Avis sur Chez Solange à Redon
Rédiger votre avis ici :
Tristan.o
Le 25/06/2016 à 10:17
Les étrangers ignorent souvent cette autre frontière qui coupe la Bretagne en deux : celle de la galette. Recouvrant grossièrement les territoires de la Haute Bretagne, la galette règne en maître. Dans les marchés, les fêtes populaires, des marchands forains délivrent cette épaisse galette de blé noir agrémentée de ce qui fait le bonheur de chacun. En Basse-Bretagne, la fine crêpe de froment ne connaît guère de concurrence et rares sont les marchands ambulants qui la proposent. Elle se consomme surtout dans des crêperies. Redon, ancienne ville frontière de la Bretagne, où nos rois ont vaincu à deux reprises les troupes des empereurs francs, la galette est dans son élément naturel. Elle s'achète et se déguste les jours de marché, quand les heureux habitants de la ville ont l'embarras du choix pour faire leurs emplettes. Sous les halles de la ville, d'origine normande, issue d'un lignage qui remonte aux Croisades, Solange a réussi l'exploit de devenir une des meilleures galettières de Haute Bretagne. Reine de la galette au beurre, agrémentée de saucisse ou d'autres chairs, elle régale son peuple aux les lundi, vendredi et samedi. Il faut mieux s'armer de patience ou mieux encore venir très tôt pour profiter de ses succulentes créations car autrement un mur compact d'habitués force le respect et allonge les délais d’attente. Face à la présence d’au moins quatre autres crêpiers forains, elle ne souffre guère de cette concurrence et s’impose comme le rendez-vous traditionnel des amoureux des galettes.
Les autres restaurants
- 🏪 Sel et Sucre (274 Avis)
- 🏪 Aux Beaux Thés du Monde (258 Avis)
- 🏪 Neo Crepe (310 Avis)
- 🏪 La Crêperie (8 Avis)
- 🏪 Chez Mounette (10 Avis)
- 🏪 Crêperie Au Blé Noir Et Doré (208 Avis)
- 🏪 CRÊPERIE BILLIG BAR (87 Avis)
- 🏪 Crêperie Suzette Pornichet (519 Avis)
- 🏪 Le Bateau Ivre (1626 Avis)
- 🏪 Crêperie du Coin (574 Avis)
💬 P'tite crêperie bien sympa. Le bâtiment vu de l'extérieur est terrible ! Pas de réservation ici, accueil sympathique direction l'étage. Les cartes arrivent et plein feu sur les galettes ! Nous craquons pour les galettes du jour : du goût, du goût et du goût ! Du vrai local aussi 😉 Le cidre doux qui fait glisser tout cela et direction les crêpes sucrées , et bien encore une fois pas déçus : la caramel beurre salé "maison" nickel, miel et amandes également très bonne. Nous sommes gourmands et prenons aussi une à la crème au citron 🍋 et bien nickel encore. Nous y retournerons plus que certainement et allez-y les yeux fermés !
💬 Une très belle découverte. Un accueil très chaleureux, une cuisine locale, simple mais très originale. Un mélange de saveurs étonnant. Merci pour cette belle rencontre
💬 J'ai pris la crêpe Buffalo et .... C'était dégueula.... Je ne sais pas si ce n'est que cette crêpe précise ou si c'est le cas des autres aussi mais franchement je suis écoeuré et pourtant je prends les mêmes composition dans d'autres crêperies que j'ai pu faire (je suis originaire d'Ile de France) Déjà, la viande hachée n'est pas de la viande hachée... encore une fois je ne sais pas si c'était pour ma crêpe précisément où si c'est toujours comme ça. J'ai eu des morceaux de viandes. Brefs je l'ai jeté à la poubelle et je regrette d'avoir perdu 6€40 aujourd'hui.
💬 Une expérience culinaire exceptionnelle ! Nous avons récemment découvert ce nouveau restaurant et avons été enchantés par chaque aspect de notre visite. Dès notre arrivée, le personnel nous a accueillis chaleureusement, créant une atmosphère conviviale. Les locaux sont impeccablement entretenus, offrant un cadre agréable pour notre repas. Ce qui distingue vraiment ce lieu, ce sont les galettes bretonnes exquises qui sont leur spécialité. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, soulignant la qualité exceptionnelle des ingrédients utilisés. Le chef a clairement un talent remarquable. Nous recommandons vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine et d'une expérience gastronomique mémorable. Bravo à toute l'équipe pour leur dévouement à offrir une expérience exceptionnelle à leurs clients !!!
💬 Par quoi commencer si ce n'est que je me suis régalée. Les crêpes de mounette sont à tomber par terre et en plus mounette est d'une bienveillance comme on en fait plus. Toutes l'équipe but vous remercie pour vos délicieuses crêpes et pour votre gentillesse. Mangez les crêpes de mounettes c'est mangez des crêpes faites avec amour. Un délice !
💬 Passée pour déjeuner ce midi avec mon fils ! L’endroit est chaleureux ! L’accueil hyper agréable ! Les galettes succulentes ! Je recommande
💬 J'ai passé un bon moment au restaurant en famille. Le patron est sympathique. La cuisine est très bonne. Les prix sont très corrects. Pour que vous puissiez vous améliorer, j'aurais souhaité en tant que client avoir une description du café gourmand (billig café) ainsi que la description du menu enfant sur les cartes du menu. En tout cas merci ! Repas du 29/10/2023. Très bon repas. Nous apprécions toujours le repas et le personnel. Il y a bien une description du menu enfant qui est ajoutée au dos du menu (bravo). Merci pour ce moment !
💬 Très bonne crêperie ouverte non stop la journée contrairement à ce qui est affiché et sert du sucré comme du salé contrairement à ce que peut faire penser l'affichage extérieur. Bonne ambiance, bonne musique reposante et personnel sympa. Un Havre de paix reconfortant entre deux averses.
💬 Service sympathique, efficace, mais sa bonne volonté ne compense pas une cuisine bien moyenne…
💬 Nous avons visité le parc des graves et après l'effort, le réconfort, nous avons décidé de prendre notre goûter à la crêperie du coin. Nous nous sommes installés sur la terrasse, avons été bien accueilli avec le sourire, nous avons pris crêpe normande avec son bolet de cidre et crêpe au caramel maison ainsi que glace et assiette de fromage. Nous avons été rapidement servi et nous nous sommes régalés. Nous reviendrons!