Restaurant japonais authentique

Avis sur Etxe Nami

📌 11 Av. Jaureguiberry, 64500 Saint-Jean-de-Luz

4.7 / 5

💬 382 Avis

Avis sur Etxe Nami à Saint-Jean-de-Luz

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Nathalie.i

Le 17/11/2023 à 22:41

5 / 5

Beau voyage au pays du soleil levant, cuisine très raffiné et pleine de saveurs. Mes papilles on adorées.

Lou.a

Le 16/11/2023 à 22:04

5 / 5

Plats végétariens et vegans excellents ! très bon service, cocktail vraiment bien fait ! je retournerai sans hésiter

kreber.e

Le 27/10/2023 à 21:49

5 / 5

Une très bonne découverte, les plats sont très, très bons, très savoureux. On a la carte, on reviendra.

noelle.z

Le 26/10/2023 à 15:03

5 / 5

Belle découverte ! Une cuisine végétarienne simple et savoureuse. A recommander !

laurine.i

Le 25/10/2023 à 22:58

5 / 5

Je recommande ce restaurant ! Attention restaurant japonais il n'y a pas de sushi !

Catherine.a

Le 20/10/2023 à 15:57

5 / 5

Excellent restaurant japonais ! les plats sont savoureux, l’endroit est chaleureux, le service accueillant, à l’écoute et sans formalisme, bref, on se sent très bien là ! La proposition est basée sur 2 plats végétariens auxquels on peut éventuellement associer une entrée protéinée (6 propositions). Donc, une carte réduite selon la tendance dans les restaurants qui nous font plaisir avec du fait maison, en cuisinant du frais et de bons produits. c’est parfait comme ça, la qualité et les saveurs sont au rdv. J’ai aussi dégusté le thé vert au riz soufflé qui est délicieux. Le restaurant propose aussi quelques produits à acheter à la manière d’un concept store.

Nat.e

Le 14/10/2023 à 19:19

5 / 5

Excellent ! Très belle découverte, la nourriture est excellente et originale, pleine de saveurs.

Jalil.A

Le 30/09/2023 à 21:49

4 / 5

Merci beaucoup pour votre accueil. J'ai très bien mangé ce soir & je reviendrai. J'ai apprécié que votre cuisinière japonaise me serve mes 🥟 gyosas, ce qu'elle m'a préparé ce soir était très bon. Ses ramens aux fruits de mer sont une tuerie.... 😉 とてもよく食べました、ありがとうございました. A très bientôt.

Stéphanie.u

Le 27/09/2023 à 21:20

5 / 5

Pas encore ni déjeuné, ni dîné ici, c'était un projet. Dernièrement vu passer un post d'Hélène Darroze élogieuse sur la sauce légumes. Suis passée taleur pour en faire l'acquisition, du coup me suis laissée tentée par d'autres préparations culinaires très bien décrites par la personne qui m'a reçue. Là, je teste la sauce noisette comme recommandé avec une salade. Eh bé !! Mon mélange roquette/ iceberg etait divin. Pas l'choix, va falloir venir dîner illico presto.

Patrice.h

Le 25/09/2023 à 17:19

5 / 5

Comment aller au Japon sans prendre l'avion afin de se restaurer? Si vous êtes à Saint-Jean-de-Luz, présentez-vous au restaurant ETXE NAMI: vous serez accueillis comme des amis, et vous pourrez alors déguster la savoureuse cuisine de la Cheffe qui, discrète derrière ses fourneaux , révèle toute sa présence dans l'assiette. Ce fut une découverte doublée d'une satisfaction sans pareille. Notre voyage en Pays Basque valait ce détour au Japon! Bravo!

AnneClaire.m

Le 17/09/2023 à 06:10

5 / 5

Cuisine incroyable pour un lieu très sympathique. Je recommande vivement

Katarina.l

Le 13/09/2023 à 22:24

5 / 5

Délicieuse cuisine japonaise. Nous avons mangé des ramen et des plats que je n'arrive pas à prononcer 😂🍜.

Ainhoa.b

Le 27/08/2023 à 10:02

3 / 5

La nourriture est très bonne, mais le prix est élevé pour le service de restauration proposé : les ustensiles, les verres d'eau et les verres de vin ne correspondent pas à un restaurant dans lequel nous avons dépensé 134 € pour un dîner sans dessert pour trois personnes. Le prix du vin est très élevé, la bouteille la moins chère 27 € et pas de très bonne qualité. Les serveurs sont très sympathiques, mais le rapport qualité/prix de l'ensemble du restaurant est très cher. Salutations.

André.a

Le 25/08/2023 à 18:25

5 / 5

Très très belle découverte d’une cuisine alliant le savoir faire de la cuisine japonaise avec les produits typiques du Pays Basque. Une carte des vins très bien expliquée à des prix tt à fait raisonnables ; celui que nous avons choisi s’est révélé excellent. Un service impeccable et surtout des plats et desserts aux saveurs originales et délicieuses. Nous recommandons …d’ailleurs nous reviendrons

Ines.t

Le 21/08/2023 à 14:38

5 / 5

Une pépite ! Lieu découvert l'an dernier, notre 2e venue a confirmé notre coup de coeur pour ce lieu ! L'équipe est chaleureuse, la cuisine est inoubliable et les cocktails sont généreux. Nous reviendrons !

Laurène.t

Le 20/08/2023 à 22:26

5 / 5

Délicieux et très accueillant

Yann.e

Le 20/08/2023 à 22:06

5 / 5

Irréprochable !

CE.P

Le 17/08/2023 à 20:29

5 / 5

Un restaurant hautement recommandé pour manger différents plats japonais

elaia.

Le 17/08/2023 à 18:08

5 / 5

Etxe Nami est une adresse à tester à Saint Jean ! Les plats sont végétariens mais il est possible de rajouter de la viande ou du poisson en supplément, la carte s’adapte à tous ! Les saveurs sont très intéressantes et les légumes sont parfaitement cuits. Je recommande 😊

Julie.a

Le 17/08/2023 à 13:32

5 / 5

Des prix justifiés par des produits frais et locaux très bons. Carte accessible à toustes (végétarien) et saveurs surprenantes. Je recommande 👍

Mathias.a

Le 11/08/2023 à 07:55

5 / 5

Cuisine saine, originale et savoureuse. Service attentionné. Très bon restaurant.

Delphine.

Le 10/08/2023 à 21:34

5 / 5

Exceptionnel : la réservation, le service, la cuisine, tout est incroyable ! En plus, pour ceux qui veulent, du choix végétarien, vegan et sans gluten. Bref, c'est parfait !

Lise.a

Le 10/08/2023 à 21:09

5 / 5

Juste un mot : incroyable !

Chloé.h

Le 08/08/2023 à 15:34

5 / 5

Cuisine fusion délicieuse et saine, avec des ingrédients très frais!

Vincent.h

Le 05/08/2023 à 14:17

5 / 5

Très bonne cuisine avec des mets élaborés avec des produits au top

Vianney.a

Le 04/08/2023 à 12:19

5 / 5

Quelle découverte !!!!! Quel coup de cœur!!!!! Comment ne pas être séduit par ce restaurant si accueillant et chaleureux, avec sa cuisine ouverte, d’une finesse d’une fraîcheur et d’un équilibre juste magique. Aucunes fausses notes que ça soit dans l’assiette ni dans l’accueil convivial qui nous a été offert. A chaque passage dans le coin j’y retournerai sans aucune hésitation. A toute l’équipe merci pour ce beau moment de découverte et d’émotion.

Josefa.e

Le 03/08/2023 à 14:16

4 / 5

Des plats excellents, un service rapide malgré le monde. Si il y avait une chose à dire ce serait la pièce qui est un peu petite mais je pense que quand il ne pleut pas, et que la terrasse est ouverte il n'y a aucun problème 👍. Je recommande ! 😊

Céline.A

Le 30/07/2023 à 18:10

5 / 5

Un merveilleux mélange de saveurs!

Claire.

Le 29/07/2023 à 15:07

5 / 5

Très belle expérience chez exte nami, c’est bon, frais, le service est attentionné et singulier ! Bravo

Wilfried.u

Le 29/07/2023 à 10:16

5 / 5

Des amies fidèles du restaurant nous en parlaient depuis longtemps et nous avons enfin pu vérifier à quel point elles disaient juste ! Les plats sont délicieux, élaborés avec des produits frais et locaux de qualité. Le service est très attentionné et l'accueil souriant de bout en bout. Les cocktails maison sont également très réussis. Nous y reviendrons certainement lors de notre prochain séjour à Saint Jean de Luz !

Alice.E

Le 20/07/2023 à 18:52

5 / 5

Nous avons commandé deux soirs un menu à emporter. La cuisine est vraiment très bonne, les bouillons qui accompagnent les plats sont extras et les portions généreuses. Le contact au téléphone et sur place à été très agréable. Merci pour cette expérience 😊

Berkani.a

Le 20/07/2023 à 14:44

5 / 5

Produits frais pleins de saveurs avec un mélange japon-basque. Le décor est très beau ! Nous le conseillons vivement

amelie.u

Le 15/07/2023 à 19:19

2 / 5

Je suis très déçue par le restaurant. Je mets 2 étoiles car ce qu'ils proposent est très bon. Par contre, s'il vous plaît ne proposez pas un service à emporter si vous n'êtes pas en capacité de le faire. Nous sommes passés dans la semaine, vous nous avez assurés qu'en appelant à 18h30, nous pourrions commander à emporter. Vous nous avez même donné la carte à prendre en photo pour que ce soit plus simple. Nous avons appelé dès 18h30 comme demandé. Et finalement nous apprenons que ce n'est pas possible et qu'il fallait appeler le midi si on voulait espérer commander pour le soir. Nous sommes très déçus.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Amélie Oui vous avez raison, je suis navrée. Hier soir nous avons été débordés et n'avons pas pu assurer l'emporter. Nous aurions dû vous prévenir que certains soir nous ne sommes pas dans la capacité de le faire. Toutes nos excuses, Léna

Charlotte.a

Le 12/07/2023 à 23:13

5 / 5

Une cuisine japonaise originale et savoureuse. Les plats sont très différents de ceux que l'on peut trouver dans les restaurants japonais traditionnels et on adore ! Cette cuisine japonaise utilise des produits locaux basques, je me suis régalée. Le service est top, la déco très jolie. Bref je recommande !

Jean.E

Le 08/07/2023 à 19:43

5 / 5

Un vrai japonais a st jean, les sauces peuvent être achetés et sont délicieuses.

Fabrice.a

Le 08/07/2023 à 13:27

5 / 5

Cuisine excellente et personnel très sympathique ! Une très belle découverte !

Vincent.i

Le 15/06/2023 à 16:40

5 / 5

Pour ceux qui désire déguster de la belle gastronomie japonnaise avec des touches de produits locaux.... Allez y les yeux fermés, un vrai régal.... Merci à vous pour cette dégustation !!

Jonathan.u

Le 07/06/2023 à 11:54

5 / 5

Une cuisine japonaise mixte avec la cuisine basque. Les plats sont bien préparés et les produits sont frais. Je vous conseille de réserver à l'avance afin d'avoir une place.

Carole.o

Le 26/05/2023 à 11:59

5 / 5

Super belle adresse accueil service plat saveur vin Nat voyage culinaire tout était parfait ! Déjà hâte dy revenir 🥢🍜

Audrey.i

Le 24/05/2023 à 21:13

3 / 5

Jolie présentation des plats,personnes agréables. Mais pour un plat à 25€ beaucoup de nouilles et très très peu de garniture.. Dommage je trouve le rapport qualité prix trop élevé pour ce que l'on mange.

Ben.a

Le 23/05/2023 à 13:13

5 / 5

Délicieux et copieux. Super super adresse ☀️

Hue-Quan.u

Le 20/05/2023 à 22:37

5 / 5

Accueil efficace et sympathique. Cuisine délicieuse et on sort des clichés. Les plats sont copieux mais goûtez quand même aux entrées qui méritent le détour ! Les desserts partent comme des petits pains ! Les vins sont naturels n hésitez pas! Nous avons aussi goute les cocktails tout en délicatesse. Il y a une boutique a l arrière ou vous trouverez de la céramique mais aussi du thé vert du sencha au genmacha. Du furikake et d autres délices. La décoration offre un cocon douillet pour des saveurs a découvrir !

Louiza.a

Le 13/05/2023 à 20:11

5 / 5

Excellente adresse luzienne !!!! Les mets sont savoureux, des textures et saveurs pour émerveiller vos papilles, tout en commençant le voyage avec le dressage des assiettes qui est juste ... WOW Le personnel était aux petits soins, très agréable. Le cadre très apaisant, très plaisant !! J'y reviendrai avec plaisir lors de mes futurs passages à Saint Jean de Luz Merci à toute l'équipe.

B.a

Le 10/05/2023 à 13:50

4 / 5

Nous aimons bien venir le midi ou le soir, des assiettes dépaysantes.

Gabin.

Le 03/05/2023 à 13:11

4 / 5

Une cuisine japonaise que l'on a pas l'habitude de voir en France. Je ne suis pas personnellement amateur de légumes et de plats végétariens mais ils sont bien préparés. Le service est efficace, je vous conseille de réserver à l'avance afin d'éviter toute mauvaise surprise.

Pauline.a

Le 22/04/2023 à 19:41

5 / 5

Toujours des supers repas chez eux ! Maîtrise nickel des sauces et bouillons, belles assiettes et options végétariennes délicieuses. Le service et la démarche responsable qui vont avec 👌

Chloé.a

Le 06/04/2023 à 21:46

4 / 5

Une cuisine excellente aux saveurs de l'Asie avec de très bons produits . Une belle découverte ! Juste un peu cher puisque le prix indiqué est sur une base végétarienne, il faut ensuite ajouter des suppléments ! Et les assises en bois qui ne sont pas très confortables, étant venus accompagnés d'une amie enceinte. Mais restaurant à tester pour les amateurs de cuisine japonaise !

Julien.e

Le 26/03/2023 à 08:43

5 / 5

Un excellent restaurant qu'on soit omnivore ou vegetarien. Le Ramen Vegan et son curry, savoureux. Un service accueillant, un lieu dans lequel on se sent à l'aise. Me tarde déjà d'y revenir.

Olivier.o

Le 27/02/2023 à 16:10

5 / 5

simplement parfait , une vraie découverte de la cuisine japonaise , des gouts et association de mets qui sont a découvrir

Adele.a

Le 18/02/2023 à 23:27

5 / 5

Tout était super!

valerie.i

Le 04/02/2023 à 10:10

5 / 5

Accueil souriant dans un cadre épuré et joliment décoré qui invite à la détente et dont les odeurs, dés que vous passez la porte, vous aiguisent les papilles! Une carte , mêlée de produits japonais et basques, qui invite au voyage et à la découverte de nouvelles saveurs. Tous les produits sont frais, locaux pour la plupart et dans une démarche de circuit court évidente. Les assiettes sont très bien présentées avec le souci du détail: les couleurs, les ingrédients...sont mis en valeur; les quantités sont parfaites; les cuissons sont à la perfection et les assaisonnements un vrai régal avec une justesse incroyable! A savoir que toutes les sauces sont réalisées maison et que vous pouvez en acheter avant de partir! Les bouillons ,quant à eux , vous raviront les papilles avec un équilibre des saveurs indéniable. Si vous recherchez un restaurant innovant pour découvrir une cuisine basco japonaise n'hésitez pas à pousser la porte du Etxe Nami !

Charline.e

Le 27/12/2022 à 13:28

5 / 5

L’ambiance, l’accueil et repas 10/10.

Material.o

Le 22/12/2022 à 22:06

5 / 5

Cuisine délicieuse, du début à la fin avec une belle originalité

pierre.e

Le 24/11/2022 à 18:25

4 / 5

Dépaysement très convivial et un régal... Ne pas hésiter...

Jj..

Le 02/11/2022 à 18:03

5 / 5

Bento à emporté excellent ! J’adore!

Sybille.h

Le 27/10/2022 à 20:29

5 / 5

Découverte de saveur inattendue!!

Maxime.o

Le 26/10/2022 à 14:37

5 / 5

Excellent restaurant, nous recommandons à 100% !

karen.e

Le 24/10/2022 à 09:31

5 / 5

Parfait, excellent ! Je n’ai qu’une envie… y revenir !!!

Natsumi.

Le 19/10/2022 à 22:01

5 / 5

J'étais dans la deuxième semaine de mon voyage en France et j'avais très envie de manger de la cuisine japonaise, alors je suis venu ici. J'ai commandé du tofu à l'ormeau et aux œufs en entrée, une escalope de porc et du riz normal en plat principal et un gâteau basque en dessert !C'était un plat très exquis qui plairait aux Français, mais qui avait aussi une douce touche japonaise.Nous avons eu un délicieux. Mon partenaire français était également très heureux. Les fruits de mer étaient très frais, ce qui est difficile à trouver en Australie, donc j'étais très content. Le gâteau basque utilisait de la pâte de haricots blancs et des graines de sésame, lui donnant un goût japonais, et était très délicieux. Durant le voyage, j'ai également acheté deux bouteilles de saké japonais fabriqué en France pour des amis et de la famille en visite. Comme je ne comprends pas le français, ils ont pu m'aider en anglais, ce qui a été très utile. Quand je reviendrai au Pays Basque, j'aurai très envie d'y manger à nouveau 😊

roy.a

Le 14/10/2022 à 18:09

5 / 5

Super bon, super éthique, super personnel !

Annaëlle.e

Le 06/10/2022 à 10:09

5 / 5

Le service, les plats, le lieu...tout est parfait ! C'est un des très rares endroits où nous avons retrouvé les vraies saveurs du Japon et quel bonheur ! Les produits frais et locaux sont également un excellent atout. Le service est top, avec de vrais conseils autant sur les plats que sur les boissons. Bref un sans faute et surtout un endroit où on a déjà envie de revenir :)

Julie.E

Le 30/09/2022 à 22:32

5 / 5

Très bon restaurant japonais traditionnel avec une touche du pays basque. Nous avons bénéficié d'un accueil très chaleureux qui s'est poursuivi tout le long du repas et en plus nous nous sommes régalés ! Une très bonne adresse sur Saint Jean de Luz!

Benoit.r

Le 10/09/2022 à 22:43

5 / 5

Très bon restaurant ! Le poulpe gratiné était à tomber. En dessert, le gâteau basque revisité vaut le détour et le chiffon cake au citron également. Pour couronner le tout, le personnel est fort sympathique. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Garance.

Le 10/09/2022 à 00:00

5 / 5

Excellente expérience, les plats étaient délicieux, les goûts originaux et bien travaillés. Le matcha latte et la citronnade maison étaient également délicieux. Je recommande ce restaurant

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Garance ! Alors à bientôt !

Jean.e

Le 09/09/2022 à 17:51

4 / 5

Une belle surprise dans une petite rue derrière le marché. Personnel très sympa et de bon conseil Produits locaux de bonne qualité Un peu cher mais tellement bon

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup !

Aurélie.e

Le 03/09/2022 à 00:54

5 / 5

Un délicieux restaurant japonais à la mode basque ! A découvrir

Sandra.D

Le 01/09/2022 à 12:43

5 / 5

Excellent restaurant privilégiant les produits bio et le local. Tout est fait maison et il y a en plus des alternatives vegan (ce qui est très rare à Saint jean de luz). Cuisine recherchée et délicieuse ! On reviendra ! :)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Sandra. A bientôt !

Valentin.e

Le 31/08/2022 à 23:08

5 / 5

Parfait. Des plats excellents de l'entrée au dessert. Ma femme étant enceinte ils ont adapté son plat et les cuissons. Des options végétaliennes et végétariennes étaient dispo mais je conseille de les contacter avant réservation car la carte change souvent j'ai l'impression. Il faut réserver avant de venir. Sur place ça semble improbable d'avoir une table même pour deux.

Réponse du propriétaire :

Merci Valentin, à bientôt ! Et oui il est préférable de réserver mais surtout en haute saison :) A partir de septembre on peut toujours trouver une petite table ;)

Pauline.E

Le 27/08/2022 à 22:21

5 / 5

Un des meilleurs restaurants japonais en France!

Matisse.a

Le 18/08/2022 à 21:53

5 / 5

excellente option vegan et une autre végétarienne. J’ai pris le ramen vegan et c’était vraiment très bon ! En plus staff sympa 😁

Christelle.e

Le 14/08/2022 à 19:02

5 / 5

Nous avons testé le resto le 11/08 au soir. C’était divin! Digne d’un resto étoilé…avec un bonus ⭐️ pour l’entrée « sashimi de thon, tartare de concombre, aubergine, céleri, gingembre, edamame, citron vert »!! 😋 On était 2 et on a pris des plats différents pour se faire goûter et tout était un délice de saveurs, de couleurs et d’odeurs! Merci à la chef japonaise qui cuisine sereine et calme (impressionnante!) et aux personnes en cuisine et en salle toutes aussi agréables 🙏

Yann.o

Le 13/08/2022 à 10:56

5 / 5

Une cuisine pleine d’inspiration et des produits mis en valeur.

Réponse du propriétaire :

Merci Yann ;-)

Daniel.o

Le 12/08/2022 à 00:54

5 / 5

Une fusion de cuisine japonaise et basque bien faite. Les plats étaient japonais avec une touche basque, à base de produits locaux de saison. Le personnel était sympathique et efficace. Il y avait un Udon froid avec un bouillon de poivrons contenant des garnitures comme de la pastèque, du tofu frit, des poivrons rôtis et des tranches d'aubergines. Il y avait aussi du maquereau mariné en supplément. Le maquereau était très frais et bien préparé.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Daniel!

Matteo.a

Le 07/08/2022 à 20:40

5 / 5

Plusieurs années que je vais dans ce restaurant et je ne suis jamais déçu. Les plats d'influence japonais proposés sont d'une douceur et d'un goût incomparable. Les produits locaux apportent un goût exquis. Je recommande ce restaurant sans hésiter 👍

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Matteo ! A bientôt, Léna

Marie-Line.e

Le 05/08/2022 à 17:11

5 / 5

Très original, très bon avec un accueil très sympathique ! Excellent pour les allergiques au gluten . Nourriture saine et goûteuse

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Marie-Line ! A bientôt,

patrice.o

Le 04/08/2022 à 20:56

5 / 5

Un véritable japonais au pays basque! Ici point de sushi, maki ou yakitori mais une vraie cuisine japonaise relevée avec utilisation des poissons /viande locaux. Une belle découverte

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Patrice !!

Thomas.O

Le 02/08/2022 à 13:27

5 / 5

Tout était super dans ce restaurant où nous nous sommes arrêtés ce midi. Les portions sont généreuses, les produits bien travaillés et les saveurs originales. Merci et à bientôt :)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup à vous ! Et merci pour les belles photos !

Thibaut.e

Le 13/07/2022 à 20:48

5 / 5

Restaurant japonais absolument délicieux ! Plats très subtils et très typiques de la cuisine japonaise ! Le barachiraschi est parfait pour les journées chaudes comme aujourd'hui ! Le kabu en entrée était très raffiné et excellent !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Thibaut ! A bientôt !

Virginie..

Le 30/06/2022 à 23:47

5 / 5

Les plats sont excellents et bien servis. Ça nous a permis de découvrir un peu plus la nourriture japonaise hormis les sushi, maki, etc. Le personnel est très sympa, avec une petite touche d'humour.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Virginie !

H.O

Le 30/06/2022 à 22:40

3 / 5

Restaurant beaucoup trop cher pour la qualité proposée (échine de porc panée très grasse à 23 euros - ramen gambas et seiche à 24 euros avec 2 malheureuses gambas...). Par contre accueil chaleureux et attentionné

Réponse du propriétaire :

Bonjour, bien navrée que cela ne vous ai pas plus. Que vous n'aimiez pas je comprends mais le prix est juste. Le Tonkatsu est élaboré avec du cochon de race Manex, qui grandit ici en plein air et bien nourri. Payer le juste prix aux bons éleveurs.. Pour les ramen, oui 2 gambas, ainsi que de la seiche locale et des moules, un œuf mariné, une huile ail, gingembre, piment, des algues wakame et les ramen quand même. Et une carte à 80% bio et 90% locale. Peut-être qu'avec ces précisions vous apprécierez d'avantage les prix pratiqués. Merci en tout cas et contente que l'accueil vous ai plu. Léna

Johan.a

Le 14/06/2022 à 20:15

5 / 5

Le ramen vegan est excellent

Hugo.e

Le 06/06/2022 à 18:13

5 / 5

Notre restaurant préféré de Saint Jean de luz ! Félicitations tout est parfait !

Réponse du propriétaire :

Merci Hugo !!! A bientôt !!

Christian.A

Le 18/04/2022 à 07:01

4 / 5

Belle expérience mais un peu cher quand même

KARINE.

Le 11/04/2022 à 23:22

5 / 5

Un super lieu avec une cuisine japonaise fraîche et des légumes de saison sous plusieurs formes et préparation un délice Le donburi était très bon et assez copieux on avait plus de place pour le dessert Un petit bémol le marcha latte qui était décevant et qui avait un goût d’eau amer dommage mais le but c’était de goûter la cuisine et la zero déception

Sabrina.a

Le 08/04/2022 à 20:25

5 / 5

Je suis encore entrain de manger ce que je viens de commander en écrivant ce message. QUEL DÉLICE , cela faisait tellement longtemps que je n’avais pas mangé un repas aussi bon. Simplement parfait , les entrées , la délicieuse truite karaage, je suis vraiment impressionnée par la qualité. Merci pour ce bon moment .

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Sabrina ! A bientôt

Malissa.h

Le 30/03/2022 à 12:30

5 / 5

Ce restaurant est une pépite ! Le service est au top, la déco est chaleureuse et la carte est excellente. Quel bonheur d'avoir une adresse comme celle-ci près de chez nous. Je recommande fortement

Réponse du propriétaire :

Merci Malissa !!!

bernadette.o

Le 28/03/2022 à 10:29

5 / 5

Original très bien cuisiné. Extra. Très bon accueil

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Bernadette !

Elisabeth.A

Le 06/03/2022 à 22:37

5 / 5

Un accueil chaleureux et des serveuses attentionnées et discrètes. Des plats incroyables d'une fraîcheur irréprochable avec des saveurs transportantes et des produits de qualité. Une bulle japonaise incroyable. Je recommande vivement.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Elisabeth !!

Mlm.l

Le 17/02/2022 à 07:59

5 / 5

La cadre est très soigné, la cuisine vous fait voyager .excellent de a à z

Benoit.e

Le 05/02/2022 à 22:44

5 / 5

Acceuil plus tardif que dit dans les horaires actuels (ferm. à 21h30). Des plats métissés à tomber, un accueil très sympa et attentif. Belle déco autant dans l'assiette (et l'assiette elle-même ;) que dans le resto. On recommande les yeux fermés ! Merci à l'équipe.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup !!! A bientôt !

Lexa.

Le 29/01/2022 à 12:38

4 / 5

Belle harmonie dans l'assiette, découverte total Je recommande

Fabien.o

Le 27/01/2022 à 05:59

4 / 5

Tres belle expérience avec une équipe formidable ! Vin nature a tomber. Piak piak

Valentina.e

Le 05/01/2022 à 14:18

5 / 5

Excellente formule du midi, des plats vraiment frais et des saveurs sublimes qui s'équilibrent vraiment bien ! Fortement recommandé 👌

Thibaut.e

Le 15/12/2021 à 20:50

5 / 5

Il y en a pour tous les goûts ! Les végétariens et les amoureux de poissons ! Une cuisine remplie tout autant de douceur que de puissance aromatique! Laissez vous transporter dans le pays du soleil levant et offrez à vos papilles une expérience culinaire étonnante ! Ajoutez à ça une patronne passionnée et avenante, vous obtenez une adresse à retenir! On reviendra

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre visite !!! Avec plaisir de vous revoir !!!!

Alie.e

Le 28/11/2021 à 20:47

5 / 5

Excellent. On y retrouve les vrais gouts de la cuisine japonaise. C'est un peu cher, mais cela vaut vraiment le coup.

Francoise.a

Le 19/11/2021 à 14:54

4 / 5

Excellent

Pierre.o

Le 06/11/2021 à 23:20

1 / 5

Celui qui vous écrit était un fan de votre restaurant. je l'ai conseillé à de nombreux amis. C'est pourquoi je suis en colère et déçu à la fois. Avant, tout était parfait. L'accueil, la cuisine, le service apportaient ce bien -être qui faisaient de ce restaurant une expérience unique. Aujourd'hui, maximiser le nombre de couverts prime avant tout. J'ai réservé une table pour deux personnes deux jours avant. Quand nous sommes arrivés, le restaurant était bondé. Je me suis dit qu'ils avaient oublié notre réservation. En fait, il nous ont proposé 2 places à 10cm de deux autres personnes. Oublié le minimum de distanciation ou d'intimité! Oublié le bénéfice de la réservation. Oublié cet art de l'accueil. C'est à prendre ou à laisser. Pas une once d'empathie.C'est tant pis pour vous. Pas de doute. Il y a un avant et un après COVID. Et c'était clairement mieux avant.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pierre, je suis très embêtée de ce commentaire. Navrée surtout de n'avoir pas été là. Lorsque vous êtes venus l'année dernière il y avait 1 mètre entre les tables oui. Depuis, avec le pass sanitaire, nous avons pu remettre les tables proches comme pendant les 4 années précédentes ou cela n'a jamais dérangé personne. Vous êtes souvent venus à 3 ou 4 comme il y a quelques semaines donc peut-être un sentiment de bonne distanciation, mêmes si les tables étaient avec la même disposition. Si vous avez été mal accueilli cette fois, j'en suis navrée, surtout si vous êtes partis sans même dîner. J'espère quand même vous revoir. Bien à vous, Léna

Chotard.t

Le 17/10/2021 à 15:09

5 / 5

Tous deux vegan, nous nous sommes tout simplement RÉ-GA-LES ! De la vodka japonaise jusqu'au dessert, une très belle formule vegan ! Fin, copieux, vraiment top du top ! Accueil parfait, formule abordable, ambiance chaleureuse, service rapide ! Merci encore à toute l'équipe ! 🙏🍀🌿🍃

//.

Le 26/08/2021 à 18:00

3 / 5

Une belle idée (cuisine fusion basque japonaise) une belle salle mais des plats un peu trop compliqués. Beaucoup de saveurs se mélangent, ne s’équilibrant pas forcément. Service un peu froid lors de notre venue

Denise..

Le 04/08/2021 à 21:22

3 / 5

Nous avons la chance d'avoir un restaurant japonais près de chez nous qui sert une cuisine très raffinée ( Le Masami à Dijon) .....

LLYO.

Le 25/07/2021 à 20:54

2 / 5

Nourriture banale, sans saveur, ne faisant pas voyager au Japon et extrêmement cher pour une nourriture ne valant même pas le pire sushi de Paris. Personnel non qualifié. À éviter

Réponse du propriétaire :

Bonjour et merci pour cette critique bien constructive. Heureusement que la majeure partie de nos clients pensent le contraire et apprécient le travail que nous fournissons, le choix de nos producteurs locaux et le plaisir que nous avons de servir. Nous comparer au pire sushi de paris serait pragmatique si nous proposions des sushi. Quant au personnel non qualifié, je me permets de totaliser sur la globalité de notre équipe 30 Ans d’expérience. Que nous n’aimiez pas est un fait que je ne peux que comprendre et accepter, vous répandre en « critique culinaire » sous un sobriquet plutôt que de nous avoir fait part de votre déception en fasse eut été plus valeureux.

Maylis.�

Le 22/07/2021 à 13:53

2 / 5

Très bon souvenir de l’an dernier… Goût plus amer cette fois-ci … Accueil assez approximatif , lunette des toilettes sale, nourriture fade et attente très longue même si arrivés dans les premiers pour le déjeuner . Après avoir attendu une carafe d’eau en appelant et levant la main j’ai fini par me lever pour aller en chercher une et mauvaise surprise L’eau filtrée est facturée 90 cts… Me suis ensuite relevée pour demander un doggy bag car mon fils ne voulait pas terminer … on m’a intimé l’ordre de me rasseoir … Le tout pour 57 euros alors je comprends que les contraintes sanitaires soient stressantes mais elles le sont aussi pour les clients. Désolée mais je ne recommanderai plus

Réponse du propriétaire :

Bonjour Maylis, je suis bien navrée de votre déception comparée à l’an passé. Pour être claire ici puisque l’on doit pouvoir « se défendre » oui l’eau filtrée est payante à 90cts, comme l’an denier. Nous avons cependant servi votre carafe d’eau qui n’a donc pas été facturée. Quant au fait « de vous intimer l’ordre » c’était peut être plus simplement le fait de vouloir vous servir. Je vous adresse en tout cas nos sincères excuses si cela reste une mauvaise deuxième expérience. Bien à vous

Angélina..

Le 20/07/2021 à 16:21

5 / 5

Excellent restaurant. Un déjeuner plein de saveurs fraîches et originales. Nous reviendrons avec grand plaisir !

A.

Le 05/07/2021 à 11:33

5 / 5

Succulent. Le cru du jour était du bar au citron vert avec une pointe de gros sel, super frais. Ramen aux fruits de mer, original. Cuisine raffinée, boissons délicieuses.

Tu.i

Le 03/07/2021 à 13:39

5 / 5

Excellent plat et dessert bien frais pour l'été. Service impeccable, rapide et sympathique. Très bonne expérience

Stephanie.o

Le 02/07/2021 à 20:50

5 / 5

Quelle jolie découverte. La cheffe met beaucoup de précision et de féminité dans ses plats. Un bouquet de saveur et de parfum suit chaque assiette. Tout est très équilibré, même une simple salade de choux rouges ... Le vin bio est aussi une jolie découverte. Merci à l'équipe pour l'accueil et le sourire. À découvrir de toute urgence. Mathilde et Stéphanie

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup à vous de votre visite !!! Léna

Tristan.r

Le 26/06/2021 à 21:39

5 / 5

Un très bon moment! C’était parfait! Cette crème brûle au sésame noir est une délice! Merci pour cet instant!

Constancia.

Le 06/06/2021 à 12:31

2 / 5

Trop cher pour ce que c'est : 90€ pour deux personnes! Pour : 2 menus tapas poisson + 1 bouteille de vin + 2 desserts Sachant que : - Le menu était bon / très bon mais on avait encore faim / très faim après. - Dessert : 2 parts de gateau basque au citron vraiment pas bon pour 7€ la part! On n'avait pas été prévenu du prix. On a tout mangé quand même parce qu'on avait faim mais pour 14€ on a un gateau basque pour 4 pers bien meilleur dans n'importe quelle boulangerie. - Bouteille de vin : 16€ (une des moins chères) + 11€ de frais de bouchon. On avait bien été prévenu qu'il y avait des frais de bouchon mais on nous a pas dit le montant et on ne pensait pas du tout que c'était 11€! Pour 90€ au total on trouve mieux ailleurs! Dommage parce qu'on passait un bon moment avec un service très sympathique jusqu'au dessert où on a déchenté et à l'addition qui nous laisse un goût amer.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Constance, je suis bien désolée de constater à quel point vous avez été déçus. Que vous ne soyez arrivés à satiété je peux comprendre cela dépend des appétits, les 14 autres personnes qui ont dîné hier soir ont trouvé cela suffisant. 25€ par personne pour un menu en 5 petites assiettes avec seiche, merlu, chinchard, crevettes tout en frais et local je ne pense pas que nous soyons trop chers. Tous nos produits frais et secs sont bio. Pour ce qui est du prix du vin et du droit de bouchon, je vous ai précisé que c’était 11€ Lorsque je vous ai proposé les vins. 27€ pour une bouteille de vin nature sur place n’a rien de très cher c’est un x3. Le prix était noté sur la carte des vins en QR code de plus. Pour le gâteau basque de la maison miettes, qui est sans gluten, je suis navrée qu’il n’ait pas été à votre goût. La part était facturée 6€ et non 7€ et vous le trouvez vendu à 24€ les 6 parts dans les boulangeries sans gluten. Je suis bien triste de constater à quel point vous déconseillez publiquement d’aller ailleurs quand vous avez trouvé cela bon et que le service était sympathique. Léna Balacco - Propriétaire.

Julie.r

Le 21/05/2021 à 17:47

5 / 5

Excellent plat (Donburi de poisson) Copieux comme il faut

Ixar.o

Le 23/02/2021 à 17:06

5 / 5

Excellent resto japonais, produits de qualité, accueil agréable. Tarif raisonnable le midi.

Julien.i

Le 17/12/2020 à 10:00

5 / 5

J'adore

Erika.e

Le 28/10/2020 à 11:18

5 / 5

Une découverte. Une cuisine japonaise revisitée, créative et gourmande. Des produits natures. Des associations de saveurs totalement uniques et exquises. Je me suis éclatée.

Anne.u

Le 10/10/2020 à 17:04

5 / 5

La carte est simple et de saison, les plats sont parfaitement réalisé, c'est un délice !

Réponse du propriétaire :

merci beaucoup, et merci pour vos photos. A bientôt,

Anaïs.o

Le 10/10/2020 à 10:20

5 / 5

Excellent restaurant, conseillé par quelqu’un nous n’avons pas été déçus ! La serveuse et le personnel en cuisine sont très sympa. Et leur nourriture est juste divine ! Un excellent mélange des produits basque avec la cuisine japonaise.

Réponse du propriétaire :

Merci infiniment de ces compliments, à très vite

Gorka.o

Le 03/10/2020 à 18:01

4 / 5

Cuisine végétarienne typiquement japonaise, très riche, délicieuse.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre visite!!!

Mickaël..

Le 13/09/2020 à 03:21

5 / 5

Sublime restaurant japonais à orientation basque de la ville de Saint-Jean-de-Luz. Incontournable moment passé, les plats montrent le savoir-faire de la cheffe japonaise et de ses aidants. On se croirait presque à Kamakura ! Prix convenables pour la qualité et la présentation des assiettes. De prime, playlist de bon goût :)

Réponse du propriétaire :

Oh merci pour la référence !!! ravis que cela vous ai plu !!

Thomas.e

Le 06/09/2020 à 14:50

5 / 5

En résumé, l'un des meilleurs restaurants japonais que j'ai fait! Tout était absolument parfait, du service chaleureux aux mets délicieux, avec assaisonnements justes et plein de saveurs. La formule comprenant 2 entrées + plat est très intéressante et permet de découvrir l'univers du chef. Un délice !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos compliments ravis que cela vous ai plu à ce point.

sophie.i

Le 05/09/2020 à 21:16

5 / 5

Delicieux et personnel accueillant et souriant. Formules vegeteriannes et Vegan miam 🤤 ❤️. Cocktail au yuzu fantastic et moshi à la dernière minute merci 💖

laurence.h

Le 05/09/2020 à 17:12

5 / 5

Délicieux ! Merveilleux produits et savoir-faire!

Baptiste.i

Le 03/09/2020 à 22:30

5 / 5

Arriver sur le pouce en ce début septembre, nous avons trouvé de la place même si il y avait un peu de monde. Un menu unique a 30€ mais nous avons partage a deux toutes les entrées, elle a pris les ramens et j'ai pris le tempura de merlu... Tout était parfait, une savante touche de français dans des plats ouvertement japonais, c'est fin et subtil et très frais. Chaque plat a trouvé une espèce d'équilibre franc entre le plat typiquement japonais et l'apport intelligent d'une touche française : bravo ! Allez y les yeux fermés !

Joanna.h

Le 29/08/2020 à 18:55

5 / 5

Nourriture incroyablement fraîche et délicieuse. Le service était super aussi. Nous avons opté pour des plats principalement japonais - j'ai eu le sashimi, l'aubergine et les ramen, je suis en vacances en France depuis un moment et la variété de plats asiatiques que je pourrais avoir à Londres me manque ;) - J'ai apprécié la légère modification avec le produit local . Le menu poisson était vraiment d'un très bon rapport qualité/prix ! C'était tellement bon qu'en fait nous avons décidé d'y retourner comme notre dernier dîner de ce voyage?? J'avais vraiment espéré qu'il y aurait un dessert au matcha ou une glace, mais c'est juste que je suis difficile?

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup !!! Content que ça te plaise de cette façon !

Anthony.a

Le 25/08/2020 à 20:45

5 / 5

Un souci de l’ingrédient et son assaisonnement font de cette adresse un excellent restaurant japonais, n’ayant rien à envier à certaines adresses que l’on trouve au Japon.

Bérengère.A

Le 22/08/2020 à 15:41

5 / 5

Ce restaurant est devenu notre numéro 1 du Pays Basque ! Un service discret, souriant et attentif, la jeune femme a été très réactive et aux petits soins avec nous merci à elle ! Le cadre est fabuleux, nous avons eu l'impression le temps de cette soirée d'être au Japon... chaque détail a été pensé en amont, les couleurs, les matières, la lumière... La vaisselle vient du Japon, ça a été un bonheur de manger dans des contenants toujours différents et originaux. Et enfin je termine par la cuisine, je n'ai pas de mots tellement je me suis régalée ainsi que mon mari et mon beau père ! Belle offre végétarienne, enfin un restaurant qui sait sublimer les légumes. Merci, merci, merci !!!!! Nous reviendrons très vite, et très souvent 👏🤩

Réponse du propriétaire :

Oh la la numero 1 ? Il y a bien d'autres restaurants merveilleux au Pays Basque ! Mais merci nous sommes ravis qu'ETxe Nami vous plaise autant. A très bientôt Bérangère !

Pierre.a

Le 21/08/2020 à 11:07

3 / 5

Pas mal.

beatrice.a

Le 20/08/2020 à 21:55

5 / 5

Très bon, très bien, très sympa. Rien de plus à rajouter...

David.c

Le 19/08/2020 à 13:55

5 / 5

On retrouve toute l'originalité de la cuisine japonaise et les menu de base veggie + l'option poisson permettent d'en avoir pour tous les goûts !

Victoire.a

Le 15/08/2020 à 09:48

5 / 5

Super endroit - vraiment des plats très bons très délicats - citronnade au gingembre maison délicieuse

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup de votre visite à bientôt !

Agathe.n

Le 13/08/2020 à 17:15

5 / 5

Excellente adresse !!! (Merci le guide Papier!)

Réponse du propriétaire :

Merci à vous ! Et au guide papier oui ;)

Griffiths-Nayler.a

Le 03/08/2020 à 15:32

5 / 5

Cela fait 3 ans que nous avons trouvé cette perle de la cote basque, et nous avons toujours autant de plaisir à y retourner. La cuisine japonaise y est d'une grande finesse, précise et créative. Les menus du déjeuner sont proposés sous forme de plateaux bento avec entrées et plats, toujours très originaux et le diner permet un choix de deux entrées et un plat, pour découvrir une cuisine un peu plus élaborée. Le ramen de langoustines et son bouillon incroyable de justesse est un pur bonheur !! La carte des vins propose de bonnes cuvées de vin naturels/ bio à prix doux. L'accueil est souriant, lumineux et le service efficace. Le cadre, sobre est très agréable. Une excellente adresse :)

Réponse du propriétaire :

Merci pour cet éloge précis et très agréable à lire, au plaisir de vous revoir !

Damien.e

Le 02/08/2020 à 14:49

5 / 5

Le menu poisson est succulent ! Accueil avec le sourire, les cuistots sont visibles depuis la salle comme dans un véritable restaurant japonais! Très bonne expérience culinaire et dépaysante !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ces compliments à bientôt !

emmanuelle.i

Le 01/08/2020 à 20:00

5 / 5

Service impeccable, cuisine parfaite!!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup !

Véronique.

Le 27/07/2020 à 15:48

5 / 5

C'est bon, c'est bio, c'est cuisiné presque devant vous et pour vous, c'est végétarien ou pas, vegan si on veut, c'est inattendu, joliment présenté, l'accueil est agréable, vraiment ce restaurant vaut le détour !

Réponse du propriétaire :

Merci à vous, ravis que cela vous ait plut !!

Frederic.R

Le 25/07/2020 à 13:55

5 / 5

Du beau travail, net, pur, juste. Des vins excellents. Une si bonne soirée. Merci

Réponse du propriétaire :

Merci Fred !!! À bientôt au Xaya !

Constance.u

Le 24/07/2020 à 12:39

5 / 5

Une équipe aux petits soins et des plats d'une grande finesse! L'offre végétarienne est très bien travaillée avec des associations fruits et légumes délicates et intelligentes. Une super adresse!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Constance à bientôt !

Diane.a

Le 15/07/2020 à 21:16

5 / 5

Toujours un régal, on y découvre pleins de saveurs c'est top

Marine.�

Le 14/07/2020 à 14:36

2 / 5

Trop cher pour ce que le restaurant propose. Mais des plats qui font authentiques et bons

sandrine.r

Le 11/07/2020 à 00:08

3 / 5

excellent mais aucun port de masque je n adhére pas

Réponse du propriétaire :

Nous avons instauré le port du masque obligatoire en salle depuis votre passage. Bien à vous,

karla.

Le 28/02/2020 à 20:50

5 / 5

C'est super bon, original, un peut cher mais ça vaut le coup

caussarieu.a

Le 16/02/2020 à 12:57

5 / 5

Un régal pour les yeux autant que pour les papilles Très bon acceuil et lieu paisible, pour un agréable moment de détente Je recommande vivement

Arno.a

Le 31/01/2020 à 13:54

5 / 5

Très bon. Saveurs bien balancées.

Marie.h

Le 15/01/2020 à 09:39

5 / 5

2 plats du jour tes complets et delicieux . Service tres sympa

thibault.e

Le 30/12/2019 à 14:24

5 / 5

Super ! Nourriture saine et savoureuse.

I.e

Le 28/12/2019 à 22:23

2 / 5

Service très lent, beaucoup d'attente, quantité très limitée mais produits de qualité, un peu cher tout de même au vu de ce que l'on a mangé

Ari3lle.

Le 20/12/2019 à 18:54

4 / 5

Un peu long mais un régal

Dany.e

Le 21/11/2019 à 16:45

4 / 5

À refaire très vite, très bonne cuisine

miho.n

Le 05/10/2019 à 09:23

5 / 5

J'ai commandé un repas fixe. J'ai commandé une soupe et trois plats plus tempura pour 5 euros. Le repas était composé uniquement de légumes, mais c'était très délicieux. Est-ce quelque chose qui ressemble à de la cuisine japonaise créative ? Quoi qu'il en soit, ils étaient tous délicieux. Aubergines et courgettes frites, potiron râpé, figues et pêches ? Un ensemble comprenant de la vinaigrette blanche, du paprika mariné et du riz. Il y avait un Japonais dans la cuisine qui m'a donné des instructions détaillées. L'autre semble être du riz au poulpe. Vivant en Europe, quand je pense à la cuisine japonaise, je pense généralement aux sushis ou aux ramen, donc j'apprécie vraiment le menu. J'ai mangé un gâteau en mousseline pour le dessert. C'était aussi rafraîchissant et délicieux.

Nathalie.6

Le 02/10/2019 à 10:46

4 / 5

Bienvenue à mes amis végétariens!!! Une cuisine japonaise dépaysante saine fraîche et qui interpellera les non végétariens qui seront surpris d'autant de saveurs inconnues. Seul bémol : carte des vins un peu chère...

Cedric.a

Le 20/09/2019 à 00:06

5 / 5

Entre le Japon et le pays Basque...succulent

Delphine.1

Le 05/09/2019 à 14:38

5 / 5

Cadre harmonieux en bois clair et cuisine délicieuse mêlant Japon et aliments typiquement basques, cuisinés par une chef japonaise.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup !!!

caravage.n

Le 19/08/2019 à 18:43

5 / 5

Excellente découverte, menu original et raffiné. Accueil à la hauteur..... Superbe adresse.

Réponse du propriétaire :

Merci de tous ces compliments !!!

Edouard.a

Le 14/08/2019 à 14:40

5 / 5

Vraiment très bon, deux menus de produits frais et des prix raisonnable. J'y retournerai c'est sur !

euskaldh.e

Le 12/08/2019 à 18:44

2 / 5

Malheureusement assez deçus par le rapport qualité prix. Notre entourage nous en avait dit que du bien, mais apparement l’affaire a ete reprise et c’etait franchement tres cher pour une cuisine tres passable....

Claudia.i

Le 02/08/2019 à 17:21

5 / 5

Je recommande absolument !! Découverte de la cuisine japonaise trop agréable !! Nous avons mangé des plats excellents avec des ingrédients frais et très bons à la santé, ce qui a été confirmé par l'absence de la sensation de pesanteur que l'on ressent souvent suite à une visite au restaurant. Intérieur stylé · Cuisine innovante · Plats excellents

Paul-Henri.o

Le 25/07/2019 à 23:14

5 / 5

Super je recommande !!!

Simon.R

Le 21/07/2019 à 11:10

5 / 5

Très bonne découverte

Mbéatrice.A

Le 30/06/2019 à 17:45

5 / 5

Plat superbe et délicieux, à faire absolument

Lep.n

Le 31/05/2019 à 21:55

5 / 5

Accueil chaleureux Plats plein de saveurs Je reviendrai lors de mon prochain séjour

Frédéric.e

Le 15/05/2019 à 11:41

1 / 5

Au vu des avis (...) nous y sommes allés un soir les yeux fermés persuadés d'y passer un très bon moment....quelle déception. Nous nous sommes fait plaisir à la carte dont les intitulés nous mettaient l'eau à la bouche. Nous étions trois et avons pris des plats différents: aucun assaisonnement dans aucun des plats (entrées et plats), tout était particulièrement et réellement fade et sans saveurs. Le pompon a été le poisson cru d'un des plats principaux (24 ou 26€ tout de mème le plat ce qui n'est pas rien) ou chaque morceau grossièrement coupé avait encore la peau et la peau de poisson crue en bouche c'est un morceau de cuir impossible a manger... l'ayant gentiment signalé on nous a dit qu'il s'agissait d'une façon locale et japonaise de le faire... Les desserts comme tout le reste n'avaient aucun intérêts et l’addition a été la seule chose bien assaisonnée car nous avons payé tout de mème plus de 50€ par personne... sommes nous mal tombé ce soir la? ça peut arriver sur un plat et nous n'aurions rien dit, mais il y aurait eu un soucis sur chacun des plats que nous avons pris? difficile a croire.... nous sommes persuadés qu'il n'y avait pas de cuisinier en cuisine ce soir la...

Réponse du propriétaire :

Bonjour Je suis navrée de cette si mauvaise expérience. Je me souviens très bien de votre table et de votre remarque sur l’an peau du poisson « comme le cuir » j’en étais évidemment déposée et je l’ai transmis aussitôt en cuisine à notre Cheffe, car Chef il y avait. Le plat était à 22€ car c’était de la bonite en tataki. Pour ce qui est de 50€ par personne oui mais vous aviez aussi pris du vin. Enfin, tous nos produits sont frais, en agriculture biologique et en pêche locale. Que cela n’est pas été à votre goût et que vous soyez déçu je le comprends mais votre commentaire est un peu extrême sachant le travail fournit et la qualité des produits. Et si vous étirez persuadés vous pouviez me demander si ma Cheffe de cuisine était là je vous aurai répondu plutôt que de l’affirmer sur internet sans savoir. Je m’excuse malgré tout pour cette déception. Léna Balacco - Gérante.

Elisabeth.o

Le 01/05/2019 à 20:36

4 / 5

Très bon restaurant japonais de St- Jean de Luz, accueil chaleureux et plats frais.

Benjamin.O

Le 20/04/2019 à 22:02

5 / 5

Top. Changement de carte régulier, super accueil, fameux. On vient régulièrement et on reviendra.

johanna.r

Le 16/04/2019 à 15:22

5 / 5

Trop trop bon

Pires.a

Le 20/03/2019 à 11:35

5 / 5

Délicieux comme d'habitude, encore merci à toute l'équipe de passionnés.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup !!!

Philippe.e

Le 02/12/2018 à 11:10

5 / 5

J'adore

Christophe.e

Le 16/11/2018 à 22:00

5 / 5

Fabuleux. Un vrai dépaysement dans un cadre atypique. Des plats raffinés et savoureux qui font voyager. Les prix sont un peu élevés mais ça vaut la peine.

Audréa.r

Le 13/11/2018 à 16:21

5 / 5

Superbe cuisine. Nous avons eu le droit à un menu spécial constitué principalement de tapas comme dans un izakaya. C'était tout simplement délicieux.

Patrice.o

Le 12/11/2018 à 15:32

5 / 5

Un petit bout de Japon saveur et sensualité L empire des sens à porté de main et du porte monnaie

Daniela.a

Le 28/10/2018 à 08:36

5 / 5

Beaucoup de saveurs de subtilités de couleurs tout simplement un régal pour les papilles et les yeux Génial !!!!!

Nico.e

Le 20/10/2018 à 09:38

5 / 5

Super bon super sympa nous nous sommes régalés de la nourriture et de la gentillesse de l'accueil

Marie-Claude.o

Le 03/10/2018 à 18:40

4 / 5

de vraies saveurs basco japonisantes ! il faut vraiment gouter une fois; j ai adoré mais les prix restent élevés ...

SEB.A

Le 17/09/2018 à 16:32

5 / 5

Accueil excellent, qualité des produits et plats excellents. Recommandation maximale.

Mayumi.H

Le 19/08/2018 à 11:35

2 / 5

Le cadre et le concept sont sympa. Mais vraiment déçu par le rapport qualité/prix. Très peu de choix, Un maguro-don (bol de riz avec du thon plus soupe miso) était à 25euros!
On a pris des gyozas au choux et crevettes mais c’est comme s’il n’y avait pas de crevettes….
Et surtout, le riz était limite pâteux. 友人のおすすめで行ったのですが、期待していただけに、ガッカリしてしまいました。フランスで日本食が食べられるだけでも有り難いのですが、、、。内装、コンセプトはとても素敵でした。

Wev.i

Le 18/08/2018 à 13:28

5 / 5

Ambiance très agréable, et des bon choix pour les végétariens

SandLB.

Le 18/07/2018 à 22:56

4 / 5

C'est un restaurant très particulier : riche, différent, original et très beau ! Le serveur qui nous a servi, 10 ! Il nous a expliqué tout ce que nous ne comprenions pas avec beaucoup de patience ! Seul bémol : c'est un peu cher... mais pour une occasion spéciale... on renouvellera certainement !

christelle.a

Le 14/06/2018 à 21:00

5 / 5

jamais déçue très bon pleins de saveurs en bouche équipe chaleureuse et accueillante

MATHIEU.C

Le 15/05/2018 à 14:18

5 / 5

Juste excellent

Elodie.o

Le 10/05/2018 à 13:43

5 / 5

J'adore ! je passe toujours un excellent moment ! Cuisine délicieuse avec de bons produits, un personnel très agréable et au petit soin, lieu très chaleureux. Je suis toujours très fière de faire découvrir ce petit restaurant !

Guillaume.a

Le 08/05/2018 à 14:45

5 / 5

Dépaysement total. A essayer au plus vite !

Cedric.t

Le 31/03/2018 à 13:45

5 / 5

Très bonne ambiance et la cuisinière japonaise est un vrai cordon bleu

YVELYNE.E

Le 20/03/2018 à 07:29

4 / 5

espace culturel à l'offre authentique

Lise.a

Le 07/03/2018 à 08:40

5 / 5

Belle ambiance, repas délicieux.. .

Claude.r

Le 26/02/2018 à 09:32

5 / 5

Super expérience. Cuisine très savoureuse et service très attentif.

the.i

Le 09/02/2018 à 15:41

5 / 5

Excellente adresse, les prix sont très corrects et tout est délicieux que ce soit la soupe miso, les légumes, le plat, le dessert, les boissons etc, le concept de mange assis sur un tatami est plaisant de plus la déco est épurée mais super sympa :) La présentation des plats vous mettra tout de suite en appétit et chaque partie du plat (même les petites bouchées de chou) ont leur assaisonnement, notons aussi que les plats arrivent très rapidement et que l'accueil est très agréable et chaleureux ^^ Une adresse à connaitre ;)

Olivier.L

Le 21/12/2017 à 14:11

5 / 5

Toujours aussi bon et sympathique

GUENDOUZ.

Le 05/11/2017 à 06:48

5 / 5

Excellent, très bon 👌

Michael.a

Le 04/10/2017 à 15:44

5 / 5

Excellent, pas grand chose de plus à ajouter. N y allez pas trop tard sinon la carte est réduite.

Louise.r

Le 29/08/2017 à 00:05

1 / 5

Je ne sais pas si c'est le manque cruel de restaurants japonais sur la côte Basque qui donne d'aussi bon commentaires. J'y retournerai peut-être manger le midi car j'avais eu de bons retours d'amis, mais j'ignorais (car ce n'est pas indiqué) que le soir les plats proposés étaient différents et si chers. Certes c'est bon mais pas à la hauteur du prix, quand on sait un peu combien coûte le produit, une bien belle marge est réalisée . La soupe miso.. Sans commentaire.. et normalement le saké se boit tiède pas froid. Et une part de cheesecake à 10€.... J'imagine que le restaurant ne vise qu'un certain type de clientèle pour se permettre de proposer des prix comme ça.

Alexandre.e

Le 04/08/2017 à 17:05

4 / 5

Lieu très sympa sur SJDL. Nous avons testé le restaurant le midi, sur des tables (mais possibilité de manger sur le tatamis). 4 propositions, pour 15€ chacune. C'est très bon et plutôt copieux. Œuf parfait en option pour certains, à 1€. Très bon dessert, mais malheureusement facturé 6€ au lieu de 5€ sur le menu! Décevant, et du coup je ne mets qu'une étoile. Le service est souriant et sympathique!

Nicolas.o

Le 22/07/2017 à 14:37

5 / 5

Délicieux

Louis.o

Le 12/07/2017 à 13:32

5 / 5

Du vrai japonais sans sushis bio et végétarien ! Un régal !

Françoise.u

Le 24/06/2017 à 10:50

4 / 5

Il manque juste un expresso...

superett_.r

Le 06/06/2017 à 07:50

3 / 5

Un concept sobre et épuré, typiquement japonais.

Matthieu.

Le 11/05/2017 à 12:30

5 / 5

Un japonais végétarien qui vaut le détour ! Prevoir 20€ / personne

Anais.

Le 01/03/2017 à 23:13

5 / 5

Excellente cantine japonaise, ça manquait et c'est enfin arrivé ! 3 fois venue, jamais déçue. La carte est renouvelée, les plats travaillés avec soin, et on découvre toujours de nouvelles saveurs. L'accueil et le cadre sont simples et chaleureux, et le concept store promet de devenir un beau repaire culturel. Thumbs up!

Les autres restaurants

  • 🏪 KYO SUSHI by japanese chefs (217 Avis)

  • 💬 On souhaitait se faire une soirée sushis une fois les enfants au lit et à proximité peu de choix. Mais nous avons aimé celui-ci. Un autre était plus proche mais aussi un peu plus cher. Les prix restent élevés mais correct. Et globalement nos choix étaient bons et bien garnis, juste 2 "bouts" de maki qui étaient moins garnis. Le service est rapide, à emporté pour nous. Mais dans tous les cas même s'il y a des tables, ce n'est pas vraiment un endroit pour manger sur place car ça ressemble plus à un food truck avec quelques tables mais sur parking d'un centre de lavage, y'a mieux comme ambiance. Donc oui c'était un bon choix, peu s'améliorer sur certain items, mais globalement c'était bien et on y retournera.


  • 🏪 DIAMOND SUSHI & THAÏ (152 Avis)

  • 💬 J'ai commandé en livraison un boeuf loc lac, des nouilles crevettes et nems au poulet. Tout etait tres bon. La sauce du loc lac tres bonne. Seul bemol la viande un peu dur mais bon. Je recommande ce sushi thai.


  • 🏪 Kyo (322 Avis)

  • 💬 Les californiens étaient assez durs… j’ai choisi un duo de sashimi saumon et thon. Une des pièces était brune sur le côté… quand je l’ai signaler la réponse a été c’est normal! Et bien non! Pas de geste commercial ni d’excuses. Si vous voulez manger japonais dans le quartier choisissez un autre resto, c’est ce que je ferai la prochaine fois!


  • 🏪 Koto-koto (187 Avis)

  • 💬 J’ai pris un bento à emporter juste avant de prendre mon train. c’est comme si je me retrouvais dans le Shinkansen pour Lyon! C’était délicieux !


  • 🏪 Michi (459 Avis)

  • 💬 Très bon restaurant, sushis et Makis réalisés devant vous si vous êtes à l’étage, serveurs et serveuses très aimables. J’ai vraiment passé un bon moment !


  • 🏪 Camion SUSHIJU Aigues Mortes (9 Avis)

  • 💬 les pokebowls sont vraiment très bonnes. chaque ingrédient est savoureux, frais et se marie parfaitement au reste du plat.


  • 🏪 HELLO SUSHI (69 Avis)

  • 💬 Personnel très gentil, les sushis sont très bon, les accompagnements aussi, je recommande !


  • 🏪 O-Komé - Onigiri Saké Mochi - Epicerie Japonaise (317 Avis)

  • 💬 Les meilleurs Onigiris de Paris ! Quel délice de découvrir cette boutique. J’ai notamment adoré leurs options végétariennes. Absolument délicieux. Un tout petit espace pour manger sur le pouce, personnel très serviable et aimable, une magnifique petite adresse au cœur de Paris.


  • 🏪 UMAMI Restaurant - Sushi Fusion à Chambery (346 Avis)

  • 💬 Nous y sommes allé pour le déjeuner et c'était une superbe découverte. Le service est rapide, accueillant et attentif. La carte n'est pas un japonais ordinaire. Les plats sont travaillés, surprenant et très bons. Les photos parlent d'eux mêmes. Bizarrement, ce n'est pas vraiment plus chère qu'un restaurant japonais ordinaire (en province) Bref, on recommande à 100%. Si on repasse à Chambéry, on s'est où manger des sushis 😁


  • 🏪 C'Fusion Sushi (278 Avis)

  • 💬 Parfait pour manger des sushis différemment. Allez y a plusieurs pour pouvoir découvrir plus de saveurs. Bien situé, et personnel attentionné. Allez y sans hésitation 👌