Avis sur Calsis Restaurant
📌 11 Bd Pierre Cheval, 51160 Aÿ-Champagne
💬 59 Avis
Avis sur Calsis Restaurant à Aÿ-Champagne
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Pascale.
Le 05/12/2023 à 16:10
Très bon restaurant, cuisine innovante et succulente. Très beau cadre face aux pieds de vigne. Nous avons passé un excellent moment.
alexandre.i
Le 03/12/2023 à 16:44
Cuisine excellente en plein coeur des vignes champenoise ! Service de qualité. Foncez vous ne serez pas déçu
Martin.e
Le 10/11/2023 à 22:40
Le menu du déjeuner était excellent et très bien coordonné, les gentilles dames de service étaient très attentives et à l'écoute de tous nos souhaits. L'ambiance au milieu des vignes est très atmosphérique. Nous serons de retour.
Willy.a
Le 18/10/2023 à 18:39
Bonne nourriture. Service rapide et sympathique. Belle carte des vins !
Thomas.u
Le 25/09/2023 à 09:52
Un excellent repas dans un très beau cadre. Je recommande vivement !
Bob.a
Le 24/09/2023 à 10:24
Mauvais service, mauvais gin tonic dans un verre Ikea couleur chlore. La nourriture ne valait absolument pas son prix. Porridge à base de chapelure, salade de céleri avec un torchon en plastique de coco, purée qui n'a aucun goût,… L'ambiance du restaurant est froide. Cela ressemble à une maison de retraite.
Ian.a
Le 15/09/2023 à 21:50
Ce restaurant est un véritable trésor. Le menu dégustation est un véritable voyage avec chaque plat parfaitement choisi et préparé. Le service est également incroyable, les serveuses étaient sympathiques et parlaient un anglais brillant, ce qui était très apprécié. Pour couronner le tout, la vue sur les vignes au coucher du soleil est un vrai régal. Si vous êtes dans la région, cela vaut la peine de venir dîner.
Marie-Sophie.e
Le 08/09/2023 à 23:07
Magnifique lieu, restaurant vitré donnant sur les vignes, décoration superbe et accueil chaleureux et grand soin apporté au service ! Le menu unique permet de se laisser porter et de découvrir des plats, des produits locaux et associations de saveurs raffinés et parfaitement maîtrisés. Je recommande et nous reviendrons avec grand plaisir !
Helena.a
Le 25/08/2023 à 08:11
Expérience fantastique tous ensemble !! Le service est impeccable, la nourriture tout simplement délicieuse et la vue est imprenable lorsque le soleil se couche sur les vignes. Tout cela à un prix raisonnable. Je recommanderais vivement à quiconque d'y aller en Champagne. Merci pour une excellente soirée!
Eddy.e
Le 22/08/2023 à 22:32
Préparez vous à passez un merveilleux moment ! Une décoration chaleureuse avec une ambiance feutrée et très agréable. Le personnel est irréprochable, souriant et aux petits soin. N'ayez pas peur du menu unique, vous ne pourrez qu'être satisfait ! Les quantités sont parfaites (même si on a un bon appétit). Venez déguster les accords mets et vins avec une superbe vue sur le vignoble Agéen. Je vous recommande vivement cette expérience.
Liesbeth.e
Le 20/08/2023 à 12:29
Le restaurant semblait prometteur. L'emplacement est agréable, vous vous asseyez entre les vignes. Mais un peu moins atmosphérique le soir après le coucher du soleil. Les sièges sont durs. Il n'y a qu'un seul choix de menu. Ce n'est pas un problème en soi, mais nous nous attendons à une qualité et des combinaisons optimales, mais ce n'est malheureusement pas le cas. Le risotto (adapté en raison d'allergies) avait le goût de l'eau. Le poulet était - pas seulement à notre table - trop froid. Et donc il y avait quelque chose à critiquer dans chaque assiette. Très spécial que ce cas reçoive de si bonnes critiques. Nous ne sommes certainement pas fan.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Liesbeth, Nous vous remercions pour votre temps lors de la rédaction de votre commentaire. Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos espérances. Sachez que nous prenons à cœur vos remarques afin de nous améliorer davantage. Nous sommes conscients de ne pouvoir convenir à tout à chacun. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau afin de vous faire vivre une autre expérience beaucoup plus positive. L'équipe Calsis
Rob.a
Le 09/08/2023 à 22:40
Super lieu juste à côté des vignobles d'Ay. Excellente quisine locale avec une touche moderne et de bons accords champagne / vin. Service très attentionné également.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rob van, Milles mercis pour votre beau commentaire, nous sommes ravis que nos prestations aient été a la hauteur de vos attentes. A bientôt, L'équipe Calsis.
Cassandra.a
Le 09/08/2023 à 22:25
Nourriture délicieuse, belle vue, bonne ambiance
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cassandra, Nous vous remercions pour votre avis, a très bientôt. L'équipe Calsis
Anto.
Le 09/08/2023 à 10:32
Joli cadre aux pieds des vignes, une cuisine maîtrisée. Merci à Enzo pour l’accueil, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anto, Merci pour vos 5 Etoiles et votre commentaire. A bientôt, L'équipe Calsis
Nathalie.T
Le 07/08/2023 à 13:02
Bon restaurant avec joli vue
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Merci beaucoup pour ce commentaire avec de superbes photos. L'équipe Calsis
Christelle.i
Le 06/08/2023 à 15:00
Une cuisine originale toute en subtilité et harmonie. Une équipe discrete et à l'écoute de nos besoins et envies. Testez vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle, Merci beaucoup pour votre avis ! A très bientôt. L'équipe Calsis
Amandine.
Le 03/08/2023 à 21:45
Un très bel endroit, un service de qualité, une cuisine exceptionnelle. Que dire de plus... certainement un lieu qui deviendra incontournable dans la region sparnacienne! Félicitations à toute l'équipe!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amandine, L'équipe Calsis vous remercie pour votre superbe commentaire, n'hésitez pas à revenir prochainement.
Amelie.u
Le 30/07/2023 à 22:16
Très bon service plats délicieux. Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amélie, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous vous remercions. L’équipe Calsis.
françois-julien.a
Le 29/07/2023 à 14:37
Accueil au top, repas délicieux et lieu magnifique ! Tout y est !
Réponse du propriétaire :
Monsieur Daverdon, Un grand merci pour votre avis et vos 5 étoiles. A bientôt ! L’équipe Calsis
Daniela.a
Le 28/07/2023 à 11:24
Cadre vraiment sympa pour le restaurant, avec une vue imprenable sur les vignes. La nourriture était délicieuse, surtout le dessert, et il y avait un grand choix de bouteilles de champagne. Le personnel était également très sympathique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Daniela, Merci beaucoup pour ce magnifique commentaire, en espérant vous revoir très vite. L'équipe Calsis.
Margaux.o
Le 27/07/2023 à 10:51
Cuisine très raffinée dans un cadre 100% champenois au cœur des vignes, service parfait. Ambiance au top, nous avons passé un super moment.
Réponse du propriétaire :
Madame Couturier, Merci beaucoup pour votre commentaire très agréable. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment chez nous. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau. L’équipe Calsis.
Matthieu.a
Le 21/07/2023 à 17:43
Expérience au top ! Cadre , cuisine et service parfait. Nous avons passé un moment en famille très agréable.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Daverdon, Votre avis nous comble de bonheur, nous sommes ravis d’avoir rendus votre expérience agréable. À très bientôt chez nous. L’équipe Calsis.
Zo.m
Le 21/07/2023 à 11:38
J'ai passé un bon moment dans ce restaurant, le cadre est magnifique aux pieds des vignes. L'équipe est à l'écoute et très agréable, et les assiettes sont aussi bonnes que belles. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Zo Ami, Merci beaucoup d’avoir pris le temps de rédiger ce superbe commentaire. J’espère vous revoir très bientôt au seins de notre restaurant. L’équipe Calsis.
Valerie.a
Le 20/07/2023 à 08:54
Une très belle expérience culinaire avec une déclinaison de plats uniques, raffinés, gouteux, expressifs et originaux. Une carte des vins et champagnes recherchée, des conseils avisés d'une sommelière dans la maitrise parfaite des accords mets et vins (merci Andréa), un service unique dans un cadre idyllique font de cette adresse un endroit incontournable en champagne. Ce lieu magique en plein cœur des vignes est décoré avec beaucoup de délicatesse et de goût. Une adresse à ne pas manquer !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Tagot, Merci pour votre retour et votre recommendation, nous sommes ravis que l'ensemble de nos prestations ait su répondre à vos attentes. Nous espérons vous revoir très prochainement ! L’équipe Calsis.
Pierre.
Le 14/07/2023 à 15:26
Honnêtement pour moi le plus beau restaurant d’Ay. Un cadre magnifique au pied (littéralement) des vignes des maisons de champagne les plus prestigieuses. Un cadre chic et élégant pour tous avec une cuisine raffinée, goûtu est excellente. Le rapport qualité-prix et imbattable. Vous n’aurez pas à rougir à y emmener votre famille et amis ! Courez-y !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Un grand merci pour ce chaleureux commentaire. Le personnel du restaurant a vraiment mis les petits plats dans les grands pour assurer votre confort et votre satisfaction tout au long de votre moment chez nous. Espérons vous accueillir à nouveau prochainement. L’équipe Calsis.
Perchet.i
Le 13/07/2023 à 22:54
Ambiance chaleureuse, aux pieds des vignes et le couver de soleil y est sublime en été. Quant à la cuisine, goûteuse, raffinée et pleine de saveur ! Je recommande fortement tant pour ses plats que pour le cadre et l’accueil !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lise, Merci pour cet avis très agréable à lire, en espérant vous revoir très prochainement. L’équipe Calsis.
Louison.
Le 13/07/2023 à 12:57
Cuisine, personnel, atmosphère incroyables. Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louison, Merci beaucoup pour votre avis très appréciable. En espérant vous revoir bientôt ! L’équipe Calsis.
Arnaud..
Le 13/07/2023 à 12:46
Cuisine sensible et raffinée, carte des vins très soignée. A découvrir et redécouvrir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud. Merci pour cet avis qui nous comble de joie. À très bientôt chez nous ! L’équipe Calsis.
Florence.o
Le 13/07/2023 à 11:45
Restaurant Calsis est dans un cadre tout à fait exceptionnel, pouvoir manger face aux vignes, les tables,le bar,la terrasse, c'est vraiment chaleureux, je vous le recommande, n'hésitez pas et réservez !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florence, Merci beaucoup pour ce jolie commentaire, tous nos remerciements pour ce bel avis. L’équipe Calsis.
Emilie.A
Le 08/07/2023 à 09:18
Très belle expérience dans ce lieu hors du temps au cœur du vignoble. La cuisine y est raffinée et une carte des vins travaillée.
Réponse du propriétaire :
Madame Jacquart, Merci beaucoup pour votre commentaire très agréable à lire. Hâte de vous accueillir de nouveau ! L’équipe Calsis.
Sarahline.e
Le 08/07/2023 à 01:05
Excellent moment passé au Calsis ! Restaurant dans un cadre magnifique. Menu superbe du début à la fin. Des vins surprenants et vraiment adaptés aux différents plats : un vrai coup de cœur pour le lieu et ses choix. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarahline, Merci infiniment pour vos compliments ! Cet avis nous comble de bonheur. À très bientôt chez nous. L’équipe Calsis.
quentin.r
Le 08/07/2023 à 00:46
Un dîner merveilleux aux pieds des vignes. Menu excellent et un service aux petits soins, courrez découvrir CALSIS !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Quentin, Merci beaucoup pour votre superbe avis ! Cela nous touche beaucoup. L’équipe Calsis.
Aurélie.i
Le 08/07/2023 à 00:43
Un lieu d’exception et une cuisine qui sublime les produits de la région. A découvrir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurelie, Merci infiniment pour votre commentaire. À très vite chez nous. L’équipe Calsis.
Amandine.a
Le 08/07/2023 à 00:28
Nous avons passé une excellente soirée. Savoir-faire et excellence dans un cadre sublime. Un immense merci au Chef et à l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amandine, Votre avis est très agréable à lire et nous en vous remercions ! Merci à vous ! A bientôt. L’équipe Calsis.
hélène.e
Le 07/07/2023 à 23:42
Des produit frais sublimé par le chef, une carte qui nous fait découvrir de nombreux Champagne et une vue magique ! Un rapport qualité/prix extraordinaire pour la région. Belle table.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hélène, Magnifique commentaire ! Nous sommes ravis ! Merci à vous à très bientôt. L’équipe Calsis.
Pierre.e
Le 07/07/2023 à 23:29
Nous avons passé un excellent moment chez Calsis, de très bons plats et également un service remarquable. Nous reviendrons avec grand plaisir!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Merci pour votre avis agréable ! Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau ! L’équipe Calsis.
Pauline.
Le 07/07/2023 à 23:27
Accueil chaleureux, bonne carte des vins, très belle découverte culinaire. Je recommande grandement ! Vue sur les vignes à couper le souffle. Je reviendrai!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pauline, Merci, Votre commentaire est particulièrement agréable à lire et motive nos équipes à maintenir cette qualité de service que vous appréciez. L’équipe Calsis.
eva.e
Le 05/07/2023 à 13:35
Restaurant incontournable de la Champagne à découvrir !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eva, Tous nos remerciements pour cet avis. A bientôt. L’équipe Calsis.
Andrea.e
Le 04/07/2023 à 10:17
Un lieu à découvrir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Andrea, Merci pour ce superbe avis. L’équipe Calsis.
Lacaille.n
Le 03/07/2023 à 10:32
un lieu d'exception et une experience hors du commun
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lacaille and Co, L’équipe Calsis vous remercie infiniment pour cet avis. À très bientôt.
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💬 J'y suis encore 😂 tellement génial! Des adresses ''à l'ancienne'' comme on les adore. Accueil adorable. Cuisine délicieuse. Pour faire une pause dans l'espace/temps lors d'un trajet, c'est parfait. Merci à toi Khadi ! ✌️
💬 Super petit resto de cuisine berbère. Qualité et quantité. Accueil chaleureux par Zaïa. On s'est régalés Couscous, tajines..... Vins du Maghreb
💬 Salade césar délicieuse et appétissante mais pas surprenante. Aller retour Tartare de bœuf et frites maison délicieux Accueil chaleureux Si je mets uniquement 4 étoiles c’est que j’ai trouvé que le rapport qualité prix n’était pas conséquent
💬 Accueil sympathique, cuisine traditionnelle de qualité, avec de très bons produits à déguster, pour un prix très abordable. Bonne adresse 😉
💬 Self d'aire de repos d'autoroute typique. Variété de plats. Qualité moyenne. Prix d'autoroute. 3€ la petite bouteille d'eau quand même. Service assez rapide. Pas de demande pass sanitaire.
💬 Livraison une heure en retard. Pizzas complètement cramées (sans doute réchauffées une seconde fois au four après un premier échec de livraison et un appel de relance). Livreur ne se deplace même pas jusqu'à la porte. Aucun geste commercial pour une commande quand même supérieure à 50 euros. Déplorable. Vraiment. Désastre absolu. Dernière fois. Honteux.
💬 Affligeant d'avoir un tel serveur. Je veux bien excuser beaucoup de choses en ce 23 Décembre au soir, mais il y a des choses qui ne passent pas. Notre serveur était assez désagréable, prends nos cartes bleues de ses propres mains, et nous demande à nous de faire les totaux nous même 🤣 Nourriture correcte, prix beaucoup trop élevés, merci quand même à celui qui semblait être le patron ou au moins le manager qui a relevé l'accueil
💬 Restaurant sympa, la terrasse est vraiment jolie et grande. Pour ce qui est de la nourriture c’est plutôt bon mais je trouve un peu chère sur certains plats.
💬 Restauration en terrasse, cadre agréable, service rapide. Choix sur les menus, plusieurs entrées et plats. Belles assiettes, et bonne cuisine. Un bémol sur les paiements en carte, mais possibilité d’un distributeur bancaire à moins de 50 mètres .
💬 On s'installe en terrasse avec mon fils de deux ans, nous attendons 5 min, je demande par courtoisie si c'est un service au bar, le serveur gérant répond : j'arrive j'arrive je fais ce que je peux. Mon fils souhaite aller au toilette, nous y allons, il n'y a pas d'eau au robinet, je leur fait remarquer, je suis du métier je peux comprendre certains désagrément. Cette même personne me répond : je sais si ça continue je ferme boutique pour être tranquille. On retourne à notre table, je prête pas attention. 15 min plus tard nous sommes tjs pas servi, d'autres tables oui, je ne sais pas qui est arrivé avant ou après. Le serveur gérant parle tranquillement à d'autres tables, ne vient pas nous voir. Une table de 6 s'installe à côté de nous, il va les voir dans la seconde, nous regarde même pas. Je décide de partir avec mon fils de deux ans qui a soif !!! Il ne s excuse pas, nous regarde pas même. Je trouve cela lamentable. Je suis formateur en restauration je peux vous accueillir avec Plaisir dans mon école pour revoir les bases de notre métier.