Avis sur Dame Augustine
📌 32 Av. des Gobelins, 75013 Paris
💬 455 Avis
Avis sur Dame Augustine à Paris
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seb.i
Le 20/01/2024 à 09:21
Quatre étoiles, histoire de dire que tout est perfectible mais mérite 5 ! Accueil très sympathique, plats excellents avec une magnifique présentation Boeuf carotte et lieu jaune, oeuf parfait en entrée et tarte tatin revisitée en dessert, une tuerie ! Courez y avant que les prix augmentent et que çà soit complet tout le temps !
Darsan.i
Le 16/01/2024 à 22:14
Très très très bon avec une carte qui change et s’adapte aux produits de saison. Très bel accueil, une équipe formidable et très professionnel. Je vous les recommande fortement de plus si il y a besoin de faire une réservation pour un évènement ils sont ouverts à la discussion. C’est vraiment quelque chose que je recommande à tout le monde.
Pierre.e
Le 16/01/2024 à 14:21
Merveilleux. Tous les plats sont parfaits, le service exceptionnel, la déco top, les desserts incroyables. Bref on a adoré
Quentin.o
Le 14/01/2024 à 13:40
Enchanté par l'expérience gastronomique exceptionnelle! La cuisine est tout simplement divine, chaque plat était très savoureux. Le service était également remarquable, le serveur prenait le temps de nous expliquer avec passion chaque détail des plats servis. C'est un endroit où l'excellence culinaire rencontre un service attentionné.
Chloé.o
Le 14/01/2024 à 11:17
Un sans faute. Cela faisait très longtemps que nous n’avions pas profiter d’un tel moment. A la fois simple mais élégante et raffinée , Dame Augustine est très grande. Merci à toute l’équipe en salle pour l’accueil très chaleureux, et le sincère contact avec chaque client : on se sent vraiment considéré. . Merci à l’équipe en cuisine pour des plats d’une vraie justesse dans l’équilibre des saveurs, dans les cuissons, les assaisonnements : tout est parfaitement maîtrisé. C’était parfait, et c’est rare !
Maeva.o
Le 12/01/2024 à 21:20
Du cadre à l’assiette en passant par le service tout s’aligne dans un délicieux équilibre.
Arnaud..
Le 06/01/2024 à 23:27
Super dîner et très belle sélection de vins.
Lam.h
Le 01/01/2024 à 00:45
.bof bof sans plus rien d extraordinaire, on a réservé prés de la fenêtre et non pas prés du porte manteau après d'un mois de réservation c'est prendre les gens pour les.... .nul . Les petits plats vraiment petits, le turbo est froid. Si vous voulez, il y a d'autres restaurants gastronomie plus meilleurs dans le 13ème arrondissement.
Elise.o
Le 31/12/2023 à 23:20
Soirée en amoureux pour le réveillon du nouvel an avec un menu unique. Vous avez réussi à me faire apprécier des aliments que je n'aime pas en temps normal. Merci pour cette belle découverte !
Aimy.a
Le 30/12/2023 à 23:45
Produits de qualités, plats originaux et délicieux! Le service est convivial et l’ambiance chaleureuse. Je recommande
L...
Le 30/12/2023 à 23:18
On s'y sent tellement bien, et c'est un vrai régal pour les papilles. Cette première fois sera inoubliable, cuisine et équipe au top. On y retournera sans hésiter !
fleur.l
Le 30/12/2023 à 14:08
J'ai passé un bon moment, le repas était excellent et le personnel était souriant et aimable. C'était le jour de mon anniversaire 😁 et j'ai rencontré le chef Lilian DOUCHET. C'était une joie pour moi. Je vous recommande le restaurant.
Pricilia.
Le 27/12/2023 à 19:00
Très belle découverte culinaire. Nous sommes venues à deux pour un anniversaire. Le repas était excellent et les serveurs très sympathiques. Repas mémorable. Merci à vous et Merci à Lilian d'avoir accepté de nous rencontrer (nous sommes fans 😊). Nous sommes ravies 😁 et nous reviendrons.
Maëlle.e
Le 18/12/2023 à 19:50
la cuisine est très bonne, le service est impeccable on a passé un très bon moment. Merci et à très vite !!!
Farah.o
Le 18/12/2023 à 15:59
Un service irréprochable et chaleureux. Les saveurs sont très équilibrées, belle découverte. Mention spéciale pour l'incroyable cuisson des viandes
Isabelle.S
Le 18/12/2023 à 15:59
Très belle expérience gustative chez Dame Augustine à l’occasion d’un déjeuner en famille. Pour cette première visite, nous avions choisi de faire confiance aux propositions du chef et avons tout autant apprécié le mariage de saveurs inattendues que l’esthétique de chacun des plats. L’accord mets et vins proposé réserve de jolies surprises. Un grand merci à l’équipe tout à la fois chaleureuse, présente et attentive de la manière la plus juste. Une cuisine enthousiaste et créative à recommander sans réserve !
Jean-François.E
Le 18/12/2023 à 11:34
Un repas en famille qui mériterait une étoile au Michelin si ce n’est plus ! Des saveurs incroyables et un service irréprochable. Merci à toute l’équipe du restaurant, et bravo.
Cam.l
Le 17/12/2023 à 23:29
Exceptionnel, autant au niveau de la cuisine que de la qualité des produits. Un rare moment de gastronomie. Merci pour ce repas fabuleux
Denise..
Le 15/12/2023 à 19:18
Très belle découverte pour un restaurant de quartier ;) Même si c'est bien plus que cela. Plats bien exécutés et goûteux. Formule 3 plats à 35e que demander de plus. Personnel accueillant et souriant et surtout de bon conseil pour le vin. On reviendra... Même s'il est très souvent complet. Bonne dégustation
Maxence.u
Le 13/12/2023 à 17:17
Super restaurant ! Très bon moment passé chez Dame Augustine pour un repas de service. L'organisation du repas pour 20 personnes a été parfaitement géré. Les cuissons étaient très bonnes malgré le nombre de plats à servir simultanément. Très bon rapport qualité prix et un service chaleureux.
MARJORIE.A
Le 10/12/2023 à 20:44
Nous avons passé un super moment, le cadre est très sympathique et les plats délicieux de l’entrée au dessert ! Et mention spéciale au serveur très accueillant et pro!
B.i
Le 05/12/2023 à 14:48
Excellent déjeuner ce jour avec entrée plat et dessert. Tout était fin et très bon. Le cadre est très agréable et pas bruyant.
Camille.i
Le 03/12/2023 à 00:08
Simplement : allez-y ! L’ambiance est chaleureuse, décontractée avec un service à l’écoute, les plats sont délicieux. Je recommande le plat de lieu jaune en ce moment, magnifié par son accompagnement. Bravo à l’équipe! Je reviendrai.
daniel.A
Le 02/12/2023 à 08:41
accueil tres sympathique ,et service irréprochable.la cuisine est soignée,avec des mélanges de saveurs subtils,et des prix tres raisonnables.nous y retournerons tres vite !
Camille.a
Le 26/11/2023 à 00:09
Très très bon. Nous avons pris le menu en 5 temps avec accord mets et vins. Plats originaux et vins bien accordés. Un grand merci pour l'accueil et la gentillesse de l'équipe. Je recommande et nous reviendrons !
Emmanuel.W
Le 19/11/2023 à 21:48
Parfait ! Service super attentionné et agréable. Petites surprises culinaires qui viennent agrémenter le dîner. Une cuisine excellente, un service impeccable, une très belle adresse.
Adrien.c
Le 18/11/2023 à 19:27
Très bien reçu, très bien mangé et bu, très bonne ambiance. J'y retournerai les yeux fermés. On a même eu l'occasion d'apercevoir Chef Douchet (aka Doudou Kitchen)
Cyrille.E
Le 02/11/2023 à 22:36
Une très belle découverte, merci au chef pour la qualité de sa cuisine et pourtant le soir de la mise en œuvre de sa nouvelle carte et bravo au service qui est discret, attentif et présente parfaitement les mets.
Pascal.e
Le 01/11/2023 à 20:18
Nous avons été conviés dans ce restaurant, que nous ne connaissions pas, pour fêter le PACS de notre fille. La cuisine est très raffinée avec beaucoup de saveurs et de créativité. La carte suit les saisons et ça change tout. Le personnel est aux petits soins, de bonne humeur et plein d'entrain. Alkez-y pour une expérience de saveurs
Laura.R
Le 31/10/2023 à 20:13
Nous avons passé un excellent moment. Serveur très sympathique. Un menu Dégustation au très bon rapport qualité prix. Nous avons particulièrement apprécié les choix des vins en accord avec le menu. Nous reviendrons lors d’un prochain séjour à Paris. Merci !
ELODIE.A
Le 28/10/2023 à 09:52
Une très belle expérience culinaire !!! Un mélange de saveurs unique .. Un accord mets et vins parfait et des explications du chef , Guillaume Pottier, qui donnent envie de découvrir ce que nous allons déguster .. Le service était très sympathique et convivial … Un superbe moment .. Un resto à découvrir, vraiment !!!
Thierry.e
Le 27/10/2023 à 17:49
Ce restaurant à ouvert il y a peu Le service est impeccable Les plats sont des plats de chef digne des plus grands restaurants Je recommande fortement
Delphine.R
Le 24/10/2023 à 19:17
De très bons plats, un service impeccable dans un décor agréable. Excellent restaurant.
Margaux.o
Le 24/10/2023 à 07:30
Nous avons choisi cet établissement pour célébrer notre PACS autour d'un dîner avec nos familles et amis. La salle du 1er étage a été privatisée pour l'occasion. En plus d'une organisation parfaite, le menu en 4 temps a marqué les esprits de nos convives. Je vous recommande ce restaurant aussi bien pour une soirée en couple, entre amis ou pour organiser un évènement. Encore merci aux équipes pour cette soirée inoubliable!
KL.
Le 22/10/2023 à 12:55
C'est très bon. J'ai pris le poisson, leur dessert est assez exceptionnel
Julia.h
Le 19/10/2023 à 17:16
Parfait ! Tout était délicieux. Et le cadre et le service sont agréables. A tester !!
Oriane.a
Le 18/10/2023 à 11:10
Une bonne cuisine de bistrot mais pas de gastro. Ce qui rend le (premier) menu à 66€ beaucoup trop cher pour la promesse. Nous avons de bien meilleures expériences culinaires dans des BIB Michelin dont le menu EPD ne dépasse pas les 35/40€. En amuse-bouche, un jus détox carotte-gingembre : c'était nouveau il y a 10 ans, aujourd'hui on en vend chez Monoprix... En entrée, un céleri rémoulade plutôt fade (on ne retrouve pas le côté piquant qu'on aime dans le céleri rémoulade, la mayonnaise était assez liquide et on sentait à peine les couteaux, dommage). L'aubergine rôtie avec les figues était le seul plat qui ressortait du menu même si elle manquait d'une texture croquante (en dehors des 2 croutons). En plat : un blanc de poulet (certes très bien cuit, et heureusement...) avec une purée de carottes et une carotte glacée : du déjà vu, revu et pas au niveau d'un gastro encore une fois. Un dessert tout chocolat avec du caramel pour la touche de gourmandise nous a-t-on dit : rien d'exceptionnel et plutôt lourd... Côté service nous avons attendu en moyenne 40 minutes entre chaque plat que nous avalions en 10 minutes donc un peu long... En résumé : une bonne cuisine de bistrot sans surprise et beaucoup trop chère.
Roberta.o
Le 15/10/2023 à 10:54
Superbe expérience! Nous avons testé le menu signature (avec l’accord mets & vins): la cuisine est exceptionnelle, les vins à chaque fois surprenants mais parfaitement accordés à l’assiette. De plus, les serveurs ont complété parfaitement l’expérience, toujours disponibles pour nous accompagner et enrichir ce parcours culinaire. Nous y reviendrons certainement pour profiter des plats à la carte!
Mathilde.e
Le 03/10/2023 à 12:21
Très bon accueil et plats excellents ! Ils ont été très prévenants et accommodants, nous étions en groupe avec des enfants en bas âge et ils ont été aux petits soins pour nous. Je recommande, pensez juste à réserver !
Sarah.e
Le 25/09/2023 à 07:22
Véritable expérience culinaire, menu très fin et travaillé. Et service incroyable . Merci pour ce très bon moment .
Celine.I
Le 21/09/2023 à 08:20
Accueil parfait, plats exceptionnels. On a eu la chance d'être peu nombreux en salle à l'étage donc c'était très calme. Bravo.
yannick.o
Le 16/09/2023 à 00:13
Un cadre agréable et une cuisine à tomber par terre. Des serveurs super sympa souriants et attentionnés. Prévoir un budget quand même mais ça vaut le coup à 1 milliard de pourcent 😉
Justine.
Le 15/09/2023 à 23:28
Excellente cuisine, jolie décoration et service très aimable et souriant : une belle découverte !
Florence..
Le 10/09/2023 à 11:15
Cuisine élégante et précise, service souriant et lieu plaisant. Les portions (menu midi) sont toutefois un peu congrues pour rassasier les affamées.
Justin.i
Le 09/09/2023 à 22:57
Je vais régulièrement à la Dame Augustine pour des déjeuners d'affaires ou des occasions spéciales, c'est probablement le meilleur restaurant français autour de la place d'Italie / des Gobelins.
leslie.r
Le 08/09/2023 à 00:52
La cuisine raffinée. Le cadre très agréable. Le chef très sympathique. Je recommande vivement 🔥🔥🔥
Julie.A
Le 01/09/2023 à 22:41
J'ai pris le menu signature. Un vrai délice. Des places raffinés et très goûteux, avec des associations toujours gourmandes et accessibles. Un magnifique moment autour de plats délicieux, bien pensés et généreux . Je recommande !
Tom.a
Le 01/09/2023 à 22:40
Délicieux de bout en bout. Menu signature vivement recommandé pour découvrir la palette de saveurs qui y sont servies.
LAVIEILLE.i
Le 16/08/2023 à 12:23
Notre deuxième expérience culinaire ici, car c'est bien d'une expérience qu'il s'agit. Parfait de l'amuse bouche au dessert, incroyables harmonies dans chaque mets. Un Nirvana pour nos papilles, merci.
Damemarilène.
Le 13/08/2023 à 18:45
Pas au niveau d'un 4.7 désolée, soit on a pas eu de chance soit je ne comprends pas les avis. On a réservé pour un diner en amoureux et on a pris un menu à 68€ (on a hésité avec le 86€ et on a bien fait). On nous a installé devant la terrasse (soit en face des poubelles et sur le trottoir penché, on a dû inverser avec mon mari car la table m'arrivait au torse) sur une table et chaises bistrot très inconfortables et petites. En milieu de repas on ne voyait plus nos assiettes car pas d'éclairage et c'est lorsque j'ai plaisanté sur le fait qu'on entendait pas la description des plats tant on a été bercé toute la soirée par les scooters, bus, camions... (sans compter les gens qui passaient si proche qu'ils auraient pu s'attabler avec nous), qu'on nous a gentiment installé en terrasse avec tables et fauteuils confortables, de la lumière et du calme, ouf mais après plus d'1h à se demander ce qu'on faisait là, c'est un peut tard. Le repas ne m'a pas emballé mais peut-être que l'expérience était tellement désagréable que je ne suis pas objective: - amuse bouche gazpacho, les tomates n'étaient pas pelées, pas top comme texture mais goût très agréable - entrée autour de la tomate, qui aurait pu être délicieuse mais tomates insipides c'est dommage - daurade, il y avait une énorme différence de taille entre les 2 assiettes, pas très intéressant comme plat excepté la vinaigrette jalapeños juste épicée comme il faut mais quelques morceaux de daurade crus et des pétales de fenouil c'est pas fun, je préfère de loin les ceviche - volaille cuite à basse température et snackée, pour moi c'est le pire plat car elle n'était pas assez cuite (rosée et trop ferme) et crime pour une volaille la peau n'était pas croustillante, donc un peu gélatineuse (pas mangeable). pas de légumes ni féculents d'accompagnement, juste un préparation yaourt/féta/jalapeños que je n'ai pas pu manger tant elle était piquante. Attention, le jalapeño ce n'est pas un poivron ! - les 2 desserts ont remonté le niveau, tout 2 absolument délicieux (autour de la fraise avec un sorbet acidulé divin et des fraises de qualité - autour du chocolat, tout y était parfait, le sorbet, la mousse... félicitation au pâtisser) - pour finir le pain est mou et vraiment pas terrible Le service était moyen, on a attendu 1h avant d'avoir l'entrée, on a du aller chercher du pain au comptoir et quand on est allé payer on a du attendre que les 2 serveurs aient fini leur conversation (non professionnelle) pour qu'ils veuillent bien nous encaisser. Bref pour un menu gastro on a été plus que déçu et ne reviendront certainement pas
Helene.a
Le 13/08/2023 à 12:00
Un accueil et un service géniaux, le personnel (serveurs et cuisinier) est d'une gentillesse exemplaire, aux petits soins. Des plats fabuleux . Même des aliments que l'on n'apprécie pas spécialement, passent facilement ! Bref, pour nous, ça va devenir une adresse régulière, tout du moins un passage obligé à chaque nouvelle saison. Si vous êtes de passage sur Paris, ou resident, je vous le recommande plutôt deux fois qu'une. Un grand merci à toute l'équipe.
Julien.o
Le 12/08/2023 à 13:46
Très bon moment passé à Dame Augustine lors d’un dîner en tête à tête en terrasse. Les plats sont savoureux et frais, les desserts élaborés par le chef Douchet toujours aussi savoureux. Le service est attentionné et attentif.
nathalie.e
Le 10/08/2023 à 08:07
Un très très bon resto, tout était parfait de l'amuse bouche au dessert... L'accueil y est très chaleureux, le couple de serveurs agréables, souriants... Le goût et la qualité des plats excellents... Ne le manquez pas, vous ne serez pas déçu. J'ai adoooooooré
Isabelle.
Le 05/08/2023 à 18:44
Excellent. Rien à dire, les plats sont délicieux, les serveurs très sympas , de très bonnes explications sur chaque plat, et l'accord mets/vins extra. Tout était à la hauteur de nos attentes.
Bastien.h
Le 05/08/2023 à 15:17
On a pris entrée plat dessert, tout était excellent. Le chef est un véritable passionné de ses produits. On a passé un très bonnmoment, je recommande.
Léa.a
Le 30/07/2023 à 14:39
Excellent repas, tout était parfait! Le serveur est efficace, adorable et drôle. Même le cuisinier nous a fait l'honneur de sa présence et nous a expliqué la composition des plats avec brio. Magnifique table!
Alexane.e
Le 22/07/2023 à 16:29
Un excellent restaurant où nous avons pris plaisir à déguster des plats qui suivent les saisons. L’ambiance et le service était aussi au rendez-vous avec de jeunes serveurs accueillants, aimables et souriants. Une vraie expérience gastronomique avec un très bon rapport qualité/prix.
Morgan.�
Le 22/07/2023 à 12:48
Superbe adresse où on mange de l’excellente cuisine gastronomique avec du très bon vin sans que ce soit guindé avec un service agréable, sympa et énergique. On recommande clairement. Clin d’œil: le vin saucisson !
Matthieu.i
Le 12/07/2023 à 23:27
Excellent restaurant, excellent service, excellente cuisine et accords mets/vin. Mention spéciale à l'équipe en cuisine et Alexandre, Guillaume et Philomène. Merci à tous pour cette excellente soirée, c'est à la fois de la belle grande dégustation où on sent la passion et l'amour de la cuisine, accompagné d'une ambiance conviviale dans le partage et l'humour. Merci énormément nous reviendrons.
Arun.a
Le 12/07/2023 à 23:20
Un grand merci à Guillaume, philomene et Alexandre pour leur super accueil et bravo à toute l'équipe en cuisine, le repas découverte accord mets/vins était topissime! Un grand merci pour ce beau moment de partage! Nous reviendrons avec plaisir ;)
Aline.
Le 11/07/2023 à 13:45
Excellent restaurant aux Gobelins, l'équipe est au top ! Tout était très bon
alexandra.r
Le 09/07/2023 à 09:04
Quel plaisir de trouver un si chouette restaurant avenue des Gobelins ! Une belle cuisine, le poisson était impeccable, le dessert gourmand ; on est bien accompagnés dans le choix des vins. La terrasse est agréable et au calme. Une vraie bonne adresse.
Valérie.o
Le 02/07/2023 à 15:57
Nous avons fait le choix d'un menu dégustation avec accord mets/vins. Belle surprise. La cuisine de Guillaume Pottier raconte une histoire où se mêlent les accents de la Bretagne, du sud ouest, et plus loin en méditerranée. Le choix des vins et très très judicieux. Belles découvertes! Petit mot au sommelier: découvrez le Maury avec le chocolat...c est aussi une belle combinaison. A bientôt
Flo.B
Le 02/07/2023 à 11:41
Belle adresse avec cuisine authentique et créative, une équipe souriante et à l’écoute, le chef présent et aux petits soins. Belle carte des vins. Petit plus : les cocktails !!
philippe.L
Le 29/06/2023 à 20:43
Nous avons réservé pour nos 20 ans de mariage. Tout s est très bien passé. Le repas était excellent et le service très souriant et sympathique. Les mets sont délicieux, plein de saveur, félicitation au chef Point de vue du prix c est tout à fait correcte . Juste un bémol sur la terrasse qui est pas top trop proche de la rue ça fait table de bistrot et pas restaurant. Mais c est une très bonne adresse que je recommande
Céleste.o
Le 18/06/2023 à 10:02
Grosse surprise, j'avais en tête le restaurant d'avant à l'abandon et donc peur d'y aller mais quel regret de ne pas y être allée plus tôt. Une tuerie ce resto, service top, les plats dinguerie aussi, vraiment top. J'ai pas compris y'a une histoire de top chef ou j'sais pas, je regarde pas donc si comme moi vous connaissez pas et que vous hésitez : allez y, un délice
Norin.
Le 16/06/2023 à 00:58
Nous sommes ravis du moment passé chez Dame Augustine. Le repas est de qualité, les tables joliment dressées et le personnel souriant, avenant et tres attentifs aux besoins de la clientèle. L'équipe, très jeune, respire l'entrain et la passion. Que de courage et de détermination ! Un grand bravo à cette belle équipe, et nous espérons revenir pour etrr à nouveau surpris par cette audace en cuisine, toujours tout en douceur.
Gino.o
Le 15/06/2023 à 20:14
Cuisine soignée mais pas émerveillé, un service un peu plus attentionné serait bien venu. J attendrai un peu avant d'y retourner
Lucas.O
Le 04/06/2023 à 18:00
Excellent restaurant dans le 13eme. Quartier des gobelins. Le restaurant est une pépite. Très belle devanture, l esprit est chaleureux. Le personnel est disponible, souriant et à votre écoute. Et les chefs savent te faire voyager avec les plats qui sont sublimes. La lotte est juste une tuerie et le dessert signature au chocolat, c est juste de la bombe. A découvrir absolument dans Paris. A refaire ,ce que nous ferons bien entendu
steph.
Le 04/06/2023 à 17:41
Excellente cuisine avec des associations de goûts étonnants et merveilleux. Ce n est pas la première fois que j y vais et toujours autant de plaisir!! En plus l équipe est extrêmement sympa.
Sofia.
Le 02/06/2023 à 22:54
C'était exceptionnellement délicieux ! Chaque plat était vécu comme une performance et donnait des émotions incroyables. La nourriture, le service et l'ambiance étaient géniaux, je le recommande à 100%. Bravo à toute l'équipe ! 👏🥂
Nathalie.c
Le 31/05/2023 à 16:24
Je suis tombée sous le charme du restaurant. Le chef est adorable et vient nous voir pour savoir si tout se passe bien 🤩, les serveurs sont au petits soins avec les clients. Et en plus d’être accueillants et souriants s’est vraiment très bon 🤩🫶🥰
S..o
Le 29/05/2023 à 09:27
Une soirée en couple très agréable dans un espace chaleureux décoré avec goût. Chaque plat du menu signature surprend et ravi autant les yeux que les papilles ! Un service sympathique et professionnel !
Tala.a
Le 24/05/2023 à 23:51
Nous avions testé le menu découverte. Un vrai délice, de l’amuse-bouche jusqu’au dessert. Excellente sélection de vins, cadre sympathique et personnel aux petits soins. On adore et on y retournera !
Amel.a
Le 21/05/2023 à 18:07
Nous avons passé une très belle soirée les plats étaient délicieux mais surtout grâce a toute l’équipe qui était d’une grande gentillesse et d’une grande bienveillance auprès de notre fils. Merci d’être autant à l’écoute mention spéciale pour le dessert au chocolat. J’ai adoré le poireau piqué dans l’assiette de mon mari, la lotte et l’œuf parfait ! Nous reviendrons avec grand plaisir. Je recommande au famille car le chef fait apprécier les légumes aux enfants ! Malheureusement il n’y a pas de photos du dessert au chocolat car nous n’avons pas résisté à l’attente.
Aurelia.o
Le 19/05/2023 à 14:20
Un des meilleurs rapport qualité prix de Paris ! Des portions généreuses, des produits de qualité parfaitement cuisinés et assaisonnés, des jus à tomber et à saucer, un réel moment de plaisir avec équipe très accueillante, merci Guillaume Pottier !
Sonia.o
Le 17/05/2023 à 16:28
Véritable expérience culinaire ! Le cadre du restaurant est raffiné,chaleureux et intimiste . Nous avons choisi le menu déjeuner en trois temps qui était une incroyable symphonie de saveurs , mets et vins exquis, service élégant et attentionné Nous reviendrons !
Guillaume.A
Le 14/05/2023 à 15:14
Étant friands de top chef, nous avons souhaité découvrir cette adresse avec ma compagne lors d'un séjour dans la capitale. Cuisine excellente et généreuse, originale et gourmande, nous nous sommes régalés. De l'amuse-bouche au dessert (Menu découverte), tout était parfait. Le superbe accueil, l'ambiance détendue mais très professionnelle ont encore rajouté du plaisir à cet instant de dégustation. Bref on reviendra !
Pierre.a
Le 13/05/2023 à 10:18
Très belle découverte. Cadre simple. Accueil et service sympathique, sobre et efficace. Et alors, les plats... Que dire?... Il faut juste y aller pour comprendre, se laisser tenter et se régaler.
Morbize.u
Le 21/04/2023 à 14:45
C'est mon 2eme déjeuner dans ce restaurant qui a ouvert assez récemment. J'ai repris le délicieux cocktail ..dessert.. Au niveau des plats tous les accords gustatifs sont très réussis. Délicieux : l'anguille agrémentant l'oeuf mollet, la cuisson de la lotte et sa glace au sésame... Le prix du menu déjeuner est très raisonnable Je reviendrai!
Katia.
Le 20/04/2023 à 00:53
Nous avons entendu parler plusieurs fois de ce nouveau restaurant et nous sommes venues déjeuner avec une amie. Nous avons pris une formule à 28 euros et nous n'étions pas impressionnées. Nous n'avons pas très bien compris l'idée de mettre une amuse-bouche à la place de l'entrée : c'était une bouchée beaucoup trop petite et ça passe inaperçu, autant c'est sympa le soir avec un verre d'apéritif, autant c'est étrange le midi. Le plat a été correct sans plus, un plat normal d'une brasserie. Seul le dessert sortait du lot. A re-essayer peut-être le soir mais le midi nous n'avons pas réellement vu la différence avec d'autres brasseries du quartier.
Seb.a
Le 15/04/2023 à 09:18
Très belle expérience avec le menu à 28 euros. Rapport qualité-prix excellent. De l'amuse-bouche au dessert, tout est très bien cuisiné de manière très juste. Bon équilibre des saveurs, notamment avec le bar royal-risotto de chou fleur, et le dessert aux kiwis, magnifique de goûts et d'équilibre. Très bon service, jeune et sympathique.
twonao.
Le 08/04/2023 à 23:29
Parfait de l’apéro aux mignardises. Une cuisine élaborée, cohérente, et juste excellente. Un service à la hauteur de la cuisine, très bonne ambiance et enthousiaste. Nous avions de grandes attentes et nous n’avons pas été déçus. Un sans faute.
Ludo.
Le 01/04/2023 à 17:43
Excellente expérience hier soir , menu en 5 plats accords mets et vin. L’équipe a su nous faire passer un super moment tant dans les assiettes, les verres que dans l’échange , mention spéciale au chef Guillaume Pottier, c’était un plaisir de partager avec vous !
Michele.o
Le 26/03/2023 à 15:20
Venue avec ma fille, un moment très agréable dans un endroit chaleureux. Très satisfaite en tous points Une carte pour tous les goûts. À 2 nous avons pu goûter quasi toute la carte et nous ne sommes pas déçues. Cuisine raffinée, recherchée. Des accords improbables mais parfaits des entrées aux desserts. Un service au top, un serveur souriant, à l'écoute, qui connaît bien la carte. Petit clin d'œil pour la petite mignardise maison au moment de payer (met en avant la clientèle).
Gilles.l
Le 26/03/2023 à 11:38
Alors les mets dégustés sont une vrais expérience gustative les st jacques sont à tomber MAIS Le service a revoir Dés l'apéritif un BUG je commande 1 Rhum sans glace et bien on me le sert avec plein de glaçons et on oublie la coupe de champagne de Mme A la fin du repas obligé de demander nos desserts car tout le monde pensait que nous avions fini, personne se pose la question les clients n'ont plus rien devant eux pourquoi? Veulent-ils un café ou autre..? Pour se faire pardonner on m'a offert mon digestif ATTENTION ce n'est pas horrible juste des ajustements et communiquer (le secret d'un bon service) entre serveur J'y retournerai avec plaisirs
Sylvestre.S
Le 19/03/2023 à 13:42
Restaurant gastronomique sympathique et personnels professionnels , tout les plats servis on été présentés avec précision, toutes les subtilités des mélanges des saveurs accompagné de leurs sauces mystère était dans l harmonisation des plats proposés. Le tout accompagné de vin qui avec la suggestion du serveur a fait que le dîner était parfait. Étant grand mangeur je ne suis pas ressorti avec de la faim , vu le nombres de plats entrée desserts et plats principaux .L ensemble du dîner est un bon compromis avec les formules proposée ,les plats était de qualité et le prix très abordable , je ne regrette pas ma soirée. Merci et à bientôt.
Camille.u
Le 11/03/2023 à 00:11
Très bonne cuisine avec des produits de saison, chaque plat est une belle découverte et l’harmonie des saveurs est bien là. Mention spéciale pour l’accord mets et vins 😉 Super accueil de la part de toute l’équipe avec un service de qualité et une facilité pour échanger :) Je recommande vivement pour un très bon repas entre amis !
Emilie.e
Le 03/03/2023 à 10:08
Très belle première expérience dans ce restaurant, le service, les plats, la présentation, le cadre tout était impeccable ! J'avais une grande attente par rapport à ce restaurant dont j'ai beaucoup entendu parlé en bien et je n'ai pas été déçue. Mention spéciale pour le dessert au chocolat qui était juste waouh ❤️ A bientôt !
Thomas.e
Le 27/02/2023 à 01:39
Un belle cuisine dans un restaurant de quartier à l’esprit familial… le menu dégustation est plein de jolies découvertes! Un dessert autour du coing notamment, que je n’aurais jamais commandé si on m’avait laissé choisir mais c’est un véritable coup de cœur! L’accord met vin est tout aussi intéressant, on y fait de belles découvertes et là encore on se laisse surprendre par des terroirs dont nous n’aurions jamais osé commander une bouteille. Bravo au chef et ses équipes… surtout que l’addition est très raisonnable à la fin. Nous reviendrons…
Chloé.
Le 25/02/2023 à 22:41
Superbe dîner dans ce restaurant au cadre très cosy mais sans chichi. Nous avons été extrêmement bien accueillis par une équipe aux petits soins. Au menu, des produits frais et de saison, des plats raffinés et recherchés, un régal ! Nous reviendrons sans hésiter lors d'un prochain séjour à Paris.
masson.u
Le 24/02/2023 à 23:53
C’était notre deuxième fois chez dame Augustine et nous n’avons pas été déçus comme la Première fois ! Accueil chaleureux service parfait équipe aux petits soins Quant à la cuisine: tout est excellent ! Des plats raffinés et soignés et bien sûr gourmands ! Une recherche sur les saveurs et les textures incroyable ! Bref vous pouvez y aller les yeux fermés! Notre fille de 15 ans a adoré! En tous les cas nous, nous y retournerons une troisième fois!
Melodie.
Le 23/02/2023 à 11:24
Excellent! J'ai découvert de nouvelles saveurs, la cuisine est exceptionnelle Et le service irréprochable Je recommande
Salomé.o
Le 20/02/2023 à 09:22
Je n'ai pas vraiment l'habitude de penser à mettre des commentaires sur Google, mais ce restaurant est tellement bon, l'accueil y est si chaleureux et professionnel qu'il le fallait. Nous nous sommes régalés de A à Z avec mon mari. Les plats sont tous plus originaux les uns que les autres, mais tout en gardant le coté gourmand et ça c'est un vrai miracle. Dans les restaurants gastro ou bistronomiques les plats sont parfois tellement dans la recherche de l'originalité qu'ils ne conviennent pas forcément aux palais de tout le monde, il faut etre aguerri. Ce n'est pas le cas ici : on passe une soirée sous le signe de la qualité, de l'originalité, tout en ayant le sentiment de diner au resto du coin de part son accueil simple et chaleureux ! Encore merci pour tout, nous reviendrons.
Olivier.l
Le 18/02/2023 à 18:53
Très bonne cuisine mais je n ai pas eu l effet wouah à chaque plat. L entrée raviole d agneau manquait de relief et d une pointe d acidité c est dommage mais ça ne m a pas mis dans de bonnes disposition pour la fin du repas. Cependant la suite a été plus satisfaisante et on a terminé sur un excellent dessert. Service agréable quoique assez absent en debut de service. Je me demande également pourquoi les serveurs ont dû rearranger les tables pour nous installer alors qu on avait réservé, confirmé et que nous etions à l heure. Ça donne juste l impression de ne pas être attendus. On a passé neanmoins un très bon moment même si je suis sorti un peu perplexe. Maj suite à votre reponse Je vous ai fait une retour client que je pense factuel et honnête, et vous n’êtes pas capable d’entendre ce qui nous a gêné, vous préférez être insultants. Permettez-moi de rectifier les 2 points que vous avez abordés : Nous vous avons rappelé 4 jours avant notre venue pour vous prévenir que nous serions 6 et pas 7 pour ne pas vous bloquer inutilement une table. Le monsieur que nous avons eu au téléphone s’est d’ailleurs confondu en remerciements en disant que tous les clients ne le faisaient pas (message laissé le 14 fev à 11h36 et vous nous avez rappelé à 12h18) . Je réitère donc ma question, pourquoi notre table n’était pas prête le jour J ? certainement car la consigne n’a pas été passée, alors nous y sommes pour quelque chose ? Concernant le vin, lorsque votre hôtesse au bar m’a tendu la note, j’ai immédiatement vu et dit devant témoin qu’il manquait la bouteille. J’ai rendu la note et on a attendu que votre hôtesse fasse les calculs puisqu’on divisait par personne. Nous avons alors payé chacun notre tour. Faillait-il qu’on refasse les cacluls de notre côté ? Plutôt que nous accuser de voleurs, posez-vous les bonnes questions : pourquoi le vin n’a pas été mis sur la note dès le départ (on n’avait pas choisi ce vin, c’est votre chef qui est venu nous faire cette suggestion pour compenser la rupture sur l’autre cru qu’on avait sélectionné) et pourquoi cela n’a pas été rajouté quand je l’ai mentionné ? Vous faites de toutes évidences des erreurs et vous le reprochez ensuite à vos clients, permettez-moi de vous manifester notre étonnement. En tout état de cause, vous venez de perdre notre clientèle, c’est dommage on était venu avec joie et bienveillance. Votre réponse a définitivement tout gâché.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Les serveurs ont dû ré-arranger les tables car vous aviez réservé une table pour 7 personnes alors que vous n'étiez que 6. Etant donné qu'un charmant couple venait de passer au restaurant pour savoir s'il nous restait une table de disponible, l'équipe a effectivement ré-organisé le plan de table pour pouvoir les accueillir. Vous ne mentionnez pas dans votre commentaire qu'une bouteille de Pommard ne vous a pas été facturée et que vous vous êtes bien gardés de le mentionner lors de votre encaissement. Vous nous laissez donc perplexe quant à la bienveillance et l'honnêteté de votre commentaire cher Monsieur ...
Romane.r
Le 18/02/2023 à 09:39
Tout était parfait. Notre serveur était souriante, dynamique. Les plats étaient tres bons, bien présentés. Seul petit point, nous avons trouvé la salle relativement bruyante, ce qui fait qu’il est difficile de s’entendre au bout d’un moment. Dommage pour ce genre d’endroit.
Mathilde.a
Le 16/02/2023 à 22:26
J’étais très impatiente de venir goûter les plats de ce restaurant après avoir découvert le chef dans l’émission top chef, et je dois dire que j’ai été conquise ! La cuisine est délicieuse, le service est chaleureux et impeccable. Et le rapport qualité prix est imbattable. J’espère pouvoir y revenir !
Ilana.i
Le 15/02/2023 à 19:46
Jeudi nous sommes passés par hasard devant Dame Augustine. Le gérant nous a accueilli les bras ouvert. Le service était au top et nous avons eu la chance d’avoir la description des plats par le Chef ! C’était un mélange de saveur et de texture délicieux pendant tout le repas ! Un grand merci pour ce moment
Patrick.e
Le 15/02/2023 à 15:25
Superbe découverte, le chef Guillaume un jeune plein de talent entouré d'une belle équipe, ses plats sont bien exécuter, un excellent rapport qualité prix. Irréprochable. A tester.
Pikachu.a
Le 14/02/2023 à 07:00
Côté nourriture : entrée et plats très très bon; par contre quantité pas folle et l’accompagnement du cochon de lait (endive) archi bien travaillée mais Pq ce choix. Dessert (dernière note) : trop de mélange de saveurs et puis du yaourt avec des muesli peut mieux faire. Service globalement ca va un peu longuet qd mm qd on voit le serveur qui mange derrière son bar. Les mignardises de fin de repas distribuées par le chef si vous êtes une femme vous en aurez sinon non. (Je les ai vu du coin de l’œil mais jamais ds mon estomac pas grave à 65€ par tête) Et pour couronner le tout le système de pourboire est vraiment MER……DIQUE et s’apparente presque à de la mafia. Résultat 2 étoiles parce que pour ce prix on s’attend à beaucoup mieux.
Anne-Sophie.a
Le 12/02/2023 à 22:27
Agréable surprise. L’ambiance est très conviviale et les plats étaient très bons. Je recommande pour un petit dîner cozy
Guillaume.I
Le 11/02/2023 à 23:55
Lieu cosy et chaleureux, on se sent comme à la maison avec un fond de musique jazz. Dès notre arrivée, nous sommes accueillis de manière souriante et professionnelle, et cela va durer tout au long de la soirée. Nous avons choisi le menu découverte et nous avons été subjugués par la qualité des mets et l'association des saveurs. Un grand bravo à toute l'équipe pour le service et la convivialité : tout était parfait !
marc.e
Le 10/02/2023 à 17:45
Nous sommes venus avec ma femme pour fêter notre anniversaire ! Tout était parfait de l’accueil au dessert, les serveurs sont aux petits soins et nous avons vraiment apprécié discuter avec le chef Guillaume après le repas ! Bravo et encore merci ! On reviendra !
Camille.
Le 05/02/2023 à 00:22
Si vous cherchez un restaurant convivial, délicieux et abordable vous êtes au bon endroit, on frôle la première étoile qui a mon sens leur pend au nez, tout y est, les saveurs, le service, l’accueil, la décoration. Des frissons en mangeant une pomme de terre que demander de plus ? Bref courez-y ils sont adorables, le chef et son staf sont chaleureux et profondément humains. Merci pour tout, nous avons eu chaud au coeur et nos papilles étaient ravies. Les coachs sportifs.
Martin.i
Le 04/02/2023 à 23:04
Client régulier, j’y retourne sans hésiter pour dîner en famille ou professionnel. Excellent restaurant, avec des plats travaillés, on s’y sent bien et on a envie de prendre son temps pour y manger. Gros plus, très bonne sélection de vins avec un propriétaire fin connaisseur.
H.
Le 03/02/2023 à 07:57
Restau entre copines : nous avons pris le menu à 47 euros. Tout était excellent. Super association de saveurs et textures (tartare d’algue et chips de riz, volaille extra tendre et dessert tout chocolat à tomber) Je recommande+++ une super adresse ds le quartier et un très bon rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre super commentaire ! A très bientôt chez Dame Augustine !
Louis.o
Le 01/02/2023 à 20:52
Une impression un peu mitigée. Le cadre est agréable et le personnel adorable, mais nous nous attendions à plus d'originalité d'autant plus que certains éléments sont utilisés dans plusieurs plats. Par contre les portions sont généreuses, à moins d'être vraiment un gros mangeur vous n'aurez pas faim en sortant. Rapport qualité-prix moyen
christine.
Le 28/01/2023 à 00:07
Hors de prix pour la quantité et la qualité somme toute assez quelconque…« L’agneau » : 18€ pour une unique raviole avec au grand max 20 grammes de viande !! Le riz au lait : 15 € du jamais vu !! On paie le label « Top chef » mais c’est du grand-n’importe-quoi. On ressort on a faim et le sentiment de s’être bien fait avoir 😨
Réponse du propriétaire :
Chère madame, Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience chez Dame Augustine ne vous ait pas satisfaite. "Le grand n’importe quoi" semble très rude pour une équipe d’une dizaine de personnes qui se démène chaque jour pour transformer la matière première brute en plat avec une identité culinaire tout en y mettant du coeur à l'ouvrage ! Le chef a structuré sa carte de façon à découvrir sa cuisine de l’entrée au dessert. Aussi si vous n'avez pris qu’une entrée et un dessert (en l’occurrence la raviole d’agneau et le riz au lait), nous pouvons effectivement comprendre que vous n'êtes pas sortie complètement rassasiée. En plus de la carte, nous proposons des menus en 3 et 5 temps qui vous auraient certainement plus comblée.
isabelle.r
Le 27/01/2023 à 16:33
Ce repas aurait pu être tout juste parfait, mais…! En effet, deux cocktails sans alcool originaux et très agréables aux papilles, un amuse bouche ( petite soupe miso) un peu fade à mon goût mais goûteuse tout de même, un poisson du jour (daurade) excellent sur une crème et morceaux de topinambours rôtis. J’attendais les desserts avec impatience, ayant mentionné sur ma réservation internet que je désirais une table pour un anniversaire. J’ai téléphoné la veille pour demander si possible une place à l’étage ( plus chaleureux au demeurant que le rez-de-chaussée) et j’ai mentionné une nouvelle fois l’événement anniversaire. L’on m’a bien assuré que cela se ferait au moment du dessert et que même l’équipe chanterait un joyeux anniversaire. Je n’en demandais pas tant…! Tout s’annonçait très bien donc… Puis les desserts sont arrivés et le plus normalement du monde, sans bougie et sans « escorte musicale »…!!! Alors que j’ai entendu durant le repas que dans la salle du bas on fêtait aussi un anniversaire et que je vous ai entendu chanter…!!! Je suis vraiment très déçue et vexée vis à vis de mon amie qui s’attendait à cet usage que nous avons à chaque anniversaire fêté au restaurant. Ne faites donc pas de promesses que vous n’êtes pas en mesure de tenir, s’il vous plaît…! Ainsi, j’ai payé mon addition en ayant juste envie de partir et malheureusement surtout plus envie de revenir… alors que c’était dans mes intentions tant les bonnes tables sont rares dans le quartier… Bien entendu, je n’ai eu aucune excuse commerciale…Vous auriez pu au moins lui faire cadeau de son verre de vin…!! J’oubliais les desserts étaient forts bons aussi…!!! Voyez je ne suis pas totalement rancunière…
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Isabelle, Nous sommes vraiment désolés d'apprendre ce loupé. En effet, la personne qui avait connaissance de l'anniversaire de votre amie était malade et l'information n'a malheureusement pas été transmise aux équipes sur place. Notre équipe s'en donne pourtant à coeur joie de pousser la chansonnette pour célébrer les anniversaires ! Nous vous invitons à prendre contact avec Julie à [email protected], elle devrait avoir quelque chose à vous proposer ... Nous sommes tout de même ravis que vous ayez appréciée la cuisine du Chef. On espère vous revoir très vite chez Dame Augustine !
Claire.d
Le 27/01/2023 à 08:54
Une excellente soirée passée chez dame Augustine. L’accueil est chaleureux, la bienveillance règne dans l’ambiance. Dans l’assiette et dans le verre vos papilles se réveillent et sont surprises. Nous y retournerons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Claire, Nous sommes ravis d'apprendre que votre dîner chez Dame Augustine vous ait plu et nous vous accueillerons une nouvelle fois avec grand plaisir ! A très vite chez Dame Augustine.
TIZIANA.U
Le 22/01/2023 à 20:16
Nous avons privatisé la salle à l'étage pour les 90 ans de notre tante ! Un vrai bonheur : le cadre, l'accueil et le repas vraiment au top. Équipe au petits soins, le chef Guillaume nous a présenté les plats avec beaucoup d'enthousiasme et conviction. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Ravis d'apprendre que votre expérience chez Dame Augustine vous ait plu ! Nous sommes très heureux de vous avoir accueillis pour célébrer ce bel évènement et espérons vous revoir très prochainement. A très bientôt chez Dame Augustine.
M.
Le 15/01/2023 à 10:16
Nous avons passé un bon moment chez Dame Augustine, la cuisine est bonne, bien qu’il manque un peu de reliefs sur certains plats comme les Saint Jacques. L’accord des vins est intéressant notamment sur la pomme de terre. Le service est agréable mais peut être un peu trop guindé pour l’esprit du restaurant. Excellente soirée !
Audrey.b
Le 03/01/2023 à 23:01
Belle découverte, bon cocktail et bon plat J'aurai aimé plus de choix car j'ai eu du mal à choisir le plat
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Audrey, Très heureux d'apprendre que votre expérience chez Dame Augustine vous ait plu ! Revenez nous voir, la carte change régulièrement en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef. A très bientôt chez Dame Augustine.
Vincent.u
Le 03/01/2023 à 18:41
Très bon souvenir de ce moment pour plusieurs raisons : -Accueil très chaleureux - Une cuisine tout simplement succulente que ce soit au niveau du dressage ou du goût. Un très bon équilibre dans les plats proposés. Très bon rapport qualité prix. Je recommande fortement. :)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Vincent, Un grand merci pour ce magnifique commentaire qui nous fait vraiment plaisir ! Très content que vous ayez passé un très bon moment chez Dame Augustine grâce à nos bons plats et notre accueil. A très bientôt chez Dame Augustine.
cat.e
Le 30/12/2022 à 22:16
Absolument Parfait. Un Grand Merci au Chef et à l'équipe, l'accueil était au top et la cuisine... Mon Dieu comme c'était bon... L'équilibre de chacun des plats était absolument parfait (menu dégustation en 5 plats+ accord vin au verre, merci pour les choix!). Mention spéciale au plat avec le topinambour que je déteste de base ..et que j'ai adoré !!!!
Réponse du propriétaire :
Très heureux d'apprendre que votre expérience chez Dame Augustine vous ait plu et ravis de vous avoir fait aimer le topinambour ! A très bientôt chez Dame Augustine.
Stéphane.L
Le 26/12/2022 à 22:58
Venir et revenir dans cet établissement avec mon équipe est un véritable bonheur. Ici nous retrouvons une ambiance heureuse et des plats délicats qui nous ont fait adopté très vite ce lieu. Merci merci encore pour votre accueil et votre savoir-faire rare
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Merci pour ce superbe commentaire , on est ravis que la cuisine du chef ainsi que notre service vous plaisent toujours autant ! C'est toujours un plaisir de vous recevoir chez Dame Augustine. A très vite !
Vincent.e
Le 04/12/2022 à 17:30
La cuisine était très bonne mais servie tiède elle a vite refroidi. Les proportions étaient limitées : beaucoup de viande et peu d'accompagnement. Les portions étaient petites. Le service nous a renseigné de manière assez aléatoire voir un peu improvisée. L'ambiance aurait pu être agréable s'il y avait eu du chauffage... Pas de solution de remplacement proposée (plaid, vin chaud, radiateur d'appoint...)
Raph.l
Le 18/11/2022 à 15:12
Je suis désolé d’apporter un avis un peu en dessous de la moyenne mais effectivement notre diner chez vous fut assez moyen. Le velouté était merveilleux mais la tarte a l’ognion manquait très clairement d’envergure. Le poisson fut trop cuit et il y avait de la terre dans nos légumes. Le choux fleur quant a lui n’avait pas grand intérêt malheureusement. Un très bon dessert du jour chocolat / coco mais dans une portion beaucoup trop limitée. En bref ce ne fut pas une mauvaise expérience mais nous nous attendions a beaucoup mieux vu les avis et surtout pour une addition à environ 75 euros par tête. Ps : la lumière à l’étage est beaucoup trop violente et le service adorable mais un peu hésitant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphaël, Merci pour votre retour. Nous sommes désolés de cette fâcheuse expérience qui n'est définitivement pas à notre image. On espère vous revoir bientôt chez Dame Augustine pour vous faire tester la nouvelle carte d'hiver !
julia.r
Le 15/11/2022 à 18:06
Un très beau moment en famille auquel l'équipe de Dame Augustine a contribué par son accueil et son service aux petits soins. Bravo aux cuisiniers, l'ensemble de nos plats ont été savouré, avec un menu de saison. Encore merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julia Merci pour votre commentaire et très content que notre cuisine ainsi que le service vous aient plu ! A très bientôt chez dame Augustine !
Chloé.e
Le 10/11/2022 à 22:51
Belle découverte ! Nous habitons dans le quartier et avions envie depuis quelques temps déjà de découvrir Dame Augustine. Une très belle expérience. Des plats harmonieux, gourmands et un service irréprochable aux petits soins. Il est rare de pouvoir manger des plats de qualité avec des produits frais et à un prix accessible sur Paris. Je recommande vivement et nous y reviendrons avec plaisir 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, Merci pour votre retour et ravis que le dîner ainsi que notre service vous aient plu ! Nous vous accueillerons une prochaine fois avec grand plaisir ! A très bientôt chez Dame Augustine.
Antoine.o
Le 05/11/2022 à 14:12
Excellent Souper dans ce Resto parisien de Lilian de top chef. Autant les entrées que les plats et les desserts étaient originaux, recherchés et excellents!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antoine, Merci pour votre retour et ravis que le dîner vous ait plu ! A très vite chez Dame Augustine.
Virginie.U
Le 27/10/2022 à 21:59
Excellent dîner, plats de saison très réussis, accueil super chaleureux, conseils avisés. Bouquet final avec le cocktail Cucumber Southside, absolument délicieux. Hâte de revenir à la prochaine saison.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nini, Merci pour votre commentaire et très content que notre cuisine ainsi que le service vous aient plu ! A très bientôt chez dame Augustine !
Fanny.p
Le 26/10/2022 à 17:36
Tellement excellent... A un prix plus que convenable. Laissez vous tenter. Moi j'y retournerai dès que possible
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fanny, Très heureux que le rapport qualité/prix vous ait plu. C'est très important pour nous. On espère vous revoir très vite chez Dame Augustine !
Salima..
Le 23/10/2022 à 13:32
Une petite pépite où un ami et moi avons fêté nos anniversaires. L'accueil, le service et bien évidemment les plats, tout était parfait ! Nous avons passé un excellent dîner et j'y retournerai avec grand plaisir. Le rapport qualité/prix se vaut largement. Mille mercis à toute l'équipe, notamment au serveur dont j'ignore malheureusement le prénom et plus particulièrement à Julie, qui a été très agréable et réactive quant à la gestion des réservations ! Je recommande sans hésiter le Dame Augustine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Salima, On est super content de avoir que vous avez passé un super dîner d'anniversaire chez Dame Augustine ! On remet ça quand vous voulez ! A bientôt chez Dame Augustine.
Michele.a
Le 13/10/2022 à 15:53
Des rillettes de thon délicieuses, une viande fondante accompagnée d'une purée onctueuse et un dessert au chocolat aérien... Et enfin un décor cosy, que demander de plus! Une première expérience très réussie
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michele, Ravis que Dame Augustine vous ait plu ! à très bientôt !
Valerie.a
Le 09/10/2022 à 17:53
Très bon accueil. Plats raffinés,originaux et très bons Rapport qualité/prix correct, prix du verre au vin très raisonnable sinon prix de la bouteille assez excessive Jolie attention pour l'anniversaire de mon amie
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous sommes ravis si vous avez apprécié le service de Dame Augustine ainsi que les plats servis. La carte des vins a été construite de manière à satisfaire l'ensemble des clients. Cette carte assez courte propose tout de même une douzaine de références à moins de 35 euros. Belle fin de journée à vous
Alix.o
Le 05/10/2022 à 08:32
Repas offert a l'occasion d'un anniversaire. J'ai très apprécié l'accueil et le service. Pas de longueur entre les plats. Menu abordable 47€ pour entrée /plat/dessert. Produits de saison et repas hyper bon. Adresse a retenir. Petit bémol sur le manque de place au Rdc on se sent un peu serré.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alix, Heureux que vous ayez apprécié notre menu à 47 euros et notre super équipe. A bientôt chez Dame Augustine.
Jacques.r
Le 27/09/2022 à 09:53
Extraordinaire expérience gastronomique, ambiance au top, vins remarquables et service de haute voltige ! A essayer puis à réessayer à chaque carte pour de belles découvertes !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jacques, Merci pour ce commentaire plein d'énergie qui nous donne la banane :) A très bientôt chez Dame Augustine !
Victor.
Le 25/09/2022 à 11:01
Nous avons organisé notre réception pour le mariage civil en famille à l’étage. L’équipe a été géniale. Le menu était parfait pour l’événement (alternative végétal, pas de porc, poisson super bon, dessert ou fromage). Les invités ont adoré les revisites proposées par Dame Augustine. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Victor, Ravis de vous avoir accueillis chez Dame Augustine et encore toutes nos félicitations ! A très bientôt chez Dame Augustine !
Sirine.a
Le 24/09/2022 à 23:21
Belle expérience ce midi , nous avons passé un très bon moment . Bel accueil, produits frais , un peu cher par rapport à ce qu’il y a dans l’assiette .les entrées bien travaillées mais les plats de résistance étaient un peu simple : comme à la maison.
Olivier.I
Le 21/09/2022 à 15:38
Excellent déjeuner : cuisine de saison, service très agréable et du Saint Estèphe au verre ! Super entrée du moment : velouté de petits pois 😊
Oscar.a
Le 08/09/2022 à 22:28
Le lieu est très cosy, la cuisine est délicieuse. Nous avions hâte de tester Dame Augustine depuis un moment. Le restaurant à tenue toutes ses promesses et bien plus ! Un grand bravo aux équipes en salle et en cuisine qui se sont démenés comme des lions pour que ce moment soit une réussite. Réussi ! Un vrai plaisir d'avoir eu affaire à des gens pationné et très compétant Nous nous sommes régalés !
cedric.e
Le 03/09/2022 à 18:54
Très bonne table d'un chef issu de top chef. Très bons produits avec des associations intéressantes. Mention spéciale pour l'oeuf parfait et le pain perdu de Lilian. La carte des vins est à développer mais le restaurant a ouvert en mai. A refaire
Dang.i
Le 28/08/2022 à 23:33
Nous avons passé un très bon moment. La salle est ouverte sur l’extérieur et bien disposée. Le menu en 3 services est bon. La formule gagnante pour nous est sans conteste les tomates, le maigre et les figues. La qualité des plats mériterait d’être mieux mise en valeur en nous renseignant sur la préparation ou la provenance de leurs produits. Merci à toute l’équipe.
Mai.o
Le 28/08/2022 à 22:06
Super adresse 😍 Formule entrée plat dessert à 48€ 😋 en entrée j’ai pris une Tranche de tomates anciennes, stracciatella, mirabelles confites, chutney de mirabelles, sorbet au pesto > Très bon même si je n’ai pas été fan du sorbet pesto mais les autres ont bien aimé. 😋En plat Effiloché d’épaule d’agneau confite, patates douces, abricots rôtis, huile de coriandre > La viande est d’une tendresse incroyable et les patates douces sont cuites PARFAITEMENT 😍 Gros coup de cœur 😋j’ai partagé 2 desserts avec mon copain : Poire pochée, biscuit madeleine, caramel au beurre salé, glace caramel et cardamone, citrons confits (hyper gourmand, super bon) Mousse légère au fromage blanc, compoté de figues fraîches, crumble amande et figue, vinaigre à l’estragon, sorbet lacté (super bon aussi 😬) Légère préférence pour la poire 💰 Nous étions 4, avec 2 bouteilles de vin on en a eu pour 235€ soit 59€/personne, ce qui est plutôt intéressant vu la qualité de la cuisine Seul bémol : le stock des boissons. Plus de bière du tout et on a voulu reprendre une bouteille de vin, ils n’avaient plus non plus celui qu’on voulait. Mais c’est pardonné largement par la gentillesse du staff Bref, je recommande ❤️ PS : les photos ne Rendent pas justice aux plats désolée 😬
Nadège.a
Le 07/08/2022 à 16:26
Un excellent déjeuner chez Dame Augustine. Ma maman rêvait de manger chez un chef Top chef, je suis pour ma part ravie d'avoir pu réaliser celà chez le chef Lilian Douchet. Repas parfait du début à la fin. Les saveurs sont au rendez vous. Un mélange de textures bien équilibré. Le personnel est agréable et souriant. Bravo! Nous souhaitons la plus grande réussite au chef que nous avons eu le plaisir de croiser ainsi qu'à toute son équipe.
Salomé.e
Le 06/08/2022 à 23:55
Une belle expérience avec des plats originaux et des produits frais Cependant le rapport qualité prix n'est pas au rendez vous : 46€ entrée + plat + dessert : on s'attendrait à mieux avec un service plus haut de gamme, moins rapide et un peu plus de finesse dans les plats pour un candidat top chef 2022
Svitlana.u
Le 31/07/2022 à 21:27
Excellent !!! Magnifique découverte dans le quartier des Gobelins. Nous avons pris Joue La Bœuf et Généreusement Maigre, les deux plats étaient délicieux… le poisson cuit comme il faut avec des courgettes et des algues, une association digne des grandes tables, la joue de bœuf croustillante et moelleuse à la fois, accompagnée des carottes déclinées sous forme de mousse, morceaux croquants et petits oignons vinaigrés. Le dessert Artiste Chocolat vous fait déguster plusieurs spécialités au chocolat en commençant par la mousse, glace, biscuit et en terminant par les chips caramélisées. Festival des saveurs ! Une cuisine à déguster et pas à manger, absolument recommandée!
Marisa.a
Le 27/07/2022 à 22:49
Je recommande vivement ce restaurant ! J'ai pris le plat et dessert du jour, c'était parfait. La qualité des produits proposés était top ! Accueil très chaleureux par l'ensemble de l'équipe. Je reviendrais bien évidemment sans hésitation.
Laure.
Le 27/07/2022 à 19:16
Un excellent moment passé chez Dame Augustine pour notre anniversaire de mariage. Nous reviendrons avec grand plaisir !
3lodies.u
Le 23/07/2022 à 23:11
Très belle expérience chez Dame Augustine, bistronomie, produits de saison, menu simple en 3 temps et très bien exécutés, j'ai tout aimé 😋 les assiettes sont colorées et parfumées, chef Lilian Douchet (candidat Top chef 2022) nous régale les yeux et les papilles, les sauces sont extra 👍bravo
valerie.a
Le 23/07/2022 à 16:51
Un peu déçu je m attendait à mieux. Le tarif du menu est un peu élève par rapport au plats proposés. Salle non climatisée il faisait un peu chaud. Il me semble qu'il profite de sa notoriété dans top chef ! En plus notre verre de vin a été servi alors que nous avions presque terminé notre plat. Un point positif l'entrée était très bonne et les autres plats corrects mais sans plus.
Aymeric.e
Le 23/07/2022 à 09:26
Belle découverte de la cuisine d'un ancien de Top Chef au parcours atypique. Dans ce joli quartier de Paris, un nouveau restaurant avec une belle proposition. Les vins sont aussi sympathiques. Dommage que les tables soient un peu petites. Une carte qui change suffisamment pour donner envie d'y retourner !
F.
Le 17/07/2022 à 16:40
Décoration agréable, personnel très sympathique, cuisine créative et de saison. Se laisser surprendre et profiter ! Merci au chef qui est venu saluer notre fille, ayant appris qu'on fêtait son anniversaire.
virginie.r
Le 17/07/2022 à 13:09
J'ai choisi une table au 1er, le lieu y est joli et chaleureux. Je me suis laissée tenter par un service en 3 plats et c'était parfait, il ne faut pas hésiter car ainsi nous pouvons goûter différents plats. Beaucoup de saveurs audacieuses mais cohérentes, un assaisonnement parfait. Il faut faire confiance au chef, oublier ce que l'on n'aime pas car vous vous surprendrez à tout apprécier, c'est cela une bonne cuisine.
Catherine.a
Le 15/07/2022 à 12:19
Bonne ambiance et plats goûteux et bien équilibrés. Nous reviendrons.
Emilie.o
Le 11/07/2022 à 09:04
Excellent. Tous les plats étaient bien travaillés et super bons. 2/3 petits bémols niveau service mais la qualité des plats compense
S...
Le 06/07/2022 à 01:46
Les + : le cadre très esthétique, l'oeuf en entrée est à tomber, le staff est poli et sympathique. Les - : 20min d'attente entre chaque plat, un peu déçue par le plat trop salé et avec des saveurs bonnes mais qui ne s'accordent pas très bien (aubergine). Rapport qualité-prix correct.
Vincent.
Le 03/07/2022 à 23:36
Je suis rarement dythirambique concernant une cuisine...je dois avouer que le menu en 3 temps était succulent. En point d'orgue un maigre dont je me souviendrais. Cuisson maîtrisée, sauce savoureuse. Mes assiettes sont reparties totalement vides et saucées. Ajoutez à cela, des prix très honnête un personnel agréable et un chef aussi sympathique que talentueux. Je recommande, et je l ajoute à mes meilleures tables parisiennes.
Wissalle.u
Le 03/07/2022 à 15:07
Super moment , bel accueil avec personnel bienveillant. J'ai eu la chance d'être servie par le Chef Lilian très souriant. Très bon menu, et merci pour le dessert à la pêche un délice !
Veronique.o
Le 22/06/2022 à 00:18
Ce restaurant se repère de loin grâce à sa devanture verdoyante. L accueil est très agréable et le personnel également. La formule entrée plat et dessert, tout comme les plats à la carte, sont d un rapport qualité/prix tres raisonnable. Chaque plat est parfaitement équilibré et un plaisir gustatif vous envahit. Une cuisine généreuse et des sauces savoureuses. Une bienveillance, à l image de son hôte Lilian Duchet...à consommer sans modération.
Isabelle.o
Le 17/06/2022 à 22:19
Nous étions très impatients de découvrir ce lieu et surtout la cuisine de Lilian que nous avons suivi sur top chef. Les plats étaient très bons avec des associations et des sauces bien reussies. Un petit bémol, un peu trop de sel à mon goût. En revanche nous avons été déçus par le dessert au chocolat trop sucré et un peu noyé par la crème. Nous aurions aimé plus de glace et de croquant. Dommage que le cadre assez simple du restaurant ne soit pas en harmonie avec le haut niveau de la cuisine de Lilian. Merci et bravo.
Giulia.i
Le 17/06/2022 à 20:53
Expérience très sympathique avec une cuisine de qualité, un lieu accueillant et surtout un excellent rapport qualité/prix ! Le service est agréable mais approximatif (méconnaissance de la carte des cocktails, erreur sur un plat à deux tables différentes dont la notre, apéritif à partager oublié à une autre, panique autour des bons pendant le service)
jean-philippe.u
Le 17/06/2022 à 15:46
plats travaillés et bien pensés. Ça fonctionne ! Assez originaux surtout à ce prix. Cocktails sympa pour l'apéro (sans alcool réussi). La carte des vins propose un large choix (dont pas mal de vin au verre). La terrasse n'est pas trop bruyante, attention aux pigeons quand même 😇
Emilie-laye.i
Le 17/06/2022 à 14:46
Très bon restau, je me suis régalée ! Un beau mélange, une belle cuisine raffinée. Très bon service également. Le prix du menu est attractif le midi : entrée plat ou plat dessert à 26 euros.
Marine.o
Le 16/06/2022 à 13:58
Un voyage culinaire exceptionnel, des plats savoureux avec un équilibre parfait. Amoureux de la bonne cuisine, ce lieu d’exception deviendra votre nouvelle adresse préférée sur paris où il fait bon de partager un délicieux repas entourés de vos proches. Une mention spéciale pour l’accueil qui nous a été réservé par l’ensemble de l’équipe, ils sont tous très charmant et souriant ☺️
Georges.e
Le 12/06/2022 à 21:57
Des amis m'ont proposés hier de tester le nouveau restaurant @dame.augustine. Ils étaient impatients de goûter à la cuisine de @lilian.douchet dont personnellement je n'avais jamais entendu parler. Agréablement surpris par la Joue de Boeuf, mêlant tradition et modernité. Service impeccable, sourire en prime... Un joli moment que je recommande.
sophie.a
Le 12/06/2022 à 16:05
Ravie d'avoir pu découvrir hier le Restaurant Dame Augustine dans le 13ème qui a ouvert il y a peu. Végétarienne, je me suis régalée avec un plat déclinant l'aubergine sous toutes ses formes. Un vrai délice ! Personnel accueillant, aux petits soins et souriant. Un vrai plus par les temps qui courent... Une jolie découverte que je recommande.
Clara.o
Le 12/06/2022 à 12:15
Bonne expérience chez Dame Augustine. Service aux petits soins, plats aux associations surprenantes et délicieuses, et formule Entrée/Plat/Dessert à un prix très correct pour Paris vu la qualité des ingrédients et de la cuisine. Une petite étoile en moins pour l'attente qui était extrêmement longue... Les autres tables (qui ont commandés après nous) ont eu leur plat avant, et nous avons du attendre bien 30/40 min entre l'entrée et le plat principal... De plus, un des convive avait demandé la sauce à part pour le plat cela du à des intolérances. Le plat est arrivé avec la sauce et le temps que le plat revienne comme demandé il s'est bien écoulé encore 20 minutes supplémentaire... La personne a mangé seule, les autres personnes attendaient avec impatience qu'elle termine ce qui a légèrement diminué son plaisir... Arriver à midi pour déguster le plat vers 13h30, j'ai trouvé ça un peu long...
Jean-Philippe.i
Le 11/06/2022 à 15:16
Accueil exécrable. Nous nous faisions un plaisir de découvrir ce restaurant nouvellement ouvert près de chez nous, nous arrivons ce samedi midi sans réservation et nous sommes fait refoulés car le restaurant était rempli. Cette note n'est bien évidemment pas pour ne pas avoir pu déjeuner, ce que nous comprenons bien. Par contre le jeune homme qui nous a accueilli nous a parlé avec un manque d'aimabilité comme je n'en ai jamais vu, avec un dédain totalement déplacé alors que nous nous étions présenté avec politesse. Je me permets de conseiller au chef d'établissement de mieux recruter son personnel car il a, pour nous, terni son image avant même d'avoir pu goûter la cuisine qui nous semblait pourtant fort attirante.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Simon, nous sommes désolés pour cette expérience et ce sentiment ressenti qui ne retranscrivent pas l'ADN de Dame Augustine. Au contraire, nous sommes ravis d'accueillir et de recevoir les voisins de notre quartier que nous adorons. Nous faisons notre maximum au quotidien pour que chacun puisse passer un moment agréable que ce soit sur le plan culinaire, l'accueil et l'ambiance. Aussi, n'hésitez pas à repasser une prochaine fois, nous vous montrerons que cette expérience préliminaire ne traduit en rien notre travail au quotidien. En vous souhaitant une belle fin de journée.
Margaux.o
Le 09/06/2022 à 11:43
Repas fabuleux du début à la fin. Le service est irréprochable, rapide, souriant, de bons conseils et efficace. La qualité des plats est hallucinante. Point bonus pour les rillettes de poisson, les meilleures que j’ai jamais mangé. La buratta vaut le détour aussi, le mélange framboise et sorbet se marie à merveille avec le fromage. La joue de bœuf est divine ! Elle se coupe à la fourchette tant elle est fondante. Les desserts sont excellents. Bref, on y va et on y retourne.
Réponse du propriétaire :
Merci Margaux pour votre commentaire et vos étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐ qui nous boostent pour faire toujours mieux au quotidien. A très vite chez Dame Augustine !
Antoine.u
Le 08/06/2022 à 12:08
Très belle expérience dans ce restaurant : un menu E/P/D à 46€ et des mets succulents. J'ai fait un pari, celui de prendre systématiquement un plat avec quelque chose que je n'aime habituellement pas : et bien le chef a réussi à me faire tout adorer. Tous les plats étaient excellents, de l'oeuf brunch au dessert chocolat en passant par le filet de maigre, j'ai rarement aussi bien mangé et les associations de saveurs étaient parfaites. À conseiller les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine pour votre commentaire. Si nous avons réussi à vous faire aimer des produits que vous n'aimez pas habituellement, c'est la meilleure récompense pour l'ensemble de la brigade en cuisine qui met chaque jour tout son coeur à l'ouvrage pour faire chavirer vos papilles. Le Chef met régulièrement la carte à jour. On se revoit très vite pour de nouvelles expériences chez Dame Augustine !
Julie.a
Le 08/06/2022 à 00:17
Lilian tient ses promesses. Découvert dans Top Chef j’avais hâte d’aller goûter son restaurant pour savoir s’il était à la hauteur de mes espérances, il va bien au delà. Tout était excellent, avec une carte de saison et de belles proportions. Les serveurs sont tous adorables et donne le sourire ! J’ai déjà hâte de revenir ✨
Réponse du propriétaire :
Merci Julie pour votre message rempli de good vibes et qui nous fait fortement plaisir. Notre objectif est de partager une cuisine de saison qui privilégie les produits locaux et le circuit-court. Nous serions ravis de vous retrouver une nouvelle fois chez Dame Augustine. A très bientôt !
Eugenie.i
Le 07/06/2022 à 22:02
Petit restaurant sur 2 étages et une terrasse. Le décors est agréable sans chichi. Le service est attentionné. Les plats sont excellents, plusieurs goûts et textures. On nous a dit que la carte changeait toutes les 2 semaines. Rapport qualité prix au top.
Réponse du propriétaire :
Merci Eugénie pour votre commentaire. Nous sommes contents que vous ayez apprécié notre carte. Notre volonté est de proposer une carte courte et créative à prix accessibles avec un service conviviale et chaleureux. Au plaisir de vous accueillir de nouveau chez Dame Augustine !
Jean.i
Le 07/06/2022 à 12:53
Nous avons eu le plaisir de déjeuner chez Dame Augustine, quelques jours après leur ouverture, pour l'anniversaire de ma fille. L'accueil sympathique , souriant et détendu de la jeune équipe était au rendez-vous. La carte resserrée fait la part belle aux produits de saison. Nous avons très bien mangé; les compositions étaient originales, gouteuses et le gâteau d'anniversaire succulent. Le rapport qualité prix devrait a coup sûr concourir à un succès.
Aurélie.o
Le 05/06/2022 à 23:58
Un super restaurant !! Le personnel est très agréable avec un vrai service au client. Les plats sont exceptionnellement bons pour un excellent rapport qualité/ prix en région parisienne. Je ne peux que recommander ce restaurant et son chef Lilian qui réserve encore plein de surprises.
Emmanuelle.O
Le 05/06/2022 à 21:20
Après avoir suivi top chef 13 comme beaucoup je pense, elle fallait qu'on soit là pour découvrir la cuisine du chef Lilian Douches à Dame Augustine. Alors on a pris le menu offre 3 temps. Un peu amuse bouche offert très agréable Les entrées, un bonheur que ce soit la burrata/betterave douce sucré acide un super équilibre des saveurs que Oeuf brunch : on a adoré Les plats, la joue de boeuf et le potager de l'été un regal , (juste petit bémol sur le potager que j'ai trouvé un peu gras), les plats étaient très bons Les desserts: cheesecake fruité, un délice un régal, des goûts fantastiques, conquis par le dessert. Pour avoir le détail des plats regardez les photos j'ai mis le menu les plats sont très détaillées. Dommage nous avons pas pu voir le chef. La carte changera au fil des saisons. Verdict: ravi d'avoir suivi Lilian Douchet dans top chef 13, son restaurant est un super projet avec un très bon rapport qualité prix par rapport à la qualité des produits. Nous reviendront avec joie et je le recommande énormément, à suivre au fil des mois...
Anais.o
Le 05/06/2022 à 01:03
Décor et ambitieuse chaleureux. Equipe très serviable, sympathique, accueillante et aux petits soins avec les clients. Le repas de l'amuse-bouche au dessert était succulent, délicieux, fondant. Un vrai délice pour les papilles. Bravo à Lilian, un chef super talentueux et bravo à toute son équipe. Je recommande ce restaurant. J'y retournerai avec plaisir. Je leur mets Dix étoiles en plus
Manon.l
Le 04/06/2022 à 21:43
Excellent repas ! Rien à redire sur le menu à 46€. Le dessert au chocolat a été un vrai coup de cœur pour nous. L’impression de retrouver le goût de notre enfance quand on lèche le pâte pas cuite du gâteau Service de qualité ! Hâte de goûter la prochaine carte. Nous avons eu même la joie d’apercevoir le chef :)
Berangere.a
Le 30/05/2022 à 21:32
Nous avons testé le nouveau restaurant du chef Lilian et nous en sommes ressortis complètement satisfaits Tout est agréable aussi bien le personnel, le menu, les vins, la déco. Un superbe endroit pour passer un bon moment en famille À refaire avec plaisir
Faustine.o
Le 30/05/2022 à 21:06
Très belle découverte. Qualité prix top. On sent les produits frais. Endroit très sympa avec des gens agréables. On sent le professionnalisme. J’ai super bien mangé et bien bu. Mention particulière à la sommelière, le patron (je pense) avec sa femme et bien sûr le beau top chef, ils sont super accueillants ! Est ce parce que c’est le début ? En tout cas super agréable ! J’y retournerai sans hésiter en espérant que la carte change souvent pour découvrir d’autres saveurs à chaque fois que j’irai !
Nathalie.A
Le 26/05/2022 à 14:56
Déco agréable, accueil décontracté et professionnel. Dans les assiettes : une cuisine généreuse raffinée et pleine de saveurs. Le caviar d'aubergine est incroyable et le mélange des saveurs toujours juste. Bravo à l'équipe et son top chef que nous avons pu rencontrer en ce jour d'ouverture officielle. Merci d'avoir ajuster les plats en fonction de mon intolerance. On reviendra sans aucun doute et l'on recommande sans modération.
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie d'être venue nous rendre visite en ce jour d'ouverture qui est une journée très importante pour nous. Votre commentaire nous recharge en énergie pour nous dépasser toujours plus au quotidien. A très bientôt chez Dame Augustine !
clemence.e
Le 24/05/2022 à 17:56
Bravo pour ce beau menu de pre-ouverture ! On a hâte d’en découvrir encore plus. Les portions sont généreuses, les plats ont cette petite touche d’originalité qu’on recherche et qu’on aime tant - C’était parfait ! Mention spéciale pour la joue de bœuf fondante, moelleuse et bien grillée sur les bords :)
Réponse du propriétaire :
Merci Clémence pour votre retour. Notre équipe fait le maximum au quotidien pour rendre votre expérience la plus agréable possible. Nous espérons vous revoir très bientôt chez Dame Augustine !
Chloé.e
Le 24/05/2022 à 15:36
Restaurant très chaleureux et bien décoré on s'y sent très bien !! Le personnel est très aimable et souriant, se soucie de notre bien être tout au long du repas. Les cocktails sont très bons, bien dosés et frais parfait pour l'été !! Les premiers plats goûtés en avant première sont excellents, copieux comme il faut donc très bon rapport qualité prix !! Vivement l'ouverture officielle dans quelques jours :)
Alexandra.i
Le 22/05/2022 à 22:57
The place to be in Paris this week Super expérience dans le restaurant de Lilan - ex top chef 2022 - en pre ouverture cette semaine (ouverture officielle le 26 mai). Les plats et desserts en particulier étaient vraiment exceptionnels (pourtant habituellement nous ne sommes pas fans de desserts). Boeuf bourguignon revisité. Très bon maigre pour ceux qui préfèrent va le poisson. Cheese cake au basilic japonais au top. Super mariage entre un dessert au chocolat et le vin rouge doux. Nous vous recommandons la salle à l'étage plus calme versus le rdc qui donne sur la rue. Très bonne ambiance grâce à un service sympathique et à l'écoute. Côté vins nous recommandons vivement le saint joseph rouge (le meilleur parmi les 4 vins de la carte que nous avons testés). Reservez vite car le rapport qualité prix est très bon, en particulier pour une adresse sur paris et s'il est encore possible de réserver à courte échéance ça ne va devrait pas durer très longtemps ....
Charlotte.o
Le 22/05/2022 à 17:25
Quelle chance d’avoir pu tester Dame Augustine en avant première ! Déjà un incontournable du quartier. Très beau projet du top chef Lilian Douchet. Menu à 44€ E/P/D. Excellent positionnement prix pour un parti pris bistro/gastronomique accessible. Jolies émotions sur l’œuf / haddock - parfait équilibre de la salinité / et pour le maigre, condiment aubergine brûlée - un goût inoubliable ! A tester d’urgence :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour Charlotte. Nous espérons vous revoir très vite chez Dame Augustine pour tester notre nouvelle carte !
Les autres restaurants
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- 🏪 L'Aventure (159 Avis)
- 🏪 Silex (346 Avis)
- 🏪 Aux bons vivants (85 Avis)
- 🏪 Uno Mas (91 Avis)
- 🏪 LE LIBAN (103 Avis)
💬 Cet établissement au cœur de l’Isère est un appel à la tranquillité. Le restaurant propose des plats aux saveurs étonnantes à côté de plats traditionnels. Je pensais qu’il n’était pas nécessaire de servir un gratin dauphinois avec la lotte alors qu’elle était accompagnée de riz.. mais il éteint tellement bon ! J’ai tout mangé ! Pour le dessert j’aurais plutôt servi un fraisier plutôt qu’un framboisier vu que les fruits étaient des fraises. J’ai bien sûr très bien mangé !
💬 Nous y avons dîner ce samedi soir en terrasse. Endroit très agrėable aussi bien en intérieur quand extėrieur ; jardin magnifique. Nous avons pris le couscous royal. Plat très copieux et gouteux. Ambiance chaleureuse, le personnel est très sympathique le patron très agréable, et attentif au bien être de ses clients prend le temps pour échanger quelques mots. Pour nous c'est un vrai moment de détente, on a le temps d'apprécier notre soirée contrairement à certains resto ou l'on vous ramène l'addition pour laisser la place au autres. Lieu très propre et adapté aux PMR. Conseillé de réserver. Prix très abordable
💬 Tres bon. Pas cher , et personnel tres agréable.
💬 Bon accueil, il y a une très bonne ambiance, des produits frais et des formules plus que abordable.
💬 Des prix tout à fait corrects pour un restaurant accessible et proche des pistes. La décoration est très sympa et la cuisine de qualité. Toutefois, on peut reprocher au service un manque de rigueur, et de sourire...
💬 Alors la, je suis IMPRESSIONNÉE ! Nous avons prit les ribs d’agneau et de bœuf : succulents ! La viande super tendre et bien marinée ! Une très bonne entrée aussi, et le dessert, magnifique ! Un repas excellent au centre d’Arras. N’oubliez pas de réserver, c’est toujours complet ! Entrée + plat + dessert + boisson = ~100€ pour 2
💬 Exceptionnel. Je pense que les frites maisons font parti des meilleurs frites de pomme de terre que je n'ai jamais mangé. Les plats étaient beaux ET bons donc que demander de mieux ? Les prix restent assez abordable, le lieu en lui même est accueillant et les employés nous ont pris malgres l'heure un peu tardive pour un déjeuner le midi. (Pas d'horaire affichée d'ailleurs, en rajouter ne serait pas de trop je pense). J'en profiterai sûrement pour revenir chez vous quand je serai de nouveau de passage dans le coin, merci à vous pour le repas !
💬 Très bon restaurant. La qualité au top!!! Le personnel très accueillant Je recommande!!!
💬 Absolument délicieux. Des plats traditionnels libanais extra frais. On sent l'amour du chef pour sa cuisine dans chaques spécialités. Nous sommes venu à 6, nous avons prit un peu de tout (que du végétarien) et le chef nous a très gentiment offert un plat et même le dessert, apporté en "surprise" à la fin du repas avec nos thé à la menthe. Saveurs intenses et gourmandes, un vrai voyage.