. La qualité du service nous a fait passé un super moment. Ça faisait longtemps que nous n avions pas mangé un si bon repas

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci d'avoir partagé votre expérience, et pour ces beaux compliments qui nous font extrêmement plaisir. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Bien cordialement L'écrin

Jenni.o

Le 11/07/2021 à 17:06

5 / 5

Incroyable petit restaurant familial servant des ingrédients locaux. Adapté aux végétariens, demandez-leur simplement de créer quelque chose ! La nourriture était absolument délicieuse pour un prix très raisonnable et le service était excellent. Je le recommande vivement !

Photo n°1 de l'avis de Jenni.o fait le 11/07/2021 à 17:06 sur le  l'écrin à Ajaccio
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Photo n°3 de l'avis de Jenni.o fait le 11/07/2021 à 17:06 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°4 de l'avis de Jenni.o fait le 11/07/2021 à 17:06 sur le  l'écrin à Ajaccio
Thomas.o

Le 25/06/2021 à 23:19

5 / 5

Superbe! Que dire de la qualité des plats proposés à la sensibilité du service en mode hospitalité ? GENIAL

Paulette.i

Le 07/06/2021 à 16:09

5 / 5

Ex.clente cuisine accueil parfait produits très frais

Julien.a

Le 01/12/2020 à 08:45

5 / 5

EXCEPTIONNEL ! J'ADORE ! Si vous voulez passer un très bon moment, avec un service 5 étoiles et un repas exceptionnel, n'hésitez pas c'est le restaurant parfait ! Éléonore au service et Jonathan en cuisine sont formidable 🤗 Je recommande très fortement !!

Maria.t

Le 25/09/2020 à 19:42

5 / 5

Quelle expérience! 5 étoiles ici ne rendent pas justice à cet endroit, j'aimerais pouvoir en donner plus. Nous avons été ravis du premier instant jusqu'à la fin. Tout était parfait. La nourriture était exceptionnelle, elle vaut clairement une étoile Michelin (même s'ils ne proposent pas de menu dégustation). Nous avons été très impressionnés par la créativité du chef et le choix des ingrédients. Chaque plat avait quelque chose d'exceptionnel. Une chose qui m'a particulièrement impressionné, c'est que je leur ai dit que je ne mangeais pas de fromage et qu'ils ont même adapté l'amuse-bouche pour moi, c'était une délicate attention (ce qui ne m'était arrivé qu'une fois auparavant dans un restaurant étoilé Michelin, même 2- les stars n'adaptent rien - cela a donc été grandement apprécié). Le service était également exceptionnel. Et le plus surprenant c'est que c'était très abordable pour ce qu'ils proposent (nous avons eu pizza/entrée/dessert presque au même prix la veille à Ajaccio). Bien que nous ayons beaucoup apprécié la ville lors de notre visite, ce restaurant reste le point culminant de notre séjour. Merci au chef et à l'équipe !

florian.e

Le 11/09/2020 à 23:13

5 / 5

Parfait, de belles découvertes gustatives, des produits frais de qualité et très bien cuisiné. Accueil chaleureux et service très professionnel. Je recommande vivement.

Alain.i

Le 09/09/2020 à 21:21

5 / 5

Très raffiné. Excellent dîner et accueil très chaleureux

Daniel.u

Le 22/08/2020 à 19:29

5 / 5

Voici le prochain restaurant étoilé d’Ajaccio Le chef excelle autant en cuisine qu’en pâtisserie Pour ma part j’ai adoré son tataki d’espadon et le vacherin alors par gourmandise j’ai goûté à la glace maison au chocolat noir , une tuerie BRAVO !

Morgane.u

Le 21/08/2020 à 00:10

5 / 5

Très bonne adresse à Ajaccio, restaurant gastronomique. Propriétaires très sympathiques. Plats raffinés et service au top.

Catherine.o

Le 20/08/2020 à 22:36

5 / 5

Magique de l’entrée au dessert . Finesse qualité et un accueil très chaleureux . Je leur souhaite une très belle réussite .

N.

Le 13/08/2020 à 13:57

5 / 5

Digne d'une étoile MICHELIN. Jonathan est un chef magistral. Nous avions un menu à 59 euros et c'était incroyable. Les gnocchis aux truffes pour commencer sont à tomber par terre. Malgré le changement de nom (le petit restaurant), le menu est délicieusement délicieux. Si vous aimez et appréciez la bonne cuisine, c'est votre seul et unique restaurant où aller à Ajaccio.

Photo n°1 de l'avis de N. fait le 13/08/2020 à 13:57 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°2 de l'avis de N. fait le 13/08/2020 à 13:57 sur le  l'écrin à Ajaccio
Photo n°3 de l'avis de N. fait le 13/08/2020 à 13:57 sur le  l'écrin à Ajaccio
Val..

Le 07/08/2020 à 14:28

5 / 5

Très bon restaurant, les plats sont savoureux, ce ne sont pas des choses que nous avons l'habitude de manger, contents de notre visite, de plus le personnel est sympathique.

Jean.L

Le 04/08/2020 à 19:32

5 / 5

Excellent restaurant. Nous nous sommes régalés. Plats délicieux et originaux. Service parfait

Mireille.o

Le 31/07/2020 à 19:31

5 / 5

Quelle belle surprise pour ce restaurant installé depuis seulement 4 jours sur Ajaccio (anciennement le Petit restaurant). Le chef a l'art d'allier les produits de son cher terroir pour une exposition de saveurs en bouche ! Un avenir très prometteur pour cette belle adresse ! Sans compter sur le service délicat et attentionné ! A tester sans hésiter

Les autres restaurants

  • 🏪 Restaurant Beausite (210 Avis)

  • 💬 Un restaurant à découvrir... Accueil professionnel & cordial (mention particulière à la Direction du lieu pour sa cordialité) ... Le menu proposé était goûteux & fait maison... Le service de qualité (l'ensemble du personnel était à l'écoute & attentif)... En raison du très beau temps en ce mois de septembre estival, nous avons dîné sur la terrasse, bénéficiant d'une jolie vue sur le Morvan... C'était une bonne surprise, d'autant que les clients étaient nombreux, ce qui est bon signe... Je recommande ce restaurant avec plaisir, car le rapport qualité-prix est plus que correct... Un bon moment passé pour un excellent souvenir gardé...


  • 🏪 Meteor Bar Restaurant (5 Avis)

  • 💬 On adore et on y est comme à la maison 😊👍


  • 🏪 Auberge de Bajole (368 Avis)

  • 💬 A l'écart des grandes routes, cette auberge au charme typique sert une cuisine bistronomique et goûteuse à un prix tout à fait raisonnable. Belle terrasse pour les beaux jours ! Jeux pour enfants, grand parking. Chèque ou espèce uniquement!


  • 🏪 Bistrot du marché Le Bugue (28 Avis)

  • 💬 N’a de bistro que le nom sur l’enseigne… Je n’ai JAMAIS vécu une expérience en restauration aussi lamentable. Temps d’attente important mais soit, mais faire passer plus rapidement de la famille très très limite, surtout quand les enfants vont ce servir en sauce à la cuisine…bien les règles HACCP (sûrement inconnu vu l’hygiène du « restaurant ») Tout bonnement scandaleux pour le prix et la quantité dans les assiettes… FUYEZ PAUVRES FOUS !


  • 🏪 Aroma (230 Avis)

  • 💬 Très bon accueil, rapide et surtout un complet thon excellent. Prix raisonnables et restaurant très bien tenu. Je recommande.


  • 🏪 Restaurant la Samiane (513 Avis)

  • 💬 Scandaleux ! Lorsqu’on est capable de cuisiner des grenouilles d’un tel niveau de qualité, ça devrait être interdit de servir autre chose ! 51 ans, j’ai bien des fois cherché de bonnes grenouilles dans les pièges à touristes des Dombes… rien à voir ! C’est méchant pour vos concurrents, parce qu’en plus, vous les vendez 18,50€ ! C’est injuste, parce que désormais, à 50km à la ronde pendant mes déplacements, je vais être obligé de faire le détour pour manger chez vous… Mais un immense bravo et tous mes remerciements au chef pour une telle performance. 😜❤️


  • 🏪 Restaurant Le 1930 (668 Avis)

  • 💬 Nous avons découvert le 1930 sous sa bulle à l'extérieur. Super ambiance cosy et montagne. La raclette est de très bonne qualité et la charcuterie copieuse. Nous n'avons pas terminé nos assiettes.


  • 🏪 Le Select (5 Avis)

  • 💬 La serveuse menace mon oncle handicapé . J’essaie de trouver le numéro pour contacter le gérant sans succès . Ses actes ne resterons pas sans conséquences .


  • 🏪 Fast-food Chicken Fallow II (5 Avis)

  • 💬 Google demande de partager son expérience auprès des lieux visités mais ici on peut pas parler d’expérience à éviter


  • 🏪 Restaurant la claire (3 Avis)

  • 💬 Super bon . Service impeccable, je recommande !!!