Restaurant japonais

Avis sur CHARBON KUNITORAYA

📌 5 Rue Villédo, 75001 Paris

4.8 / 5

💬 33 Avis

Avis sur CHARBON KUNITORAYA à Paris

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YanoBernardo.

Le 25/11/2023 à 23:14

5 / 5

Goûts justes, cuissons parfaites, tout s'enchaîne parfaitement. L'accord mets-saké sublime chaques plats. Vraiment une expérience unique. Merci encore pour cette soirée.

chloé.i

Le 08/09/2023 à 22:48

5 / 5

Exceptionnel! Une expérience de restaurant gastronomique, des plats uniques et raffinés

Marcy.h

Le 02/08/2023 à 09:47

5 / 5

Incroyable expérience culinaire ou la cuisine vous emmène à la découverte des saveurs japonaises dans une succession de plats travaillés d'une rare qualité. Au menu du jour selon la saison des légumes, du poisson cru, des viandes et volaille. Je recommande l'accord au vin/saké qui est fait avec soin et bonne humeur. Un excellent moment dans une bonne ambiance.

Sunbeam.i

Le 25/07/2023 à 22:02

5 / 5

Un joyau à Paris

Erica.a

Le 30/06/2023 à 18:31

5 / 5

Menu de dégustation japonais haut de gamme très unique.

Thomas.i

Le 25/04/2023 à 22:23

5 / 5

Les meilleurs brochettes de boulettes de viandes que j’ai jamais mangé. Service très attentionné et beau choix de spiritueux japonais (surtout de la région de Kochi - d’où vient le boss). Du bon shochu (kyakunen no kodoku). Du nihonshu 🍶 avec des valeurs sûres comme eau du désir ou mutemuka. Certes c’est vrai que les chaises ne sont pas super super confortables mais j’ai passé un bon moment. J’ai trouvé l’équipe souriante et avenante. Aux petits soins pour remplir les verres d’eau ou répondre aux questions. Un resto que je recommande pour des belles occasions. Bon espace entre les tables je trouve aussi. Par contre obligatoire de réserver selon moi. Resto complet même un soir de semaine (mardi) 19h30.

J.e

Le 23/04/2023 à 16:40

5 / 5

Un service attentionné merveilleux et une cuisine fantastique alliant le sauveur japonais avec une touche de luxe français. Le dîner est uniquement composé d'omakase et c'est cher mais ça vaut le coup.

Gabriele.i

Le 11/03/2023 à 23:30

5 / 5

Nourriture délicieuse, service amical, atmosphère paisible. Les plats sont simples, et à la fois savoureux et authentiques. Ce n'est pas bon marché, mais nous le recommandons vivement pour une soirée lors d'une occasion spéciale !

Thierry.o

Le 18/02/2023 à 09:23

5 / 5

Nous adorons les yakitoris. En voici enfin un bon à Paris. Les brochettes de poulet étaient bien entendu très bonnes. Nous avons regretté que le chef ne serve pas les abats, qui auraient apporté une plus grande diversité de saveurs. Les autres plats étaient magnifiques, en particulier l'huitre en gelée et l'oursin au caviar. Carte des vins incroyable à des prix corrects. On sent la patte d'un amateur dans la sélection. Nous avons pris un délicieux Saint Aubin les Combes d'Hubert Lamy. On y retourne vite … Retour en novembre. La salle est presque vide. Dommage, car la cuisine n'a pas changé (exactement les mêmes plats que la première fois, lors de l'ouverture). L'autre en gelée, l'oursin au caviar et le foie gras laqué sont des incontournables. Excellent Puligny Montrachet 2019 d'Henri Boillot.

Pierre.

Le 12/02/2023 à 23:09

1 / 5

A éviter. Cuisine bonne mais chaises détestables ! À 720 € le repas pour 3, j’espérais au moins être agréablement assis! Même si je pèse 78kg/ 1,83 mètre ! La prochaine fois, je ferai des « valeurs sûres » au moins une étoile au guide Michelin ! Ici c’est pour les touristes japonais !

Sasha.i

Le 05/09/2022 à 21:53

4 / 5

Ce restaurant allie le sentiment d'un restaurant parisien avec une cuisine japonaise (plus précisément l'udon). L'ambiance est relaxante, raffinée et assez particulière. La décoration donne l'impression d'être dans un ancien restaurant de luxe. L'udon est délicieux. Nous avions du wagyu et du porc, le wagyu était délicieux. Les onigiri au saumon étaient délicieux et les mochi au sésame noir et aux marrons étaient excellents, le sésame étant le produit phare. Assez cher, mais ça vaut vraiment le coup.

Silvia.o

Le 08/08/2022 à 11:02

5 / 5

Un de mes restaurants préférés au monde entier. Une gemme.

Darlyn.

Le 21/07/2022 à 22:58

5 / 5

La meilleure option. 🥰

L...

Le 07/07/2022 à 22:29

5 / 5

Restaurant très sympa avec un personnel assez serviable. Les plats étaient assez bon. Je recommanderai le wagyu don si on aime le bœuf les œufs et le riz.

Léa.o

Le 26/06/2022 à 11:13

5 / 5

Plats excellents, de même que la qualité des produits ! Je recommande

chex.s

Le 22/06/2022 à 12:48

5 / 5

Incroyable la qualité est vraiment présente

Stephanie.

Le 11/06/2022 à 07:37

5 / 5

Tout est bon

Luc.r

Le 21/04/2022 à 22:31

5 / 5

Le Wagyu Don était l'un des meilleurs plats que j'ai mangé de toute ma vie. Le service était charmant :)

Manon.

Le 02/02/2022 à 08:26

5 / 5

Excellent udon, suivi d’une panna cotta au sésame noir : un repas parfait. Allez y les yeux fermés

Les autres restaurants

  • 🏪 Waza Sushi (208 Avis)

  • 💬 Nous sommes arrivées en début d'heure d'affluence donc nous avons eu de quoi nous installer confortablement. Le service est rapide, parfait pour une pause déjeuner, et les serveuses sont souriantes ! J'ai pris un menu Chirashi très généreux en riz avec un saumon certes gras, mais globalement très fondant. Mon amie a pris des sushi qui s'effritaient un peu sous les baguettes mais les ingrédients avaient tout de même l'air frais. Au delà des apparences, c'était également très juste en goût. Enfin, ce n'était pas le meilleur japonais de ma vie mais ils ont le mérite d'avoir un bon sens du service et des plats généreux pour leur prix (ce qui n'est pas toujours le cas pour les autres enseignes japonaises). Merci beaucoup pour le service ❤️


  • 🏪 Hokisushi (1010 Avis)

  • 💬 Super endroit où vous serez très bien accueilli et servi à volonté pour un tarif ultra attractif !! En plus c'est rapide et très savoureux ! Que du bon ! Je recommande


  • 🏪 Nakata Garibaldi (408 Avis)

  • 💬 délicieux. les tempuras sont très bons. je recommande. les sashimis saumon et daurade aussi. malheureusement les prix sont absolument exorbitants. cependant je vous conseille de manger sur place car pour une raison inconnue, ma dernière commande à emporter était un peu tournée.


  • 🏪 Chez Zhou (527 Avis)

  • 💬 Dîner à 4 le 5 décembre 2023 en soirée. Accueil très moyen et serveur irrespectueux. Restaurant salle en tout cas les toilettes, j’imagine même pas la cuisine. On peut parler de la qualité des produits ?? Franchement même pour un restau à volonté j’ai rarement vu un restaurant aussi minable. En gros aucun intérêt !


  • 🏪 Kyoto (792 Avis)

  • 💬 Nous y allons régulièrement avec ma conjointe. Nous sommes toujours super bien reçus, le service est vraiment parfait et les produits sont délicieux. Un incontournable.


  • 🏪 Fujiyama 55 (Izakaya) (466 Avis)

  • 💬 Assez déçue et surprise de ce restaurant malgré les bons avis. Nous avons pris des entrées: sashimi de thon et karaage. Le sashimi avait une couleur assez étrange je dois avouer mais au goût finalement c’était ok. Étant une habituée des karaage en général, j’ai trouvé que certaines pièces de poulet étaient sèches et surtout d’autres pièces n’étaient pas assez cuites, c’était encore rougeâtre à l’intérieur… vraiment très déçue de ce karaage alors que j’adore cette entrée. Au niveau du plat, nous avons pris un ramen avec bouillon et un ramen sans bouillon. Niveau goût c’était ok rien d’exceptionnel mais je suis déçue au niveau des nouilles très très fines qui ressemblent aux nouilles plutôt pour les plats de nouilles sautés. Vraiment décevant par rapport aux avis que nous avons pu lire. Pour le service, la serveuse était professionnel cependant un peu trop pressante ne nous laissant pas assez de temps pour choisir elle a dû revenir 2 fois. Mais elle n’était pas désagréable donc plutôt positif. En conclusion, ramen décevant malheureusement. C’est dommage. Édit: contentes de voir que la critique est très très très bien acceptée et que le restaurant pourra avancer 😁


  • 🏪 Moshimoshi (11 Avis)

  • 💬 Trop bon ! Si vous en avez marre des sushis (oui, ça peut arriver), ou que vous n'aimiez pas le poisson… MAIS que vous voulez manger japonais malgré tout, c'est bien là qu'il faut aller 😋 Merci, c'est très bon, et l'accueil est super agréable ! 🤩


  • 🏪 Sashimi (145 Avis)

  • 💬 Restaurant et service au top! Le personnel est très professionnel et courtois. Le livreur a été sympathique et la livraison a été rapide et les plats au top et nous avons eu une très bonne portion. Je pense que « Sashimi » est le meilleure japonais que je connais. Je recommanderai sans hésité! Je recommande les yeux fermés.


  • 🏪 Bento Chiyo (97 Avis)

  • 💬 C'est pour moi le meilleur restaurant japonais sur Aix ! C'est vraiment ce qui se rapproche le plus de ce que je mangeais quand je vivais au Japon au niveau du goût, de la présentation et des ingrédients utilisés. Les propriétaires sont vraiment gentils et on voit que tout est fait avec soin. Le restaurant est très petit mais si on arrive vers l'ouverture il n'y a aucun souci pour trouver une place et manger. Les prix sont à mon avis plutôt abordables et les portions sont très adéquates.


  • 🏪 Sashimi shop (79 Avis)

  • 💬 Je suis venue déjeuner avec ma sœur à midi, on a été installées à une petite table, un groupe est arrivé et on nous a demandé de changer de table, on s’est donc retrouvé sur des places face au mur, soit ça peut arriver. Le monsieur était seul pour tout faire donc pour le service je ne peux rien y redire, chapeau même pour tout faire. Par contre petit bémol quand on a un peu fait attention au restaurant, des sauces sojas ouvertes et périmées depuis septembre 2022, pas réservées au frais. Jolies toile d’araignée assez épaisses au niveau du regard. Le bobun était bon, hormis des feuilles de coriandre qui commençaient un peu à pourrir.