Restaurant

Avis sur L'Ebullition

📌 12 Rue Lanterne, 69001 Lyon

4.6 / 5

💬 299 Avis

Avis sur L'Ebullition à Lyon

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Christophe.o

Le 26/11/2023 à 18:04

5 / 5

Encore un lieu avec une cuisine maison soignée et récréative, sans tomber dans la tartufferie du bling bling modasse...espèce en voie de disparition et donc hautement recommandable

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement de votre commentaire. Tous nos plats sont élaborés et cuisinés sur place avec des produits frais. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et espérons vous accueillir de nouveau dans notre établissement

Catherine.i

Le 11/11/2023 à 23:45

5 / 5

Tout est parfait que ce soit l'accueil, le service ou les plats très bien présentes et délicieux.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes ravis d'avoir ou vous satisfaire et espérons vous accueillir de nouveau dans notre établissement

Jennifer.c

Le 11/11/2023 à 23:44

5 / 5

Service et repas au top! Bravo. Très bon rapport qualité prix. Merci !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes ravis d'avoir pu vous satisfaire Espérant vous revoir bientôt dans notre établissement

Franck.&

Le 04/11/2023 à 15:36

4 / 5

On n’y mange très bien, et c’est ce que l’on recherche. C’est juste l’accueil « du chef » qui demande à être amélioré… prudence, car cela pourrait gâcher le moment, parfois !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir laissé votre avis cependant nous sommes surpris car ce n'est pas le chef qui vous accueille... Ce dernier est seul en cuisine pour vous concocter de bons plats, cuisinés sur place avec des produits frais. Nous espérons vous recevoir de nouveau dans notre établissement

Raoul.a

Le 01/11/2023 à 19:00

5 / 5

Perle rare à Lyon ! Plats délicieux, originaux et de saison… tout est cuisiné maison par un chef talentueux et discret, le tout pour un tarif raisonnable. Bravo !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement de votre commentaire. Tous nos produits sont frais, sont cuisinés sur place et sublimés par le chef. Nous sommes ravis de.votre fidélité et vous en remercions À bientôt !

Laurent.E

Le 29/10/2023 à 17:26

5 / 5

Voilà plusieurs fois que je vais à l'ebullition ! Toujours enthousiaste !! De la cuisine excellente raffinée, fraîche. Un service simple, efficace et sympathique. On n'est pas les uns sur les autres : malgré la petite salle, notre intimité est préservée...Un rapport qualité/prix hors pair !!

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement d'avoir partagé votre expérience . Nous sommes ravis de votre appréciation. Tous nos plats sont cuisinés sur place avec des produits frais et nous nous efforçons de maintenir le juste prix. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre établissement

joel.A

Le 28/10/2023 à 21:30

5 / 5

Excellent repas, service rapide pour nous permettre d être à l heure pour le spectacle

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez pu, malgré votre impératif, profiter de ce moment gustatif. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre établissement

Julie.o

Le 07/10/2023 à 17:08

5 / 5

L'Ebullition est une petite pépite Lyonnaise! Un Chef passionné qui transmet ses émotions dans les assiettes! Un service efficace et tout en délicatesse. Notez les excellents conseils quant aux accords mets et vins. Rapport qualité / prix validé à 100%. Bref, allez-y les yeux fermés!

Photo n°1 de l'avis de Julie.o fait le 07/10/2023 à 17:08 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre élogieux message. Nous nous efforçons de proposer à notre clientèle des produits frais, cuisinés sur place, et vendus au prix juste. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre établissement

Francis.i

Le 01/10/2023 à 09:58

5 / 5

Tout était parfait avec de la recherche et une qualité des produits bien présent bon rapport qualité prix. Juste dessert un peu trop sucré mais je pinaille 😊

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis d'avoir pu satisfaire vos papilles même celles sensibles au sucre, que nous essayons de maîtriser au mieux dans nos desserts.... Au plaisir de vous revoir bientôt

Marie.h

Le 01/10/2023 à 09:28

4 / 5

Cela faisait très longtemps que nous n'avions pas mangé à l'Ebullition (nous habitons un peu loin de Lyon) et j'ai pensé à ce resto pour inviter des amis. C'est aussi bon que dans mes souvenirs. Un petit vin blanc dont j'ai oublié le nom,excellent. Rapport qualité/prix ...Je ne suis pas sûre que l'on puisse faire mieux. Bravo à vous.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos expériences dans notre établissement. Nous nous efforçons de proposer des produits frais, cuisinés sur place, en pratiquant le prix le plus juste. Nous sommes ravis d'avoir pu vous satisfaire A bientôt

Sylvie.e

Le 22/09/2023 à 14:32

5 / 5

Toujours aussi bon, merci

Réponse du propriétaire :

Merci de votre commentaire et d’avoir pris le temps de partager votre avis sur notre établissement. Au plaisir de vous revoir bientôt !

jean.r

Le 12/08/2023 à 15:09

5 / 5

Nous étions quatre et nous sommes tous les quatre très satisfaits, tout était parfait, les assiettes délicieuses ....félicitations au cuisinier ! nous reviendrons !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre notation Espérant vous revoir bientôt

Romaric.I

Le 23/05/2023 à 23:00

5 / 5

Je vous recommande cette adresse. Du service jusqu'à ce que l'on vous sert dans l'assiette, tout est nickel.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement et de votre notation Nous espérons vous revoir prochainement

Anne.O

Le 14/05/2023 à 00:06

5 / 5

Un excellent moment partagé avec une cuisine raffinée. Le rapport qualité prix est top. Le cuisinier est seul en cuisine et est véritablement passionné, c est un plaisir de voir encore des gens aussi impliqué. Bravo.

Photo n°1 de l'avis de Anne.O fait le 14/05/2023 à 00:06 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Anne.O fait le 14/05/2023 à 00:06 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Anne.O fait le 14/05/2023 à 00:06 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°4 de l'avis de Anne.O fait le 14/05/2023 à 00:06 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°5 de l'avis de Anne.O fait le 14/05/2023 à 00:06 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°6 de l'avis de Anne.O fait le 14/05/2023 à 00:06 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Merci infiniment pour votre commentaire. Notre carte est composée de produits frais et de saison, cuisinés sur place, avec frénésie et passion. Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis qui nous encourage et nous ravi. Au plaisir de.vous revoir bientôt !

pierre.

Le 28/04/2023 à 21:42

5 / 5

Une excellente surprise: La carte du jour nous a emballé. L’Ebullition distille des saveurs au fil des plats. Un vrai plaisir à votre table. Merci chef. N’oublions pas de service: rapide et souriant! A bientôt ?

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement et sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et notre accueil. Espérant vous revoir bientôt

dominique.a

Le 23/04/2023 à 14:55

5 / 5

Très bonne qualité pour un prix tout à fait correct. Belle présentation. Très bien cuisiné

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement et de votre gentil commentaire Espérant vous revoir bientôt

Fabien.e

Le 05/04/2023 à 19:07

5 / 5

Super moment avec mes proches merci

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de.votre commentaire et sommes ravis que vous ayez pu partager un moment gustatif avec vos proches dans notre établissement Espérant vous revoir prochainement dans notre établissement

Elisabeth.h

Le 31/03/2023 à 16:51

5 / 5

Le plaisir de déguster des produits bien travaillés, un serveur très a l ecoute

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de vos compliments, nous nous efforçons de proposer des produits de saison tous cuisinés sur place et d'apporter une attention particulière à chaque client. Nous espérons vous revoir bientôt

P.H

Le 31/03/2023 à 15:25

5 / 5

Superbe expérience ! Des plats de qualité et très bien présentés de l'entrée au dessert avec un choix sympa de vins au verre le tout pour un prix très correct surtout à midi, Nous avons passé un excellent moment pour le déjeuner avec en prime un serveur efficace et très agréable À recommander sans hésitation !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement et sommes ravis que vous ayez pu passer un moment gustatif agréable. Espérant vous revoir prochainement

Veronique.O

Le 23/03/2023 à 23:09

5 / 5

Service et repas délicieux, nous y retournerons.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement Espérant vous revoir bientôt

Anne.

Le 12/03/2023 à 14:47

5 / 5

Pépite de Lyon ! Une carte restreinte, des produits frais, des plats originaux, des saveurs exquises, et un serveur super qui a accepté de nous prendre malgré notre arrivée tardive. Merci, nous reviendrons avec plaisir !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire et sommes ravis d'avoir pu vous accueillir. Espérant vous revoir prochainement

Thierry.a

Le 26/02/2023 à 20:52

5 / 5

Merveilleuse cuisine créative, atmosphère chaleureuse et service particulièrement sympathique et excellent rapport qualité/ prix ! Un must !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment gustatif sans notre établissement. Au plaisir de vous revoir bientôt

laurent.

Le 26/02/2023 à 09:56

5 / 5

Bon accueil, menus innovants, prix contenus, décor sympa. Rien à redire

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement Nous sommes ravis d'avoir su vous satisfaire et espérons vous accueillir de nouveau très vite !

vivi.l

Le 19/02/2023 à 16:10

3 / 5

Franchement mon avis est partagé. Réservation faite pour la St Valentin. Menu unique et j'ai compté 22 couverts. Arrivée à 20h. Le repas était relativement bon avec du mignon de veau annoncé alors que c'était de la noix. Sinon entrée poisson et ambiance simple. Mais le service !!! Service que j'appelle service cantine !!! Le serveur très correct a attendu que toutes les réservations soient arrivées pour commencer à servir les apéritifs. Ensuite il a servi les entrées et à encore attendu que toutes les tables aient fini pour débarrasser et envoyer la suite .cela tout le menu. J'ai demandé à ce qu'il me serve rapidement le dessert à 23h30. Ce qu'il a fait en m'expliquant que le cuisinier est seul et fait de son mieux. Le repas pas trop à redire mais l'organisation de la cuisine est à revoir

Réponse du propriétaire :

Vos propos sont subjectifs et n'engagent que vous. N'oubliez cependant  pas que derrière chacun des mots que vous écrivez il y a des personnes qui peuvent être blessés. Nous ne sommes pas une "cantine" et n'attendons pas que tout le monde soit à table pour débuter un service. Nos plats sont réalisés sur place à la minute et nous n'avons pas pour habitude de confondre un mignon avec une noix de veau si vous aviez un doute il fallait poser la question et nous aurions pu justifier du morceau servi. De plus, nous savons que les horaires que vous indiquez ne sont pas exacts, nous vous rappelons que vous êtes partis les premiers et que votre règlement a été enregistré à 22h35 dans ces conditions difficile d'avoir réclamé un dessert à 23h30 ! Nous regrettons que pour fêter VOTRE Saint Valentin vous ayez passé plus de temps à surveiller le serveur et à comptabiliser le nombre de clients.... Enfin, nous sommes ouverts à la critique quand elle est constructive et honnête. Nous aurions préféré entendre vos remarques de vive voix pour nous permettre d'échanger plutôt que de lire votre commentaire amer.

Marie.o

Le 18/02/2023 à 08:45

5 / 5

Déjeuner à quatre. Menu délicat,belle présentation et belle vaisselle. Merci au serveur qui a eu la délicate attention de m'offrir un verre de vin,quand mes trois amis restaient à l'eau.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Votre commentaire nous ravi et nous courage. Nous espérons vous revoir bientôt

Sylvie.u

Le 04/02/2023 à 18:44

5 / 5

Cuisine raffinée , creative , des assiettes excellentes servies avec bonne humeur , humour . Un très bon rapport qualité / prix pour passer un repas sympathique et gourmand

Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour votre commentaire qui nous ravi. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre établissement

sebastien.e

Le 03/02/2023 à 23:10

5 / 5

Les plats sont délicieux et le service assuré par un serveur exceptionnel permet d’améliorer encore la perfection de cet établissement

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement de votre commentaire et sommes ravis d'avoir su vous satisfaire Au plaisir de vous revoir bientôt

Cécile.x

Le 27/01/2023 à 14:58

5 / 5

A recommander ! Une petite stratosphérique ! Excellent.

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de partager votre venue dans notre établissement Espérant vous accueillir de nouveau

Nathalie.o

Le 22/01/2023 à 10:05

5 / 5

Belle découverte ce samedi soir,on s'est régalé et un accueil au top...on reviendra très vite,avec ou sans bonnet😉

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous espérons vous revoir très vite !

Clara.o

Le 16/01/2023 à 15:34

5 / 5

Super restaurant !! Bon accueil et très bon plat !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur notre établissement et de votre notation. Au plaisir de.vous revoir bientôt

Yan.a

Le 12/01/2023 à 19:48

5 / 5

1 expérience magnifique ! Le hasard nous y a amené et il a vraiment bien fait. 1 pur moment de bonheur pour les papilles. Le chef maîtrise a la perfection les cuissons et les petites sauces qui vont bien, le tout pour 1 prix vraiment raisonnable. Bravo, on reviendra à coup sûr.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de.votre élogieux commentaire. Notre cuisine est réalisée avec des produits frais, de saison cuisinés sur place que nous nous efforçons de vendre au juste prix. Nous sommes ravis de vous avoir apporté un moment de plaisir gustatif Espérant vous revoir bientôt dans notre établissement

Mireille.e

Le 07/01/2023 à 08:24

4 / 5

, très bonne cuisine serveur agréable j'ai très bien mangé

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement et de votre notation. Espérant vous revoir prochainement

Guillaume.a

Le 27/12/2022 à 13:01

5 / 5

Un des meilleurs rapports qualité / prix de Lyon ! Vous aimez la bonne cuisine avec des associations bien pensée ? Vous aimez rire avec le serveur (qui ne saura pas manquer de vous bâcher avec un humour bien pensé) ? Ce restaurant sera votre pépite ! C’est un bon 20/20 ! Signé : L’équipe des bonbons qui piquent ;)

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement. Votre commentaire nous encourage à poursuivre notre activité en proposant une cuisine de marché préparée sur place avec des produits de saison vendus au prix le plus juste. Espérant vous revoir prochainement

Anne.a

Le 22/12/2022 à 21:42

2 / 5

Beaucoup trop d’attente, un seul service mal organisé avec un serveur et un cuisinier qui ne tiennent pas la cadence. Repas correct mais pas exceptionnel non plus pour un tarif plutôt élevé.

Réponse du propriétaire :

Vous êtes arrivés a 20h, répartis à 21h10 A aucun moment vous n'avez indiqué que vous aviez un impératif horaire. Nous vous rappelons que vous sollicitiez le plat chaud alors même que vous en étiez encore à l'entrée. Si vous étiez si pressés il existe d'autres modes de restauration qui vous auraient mieux convenus. A la fin de votre repas notre serveur vous a demandé si tout s'était bien passé et vous lui avez répondu que OUI avec un grand sourire. Gardons l'esprit de Noël, c'est cette dernière image que nous conserverons de vous Nous précisons que notre établissement soutenu par seulement deux personnes s'emploie à servir des produits frais, cuisinés A LA MINUTE sur place et vendus au juste prix."

lancelot.a

Le 10/12/2022 à 23:26

5 / 5

Service au top ! Plats Excellents et raffinés. Je recommande

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement de votre commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un bon moment gustatif dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir bientôt

Laura.p

Le 10/12/2022 à 16:26

5 / 5

Notre adresse incontournable à lyon! Des menus qui changent tous les jours, un service impeccable! Merci!

Photo n°1 de l'avis de Laura.p fait le 10/12/2022 à 16:26 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Laura.p fait le 10/12/2022 à 16:26 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre gentil commentaire. Nous nous efforçons de proposer chaque jour une cuisine de marché cuisinée sur place, proposée au juste prix Au plaisir de vous revoir bien

dalila.

Le 07/12/2022 à 21:03

5 / 5

Repas du 12h !!! Incroyable les saveurs à travers les plats !!! Proposer au peu du jour, endroit sympas ( pour la part c’est la 2 eme fois ) vraiment pas déçu . Serveur au top !!! Cuisine parfaite. Je recommande vivement.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement et sommes ravis d'avoir pu satisfaire vos papilles de saveurs. Tous nos plats sont frais cuisinés sur place et nous nous efforçons d'accueillir notre clientèle dans une ambiance conviviale Espérant vous revoir bientôt

Magaly.h

Le 06/12/2022 à 22:15

5 / 5

A chaque visite sur Lyon ,je ne peux m empêcher d aller déguster les plats très élaborés et sublimés par un grand chef digne de ce nom

Photo n°1 de l'avis de Magaly.h fait le 06/12/2022 à 22:15 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Magaly.h fait le 06/12/2022 à 22:15 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Magaly.h fait le 06/12/2022 à 22:15 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°4 de l'avis de Magaly.h fait le 06/12/2022 à 22:15 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°5 de l'avis de Magaly.h fait le 06/12/2022 à 22:15 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°6 de l'avis de Magaly.h fait le 06/12/2022 à 22:15 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

C'est avec plaisir que nous lisons votre message et espérons vous revoir bientôt dans notre belle ville de Lyon et surtout accueillir de nouveau dans notre établissement ;-)

Farid.u

Le 25/11/2022 à 19:54

5 / 5

Une expérience magique ! Le service est assuré par un chic garçon et les plats ressemble à des œuvres d’art. Une adresse à garder précieusement dans son carnet d’adresse. Merci pour tout. Farid-Lucas de Paris

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre beau commentaire. La gastronomie est l'Art d'apporter du bonheur aux gens ! Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. A bientôt

Yves.u

Le 25/11/2022 à 08:14

4 / 5

Venu pour la cinquième visite en trois ans, j'ai une fois encore apprécié la qualité et la recherche de la cuisine; J'ai regretté que les formules d'accueil, n'aient pas été de la même facture. tant à l'arrivée qu'au départ, elle ont également embarrassé d'autres clients qui m'en ont fait part. un stage de bienveillance auprès de la clientèle serait nécessaire

Photo n°1 de l'avis de Yves.u fait le 25/11/2022 à 08:14 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Yves.u fait le 25/11/2022 à 08:14 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement, cependant vous ne précisez pas dans votre commentaire que vous êtes arrivés avec une bonne demi-heure de retard, sans prononcer aucune excuse., que votre table avait donc été relouée, ce qui ne vous a pas plu. Nous avons toutefois tout mis en œuvre pour vous accueillir en nous organisant pour trouver une autre table. Ceci explique peut être l'accueil que vous avez ressenti. Votre phrase blessante concernant La bienveillance est selon nous bien malveillante

Catherine.u

Le 29/10/2022 à 23:45

4 / 5

Cuisine excellente et raffinée dans un agréable cadre, je recommande

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes ravis que vous ayez passé un bon moment gustatif. Espérant vous accueillir de nouveau

Capucine.a

Le 20/10/2022 à 21:43

4 / 5

Plutôt une bonne expérience. Le menu était bon. Le vin aussi.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire et de votre notation. Espérant vous revoir dans notre établissement

Brigitte.e

Le 15/10/2022 à 17:18

5 / 5

Excellent repas. Le cadre est agréable. Mention spéciale pour les ravioles de joue de porc qui étaient un régal, servies dans un bouillon absolument renversant. Nous étions 6 à table, toutes très contentes de nos plats. Le service est détendu et agréable. A refaire !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience et de votre gentil commentaire. Au plaisir de vous revoir dans 'otre établissement

Jean-Baptiste.a

Le 04/10/2022 à 14:57

5 / 5

MON restaurant préféré. Toujours fin, subtil et équilibré. Et un serveur enjoué et plein d'à-propos.

Réponse du propriétaire :

Merci de votre fidélité et de.votre gentil commentaire ! A très vite

Jocelyne.

Le 25/09/2022 à 12:33

5 / 5

Au tôp, bonne accueille très professionnels un délice pour nos papilles et un serveur sympatique et pleins d'humour.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre sympathique message et de votre notation. Espérant vous revoir bientôt dans notre établissement

Jean-Marc.r

Le 15/09/2022 à 04:03

5 / 5

Très bonne adresse. Service rapide et efficace. Une cuisine raffinée. Je recommande.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement de votre avis positif Au plaisir de vous revoir bientôt dans notre établissement

Jean.�

Le 26/08/2022 à 12:01

4 / 5

Plats originaux et bons, service détendu

Réponse du propriétaire :

Merci de votre commentaire Espérant vous revoir bientôt dans notre établissement

Jean-Luc.I

Le 21/08/2022 à 10:40

4 / 5

Cuisine simple et goûtue. Accueil sympa, sercice agréable. Ce samedi 20 août, Ebullition proposait un menu-déjeuner, 3 services, à 22 €. 2 entrées au choix : Pressé ratatouille froide, burrata, huile vierge chorizo : pas pu le goûter par manque de burrata (le restau fermait pour des vacances). Sablé olives, aubergine, mignon porc, sauce soja : notre avis : 3,5 ☆ sur 5. Bon, simple mais il manquait pour nous un petit grain de folie. 2 plats : Pastillas agneau, gnocchis noirs, tomate cerise, jus corsé : non goûté. Maigre, salade haticots verts, amande, radis : 4,5 ☆ sur 5. Très bon et assez goûtu. Poisson cuit à la perfection. 2 desserts : Mousse chocolat, glace rhum raisin, caramel beurre salé : 3,5 ☆ sur 5. La glace était trop présente. Cassolette prunes, granolé, sorbet passion : 4,5 ☆ sur 5. Très bon. Le restaurateur nous a fait goûter un blanc légèrement sucré, un vin Côtes de Thongue : excellent. Prix des vins assez abordables, possible au verre. Le menu déjeuner semble changer tous les jours. Un restau à fréquenter...

Photo n°1 de l'avis de Jean-Luc.I fait le 21/08/2022 à 10:40 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Jean-Luc.I fait le 21/08/2022 à 10:40 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Jean-Luc.I fait le 21/08/2022 à 10:40 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de faire partager votre venue dans notre établissement Nous nous employons à proposer une cuisine de marché avec des produits frais préparés sur place. Espérant vous écouter bientôt .

Pierre.o

Le 17/08/2022 à 23:17

5 / 5

Très satisfait pour le prix, ambiance très cosy.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de.votre notation . Au plaisir de.vous revoir bientôt dans notre établissement

Amelie.a

Le 28/07/2022 à 14:46

5 / 5

Excellent restaurant! Plats très copieux et recherchés pour une note plus que raisonnable. Personnel accueillant et disponible. Rien à redire.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions beaucoup de votre commentaire. Espérant vous revoir bientôt dans notre établissement

Emilie.S

Le 27/07/2022 à 19:03

5 / 5

Une carte réduite pour un maximum de saveurs ! Les plats sont beaux... Et bons ! Le service est très sympathique ! L'ambiance et le cadre sont très agréables. A (re)découvrir !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment gustatif Au plaisir de vous revoir bientôt !

François.a

Le 25/07/2022 à 09:06

5 / 5

bon rapport Q/P bonne cuisine, cadre chaleureux

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement de votre notation Espérant vous revoir bientôt dans notre établissement

Dadou.a

Le 18/07/2022 à 15:05

5 / 5

L'ébullition les yeux fermés genre redemande genre redemande je redemande endroit simple pas trop très cool serveur au top et les plats sont magnifiques

Réponse du propriétaire :

Un grand MERCI Dadou ! ce fut un plaisir de vous revoir à Lyon et merci pour le plébicite de notre établissement ! Nous nous efforçons de maintenir le cap pour satisfaire notre clientèle avec des produits frais, cuisinés sur place. A très vite

Jlo.L

Le 02/07/2022 à 12:40

4 / 5

Belle soirée sans prétention. Serveur très sympa Plats raffinés Vins au verre très peu de choix Rapport qualité prix très correct

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre venue dans notre établissement où nous espérons vous revoir bientôt !

Ilia.a

Le 01/07/2022 à 09:35

5 / 5

Un très bon moment, portions généreuses, excellentes, un service agréable pour un prix défiant toute concurrence. Une petite pépite !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement de votre encourageant commentaire Au plaisir de vous revoir bientôt dans notre établissement

Yves.o

Le 26/06/2022 à 00:55

4 / 5

Bonne cuisine. Portions un peu petites.

Réponse du propriétaire :

Nous sommes surpris de votre commentaire la plupart de nos clients qualifiant nos portions de généreuses ! Nous remercions néanmoins d'avoir partagé votre avis

victor.O

Le 25/06/2022 à 10:42

5 / 5

Parfait ! Une cuisine rafinée, avec une carte quotidienne qui ravis les amateurs de viande comme de poisson, un cadre calme et un excellent accueil, pour un tarif très très correct.

Photo n°1 de l'avis de victor.O fait le 25/06/2022 à 10:42 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de victor.O fait le 25/06/2022 à 10:42 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre notation et de votre sympathique commentaire. Nous nous employons à offrir une cuisine de marché au juste prix A très vite dans notre établissement

Elise.h

Le 23/06/2022 à 06:40

5 / 5

Le cadre, les plats et le service sont parfaits.Tout est beau et délicieux et à un prix plus que raisonnable pour le soir. Hâte d'y retourner...

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes ravis de votre commentaire C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau dans notre établissement

georges.h

Le 29/04/2022 à 15:35

5 / 5

Un service sans façons, et une cuisine au top, pour un prix serré, ça se trouve encore à Lyon. Tous à l'Ébullition.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre enthousiaste commentaire qui nous encourage à poursuivre notre engagement d'une cuisine de marché à juste prix ! A très vite dans notre établissement

Philippe.u

Le 28/04/2022 à 22:19

4 / 5

C'est un restaurant où il vaut mieux réserver, une cuisine intelligente et gourmande... Avec beaucoup de préparation minutes, un serveur sympathique, une bonne sélection des vins. Et pour finir un très bon rapport qualité prix !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris sur votre temps pour partager votre avis sur notre établissement et de votre chaleureux commentaire. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau à l'Ébullition

Jeannot.l

Le 25/04/2022 à 23:53

5 / 5

Une excellente surprise. C'est un petit restaurant bistronomique qui ne paye pas de mine de l'extérieur, mais qui n'en cache que mieux son jeu. Les plus : - un cadre intimiste/discret - un menu pour moins de 40 euros qui non content de proposer une cuisine recherchée présente très bien - un serveur un peu excentrique mais surtout très agréable - des menus copieux, ce qui est rare sur des plats aussi recherchés Le moins : - seulement deux options de menus (2 entrées, 2 plats, etc...), mais grandement contrebalancée par le fait que la carte change tous les jours. Encore une fois un très grand oui, et ce sera un plaisir d'y retourner.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre avis positif sur notre établissement. Au plaisir de vous revoir bientôt !

Kudusi.Z

Le 23/04/2022 à 18:25

5 / 5

Cuisine de qualité, servie dans un cadre agréable. Carte restreinte mais inventive avec un excellent rapport qualité/prix.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre gentil commentaire et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement

Kris.i

Le 22/04/2022 à 14:23

5 / 5

Première expérience réussie , bon rapport qualité prix . Produits frais cuisinés , belle présentation et saveurs . accueil et service impeccable . A découvrir … pour ma part j’y reviendrai .

Photo n°1 de l'avis de Kris.i fait le 22/04/2022 à 14:23 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Kris.i fait le 22/04/2022 à 14:23 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Kris.i fait le 22/04/2022 à 14:23 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°4 de l'avis de Kris.i fait le 22/04/2022 à 14:23 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°5 de l'avis de Kris.i fait le 22/04/2022 à 14:23 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps pour faire partager votre visite dans notre établissement. Votre commentaire nous ravi et nous espérons vous revoir bientôt pour découvrir de nouvelles saveurs

Ama.�

Le 16/04/2022 à 23:54

5 / 5

Très bien. Des bons produits très bien cuisinés.

Photo n°1 de l'avis de Ama. fait le 16/04/2022 à 23:54 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Ama. fait le 16/04/2022 à 23:54 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire et de votre notation et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement

Sabine.a

Le 02/04/2022 à 07:50

5 / 5

Quelle cuisine ! Raffinement, association de saveurs, originalité, excellent ! Service impeccable avec une relation au client parfaite. Conseil en vins parfaitement ajusté. Une soirée délicieuse à de nombreux égards.

Réponse du propriétaire :

Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement Nous espérons vous revoir bientôt !

Didier.a

Le 01/04/2022 à 09:05

5 / 5

Beau et bon menu. On s'est régalé. La dorade : une tuerie ! En revanche, pensez à proposer l'apéritif plus tôt pour nous faire patienter ! La suite du service est nickel. Je reviendrai....

Réponse du propriétaire :

Nous prenons acte de votre commentaire et sommes ravis que malgré ce petit couac au démarrage, la suite de notre service vous ai donné satisfaction ! Espérant vous revoir bientôt

Audrey.e

Le 31/03/2022 à 07:55

5 / 5

Déjà 2 fois que j'y vais en quelques semaines. C'est un vrai coup de coeur. Les plats sont beaux, bons, travaillés. Les produits sont de qualité. La carte change selon les livraisons. Je recommande vivement.

Photo n°1 de l'avis de Audrey.e fait le 31/03/2022 à 07:55 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Audrey.e fait le 31/03/2022 à 07:55 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Audrey.e fait le 31/03/2022 à 07:55 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°4 de l'avis de Audrey.e fait le 31/03/2022 à 07:55 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et vous remercions d'avoir partagé votre avis. A très vite dans notre établissement !

jac.o

Le 23/03/2022 à 23:24

5 / 5

Cuisine excellente et originale Service efficace et très sympathique Excellent rapport qualité prix

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire. Nous nous efforçons de proposer une cuisine de marché travaillée pour faire découvrir de nouvelles saveurs à notre clientèle. A très vite dans notre établissement

annie.a

Le 22/03/2022 à 21:24

5 / 5

Excellent restaurant et service charmant

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre gentil commentaire Espérant vous revoir bientôt dans notre établissement

Tom.a

Le 01/03/2022 à 10:03

4 / 5

Excellent rapport qualité-prix, un régal de l'entrée au dessert dans un cadre charmant. Je ne mets pas 5 étoiles car le serveur, bien que sympathique, en fait des tonnes et peut mettre mal à l'aise. Si les gens rient c'est essentiellement pour masquer leur gêne. A part un service trop familier relevant plutôt du café théâtre, c'est un sans faute !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience, toutefois nous prenons acte de votre ressenti sur le service nous tenons à préciser que nous sommes une entreprise à taille humaine et souhaitons que notre clientèle se sente à l'aise dans notre établissement Si notre serveur a été un peu trop enthousiaste durant son service il l'a fait avec le respect et la bienveillance que nous accordons à chacun de nos clients Nous sommes désolés que vous ayez été gênés par ses plaisanteries. Nous espérons que vous ne nous en tiendrez pas rigueur et que nous aurons le plaisir de vous revoir dans notre restaurant.

Franck.u

Le 20/02/2022 à 11:30

5 / 5

Très bonne table, succulent et originale. Prix raisonnable

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de donner votre avis positif sur notre établissement Nous espérons vous revoir très vite !

Aser.U

Le 17/02/2022 à 20:48

3 / 5

Délicieux plats et originalité, je recommande.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre établissement

Renny.a

Le 17/02/2022 à 10:20

5 / 5

Plats abosuments sublimes.jy suis allé à plusieurs reprises et jamais deçu. Le personnel est aussi très sympathique et très agréable. Adresse a conseiller sans retenue.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions vivement d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Votre commentaire nous encourage à pour suivre nos efforts pour satisfaire notre clientèle avec des produits frais et cuisinés sur place dans une ambiance détendue. Espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant

Pascal.A

Le 14/02/2022 à 23:41

5 / 5

Très bon resto. Le personnel de salle est très sympa. Les plats sont fins, goûteux et le rapport qualité prix est vraiment très bon. Je recommande vivement ce restaurant.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions sincèrement de votre commentaire. Nous nous employons à servir dans une ambiance sympathique des produits du marché et à appliquer le juste prix ! Espérant vous revoir prochainement dans notre établissement

Amandine.

Le 07/02/2022 à 19:46

5 / 5

Une cuisine vraiment très bonne ,un serveur très sympathique. Je recommande cette adresse à 100% . Merci pour ce bon moment passé dans votre restaurant.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre petit restaurant À bientôt

Didier.o

Le 30/01/2022 à 18:34

5 / 5

Magnifique expérience, ambiance cosy, assiette très goûteuse, accueil au top

Photo n°1 de l'avis de Didier.o fait le 30/01/2022 à 18:34 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre gentil commentaire Espérant vous revoir bientôt dans notre établissement

Natascha.U

Le 28/01/2022 à 16:55

5 / 5

Petit restaurant très sympathique, nous y avons été entre amis pour le repas de midi. Accueil très convivial, pas de chichi. La carte c'est l'ardoise, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts au choix. 2 formules 19€(2choix) ou 21€(3choix). De l'entrée au dessert c'est fin et raffiné, tout simplement délicieux !!! Rapport qualité-prix c'est presque une perle rare!!! Je recommande vivement cette adresse, vous pouvez y aller les yeux fermés !!! Réservation fortement conseillée!!!! Merci au serveur et surtout au cuisinier!!!! J'y retournerai 😉

Photo n°1 de l'avis de Natascha.U fait le 28/01/2022 à 16:55 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Natascha.U fait le 28/01/2022 à 16:55 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Natascha.U fait le 28/01/2022 à 16:55 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°4 de l'avis de Natascha.U fait le 28/01/2022 à 16:55 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°5 de l'avis de Natascha.U fait le 28/01/2022 à 16:55 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Pas de chichi vous avez tout compris ! Chez nous nous voulons que le client se sente bien' nous apportons du soin dans le choix de nos produits frais et cuisinés sur place. Nous vous remercions de votre commentaire qui nous encourage à poursuivre nos efforts À bientôt !

Creamy.O

Le 26/01/2022 à 18:13

5 / 5

Je me décide enfin à écrire un avis sur cet établissement alors que je le fréquente régulièrement. La cuisine est excellente, me personnel un brin guindé mais sympathique tout de même, on sent les courants d'air quand on est vers la porte mais rien de grave, on est quand même bien sur la banquette. Je recommande.

Photo n°1 de l'avis de Creamy.O fait le 26/01/2022 à 18:13 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Creamy.O fait le 26/01/2022 à 18:13 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Creamy.O fait le 26/01/2022 à 18:13 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions tout d'abord de votre fidélité et pour avoir pris le temps de partager vos expériences À très vite dans notre établissement (pensez à réserver votre table pour être éloignée de la porte d'entrée 😉) À très vite !

Antoine.

Le 23/01/2022 à 12:15

5 / 5

Très bon rapport qualité prix. Produits de qualité et bien présentés, merci au chef

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire concis. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre établissement

Clarhence.l

Le 21/01/2022 à 15:40

5 / 5

Très bonne adresse. Assiettes soignées, plats raffinés et délicieux. Le cadre est joli et le gérant est très sympa ! Enfin, la note est très raisonnable. Je recommande vivement cet endroit.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire et de.vos recommandations. Espérant vous revoir bientôt dans notre établissement

Philippe.r

Le 21/01/2022 à 13:15

5 / 5

Toujours très bon Qualité présentation et service au top Felicitations

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir déposé votre sympathique avis sur notre établissement Nous espérons vous revoir très prochainement

Nicola.e

Le 20/01/2022 à 11:06

5 / 5

Magnifique découverte avec des plats soignés et de qualité. Excellent rapport qualité/prix.

Réponse du propriétaire :

Le hasard fait parfois bien les choses ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement Espérant vous revoir prochainement

Alain.o

Le 14/01/2022 à 15:40

5 / 5

Un lieux incontournable des plats agréables et délicieux... Un service sympathique... et un tarif attractif...

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre sympathique commentaire. Nous nous efforçons de maintenir des prix raisonnables avec des produits de qualité. Nous sommes ravis que vous sachiez les apprécier A très vite dans notre établissement

sophie.i

Le 01/01/2022 à 08:20

5 / 5

Excellent restaurant. Notre sens gustatif est en ébullition devant le menu . Et dans l'assiette c'est une explosion gustative. Tout est délicieux. Le service est parfait. J'y retournerai dès que possible.

Réponse du propriétaire :

C'est avec plaisir que nous espérons vous revoir bientôt. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment savoureux dans notre établissement

Cuisine.o

Le 24/12/2021 à 11:31

5 / 5

J’aime beaucoup ce restaurant ! 🙏 Les plats proposés sont variés, traditionnels et originaux à la fois 🤩 Les formules déjeuner ont un excellent rapport qualité / prix !!! (Entre 18 et 20€). Bref je recommande à 100% cuisinemoi.fr IG : Cuisinemoi_fr

Photo n°1 de l'avis de Cuisine.o fait le 24/12/2021 à 11:31 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Cuisine.o fait le 24/12/2021 à 11:31 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Cuisine.o fait le 24/12/2021 à 11:31 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°4 de l'avis de Cuisine.o fait le 24/12/2021 à 11:31 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Merci de votre gentil commentaire. La cuisine est un art majeur et nous nous efforçons de faire découvrir de nouvelles saveurs à notre clientèle avec des produits de qualité au juste prix. A bientôt pour de nouvelles dégustations

Etienne.e

Le 18/12/2021 à 15:05

5 / 5

Très bon restaurant, avec des plats de midi délicieux et une bonne ambiance. Comme il n'y a pas beaucoup de tables, il est peut être conseillé de réserver pour manger dans la soirée.

Photo n°1 de l'avis de Etienne.e fait le 18/12/2021 à 15:05 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire. Nous sommes ravis de votre fidélité et vous confirmons qu'il est préférable de réserver pour un dîner A très vite dans notre établissement

Nadine.s

Le 15/12/2021 à 12:45

5 / 5

Délicieux repas . Cuisine qui mets en valeur les plats. Je recommande.

Réponse du propriétaire :

Merci de votre gentil commentaire. Espérant vous revoir bientôt dans notre établissement

Jessica.a

Le 13/12/2021 à 10:43

5 / 5

Belle découverte le long de la rue des Lanternes. Serveur agréable et souriant, disponible et aux petits soins, un peu taquin ce qui a rendu notre soirée bien sympathique :) Les repas sont délicieux et suffisamment copieux, les conseils au niveau du vin de très bonne qualité, et des prix très correct quand on voit l'agréable moment passé. A refaire à notre prochaine passage à Lyon :)

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment sympathique et savoureux dans notre établissement Espérant vous revoir bientôt

Nathalie.b

Le 12/12/2021 à 20:39

5 / 5

Réservation téléphonique mercredi et accueil au top 👍🏻 Un peu de retard , samedi mais nous ne sommes pas pressés … Conseillé par un amis lyonnais Bernard D.) qui nous a dit de fuir les bouchons et là aucun regrets . Un menu entrée, plat , dessert excellentissime 👍🏻👍🏻👍🏻 Un serveur très agréable ⭐️⭐️⭐️ Bravo à toute votre équipe . Nous reviendrons !! Ps : j’ai adoré la salicorne ❤️

Photo n°1 de l'avis de Nathalie.b fait le 12/12/2021 à 20:39 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Nathalie.b fait le 12/12/2021 à 20:39 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Nathalie.b fait le 12/12/2021 à 20:39 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°4 de l'avis de Nathalie.b fait le 12/12/2021 à 20:39 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Nous avons aussi un peu de retard pour répondre à votre commentaire dont nous vous remercions vivement ! A très vite

Françoise.E

Le 11/12/2021 à 18:30

5 / 5

La cuisine est originale. Produits frais et du fait maison. Vraiment excellent Ambiance cosie. Peu de table. Très bon accueil. Je recommande.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre gentil message Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Le restaurant L'Ébullition espère vous revoir bientôt

Patrice.h

Le 05/12/2021 à 13:54

4 / 5

Très bon restaurant Les plats proposés sont excellents et bien présentés Le serveur est très sympa A conseiller

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre gentil commentaire que nous partagerons avec notre sympathique serveur. Espérant vous revoir bientôt à l'Ébullition

Sand’..

Le 05/12/2021 à 12:05

5 / 5

Dîner entre amis à L’Ebullition hier soir. Bel endroit, cadre très sympa à deux pas de l’Hotel de Ville. Les assiettes sont belles et les plats très bons ! Belle découverte...

Réponse du propriétaire :

Votre commentaire nous ravis et nous sommes heureux que la découverte de notre établissement vous ai permis de passer un instant gourmand que vous avez pris le temps de partager sur cet espace. Nous espérons vous revoir bientôt à l'Ébullition

Guilhem.

Le 04/12/2021 à 15:04

4 / 5

Excellent rapport qualité-prix, saveurs et couleurs au rdv, du classique de qualité, je conseille.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre commentaire et sommes heureux que vous ayez apprécié notre cuisine. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre établissement

Damien.i

Le 26/11/2021 à 13:44

5 / 5

Le restaurant parfait : la créativité et la finesse des plats, les quantités, la fraicheur, la simplicité, l'accueil, le prix le midi... On en redemande !

Réponse du propriétaire :

N'hésitez pas ! Revenez ! Nous vous remercions de commentaire qui reflète parfaitement ce que nous sommes Espérant vous revoir bientot !

Bruno.e

Le 24/11/2021 à 22:51

4 / 5

Bel endroit et belles présentations des plats, en revanche les saveurs ne sont pas toujours au rendez-vous, en tous cas pas le jour de ma visite. La viande était fade et la soupe de crabe bien trop salée. Seul le dessert mousse au chocolat - praline était à la hauteur de la présentation. Prix cependant imbattables pour un tel service à midi.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de.votre notation cependant votre commentaire nous blesse un peu et nous aurions préféré en discuter de vive voix avec vous... une prochaine fois n'hésitez pas à nous interpeller durant le service on peut arriver à tout avec le dialogue ! Espérant vous revoir dans notre établissement

Francois.e

Le 23/11/2021 à 16:58

5 / 5

Une perle rare, peu connue et c'est tant mieux. Un chef seul en cuisine qui n'en fait qu'à sa tête, suivant ses envies et les produits du moment... belle imagination et beaucoup de savoir faire (il a du métier ça se sent). Qualité, surprise et jamais déçus (nous y avons mangé 4 fois en un an). Seul bémol une carte des vins assez pauvre d'où sont absents les vins nature et bio (ou presque absents)...

Z.j

Le 23/11/2021 à 15:17

5 / 5

Rapport qualité-prix imbattable !! Une cuisine qui ravit la vue et le goût. L'accueil est très sympathique et le serveur est aux petits soins ( ce qui change de l'accueil de la plupart des petits restos lyonnais). Une adresse à laquelle se rendre absolument ! 😃👍

Marion.i

Le 18/11/2021 à 11:22

5 / 5

Super restaurant ! Les plats sont raffinés et originaux. Le prix plus que correct. Je recommande vivement

Margot.a

Le 04/11/2021 à 12:57

5 / 5

Super, resto pas cher et de très très bonne qualité, j'adore

Réponse du propriétaire :

Nous adorons votre gentil commentaire ! Merci et à bientôt dans notre établissement

Guy.r

Le 03/11/2021 à 23:29

5 / 5

Très bel endroit , cuisine très raffiné.

Marion.n

Le 31/10/2021 à 10:01

5 / 5

Tout simplement a ne pas rater !! Un rapport qualité/prix imbattable avec des produits frais et une carte renouvelée chaque mois ! Thierry aux commandes de la cuisine est plein de générosité et Romain le serveur est très attachant et saura vous faire rire et passer un bon moment ! Bref on a adoré et cela deviendra LE restaurant de nos prochaines visites lyonnaise. Marion (larousso) et Ludovic

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre sympathique commentaire qui nous touche beaucoup. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre établissement pour de savoureux moments

Marion.e

Le 25/10/2021 à 09:56

5 / 5

Cuisine excellente, serveur agréable et efficace. Super moment passé dans ce restaurant

Réponse du propriétaire :

Nous sommes heureux que ayez passé un moment agréable dans notre établissement ! A bientôt pour de savoureux instants

Juliette.h

Le 16/10/2021 à 09:02

5 / 5

Imbattable le midi en rapport qualité/prix/service/cadre. Assiettes impeccablement dressées, cuisine très fine, classique française avec des influences toujours étonnantes. Quantités parfaites, on en sort repu sans piquer du nez après le déjeuner. Et surtout, une personne en salle efficace, détendue et sympathique. Table que je recommande aussi bien pour les copains gourmets que pour les déjeuners de boulot.

Photo n°1 de l'avis de Juliette.h fait le 16/10/2021 à 09:02 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Juliette.h fait le 16/10/2021 à 09:02 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Juliette.h fait le 16/10/2021 à 09:02 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Quel gentil commentaire ! Nous vous en remercions vivement et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement pour satisfaire des désirs gourmets

Myriam.h

Le 15/10/2021 à 16:46

5 / 5

Cuisine excellente et copieuse très bien présentée Le serveur était très sympa

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement pour

Eric.a

Le 13/10/2021 à 20:20

5 / 5

Excellent! Plats très fins, originaux et serveur sympa

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement

Flo.

Le 07/10/2021 à 07:44

5 / 5

Restaurant agréable, plats de qualité. Je recommande ce lieu.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment agréable dans notre établissement. Dans l'attente de vous revoir bientôt

Sebastien.U

Le 25/09/2021 à 23:20

5 / 5

Un we sur lyon depuis Chevreuse pour la graduation de mon aîné et voir mon pote et mon cuisto qui a choisi le resto. Il ne s'est pas trompé sur les conseils de son prof de cfa Une très bonne soirée Que du frais très bien travaillé Merci

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. Merci pour votre message À bientôt

Isabelle.o

Le 23/09/2021 à 13:18

5 / 5

Excellent rapport qualité prix ! Les saveurs sont sublimes avec de bonnes quantités je me suis régalée. Le cadre est cosy et calme et le serveur était vraiment gentil et arrangeant. Veggie friendly ! :)

Réponse du propriétaire :

Heureux d'avoir pu ravir vos papilles rien qu'avec des légumes ! Le végé n'est pas notre spécialité mais quand on peut rendre service 😉 ! Espérant vous revoir prochainement nous vous remercions de votre gentil commentaire

Perrot.a

Le 22/09/2021 à 21:23

5 / 5

Excellent rapport qualité prix 20€ entrée plat dessert. Un tartare de veau/betterave crue/graine de tournesol avec un jus légèrement acide qui relève bien le tout. La poitrine de cochon grillé avec une très bonne polenta et jus bien concentré qui rappelle les barbecues de l’été et pour finir la tajine de prune sucrée par cette délicieuse glace miel-verveine. Au top! J’y retourne rapidement.

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement. A très vite !

Audrey.A

Le 21/09/2021 à 17:50

3 / 5

Accueil et service agréable mais grande attente entre l entrée et le plat car notre table a été oublié ce qui nous a obligé à nous presser. Plats fins et bon rapport qualité prix.

Réponse du propriétaire :

Nous sommes désolés qu'un oubli ait perturbé votre repas. Nous espérons que vous ne nous en tiendrez pas rigueur et que nous aurons de nouveau le plaisir de vous recevoir dans notre établissement

Richard.D

Le 14/09/2021 à 13:46

5 / 5

Alors là ! Petite même grosse pépite ! Des saveurs, de la cuisine, du style, de l entrée au dessert. Tout cela pour 20e le midi !!!! J' ai adoré, on a adoré, on reviendra en corps et encore ! Bravo 😍

Photo n°1 de l'avis de Richard.D fait le 14/09/2021 à 13:46 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Richard.D fait le 14/09/2021 à 13:46 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Richard.D fait le 14/09/2021 à 13:46 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°4 de l'avis de Richard.D fait le 14/09/2021 à 13:46 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°5 de l'avis de Richard.D fait le 14/09/2021 à 13:46 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°6 de l'avis de Richard.D fait le 14/09/2021 à 13:46 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°7 de l'avis de Richard.D fait le 14/09/2021 à 13:46 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Que vous dire à part MERCI ! Votre commentaire nous touche beaucoup et nous espérons vous revoir bientôt dans notre établissement.

chris.h

Le 08/08/2021 à 22:39

5 / 5

Très bon accueil. Cuisine excellente, semi gastronomique. Beaucoup de goût. Très bon rapport qualité prix. Nous y reviendrons très volontiers. Merci à l'équipe.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup de votre commentaire. Nous sommes ravis que notre cuisine vous ait plu. En espérant vous revoir bientôt !

Suzy.O

Le 17/07/2021 à 08:01

5 / 5

Super ! Restaurant découvert au gré d'une balade improvisée hier soir. Nous y sommes entrée et voilà ! Une belle découverte, nous avons passé un très beau moment. Accueil et cuisine genialissime. Gustativement c'etais top. Nous y retournerons, sans aucun doute. Merci encore pour votre gentillesse et votre cuisine délicieuse. Alain et Suzy

Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour votre gentil commentaire et au hasard qui vous a fait découvrir notre établissement ! Espérant vous revoir bientôt

Peno.l

Le 16/07/2021 à 18:39

5 / 5

Un rapport qualité-prix imbattable!! Très belle cuisine inventive et savoureuse. Servi avec humour!

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment festif et joyeux dans notre établissement. À bientot

daphné.e

Le 10/07/2021 à 23:26

5 / 5

repas en amoureux autour d'une cuisine savoureuse. carte petite pour préporoposer des assiettes gourmandes et raffinées. la carte change chaque semaine. moment très agréable: merci au serveur et au chef. le prix est plus que correct au vu de la qualité! n'hésitez pas. pensez à réserver.

Réponse du propriétaire :

Notre cuisine est faite avec amour et nous sommes heureux que vous ayez un tendre moment dans notre établissement Dans l'attente de vous revoir bientôt

Manon.o

Le 24/06/2021 à 07:54

5 / 5

Toujours un très bon moment lorsque nous allons au restaurant L’Ebullition. Des plats raffinés, un serveur très agréable. Rien à redire sur le rapport qualité prix. Hâte d’y retourner pour découvrir de nouvelles recettes !!

Réponse du propriétaire :

Merci de.votre gentil commentaire et de.votre fidélité. Dans l'attente de vous revoir bientôt pour régaler vos papilles

Christine.o

Le 23/06/2021 à 19:13

5 / 5

Une cuisine raffinée avec des produits frais pour un prix raisonnable...top!

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre commentaire A très vite dans notre établissement

Poto.o

Le 23/06/2021 à 07:20

5 / 5

Toujours aussi agréable pour les yeux et les papilles! dans l'ordre: un acceuil plus que symphatique ( le chef Thierry et venu nous saluer! ), une salle confortable avec un minimum d'intiimité, un service aux petits soins, un menu simple mais qui rend curieux par le mélange des saveurs proposées, amuses bouches, entrées , plats, fromages, dessert, c'etait delicieux, j'ai eu l'impression de manger chez un étoilé, surtout que j'avais l'impression que tout étaient en trompe l'oeil, et pour finir la note: Franchement pour cette qualité et ce prix, on trouve pas mieux! bonne reprise à toute l'équipe!

Réponse du propriétaire :

Avec un peu de retard merci beaucoup de votre commentaire qui nous encourage et nous rappelle que la gourmandise est un joli défaut 😉

José.e

Le 22/06/2021 à 22:29

5 / 5

Petit restaurant très sympathique, cuisine excellente et service aux petits soins ! Merci !!

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Espérant vous revoir bientôt Merci à vous cher client !

Tom.s

Le 11/06/2021 à 18:06

5 / 5

Super restaurant ! Les plats sont fins et savoureux, le personnel très sympathique et les prix très raisonnables ! Je vous le recommande les yeux fermés !

Photo n°1 de l'avis de Tom.s fait le 11/06/2021 à 18:06 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Tom.s fait le 11/06/2021 à 18:06 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Tom.s fait le 11/06/2021 à 18:06 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Merci de l'intérêt que vous portez à notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment agréable Au plaisir de vous revoir bientôt

Andy.b

Le 10/06/2021 à 13:01

5 / 5

Premier resto depuis la réouverture suite au COVID, pas déçu du tout ! Un accueil très chaleureux, et surtout un repas de très grande qualité à prix très raisonnable ! Les saveurs que nous avons pu expérimenter lors de ce repas ont plus que comblés nos attentes ... une super adresse sur Lyon que je recommande !

Photo n°1 de l'avis de Andy.b fait le 10/06/2021 à 13:01 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Andy.b fait le 10/06/2021 à 13:01 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Andy.b fait le 10/06/2021 à 13:01 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°4 de l'avis de Andy.b fait le 10/06/2021 à 13:01 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°5 de l'avis de Andy.b fait le 10/06/2021 à 13:01 sur le  L'Ebullition à Lyon

Réponse du propriétaire :

Après cette période difficile votre commentaire nous va droit au cœur ! Nous sommes.heureux que vous ayez passé un moment savoureux dans notre établissement. Espérant vous revoir bientôt Merci

David.o

Le 23/10/2020 à 22:14

5 / 5

Quoi de dire de plus le restaurant des dieux ou chaque détails est une perfection. De l'accueil entrée plat dessert jusqu'à la petite blague du serveur je suis au ange. LA meilleure adresse de lyon.

Réponse du propriétaire :

Nous prenons un peu de temps pour répondre à votre commentaire qui nous laisse sans voix ! voilà une céleste promotion 😀 Nous vous remercions vivement et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement

Dominique.

Le 15/10/2020 à 14:50

5 / 5

Produits frais, de saison, cuisinés avec du pep's et bien présentés ! De la vraie cuisine et non pas du tout prêt industriel. Des cuissons basse température, etc.. Imbattable rapport qualité / prix !

Réponse du propriétaire :

Avec retard MERCI !

YVES.A

Le 11/10/2020 à 17:03

5 / 5

Cuisine Créative dans un cadre chaleureux pour un budget raisonnable !

Réponse du propriétaire :

Avec retard MERCI !

b.

Le 10/10/2020 à 22:37

5 / 5

Un serveur super sympa ... on adore ,. Un chef extra.. on recommande...

Réponse du propriétaire :

Avec un peu de retard nous vous remercions de votre commentaire Au plaisir de vous revoir après que cette période difficile se termine.... enfin .....

Frédéric.

Le 30/09/2020 à 17:27

4 / 5

Bon accueil et on y mange très bien. L'endroit est plutôt agréable.

Réponse du propriétaire :

Avec retard MERCI !

elise.a

Le 17/08/2020 à 13:42

5 / 5

Trouve par hasard en se baladant ! Quelle surprise, une petite carte, des plats délicieux et frais, du tout maison , un service des plus agréables. (ont même changé l entrée de mon amie qui ne mangeait pas de poisson cru par un plat n étant pas au menu) Rapport qualité prix d enfer 19 euros entree plat dessert!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Au plaisir

Maryline.o

Le 15/08/2020 à 14:21

5 / 5

Excellent restaurant serveur très agréable

Réponse du propriétaire :

Avec retard MERCI de votre gentil commentaire

Cantona.

Le 13/08/2020 à 08:26

5 / 5

On a dîné hier au soir dans ce restaurant de la presqu’île : en passant devant la devanture, mon radar bonnes adresses s’est mis à s’affoler. Avec un menu entrée plat dessert pour une trentaine d’euros, on trouve quantité de mauvais bouchons, mais Ils ne sont pas si nombreux les restaurants à s’engager dans cette qualité-là. Passé un amuse-bouche un peu trop complexe pour le propos, ( comme certains orateurs qui ont le trac au debut de leur discours) les entrées sont au top : gnocchis revigorés par un coup de poêle et un coulis poivrons ; gravlax associé à un gaspacho de tomates jaunes ( où manque peut etre une pointe d’acidité ?) Second acte en trompettes, quand arrive la daurade, pâle sur son lit de risotto noir : effet graphique garanti, espuma, etc : rien a dire. Peut être une pointe corsée aurait là encore été le trait de génie car la girolle passe un peu dans la figuration. Côté cochon, la pièce est un poil grasse pour les goûts féminins actuels, mais l’accord sucré autour du melon est un sans faute ! Cuissons sensuelles magnifiques. En d’autres termes : on se régale. Le dessert au chocolat chic-choc dont le nom s ‘est perdu dans les suites de la soirée est scénographié à souhait (je n en dis pas plus) mais ne joue pas que sur l épate. Si l’accord fruit, chocolat, caramel est à composer soi-meme dans l assiette, la qualité du chocolat emporte la conviction. De l’autre bord, une soupe glacee d ananas menthe constitue un classique tres bien fait et donc la garantie d un sans faute, avec pralines toutefois un peu dures pour jouer leur partition croquante... Un quasi sans faute donc, une soirée recueillie, les papilles haut portées meme sous nuages bas dans une lyon désertée au mois d’aout. Pas testé la carte des vins. Le service est excellent : efficace et sympa. Merci à lui :)

Estelle.e

Le 30/07/2020 à 23:07

5 / 5

Quel bonheur d’être bien accueilli avec un service efficace et discret. On voit que la serveuse a changé et c’était indispensable ! Nous revenons donc avec plaisir dans ce petit restaurant au rapport qualité/prix incomparable où le chef inventif nous fait vibrer les papilles ... Nous recommandons sans hésiter

Christophe.a

Le 28/07/2020 à 13:57

5 / 5

Découvert par hasard en se promenant dans Lyon, quel agréable repas. Le rapport qualité prix y est imbattable. De l entrée au dessert, nous avons très bien mangé. Le tout avec un excellent service.

Réponse du propriétaire :

Le hasard fait parfois bien les choses ! Merci d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement et de votre notation Passez un bel été ! Au plaisir de vous revoir bientôt

Laurent.o

Le 24/07/2020 à 18:11

5 / 5

Ce restaurant est devenu notre « cantine ». On aime tellement y venir !!!! Les plats sont frais, très bons, originaux! Et toujours différents!

Veronique.e

Le 11/07/2020 à 22:09

5 / 5

Merci 😊 nous avons très très bien dîner . Très bon très goûteux belle présentation et aussi très bon accueil. Nous reviendrons comme d’habitude.

Benjamin.a

Le 10/07/2020 à 23:02

5 / 5

Rien à dire : cuisine exceptionnelle !

Photo n°1 de l'avis de Benjamin.a fait le 10/07/2020 à 23:02 sur le  L'Ebullition à Lyon
Jean-François.l

Le 30/06/2020 à 17:16

4 / 5

Super qualité avec avec bon rapport qualité prix je crois que j'ai tout dit voilà.. 😎😘 sur 10 je dirais 8/7

François.o

Le 11/03/2020 à 12:20

5 / 5

Excellent repas, fin et subtil. Un très bon resto pour un prix raisonnable (28 euros le menu du soir) avec une carte réduite comme on aime. Que des produits frais, de saison, choisis et bien préparés. Des assemblages originaux (émulsion de foie gras et pépite de cacao, haddock et veau froid...). Et des portions tout à fait correctes permettant de bien manger (pas juste d'avoir l'eau à la bouche comme dans certains gastro bien plus chers d'où l'on sort avec une certaine faim)... la déco, le service et la carte des vins mériteraient un peu plus d'attention mais bon on ne va pas se plaindre d'un resto ou l'essentiel est dans l'assiette !

Pixie.y

Le 05/03/2020 à 09:18

5 / 5

Un lieu sobre, mais quelles merveilles dans les assiettes et papilles ! Le tout dans des quantités justes au final ( j'avais peur d'avoir faim moi qui ai très bon appétit). Et le wisky pour l'apéritif est à tomber ! Pour les petits budgets, préférez y aller à midi en semaine. Attention il faut réserver !

Coralie.a

Le 29/02/2020 à 16:15

5 / 5

Cuisine raffinée, goûteuse, savoureuse dans un décor cosy et une bande son incroyable. L'accueil est agréable, je recommande vivement.

gilbert.y

Le 21/02/2020 à 21:27

5 / 5

Accueil souriant et professionnel. Un menu suggestion parfait. Une cuisson parfaite

Loïc.U

Le 02/02/2020 à 07:25

4 / 5

Très bon restaurant proche de la place des terreaux. Nous avons été ravis de l'entrée au dessert. L'ambiance est sereine propice au repas à deux ou 4. Une bonne adresse.

Amara.e

Le 10/01/2020 à 17:06

5 / 5

Le cadre est chaleureux, le patron est très accueillant et souriant , une adresse a ne pas raté...

Chrystian.R

Le 02/12/2019 à 17:54

3 / 5

Restaurants mets cuisine française Accueil chaleureux Au déjeuner choix à l'ardoise en deux entrées, plats, desserts Possibilité de formules. Conseillé de réserver

CAILLAUD.a

Le 16/08/2019 à 23:50

5 / 5

Quelle bonne découverte la veille de la fermeture estivale ! De délicieux plats, des produits frais et des associations inattendues, un service parfait. Nous reviendrons ...

Rebillard.e

Le 11/08/2019 à 10:55

5 / 5

Bon rapport qualité prix. Simple et goûteux

quentin.o

Le 20/07/2019 à 23:37

5 / 5

Repas d'une très grande qualité, le service aussi! A bientôt :)

Gattet.r

Le 02/07/2019 à 10:11

1 / 5

Restaurant à fuir !!! L'hôtesse, malgré ses 35 ans de métier, prise par son mobile, ne nous a pas accueillis. Il a fallu attendre longtemps... Elle m'a traité de pénible quand j'ai demandé la contenance d'une bière qui n'était pas indiqué sur la carte. Nous avons demandé le plat de poisson sans viande car accompagné d'une très grosse tranche de lard. L'un de nous deux l'a eu quand même, sans pouvoir avoir gain de cause. Il n'avait donc rien à manger... Les vins commandés au verre ont été servis dans le désordre... Et dans ce restaurant, trop d'ampoules grillées de partout laissant une lumière blafarde. Une honte totale. Je ne recommande pas du tout

Réponse du propriétaire :

Monsieur, Nous avons pris connaissance de votre avis et regrettons votre mauvaise expérience liée au comportement de notre salariée qui n’a pas su vous accueillir, ni répondre à vos attentes, ce qui ne respecte pas les critères de notre établissement et lui avons fait part de votre mécontentement afin que cette situation ne puisse se reproduire, nous ne lui trouvons aucune excuse. Nous tenons à corriger cependant une remarque de votre commentaire indiquant que de nombreuses ampoules étaient grillées. Nous vous précisons que seules deux rampes de spots sur les trois existantes, sont volontairement éclairées. Ainsi les lampes que vous pensiez grillées étaient simplement éteintes, mais nous prenons acte de votre remarque sur votre ressenti. Nous sommes une petite structure (le gérant et la salarié) et nous faisons tout pour donner satisfaction à notre clientèle, nos plats sont différents tous les midis, notre carte est changée tous les mois, nos produits sont frais, tout est cuisiné à la minute, nous essayons de maintenir de prix raisonnables pour permettre au plus grand nombre de venir nous découvrir. Aussi, nous sollicitions votre clémence pour revoir votre commentaire avec des mots un peu moins sévères, car, si vous nous donnez une seconde chance, vous pourrez constater que notre établissement n’est pas celui que vous décrivez. N’hésitez pas à demander à parler au Chef si vous avez des remarques à exprimer.

Famille.o

Le 30/06/2019 à 08:28

4 / 5

Régalade,vraiment. La classe dans l assiette,le goût,et le coût. Tout très bien

Béatrice.o

Le 10/06/2019 à 14:48

4 / 5

Resto correct et raffiné pour le prix du menu

Danielle.e

Le 11/05/2019 à 13:02

5 / 5

Courrez dans ce restaurant Cuisine raffinée belle présentation des assiettes gentillesse de l'accueil et de plus un tarif très très raisonnable Merci

Nathalie.I

Le 30/04/2019 à 23:01

5 / 5

Un lieu agréable, une très bonne assiette, originale et belle à voir.

A.

Le 24/04/2019 à 13:29

5 / 5

Un très bel établissement où l on sait vous faire plaisir tant dans l assiette avec une cuisine raffiné et des produits frais que dans la gentillesse du service et l accueil, merci

Fabien.a

Le 20/03/2019 à 09:11

5 / 5

C'est LE Restaurant que je préfère pour déjeuner. Une cuisine précise, merveilleusement goûteuse et du marché. Pour un prix contenu. Merci de contribuer ainsi à l'histoire de la cuisine à Lyon.

Christian.o

Le 16/03/2019 à 23:52

5 / 5

Nous avons pris plats, desserts et cafés : filets d'eglefins aux petits légumes pour les dames, filet de porc avec risotto et paleron de bœuf avec blinis pour les hommes, le tout délicieux avec de superbes préparations, les desserts des dames semblaient parfaits... l'accueil et le service impeccable. nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. 😊 Un conseil réservez...

Fanny.r

Le 10/03/2019 à 09:55

4 / 5

Un restaurant simple et agréable

Photo n°1 de l'avis de Fanny.r fait le 10/03/2019 à 09:55 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Fanny.r fait le 10/03/2019 à 09:55 sur le  L'Ebullition à Lyon
Vincent.

Le 07/03/2019 à 12:53

4 / 5

Très bon restaurant à prix très correct

Alexhugues.

Le 22/02/2019 à 19:14

5 / 5

Très bon restaurant. Je n'y ai jamais été déçu.

nicole.

Le 14/02/2019 à 07:55

4 / 5

Bon accueil et plats fins dans un joli décor

Geoffrey.

Le 09/02/2019 à 12:18

5 / 5

Lieu cosy, cuisine de marché et rapport qualité prix imbattables !

Photo n°1 de l'avis de Geoffrey. fait le 09/02/2019 à 12:18 sur le  L'Ebullition à Lyon
Lucas.R

Le 30/01/2019 à 10:14

5 / 5

Un très bon restaurant avec des plats variés et une carte qui n'est pas à rallonge. Concernant le rapport qualité prix, il est très bien (je n'y ai mangé que le midi). Je recommande ce restaurant

Alexandra.i

Le 26/01/2019 à 16:59

3 / 5

Repas excellent en revanche l accueil laisse vraiment à désirer Serveuse anti pathique

Xavier.E

Le 05/01/2019 à 22:23

5 / 5

Nous avons très bien mangé et l’ambiance était très agréable. Un grand merci à Michelle qui nous a agrémenté notre repas par son service.

Olivier.u

Le 01/01/2019 à 16:50

5 / 5

Tres bon restaurant dans lyon a prix abordable

aurore.

Le 17/12/2018 à 08:08

5 / 5

Excellente adresse ! A réserver en avance

costaz.a

Le 07/12/2018 à 14:40

4 / 5

Très bon restaurant . Je recommande vivement !

Anthony.A

Le 03/12/2018 à 13:53

4 / 5

La cuisine : La présentation des plats et leur qualité gustative. Le cadre : Manque d'espace. Attention au courant d'air si vous êtes installés trop prêt de la porte d'entrée. Décoration plaisante. Le servie : Attente entre les plats convenable. Dame très accueillante et souriante.

LOUIS.R

Le 09/11/2018 à 14:43

1 / 5

J'ai cru que c'était une caméra cachée A priori ça a changé de propriétaire tout ce qu'il faut faire pour qu'un restaurant ne marche pas :déjeuner de midi on rentre la salle est plongée dans la pénombre on ne voit ni ses amis à la table ni ce qu'on a dans son assiette mais est ce vraiment utile la patronne ou serveuse a toute la panoplie des reflexions désagréables mais le pire c'est que ça coute une blinde .20 € le pot de soit disant saint veran coupé à l'eau .A éviter sans fautes il y en a tellement qui meritent qu'onles fasse travailler

Jean.e

Le 10/10/2018 à 09:01

5 / 5

Je n'ai pas été déçu par l'ébullition. Je trouve qu'il offre un très bon rapport qualité prix. Je préfère une carte plus petite mais avec des plats frais cuisinés maison je n'ai pas été déçu. Les goûts étaient parfaits et les portions raisonnables. Ce qui m'a le plus agréablement surpris : les prix très raisonnables des vins, enfin un restaurant où je n'ai pas eu l'impression de payer 4 fois le prix de la bouteille. C'est rafraîchissant. Côté service, rien a dire c'était impeccable.

Sandrine.u

Le 18/09/2018 à 23:19

2 / 5

Cuisine excellente!! Tout est délicieux!! En revanche le service a été exécrable et je pèse mes mots. Petit soucis dès l'apéro (objet flottant dans le verre 2 fois d'affilée!!). la gentille dame en charge du service s'est tout de suite mise sur la défensive, a haussé le ton, n'a présenté aucune excuse, alors que de notre côté aucun reproche n'a été formulé. Une mauvaise ambiance a été instaurée ce qui m'a gâchée mon expérience. C'est dommage, je n'ai pas profité de mes plats à cause de cette ambiance dégradée. Aucun geste commercial n'a été fait... l'apéro concerné par le soucis n'a pas été offert, le digestif n'a pas été proposé, bref déçue. Je ne retournerai JAMAIS dans ce restaurant à cause du service Et je le déconseillerai fortement à mes amis. Merci, au revoir .

Cédric.a

Le 11/08/2018 à 18:19

5 / 5

Restaurant conseillé par Christophe de La Bouteillerie. Nous avons été bien reçus et avons mangé le midi d'excellents plats hauts de gamme pour un prix imbattable ! Délicieux et rapport qualité/prix excellent. Il faut réserver, sinon...

Renaud.e

Le 24/07/2018 à 14:26

2 / 5

Ne servent pas au delà de 13h30. Un restaurant est un lieu où on peut se restaurer, on a pas le droit d'avoir envie de se restaurer après 13h30?

Jolas.

Le 30/05/2018 à 00:44

1 / 5

20H52 une envie soudaine d'essayer ce restaurant dont on nous tant parlé. J'appelle donc et demande si il est possible d'avoir une table pour 21h00. Je dis précisément Est-il possible d'avoir une table pour deux dans 10 minutes Le réseau passe mal, au bout de quelques Allô, bonsoir madame , je réitère ma question. La personne (une femme ) comprend et me répond d'un ton familier : Dans deux minutes ? Vous pouvez pas venir avant ?. Je pouffe, et dis non pas avant DIX MINUTES (j'insiste comprenant que le réseau ne passe pas trop) . Pas de grande importance, deux ou dix minutes c'est du pareil au même. La personne au bout du fil m'explique d'un ton (cette fois-ci à la limite du grossier) que si c'est pas avant le chef ne nous servira pas. Bien, chacun son fonctionnement mais là n'était pas le problème puisque nous étions à peine en route que nous étions déjà refoulés du restaurant... Entre deux couacs et autres formulations peu commerciales je décide donc de renoncer à cette réservation. La personne n'ayant pas entendue ma résignation bien justifiée, me rappelle et me dit: vous avez appelé, vous venez ou pas?!!! J'explique à nouveau donc que non nous ne viendrons pas , vue la manière dont cette personne m'a parlé. Et que , étant du métier, ce n'est certainement pas une manière de parler au client. Celle-ci m'exposa donc sa grande expérience dans la restauration en guise de justification ( peu consolante) Dommage, nous aurions vraiment aimé venir manger chez vous. Bisous

Geraldine.o

Le 19/05/2018 à 23:59

5 / 5

Un régal pour chacun de nous 4 Choisir les plats pour un retardataire (dont on connaît globalement les goûts) et qu'il se délecte de bout en bout est peu courant, ici c'est possible. Serviabilité exceptionnelle. Rapport qualité prix parfait, quantités saines et équilibrée avec les saveurs. Bravo et merci

Manon.A

Le 17/04/2018 à 17:40

5 / 5

Super restaurant. On y mange très bien pour un prix raisonnable et des produits frais ! Je conseil de réserver à l'avance c'est souvent complet.

Photo n°1 de l'avis de Manon.A fait le 17/04/2018 à 17:40 sur le  L'Ebullition à Lyon
Patrick.c

Le 14/04/2018 à 14:41

5 / 5

Suite aux avis positifs, une très belle découverte d'un petit resto très sympa à Lyon. Qualité des plats, du service et de la déco nous ont largement convaincus, voire épatés. Une adresse qu'on diffusera avec plaisir dans notre Bourgogne...

Adélie.o

Le 03/01/2018 à 16:14

5 / 5

Petite carte, produits de qualité, les plats sont travaillés et le rapport qualité-prix défie toute concurrence.

TÊTE.n

Le 21/12/2017 à 17:35

4 / 5

Certainement l'un des meilleurs restaurants avec un bon rapport qualité/prix à Lyon. Je conseille vivement, on se régale. La cuisine est très bien présentée, avec beaucoup de goûts et des saveurs originales.

Claire.a

Le 10/12/2017 à 12:21

4 / 5

nous avons très bien mangé dans un cadre agréable

Photo n°1 de l'avis de Claire.a fait le 10/12/2017 à 12:21 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°2 de l'avis de Claire.a fait le 10/12/2017 à 12:21 sur le  L'Ebullition à Lyon
Photo n°3 de l'avis de Claire.a fait le 10/12/2017 à 12:21 sur le  L'Ebullition à Lyon
LACROIX.e

Le 04/10/2017 à 18:29

5 / 5

Excellente table. Produits frais, cuisine inventive. A découvrir absolument!

Lucile.

Le 22/09/2017 à 09:19

5 / 5

Très bons plats et très bon accueil, je recommande !

Laura.e

Le 21/09/2017 à 13:14

5 / 5

La cuisine est toujours aussi fine et bonne. Présentation soignée. Je ne me lasse pas d'emmener mes amis et collègues pour leur faire découvrir ce lieu.

Frédéric.a

Le 13/09/2017 à 20:41

5 / 5

Arrivé dans ce restaurant par hasard (en surfant de page en page sur mon téléphone) je suis venu me garer aux terreaux. Pas de réservation (coup de chance il reste 1 table) Accueil discret mais chaleureux, carte restreinte qui met en confiance (mais qui fait hésiter car tout semble bon). Et la suite dépasse encore ce que j'imaginais : jolie présentation, des saveurs subtiles Je recommande et je remercie pour ce bon moment

Réponse du propriétaire :

Un petit instant pour répondre à votre gentil message. Le hasard fait parfois bien les choses et nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement A bientôt !

NICOLAS.C

Le 06/08/2017 à 11:16

5 / 5

Une carte restreinte pour des plats travaillés et des produits de saison traités avec respect et qualité. Fin et délicat.

Caroline..

Le 02/08/2017 à 20:21

4 / 5

J'ai dîné une première fois à l'Ebullition avec des amies et j'ai adoré. Menu complet délicieux pour un prix correct (25/30€) et accueil agréable. J'y suis retournée avec la famille il y a peu de temps et nous avons été moins bien accueilli, je pense qu'il manquait une personne en salle, la personne restante était un peu débordée. Nous avons bien mangé néanmoins. En revanche, je suis vraiment décue qu'il n'y ait pas un petit menu enfant.

Jean-Michel.e

Le 23/07/2017 à 18:57

5 / 5

Une petite carte de plats variés, originaux et délicieux. Un rapport qualité/prix exceptionnel.

Marie.r

Le 14/07/2017 à 00:15

5 / 5

Très bon restaurant j y vais de temps en temps je recommande très bon accueil

Emmanuel.r

Le 06/07/2017 à 21:48

5 / 5

Cuisine fraîche et raffinée. Un rapport qualité prix excellent. A recommander absolument

Benjamin.E

Le 08/06/2017 à 10:15

4 / 5

Bonne cuisine et bon accueil. Cuisine qui se déguste, il ne faut pas y aller avec une faim ENORME.

Sylvestre.e

Le 01/05/2017 à 18:15

5 / 5

Plats et vins excellents, bon accueil et prix raisonnables

Anne.o

Le 17/12/2016 à 19:12

5 / 5

C est ma cantine favorite à lyon, le meilleur rapport qualité prix

Sylvie.o

Le 02/12/2016 à 17:34

5 / 5

Cadre très agréable, service impeccable, très bonne table, le tout à un prix tout à fait correct. A recommander.

Loïc.e

Le 18/07/2014 à 22:07

5 / 5

Un apéritif qui titillle votre palais, une entrée qui émoustille les sens, un plat qui met en relief la quintessence et un dessert qui érige l'extase en principe culinaire. Mobilisez d'urgence votre gourmandise à l'affût.

Caroline.a

Le 06/09/2013 à 14:31

5 / 5

Très bon restaurant! Peu de plats à la carte (2 entrées, 2 plats, 2 desserts), signe en général que tout est frais. Et cela a été le cas. Ingrédients frais, plats bien présentés, faits maison et cela se sent. Et tout cela pour un tarif plus que correct (14€ E+P ou P+D, ou 16€ E+P+D), c'est-à-dire au même prix que d'autres restaurants du coin qui servent du réchauffé (notamment certains restaurants de la rue du Bât d'Argent tels que Appelez-moi Rose ou encore le Bistrot Pizay). Je le conseille donc vivement à tous ceux qui aiment la cuisine raffinée et créative.

Pierre.o

Le 26/07/2013 à 20:15

5 / 5

Excellente surprise, bon accueil, des arrangements de gouts et textures incroyables avec des produits de saison dans un cadre simple mais chaleureux.

Cécile.c

Le 13/04/2013 à 14:26

3 / 5

Une nouvelle fois, je suis agréablement surprise par l'association des saveurs. Les plats proposés sont très bons, bien présentés et le service rapide et discret. Je conseille ce restaurant !

Stève.e

Le 19/07/2012 à 11:26

5 / 5

Une carte qui change au gré des saisons et des produits du marché. Une cuisine tout en saveur et en originalité. Bref un plaisir de manger sain à petit prix. Un restaurant a fréquenter avec assiduité et une adresse à partager !

Les autres restaurants

  • 🏪 Le Refuge du Colibri (26 Avis)

  • 💬 Une belle découverte ! L'accueil est chaleureux, les plats sont copieux et de qualité pour un prix abordable. Le Burger du moment était délicieux. Nous reviendrons et recommandons ce lieu


  • 🏪 TANTI GUSTI 2 (189 Avis)

  • 💬 Ce lieu est incroyable le chef il sait très bien se qu'il fait et j'aime beaucoup se qu'il propose. J'ai pris un Chausson Andalous Samouraï le 31cm à 10,50€ et je suis bien calé. Les chaussons grande découverte pour moi c'est une dinguerie 🤤 Et l'ambiance est cool musique OldSchool US, et il y a de la place pour consommer dans le resto. Je recommande !


  • 🏪 Herault Lydia (4 Avis)

  • 💬 Excellente adresse de magasin sur Mézy-sur-Seine, très conviviale, nourriture de qualité, service plaisant, prix tout à fait abordables. Nous y retournerons volontiers très prochainement avec nos conjoints. C'est un bon plan sur Mézy-sur-Seine.


  • 🏪 Peixes - Opéra (1759 Avis)

  • 💬 Adresse incontournable pour du poisson frais ! Il est recommandé d'arriver à l'ouverture pour trouver une place, autrement le roulement entre deux services se fait très bien aussi. Notre serveur était inquiet de bien faire et avec des recommandations utiles. La qualité des plats était excellente. Rien à redire. Nous étions au bar, une très belle expérience pour voir l'équipe cuisiner nos plats et saliver. Un vrai travail sur les saveurs a été fait sur les plats, un régal. Je recommande vivement ce restaurant.


  • 🏪 Mai Thai Kitchen Nanterre (11 Avis)

  • 💬 Accueil très sympathique, nourriture excellente. Je recommande


  • 🏪 Restaurant La Ponche (73 Avis)

  • 💬 Très belle découverte Vue exceptionnelle sur la baie et la petite plage en bas des escaliers aux pieds de l’établissement. Pêche du jour Thon Rouge. Excellent Le dessert, crème de citron , au top ! Et pour couronner le tout le serveur, Italien, très aimable, prend le temps de détailler les plats pour vous guider. A faire…


  • 🏪 L imperial (26 Avis)

  • 💬 Bonjour Je vien d’y aller mangé Un régale Le patron super gentil agréable Et la nourriture un délice Il nous a fait un panache de tout en viande et légumes On est pas difficile Il propose des poissons aussi Des tajines couscous Et le petit déjeuner J’irai retourne pour teste le reste


  • 🏪 Pique-Poule (175 Avis)

  • 💬 Je trouve que la qualité du burger laisse vraiment à désirer et se rapproche du Fastfood. Désolé pas pour moi


  • 🏪 PIZZA LOU CAPEU (58 Avis)

  • 💬 Pizzaïolo très gentil , cool , pizza très bonne , produit de qualité. Toujours très souriant . Je le recommande vivement.


  • 🏪 Bar Le Centre (117 Avis)

  • 💬 Super très bon accueil et le menu au top