Avis sur Funzy Café

💬 Ce soir j'ai dîné à Les Bonnes Manières, restaurant Bib du guide Michelin en 2019. Le restaurant il-même est divisé entre deux titres, Les Bonnes Manières et L'Art et la Manière. Moi j'ai réservé ma place pour Les Bonnes Manières, et bien que je soit installé à table dans la partie de L'Art et la Manière, on m'a donné un menu Les Bonnes Manières. J'ai pris le menu végétarien; on a commencé par un petit goûter, une brioche au parmesan–j'en ai aucune photo mais c'était bon! . L'entrée: une soupe d'épinards Elle avait un aspect d'un goût de fumé, bien dans le fromage mais également ailleurs dans la soupe–un saveur assez profond pour une soupe de légumes. Les croûtons étaient savoureux, sans doute d'origine d'un pain au levain, et ensemble les deux textures étaient impeccables, bien équilibrées. Ensuite le plat, un dégustation de légumes très créatif. J'ai essayé les choux de Bruxelles en premier, qui étaient accompagnés d'une sauce crémeuse et du gros sel; ils étaient doux, mais délicats, avec aucun goût amer. J'aurais préféré voir plusieurs textures, et peut-être des choux de Bruxelles un tout petit plus dorés, mais au niveau du goût il n'y avait aucun problème. Après, j'ai goûté la sculpture au milieu, et bien que j'ignore encore ce que c'était–une purée de chou-fleur, avec ces légumes blancs particuliers, qui étaient comme des radis–avec de l'orange émincé, de l'oignon rouge, de la ciboule et du piment rouge au-dessus. La création à droite est du chou en lanières dans une sauce légère, accompagné par des cacahuètes et ces feuilles-là–des feuilles de cacao! On dirait une combinaison inattendue, mais qui était, enfin, très bien structurée. Le plat s'est terminé par les pommes de terre gratinées, en couches très fines, qui ont été faites de façon classique. Comme j'ai déjà noté dans les autres aspects du plat, celui aussi était très bien équilibré, prenant la crème et l'amidon des pommes de terre en tête, en même temps. Enfin, le dessert: comme la classique lyonnaise, la brioche aux pralines, on a bien une brioche. Par contre, au lieu de faire cuire la brioche avec les pralines dedans, on a cuit le pain de façon pain perdu, mouillée dans une sauce, dans une pâte très crémeuse et très riche. Le coulis à côté, donc, a été un coulis au goût amande et au couleur rose caractéristique des pralines. La grosse tranche de brioche était à la base un pain impeccable, et le fait d'avoir ajouter tous ces autres éléments n'a fait que de l'améliorer encore.

💬 L'accueil, la diversité de la carte (tout en changeant quotidiennement) et la qualité des plats ainsi que des desserts, c'est un sans faute. C'est la solution parfaite pour bien manger (aussi bien quantitativement que qualitativement) tout en passant un moment agréable et tout ça pour un coût qui semble dérisoire pour un tel service. Je recommande cet établissement les yeux fermés.

💬 Je commande régulièrement sur cette épicerie en ligne et la sélection de produits est vraiment sympa ! Je recommande le risotto aux truffes et les différents pestos & tapenades, c'est juste excellent !

💬 1 seule avis complément Bidon Mr Soualiho COULIBALY est un voleurs, il fait travailler des gens et ne paye jamais c est employé, aujourd'hui il ce cache, c est un menteur et un lâche aujourd'hui encore il est dans des affaires douteuse faite très attention à lui, peu importe les intitulés d entreprise ou les activités qu il fait, ils veux juste faire travailler les gens sans jamais les payer. Mais tout ce paye un jour Mr Coulibaly. Il ne mérite même pas une seule étoile, il mérite d aller en prison pour toute la forcequ il a pris au autres.

💬 Très bonne chicha

💬 Très bon restaurant avec un rapport qualité prix imbattable. Les produits sont de très bonne qualité et cuisinés avec soins 👨‍🍳

💬 Super camion à Pizza. Parking facile à proximité immédiate, prise de commande rapide au téléphone et équipe sympathique. Les pizzas sont très bonnes et on apprecie qu'elles soient pré-coupées au moment de les récupérer. N'hésitez pas à essayer, vous ne serez pas déçus !

💬 Très bonne surprise ! Une cuisine copieuse mais délicate. Les plats sont très bons et finement dressés. Le personnel est au top, du serveur au petit apprenti qui a déjà la rigueur que demande ce métier. Bravo à toute l'équipe et chapeau à l'équipe en cuisine qui arrive à sortir de si beaux et bons plats à 2 🫡

💬 Je suis venue aujourd’hui pour l’ouverture, ce sont des nouveaux propriétaires et franchement c’est top ! C’est très propre, le personnel est agréable, ils proposent pas mal de choses, et c’est super bon, petit + pour les tartelettes qui sont top ! Les Burgers aussi sont excellents je recommande !! (Et c’est Halal ça c’est génial) On est bien servis, je reviendrai !! Vraiment top !

💬 Très bon ! La pâte de la quiche était excellente , le plat tout aussi savoureux et le dessert un vrai régal ! Copieux , savoureux , je recommande .