📌 52 Rue Bourgneuf, 64100 Bayonne
💬 121 Avis
Le 03/12/2023 à 22:02
Restaurant à découvrir. La qualité du produit est top! Le ramen était savoureux et en dessert, j’ai pris les mochis que je conseille. Bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux☺️☺️🙏🏻🙏🏻
Le 06/11/2023 à 09:57
Je ne connaissais pas cette cuisine et j'ai été extrêmement surpris, tout était excellent, très savoureux, je recommande sans hésiter et j'y retournerai a mon prochain passage sur Bayonne. Bravo.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux ☺️☺️🙏🏻🙏🏻
Le 01/11/2023 à 21:23
excellente adresse, ramen incroyable, personnel très sympa (mention spéciale à Tsuba la Shiba 🐶), je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 😊😊🙏🏻🙏🏻
Le 29/10/2023 à 21:56
Excellent plats , le service est très agréable aussi, je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 😊😊🙏🏻🙏🏻
Le 29/10/2023 à 13:24
Plats qu'on j'ai l'habitude de manger mais préparés autrement. Original. Service agréable.
Le 28/10/2023 à 21:22
Beaucoup de saveurs. C'était un très bon moment. Les prix sont tout à fait corrects pour la qualité des plats. Nous y reviendrons avec plaisir et surtout on conseillera ce bon restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻☺️☺️
Le 05/10/2023 à 13:46
Une très belle surprise et une expérience culinaire délicieuse.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻☺️☺️
Le 30/09/2023 à 22:39
Une découverte pour moi . Délicieux et raffiné. Allez y 🤩
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻☺️☺️
Le 03/09/2023 à 09:16
Délicieux Ramen et mochis. Très bon qualité prix. Je recommande ! Une très bonne adresse dans le petit Bayonne à ne pas rater!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 😊😊
Le 02/09/2023 à 21:47
Un délice, le bouillon du ramen est très bon. Les desserts sont originaux 😍 Recommande ++ Et service au top 👌🏻
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻☺️☺️
Le 23/08/2023 à 22:29
Peut-être le meilleur ramen Tongotsu que j'ai jamais mangé en Europe, même les nouilles étaient faites maison. Juste délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation et notre plus grand encouragement. Nous continuerons à travailler dur pour vous fournir un meilleur service et une meilleure innovation 😊😊🙏🏻🙏🏻
Le 16/08/2023 à 15:05
Délicieux! Tellement meilleur que les restaurants de chaîne. Nous avons discuté avec la cheffe, c'est une passionnée formée auprès de grands noms de la cuisine (Ducasse, Alléno ...). J'y retournerai dès que possible
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻☺️☺️
Le 10/08/2023 à 22:39
Super moment dans ce restaurant, ça fait un petit bout de temps que nous voulions y venir car nous avions lu les avis et ça nous avez été conseillé par des amis. C’est sans regret et de loin! Tout est absolument délicieux, la cuisson, le goût, la texture sont parfaits, et le service hyper agréable avec un monsieur, extrêmement gentil et attentionné. Nous reviendrons vite.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻😊😊
Le 28/07/2023 à 11:32
Hygiène douteuse et patron très agressif …. et je ne comprends pas sa réponse quelque peu délirante… est-ce qu’on est forcément un gitan parce qu’on fait une remarque sur la fraîcheur du œuf
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur votre commentaire ma fait beaucoup rire. Avant toutes chose un peut de contexte. Je vous rappelle cher monsieur que vous et vos compère étiez entrain de faire votre popote avec un chaudron qui fonctionne visiblement avec charbon devant la devanture en bois de mon établissement . Je pense qu il n'y a pas besoins d être Albert Einstein pour voir la dangerosité d un telle type de cuisson à proximité d une façade en bois. De ce faits comme cela représente un risque d incendie surtout sur cette période ( fête de bayonne) avec les gens alcoolisé. il est plus que normale d être agressif surtout quand vous mettez délibérément en danger notre activité professionnelle. De plus vous osez nous critiquer sur l hygiène alors que vous avec votre popote vous cuisinez directement dans la rue sans aucune solution pour vous l'avez les main ou autre régle d hygiène. Je vous invite à balayer devant votre porte et vous remettre en question avant d osez critiquer des professionnels. A bonne entendeurs
Le 21/07/2023 à 13:03
Des produits frais, un bon accueil et surtout des plats excellents. Nous nous sommes régalées et reviendrons avec plaisir.
Le 16/07/2023 à 20:30
Excellent, meilleur restaurant Japonais, je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻☺️☺️
Le 13/07/2023 à 22:19
Perfection !!!! Vraiment agréablement surpris !!!
Le 03/07/2023 à 23:18
Le lieu est charmant et la cuisine délicieuse. J'ai pu discuter avec la cheffe qui est passionnée par son art. La tempura est exquise, les ramen a fameux et copieux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻😊😊
Le 02/07/2023 à 22:41
J'y suis allé deux fois pour notre week-end à Bayonne ! On sent que la nourriture est vraiment composée d'ingrédients de haute qualité. Le bouillon ramen est tellement savoureux et réel à partir de zéro. Tout est préparé quotidiennement. Bonne portion de porc grillé au flambeau. Le tempura et le karaage au poulet que nous avons commandés étaient vraiment croustillants et savoureux avec une trempette incroyable ! Et faites de la place pour leur sélection de desserts, c'était vraiment difficile de choisir mais j'ai eu les mochis qui étaient tous les deux vraiment bons (aucun regret !) J'ai commandé le ramen miso et c'est jusqu'à présent le meilleur ramen que j'ai eu dans tout le Pays Basque (en Espagne et en France et j'en ai mangé beaucoup !). Nous reviendrons certainement ici.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir visité notre restaurant. C'est un plaisir de vous servir ☺️☺️nous espérons vous revoir bientôt
Le 02/07/2023 à 14:05
Excellent ramen. Serveur et cuisinière adorable. Une pépite de restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux ☺️☺️🙏🏻🙏🏻
Le 02/07/2023 à 13:57
le meilleur ramen dans lequel j'ai pu manger. les bouillons sont goutus, les viandes achetées locales sont parfaitement cuites, les sauces des entrées sont délicieuses et merveilleusement assaisonnées Allez-y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻☺️☺️
Le 20/06/2023 à 15:37
Belle salle de restauration Intime service rapide personnel aimable serviable cuisinier qui se déplace voir les clients Si tout va bien...
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux ☺️☺️
Le 18/06/2023 à 18:17
Une carte maîtrisée, des plats qui sont dignes d'un grand restaurant, on sent le côté homemade et cela se ressent ! Le bouillon du ramen est incroyable 🤯 et les ingrédients choisi par le chef ne sont vraiment pas dû au hasard. Les entrées et les desserts ne sont pas en reste, je recommande particulièrement les glaces sorbets qui ont vraiment un goût vraiment unique. Bravo aux propriétaires 👍 du restaurant pour l'expérience unique fusion japonaise / française au cœur de Bayonne, je recommande les yeux fermé 👌
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 😊😊
Le 16/06/2023 à 03:03
La nourriture est bonne, le ramen est un spécialiste
Le 07/06/2023 à 03:20
nous aimons beaucoup les ramen KMC, en particulier la soupe super riche. Cha siu sur le dessus a vraiment bon goût, ne peut pas être comparé à d'autres magasins. Nous voulons vraiment essayer des plats différents la prochaine fois.
Le 05/06/2023 à 04:02
Ramen de qualité ❤️pâtisserie très délicieuse. Fabriqué avec soin, nourriture de haute qualité, à essayer absolument😋
Le 04/06/2023 à 20:45
Pas du tout appréciée le ramen. Trop salé, porc avec que du gras je cherche encore la viande, bouillon qui n'en est pas mais plutôt une sauce étant donné que c'est très épais. Écoeurant après plusieurs bouchées, pas pu le finir tant il était salé, moi qui raffole des ramens... Déçue vu le prix. Et cher monsieur je ne parle pas de fraîcheur des produits. Le transport n'a rien a voir avec le fait que ce soit trop salé.
Réponse du propriétaire :
Madame désolée que vous n avez pas apprécié nos ramen cepandant vous êtes passez via über eat. De ce faits votre commande a attendu plus de 25 minute avant d être pris en charge par le livreur. Ce laps de temps est beaucoup trops long et altère fortement la qualité de nos plats. Le porc que vous avez manger était de la ventreche donc forcément il y a du gras. De plus le cochon n est pas un animal maigre contrairement à de la volaille. En ce qui concerne le prix nous passons plus d une centaine d heure en cuisine avec mon épouse pour tout faire nous même donc forcément cela a un prix nous ne nous contenton pas de juste ouvrire des poche sous vide et faire du surgeler. Contrairement a 90% des restaurateur asiatique. De plus tout le monde peut bien voire que nous ne travaillons que du frais via nos différents publication sur instagram Dernier point des vrais fan de ramen ne commande pas en livraison mais viennent directement dans l établissement pour profiter de la qualité optimal des plats. À bonne entendeur
Le 04/06/2023 à 19:54
Ramen savoureux avec une justesse dans les goûts. Recommandé.
Le 02/06/2023 à 19:29
Excellent restaurant produits de qualités bon rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 😊😊🙏🏻🙏🏻
Le 29/05/2023 à 22:24
Excellent restaurant de ramen ! Nous avons pris plusieurs entrées à partager et des boissons pour commencer, les fritures étaient légères et la viande des gyozas était juteuse. En ce qui concerne les ramens, le bouillon est excellent et fort en goût. L'oeuf est cuit à la perfection et les tranches de viandes sont bien grillées. Pour le dessert, je recommande la crème brûlée matcha dont j'ai oublié de prendre la photo avant de la déguster !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir ☺️☺️
Le 26/05/2023 à 23:20
Vraiment hâte d'y retourner !!! Au top !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻😊😊
Le 24/05/2023 à 21:52
Tout simplement les meilleurs ramens mangés sur le pays Basque ! Bouillon, pâtes, préparation de la viande entièrement maison et remarquablement maîtrisés. Un pur régal, je recommande assurément !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour au plaisir de vous accueillir à nouveaux :)🙏🏻🙏🏻😊😊
Le 21/05/2023 à 15:38
super adresse, les ramens sont excellents, le bouillon fait toute la différence, épais et savoureux, et le poulpe en entrée avec une mayo en émulsion au top. seul bémol c est tellement bon que j aurais aimé plus de nouilles 🤗
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻☺️☺️
Le 21/05/2023 à 12:37
Le tonkotsu ramen très bon et riche. je reviendrai bientôt
Le 15/05/2023 à 10:46
La régalade.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux ☺️☺️
Le 14/05/2023 à 15:20
Excellent dîner, le ramen Miso et le ramen végé au top, ça faisait longtemps que j’avais pas apprécié autant un Ramen 😌petit plus à l’équipe dont la cheffe aux petits soins et qui vient demander si ça nous plaît ! Super adresse
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 😊😊
Le 12/05/2023 à 21:35
Enfin un bon restaurant de Ramen à Bayonne !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux ☺️☺️
Le 05/05/2023 à 23:32
Clairement les meilleurs ramens que j'ai pu manger. Merci pour le travail et la maîtrise. Je conseille 1000 fois ce restaurant. Un bouillon épais, un équilibre en bouche. Les pâtes sont parfaites, tout comme les oeufs et les kikurage que je ne connaissais pas et que j'apprécie beaucoup! Sans parler de ces mochis, je n'en ai jamais mangé de tels !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 16/04/2023 à 21:24
Restaurant très agréable avec un personnel sympathique et une cuisine délicieuse très belle expérience je vous le conseille. Des plats très gourmand Super adresse on y retournera.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux ☺️☺️
Le 15/04/2023 à 21:29
Une super adresse si vous adorez la nourriture Jap! Super resto, super service, super serveur et des ramen à tomber ! Pour une 1er, absolument pas déçu et je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻☺️☺️
Le 08/04/2023 à 19:33
Un véritable trésor caché à Bayonne. J'ai goûté le Taco, le Tonkotsu ramen et deux desserts, je n'ai pas pu m'en priver : la crème brûlée au matcha et les sorbets litchi et fruit de la passion à la mangue. J'étais déjà impressionnée par le Taco, le poulpe était cuit à la perfection et avec un croquant légèrement aromatisé au soja. La mousse de mayonnaise qui l'accompagne est délicieuse. Le ramen a rendu l'expérience encore meilleure. Le bouillon pourrait se boire par litres. C'est comme lorsqu'un fumet est délicieux, juste comme ça. Et le porc, spectaculaire, un goût puissant et savoureux. Vu la qualité de l'entrée et du plat principal, je n'ai pas pu résister à l'envie de goûter un dessert. Les sorbets m'ont fait revivre : litchi, pamplemousse et fruit de la passion. Le sucré et l'acide dans une juste mesure, avec des saveurs puissantes et naturelles. La crème brûlée a été suggérée par la chef et elle ne s'est pas trompée. Sous forme de mousse et avec une touche de matcha. Parfait pour terminer le repas. Je reviendrai, c'est certain
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 26/03/2023 à 09:48
Excellente cuisine.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux
Le 23/03/2023 à 23:16
Amateur d'Asie, je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui veulent manger un délicieux restaurant de ramen fusion 100% maison. de l'entrée au dessert, c'est tellement délicieux. seulement deux chefs pour travailler dans la cuisine incroyable. recommande fortement. Je vais revenir.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux
Le 22/03/2023 à 17:36
service très savoureux et rapide
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux
Le 22/03/2023 à 14:22
Nouilles fraîches du jour + 10 heures de bouillon de cuisson = le meilleur Ramen J'adore la texture des nouilles, cela me rappelle vraiment la mémoire du Japon.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux
Le 17/03/2023 à 18:52
Super soirée! Les ramen étaient délicieux (y compris les végé) et consistants. Le thé citron glacé maison et les desserts étaient aussi très bons. Tout est fait maison et ça se sent. Les prix sont vraiment raisonnables pour la quantité et la qualité. Les patrons sont adorables !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 16/03/2023 à 19:47
Un bon ramen. Les plats sont bons, ils sont frais. Les entrées sont délicieuse. Par contre moi si suis un amateur de ramen je suis un peut déçu. Le bouillon est bon mais manque de goût. Il n'y a pas le côté umamy du ramen à mon goût. Les nouilles sont un peut cuite à mon goût également. C'est un bon ramen, mais pas au point d'être le meilleur.
Le 15/03/2023 à 21:52
Nous sommes amateurs de ramen et au pays basque c'est très compliqué d'en trouver des bons. Là on a vraiment apprécié. Le bouillon est bien épais et goûteux, le porc Chashu parfaitement cuit et de très bonne qualité,... Et avec le piment en plus c'était un vrai régal. Merci de partager enfin les vraies saveurs que sont celles du Ramen! À bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 10/03/2023 à 19:05
C'était un vrai régal! Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 07/03/2023 à 14:21
Très bon restaurant japonais avec un service agréable! Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 03/03/2023 à 18:43
Ramen savoureux cuisinés avec des produits locaux, service rapide et très sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 03/03/2023 à 11:34
Excellent de l'entrée au dessert !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 02/03/2023 à 21:29
Très bonne experience Un des meilleurs ramen que j'ai goûté. Le bouillon avait énormément de goût et une texture délicieuse. Les champignons comme sautés à l'ail et salés apportaient vraiment quelque chose au plats. J'ai adoré le poulet karage, très bonne qualité de viande et une panure fine et croquante. Les tempura de légumes étaient tout aussi bons avec des légumes de saisons. Pour ce qui est des desserts, les mochis étaient très bien réalisés et pas trop sucrés. De belles couleurs qui donnent envie et un intérieur texture mousse epaise très agréable. La crème brûlée matcha était aussi très bien équilibrée et parfaite pour une gourmande fin de repas. Gros plus pour la ramune Sakura 🌸
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 27/02/2023 à 16:16
La soupe japonaise aux os de porc ramen est très riche, pour les amateurs de soupe aux os de porc
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 26/02/2023 à 17:55
Très bonne repas malgré un service plutôt lent
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 24/02/2023 à 15:31
A la hauteur de mes espérances, mes papilles en sont toutes émoustillées. A faire et refaire.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 21/02/2023 à 15:20
Très bon restaurant ! Excellents ramens.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 21/02/2023 à 09:42
Excellente expérience dans ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 18/02/2023 à 22:00
Une découverte exceptionnelle !! Particulièrement savoureux et un accueil très agréable. Nous reviendrons 😊
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 17/02/2023 à 23:53
Nous étions curieux de découvrir ce restaurant qui a autant de bonnes évolutions et qui est généralement complet tous les soirs (pensez donc à réserver) Cuisine de qualité à base de produits frais. Viandes en provenance de boucherie locale. L'esprit japonais/asiatique est fidèlement reproduit. Nous avons été bien reçu et nous avons très bien mangé. Nous reviendrons pour découvrir la suite de la carte 😉
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 15/02/2023 à 21:56
On a prit les tempuras de légumes, du karage et le foie gras en entrée et 2 des 3 ramens et c’était tout bonnement incroyable. Enfin de vraies ramen !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 14/02/2023 à 15:22
J’ai pris des ramen à emporter. Une fois le bouillon réchauffé, c’était délicieux ! La viande est fine, dommage qu’il n’y en ai pas plus :p l’œuf mollet est délicieux et le bouillon est très très bon. Petit bémol sur les gyozas dont la pâte est beaucoup trop épaisse. Le poulet frit est un peu trop gras. Je recommande sans hésiter si vous aimez les ramen !
Le 14/02/2023 à 14:47
Nous sommes venus ce 14 février. Accueil adorable. Restaurant dépaysant. Cuisine excellente. Gyosas avec petite sauce hyper bons . Ramen bouillon clair un régal ( les meilleures que j ai mangées ) Mocchi addictifs d une douceur absolue. Nous reviendrons assurément
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 12/02/2023 à 20:35
Une tuerie... Vraiment une adresse à ne pas manquer
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 09/02/2023 à 16:13
Très agréable expérience avec un bon rapport qualité prix . A recommander vraiment felicitations
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 09/02/2023 à 16:03
Très bonne cuisine, rapide, prix correct. Une bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 09/02/2023 à 14:46
Incroyable! Excellent ramen 👌 Frais, fait maison (gioza, nouilles, tempura, bouillon, mochi…), produits de très bonne qualité, explosion de goûts, accueil et service chaleureux. Superbe découverte.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 03/02/2023 à 20:38
Très bon restaurant de ramen. Je pense que c'est le meilleur ramen que j'ai goûté de ma vie. Encadrement agréable et personnel au top. Je conseille vivement
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 03/02/2023 à 20:22
Excellent bar à Ramen sur Bayonne 👌 Gyoza et ramen maison 🍜 avec des produits de qualité et du goût.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 31/01/2023 à 14:02
Le poulet est excellent. Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour votre retour en espérant que vous avez passer un excellent moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux rapidement
Le 29/01/2023 à 17:13
Saveurs légendaires de la cuisine japonaise, service à emporter rapide, au-delà de la perfection, j'en suis accro ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 22/01/2023 à 21:38
Tout est excellent : les entrées et les ramen
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour votre retour en espérant que vous avez passer un excellent moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux rapidement
Le 19/01/2023 à 14:46
Délicieux restaurant Japonais préparé avec de bons produit locaux, cuisine savoureuse, prix raisonnables et une équipe chaleureuse! le parcours du couple cuisiniers est étonnant, formés dans des établissements prestigieux, étoilés, en France et en Asie, ces passionnés de Rāmen ont réalisé leur rêve ici à Bayonne! A la 1ère cuillèrée de ce dense bouillon de porc me voilà propulsé dans les rue de Tokyo où j’avais découvert ce plat si savoureux (cuisson 8h), bon appétit!
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour votre retour en espérant que vous avez passer un excellent moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux rapidement
Le 18/01/2023 à 19:07
C'est simplement délicieux !!! Une cuisine goûteuse et un accueil fort sympathique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour votre retour en espérant que vous avez passer un excellent moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux rapidement
Le 17/01/2023 à 22:32
Excellent accueil. Cadre agréable. Délicieux dans l'assiette. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour votre retour en espérant que vous avez passer un excellent moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux rapidement
Le 17/01/2023 à 21:36
Des plats très fins, un accueil chaleureux. Un petit restaurant qui mérite d'être connu !
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour votre retour en espérant que vous avez passer un excellent moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux rapidement
Le 14/01/2023 à 22:34
Les meilleurs ramen que j'ai mangé à Bayonne ! Tous les plats même la sauce sont faits maison par les deux chefs. DOIT y aller ! Les entrées, les aliments de base et les desserts sont tous fabriqués à la main par le chef et son épouse. Les plats frais et délicieux ici vous feront juste sentir que votre estomac n'est pas assez gros, vous ne regretterez certainement pas d'entrer dans ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 13/01/2023 à 15:29
Délicieux, recherché et raffiné ! Chef et serveurs adorables. Allez-y les yeux fermés!
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour votre retour en espérant que vous avez passer un excellent moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux rapidement
Le 07/01/2023 à 20:19
La cuisine est très soignée et louée 👍 Les ramen au poulet frit ont été salués 👍 Le dessert est incroyable 😍
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 06/01/2023 à 21:56
Tous les plats sont faits maison. Tout est bon! J'adore la pieuvre !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 06/01/2023 à 20:46
Des ramens délicieux. Le bouillon est goûtu, tout est de super qualité et vraiment travaillé. Chaque élément du ramen ramène une texture et un goût propre au plat. On reviendra à coup sûr.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux 🙏🏻🙏🏻
Le 31/12/2022 à 17:51
Nous avons déjeuner ce midi dans ce restaurant et nous avons adoré. Les ramens étaient délicieux, l’assaisonnement parfait! Tout est maitrisé. C’est pas cher, les produits sont de super bonne qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif concernant le restaurant. Cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement
Le 27/12/2022 à 12:44
Très belle découverte, la perfection de l’accueil à l’assiette, ne changez rien👏Un régal
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux
Le 24/12/2022 à 09:21
Excellente adresse. Les prix pour les ramens varient entre 13.5€ et 15.5€ et de 6€ à 8€ pour les entrées. Ce qui semble tout à fait correct. Les quantités au niveau des ramens peuvent cependant être un peu juste pour certains. Tout est excellents et semble être fait maison. Le staff est très sympa. Si vous êtes fan de ramen il ne faut pas hésiter!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour monsieur. Cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux
Le 22/12/2022 à 14:46
C'est une belle surprise d'avoir découvert ce restaurant japonais! Et je pense que c'est l'un des meilleurs que je connaisse. Nous vivions en Asie depuis plus de 20 ans et tous les plats de KMC Fusion Ramen sont délicieux..... Je dirai que leurs plats sont encore meilleur que la cuisine japonaise au Japon! Tout est fait maison avec des ingrédients de haute qualité. Les Noddles sont faits maison, la soupe est bouillie avec des os et des légumes pendant des heures, le poulet et le porc sont tendres et savoureux, les œufs dorés sont justes magiques avec le jaune d'œuf fondu, etc..... Tous les plats sont raffinés et élaborés avec passion par le Chef. Nous avons complété notre déjeuner avec des desserts, des pâtisserie niveau 3 étoiles, un café avec un délicieux cookie au chocolat fait maison. Rapport qualité prix Top! Merci et bravo pour le travail acharné de l'équipe. Nous recommandons vivement ce restaurant exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux
Le 22/12/2022 à 12:23
Un excellent Ramen , de bon produits sélectionnés et magnifiquement cuisiné. Tout est fait maison et ça se sent. Félicitations !! 🙏
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour cela sera un plaisir de vous accueillir à nouveaux
Le 21/12/2022 à 14:00
Belle découverte, la cuisine est raffinée, un très bon acceuil et le cadre est agréable. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif nous serons ravis de vous servir à nouveau
Le 21/12/2022 à 09:12
En plein centre-ville de Bayonne, Récemment ouvert. Tout est entièrement fait maison Belle équipe de professionnels, avec les gérants en cuisine et en Pâtisserie et un jeune serveur compétent et souriant. Toutes les bases sont là pour faire un bon repas et découvrir des vrais RAMENS fait de A à Z sur place. Sur place ou à emporter.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif. Nous aurons un grand plaisir à vous servir de nouveaux
Le 18/12/2022 à 13:12
Tres bon ramens, dessert maison tarte chocolat excellente. Tarif correct !!
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour positif nous serons ravis de vous servir à nouveaux
Le 16/12/2022 à 11:05
Super restaurant , les ramens sont vraiment excellents et gros coup de cœur sur les légumes frits , je conseille !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour positif concernant le restaurant. En espérant vous revoir très bientôt
Le 15/12/2022 à 22:23
Super endroit les chefs hyper sympa et le nourriture est incroyable le service aussi je recommande vraiment
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire positif. En espérant vous revoir très bientôt
Le 15/12/2022 à 09:07
Nous sommes en retard pour le déjeuner, mais le patron nous a laissé rester ! Nous avons eu du tempura et du pouple pour entrée !! C'est vraiment trop bon !! Nous avons passé un très bon ramen! La base de la soupe est parfaite ! Tout est fait maison ! Recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Merci d'être notre précieux client. Nous sommes très reconnaissants du plaisir de vous servir.
Le 10/12/2022 à 11:40
Belle décoration et endroit spacieux avec de délicieuses options de cuisine asiatique, qualité de service propre et conviviale, excellent contrôle
Réponse du propriétaire :
Merci d'être un client apprécié de KMC.
Le 07/12/2022 à 22:04
EXCELLENT. Fan absolue de ramen, j’attendais l’ouverture avec patience ! Nous avons goûté les gyozas (une tuerie !!!) et les ramens, dont le bouillon et la viande sont à tomber par terre. Vraiment excellent. Bravo à la cheffe et son mari qui sont par ailleurs adorables !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour plus que positif. C est avec plaisir que nous vous recevrons à nouveau à très vite 😁
Le 06/12/2022 à 21:11
Vrai ramen à Bayonne meme en France Incroyable, bon prix pour le qualité. Tout est fait sur place produits frais et de qualité. J'étais tellement content avec les gyozas , poulet Karage et le ramen tonkatsu .Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Nous apprécions fortement que nos effort soit payant au plaisir de vous revoir au restaurant
Le 06/12/2022 à 14:29
Une cuisine japonaise extraordinaire, cuisiné avec du frais par un un couple mari et femme d'une gentillesse et d'un accueil exceptionnel. Je n'ai rien choisi moi même sur la carte. J'ai dis au couple de cuisinier vous avez carte blanche. SURPRENEZ MOI. Hé bien c'est fait. Je suis très agréablement surpris et quand le cuisinier m'a dit le nombre d'heures passées en cuisine et les heures que les plats mijotent je comprend mieux mon extase. Certains plats mijotent 5h et même certains autres 8h. Alors vous l'avez compris si il y avait eut 10 étoiles je les aurait misent. Bravo à ce couple.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour. Au plaisir de vous revoir bientôt dans notre établissement
Les autres restaurants
💬 Nous sommes venu manger dans ce restaurant qui es simplement délicieux, une pure merveille gustative.. la cuisine es simplement délicieuse, tout les produits sont frais , plat très copieux, très bien cuisinés. Le service impeccable , la serveuse très souriante et agréable. Félicitations a la cuisinière pour cette cuisine japonaise excellentes. Nous reviendrons sans hésitation.
💬 A éviter, DANGEREUX. Des sushis avec un goût de cendre, du poisson pas frais. Même la salade et la soupe étaient immangeables. Les gyozas pas cuit (pas décongelés). Les pires que j’ai pu goûter de ma vie Nous étions 3, nous sommes partis en ayant juste mangé 2 sushis. Les gérants (qui nous ont compris tout le temps de notre arrivée) ont fait semblant de ne pas parler français lorsqu’on leur a demandé de faire un geste commercial. Nous avons payé les prix complet des 3 menus commandés alors que nous n’avons rien mangé, par peur de tomber malade.
💬 Une excellente découverte ! Tout y est parfait, en plus de la cuisine excellente, l'accueil est au top ! J'ai particulièrement apprécié la patronne avec son superbe sourire et sa vraie gentillesse comme on n'en fait plus ! Merci beaucoup madame pour ce petit moment avec vous , je n'hésiterais pas à revenir et vous recommander ! A bientôt j'espère 😊
💬 Mon adresse favorite à Sélestat pour des sushis très qualitatifs à prix raisonnables. Je recommande !
💬 Sushis normaux, riz bien cuit et produits fraîchement préparés. Il y'a un petit goût salé par contre dans les sushis, peut être c'est le goût du poisson frais Un peu cher
💬 J’opte souvent pour le meme menu composé de makis/sushi + 4 brochettes + riz, salade et soupe inclus pour 14,5€ donc un bon rapport qualité/prix. Les brochettes sont très bonnes et les makis corrects. Il est vrai que le service est un peu lent (cela est principalement dû aux nombreuses commandes à emporter/ commandes sur place qui se passent en même temps et il y a seulement un shushiman). Il ne faut donc pas être trop pressé si on souhaite manger tranquillement.
💬 Un très beau plateau de sushis makis et sashimi ! De très bonne qualité, frais et très bon avec les 2 Sauces soja wasabi et gingembre ! Copieux, service rapide et aimable .. on recommandera à coup sûr ! En plus ouvert le dimanche soir ! Mais pourquoi pas varier un peu plus les makis :) serait encore mieux
💬 J'ai commandé en livraison, on m'a additionné 0,40€ en plus je ne comprends pas pourquoi, je n'ai pas eu les soupes et Salade de plusieurs menu. À éviter !
💬 A FUIR ! Ce midi, je commande un repas chez Miyako à Cachan, je découvre alors avec dégoût dans ma soupe miso un énorme moustique mort 🤢 autant vous dire que je n’ai pas pu finir mon repas après avoir vu cela. Je retourne au restaurant pour le signifier avec discrétion au monsieur, afin de ne pas affoler les clients qui déjeunaient sur place. Il me répond à peine en disant qu’il ne voit pas comment cela a pu arriver, sans doute avant qu’il ne ferme le couvercle de la soupe. D’accord, et …? La réponse aurait été un geste commercial ou au moins une excuse, je n’aurais pas posté ce commentaire, mais clairement l’attitude du monsieur est déplorable. Arrêtez de prendre les clients pour des idiots, le mot est passé à mon entourage.
💬 Bonne expérience globale Lieu propre et service rapide Les portions sont généreuses et les prix sont corrects