Avis sur HillSide
📌 Rue Albert Caquot, 06560 Valbonne
💬 80 Avis
Avis sur HillSide à Valbonne
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Elena.e
Le 16/10/2023 à 21:22
Super hôtel, très bon restaurant, et un service irréprochable. Merci à toute l’équipe !!!! Je recommande fortement.
eric.i
Le 16/10/2023 à 18:29
Superbe soirée et super endroit festif
Andrei.o
Le 16/10/2023 à 18:08
Une soirée parfaite !!! Merci l’équipe, merci Giovanni🙏🤩
Alexandra.o
Le 16/10/2023 à 17:38
Tout était sublime !!!
Cojocaru.l
Le 16/10/2023 à 17:32
Au top! MERCI Giovanni pour ton professionnalisme et disponibilité !
Vasile.i
Le 16/10/2023 à 17:30
Très bon accueil, personnels très professionnel. Cuisine au top👌 Merci à Giovanni et a tt le personnel. Je vous le conseille à 1000 %
Alan.u
Le 14/09/2023 à 13:20
Petit déjeuner très médiocre. Souvent, toutes les machines à café sont en panne. Buffet du déjeuner ok, même si on voit le même fromage qu'au petit-déjeuner. Dîner cher et pas génial. Je ne recommanderais pas.
d.a
Le 25/08/2023 à 22:29
J'ai le sentiment de vivre une décadence. Nous voici dans un cadre agréable, un service sympathique. Toutefois on s'aperçoit très vite qu'il y a des problèmes. En premier lieu, la présentation des plats. Alors qu'on nous présente une ardoise en nous précisant que ce sont uniquement ces plats qui seront servis, on se rend compte une fois la commande passée, qu'il y a un QR code sur un petit cube en bois placé sur notre table et nous présentant d'autres choix possibles. On veut bien comprendre que nous traversons une ère numérique mais de grâce ! Ne déshumanisez pas le service ! Par ailleurs, lorsque vous commandez deux verres de vin différents, la moindre des choses serait de présenter, pour chaque vin, la bouteille et de verser le vin ainsi choisi. Cela ne fut pas le cas. Ce comportement nous laisse supposer un manque de formation chez les serveurs (qui furent très sympathiques au demeurant). Nous avons été très surpris par la lenteur du service. Alors que nous avions commandé un steak haché bleu avec des frites et un mi cuit de thon, nous avons dû attendre plus de 3/4 d'heures... A notre interrogation, il nous a ete précisé que le Chef était seul en service et qu'il était débordé. Un rapide tour des tables nous a permis de recenser 6 tables pour 12 personnes... Lorsqu'on paye des plats entre 21 € et 29€, on s'attend à un service en cuisine à la hauteur ce qui n'est pas le cas. Par ailleurs, on a été surpris par le fait que les purées qui accompagnaient le thon mi cuit étaient....froides. Ce qui peut nous laisser penser que le plat a attendu en cuisine. Les clients qui payent tout de même un certain prix, sont en droit d'exiger un minimum de prestations et ne sont pas là pour subir la politique de rationalisation de l'entreprise hôtelière. Car le prix des prestations n'est pas négligeable. Il est ainsi regrettable de constater que l'infrastructure est de qualité alors que le service ne suit pas. Continuez ainsi et vous irez droit dans le mur... Yves Vangeluwe
Hugo.t
Le 28/07/2023 à 15:50
Superbe restaurant avec un personnel agréable et à l'écoute du client. Je recommande vivement cet établissement ! Un grand merci à Giovanni pour son amabilité pendant le service du midi :)
Claude.L
Le 21/07/2023 à 15:07
Super ambiance, un équipe au top ! Merci à tous 🙂 À très bientôt !
F...
Le 28/02/2023 à 16:49
Plats variés et service impeccable...
Gabriel.o
Le 27/02/2023 à 13:28
Changement de prix, mise à jour de l’avis..La montée soudaine des prix, la formule midi a pris 7€ en deux mois…a 25€ la formule, le rapport qualité prix n’est plus au rendez-vous vous, surtout pour avoir parfois des coquillettes au jambon.
Fanny.a
Le 15/02/2023 à 16:13
Restaurant de qualité ! Le service était excellent, et les plats gourmands et frais. Je recommande personnellement la trilogie de la mer 🐠 Nous reviendrons ✅
J.
Le 13/01/2023 à 08:57
Menu limité, nourriture décidément moyenne!
Mike.u
Le 28/12/2022 à 12:47
Endroit plutôt agréable, bien décoré et les plats dégustés étaient de bonne qualité. Service agréable également. Musique d'ambiance calme c'est agréable.
Tony.h
Le 25/10/2022 à 09:07
Vraiment sympa
Eva.a
Le 10/08/2022 à 13:36
Ne jamais venir ici, buffet d’entrées avec des mouches de partout! Je m’attendais à une carte, du fait maison, et la c’est l’hécatombe. A éviter réellement! Et pour le personnel on sent qu’ils n’ont pas envie d’être là….
Christian.a
Le 04/03/2022 à 21:19
Restaurant correct..service rapide .. mais sale bruyante...
Jean-Sébastien.r
Le 03/02/2022 à 21:58
Très bons plats et service très rapide.
Viviane.r
Le 25/10/2021 à 09:35
J ai adoré lieu calme propre Personnel sympathique et à l écoute prix raisonnable Très reposant aussi Faites vous votre idée par vous même Allez y
André.m
Le 27/08/2021 à 22:30
restaurant à éviter...... y a-t-il une direction digne de ce nom dans cet établissement ???? Plat commandé des encornets riz réchauffé et gluant pas assaisonner . Vendu 18 euros . Aucun effort sur le Cadre tables et chaises en plastique tressé imitation rotin . pour ce restaurant qui dépend de l'hôtel mercure 4 étoiles ce n'est vraiment pas à la hauteur. Il serait temps de réagir.... Un seul point positif : un serveur qui gère bien son service
tcma.a
Le 07/07/2021 à 17:46
Personnel très sympa. Restaurant avec terrasse. Plats déliciex.
Sandrine.
Le 29/03/2021 à 16:53
Malgré les restrictions sanitaires, ils proposent toujours de bonnes et belles choses à leur clientèle en room service, personnel accueillant, disponible et chaleureux, hâte de pouvoir à nouveau profiter de la totalité de l'établissement.
catherine.o
Le 20/12/2020 à 10:32
Bien pour déjeuner
Réponse du propriétaire :
Bonjour catherine gonzales, Merci d’avoir choisi notre restaurant et d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire. Votre avis compte beaucoup pour nous. Nous espérons vous revoir très prochainement ! A bientôt, Kevin, Responsable de Salle
laetitia.u
Le 17/01/2020 à 22:54
Génial un super endroit pour fête la fête
Réponse du propriétaire :
Bonjour laetitia guezennec , Merci d’avoir choisi notre restaurant et d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire. À Bientôt, Kevin, Responsable de Salle
Mário.o
Le 08/01/2020 à 22:21
Bonne ambiance et excellente cuisine française innovante
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mario Moral Reis, Merci d’avoir choisi notre restaurant et d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire. Votre avis compte beaucoup pour nous. Nous espérons vous revoir très prochainement ! A bientôt, Kevin, Responsable de Salle
Stephane.p
Le 03/12/2019 à 08:09
Bien, nous a dépanné tardivement. Pensez au pain sans gluten pour les intolérants...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stephane Oprato, Merci d’avoir choisi notre restaurant et d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire. Votre avis compte beaucoup pour nous. Nous espérons vous revoir très prochainement ! A bientôt, Kevin, Responsable de Salle
Guillaume.
Le 06/09/2019 à 14:40
Logé dans un autre hôtel de Sophia Antipolis, je ne regrette pas d’être venu dîner dans ce restaurant, rattaché à l’hôtel Mercure, pour y trouver une vrai cuisine, savoureuse et travaillée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume Arteo, Merci d’avoir choisi notre restaurant et d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire. Votre avis compte beaucoup pour nous. Nous espérons vous revoir très prochainement ! A bientôt, Kevin, Responsable de Salle
Sam.a
Le 27/08/2019 à 17:25
Le service est très bien effectué et agréable. Les produits sont de qualité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sam Mamuze, Merci d’avoir choisi notre restaurant et d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire. Votre avis compte beaucoup pour nous. Nous espérons vous revoir très prochainement ! A bientôt, Kevin, Responsable de Salle
Julien.A
Le 13/08/2019 à 13:04
J'ai demandé au serveur de féliciter le chef de ma part. Choix des produits, cuisson du poisson, mélange des goûts, pas de fausse note. Et présentation des plats attrayante. Tout ça pour un prix ridicule à midi. C'est la deuxième fois que je viens. Et c'est constant. On appréciera le cadre également.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien MARY, Je tiens à vous remercier pour ce commentaire élogieux concernant votre venue au HillSide Brasserie Maison. Soyez assuré que je transmettrai vos impressions à l'ensemble de notre équipe. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir très prochainement. A bientôt, Kevin, Responsable de Salle
Nicolas.e
Le 15/05/2019 à 15:41
Il s'agit du restaurant de l’hôtel Mercure. Le cadre est assez sympathique, et entre midi et deux, il n'y a pas beaucoup de bruit, c'est assez relaxant. Les ingrédients utilisés pour les plats sont plutôt bon et de bonne qualité, pas grand chose à dire là dessus. Cependant, ce restaurant pèche vraiment par son manque d'effort dans la présentation des plats. Un petit effort de présentation ne ferait pas de mal et en plus ne donnerait pas de mauvaise préconception alors que la nourriture est vraiment bonne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean Jacques, Je vous remercie pour votre chaleureux commentaire concernant votre venue au HillSide Brasserie Maison. Soyez assuré que je transmettrai vos impressions à l'ensemble de notre équipe. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir très prochainement. A bientôt, Kevin, Responsable de Salle
Les autres restaurants
- 🏪 Le Montgrand (16 Avis)
- 🏪 Les Chavannes (87 Avis)
- 🏪 Le Longchamp (133 Avis)
- 🏪 Le Vaudésir aux Hirondelles (87 Avis)
- 🏪 On Shake Chambly (2303 Avis)
- 🏪 Le Souk de L'Atlas (293 Avis)
- 🏪 La Cité Berbere (49 Avis)
- 🏪 restaurant Le Terminus (173 Avis)
- 🏪 Docteur Burger Belfort (68 Avis)
- 🏪 Auberge de l'Enchanterie (200 Avis)
💬 Un petit établissement qui sert une excellente cuisine aux allures de véritables cuisine maison digne de celle de nos grands-mères. Peu de choix ce qui est très bon signe du recours à des produits frais. Très beau cadre aux allures de bistrot ou petite brasserie parisienne. Service efficace.
💬 Très bonne adresse, Nous avons apprécié la qualité authentique de la cuisine (du vrai fait maison) sans oublier un excellent accueil et un service professionnel et sympathique. Seul bémol, l'ambiance est un peu bruyante mais il semblerait qu'une amélioration soit envisagée. Nous encourageons toute l'équipe à poursuivre cette qualité de prestations.
💬 Un endroit à la décoration épurée ou la clientèle est tres bien accueillie En famille nous avons eu le plaisir de manger des plats bien servis et goûteux à la présentation irréprochable Quant au Mr qui nous a servi avec bienveillance il m'a rappelé l' époque classe des brasseries en étant habillé chemise blanche et pantalon noir service irréprochable également je recommande +++++++
💬 Lunch au Vaudésir à Thizy avec des amis. Une cuisine simple et gôutue. Menu à 32 € (un peu cher pour la France) : escargots, tourte aux canards, tartelettes au pomme. Un Chablis 1er cru montée de Tonnerre du domaine Jean Collet 😎
💬 Très bon, je ne mets pas 5 ⭐ partout car il y a toujours le moyen de s'améliorer. Je vous recommande ce resto kebab.
💬 Service incroyable par un serveur au top. Service rapide, la carte est courte et les plats sont de qualité et en bonne quantité. La décoration est super, toute comme la vaisselle, le mobilier et l'ambiance musicale. Une vraie immersion ! Une vingtaine d'euros le plat, choix de couscous, de tajine et autres. Gros bonus avec la possibilité que j'ai eu de ramener un gâteau d'anniversaire et de le donner en cuisine pour qu'il nous le ramène ensuite, vraiment sympa !
💬 Très bon restaurant le rapport qualité prix est vraiment la. Nous avons très bien mangé c'était très bon, aussi bien les enfants que les adultes. Accueil très bien, personnel sympathique. Je recommande carrément 👍😃
💬 Bon restaurant où la spécialité est le couscous. J'étais un peu déçu du couscous royal à 25€, je m'attendais à quelque chose de plus copieux avec une viande de qualité. Les personnes qui m'accompagnait ont été très contentes avec le couscous merguez. Le patron est très accueillant.
💬 Un champion !! Un bon docteur contre la faim honnêtement n'hésitez pas allez y ! Le goût la qualité, et la rapidité même en livraison ! Non honnêtement foncé vous ne serez pas déçu. A la prochaine docteur !!
💬 Un accueil hyper chaleureux un grand merci pour ce moment sympathique. Les plats sont délicieux et généreux. En fait il n’y a pas grand chose à dire je vous laisse découvrir mon expérience à travers les photos et vidéo.