Restaurant

Avis sur Ferment

📌 51 Rue Blanche, 75009 Paris

4.9 / 5

💬 154 Avis

Avis sur Ferment à Paris

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Alicia.a

Le 22/01/2024 à 21:38

5 / 5

Arrêt fantastique et inattendu pendant que nous attendions notre réservation. Nous nous sommes réunis pour prendre un verre et des entrées et votre plaisir a été surpris par la nourriture, l'ambiance et les bonnes boissons !

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Jérémie.h

Le 16/01/2024 à 17:45

5 / 5

Parfait, calme, délicieux

Steve.e

Le 30/12/2023 à 20:15

5 / 5

Très bon adresse. Cosy et très bonne carte

Celia.O

Le 20/12/2023 à 15:04

5 / 5

Les deux entrées sont excellentes. Le cheesecake est bon aussi.

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Sophie.D

Le 11/12/2023 à 19:42

5 / 5

Excellent ! A essayer absolument , très bon au gout et aussi pour la sante ,très digeste ,inventif...

Natalia.l

Le 02/12/2023 à 22:23

5 / 5

Excellente j’adore le cadre le personnel l’accueil je vous conseille de réserver si vous voulez déjeuner le midi toujours full

Christelle.o

Le 02/11/2023 à 22:44

5 / 5

Restaurant parfait selon moi : cuisine saine, délicieuse, cadre authentique, et service impeccable, on s'y sent bien. J'ai déjà envie d'y retourner !

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Julien.e

Le 02/11/2023 à 11:08

5 / 5

Cuisine de qualité

S.

Le 31/10/2023 à 18:06

5 / 5

Une très belle découverte. Restaurant charmant, cuisine délicieuse, accueil très agréable. A refaire sans hésitation.

Arthur.

Le 26/10/2023 à 16:41

5 / 5

Menu à 20€ ou 25€ le midi. Très bon. Je recommande !

Berkay.p

Le 15/10/2023 à 12:09

5 / 5

Tout ce que nous avons mangé était de premier ordre. Vous goûtez l'originalité des plats même avec des ingrédients basiques. Le service était également très bon.

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Jean.r

Le 30/08/2023 à 20:25

5 / 5

Belle surprise, menu simple et minimaliste, repas goutu, bien assaisonné et bon rapport qualité/ prix. Chou fleur : top! Un léger bémol…j’aurai apprécié que le rumsteck soit servi chaud et non tiède mais bonh rien de grave. Je reviendrai avec plaisir!

Clémence.i

Le 08/08/2023 à 10:03

5 / 5

Excellente adresse, à tout niveau. Super accueil, un cadre mignon et agréable, et surtout, des plats plein de saveurs !

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Noëlie.l

Le 31/07/2023 à 13:13

5 / 5

Excellent ! Plat subtilement relevé, ambiance très agréable, serveur souriant. Un très bon moment !

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David.o

Le 08/07/2023 à 20:05

4 / 5

Un concept original (un ou des aliments fermentés dans la plupart des plats), le service est pro et agréable, le cadre intimiste. Les plats sont savoureux et très bien cuisinés, le tout pour des prix très corrects. Une très belle découverte !

K.

Le 04/07/2023 à 23:18

5 / 5

Nourriture et boissons délicieuses pleines de bienfaits fermentés à des prix très raisonnables ! Nous sommes venus en groupe, avons commandé et tout aimé du début à la fin.

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Yoan.H

Le 29/06/2023 à 11:58

5 / 5

Calme est chaleureux, très sympathique pour faire une pause déjeuner

Alexandra.e

Le 22/06/2023 à 16:50

5 / 5

Endroit charmant, plats délicieux et service très sympathique. Un sans faute !

Laurie.t

Le 19/06/2023 à 18:20

5 / 5

Service agréable, endroit très cosy et calme, très plaisant pour le quartier. La nourriture est bien travaillée, les produits sont frais et originaux. Peut être un peu trop d'aigreur à mon goût car beaucoup d'aliments sont fermentés mais c'est le concept du lieu donc c'est vraiment en fonction des goûts de chacun, mais le rapport qualité prix est très bon

Photo n°1 de l'avis de Laurie.t fait le 19/06/2023 à 18:20 sur le  Ferment à Paris
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John..

Le 16/06/2023 à 08:25

5 / 5

la perfection ! le cadre est chouette, les plats sont excellents et avec des prix honnêtes et le service est chaleureux ! c’était délicieux !!! merci !

anne.o

Le 15/06/2023 à 23:21

5 / 5

Très bonne soirée et plein de saveurs en bouche.

Pierre.A

Le 11/06/2023 à 12:10

5 / 5

Adresse à découvrir! La nourriture est très bonne. Nhésitez pas également à essayer les cocktails

Roger.e

Le 08/06/2023 à 01:03

5 / 5

Vraiment très bon et wow le désert crème glacée sésames noir

Photo n°1 de l'avis de Roger.e fait le 08/06/2023 à 01:03 sur le  Ferment à Paris
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Marvin.t

Le 04/06/2023 à 09:37

5 / 5

Rien à redire, belle découverte ! Mention spéciale pour le cheesecake 😋

Frederic.e

Le 03/06/2023 à 08:15

5 / 5

La nourriture était tout simplement fantastique !!! Une expérience tellement agréable et différente, une bonne variété de choix pour toutes les confessions culinaires et d'excellentes boissons pour accompagner. Les enfants ont adoré (8 et 13 ans), ce qui est aussi un régal. Ils veulent manger ici tous les jours !

Catherine.i

Le 07/05/2023 à 15:55

5 / 5

Un accueil inoubliable, probablement la meilleure surprise à Paris depuis longtemps. Plats sans commune mesure, cocktails délicieux, personnel exceptionnel. Un chef comme on en fait peu. A recommander sans modération

Mehdi.

Le 27/04/2023 à 22:49

4 / 5

Bon et bonne ambiance, carte assez originale. Il faut faire attention à certain plat qui peuvent être épicés. Nous n’avons pas eu l’indication du serveur (surement un oubli) Mention spéciale pour l’entrée aubergine rôti !

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FREDERIC.O

Le 07/04/2023 à 18:40

5 / 5

Devenu un habitué de ce petit restaurant, il y règne de bonnes ondes avec une équipe au top, sympathique et cool. Cuisine excellente avec une palette de mets fermentés mis en valeur dans des recettes originales . Belle petite carte de vins et de cocktails, et 3 bonnes bières pression. Que demander de plus !!! Cadre sympathique et sans chichi.

Photo n°1 de l'avis de FREDERIC.O fait le 07/04/2023 à 18:40 sur le  Ferment à Paris
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Ivan.a

Le 06/04/2023 à 08:37

5 / 5

Excellente table dans un quartier animé. Ambiance calme et conviviale. Œuf mollet avec sa garniture de champignons très goûteux. Ceviche accompagné de patate douce succulent. Vin de Sicile Nero d'Avola très respectable. Rapport qualité prix excellent. Je recommande.

Sam.a

Le 24/03/2023 à 13:54

5 / 5

Super restaurant excellent service. Le menu de Ferment est diversifié et propose une gamme de plats allant des entrées aux plats principaux, chacun avec son propre mélange unique de saveurs et d'ingrédients. L'utilisation de techniques de fermentation dans leur cuisine est quelque chose qui distingue Ferment des autres restaurants, et cela se voit dans la qualité et le goût de leurs plats.

Photo n°1 de l'avis de Sam.a fait le 24/03/2023 à 13:54 sur le  Ferment à Paris
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Gabriel.H

Le 15/03/2023 à 14:48

5 / 5

Miam Miam Glou Glou Bla Bla

Catarina.a

Le 25/02/2023 à 21:10

4 / 5

La nourriture était délicieuse, mais les portions pourraient être un peu plus grandes.

Andrea.

Le 18/02/2023 à 11:33

5 / 5

Mon spot préféré du quartier pour déjeuner, diner ou prendre un verre ! Bons petits plats, assiettes à partager pour l’apero et belle carte de vins 👌

thierry.l

Le 16/02/2023 à 16:54

5 / 5

Un petit restaurant où j'ai passé un bon moment gastronomique au milieu des bocaux. Un déco sobre et sympathique, un service agréable. Carte courte sur le concept de la fermentation. Une belle idée bien transformée. Original en restant confortable.

Brigitte.

Le 12/02/2023 à 10:41

3 / 5

Petit restaurant intimiste. Service sans faille. Les cocktails, originaux, étaient bons. Pour un samedi soir, il n y avait plus le plat de poisson. Donc, nous étions limites au plat vegan ou au poulet.... Contenu des assiettes bon, mais rien d exceptionnel.... Rapport qualité/prix : cher !!! Globalement déçus.

Pauline.e

Le 07/02/2023 à 00:38

5 / 5

Les plats sont excellents, avec toujours une option végétarienne de qualité , les desserts pas trop sucrés, et l’accueil très sympa on y retourne avec plaisir !

franc.I

Le 30/01/2023 à 20:28

5 / 5

Tout simplement délicieux! Sans parler de la gentillesse du serveur et de l'utilisation d'aliments lacto-fermentés pleins de saveurs et plus que bon pour la santé.

Nicolas.r

Le 27/01/2023 à 07:13

5 / 5

Excellente découverte du 9e, petit endroit très calme et agréable pour déjeuner. Principe de cuisine basée sur la fermentation, à tester c'est délicieux. Une formule complète inférieure à 25€, imbattable.

Camille.e

Le 15/01/2023 à 16:01

5 / 5

Excellent, surprenant , des cocktails aux plats, t on s'y sent comme a la maison ! Je recommande vivement !

laetitia.c

Le 02/01/2023 à 23:04

5 / 5

Excellente nourriture, excellent service et explication complète de la préparation des plats. Nourriture mixée.

Yohann.N

Le 02/01/2023 à 15:49

5 / 5

Je suis allé chez Ferment pour boire un verre et j’y ai découvert un cocktail au thym magnifique. D’habitude c’est mon pharmacien qui me recommande le thym en infusions quand j’ai mal à la gorge, mais maintenant je prendrai la version du Bartender qui m’a tout autant désinfecté. Mentions spéciales pour la l’ambiance, la deco et le cheesecake maison.

Marie.l

Le 16/12/2022 à 08:53

5 / 5

Le concept : des plats à base de produits fermentés. Et les plats sont délicieux !!!! Une cuisine d’apparence simple mais avec des saveurs très complexes et une belle harmonie des goûts. Coup de cœur pour le cheesecake !

Maud.l

Le 06/12/2022 à 08:14

5 / 5

Délicieux et service adorable!

Kateryna.r

Le 28/11/2022 à 21:53

5 / 5

C’est un très bon endroit pour se retrouver entre amis et prendre un repas. La nourriture est préparée de manière intéressante, avec des épices inhabituelles ! J'ai apprécié le cocktail Margarita et je recommande fortement d'essayer ici ! 🍸 Je vous suggère d'essayer comme plat principal - Boeuf Carotte.

Photo n°1 de l'avis de Kateryna.r fait le 28/11/2022 à 21:53 sur le  Ferment à Paris
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Nikos.r

Le 08/11/2022 à 17:27

4 / 5

Service amical dans un environnement chaleureux. La nourriture était bonne, le menu est très petit avec seulement 2 à 3 entrées et 2 à 3 plats principaux, idem pour les desserts. Le plat de quinoa n'avait rien de spécial, les entrées étaient meilleures.

Photo n°1 de l'avis de Nikos.r fait le 08/11/2022 à 17:27 sur le  Ferment à Paris
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margot.o

Le 06/11/2022 à 10:52

5 / 5

Tout était parfait : service, ambiance, cocktails et plats

Tucker.h

Le 17/10/2022 à 09:56

5 / 5

Personnel extrêmement gentil et la nourriture était excellente!

Charlene.o

Le 27/09/2022 à 12:57

5 / 5

Une belle adresse pour découvrir les produits fermentés. Le cadre est chaleureux, le personnel accueillant. On mange très bien : les plats sont créatifs, finement assaisonnés et délicieux. Je recommande !

Joaquín.a

Le 16/09/2022 à 18:29

5 / 5

Meilleur pisco à Paris

George.a

Le 06/09/2022 à 21:48

4 / 5

Le tout autour d'un repas solide.

Nicolas.o

Le 31/08/2022 à 22:13

5 / 5

Très belle adresse dans le 9e. Une cuisine fraîche à base de produits fermentés, comme le nom le laisse deviner.

Photo n°1 de l'avis de Nicolas.o fait le 31/08/2022 à 22:13 sur le  Ferment à Paris
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Gabriele.u

Le 26/08/2022 à 22:01

5 / 5

Endroit petit et cosy et une très bonne séance d'initiation pour une aventure « fermentée ».

Anissa.e

Le 25/08/2022 à 08:44

5 / 5

Belle découverte ! Plats originaux et service chaleureux :)

Romane.a

Le 24/08/2022 à 14:00

3 / 5

Le goût est bon mais les plats ne sont pas très originaux et pas forcément très copieux pour le prix. Je déplore aussi le fait que le restaurant ne propose pas du bon pain

Oim.a

Le 19/08/2022 à 08:14

5 / 5

Accueillant , original et surtout bon. J’ai même craqué pour un cocktail très réussi après avoir discuté avec le barman😊

Robin.

Le 05/08/2022 à 00:12

5 / 5

Excellente découverte dans le quartier !Cadre chaleureux et agréable, cuisine goûteuse, originale et inventive, cocktails savoureux, accueil irréprochable : souriant, décontracté et efficace. Nous reviendrons.

Insya.a

Le 26/07/2022 à 22:43

5 / 5

Délicieux

Christelle.

Le 06/07/2022 à 15:09

5 / 5

Plats originaux excellents.

Marie-Céline.i

Le 01/06/2022 à 14:25

4 / 5

Bonne nourriture (nous avons essayé toutes les tapas végétariennes), options végétariennes, personnel sympa et ambiance décontractée. Vraiment un bon cocktail. Un peu cher mais prix des lieux parisiens/branchés.

Nicolas.r

Le 01/06/2022 à 08:13

4 / 5

Petit resto original qui sert des plats à base de produits fermentés (lait, etc.) et c’est tres savoureux ! Pensez à réserver car il y a peu de places !

Photo n°1 de l'avis de Nicolas.r fait le 01/06/2022 à 08:13 sur le  Ferment à Paris
K.

Le 28/05/2022 à 10:05

4 / 5

Dans l'ensemble, pas mal. J'ai aimé la sélection de boissons et la limonade maison était délicieuse - servie sans glace (je n'aime pas la glace) et pas trop sucrée. L'entrée pissaladiere était bonne, même si la salade était sous-assaisonnée et qu'aucun sel ni poivre n'étaient fournis. L'assiette de charcuterie était bonne. La sélection de tapas végétariennes aurait pu être plus intéressante. Et je pense qu'ils ont besoin d'un plat végétarien. Les deux seuls choix étaient le bœuf et le poisson cru. Le ceviche était tout à fait correct - je m'attendais à ce que le poisson soit tranché beaucoup plus finement. Les pommes de terre rôties qui accompagnaient le poisson étaient très bonnes. Le dessert - cheesecake avec compote d'abricots - était excellent. Dans l'ensemble, ça va mais je pensais que la nourriture et la présentation auraient pu être meilleures. Le service était sympathique.

Odile.a

Le 27/05/2022 à 20:16

3 / 5

Expérience intéressante de cuisine fermentée mais si on n’aime pas … pas d’autre choix ! Crème au chocolat au miso très salée et dans le ceviche : le poisson est coupé épais et malheureusement trop «  cru » . Ceci dit , le reste est bon

Isa.e

Le 07/05/2022 à 22:34

5 / 5

Super découverte. Très bons conseils. Des cocktails exceptionnels, une cuisine parfumée et savoureuse. Une adresse à ne pas rater pour les curieux en quête de saveurs.

Philippe.a

Le 13/04/2022 à 18:59

5 / 5

Plats savoureux, bon rapport qualité prix de la formule du midi

Marion.i

Le 09/04/2022 à 08:52

5 / 5

Très bon restaurant. Belle adresse

Marie.e

Le 03/04/2022 à 23:38

5 / 5

Un restaurant à tester absolument ! Un accueil chaleureux et des plats délicieux et généreux.

Aurélie.l

Le 29/03/2022 à 22:26

5 / 5

Tout est parfait. Le service adorable, efficace. Les plats, divins. Je recommande midi comme soir 🙏

Pierre.o

Le 28/03/2022 à 14:35

5 / 5

Super restaurant chaleureux

Maire.'

Le 28/03/2022 à 00:04

5 / 5

Ambiance agréable et personnel sympathique

Camille.a

Le 18/03/2022 à 17:59

5 / 5

Tres belle adresse!! Plats raffines & originaux, c'etait excellent ! Le lieu est chaleureux & le service tres agreable. Bonne continuation !

Vincent.e

Le 03/03/2022 à 18:39

5 / 5

Le temps du déjeuner pour une vraie expérience culinaire entre collègues, plats savoureux, goûteux, sains, élaborés de l'entrée au dessert, service à l'écoute, discret et très professionnel pour une addition très raisonnable ! A refaire !

Asceline.u

Le 01/03/2022 à 23:30

5 / 5

Cuisine excellente avec de bons produits et une carte renouvelée régulièrement, personnel très sympathique, je recommande !

Soumya.o

Le 18/01/2022 à 03:47

5 / 5

Un excellent bar et restaurant avec un thème étonnant de Ferment. Le menu est en français mais c'est assez facile à comprendre et le barman / serveur fait un très bon travail d'explication. Les boissons y sont également de niveau supérieur, j'ai vraiment apprécié les cocktails. Félicitations à ce petit endroit. Je le recommande vivement.

Photo n°1 de l'avis de Soumya.o fait le 18/01/2022 à 03:47 sur le  Ferment à Paris
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k.h

Le 16/01/2022 à 23:36

4 / 5

Bons cocktails. Bon rapport qualité prix. Amical

Julia.a

Le 11/01/2022 à 08:50

3 / 5

Le gars qui travaillait là-bas était très gentil et l'ambiance était bonne. Cependant, j'ai commandé le kimchi et cela ne valait pas les 15 euros. C'était principalement du riz et avait un goût de nourriture de rue médiocre. Désolé! Je pense que si tu y vas pour prendre un verre, c'est bien.

Django.o

Le 08/01/2022 à 00:20

5 / 5

Restaurant accueillant, au concept singulier, proposant des assiettes avec du goût et joliment présentées. Le service a été rapide, pro, et les gérants sont bienveillants. Tarifs largement abordables surtout pour un soir sur Paris. Cocktails et boissons fermentées au top ! Super expérience, on reviendra avec plaisir.

Photo n°1 de l'avis de Django.o fait le 08/01/2022 à 00:20 sur le  Ferment à Paris
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c.

Le 21/12/2021 à 00:23

5 / 5

Resto de tapas- spécialiste de mets fermentés, d'où le nom. Je recommande !

Laurence.o

Le 28/11/2021 à 20:23

5 / 5

Cuisine à découvrir. Restaurateur et cadre agréable

Tristan.e

Le 17/11/2021 à 19:33

5 / 5

Absolument délicieux

Flo.B

Le 14/11/2021 à 21:12

5 / 5

Endroit typiquement parisien avec cuisine atypique : fermentée. Un voyage des saveurs. Cocktails extraordinaires. Charcuterie et fromages fabuleux. Je recommande les yeux fermés !

segolene.o

Le 06/11/2021 à 15:52

5 / 5

Petit restaurant charmant proche de Pigalle. Les plats sont préparés avec des bons produits de saison et sortent de l’ordinaire. La carte offre des prix tous à fait raisonnable pour la qualité des assiettes et la qualité du service. Le détail qui compte et fait plaisir : des protections hygiéniques sont mises à disposition des dames aux WC. Une beau geste qui devrait être davantage généralisé! Je reviendrai avec grand plaisir!

Clara.

Le 03/11/2021 à 18:09

5 / 5

Juste excellent. Je conseille l'œuf mollet shiitakes, une tuerie ! Merci pour le service aux petits soins.

Bianca.i

Le 30/10/2021 à 11:07

5 / 5

Très bonne nourriture, excellent service et excellent rapport qualité-prix. Nous recommandons!

Marine.a

Le 19/10/2021 à 09:50

5 / 5

Une cuisine inventive et surprenante

jean.r

Le 13/09/2021 à 17:11

5 / 5

Tout est bon chez Ferment et les cocktails sont au top 👍

Antoine.i

Le 31/08/2021 à 14:33

5 / 5

Carte étonnante et excellente. Boissons 👌👌👌 Services et ambiance au top

JF.O

Le 07/08/2021 à 17:38

5 / 5

Ambiance sympathique et cuisine inventive et originale. Très bon rapport qualité prix

Sibrich.a

Le 02/08/2021 à 21:26

5 / 5

Personnel sympa et bonne musique! La nourriture était variée et de bonnes portions ; délicieux :)

Sabrina.e

Le 24/06/2021 à 16:27

5 / 5

Super endroit ! Convivial, très bons cocktails et surtout, très bonnes assiettes !

Lucie.D

Le 27/05/2021 à 21:55

5 / 5

J'ai adoré le service. Très bons vins et bières, bonne viande pour nous accompagner. Je nous image très bien venir ici à la sortie d'un théâtre. En attendant la reouverture complètes des bars, l'option terrasse me va aussi, et hâte de profiter jusqu'à la fin de la soirée !

Mélanie.

Le 16/04/2021 à 12:53

4 / 5

Formule midi à emporter! C’est frais! C’est bon! A essayer.

Mamadou.i

Le 27/02/2021 à 00:40

5 / 5

Vraiment je pale en Haute voix le resto et meilleur parmi les meilleur resto venez voir.

Kareen.e

Le 29/10/2020 à 14:29

5 / 5

Délicieux deux jours de suite. Une soupe au potiron délicieusement dfifférente. idem pour le risotto de champignons. Un nouvel incontournable à tester !

Justine.e

Le 27/10/2020 à 13:56

5 / 5

Excellents produits et très bon accueil. Je recommande !

Théophile.E

Le 27/10/2020 à 13:53

5 / 5

Très bon moment dans ce petit bistrot de quartier mettant en avant des aliments fermentés ! Equipe chaleureuse, rapide et efficace Très belle ambiance Bons plats au gré des saisons Je recommande, et pensez à réserver PS : les boulettes de Charolais étaient légèrement trop cuites à mon goût.

Margaux.l

Le 23/10/2020 à 21:30

5 / 5

Une très belle expérience que ce restaurant du 9ème ! Accueil très sympathique par une équipe de passionnés, carte de saison, produits frais qui révèlent leurs saveurs de manière inattendue grâce aux procédés de fermentation, dans des proportions très honorables, et pour une somme tout à fait raisonnable. Un déj entre amies réussi, dans un cadre très sobre en accord avec les assiettes : une jolie harmonie de matériaux nobles et bruts qui change favorablement des rénovations stéréotypées des brasseries parisiennes. Conquise !

Pierre-ann.a

Le 12/09/2020 à 22:13

5 / 5

Excellent rapport qualité prix. De belles surprises avec des goûts nouveaux. Une belle adresse...

Catherine.e

Le 10/09/2020 à 19:18

5 / 5

Super sympa et délicieux !

Yann.a

Le 10/09/2020 à 10:43

5 / 5

Quel Regal! Un accueil chaleureux dans un lieu agréable. Mais surtout une cuisine savoureuse et atypique: La chef vous amènera dans des aventures gustatives et surprenantes avec amour et passion. J'ai deja hate d'y retourner! Merci a toute l'equipe.

Malissa.h

Le 09/09/2020 à 13:31

5 / 5

Delicieuse pause déjeuner dans ce resto aux milles saveurs. La cheffe est talentueuse et le service est chaleureux!

Marwan.j

Le 02/09/2020 à 11:55

4 / 5

J'y suis allé pour déjeuner et j'ai vraiment apprécié! La formule entrée-plat-dessert est à prix plus que raisonnable (21€). J'ai trouvé les quantités du plat principal un peu juste mais en dehors de ça, le service était top et la qualité des plats incontestables.

Photo n°1 de l'avis de Marwan.j fait le 02/09/2020 à 11:55 sur le  Ferment à Paris
Photo n°2 de l'avis de Marwan.j fait le 02/09/2020 à 11:55 sur le  Ferment à Paris
Photo n°3 de l'avis de Marwan.j fait le 02/09/2020 à 11:55 sur le  Ferment à Paris
Photo n°4 de l'avis de Marwan.j fait le 02/09/2020 à 11:55 sur le  Ferment à Paris
Nicolas.I

Le 01/09/2020 à 14:15

5 / 5

Une carte qui change régulièrement avec des plats très originaux et délicieux. L'endroit est très sympa et le service au top. La formule Entrée-plat-dessert est à 21€ ce qui n'est pas choquant pour le quartier. Je recommande.

Photo n°1 de l'avis de Nicolas.I fait le 01/09/2020 à 14:15 sur le  Ferment à Paris
Photo n°2 de l'avis de Nicolas.I fait le 01/09/2020 à 14:15 sur le  Ferment à Paris
Photo n°3 de l'avis de Nicolas.I fait le 01/09/2020 à 14:15 sur le  Ferment à Paris
Elsa.z

Le 31/08/2020 à 17:14

5 / 5

Super bon, ambiance très chaleureuse !

Guillaume..

Le 18/08/2020 à 15:18

5 / 5

Restaurant qui a ouvert récemment et dont le concept est de proposer dans chaque plat un ou plusieurs aliment fermenté. Mention spéciale pour l'oeuf mimosa, tout simplement excellent !!! Une vrai découverte ! Je recommande Le dessert est a amélioré tout de même pour se mettre au niveau de l'entrée et plat 😉

Photo n°1 de l'avis de Guillaume.. fait le 18/08/2020 à 15:18 sur le  Ferment à Paris
Photo n°2 de l'avis de Guillaume.. fait le 18/08/2020 à 15:18 sur le  Ferment à Paris
Photo n°3 de l'avis de Guillaume.. fait le 18/08/2020 à 15:18 sur le  Ferment à Paris
Photo n°4 de l'avis de Guillaume.. fait le 18/08/2020 à 15:18 sur le  Ferment à Paris
Photo n°5 de l'avis de Guillaume.. fait le 18/08/2020 à 15:18 sur le  Ferment à Paris
Mélissa..

Le 06/08/2020 à 20:51

5 / 5

Plats excellents, le ceviche de lieu noir était fabuleux et superbe accueil !

Arnaud.o

Le 24/07/2020 à 20:45

5 / 5

Un menu déjeuner à 20€ (entrée plat dessert) avec une cuisine qui s'appuie sur des produits fermentés ! Portions généreuses et beaux produits, c'est un petit prodige qui se réalise ici ! Cuisine de caractère avec des saveurs originales. Review complète sur le site restos sur le grill.fr

Photo n°1 de l'avis de Arnaud.o fait le 24/07/2020 à 20:45 sur le  Ferment à Paris
Photo n°2 de l'avis de Arnaud.o fait le 24/07/2020 à 20:45 sur le  Ferment à Paris
Photo n°3 de l'avis de Arnaud.o fait le 24/07/2020 à 20:45 sur le  Ferment à Paris
Photo n°4 de l'avis de Arnaud.o fait le 24/07/2020 à 20:45 sur le  Ferment à Paris
Photo n°5 de l'avis de Arnaud.o fait le 24/07/2020 à 20:45 sur le  Ferment à Paris
Photo n°6 de l'avis de Arnaud.o fait le 24/07/2020 à 20:45 sur le  Ferment à Paris
Photo n°7 de l'avis de Arnaud.o fait le 24/07/2020 à 20:45 sur le  Ferment à Paris
Clélia..

Le 16/07/2020 à 14:46

5 / 5

Très bon accueil. Les plats sont très bons, sains et originaux. Les associations de produits sont très intéressantes.

Emmanuel.e

Le 06/07/2020 à 11:44

5 / 5

Excellente adresse, je vous recommande le tartare maison, bon appétit !

christophe.e

Le 01/07/2020 à 19:11

5 / 5

Très bonne adresse, encore peu connue. Le service est excellent et la déco chaleureuse. Je recommande vivement.

Maëva.a

Le 29/06/2020 à 11:42

5 / 5

Jolie découverte, et super concept !

JEL.

Le 28/06/2020 à 21:23

5 / 5

Endroit très sympa ! Très bon vin. Accueil chaleureux. Notre endroit coup de coeur du quartier.

Marc.n

Le 26/06/2020 à 20:15

5 / 5

excellent! sympathique ambiance bistrot de Paris. Tenanciers droles et charmants

Les autres restaurants

  • 🏪 Restaurant Universitaire (112 Avis)

  • 💬 Très bon restaurant universitaire avec un prix adapté pour tout le monde. A recommander


  • 🏪 Jack & Jess (313 Avis)

  • 💬 Fast-food à l'ambiance décontractée, un lieu coloré à la déco inspirée de voyages à travers les continents. La cuisine est faite maison, les plats sont copieux et savoureux. Le choix des vins et cocktails proposés est bien étudié. L'accueil est agréable et le service très bien géré (repas pour 19 convives un vendredi soir). Restauration sur place ou à emporter. A noter que des jeux de société peuvent être mis à disposition. Une excellente expérience !


  • 🏪 Bistrot Chez Étienne (441 Avis)

  • 💬 Août 2023, l'année où mes visites régulières dans ce lieu magique me font me sentir comme un membre de la famille royal – la famille royal des gastronomes décontractés, bien sûr ! L'ambiance ? Toujours aussi relâchée que la ceinture après un repas copieux ici. Les serveurs et serveuses sont tellement professionnels qu'on pourrait presque les confondre avec des robots, mais avec des sourires bien plus chaleureux. Les plats ? Oh là là, ils sont tellement excellents et copieux que vous pouvez oublier votre régime – et votre dignité – à la porte. Quant à l'addition, elle est si douce qu'elle vous fera vous demander si le restaurateur n'a pas perdu la tête. Bravo à eux, et qu'ils continuent sur cette voie - de préférence sans se rendre compte qu'ils pourraient facturer beaucoup plus pour de telles délices !


  • 🏪 Le Verre a Soie (156 Avis)

  • 💬 De la cuisine traditionnelle avec une touche d'asiatique faite par une cheffe Taïwanaise, le vin raconté comme une belle histoire par son mari oenologue, mon resto préféré. Un voyage à chaque repas, j'y vais une fois par an minimum. C'est succulent, magnifique, au dela du goût, c'est exceptionnellement bon.


  • 🏪 Dupriez Sarl (9 Avis)

  • 💬 Café convivial, accueil chaleureux


  • 🏪 Le Palissy (72 Avis)

  • 💬 Patron sympathique mais pas de pain le matin. Il faudra se contenter d’un café. Bof. Bar PMU de base.


  • 🏪 Pau (3 Avis)

  • 💬 Rapport qualité prix imbattable. Bonne humeur et repas copieux, que demander de plus?!


  • 🏪 LA CABANE (253 Avis)

  • 💬 Les + : pain burger maison aéré très bon. Un choix satisfaisant à la carte. Un accueil au top. Les - : les frites surgelées sont moyennes. L’espace restreint du restaurant engendre un manque d’aération de la friture éviter les réunions après déjeuner 😊


  • 🏪 La gargote aux épices (255 Avis)

  • 💬 Excellent à tout niveau !!! Un des meilleurs restaurants de la tranche. Bon rapport qualité prix. Assiettes généreuses. Serveurs au top. Cadre super agréable. Carte courte comme on les aime, ou chaque plat est bien élaboré. Tous les plats que l’on a prix étaient absolument délicieux, de l’entrée au dessert. j’ai eu un vrai coup de cœur pour le tartare de daurade, les saveurs sont vraiment surprenantes et puissantes, douces en même temps, frai et acidulé, un vrai régal. Je recommande chaudement ce restaurant, impossible d’être déçu.