Avis sur Inima Restaurant (ex Cromagnon)
📌 48 Rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux
💬 50 Avis
Avis sur Inima Restaurant (ex Cromagnon) à Bordeaux
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Julie.o
Le 20/01/2024 à 00:32
Nous avons passé un très bon moment. Le repas est aussi beau que bon et le service est irréprochable. Super😃
Raul.i
Le 19/01/2024 à 00:35
Je pourrais m'en tenir aux plats fantastiques que nous avons dégustés mais sans aucun doute une ambiance très cosy et en plus vous êtes accompagné par un super sommelier... et bien tout est parfait, des restaurants que nous avons visités à Bordeaux sans aucun doute le meilleur. Totalement recommandé.
Inès.i
Le 17/01/2024 à 09:48
Un grand moment de bonheur ! Deuxième visite pour nous chez cette cheffe très talentueuse. Un sans faute du début à la fin, des saveurs inédites, des produits de qualité, une cuisine précise et audacieuse le tout avec un service aux petits soins. BRAVO ET MERCI. Une étoile ne serait tarder, vous le méritez !
Thib.e
Le 13/01/2024 à 16:35
Nous sommes venus en couple pour le déjeuner, ambiance chaleureuse et prix très raisonnable pour une cuisine goûtue. Les codes d'un étoilé sont là ! La cuisine a su s'adapter aux allergies fruits de mer / crustacés : merci !
Laura.e
Le 03/01/2024 à 15:35
Les saveurs et les goûts sont présents. Les quantités sont peut être un peu juste. L'ambiance du restaurant est sympa mais nous étions dans la salle principale et le lave vaisselle au niveau du bar est pas top pour les clients dans la salle. Pour le service a la fin nous avons récupéré nos mentaux seul et sommes partis sans être raccompagné.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Ketir, Tout d’abord, nous vous remercions d’être venus manger au sein de notre restaurant et d’avoir partager votre avis. Nous prêtons une grande attention à tous les avis émis par notre clientèle. Nous sommes bien évidemment désolés que votre expérience n’ait pas été parfaite et ferons tout pour que cela ne se reproduise pas. Enfin, je regrette que votre expérience avec le service concernant vos Manteaux ne fut pas à la hauteur de vos attentes. Nous ne manquerons pas de rectifier cela avec la plus grande attention. Bien à vous.
laurent.o
Le 01/01/2024 à 10:39
Une pure merveille 😀merci
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Monsieur Hosteint, c’était un plaisir de vous accueillir à nouveau et de vous faire redécouvrir notre univers !
Christian.e
Le 29/12/2023 à 23:57
Première visite au restaurant Inima et j'ai passé une très bonne soirée. Ambiance cosy, explications très didactiques du sommelier et des plats surprenants. Une découverte à la hauteur de mes attentes qui appellera donc sans doute d'autres dîners au cœur d'inima
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Devos, Un grand merci pour vos compliment, nous ne manquerons pas de partager vos commentaires à l'équipe. Au plaisir de vous accueillir prochainement !
Théo.a
Le 29/12/2023 à 23:03
Sans hésitation un des meilleurs restaurants de Bordeaux ! Un repas excellent du début à la fin : toutes les assiettes, des entrées aux desserts, étaient délicieuses et pleines de saveurs et associations surprenantes ! L'enchainement des plats est parfait, et le service est également impeccable. Allez y les yeux fermés, vous serez émerveillés !
Réponse du propriétaire :
♥️
Victoire.i
Le 20/12/2023 à 09:55
Une cuisine inventive, délicate et poétique, magnifiquement présentée, et soutenue par un service impeccable. N'est-ce pas là une formule magique pour vos papilles ? La cheffe est une artiste ! Mes félicitations à toute l'équipe !
Dominique.a
Le 16/12/2023 à 16:11
Repas en famille. De très jolis mets savoureux dans des contenants en harmonie avec les plats. Etonnante association de produits qui relève la singularité de la cuisine réussie de ce lieu. Gentillesse et professionnalisme de tout le personnel. Un très bon moment.
ikram.o
Le 15/12/2023 à 19:12
Excellent
Jean-Pierre.l
Le 10/12/2023 à 00:33
Très agréable et délicieux, de A à Z
Dieter.U
Le 07/12/2023 à 11:42
Très belle expérience. Saveurs incroyables. Gentillesse et efficacité de tout le personnel. Nous avons eu la chance de pouvoir discuter avec la cheffe à la fin de la soirée. Merci à elle et à son équipe ! Je conseille très fortement cette adresse !
Fabien.
Le 02/12/2023 à 20:43
Un très bon moment passé en famille hier. La cuisine est succulente, tous les plats sont originaux beaucoup de nouvelles saveurs. Le service est impeccable. Un bel endroit.
Nolann.
Le 30/11/2023 à 22:37
Très bonne ambiance, des produit et un service de qualité
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un beau moment parmi nous. Aux plaisir de vous accueillir prochainement !
Jeanne.a
Le 20/11/2023 à 23:00
Merveilleuse expérience culinaire à Inima, des plats raffinés, visuellement tres beaux et délicieux en bouche. Très bon service également, merci tout particulièrement au sommelier qui nous aura aidé à allier le vin à nos plats. On reviendra!
Réponse du propriétaire :
Madame Mahet, Un grand merci pour vos compliment, nous ne manquerons pas de partager vos commentaires à l'équipe. Nous avons hâte de vous revoir bientôt.
Jean-Loup..
Le 18/11/2023 à 07:01
Incontournable, si l'on veut sortir de la grande tradition et entrer dans l'univers extraordinaire d'une Chef bourrée de talent appuyée par son second et son équipe en salle.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre notation et sommes très sensibles à votre commentaire. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau !
Catherine.E
Le 11/11/2023 à 17:36
Venus à 10 gourmets, nous avons vécu un moment de réel plaisir ! Quelque soit le plat, l’alchimie des saveurs nous a régalée par son originalité, son harmonie et son équilibre. Le très bel assemblage des mets et des vins permettait à chacun de sublimer l’autre. Le cadre, la gentillesse et le professionnalisme étaient au rendez-vous pour nous permettre de passer un excellent moment de gourmandise. Merci à toute l’équipe !
Réponse du propriétaire :
Madame Bernard, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Nous sommes ravis d’entendre que vous avez passé un beau moment parmi nous. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau !
Claire.
Le 09/11/2023 à 22:25
Merveilleuse expérience, pour la seconde fois, nous avons savouré chaque plat avec mon conjoint! Un superbe voyage de sens d'assiette en assiette... Magnifique expérience. Merci au cheffe et à toute l'Équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que vous avez passée une excellente soirée parmi nous ! Notre équipe sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Au plaisir de vous revoir.
Marie.
Le 02/11/2023 à 23:33
Incroyable de surprises, de saveurs de précisions , mais quel bonheur!! … on en a pleuré d’émotion à chaque plat … merci vraiment merci pour ce moment magique. Service et accueil également impeccable …
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Un grand merci pour vos compliment, nous ne manquerons pas de partager vos commentaires à l'équipe. Nous avons hâte de vous revoir bientôt.
lucile.o
Le 27/10/2023 à 08:40
Quelle réussite !Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant au cadre chaleureux . Tout état excellent , du cocktail apéritif ( j'ai dérogé à ma sacro-saint coupe de champagne et je ne l 'ai pas regretté ), au dessert :c est fin , c est bon , c est beau , le service est juste parfait.L ambiance tranquille ( nous étions proche de la cuisine ) ....à bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Mouchet, Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que vous avez passée une excellente soirée parmi nous ! Notre équipe sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Au plaisir de vous revoir.
Ukule.o
Le 26/10/2023 à 11:33
beaucoup de finesse dans l'élaboration des plats. Goûts subtiles, précis et surprenant. La qualité des produit est au rendez-vous. L'accueil et l'accompagnement tout au long du repas est bienveillant et efficace. Bravo à toute l'équipe et merci pour ce délicieux moment.
Réponse du propriétaire :
Cher Madame, Monsieur, Un grand merci pour vos compliment, nous ne manquerons pas de partager vos commentaires à l'équipe. Nous avons hâte de vous revoir bientôt.
Eric.�
Le 26/10/2023 à 08:58
Une cuisine délicate et minutieuse qui surprend agréablement. Les prix restent tout de même élevés, même s'il y a beaucoup de travail dans les assiettes. On n'y reviendra pas toutes les semaines malheureusement...
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Gérona, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Nous sommes ravis d’entendre que vous avez apprécié notre cuisine. Nous avons hâte de vous accueillir à l'avenir !
Bertand.e
Le 24/10/2023 à 07:55
La cuisine est un voyage aux saveurs maîtrisées, parfaitement associées. L'accord mets vins est remarquable. Un endroit à ne pas rater tant soit peu que l'on aime les bonnes choses et la création maîtrisée. Beau voyage.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre voyage culinaire dans notre restaurant. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement
WAYH.U
Le 22/10/2023 à 22:23
Tout simplement le meilleur restaurant gastronomique de bordeaux selon nous. Absolument exceptionnel! Nous reviendrons..!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions beaucoup pour ces compliments. Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié votre moment parmi nous.
tria.e
Le 19/10/2023 à 18:48
Un vrai feu d'artifice. Tout est au top, le lieu, l'accueil, le service et surtout les plats. Nous avons essayé un menu du Midi qui pour un prix raisonnable au regard du lieu nous a vraiment comblé. Les goûts sont sublimes, les cuisons maîtrisées et le visuel parfait. Nous y retournerons bientôt pour tester un Menu du soir. Bonne continuation à toute l'équipe, merci et bravo.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre moment au sein de notre restaurant. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau.
sonia.a
Le 19/10/2023 à 16:42
Délicieux, raffiné, surprenant, émouvant, vivement la prochaine fois !
Réponse du propriétaire :
Chère Sonia, nous vous remercions pour votre soutien dans notre nouvelle aventure, au plaisir de vous revoir.
Julian.a
Le 14/10/2023 à 00:02
Excellent restaurant, cuisine très raffinée, saveurs agréables, prononcées et service parfait. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur, Un grand merci pour vos compliment, nous ne manquerons pas de partager vos commentaires à l'équipe. Nous avons hâte de vous revoir bientôt.
G.o
Le 03/10/2023 à 19:09
Très beau voyage culinaire. Des saveurs très prononcées et des goûts francs, l'association est très bien maîtrisée. De la forêt de sapins à la mer profonde, l'expérience est abyssale. Le service est parfait également !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre voyage gastronomique dans notre restaurant. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir prochainement
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💬 Ce restaurant sert une cuisine de qualité, avec des saveurs très agréable. Le service est aux petits soins. Le sommelier donne des bons conseils et nous a permis de découvrir des vins qui allaient parfaitement avec le repas et nos goûts. Bravo et merci.
💬 Nous sommes venus dîner, mardi soir avec un menu en 7 plats. Une superbe expérience ! On y a mangé d'abord avec les yeux, l'odorat puis les papilles ont savouré avec bonheur. On sent tout le travail incroyable qu'il y a derrière chaque assiette et ses déclinaisons. Beaucoup de finesse, de maîtrise et une belle créativité dans les plats. Un service à table irréprochable, parfaitement rodé, très professionnel. Merci à toute la brigade en cuisine et en salle.
💬 J'ai récemment eu l'occasion de dîner au restaurant Préambule, et mon expérience a été tout simplement exceptionnelle. La cuisine gastronomique proposée est une véritable symphonie de saveurs, chaque plat étant une œuvre d'art pour les papilles. Le service était impeccable, le personnel était attentif et chaleureux, créant une atmosphère agréable. De plus, l'ambiance du restaurant était élégante et apaisante, parfaite pour une soirée spéciale. Je recommande énormément "Préambule" pour une expérience gastronomique inoubliable.
💬 Ambiance cosy . Accueil agréable . Cuisine au top . Je recommande
💬 Excellent restaurant de l'entrée au dessert ! Plats qui peuvent paraître simples sur le papier mais très savoureux et bien présentés 🙂 (mention spéciale pour le tourteau/betterave/avocat) 38€ entrée/plat/dessert c'est + que raisonnable pour la qualité ! Service très sympathique
💬 Un restaurant gastronomique à la cuisine fine et raffinée. Je recommende fortement !
💬 Une belle découverte que celle de la partie bar à dégustation! Une fois ne nous a pas suffit alors nous avons remis ça! Tout était juste des plats aux vins, café, digestif. Le menu enfant avec sa tarte pommes fine et sa glace vanille maison. J’espère revenir rapidement découvrir la partie gastronomique. Merci pour ces bons moments en famille autour de plats à partager ce qui ajoutent une belle touche de convivialité et une belle âme à ce lieu. Je souhaite longue vie à cette belle concrétisation et pleins d’étoiles!
💬 Rien à dire sur la qualité des prestations...une belle équipe en cuisine et en salle...Mais à ce niveau,nous avons regretté dans la partie pâtisserie qu'un dessert soit en rupture alors que le serveur nous confirme que c'est le plus demandé, que le baba au rhum soit proposé avec un supplément pour le rhum !!!!
💬 Cela fait 4 ans que nous y allons chaque année. Nous ne sommes jamais déçu. Un rapport qualité prix incroyable. Nous prenons toujours le 12 services. L'équipe est toujours très attentive aux clients. La cuisine est généreuse, goûteuse et inventive. A chaque fois que nous y allons c'est une découverte culinaire. À tester, goûter et re-découvrir ! Un moment exceptionnel, hors du temps. Merci à vous !
💬 C'est toujours excellent !! Bon, beau, raffiné, inventif. Une excellente adresse qui ne paye pas de mine à l'extérieur mais qui vaut largement le détour ! 😋😋