Avis sur L'Echanson
📌 21 23 Rue Flatters, 80000 Amiens
💬 111 Avis
Avis sur L'Echanson à Amiens
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Frédéric.e
Le 02/12/2023 à 22:20
La surprise du jour : de passage à Amiens, je dîne à l'Échanson. Je découvre une cuisine bouleversante de sensations. J'en veux encore. Merci au cuisinier pour toutes ces sensations gustatives, un orgasme pour les papilles.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions vivement pour votre généreux commentaire suite à votre récente expérience à l'Hôtel Mercure Amiens Cathédrale. Permettez-nous de transmettre vos compliments à l’ensemble de l’équipe de notre restaurant !
Claire.o
Le 28/11/2023 à 19:43
Très bon restaurant. Allez y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre restaurant. Tous vos compliments seront transmis à l'ensemble de nos équipes. Bonne jounée Pauline
carine.
Le 15/10/2023 à 20:32
Venus passer le weekend à Amiens pour notre anniversaire de mariage, nous avons choisi de dîner au restaurant de l'hôtel. En plus de nous être régalés, nous avons été choyés. Le personnel a été plein de gentilles attentions. Merci d'avoir contribué à nous faire passer un si bon moment!
m.
Le 21/08/2023 à 16:45
Très sympa et on mange très bien. Service au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup d’avoir pris le temps de rédiger votre avis. Toute l'équipe est très heureuse de vous lire et votre retour nous encourage à continuer dans ce sens. Bien à vous
Madalina.t
Le 17/08/2023 à 21:01
Un agréable repas dans ce restaurant. Félicitations au chef !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous féliciterons le chef de votre part. Nous espérons vous recevoir à nouveau prochainement ! :) Bien cordialement, Mélisande CASSIN, responsable d'exploitation
Dominique.a
Le 07/08/2023 à 21:12
Bon restaurant. Bon rapport qualité prix. Service au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour et ne manquerons pas de transmettre à notre chef et son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Bien cordialement, Mélisande CASSIN, Responsable d'Exploitation
marie.h
Le 22/05/2023 à 14:48
Personnels sympathiques,et rapport qualité prix en adéquation, c'était très bon
F-J.P.
Le 13/05/2023 à 18:30
Arrivés à 11h58 porte entrée extérieure du restaurant close, le personnel (4 prrsonnes) du restaurant nous voyant ne se déplace même pas pour nous ouvrir la porte ou nous diriger vers une autre entrée ! Avons passé notre chemin et sommes allés déjeuner ailleurs.
rox.a
Le 07/03/2023 à 21:47
Nous avons très bien été reçus, le personnel est très agréable et accueillant. Nous avons apprécié les plats, un très bon rapport qualité prix.
Damien.
Le 11/02/2023 à 20:50
Très bon repas
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour cette note ! C'est avec grand plaisir que nous recevons vos appréciations et je ne manquerai pas de les transmettre avec mon équipe.
Da.y
Le 24/01/2023 à 09:37
Produits de qualité , carte originale , un vrai menu enfant très riche avec une vrai proposition. Dommage le service un petit peu long. A recommander
Fify.n
Le 13/01/2023 à 05:29
Très déçue par le restaurant et le personnel. Plats froids, serveurs désagréables et hautains, le bonjour et au revoir est en option. Dommage!
Octopus.
Le 25/11/2022 à 20:02
Très bon restaurant j’ai eu l’occasion de faire un stage là bas et rien a redire
Virginie.e
Le 26/10/2022 à 13:41
Est ce ouvert le réveillon de Noël ?
Stephanie.e
Le 28/09/2022 à 22:12
3 repas pris là bas. Le 1er, très moyen. Les 2 autres délicieux. Service lent mais les serveurs très gentils.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Gengen, Nous vous remercions d'avoir pris la peine de commenter et noter justement les prestations consommées dans notre restaurant. Notre chef a récemment changé et sorti une nouvelle carte. Nous en sommes très fiers. Les produits sont frais et de saison. N'hésitez pas à revenir tester nos propositions en nous indiquant votre nom, nous nous ferons un plaisir de vous rencontrer. Bien cordialement, La direction.
Yvette.a
Le 10/09/2022 à 22:00
Très bon repas. Produits frais et fait maison. Pavé de saumon grillé et petits légumes...un délice. Je le recommande. Personnel accueillant et sympathique.
Guillaume.l
Le 10/09/2022 à 16:43
Personnel serviable et agréable. Bon repas avec un rapport qualité/prix très correcte.
Fabien.l
Le 24/08/2022 à 10:02
Service agréable mais la cuisine ne suit pas. Bien trop cher pour la qualité des produits. Ficelle picarde arrivée sèche,viande cuite à point alors que j ai demandé saignant, beurre maître d hôtel congelé. Nous nous sommes passés de ce fait du dessert. Pourtant la carte était attractive mais la qualité loin d être présente.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Clabault, Nous sommes au regret de lire que vous n'avez pas trouvé satisfaction au sein de notre restaurant. Le chef a changé récemment et la carte aussi, en intégrant du frais, des produits locaux et de saison. Nous en sommes très fiers désormais. Bien cordialement, La direction
Brocard.a
Le 23/08/2022 à 22:38
Un service accueillant, un espace chaleureux et confortable, une carte alléchante... Quel dommage que la cuisine ne suive pas ! Plat sec, trop cuit (ou carrément congelé), manque de saveur.. C'est vrai que par rapport au prix, on s'attend à de la qualité et du goût.. Heureusement (et merci beaucoup) pour le geste commercial
Réponse du propriétaire :
Madame Brocard, Nous sommes au regret de lire que vous n'avez pas trouvé satisfaction au sein de notre restaurant. Le chef a changé récemment et la carte aussi, en intégrant du frais, des produits locaux et de saison. Nous en sommes très fiers désormais. Bien cordialement, La direction
Catherine.e
Le 15/08/2022 à 15:39
C'est écrit sur la carte : Menu à 26€ plat et dessert et quand vous payez l'addition il n'y a aucune formule vous payez tout plein pot
Gui.
Le 10/08/2022 à 22:47
Bien que le service fut un peu long car beaucoup de monde alors que peu de réservation, le repas fut très bon et agréable Bravo
Mehdi.j
Le 29/07/2022 à 10:15
Tout y est très bien, de l’accueil à la qualité des plats, en passant par la gentillesse de l’équipe et l’ambiance de la salle Rapport qualité prix fort raisonnable, très bonne adresse !
Rob.
Le 22/07/2022 à 07:21
Excellents aliments locaux disponibles. Tout le personnel était sympathique, rapide et professionnel. Nous avons essayé le petit-déjeuner et le dîner et c'était super
Myriam.h
Le 14/07/2022 à 19:01
Restaurant de l'hôtel Mercure Cathédrale. Nous étions fatigués et nous sommes laissés tenter. Menu à 24 euros. Plats bons mais sans plus. Vin au verre cher. Pour dépanner...
Jacques.o
Le 01/07/2022 à 12:59
Tous les Échansons des Mercure de France ont pour principe de vous faire découvrir les mets des régions, les vins à petits prix des zones viticoles et aussi d'offrir des menus avec un bon rapport qualité prix. L'Echanson d'Amiens n'échappe pas à la régle. Mieux, il est un exemple à suivre au niveau de l'accueil fort courtois et du service souriant et dynamique. Au niveau de la cuisine digne d'une bonne brasserie de ville, les plats sont classiques et copieux et on trouve quelques bonnes suggestions du chef à un prix raisonnable. Situé face à la somptueuse cathédrale, L'Echanson est une bonne adresse, surtout pour nos amis touristes., au
Chantal.a
Le 29/05/2022 à 21:59
Un malheureux garçon de salle tout seul, qui court dans tous les sens...mais pas aidé par une cuisine dépassée, débordée . 45 min pour une entrée froide. Un plat chaud qui arrive presque froid...une rature totale pour une soirée à 2 qui aurait dû être festive. Je déconseille malgré la gentillesse et le sens commercial du bien brave qui nous a servi.
Fanny.e
Le 07/04/2022 à 15:59
3 semaines passés à l'hôtel. J'ai mangé beaucoup de fois dans ce restaurant et jamais déçue ! Accueil au top. Ils sont tous très gentils et les plats sont très bons ! Rien à dire, allez y 😊
Dominique.i
Le 02/03/2022 à 14:36
Nous étions à l’hôtel Mercure, et il nous arrive assez souvent de déjeuner ou dîner au restaurant de l’hôtel. Forts des avis positifs, nous avons réservé pour le dîner. Mauvaise expérience : accueil à peine aimable, attente importante alors qu’il n’y avait que quelques tables ce soir là, et surtout qualité très médiocre de la cuisine. Nous avons panaché la carte du jour, et la carte principale: la soupe aux graines de courges fort peu savoureuse, le filet mignon grillé et sec, et le bourguignon de volaille plus proche d’un bouillon sans saveur, probablement de l’assemblage. Du coup, nous n’avons pas voulu aller au-delà, et nous nous sommes « privés de dessert ». Dommage…
Pierre.e
Le 25/02/2022 à 15:39
Très bien
Tounette.a
Le 15/02/2022 à 17:10
Super restaurant cadre et musique reposants.les serveurs serveuses très gentils. Les plats sont tops. Je recommande les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Chère "Tounette" un grand merci au nom de toute l'équipe !
Benjamin.e
Le 26/12/2021 à 14:40
Nous sommes venus pour le réveillon de Noël. Le menu proposé était très bon et original. Seul bémol : les plats n'étaient pas très chauds. Les personnel était vraiment disponible, souriant et efficace. Nous avons passé une très belle soirée pour le réveillon.
Réponse du propriétaire :
Cher Mr Velluet, nous vous remercions pour cette excellente évaluation ! Nous sommes ravis de vous avoir accueilli pour ce réveillon de Noël. Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année et espérons avoir la joie de vous accueillir de nouveau à l'Echanson. Bien à vous, Maxime Bourgois, directeur d'exploitation
Chloe.e
Le 18/12/2021 à 23:39
Repas délicieux, les quantités étaient raisonnables. Par contre service un peu rapide, nous n'avons finalement pas pris les desserts car nous avons enchaîné l'entrée et le plat assez vite. Et je me suis aperçue (trop tard) que nous avions payé plus que prévu. Je ferais plus attention la prochaine fois.
Réponse du propriétaire :
Madame, nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravi que notre cuisine vous ai plu. Je vous invite à nous contacter ou passer nous voir concernant la facture. Bien a vous, Maxime Bourgois, directeur d'exploitation
Gauthier.
Le 10/12/2021 à 17:05
Restaurant au pied de la cathédrale, de saint leu, dans les locaux de l'hôtel Mercure. Bon accueil. Carte gourmande et excellente. Chacun des convives a apprécié les plats sélectionnés. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Cher Gauthier, merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager ici votre avis. Nous sommes ravis ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant l'Echanson, Maxime Bourgois, directeur d'exploitation
Berna.e
Le 21/10/2021 à 10:03
Très bon accueil pour notre séminaire et bonne cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! A bientôt dans notre restaurant l'Echanson 😉
berna.E
Le 05/10/2021 à 14:21
Très bien .Bonne présentation des plats
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Notre chef Antoine porte en effet un soin particulier au dressage de ses assiettes. Au plaisir de vous faire découvrir notre nouvelle carte, Maxime Bourgois, directeur d'exploitation
Martine.e
Le 03/10/2021 à 18:58
Super restaurant une bonne cuisine 🍳 je recommande
Réponse du propriétaire :
Chère Martine, nous sommes ravi de votre satisfaction! Notre chef et son équipe sont heureux de prendre connaissance de votre avis. Au plaisir de vous faire découvrir notre nouvelle carte de saison, Maxime Bourgois, directeur d'exploitation
Francine.r
Le 25/08/2021 à 22:20
Bon accueil. Bon rapport qualité /prix Repas très bon. À recommander
Lewandowski.n
Le 17/12/2020 à 12:05
Produits de qualité, service impeccable. Une bonne adresse pour manger tranquillement même en famille.
Réponse du propriétaire :
Cher Antoine, un grand merci au nom de toute l'équipe pour votre commentaire partagé ici!! Nous sommes ravis de votre satisfaction. A bientôt chez l'Echanson
Michael.e
Le 11/03/2020 à 16:19
Génial pour un bon brunch quoique les tarifs soient légèrement élevés. Très agréable, propre et personnel aimable.
Axelle.i
Le 13/02/2020 à 17:50
Sans plus
Piet.e
Le 08/02/2020 à 15:18
Des prix larges, efficaces et justes. Un peu occupé pour moi.
Thomas.e
Le 30/01/2020 à 14:12
Bon plat de poisson et bon dessert, mais rapport qualitégprix et attente peu compatibles avec un déjeuner de semaine.
Laity.S
Le 27/01/2020 à 18:08
Sympathique lieu mais les plats sont un peu chers par rapport qualite/quantité/prix.. :)
Robin.i
Le 25/01/2020 à 18:47
Belle déco très colorée. Cuisine correcte.
Marie.a
Le 08/01/2020 à 14:13
Prix trop élevé pour la qualité des plats. Le tout n'est pas très raffiné, les produits sont présenté de façon grossière parfois. Ambiance peu chaleureuse. Je n'ai pas apprécié le fait que les couverts (sales qui plus est) soient posés directement sur la table. La décoration pour les fêtes est pauvre pour le prix payé. Des vulgaires confettis en forme de cadeau et des mini étoiles en polyester... bof. Plusieurs fois les serveurs se sont trompés de table. Bref, pour 39€ et vu les avis, je m'attendais à largement mieux.
Laurence.r
Le 08/12/2019 à 15:35
Trois heures pour manger 3 plats !!! Beaucoup trop long , le chef était complètement dépassé !
Isabelle.E
Le 05/12/2019 à 11:28
Très bien Mais le concept du brunch le midi est cher pour les petits appétits
gilles.u
Le 01/12/2019 à 12:54
Cuisine correcte, en revanche la salle de restaurant ressemble plus à la salle de petit déjeuner du mercure qu à un restaurant
André.e
Le 10/11/2019 à 23:35
Soucis d'hygiène, de service et de cuisine
Thierry.r
Le 28/10/2019 à 21:11
Bon accueil, trop d'attente entre les plats, un peu cher pour la qualité offerte.
Franck.a
Le 06/10/2019 à 14:09
Une cuisine de grande qualité. Une salle de restaurant chaleureuse. Un excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement cette adresse.
Fafi80.
Le 15/09/2019 à 13:54
Belle assiette, plat simple et bon. Jolie cadre. Je recommande.
Marc.a
Le 10/09/2019 à 21:11
Personnel du restaurant est aimable, le menu est diversifié et offre du choix tout en étant raisonnable. Il y a eu un peu d'attente entre les plats, surement due à un important groupe de touriste qui s'est attablé en même temps que moi. Cette attente fur d'autant plus dommage que j'ai pris un magret saignant et j'ai reçu un magret à point. L'attente aurait pu être réduite.
Marine.i
Le 24/04/2019 à 18:35
Restaurant excellent
joel.i
Le 24/02/2019 à 15:21
Bonne qualité diversité accueil agréable très bon rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
jean-luc.o
Le 13/09/2018 à 20:15
Bon restaurant. Accueil sympathique. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Fran.l
Le 27/08/2018 à 13:53
Un restaurant sympa dans un hôtel près de la cathédrale. La nourriture était assez récente et à un prix raisonnable.
Réponse du propriétaire :
Merci!!!
Brian.i
Le 26/08/2018 à 10:09
Malheureusement, seul un restaurant correct. Le service n'était pas génial et même s'il n'y avait rien de mal avec la nourriture, ce n'était pas terriblement excitant.
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Frédéric.a
Le 01/08/2018 à 12:27
Bien placé près de la cathédrale. Cuisine classique et locale copieuse et correcte. Service sympathique et rapide . Un moment très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Frédéric.e
Le 28/07/2018 à 16:25
Le restaurant raffiné et convivial
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Mathieu.o
Le 23/07/2018 à 14:42
Toujours très bon
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Didier.o
Le 29/04/2018 à 19:46
Bon restaurant, normal pour un hôtel Mercure. Il faudrait juste préciser que les formules à 15.90 et 19.90 sont pour le midi uniquement.
Réponse du propriétaire :
Merci!!!
Chantal.
Le 01/04/2018 à 22:07
Brunch, très agréable. Accueil très chaleureux. Très bon repas, il y en a pour tous les goûts. Très bon repas , qualité, prix. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Sophie..o
Le 22/03/2018 à 22:46
Nous avons beaucoup aime ce restaurant. Ce n'est pas si exorbitant que cela niveau prix et les plats changent des restaurants basiques. C'est recherché. Nous avons goûté de nouvelles saveurs. C'était fin. Nous avons été ravis
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Amélie.r
Le 19/12/2017 à 16:44
Très bon, cadre confortable. Même les végétariens ou personnes souffrants d'intolérance alimentaire y trouvent leur compte. Je recommande le brunch du dimanche 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Alain..
Le 30/11/2017 à 12:05
Nous sommes allés manger dans ce restaurant un mercredi soir. Nous avons été bien accueillis et servis rapidement. Après un amuse-bouche, nous avons choisi le menu Terroir à 29 euros, comprenant une entrée, un plat et un dessert. C'était parfait. Une cuisine originale à base de produits régionaux, aux cuissons parfaitement maîtrisées, savoureuse et raffinée que nous avons accompagné d'un excellent vin rouge du pays d'Oc. La carte des vins est d'ailleurs très qualitative, à des prix abordables qui permettent de se faire plaisir. Les quantités dans l'assiette sont raisonnables, à tel point que nous avons finalement renoncé au fromage... bref, une belle surprise gustative, d'un excellent rapport qualité / prix, nous y retournerons sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Dylan.o
Le 19/11/2017 à 12:18
Un bon endroit pour bruncher le dimanche matin, lieux agréable mais l’accueil est à revoir ... je recommande tout de même !
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Pina.l
Le 22/09/2017 à 21:34
Menu très savoureux, service multilingue sympathique, nous n'avons pas eu à attendre longtemps.
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Philippe.A
Le 02/09/2017 à 22:30
Bonne accueil mais du même avis que le commentaire qui dit que le service reste approximatif j ai eu l impression d etre oublié dans le restaurant alors que 5 tables etaient à servir. Il a fallu que l on, demande à avoir un aperitif Le repas est correct. Je pense que le menu a 19.50 ne vaut pas ce prix. Le point positif est de voir le chef sortir de sa cuisine et de faire le tour, de table Mon avis reste très mitigé
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Nottelet.u
Le 28/08/2017 à 20:28
Parfait pour le brunch du dimanche.
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Christian.x
Le 01/08/2017 à 21:49
Ras
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
Myriam.a
Le 19/07/2017 à 17:34
Bon accueil et Bonne maîtrise de la cuisine par contre le service approximatif dommage
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup!!!
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💬 Premier essai ce soir et on a pas été déçu Très beau cadre Plat goûteux et copieux Prix correct Personnel amical et professionnel
💬 J'ai été enchanté par ma visite au restaurant Les Viviers du Lac. Le service était impeccable, les plats étaient délicieux et le cadre sur le lac était tout simplement magnifique. Je recommande vivement cet endroit pour une expérience culinaire exceptionnelle. Le service était impeccable. La serveuse était chaleureuse, accueillante et attentive à nos besoins tout au long de la soirée. Les prix sont très accessible à 40€ le menu. Nous reviendrons 👌😊
💬 Charmante petite table pour deux, les plats sont originaux et de très bonne qualité. L’ambiance visuelle et musicale sont au top! Nous avons passé une agréable soirée, allez-y les yeux fermés :)
💬 Super restaurant. Accueil et service parfait. Repas excellent. Si vous désirez manger raffiné c'est là qu'il faut aller. Merci pour la qualité de vos services.
💬 Personne peut acceuillante ce jour frite peut cuite et surtout peut de quantite,et mauvaise sauce dans le pain,déçu, on dirait que sa a changeait cetais pas comme sa avant.
💬 Première information: le restaurant ne s'appelle pas Chez Bubu mais l'Armoise. Dans ce restaurant qui prétend avoir des spécialités savoyardes, le fromage au lait cru n'est pas le bienvenu, dixit les gérants, car "ça sent mauvais et les clients se plaignent". Résultat: un fromage à raclette sans aucun goût qui rappelle le cantal qu'on nous servait à la cantine étant enfant. Le reste des produits est dans la même veine, in fine le restaurant semble s'adresser à une clientèle touristique peu exigeante et qui se renouvelle. A noter le service qui était plutôt agréable, le genepi nous a été offert suite à notre retour sur le repas.
💬 Glace très appréciées par cette chaleur. La fontaine lavoir derrière notre table nous a donnée une fraîcheur très appreciee. Le patron est charmant. Une adresse que je recommande aux randonneurs.
💬 Un café sur une place très calme et sympa. Les cocktails et les différents petites entrées et plats sont excellents ! J'ai adoré la tartine avec les œufs et le pesto (incroyable). Mes amis ont pris d'autres plats à partager qu'ils ont également beaucoup aimé. Très bonne adresse !
💬 De passage à Salbris nous nous arrêtons et le patron nous trouve une table. Nous prenons le menu du jour 17.50 ,nous ne sommes pas déçus. Bon accueil, bonne cuisine et amabilité du personnel ,et surtout très honnête.Merci pour tout. Allez y sans problème.
💬 Cela fait des années que l'on y viens régulièrement avec mes amis et nous n'avons jamais étais déçu ! Le patron est génial, toujours accueillant et le resto à toujours étais impeccable. Les tacos et burger sont excellents à un prix très atractifs et servi rapidement. C'est pour nous le meilleure tacos de Villeneuve et de loin, nous savons d'avance que l'on vas se régaler quand on y vas ! Merci a toi Chef !