Avis sur Chez Margaux
📌 74 impasse de Bas du Fort, 97190 Le Gosier
💬 867 Avis
Avis sur Chez Margaux à Le Gosier
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Nadia.1
Le 25/01/2024 à 18:53
Cuisine faite maison. Déjà un bon point. Même si certain se plaignent que le patron pousse à la consommation, il existe une formule de dire non merci. C est son boulot donc merci à toi, la cuisine est exceptionnelle
Veronique.o
Le 17/01/2024 à 23:21
5 étoiles ...en fait je devrais dire une pluie d étoiles pour ce bel endroit où le chef nous régale tant par son savoir que le plaisir de nous voir apprécier ses plats. Une merveille pour les papilles, et nous emmener au marché découvrir les produits locaux de qualité, nous reviendrons pour sûre. Très belle rencontre, merci pour tout ce partage. Les filles de la Rochelle
Frédéric.i
Le 15/01/2024 à 20:16
En balade à pied... juste pour boire un verre vers les 14:30 le 15.01.24... pas possible nous dit le patron; ici nous avons choisi de faire uniquement de la haute restauration labellisée Gault et Millau, pas de service boissons en journée aux gens de passage. Nous nous sommes dit ok, pourquoi pas un repas gastro avec des produits locaux et originaux un autre jour. Après une brève recherche sur le site officiel du Gault et Millau aucun résultat... idem sur divers autres sites de ce genre.... Ce restaurant n'est pas référencé à ce jour du 15.01.24 à 15:15 heures. Si tel est le cas, il s'agit d'un cas volontaire d'une utilisation abusive du label et de la plaquette étoilée du Gault et Millau. C'est une tromperie et c'est pénal.
Joseph.i
Le 14/01/2024 à 02:07
Cuisine raffinée, produits frais très bien travaillés, cuissons parfaites. Une magnifique et goûteuse adresse. Un petit malentendu dans une commande a donné lieu à un beau geste commercial très apprécié. Bravo et merci 👍😀
BrookeXIII.
Le 11/01/2024 à 18:55
Superbe expérience chez Margaux, un chef et une équipe passionnée, un excellent endroit pour découvrir de nouvelles saveurs créoles ! Et un très bon rhum arrangé à la vanille..
Quentin.i
Le 09/01/2024 à 22:51
Des cuisiniers qui savent mettre en valeur des produits locaux, une carte variée qui ne nous a pas déçu et même nous a même surpris, l'accueil est chaleureux et le chef sais recevoir, une dresse à ne pas manquer !
Biljana.r
Le 07/01/2024 à 14:13
De l arrivée au départ super ! Le patron est au petit soin avec nous . Les plats sont copieux et raffinés. Le chef cuisinier top ! Les serveuses souriantes et efficaces. Je me rappelerai longtemps de mon repas pour mes 60 ans ! Merci pour les coupes de champagne !
Christelle.u
Le 06/01/2024 à 15:48
Premier restaurant le 1er janvier 2024 au midi. Très bien accueilli par le chef . Nous nous sommes laissés guidé par les suggestions et aucunes déceptions. Merci pour votre cuisine .
juline.a
Le 04/01/2024 à 02:40
Nous avons trouvé ce restaurant en suivant les très bons avis Google. À notre arrivée, nous avons été très chaleureusement accueillis (par chance, sans réservation) par le chef des lieux. Le menu et la carte des vins nous ont étaient présentés par ce dernier, ce qui rend l’expérience plus authentique. Le repas et les boissons ont été à la hauteur de nos attentes et des avis que nous avions lu. Aussi, nous avons eu l’honneur de goûter le rhum vanille fait maison, et offert par la maison. Enfin, des vidéos de cours de cuisine pour nos enfants nous ont été proposés. Une expérience à vivre !
M.
Le 04/01/2024 à 02:35
Accueil et service à priori personnalisés, cordiaux. En fait, très subtilement on vous pousse à la consommation. Beaucoup d'esbroufre. Les bons clients sont ceux qui consomment sans tenir compte des prix, qui acceptent facilement les propos flattants du restaurateur. Soyons honnêtes, la cuisine est bonne. Pour le prix... On ne peut pas s'attendre à moins! Décevant.
Mathieu.i
Le 04/01/2024 à 02:15
Très bonne accueil du chef , des explications sur les plats Tout été très bon , fait maison Je recommande sans hésitation ! (Groupe de 10)
Jeronimo.
Le 01/01/2024 à 03:00
Tout sonne faux , patron oppressant et imbu de sa personne, le problème c’est que la vérité se trouve dans l’assiette et franchement c’est du niveau d’un resto de plage, très basique. À la réservation, on nous fait croire que c’est une chance incroyable d’avoir une table dans le restaurant et on s’aperçoit qu’il reste finalement plusieurs tables disponibles lors de la soirée …! Rien qu’au tel, j’aurais du me méfier Je ne peux pas croire à tous ces avis dithyrambiques sur internet … Au final addition assez élevée ….attention !
Thierry.a
Le 31/12/2023 à 12:58
Superbe adresse pour passer un très bon moment, la cuisine est excellente le gérant est très agréable à l’écoute et donne de bons conseils pour accompagner ses plats. Je recommande vivement 😊
Loic.e
Le 11/12/2023 à 19:58
Déçu je m’attendais à mieux. Le service est bien. Réservation de groupe, contraint de commander nos plats 1h avant l’arrivée pour gagner du temps dans le service. Carte variée mais tarifs excessifs pour ce que l’on retrouve dans l’assiette.
Caroline.e
Le 10/12/2023 à 11:39
Tout est parfait, l’accueil, le service , les plats sont délicieux, avec ma maman ont est revenu plusieurs fois , n’hésitez pas aller chez Margaux
Jean.a
Le 06/12/2023 à 02:43
En visite chez une amie guadeloupéenne, elle nous a emmené chez Margaux, quelle bonne adresse ! Les plats étaient délicieux, le service rapide et agréable, quand au rhum du chef offert avec le dessert, un délice. Nous avons pris le trio classique (tartare de thon, thon chapelure de manioc et Ouassous) un délice !
valerie.
Le 05/12/2023 à 17:25
Chez Margaux, l'expérience est inoubliable: de l'accueil, au cadre sans oublier bien évidemment les mets locaux divinement préparés et superbement présentés. Les épices inattendues et justement dosées sont un délice pour le palais. Jean François le chef est aux petits soins du début à la fin, généreux en conseils et tout court jusqu'à vous proposer une escapade au marché de Pointe à Pitre. Très très belle adresse !!
Michel.
Le 21/11/2023 à 23:15
Très bonne cuisine du haut niveau Très bon accueil Je recommande
Lionel.r
Le 19/11/2023 à 21:09
Très bon accueil, très bonne ambiance, repas très bon et bien cuisiné. Petit moins pour les samoussas coupé en 10 et je n'ai pas aimé le sorbet coco local. Ça reste un très bon rapport qualité-prix et un disgestif de tres bonne qualité. Encore merci pour ce bon moment.
pauline.u
Le 15/11/2023 à 20:55
Un excellent moment en famille, pour ce déjeuner à la fois local et raffiné. Nous avons apprécié toutes les petites attentions pour occuper notre fille de 20 mois (coloriage, prêt d’une petite voiture …) et le service rapide ! Une adresse à ne surtout pas manquer …
David.e
Le 15/11/2023 à 02:27
Rapport qualité prix vraiment pas correct pour ce que l'on mange ou l'on boit. Aucun plat à moins de 28 euros. Aucun vin à moins de 40 euros. Aucun dessert à moins de 9,5 euros. De belles marges pour monsieur le propriétaire qui d'une manière très subtile, vient vous inciter à consommer une entrée... puis un vin puis un dessert. Et quand on lui dit que nous ne sommes pas intéressé, il vous réplique qu'il allait mieux se taire ! Il y a bien plus authentique et aussi bon dans la zone.
Alexanne.a
Le 12/11/2023 à 16:45
Très bon établissement où j'ai pu déjeuner à plusieurs reprises en famille. Un acceuil chaleureux par son chef très à l'écoute et une cuisine de qualité, fraîche et locale. Une valeur sûre !
showroom.l
Le 12/11/2023 à 13:25
On y mange souvent, on y mange très bien, le service est excellent, l'accueil est chaleureux et le chef est très sympathique.
Fanny.I
Le 12/11/2023 à 03:06
Super endroit, le lieu, atypique et chaleureux reflète du sourire du chef qui vous accueille et de toute son équipe, dans les assiettes, pas de mensonges tous est frais et très bien préparé. Enfin un restaurant qui nous propose pas un menu enfant, steak frites mais belle et bien des produits frais même pour les enfants, entrée, plat, dessert, lieu et ambiance juste parfait 👍
Lilas.M
Le 11/11/2023 à 01:40
Restaurant soi disant référence au Gault et Millau. Tartare de thon a l huile😔spécialité de thon au manioc immangeable car beaucoup trop sec malgré la sauce au manioc proposé avec. Chef de cuisine servant la clientèle excessivement pressant, trop présent et présentant un comportement de colonialiste avec ses employés.bref à éviter
Candice.l
Le 08/11/2023 à 18:48
Nous avons mangé au restaurant Chez Margaux en novembre 2023. La qualité de la cuisine est bonne. Toutefois, petit bémol sur certaines quantités qui ne sont pas à la hauteur des prix selon moi (9,5 euros pour cinq petits samoussas déjà découpés), 28,5 le magret (bien cuisiné mais cher). Ce qui m’a le plus dérangé est le comportement du « chef » qui bien que très gentil avec les clients, est autoritaire avec ses employés ce qui peut rendre mal à l’aise. Par ailleurs, la façon de parler de ce dernier nous force presque à consommer, à titre d’exemple, à peine la carte présentée c’est tout de suite « je vous mets une entrée » sur un ton affirmatif; de même pour le planteur maison vendu comme s’il s’agissait de la seule boisson à la carte (d’ailleurs il n’y a pas de carte des boissons, donc quand vous commandez vous ne savez pas les prix). Bref, il existe des restaurants aussi bon sur l’île et à proximité avec des locaux accueillants qui souhaitant partager avant de vendre.
Raymond.y
Le 05/11/2023 à 23:11
Service impeccable, cuisine délicieuse et originale. Je recommande sans hésitation.
Goasduff.a
Le 05/11/2023 à 23:04
Découverte de ce lieu caché de l'affluence touristique à moins de 50m d'une magnifique Anse près d'un resort idéalement situé entre la Marina et l'Aquarium du Gosier où la qualité des mets, l'accueil et le service priment avant tout. 1 adresse exquise très appréciée en famille lors du déjeuner ce samedi midi en compagnie de nos 2 filles et que nous recommandons vivement. A l'issue d'un repas copieux tout en demeurant équilibré, le digestif offert par le généreux et très convivial Patron de l'établissement fut la cerise sur le gâteau avant d'aller se prélasser sur la plage au sable fin attenante. 5 * pour ce lieu aux murs magnifiquement peints ! 🍽🍹🍷 Hâte d'y revenir lors d'un prochain voyage sur l'île 🦋 Merci pour cette halte gustative et longue vie à Margaux ! Bonne saison à vous. Amitiés culinaires. Yannick 🍽🤗
Alain.r
Le 04/11/2023 à 21:44
Accueil chaleureux. Très bonne cuisine. Le rhum arrangé en fin de repas a été très apprécié ! Bravo au patron très sympathique
zinedine.i
Le 03/11/2023 à 03:18
Bonjour Très très déçu de la malhonnêteté du chef Nous avons dîné 2 fois mardi 31 octobre et le 1 novembre avec le même spitche Il vend sa carte comme exceptionnlle et vous verrez que le discours est bienl un d bien calibré pour vous vendre ce qu’il a en stock J’ai annoncé au patron ( chef) que je ne viendrai pas une troisième fois pour manger la même chose et je vais réserver du langouste que ma femme adore . Donc le chef saute sur l’occasion pour nous informer que le jeudi 2 novembre reçoit des grosse langouste d'exception. Il nous a confirmé qu’il aura pour nous une grosse ( enfin une grosse banane ) Il nous pousse à réserver une table . On arrive ce jour et il nous installe avec le même discours rodé avec l’apéritif….. Et la la douche froide : pas de langouste Il nous propose la même chose que nous avons mangé déjà pondant 2 jours avec le même scénario Donc une soirée gâchée je n’ai même pas pu manger ce qu’il nous a servi J’ai payé l’addition et nous sommes rentrer à l’hôtel très très très déçu Plus jamais que je reviendrai Et attention à la manière comment il s’y prend pour vous vendre les plats déjà prêt et qui ne souhaite pas gâché au détriment des clients Donc fini pour nous ce restaurant avec la grosse arnaque
Quentin.u
Le 31/10/2023 à 02:12
C'est une super découverte !!! Je me suis fié aux avis et je ne suis absolument pas déçu, c'est un super restaurant!! Nous avons été accueilli par le chef lui même, qui est resté à nos côtés tout au long du repas. Ses explications nous ont permis de mieux comprendre ce que nous allions découvrir dans nos assiettes et surtout dans quel ordre déguster les mets pour une expérience au top. De l'entrée jusqu'au dessert, tout était délicieux!!! Sa cuisine allie des produits très traditionnels avec des goûts très contemporains (délicieux) Nous vous conseillons le trio ouassous, tartare de thon, daurade croustillante. Nous recommandons sans hésitation ce restaurant ! Merci Chef !
Sidi.e
Le 28/10/2023 à 03:48
Très bon restaurant, merci au gérant pour son accueil et sa sympathie. Nous reviendrons avec plaisir.
Angélique.a
Le 26/10/2023 à 20:04
Découvert le jour de notre départ. Une cuisine raffinée, délicieuse, du fait maison. Un vrai regal. Des assiettes parfaitement dressées. Bravo au chef.je
Pascal.O
Le 21/10/2023 à 08:48
Une expérience culinaire qui reste suspendu dans le temps... Merci à toute l'équipe pour votre sympathique accueil et pour ce délicieux dîner partagé en Famille.
Thierry.r
Le 14/10/2023 à 14:18
Parfait Personnel très agréable et cuisine au top Les ouassous sont superbement bon Pret à y retourner
Shanna.o
Le 06/10/2023 à 23:06
Une découverte culinaire incroyable, un chef très généreux avec des petites attentions tout au long du repas ! Je recommande !!!!!
alain.o
Le 05/10/2023 à 03:13
quelle belle découverte. Acceuil du patron impeccable qui vous fait sentir à la maison et la personne qui l'aide n'est pas en reste, tout sourire. Les Samousas sont excellent, les cocktails aussi, j'ai testé le poisson en croûte et les saucisses fumées et les deux sont un regal. Bonne ambiance midi comme le soir, bonne nourriture que demander de plus ? Allez-y vous ne le regretterez pas
Geraldine..
Le 27/09/2023 à 05:14
Un des meilleurs restos de l'île. Un service aux petits oignons, un propriétaire qui prend le temps de s'arrêter à chaque table pour parler et expliquer la carte aux clients. Un sans faute au niveau des plats et des boissons. Un gros coup de cœur pour le punch vanille offert en fin de repas.
Marine.�
Le 20/09/2023 à 19:26
Cadre et ambiance au top ! Dépaysement dans l’assiette ! Le prix tout à fait correct pour les portions et la qualité servis ! BRAVO !
Lisa.
Le 20/09/2023 à 17:33
Incroyable expérience! Le patron a clairement le sens de l'accueil ! La cuisine est savoureuse, l'endroit est chaleureux et mention spéciale pour le serveur qui était au top! On reviendra avec plaisir
Claudia.l
Le 20/09/2023 à 02:26
Cuisine exceptionnelle, maitrise des épices, équilibre des saveurs, accueil et bienveillance du chef charismatique. Une adresse à ne me manquer sur l île.
Alain.l
Le 17/09/2023 à 03:00
Cadre jovial très très bon accueil le service au top La cuisine excellente rapport qualité prix correct Lieu à découvrir impérativement En sus playlist très bon choix
M.
Le 12/09/2023 à 03:55
Je suis arrivée sans réservation Accueilli par le chef Serveuse attentionnée Repas plus que parfait Suggestion parfaite On a l’impression que le chef connaît nos attentes Rien à dire tout était top
Audrey.
Le 04/09/2023 à 17:23
Très bon moment en famille pour l'anniversaire de ma marraine. Le chef est passionné, cela se sent dans les plats et dans ses recommandations. Service impeccable. Excellent, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre témoignage Audrey, cela nous encourage fortement.
Kate..
Le 30/08/2023 à 04:54
Très bon accueil. La cuisine est gourmande et délicieuse. C’est l’endroit pour déguster la cuisine locale raffinée. Félicitations au chef.
AYSEL.A
Le 22/08/2023 à 21:08
Nous y avons été manger avec nos amis et sommes tous repartis de là avec une très grande satisfaction. Une ambiance agréable, Une cuisine raffinée, Des Produits frais, Un service “high level” géré par le chef en personne !!! Je recommande et si je reviens en Guadeloupe, je ne manquerai pas d’y retourner 😇
Matthias.Z
Le 18/08/2023 à 04:09
Excellent restaurant! Plats succulents et généreux. Les serveurs sont au petit soin et aiment faire découvrir leur cuisine. C’est un sans faute.
Flo.a
Le 16/08/2023 à 20:27
Accueil très chaleureux et cadre convivial. Cuisine travaillée avec des produits locaux. Saveurs et gourmandises au rendez-vous de l'apéro au dessert.
Rafa.a
Le 14/08/2023 à 05:30
Le croustillant de daurade (du manioc en chapelure) est un délice. La cuisine est très bonne. Mes amis ont aussi apprecié leur plat. Le service était au top et le Chef était accueillant, avec une bonne énergie. Je recommande !
Elodie.
Le 11/08/2023 à 03:34
Tout était parfait ! L'accueil par le chef, qui est adorable. Le trio poulpe rôti, tartare de thon et daurade panée est incroyable. On ressent un vrai travail sur les épices et les saveurs. Incontestablement le meilleur restaurant que nous ayons fait. Un grand bravo et un grand merci pour ce bon moment !
Famille.E
Le 28/07/2023 à 06:49
La rencontre tout d'abord avec le chef, celle d'un passionné passionnant, amoureux de la cuisine qui saura attiser votre surprise et assouvir votre gourmandise. Ce n'était pas bon, c'était délicieux 😋 une chose est sûre, je vous dis à très bientôt
Fautra.a
Le 26/07/2023 à 01:16
Un moment magique!! Le personnel et le patron sont aux petits soins, la cuisine est de qualité, les produits frais, parfaitement assaisonnés Je reviendrai aux prochaines vacances. Gabrielle de Pau..
Axelle.E
Le 25/07/2023 à 15:24
On y mange bien, bon repas. Nous sommes arrivés à 21h, nous avons été bien accueilli. Je recommande!
loann.i
Le 23/07/2023 à 17:21
Une adresse incontournable ! Le service est impeccable, très largement à la hauteur de ce que l'on retrouve dans l'assiette. Les plats sont d'excellente qualité et très bon. Les produits de l'île sont mis à l'honneur,vivement mon prochain passage pour goûter d'autres spécialités.
Guade.u
Le 20/07/2023 à 17:21
Un vrai bonheur, nous avons pris un plaisir à y manger tout les jours le long de notre séjour, ça nous manque. Un grand bravo pour cette endroit magique à bientôt 👌
Hervé.I
Le 20/07/2023 à 03:56
Testé ce soir (juillet 2023) : rapport qualité-prix très moyen ! (73€ pour 1 verre de vin, 1 jus de fruit et 2 plats corrects sans plus !) + erreur du plat servi vs commande Le plus cher que nous ayons fait cette semaine après être passés par les restaurants de plage (Saint Anne, plage de la perle, plage de deshais..) pas donnés mais on a les sites pour les prix pratiqués ! Je ne recommande pas à moins d'aimer se faire matraquer !
Thérapeute.7
Le 14/07/2023 à 20:25
Merci à notre superbe chef pour son accueil et ses plats succulents ! Ambiance au top ! On y va souvent . Je recommande à 100%
Maud.R
Le 12/07/2023 à 02:58
Très bon accueil et jusqu'au départ ! La cuisine est excellente, originale. Le service irréprochable et trrrès sympathique ! Les prix sont corrects au vu de la qualité et le savoir-faire trouvés dans l'assiette.
Hedi.g
Le 09/07/2023 à 15:08
Excellent accueil par le chef qui a été de très bons conseils pour les plats et les boissons. Produits frais et de qualité, belle présentation des plats. On s'est régalé.
yann.a
Le 04/07/2023 à 20:43
Excellent ! Je recommande sans hésiter, l'accueil, les plats, le service, le personnel, le chef bref tout y ait !!! Les samoussas en entrée sont excellents. Ne cherchez pas une autre adresse, foncez !!!
Elodie.a
Le 02/07/2023 à 06:43
Service rapide et digne d'un grand restaurant. Les plats sont copieux, les produits sont frais et très bons. Le personnel est accueillant et donne envie de revenir. Aucune fausse note!
Clement.
Le 01/07/2023 à 21:36
Le meilleur restaurant que nous avons en Guadeloupe sans hésiter ! Les plats sont juste excellents et sortent de l’ordinaire, l’accueil par le chef est très agréable, on s’y sent bien! À faire et à refaire, nous gardons un souvenir fantastique tout était parfait, merci encore !
Anane.
Le 29/06/2023 à 15:25
Plats préparés à la minute ??? Pfff grosse blague. Vous pouvez couillonez les touristes mais pas nous cher Monsieur ! Au moins nous aurons goûtés à vos ouassous congelés et vos bananes plantins pré cuites ! Il ya bien meilleur restaurant en Guadeloupe avec des produits bien meilleurs ! Je suis écœurée d'être venue chez vous. Bref nous avons été malade suite à notre passage dans votre restaurant. Sur ce continuez à prendre les clients pour des cons en leur faisant croire que tous vos produits sont frais. Une vraie escroquerie.
Debue.r
Le 29/06/2023 à 03:57
A ne pas louper , un excellent accueil et une cuisine excellente ! Le chef est très disponible et souriant. Un très bon moment. Nous avons eu le droit au rhum maison pour clore le repas !
Elodie.r
Le 28/06/2023 à 19:19
Tout le repas était vraiment délicieux. Le chef est passionné et les employés sont très sympa. Franchement c’était le meilleur resto de notre vie. Je recommande les yeux fermés
julien.c
Le 28/06/2023 à 05:31
Le chef et les employés sont au top. Repas délicieux avec une superbe ambiance ! 👏 Un grand bravo à eux. 🤩 Alias Juju
Amandine.a
Le 21/06/2023 à 15:21
MEILLEUR RESTAURANT de toute la guadeloupe ! C’est le chef qui vous sert, il est extrêmement sympathique, on a passé un super moment ! Il nous a offert l’apéritif le digestif et même un dessert car la crêpe avait mal flambée. Alors qu’elle était tout de même excellente! Les frites maison sont à volonté incroyable c’est la première fois que je vois cela. Je ne regrette pas d’avoir fais 30mn de route car c’était tellement bon! Tout est fait maison foncé les yeux fermés
Chely.a
Le 20/06/2023 à 02:42
Service impeccable 👌🏿 Des menus travaillés avec soin , des produits bios et locaux. Vous ne trouverez pas mieux ailleurs. Je vous recommande d’y faire un tour pendant votre séjour en Guadeloupe.
Anne.u
Le 13/06/2023 à 10:08
Petit restaurant convivial tenu par le chef lui-même. Un filet de loup de mer exquis avec ses frites maison. Tenter le planteur ananas coco et le rhum vieux à la vanille
Manuel.o
Le 08/06/2023 à 01:49
Bel établissement où l’on se sent tout de suite bien. Le patron est aux petits soins, en plus d’être extrêmement réactif. Le trio de tartare était délicieux. A essayer pour un bon repas bien sympathique
Christian.H
Le 08/06/2023 à 01:08
Formidable découverte que ce restaurant, vraiment inoubliable, tout est au top, accueil, service, carte et ambiance. Un peu cher peut-être mais la cuisine est tellement raffinée qu'il n'y a pas de regret à se faire plaisir. Si je dois revenir en Guadeloupe, j'y retournerai de suite.
Maxime.e
Le 01/06/2023 à 02:46
Superbe adresse ! Le chef et son équipe vous accueillent comme il se doit, et les plats sont excellents. Le planteur est incroyable. Foncez !
Jordy.a
Le 27/05/2023 à 19:47
Superbe restaurant ! Personnel accueillant, et agréable. Repas très bon. Service comme il le faut, pas trop rapide ni trop lent. On le recommande fortement.
Hel.a
Le 26/05/2023 à 23:21
Super service avec des serveurs sympathiques. Nous n'avons pas beaucoup de références sur les plats épicés mais nous avons apprécié notre repas.
Seb.i
Le 24/05/2023 à 01:37
J'ai passé une soirée inoubliable. Un accueil rare de nos jours. Un chef et un service aux petits soins . Et ne parlons pas de la qualité de la cuisine : Tout a été excellent ! Du poisson frais et Superbement préparé. Le chef est aussi inventif que sympathique. Merci pour l'accueil. Je reviendrai !
Romane.O
Le 23/05/2023 à 21:54
Un accueil des plus chaleureux par le chef du restaurant Chez Margaux, une attention particulière pour l’anniversaire de mon mari avec un rhum ancien, et un repas succulent sous les conseils du chef! Merci pour cette rencontre, et cette expérience culinaire
Kimberley.a
Le 20/05/2023 à 22:09
Nous avons été reçu chaleureusement par le Chef! Les plats étaient raffiné et excellent, un service impeccable et la serveuse qui s'est occupé de nous était très souriante et très professionnel !!! Je recommande sans hésiter!
léa.i
Le 08/05/2023 à 05:52
Un des meilleurs restaurant que j’ai fait de ma vie et pourtant j’en ai fait pas mal 😄.. rapport qualité prix au top, un accueil et un service à la clientèle remarquable, nos plats étaient incroyables … bref un incontournable de la Guadeloupe, foncez !!! 😍 (laissez vous tenter par le trio de la mer😜)
Etienne.e
Le 03/05/2023 à 04:42
Restaurant charmant, décoration super sympa. On s’y sent bien. Patron au taquet, accueillant et charismatique. Personnel ultra efficace avec une dédicace toute particulière à Francine dont la gentillesse et la rapidité d’exécution tous deux agrémentés d’un magnifique sourire vous feront sentir comme à la maison. Les plats sont excellents et nous y avons passé d’excellents moments. Si nous habitions dans le coin, nous en ferions très certainement notre cantine. Allez-y les yeux fermés et la bouche grande ouverte.
Éric.o
Le 30/04/2023 à 17:24
Très Bon accueil, personnel sympathique. Les plats sont très copieux et bien présenté et très bon avec des produits frais. Frites maison, langouste fraîche. Le seul point négatif de la soirée est que nous avons attendu un peu trop longtemps à mon goût mais le patron c'est excusé en nous offrant des amuses bouches et un digestif. Je recommande
Denis.a
Le 29/04/2023 à 02:32
Malgré la pluie battante ce soir là, l'ambiance était accueillante sur la terrasse couverte. Le patron vous fait vous sentir comme chez vous et prodigue de bons conseils. Excellent à tous niveaux Réserver avant de venir
Marcel.l
Le 23/04/2023 à 17:17
Bon restaurant. Très bon accueil et personnel très agréable et attentionné tout au long du service. Plats fins et succulents néanmoins prix un peu élevé. Mais cela vaut la peine car les papilles étaient satisfaites.
Audrey.t
Le 23/04/2023 à 14:38
Une cuisine authentique et travaillée, un service chaleureux, une atmosphère appelant à une échappée belle, tous les ingrédients sont là pour passer un agréable moment entre amis ou en famille dès le plus jeune âge. Nous avons été et nous irons de nouveau avec plaisir.
antonin.r
Le 18/04/2023 à 23:52
MERVEILLEUX ! Lors de votre passage en Guadeloupe vous vous devez de réserver « Chez Margaux »!!! l’ensemble du Repas de l’accueil, jusqu’au petit verre de rhum en fin de repas …..un seul mot EXCEPTIONNEL. Merci merci merci N’hésitez pas à vous garer dans la rue juste avant c’est une voie sans issue. A bientôt , nous reviendrons
Pierre.l
Le 18/04/2023 à 01:41
Super adresse, nous avons très bien mangé. Que ce soit dans l’assiette ou en terme d’ambiance, nous avons passé un super moment : accueil, service, conseil… Merci, et à bientôt ! Bonne continuation, cela mérite les 5 étoiles ⭐️
P..U
Le 12/04/2023 à 22:04
Moment génial passé avec ma femme et mes 2 garçons lors de nos dernières vacances en Guadeloupe. De l accueil jusqu à ”l au revoir”… c était top. Bravo au chef et son équipe N hésitez pas à y aller, vs serez ravis A bientôt chef 😉
Georges.e
Le 11/04/2023 à 21:08
Excellent service. Les plats sont de très bonne qualité. Certainement un des meilleurs que nous ayons fait en Guadeloupe. Nous garderons un très bon souvenir de ce chef Corse très sympa et de sa cuisine très authentique. Tout était parfait. A ne pas manquer pour les amateurs de bonne chère......A refaire, sans modération. Merci....
Désir.u
Le 09/04/2023 à 03:07
Accueil chaleureux 🥰 Cuisine succulente 😜 On se laisse bercer par le chef d’établissement passionné par ses produits . Allez y les yeux fermés ! Pensez à réserver d’avance cette adresse. À très bientôt
Anthony.
Le 08/04/2023 à 00:54
Excellent plats! Si vous avez du mal avec les gens qui ont confiance en eux alors évitez. Mais si cela ne vous dérange pas, le chef vous mettra à l’aise et saura vous offrir ses meilleurs plats. Il est vrai que le chef est bon vendeur, mais pas que. La cuisine vaut le détour.
Valentin.
Le 07/04/2023 à 20:32
On m'a conseillé ce restaurant et j'en sors déçu. Technique de ventes agressives à des années de ce qui ce pratique dans la restauration honnête. Quantité très pauvre et prix excessif. Bien que les plats soient savoureux et effectivement de bonne qualité, ce n'est pas non plus de la haute gastronomie. Le tour de passe-passe exécuté par le chef grâce à son bagou semble fonctionner sur énormément de client. Dernier point qui me chiffonne, est ce légal d'amener une bouteille de rhum vanille sur une table en annonçant offerte aux clients (servez vous, c'est offert) pour au final la retrouver sur la facture ?
José.
Le 07/04/2023 à 01:27
Avons passé une soirée excellente sous le signe du raffiné. Un chef abordable et pétillant, un serveur aussi gentil que drôle. Je ne peux que recommander cette adresse, il serait même criminel de séjourner au Gosier sans la visiter.
Raphael.e
Le 31/03/2023 à 04:29
Les plats de poissons étaient délicieux (trio de thon, duo thon & ouassous). Le service fut rapide et le chef présente les plats personnellement. Mention spéciale avec ce verre de rhum arrangé du chef offert par ce dernier à la fin du repas. Nous recommandons très fortement ce restaurant !
Martin.e
Le 26/03/2023 à 18:01
Le service était impeccable du début à la fin, avec une attention particulière portée par le chef à chaque étape du repas. L'amuse-bouche de samoussas aux riz soufflé était incroyablement savoureux, et le croustillant de dorade avec une chapelure de farine de manioc était un plat principal exceptionnel. J'ai également été agréablement surpris par une sauce blanche relevée aux piments en accompagnement. Pour le dessert, j'ai pu enfin déguster glace maison coco-citron avec une texture crémeuse qui change des sorbets industriels que j'ai pu retrouver jusqu'à présent dans la plupart des restaurants de Gosier. Dans l'ensemble, je vous recommande fortement de passer Chez Margaux.
Jean.r
Le 25/03/2023 à 23:25
Très belle adresse. L’accueil y est agréable, professionnelle et sympathique. Le chef prend plaisir à venir échanger avec les clients et on sent qu’il ne se force pas à le faire. Nous n’avions pas réservé, mais l’équipe nous a trouvé une place pour dîner. Côté repas, c’est très bien réalisé, le duo de thon est très savoureux, mention spéciale au tartare cumbawa ! Nous reviendrons goûter le reste de la carte qui semble tout aussi bonne !
Jacques.i
Le 24/03/2023 à 12:55
Haut de gamme!Patron très sympathique et agréable . Nous y retournons tous les ans!
Morgane.a
Le 23/03/2023 à 04:50
Restaurant tout simplement divin, accueil incroyable et repas exquis. Le partage est le maître mot avec le chef Jean-François, les saveurs sont fabuleuses. Le meilleur restaurant que l'on ai fait en Guadeloupe ! Nous recommandons a 1000%, restaurant à ne pas louper lors de vos vacances... Merci encore ! 🙏
Maud.o
Le 24/02/2023 à 23:54
Délicieux et chaleureux ! Nous avions réservé pour 10 personnes, dont 4 enfants. L'accueil était au top, avec un premier service rapide pour les petits ventres affamés, et des conseils avisés du chef pour choisir les plats. Excellents produits et assaisonnements ! On reviendra !
Rebecca.e
Le 24/02/2023 à 19:26
Patron prétentieux et pas sympa. Restau à moitié vide et pourtant on nous dit que c’est complet et il nous envoie à la rôtisserie de la Marina… Tant mieux, grâce à lui nous sommes tombés sur un restaurant au patron adorable et aux mets délicieux et abordables, restaurant Rossini. Un mal pour un bien finalement.
Reb.
Le 23/02/2023 à 05:49
Super resto! Des plats aux saveurs locales avec des produits de qualité. L’accueil est très chaleureux, le chef est très sympathique et la cuisine est vraiment travaillée et raffinée. Nous avons adoré ! Je recommande chaudement!
Jonathan.e
Le 20/02/2023 à 20:18
Je publie mon avis en retard mais mon souvenir pour mes 2 dîners à ce restaurant était une merveille. Le chef est un véritable maître de cérémonie dans la présentation de ses plats qui nous fait saliver . On sent le savoir faire autant visuellement que gustativement . Merci pour votre accueil, au plaisir de vous redécouvrir a prochain passage sur l’île .
Nous.a
Le 20/02/2023 à 19:29
Top ,des plats très bon ,on chef au top Un accueil au top je recommande à 100%
Yohan.A
Le 15/02/2023 à 16:54
Super accueil, service exemplaire, plats parfaitement maîtrisés. On a dégusté le duo de thon, un vrai régal. Autre très bon point, le chef et notre serveur étaient très sympathiques tout en étant d'une efficacité redoutable. Une belle énergie au sein de cette établissement. Et enfin, autre point à souligner, car trop rare en Guadeloupe, le service est fluide et rapide ! L'une de nos tables préférées sur l'île. On reviendra très vite.
Laura.l
Le 08/02/2023 à 18:16
Ce fut à la fois une expérience gustative et humaine exceptionnelle. Nous avons eu la chance de venir dîner à deux reprises lors de notre séjour dans cet établissement. L’accueil et le sourire du patron et de son équipe nous ont tout de suite donner une excellente impression. Les repas qui ont suivi ont finis par nous convaincre. Tout était parfait, sans fausse note. Les produits travaillés sont frais et d’excellente qualité. Le savoir faire du chef et de son équipe se ressent de l’entrée jusqu’au dessert. Mention spéciale à la langouste, au duo et trio de poissons et évidement à la panna cotta coco/mangue et maracuja. Nous nous sommes sentis comme à la maison chez Margaux. Merci à tous, Jean François et ton équipe pour ces merveilleux moments partagés, nos échanges, au delà de l’habituel rencontre entre un patron et son équipe et des clients. Nous sommes ravies de vous avoir rencontré, et nous ne vous oublierons pas !
Eve.i
Le 06/02/2023 à 17:52
Nous nous sommes régalés, de l'apéro au dessert ! L'équipe est très accueillante, la cuisine est top. Petit plus, être juste à côté de la plage pour mettre les pieds dans l'eau le temps de digérer ce bon repas :)
Olivier.e
Le 06/02/2023 à 02:24
Je ne comprends pas la note globale si élevée sur les avis Google. Le patron qui est sûrement le chef passe sa soirée en salle à se pavaner avec son costume de cuistot tel Etchebest dans topChef. Avec des photos de lui accrochée à tous les murs, Narcisse n'a qu'à bien se tenir. Et il s'adresse à son personnel d'une manière très autoritaire. Le prix des plats est trop élevé par rapport à la quantité, même si la qualité est correcte, et on a la sensation d'être poussé à la consommation. Je vous conseille le dessert crêpes au sucre à 10euros vous m'en direz des nouvelles...
Good.a
Le 28/01/2023 à 03:27
Un véritable enchantement pour les papilles ! Une explosion de saveurs du début à la fin. Sans parler de l'accueil chaleureux du Chef et de son équipe. Chez Margaux est une grande table à faire pour tous les amoureux de la vie !
Mathieu.l
Le 24/01/2023 à 01:05
Nous sommes du monde de l'hôtellerie, nous connaissons le métier, ses difficultés ainsi que le plaisir que nous pouvons procurer a nos clients. Nous sommes allé à ce restaurant à l'aveugle, a notre surprise, le chef est en salle, prends les commandes et répond à nos questions ce qui est extrêmement plaisant. L'ambiance est excellente avec une musique agréable et un serveur extrêmement professionnel et sympathique, il nous a fait beaucoup rire. La carte est simple, pas trop de choix et de quoi répondre à tous les goûts. Les produits sont locaux, et la cuisine est exceptionnel et les cocktails sont très bon. Nous y sommes allé deux fois et la régularité de la qualité est la. Nous avons encore une fois très très bien mangé. Ce restaurant est un incontournable, je le recommande vraiment!
Antoine.e
Le 20/01/2023 à 03:22
Très bon ! Ça vaut son prix assez élevé car c'est de la qualité, des produits frais et un patron présent et généreux.
Gilbert.o
Le 13/01/2023 à 20:47
Un accueil très chaleureux, un cadre bien sympa, et une cuisine au top du top. Incontournable si vous êtes dans le coin. On recommande vivement. Annick et Gilbert
S.
Le 13/01/2023 à 11:45
Toujours un plaisir de dîner dans ce restaurant. Les plats y sont frais et délicieux. La carte est renouvelée régulièrement avec des beaux produits. La glace cooc et le tartare de thon sont incroyables. Au plaisir d'échanger plus longuement avec le propriétaire.
Claudia.i
Le 12/01/2023 à 01:03
Nous étions trois adultes à manger au restaurant Chez Margaux. La nourriture est succulente et l'ambiance est très agréable. Jean-François, le chef, vient présenter lui-même ses choix de menu et s'assure que ses invités passent un moment inoubliable. Le Rhum offert à la fin du repas rend l'expérience parfaite! Lors de mon prochain séjour en Guadeloupe, je vais définitivement retourner à ce restaurant
Christophe.o
Le 09/01/2023 à 22:16
Avec mon frère, nous avons passé un moment très agréable. L'accueil très chaleureux, comme si le meilleur ami du patron vous avait recommandé auprès de lui. On a découvert des rhums de Guadeloupe, très bien mangé, de l'entrée au dessert ! Pensez à réserver. Merci au patron et à son équipe.
Elodie.g
Le 06/01/2023 à 22:58
Je suis allée plusieurs fois dîner Chez Margaux pendant mon séjour à la Guadeloupe. C'était à chaque fois une expérience extraordinaire. Le jus d'ananas frais est un délice. Le chef nous a offert des samossas (excellents) ainsi qu'un verre de rhum à la vanille en dessert. Les plats sont savoureux, c'est un vrai paradis, et le service chaleureux. Sans conteste un des meilleures restaurants de la Guadeloupe.
CHARLOTTE.a
Le 31/12/2022 à 23:16
Un accueil chaleureux de la part du chef,une équipe professionnelle et des plats succulents,rien de mieux pour passer une belle soirée dans ce restaurant.tout était parfait 👌
Aurore.o
Le 14/12/2022 à 15:38
Un grand merci pour l'accueil. Jean-François, patron des lieux est d'une grande gentillesse, la carte n'est pas énorme mais tout est frais et excellent. Nous hésitions entre deux plats, il n'a pas hésité à nous proposer de nous faire un mix des deux. Nous avons rarement été aussi bien reçu dans un restaurant et il a été adorable avec notre petit garçon de 20 mois. Je recommande à 100 %
Nicolas.o
Le 01/12/2022 à 00:47
Très bon repas au restaurant chez Margaux, le thon mi cuit est excellent et ses accompagnements n’ont pas à rougir. Très bon accueil par le chef, bonne ambiance. Pensez à réserver car ce coin de paradis est très prisé ! J’ai du attendre deux soirs avant de pouvoir goûter à cette fabuleuse carte ! J’y reviendrais certainement, à ne pas manquer lors d’un voyage en Guadeloupe. Personnellement moi je ne manquerai jamais si d’y revenir !
Marilyne.O
Le 30/11/2022 à 21:55
Une découverte gustative du début à la fin ! Nous nous sommes régalés Chez Margaux, l'accueil, le service, les conseils du Chef, la description de ses plats, qui donnent tous envie, le plus difficile est de faire son choix! Une superbe déco, un accueil chaleureux, Un passage obligatoire au Gosier ! Un grand merci pour ce moment de partage ! Freddy, Mary et leur 2 garçons !!
V..i
Le 22/11/2022 à 22:42
Cuisine de produits frais, bien élaborés. Le chef est aux petits soins, la prise en charge des clients est de qualité. Je recommande le tartare de thon / fruits de la passion. On est à une table sûre pour bien manger et passer un bon moment.
Nicola.u
Le 20/11/2022 à 17:51
Très bonne table! Le chef vous accueille et prends le temps de vous expliquer en détail la carte, ce qui a le don de vous mettre l'eau à la bouche tant les plats proposés sont tous plus alléchants les uns des autres ! Les cocktails faits maison sont délicieux, les petits samoussas de légumes pour les accompagner sont très bons également! Et que dire des ouassous et de la dorade panée au coco. Une touche d'originalité sur des produits locaux et sourcés nous amène à la considérer parmi les meilleures tables de l'île!
Matthieu.A
Le 19/11/2022 à 23:03
Le chef prépare chaque jour des plats originaux avec des produits frais. Nous nous sommes régalés, de l'entrée au dessert ! Cadre conviviale et ambiance détendue, vous pouvez y aller les yeux fermés.
Mathilde.l
Le 18/11/2022 à 09:44
Notre coup de cœur de Guadeloupe ! Le meilleur restaurant auquel nous avons gouté : Le chef vous accueille, vous présente la carte en détails et les plats sont extrêmement bon ! Nous y sommes allé 2 fois pendant notre séjour tellement nous avons apprécié. L'ambiance est très familiale et agréable. Allez-y sans hésiter !
Mickaël.a
Le 17/11/2022 à 19:04
Petit restaurant, mais très grand chef ! Cadre très convivial, proposition alimentaire/liquide maison et fourni. Calme le midi, animé le soir (pensez à réserver !). Le tout est recommandé ! C’est à vous ! ;)
David.o
Le 12/11/2022 à 22:19
Restaurant en tête dans mon classement. Le chef se charge de l accueil, et est de très bon conseil, cuisine raffinée et goûteuse, un véritable voyage de saveurs créoles. Le tout dans à cadre agréable, avec un personnel aux petits soins. Je recommande très très fortement. C'est le Restaurant à faire absolument en Guadeloupe.
LB.a
Le 10/11/2022 à 10:04
Accueil vraiment très chaleureux ! Tous les plats sont délicieux et faits avec des produits frais. Le chef est vraiment aux petits soins, et parle avec amour de sa carte et de ses produits. Le cadre et la déco sont très jolis : bref foncez ! On reviendra c'est sûr ☺️
Mip.i
Le 02/11/2022 à 14:40
Par où commencer Un homme avec un grand coeur ! Et surtout qui connaît son produit et son histoire cela est marqué dans ses plats ! Ils sont frais, beaux et délicieux ! Jean-François vous accueille dans un cadre familial ! On se sent comme chez nous N’ayez aucun doute avant de réserver ! Si nous avions pu y manger chaque jour de notre séjour ! Nous l’aurions fait Alors ! Félicitations ! Hâte de revenir ! Une pensée à Margaux 🥰🌺
Mélanie.H
Le 29/10/2022 à 03:24
Toujours un plaisir de venir dîner chez Margaux Excellent rapport qualité prix Du goût et un très bon accueil
Joël.l
Le 18/10/2022 à 13:24
Nous avons passé un très bon moment. Le chef très gentil et agréable. Nous avons choisi des plats différents et ils étaient tous très bon. Je conseil vraiment ce restaurant. La restauration est un travail de vocation et on ressent vraiment cela quand on parle avec le chef. Je retournerai..
H.A
Le 12/10/2022 à 04:12
Délicieux et très savoureux pourrait figurer en liste de restaurants gastronomiques. Produits excellents, chef présent auprès de ses clients. À fréquenter
Lck.t
Le 09/10/2022 à 03:16
Alors tout simplement une expérience unique et à faire absolument dans votre liste de restaurant pour les vacances ! Service, qualité, accueil, etc tout simplement parfait ! Le chef se déplace lui même pour vous présenter sa carte et vous conseil ! Tout les plats sont maison et ont un goût exceptionnel tout est rechercher et travailler. A la fin petit verre de rhum maison offert et photo souvenir. Ne ratez tout simplement pas de restaurant qui est en tout cas pour moi l’une des plus belle expérience culinaire et tout sa pour un prix plus que correcte ! Laura et Lucas 🍾
Solene.u
Le 21/09/2022 à 04:14
Un restaurant à ne pas manquer lors de votre passage à la Guadeloupe !! Un cadre très agréable. L'accueil et le service fait par le chef lui-même. La cuisine est incroyablement bien exécuté, on y retrouve les différentes saveurs créole avec les épices utilisés ainsi que les produits frais et locaux. En bref, un sans faute pour ce restaurant 👌🏻👌🏻
Mdlne.T
Le 24/08/2022 à 07:47
L'accueil est très chaleureux, le repas est délicieux, le service est rapide, les plats sont originaux, la musique est agréable et le professionnalisme est hors pair. Malgré que nous n'avions pas réservé, ils ont géré au mieux pour nous trouver une belle et grande table. Encore merci. Quant aux enfants, les craies et ardoises prêté par la maison les ont bien occupé et amusé. Bravo au restaurant Chez Margaux et surtout bravo au Chef!
Alaa.h
Le 18/08/2022 à 22:19
Juste parfait, une équipe au top serviable et bon delire , une cuisine juste époustouflante, un conseil écouté le chef il sait de quoi il parle ,le thon mi cuit et la daurade pané à été de très belles découvertes.
magali.u
Le 18/08/2022 à 14:11
Nous avons été accueillis comme des rois Le chef nous a guidé tout au long de notre dîner en présentant une carte alléchante Tout est frais et il y en a pour tous les goûts … les boissons (planteur maison/ jus de fruits frais pour les enfants) délicieuses !!!! J’y retourne avant de partir en métropole c’est certain! Merci pour tout jean François nos enfants vous ont adoré. Une dernière chose le cadre SUPER
Marina.E
Le 09/08/2022 à 20:40
Arrivés dans ce restaurant un peu par hasard car nous étions sur Gosier. Agréablement surpris du fait que le chef nous présente la carte des plats en personne. Nous avons été séduits par les produits choisis et le mélange des saveurs si justement pensé. Nous avons été plus que conquis par ce restaurant. Nous recommandons sans hésiter !!
Romain.A
Le 09/08/2022 à 19:52
J'ai testé ce restaurant suite aux avis que j'ai trouvé sur internet et je peux vous dire que je ne regrette absolument pas !!!! Chef aux petits soins et généreux avec ses clients, on sent que la cuisine est une passion et il la transmet à travers ses précieux conseils et surtout dans ses assiettes, je me suis régalé avec des plats pleins de saveurs... quel moment de plaisir, merci !!!
Laura.u
Le 08/08/2022 à 20:07
Très bonne adresse ! Produits frais et locaux, le chez est accessible à proximité de ses clients et des enfants des clients. Le personnel est très agréable. On y mange vraiment bien et on y passe un très bon moment. Je recommande de suivre les suggestions du chef 😁
Youssef.a
Le 05/08/2022 à 21:36
Nous y avons mangé avec ma femme un midi. Nous nous sommes fiés aux avis sur le net, la note était de 4,7/5, un restaurant donc très correct et effectivement une belle surprise ! Un accueil très chaleureux par le propriétaire des lieux. Des explications professionnelles. Un esprit de vente bien aiguisé. Les plats étaient succulents. Une cuisson parfaitement maîtrisée, la fraîcheur des produits étaient au rdv. Nous ne pouvons que vous recommander ce lieu les yeux fermés. PS : petit digestif offert ( rhum vanille). Merci pour votre service.
Philippe.o
Le 05/08/2022 à 01:59
Un voyage culinaire depuis la décoration mais surtout de part les mets proposés. Un patron qui a le souci de ces hôtes entouré d une très belle équipe. Les plats y sont délicieux, très bien présentés avec un service parfait. Restaurant à recommander.
Audrey.S
Le 04/08/2022 à 01:44
Lieu très sympa, à la déco soignée, inspirée, inspirante et motivante. JF qui vient en personne vous expliquer le menu du jour, est aux petits soins et ne fait que sublimer les mets locaux pour ravir nos papilles. Y aller les yeux fermés, vous y trouverez la qualité et les saveurs. Surtout penser à réserver.
Ismaël.i
Le 30/07/2022 à 00:59
Véritable coup de cœur ! Nous étions 5 et nous venions de nous installer dans notre location et malgré qu’il vaille mieux réserver, le chef nous a trouvé une table en terrasse. Un accueil des plus agréables, familial nous nous sommes tout de suite sentis à l’aise ! Le chef nous a présenté les plats un à un en nous expliquant leur contenu et la façon dont ils étaient fait ! Je n’ai jamais vu ça c’était vraiment inédit et tellement agréable ! Nous nous sommes sentis vraiment comme des petits rois tout au long du repas ! Un service irréprochable, attentionné, souriant, nous avons même eu une entrée de samoussas à partager offerte généreusement par le chef ! Concernant les plats, un véritable délice, des produits locaux frais, des goûts vraiment travaillés et aboutis, des poissons à la cuisson des viandes jusqu’aux aux sauces et accompagnement nous nous sommes tout simplement RÉ-GA-LÉS !! Pour finir un petit rhum maison infusé à la vanille offert en fin de repas ! Merci encore pour ce moment suspendu il est malheureusement rare aujourd’hui de repartir d’un restaurant 100% satisfait et de se régaler de la sorte ! MERCI MERCI MERCI nous reviendrons avec grand plaisir et nous recommanderons autour de nous !!
Marie-laure.
Le 08/07/2022 à 03:56
Restaurant délicieux, copieux avec des saveurs locales mises en valeur. Le chef est très accueillant. Les cocktails sont très bons, mention spéciale pour la dégustation de rhum vieux vanille offert par la maison
Ann-Soizic.a
Le 07/07/2022 à 03:54
Le meilleur restaurant de tout notre séjour. On entre dans un décor très coloré et chaleureux. L’accueil est très agréable. Les plats nous sont présentés par le chef lui même. Les plats sont frais et raffinés. On a vraiment très très bien mangé. On a terminé par un dessert absolument délicieux. Bref un excellent moment passé chez Margaux. J’ai hâte de revenir
Kevin.u
Le 03/07/2022 à 17:38
Cuisine de qualité avec des produits frais et locaux. J'ai été agréablement surpris par l'accueil et les conseils avisés d'un chef passionné. Le planteur maison était exceptionnel. Le thon en tartare et mi-cuit de l'était pas moins. En plus de la qualité de la cuisine, la sympathie de toute l'équipe en font une adresse incontournable. Les 5 étoiles étaient déjà méritées avant que le rhum vanille ne soit offert à la fin du repas ! À coup sûr, à bientôt !
Max.s
Le 10/06/2022 à 05:07
Quel accueil ! Que ce soit via une des serveuses, ou le chef, on se sent mis à l'aise des le début. Une cuisine de qualité et fraîche ! Un service et une présentation des plats qui donne envie, et un cadre chaleureux/ intimiste pour la place que nous avions. Le chef vous proposera et vous expliquera ses différents plats, mais il fera aussi une partie du service !! Honnêtement un des meilleurs restau de Guadeloupe... allez y les yeux fermés. Merci encore pour le moment ;).
Florent.o
Le 05/06/2022 à 10:38
Nous avions promis de mettre un commentaire. Je le fais 8 mois après notre venu mais j'y tient quand meme. Nous avons été recu par le chef en personne, qui est d'ailleurs de bon conseil sur les plats. Des plats aussi bons que beaux dans l'assiette. De bons cuisiniers et de bons produits font la réussite de ce restaurant. Un service de qualité, rien à redire, je recommande cette bonne adresse les yeux fermés.
Stéphanie.a
Le 13/05/2022 à 23:48
Pour être honnête nous y sommes arrivés le premier soir par hasard. Une vraie découverte. C’est pour nous une des meilleures tables de Guadeloupe. C’est la rencontre de la rigueur de la cuisine française et des saveurs antillaises sublimées par la qualité des produits. On y a dîné à deux reprises et nous y retournons ce soir avant notre retour en métropole demain. Margaux à la chance d’avoir un papa aimant et talentueux 👨🍳 Attention pas simple de se garer.
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphanie, C’est une plaisir de vous avoir accueilli. Bonne continuation et à bientôt Chez Margaux
Elodie.R
Le 13/05/2022 à 05:52
Case atypique, le Chef est cool et accueillant, endroit convivial et les plats sont exquis 🤤🤤🤤
Maxime.r
Le 10/05/2022 à 02:32
Belle découverte. La carte est alléchante, le chef vous accueille avec le sourire et le plaisir de vous recevoir. J ai pris le croustillant de daurade : un délice et les frites maison sont succulentes. Les prix sont un peu élevés mais en cohérence avec la qualité des produits. Allez y si vous êtes sur dans le coin.
JS.a
Le 06/05/2022 à 03:11
Que dire de plus que tous les excellents avis déjà déposés ! Conforme en tous points : excellent accueil, excellent plat, dégustation de vin excellente… comme un goût de reviens-y ! Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻
Marvin.a
Le 04/05/2022 à 18:26
Le chef est très accueillant. Il a d'ailleurs pris lui-même notre commande. Il a le sens du contact et connaît bien ses produits. Si bien que sans nous en rendre compte, il nous avait fait commander 2 boissons et des samoussas à partager. Tout était très bon et bien servi. Un service d'ailleurs très rapide car nous avons mangé entrée - plats - dessert en 35 minutes chrono (au service de 21h). Un poil cher.
Kiwy.
Le 03/05/2022 à 23:16
L'accueil et service est très sympathique, decoration de salle intéressante et coloré, les plats sont travaillés et très bon! Jus d'ananas et punch maison sont très bon! Le Digestif rhum vanille fait maison est très très bon! Les plats sont quand même assez cher, et je sens un peu moins le style iles de manière générale, et c'est côté marketing de métropole qui sort un peu de mes feeling générale.
Sophia.o
Le 21/04/2022 à 23:35
Du vol ! Réservation pour 10 personnes, nous sommes installés à une table pour patienter pendant 1h (!), pour s'excuser, le chef dit nous offir un apéritif qu'il nous facture finalement au moment de payer l'addition !!! Pousse à la consommation sous ses airs accueillants et sympathiques. Nourriture correcte sans intérêt, petites quantités pour le prix élevé Le chef passe plus de temps à faire l'animation en salle qu'en cuisine... Bref, passez votre chemin !
Christophe.u
Le 02/04/2022 à 20:08
Excellent restaurant. Loin des pièges à touristes de St François. Cuisine locale. Produits frais. Patron sympa. Il faut a tout prix y aller. Il merite largement sa note Google! Je recommande sans aucune modération !
Mickael.
Le 18/03/2022 à 01:46
Découvert il y a 2 ans et ce fut une agréable découverte. 2 fois cette semaine tellement j'adore ce restaurant tenu par un patron très accueillant à votre écoute et qui saura vous guider vers ses meilleurs plats (même si je n'ai pas pu goûter à toute la carte). Premier soir : planteur et samoussas, filet de perroquet, éclair chocolat avec une pointe de piment. Second soir : planteur et samoussas, tartare de thon avocat, glace coco muscade. Votre repas se terminera par le rhum arrangé offert par la maison. Merci beaucoup pour votre accueil, déçu de ne tester qu'une semaine ici. Bonne continuation et j'espère revenir vous voir bientôt. Mickaël
STUGENE.U
Le 14/03/2022 à 19:38
Très bonne table, accueil et plats excellents. Un endroit où il faut s'arrêter.
Nicolas.a
Le 05/03/2022 à 16:48
Ambiance garantie, le chef est passionné et ça se sent dans l’assiette.
Steph.
Le 13/02/2022 à 12:29
Quand le chef vient en personne pour vous présenter et vous expliquer ses plats, pour prendre votre commande, vous servir et vous débarrasser, vous savez que vous êtes dans un restaurant sérieux. Ce restaurant est une magnifique découverte, par sa terrasse colorée, par l'accueil téléphonique ainsi qu'à notre arrivée, par la qualité des plats proposés avec un mélange de saveurs parfaitement dosé...nous pourrions continuer les éloges mais il est préférable d'aller constater cela par vous même! Pensez à réserver.
Belkodja.r
Le 01/01/2022 à 17:05
On est allé dîner à ce restaurant la soirée du réveillon et on a été super bien accueilli par le propriétaire ! Il a été très sympathique et a proposé des petites modifications dans les plats afin de satisfaire à tout le monde. Le mijoté de thon aux épices est à tomber. Les samoussas sont les bienvenues à l'apéro, ça nous change des accras. Le service est très rapide et l'ambiance est très conviviale. Pensez absolument à réserver.
Agnès.a
Le 17/08/2021 à 21:46
Très très bon accueil,service parfait, plat savoureux 😋 je recommande à 💯
Joanna.
Le 07/08/2021 à 22:13
Nous sommes arrivés sans avoir réservé et avons quand même pu avoir une table. Super accueil par le patron, chef. Des cocktails et un repas parfait du début à la fin. Des vacances qui se finissent en beauté, nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain séjour. Pensez à réserver, vous n'aurez peut être pas notre chance.
Danie.b
Le 30/07/2021 à 02:21
Très bon accueil. Présentation raffinée de plats de surcroît goûteux. Je recommande sans hésitation.
Florian.a
Le 07/02/2021 à 02:20
Petit restaurant situé en bout d’impasse. L’accueil y est excellent !!! Cela mériterait même un 6 étoiles ! Tous les plats sont fait maison ! Le chef est un passionné et ça se sent ! Je recommande
Ali_.
Le 12/01/2021 à 21:35
Fabuleuse adresse à ne surtout pas manquer! Accueil chaleureux, conseils avisés, cuisine soignée, tout est réunis chez Margaux pour passer un excellent moment gustatif ! Je recommande sans aucune hésitation.
Cédric.e
Le 12/01/2021 à 20:16
A chaque fois que je viens en Guadeloupe c'est un arrêt obligatoire pour passer un bon moment et de bonnes vacances. Accueil chaleureux, repas excellent. Rien a reprocher que du bon.
Raphaël.A
Le 03/01/2021 à 20:07
Très bon resto , Accueil chaleureux par le patron, les samoussa propose en entre sont excellent ainsi que la Pina Colada Maison, Le loup qui étais le plat du jour était excellent avec ces frites de patate douces , en dessert des choux à la vanille fais maison, pour finir avec le rhum vanille fais maison offert par le patron ! Je recommande
Philippe.u
Le 20/12/2020 à 18:17
Un superbe repas pour le déjeuner, un acceuil superbe, un service au top, et un chef extra. Venu ici par hasard, j'y reviendrais à coup sûr dorénavant !
Cindy.g
Le 18/12/2020 à 18:32
Plats de qualités, accueil chaleureux & restaurant très agréable! Nous recommandons totalement ce lieu au service impeccable👌
david.o
Le 07/12/2020 à 02:43
Excellent restaurant. Accueil chaleureux mais pas trop. Nourriture d une qualité exceptionnelle. Les quantités sont ni trop ni trop peu. L ambiance est calme et intimiste. Le décors sobre et élégant. Je le recommande vivement... nous y retournons samedi.
Sanaa.a
Le 09/11/2020 à 22:02
Une cuisine faite avec le coeur et qui arrive jusqu’au coeur. De très bons mets, frais et servis avec générosité. Pour se faire un bon restaurant je recommande « Chez Margaux » sans aucune hésitation.
Cop.6
Le 04/03/2020 à 07:33
Restaurant niché au fond d une impasse bas du fort.belle table, des produits frais avec goût des plats entre 25 et 30 euros et des desserts maison a 9 euros.une tres bonne cuisine créole et un vieux rhum offert par un patron amoureux de son métier. Note élevée mais en rapport avec la qualité servie, a conseiller
Franck.
Le 15/07/2019 à 03:24
Tres bon restaurant, les plats sont de qualités , le patron est aux petits soins du début a la fin du repas . Les produits sont frais et la préparation au top! On s est régalé! Le rapport qualité prix est bon ! Aucune hésitation c est une très bonne adresse en guadeloupe! Bravo!
hzd.d
Le 12/01/2019 à 19:22
La cuisine est bonne et les produits locaux. Néanmoins déçue par le goût qui n'est pas toujours là (les frites sont belles esthétiquement mais sans saveur) et le prix qui me semble exorbitant sachant que le poisson est supposé être local. Je pense qu'il y a mieux pour moins cher.
Romain.N
Le 26/10/2018 à 00:04
Accueil excellent, plats savoureux, locaux et frais, un rapport qualité prix au top. Je conseil vivement ce restaurant ! Convient parfaitement aux végétariens assiette garnie.
Kevin.h
Le 21/10/2018 à 05:53
Un endroit où les papilles se régalent. Les plats sont délicieux et généreux et les produits sont frais. Le prix est en adéquation avec la qualité des produits servis. Une bonne adresse où nous retourneront avec grand plaisir ;)
syl20.e
Le 19/08/2018 à 20:31
Ils ont tous prévu :Le cadre, l accueil, le choix des plats et l accueil des enfants. Je recommande ce resto. Ok rapport qualité prix.
Nikos.r
Le 05/05/2018 à 10:47
Chez margaux, on est comme a la maison, on s'installe tranquillement sur la terrasse, on boit un pti rhum en discutant avec le patron et on se régale de plats délicieux. Une bien belle adresse pour qui est a l'hôtel juste en face !
Les autres restaurants
- 🏪 Les Mérégers (303 Avis)
- 🏪 Au Schuss (262 Avis)
- 🏪 Marcelle Bistrot Plein Air (18 Avis)
- 🏪 La Croix blanche (116 Avis)
- 🏪 Jungle Eat (155 Avis)
- 🏪 La Petite Venise (365 Avis)
- 🏪 Restaurant Porto Pollo (890 Avis)
- 🏪 Bar restaurant du centre (2 Avis)
- 🏪 Restaurant Au Feu de Bois (59 Avis)
💬 Meilleur restaurant d’altitude du domaine : service avec le sourire, la tartiflette et la bière sont très bonnes. On a envie de s’éterniser sur cette terrasse ensoleillée face à l’aiguille noire
💬 Très agréable dîner à 2100 mètres d'altitude au restaurant "le schuss" à Arc 2000. Personnel dynamique et serviable. Cuisine excellente et copieuse et le vin en pichet est lui aussi bon (un côte du Rhône). Desserts fait maison la tarte aux myrtilles est une véritable tuerie comme la mousse au chocolat ! Prix correct. Pensez à réserver !
💬 La guinguette qu’il faut absolument tester cet été ! De la bonne bouffe, du bon son, du bon vin… je vous recommande ce lieu x1000 ! Ultra satisfaite de la générosité des assiettes 🍔 @hungryno_ sur Instagram
💬 Très belle pause repas lors de notre retour sur Lyon . Restaurant dans un joli petit village, pas de problème pour se garer, Accueil très sympathique , de belles assiettes , avec un très bon rapport qualité prix . Repas enfants à 10 Euros très complet et surtout avec un vrai steak haché frais et non du surgelé . Je ne parle pas des frites qui sont bien évidemment faites maison. Le menu adulte était à 16 euros pour une entrée, un plat et un dessert. Un délice . Je vous laisse regarder les proportions sur les photos. Attention de ne pas faire trop cuire les omelettes. 😉 . un grand merci à ce restaurant aucune hésitation à le recommander .
💬 Une belle découverte. Taysir, qui est par ailleurs vraiment super sympa, à crée un spot qui vaut vraiment le détour. Les jus sont frais et vraiment originaux. Je reviendrai sans aucun doute essayer aussi leurs salades! Une vraie bouchée d’oxygen. Un conseil : foncez y
💬 Bonne découverte. Repas très très bon, on s'est régalé...le goût était là et la qualité aussi. Deux petits bémols...les gambas flambées n'étaient pas des gambas mais des crevettes bouquet, mais le goût y était malgré tout et la sauce au pastis excellente. Et surtout la musique beaucoup trop forte, on ne s'entendait pas causer..pensez à diminuer le son . Nous reviendrons.
💬 Restaurant très agréable, le service est rapide, la carte est simple mais les produits sont frais et de bonnes qualités. Salle climatisé et terrasse avec brumisateur. Dès votre arrivée une carafe d'eau très fraîche et à disposition. Je recommande car le rapport qualité prix est parfait.
💬 Trop bon !
💬 Un accueil chaleureux et convivial. Le patron est de bon conseil et connaît bien son affaire,il est de très bon conseil avec des idées originales. Les plats sont excellents et bien préparés. C'est copieux. C'est ce que l'on peu trouver de mieux dans le coin. La patronne confectionne des mets orignaux et goûteux. Nous y retournons, c'est sur.