Avis sur Brasserie Dubillot
📌 222 Rue St Denis, 75002 Paris
💬 3924 Avis
Avis sur Brasserie Dubillot à Paris
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Mateo.a
Le 27/01/2024 à 16:16
Excellente brasserie à tous points de vue ! Nous avons été agréablement surpris par la beauté intérieur des lieux, notre table était situé au 2ème étage et l'ambiance qui règne est raffinée, rétro et moderne qui se marient parfaitement bien. Un grand merci à notre serveur qui s'est occupé de nous tout au long de la soirée, ses conseils étaient de qualité en prenant en compte nos envies (vin et mets). Malgré quelques couac avec une jeune serveuse débutante, cela n'a en rien gâché la soirée. Les plats à partager étaient exquis avec une cuisson parfaite pour les paupiettes de veaux et l'épaule d'agneau, tout était excellent ! Nous avons beaucoup apprécié la petite attention en fin de repas, un grand merci à Quentin ! Je recommande vivement cette brasserie pour un moment de pure bonheur.
Réponse du propriétaire :
Matéo, merci pour ce fabuleux retour ! On adore vous chouchouter et on serait ravi de vous revoir. Beaucoup d'autres plats sont à tester, comme notre saucisse purée pour un retour en enfance ! On se voit très vite à la Brasserie Dubillot :)
Catherine.A
Le 27/01/2024 à 07:50
Lieux très agréable , le décor un esprit brasserie parisienne revisitée avec des couleurs vitaminées . Cuisine familiale , très bonne . Prix corrects . Une adresse à retenir .
Réponse du propriétaire :
Catherine, merci pour ces mots doux ! Revenez vite nous voir à la Brasserie Dubillot !
Vanis.i
Le 25/01/2024 à 19:06
Cuisine réussie, des plats simples et chaleureux. Le fameux saucisse purée est un grand plongeon dans l’enfance. L’équipe est super accueillante, très disponible, sympathique et efficace. Et les prix raisonnables.
Nino.a
Le 22/01/2024 à 23:27
Service beaucoup trop lent, les serveurs se baladent les mains vides sans se soucier de vous, obligé de les interpeller et 1h pour commander les plats et les recevoir (bons malgré tout), pain sans sel infecte. On a abandonné avant de commander les desserts car l’attente redevenait infernale. Joli cadre mais tables étriquées pour empiler les gens
Réponse du propriétaire :
Merci Nino pour votre retour. On est désolés de lire votre déception. Il peut arriver, notamment en période de rush, que le service soit un peu plus long que d'habitude, mais vous restez notre priorité. Nous faisons et nous ferons toujours notre max pour contrer à cette attente. Nous espérons vous revoir bientôt à la Brasserie Dubillot :)
Roulio.e
Le 22/01/2024 à 22:39
Très beau restaurant, la nourriture est copieuse , bonne mais pas exceptionnelle
Réponse du propriétaire :
Bonjour Roulio, merci pour votre retour ! On est désolés de lire que la cuisine n'était pas à votre goût. Nous travaillons pourtant avec des produits frais, français et de saison au max sourcés en direct producteur. On vous invite à revenir pour tester le reste de la carte entièrement faite maison.
Pascal.n
Le 19/01/2024 à 16:48
Le rapport qualité prix est bon , mais le service pourrait être plus attentif. La tarte pistache pour moi est correcte mais pas whaou . Sinon jolie salle propre , et la plupart des plats étaient bons . Préférence quand même pour la brasserie des prés de la même chaîne
Réponse du propriétaire :
Pascal, merci pour votre retour. Nous tentons d'offrir le meilleur des services à nos clients. Navrés qu'il n'ai pas été a la hauteur cette fois. Revenez nous voir, nous ferons mieux :)
Ylenia.a
Le 17/01/2024 à 01:04
Cuisine française, bons produits, prix accessibles, personnel jeune mais précis et soucieux: c'est évident l'attention pour le bon accueil des clients. Décoration d'intérieur bien soignée. Rez-de-chaussée et premier étage: conseillé d'y monter. Très bon dîner. Mille fois merci à Victor pour son service impeccable: patience, sympathie et gentillesse bien appréciées! Ylenia
Réponse du propriétaire :
Ylenia, wow ! Merci pour ces mots d'amours ! Je passe le mot à Victor qui sera ravi d'entendre ces propos. On fait du mieux que l'on peut chaque jour pour vous chouchouter. A bientôt à la brasserie Dubillot ?? :)
Thierry.d
Le 16/01/2024 à 17:47
Découvert par hasard lors de notre dernier séjour je dois dire que le hasard de temps en temps fait bien les choses .. il y a rien à dire sur cet endroit les serveurs sont au top la cuisine est de très grande qualité et le lieu est très chaleureux .. vraiment une belle découverte
Réponse du propriétaire :
Thierry, ravi que le hasard nous ai mis sur votre chemin ! In a hate de vous recevoir pour que vous goutiez le reste de la carte ! Venez tester nos pièces à partager, elle sont à tomber... :)
Marion.u
Le 15/01/2024 à 18:12
Un endroit très sympa, un accueil ultra chaleureux, une cuisine maison avec de bon produits, mention spéciale pour le pain qui est excellent. Bon rapport qualité prix, que peut on demander de plus ! Une très jolie adresse
Réponse du propriétaire :
Marion, wow merci pour tous ces mots doux ! On fait de notre mieux pour faire voyager vos papilles dans notre cuisine maison française tenue par notre superbe cheffe ! A très vite à la Brasserie Dubillot ? :)
Elena.a
Le 08/01/2024 à 12:44
Je ressens une certaine déception par rapport à mon expérience récente dans votre établissement. Ayant déjà eu l'occasion de m'y rendre par le passé et gardant un excellent souvenir de l'accueil chaleureux, du service impeccable et surtout des délices culinaires, je m'attendais à retrouver cette qualité lors de ma récente visite. Malheureusement, plusieurs aspects laissent à désirer. Certes, l'endroit est toujours aussi charmant sur le plan esthétique, mais malheureusement, c'est là que s'arrête la satisfaction. Si l'accueil demeure agréable, le service est, quant à lui, décevant. Le verre de vin blanc (Chardonnay) servi chaud, les cocktails dilués à l'eau, et les plats qui arrivant à table assez froids ont considérablement entaché mon expérience. De surcroît, le vin, dont l'arrivée est presque concomitante avec la fin du repas, est présenté dans une bouteille déjà ouverte. Le serveur prévient et annonce cette pratique en évoquant une appellation de vin à la ficelle facturée à 30 €, mais la qualité en est si déplorable qu'il est difficile de justifier un tel prix. Recevoir un mail pour me suggérant de mettre un avis, employant un langage de racaille, n'ajoute qu'à la frustration. Cette pratique est regrettable, d'autant plus que la langue française est riche et élégante. Honteux pour les touristes qui viennent là. En espérant que ces commentaires soient pris en considération, je reste ouverte à discuter de cette expérience dans l'espoir d'une amélioration future de la qualité de vos services.
Réponse du propriétaire :
Elena, je suis vraiment navrée que cette deuxième expérience ce soient si mal passée. Je suis confuse quant au service que l'on vous a proposé. Nous faisons le maximum chaque jour pour satisfaire nos clients. Concernant la ficelle, sachez qu'il s'agit effectivement d'un vin vendu sur notre carte mais surtout un très grand classique de la brasserie française. Nous n'avons rien inventé là, nous perpétuons seulement les vieilles traditions. Concernant le langage plutôt "familier", il s'agit simplement de l'ADN de la Nouvelle Garde. Nous prônons une cuisine française traditionnelle, accessible pour tous, avec un service qualitatif mais détendu et souriant. Ce sont nos valeurs et notre touche excentrique qui nous démarque. Et heureusement pour nous cela fonctionne depuis 6 ans dans nos 6 brasseries ! Je vous invite avec grand plaisir a revenir vous délecter d'un bon repas au sein de la brasserie Dubillot où je vous le promet le servie sera cette fois à la hauteur. A bientôt ?
Germain.O
Le 07/01/2024 à 16:30
Un peu à contre cœur mais pas de 5 étoiles : Nous avions réservé pour 5 à 22h15 (pas de table disponible avant), nous sommes arrivés et avons été installé à l'heure. Et nous ne nous sommes pas pressés pour commander, nous avons d'abord commandé un apéritif. Et au moment où le serveur nous a demandé ce que l'on voulait manger (vers 20h40 ?) il nous informe qu'il n'est plus possible de prendre les pièces à partager comme l'agneau, entrecôte, etc. après 20h30 car le temps de préparation est plus long. Et c'était évidemment ce qui donnait le plus envie et que nous avions choisi. Si on nous avait tout simplement indiqué que ces plats doivent être commandés rapidement, à 20h18 notre choix était fait 😅 Mais les serveurs très gentils se sont rattrapés en nous offrant un dessert supplémentaire (très bon, comme le reste du repas). La prochaine fois n'hésitez pas à prévenir les clients arrivant en 2eme service, ça évitera toute déception
jean-christophe.u
Le 06/01/2024 à 20:39
Une ambiance de brasserie parisienne revisitée et modernisée. La cuisine est délicieuse (viande ou plat végétarien). Le service est impeccable : souriant et généreux. Quant à la partition musicale, elle est superbe et tout à fait en accord avec la « mélodie » du lieu.
Goutay.m
Le 05/01/2024 à 16:08
Cuisine excellente, service super sympa je recommande !!!
Réponse du propriétaire :
Hello Emmanuele ! Merci beaucoup ces mots d'amour. L'équipe a hâte de te revoir :)
charles.a
Le 04/01/2024 à 15:25
A l'heure ou 90% des restau parisiens sont pour touristes et sont très médiocre en terme de cuisine, ce lieu est au contraire sublime avec un bon service et une très bonne cuisine traditionnelle francaise fait maison. Pensez à réserver avant car le lieu est très demandé. Je recommande vivement ce restaurant à Paris
Réponse du propriétaire :
Merci Charles, on est super contents de voir que vous avez passé un bon moment à la Brasserie Dubillot et on espère vous revoir très bientôt !
P.
Le 02/01/2024 à 23:48
Super adresse. Un bon petit bistrot franchouillard comme on aimerait en trouver pour une expérience authentique. La cuisine est au niveau de ce que toute grand mère digne de ce nom pourrait préparer généreusement avec les traditionnelles recettes françaises avec un twist de modernité très appréciable. Le service est impeccable, des serveur.euse.s souriant.e.s serviables et adorables. Un vrai bon moment à passer en dégustant un cocktail maison et un plat gourmand. Recommandation sans hésiter, un must-try et on y reviendra volontiers pour une sortie plaisir garanti. Merci !
Réponse du propriétaire :
Merci P R Quel plaisir devous lire. On aimerait que chacun de nos clients vivent notre expérience comme vois l'avez vécu. Vous nous avez cerné comme nous vous avons rêvé. C'est sûrement une belle hsitoire d'amour qui commence. N'hésitez pas à revenir nous voir pour vérifier que tout cela n'était pas un rêve.
Benjamin.e
Le 02/01/2024 à 21:21
Très belle déco, service très agréable, pour toute occasion, on mange bien (on sent que les ingrédients sont de qualité), voire très bien, seul bémol : la cuisson de la hampe qui fut trop cuite pour nous et pour la table voisine. Bémol 2: on a renversé un verre en milieu de repas, on l'a notifié à la cheffe de salle, et quand on est parti... Il était toujours par terre. Sinon c'est quand même très bien ! On recommande. Ah oui, dernier bémol : l'email post-repas pour pousser à laisser un comm' qui jure avec l'ambiance des lieux (et on est pas potes... Vous verrez de quoi je parle si vous le recevez après avoir fait une réservation en ligne). Signé un boomer qui a quand même bien mangé
Réponse du propriétaire :
Merci Benjamin Votre commentaire honnête mais bienveillant nous permet de nous améliorer. Vous nous avez cerné, de bon produits de saison, bien préparés et servis avec soin. N'hésitez pas à signaler nos erreurs en direct, nous adorons les challenges et sommes prêt à tout pour se rattraper. Nous sommes désolés pour ces petites erreurs et nous espérons que cela n'a pas gaché votre moment chez nous. On adore être recommandé, donc on ne se plaint pas de ne pas avoir la dernière étoile du classement. On espére vous revoir pour voir si l'on a eu de la chance ou au contraire on mérite mieux.
Victoire.r
Le 02/01/2024 à 16:09
Cadre très agréable, ambiance détendue et calme, bonne cuisine et assiettes bien présentées. Point négatif pour le service, les plats ont été servis 1h30 après notre arrivée.
Réponse du propriétaire :
Merci Victoire Votre commentaire est juste et bienveillant, comme nous. On aime. Vous avez raison, nous ne sommes pas toujours les plus rapides pour envoyer, il sufft parfois d'une grande table ou d'un problème en cuisine pour que tout se complique, nous sommes ravis si cela n'a pas gaché votre soirée tout de même. N'hesitez pas à revenir, histoire de voir si nous pouvons faire mieux !
c.6
Le 01/01/2024 à 18:42
Très belle expérience entre amis. Service excellent qui s’assure de servir toute la table en même temps, cadre très agréable et cuisine excellente. À refaire.
Réponse du propriétaire :
merci C 964 très agréable de voir que certaines personnes remarquent que nous faisons le max pour faire plaisir à tout le monde de manière équitable. C'est un grand challenge de chaque jour, chaque service, chaque rang.
Silvia.-
Le 01/01/2024 à 08:51
La cuisine est vraiment bonne, une très belle salle et un cadre agréable. En revanche le service manque gravement de maturité et peut vraiment faire passer une mauvaise soirée : ils sont très beaux et très jeunes et ne connaissent pas ni le métier, ni les formes....on nous sert l'entrée et le plat au même temps, je fais la remarque, la jeune serveuse dit ne pas avoir pensé que c'était gênant (!?). On nous presse pour le dessert alors qu'on vient de finir les 4 plats au même temps et là on nous apporte l'addition alors qu'il nous reste une demi bouteille de vin. 4 cocktails, deux entrées deux plats une bouteille de vin mais il fallait payer vite pour libérer la place... Je ne remettrai pas les pieds car c'était loin d'être une soirée detendue. Cela me semble être un lieu attrape touristes désormais...
Réponse du propriétaire :
Hey Silvia Merci pour votre commentaire, un peu dur mais honnête. Vous avez raison notre équipe manque parfois d'expérience. Elle est jeune et ambitieuse mais fait parfois de petites erreurs qui peuvent gêner au deroulement de votre soirée. Nous sommes vraiment désolés si cela vous a dérangé. Effectivement il y a eu un soucis et c'est dommage que nos équipes n'aient pas su s'adapter et se rattraper. Sans se chercher d'excuse, il y a peut être eu un malentendu sur votre table, si vous aviez quelque chose à faire après ou autre. En tout cas nous sommes vraiment désolés, n'hésitez pas à rajouter votre Nom et prénom à ce commentaire et à faire une reservation à ce nom, nous ferons bien evidemment un geste commercial sur la prochaine réservation que vous ferez chez nous.
Lotte.
Le 23/12/2023 à 21:48
Le démarreur a pris 1 heure et 30 minutes. Les plats n'étaient même pas très chauds. L'agneau du plat principal contenait 1/3 de gras. Le service n'a pas demandé un deuxième verre. Il existe plusieurs endroits à Paris où vous pourrez manger à moindre coût.
Matthieu.E
Le 23/12/2023 à 14:04
Serveurs sympas et souriants ! Bon rapport qualité prix ! J’ai pris le poisson du jour servi dans une sauce façon soupe de poisson hyper bon ! Le paris brest toujours aussi gourmand
Josie.A
Le 19/12/2023 à 20:18
Brasserie avec un joli décor, un accueil chaleureux et de la bonne cuisine. Je recommande.
Eva.e
Le 18/12/2023 à 23:07
Personnel super sympathique ! Et Brasserie vraiment cool, avec des repas délicieux. Rapport qualité prix intéressant Nous reviendrons !
Emmy.A
Le 12/12/2023 à 23:35
FR&ENG Endroit très hypé et populaire mais décevant. Vous pouvez probablement vous attendre à plus d’une heure de queue sans réservation, l’endroit est assez fréquenté en semaine donc le service est très lent. Nous avons attendu beaucoup de temps pour nos commandes et avons été malheureusement déçue. La nourriture manque de goût et le rapport qualité-prix n’est pas là. L’ambiance est cependant bien, l’endroit est conviviale, rien de plus. Very hyped and popular but disappointing restaurant. You can probably expect more than an hour of wait without a reservation, the place is quite busy so the service is very slow. We waited a long time for our orders and were unfortunately disappointed. The food lacks taste and the quality-price ratio is not there. However, the atmosphere is good, the place is friendly, nothing more.
Laurence.O
Le 11/12/2023 à 11:16
Vraiment très bon accueil dans la file à l'extérieur mais ensuite, nous étions dans la salle du haut et le serveur n'avait pas envie de bosser... pas aimable du tout. Après l'entrée servie rapidement, nous avons attendu nos plats très longtemps. Il en manquait un et ils étaient froids... re-attente. Les serveuses étaient plus sympathiques mais le service a été très très long même pour le café ! Dommage pour cette expérience.
Réponse du propriétaire :
Hey Laurence Merci pour votre commentaire constructif. C’est grâce à cela qu’on réalise nos erreurs et qu’on s’améliore. Vous avez raison nous sommes pas toujours les plus efficaces sur la rapidité d’exécution, et quand cela arrive froid c’est vraiment dommage. Nous sommes vraiment désolés, nos erreurs sont parfois simplement humaines, il suffit parfois de peu pour que l’engrenage se grippe et que les erreurs s’accumulent. Par contre ce n’est pas une excuse pour ne pas être agréable avec vous. N’hésitez pas à revenir nous donner une 2eme chance, les histoires d’amour en commencent pas toutes sur un coup de foudre.
Colin.
Le 10/12/2023 à 22:30
Les plats sont très bons, l’ambiance est très sympathique et la déco au top. Une brasserie parisienne avec un truc en plus. Dommage, le serveur était fatigué de la veille, mais si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas !
Réponse du propriétaire :
Merci Colin pour votre commentaire honnête mais bienveillant. On adore être recommandé. C’est marrant que vous parliez de truc en plus c’est ce qu’on essaie de créer et de diffuser chez nous. Ravi que cela vous ai plu.
Olivier.h
Le 06/12/2023 à 16:09
Cadre parisien et joyeux, service top et souriant. Le plat du jour (blanquette de veau) étant malheureusement épuisé, nous avons apprécié la saucisse purée ! Et le vin à la ficelle participe au plaisir d'un déjeuner agréable et sans prétention !! A refaire.
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier N’hésitez pas on vous attend déjà ! C’est vrai que nos plats du jour sont parfois victimes de leur succès mais ils peuvent revenir le lendemain ou plus tard dans le mois. Au maximum nous nous arrangeons pour vous proposer le meilleur rapport qualité prix possible.
Sophie.d
Le 06/12/2023 à 14:45
L'équipe de la Brasserie Dubillot, sa carte de mets et de boissons variés, la qualité des produits travaillés ainsi que son ambiance typiquement française, ont indéniablement fait de cette expérience ma meilleure à Paris depuis bien longtemps. Nous étions dix et avons été accueillis avec une gentillesse, une bienveillance et une patience exceptionnelles. Merci infiniment !
Uly.s
Le 05/12/2023 à 11:46
Décoration magnifique dans ce bistrot proposant des plats très classiques mais bien exécutés. Rien de révolutionnaire mais très sympa. Service peut être un peu long le midi. Bonnes options pour les végétariens et prix très abordables.
Céline.a
Le 03/12/2023 à 17:32
Il y a beaucoup de monde ,tout le temps. Et on sait pourquoi ! La cuisine est excellente le service irréprochable et c est très propre. Je vous invite et encourage à réserver si vous voulez y manger. Merci l équipe pour votre gentillesse. A très vite j espère.
Réponse du propriétaire :
Merci Céline Quel plaisir de vous lire. On adore être recommandé. C’est toujours un bonheur de voir que les gens passent du bon temps dans nos brasseries. N’hésitez pas à tester le reste de la famille, Bellanger, Martin, Des Prés et notre nouveau né Charlie a Neuilly !!
Pierre.a
Le 03/12/2023 à 14:07
Excellent, les plats sont vraiment copieux et délicieux, l’ambiance de la brasserie est super sympa et les serveurs sont trop gentils
Réponse du propriétaire :
Merci Pierre Trop content que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie. Vous nous résumez comme on aimerait que chaque client nous voient. Accueillants, efficaces et bons vivants !
Antoine.w
Le 01/12/2023 à 00:44
Très bon bistro parisien. Des entrées au dessert, la qualité était au rendez-vous pour des prix en adéquation avec la moyenne parisienne. Nous avons pris en apéro les beignets au comté et la terrine, en plat l'agneau à partager, et en dessert le finger au chocolat. Le service était chaleureux et les portions généreuses pour le plat. Je recommande
Pierre.i
Le 29/11/2023 à 16:15
Superbe brasserie avec une carte restreinte mais de qualité. Des produits supers bons. La pâte en croûte est excellent. Le Paris Brest en dessert aussi, c’est la spécialité. Notre serveur était très sympathique ! Vraiment une très bonne adresse à garder sous le coude !
DG.
Le 28/11/2023 à 18:58
Nous avions réservé pour le déjeuner et c’était simplement super, tous qu’on peut attendre d’une belle brasserie : assiette copieuse, recette traditionnelle, le tout très bien cuisiné et exécuté. Nous remercions particulièrement Mattéo qui a été au petits soins et de très bons conseils, notamment en vin. Il nous a fait passer un agréable déjeuner :)
Geneviève.e
Le 28/11/2023 à 10:18
Une brasserie parisienne sympathique, idéale pour un dimanche soir après théâtre. Service jeune mais fait avec une bonne volonté et le sourire, ce qui est très agréable. Côté cuisine, plats bien servis mais un peu sec (paupiettes et frites).
Mr.
Le 23/11/2023 à 20:23
Excellente brasserie parisienne, cuisine digne de restaurants gastronomiques, service exceptionnel serveur sympathique, La carte du midi est très intéressante pour la qualité des plats et desserts. Le pain servi avec les entrées plats et très bon. Petit plus l’eau est servie gratuitement pour accompagner le repas. Excellente adresse tout proche de Strasbourg st Denis.
Réponse du propriétaire :
Merci Mr B Ravis de vous lire. C’est un plaisir de vous avoir fait autant plaisir. Effectivement nous offrons l’eau plate et l’eau gazeuse, pour des raisons écologiques et économiques pour nos clients. N’hésitez pas revenir nous voir pour la carte du soir ou celle du week end !!
Marc.i
Le 19/11/2023 à 14:55
Un restaurant/Bistro très agréable, le plus c'est qu'on voit les cuisines depuis la salle. Une cuisine très bonne et généreuse. Les produits choisis sont de qualité. Le prix pour cette qualité est raisonnable. Une adresse à garder de côté. 👍
Réponse du propriétaire :
Merci Marc Vous nous avez démasqués. Des produits francais de qualité et de saumons préparé maison par une équipe qui se donne du mal, c’est ce qu’on essaie d’être et de faire chaque jour.
khudijah.o
Le 18/11/2023 à 16:37
Décoré sublime 😻, ambiance multi national. A refaire la bouffe très bonne.
Réponse du propriétaire :
Merci khudijah En vrai parisiens nous sommes cosmopolites. Trop content que vous ayez passé un bon moment
Jean-philippe.a
Le 18/11/2023 à 14:30
Brasserie sympa. Bcp de monde apres 12h
Réponse du propriétaire :
Merci Jean Phillipe Effectivement cela se remplit vite. Mais nous faisons le max pour faire tourner nos tables et vous faire passer un bon moment.
Nathalie.i
Le 16/11/2023 à 10:48
Endroit magnifique 🤩 le personnel aux petits soins 😍 les plats délicieux😋 tout parfait quoi 😉🗼🤩
b.u
Le 11/11/2023 à 19:18
Très joli cadre, les plats étaient très bons surtout les escargots et le service était top. Un grand merci à Ahmed le serveur même si ses talents de photographe ne sont pas au rendez-vous (je rigole bien sûr, les photos sont super)
Clara..
Le 10/11/2023 à 16:32
Deuxieme visite, deuxième réussite ! Un service de qualité, de bons petits plats et une ambiance vraiment agréable. Merci l'équipe!
Antoine.A
Le 07/11/2023 à 19:00
Très belle soirée passée à la Brasserie Dubillot ! Service souriant et efficace Plats traditionnels et délicieux ! Prix corrects ! Je recommande vivement !
David.T
Le 07/11/2023 à 16:39
Une vraie brasserie à la française, tout est fait maison, le tarama maison est une tuerie, le cadre est digne d'une institution parisienne, nous reviendrons!
justin.e
Le 02/11/2023 à 22:54
Le lieu est super et la nourriture est simple et bonne. Il n’y a pas une carte à rallonge. Les plats sont copieux et le prix corrects. Bon rapport qualité prix. Le personnel est sympa. En revanche beaucoup d’attente, pour q’on prenne la commande, reçoive les plats et qu’on nous donne l’addition.
Anis.e
Le 01/11/2023 à 22:51
Restaurant impeccable voir atomique, mention spéciale au serveur Théo qui était génial du début à la fin. Prenez la bavette et surtout le Paris Brest en dessert, sans hésiter !!
Fanny.r
Le 29/10/2023 à 09:55
Des serveurs qui se renvoient la balle pour déterminer lequel d’entre eux nous a ignoré le plus longtemps après nous avoir dit qu’ils nous ramenaient la carte des boissons, nous avons quitté les lieux au bout de 20min quand le serveur nous a dit avec tout son dédain de nous détendre crotte c’est le week-end pour ensuite nous poursuivre dans la rue pour savoir quel nom devait être rayé de la liste d’attente. Quand je dis ignorer, nous sommes 6, vous débarrassez la table de 2 à notre gauche, et prenez la commande en anglais de la cliente française à notre droite arrivée après nous.
Hélène.l
Le 24/10/2023 à 23:47
Superbe soirée à la brasserie Dubillot ! Déjà le lieu est accueillant, beau, chaleureux. Le service impeccable, souriant, attentif. Les entrées, plats et desserts délicieux et le vin très bon. Excellent rapport qualité/prix. Une très très bonne adresse !
Maryline.E
Le 21/10/2023 à 13:39
Purée saucisse et Paris Brest au TOP ! Tout cela servi par Sarah, super gentille, agréable et très souriante ! Beau moment passé au Dubillot 😍
Mégane.
Le 20/10/2023 à 09:01
Tout ce qu'on attend d'une bonne brasserie : un bon rapport qualité-prix, une cuisine généreuse et une ambiance chaleureuse ! C'est grand, il y a une petite terrasse et une salle à l'étage. Il n'y a qu'un service le soir et on peut réserver. Idéal pour les groupes de 4 à 10 personnes.
Xavier.a
Le 10/10/2023 à 22:29
C'est carré, c'est bon, c'est carrément bon. On peut y aller les yeux fermés. Bavette incroyable et tian de légumes à tomber, réellement. Mention spéciale aux options vege. Le seul reproche que je me permettrais : une assiette restée un peu longtemps en attente de service=des frites qui ont eu le temps de refroidir (dommage, elles sont excellentes) Résa obligatoire.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Xavier pour votre excellent retour ! C'est exactement pour ça qu'on s'efforce de donner le max tous les jours ! La prochaine fois, n'hésitez pas à dire à votre serveur que les frites sont froides, avec le grand nombre de gens que l'on sert par jour, nous savons qu'il se peut qu'une assiette (ou un bol de frite dans votre cas) passe à travers dans la journée, nous ne prendrons pas mal le fait de la (le pour le coup) refaire et de vous envoyer quelque chose de correct ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau !
HARP.�
Le 10/10/2023 à 16:02
Excellente découverte ! Mention spéciale pour la hampe de boeuf 💯 Idéalement situé, avec une large terrasse où il est permis de s'attabler entre amis pour passer un bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cette très bonne note ! Je tiens à vous féliciter pour vos photos ! Elles sont très belles et mettent vraiment la brasserie en valeur, merci ! J'espère à bientôt !
Adrien.e
Le 09/10/2023 à 19:36
Meilleure brasserie de Paris! Plus besoin de présenter cette brasserie qui mérite et qui est à la hauteur de sa réputation. Les prix sont très corrects, les plats sont généreux, régressif, excellents, les adjectifs sont multiples. Serveurs et serveuses toujours au top après les nombreuses fois dans cette brasseries. Prévoir parfois de l'attente, surtout les vendredi et les samedis (mais elle vaut le coup)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Adrien pour votre commentaire ! Il n'y a pas meilleur retour que celui d'un habitué ! Au plaisir de vous voir bientôt
Santschy.a
Le 09/10/2023 à 13:41
Les entrées sont vraiment au top pour un prix plus que raisonnable ! Le tartare à la française était également très bon, tout comme le dessert qui était costaud ! Les mosaïques à l’intérieur donne un charme à cet endroit et le service était impeccable.
Réponse du propriétaire :
Merci Yann pour votre super retour ! N'hésitez pas à vous rendre dans les autres spots du groupe Nouvelle Garde qui sont tout aussi dingues !
Yuki.
Le 08/10/2023 à 11:51
Excellent. - La terrine était bien épaisse, parfumée et savoureuse, meilleure terrine que j'ai pu goûter. - La saucisse était très bonne, la peau est légèrement grillée et la purée est bien montée au beurre, le plat est bien réalisé. - La cuisson du bœuf est repectée, la viande à un bon goût fumé. Les frites sont croustillantes à l'extérieure et fondantes à l'intérieur. - Le pain est goutu, les bords sont croustillants et la mie est moelleuse. La quantité de salade aurait pu être plus fournie. On sent que le tout est fait maison. Bon service également.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Yuki pour ce super commentaire et de prendre le temps de partager votre expérience chez nous sur internet !
Boris.I
Le 04/10/2023 à 22:04
3 étoiles juste pour le personnel adorable et arrangeant, et pour la qualité des plats. Précisez juste que lorsque vous venez à 2 en semaine, vous attendez 45 minutes pour une saucisse-purée car une table de 14 personnes est présente et forcément recueille la priorité car devant être servie au même moment. Et même si personnel fait de son mieux et est top! Cela dit, j’attends toujours ma moutarde mais le limoncello offert est adorable (le personnel ❤️) EDIT : merci pour votre retour sur mon avis, malheureusement nous étions là en soirée en effet !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Boris, merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de la brasserie Dubillot ! Merci de souligner le fait que malgré les imprévus d'un service le staff fait son maximum pour essayer de vous faire passer un bon moment ! N'hésitez pas à revenir en soirée, en général l'ambiance est un peu moins "speed" qu'au déjeuner !
florence.e
Le 01/10/2023 à 20:18
Très très bonne expérience. excellents plats délicieux et super accueil à faire refaire
Réponse du propriétaire :
Merci Florence ! C'est ce genre de commentaires qui nous motivent à nous surpasser ! A bientôt !
Damna.U
Le 01/10/2023 à 14:27
Très bon restaurant si vous souhaitez redécouvrir la cuisine traditionnelle française ! Je recommande le Paris best il est vraiment incroyable 😻
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Damna pour votre commentaire ! Aussi incroyable que le Paris-Brest !
Julie.o
Le 01/10/2023 à 14:07
Serveur absolument adorable, ce qui a illuminé notre soirée (je parle d'un grand monsieur blond très souriant). Nous avons pris le steak tartare et la bavette, les deux étaient vraiment parfaits. Et les frites: peut-être les meilleures à Paris. Au dessert, la tarte pistache, le Paris brest et le palet breton a couper le souffle. L'ambiance est agréable, volume pas trop fort
Réponse du propriétaire :
Merci Julie ! Il est très agréable d'avoir de si bons retours ! Ce sera un plaisir de vous recevoir de nouveau !
CISSE.I
Le 29/09/2023 à 01:07
Cadre et décoration magnifique. Mention spéciale pour Le tarama cabillaud et blinis maison. C’était délicieux! Un grand merci a Ahmed pour son accueil, ce fut d’être agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci Aissata d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez nous ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau à la brasserie !
Zoya.l
Le 25/09/2023 à 10:54
Le restaurant était super ! Les plats étaient savoureux et présentés de manière raffinée. L'ambiance était chaleureuse et le service impeccable. Pour le troisième anniversaire de notre studio, ils ont su parfaitement nous accueillir, réserver un espace pour nous et offrir un service de haute qualité. Un grand merci pour cette expérience exceptionnelle !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire très touchant, qui nous donne l'envie de faire encore mieux, ou du moins aussi bien chaque jour ! Félicitations au passage pour les 3ans de votre studio ! En revanche, aidez-nous à atteindre le graal, comment obtenir cette cinquième étoile si précieuse à nos yeux ? Au plaisir de vous revoir avant les 4ans du studio !
Christophe.i
Le 25/09/2023 à 08:30
Très bonne cuisine française avec des produits frais de grande qualité. J’ai adoré les entrées car elles ont un gout plus léger que l’industriel ce qui rend plus agréable. Les prix sont corrects sauf pour les « spécialités » qui sont servis pour deux personnes et qui coûtent cher. Le service au top même si l’attente est un peu longue. La carte est changé régulièrement pour avoir également des produits de saison et le restaurant travaille avec des 100% des produits du terroir. Un très beau restaurant qui mérite 5*.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce très beau commentaire Christophe ! Le serveur à bien fait son taff ! Il vous a très bien expliqué le concept de la brasserie ! Nous cherchons à mettre en valeur les produits du terroir ainsi que le savoir-faire français au plus grand nombre ! Merci encore et j'espère à bientôt à la brasserie Dubillot ou dans l'un des autres spots du groupe Nouvelle Garde !
Sophia.
Le 24/09/2023 à 16:29
Un lieu touristique et trop cher pour ce service (on nous a promis une table, on a attendu pendant 40 minutes, puis un collègue nous a dit qu’on ne peut pas prendre le table qu‘on voulait et qu‘on avait expressément demandé si on n’est que 2 personnes) les plats étaient froids (on avait déjà lu ça dans les commentaires ici mais on pensait qu‘il s‘agissait d‘une exception). Il n‘y avait que des touristes et malheureusement, il nous semblait que le personnel ne donne pas priorité à la qualité du service à cause de cela - parce que le plupart de personnes ne reviendront pas régulièrement. L’intérieur était beau, la carte également, et la limonade était bonne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophia, tout d'abord merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience à la brasserie. Il y a en effet beaucoup de touristes qui viennent manger chez nous, souvent conseillé par des gens locaux d'ailleurs ! Toute la carte est cuisinée maison, je suis surpris que rien à la carte n'ait pas su vous séduire ! Concernant les plats froids, nous sommes vraiment désolés, il ne fallait pas hésiter à le signaler à votre serveur, nous vous aurions changé l'assiette ou au moins fait un geste sur la note ! N'hésitez pas à retenter l'expérience, je suis sûr que nous saurons faire ce qu'il faut pour réussir à vous faire apprécier votre venue chez nous !
Juliette.G
Le 21/09/2023 à 16:58
Sympathique brasserie avec terrasse. La carte est variée, les plats sont délicieux et les serveurs sont agréables.
Réponse du propriétaire :
Merci Juliette pour votre retour ! Commentaire concis, mais avec tout ce qu'il faut !
Lili.a
Le 09/09/2023 à 21:09
Rien a dire, le repas est bon Le service est bien , mais juste débordé Bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci Lili pour votre très bonne note !
lae.
Le 09/09/2023 à 20:24
Rien à redire : un rapport qualité-prix imbattable, des cocktails originaux et un service parfait (merci Jojo :)) Ce n’était pas la première fois que je venais, ce ne sera pas la dernière, une des meilleures adresses à Paris selon moi ! Allez-y les yeux fermés, surtout pour fêter votre anniversaire 💐
Réponse du propriétaire :
Merci Lae pour cet excellent retour ! Il n'y a pas plus motivant pour nous ! A bientôt à la brasserie !
Sarah.p
Le 07/09/2023 à 21:48
Sarah est une des serveuses les plus cools que j’ai rencontré à Paris !!! Les plats sont bons, les desserts aussi ! Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
L'accent du sud y est pour beaucoup ! Au plaisir de vous revoir chez nous !
Valérie.o
Le 06/09/2023 à 19:17
Déco soignée et bonne cuisine de bistro avec une mention spéciale pour les frites. Le velouté froid de carotte aux noisettes est également excellent. Petit bémol sur le service ce jour là qui était agréable mais quelque peu bizarre dans l’ordre d’envoi des plats. Je recommande comme toutes les autres adresses de Nouvelle Garde.
Réponse du propriétaire :
Merci Valérie pour ce super retour ! Etonnant, les entrées/plats sont censés arriver dans un certain ordre on est bien d'accord ! Merci de ne pas en tenir compte sur la note ! Merci pour votre fidélité et à bientôt je l'espère !
Roxana..
Le 04/09/2023 à 01:28
Le déjeuner était excellent et les prix plus que raisonnable ! La purée saucisse et le Paris Brest étaient divins <3 10/10 pour moi
Réponse du propriétaire :
Merci Roxana pour ce super retour ! N'hésitez pas à venir goûter nos pièces à partager cuites au four à charbon de bois, au diner, un régale également !
laurie.i
Le 01/09/2023 à 23:59
Faouz super barman! Un service aux petits oignons, de A à Z, on reviendra pour suuur! Une adresse à ajouter à vos spots!
Réponse du propriétaire :
Ravis que Faouz ait su vous faire passer un agréable moment chez nous ! Au passage super photos ! Merci Laurie
oliver.l
Le 19/08/2023 à 14:27
Le restaurant est très sympa, niveau cuisine c'est plutôt recherché malgré la relative simplicité de la carte... Les serveurs sont à l'écoute et réactifs. Je recommande vivement...
Réponse du propriétaire :
Ca c'est un commentaire qui fait plaisir ! Merci beaucoup !
Emilie.o
Le 18/08/2023 à 01:09
Super brasserie dans un lieu décoré avec goût. Cuisine ouverte qui souligne une transparence avec les clients sur la manière dont les plats sont cuisinés. Les plats étaient délicieux à des prix plus qu’abordables! C’est un réel plus pour la qualité proposée. Merci à Charles et son chaleureux accueil!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire très agréable à lire ! En effet, le meilleur moyen d'être sûr que l'on ne triche pas et de passer voir le show en cuisine durant les services, sur la droite en entrant dans la brasserie ! Le message sera transmis à Charles ! Au plaisir de vous revoir à la Brasserie Dubillot
Mathilde.i
Le 13/08/2023 à 10:22
Plats simples mais bien exécutés avec de très bons produits ! Service agréable, enfin un restaurant où on vous emmène de l’eau fraîche dès votre arrivée… Super carte de cocktails !
Réponse du propriétaire :
Effectivement ! Simple mais efficace ! Non seulement de l'eau fraiche, mais de l'eau filtré ! Au plaisir de vous voir de nouveau
Noémie.o
Le 12/08/2023 à 14:40
Testée en été, en terrasse, c’est trop joli ! Service nickel, personnel très accueillant et rapide! Puis surtout, très bon! Je recommande à 100% !
Réponse du propriétaire :
Merci Noémie pour ce super retour ! C'est exactement pour cela qu'on se lève le matin ! Au plaisir de vous revoir de nouveau
Elodie.U
Le 10/08/2023 à 17:28
Très bon rapport qualité prix. La cuisine est authentique et très bonne et le service était impeccable ! Le seul bémol se serait le temps d'attente entre l'entrée et le plat.
Réponse du propriétaire :
Merci Elodie pour se gentil retour
Mathilde.
Le 07/08/2023 à 16:53
Jamais déçue par vos plats 🤩 C’est notre lieu de prédilection pour des sorties entre amis et en famille ! L’ambiance y est super conviviale et les serveurs sont très gentils.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce fantastique retour ! Merci de nous faire confiance pour vos sorties entre proches, j'espère que vous nous comptez comme tel à force ! A bientôt pour une autre occasion
Hind.
Le 04/08/2023 à 22:02
Restaurant proposant des classiques de la cuisine française, je recommande les oeufs mayo (pour à peine 2€) ! J'ai bien aimé le végé du moment (épeautre, oeuf mollet frit, petit pois) et le Paris-Brest mais mon coup de cœur a vraiment été la tarte pistache qui était tout bonnement excellente !
Réponse du propriétaire :
Quel Commentaire ! Merci vraiment pour votre commentaire ! On se lève tous les matins pour essayer d'offrir une bonne expérience à tous nos convives, merci pour votre retour qui motivera à coup sûr l'équipe !
Cy.
Le 03/08/2023 à 19:48
C'est un 5 étoiles pour l'apéro (cocktails+saucisson truffé), les entrées et les desserts ! La bavette m'a laissé un peu en reste mais comme ils disent on n'invente rien mais on le fait bien, la sauce aux échalotes de ma bavette était top. Le dessert paris Brest et tarte à la pistache sont délicieux En prime, le décor est vraiment incroyable et le service (avec notre serveur jojo) au top, rapide et sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci Cyrielle pour votre retour. On est vraiment très heureux de lire des commentaires comme le vôtre ! Effectivement, vous avez bien compris le concept ! On cherche à promouvoir la culture française, pas à la réinventer ! J'espère à bientôt à la brasserie Dubillot ou à une autre adresse du groupe
Patrice.a
Le 01/08/2023 à 16:58
Arrivés un peu en avance nous avons patienter au bar, le temps de boire un verre. Rapidement installé, serveurs super sympas, souriants avec pourtant une salle bondée. Plats typiques de brasserie avec des prix doux. Sommes ressortis avec cette sensation d'avoir bien mangé dans un cadre agréable avec un personnel attentif. Une mention spéciale aux toilettes ! Merci a vous.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de faire remarquer le rapport qualité/prix qu'on essaye de garder au plus bas tout en essayant de proposer des produits de qualité et un service à la hauteur de la cuisine ! Les toilettes ambiances maison close vous ont plu ? C'est une petite référence au quartier ! N'hésitez pas à poster une belle photo de vous aux toilettes ! Au plaisir de vous revoir à la brasserie !
Mathilde.h
Le 30/07/2023 à 09:59
Excellente rapport qualité / prix en plein cœur de Paris. Idéal pour l’été avec une belle terrasse extérieure. L’équipe au service vous fait toujours passer un bon moment. L’accueil est chaleureux et attentif. Les plats sont délicieux… * Mention spéciale pour le plat du jour (à conserver sur la carte !) : raviolis aubergine Merci à toute l’équipe!
Réponse du propriétaire :
Woah merci pour ce top commentaire ! C'est pour cela que toute l'équipe Dubillot se bat tous les jours ! Le message sera bien transmis à la cheffe, mais laissez quand même une chance aux prochains plats du jour !
Vivi_yeee.
Le 27/07/2023 à 10:36
Tres jolie brasserie. De la bonne cuisine traditionnelle. Enormement de monde donc mieux vaut réserver. Un peu d'attente en vue de l'affluence. Globalement bon service. Les entrées et les plats sont bons. Le fameux saucisse purée et les plats de viandes délicieux. Les desserts aussi biens gourmands.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce précieux retour ! Merci également de remarquer les efforts effectué par l'entièreté de l'équipe cuisine et salle afin de promouvoir le savoir-faire français à tous les niveaux ! Au plaisir de vous retrouver à la Brasserie Dubillot ou dans l'un des autres spot du groupe !
Kaybee.
Le 23/07/2023 à 22:21
Une expérience inoubliable ! Nous avons célébré une occasion spéciale au Restaurant Dubillot et avons été chaleureusement accueillis. Les plats étaient délicieux, abordables pour leur qualité. L'ambiance sympathique était déjà appréciée lors de nos visites précédentes, mais cette fois-ci, c'était formidable ! Un grand merci à notre serveuse Thailys, qui s'est parfaitement occupée de nous. Nous reviendrons , c’est certain !☺️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce retour très touchant ! Nous sommes vraiment heureux que vous nous ayez choisi pour fêter votre occasion et fière d'avoir réussi à relever le défi ! A bientôt à la brasserie Dubillot
P.d
Le 17/07/2023 à 08:15
Brasserie avec des plats traditionnels bien exécutés. On s’y sent bien pour passer un moment entre amis. Une bonne sélection de vins natures.
Réponse du propriétaire :
Merci P Ravi que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie et que la sélection nature vous ai plue, c’est une valeur auquel on tient et qui se défend chaque jour.
Perle.e
Le 07/07/2023 à 19:33
Déjeune très sympa avc mes amis de Bordeaux^^. L'accueil, le service au top. Souriant et rapide ! Le repas était génial de bout en bout de l'entrée jusquau café. Je recommande. Je n'ai qu'une hâte y retourner!
Réponse du propriétaire :
Merci Perle On adore être recommandé. N’hésitez pas on vous attend déjà !!
Benoit.a
Le 02/07/2023 à 15:04
Nous sommes venus à 3, sans réservation pour manger une assiette en guise de planche apéro. Pierre-Ange nous a gardé une place et a tenu sa parole, chose qui, sans réservation n'était pas du tout assurée pour nous. Très bon accueil, nous avons êtes placés à l'étage, au bar, bonne place vu le monde qu'il y avait. Ambiance et deco atypique dans un style Italien mais moderne, simple et efficace, agréable et reposant. Service excellent, nous avons mangé les beignets de boudins noir, le pâté et la terrine. Tout était délicieux, et petite note pour le pain, succulent ! C'est un sans faute et un coup de cœur pour nous, merci. Note encore plus particulière pour le personnel, ils étaient TOUS gentils agréables et souriants, vraiment bien de nos jours. Je vous le recommande vivement !
J.
Le 30/06/2023 à 23:34
Super dîner dans cette brasserie must do de Paris. Cadre agréable et chaleureux. Les plats étaient très bons et bien réalisés. Une carte courte mais proposant des plats typiques français. Haut niveau de qualité pour des prix plus que raisonnables, et une quantité très généreuse. Même certaines boissons sont home-made. Nous avons été très gourmands et avons pas mal commandés dès l’entrée. N.B : il est possible d’avoir des barquettes pour prendre à emporter! Mention spéciale pour le service que nous avons eu de la part d’Ahmed, qui a été au petit soin malgré l’affluence. Je recommande fortement et j’y retournerais! Service : 5* Plats : 5* Propreté : 4*
Réponse du propriétaire :
Merci le J Ravi de vous avoir permis de passer un bon moment entre amis. Vous avez bien fait de jouer les gourmands et de vous laissez aller sur les entrées. N’hésitez pas à revenir nous voir pour de nouvelles aventures !
Pierrick.u
Le 09/06/2023 à 22:20
Voisin de la brasserie, j’aime manger un bout ou boire une bière de temps à autre ! Le personnel est très agréable, mention spéciale à Sarah pour sa gentillesse et son approche familiale qui nous fait sentir comme à la maison ! On y mange toujours bien, peut-être un peu plus de renouveau au niveau de la carte serait sympa ! Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Merci Pierrick Votre commentaire honnête et bienveillant nous rassure. Nous savons que notre carte de saison est un peu courte, on vise plutôt la qualité que la quantité. Mais vous voir revenir est un challenge que nous sommes prêts à relever ! N’hésitez pas à demander les plats du jour ou les entrées de saisons pour un peu de changement.
Sil.i
Le 09/06/2023 à 20:54
Très bon accueil, cuisine bien, cocktails bien, nous n'avons pas eu de chance avec le temps pour le service cuisine. Les entrées sont arrivées très rapidement. Les plats 1h20 après la commande. Les boudins noirs très bons, l'agneau très bon. Pas de dessert, nous n'avons pas eu envie d'attendre davantage. La brasserie était pleine.
Réponse du propriétaire :
Hey Gin Merci pour votre commentaire honnête et sincère. Nous sommes heureux si vous avez apprécié notre cuisine. Désolé pour le temps perdu, c’est parfois une de nos failles, nous ne sommes pas les plus rapides pour envoyer mais généralement cela vaut le coup. N’hésitez pas à revenir et nous donner une 2eme chance pour tester nos desserts cette fois ci.
Snouwcky.
Le 01/06/2023 à 15:46
Nous sommes bien accueillis, dans un joli cadre. La cuisine est bonne mais un peu trop basique. On y passe un bon moment !
Réponse du propriétaire :
Merci Snouwcky Ravi que vous ayez aimé votre moment chez nous. N’hésitez pas à revenir et nous demandez conseil, oui nous avons beaucoup de basiques mais nous aimons aussi prendre des risques, notamment avec la pêches du moment, le plat végétarien et les entrées de saison. Ils méritent de se tester pour aller chercher la cinquième étoile !!
Selena..
Le 31/05/2023 à 12:09
Les plats sont très bons mais les serveurs sont rapidement débordés. En conséquence le service était lent. Ils se sont aussi trompés sur la cuisson de ma commande et j’ai dû attendre très longtemps avant d’avoir une assiette qui n’était pas la mienne à l’origine. Nous n’avons pas pris de dessert parce que le service des entrées et des plats étaient trop long. Toutefois, à noter que les serveurs restent très aimables et essaient de se donner de leur mieux. Le cadre est très sympa bien que bruyant
Réponse du propriétaire :
Merci Selena Votre commentaire est honnête et bienveillant. C’est important pour nous. Nous sommes rassurés si vous avez passé un bon moment malgré tout. Désolé si tout n’était pas à la hauteur. C’est dommage que vous n’ayez pas profité de la gentillesse des serveurs pour abuser et leur demander de vous faire un dessert à emporter !! N’hésitez pas à revenir pour nous donner une deuxième chance, c’est notre challenge préféré.
julie.e
Le 29/05/2023 à 23:35
Un service au top! Une équipe chaleureuse, dynamique et serviable. Nous nous somme régaler avec ces plats généreux et maison. Merci à Charle pour ses bonnes recommandations sans oublier la bienveillance de Victor. Je vous invite à tester cette adresse sans hésiter. Je compte notamment y retourner pour découvrir le reste de la carte 😄 Encore merci à tout le staff pour cette accueil.
Réponse du propriétaire :
Merci Julie Charles et Victor sont les parfaits équipiers pour passer une soirée chaleureuse et pleine de bienveillance. Nous sommes ravis que le service comme la cuisine vous aient plu. C’est un gros challenge que nos équipes relèvent chaque jour et c’est toujours un plaisir de voir les gens repartir en s’imaginant déjà revenir.
Hélène.a
Le 29/05/2023 à 19:29
Nourriture au top !! Le prix est légèrement élevé mais ça va avec la qualité, bon rapport qualité prix du coup ! Service exceptionnel, grand merci a Thaïs pour sa gentillesse 😊 prochaine fois, on arrivera à avoir leur fameux club sandwich !
Réponse du propriétaire :
Merci Hélène C’est très honnête et bienveillant de votre part. Le rapport qualité prix est un combat de tous les jours, et il n’est pas simple sur certains plats mais nous continuons le combat. N’hésitez pas à revenir pour essayer le club sandwich, et d’autre surprise de la carte, la soupe à l’oignon le soir, le paris Brest en dessert ou le saucisson brioché peuvent faire la différence !!
isabelle.
Le 19/05/2023 à 10:43
Belle découverte la décoration est charmante on s'y sent bien le personnel est au top tant au niveau de l'accueil qu'au niveau du service et de la rapidité. Les plats sont savoureux et frais je recommande!
Réponse du propriétaire :
Merci Isabelle. Contents que vous ayez aimé l’ambiance et la cuisine de notre brasserie française. Être sur la liste de recommandations de nos clients est notre victoire du jour. Merci
Jeanne.u
Le 09/05/2023 à 16:56
Déjeuner délicieux, poulet rôtis plein de saveur et purée maison très bonne. Le Paris Brest est à tomber, exceptionnel !! Le cadre est très sympathique et le personnel charmant, foncez-y ! :)
Réponse du propriétaire :
Merci Jeanne Un beau résumé de notre cuisine et de notre accueil. Vous avez bien fait de vous laisser séduire par nos classique du week end, poulet et paris Brest, best combo.
Arthur.a
Le 07/05/2023 à 11:48
Très très bonne adresse, la déco est très jolie, la carte n'est pas grande mais que des plats maisons, très bien réalisés. Les serveurs sont très gentils et à l'écoute. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Arthur Vous avez tout dit ! Nous visons la qualité plutôt que la quantité et nous faisons de notre mieux pour vous faire découvrir la cuisine française sous son meilleur angle.
Alexis.e
Le 29/04/2023 à 18:37
Dans un décor charmant, une cuisine maison avec des plats traditionnels (nous avons pris le magret de canard au barbecue et le millefeuille de pommes de terre). Un service un peu brouillon, mais en contrepartie on nous a offert nos cocktails et les verres de vin rouge. Nous avons passé un bon moment, le personnel a le sourire :)
Réponse du propriétaire :
Merci Alexis Votre commentaire sert de preuve à ceux à qui nous répondons que nous faisons le maximum et que nous n’avons pas peur de reconnaître nos erreurs. Il est difficile d’offrir la soirée parfaite dans un restaurant qui brasse autant de monde mais comme Vous avez pu le constater, nous tentons tout. Ravi que nos plats vous aient plus.
Maman.o
Le 29/04/2023 à 16:40
Expérience excellente!! Un endroit magnifique et surtout extrêmement propre et bien entretenu. Un accueil exceptionnel, ambiance conviviale, personnel charmant! Les plats sont très bons et très copieux. Et leur pain est excellent ☺️ Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Merci Maman Connectée Très très heureux que vous ayez tout aimé chez nous. De notre décor, à notre cuisine française en passant par notre accueil et notre service. Pour info le pain vient de chez Bara par Thierry Breron. N’hésitez pas à revenir nous voir et nous donner un deuxième avis.
Méganne.o
Le 26/04/2023 à 00:44
Je suis venue avec ma famille un mercredi soir après 21h, nous avons été installés immédiatement. Le service était rapide et les serveurs étaient agréables. En ce qui concerne la nourriture: végétariens, au cas où vous doutiez, passez votre chemin! Il n'y avait qu'une véritable option végétarienne au menu, je n'ai donc pas eu le choix, et je l'ai malheureusement trouvée fade et sans saveur (il s'agissait de gnocchis). Ma famille n'a pas été convaincue non plus (eux ne sont pas végétariens), et les prix sont tout de même excessifs pour ce qui est proposé, des plats très simples.
Réponse du propriétaire :
Hey Megane Nous sommes vraiment désolés si notre cuisine ne vous a pas plu. C’est pourtant l’un des piliers de notre réussite. Il est vrai que notre plat végétarien ne se fait pas que des amis mais si en plus votre famille n’a pas aimé le reste nous ne sommes peut être pas fait l’un pour l’autre. Cela arrive. Nous espérons que malgré tout vous avez passé un bon moment en famille, bon repas ou pas, c’est aussi cela qui compte. N’hésitez pas à revenir pour nous donner une autre chance, peut être en demandant conseil à nos serveurs ou en disant que cela ne vous a pas plu. Nous trouverons bien quelque chose à faire pour arranger cela.
Lyoubri.i
Le 06/04/2023 à 22:35
Je suis allée tester avec 2 amis et nous avons été agréablement surpris. C'est une excellente brasserie et nous le recommandons chaudement pour toutes personne qui veut manger de la bonne cuisine française. La pêche du jours était très bien réalisé avec une chair et la peau fondante, le tartare très bien assaisonné et les frites comme il faut avec une bonne sauce béarnaise qui accompagne la bavette très bien cuite. Je recommande le thé glace maison qui n'est pas trop sucré. Enfin les employés sont adorable et l'endroit est magnifique avec un style art décoratif. Le rapport qualité prix est excellent avec les plats à moins de 20€
Réponse du propriétaire :
Merci Lyoubri C’est exactement pour ce genre de commentaire que l’on se donne du mal. On adore surprendre les gens à coup de sourire et de belles assiettes gourmandes. Nos plats sont de saisons et faits avec amours et nous nous battons pour qu’ils soient aux juste prix. Ravis que cela vous ai plu.
Michaëla.A
Le 04/04/2023 à 21:48
Excellent ! Du cocktail jusqu’au dessert, tout était absolument divin! Les produits sont frais et faits maison! Le restaurant est décoré avec goût , et les serveurs super accueillants et sympathiques ! J’y suis déjà retournée 2 fois en moins d’un mois… c’est dire ! 😁 Pensez à réserver sinon arrivez tôt pour être sûrs d’avoir une place!
Réponse du propriétaire :
Merci Michaëla Des avis comme on aime. Trop contents de vous avoir parmi nos habitués. Vous avez raison, avoir une réservation ou venir tôt est un plus chez nous. N’hésitez pas nous vous attendons déjà
Uwe.l
Le 26/03/2023 à 13:10
Le pain et l'apéritif étaient bons. La portion d'agneau pour 2 personnes était à un prix exagéré pour la viande pleine de gras et quelques légumes. Il vaut au maximum 30 euros, pas 60 euros le plat. La plupart des serveurs étaient arrogants et vous répondaient en anglais même si vous parliez en français. La musique de club dans un restaurant est absolument grotesque.
Réponse du propriétaire :
Hey Florea Nous sommes vraiment désolé pour cette suite de malentendus. Vous parlez du prix de la viande, il n’a peut être pas été assez clair pour vous même si il est sur le menu. Nous sommes désolés mais nos pièces d’agneau viennent d’éleveurs français et sont travaillé par nos équipes en cuisines et nous avons toujours le même discours à ce propos: l’agneau coûte forcément un peu cher et c’est une viande qui contient forcément beaucoup de gras. Croyez que nous nous battons pour justement pratiquer des prix justes concernant la qualité et les portions, mais cela n’empêche pas que ce soit cher tout court. N’hésitez pas à comparer et nous donner des adresses d’endroit où la viande est moins cher et de bonne qualité nous sommes toujours curieux de voir ailleurs. Pour ce qui est du service nous sommes désolé si il y a eu un malentendu avec nos serveurs, ils sont habitués à parfois servir des clients étrangers avec un accent avec qui il faut être sur d’éviter un malentendu ou un quiproquo et ils leurs arrivent parfois de se méprendre. Surtout nous n’avons pas d’excuse pour leur attitude et sommes navrés pour cela, si ils avaient été plus prévenant vous auriez peut être été en position de leur confesser vos soucis sur le plat et nous aurions pu nous rattraper et sauver votre soirée. N’hésitez pas à revenir et nous donner une chance, en bonne critique food (vu votre nombre d’avis) vous savez sûrement qu’il ne faut pas juger un endroit après une seule visite qu’elle soit bonne ou mauvaise.
Joséphine.o
Le 24/03/2023 à 14:49
Excellente brasserie. Nous avons passé un excellent moment. Tout bonnement parfait. La nourriture y est excellente (je recommande le Paris Brest et les gnocchis), les cocktails merveilleux et le service très attentif et ultra sympathique. Les prix sont raisonnables pour la qualité. Les toilettes sont très propres et la décoration on point. J'ai mon nouveau fief. Réservez avant !
Réponse du propriétaire :
Merci Joséphine ! Trop bien que vous ayez apprécié votre premier expérience chez nous. Nous nous donnons du mal pour que tout fonctionne et c’est un plaisir que vous l’ayez remarqué.
M...
Le 12/03/2023 à 11:35
On a eu de la chance de pouvoir avoir une table tout de suite car nous étions 5 et ils avaient justement une table libre pour ce nombre là. Sinon je pense qu’il y avait pas mal de temps d’attente !! Nos plats étaient simples et bons. Plats traditionnels pas trop chers dans un cadre très joli mais très bruyant car il y a beaucoup de monde. Mention spéciale pour le Paris Brest qui était excellent 😍 Le service était top.
Réponse du propriétaire :
Merci M. F. Ce commentaire nous va droit au cœur. N’hésitez pas à nous dire ce qu’il manque pour une 5eme étoile, on a rien contre.
Lise.a
Le 07/03/2023 à 23:07
Iconique brasserie française aux portions généreuses et gourmandes. Le restaurant est beau, agréable et typique parisien. Une sacrée bonne cantine.
Réponse du propriétaire :
Merci Lise Trop contents que vous ayez apprécié l’ambiance et la nourriture. On adore devenir les cantines des parisiens !!
GOOD.L
Le 07/03/2023 à 14:35
Adresse relativement récente qui a su faire sa place dans le cercle des Brasserie Traditionnelles revisitant les meilleurs classiques de la gastronomie française. On y a passé un super moment, l'ambiance est chaleureuse et conviviale. Les plats sont réconfortants, et le rapport qualité-prix est assez époustouflant. A refaire !
Réponse du propriétaire :
Merci bcp ! Quel plaisir de lire ce genre de commentaire, nous faisons le maximum pour que nos clients se sentent comme vous vous êtes sentis. Cela ne marche pas toujours mais c’est un plaisir de voir les étoiles s’aligner, les papilles s’affoler les yeux se lever au ciel.
Edgar.t
Le 07/03/2023 à 13:48
Cadre très joli et sympa. Bon accueil avec un peu d’attente mais rapidement installés. Entrée minuscule mais très bonne et Plat très bon. Viande de qualité. Frites sans plus mais bonnes. La carte de vins par contre c’est très cher pour le lieu. Dommage. À tester et revenir sans problème mais juste du vin au verre.
Réponse du propriétaire :
Merci Edgar pour ce commentaire constructif. Nous pensons que vous faites erreur sur nous, vous nous confondez peut être avec un bouillon. Mais nous sommes plus une brasserie restaurant. Vous l’avez dit vous même le cadre est joli, donc la carte des vins doit s’aligner non ? Et pourtant c’est étonnant que vous n’ayez pas trouvé de vin à votre convenance. Peut être ç manquait il une page ou deux à votre carte des vins. Nous en avons pour tous les goûts et tous les prix, (26€ à 90€) le système de la ficelle vous permet même de ne pas finir votre bouteille et de ne payer que ce que vous avez bu. Nous nous battons pour offrir une expérience cliente à un juste prix mais nous comprenons que parfois cela ne suffit pas. Ne vous inquiétez pas nous continuerons le combat.
Lucy.a
Le 01/03/2023 à 08:40
Très bon moment passé en famille à la Brasserie Dubillot ! Personnel plus que sympathique, très bons repas, excellent dessert. Peut-être un poil trop d'attente entre les plats. Je reviendrai c'est certain !
Réponse du propriétaire :
Merci Lucy Ravi que vous ayez passé un bon moment chez nous. C’est vrai que nous prenons parfois un peu de temps à servir les gens. Mais nous faisons confiance à nos clients et à l’ambiance en salle pour s’amuser et profiter sans voir le temps passer. Content que cela n’influe pas sur votre soirée.
Sébastien.o
Le 26/02/2023 à 22:34
Deuxième passage que je fais dans ce restaurant et toujours aussi bon, les plats bistrot sont excellents des entrées aux desserts et ce à prix maitrisés. Le décoration est surprenante et originale, ce qui donne tout son charme au lieu. Le service est aux petits soins. Au vu de l'attente devant le restaurant il est préférable selon moi de réserver.
Réponse du propriétaire :
Merci Sebastien Ce commentaire nous touche car il est réaliste honnête et juste. Tout ce dont vous parler est un combat que nous menons chaque jour pour arriver à cette note que vous nous attribuer. Merci encore.
Valérie.
Le 27/01/2023 à 20:49
Très belle découverte! C’est une très bonne brasserie. On s’est régalés de l’entrée au dessert! Produits frais, plats savoureux, sauces maison. (Échalote, béarnaise) Beau cadre et les serveurs étaient sympathiques. Je vous recommande de réserver en ligne pour avoir une table à l’étage et éviter l’attente.
Réponse du propriétaire :
Merci Valérie Trop contente que la cuisine française et notre service à la cool vous aient plus. Vous avez raison une réservation n’est jamais de trop pour venir chez nous
Stella.e
Le 24/01/2023 à 15:44
Après la bistronomie, voici la “bistrotsophie” quand des jeunes gens diplômés de prestigieuses écoles s’organisent pour défendre avec énergie et passion l’art de vivre à la française qui a fait la joie de nos parents et grands parents. Créer ou racheter de vielles brasseries parisiennes, les décorer et les rénover avec respect puis leurs apporter une touche légère de gaité et de modernité. Comme dans les murs de cette ancienne maison close à la Brasserie Dubillot au 222 de la rue Saint-Denis. Ici tout est mijoté sur place par Baptiste, Céleste et leur brigade. Ils travaillent des produits français, frais et de saison puis proposent une cuisine de bistrot joyeuse, simplement soignée sans la revisiter outrageusement pour un prix doux. Peut-être allons nous vers un nouvel âge d’or de la brasserie française traditionnelle !
Réponse du propriétaire :
Merci Stella pour ce doux commentaire. Quel plaisir de lire que notre cuisine vous a ravie. Comme Vous nous prions pour que les étoiles s’alignent et que nous portions les valeurs de la brasserie et la camaraderie française aussi haut et loin qu’elles peuvent aller !
François.h
Le 24/01/2023 à 02:03
Très bonne brasserie, que ce soit pour boire, déjeuner/dîner ou prendre un apéro ! Gros coup de cœur pour le cadre qui est vraiment magnifique, un 10/10 ! Les plats sont pas mal, vous avez du choix, pas trop mais assez ! Prix correct dans l’ensemble. Personnel accueillant et chaleureux ! Réserver en avance pour les périodes où y’a du monde comme le week-end.
Réponse du propriétaire :
Merci François ! Un 10/10 ne se refuse jamais. Ravis que vous le cadre, la nourriture vous aient plu !
Eric.o
Le 17/01/2023 à 09:59
Un très joli lieu, ambiance brasserie. Des plats succulent, service souriant et impeccable . Bref j’y retournerais avec plaisir 🤩
Réponse du propriétaire :
Merci Eric On vous attend déjà. Trop content que l’endroit vous ai plu. Le genre de com qui nous donne envie de continuer!
sabrine.a
Le 11/01/2023 à 23:27
Une super brasserie très bien décorée 🤩 La nourriture est bonne et le service est rapide. Il faut penser à réserver au cas où. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Hey Sabrine Merci pour ce commentaire court mais efficace. Vous avez raison, réserver est toujours un plus, même si nous faisons le max pour vous installer quand vous êtes là et au complet cela permet de gagner du temps.
Mitsouko.
Le 23/12/2022 à 23:57
Carte assez restreinte et si vous arrivez après 22 h une bonne partie des plats n’est plus disponible ce qui est dommage …sinon bonne ambiance générale. Beaucoup d’attente pour avoir une table même en semaine…
Réponse du propriétaire :
Hey Mitsouko ! Merci pour ce commentaire plein de bienveillance. Un résumé simple efficace de notre brasserie française.
DanyDan.
Le 18/12/2022 à 18:15
Update juillet 2023 Après plusieurs visites cette année, mon expérience fût meilleure. Les plats sont servis rapidement, les serveurs ont le sourire et la bonne humeur, et les plats sont très bons (comme d'habitude). Décembre 2022 Une des meilleure saucisse purée de Paris et meilleure Paris Brest servi dans un restaurant à Paris. Cliente fidèle mais ce soir là (8 decembre), les plats (saucisse purée, tartare et poisson) ont été servis tièdes et 55min après l'entrée. Prévoir donc du temps. La saucisse purée n'était pas au niveau habituel. En plus d'être tiède, celle ci était sèche et trop cuite.
Réponse du propriétaire :
Merci DanyDan ! Désolé pour la nourriture froide. Vous avez dit vous-même que le personnel est sympa, vous auriez dû nous le dire, nous aurions été très heureux de changer et de faire en sorte que le repas soit à la hauteur de vos attentes. Merci de nous prévenir de votre retour afin que nous vous accueillons correctement ! N'hésitez pas à revenir pour une nouvelle aventure avec nous.
Quentin.
Le 09/11/2022 à 15:06
Coup de ❤️ Du plat à la décoration du restaurant, j'ai A-DO-RÉ. Les plats sont simples mais tellement délicieux, ils sont bien présentés et très qualitatifs. Cela fait bien longtemps que je n'avais pas mangé des Lasagnes aussi bonnes. Un grand merci pour l'accueil et le service irréprochable. À bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci Quentin ! Quelle chance d’avoir pu gouté ces lasagnes! Plat du jour si ephémère et si volatile, que tout Paris nous en veut de ne pas les faire en grand nombre. Ravi de vous avoir accueilli !
Estelle.a
Le 06/11/2022 à 00:04
Super! Vraiment ! L'adresse est admirablement jolie, faussement à l'ancienne, lumineuse, colorée et fleurie ! La terrasse n'est pas grande mais permet d'apprécier l'animation de la rue, l'équipe est efficace, souriante et on ressent une bonne énergie ! Choix limités mais il y a l'essentiel: des plats bien franchouilles à des prix très honnêtes, et des alcools typiques à plus recherchés. On a beaucoup aimé les divers pichets ébréches et rigolos, ainsi que le grand Brûlot et le suprême Denoix. La soupe à l'oignon et la terrine était tops, la côte de cochon BBQ pour 2 bonne & copieuse mais sans folie. Moment très apprécié !!
Réponse du propriétaire :
Merci Estelle. Vous nous avez parfaitement cernés ! Quel kiffe de savoir que vous avez passé la soirée qu’on imagine pour tous nos clients. Notre cuisine et notre services sont authentiques mais ils ne reflètent pas toujours nos intentions malgré notre bonne volonté ! N’hésitez pas à revenir, nous ferons toujours le max !
Elorri.R
Le 04/11/2022 à 22:05
Je recommande vivement !! Très bon restaurant où le rapport qualité prix est excellent ! Avec mes amies, nous avons super bien mangé pour un prix correct. Nous recommandons le cidre en apéritif. De plus, le décor est vraiment très agréable, original et bien travaillé ! Enfin, le personnel a été super accueillant ! Une dernière chose, le paris brest était vraiment excellent ! En conclusion, c'est une très bonne adresse que nous gardons pour une prochaine virée sur Paris !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Elorri. Un plat de vous recevoir dans notre brasserie française et de vous séduire avec notre cuisine maison. Ravi que le Paris Brest vous ai plu, c’est un de nos best seller toutes catégories confondues. Pratiquer des prix abordables reste un de nos challenges aussi, nous sommes heureux que vous trouviez le rapport correct.
Laurie.t
Le 06/09/2022 à 10:39
Très joli endroit, le personnel est aimable et attentif. Les cocktails sont incroyables et originaux. La viande était bonne, cependant la cuisson a été inversée entre la demande de mon copain et la mienne. Heureusement nous avions pris le même plat donc nous avons échangé les assiettes. Le brunch a l'air excellent, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci Laurie ! Nous vous attendons avec impatience pour vous faire goûter le fameux poulet en famille du dimanche midi !
LOIR.A
Le 23/08/2022 à 23:14
Agréable découverte lors de notre petit séjour Parisien 🤩 nous avons beaucoup apprécié cette Brasserie ❤️ Le cadre est vraiment typique, le personnel très accueillant et souriant. La carte permet que tout le monde y trouve son compte. Nous avons pris en plat La Pêche du moment, un vrai délice, de sublimes saveurs, et avons craqué pour la tartelette abricot et l'île flottante en dessert. À 4, avec apéritif, plats, vin, desserts et cafés, nous en avons eu pour 125€. Je reviendrai et je recommande vivement 🤩👍❤️
Réponse du propriétaire :
Merci Danielle ! Vous avez raison notre carte de plats maison donne la part belle à la cuisine française et ses produits de saison ! Ravi que tout cela vous ai plu ! N’hésitez pas à revenir tester le paris Brest pour votre prochaine expédition à Paris !
Rick.i
Le 20/08/2022 à 23:58
Nous aimons la bonne nourriture, la bonne musique et les belles couleurs ! La Brasserie Dubillot rassemble tout cela dans un seul restaurant ! Le service est hospitalier, parle anglais et travaille rapidement ! La nourriture était délicieuse, une cuisine française classique ! Notre déjeuner le jour de notre mariage n'aurait pas pu être meilleur ! Le steak tartare avait un bon goût. Les frites étaient croustillantes et la sauce Bernaisse était délicieuse ! Un conseil : allez dans ce restaurant, même si c'est pour l'expérience.
Réponse du propriétaire :
Merci merci Beaucoup Rick !! Tout est dit !
Benjamin.
Le 04/08/2022 à 18:14
Alors j'aurais tellement à dire... Moi qui pensais que c'était un produit purement marketing, ce fut une agréable surprise ! On commence par le cadre qui est magnifique chaque petit détail est travaillé, le personnel est super sympa mais vraiment génial on a l'impression de venir manger dans leurs maisons avec un gros plus plus pour Esteban. Ensuite les plats l'œuf mayonnaise de caviar une pure merveille, le poireau vinaigrette tout simplement le meilleur de Paris, et les plats parfait. Je ne vous parle même pas des desserts qui sont exceptionnels surtout le Paris-Brest. Je vais revenir et revenir merci à toute l'équipe pour ce moment tres agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Benjamin. Un vrai plaisir de vous avoir reçu chez nous. Très heureux que le service vous ai plu autant que la cuisine. Nous vous attendons déjà ! N’hésitez pas.
Sophia.l
Le 24/07/2022 à 23:59
meilleure expérience de repas et de restaurant que j'ai eue à Paris. Pour commencer, l'intérieur était très instagramable et tendance. La nourriture était délicieuse et de grande qualité sans être très chère. Les membres du personnel étaient tous très sympathiques ! Je suis passé plusieurs fois devant la fenêtre de la cuisine de la pâtisserie et j'étais heureux d'enfin l'essayer ! c'est cool de voir un soutien-gorge moderne, j'ai hâte d'y retourner à Paris
Réponse du propriétaire :
Hello Sophia Blue, merci beaucoup pour ces mots d’amour, on est beaucoup trop contents de lire que vous avez apprécié venir manger chez nous à la Brasserie Dubillot (on a un doute sur le soutien-gorge mais on a compris l'idée!) ❤️ On se revoit vite ? 😏
Aurélie.e
Le 20/07/2022 à 13:54
Une bonne première expérience à la brasserie Dubillot lors d’une balade hasardeuse ! ⭐️ Les cocktails étaient recherchés et nous avons passés un moment tranquille sur la terrasse. Le service était bon, on m’a échangé mon cocktail lorsqu’un insecte est tombé dedans, c’est appréciable. 🍹 La décoration vaut le détour : la superbe façade est un avant-goût.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Aurélie Georges, on est super content de lire que vous avez passé un bon moment ! À bientôt à la Brasserie Dubillot ! 🔥
Rodolphe.
Le 15/07/2022 à 17:16
Un lieu agréable avec des prix bien placés, une décoration sympa, un service bienveillant et des plats frais et travaillés. Pourquoi 4* et pas 5* alors? Service trop long et on est un peu entassé les uns sur les autres. Je conseille : le poireau vinaigrette avec crumble parmesan / noisettes, la hampe de boeuf frites. A vous de voir: saucisse truffe (bon mais un peu cher), thon blanc mi cuit (plat du jour / pas assez saisi a mon goût, le 1/2 de bière est servi dans un verre qui fait 15/20cl max.
Réponse du propriétaire :
Merci Rodolphe H, pour votre retour. On est ravis de lire que vous avez kiffé le repas, un peu moins que le service ait fait baisser votre note finale. Il peut arriver, notamment en période de rush, que le service soit un peu plus long que d'habitude, mais vous restez notre priorité : nous faisons et nous ferons toujours notre max pour contrer cette attente. 🙏 On espère que cela ne vous empêchera pas de revenir à la Brasserie Dubillot 🤗
G.a
Le 10/07/2022 à 00:05
Magnifique cadre et déco! pichets d'eau extras🤣 Propre jusqu'aux WC! Plats bien cuisinés et travaillés, faits maison. Personnel sympa et à l'écoute. Nous n'avions pas réservé et n'avons pas patienté pour avoir une table! Foncez !!!
Réponse du propriétaire :
Hello G Marie-Eve, ravis de lire que vous avez apprécié venir manger dans notre restaurant ! Histoire de choper 5 étoiles à votre prochaine venue à la Brasserie Dubillot, n’hésitez pas à nous glisser à l’oreille ce que l’on pourrait faire de mieux 🙏
Clémence.
Le 17/06/2022 à 22:15
Excellent déjeuner !!! J’ai apprécié la déco, complètement canon. La terrasse est super agréable, c’est calme il y a pas trop de passage (voitures). Les plats sont bons et faits maison. Le personnel est aux petits soins. Je reviendrai sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Hello Clémence, merci beaucoup pour ces mots d’amour, on est beaucoup trop contents de lire que vous avez apprécié venir manger chez nous à la Brasserie Dubillot ! ❤️ On se revoit vite ? 😏
zeineb.h
Le 12/06/2022 à 11:20
Excellente adresse ! La carte est simple et les prix sont très abordables. les plats sont super bons et le cadre est très cozy. Le paris brest est l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé ! Je recommande !!
Réponse du propriétaire :
Hello zeineb choucha, merci beaucoup pour ces mots d’amour, on est beaucoup trop contents de lire que vous avez apprécié venir manger chez nous à la Brasserie Dubillot et on glissera à Clément que son Paris-Brest a touché votre p'tit cœur ! ❤️ On se revoit vite ? 😏
georges.o
Le 09/06/2022 à 23:12
Une belle brasserie. Décor atypique. Vaut le détour. Sur réservation de préférence. Personnel accueillant. Service rapide. Bonne écoute du client. Bémol, j'ai pris une saucisse purée. Franchement la texture de la saucisse est dure, et je n'ai pas apprécié, j'ai pas retrouvé le goût savoureux des saucisses du midi, idem pour la purée, le goût de la pomme de terre manquait, dommage !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre retour ! On est désolés de lire que la cuisine de notre restaurant n’était pas à votre goût : on vous assure pourtant que notre saucisse-purée est la même midi et soir. ;)
Mallaury.v
Le 02/06/2022 à 12:48
Tout est correct du service au repas ! On a été servi très rapidement. Leur viande est cuite merveilleusement bien et leur tartare est très frais. Le petit thé glacé maison est vivement recommandé tellement il est délicieux. Ambiance chaleureuse et personnel agréable et accueillant.
Réponse du propriétaire :
Hello Mallaury Sv'n, merci beaucoup pour ces mots d’amour, on est beaucoup trop contents de lire que vous avez apprécié venir manger chez nous à la Brasserie Dubillot, et que tout se soit bien passé ! ❤️ On se revoit vite ? 😏
Viken.
Le 27/05/2022 à 11:56
2 étoiles : une pour le cadre, une pour la serveuse (la 3e à s’être occupé de nous) qui était réactive. Nous avions réservé à 19h30, on prend place en terrasse et on commande entrée plat boissons. L’entrée arrive rapidement, rien à dire c’est simple mais bon. Par contre le plat, plus d’une heure d’attente pour un rumsteck frites c’est vraiment décevant (à croire que c’est un plat trop long à réaliser). Au final seul le cadre est sympa, mais cela ne vaut pas l’efficacité d’un Bouillon Chartier niveau service. Je n’y retournerai pas 👋🏻
Hatem.r
Le 17/03/2022 à 12:22
Un endroit cosy et plaisant en plein coeur de Paris. L'esprit d'une authentique brasserie parisienne. Le service est sympa. Les plats sont pas mal et surtout bien présentés. Le pain est incroyablement bon. Le seul petit bémol était la côte de bœuf mâturée qui n'était pas du tout tendre. Le vin était bon. J'ai bien aimé l'idée des bouteilles de vin ficelles graduées. On ne paie que ce qu'on boit. Enfin c'est un bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Hatem !
Sophie.H
Le 06/03/2022 à 14:34
Agréable découverte d'une belle et bonne brasserie où la décoration est recherchée et sort de l'ordinaire. La salle à l'étage est originale (par son agencement). Cadre sympa tout comme les serveurs (qui sont à l'écoute) ! Les carafes d'eau sont amusantes. Le pain est bon. Les plats sont bien mis en valeur. Musique d'ambiance agréable. Un réel plaisir pour les yeux, et le palais !!! Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci Sophie 🤗
Charlotte.M
Le 04/03/2022 à 13:18
La diversité des plats (mais restreinte donc qualitative, efficace et avec des options végétariennes !), les boissons et le cadre rendent l'expérience très appréciable ! Cependant, le service n'était pas sympathique, froid ! Dommage ! Je reviendrai quand même car c'est un super rapport qualité-prix ! 😉 (IG : @jungle_lifestyle)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Charlotte ! Nous sommes navrés que le service n'ait pas été à la hauteur, on vous invite grandement à revenir pour constater combien on a le meilleur staff du monde 😍
Irma.g
Le 14/10/2021 à 16:31
Bonne alternative pour un déjeuner dominical simple et bon. Un peu déçue du service qui manquait un peu de rodage, mais cependant très sympathique. Rapport qualité prix plus qu’acceptable pour paris, mais manque un peu de profondeur dans les saveurs et d’assaisonnement. Grand bravo pour la tarte à la pistache ! Et la décoration bistrot fleuri très sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci Camille !
Amélie.E
Le 11/09/2021 à 01:11
Très belle expérience! Les plus: - une déco très atypique et sympa; - un personnel jeune et dynamique; - plats bien bien goûteux; - toilettes jolies ☻ - carafe d’eau plate et gazeuse! - gros coup de cœur pour le PARIS BREST 🤌 Les moins: - Réserver au moins une semaine à l’avance; - Attente des plats un peu longue (heureusement que j’étais en bonne compagnie!)
Réponse du propriétaire :
Merci Amélie ! Oui le Paris-Brest c'est quelque chose hum ? 🤤
Eloïse.o
Le 07/09/2021 à 23:25
Brasserie très jolie avec beaucoup de places intérieures. Les plats sont bons, les entrées aussi. Je pense ne pas avoir fait le bon choix concernant la sauce de la hampe de bœuf car je n’ai pas trouvé ça exceptionnel mais la viande à été cuite comme demandé et les frites sont bonnes. Le service est super.
Réponse du propriétaire :
Merci Eloïse 🤗
Andre.u
Le 04/09/2021 à 17:10
Tout simplement très bien ! Courrez y les yeux fermés. C’était vraiment un super bon moment. Le service est attentionné et souriant. Il peut être parfois hésitant mais un homme veille aux grains et tout est rapidement arrangé si besoin ;). L’attention portée aux clients est au rendez vous et c’est vraiment agréable. Dans l’assiette c’est tout aussi bon, le pâté en croûte une tuerie… la hampe de bœuf, en plus d’être délicieuse, la cuisson était parfaitement respectée ! Un régal ;) Enfin le Paris-Brest, mon dessert préféré ! Il était juste parfait, un gourmandise sucrée que je recommande. Enfin la déco, elle est superbe ! On se sent vraiment à l’aise dans ce restaurant. Le rapport qualité prix est excellent. J’ai hâte de revenir tester le banquet ! Allez y !!
Réponse du propriétaire :
Oui oui oui, le banquet n'attend que vous 🤤Merci pour tout le reste ❤️
Julien.u
Le 24/08/2021 à 14:32
Très belle découverte, le lieu est original. Le service est rapide et les plats sont bons. Attention à l'addition qui peut vite être salé 😉 Ps pour le responsable : c'est bien d'avoir des cuisines ouvertes, mais c'est mieux avec le masque sur le nez.
Réponse du propriétaire :
Merci Julien ! On fait passer le mot 🙌🏻
anthony.e
Le 09/08/2021 à 11:15
Ce lieu est magnifique, une belle surprise ! Les serveurs sont vraiment sympa et la nourriture faite maison yummy 😋 j'y retournerai avec des amis pour les cocktails, et les plats à partager. Pour les végétariens il n'y a qu'un plat. Je conseille de réserver à l'avance ou de venir à 19h.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour Anthony !
Les autres restaurants
- 🏪 Le Petit Bouchon Restaurant (256 Avis)
- 🏪 L'Escale (416 Avis)
- 🏪 Les Planeurs (406 Avis)
- 🏪 L'esquisse (92 Avis)
- 🏪 Le Gourmand (297 Avis)
- 🏪 Les Aubades (455 Avis)
- 🏪 Le Hupsa Pfannala - Winstub Le Hups’ (1542 Avis)
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💬 Cuisine excellente. Personnel très agréable.
💬 Très bon, conséquent au niveau quantité. Le restaurant est très joli. Les employés très aimables et mettent le sourire. Bien que les produits soient bon, dommage que les prix soient assez élevés sauf pour leurs incontournables, qu'il faut connaître et demander.
💬 Super lieu, très belle ambiance. Le repas était un repas surprise, l’expérience fut très agréable. Les goûts sont subtiles et les mélanges assez surprenants. Je recommande cette belle expérience culinaire
💬 Belle découverte a proximité de la place Darche. Très belle décoration, service efficace et cuisine savoureuse à base de produits frais. Le pain fait maison arrive tout chaud sur la table ... un régal.
💬 1re visite dans ce restaurant. Repas très bon et personnel accueillant et à l'écoute. Nos invités ont apprécié ce déjeuner. Et c'est ouvert le lundi ce qui est difficile à trouver ! Réservez c'est mieux. Se présenter avant 13h. Je recommande.
💬 Nous avions une Smartbox, nous avons été très bien reçu, accueil très bien, ambiance sympa. Nous avons eu droit à un super menu avec deux entrées un plat un fromage un dessert accompagné de deux verres de vin Tous les plats étaient très bien et très bon, si l'établissement extérieur n'est pas plus attirant que cela à l'intérieur c'est très agréable et on se sent bien. Je recommande vivement
💬 Un restaurant décoré avec soin, très joli en cette période de fêtes. L accueil est très chaleureux surtout pour la CB. Nous avons bien mangé mais cher. Une tarte flambée à partager, une escalope de veau et un hupsa avec salade, soit très bon mais quand même. 2 apéritifs, 2 verres de vin et 2 ☕️ total 120 euros Pas de regret on est en vacances mais cela ne sera pas notre meilleur souvenir pour découvrir des plats alsaciens
💬 Restaurant avec repas typiques. Nous avons pris un plaisir immense à déguster un menu copieux incluant la mique. Un vrai délice. Tout est fait maison et l'accueil est chaleureux. Les prix sont plus que correct. Ce restaurant est recommandé par plusieurs guides dont le routard. Un grand merci pour ce moment de plaisir gustatif.
💬 Un repas d’une rare qualité, un peu d’attente en début de repas mais très vite comblée d’une part par la gentillesse et les attentions des serveuses et par la grande qualité et l’enchaînement rapide des plats. Une cuisine digne de grands restaurants à un prix très abordable et sans chichis. Je recommande plus que chaudement ; merci pour ce moment !
💬 Imaginez le plan : vous rencontrez une amie pour discuter d'un sujet sensible dans un bar que vous trouvez sympa, apriori. Vous prenez une bière et un chocolat chaud. Au bout d'une heure, le barman s'approche timidement de vous pour vous demander si vous allez prendre autre chose. Vous le remerciez poliment en lui disant que non que nous allons bientôt partir. Le serveur dit avec hésitation, comme si le patron le lui avait demandé, qu'il faut consommer, qu'on ne peut pas rester dans un bar sans consommer.... Vous pouvez imaginer mon visage.. Un bar avec plus de la moitié des tables vides et qu'ils se sont empressés de débarrasser et nettoyer la table, sur laquelle se trouvaient encore nos téléphones, sacs etc.. Quel manque de délicatesse et d'attention au public. Enfin, dommage un bar où je ne retournerai jamais et bien sûr, je ne le recommanderai pas à mes amis ni mes collègues de travail (on bosse juste à côté).