Avis sur L'Ambassade
📌 22 Bd de Verdun, 34500 Béziers
💬 525 Avis
Avis sur L'Ambassade à Béziers
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Jean.o
Le 14/01/2024 à 15:01
Franchement c'était super.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean Louis Sautes, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
Julie.i
Le 14/01/2024 à 09:15
A notre arrivée, La nappe blanche avait quelques gouttes de vin au milieu de la table, Le serveur (jeune) qui a servi le pain, et passé devant mon mari pour me servir. Le repas était excellent, et hormis les 2 notes du début, nous avons apprécié notre repas.
Réponse du propriétaire :
Cher Jules Vidal, Merci pour cette jolie note et votre retour d'expérience. Nous allons renforcer notre vigilance sur les points évoqués, et nous attendons impatiemment votre retour pour que vous puissiez nous attribuer une note 5 étoiles. Très sincèrement,
nadine.I
Le 06/01/2024 à 03:30
Excellent du début à la fin ! Excellent ! Un vrai bonheur pour les yeux et les papilles ...
Réponse du propriétaire :
Chère Nadine Vidal, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite et que vous avez apprécié les créations de notre Chef. Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous vous souhaitons une très bonne année 2024 espérons vous revoir très vite. Très sincèrement,
Marque.E
Le 05/01/2024 à 08:24
Des plats fins et originaux, un régal pour les papilles !!!
Réponse du propriétaire :
Chère Marque SEGAP, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite et que vous avez apprécié les créations de notre Chef. Nous vous souhaitons une très bonne année 2024. À très vite pour un nouveau voyage culinaire ! Très sincèrement,
Jean-Luc.I
Le 27/12/2023 à 15:38
Comme à l'accoutumée, un très bon service pour des plats excellents. Merci l'Ambassade, et bonne année 2024.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Luc VISAGE, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances, comme à l'accoutumée ! Nous vous souhaitons également une très belle année 2024. Très sincèrement,
Anne-Laure.A
Le 17/12/2023 à 22:53
Service ET cuisine excellents
Réponse du propriétaire :
Chère Anne-Laure RAMIERE, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
antoine.e
Le 15/12/2023 à 09:49
Un diner exceptionnel , service parfait , du grand art !
Réponse du propriétaire :
Cher Antoine Leblois, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service. Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite
Dadou.o
Le 12/12/2023 à 19:47
Depuis 30 ans et plus nous mangeons dans ce gastro. Toujours au top Patrick Toujours là.
Réponse du propriétaire :
Cher Dadou Robec, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et pour votre grande fidélité. C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Cedric.g
Le 08/12/2023 à 08:16
Pour moi c'est le meilleur restaurant de Béziers
Réponse du propriétaire :
Cher Cedric Agut, Merci beaucoup pour votre fidélité. C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités. À très vite pour une nouvelle expérience dans notre restaurant gastronomique de Béziers. Très sincèrement,
Charlène.a
Le 06/12/2023 à 21:28
Très bon comme d'habitude ! Mention spéciale pour le tartare boeuf/huître!
Réponse du propriétaire :
Chère Charlène Gaudard, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et pour votre fidélité. C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Jean.
Le 05/12/2023 à 08:23
Facile d’accès avec parking très proche
Réponse du propriétaire :
Cher Elouan Gerard, Un grand merci pour cette excellente note. Au plaisir de vous recevoir très prochainement à l'Ambassade pour un nouveau voyage culinaire ! Très sincèrement,
Didier.a
Le 24/11/2023 à 21:59
Une cuisine fine , menu avec Amuse bouche et prè dessert
Réponse du propriétaire :
Cher Didier Patroix, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
Fabienne.e
Le 19/11/2023 à 10:53
Une première pour nous ce samedi 18 novembre 2023 avec nos amis! Nous avons passé un moment inoubliable! Une cuisine raffinée avec des saveurs qui ont émerveillé nos papilles et tout ça dans une ambiance très agréable! Au petit soin pour ses clients…. On recommande vivement et on reviendra sûrement!
Réponse du propriétaire :
Chère Fabienne Delvosalle, Merci beaucoup pour cette excellente note et votre gentil message. Vos éloges nous touchent beaucoup, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés et que vous avez été transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Georges.O
Le 09/11/2023 à 23:29
Excellent menuapprocheau trés bon rapport qualité/prix.Un mélange de saveurs unique,un service impeccable ainsi qu'une carte de vins exceptionnelle.A découvrir sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Cher Georges ROUANET, Merci infiniment d’avoir pris le temps de nous partager votre récente expérience à l’Ambassade. C’est toujours un immense plaisir pour nous de savoir que nos invités apprécient la savoureuse cuisine de notre Chef ainsi que la qualité du service. Nous proposons en effet plusieurs menus, un menu de saison ainsi que l'Approche que vous avez dégusté et la balade en 2 ou 3 temps. Sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef Patrick Olry et toute l’équipe. Nous vous donnons rendez-vous prochainement pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Très sincèrement,
PAGES.r
Le 08/11/2023 à 23:49
Repas de qualité, personnel aux petits soins, qui prends le temps de se renseigner sur les fromages pasteurisés et la cuisson de la viande pour une femme enceinte. J'ai apprécié cette attention. Merci encore
Réponse du propriétaire :
Chère Priscilla PAGES, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite. En effet, quelles que soient vos contraintes alimentaires (allergies, femme enceinte, etc.) le chef s’adapte et vous propose une dégustation sur mesure, en fonction de vos envies. Et si vous disposez d’une pause-déjeuner réduite, le chef et son équipe vous proposent un voyage culinaire en moins d’une heure. À bientôt, pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Très sincèrement,
La.l
Le 28/10/2023 à 23:19
Lieu très sympathique, très bel accueil. Entrée et dessert juste parfait Chef très sympa et disponible.
Réponse du propriétaire :
Chère La classe en pyjama, Merci beaucoup pour votre gentil commentaire. Au plaisir de vous accueillir très prochainement parmi nous pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Très sincèrement,
Patricia.a
Le 27/10/2023 à 21:51
OMG nous avons adoré cuisine Service et accueil irréprochable. Des saveurs exceptionnelles. Merci pour ce moment
Réponse du propriétaire :
Chère Patricia Calas, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note ! Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous pour un nouveau voyage culinaire. Très sincèrement,
Djamel.e
Le 12/10/2023 à 23:17
Une très bonne adresse pour ceux qui apprécient la grande cuisine gastronomique raffinée service impeccable chef d'une modestie et amabilité sans égal
Réponse du propriétaire :
Cher Djamel Zemirline, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite !
Florian.o
Le 08/10/2023 à 10:02
Très très bon, service au top.
Réponse du propriétaire :
Chère Florian Moreno, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
gerard.e
Le 26/09/2023 à 18:33
Une expérience inoubliable : finesse des plats, raffinement du cadre, service attentionné et efficace. Tarifs certes élevés mais ça en vaut vraiment la peine.
Réponse du propriétaire :
Cher Gérard Pernet, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite ! Très sincèrement,
Marianne.a
Le 04/09/2023 à 16:09
Tout est parfait repas Excellent magnifique autant pour les yeux que les papilles et tres agreable gentillesse du personnel j'adore je reviendrais avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Chère Marianne Varrel, Merci infiniment d’avoir pris le temps de nous partager votre récente expérience à l’Ambassade. C’est toujours un immense plaisir pour nous de savoir que nos invités apprécient la savoureuse cuisine de notre Chef ainsi que la qualité du service. Sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef Patrick Olry et toute l’équipe. En espérant vous recevoir très prochainement au sein de notre restaurant gastronomique pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Très sincèrement,
Jacques.a
Le 24/08/2023 à 18:54
Comme toujours à l'Ambassade le service est impeccable et le repas excellent de bout en bout, des mises en bouche aux mignardises. Un rapport qualité/ prix sans rival dans la région.
Réponse du propriétaire :
Cher Jacques Castan, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et pour votre fidélité. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite et que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que les produits d’exception utilisés et la qualité du service. Sachez que tous vos gentils mots seront partagés avec le Chef et toute la brigade. À très vite pour une nouvelle expérience dans notre restaurant gastronomique de Béziers. Très sincèrement,
FRANCOISE.U
Le 23/08/2023 à 19:49
Restaurant gastronomique...menu 39e...belle carte des vins du Languedoc. Vous ne serez pas déçu
Réponse du propriétaire :
Chère FRANCOISE GUILLARME, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
wilfried.a
Le 22/08/2023 à 20:32
Une extase culinaire. Mon épouse et moi-même avons déjeuné à l'ambassade. Ce fut une expérience culinaire de très grande qualité. De l'accueil au départ, pas une fausse note. Le personnel en salle est très professionnel tant sur le service que sur les explications des plats. Les différents menus proposés offrent une belle diversité de plats. J'ai jeté mon dévolu sur un tartare Aubrac et huître suivi d'une pièces de thon façon rossini. Au delà de l'originalité des plats, c'était un véritable festival de saveurs. Que dire du plateau de fromage qui rend le choix si difficile et des desserts qui sont aussi beaux que savoureux. A n'en pas douter, nous reviendrons dans cet établissement dont le tarif nous a semblé très raisonnable au regard de la grande qualité de la prestation. BRAVO
Réponse du propriétaire :
Cher Wilfried Sanchez, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience et cette très belle note. Vos éloges nous touchent beaucoup, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés et que vous avez été transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Audrey.h
Le 22/08/2023 à 13:41
Devenue une étape incontournable lors de nos vacances estivales dans l'Herault, notre soirée 2023 ne nous a pas déçus ! Comme toujours, service impeccable et magnifiques assiettes. Un délice !
Réponse du propriétaire :
Chère Audrey Chamorot, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut à la hauteur de vos espérances et que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry ainsi que la qualité du service. Sachez que tous vos gentils mots seront partagés avec le Chef et toute la brigade. À très vite pour une nouvelle expérience dans notre restaurant gastronomique de Béziers. Très sincèrement,
LD.
Le 18/08/2023 à 01:21
Excellent dîner (ballade en 2 et 3 étapes). Plats savoureux, bien présentés et bien proportionnés. Cuisson du poisson et viande maîtrisée. Que dire des légumes, une merveille ! Chariot de fromages bien garni. Service impeccable, discret, attentionné. Grand choix de vins. Très bon rapport qualité/prix. Cerise sur le gâteau, le chef cuisinier échange avec chaque table. Bravo à toute l'équipe de l'ambassade (le chef cuisinier, son équipe en cuisine, l'équipe en salle et les apprentis). Seule suggestion d'amélioration c'est la décoration très sobre même si le plus important c'est l'assiette...
Réponse du propriétaire :
Cher(e) LD, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service. Au plaisir de vous recevoir très prochainement à l'Ambassade pour un nouveau voyage culinaire ! Très sincèrement,
Fanny.o
Le 14/08/2023 à 14:23
Des saveurs, des goûts tout est parfait... un régal pour nos papilles!
Réponse du propriétaire :
Chère Fanny Cordelle, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience. C’est toujours un immense plaisir pour nous de savoir que nos invités apprécient la savoureuse cuisine de notre Chef. Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts reste la satisfaction de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite ! Très sincèrement,
Anne.r
Le 10/08/2023 à 15:09
Tout est topissime !!!! Jamais déçus ! Merci ! A très bientôt !
Réponse du propriétaire :
Chère Anne Frola, Merci beaucoup pour votre fidélité et cette excellente note ! Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Très sincèrement,
Drinette7514.
Le 04/08/2023 à 15:03
Rien à dire.. juste Divin.. très belle adresse.. nous nous sommes régalés. De l’art et de la passion dans la cuisine, le service aux top. Le seul petit point Le pain, mais que cela ne vous empêche pas de venir.. adresse au top ..
Réponse du propriétaire :
Chère Drinette 7514, Merci infiniment de nous avoir laissé votre avis si positif sur votre récente expérience dans notre restaurant l’Ambassade. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la savoureuse cuisine de notre Chef Patrick Olry et partagerons bien entendu vos compliments et votre remarque concernant le pain avec le Chef et toute l'équipe. En espérant vous recevoir très prochainement au sein de notre restaurant gastronomique pour un nouveau voyage culinaire, Très sincèrement,
Patrick.o
Le 03/08/2023 à 16:52
Troisième visite dans cet établissement tout est toujours aussi parfait de l entrée au dessert. Le tout est agrémenté d un service irréprochable effectué par du personnel sympathique et très à l écoute du client.
Réponse du propriétaire :
Cher Patrick Combernous, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et pour votre fidélité. Quel plaisir de lire que ce nouveau repas à l’Ambassade fut une réussite. Sachez que tous vos gentils mots seront partagés avec le Chef et toute la brigade. À très vite pour une nouvelle expérience dans notre restaurant gastronomique de Béziers. Très sincèrement,
Michel.i
Le 03/08/2023 à 11:17
Cuisine haut de gamme, très bien cuisinée et bien présentée, personnel aimable et prévenant, nos y avons fête un anniversaire de mariage et ils ont pensé par eux même à nous mettre des bougies, vraiment restaurant à recommander !
Réponse du propriétaire :
Cher Michel Viala, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service. Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite. Bon anniversaire à nouveau ! Très sincèrement
Johana.i
Le 11/07/2023 à 08:14
Très belle découverte un repas du midi excellent et goûteux service parfait
Réponse du propriétaire :
Chère Johana Diaz, Un grand merci pour cette excellente note et votre gentil commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Arnaud.u
Le 04/07/2023 à 17:32
C'est toujours une très belle expérience de venir chez vous. On est toujours surpris par les nouveautés, tout cela avec une qualité constante.
Réponse du propriétaire :
Cher Arnaud Lupia, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et pour votre fidélité. Quel plaisir de lire que ce nouveau repas à l’Ambassade fut une réussite. Sachez que tous vos gentils mots seront partagés avec le Chef et toute la brigade. À très vite pour une nouvelle expérience dans notre restaurant gastronomique de Béziers. Très sincèrement,
JC.4
Le 29/06/2023 à 22:41
C est le meilleur restaurant de la ville et bien plus Cela fait quinze ans environ que je viens régulièrement et c est toujours aussi bon et raffiné Vous êtes mr olry sans aucun doute un des meilleurs chefs du biterrois et ce depuis des années Bravo et merci
Réponse du propriétaire :
Cher JC 34, Merci beaucoup pour votre fidélité et ces 5 étoiles. Vos éloges nous touchent beaucoup, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés et que vous avez été transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Cyril.r
Le 28/06/2023 à 15:36
C'est un agréable moment passé au restaurant l'ambassade à Béziers que l'on peut appeler une institution. On peut parler d'une régularité, pas de mauvaise note cela s'appelle un sans faute. Merci à toute l'équipe est encore félicitations pour toutes les attentions et l'amour du travail bienfaits. Au plaisir de revenir découvrir de nouvelle saveurs. Cyril.
Réponse du propriétaire :
Cher Cyril Griffet, Merci beaucoup pour cette excellente note et pour votre fidélité. Quel plaisir de lire que ce nouveau repas à l’Ambassade fut une réussite. C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. À très vite pour une nouvelle expérience culinaire dans notre restaurant gastronomique de Béziers. Très sincèrement,
Louis.U
Le 28/06/2023 à 12:57
De loin mon restaurant préféré devant les 3 étoiles parfois beaucoup trop chers et pas toujours à mon goût. Dans ce restaurant vous avez tous les ingrédients pour passer une soirée parfaite entre amis, en famille ou en amoureux. Le rapport qualité prix au top 👌 la qualité de tous les plats sont exceptionnels, les consommations sont juste parfaitement adaptées aux plats servis. Et pour finir le personnel est toujours au petit soin pour les clients. Lorsque mes vacances d’été arrivent j’ai une étape Béziers rien que pour goûter votre cuisine ne changez rien vous êtes au top.
Réponse du propriétaire :
Cher Louis MUEL , Merci beaucoup pour votre retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite et que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que les produits d’exception utilisés et la qualité du service. Sachez que tous vos gentils mots seront partagés avec le Chef et toute la brigade. À très vite pour une nouvelle expérience dans notre restaurant gastronomique de Béziers. Très sincèrement,
JL.
Le 01/06/2023 à 23:00
A chaque fois ( trop rares) que nous y allons, c'est toujours le même émerveillement devant une gastronomie inventive qui ne tombe pas dans des mélanges exotiques où n'emerge plus aucune note dominante. Les cuissons sont parfaites, les assaisonnements justes. Le personnel accueillant sans être envahissant, de bon conseil, toujours présent avec discrétion. J'oubliais... un très bon rapport qualité prix. Que du bonheur
Réponse du propriétaire :
Cher JL L Merci beaucoup pour votre fidélité et ces 5 étoiles. Vos éloges nous touchent beaucoup, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés et que vous avez été transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Dom.
Le 20/04/2023 à 22:34
Petite déception quant au vin servi un chablis 2008 en début de maderisation évident que nous n’avons pas pu boire, mais qui nous été compté sur la note. Ce qui est donc une fausse note pour nous qui venons depuis des années Dommage car les plats sont toujours délicieux.
marie.h
Le 15/04/2023 à 09:44
Experience culinaire très agréable...produits nobles de grande qualité Exceptionnel Cuisine de très gde qualité... Service au top À recommander
Réponse du propriétaire :
Chère Marie-Christine Bouliech, Merci beaucoup pour cette excellente note et votre gentil message. Vos éloges nous touchent beaucoup, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés et que vous avez été transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Bebe.
Le 15/04/2023 à 04:50
Encore une fois, un repas MAGIQUE ! Des produits de saison préparés avec originalité. Un régal pour les papilles et les yeux. Le service est pro et chaleureux. BRAVO à toute l'équipe ❤
Réponse du propriétaire :
Cher Bebe C, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et pour votre fidélité. Quel plaisir de lire que ce nouveau repas à l’Ambassade fut une réussite. C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. À très vite pour une nouvelle expérience dans notre restaurant gastronomique de Béziers. Très sincèrement,
Elo.n
Le 12/04/2023 à 23:22
Je vous le dis tout de suite, je vais être dithyrambique ! Mais quel plaisir ! Une table de qualité. Vous voulez percevoir la passion d'une sommelière qui peut vous paraître peu avenante de prime abord et dont toute la personnalité s'illumine lorsque vous comprenez quel est son rôle dans cette pièce, un metteur en scène discret et amoureux de son art, et la régisseuse de plateau douce et souriante. Chaque personnage joue son rôle avec plaisir et nous l'avons partagé, la table en guise de scène et les assiettes comme autant de scénarii merveilleusement ficelés. Nous avons hésité, mais cette table fût un délicieux moment.
Réponse du propriétaire :
Chère Elo En Calade, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service. Une mention spéciale pour notre sommelière à qui nous ne manquerons pas de partager vos compliments. Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite. Très sincèrement,
Fabienne.i
Le 12/04/2023 à 20:42
Accueil catastrophique. Personnel absolument pas à la hauteur d'un restaurant dit gastronomique. Pas de carte juste 3 menus imposés. A éviter.
Réponse du propriétaire :
Chère Fabienne Girardin, Tout d’abord, nous tenons à vous remercier d’avoir accordé du temps à la rédaction de cet avis sur Google My Business. Les retours de nos clients nous étant extrêmement utiles dans la recherche permanente d’un service d’exception. Nous sommes désolés de lire que l’accueil n’ait pas été à la hauteur de vos espérances. Concernant les menus, nous avons fait le choix, comme plusieurs restaurants à Béziers, de ne plus proposer de carte. Nous proposons néanmoins 3 formules, des menus de saisons, et nous nous adaptons aux contraintes alimentaires de nos hôtes. Le Chef s’adapte et propose une dégustation sur mesure, en fonction de vos envies et des produits disponibles. Nous vous rappelons également que nos menus sont accessibles au préalable sur notre site Internet ainsi que sur les réseaux : Facebook, Instagram, LinkedIn et TripAdvisor. Très sincèrement,
Claude.i
Le 11/03/2023 à 18:44
Excellente expérience culinaire. J'aimerais trouver d'autres établissements de cette qualité. Excellent service dans une ambiance feutrée. A conseiller.
Réponse du propriétaire :
Cher Claude Gianesini, Merci infiniment d’avoir pris le temps de nous partager votre récente expérience à l’Ambassade. C’est toujours un immense plaisir pour nous de savoir que nos invités apprécient la savoureuse cuisine de notre Chef ainsi que la qualité du service. Nous partagerons, bien entendu, vos compliments avec toute l'équipe et notre Chef Patrick Olry. En espérant vous recevoir très prochainement au sein de notre restaurant gastronomique, Très sincèrement,
Henriette.o
Le 11/03/2023 à 16:38
De la qualité...des bouquets de saveurs.. Ambiance Zen...bien accompagnés par un service à l l'ecoute...que du plaisir
Réponse du propriétaire :
Chère Henriette Hortoland, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite et que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite ! Très sincèrement,
Jean-Marc.O
Le 11/03/2023 à 08:53
Lyonnais gastronomes, nous avons apprécié ce restaurant dans sa globalité. La nourriture est excellente, beaucoup de travail dans l’assiette. Le personnel est aimable et souriant. Chose rare de nos jours, le plateau de fromage est encore au rendez vous. À bientôt
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Marc Roussel, Merci infiniment d’avoir pris le temps de nous partager votre récente expérience à l’Ambassade. C’est toujours un immense plaisir pour nous de savoir que nos invités apprécient la savoureuse cuisine du Chef, la qualité du service, ainsi que notre fameux plateau de fromages. Nous partagerons bien entendu vos compliments avec toute l'équipe et notre Chef Patrick Olry. En espérant vous recevoir très prochainement au sein de notre restaurant gastronomique, Très sincèrement,
Jean.
Le 07/03/2023 à 17:36
Première visite et coup de cœur pour cet excellent restaurant, cuisine raffinée et que des bonnes surprises avec le midi un premier menu à moins de 50 € . L'ambiance est feutrée et le décor de bon goût. Un patron, chef de cuisine sérieux et sympathique. Bref, je recommande
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Pierre Marques, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service. Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite,
justine.a
Le 05/03/2023 à 18:45
Déception pour ce restaurant qui semblait être un incontournable de Béziers. Service assez sec, plats trop riches et déséquilibrés, cuissons non maîtrisées. Des erreurs qui ne sont pas admissibles dans un établissement qui vise le gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Chère Justine Faramia, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de partager votre ressenti suite à votre visite dans notre restaurant l'Ambassade à Béziers. Nous sommes sincèrement désolés de lire que nous n’avons pas su combler vos attentes. Nous utilisons des produits nobles et ingrédients de grande qualité pour l’élaboration des créations de notre Chef, et nous ne recevons que très rarement ce genre de retour. Nous vous rappelons que vous pouvez faire part de vos remarques lors de la réservation et prise de commande et par la même occasion préciser vos goûts : allergies, sans sel, cuisson, matière grasse, etc. Dans l’espoir de vous revoir dans notre établissement, Très sincèrement,
Martine.U
Le 15/02/2023 à 17:23
Repas de St Valentin 2023 Bien mais avec un bémol que je ne saurais franchement pas expliquer, peut-ètre en comparaison avec le repas de St Valentin 2022 où là le menu frôlait la perfection. Cette fois on a trouvé les amuse bouche insipides et le cocktail apéritif ne m’a pas non plus emballée, il ne faisait pas naturel au goût. La suite du menu s’est bien déroulée avec cependant cette petite retenue qu’une nouvelle fois je ne saurais expliquer. Personnel très agréable, serviable et professionnel
Réponse du propriétaire :
Chère Martine Burel, Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de partager votre ressenti suite à votre visite dans notre restaurant l'Ambassade à Béziers. Nous sommes sincèrement désolé de lire que nous n’avons pas su combler vos attentes. Nous utilisons des produits nobles et ingrédients de grande qualité pour l’élaboration des créations de notre Chef, et nous ne recevons que très rarement ce genre de retour. Soyez certaine que nous en prenons bonne note. Nous sommes cependant très heureux de lire que vous avez été comblé par l’accueil professionnel qui vous a été réservé. Nous espérons vous revoir très prochainement pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Très sincèrement,
Mélissa.e
Le 13/02/2023 à 10:30
C’est la deuxième fois que nous venons dans ce restaurant. Nous sommes de Clermont Ferrand, mais nous faisons le déplacement exprès afin de venir déguster le menu « truffe ». A chaque fois c’est un bonheur gustatif. Le chef nous transmet son savoir, et son amour pour la cuisine à travers ses plats. Merci vraiment à toute l’équipe, nous avons vraiment apprécié notre soirée. Le personnel est accueillant, souriant. Merci vraiment à toute l’équipe que ce soit en salle comme en cuisine. A très bientôt bien évidement.
Réponse du propriétaire :
Chère Mélissa De Bernouis, Merci beaucoup pour cette excellente note et votre gentil message. Vos éloges nous touchent beaucoup, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés et que vous avez été transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Jean-Luc.I
Le 11/02/2023 à 23:20
Je fus invité par un bon cadeau que l’on m’a offert. Dès que je suis rentré dans l’établissement, j’ai ressenti cette ambiance chaleureuse. Le personnel fut très accueillant lors de l’installation à table. Mon collègue et moi-même avons reçu de très bons conseils de la part de la sommelière pour le vin, j’ai eu de très bonnes explications de la part de la chef de rang. Que ce soit le starter, l’entrée, le plat, le pres dessert ou le dessert. Nous avons ressenti dans cet mets la bonté du chef. Avec qui nous avons pu avoir une entrevue pour le féliciter d’avoir donné autant de chaleur humaine dans ces plat. Je précise que pour un gastronomique les plats sont très copieux et le tarif est très raisonnable. Cet établissement a retenu toute mon attention et je vous le conseille vivement. De plus, l’on peut voir le professionnalisme des personnes œuvrant dans ce restaurant, car pour une salle pleine un vendredi, il n’y avait que la sommelière, le chef de rang et la Serveuse de présente, aucune attente n’était remarqué entre les plats, et un service d’une telle qualité est très rare. Leur plateau de fromage et tout simplement un régal. Je tiens à vous féliciter de nouveau, rester comme vous êtes, le meilleur restaurant de Bezier.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Luc Piqueny Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce beau commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos convives satisfaits. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
Restaurant.u
Le 07/02/2023 à 17:16
Merci au chef Olry pour ce merveilleux repas. Merci à toute l'équipe pour votre professionnalisme.
Réponse du propriétaire :
Cher Restaurant Au Bonheur Des Papilles, Un grand merci pour cette excellente note et votre gentil commentaire. À bientôt pour de nouvelles saveurs Très sincèrement,
MAZZETTI.r
Le 02/02/2023 à 08:43
Un accueil formidable du personnel. Une salle réservée pour plus de 20 personnes impeccable pour une réunion repas du CLUB KIWANIS de Beziers. Un apéritif, un repas très recherchés par le chef cuisinier, d’une qualité exceptionnelle, un régal des yeux et du goût 10 sur 10 👏👏 Place de parking assurée,en face de l’établissement, gratuite ou payante avec quatre emplacements pour les voitures électriques dans le parking payant. Ce sera un grand plaisir de revenir vous voir 🌟🌟🌟🌟🌟
Réponse du propriétaire :
Cher Eric Mazzetti, Tout d’abord, nous tenons à vous remercier d’avoir accordé du temps à la rédaction de cet avis sur Google My Business. Les retours de nos clients nous étant extrêmement utiles dans la recherche permanente d’un service d’exception. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié le raffinement des créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que les produits d’exception utilisés et la qualité du service. Sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef Patrick Olry et toute l’équipe. En espérant vous recevoir très prochainement au sein de notre restaurant gastronomique pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Très sincèrement,
olivier.r
Le 29/01/2023 à 19:37
Bonjour, nous sommes venus le vendredi 20janvier pour le dîner. Autant les plats étaient à la hauteur des valeurs du chef , autant nous avons été très déçus par le service : erreur de réservation, arrivée des mises en bouche en décalé de l’apéritif, pas de choix de vin au verre lors du repas alors que sur la carte des vins un choix de 4 était proposé. Expérience très mitigée et décevante pour notre soirée anniversaire.
Réponse du propriétaire :
Cher Olivier Brualla, Nous sommes heureux de constater que la cuisine de notre Chef Patrick Olry ait été à la hauteur de vos espérances. Concernant le service, nous sommes désolés d’apprendre que celui-ci n’ait pas été à la hauteur de vos exigences et nous sommes également très surpris, car nous ne recevons que très rarement ce type de commentaire. Nous espérons que lors de votre prochaine venue chez nous, vous retrouverez la qualité habituelle que tout notre personnel se fait un honneur d’offrir à nos convives. Très sincèrement,
teddy.o
Le 13/01/2023 à 07:34
Mon restaurant préféré sur Béziers. Tout est au dessus du lot. Cuisine bien sûr, le vin excellent, et mentions spéciales pour les crêpes suzettes et le service.
Réponse du propriétaire :
Chère Teddy Loubrieu, Tout d'abord, un grand merci pour ce superbe avis que vous venez de partager ! Quel plaisir de lire ce genre de retours venant de nos convives les plus fidèles. Nous sommes ravis de lire que cette expérience ait été à la hauteur de vos espérances. Nous avons réussi à vous surprendre avec les nouveaux plats du Chef Patrick Olry, mais aussi à vous ravir avec nos spécialités, il n'y a pas de meilleure récompense pour nous. Nous espérons que de nouvelles découvertes viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. Soyez assuré que nous partageons tous vos compliments avec le Chef et son équipe. Très sincèrement,
Yannick.
Le 03/01/2023 à 19:16
Restaurant choisi pour faire cadeau d’un déjeuner. Tout est très clair et professionnel: aucune mauvaise surprise de mon côté et un excellent retour à tous points de vue des bénéficiaires du cadeau! Cela m’a donné envie d’y aller moi-même! Je recommande donc, pour la fréquentation comme pour l’offre d’un bon cadeau.
Réponse du propriétaire :
Cher Yannick J, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note ! C’est toujours un immense plaisir pour nous de savoir que nos invités apprécient la qualité de notre service ainsi que la savoureuse cuisine de notre Chef. Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts reste la satisfaction de nos clients. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir les saveurs du moment. Très sincèrement,
Aglaé.i
Le 31/12/2022 à 00:06
Beaucoup d'originalité et de finesse dans les plats proposés. Servis de manière très agréable par un jeune en formation, tout en courtoisie et discrétion. Un très bon moment pour une agréable découverte bitteroise !
Réponse du propriétaire :
Chère Aglaé Sidonie, Merci infiniment d’avoir pris le temps de nous partager votre récente expérience à l’Ambassade. C’est toujours un immense plaisir pour nous de savoir que nos invités apprécient la savoureuse cuisine de notre Chef ainsi que la qualité du service. Sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef Patrick Olry et toute l’équipe. En espérant vous recevoir très prochainement au sein de notre restaurant gastronomique pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Très sincèrement,
Brigitte.a
Le 23/12/2022 à 13:06
Tout est parfait....un accueil chaleureux une cuisine exquise..... Merci au chef et son équipe
Réponse du propriétaire :
Chère Brigitte Masson, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite. Nous nous efforçons de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos Convives. Nous espérons vous revoir très vite et vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année. Joyeux Noël de toute l'équipe ! Très sincèrement,
Alexandra.a
Le 18/12/2022 à 01:19
Une cuisine qui vous fait découvrir des saveurs peu connues. Le seul bémol pour moi : nous avons enchaîner les plats un peu vite et nous n avons pas eu la chance de voir le chariot de fromages, mais nous étions là pour un repas de fin d année. Merci au chef d être venu nous voir, et merci à toute l'équipe qui travaille avec lui (que ce soit en salle ou en cuisine). Nous reviendrons avec plaisir !!!
Réponse du propriétaire :
Chère Alexandra Jaja, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience. Quel plaisir de lire que ce repas à l'Ambassade fut une réussite à tous les niveaux Notre célèbre plateau de fromages vous attend pour votre prochaine venue que nous espérons très proche. Amitiés gastronomiques
Commercial.r
Le 06/12/2022 à 07:58
Toujours une référence de la haute gastronomie biterroise ! Nous avons dégusté un excellent Gewurztraminer de Béziers (Dom. Bachellery), avec notre foie gras poêlé et en accompagnement du plateau de fromages (top avec le Roquefort).
Réponse du propriétaire :
Cher Commercial Groupe Julien, Merci beaucoup pour votre fidélité, cette excellente note et pour ce commentaire d’un connaisseur avisé 😉 Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Hugues.o
Le 23/11/2022 à 18:55
Tres bel endroit feutré bon.accueil personnel aux petits soins service efficace plats delicieux a refaire
Réponse du propriétaire :
Cher Hugues Poncelet, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite étant la hauteur de vos espérances. Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite. Très sincèrement,
marc.e
Le 23/11/2022 à 18:08
Excellente table. Aucune faute de goût. Cuisson et assaisonnement maîtrisés. Très bon rapport qualité/prix. Accueil et service, convivial et chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Cher Marc Lefevre, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre expérience dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. À très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Très sincèrement,
Monique.a
Le 20/11/2022 à 18:23
Recommande ++++++ Cuisine raffinée - Très bon rapport qualité/prix - Très bon accueil - Service très professionnel - Sobriété du décor.
Réponse du propriétaire :
Chère Monique Lacoux, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager ce gentil commentaire et de nous avoir attribué cette excellente note. Nous vous efforçons de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos convives. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau très prochainement. Très sincèrement,
Nathalie.e
Le 03/11/2022 à 20:19
Un repas succulent : mets raffinés et un service impeccable ! Bravo au chef et à sa brigade !
Réponse du propriétaire :
Chère Nathalie Perez, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre expérience dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. À très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Très sincèrement,
Gilbert.e
Le 21/10/2022 à 18:14
Une cuisine exceptionnelle un service parfait et surtout une attention de tout instant. Merci pour ce merveilleux repas . .
Réponse du propriétaire :
Cher Gilbert Fesquet, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager ce gentil commentaire et de nous avoir attribué cette excellente note. Nous vous efforçons de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos convives. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau très prochainement. Très sincèrement,
Flo.a
Le 20/10/2022 à 15:53
Restaurant très chic, personnel au petit soin. Plats excellents et copieux
Réponse du propriétaire :
Cher Flo Lan, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre expérience dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. À très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Très sincèrement,
Philippe.o
Le 14/10/2022 à 08:29
Très très belle découverte Respect du produit Personnel professionnel et sympa Un plaisir gustatif A refaire 👍👍
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe Torre, Merci beaucoup pour votre gentil commentaire et cette excellente note ! C'est toujours un grand plaisir pour nous de constater que votre voyage culinaire ait été à la hauteur de vos attentes ! À bientôt pour de nouvelles découvertes gustatives. Très sincèrement,
Josee.e
Le 13/10/2022 à 16:00
Une expérience fabuleuse. Un vrai bonheur gustatif. Un personnel accueillant et très gentil. Merci à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Cher Josee Leduc, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager ce gentil commentaire suite à votre visite dans notre établissement. Nous vous efforçons de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos convives. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau très prochainement. Très sincèrement,
Jean-Claude.E
Le 26/09/2022 à 17:30
Bonjour, Au chef et à l'ensemble de son personnel (sans oublier votre dernière recrue, une jeune ukrainienne qui débutait sa première journée d'intégration lors de notre repas) nous vous disons MERCI. Merci et bravo pour nous avoir permis de passer un superbe moment.,.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Claude Bertrand, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note. Nous nous efforçons de délivrer la meilleure expérience à nos convives et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour positif de nos clients. À très vite pour de nouvelles expériences culinaires. Très sincèrement,
Marie.a
Le 25/09/2022 à 12:15
Une excellente soirée, un très bon moment passé chez vous, de l'accueil à la sympathie du personnel et le délice des plats, tout était parfait...
Réponse du propriétaire :
Chère Marie Carry, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique vous ait séduit et transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
Lou-john.a
Le 20/09/2022 à 13:20
Présentation et dégustation des plats très satisfaisantes Accueil et service très agreables
Réponse du propriétaire :
Cher Lou-john Lavecot, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. À très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Très sincèrement,
Marion.a
Le 14/09/2022 à 07:19
Comme à chaque fois, nous en avons pris plein les papilles, des petites mises en bouche de l'apéritif jusqu'aux desserts (avant et après dessert). Des assiettes dressées telles des œuvres d'art... Un pur régal, avec des produits de saison et de la région. Quant au personnel, juste formidable, agréable, souriant...Et en prime toujours une petite visite du chef pour nous saluer et discuter. Ça fait plus de 20 ans que l'on y vient et s'est toujours aussi spectaculaire ! Une véritable institution à Béziers à découvrir absolument...
Réponse du propriétaire :
Chère Marion Maulon, Merci pour cette excellente note et pour votre gentil commentaire ! Nous sommes ravis de lire que nos plats vous ait séduit et transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, d'autant plus que vous faites partie de nos fidèles convives. C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir très prochainement à l'Ambassade pour un nouveau voyage culinaire ! D'ici là prenez bien soin de vous et de vos proches, Très sincèrement,
Sebastien.
Le 13/09/2022 à 10:53
Restaurant agréable, plats sympatique. La cuisine proposé reste correcte, sans doute une des meilleures table sur Béziers mais restaurant loin d'une étoile en terme de saveurs.
Francia.
Le 29/08/2022 à 20:19
Formidable expérience que nous avons renouvelée en juillet. Nous avions découvert au hasard cet endroit il y déjà 7 ans. Un moment mémorable pour nos aînés où le chef aime partager l apprentissage et l éducation du palais aux saveurs, le service sous cloche avait fait son effet. Réédition en juillet avec nos garçons de 4 ans et notre grande. Service prévenant et sympathique, Irène était fort agréable bien que tête en l'air . Service rapide mais non pressant. Des mises en bouche aux desserts les plats étaient exquis. La présentation flatte les yeux, les papilles ne sont pas en reste. Les menus adultes sont adaptés à l appétit des enfants ( plat adulte partagé pr 2) ce qui permet de sortir des formules enfants à tarif très abordable en les eduquant à découvrir une cuisine élaborée. Le chef s enquiert à la fin du repas auprès de chaque table de savoir si le repas nous a plu. Merci au Chef et à l équipe pour ce formidable voyage culinaire. Seul bémol nous avons manqué de vigilance, le menu partagé par les garçons a été facturé plein tarif pour chacun..
Réponse du propriétaire :
Cher Francia D, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager ce très beau commentaire suite à votre visite dans notre restaurant gastronomique. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service et l'ambiance chaleureuse. Nous nous efforçons de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
Severine.i
Le 21/08/2022 à 19:46
Mon mari m’a fait la surprise de m’inviter à l’Ambassade pour mon anniversaire. C’est une sorte de coutume chez nous : une bonne table par anniversaire ! Nous ne sommes à Béziers que depuis un an et c’est la première table gastronomique que nous faisons. Et quelle belle idée ! Nous avons passé une merveilleuse soirée. Toute l’équipe a été aux petits soins. Une vraie réussite, un vrai régal ! Chaque plat était juste parfait, élaboré et raffiné avec justesse et très généreux. Nous nous sommes laissés guidé par la sommelière pour le choix des vins accompagnant chacun de nos plats. C’était juste parfait ! En plus nous avons fait de belles découvertes. En dessert j’ai pris des crêpes Suzette, flambées sous vos yeux ! J’en salive encore !! Bref une adresse à retenir ou nous reviendrons avec grand plaisir. Je vous recommande sans hésiter l’Ambassade, vous y passerez un bon moment, c’est certain !
Réponse du propriétaire :
Chère Severine Ginoux, Merci beaucoup pour cette excellente note et votre gentil message. Vos éloges nous touchent beaucoup, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés et que vous avez été transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Gwen.a
Le 28/07/2022 à 16:08
On est jamais déçu à la table du chef Orly, cela fait 25 ans pour nous que l'on y va et on y retourne toujours, l'un des meilleurs sur tout le Biterrois. Nous y sommes allés mon épouse et moi à midi pour notre anniversaire de mariage, le menu à 35€ est incroyable ! On mange beaucoup moins bien pour beaucoup plus cher tout au long de notre belle côte bleue. Apéro, mise en bouche, plats et entremets s'enchaînent grâce à un service impeccable et vous émerveillent à chaque bouchées. Certe vous trouverez plus jolis cadres dans la ville de Riquet mais de si beaux ingrédients techniquement aussi bien sublimés, il n'y a qu'une seule adresse... L'Ambassade!
Réponse du propriétaire :
Cher Gwen Barthelemy, Quel plaisir de retrouver nos fidèles convives et de leur faire partager un moment exceptionnel dans notre restaurant gastronomique ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié le raffinement des créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que les produits d’exception utilisés et la qualité du service. Nous espérons que de nouvelles découvertes viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. Très sincèrement,
Jo.u
Le 26/07/2022 à 13:45
Excellent restaurant. Les plats sont succulents avec les bonnes proportions. Personnel attentif et compétent
Réponse du propriétaire :
Cher Jo Bufffy34, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note ! Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ainsi que le service, aient été à la hauteur de vos espérances. À très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Très sincèrement,
elisabeth.e
Le 08/07/2022 à 20:57
Personnel très avenant et sympathique, repas délicieux avec des produits de qualité. Tout était parfait!
Réponse du propriétaire :
Chère Elisabeth Pelarigo, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. À très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Très sincèrement,
michele.a
Le 18/06/2022 à 15:44
Excellent repas gastronomique et un accueil chaleureux et convivial je recommande ce restaurant Il vaut de loin certains restaurants
Réponse du propriétaire :
Chère Michele Taillebois, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
Irina.o
Le 01/05/2022 à 10:16
Très belle découverte Le personnel est au top Le repas est partfait, absolument délicieux
Réponse du propriétaire :
Chère Irina Koulemekova, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau parmi nous pour un nouveau voyage culinaire. Très sincèrement,
fritsch.�
Le 30/04/2022 à 08:06
Un cadre magnifique nous avons été reçu royalement, personnel à votre écoute très professionnalisme quand au repas un émerveillement en bouche du début à la fin
Réponse du propriétaire :
Chère Véronique Fritsch, Merci infiniment de nous avoir laissé votre avis si positif sur votre récente expérience dans notre restaurant l’Ambassade ainsi que cette excellente note ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la savoureuse cuisine de notre Chef Patrick Olry et partagerons bien entendu vos compliments avec le Chef et toute l'équipe. En espérant vous recevoir très prochainement au sein de notre restaurant gastronomique pour un nouveau voyage culinaire, Très sincèrement,
Léon.a
Le 28/04/2022 à 13:49
Plats délicieux pour des prix raisonnables au vu de la qualité des produits et de la cuisine proposée.
Réponse du propriétaire :
Cher Léon Wastable, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce beau commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
Bravo.o
Le 24/04/2022 à 19:06
Un des meilleurs restaurants de la région . Un délice , une équipe sympa , parking à proximité , et une vue en direct sur les cuisines . J'ajoute aussi , un excellent rapport qualité prix , et nous n'aurez pas besoin d'une loupe pour rechercher ce qui est au fond de votre assiette .La balade en deux plats est parfait pour moi à 60 euro . Balade en trois plat pour les affamés à 80 euro . Portions généreuses et cuisine locale au top avec des plats de saison . Les vins sont à prix abordable ( je vous conseille les vins de la Clape ) c'est de plus en plus rare de trouver des vins abordables dans la restauration . Excellent Tavel rosé ( j'adore ) et Sieur d'Arques en apéro . Nous y allons depuis plus de 20 ans , la cuisine se bonifie chaque année . Vous ne serez jamais déçus . Les connaisseurs ne se privent pas de fréquenter ce bel établissement . Bravo à toute l'équipe , merci chef Olry ❤️ 👍
Réponse du propriétaire :
Cher Bravo Novembre, Merci pour cette excellente note et pour votre gentil commentaire ! Nous sommes ravis de lire que nos plats vous ait séduit et transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, d'autant plus que vous faites partie de nos fidèles convives. C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir très prochainement à l'Ambassade pour un nouveau voyage culinaire ! D'ici là prenez bien soin de vous et de vos proches, Très sincèrement,
Inès.F
Le 13/04/2022 à 09:24
Très bon restaurant, j'ai été invitée donc je ne savais pas que c'était exclusivement ou presque du poisson et des champignons (pas mes favoris) néanmoins j'ai réussi à prendre des plats qui m'ont convenue (la raie c'est excellent 👌) et j'ai terminé sur de délicieuses crêpes Suzette un régal !
Réponse du propriétaire :
Chère Inès TFR, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite et que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry. Concernant le choix des plats, vous avez sûrement dégusté notre nouveau menu Printemps et crustacés qui propose comme son nom l’indique des produits de la mer. Sachez cependant que nous proposons des plats à base de viande dans nos menus l’Approche et la Balade. Nous espérons que de nouvelles découvertes (carré de porcelet, ris d’agneau, filet de charolais, noix de veau) viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. Très sincèrement,
Hugo.e
Le 06/04/2022 à 22:44
A l'occasion d'un dîner entre ami nous pûmes réserver une table à l'ambassade restaurant auquel nous accordions notre première visite. L'entrée fut assez étrange car nous furent accueillis par l'ensemble des serveuses alors que le restaurant était complètement vide. Par la suite nous commandèrent l'ensemble de notre menu qui nous vint petit à petit entrecoupé par des amuses bouches. A ce propos les premiers furent tout à fait moyen mais les suivants relevèrent le niveau. Les entrées et plats étaient délicieux tant pour les papilles que pour les yeux. Il est très agréable de noter que l'enchaînement des assiettes se fait très fluidement sans que nous n'ayons le sentiment de patienter. Le repas fut vraiment bon ce qui justifie selon moi 4 étoiles au lieu de 5 tient en première partie à ma première remarque. Les serveuses sont très omniprésente, trop, ce qui nuit à l'intimité de la tablée. Et de même notre table était mal situé, trop proche des escaliers et de la porte de service, cause de désagrément sonore. Il est malgré tout à noter que le professionnalisme est de rigueur et que le service dans son ensemble est très agréable. En soi une très belle expérience que je recommande. PS : Le chef en personne vient saluer les tables en fin de soirée pour s'enquérir du bon déroulement du repas ce qui est appréciable.
Réponse du propriétaire :
Cher Hugo Bessiere, Merci pour cette très bonne note ! Tout d’abord, nous tenons à vous remercier d’avoir accordé du temps à la rédaction de cet avis sur Google My Business. Quel plaisir de lire que vous avez apprécié les créations de notre Chef. Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience et la plus belle des récompenses à tous ces efforts reste la satisfaction de nos clients. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Très sincèrement,
JF.a
Le 26/03/2022 à 06:40
Patrick Olry a l Ambassade, une étape que je ne manque jamais depuis beaucoup d années, pour une cuisine toujours aussi réussie, méticuleuse et goûteuse ! Bravo à lui et toute son équipe !
Réponse du propriétaire :
Cher JF David, Tout d'abord, un grand merci pour cette excellente note et cet avis que vous venez de partager ! Quel plaisir de lire ce genre de retours venant de nos convives les plus fidèles. Nous sommes ravis que cette expérience ait été à la hauteur de vos espérances. Nous avons réussi à vous surprendre avec les nouveaux plats du Chef Patrick Olry, il n'y a pas de meilleure récompense pour nous. Nous espérons que de nouvelles découvertes viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. Très sincèrement,
ENZO.L
Le 20/03/2022 à 21:54
Tout simplement le meilleur restaurant gastronomique que j’ai fais. La nourriture ainsi que le service est parfait. Cordialement Enzo
Réponse du propriétaire :
Cher Enzo Allary, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service. Nous espérons que de nouvelles découvertes viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. Très sincèrement,
marianne.o
Le 03/03/2022 à 22:50
Venus manger ce soir avec mon mari, le repas était excellent, chaque plat était une jolie découverte et délicieux. L'accueil était chaleureux et le personnel vraiment au top, surtout au moment du fromage pour nous conseiller. Le petit bonsoir du chef à la fin drepas était un plus
Réponse du propriétaire :
Chère Marianne Poupou, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience et cette excellente note ! Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service. Nous espérons que de nouvelles découvertes viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. Très sincèrement,
christian.o
Le 23/01/2022 à 14:11
Avis aux amateurs du bien manger lancez-vous et venez déguster les menus spéciaux : Homard , abats, et truffes nous l'avons fait : un régal.
Réponse du propriétaire :
Cher Christian Moulines, Quel plaisir de retrouver nos fidèles convives et de leur faire partager un moment exceptionnel dans notre restaurant gastronomique ! Nous espérons que de nouvelles découvertes viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. Un grand merci, et d''ici là, prenez soin de vous et de vos proches Très sincèrement,
aude.o
Le 20/01/2022 à 15:35
Excellent repas! Belle présentation des assiettes. Personnels agréable.
Réponse du propriétaire :
Chère Aude Bonfils, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. À très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Très sincèrement,
Guillaume.e
Le 30/12/2021 à 13:45
Parfait du début à la fin. Passage obligé lorsqu'on sort de la Gare. Le menu approche est excellent.
Réponse du propriétaire :
Cher Guillaume Lepercq, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce gentil commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous et vous souhaitons une très belle année 2022 ! Très sincèrement,
Cecile.a
Le 28/11/2021 à 00:45
Un excellent moment, une cuisine généreuse et délicieuse, quel plaisir d'y retourner....
Réponse du propriétaire :
Chère Cecile Harmange, Tout d'abord, un grand merci pour cette excellente note et cet avis que vous venez de partager! Quel plaisir de lire ce genre de retours venant de nos convives les plus fidèles. Nous sommes ravis que cette expérience ait été à la hauteur de vos espérances. Nous avons réussi à vous surprendre avec les nouveaux plats du Chef Patrick Olry, il n'y a pas de meilleure récompense pour nous. Nous espérons que de nouvelles découvertes viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. Très sincèrement,
Serge.u
Le 11/11/2021 à 11:16
Le chef propose toujours des plats intéressants bien construits, équilibrés et savoureux. Bonne table.
Réponse du propriétaire :
Cher Serge Dumez, Merci beaucoup pour cette excellente note, ce beau commentaire et votre fidélité. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite et que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry ! Nous espérons que de nouvelles découvertes viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. D'ici là prenez bien soin de vous et de vos proches,
Cyr.a
Le 06/11/2021 à 15:30
Très bon restaurant, un service très satisfaisant avec une bonne équipe. L ambiance et la nourriture y sont forts agréables…sûrement un des meilleurs endroits rapport qualité prix de la regions! La carte des vins est très satisfaisante également !
Réponse du propriétaire :
Chère Cyrille Gadenne, Tout d’abord, nous tenons à vous remercier d’avoir accordé du temps à la rédaction de cet avis sur Google My Business. Les retours de nos clients nous étant extrêmement utiles dans la recherche permanente d’un service d’exception. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié le raffinement des créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que les produits d’exception utilisés, ainsi que la qualité des vins et du service proposé. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour un nouveau voyage culinaire ! Très sincèrement,
Francois.a
Le 05/11/2021 à 19:39
Quel bonheur ce restaurant du chef Patrick Orly, tout était parfait, exceptionnel, le service, les plats raffinés, une cuisine qui vient du coeur, je ne peux que recommander cette adresse 💜
Réponse du propriétaire :
Cher François Bakri, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service Patrick Olry et ses équipes s'efforcent de délivrer la meilleure expérience malgré le contexte sanitaire actuel et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite. Très sincèrement,
Sandrine.y
Le 28/10/2021 à 22:50
J'ai beaucoup apprécié ce restaurant. La cuisine est de saison et très recherchée, le chef doué et agréable, tant en bouche qu'en personne! Le personnel est attentif. Bref, excellent, je recommande!
Réponse du propriétaire :
Chère Sandrine Sydney, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience. Quel plaisir de lire que ce repas à l'Ambassade fut une réussite à tous les niveaux Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience malgré le contexte sanitaire actuel et la plus belle des récompenses à tous ces efforts reste le retour de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite Très sincèrement,
Lea.t
Le 20/10/2021 à 22:37
Accueil très agréable. Nous débutons par 5 amuses bouche, malheureusement cela nous a plus déçu qu’autre chose, aucune saveur, aucun assaisonnement, complètement inutile… Suite à cela nous étions très perplexe sur les plats que nous allions déguster. Puis une mise à bouche tout simplement excellent ! Les entrées (noix de saint-Jacques et sa raviole couteaux et huitres/ raviole cèpes et morille) énormément de saveur, agréablement surprise ! Les plats (pièce de bœuf avec des champignons/ dos de bar et ses légumes) cuisson de la pièce de boeuf juste parfaite, pour ma part le bar était trop cuit, il manquait de brillance mais le goût était excellent !!! Un choix de fromage très appréciable ! Et le désert succulent! Tout de même très déçu sur certains points : -Le personnel est super mais trop scolaire, (nous servir de l’eau toutes les 5 minutes est assez intrusif et nous a mis mal a l’aise) -Le salle où nous dînions fait penser à une salle de réunion ou de cour -Les amuses bouches sans saveurs
Réponse du propriétaire :
Chère Lea Mtg, Tout d'abord nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de commenter votre visite au sein de notre restaurant gastronomique, sur Trip Advisor. Les commentaires de nos clients sont pour nous une précieuse source d’information, nous permettant d’améliorer notre service et nous y accordons beaucoup d’importance. Nous sommes sincèrement désolé de constater que les amuses bouches et la cuisson du Bar n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Soyez certain que nous prenons bonne note de tous vos commentaires. Nous sommes cependant enchantés de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie et apprécié la qualité des mets imaginés par notre Chef. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Très sincèrement,
Teddy.o
Le 20/10/2021 à 13:39
Accueil agréable ,mise en bouche sans vraiment d'importance par manque de goût et de saveurs. Malgré cela de l'entré aux dessert les plats été très goûteux et très bien présenté Rapport qualité prix très moyen. (selon mes connaissances et expériences) Devanture de restaurant exceptionnel pour une salle très fade. Service agréable et bien réalisé même ci très voir trop scolaire.
Réponse du propriétaire :
Cher Teddy Louis-joseph, Nous tenons à vous remercier d’avoir accordé du temps à la rédaction de cet avis, à la suite de votre visite dans notre restaurant gastronomique. Recevoir le retour de nos clients est extrêmement utile dans la recherche d’un service d’exception. Nous sommes sincèrement désolé de lire que le rapport qualité prix de notre établissement n’a pas répondu à vos attentes, nous utilisons des produits nobles et ingrédients de grande qualité pour l’élaboration des créations de notre Chef, et nous ne recevons que très rarement ce genre de retour; soyez certains que nous en prenons bonne note. Nous sommes cependant très heureux de lire que vous avez été comblé par l’accueil professionnel qui vous a été réservé. Très sincèrement,
Line.o
Le 30/09/2021 à 17:34
Toujours aussi recherché et réussi. L' Ambassade à Beziers est notre table. Des Amis revenus de passage à Beziers après +sieurs années ont trouvé que Patrick est toujours aussi remarquable avec ses associations terre et mer , ses poissons , ses desserts ....Incontournable sur Beziers
Réponse du propriétaire :
Chère Line Lozano, Merci pour cette excellente note et pour votre gentil commentaire ! Nous sommes ravis de lire que nos plats vous ait séduit et transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, d'autant plus que vous faites partie de nos fidèles convives. C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir très prochainement à l'Ambassade pour un nouveau voyage culinaire ! D'ici là prenez bien soin de vous et de vos proches, Très sincèrement,
le.r
Le 28/09/2021 à 15:31
Super accueil belle table parfait . Personnel à l'écoute et agréable. Merci.
Réponse du propriétaire :
Cher Le Provence, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce beau commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
Hervé.r
Le 28/09/2021 à 15:22
Très bon resto les produits vraiment bon et le personnel au petits soins pour les clients.le chef cuisinier très bien passe voir tous le monde a la fin du service pour savoir comment ça c est passez je recommande
Réponse du propriétaire :
Cher Hervé Braillon Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce beau commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service. Patrick Olry et son équipe s'efforcent de délivrer la meilleure expérience malgré le contexte sanitaire actuel et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
Lionel.a
Le 25/09/2021 à 23:38
Toujours une très bonne expérience culinaire
Réponse du propriétaire :
Cher Lionel Calas, Merci beaucoup pour cette excellente note ! Au plaisir de vous revoir très prochainement dans notre restaurant gastronomique pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Bien cordialement,
Nad.
Le 19/09/2021 à 10:37
Très belle découverte... Personnel très accueillant et sympathique, repas délicieux. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Chère Nad, Merci pour cette excellente note et pour votre gentil commentaire ! C'est un plaisir de savoir que vous avez apprécié la cuisine savoureuse de notre chef Patrick Olry. Nous sommes également heureux de lire que vous avez apprécié l'accueil de notre équipe, car notre principale mission est, justement, de vous laisser un agréable souvenir gastronomique. Au plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de notre restaurant gastronomique, Très sincèrement,
Lucas.n
Le 16/09/2021 à 15:51
Lieu agréable chics . Service excellent et à l'écoute . Cuisine très bon . Lieu propre . Possibilité de réserver . Cher (mais avec rapport qualité prix) 45 euro par personne sans le vin .
Réponse du propriétaire :
Cher Lucas Andreu, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser cette excellente note. Nous espérons vous accueillir très prochainement parmi nous pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. D'ici là prenez bien soin de vous et de vos proches, Très sincèrement,
Jacqueline.�
Le 10/09/2021 à 17:36
Jamais déçus. Toujours de bons produits, Excellent. Rien à redire Et très bon rapport qualité/ prix Le meilleur restaurant de la ville
Réponse du propriétaire :
Chère Jacqueline « Jacqueline », Tout d'abord, un grand merci pour ce superbe avis que vous venez de partager! Quel plaisir de lire ce genre de retours venant de nos convives les plus fidèles. Nous sommes ravis de lire que cette expérience ait été à la hauteur de vos espérances. Nous avons réussi à vous surprendre avec les nouveaux plats du Chef Patrick Olry, il n'y a pas de meilleure récompense pour nous. Nous espérons que de nouvelles découvertes viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. Soyez assuré que nous partageons tous vos compliments avec le Chef et son équipe. Très sincèrement,
Nico.i
Le 06/09/2021 à 05:53
Gourmands ! Excellence et simplicité ! J aime pas deco du resto mais j aime beaucoup la cuisine !
Réponse du propriétaire :
Cher Nico Nicolas, Merci infiniment d’avoir pris le temps de nous partager votre récente expérience à l’Ambassade. C’est toujours un immense plaisir pour nous de savoir que nos invités apprécient la savoureuse cuisine de notre Chef. Nous partagerons bien entendu vos compliments avec toute l'équipe et notre Chef Patrick Olry. En espérant vous recevoir très prochainement au sein de notre restaurant gastronomique, Très sincèrement,
le.i
Le 31/08/2021 à 23:22
bord de la gare, quartier peu attrayant… et accueil littéralement choquant: à peine la porte poussée que nous sommes assaillis pour nous demander notre pass sanitaire tout en étant dévisagés de la tête aux pieds. Tant et si bien que je m’excuse d’être en short ! Décoration sans âme, digne d’une réception d’un hôtel deux étoiles. Service inégal, avec serveuse très sympathique et spirituelle, d’autres maladroits voire pire : obséquieux. Amuse-bouches sans amusement, entrée correcte mais grossière (langoustines bien préparées malheureusement assassinées par un vinaigre trop marqué et des légumes fades), plat savoureux (espadon et bar), plateau de fromages riche et varié, dessert absolument insipide. En bref, au vu du prix (>80€/personne) ce restaurant semble se prendre pour ce qu’il n’est pas: un haut lieu de la gastronomie au service irréprochable. Par pitié: changez la déco, détendez-vous un peu, faites plus simple en soignant chaque ingrédient et engagez un pâtissier. En l’état, et au vu du prix, une adresse complètement éclipsée par d’autres bien meilleures et moins chères sur Béziers.
Réponse du propriétaire :
Cher Benoit le Bihan, Nous vous remercions pour votre visite dans notre restaurant gastronomique et d’avoir pris le temps de nous faire part de votre ressenti ainsi que de vos suggestions. Nous sommes heureux que vous ayez trouvé nos plats à base d’espadon et de bar à votre goût. Concernant les autres points que vous avez mentionnés, ils alimenteront notre réflexion pour nous améliorer. Sachez que nous portons une attention particulière au retour de nos clients, car nous souhaitions leur apporter une expérience inoubliable. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l’Ambassade. Très sincèrement
Viviane.o
Le 27/08/2021 à 14:28
Excellentissime, super rapport qualité prix. Personnel au top
Réponse du propriétaire :
Chère Viviane Soriano, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce beau commentaire et de nous attribuer cette excellente note. Nous sommes ravis de lire que votre repas dans notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement parmi nous. Très sincèrement,
Sylvie.i
Le 27/08/2021 à 00:48
Très belle découverte au niveau saveurs, gentillesse . Un bon moment passé dans cet endroit. Félicitations au chef et toute son équipe
Réponse du propriétaire :
Chère Sylvie Michel, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience. Quel plaisir de lire que ce moment à l’Ambassade fut une réussite, que vous avez apprécié les créations de notre Chef, Patrick Olry tout autant que la qualité du service Patrick Olry et ses équipes s'efforcent de délivrer la meilleure expérience malgré le contexte sanitaire actuel et la plus belle des récompenses à tous ces efforts, reste le retour de nos clients. Nous espérons vous revoir très vite. Très sincèrement,
Boudet.i
Le 30/07/2021 à 08:45
Une soirée extraordinaire. Service impeccable de gentillesse et d'attention. Des plats délicieux et très jolis à regarder. Pour notre anniversaire de mariage ils nous ont même mis une bougie. On a adoré et les enfants aussi. Ils ont découvert la gastronomie française et ouvert leurs pupilles à de nouvelles saveurs. Pour se faire plaisir je recommande. Un grand merci à toute l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre Boudet, Nous vous remercions vivement d'avoir pris le temps de partager votre avis au sujet du restaurant L'Ambassade. Nous sommes ravis de lire que vous et vos enfants avez passé un agréable moment et que vous avez tout particulièrement apprécié la saveur des mets proposées par notre Chef Patrick Olry ainsi que la qualité du service. C’est un toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience extraordinaire à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt. Bien cordialement,
Fortunato.a
Le 29/07/2021 à 11:14
Tout y est parfait, plats délicieux, personels à l'écoute, pro et sympa. Je recommande avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Cher Fortunato Carchedi, Merci pour cette excellente note et pour votre gentil commentaire ! C'est un plaisir de savoir que vous avez apprécié la cuisine savoureuse de notre chef Patrick. Nous sommes également heureux de lire que vous avez apprécié l'accueil de notre équipe, car notre principale mission est, justement, de vous laisser un agréable souvenir gastronomique. Au plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de notre restaurant gastronomique, Très sincèrement,
Bruno.A
Le 25/07/2021 à 07:32
Une première à L' Ambassade pour nous et, pour cette première, nous sommes partis pour une balade en 3 étapes. Et quelle balade !!!!!! Nous y avons découvert des goûts et assemblages que seule une Grande table peut vous offrir. Le personnel de salle a été d'une gentillesse et d'un professionnalisme sans faute. Alors, merci pour cette belle évasion et à bientôt, sans aucun doute. Ne changez rien 🙏🏻 Bruno et Stéphanie
Réponse du propriétaire :
Chère Stéphanie, cher Bruno, Tout d'abord, nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite dans notre restaurant gastronomique. Vos éloges nous touchent beaucoup, nous sommes enchantés de constater que vous avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés ainsi que le professionnalisme de notre équipe. Sachez que vos mots seront partagés avec les équipes et notre Chef Patrick Olry. Nous espérons vous revoir très vite pour une nouvelle expérience gustative. D'ici là prenez-soin de vous et de vos proches, Très sincèrement,
jean-marc.a
Le 24/07/2021 à 00:18
Comme d'habitude, c'était un festival de saveurs, une multitude d'attentions de la part de tout le personnel et le partage avec M. Olry en fin de repas, toujours aussi amoureux de son métier et toujours enclain à faire partager ses émotions culinaires... A très vite, Patrick et votre équipe, Jean-Marc Fasciani
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Marc Fasciani, Quel plaisir de retrouver nos fidèles convives et de leur faire partager un moment exceptionnel dans notre restaurant gastronomique. Nous avons réussi à vous surprendre avec les nouveaux plats proposés par Patrick Olry, il n'y a pas de meilleure récompense pour nous. Soyez assuré que tous vos compliments seront partagés avec les équipes. Nous espérons que de nouvelles découvertes viendront rythmer votre prochaine venue chez nous. D'ici là prenez bien soin de vous et de vos proches,
Jean.e
Le 21/07/2021 à 21:26
Bon accueil, bonne cuisine, personnel aimable. Rapport qualité prix un peu élevé.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean Lebon, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser cette belle note de 4 étoiles. Nous sommes enchantés de constater que vous avez apprécié l'accueil, la saveur et la qualité des mets dégustés ainsi que le professionnalisme de notre équipe. Au plaisir de vous accueillir très prochainement pour une nouvelle expérience gustative ! Très sincèrement,
Jacky.
Le 20/07/2021 à 18:54
Nous avons passé un très bon moment la cuisine est parfaite et l'équipe du restaurant est très professionnelle et très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Chère Jacky Chouchan, Merci pour votre très gentil commentaire et cette excellente note 🙂 qui seront partagés avec toute la brigade ! Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre établissement pour une nouvelle expérience gustative. Très sincèrement,
Laurent.i
Le 18/07/2021 à 08:04
Excellent restaurant, personnel à l'écoute, plats super bien présentés, respect pour les allergiques au gluten. Petit bémol, pas de parking privé.
Réponse du propriétaire :
Cher Laurent Libotte, Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de rédiger ce beau commentaire. Nous sommes ravis de lire que nos plats vous ait séduit et transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry. Nous espérons vous accueillir très prochainement parmi nous. D'ici là prenez bien soin de vous et de vos proches,
sylvain.a
Le 14/07/2021 à 09:09
Très très belle expérience. Le chef et son équipe proposent une cuisine et un service de haut de gamme. Nous, avons passé un très agréable moment. Merci et à très bientôt Sylvain Sansone
Réponse du propriétaire :
Cher Sylvain Sansone, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un très agréable moment dans notre restaurant gastronomique et apprécié la savoureuse cuisine de notre chef Patrick Olry. Vos éloges nous touchent beaucoup, les retours de nos clients sont extrêmement importants pour nous. Sachez que vos mots seront partagés avec le chef et toute sa brigade. Au plaisir de vous recevoir prochainement pour un nouveau voyage culinaire ! Très sincèrement,
stephane.a
Le 28/06/2021 à 03:51
Un veritable restaurant gastromique. La carte les vins tout est pensée pour un repas de gastronome. Le service est impecable et dans la bonne humeur. A pratiquer le plus souvent possible.. Très facile d acces en face de la gare. Les prix sont tres convenable
Réponse du propriétaire :
Cher Stéphane Baisse, Tout d'abord, nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite dans notre restaurant gastronomique. Vos éloges nous touchent beaucoup et les retours de nos convives sont extrêmement importants pour nous, d'autant plus en cette période de réouverture. Sachez que vos mots seront partagés avec les équipes et le Chef Patrick Olry. Nous espérons vous revoir très vite pour une nouvelle expérience. D'ici là prenez-soin de vous et de vos proches, Très sincèrement,
Eva.a
Le 20/06/2021 à 09:06
J'ai réservé une table pour l'anniversaire de mon père et suis très contente de mon choix. Nous avons pris le menu en 3 plats, c'était un vrai délice. Des mets raffinés, beaucoup de saveurs, d'excellents produits et un service soigné et chaleureux. Nous y retournerons.
Réponse du propriétaire :
Chère Eva Martelli, Nous vous remercions très sincèrement pour votre avis suite à votre dernier voyage culinaire dans notre restaurant gastronomique l'Ambassade. Nous sommes enchantés de lire que vous y avez passé un agréable moment. C’est une priorité pour nous d’offrir le meilleur service à nos invités et de vous faire voyager à travers les succulentes créations du Chef Patrick Olry. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau à l'Ambassade, Très sincèrement,
giacomo.e
Le 11/10/2020 à 12:15
Nous avons déjeuné avec beaucoup de plaisir comme d’habitude à l’Ambassade. Plats préparés toujours avec la même attention et qualité des produits. Apéritif et amuses bouches toujours inventifs et raffinés. Cuisson et température des plats soignée. Petit bémol en salle ou l’attention était moins au rendez-vous que d’habitude !
Réponse du propriétaire :
Cher Giacomo ferro, Nous vous remercions très sincèrement pour votre avis suite à votre dernier voyage culinaire au restaurant l'Ambassade ainsi que pour votre fidélité. Nous sommes enchantés de lire que vous y avez passé un agréable moment et que vous y avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés. Concernant votre petit bémol, nous espérons bien retrouver la qualité de service dont vous êtes habitué lors de votre prochaine venue ! Au plaisir de vous accueillir très prochainement pour une nouvelle expérience ! Très sincèrement,
Lambert.a
Le 01/10/2020 à 23:18
Nous avons passé une très agréable soirée avec un repas gastronomique qui a fait vibrer nos papilles du début jusqu'à la fin, Top Lambert Jageneau
Réponse du propriétaire :
Cher Lambert Jageneau, Quel plaisir de lire un avis si élogieux sur votre récente expérience à l'Ambassade. C’est un honneur pour nous de savoir que votre soirée parmi nous fut à la hauteur de vos espérances et que ce souvenir restera pour vous un moment exceptionnel. C’est une priorité pour nous d’offrir le meilleur service à nos invités et de vous faire voyager à travers les succulentes créations du Chef Patrick Olry. Recevez nos sincères salutations,
Cydia.
Le 14/09/2020 à 17:19
Un vrai régal, tout est délicieux et le service agréable mais pas invasif.Le menu est copieux même pour une personne avec bon appétit! Un des meilleurs restaurants où j'ai mangé et un rapport qualité/prix le midi en semaine très très correct. Merci au chef et à toute l'équipe!
Réponse du propriétaire :
Chère Cydia, Merci infiniment d'avoir pris le temps de nous partager votre récente expérience dans notre restaurant gastronomique l'Ambassade. C'est toujours un immense plaisir pour nous de savoir que nos invités apprécient la savoureuse cuisine de notre Chef, la qualité des mets dégustés ainsi que le service attentionné de notre équipe. En effet, chacun de nos collaborateurs a à coeur de vous offrir une expérience unique dans notre restaurant. Nous sommes ravis d'avoir rendu cette soirée exceptionnelle et nous espérons vous recevoir à nouveau très prochainement à l'Ambassade. Très sincèrement,
Cams.a
Le 06/09/2020 à 01:09
Bon établissement. Les plats sont bien travaillés, le décor est sombre et le service super!
Réponse du propriétaire :
Chère Cams Cad, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre avis suite à votre visite dans notre restaurant gastronomique l'Ambassade. Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié la bonne cuisine de notre chef Patrick Olry, ainsi que le professionnalisme de notre équipe en salle. Nous accordons une attention particulière à notre service et à notre sélection de produits, pour permettre à nos hôtes de vivre une expérience hors du commun dans un cadre chaleureux. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement dans notre restaurant pour de nouvelles découvertes culinaires. Très sincèrement,
Kevin.r
Le 08/08/2020 à 15:40
Comme d'habitude rien a redire tant sur le service, l'accueil que sur la qualité des produits et des vins. Rapport qualité-prix vraiment convenable. Les équipes sont sympathiques et dégagent de la passion. Félicitations a tous.
Réponse du propriétaire :
Cher Kevin Brazanito, Tout d'abord, merci infiniment pour votre fidélité et pour votre avis suite à votre dernier voyage culinaire dans notre restaurant gastronomique l'Ambassade. Nous sommes enchantés de lire que vous avez passé un agréable moment et que vous y avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés ainsi que le professionnalisme de notre équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement pour une nouvelle expérience ! Bien cordialement,
Thierry.�
Le 26/07/2020 à 11:25
Repas fin dans tous les sens du terme. Quantités très réduites jusqu'au superbe plateau de fromage qui est servi en portions lilliputiennes. Au regard de la facturation qui elle n'est pas très légère, c'est Vraiment DOMMAGE. Plein d'attentions délicates en termes d'amuses bouche ou de mignardises; ce qui me permet de mettre 4 étoiles...
Réponse du propriétaire :
Cher Thierry Laballestrier, Nous souhaitons tout d'abord vous remercier pour le temps accordé à l'écriture de cet avis concernant notre restaurant gastronomique l'Ambassade. Notre chef Patrick Olry accorde une attention très particulière à la qualité des assiettes proposées pour permettre à nos clients de vivre une expérience hors du commun. Nous sommes heureux de lire que vous avez également apprécié les amuses bouches et mignardises qui vous ont été offertes. Concernant la taille des portions, il est vrai que lorsque les mets sont très bons on en voudrait toujours plus ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre restaurant gastronomique. Bien cordialement,
diewalk.h
Le 18/07/2020 à 16:26
Une cuisine au top, un service premium, le meilleur restaurant de Béziers et un rapport qualité prix imbattables.
Réponse du propriétaire :
Cher Diewalk chan, C'est un immense plaisir pour nous de lire votre élogieux commentaire suite à votre récente visite dans notre restaurant gastronomique l'Ambassade. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la savoureuse cuisine de notre chef ainsi que la qualité de service de notre équipe dont le rôle est de vous satisfaire au mieux. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement pour un autre voyage culinaire, Très sincèrement,
gabrielle.a
Le 14/07/2020 à 14:06
Des amis me l’avaient conseillé et c’est vraiment sublime. Tout est là pour vous réjouir les papilles et le cœur. Si vous voulez vraiment vous faire plaisir n’hésitez pas
Réponse du propriétaire :
Chère Gabrielle Vaucelle, Merci infiniment pour votre commentaire si élogieux. Nous sommes ravis de lire que votre expérience dans notre établissement gastronomique a été à la hauteur de vos espérances. Nous serons enchantés de vous accueillir à nouveau très prochainement afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs !
Ludo.t
Le 27/06/2020 à 08:46
Comme d habitude toujours excellent et la visite du chef en fin de soirée... Mention spécial pour le plateau de fromages ultra affiné. 💥💥💥
Réponse du propriétaire :
Cher Ludo Kawa, Merci infiniment pour cette excellente note et votre fidélité. C'est un immense plaisir de lire que votre visite dans notre établissement vous a enchanté. Comme vous avez pu le remarquer, nous portons une attention particulière à notre plateau de fromages et nous sommes heureux de constater qu'il a été à la hauteur de vos espérances. Le chef Patrick Olry, toujours très attentif à la satisfaction de ses convives, espère, ainsi que sa brigade, vous recevoir à nouveau afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Josie.u
Le 23/02/2020 à 20:55
Je suis une cliente régulière de ce restaurant qui mérite largement 1etoile la qualité des produits la présentation de l assiette le service l aceuil tout est au rendez vous. A découvrir pour des nouveaux clients
Réponse du propriétaire :
Chère Josie Quet, Un grand merci pour le temps que vous avez accordé à la rédaction de cet avis chaleureux à la suite de votre dernière visite au restaurant l'Ambassade. Nous accordons une attention particulière à notre service et à notre sélection de produits, pour permettre à nos clients de vivre une expérience hors du commun dans un cadre chaleureux. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour nous donner l'opportunité d'obtenir la cinquième étoile ! Très sincèrement,
Nait.l
Le 09/02/2020 à 17:07
Nous avons déjeuné dans votre restaurant le 31 janvier dernier. Moment très agréable. Nous avons trouvé la note très élevée au niveau des vins. De retour à notre domicile, nous vous avons appelés. Il s'avérait que vous nous aviez facturé 2 bouteilles de vins à la place de 2 verres. La personne concernée n'étant pas présente ; vous nous avez dit qu'elle nous appellerai le soir ou le lendemain matin. Nous n'avons pas été contactés. Nous vous avons donc rappelés quelques jours après. Nous avons fait 60 kms pour récupérer le trop payé dans une enveloppe (SANS EXCUSES ET AUCUN GESTE COMMERCIAL). Nous avons eu des excuses orales très très timides. Quelle déception pour un restaurant gastronomique qui a une certaine notoriété à BEZIERS.
Réponse du propriétaire :
Madame Nait, je me permet de revenir vers vous suite à votre message qui me semble légitime à tout point de vue.Effectivement l’information m’a bien été transmise mais je n’ai pas eu le reflex de vous rappeler dans l’immédiat, ce qui dans cette période de grande activité m’a conduit à vous oublier , je le dit sans détour et je m’en excuse à nouveau non pas avec timidité mais avec sincérité et surtout un sentiment de gêne : car nous ne savions pas que vous aviez 60 km à faire, nous n’aurions jamais permis que vous vous donniez cette peine pour récupérer cette somme et nous vous aurions proposé un règlement à distance! Veuillez croire chère madame que je comprends que ce dérangement est motivé votre déception . Nous sommes certes une maison de réputation sérieuse et votre triste expérience ne vous permet plus à présent de le penser : Mais nous sommes aussi une maison à dimension humaine et familiale avec malheureusement la possibilité parfois de faire des erreurs. Nous avons toujours eu l’humilité de le reconnaître. Voila pourquoi nous avons besoin des retours positifs comme négatifs de nos clients.Nous regrettons bien entendu la sévérité de votre note qui fut inspirée par notre manque de réactivité, à votre égard.Vous aviez passé un agréable moment, mais nous savons avec ferveur que tout compte même quand le repas est terminé ....Ps: Si vous décidez un jour de nous refaire confiance, n'hésitez pas de nous rappeler votre mésaventure... Cordiales salutations. Mr Rabatel.Directeur.
andree.o
Le 02/02/2020 à 18:45
Menu truffe très décevant. Il aurait mieux valu integrer moins de plats et se concentrer sur l essentiel. Les cuissons et la conservation de chaque saveur des composantes. C est dommage car le niveau habituel est nettement supérieur
Réponse du propriétaire :
Chère Andrée Rouanet, Nous tenons à vous remercier d'avoir accordé du temps à la rédaction de cet avis, à la suite de votre visite dans notre restaurant gastronomique. Nous sommes sincèrement désolé de lire que notre nouveau menu truffe n'a pas rencontré le succès espéré et n'a pas comblé vos attentes. Recevoir les retours de nos clients, qu'ils soient positifs ou négatifs, nous aide grandement à améliorer notre prestation et ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir les nouveautés apportées à la carte. Très sincèrement,
Christian.e
Le 05/01/2020 à 12:06
Une soirée en amoureux réussie, un personnel accueillant et tout particulièrement un chef de salle érudit,passionné et passionnant en réalisant des crêpes suzette.Aucune fausse note.
Réponse du propriétaire :
Cher Christian Letheule, Quel plaisir de découvrir votre délicieux avis suite à votre récente découverte du restaurant l'Ambassade. Nous sommes honorés de lire que vous avez particulièrement apprécié la qualité du service et le raffinement de la cuisine. Nous espérons vous accueillir très prochainement pour un nouveau voyage culinaire,
DESCHANEL.r
Le 30/12/2019 à 18:00
Chaque repas a l'Ambassade reste un ravissement des papilles et c'est un sans faute que vous preniez un menu a 32 € ou a 48€ voire plus.. tout y est accueil presentation gentillesse assiette bien dressé et a la degustation la créativité est là .Bravo Mr Olry vous avez une equipe au top et depuis des années vous assurez aux fourneaux continuez !! Les étoiles les plus pérennes sont celles de vos clients..
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Deschanel, Nous vous remercions tout particulièrement pour ce fantastique commentaire suite à votre expérience au restaurant l'Ambassade. Nous sommes très touchés d'apprendre que vous y avez particulièrement apprécié la qualité du service ainsi que la cuisine raffinée. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au restaurant l'Ambassade. Très sincèrement,
Marcelle.e
Le 23/12/2019 à 13:42
La qualité et l accueil son certes presents encore. Toutefois un peu déçue par le foie gras...mou et l omble chevalier faisait penser à une truite saumonee d elevage. Je mefaisais une joie de ce restaurant. J ai ete decue cette fois. Peut-être est-ce du à la remise en route après lesconfinements. Le téléphone qui sonne tres souvent et longuement pour les réservations est désagréable P
Réponse du propriétaire :
Chère Marcelle Belvet, Il semblerait qu'il y ait eu un bug sur la réponse apportée à votre message, d'où cette modification. Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de partager votre ressenti suite à votre visite dans notre restaurant l'Ambassade à Béziers. Nous sommes sincèrement désolé de lire que nous n’avons pas su combler vos attentes. Nous utilisons des produits nobles et ingrédients de grande qualité pour l’élaboration des créations de notre Chef, et nous ne recevons que très rarement ce genre de retour. Soyez certaine que nous en prenons bonne note. Nous sommes cependant très heureux de lire que vous avez été comblé par l’accueil professionnel qui vous a été réservé. Nous espérons vous revoir très prochainement pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Très sincèrement,
Christine.h
Le 02/12/2019 à 11:49
Accueil et service chaleureux . La cuisine, découverte de saveurs très fines et recherchées. À ne pas manquer !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Christine, Nous vous remerçions pour cette excellente note et cet agréable commentaire. Au plaisir de vous revoir bientôt à l'Ambassade !
Maite.
Le 21/11/2019 à 08:50
De l excellence dans les plats, un plaisir gustatif comme on a rarement goûté, le service et l accueil impeccable. Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Maite, Un grand merci pour cette excellente note et votre commentaire des plus élogieux. Nous vous donnons "Rendez-vous" à l'Ambassade, nous avons hâte de vous y accueilir à nouveau.
muriel.o
Le 20/11/2019 à 23:48
Le meilleur restaurant que je connaisse. J adore ce restaurant depuis des années. La cuisine est excellente et l accueil est parfait. La qualité l originalité la générosité sont toujours au rendez-vous. Bravo et merci . Je confirme, ce restaurant est toujours aussi merveilleux
Réponse du propriétaire :
Chère Muriel Bouche, Merci infiniment pour ces compliments qui nous encouragent à toujours dépasser nos limites. C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos fidèles Convives, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous revoir prochainement à l'Ambassade pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Très sincèrement,
line.a
Le 20/11/2019 à 08:40
Un accueil chaleureux et agréable. Personnel très disponible à l'écoute. Repas délicieux copieux Une très belle expérience que je conseille.
pierre.e
Le 15/09/2019 à 00:23
Pour moi et depuis longtemps c’est le meilleur restaurant de la région. la qualité des produits, la façon dont ils sont merveilleusement travaillés mais aussi le formidable accueil du maître de salle, en font de très loin le meilleur rapport qualité prix qu’il soit
Maiwenn.i
Le 08/09/2019 à 00:42
Lieu sympathique. Repas savoureux, un très fin gourmet du début (entrée) à la fin (jusqu'au dessert). Le service était extrêmement attentif au fait que je sois de maladie coeliaque. Le patron et chef est venu en fin de service afin de s'assurer si tout allait bien. Je le recommande vivement à tous.
Jacqueline.u
Le 07/09/2019 à 17:07
Et bien !!!! à vous qui lisez mes messages ne manquez surtout pas de faire un détour à l'Ambassade. C'est tout simplement DIVINEMENT BON. Le chef Patrick a des doigts en or et son personnel est vraiment top. Nous venons d'y fêter un anniversaire et repas avec accord des vins c'était parfait. Donc faites vous plaisir allez y vous ne regretterez pas.
Jean.o
Le 26/08/2019 à 16:49
Excellent restaurant, sans doute le meilleur de la ville. L'accueil et les plats y sont toujours excellents.
Elie.a
Le 22/08/2019 à 23:49
Exceptionnel, une qualité de service, de repas, un chef digne des grands. Chapeaux
Carole.r
Le 11/07/2019 à 12:59
Restaurant gastronomique à des prix raisonnables avec un très bon accueil le professionnalisme des serveurs, maître d'hôtel et sommelier. Des plats très équilibrés et goûteux. Je conseille vivement
Arnaud.u
Le 30/06/2019 à 00:05
Impeccable rien à redire. Des mets succulents, une présentation parfaites et des saveurs extra ordinaires. Un chef discret, on apprécie.
MYRIAM.I
Le 26/05/2019 à 15:20
Un super restaurant, service super pro et vraiment agréable, un grand chef en cuisine, le tout fait pour passer un moment inoubliable.
françois.a
Le 16/05/2019 à 13:12
Ambiance feutrée, et service impeccable. Cuisine raffinée et originale . Table gastronomique de Béziers réputée de longue date. Plats de qualité avec des produits nobles. Pas d esbrouffe , mais de l efficacité ! Tarifs à hauteur de ce niveau de qualité . Comptez 50 € le menu sans les vins . Mais dans cet ordre de prix , c est le meilleur rapport qualité / prix du secteur.
avenelle.u
Le 11/05/2019 à 23:10
Comme d d'habitude toujour un régal un délice...un concept un chef aux petits soins de ses clients un personnels attentionné. Gentil rien à redire allez s y et vous le serez pas déçu
maribel.r
Le 28/04/2019 à 00:22
Je recommande ce restaurant le menu découverte c'est une merveille ! Le personnel est adorable,souriant et tres agréable et professionnel .. Merci pour cet agréable moment .
A.u
Le 06/04/2019 à 09:04
Une excellente cuisine française. Service de qualité et chaleureux. Une très belle carte des vins. Nous avons passé une excellente soirée.
Aline.l
Le 21/12/2018 à 22:51
Très bon restaurant. Acceuil sympathique, service impeccable. Plats recherchés . Merci pour ce repas. Je recommande ce restaurant.
Catherine.L
Le 14/12/2018 à 22:37
Repas saveurs extraordinaires génial sublimissime
Manon.r
Le 29/11/2018 à 22:29
Un accueil chaleureux, des serveurs à l'écoute et surtout une excellente nourriture. Je recommande sans hésiter !
Nicole.l
Le 08/11/2018 à 06:27
Gastronomique qui le vaut bien ! Service soigné et excellent moment
Nathalie.u
Le 04/11/2018 à 20:53
Une valeur sûre a Béziers. Accueil service tout est bien 😊 pas encore étoilé ...le décor est sans doute responsable car un peu passé cependant sobre.
Eric.e
Le 19/10/2018 à 10:03
Excellent un peu cher mais bon repas en attendant, belle assiette, bon service Merci. (Le menu au homard et excellent à conseiller pour un bon repas)
Tarbouriech.e
Le 10/10/2018 à 15:18
Merci à toute l'équipe pour cette decouverte... excellent !!!
B.
Le 02/10/2018 à 17:43
Il est assez émouvant de se dire que cela fait 30 ans que l'ambassade est LE restaurant de Beziers Il était une référence pour nos parents et il a été une excellente surprise pour nous plus jeunes Le restaurant est un paradoxe à lui tout seul !!! - Le chef sait marier la tradition avec la modernité pour des plats legers, contemporains mais plein de saveurs du sud - Le service est discret mais présent, professionnel mais joyeux... Pour finir le rapport qualité prix est vraiment juste... J'ai aimé la délicatesse de la carte sans prix pour les dames, que certaines détesteront mais qui est de plus en plus rare... Une adresse à découvrir et à recommander entre modernité et transmission
Gaelle.h
Le 18/09/2018 à 22:44
Excellent repas, accueil irréprochable, copieux et délicieux. Seul bémol le quartier et pas de parking privatif. J’y retournerai quand même car pour 32€ le soir vous avez un très bon repas. Félicitations à l’équipe
Jerome.
Le 15/09/2018 à 00:33
Cuisine très bonne et raffinée mais le service n'est pas à la hauteur du lieu. Peut être sommes nous tombe un jour avec beaucoup d'apprentis !
Chris.h
Le 29/08/2018 à 15:50
À chaque fois nous passons un super moment à L'Ambassade. Accueil et service professionnels et chaleureux de la part de Karim et son équipe. Cuisine méticuleuse et gourmande, un vrai régale! Ne changez rien !
Franck.
Le 23/08/2018 à 04:46
Le meilleur Restaurant de Béziers. Qualité entre 1 et 2 étoile au guide Michelin sauf que.... Ce restaurant n'a pas la moindre étoile.... Allons savoir pourquoi
Alex.e
Le 10/08/2018 à 09:19
Cadre, accueil, dressage au top. Menu à prix raisonnables, produits frais de qualité , assainissement plutôt moyen. Nous avons été déçu par mon plat roulé de dinde pas assez cuir et gras. Mon amie déçu par son desserts.
Splendiose.
Le 31/07/2018 à 21:54
Repas excellent, une qualité hors-norme ! Mes papilles en sont encore bluffés ! Un personnel aux petits oignons, un équilibre des saveurs qui m'ont laissé bouche bée, et un assaisonnement parfait, hormis la note qui était un peu trop salé.
Pierre.a
Le 26/07/2018 à 10:35
A perdu son étoile au Michelin, pourtant, à cuisine inventive et bien présentée égale, contrairement à la table Saint Crescent, ici c'est le personnel qui fait tout pour faire plaisir au client et pas l'inverse !
I.
Le 05/05/2018 à 15:48
LE Meilleur restaurant que nous connaissions avec ma fille! C'est elle qui m'a fait découvrir cette fabuleuse adresse en m'invitant en janvier dernier. Elle m'avait invité à la maison de petit pierre car je connaissais de réputation et je voulais tenter. Mais elle a insisté pour m'inviter également à l'Ambassade pour voir la différence. Et QUELLE DIFFÉRENCE!!! Chez petit pierre, vous mangez bien certes, mais c'est cher pour ce que c'est. Allez y pour les plats du jour le midi mais pas le gastro, vous serez déçu du rapport qualité/prix (42€ pour amuse bouche+entrée+plat+fromage+dessert) mais aussi pour l'ambiance. Pas de nappes blanches et de service de petit pain à la demande. Nous sommes ressorties ce soir-là en ayant une légère faim. Et vient ensuite le soir à l'Ambassade. Tout d'abord, ma fille avait réservé une date par téléphone. 4-5 jours après, le restaurant nous appelle pour s'excuser car la date était déjà réservée pour un séminaire et ne pouvais accueillir aucun autre client. Pour se faire pardonner de l'incompréhension, le chef de salle nous a offert à ma fille et moi même 2 coupes d'un champagne divin! Je savais déjà à ce moment là que je reviendrais dans ce restaurant! L'accueil est formidable, chaque membre de l'équipe est aux petits soins pour vous et l'on répond à vos moindres désirs dans la mesure du possible. Et le repas: UN DÉLICE ! Pour seulement 45€ (soit 3€ de plus que petit pierre), vous pourrez apprécier 8 étapes : mise en bouche+pré-entrée+entrée+plat+chariot de fromages+pré-dessert+dessert+mignardises. Un voyage culinaires pour les yeux et les papilles ! J'étais vraiment très surprise de la comparaison entre d'autres restaurants en prenant en compte tous les critères: lieu+accueil+repas. Nous avons donc tout naturellement renouvelé l'expérience samedi dernier (28/04) avec mes 2 filles cette fois. Ma fille aînée étant enceinte, elle avait certaines contre-indications alimentaires. Tout a été formidablement mis en oeuvre par l'équipe pour satisfaire ses besoins. Et il va de soit que nous nous sommes régalées ce soir là aussi! En bref: N'attendez plus pour y aller! JE RECOMMANDE!
Françoise.A
Le 13/01/2018 à 00:53
Toujours au top, ne changez rien, j'adore tous vos plats, tout en finesse, et très goûteux et ce qui gache rien un super dressage, Encore merci
Réponse du propriétaire :
Chère Françoise FANFAN, Merci beaucoup pour votre fidélité, cette excellente note et votre très gentil message. Vos éloges nous touchent beaucoup, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la saveur et la qualité des mets dégustés et que vous avez été transporté dans l'univers de notre Chef Patrick Olry, C’est toujours une grande satisfaction pour nous d’offrir une expérience inoubliable à nos invités, pour cela, sachez que vos mots encourageants seront partagés avec le Chef et toute son équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très vite pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Très sincèrement,
Jean-Marc.e
Le 06/01/2018 à 15:03
Très belle expérience pour un anniversaire de mariage en décembre 2017. Accueil de qualité, bons conseils du sommelier, entremets et plats gourmands et copieux de l’entrée au dessert. Seul bémol, le niveau du fond musical un peu élevé à mon goût et entraînant une ambiance sonore un tantinet trop bruyante. Une des meilleures tables gastronomique de la ville!
Michel.a
Le 22/12/2017 à 07:34
Très bon restaurant.menu découverte très complet et attractif.
Sébastien.e
Le 24/08/2017 à 22:48
Un repas copieux et original et une équipe discrete et efficace un moment très agréable
steeve.a
Le 02/08/2017 à 15:13
Toujours aussi bon pour le palais et beau pour les yeux. Adresse incontournable à Beziers. La référence depuis tant d'années. Cadre et accueil chaleureux. Merci Monsieur Olry.
Carine.o
Le 23/07/2017 à 08:05
Très raffiné et délicieux , nous avons passé un super moment. Serveur arrangent et très pro.
Hitachi.c
Le 29/06/2017 à 21:14
Restaurant à la mesure d'un guide Michelin. .. repas qui titille les papilles et le service impeccable. Très bon sommelier au passage. Incontournable à beziers...
Bruno.A
Le 22/06/2017 à 11:46
L'accueil est formidable, convivial et plein d'humour. La cuisine est extraordinaire, des saveurs incroyables avec des accords étonnants qui fonctionnent à la perfection, des cuissons maîtrisées qui révèlent le meilleur des produits, le tout accompagné par des vins du biterrois méconnus de grande qualité adaptés à chaque plats ! Un moment magique ...
Dominique.a
Le 03/03/2017 à 14:14
Accueil très chaleureux, professionnels à votre écoute et de très bon conseil ,très belles surprises gastronomiques . Bravo et merci à toute l'équipe
Olivier.i
Le 17/12/2016 à 04:59
Un endroit parfait de la très bonne cuisine et ce qu'il faut pas oublier un service très attentionné
Quentin.
Le 26/11/2016 à 23:43
Super repas gastronomique copieux. De très bonne saveur à découvrir. À y aller sans réfléchir
BRICE.A
Le 10/11/2016 à 22:50
La cuisine de haut niveau et le service parfait font passer un moment inoubliable dans ce restaurant. L'inventivité du chef s'appuie sur une solide connaissance des fondamentaux. La tradition est ainsi revisitée pour son plus grand bonheur. J'apprécie tout particulièrement les menus à thème tout au long de l'année: Menu légumes au printemps, menu homard l'été, menu cèpes en octobre, menu chasse l'hiver et enfin menu truffe fin janvier. Je ne connais pas d'autres restaurants capables d'une telle diversité culinaire car maitriser à la perfection autant de produits différents relève quasiment de l'exploit. Quand on a goûté à la cuisine de Patrick Olry on ne peut qu'être subjugué. A découvrir, vraiment.
Clau.
Le 09/11/2016 à 00:26
5 étoiles pour l'accueil l'équipe de jeunes est incroyable avec une mention plus pour le jeune étudiant sommelier . Le repas était bon mais pas exceptionnel .( déçu par le dessert ) Le plateau fromage est impressionnant tant au niveau du choix (au moins 25 fromages différents )que en qualité . Sans rancune pour le dessert il faut dire que je n'avais plus trop faim . Qui as dit que dans les restaurants gastronomiques nous ressortions le ventre vide ? Certainement ceux qui ne connaissent pas ce type d'établissement . Je recommande ét je reviendrai car les bonnes tables sont rares au pays de Riquet .
Gilbert.u
Le 02/11/2016 à 20:30
Habitué de ce restaurant puisqu'il est le siège de notre association Kiwanis où nous nous réunissons une fois par mois depuis plusieurs années . Toujours très régulier et innovant dans sa cuisine de grande qualité avec des produits frais. Très bon accueil.
Jean.l
Le 05/10/2016 à 11:00
Excellent restaurant avec service très soigné. Nous y sommes allés à plusieurs reprises et régularité dans la qualité de la cuisine et le service. Le chef est sans doute un passionné et cela se remarque. C'est un plaisir chaque fois. Nous allons y retourner très bientôt pour le menu Homard.
Les autres restaurants
- 🏪 Côté Mas (410 Avis)
- 🏪 Restaurant Guy Savoy (1374 Avis)
- 🏪 Restaurant Le 1825 - La table (268 Avis)
- 🏪 Le Village (284 Avis)
- 🏪 La Table de La Butte (1752 Avis)
- 🏪 Le Rabelais (359 Avis)
- 🏪 Auberge du 12ème Siècle (432 Avis)
- 🏪 Restaurant Au Cheval Noir (460 Avis)
- 🏪 Le Petit Boulevard (579 Avis)
- 🏪 L'Initial (334 Avis)
💬 Beau moment au milieu des vignes. Cuisine soignée, service impeccable. Une mention spéciale pour le dessert succulent !
💬 Délicieux, excellent, parfait, les qualificatifs me manquent. Le chef Guy Savoy a le plaisir de vous accueillir dans son restaurant au cadre paisible et particulièrement reposant, face à la Seine. Le service, aussi millimétré que de bons conseils, est au niveau de la renommée du restaurant. Des vins sélectionnés grâce aux précieux savoirs du sommelier, jusqu’aux étapes qui se succèdent dans l’assiette, c’est un pur bonheur en bouche : du haut niveau fidèle à la réputation de ce grand chef et de cet établissement de renom. Prévoyez de ne pas trop manger avant de vous y rendre, le menu étant particulièrement copieux. Merci Monsieur Savoy et vos équipes pour cette belle expérience culinaire, qui m’a particulièrement conquis lors de votre signature de la soupe d’artichauts à la truffe : un régal.
💬 Bon gastro dans le petit village de Gesté la salle de restaurant est très belle et le service tout simplement impeccable. J ai apprécié mon repas, je met 4 étoiles car j' ai été un peu déçu de un peu déçu de la pré -entrée qui manquait un peu de peps ainsi que le dessert que j ai trouvé inférieur à ce qui était proposé dans les plats précédents.
💬 La cuisine est absolument délicieuse car les plats sont tous réalisés avec une grande technique, il est évident que tout se savoir faire est digne d'un artiste. Le dîner était un véritable voyage. Le service est impeccable et agréable.
💬 L'endroit est plutôt agréable. La cuisine est bonne. Mais les prix sont très élevés. Pas si content de la chambre, les produits d'hygiène, le credo de la Butte pour écologie va trop loin, même sans raison. N'est pas sûr, que par rapport à des prix ça vaut le coup de refaire bientôt. Néanmoins, l'endroit est sympa pour maximum 1-2 jours.
💬 Super restaurant gastronomique une cuisine très raffinée, avec un service très sympa, le cadre est très agréable sous des voûtes en pierre du 17ème siècle C'était un moulin à blé ! Bien sur je recommande ce lieu incontournable sur St.chamas pour les papilles subtiles
💬 Magnifique première expérience lors de mon anniversaire. Nous nous sommes régalés avec le menu à 5 plats. Les quantités sont très bien définies et nous avons adoré les mélanges. Nous reviendrons !
💬 Nous y avons célébré notre mariage samedi 18 novembre et sommes très content de se choix et de la prestation. Nos convives ont apprécié et nous pouvons que le recommander. Merci à l'équipe d'avoir rendu cette soirée inoubliable et bonne continuation. Alexandra et Pierre
💬 Repas sur la terrasse ombragée. Excellent foie gras à partager accompagné d'un pain complet aux noisettes. Succulent Ris de veau avec quelques morceaux de mandarine, des carottes savoureuses et de la purée de potiron. Fraises accompagnées d'un sorbet à la mélisse exquises et café gourmand. Très bon service.
💬 C’est un excellent restaurant français sous-estimé, superbe rapport rapport qualité prix, surtout après les travaux. J’ai dîné deux fois dans une semaine (le même menu fixe). Tout est bon, saveur bien équilibrée, des plats structurés, bien présentés, pou un menu de 5 plats à 68 euros, c’est difficile à trouver l’équivalent à Paris. Un grand bonus : excellente carte de vin! La seul petit défaut est probable : la sonorisation lors trop de monde, ça fait bruits…