📌 12 Pl. Louis Pasteur, 64100 Bayonne
💬 228 Avis
Le 28/12/2023 à 15:34
Cadre très agréable et des pâtisseries au top , à visiter rapidement !
Le 14/12/2023 à 11:38
Mignon petit café cosy avec de très bonnes pâtisseries faites maison, mention spéciale pour ma chocolatine qui m'a régalé ce matin 👌
Le 12/12/2023 à 21:07
Pâtisserie française au coeur de Bayonne. Les friandises, tant en apparence qu'en goût, sont incroyables. Magnifique emplacement à côté de la cathédrale et de sa petite terrasse. Les prix sont un peu élevés mais ça vaut vraiment le coup.
Le 09/12/2023 à 12:26
Très cher pour ce qu'ils servent et le traitement moyen, généralement mauvaise expérience. nous ne reviendrons pas
Le 29/10/2023 à 14:06
Desserts un peu originaux super bons à déguster avec un café maison
Le 23/10/2023 à 17:35
Personnel sympa, grande variété de gâteaux, tous beaux. Croissant décevant.
Le 12/10/2023 à 14:15
Best gâteau basque for ever mention spéciale au Gâteau à la cerise
Le 26/09/2023 à 16:48
Tous les mots sont à court de saveurs, de formes et de couleurs impressionnantes. C'est irrésistible et vous ne savez pas quoi essayer en premier, alors vous vous retrouvez prêt à exploser, mais heureux.
Le 12/09/2023 à 10:19
La glace au citron !! Un régal... Suite à notre passage dimanche. Je recommande vivement
Le 09/09/2023 à 08:59
Lieu très sympa , donnant sur la place Pasteur qui est absolument magnifique. Les pâtisseries sont divines ! Je recommande, attention les boissons fraîches sont un peu chère à mon goût .
Le 04/09/2023 à 22:13
Un des bons souvenirs de notre court passage à Bayonne début août 2023. Nous sommes entrés par hasard dans cette pâtisserie et nous ne l'avons pas regretté. Les gâteaux basques aux cerises étaient délicieux et la vendeuse très agréable.
Le 02/09/2023 à 13:05
Personnel vraiment adorable, tout est fait maison on y mange très bien. L’environnement est chaleureux et cosy. De plus, ils sont très bien situés. Je recommande vivement !
Le 31/08/2023 à 13:07
Le meilleur salon de thé de Bayonne, j’ai testé les viennoiseries et les pâtisseries un vrai délice ! Je recommande le cheesecake et la tarte aux framboises. Les plats salés sont fait maison et ça se ressent, les produits utilisés sont de qualité. Le lieu est très sympa avec la possibilité de manger en terrasse ou à l’intérieur. Je recommande a 100%.
Le 26/08/2023 à 16:37
Pâtisseries délicieuses, bons plats salés et très beau cadre près de la cathédrale. Personnel sympathique également :) le meilleur cheese cake de ma vie ! (Passion mangue)
Le 23/08/2023 à 16:57
Très bonne adresse ! Les glaces et les pâtisseries maisons sont excellentes.
Le 23/08/2023 à 15:04
Des petits choux à tomber Un délice avis partagé par beaucoup
Le 15/08/2023 à 13:30
Ces petits détails qui font la différence…
Le 14/08/2023 à 11:07
Accueillant et délicieusement bon!!!
Le 11/08/2023 à 11:39
La décoration de l’établissement est très sympa Service rapide Large choix de pâtisseries qui en + sont bonnes Étage bien aménagé et terrasse avec jolie vue
Le 07/08/2023 à 10:36
Croissants et pâtisseries de qualité supérieure !
Le 04/08/2023 à 17:43
J ai enfin pu venir goûter ! C'est trop bon,je vais venir un matin tôt pour tout goûter😋
Le 04/08/2023 à 16:03
Personnel souriant et agréable , pâtisserie au top, je recommanderai à mes amis👍
Le 04/08/2023 à 13:03
Vin ignoble et service sans pain même avec une demande il est arrivé à la fin du repas.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Cannac , Merci de votre visite, à vous et votre épouse dans notre établissement en espérant que vous ayez apprécié votre table en terrasse? (si vous arrivez quand même à apprécier des choses dans la vie ) 😉 Lors du règlement de votre repas et boisson 🍷 , nous vous avons demandé si tout c’était bien passé et nous n’avons eu aucun retour négatif d’où notre étonnement. Pourquoi attendre de quitter la terrasse pour laisser cet avis sans échanger avec nous de votre expérience. Pourquoi alors, avoir fini vos verres de ce “vin ignoble”? Je suis désolé de votre mauvaise expérience, qui n’est pas représentative de la volonté de satisfaction recherchée pour nos clients. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions. La Pâtisserie
Le 23/07/2023 à 13:19
Petite pause pour un déjeuner du midi ! Super bonne salade fraîche ! Et endroit très sympa au calme à l'ombre pour manger
Le 22/07/2023 à 21:44
Pâtisserie incroyable
Le 09/07/2023 à 15:14
Excellent gâteau basque aux cerises fraîches !
Le 27/06/2023 à 17:52
Bonne ambiance, repas au top, super accueil. Merci. La team Orange
Le 27/06/2023 à 17:52
Superbe accueil. Repas au top. Je recommande sans souci!
Le 23/06/2023 à 16:40
Des hôtes très accueillants, très professionnels et chaleureux. Des mets aussi beaux que bons, un cadre qui donne envie de rester. Endroit à recommander si vous passez dans le coin, une Toulousaine qui ne manquera pas de revenir pour se régaler et passer un bon moment.
Le 21/06/2023 à 22:38
Merci merci Guillaume pour cette expérience unique dans ton magnifique magasin On s’est vraiment régalé de tout (plats salés , desserts & glaces…) et surtout merci pour ton accueil 5 étoiles et l’accompagnement au fil de notre journée chez toi A bientôt
Le 20/06/2023 à 11:25
Accueil chaleureux, les croissants sont les meilleurs ! Les gâteaux sont excellents et conçus avec beaucoup de recherches dans les saveurs et leur présentation. J'y viens depuis l'ouverture.
Le 15/06/2023 à 19:35
Incroyable chocolat chaud et gâteau basque !
Le 22/05/2023 à 17:01
Top pour un petit goûter en plein cœur de Bayonne. New York rolls à la pistache excellents. Vivement les prochains !! Adresse à retenir !
Le 21/05/2023 à 17:11
Top Joli établissement à la déco moderne et épurée. Le personnel est souriant et le service rapide. Les pâtisseries étaient savoureuses et les viennoiseries très bonnes. C'est assez abordable vu l'emplacement et la qualité du service et des produits. Je recommande
Le 20/05/2023 à 15:47
Très bons produits, le service est agréable!
Le 14/05/2023 à 13:03
Tout était parfait, j'y suis allé plusieurs fois, la dernière avait quelque chose de similaire à un cronut au chocolat qui était spectaculaire
Le 11/05/2023 à 18:03
Délicieuse pâtisseries. Un plaisir :)
Le 22/04/2023 à 23:20
Meilleur pâtisserie de Bayonne
Le 22/04/2023 à 20:07
Probablement la meilleure pâtisserie de Bayonne. Le flan est à se damner.
Le 10/04/2023 à 15:36
Il y avait du café et une pâtisserie aux agrumes. Excellent. Beau café à l'intérieur (à l'étage)
Le 02/04/2023 à 08:04
Flan vanille excellent ! Lieu très agréable, avec une belle salle à l'étage.
Le 19/03/2023 à 21:03
Des pâtisseries délicieuses et je vous conseille le Kronut pour un petit dej’ gourmand !
Le 12/03/2023 à 09:27
Lea meilleur croissant et Chocolatine de bayonne!
Le 16/02/2023 à 09:33
Excellente pâtisserie....les gâteaux sont tous très bons. Les croissants sont à tomber !les meilleurs que j ai mangé depuis très longtemps. Et les cronuts valent vraiment le détour !
Le 04/02/2023 à 18:33
Accueil agréable. Excellents gâteaux et pâtisseries en général
Le 29/12/2022 à 14:44
Meilleure pâtisserie du Pays-Basque!
Le 23/12/2022 à 08:26
Excellentes pâtisseries. On ressent tous les goûts annoncés car elles ne sont pas trop sucrées. Les chocolatines sont à tomber.
Le 27/11/2022 à 13:17
Délicieux !!! Une adresse à tester et retester pour tout goûter... 😊
Le 23/10/2022 à 13:32
Cookie très très très bon et raisonnable. On sent la qualité et l’harmonie du goût. Service agréable. Je recommande
Le 22/10/2022 à 14:56
Très bon moment passé en terrasse. Les pâtisseries sont justes exceptionnelles, et le service très chaleureux. On y reviendra à l’occasion 😉
Le 09/10/2022 à 10:39
À jour exceptionnel commande exceptionnelle d’une pavlova aux fruits rouges… on s’est régalé… un grand merci au pâtissier…
Le 02/10/2022 à 12:57
Meilleur chocolat chaud ☕ Pâtisseries délicieuses 🥐
Le 17/09/2022 à 14:23
Charmante pâtisserie avec vue sur les magnolias et la cathédrale, les pâtisseries sont incroyables , le service est top, je n’ai pas trouvé mieux sur Bayonne 😍
Le 17/09/2022 à 14:14
Excellent service c’est la meilleure pâtisserie a Bayonne tout est bon très bonne pâtisserie je recommande très fort
Le 27/08/2022 à 17:44
Un flan exceptionnel du niveau de celui de Quentin Lechat au Royal Monceau, une glace divine, dense et pleine de goût et un service très pro et sympathique. Un endroit vraiment top !
Le 27/08/2022 à 11:20
Nous y avons pris notre petit déjeuner. Pâtisserie excellente et service au top
Le 18/08/2022 à 17:54
J'ai eu la chance de visiter cette boutique de desserts située au pied de la cathédrale en centre-ville, c'est peut-être la meilleure boutique de desserts de Bayonne. Le propriétaire, Guillaume, est un jeune pâtissier créatif, et tous les produits du magasin sont confectionnés lui-même chaque matin. Parmi les desserts, j'adore les petits pains au chocolat et les biscuits ; les plats salés sont également délicieux, notamment les salades et les pâtes. recommander!
Le 16/08/2022 à 16:58
Très belle pâtisserie doublée d'un charmant salon de thé à l'étage. Un joli choix de petits gâteaux aux saveurs originales. Je recommande pour l avoir dégusté le Russe à la pistache (excellent), sans oublier les fameux gâteaux basques (crème ou à la cerise). À goûter absolument.
Le 06/08/2022 à 11:27
Excellent !!! Meilleur croissant très bonne pâtisserie et super service 🙏
Le 24/07/2022 à 13:22
Que c'est bon !!! Mention spéciale à la tartelette framboises pesto ! Et à la bogossitude de l'équipe !
Le 22/07/2022 à 22:00
Excellente expérience gustative. Le baba rhum vaut vraiment le coup (avec compotée de framboise delicieuse sur une mousse légère à tomber) de plus l'accueil est très agréable.😋
Le 19/07/2022 à 22:03
Très bonne prestation. Des bonbons riches. Mais les couverts étaient très inconfortables pour manger les gâteaux car ils étaient déséquilibrés en poids et en dimensions. Ils n’arrêtaient pas de tomber de mes mains.
Le 18/07/2022 à 10:51
Il suffit de regarder ces gâteaux !! 😍 Quelle belle pâtisserie juste à côté de la cathédrale de Bayonne, avec une charmante propriétaire sympathique, et de délicieux gâteaux et café. Le plus fortement recommandé *****
Le 09/07/2022 à 11:17
Le meilleur !!! Tous les gâteaux sont à tomber ! Mention spéciale pour le Russe Pistache et le Kronut chocolat … UN DÉLICE ! Pour ne rien gâcher, une équipe au top avec toujours le sourire, très pro! Merci merci🙏
Le 03/07/2022 à 20:58
Bonne patisserie dans le secteur piétonnier de Bayonne. Produits alliant qualité et saveur. Service attentionné et sympathique
Le 05/06/2022 à 11:40
Les pâtisseries sont excellentes.A découvrir sans faute.
Le 27/05/2022 à 17:13
Inadmissible de faire payer un supplément de 1euro par gâteau afin de pouvoir les manger sur place... Et ça ose se dire commerçant
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Au travers de votre métier vous ne semblez pas savoir la différence de TVA entre les consommations sur place et à emporter . Je vous laisse vous renseigner à ce sujet . De plus la personne qui vous a servi n’est pas une esclave et elle mérite son salaire. Pour rappel la majoration est affichée en boutique et vous pouvez retrouver les taux de TVA sur votre facture . Enfin la terrasse se loue auprès de la Mairie. Tout cela explique le surcoût sur place. Certain que vous saurez comprendre que nous n’avons d’autres choix que de les répercuter. Cordialement Guillaume
Le 27/05/2022 à 08:52
Excellent. Très bons produits et croissants. Endroit très agréable et cosy. recommander
Le 26/05/2022 à 14:04
Excellente pâtisserie. Tarte à la framboise vraiment sublime. Jeune Homme souriant et très accueillant qui a su nous conseiller.
Le 12/05/2022 à 12:45
J'adore denicher les bonnes boulangeries quand je me déplace...souvent! Je viens à l'instant d'acheter une chocolatine à la pâtisserie GVella..délicieuse!! Je n'ai pas encore essayé les gâteaux.. jolis d'ailleurs..mais c'est plutôt bon signe! Je reviendrai!
Le 27/04/2022 à 12:01
Très très bon Je recommande Equipe sympathique
Le 16/04/2022 à 14:37
Excellent, que de bonnes choses , même le cookie était parfait avec des cacahuètes
Le 21/03/2022 à 21:50
Le cheesecake aux fruits de la passion est fantastique. Un peu cher mais ça vaut le coup, le service était sympathique et l'endroit est magnifique.
Le 12/03/2022 à 23:17
Très bon gâteau 3 chocolats ! Magnifique présentation, aussi beau que bon 👍
Le 12/03/2022 à 23:06
Magnifique
Le 12/03/2022 à 16:49
Un lieu de grande qualité, calme et voluptueux aux pieds de la cathédrale de Bayonne ; pâtisseries maison originales et succulentes ; a recommander absolument !
Le 12/03/2022 à 08:27
Bel endroit pour faire une pause et se détendre. Pâtisseries remarquables. À bientôt
Le 12/03/2022 à 08:17
Excellente Pâtisserie tout comme l’accueil … la Finesse et l’équilibre sont parfait … nos préférés le Petit Paul et le cheesecake passion. Côté viennoiseries les meilleures de Bayonne. Merci de nous régaler Chef Vella et son équipe.
Le 12/03/2022 à 02:10
Très déçus. Nous nous sommes fiés aux avis publiés et nous avons été très désagréablement surpris par la qualité médiocre de ces pâtisseries. Surtout à ce prix là ! Très beau visuel mais malheureusement les saveurs n’y sont pas. Mauvais équilibre des ingrédients qui les rendent dès la première bouchée écœurantes. Nous déconseillons vivement !
Réponse du propriétaire :
Madame , Surpris de votre avis qui ne reflète pas l expérience souhaitée et plébiscitée je me tiens à votre disposition pour échanger sur la ou les pâtisseries qui vous ont apparemment déplues. Pour rappel, l’ensemble des pâtisseries sont réalisées par nos soins sur place avec des produits naturels et je ne comprend pas comment le goût pourrait en être écœurant. Je constate par ailleurs que le seul autre avis que vous avez laissé une heure après celui-ci concerne un confrère , Mandion , avec 5 étoiles….Auriez vous un quelconque lien avec eux ? Et si oui quel est le but de laisser un tel avis . Restant à votre disposition, Guillaume Vella
Le 07/02/2022 à 21:08
Découvert avec un simple chausson aux pommes, mais quel régal ! Le reste des gâteaux est à l’avenant, mérite vraiment la visite
Le 30/01/2022 à 12:30
Meilleure pâtisserie de bayonne sans hésiter. Tout se déguste sans faim et sans fin.
Le 26/01/2022 à 19:25
Pâtisseries délicieuses , je recommande le fondant au chocolat. Endroit très cosy. Idéal pour une pause relax et gourmande.
Le 22/01/2022 à 21:05
Énorme Fabuleux. Quel goût, que du bonheur. En plus personnels sympathique endroit pour se poser super agréable.
Le 01/01/2022 à 18:52
Nous avons commandé une bûche pour Noël, un vrai régal. Merci pour ces saveurs originales qui ont ravis petits et grands 😋
Le 28/12/2021 à 18:50
Petit déjeuner ce matin chez Guillaume Vella. Accueil par le chef lui même. Tarte au chocolat tres très bonne. Tarte à la poire super bonne. Lieu sympa au pied de la cathédrale. Demain nous essaierons la tarte au citron sans meringue. La seule la vraie. Bravo !
Le 19/12/2021 à 08:57
Super pain au chocolat C'est beau et original à vos yeux et c'est délicieux ! La pâtisserie est fraîche et croustillante et une quantité généreuse de chocolat central a juste un goût sucré, pas trop sucré, donc vous en avez envie de plus !
Le 25/11/2021 à 19:39
Un petit Paul,!!!
Le 29/10/2021 à 12:44
Partie boire un café je me suis laissée tenter par le cookie praliné chocolat....trop trop bon!!faites vous plaisir
Le 29/10/2021 à 11:58
Belle sélection de pâtisseries, ambiance cosy et propriétaire très sympathique. C'est juste à côté de la cathédrale. C'est dommage que l'enseigne du magasin soit assez petite et nous sommes passés devant elle plusieurs fois avant de trouver ce petit bijou ! Nous avons eu le cheesecake à la mangue qui était délicieux. Je le recommande vivement !
Le 19/10/2021 à 13:12
Pâtisserie située à côté de la Cathédrale de Bayonne. Je diviserai la critique en quatre sections : - Espace : Moderne et agréable. Ils ont une petite salle au sommet avec une atmosphère calme et agréable. L'espace boutique moderne et élégant. - Nourriture : Très bonne. Les chocolats étaient bons. - Service : Attentionné et sympathique. - Prix : Le prix des chocolats était correct, cependant ils nous ont facturé chaque café au lait d'amande à plus de 4 euros pièce, abusif.
Réponse du propriétaire :
Raül, Je tiens à vous remercier pour l’avis laissé cependant certains points sont à éclaircir. Les tarifs des boissons sont affichés librement à l’entrée de La Pâtisserie . Le café utilisé pour les recettes est un café en grain bio pur arabica engendrant un coût non négligeable . L’option de remplacer le lait de vache par une boisson végétale, ici du lait amande vanille à un coût supplémentaire( ceci est mentionné sur la carte des boissons) . Néanmoins nos tarifs sont inférieurs à ceux pratiqués par de grande enseignes présentes sur Bayonne. Merci de votre compréhension, Amicalement, Guillaume
Le 01/10/2021 à 22:57
Excellente pâtisserie ! Du fait maison, c'est rare ! Goûtez la spécialité : le petit Paul ! Mon rituel du matin lors de mon passage à Bayonne !
Réponse du propriétaire :
Merci Simon pour votre avis , en effet une douceur au chocolat fait toujours du bien pour débuter la journée ;-)
Le 01/10/2021 à 10:12
Pâtisseries de qualité
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Le 18/09/2021 à 14:10
Comment dire que pour moi ils ont le meilleur chocolat chaud que j'ai jamais pris de ma vie, je recommande sans aucune hésitation
Réponse du propriétaire :
Merci Madjid pour ce commentaire , au plaisir de vous revoir , Guillaume
Le 17/09/2021 à 18:32
Une belle surprise! Une adresse discrète mais qui gagne à être connue. C'est gourmand, original, savoureux et d'une grande qualité. Le kronut chocolat est sublime, le cookie pistache est parfait et le crak heure est un delice. Seul le brownie n est pas à la hauteur du reste selon moi, même si le praliné rattrape heureusement la dégustation de ce dernier. Pâtisserie à tester absolument !
Réponse du propriétaire :
Merci Marion pour votre avis constructif, il est possible que je soit amené à modifier certains point sur la recette du brownie . Au plaisir
Le 10/09/2021 à 10:51
Endroit tres accueillant, petit gâteau fait maison qui sont tres bon , on voie le chef pâtissier a l’oeuvre au font de la boutique. Bonne adresse pour de bon gâteaux maison.
Le 09/09/2021 à 13:03
Intimiste et dans le. Centre , on mange bien ,léger, belles associations de saveur , bravo au chef et bel accueil Le tout à prix raisonnė . Je conseil
Le 09/09/2021 à 13:03
Excellent plats, originaux, lieu propre et serveuse très agréable. A recommander sans modération ❤️
Le 07/09/2021 à 14:39
Un chef d exception, des pâtisseries succulentes Une jouissance gastronomique rare. Merci Maitre VELLA de nous faire partager votre talent. Recommandé +++
Le 04/09/2021 à 19:15
Toutes les pâtisseries sont plus bonnes les unes que les autres. L'emplacement est idéal pour un petit déjeuner en terrasse.
Le 24/08/2021 à 09:29
Nous nous sommes régalés avec le Saint-honoré Bonne adresse pour se régaler avec un accueil chaleureux du chef.
Le 23/08/2021 à 18:04
Très délicieux ce gâteau basque tout comme le thé. Très bon service
Le 22/08/2021 à 12:40
Beau et très bon gâteau d'anniversaire commandé chez GVella ! Nous y reviendrons. 👍🙏🏾👌🏽🌞🎂🌷✨
Le 21/08/2021 à 15:07
Août 2021. Par hasard, il restait deux croissants et ils valent vraiment la peine d'être mangés. Les feuilles repliées du croissant sont bien visibles ; Je suis fan de ces petits pains et ici en France c'est presque une religion et, sans aucun doute, celui de cette pâtisserie est très bon et de qualité ; véritablement artisanal.
Le 18/08/2021 à 14:51
Excellente table et personnel charmant! Nous avons même eu le droit à une jolie attention de la part du pâtissier pour un anniversaire. Nous recommandons fortement! C’était super
Le 15/08/2021 à 14:27
Très bons gâteaux,je recommande!
Le 09/08/2021 à 17:39
Superbe pâtisserie, les choix du lunch sont très bien et aussi bien healthly que gourmand. Les pâtisseries sont succulentes, goûts francs et authentique. Le fait maison et l'amour du métier se ressent à chaque bouchée. L'accueil est tout aussi chaleureux et d'une grande gentillesse. 😁👌
Le 09/08/2021 à 15:25
Excellentes pâtisseries ! Les gâteaux sont très jolis, j'ai longtemps hésité tellement ils avaient l'air tous appétissants et j'ai adoré celui que j'ai pris. Les prix sont doux, que demander de plus? Un autre gâteau !
Le 09/08/2021 à 15:24
Tout est fait maison et délicieux. Le personnel est sympathique et à l’écoute. Je recommande très fortement.
Le 06/08/2021 à 15:06
Très bon. Pâtisserie délicate, belle, goûteuse et à de bon prix au vu de la qualité. Je recommande pour une pause sucrée
Le 04/08/2021 à 12:50
Je le conseil à tous les gourmands ! L'accueil est chaleureux ! Les pâtisseries sont délicieuses ! Et j'ai pris le temps de m'arrêter pour un repas salé, tout aussi bon ! Merci !
Le 27/07/2021 à 08:02
Belle surprise en s'arrêtant un midi dans cette pâtisserie lors de notre de visite de Bayonne. Restauration légère sur place de très bonne qualité et pour finir les pâtisseries maison vraiment excellentes, il y en a eu pour tous les goûts. Nous étions 4 et nous avons choisi 4 plats différents, 4 pâtisseries différentes, nous nous sommes tous régalés.
Le 19/07/2021 à 15:48
Le meilleur pâtissier de bayonne et endroit parfait pour un dej en terrasse, salade excellente.
Le 16/07/2021 à 23:42
Un petit peu chère mais très bon. Le gâteau basque était délicieux.
Le 12/07/2021 à 12:54
Etant de passage dans la region nous cherchions un endroitou prendre le petit déjeuner. Personnels très sympa, joli deco. Très bon gateau basque. Mon fils de 6 ans a adoré le cookie et l'a dévoré en entien. Je recommande sans hésitation !
Le 04/07/2021 à 13:08
Excellent !! Endroit fabuleux et délicieux !
Le 28/06/2021 à 15:10
Nous avons découvert cette adresse par un réseau de jeune artisan de Bayonne ( fromager, charcutier). Pour l’anniversaire de notre petite-fille, nous avons choisis un fraisier et un gâteau craquelin au chocolat Deux gâteaux superbement réalisés. Nous sommes très content et nous conseillons cette adresse.
Le 28/06/2021 à 09:27
Super pâtisserie!! Et très gentil en plus.le patissier de notre mariage! Je recommande!
Le 23/06/2021 à 18:10
Une atmosphère relaxante, des très bonne boissons et pâtisseries (le Kronut au chocolat est très original et absolument délicieux) pour un prix dérisoire. Le personnel est très accueillant. Si j'habitais dans cette ville, j'y viendrai sans aucun doute très régulièrement. Je le recommande !
Le 15/06/2021 à 14:18
Top j'ai adoré les croissants et tarte aux fraises Fantastique !
Le 29/05/2021 à 21:18
Tout est délicieux la poire caramelisée,le coeurs fondant chocolat mais le panettone aux pralines est carrément sublime : de saveurs, de légèreté, avec une coupe champagne ou un bon porto bonheur assuré.
Le 15/05/2021 à 19:14
Probablement les meilleurs croissants et pains aux chocolats que j'ai mangé !
Réponse du propriétaire :
Merci Audrey , les croissants sont élaborés par nos soins artisanalement avec un beurre AOP Charente-Poitou , ce qui peut expliquer ce bon goût de beurre et ce croustillant
Le 15/05/2021 à 14:47
Pâtisserie EXCELLENTE à se régaler les yeux fermés. TOUT est bon et le pâtissier super sympa ce qui ne gâche rien ;) Bonne dégustation (en photo cake orange légèrement entamé, hummm !!! mais le mieux c'est d'y aller)
Réponse du propriétaire :
Merci DOMs pour ce bel avis , je vois que vous n’avez pas pu résister avant de faire la photo ;-) , à bientôt
Le 27/04/2021 à 00:30
Une belle découverte !! Les pâtisseries sont exceptionnelles effectivement, tout comme les viennoiseries qui sont délicates, toutes feuilletées avec un goût savoureux (mention spéciale au croissant ^^) Tout comme la salade du déjeuner et les lasagnes maison... Miam !! Bravo au Chef et sa collaboratrice. Ils sont charmants, toujours souriants, attentionnés... Je recommande vivement :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marina , très content de voir que vous avez apprécié les pâtisseries et plats salés lors de votre passage , à très bientôt, Guillaume
Le 26/04/2021 à 10:47
Une super pâtisserie ! On y vient pour les pâtisseries excellentes et fines (et pas trop sucrées). A noter également la gentillesse de l'accueil et toujours de bonnes recommandations. Bref, la meilleure pâtisserie de Bayonne selon moi :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Johan , en effet nous faisons attention à la quantité de sucre utilisée pour l’élaboration de nos pâtisseries et essayons de la réduire dès que nous le pouvons :-) À très bientôt, Guillaume
Le 15/04/2021 à 22:53
Des gâteaux merveilleux et originaux dans une petite pâtisserie qui ne se la pète pas, un accueil toujours sympathique. Quel bonheur d’habiter à côté d’une boutique d’une telle qualité !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie , merci beaucoup pour ces compliments, à très bientôt, Guillaume
Le 12/04/2021 à 15:49
Découverte de G vella en logeant dans les appartement en appart en ville. une redécouverte de la pâtisserie pour le lyonnais amateur de vin et de fooding que je suis. G vella propose une pâtisserie fine et gourmande artisanale. il porte une attention particulière sur la qualité de ses produits, et cela ce ressent!! de la finesse un grand équilibre et des belle longueur en bouche. une parfaite maitrise du sucre à mon gout qui ne vient pas masquer les saveur mais augmente le gourmand de l'affaire. gouté 4 gâteaux et deux viennoiseries, toujours avec plaisir/)) je recommande aussi tous ses création autour du chocolat d'une puissance particulière. Une expérience actuelle de ses œufs de Pâques qui ravissent mon entourage lyonnais. du produit et de la maitrise! fondant, aromatique, croquant et sans amertume exagérée ni aucune sensation de gras. fin et délicieux. j'ai adoré les produits de famille type the flan qui pudiquement cache sous une apparente simplicité une grande finesse des textures et une merveilleuse vanille... bref heureux de valoriser ce travail de chef qui nous a réjouit quotidiennement en ces temps de pandémie. merci à lui!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, ce fût un réel plaisir de vous compter parmi nos clients . En effet le Flan vanille deviens petit à petit un classique de la pâtisserie avec une vanille tout droit venue d’une île au nom de Nosy Be
Le 10/04/2021 à 16:51
Pâtisseries originales, jamais vues ailleurs. Des créations gourmandes. Une belle qualité d'accueil par le pâtissier lui même. Et un rapport qualité prix incroyable pour ce lieu reposant, plein de charme et sans prétentions luxueuses. Le vrai luxe c'est l'incroyable qualité des gâteaux Merci chef.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Béatrice , très content d’avoir su vous accueillir comme il se doit . En effet nos pâtisseries évoluent en fonction des saisons et des envies . À très bientôt, Guillaume
Le 15/03/2021 à 13:00
Nous avions goûté les parts individuelles (un délice), nous avons commandé deux grands gâteaux à l'occasion d'un anniversaire, tout le monde s'est régalé. Et un super accueil Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maider, Merci pour ce bel avis , à très bientôt, Guillaume
Le 06/03/2021 à 23:04
Une belle surprise en découvrant cette patisserie au pied de la cathedrale . Acceuil tres sympa du gerant qui vous explique ses patisseries avec une grande gentillesse . Un grand merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Merci pour votre retour , au plaisir de vous voir de nouveau. Guillaume
Le 05/03/2021 à 22:05
Sans aucun doute la meilleure pâtisserie de la côte basque et pourtant on est vraiment super gâté dans le coin. Au-delà de tous ces desserts d'une qualité incroyable, la révélation pour moi a été Le Petit Paul. Un dessert équilibré en texture et en sucre, c'est clairement devenu mon dessert préféré. Guillaume Vella est également une super personne qui mérite d'être connu par le plus grand nombre. Merci d'être là pour nous régaler les yeux et les papilles. Allez-y les yeux fermés <3 ! Renaud et Amandine
Réponse du propriétaire :
Bonjour Renaud et Amandine, Merci beaucoup pour ces compliments . Le petit Paul à été une des premières pâtisserie proposée lors de l’ouverture et va rester présent encore un moment ;-) À très bientôt , Guillaume
Le 08/02/2021 à 21:13
Accueil super sympa , le cheesecake est a tomber et le russe est incroyable !! En plus, le pâtissier est plus que charmant ce qui ne gâche rien au charme de la pâtisserie / salon de thé ! Je recommande sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Merci Joëlle pour votre retour , cela fait toujours plaisir de voir que nos pâtisseries sont appréciées . À très bientôt, Guillaume
Le 03/02/2021 à 23:27
Très bonnes pâtisseries, originales , avec des produits frais de bonnes qualités, on le ressent dès la première bouchée
Réponse du propriétaire :
Bonjour , d.4064 , merci pour votre avis , au plaisir de vous voir de nouveau, Guillaume
Le 29/01/2021 à 11:27
Belle boutique. Des pâtisseries délicieuses qui sont des œuvres d art gustatives. Je vous le conseille vivement. Bon accueil Guillaume
Réponse du propriétaire :
Merci Janus pour votre avis , au plaisir de vous voir de nouveau, Guillaume
Le 12/01/2021 à 11:05
Très bons produits
Réponse du propriétaire :
Merci Élodie pour votre retour , Guillaume
Le 09/01/2021 à 21:12
Une belle boutique avec un salon de thé chaleureux, convivial et surtout un excellent pâtissier qui fait son travail avec amour ! L'un des meilleurs de la région, vous pouvez y aller les yeux fermés 🥧🧁🍰🥧
Réponse du propriétaire :
Merci Ivan pour votre avis , en effet les pâtisseries proposées sont élaborées avec le plus grand soin . À très bientôt, Guillaume
Le 06/01/2021 à 21:45
Aussi beau que bon! Que dire de plus!
Réponse du propriétaire :
Merci Jess :-)
Le 29/12/2020 à 15:18
Super accueil et cookies très qualitatifs
Réponse du propriétaire :
Merci Mikel , notre cookie au praliné, noisette , cacahouète, chocolat et en effet très apprécié, à très bientôt, Guillaume
Le 09/12/2020 à 14:51
Très bon accueil, endroit très sympa. Les pâtisseries sont excellentes (surtout le craqu’heure 😉). Je reviendrais avec plaisir lors de mon prochain séjour à bayonne !
Réponse du propriétaire :
Merci Antonin pour votre avis , ravi que le Craqu’heure vous ai plus, À bientôt, Guillaume
Le 04/11/2020 à 21:43
Parfums subtils, pâtes légères, formes inventives et décors originaux. Un régal des yeux et du palais à faire connaître et reconnaître ! Et en plus j’ai eu droit à une commande spéciale !!
Réponse du propriétaire :
Merci Caroline pour votre avis , en effet les pâtisseries peuvent être élaborées en fonction de vos goûts, à très bientôt, Guillaume
Le 26/10/2020 à 19:15
Depuis le temps que je voulais m'y arrêter !!! Un délice les pâtisseries sont très fines et surtout ne sont pas trop sucrées !! Mention spéciale au craque heure ça me semblait être une tuerie au détail des ingrédients je n'ai pas été déçue !!
Le 23/10/2020 à 10:15
Dans un cadre sympa, Il y avait une petite table pour 2 devant ce joli salon de thé bien nous en a pris, nous nous sommes régalé, un parmentier de confit de canard avec sa salade, généreux avec un écrasé de pomme de terre un vrai délice, et en dessert nous avons pris 4 gâteaux différents pour les goûter, excellent, délicieux, subtil et originaux une très très bonne pâtisserie à un prix très raisonnable. J'ai pris des photos des desserts, malheureusement je ne sais pas les mettre dommage
Le 17/10/2020 à 20:33
Cadre très agréable avec personne très sympathique. Les patisseries sont faites maison donc c'est un bon point. Un peu décue de celle goûtée mais cela reste correct. Bien pour un petit gôuter tranquille.
Le 17/10/2020 à 13:45
Un délice, toujours, la tartelette citron d'une légèreté et son biscuit au top !
Le 23/09/2020 à 12:38
Tout est parfait ! Le lieu, les plats, les desserts et la gentillesse de l'équipe 👍
Le 23/09/2020 à 12:38
Délicieux, souriant, créatif !! Merci beaucoup pour cette création minute d'une option vegan si généreuse 🙏🏼 Le lieu est convivial et le service charmant !
Le 23/09/2020 à 12:27
Les meilleurs croissants de Bayonne ! Faits maison et c'est tellement rare... pour les amoureux de la vraie viennoiserie, c'est l'endroit incontournable de Bayonne. La boutique Vella est topissime... l'acceuil est merveilleux, les patisseries fantastiques... tout est fait maison et avec talent ! Je recommande à 300% !
Le 22/09/2020 à 22:32
HORREUR. Mauvais rapport qualité-prix. L'attention était HORRIBLE.. Los dulces estaban pasados.. . NE REVIENDRA PAS
Réponse du propriétaire :
Madame, Merci pour votre avis , il entre dans le top 10 des faux avis 2020. Pour information j’étais fermé pour congé annuel lors de votre « passage » . En outre je ne vends pas de bonbon et ne travaille que des produits frais et de saison. Au plaisir de ne pas vous voir ;-) Guillaume
Le 30/08/2020 à 21:57
J'ai découvert une pâtisserie inoubliable, j'étais agréablement surprise par le cadre dans un premier temps, ensuite par la dégustation, la tarte au citron est À tomber. Je reviendrais, sans hésitation, et je recommande vivement la dégustation pour votre goûter le petit Paul ou le cookies. Régalez vous
Le 28/08/2020 à 02:55
Excellents gâteaux, pâtisseries de qualité et un produit bien préparé. Hautement recommandé et grands professionnels. La pâtisserie fait de l'art.
Le 27/08/2020 à 18:06
Très bon accueil, terrasse très agréable. Nous sommes venus avec nos petits loulous prendre le goûter et nous avons mangé les meilleurs gâteaux basques (cerise et crème)! Nous reviendrons les yeux fermés! Encore merci pour cette belle découverte
Le 27/08/2020 à 14:29
En un mot: une « TUERIE « 😋😋 La tartelette chocolat est à tomber et la tartelette myrtilles...hhuummmm !! Il y en a pour tous les goûts. Allez y sans hésiter !
Le 25/08/2020 à 13:08
Très bon restaurant, accueil sympa. Je recommande pour le repas du midi !!!
Le 24/08/2020 à 10:20
Super accueil, chocolatines excellentes. Je recommande.
Le 23/08/2020 à 22:08
Super petit déjeuner avec les chocolatines et croissants faits sur place!
Le 21/08/2020 à 16:02
Personnel adorable, les pâtisseries sont super !!
Le 15/08/2020 à 16:14
Très charmant lieu découvert par hasard. Nous nous sommes regalées d'abord avec leur smoothie, puis avec leur salade d'été à la burrata di Buffala...Plus vous découvrez leurs mets, plus vous avez envie de vous laisser séduire...ne repartez pas de là sans un dessert cela serait une grave erreur, la tarte au citron est tout simplement succulente. Merci au Chef pour cette pause emplie de saveurs 😍
Le 15/08/2020 à 10:08
Avis aux amateurs de pâtisseries fines : GVELLA, un incontournable dans le vieux Bayonne avec en prime une belle terrasse, un accueil chaleureux et un service soigné !
Le 15/08/2020 à 10:02
Les chocolatines sont tooop 😍 Avec un petit jus maison, je recommande !
Le 09/08/2020 à 14:16
Parfait, que ça soit les pâtisserie ou les plats chauds. (chocolatines excellentes)
Le 07/08/2020 à 17:59
Excellent Les pâtisseries sont légères et originales L’endroit est charmant et situé juste en face la cathédrale Un arrêt s’impose
Le 07/08/2020 à 14:32
Cadre sympa, bons produits, frais, travaillés, équilibrés, que se soit pour le petit déjeuner ou déjeuner, je recommande! Merci pour cet agréable moment.
Le 26/07/2020 à 17:40
Nous sommes tombés sur cette pâtisserie par hasard en cherchant un gâteau basque (sans rhum) et nous avons été agréablement surpris. L'accueil était chaleureux, le chef pâtissier était de bons conseils et nous sommes repartis avec un très bon gâteau basque conforme à nos attentes.
Le 16/07/2020 à 15:50
trois délicieux !! Tout était exquis et l'attention est très bonne. Merçi <3
Le 09/07/2020 à 16:27
Super accueil un régal tant sur le salé que sur le sucré Tarifs resonnables Mérite d'être connu On a qu'une envie s'est d'y retourner Foncez sans hésiter
Le 28/06/2020 à 19:48
J'ai commandé un gâteau au chocolat (le paul) pour 6 personnes, le gâteau était près 2h après. Il était excellent ! Vraiment je vous remercie pour ce beau gâteau !
Le 27/06/2020 à 09:32
Excellente tarte au chocolat et gateau aux cacahuètes toujours aussi craquant! ♡
Le 26/06/2020 à 19:29
Vraiment super bon ! Parfait pour un goûter gourmand, au calme, en plein Bayonne !
Le 12/06/2020 à 16:49
Top thé, pâtisserie, accueil et emplacement ! À faire
Le 22/02/2020 à 15:17
Convivialité et douceur, top
Le 15/02/2020 à 16:55
A se mettre à genoux!finesse extrême des pâtisseries.Accueil charmant,et ravissant salon de rhe.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire, très content que ça vous ai plu , au plaisir de vous accueillir de nouveau
Le 01/12/2019 à 10:33
Lieu très chaleureux et sympathique , petit déjeuner au top du top Je recommande ce lieu Merci pour l'accueil
Le 09/11/2019 à 10:51
Salon de thé très sympa et bien situé juste à côté de la cathédrale. Patron agréable. Difficile de résister face à ces pâtisseries joliment décorées. Il propose un chaï tea latte a tombé et un délicieux gâteau Basque à la cerise. Bonne continuation à vous.
Réponse du propriétaire :
Ce Chaï tea végétale aura eu un grand succès pour mon plus grand plaisir, merci de votre visite ,amicalement, Guillaume
Le 04/11/2019 à 11:43
Gâteau basque à la cerise vraiment excellent ! Le meilleur que nous ayons goûté à Bayonne. Accueil très sympa. Nous recommandons cette adresse !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau commentaire sophie , au plaisir de vous revoir, Guillaume
Le 02/11/2019 à 21:54
Conseillée par une amie et vraiment pas déçue. Gâteaux excellents!!! Hâte d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
Merci Myriam, hâte de vous recevoir à nouveau, amicalement, Guillaume
Le 27/10/2019 à 22:06
Accueillis avec le sourire, patron très sympa, endroit parfait dans le vieux Bayonne pour goûter de délicieuses pâtisseries, boire un thé... terrasse très agréable, je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces compliments, au plaisir de vous recevoir de nouveau, amicalement, Guillaume
Le 26/10/2019 à 14:19
excellent !!!
Réponse du propriétaire :
Merci 👍
Le 19/10/2019 à 18:30
Bonjour comme c'est délicieux !! Une collation exquise. La vérité est que c'est un excellent endroit, tant en qualité qu'en service. Nous reviendrons sans aucun doute ! Merci beaucoup :p
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup María pour vos commentaires positifs, j'adore recevoir des gens qui parlent espagnol. A plus tard, Guillaume
Le 06/10/2019 à 16:21
Excellente adresse ! De l’accueil aux pâtisseries, je recommande vivement !
Le 16/09/2019 à 20:58
Foncez-y sans hésitation, delicieuses pâtisseries. Pour les intolerants au lactose, ils font des boissons chaudes au lait vegetal. Les propriétaires sont très accueillants et gentilss.
Réponse du propriétaire :
Merci Teddy de votre passage et oui le salon essaie de satisfaire tout le monde notamment les personnes intolérantes au lait, merci d'avoir souligner ce point. Amicalement, Guillaume
Le 16/09/2019 à 07:40
Pâtisseries excellentes... les meilleures de Bayonne ! Service remarquable, boissons délicieuses, bref tout est parfait! Merci !
Réponse du propriétaire :
Merci maxime pour votre commentaire, au plaisir de vous voir de nouveau, Amicalement, Guillaume.
Le 15/09/2019 à 19:35
Pâtisseries délicieuses et accueil chaleureux en plein centre ville. J'y retournerai à chacun de mes passages sur Bayonne car je sais que je ne serai jamais déçu ! Merci à vous et bonne continuation !
Réponse du propriétaire :
Merci Michael pour cet avis , c'est avec plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de la pâtisserie. Amicalement, Guillaume
Le 04/09/2019 à 13:30
Très belle expérience. Des pâtisseries digestes en sucre. Enfin une bonne pâtisserie sur le pays basque avec un super chef pâtissier.
Réponse du propriétaire :
Merci pour tous ces compliments, au plaisir de vous revoir, Guillaume.
Le 02/09/2019 à 20:41
Une tuerie !!!!! Pâtisseries qui fait plaisir à déguster. De plus on y est chaleureusement aceuillli. Voilà l'endroit ou aller si on veut se faire un plaisir sucré 😁
Réponse du propriétaire :
Très content de vous avoir fait plaisir, merci pour ce commentaire, à très bientôt, Guillaume
Le 26/08/2019 à 23:28
Une adresse decouverte par un tres heureux hasard... un pâtissier tres agreable avec de bons conseils et un gateau basque aux cerises MÉMORABLE !!!!
Réponse du propriétaire :
Comme quoi le hasard peut conduire à de bonnes surprises, merci Laurent pour ce commentaire, amicalement, Guillaume.
Le 19/08/2019 à 16:41
Juste super , patron très sympa , pâtisseries top , je conseille vivement. Je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis, à très bientôt, amicalement, Guillaume.
Le 18/08/2019 à 16:06
Très chaleureux, très bon accueil. Les pâtisseries sont divines. Je vous recommande de faire une halte avec une vue sur la cathédrale de Bayonne.
Réponse du propriétaire :
Merci Sandrine pour cet avis , a très bientôt, amicalement, Guillaume
Le 18/08/2019 à 16:02
Super un vrai régal.
Réponse du propriétaire :
Merci Frédéric, à bientôt, Amicalement, Guillaume
Le 18/08/2019 à 11:32
Accueil très sympathique, cafés et pâtisseries délicieuses. Tout est parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce retour, c'est avec plaisir que je découvre votre avis , au plaisir de vous revoir pour découvrir de nouvelles pâtisserie, Guillaume.
Le 18/08/2019 à 00:45
Très bel endroit dans un très beau quartier ! Le personnel est charmant, le gâteau basque est à tomber... A voir et a goûter d'urgence !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis, au plaisir de vous recevoir de nouveau, amicalement, Guillaume
Le 14/08/2019 à 12:30
Excellent endroit à Bayonne ; tout est parfait et la salle à l'étage est très sympa. N'hésitez pas. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie de votre passage et de votre avis qui me fait très plaisir, amicalement , Guillaume.
Le 11/08/2019 à 15:55
Encore une nouvelle pâtisserie me direz-vous... Alors qu'en réalité, j'en voulais encore ! Beau et bon à la fois.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire très singulier, amicalement, Guillaume.
Le 11/08/2019 à 00:10
Très chouette adresse à découvrir à Bayonne, et en plus super bien située. Les pâtisseries sont délicieuses (mention spéciale pour l'éclair à la pistache!), les thés et le café excellents, l'endroit est sympa et l'accueil chaleureux. Bonne continuation!
Réponse du propriétaire :
Merci de votre passage , et de ce retour positif, bien à vous, à très bientôt, Guillaume.
Le 04/08/2019 à 16:30
Très belle découverte pour ce nouveau lieu pâtisserie sur la place de la cathédrale ! J ai goûté le crac'heure , un délice au caramel et cacahuète avec une base de nougatine. Et excellent accueil !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce premier et excellent retour, au plaisir, Guillaume.
Les autres restaurants
💬 Très très bon. Endroit très joli. Vraiment ressourçant. Mon mari a mangé le loup et moi la larme du tigre c'était trop bon. Ma bavette fondait dans ma bouche et ce riz avec sauce thaï succulent. J'ai tout mangé.
💬 Très décevant ! Moricettes spongieuses et chichement garnies... Tarte pêches amandes où les pêches brillent pas leur quasi absent... Cela m'apprendra à être infidèle à Paul qui fait bien mieux à quelques pas dans la même galerie !
💬 Endroit charmant un accueil agréable Les plats sont raffinés Je recommande vivement le lieu Le déplacement en vaut la chandelle Nous reviendrons avec les enfants
💬 Équipe au top, souriante et dynamique ! Le couscous est excellent, ainsi que le thé et les pâtisseries orientales. Nous avons eu un verre de thé offert à notre arrivée !! Je recommande +++
💬 Franchement rien a dire le repas etai savoureux et assez copieux beaucoup de saveur franchement je vous le recommande
💬 Super 😄 menu 15€ plusieurs plats au choix Copieux excellent.
💬 Super accueil, très bonne soirée, les plats sont exquis, on ressent les ingrédients de qualité et le fait maison, cependant c'est beaucoup trop cher c'est dommage
💬 Je suis passée ce midi et j'ai goutté le burger des algues et la poutine curry (tellement réconfortant !! ) Très bon, copieux mais pas écœurant du tout. J'ai aussi adoré les crèmes/ mouse ( gros coup de coeur pour la violette) Le lieu est super mignon et l'accueil parfait. J'ai passé un très bon moment. Allez y les yeux fermés !
💬 Restaurant très bien situé au cœur du village, prix acceptable, ambiance conviviale, cuisine varié. Mais quelques petites lacunes au niveau du service et c'est dommage que le frites ne soient pas faite maison. Nonobstant, j'ai passer un agréable moment je recommande cet adresse.
💬 Petit restaurant typique. Le personnel est dynamique et très agréable. Nous y avons vraiment bien mangé. C'est copieux et riche. Un très bon restaurant.