Avis sur Buron de la Truque
📌 , 12130 St Geniez d'Olt et d'Aubrac
💬 80 Avis
Avis sur Buron de la Truque à St Geniez d'Olt et d'Aubrac
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georges.e
Le 31/08/2023 à 16:48
Un très bon accueil du propriétaire et cuisinier et des ses serveuses sympathiques et efficaces Vous ne serez pas déçus de l’aligot et de la viande et cela dans un cadre sans chichi 😃 et typique
François.a
Le 24/08/2023 à 09:12
Très belle découverte, lieu atypique avec beaucoup de charme. Cuisine copieuse et de qualité !!! Attention de ne pas approcher les vaches sur la route qui mène au buron, j'ai reçu un coup de corne qui m'a laissé un belle cicatrice...
Josy.
Le 20/08/2023 à 11:27
Super endroit très accueillant, une cuisine excellente.
Marina.
Le 15/08/2023 à 18:31
Un magnifique buron qui offre une vue imprenable. Le repas était à la hauteur. Tout était excellent. Une de nos meilleures journée en Aveyron.
Franck.E
Le 15/08/2023 à 14:14
Un repas dans une ambiance familiale et dans un lieu magnifique. Un très bon souvenir.
Philippe.i
Le 13/08/2023 à 19:26
L'aligot est excellent et j'en sais quelque chose étant natif de l'Aubrac ☺️
Nicolas.
Le 12/08/2023 à 10:31
Buron typique de l'Aubrac, Clément nous a régalé avec une viande délicieuse et un aligot savoureux. Un des derniers burons avec ambiance sans chichi et familial. Prévoir des chaussures de marche pour les quelques mètres de la route au buron,avec un peu de chance vous traverserez un troupeau de belles Aubrac.
Flor.e
Le 08/08/2023 à 23:55
Un des plus beaux lieux de gastronomie aveyronnaise avec une vue imprenable sur l'Aubrac. Le producteur y vend la viande et le classique et excellent aligot saucisse. On y accède de préférence à pied après une petite randonnée, mais on peut y arriver en voiture si besoin. The place to be!
Stéphanie.�
Le 08/08/2023 à 20:30
Belle découverte avec une ambiance familiale. Cadre splendide pleine nature et très bon aligot. Je recommande
jean.a
Le 04/08/2023 à 10:20
Super endroit un vrai de vrai aligo
David.o
Le 03/08/2023 à 14:56
Familial
Pitx.i
Le 01/08/2023 à 06:41
Vive l'alligot traditionnel dans cet endroit si authentique. Un vrai régal. Patron très agréables et passionnant.
Bruno.s
Le 27/07/2023 à 21:34
Expérience hors du temps, mêlant à la fois tradition, convivialité, gentillesse, accueil et qualité authentique dès produits. Merci pour ce moment inoubliable. A faire et à refaire.👍👍👍
Guichard.r
Le 27/07/2023 à 19:13
Magnifique expérience !! Le repas et le cadre sont merveilleux le tout avec un service de qualité ;)
yannick.e
Le 17/06/2023 à 12:33
Pour qui veut manger Aveyronnais dans un joli cadre . Prévoir un peu de pilotage pour monter au buron , ou 1 km à pied par un joli chemin
Cathy.u
Le 07/05/2023 à 20:55
Les propriétaires sont vraiment très sympathiques, disponibles, attentionnés et très agréables. L’aligot, la saucisse et le repas en général, délicieux. Site authentique au milieu de la nature, très agréable. Un peu difficile d’accès en voiture, mais c’est ce qui fait son charme. Je recommande plus plus plus ! Encore merci beaucoup pour ce super moment ! Bravo !
Arnaud.r
Le 30/04/2023 à 18:41
Nous avons passé un superbe moment convivial et à la bonne franquette. Très belle expérience et service impeccable grâce à la toute jeune serveuse !!! Bravo à toi et continuez comme ça 👍. A refaire sans hésiter.
CHRISTOPHE.A
Le 30/04/2023 à 15:32
Superbe expérience dans ce buron Aligot excellent et service au top 👍 A refaire sans hésitation ☺️
Caroline.a
Le 23/04/2023 à 19:17
Impeccable du début à la fin. La communication pour la réservation, le repas, le service, le cadre. Nous y reviendrons sans aucun doutes.
Lucas.h
Le 23/04/2023 à 13:40
Très bon accueil , très bon repas . Parfait pour un repas de groupe . On y mange souvent et c’est toujours aussi bon !
Bruno.l
Le 10/09/2022 à 11:57
Très joli buron traditionnel, ou il fait bon manger un aligot traditionnel préparé devant les clients, les patrons sont très sympathiques , un petite merveille
Claudine.e
Le 09/09/2022 à 07:49
Voilà un endroit incontournable lorsque l'on visite l'Aveyron...nous avons eu droit à un repas gargantuesque pour un prix plus que raisonnable et par un couple très sympathique
M..l
Le 03/09/2022 à 10:30
Bel endroit le propriétaire échange avec ses hôtes très sympa
Philippe.i
Le 01/09/2022 à 12:22
Il faut marcher 1/4h, mais on a pas regretté notre effort Bel endroit, bel accueil et prix très raisonnables (et ya du rab)
Emilie.h
Le 28/08/2022 à 18:56
Nous y sommes monté jeudi dernier Dans un cadre magnifique ce trouve ce buron ou l'aligot est vraiment délicieux Et les propriétaires sont très sympathiques .
Elisa.r
Le 27/08/2022 à 19:20
Une expérience authentique ! Des propriétaires gentils, accueillants, un service simple, efficace, un pavé de bœuf de vache d'Aubrac délicieux avec son aligot fait d'une main de maître ! Le fromage et la tarte à la reine Claude finissent délicieusement ce repas magnifique ! Évidemment l'endroit est à couper le souffle, pourtant on y respire le bon air de l'aubrac... L'endroit est préservé et on adore ! Merci pour ma maman et mon fils !
Sylvie.�
Le 23/08/2022 à 19:03
Un déjeuner en pleine nature qui se mérite (il faut marcher 1.3 kms depuis le stationnement sauf si vous avez un 4x4). Cuisine généreuse et familiale. Les propriétaires très accueillants nous font partager avec entrain la réalisation de l'aligot en direct. Dépaysement total dans ce lieu à environ 1450 m d'altitude. Nous vous recommandons ce lieu. Pour les plus courageux, vous pourrez aller visiter la cascade Lacessat qui est à environ 2.9 kms du Buron.
Natmick.u
Le 19/08/2022 à 23:40
Buron en altitude, le personnel très gentil, du savoir-faire pour l'aligot saucisse très copieux. Très beau paysages et une bonne petite marche pour digérer.
catherine.a
Le 17/08/2022 à 23:37
Merci pour votre accueil. Merci de m'avoir fait revivre les souvenirs de mon enfance. Je voulais partager un repas dans un buron authentique depuis des années avec ma famille. Nous nous sommes régalés et nous oublierons pas l'adresse. Bonne continuation à très vite. Cath Yves Elise et Marius.
T.O
Le 17/08/2022 à 21:04
Nous avions réservé le repas pour 12h30. Arrivés après 30 minutes de marche, pour 12h00, ce qui est surprenant, les tables sont dressées au même moment...on nous installe vers 13hoo et attendons d’être servis vers 14h15. Des personnes sont arrivées 1h après nous servis bien avant...il y a un problème dans l’accueil et le placement des clients arrivant alors que tout le monde a réservé auparavant... Question pourquoi ne place t on pas les personnes par ordre d’arrivée ? Nous sommes venus au buron pour découvrir la fabrication l’alligot on devait venir nous chercher ...ce n’est pas arrivé ! cependant bon rapport qualité prix bon produits locaux mais l’attente trop longue nous a désorganisé notre après midi.
Arnaud.O
Le 17/08/2022 à 18:49
Un énorme merci à la famille du Buron de la Truque… nous avons marché de La Croix de la Ròde jusqu’à ce buron familial !!! Nous recherchions un moment de partage vrai & convivial autour du terroir de l’Aubrac… nous avons été comblés au delà de nos espérances 🙏🏼 Nous avons assisté à la réalisation de l’aligot traditionnel et nous avons dégusté un menu maison sans chichi mais vraiment plein de saveurs !!! Le cadre 100% nature, la convivialité de la salle, la gentillesse des hôtes… nous sommes rentrés au pas de course pour éviter l’orage grâce aux conseils avisés du propriétaire qui connaît parfaitement la region ! Un grand merci pour ce déjeuner inoubliable !!! Arnaud & Yoann
Agnes.r
Le 17/08/2022 à 14:10
Un lieu magique avec des propriétaires adorables et accueillants la marche à l aller vous met en appétit et au retour vous fait digérer que demander de plus simplicité authenticité et gentillesse
mélanie.a
Le 16/08/2022 à 17:34
Une petite marche très sympathique pour arriver à ce buron familial, parents et enfants vous accueillent, s’occupent de la cuisine et font le service. Arrivés a 12h30 nous avons été servis a 14h15, un aligot servi tout juste tiède accompagné d’une excellente viande. La patronne nous propose de le refaire chauffer puis de nouveau servi tiède. Lorsqu’elle nous a demandé si ça nous convenait nous nous sommes permis de répondre que c’était tout juste chaud mais que ça ferait l’affaire. Notre réflexion ne lui a à priori pas plus et la suite du service s’en est ressentie, les autres tables se sont vu proposer une deuxième fois de l’aligot, et un digestif mais nous rien… sûrement car nous sommes un couple de touristes citadins bien trop chiants et exigeants !! Les assiettes de fromages et le dessert nous ont été par la suite très délicatement posées avec le sourire (entendez tout le contraire) ! Dommage d’avoir vécu une telle expérience car nous nous faisions une joie de découvrir cet endroit. Les produits servis sont de qualité et le dessert très bon… mais moment gâché par l’attitude de la patronne ou une remarque mal interprétée ! Au moment de l’encaissement, pas un merci ni au revoir, une attitude désobligeante envers des clients. Je n’aime pas laisser d’avis négatif mais le manque de respect de cette gérante est à souligner.
Cedric.i
Le 10/08/2022 à 17:34
Juste parfait, authenticité et bonhomie au rendez-vous.
Myriam.a
Le 09/08/2022 à 18:51
Excellent buron les formules sont au top avec un accueil chaleureux ainsi que le partage de leur métier.
TURBAN.s
Le 02/08/2022 à 14:32
Cuisine authentique et délicieuse par le patron. Patronne peu agréable.
Charlyne.o
Le 28/07/2022 à 19:42
Le meilleur buron que nous avons pu visiter : AUTHENTIQUE . Nous recherchions LE buron et l'ambiance familiale. Pas l'usine à touristes.. La gentillesse des propriétaires, le lieu et évidement le repas mérite largement 5 étoiles ! Tout est parfait. Nous vous conseillons cette super adresse. N'oubliez pas de réserver surtout. Encore merci de nous avoir récupéré mon bébé et moi en bas 🙏. Belle saison à vous et j'espère à l'année prochaine. La petite sœur de Stéphanie.
denis.o
Le 28/07/2022 à 14:35
Très bon aligot. Repas copieux. Un buron authentique dans un super décor. C est sûr nous reviendrons.
helene.r
Le 25/07/2022 à 11:22
Après une petite marche qui sera bien apprécier au retour d ailleurs, nous voilà arrivée au buron accueil très agréable et chaleureux... Nous dégustons un aligot saucisse authentique, fromage et dessert un petit café. Un très bon moment, Nous reviendrons c est sur
Sylvie.U
Le 23/07/2022 à 23:47
Tout simplement magique et exceptionnel, en plein cœur de l 'Aubrac ! Tout y est....Excellente adresse.
S.
Le 16/07/2022 à 19:26
Très bien Accueil parfait Aligot délicieux Ns recommandons sans réserve
Karine.i
Le 12/07/2022 à 18:43
Buron qui a su garder son authenticité et où on se sent bien ! Un réel plaisir d'y retourner à chaque fois ! Viande de très bonne qualité et excellents aligot et fromages.
comoli.a
Le 29/06/2022 à 18:04
Un vrai régal aussi bien gustatif que visuel. Buron authentique avec des propriétaires sympathiques et accueillants. A ne pas manquer si vous êtes dans la région.
Olivier.i
Le 31/05/2022 à 19:15
Super buron avec un bon accueil 😀
david.r
Le 19/09/2021 à 01:31
Un endroit sympa, loin de la civilisation, un buron qui devrait plaire aux citadins.
jacqueline.E
Le 17/09/2021 à 14:24
Très bon endroit, tant par la qualité que la quantité aligot bon et à volonté et en plus du fromage !!!très bon accueil !.à recommander
Cyril.a
Le 09/09/2021 à 13:59
Cadre agréable Agriculteur qui aime bien son métier Aligot très bon et en plus il y a du rab Pavé de bœuf très bon et en plus c’est local Très bon rapport qualité prix Rien à dire Je recommande
Ben.
Le 29/08/2021 à 14:55
Un cadre exceptionnel en pleine nature et une cuisine authentique sans chichis. A recommander sans hésiter
sandra.i
Le 27/08/2021 à 10:34
Merveilleux moment Un paysage magnifique et un repas très agréable Merci pour l'accueil et pour le bon plan cascade Nous avons adoré
stephane.o
Le 26/08/2021 à 19:53
Très belle découverte de ce buron. ( peur que ce soit un attrape touriste) mais accueil chaleureux et familliale après une petite marche. Servi comme à la maison avec des assiettes et des exploitants généreux à souhait. Petit plus en discutant, conseil d'une cascade sur le retour. Merci, bravo, bon courage et continuez comme ça.
Ingrid.a
Le 26/08/2021 à 18:35
cadre exceptionnel et repas traditionnel au top
Nath.e
Le 24/08/2021 à 18:48
Quel délice cet aligot préparé avec plaisir!!!😋 Je recommande les yeux fermés 😚
Florent.a
Le 21/08/2021 à 23:01
Cadre exceptionnel pour ce buron! Marche d'approche très agréable, accueil chaleureux et aligot comme on l'adore!
loic.o
Le 15/08/2021 à 18:23
Super agréable
Ri.i
Le 11/08/2021 à 08:07
En fin connaisseur de l’aligot, celui de ce buron est immonde. Pas de toilettes, une vraie arnaque à touriste. A fuir
Eric.a
Le 07/08/2021 à 14:46
Dépaysement total un repas au milieu de la nature , accès uniquement en tout terrain où à pied , autres véhicules fortement déconseillé , réservation conseillée , les habitués sont nombreux , une viande d'une qualité exceptionnelle , du vrai aligot fait devant vous , et un propriétaire accueillant , évidemment on est loin du restaurant traditionnel , il faut venir pour l'aspect rustique , un bémol toutefois , pas de WC il faut aller dans la nature
Ma.a
Le 29/07/2021 à 13:32
Dépaysement total au milieu des vaches et des taureaux en liberté. On a mangé à la bonne franquette aligot et saucisse : DELICIEUX !! Accueil sympathique. A faire sans hesiter
Aurore.H
Le 20/07/2021 à 19:21
Quelle merveilleuse découverte ! Après une bonne marche d accès le buron s offre à nous. Uen cuisine de qualité, un accueil simple mais parfait. À recommander mais il faut penser à réserver 😉.
Guy.a
Le 19/07/2021 à 18:25
Repas ordinaire dans un buron par mauvais temps.
ioos.a
Le 13/07/2021 à 23:57
On gare la voiture en bas et 1,3km de marche pour accéder au Buron, dépaysement avant la dégustation d'un super aligot. A faire
Stéphane.S
Le 23/02/2021 à 09:52
De passage dans l'Aubrac, nous avons passé un excellent moment dans ce buron typique. L'accès se mérite car il faut marcher un bon petit moment dans un chemin caillouteux avant d'arriver au site. Cuisine traditionnelle et à la bonne franquette avec un excellent aligot. N'y allez pas pour chercher un restaurant à touristes, mais plutôt une cuisine de terroir, avec des propriétaires sympathiques et disponibles. Cadre magnifique, buron entouré de champs verdoyants ou les vaches Aubrac sont en liberté autour de la ferme, promenade jusqu'en haut de la montagne pour digérer cet excellent repas, simple mais de bonne qualité. Tout était parfait! Merci aux propriétaires
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💬 La sole était très bonne ! Dommage qui la prépare pas c’est à nous de le faire et pour le peu de personne qu’il y avait c’était largement faisable. Belle carte des vins ! Cadre sympa avec l’aquarium et le mur d’eau mais le reste un peu froid. Le service était correct sans plus.
💬 Excellent restaurant depuis la reprise des nouveaux propriétaires. Nous nous sommes régalés et reviendrons ! Excellent rapport qualité-prix.
💬 Tres souvent sur la Franqui Jusqu'à présent rien à redire !!! Cette année affreux !!! Commande par téléphone jambonneau pour 6 personnes... 7 jambonneau !!! Énormes 100€ Nous en avons mangé toute la semaine !!! Je rappelle 3 jours après 4 pizzas Aucunes ne correspondaient à ma commande !!!! Une rien que de la tomate !!!! Immangeables !!!! De l artichauts partout...impossible de finir On ne m'y reprendra plus !!! J ai téléphone...de plates excuses...pas de geste commercial !!! Je suis kes week-ends et vacances à la Franqui Je n y remettrai plus jamais les pieds !!! A fuir !!!
💬 Tacos correct mais la livraison est vraiment troooop longue. 1h (c’est la deuxième fois que je commande et c’est tout aussi long) alors qu’on habite à 5 minutes pour 2 tacos, je trouve ça beaucoup. Du coup les tacos étaient presque froids et ça manquait beaucoup de sauce (j’imagine que les frites on dû absorber) les frites dans le menu étaient froides aussi pas étonnant... Et nous dire que les boissons étaient offertes dans les 15 euros (histoire de justifier les 1h d’attente hein) alors que la dernière fois on a payé le même prix sans que ce soit « offert » pour le même temps d’attente... On ne recommandera pas du coup.
💬 Très bon restaurant, l'ambiance, le charme, la convivialité, tout y est pour passer un agréable moment dans un cadre dépaysant. Le cuistot au top, la barmaid à l'écoute, une équipe pro de choc! Ils sauront vous régaler! A 5 min du lac de Cazaux. Je recommande un arrêt dans ce petit monde à part! Vous ne serez pas déçu! Dépaysement total!
💬 Cela fait parti des lieux que je fréquente régulièrement. Mais déception, pas une partie des ingrédients de la pizza et on me sert autre chose sans me prévenir. Les frites de mon conjoint pas bonnes (certainement recuites). Pas de carte des boissons pour choisir. Le même jour 3 autres tables ont eu des problèmes .Je ne reconnais pas ce lieu que j appréciais,dommage.
💬 Le très bon produit, le bonne équipe, le bon humour et jolie quadre. De bon moment du partage et convivialité! J’adore!
💬 Bel endroit où les plats sont cuisinés par des passionnés. Délicieux coquilles St Jacques avec girolles et crème. Pour clôturer, un excellent chou avec chantilly et chocolat.
💬 Un grand merci à Mohammed,Hawa,Mahamadou, Laurent, Eric,Fabien,Rachida et Germaine pour leur gentillesse, pour avoir accueilli et restauré le personnel pendant plusieurs années. Tout ça avec le sourire, le sens du professionnalisme et surtout celui de l'humanité. Dommage que le restaurant vient à sa fin,mais toute l'équipe est toujours dans notre cœur !
💬 Panini incroyable ! Pour le prix c’est vraiment correct. A toute heure de la journée ça dépanne pas mal. Je recommande !