Restaurant

Avis sur Chez Gaetan By Julien

📌 21 Quai Emmanuel Garnier, 85100 Les Sables-d'Olonne

4.4 / 5

💬 847 Avis

Avis sur Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne

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Séverine.o

Le 31/12/2023 à 14:41

5 / 5

Belle découverte 👌 Service bienveillant et professionnel, cuisine raffinée. Rapport qualité prix parfait. L’amour du « bien manger » se ressent. Merci 🙏

Baba.r

Le 28/12/2023 à 13:26

5 / 5

J'ai choisi les sushi en 22 et j'en ai repris tellement c'était bon. En espérant que plus de monde vienne vous voir entre 12 h 00 et 13 h 00

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup , cela nous fait vraiment plaisir . Et oui nous espérons aussi 😂 passez de bonnes fêtes de fin d’année 🌟

dylan.l

Le 16/12/2023 à 19:58

4 / 5

Correction : une assiette ma été apportées avec les pièces manquantes après la deuxième plainte, et accompagné des excuses du chef. Une erreur est naturel. Le fait de l'avoir reconnu nous évite de dire au-revoir a cette établissement, nous qui y sont habitués. La qualité est présente mais les quantités non respectées (une commande d'un plateau de 22 sushis, il manque des nigiris ! ). De plus les boissons servies ne sont pas les bonnes.

Photo n°1 de l'avis de dylan.l fait le 16/12/2023 à 19:58 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de dylan.l fait le 16/12/2023 à 19:58 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Morgane.a

Le 01/12/2023 à 22:07

5 / 5

En week-end solitaire je me suis arrêtée dans ce restaurant très chaleureux ! Serveuse adorable et souriante, des plats excellents. Je recommande fortement ! Je reviendrai avec grand plaisir.

Photo n°1 de l'avis de Morgane.a fait le 01/12/2023 à 22:07 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Morgane.a fait le 01/12/2023 à 22:07 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Morgane.a fait le 01/12/2023 à 22:07 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Julie.i

Le 31/10/2023 à 13:18

5 / 5

Des supers makis, sushis, nigiris frais et délicieux au thon rouge et autres et un super accueil. Merci nous reviendrons !

Léo.i

Le 28/10/2023 à 14:28

5 / 5

Un délice ! Un rapport qualité/prix top! Une adresse qu’on retiendra 🙏

Photo n°1 de l'avis de Léo.i fait le 28/10/2023 à 14:28 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Léo.i fait le 28/10/2023 à 14:28 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Zozo.O

Le 21/09/2023 à 17:49

4 / 5

Très bon restaurant, les poissons y sont vraiment très bien cuisiné. Le personnel est agréable.

Francoise.r

Le 13/09/2023 à 21:10

4 / 5

Cuisine variée, cadre agréable, service efficace mais qui manque un peu de convivialité

isabelle.e

Le 10/09/2023 à 15:47

3 / 5

Nous sommes venus en juillet d après les avis favorables. Nous avons été déçu de l expérience culinaire , j ai pris en entrée une fritures de poissons qui n était pas frits mais plutôt caoutchouteuse, les sushis n avaient rien d extraordinaire. Par contre les moules étaient très bonnes. Des clientes avaient réservées une table, mais ayant du mal à trouvé à se garer , elles sont arrivées en retard, malgré un restaurant vide à part nous et un autre couple, ils ont refusé de les installer ????? Bref les avis positifs ne vaut pas le détour, amis vacanciers , passez votre chemin

Saadia.a

Le 06/09/2023 à 15:08

5 / 5

Merci beaucoup pour l’accueil, le service et la qualité des plats. Tout était parfait

Clémence.e

Le 05/09/2023 à 21:44

5 / 5

Moi qui mange très rarement du poisson, c'est le genre de resto où j'en mange bien volontiers ! C'était très bon !

sophie.u

Le 02/09/2023 à 20:32

5 / 5

Une tuerie atomique! Belle carte appétissante, originale et on est pas déçu, je recommande vivement surtout que l'équipe est vraiment agréable!

Tiephaine.o

Le 23/08/2023 à 22:50

4 / 5

Nous avons très bien mangés mais je trouve tout de même que les prix sont excessifs pour la quantité présente dans l’assiette. Nous sommes restés sur notre faim!! Service agréable, les serveuses sont sympathiques.

Annie.h

Le 23/08/2023 à 11:30

5 / 5

A recommander. Délicieusement délicieux. Service au top. Assiettes joliment présentées et plats vraiment, mais vraiment très bons. Très bonne expérience, nous reviendrons.

marion.o

Le 22/08/2023 à 21:27

5 / 5

Soupe de poisson très très bonne. Le service avec le personnel agréable et accueillant je recommande

Marion.u

Le 18/08/2023 à 23:20

5 / 5

Accueil au top ! Service rapide, plats très bien présentés et surtout très bon ! Je recommande sans hésiter !

Gwendoline.e

Le 18/08/2023 à 19:05

5 / 5

Nous étions 2 un soir où le restaurant était complet. Nous avons été très bien accueilli, très bien servis et avons très bien mangé également ! Merci à toute l'équipe.

Ludovic.a

Le 12/08/2023 à 13:43

5 / 5

Accueil et service dynamique, plat excellent. Mon était ravi de ces sushis et son dessert étincelant !!!

Christelle.l

Le 10/08/2023 à 23:27

5 / 5

Nous avons très bien manger chez Gaetan. Des plats variés pour tous les goûts. J'ai testé le plateau sushis et je valide ! Ils étaient très bons ! Je recommande, bon restaurant aux Sables !

Photo n°1 de l'avis de Christelle.l fait le 10/08/2023 à 23:27 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Camille.o

Le 10/08/2023 à 00:56

5 / 5

Accueil très chaleureux, les serveuses nous ont trouvé une table malgré l’affluence, nous avons été bien reçu. Les serveuses sont dynamiques et avenantes. Le repas était très bon d’autant plus qu’il a été ponctué de sourires et de bonne humeur ! Nous recommandons vivement !

Photo n°1 de l'avis de Camille.o fait le 10/08/2023 à 00:56 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Mathilde.u

Le 09/08/2023 à 19:34

5 / 5

Venus dîner en famille, nous avons passé un bon moment et bien mangé. L'équipe était accueillante et souriante. Les plats sont assez variés, allant des sushis aux moules, risotto, fruits de mer et quelques viandes. C'est un peu cher mais de bonne qualité.

Sandra.

Le 08/08/2023 à 20:37

5 / 5

Très bon restaurant ! Nous nous sommes régalés. Plats soignés, très bien présentés et savoureux. Service irréprochable. Merci pour ce moment agréable dans votre restaurant.

Laetitia.r

Le 05/08/2023 à 22:53

4 / 5

Excellent même si frites maison aurait été un plus 😉 Serveuse très agréable.

Vincent.

Le 03/08/2023 à 15:35

2 / 5

Manque de professionnalisme. Les plats sont bons et travaillés mais l’attitude du personnel et des responsables manque de professionnalisme. Aucun regard vers les clients de la part de Julien quand on part. Nous sommes pris en charge du début à la fin par 2 ravissantes et aimables serveuses qui manquent de formation. C’est dommage car dans la cuisine on sent l’envie de bien faire. L’accueil et l’ambiance dans un restaurant est aussi important que la cuisine. L’un ne va pas sans l’autre. Ce sont les patrons qui doivent donner l’impulsion.

Lrnt.

Le 02/08/2023 à 22:13

5 / 5

Je ne sais pas qui est Gaëtan, ni qui est Julien mais belle découverte ! Des plats visuellement magnifiques, préparés avec soin et délicieux, agrémentés d'un service attentionné de qualité. Une carte très bien travaillée avec des plats créatifs, goûteux, originaux, surprenants et excellents. On y trouve aussi des plats plus simples comme les moules mais sublimés par un assaisonnement incroyable. La disponibilité du personnel est très appréciable, ainsi que leur patience et leur sourire. Tiramisu spéculos et caramel : une dinguerie. Vraiment une belle surprise ! Je recommande si vous souhaitez vous faire plaisir aux Sables d'Olonnes !

Photo n°1 de l'avis de Lrnt. fait le 02/08/2023 à 22:13 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Corentin.e

Le 31/07/2023 à 14:37

5 / 5

Excellent accueil Service rapide professionnel Et les assiettes avec de magnifiques présentations visuelles et gustatives

Raphaël.a

Le 30/07/2023 à 11:37

2 / 5

Cher pour de petite quantité ! Des volumes de boissons 33cl se transforme en 25cl au même prix 4€90 pour un jus de fruits de 25cl :-( Des pièces du boucher qui son en faite du porc, pas du Beuf, à 25€ MDR ! Des portion de frites qui tiennent dans une main, ça coûte cher les patates... j'en peux plus 😂🤣 1 entré pour deux 2 plats 1 dessert pour deux 2 boissons = 80€ gloups ça fait mal 😢

Laëtitia.H

Le 29/07/2023 à 20:13

5 / 5

Un restaurant sympathique où la cuisine est bonne et l’accueil chaleureux

Eva.u

Le 25/07/2023 à 00:07

5 / 5

Décoration un peu particulière… mais très bon restaurant, personnel agréable et professionnel, on y a également très bien mangé ! Nous recommandons

Dorine.

Le 19/07/2023 à 18:05

5 / 5

Elu mon restaurant préféré avec leur fameux « bar » Appart ça leur cuisine mérite d’être goûtée par tout le monde

Photo n°1 de l'avis de Dorine. fait le 19/07/2023 à 18:05 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
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Photo n°3 de l'avis de Dorine. fait le 19/07/2023 à 18:05 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
François.e

Le 10/07/2023 à 17:45

5 / 5

Une équipe jeune et accueillante, des plats de produits de la mer bien cuisinés et bien présentés. Le petit plus : une carte de fidélité, qui marche aussi avec les plats à emporter !

Photo n°1 de l'avis de François.e fait le 10/07/2023 à 17:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de François.e fait le 10/07/2023 à 17:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de François.e fait le 10/07/2023 à 17:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°4 de l'avis de François.e fait le 10/07/2023 à 17:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Clara.i

Le 01/07/2023 à 22:01

5 / 5

Cuisine originale et très savoureuse. Nous nous sommes laissé tenter par le fish market, une très bonne surprise personnalisable. Les cuissons des poissons sont excellentes ! Le service est très attentionné.

Frederic.a

Le 21/06/2023 à 13:33

4 / 5

En escale aux Sables-d’Olonne, difficile de faire son choix parmi les nombreux marchands du temple. Ce fût une Bonn pioche. Seul petit regret: les éperlans « congelés » mais j’en avais été averti.

Clementine.y

Le 09/06/2023 à 23:10

5 / 5

Un accueil au top et des plats aussi bien présentés qu’excellent. Rien a redire sur ce restaurant pépite.

Anne.'

Le 28/05/2023 à 16:20

5 / 5

Un excellent accueil, sourire et gentillesse au RDV. Très bon tartare et belle cuisson de la canette. Rare de manger un bon dessert. Le baba est succulent et joliment présenté. À bientôt

Anaïs.u

Le 22/05/2023 à 09:47

5 / 5

N'hésitez pas une seule seconde si vous recherchez où manger des délices ! Des serveuses très gentilles, une belle ambiance et alors le repas : une merveille ! Le camembert rôti au miel était succulent ! A bientôt !

corinne.e

Le 20/05/2023 à 23:06

4 / 5

Accueil très agréable,avec le sourire. Service rapide. Moules au chorizo excellentes malgré une cuisson trop importante. Petite portion de frites suffisante pour un soir

Ours.l

Le 20/05/2023 à 22:25

5 / 5

Excellente adresse. Les plats sont raffinés. Un vrai délice pour les papilles. Le personnel est charmant. Je recommande vivement !

Nasser.a

Le 20/05/2023 à 13:31

1 / 5

Bonjour , arriver à 12h15 le samedi 20 mai pour commander une simple salade ceasar et un plateau de sushi comprenant 16 pièce. Je veut bien comprendre qu'il y est du monde en cet période mais être servis après 2 autre groupe 45min plus tard je ne comprend pas . J'aurais bien mis 0 mais cela n'est pas possible .

DUBIN.o

Le 12/05/2023 à 10:21

5 / 5

Très bien mangé, joli déco et service impeccable. Arrangeant sur les plats (sushis végétariens) et service rapide. Attention, on y a mangé tôt, j'imagine que dès 20h, il doit y avoir pas mal de monde ;)

LORENZO.O

Le 12/05/2023 à 03:11

5 / 5

Incroyablement bon ! Merci à la serveuse qui est d’une gentillesse incroyable ! C’était super bon, j’y retournerais sans problème ! Merci beaucoup ☺️

Anissa.i

Le 10/05/2023 à 11:36

1 / 5

Reponse= Bien le bonjour, merci de votre reponse, alors oui j'ai vu les prix mais pas a la hauteur des plats proposé ce soir là désolé monsieur, ce n'est pas le prix qui me derange, mais le prix n'est pas justifié. le camenbert roti presenté n'était pas un camenbert désolée monsieur, je ne m'amuse pas a mettre des avis sur le net pour le plaisir mais pour moi mon avis est justifié, le monsieur responsable en salle n'était pas aimable et oui froid et pas souriant, ce qui est un comble dans le milieu de la restauration, j'ai quand même le droit de m'exprimer et de dire ce que je pense, les avis sont la pour ça cher monsieur. Il faut savoir accepter les critiques. Nous avons dîner en famille un soir dans ce restaurant, pour commencer nous entrons, le serveur froid et pas souriant, nous dis bonjour froidement et nous indique la table du doigt et s'en vas euhhh pardon ?? Revoyé monsieur votre manière d'accueillir vos clients, nous ne sommes pas du bétail vous etes sur de savoir ce qu'est un serveur ? Je doute fort. Merci a la jeune serveuse qui était adorable et qui nous a gentiment et poliment indiqué notre table avec le sourire. Ensuite pour les plats, la catastrophe, risotto et gambas a 26 euros, trop chère pour la quantité et de plus gambas qui n'en étais pas et je suis désolé etaient sans goût et pas assaisonné, mon plat arrive, qui n'est pas exactement ce que j'attendais, au lieu du camenbert rôti, un fromage pané, pardon ??? Depuis quand on change le plat comme ça sans explication rien ??? Menu enfant 12,90, jai vu moins chère ailleurs et plus fournis et délicieux. Quand on propose des plats de ce calibre il faut suivre et assurer s'il vous plaît. Note positive, une jeune serveuse adorable et très gentil, merci a elle mais le reste est à revoir.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Commençons par le camembert, Il est notée sur la carte en tant que « camembert en croûte d’herbes fraîches, rôti au miel », en croûte signifie donc panées, il est ensuite effectivement rôtie au four avec du miel. Votre plat n’as donc pas été changé. Pour ce qui est des gambas, je vous invite à venir faire un tour en cuisine afin d’en voir la préparation. J’ai une confiance totale en mon équipe de cuisine qui est à 99% félicité à la hauteur de son travail. En ce qui concerne les prix ils sont afficher clairement si ceux ci ne vous conviennent pas vous auriez pu commander autre chose. Nous demandons à tous nos clients à chaque étape du repas si cela c’est bien passé, je ne me rappel pas avoir eu des remarques au cour des dernières semaine, vous devriez au moins avoir l’honnêteté de rapporter vos mauvaises impressions en réel, plutôt que d’étaler votre mécontentement sur internet. Toutes critiques est bonne à prendre quand elles sont fondées. La responsable de salle qui vous a accueillis avec le sourire.

Philippe.

Le 02/05/2023 à 22:47

4 / 5

Très bon produits mais bien trop chère. Le menu a augmenté de 4€ en 2 mois....

cindy.o

Le 30/04/2023 à 20:10

5 / 5

Nous avons passé une soirée très agréable. Le service était soigné et rapide, les serveuses très souriantes et aimables. Les plats qui nous ont été servis étaient très bien présentés et très savoureux. Le rapport qualité prix au top. Une adresse à recommander et nous reviendrons avec plaisir.

Photo n°1 de l'avis de cindy.o fait le 30/04/2023 à 20:10 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de cindy.o fait le 30/04/2023 à 20:10 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
ilyess.

Le 29/04/2023 à 19:10

5 / 5

Superbe accueil ,des plats raffinés et savoureux ,goûtu ,une touche d'exotisme .j'y retournerai à chaque fois que je viendrai aux Sables-d'Olonne avec grand plaisir, je recommande et le conseil vivement. Merci à toute l'équipe.

Nathan.u

Le 24/04/2023 à 13:53

4 / 5

Nous avons passé un bon moment, la nourriture était de qualité cependant le prix est peut être un peu élevé pour les portions.

Magali.

Le 18/04/2023 à 20:12

5 / 5

Déjeuner délicieux et personnel très aimable

Photo n°1 de l'avis de Magali. fait le 18/04/2023 à 20:12 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Magali. fait le 18/04/2023 à 20:12 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Cha..

Le 15/04/2023 à 18:34

5 / 5

Très bonne expérience culinaire. On sent que les plats sont frais et fais maison :) accueil très très sympa et service impeccable. Prix un peu élevé mais proche du port et pour les plats servis ça vaut le coup. Je recommande !

Bertrand.R

Le 13/04/2023 à 15:12

5 / 5

Très bonne adresse. Des saveurs différentes avec des produits locaux. Le menu déjeuner est un très bon rapport qualité prix. Prévoir du temps pour un déjeuner.

Ricky.a

Le 12/04/2023 à 20:27

5 / 5

Nous y avons passé moi et ma compagne un super moment ! Préparez vos papilles, asseyez vous et profiter cet endroit calme et tranquil qui vaut le detour. les tarifs sont abordables, en rapport avec la qualité des menus proposés ! Le personnel est très accueillant et de très conseils ! Bref Nous reviendrons, c’est sur ! Merci

Justine.b

Le 08/04/2023 à 19:55

3 / 5

Plateau sushi que je ne recommande clairement pas Le prix est cher et les sushis pas exceptionnels… L’accueil reste très sympathique ! Mais prenez autre chose que les sushis

Laurine.

Le 08/04/2023 à 13:33

4 / 5

De passage en Vendée, je me suis arrêtée manger dans ce restaurant avec mes amis. J'ai commandé le bouddha bowl (plat végétarien) et je me suis bien régalée ! Il était très bien préparé et très savoureux. Un petit peu plus dans l'assiette ne m'aurait pas dérangée :) Le café gourmand qui a terminé mon repas était bien. Les petits accompagnements étaient délicieux bien que trop sucrés pour moi, le seul détail que je peux reprocher. Les prix sont un peu haut. Le personnel est adorable, souriant, aimable et serviable, rien à redire !

Photo n°1 de l'avis de Laurine. fait le 08/04/2023 à 13:33 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Patricia.E

Le 16/02/2023 à 20:34

5 / 5

Très bonne adresse. Nous avions pris une entrée de poulpe granny smith, langoustines grillées & légumes sautés, tartare de thon et cevicé de bar. Baba au rhum aux fruits exotiques et crème ambassadeur. Tout était excellent ! Les serveuses adorables.

ALEXIA.E

Le 15/02/2023 à 00:07

5 / 5

Personnel au top, accueillant,Aux petits Soins. Plats délicieux, un vrai régal.Très bons cuisiniers Ambiance zen ainsi que la déco. Je recommande vivement.

Bruce..

Le 10/02/2023 à 14:28

5 / 5

Excellent lieu et cuisine raffinée ! On est presque sur du gastronomique avec un menu entrée plat et dessert à 32€ ! Ce qui est plus que raisonnable au vu de la qualité des assiettes ! Je recommande vivement ce restaurant !

Photo n°1 de l'avis de Bruce.. fait le 10/02/2023 à 14:28 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Bruce.. fait le 10/02/2023 à 14:28 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
David.e

Le 26/01/2023 à 13:52

5 / 5

Très bon accueil. Personnel souriant et aimable....cadre chaleureux avec vue sur le port....niveau repas ....très bien qualité et quantité parfait

Josephine.H

Le 11/01/2023 à 16:07

5 / 5

Acceuil chaleureux. Personnel comprehensif et attentionné. Cuisine excellente du début à la fin. Nous avons pris un grand plaisir dans cet établissement.

Nicolas.u

Le 03/01/2023 à 19:04

5 / 5

Très bon restaurant très bien situé avec vue sur le port. Très sympathique de m avoir accueilli manger ce midi alors qu il était 13h40. Je recommande vraiment ce restaurant.

Jean-Raoul.u

Le 31/12/2022 à 19:47

4 / 5

On a très bien mangé, c'était goûteux et original. On voit le cuisinier à l'ouvrage et on sent qu'il aime ce qu'il fait et il le fait bien. Restaurant recommandé.

Photo n°1 de l'avis de Jean-Raoul.u fait le 31/12/2022 à 19:47 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Marylin.V

Le 30/12/2022 à 15:09

5 / 5

A découvrir ! Le cadre est fort joli et les plats vraiment bons. Je suis d'autant plus conquise par le service, agréable et de bons conseils.

Audrey.i

Le 28/12/2022 à 15:11

3 / 5

La nourriture est bonne, cependant il ne faut pas être pressé, beaucoup d'attente.. Dommage qu'on ne nous ai pas prévenu que les desserts souhaités initialement n'était pas disponible.

Marine.a

Le 20/12/2022 à 22:06

5 / 5

Un régal ! Des plats plein de saveurs, équipe agréable Merci pour ce moment dans votre restaurant, nous reviendrons avec plaisir ☺️.

Marc-André.o

Le 25/11/2022 à 22:03

4 / 5

Cuisine de qualité et équipe sympathique. Je recommande. Le tartare de poisson était d'une grande fraîcheur et bien préparé. Je suis un spécialiste de la pêche et de la préparation des poissons, et j'ai trouvé qu'il n'y avait rien à redire, même si je suis en général très exigeant sur ces produits là. Nous y sommes allés avant une pièce de théâtre et comme nous manquions de temps il n'y a pas de souci pour avoir un service rapide. J'ai bien senti que l'équipe était très attentive à notre satisfaction. Faute de temps, comme nous n'avons pas pris de menu, j'ai bien cru que j'allais ressortir affamé après un plat qui était délicieux mais qui manquait de garniture... Au final j'ai eu le droit à un dessert très copieux, je pense que la patronne a remarqué que je restais sur ma faim et à volontairement grossi la part de dessert, c'est une attention que je trouve assez délicate, et qui pour moi ce n'est pas anodin, c'est un signe de professionnalisme. Donc voilà pour résumer je dirais une cuisine de qualité et un personnel irréprochable. Les plats pourraient être plus copieux, mais j'ai l'impression que c'est plutôt un souci de ne pas gaspiller, je pense que s'il y a la moindre chose qui ne va pas il suffit de leur parler.

Gildas.e

Le 10/11/2022 à 21:01

5 / 5

Excellent restaurant, carte originale et parfaitement exécutée. Accueil parfait. Merci et à très bientôt

Clara.

Le 09/11/2022 à 16:03

5 / 5

Un superbe déjeuner dans ce restaurant que je ne connaissait pas ! Les plats sont maison, délicieux et très bien présentés, et les patrons très sympathiques ! A tester sans hésitation 🙂

A.A

Le 04/11/2022 à 23:53

5 / 5

Carte originale, moderne et alléchante... Nous avons pris des tapas et un plateau de suhis : un vrai délice ! Très bon vin. Service professionnel et agréable. Bref, tout ce qu'on aime quand on va au restaurant. Bravo et bonne continuation !

beatrice.e

Le 28/10/2022 à 20:57

4 / 5

La cuisine est très fine, l'accueil est très professionnel, le décor met bien dans l'ambiance de la cuisine du monde... c'est du fait maison donc il y a un peu d'attente pour être servi mais ensuite c'est un régal ! je recommande à 100 %

L-V.

Le 26/10/2022 à 22:35

5 / 5

Personnel très accueillant, service agréable et bon rapport qualité prix, la serveuse nous a proposer de finir le repas avec un café en extérieur en fumant notre cigarette, les cafés on était servies dans une assiette très jolie, nous nous sommes sentis privilégiez car la terrasse n'était pas installé, geste très agréable de sa part. Nous avons survoler les commentaires, et certains commentaires négatifs nous on étonné car tout était impeccable, la brigade était au top et les repas également... Nous conseillons fortement ce restaurant et nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain séjour dans cette ville. Merci a toute l'équipe.

Garance.b

Le 26/10/2022 à 13:43

5 / 5

Absolument rien à dire. Tout est parfait. Tout le monde est souriant et les plats sont juste excellents!!!! Je vous recommande vivement de venir y faire un tour

Photo n°1 de l'avis de Garance.b fait le 26/10/2022 à 13:43 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Garance.b fait le 26/10/2022 à 13:43 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Sébastien.o

Le 05/10/2022 à 19:16

5 / 5

Je recommande simple efficace ainsi que bon ... Bien reçu service parfait de l'entrée fraîche en goût et toute en saveur... Le carré de Bar très bien cuit avec son rizoto et ces saveurs en bouche que l'on a fort apprécié... Merci au serveur qui ont su répondre à nos questions merci au cuisinier qui sans eux nous aurions pas eu ce privilège en bouche.

Chloé.

Le 03/10/2022 à 16:16

5 / 5

Nous avons prit 2 plateaux de sushi. Excellent, rien à redire, il est clair qu'aux Sables d'Olonne, c'est mon restaurant de sushi favori !

Adelaide.a

Le 24/09/2022 à 21:25

5 / 5

Très bon repas de l'entrée au dessert. Accueil chaleureux. Je conseille ce restaurant. Merci

Gilles.o

Le 15/09/2022 à 13:40

5 / 5

Très bon rapport qualité /prix Les critères essentiels d’un bon restaurant sont très bien assurés. Fraîcheur des produits, copieux, service bien fait et sympathique, propreté et décor sobre original et sympa

Virginie.a

Le 01/09/2022 à 07:07

5 / 5

Belle surprise J avais dans l esprit une carte qu avec des sushis alors que j ai découvert une belle carte. Poisson très bien présenté et très bon ainsi que les desserts maison et excellents aussi. Merci continuez bravo à l equipe

Rozay.8

Le 31/08/2022 à 10:03

2 / 5

Très décevant j'appelle pour prendre une commande a emporter (pour justement éviter trop d'attente), on me dit que par téléphone on ne prend pas de commande a emporter. Je vais donc sur place, une fois arriver sur place on me dit qu'ils ne prennent pas de commande a emporter. Ils finissent tout de meme par me prendre ma commande. A ce moment je me rend compte que les tarifs ont quand meme augmenté d'un euro entre leur site et leur carte en restaurant. Une fois payé on m'annonce 30min d'attente. A mon gout, sushi de petite taille mais de qualité.

Blandine.H

Le 23/08/2022 à 23:10

5 / 5

Dîner très sympathique, l’accueil et le service étaient au rendez vous, les plats très bons et un excellent rapport qualité prix. Les moules sont servies copieusement et le tartare de thon est très bien équilibré ! Je recommande les yeux fermés

Andrei.o

Le 23/08/2022 à 22:13

4 / 5

Très bonne cuisine mais des prix un peu plus élevés que les restaurants alentours. C’est pour ça que j’ai mis 4* au lieu de 5*. Sinon personnel assez sympa. Je recommande, mais encore une fois , il faut avoir le budget.

Océane.h

Le 19/08/2022 à 21:29

5 / 5

Serveuses accueillantes et souriantes très professionnelles, menu excellent et bien présenté. Pain et eau servis sans qu'on le demande, très appréciable, je recommande ce restaurant de qualité !

florian.u

Le 19/08/2022 à 10:59

4 / 5

Bon repas et l équipe a essayé de faire de son mieux pour nous. La terrasse était un peu au vent le soir passé 21h. On a eu un peu froid mais il y a une salle, il faut juste penser à réserver. La cuisine est bonne et imaginative. Bravo

Kris.p

Le 17/08/2022 à 21:07

5 / 5

Un super restaurant, une équipe dynamique, conviale et chaleureuse. Je recommande fortement l'établissement qui propose des produits de qualités. Tout ça pour dire que je me suis régalé. Bravo a toute l'équipe.

Marais.a

Le 17/08/2022 à 15:52

5 / 5

Très bien mangé, serveuse agréable et petit plus pour tout les aménagements de bébés, chaise haute, couvert et assiettes en plastique, coussin à langer...

RANOUIL.i

Le 15/08/2022 à 22:38

4 / 5

Super restaurant équipe très agréable. Plats très savoureux. Le Seul point négatif est l'attente qui s'explique surement pas le manque de personnel. Je recommande fortement

Wiston.a

Le 12/08/2022 à 20:32

5 / 5

Certainement un des meilleurs restaurants des Sables-d'Olonne, plats et desserts variés, équipe très sympathique, pas vraiment d'attente entre les plats, carte de fidélité

Sonia.e

Le 08/08/2022 à 15:12

1 / 5

Complètement déçus 😔 nous somme arrivé et une table été libre sur la terrasse on a demandé à s'y mettre, la serveuse nous a répondu oui bien sûr, mais nous n'ouvriron pas les parasols une table au pique du soleil à 13h! non mais on va où ? ENCORE DES COURAGEUX !!!

Angelo.s

Le 08/08/2022 à 15:11

1 / 5

Nul ont peut manger à l extérieur mais ont ne met pas les parasols 33 degré !! à oui il est 13 h15 le service ce termine désolé ont vas ailleurs

Réponse du propriétaire :

Bonjour , Vous n’avez pas mangé chez nous donc ne vous permettez pas de mette des avis comme cela . Quand il y a trop de vents nous ne pouvons pas les deplier pour la sécurité des clients . Mais la prochaine fois je vous l’installerai avec plaisir pour qu’il vous tombe dessus ..

Gaetan.h

Le 05/08/2022 à 20:42

5 / 5

Petite visite au Sable-d’Olonne, ville très agréable , nous y avons passé la journée. Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant, car notre fils s’appelle Gaëtan . Des l’arrivée, un accueil avec tellement de politesse que nous avons été surpris, de nos jours cela devient une denrée rare.Nous avons demandé une table à l’intérieur, le cadre est magnifique décoration avec beaucoup de goût. Accueil d’une deuxième serveuse pour la commande des apéritifs, encore plus souriante que la première « impressionnant » un pur bonheur. Première fois que l’on nous demande si nous souhaitons notre apéritif en même temps que notre entrée où avant. Top Viens la commande du repas , la encore un serveur au top poli et agréable, un large choix avec des produits frais. Nous voyons les plats des autres convives arrivés tout nous donne envie. Nous optons pour le menu gourmand que dire de plus que… succulent, une cuisson parfaite du poisson , étant italienne un risotto onctueux sans crème fraiche car pas de crème fraiche en italie. Nous avons vraiment passés un moment inoubliable culinairement parlant. Je vous laisse découvrir le dessert car là encore de l’extase en bouche. Dommage que nous ne pouvons pas mettre plus que 5 étoiles. Merci pour ce moment

Photo n°1 de l'avis de Gaetan.h fait le 05/08/2022 à 20:42 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Gaetan.h fait le 05/08/2022 à 20:42 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Gaetan.h fait le 05/08/2022 à 20:42 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°4 de l'avis de Gaetan.h fait le 05/08/2022 à 20:42 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°5 de l'avis de Gaetan.h fait le 05/08/2022 à 20:42 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°6 de l'avis de Gaetan.h fait le 05/08/2022 à 20:42 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Gaëtan.e

Le 05/08/2022 à 08:17

5 / 5

Excellent restaurant, avec un cuisine de qualité pour des prix raisonnables. Et les serveurs sont souriant, agréable. Je recommande.

Photo n°1 de l'avis de Gaëtan.e fait le 05/08/2022 à 08:17 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Gaëtan.e fait le 05/08/2022 à 08:17 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Eden.a

Le 31/07/2022 à 17:22

5 / 5

Service rapide, efficace et souriant. Nous avons eu affaires à 3 jeunes femmes différentes, toutes les trois sympathiques. Les plats étaient très bons et bien remplis. Les petites patates, une tuerie !

Delphine.u

Le 23/07/2022 à 19:14

5 / 5

Agréable moment, les serveuses accueillent avec le sourire. Nous avons très bien mangé. Bon rapport qualité prix et de bonnes portions.

I_am.

Le 22/07/2022 à 22:05

5 / 5

Tout juste parfait. Grande maîtrise des cuissons. Produits frais et sublimés. Un des meilleurs Restaurant des sables. A recommander fortement +

Photo n°1 de l'avis de I_am. fait le 22/07/2022 à 22:05 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
HkM.

Le 03/07/2022 à 21:34

4 / 5

Bon rapport qualité / prix et service à emporter très correct. Vraiment pas mal dans une région où les propositions de ce type sont rares.

Photo n°1 de l'avis de HkM. fait le 03/07/2022 à 21:34 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Thibault.e

Le 19/06/2022 à 13:09

2 / 5

2 étoile et c’est généreux, prise de réservation pour 20:30 Les plats arrivent au alentours de 22:30 Pas très garnie par rapport au prix L’équipe est dépasser pour qui ou quoi ? Une bonne partie de la table est rester sur sa fin et l’autre partie qui a choisit des dessert qui sont arriver plus de 45min après… Aucun geste commercial de la part du restaurant. Content d’avoir manger dans un autre restaurant les jours suivant.

isabelle.e

Le 12/06/2022 à 17:42

5 / 5

Nous avons dîné en amoureux, agréablement surpris par la qualité des plats, et l 'accueil des responsables sur place. Une adresse à retenir ! Et à découvrir

Mary.u

Le 11/06/2022 à 12:59

4 / 5

Accueil impeccable, je conseille la parillada de poisson frais à la plancha... excellent !!

Photo n°1 de l'avis de Mary.u fait le 11/06/2022 à 12:59 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Natacha.h

Le 30/05/2022 à 22:40

5 / 5

Très bon restaurant ! Serveurs et serveuses très agréables et souriants !!! Très bon repas !

Photo n°1 de l'avis de Natacha.h fait le 30/05/2022 à 22:40 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Natacha.h fait le 30/05/2022 à 22:40 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Julien.a

Le 29/05/2022 à 21:25

5 / 5

Un très bon restaurant, une décoration agréable et moderne. Une équipe au top, réactive et à l'écoute !!! Nous sommes plus que ravi de notre passage en ce lieu. Nos plats (moules frites au chorizo) étaient bons, frais et juste relevé comme il le fallait. Le top... Leur tiramisu au spéculos et caramel au beurre salé !!! Une tuerie qui mérite son prix... Bref merci bravo et bonne continuation à toute l'équipe pour ce bel été à venir.

Photo n°1 de l'avis de Julien.a fait le 29/05/2022 à 21:25 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Julien.a fait le 29/05/2022 à 21:25 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Elo.i

Le 20/05/2022 à 23:32

5 / 5

Super adresSe. Nous avons dejeuné un menu du midi. Prix tout à fait raisonnable au vue de la qualité mangé et pour 3 plats 😀. Service chaleureux et agréable. Petit détail avec de la vaisselle pour bébé au top. Adresse à recommander

Photo n°1 de l'avis de Elo.i fait le 20/05/2022 à 23:32 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Annie.o

Le 18/05/2022 à 20:41

5 / 5

Moules à la crème/ frites hier soir. Menu du midi aujourd'hui: excellent rapport qualité prix! Et très bon accueil: je recommande sans hésitation!

Vaneska.

Le 25/04/2022 à 15:12

2 / 5

Service Nickel Concept plat du soir : concept bien (Poisson au choix - Saumon- + sauce + risotto) Saumon gras, risotto froid pas terrible pour +17 euros En cas avant repas : super... (tartinade) Carte de visite : concept bien (10% sur plat Sushis)

mathilde.e

Le 21/04/2022 à 21:50

5 / 5

Super accueil, établissement qui mérite d’être connu. Produits frais, service rapide et très agréable. Ils aiment leur métier et les clients qu’ils reçoivent, même les enfants pour qui ils ont des attentions particulières. Très beau menu on s’est régalé en plus d’avoir passé une belle soirée chez eux.

Coralie.

Le 20/04/2022 à 15:05

5 / 5

Très bon accueil. Cuisine excellente bon rapport qualité prix !! Je recommande vivement !!!

Nadège.s

Le 16/04/2022 à 20:34

5 / 5

Très bonne surprise pour moi et mes amies venues ce jour. Très bon accueil (malgré notre arrivée tardive) et les sushis étaient délicieux, la crème brûlée au thé matcha et le tiramisu au caramel beurre salé ont sublimé le repas. Petit bonus à la Caisse avec conseils touristiques, un grand merci !

John.a

Le 16/04/2022 à 15:06

5 / 5

Super restaurant , le personnel super souriant sympathique , les plats excellent , pleine de saveurs . Je recommande ++++

Photo n°1 de l'avis de John.a fait le 16/04/2022 à 15:06 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de John.a fait le 16/04/2022 à 15:06 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de John.a fait le 16/04/2022 à 15:06 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°4 de l'avis de John.a fait le 16/04/2022 à 15:06 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°5 de l'avis de John.a fait le 16/04/2022 à 15:06 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
cocovivine.

Le 03/03/2022 à 20:03

5 / 5

rien à dire pour la formule du midi qui a vraiment été à la hauteur de nos attentes et pour un prix très raisonnable. Idem pour le soir, où nous avons gouté les fameux sushis et bravo pour vos plats de poisson. je recommande

Christie.a

Le 24/02/2022 à 14:25

5 / 5

Vraiment très très sympa, le service est très agréable, rapide et souriant. Les plats sont de qualité, le poisson très bien cuit, les prix très raisonnables. Bref je recommande les yeux fermés !

Photo n°1 de l'avis de Christie.a fait le 24/02/2022 à 14:25 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Christie.a fait le 24/02/2022 à 14:25 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Christie.a fait le 24/02/2022 à 14:25 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°4 de l'avis de Christie.a fait le 24/02/2022 à 14:25 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Elodie.u

Le 12/02/2022 à 01:07

5 / 5

J’ai passé un excellent moment avec mes enfants. Je me suis régalée avec leur bœuf, juste une merveille … Service parfait et très bon accueil … Peu d’attente ! Je recommande vivement !

Caty.t

Le 04/02/2022 à 16:45

5 / 5

Super sympa bon accueil et très succulents.

Photo n°1 de l'avis de Caty.t fait le 04/02/2022 à 16:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Caty.t fait le 04/02/2022 à 16:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Caty.t fait le 04/02/2022 à 16:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°4 de l'avis de Caty.t fait le 04/02/2022 à 16:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
C.m

Le 22/01/2022 à 22:15

5 / 5

Un très bon moment passé en famille ! Serveuse agréable, nourriture surprenante et succulente. Nous avons voyagé à travers les sens, nous sommes ravis ! Les tartares sont à tomber par terre.

Super.y

Le 04/01/2022 à 20:09

5 / 5

Sous des allures extérieures un peu banales, ce restaurant s'avère être une très bonne table. Produits de qualité, présentation des plats réussie et service irréprochable Que du bonheur.

Manon.a

Le 16/12/2021 à 21:28

5 / 5

Repas délicieux, cuisson de la canette parfaite. Plein de goûts et de saveurs. Service très rapide et agréable. Je recommande !

Photo n°1 de l'avis de Manon.a fait le 16/12/2021 à 21:28 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Manon.a fait le 16/12/2021 à 21:28 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Manon.a fait le 16/12/2021 à 21:28 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Patrick.i

Le 06/11/2021 à 18:15

5 / 5

Très bonne cuisine avec des produits frais de la pêche du jour. Originalité du fish market avec choix du poisson + garniture + sauce le tout cuit à la plancha. Un régal. Accueil souriant et très chaleureux. Un très bon restaurant avec une cuisine authentique

Clemence.a

Le 10/10/2021 à 20:39

5 / 5

Repas délicieux, très qualitatif, recherché. Service impeccable très rapide et agréable. Rien à redire, très bon rapport qualité prix (29.9 euros le menu entrée plat dessert) Je recommande vivement

Photo n°1 de l'avis de Clemence.a fait le 10/10/2021 à 20:39 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Clemence.a fait le 10/10/2021 à 20:39 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Clemence.a fait le 10/10/2021 à 20:39 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Malou.

Le 30/08/2021 à 15:54

4 / 5

Je recommande cet endroit. Nous avons bien mangé, dans un joli cadre, équipe sympathique. Et nous avons apprécié la petite attention pour occuper les petits 🙂

Photo n°1 de l'avis de Malou. fait le 30/08/2021 à 15:54 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Malou. fait le 30/08/2021 à 15:54 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Roitel.e

Le 28/08/2021 à 08:36

4 / 5

Une très jolie et belle découverte au détour d'une ballade que je vous invite à partager. Qualité gustative de l'entrée au dessert. Tartare de Saumon et ses agrumes qui explosent en bouche un délice. Seul regret le bar et accompagnement de son riz et sa sauce. Trop lourd. J'aurai préféré un accompagnement de légumes léger ou écrasé de pomme de terre. Merci pour ce beau voyage. A l année prochaine.

Stéphanie.o

Le 21/08/2021 à 15:45

4 / 5

> durée attente 40min seulement pour la prise des commandes un peut long… Seule point négatif ! Effectivement le restaurant chez Gaëtan est tout simplement très bon, aimant la bonne gastronomie nous étions servis.

Nicolas.r

Le 19/08/2021 à 08:12

5 / 5

Un repas d'une grande qualité, un service très agréable, une attente très raisonnable en vue du nombre de couvert par service, un rapport qualité prix plus que convenable, je pense avoir tout dit. Je recommande vivement cette table

Agathee.a

Le 13/08/2021 à 00:29

2 / 5

Des portions minuscules pour des prix trop élevés. Pas de pain, ni de sel, ni d'eau sur la table. En tant qu'accompagnement: 5 frites surgelées qui se battent dans une petite assiette. Un service chaleureux malgré tout!

Frédéric.i

Le 10/08/2021 à 07:54

5 / 5

Bonjour, Je prend régulièrement des plateaux sushi, le sourire, l'accueil et la qualité sont toujours au rendez-vous. Nous recommandons régulièrement le restaurant pour nos clients de notre loftroom85, aussi toujours satisfait. Merci à toute l'équipe A trés bientot

Circé.h

Le 06/08/2021 à 20:14

5 / 5

Beau restaurant, chic, bonne ambiance, personnel agréable et vraiment très bon Parfait pour un diner

Photo n°1 de l'avis de Circé.h fait le 06/08/2021 à 20:14 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Emmanuel.e

Le 03/08/2021 à 09:20

2 / 5

Bonjour ,bon repas pour le prix mais beaucoup d'attente avant d'être servi (arrivé au restaurant à 12 h45 et reparti à 15 h15 ) pour un repas EPERLANTS FRIT MOULES MARINIÈRE FRITES CREME BRÛLÉE CAFÉ donc 2 h 30 pour ce menu, pour les gens pressés passer votre chemin. Cordialement.

Serge.o

Le 22/07/2021 à 15:58

5 / 5

Un restaurant très bon, chaleureux et où le personnel est sympathique et attentionné. Très agréable moment pour un prix attractif. Une bonne adresse à retenir.

Informatique.y

Le 17/07/2021 à 23:59

4 / 5

La serveuse a été adorable et au p'tit soin. La nourriture est globalement très bonne, les menus sont abordables et l'emplacement idéal. Seul petit regret : le riz au lait était minuscule dans une assiette et avec présence de chocolat non mentionnés. Pour le reste tout était parfait

Marion.N

Le 17/07/2021 à 16:31

4 / 5

Nous avons commandés plusieurs plateaux de sushi à emporter. Accueil agréable, les sushi étaient pas mal ! En revanche, le prix est un peu élevé pour la quantités de poisson proposée…

Katy.o

Le 11/07/2021 à 18:06

5 / 5

Excellente table. Tout y est : jolies présentations des plats qui sont très goûteux et des produits de qualité. Le tartare de saumon est un tuerie ! Le personnel est sympathique et très professionnel. Bravo au chef, votre cuisine est juste délicieuse. Nous recommandons votre restaurant à 3000 %. Et y reviendrons bientôt.

Line.O

Le 01/07/2021 à 22:14

5 / 5

Les sushis et les carpaccio de poissons à emporter, étaient d'une fraîcheur et d'une saveur que nous avons beaucoup apprécié à notre table. Le riz était fondant et le gingembre ne manquait pas. Nous retournerons à cette adresse pour, cette fois-ci, goûter les produits à la table du restaurant.

rama.h

Le 30/06/2021 à 14:52

1 / 5

A éviter absolument ! Les plus mauvais maki que j'ai eu à manger de ma vie. Qualité des produits exécrables. Riz collant acide,Pas de wasabi, sauce livré en sachet et le prix exorbitant Maki et sashimi 2 set de 12 pièces 50 euros ! Pas de facture et une responsable qui assume un délais de livraison de plus de deux heures sans aucune excuse. Piège à touriste pour une ville ou le poisson est roi... Il vaut mieux passer son chemin.

Réponse du propriétaire :

Madame après vous avoir eu au téléphone assez longtemps, vous n’avez toujours pas réussi à comprendre que la livraison ne dépend pas de nous mais du site sur le quel vous commandez. Sur la qualité des produits je vous invite à venir au restaurant voir les produits et la fabrication, cela vous évitera peut être de fabuler 🤔

NIGHT_.l

Le 27/06/2021 à 00:29

5 / 5

Personnel très accueillant. Assiettes très copieuses et tout était très bon. Il y en a pour tous les goûts. Très bon rapport qualité prix. Une adresse à retenir.

Vincent.e

Le 20/06/2021 à 16:33

5 / 5

Ce restaurant tire son épingle du jeu au milieu des autres restaurants du port, par sa carte et sa décoration asiatique. Plats bien assaisonnés et bien dressés. Prix raisonnable et la qualité des produits est au rendez vous (entrecôte et filets de canette très tendre). Service au top ! Nous recommandons fortement ce restaurant !

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre chaleureux commentaire , cela nous fait vraiment plaisir et nous le faisons surtout par passion 👍👏

David.I

Le 19/06/2021 à 21:29

1 / 5

Quelle blague !! Nous venons de nous faire recaler du restaurant en pretextant qu'il n y a plus de place alors que des tables etaient bien disponibles lors de notre demande, la réponse de la patronne non elles sont pas disponibles car il y a sans cesse du roulement et des réservations !!! Evidemment en repassant 20 minutes plus tard les tables étaient bien libres!! Une HONTE

Réponse du propriétaire :

Cher monsieur , la table était effectivement réservée.de plus je pense pouvoir accepter le nombre de clients que je veux dans mon restaurant. Ce qui est une HONTE ( comme vous dites) c’est de mettre un commentaire sans même savoir l’heure de la réservation de cette table !! Peut être auriez vous pus faire comme les clients , effectuer une réservation 🤔

Shortsam.

Le 16/06/2021 à 08:52

5 / 5

Je met 5 étoiles car un menu vraiment abordable et super bon même excellent et un dressage aux petits oignons.. Du haut niveau et de la qualité.. Serveuse super sympa. Ji retourne bientôt.

Emi.i

Le 26/05/2021 à 19:10

5 / 5

Très belle découverte, nous avons choisi deux plats à base de poisson, la fraîcheur et la qualité sont au rendez-vous et la présentation très soignée. Mention spéciale pour le tiramisu au caramel beurre salé en dessert, un délice !

Alexandra.o

Le 24/05/2021 à 19:16

1 / 5

Avec les bonnes recommandations que j'avais eu, j'étais ravi de pouvoir venir manger dans ce restaurant. Qu'elle ne fut pas ma déception ce midi. Après 10 minutes a attendre avant de nous installer et des aller retour et coups d'oeil vers nous, nous avons dû venir interpeller le personnel pour avoir notre table. La moindre des choses quand on voit un groupe de clients attendre c'est de venir leur dire bonjour et de leur demander s'ils ont réserver. Une fois a table le serveur s'est littéralement allongé sur mon dos pour installer mon set de table, qui plus est dans une flaque d'eau qui a donc détrempé la moitié du set de table (qui sert de carte, ce n'est donc pas très pratique) et en plus il manquait un verre. Après avoir attendu 15 minutes a regarder la carte nous sommes juste venu nous dire qu'il manquait certains produits sans même nous demander si nous voulions un apéritif mais en nous apportant seulement la rillette de bienvenue. Voilà bientôt 20 ans que je viens aux Sables d'Olonne et c'est la première fois que je rencontre un personnel si peu agréable et peu accueillant.

Mélanie.U

Le 24/05/2021 à 14:10

2 / 5

Les plats y sont sûrement excellents mais malheureusement nous n'y avons pas goûté. En effet, nous avions réservé pour 6 personnes. En attendant devant le restaurant depuis 10mn et voyant passer 3 personnes devant nous régulièrement, nous avons fini par demander à être installé. La table n'était pas prête et trempée. Le serveur est venu déposer les sets de table; bien évidemment sans prendre la peine d'essuyer la table. Ensuite nous avons attendu 20mn avant qu'on prenne la peine de nous dire qu'il n'y avait plus de moules, plus de bar, plus de tartare. Voyant le peu de considération de la part du personnel, nous avons préféré partir. Mention pour une des serveuses qui a été plutôt agréable avec nous malgré les circonstances.

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, Je me permet de répondre vue votre mauvaise foi évidente. Premièrement effectivement il vaux mieux demander pour être installé notre équipe n’étant pas médium. La table n’était pas prête car nous ne dressons pas en avance en cas de pluie les serviette en papier et set de table finirait a la poubelle sinon. Ce qui est moyen niveau écologie vous en conviendrer. La table a été raclé juste avant le service donc elle n’était pas détremper. Effectivement dans un restaurant qui travaille des produits FRAIS au fur et à mesure des commandes certains stock s’épuise . Cependant il restait du tartare de Saumon et de Thon , nous avions aussi de la lotte au menu , du saumon , du maquereaux et du thon à la plancha. Vous avez demander un temps pour réfléchir et êtes partit bien après, nous avons donc perdu 6 couvert sans vous en tenir compte non plus étant donner les circonstances. Merci donc de ne pas faire preuve de mauvaise foi . Cordialement L’équipe du restaurant chez gaetan

Atikus.l

Le 08/10/2020 à 17:32

5 / 5

Franchement une belle découverte, on me l’avais conseillé car je voulais manger des produits frais et gouteux et bien je n’ai pas du tout été déçue, les produits sont effectivement frais et ont du goût, je recommande à 1000% et compte bien y retourner si je suis de passage en Vendée. Merci également aux serveuses et serveurs qui étaient très aimable et courtois. Le personnel ne vous regarde pas de haut contrairement à d’autres endroits dans ce secteur et c’est très appréciable.

Photo n°1 de l'avis de Atikus.l fait le 08/10/2020 à 17:32 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Atikus.l fait le 08/10/2020 à 17:32 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Atikus.l fait le 08/10/2020 à 17:32 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°4 de l'avis de Atikus.l fait le 08/10/2020 à 17:32 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°5 de l'avis de Atikus.l fait le 08/10/2020 à 17:32 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Philippe.c

Le 30/09/2020 à 21:51

5 / 5

Nous avons apprécié l'accueil et la qualité des plats proposés, notamment un filet de bar, pesto vert, parfaitement traité, fin et goûteux Excellent dessert, croquant au chocolat surprise Un lieu pour dîner entre amis ou en amoureux, nous avons testé les deux cas de figure Allez-y !!!

Claude.i

Le 29/09/2020 à 23:21

5 / 5

De passage aux Sables d'Olonne, nous avons découvert ce restaurant plutôt original sur son concept. Cuisine excellente. J'ai opté pour la rata de seiches... On m'a prévenu que le plat serait épicée. Cependant étant une habituée la cuisine épicée, je n'ai pas finalement pas trouvé que le plat l'était 😅😅😅. Ce qui a vraiment étonné la serveuse. Mon mari a opté pour l'entrecôte maturé. Juste un régal !!!! Nous recommandons vivement !!!!

Lana.n

Le 18/09/2020 à 15:28

5 / 5

Très bon repas , produits frais, bon service, carafe d'eau et du pain sur la table à disposition sans demander. Je recommande sans problème

Photo n°1 de l'avis de Lana.n fait le 18/09/2020 à 15:28 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Lana.n fait le 18/09/2020 à 15:28 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Lana.n fait le 18/09/2020 à 15:28 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Mélissa..

Le 14/09/2020 à 09:10

5 / 5

Nous avons adoré, le serveur était très poli et aux petits soins, tout était très bon, le saumon incroyable ! Et le camembert en croûte très très bon ! Nous reviendrons ça c'est sûr, en arrivant un peu plus tôt la prochaine fois, promis ! 😊

Serge.o

Le 10/09/2020 à 18:08

4 / 5

Personnel très sympathique. Les plats sont copieux et bien cuisinés, et surtout, l'ENDROIT où l'on peut déguster une friture d'éperlans, devenue si rare ! Seul petit bémol, la netteté des chaises laisse un peu à désirer et le support de la carte des vins est à changer car il colle aux doigts (revêtement qui se dégrade au fil du temps). Je conseille quand même pour passer un agréable moment.

Adrien.

Le 09/09/2020 à 23:57

5 / 5

Service très attentionné ! Rapport qualité/prix au rendez vous ! Je conseille !

Photo n°1 de l'avis de Adrien. fait le 09/09/2020 à 23:57 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Adrien. fait le 09/09/2020 à 23:57 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
fabrice.l

Le 06/09/2020 à 19:05

3 / 5

Ambiance sympathique, le service est très bon. Déçu néanmoins sur le menu proposé avec une entrecôte maturée avec sup de 3€. Lorsque j'ai vue l'assiette arrivé j'ai failli pleurer. Une entrecôte qui ressemble à peine à un beefsteak de 5mm. Non! vu le supplément appliqué, je suis déçu par le goût (fade) et le contenu de l'assiette. Mon épouse a été mieux servi avec un bar. L'assiette de fruit de mer en entrée était bien. Donc restaurant à privilégier pour ses plats autour de la mer.

Claudia.a

Le 05/09/2020 à 20:26

5 / 5

Très bon restaurant L'acceuil est irréprochable et l'équipe est super! Des coloriages ont êtes fournis à mon fils qui s'impatientait et un second café m'a été offert lorsque mon bébé à fait tomber le premier. Rien à repprocher, les plats sont bons et les prix justes. Le café gourmand est bien fourni

Lola.

Le 05/09/2020 à 18:54

5 / 5

Très bon restaurant, bon rapport qualité prix 😋

Photo n°1 de l'avis de Lola. fait le 05/09/2020 à 18:54 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
e.

Le 03/09/2020 à 14:21

5 / 5

Les menus et les plats font tous envie. Les prix sont très raisonnables compte tenu de la qualité de la nourriture dans l'assiette. Le service est agréable et attentif

Photo n°1 de l'avis de e. fait le 03/09/2020 à 14:21 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
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Photo n°3 de l'avis de e. fait le 03/09/2020 à 14:21 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Morgane.

Le 24/08/2020 à 23:58

2 / 5

Accueil rien à dire. Poisson très bon, sushis plutôt bof et nouille ramen vraiment sans goût. Est ce que le chef goûte ses plats ? Car la on aurai dit les sachets de nouille sans goûts qu'on fait réchauffer au micro onde...

Réponse du propriétaire :

Très drôle le coup du sachet au micro ondes mais je vous invite à venir passer une journée en cuisine avec nous et vous verrez que le micro ondes ne sert que pour réchauffer le riz . Et oui je contrôle tout ce qui sort de ma cuisine . Cordialement Le chef !

Ghislain.a

Le 24/08/2020 à 22:21

5 / 5

Excellent dîner tant par l'accueil du personnel que par la cuisine. Très bon rapport qualité-prix et emplacement.

Photo n°1 de l'avis de Ghislain.a fait le 24/08/2020 à 22:21 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Lilia.A

Le 21/08/2020 à 08:59

5 / 5

La cuisine est un délice. Chaque bouchée est u voyage. L'équipe est aussi pétillante que leur carte. L'équipe est attentionnée, chaleureuse et formidable. Le service n'a pas été long alors que le restaurant était complet. Nous avons passé un excellent moment pour la seconde fois. Nous y retournerons.

Jessica.e

Le 18/08/2020 à 09:17

5 / 5

Très bon restaurant. Nous y sommes allez avec ma chienne et nous avons reçu un très belle accueil ! La carte est très fournis, on s'est laissé conseillé par la serveuse qui nous a recommandé un tartare de poissons et une trio de poisson cuit, un vrai délice ! Très bon rapport qualité prix dans un très beau cadre !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup , cela va faire plaisir à toute l’équipe .

Broshet.

Le 17/08/2020 à 23:44

5 / 5

Carte très fournie. Difficile de choisir. Nous avons demande conseil a la serveuse. Nous n'avons pas été déçu : poisson frais et de qualité dans de bonne quantité. Un régal. Accueil très sympathique et personnel au petit soin. Je recommande vivement.

Valentin.i

Le 15/08/2020 à 22:29

1 / 5

Mauvaise expérience,le service des plats et des accompagnements est desaccordé. Le vin était chaud ( ce n'était pas du vin cuit). Les plats assez gras et pour la côte, c'était CHÈRE ! passez votre chemin, il y a macdo et KFC pas loin 😉😁

Clément.e

Le 06/08/2020 à 09:45

5 / 5

Très bon restaurant bien situé, les plats sont à la hauteur de la qualité du service : top

Photo n°1 de l'avis de Clément.e fait le 06/08/2020 à 09:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
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Trilliaxe.e

Le 29/07/2020 à 13:20

5 / 5

Bon restaurant pour le qualité prix. Je conseille fortement. Cela va faire plusieurs fois que j'y vais et je n'est été jamais déçu. Bravo à l'equipe pour l'accueil et la cuisine.

L..

Le 23/07/2020 à 08:47

5 / 5

Bon petit restaurant le long du port qui propose des menu / formule intéressant avec un réel choix des entrées jusqu'au desserts. Les plats sont délicieux avec un réel travail fait au niveau de la présentation des produits. L'équipe est sympathique et bienveillante. Nous avons passé un excellent moment.

Damien.w

Le 23/02/2020 à 13:17

5 / 5

Très très bien. Accueil et service de qualité. Et très bonne cuisine. Cuisine ouverte permettant de voir les chefs travailler. Je recommande vivement

Photo n°1 de l'avis de Damien.w fait le 23/02/2020 à 13:17 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Damien.w fait le 23/02/2020 à 13:17 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
christelle.r

Le 03/02/2020 à 16:07

5 / 5

Superbe endroit nous mangeons très, très bien je recommande.

Photo n°1 de l'avis de christelle.r fait le 03/02/2020 à 16:07 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
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Carine.

Le 17/11/2019 à 21:07

5 / 5

Ne pouvant pas rajouter un avis je note ici un global d'avis sur trois visites Makis de bonne qualité algue pas trop épaisse bien formés, car le visuel est aussi important, le reste est aussi bon Nouvelle carte 2020 menu fish market de prit avec le thon risotto excellent avec sa sauce beurre d'agrume jamais goutter aussi bon merci Déception, car il en faut bien une, sur l'arrêt de fabrication des brochettes pensais qu'il aurait au moins pus faire brochette thon ou saumon qui reste super bon ... peut être, reviendront-elles.... Atout une carte fidélité mit en place et moins 10 % sur vente à emporter Le restaurant est propre personnel accueillant et sympathique Ces avis sont sur vente à emporter, mais pour moi sur place ou à emporter sa ne change pas le goût des produits Merci chef cuisinier de m'avoir régalé et fait découvrir un risotto que je connaissais pas Merci à l'équipe toujours agréable et vous renseigne à bientôt, car je reviendrais

Photo n°1 de l'avis de Carine. fait le 17/11/2019 à 21:07 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
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Photo n°3 de l'avis de Carine. fait le 17/11/2019 à 21:07 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°4 de l'avis de Carine. fait le 17/11/2019 à 21:07 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne

Réponse du propriétaire :

Bonjour Carine , merci pour votre remarque , nous utilisons la même viande que nous avons à la carte pour les brochettes car nous en vendons rarement donc nous ne pouvons nous permettre d’acheter une autre viande ( nous aurions trop de perte ) , étant donné que c’est du filet de bœuf c’est pour cela que la taille change car cela coûte beaucoup plus cher. Au prochain changement de carte je ferai attention à prévoir une viande pour les brochettes yakitori . Et merci encore pour le reste de votre avis . Bonne journée et à très bientôt . Julien

Leslie.a

Le 19/09/2019 à 11:40

5 / 5

Un restaurant calme, une cuisine délicieuse et un personnel très accueillant et très souriant. Nous avons passé un bon moment et nous sommes régalées pour pas trop cher. Nous recommandons vivement ce restaurant. Ils nous ont mis autant de paillettes aux papilles que sur leurs jolies tables. Merci pour l'accueil

Photo n°1 de l'avis de Leslie.a fait le 19/09/2019 à 11:40 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Leslie.a fait le 19/09/2019 à 11:40 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Leslie.a fait le 19/09/2019 à 11:40 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
carole.a

Le 09/09/2019 à 18:27

5 / 5

Excellent restaurant sur le port... Des saveurs et une présentation sympa

Photo n°1 de l'avis de carole.a fait le 09/09/2019 à 18:27 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
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Photo n°4 de l'avis de carole.a fait le 09/09/2019 à 18:27 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
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Anne.a

Le 24/08/2019 à 08:57

5 / 5

On recommande ! Cuisine excellente et raffinée, le service est souriant et très professionnel Nous nous sommes régalés, les plats sont copieux et bien présentés Bravo à toute l'équipe du restaurant, nous avons passé une excellente soirée

Jérémy.R

Le 16/08/2019 à 23:03

5 / 5

Nous sommes allés en famille dans ce restaurant lors de notre week-end de vacances durant le 15 août. Le restaurant le Gaëtan By Julien nous a reçu bien que nous ayons une poussette. C'est appréciable car d'autres restaurants de la rue nous avaient refusés. Les serveuses sont très sympathiques et sont attentionnées au bien-être des clients. Bravo pour la qualité de votre service. Les repas sont très bien présentés et nous avons bien mangés les accras de poisson, cabillaud et crème brûlée. Bonne continuation à toute l'équipe pour leur travail de qualité.

Doo.

Le 09/08/2019 à 15:45

5 / 5

Super resto avec un personnel agréable et un chef cuisto au Top !!!

Photo n°1 de l'avis de Doo. fait le 09/08/2019 à 15:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Doo. fait le 09/08/2019 à 15:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Doo. fait le 09/08/2019 à 15:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°4 de l'avis de Doo. fait le 09/08/2019 à 15:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°5 de l'avis de Doo. fait le 09/08/2019 à 15:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°6 de l'avis de Doo. fait le 09/08/2019 à 15:45 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
L.

Le 27/07/2019 à 23:00

5 / 5

Excellent! De l'amuse bouche pour patienter jusqu'au dessert, une cuisine délicieuse ,un grand coup de cœur! Mentions spéciales au risotto au gambas et la tarte au citron meringuée. Bravo au chef cuisinier et aussi au serveurs très sympathiques. Le cadre et la vaisselle utilisés sont très agréables. Je recommande.

Delphine.i

Le 05/07/2019 à 21:13

5 / 5

Un restaurant délicieux avec un accueil convivial . Les serveurs sont à nos petits soins et toujours avec une phrase agréable pour continuer le repas. L'organisation est parfaite: aucune attente, les plats se suivent avec fluidité. Nous avons pris du foie gras maison un délice. J'ai pris du poisson un régal, mon conjoint de la viande très tendre...et pour le dessert un café gourmand avec de vraies mignardises. Une adresse incontournable!!!Nous recommandons vivement!!!

Heidi.a

Le 23/06/2019 à 08:19

4 / 5

Bon restaurant. La nourriture est bonne, surtout quand il y a du poisson ou des fruits de mer dans vos plats. Les desserts sont pas très réussi, mais pas mauvais. La déception que j'ai eue et qui justifie l'étoile en moins, c'est que nous sommes passés, mon ami et moi, plus d'une heure avant le dîner pour réserver une table. La personne nous a dit qu'en réservant, nous pouvions choisir notre table. J'ai choisi la table un peu isolée, contre la baie vitrée face au port. Le choix a été validé seulement, lorsque nous sommes venus à l'heure convenue, on nous a dit qu'ils avaient installés d'autres clients à cette table. Sans justification. Et surtout sans excuses. Ce n'est qu'une table au final... Mais c'est juste une question de principe.

Alexandre..

Le 22/06/2019 à 18:34

3 / 5

Ce restaurant offre des menus variés et appétissants dans un cadre charmant de par son immédiate proximité au quai. Les plats sont simples et bien exécutés, avec quelques belles recettes élaborées proposées sur la carte. Nous recommandons les menus gourmands. Tout particulièrement le cabillot sauce chorizo, le risotto en accompagmenrt est ferme et parfaitement cuit, et les legumes sont croquants. Une assiette très satisfaisante. Nous n'avons pas vu la mention fait maison pour les dessert, immossible donc d'être certainmais je doute à titre personnel qu'ils le soient. Si tel est le cas, ils constituent quand meme le point faible du menu: la texture du tiramisu est trop ferme, la crême brûlée vanille n'avait visblement pas été faite avec des grains de vanille, et la panacotta avait un gout fade de flan au yahourt. Dommage. Le personnel a été attentif et professionnel tout au long du service. Un bémol toutefois sur cet aspect : la table réservée au préalable à été attribuée à d'autres clients. C'est assez et frustrant pour le client (seul avantage à la réservation) et cela coûte le pourboire à l'équipe alors que le reste du service fut au demeurant très apprécié. Un bilan somme toute mitigé mais globalement positif. Enfin, le rapport qualité prix est lui aussi positif, pour les plats comme pour les vins.

Jonathan.e

Le 22/06/2019 à 18:07

5 / 5

Déjà plusieurs visites dans ce restaurant et jamais déçu! On voyage à travers les plats proposés. Un vrai coup de coeur pour les moshi et autres délices japonais. Merci à Julien pour ces bons moments! A bientôt, bien sur!

Photo n°1 de l'avis de Jonathan.e fait le 22/06/2019 à 18:07 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Emeric.u

Le 15/06/2019 à 12:38

5 / 5

Un excellent restaurant sur le port des sables. Repas exquis, présentation des assiettes, saveurs gustatives et service agréable, qui sont à chaque fois au rendez vous! Un rapport qualité prix très satisfaisant.

Sarah.a

Le 10/06/2019 à 23:05

5 / 5

Un moment aussi délicieux que le repas. La décoration est très agréable et reposante. Le fondant au chocolat est à fondre de plaisir (on voudrait se faufiler en cuisine pour observer la recette). Les chaises sont confortables et j'adore les tables à paillettes. La lumière est originale et les tomates éclatent de couleur. Le menu enfant a l'air super et ma fille de 20 mois a bien été reçue. Rien à critiquer. Un grand merci

Lionel.O

Le 01/06/2019 à 23:07

5 / 5

Très très bon restaurant ! Accueil sympa avec un cadre agréable. Et superbe assiette fait maison. Incontournable !

Hervé.N

Le 06/03/2019 à 10:29

5 / 5

Très bon accueil. Des p'tits jeunes qui n'en veulent !!!😁belle cuisson de foie gras ainsi que le maigre . Riz parfumé aux épices thaï remarquable à dit ma femme . Desserts un peu légers mais néanmoins très bons. A bientôt

JEEP.

Le 23/02/2019 à 23:06

5 / 5

C'est la troisième fois que l'on vient,C'est vrai qu'il y a un peu d'attente , mais ça vaut le coup . Nous étions 5 nous avons pris des choses différentes ,tout est super. Un régal pour les yeux et pour les papilles. Bravo à vous tous, des artistes en cuisine aux serveuses .

Lili.i

Le 14/10/2018 à 14:09

1 / 5

Nous sommes venus à 5, on a pris trois moules frites un fish and chips et un menu entrée plat.+ 2 carafe de vins. Les frites ne sont pas faites maisons !!!!! Total 135€ et on avait faim ! Très peu a manger. dans le menu entrée plat à 24€90 : 1 tranche de foie gras et 2 feuilles de salade avec de la tomate et , en plat un morceau de viande 6 pommes grenailles et 2 morceau de salades. Pour les fish and chips 3 morceaux de poisson ( très bon cependant.) Avec quelques frites et de la sauce . 16,90 € !!! Très cher . Je déconseille au gros mangeurs. Heureusement les 2 serveuses était sympa....

Réponse du propriétaire :

Même avis que le 17 octobre !

MARTINE.A

Le 30/09/2018 à 18:52

4 / 5

Dîner hier soir en famille. Arrives à 8 h 45 avec une réservation faite. Tartare de saumon délicieux. Tatiki de thon extra. Risotto de gambas et bar parfait. Desserts moins bien Par contre très longue attente pour se faire servir Environnement bruyant. La cuisine est excellente mais manque la touche de nappes ou sets de table qui correspondrait à la cuisine.

Khiya.

Le 30/09/2018 à 17:31

5 / 5

Restaurant très bon et produits frais. Le tartare saumon avocat et billes de yuzu était un régal( de l'entrée au dessert ). Je recommande vivement. Le personnel très accueilant et pro. Merci pour cette soirée et de votre accueil.

Justine'Land.

Le 26/09/2018 à 07:09

5 / 5

Très bon moment passé au restaurant chez Gaëtan. Plateau de sushi à partager parfait pour une découverte.

Photo n°1 de l'avis de Justine'Land. fait le 26/09/2018 à 07:09 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Justine'Land. fait le 26/09/2018 à 07:09 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Laura.

Le 09/09/2018 à 18:02

4 / 5

Décor soigné dans une ambiance zen, les prix sont abordables, les plats sont joliment présentés, et surtout, le goût est au rendez-vous ! Les produits sont frais, faits maison. Le poisson fond dans la bouche. Un délice !

Photo n°1 de l'avis de Laura. fait le 09/09/2018 à 18:02 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Laura. fait le 09/09/2018 à 18:02 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne

Réponse du propriétaire :

Bonsoir , l’équipe du restaurant vous remercie pour cet avis positif , nous ferons toujours notre maximum pour satisfaire notre clientèle si bien local que passagère .

Marie.f

Le 05/09/2018 à 20:11

4 / 5

Dîner en couple, le tartare de saumon était très bon. C’est globalement bon, le service un peu lent alors que le restaurant était à moitié remplis. Petite confusion pour le cocktail, la serveuse nous a proposé de faire nous même le mélange en nous ramenant deux verres diffèrent car ils ne connaissent pas, on aurait apprécié qu’elle nous informe qu’ils ne connaissaient pas ce cocktail, plutôt que le composer nous même. Sinon personnel agréable et souriant, menu bon.

emma.h

Le 20/08/2018 à 21:59

3 / 5

Bien mais un peu léger sur la quantité de moules, oubli du riz avec les sashimis(un peu cher et pas grand chose dans l'assiette) , et frites surgelées, dommage car cadre agréable et serveur (ses) sympas. Très bon fondant au chocolat.

Christèle.E

Le 25/06/2018 à 06:41

4 / 5

On avait déjà pris chez eux à emporter et toujours aussi ravis. Produits de qualité. Niveau service rien à redire. Nous avions été prévenu à notre arrivée qu'il y aurait de l'attente (car groupe de 20 personnes à l'intérieur ) et sincèrement l'attente n'a pas été si longue que ça. Pour la note on été 2 et on a commandé un mojito, un cocktail sans alcool et 2 grands plateaux de sushis & co et cela nous est revenu à 72 €. Cela reste raisonnable car en sortant de table nous n'avions plus faim et la qualité est au RDV. Nous y retournerons c'est sur 😊.

Photo n°1 de l'avis de Christèle.E fait le 25/06/2018 à 06:41 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de Christèle.E fait le 25/06/2018 à 06:41 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°3 de l'avis de Christèle.E fait le 25/06/2018 à 06:41 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°4 de l'avis de Christèle.E fait le 25/06/2018 à 06:41 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°5 de l'avis de Christèle.E fait le 25/06/2018 à 06:41 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
harmony.a

Le 09/06/2018 à 13:18

5 / 5

Côté salle, équipe jeune, dynamique au sourire non forcé ce qui met de suite à l'aise, deco agréable et lieu propre. Très bon rapport qualité prix, surtout en menu vraiment donné, mais même à la carte prix très raisonnable au vu des assiettes :belles, remplies et jolies ! bref, la qualité est la sans perdre la quantité pour autant. Mon seul regret est d'avoir trouvé ce petit paradis le dernier jour des vacances, mais habitué du coin on a enfin trouvé notre 'cantine' pour nos prochaines venues, étant moi même directrice d'un resto je suis très exigeante sur les détails et il est bien rare que j'accroche comme ici. alors grand merci pour ce moment agréable et à très bientôt !

brigitte.o

Le 09/05/2018 à 08:41

3 / 5

Un restaurant que nous connaissions bien. Changement de propriétaire moules frites mini quantité de moules.2h30 pour manger entrée plat dessert avec un bébé de 20 mois. Heureusement qu elle est sage car franchement elle aurait pu en avoir ras le bol. On mangeait en intérieur je pense Qu en extérieur ils étaient servi plus vite....

Romu.g

Le 05/05/2018 à 20:40

3 / 5

Personnels super sympa. , très bonne accueil amuse bouche original, sushis très corrects ; Par contre le menu à 15 euros , les frites sont congelées et sèches. .les moules plus que moyenne petites et fades je ne reviendrai pas c est un peu dommage. ..

Mathieu.e

Le 22/02/2018 à 12:03

5 / 5

Un de meilleurs restaurant de poissons que j'ai jamais fait :) Allez-y les yeux fermés !

Photo n°1 de l'avis de Mathieu.e fait le 22/02/2018 à 12:03 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Béatrice.h

Le 29/08/2017 à 20:39

5 / 5

Accueil sympatique. Le tartare de saumon mangue, un régal . Je recommande !

Photo n°1 de l'avis de Béatrice.h fait le 29/08/2017 à 20:39 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Christophe.o

Le 08/08/2017 à 21:42

4 / 5

Repas de qualité inégale en fonction des plats choisis, 3 serveurs pour assurer le service un peu juste pour la fréquentation décoration intérieure très belle Prix 14,50 € (entrée + plat + dessert) donc très abordable

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Isabel.e

Le 06/08/2017 à 10:11

4 / 5

Restaurant très agréable. Service parfait et souriant. Amuse-bouche maison très bienvenu. Nous avons aimé la friture d'éperlans avec la petite mousse fromagère. Bien situé pour dîner au soleil couchant sur le port.

pascaline.o

Le 20/04/2017 à 16:41

3 / 5

Bon accueil Très belles entrées Accompagnement des plats trop légers Déçue par les Moules peu garnies (normal ce n'est pas la saison ) mais trop cuites et odeur douteuse Nous nous sommes rattraper sur la crème brûlée qui était délicieuse

Photo n°1 de l'avis de pascaline.o fait le 20/04/2017 à 16:41 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Photo n°2 de l'avis de pascaline.o fait le 20/04/2017 à 16:41 sur le  Chez Gaetan By Julien à Les Sables-d'Olonne
Celeste.C

Le 30/10/2016 à 13:40

5 / 5

Excellent restaurant ! Nous avons été accueilli par Gaëtan et toute son équipe sympathique Tout est frais, la cuisine est goûteuse et chaleureuse et les desserts sont fabuleux avec notamment un VRAI thé gourmand. Des voyageurs Orléanais.

Satanae.

Le 06/09/2016 à 20:07

5 / 5

Reçu à l'ouverture nous avons dîner en couple avec notre fille de 6 mois. Très bien reçu beau produit de la mer. Établissement propre. Si nous devons repasser au sable d'olonne nous reviendrons.

Antony.e

Le 15/08/2016 à 21:33

2 / 5

Bonne qualité des plats et heureusement car sa rattrape le reste ! Aucune organisation les serveuses sont perduent pour une 20 ene de clients. Attention ils se permettent de refuser la carte en dessous de 12 euros .encore jamais vu sa enfin bref pour les bon mangeurs je déconseille .

rogi.r

Le 21/07/2015 à 14:46

5 / 5

Bon accueil. Nous sommes venu en famille, 2 adultes et 2 enfants (4 & 7 ans). Nous avons été bien reçu. Gaetan privilégié la qualité à la quantité sans que le portefeuille ne souffre trop. La carte est claire, il n'y a pas 50 000 choix comme d'autres restaurants qui propose du surgelé... A la place de la Daurade en pénurie j'ai eu le droit à du thon rouge avec une excellente sauce. On nous a aussi offert le dessert pour un des enfants. Service de qualité et serveuses bien apprêtées.

Anaïs.

Le 23/08/2013 à 18:00

2 / 5

Nous avons mangé en famille un soir et nous avons été très déçus. Carte hors de prix pour des portions à la limite du ridicule. C'est bon mais le compte n'y est pas ! Très longue attente . L'ambiance zen annoncée doit être atteinte sans doute quand il y a peu de clients mais là par forte affluence, il y avait beaucoup trop de bruit.

Les autres restaurants

  • 🏪 CHEZ ALEX (79 Avis)

  • 💬 Très bon rapport qualité/prix. La cuisine est familiale, la patronne est très accueillante et attentionnée. Les locaux sont propres avec des sanitaires neufs et toujours nickels. Ce restaurant un peu éloigné du centre ville est situé dans un secteur assez calme avec facilité de stationnement. Assurément une très bonne adresse.


  • 🏪 Fiston - Rue Saint-Jean (1414 Avis)

  • 💬 Dans ce quartier au mille restaurant, la salle est agréable est avec de l'espace au coude chose rare dans ce quartier, le personnels et le patron des plus sympathique. Les plats sont correct vu les prix, Une très bonne soupe à l'oignon et l'effiloché de porc sont très bien. Le prix a la portée de nombreuses bourses. Le moelleux fait maison 😍 bref vous ne perdrez pas votre temp


  • 🏪 La taverne Alsacienne (1557 Avis)

  • 💬 Très bonne adresse pour y déguster une choucroute, bien sûr ! Généreusement servie - Choucroute de la Taverne -, arrosée d’un très bon Riesling, servi au verre ( Pas de Sylvaner au verre, ce jour-là ) ; le choix lui-même délicieux, sans doute cuisiné avec un secret de famille ! en fin de repas, le service fut plus lent. Bonne ambiance.


  • 🏪 Le Grill (91 Avis)

  • 💬 Super menu a 29 euro le patron nous a rajouté une cuisse car le poulet était un peu petit sa c'est commercial, assez rare pour le signaler. La quantité de frite large pour 3 personnes.Je recommande vivement cette établissement.


  • 🏪 L'Escale (278 Avis)

  • 💬 Voilà 2 fois que je m'arrête dans ce restaurant. La cuisine authentique, des plats copieux et savoureux. Tout es fait maison. Attention il est nécessaire de prévenir si vous avez un petit estomac car les quantités en plus de la qualité tout y est. On ressent la passion du cuisinier dans chacun des plats. Une attention permanente sur le bien être des convives. Une étape obligatoire si vous êtes dans la région. Carte intégrée dans mes favoris 😁👍🥰


  • 🏪 Restaurant Filédo (2 Avis)

  • 💬 Établissement malheureusement fermé...


  • 🏪 Le rendez vous l'atelier (132 Avis)

  • 💬 Le lieu était très adapté à un moment où nous avions besoin de nous rassembler avec la famille et les amis. Accueil chaleureux, prestations correspondant à nos attentes. Les cakes et le vin servis étaient excellents. Tout le monde a été satisfait de ce moment. Point positif supplémentaire : un très grand parking facilitant l’accueil de groupes.


  • 🏪 Les Grignottes (28 Avis)

  • 💬 Produits frais et de qualité, un régal. L’endroit est chaleureux, décoré avec goût, on s’y sent bien. Laurie et Magali sont toujours très accueillante et souriante, le petit plus qui fait la différence. Depuis l’ouverture je viens minimum une fois par semaine et je ne suis jamais déçue, la carte change chaque jour, de belles découvertes. Les roulés sucrés comme salés sont excellents ! Je recommande et je reviendrais avec plaisir


  • 🏪 Le Moulin à Paroles (45 Avis)

  • 💬 Lieu convivial excellente cuisine produit frais le service toujours avec le sourire des prix abordable que dire de mieux une adresse incontournable de Nîmes


  • 🏪 La Metairie de Biscaye (12 Avis)

  • 💬 superbe restaurant, personnel sympa.