Avis sur Brasserie Chez Hansi
📌 23 Rue des Marchands, 68000 Colmar
💬 681 Avis
Avis sur Brasserie Chez Hansi à Colmar
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Aurélie.e
Le 14/01/2024 à 13:43
Au top, qualité de service et repas excellent merci pour cette belle expérience typiquement alsacienne ☺️
Adeline.
Le 14/01/2024 à 09:08
Excellente expérience ! Le cadre est sympa, le personnel également et la cuisine est très bonne! Allez y les yeux fermés !
MICHELE.d
Le 13/01/2024 à 09:51
personnel très aimable bons produits decor sympa
Patrick.a
Le 11/01/2024 à 13:34
L'accueil y est chaleureux,la serveuse au top et toujours souriante et les plats alsaciens savoureux.Une adresse à connaître
Jonathan.u
Le 10/01/2024 à 20:17
Très bon restaurant repas o top et personnel agréable je recommande a100%
Colette.r
Le 09/01/2024 à 18:58
C'est la première fois dans ce restaurant pendant le marché de Noël et nous avons bien aimé 👍 nous y retournerons avec plaisir dès que possible 👍
Caroline.
Le 09/01/2024 à 10:17
Moment très sympathique dans Colmar, service top et plat super bon, les conseils sur le vin sont top.
Camille.
Le 08/01/2024 à 08:55
Très bon accueil, cuisine locale et restaurant chaleureux! On est dans l’ambiance Alsacienne dès qu’on franchit la porte !
Madison.a
Le 06/01/2024 à 13:27
Plat très bon, restaurant bien situer dans le centre de Colmar.
Boris.
Le 06/01/2024 à 11:58
Accueil et service particulièrement humains, attentionnés et chaleureux. J'ai trouvé la choucroute excellente (la meilleure que j'ai goûté jusqu'à maintenant). L'ambiance alsacienne avec les illustrations de Hansi sont très plaisantes (nous avons même pris des photos des assiettes). Excellente expérience qui nous donne envie de revenir à Colmar. Nous avions réservé en avance.
Florence.o
Le 04/01/2024 à 10:38
Découverte de la soupe à l'oignon façon hansi, toutes les saveurs de l'Alsace.serveur sympa. À ne pas louper
cyrille.l
Le 01/01/2024 à 22:51
Côté cuisine rien à redire les plats sont bons et les prix corrects . Seul bémol le service....fait par des non professionnels...c'est regrettable et vous restez sur une très mauvaise impression.
Mickaël.o
Le 31/12/2023 à 17:06
Accueil et service de qualité ! Et la choucroute est top . Merci pour ce bon repas. Je recommande 👍
Clara.e
Le 29/12/2023 à 22:22
Bonsoir je suis venue ce soir avec mes tatas super soirée repas extraordinaire de l'entrée au dessert équipe de service super gentil sympa accueillant... Nous reviendrons ..
Aurore.
Le 27/12/2023 à 21:50
Restaurant lamentable, fais patienter dehors dans le froid sois disant qu'on aura bien une table dans 30 minutes alors qu'on attend plus de 2h. Accueil froid, vous ferme la porte au nez, portier pas aimable !
daniel.e
Le 23/12/2023 à 19:34
Accueil très chaleureux. La choucroute classique est un régal, le cordon bleu au munster et spätzle également. Le restaurant est vraiment typique alsacien autant sur les spécialités que sur la décoration. Les tarifs sont très corrects . Un bon rapport qualité/prix.
BRULEY.a
Le 22/12/2023 à 16:52
Service très rapide (trop) ! Même pas le temps de boire l'apéritif. Choucroute bien garnie mais manquait de saveurs. Tarte poire chocolat très bonne.
Deborah.a
Le 21/12/2023 à 18:46
Très bon restaurant avec des plats typiques. Service globalement assez rapide et de bon contact malgré le monde du au marché de Noël et pas de réservation. Plats copieux et tout était très bon.
Michele.u
Le 18/12/2023 à 10:53
Après un temps d'attente d'une demi heure en plein marché de Noël nous avons pu goûter à la cuisine de ce restaurant, pas déçu , cuisine régionale très bonne, gentillesse du personnel qui garde son sourire malgré le monde! Merci a vous tous
patrick.d
Le 17/12/2023 à 06:31
Réservation faite le 25/10/2023, pour le samedi 16/12/23 a 20h00, à la vue de l’affluence qui règne sur le marché de noël de Colmar, nous passons vers 19h00 pour confirmer que nous serons bien là, la personne qui gère les réservations à l’entrée ( pas très sympa) nous décale à 20h30, arrivés à 20h30 ,la même personne toujours aussi sympa nous fait attendre plus de 40 mn à l’extérieur dans le froid, Nous arrivons enfin à table, repas correct mais insipide, cher et la réflexion du serveur quand nous payons en espèces, est de nous demander si nous passons notre « black », Alors je comprends que c’est le marché de noël, qu’il y a un monde fou, mais nous sommes des clients et nous ne devrions pas nous sentir traités avec autant de froideur, et d’antipathie. Sinon l’emplacement est top et le kouglof glacé aussi.
julie.
Le 14/12/2023 à 21:32
Restaurant chaleureux, avec un serveur avec un franc parlé avec qui c'est agréable d'échanger. Nous avons passé un agréable moment. C'est très bon état bien servi A réserver à l'avance car souvent plein.
colette.a
Le 14/12/2023 à 08:33
Accueil super , service rapide , équipe sympathique et dynamique. Un service de qualité dans un cadre agréable. Nous avons pu déguster des spécialités d Alsace ainsi que les filets de truite fumée par leur soin, un délice. Miam-miam. Je recommande. Si vous avez une faim de loup venez tôt dans la soirée, sinon venez tout juste avant 21 heures car beaucoup de monde. Les tables de 2 personnes sont plus nombreuses et plus disponibles. Notre visite a eu lieu au moment des marchés de Noël et cela explique peut-être l attente.
Delf.b
Le 14/12/2023 à 07:36
Bon accueil, service efficace et très cordial. Flammekuech un régal !
Christine.a
Le 12/12/2023 à 22:19
Super et personnel très avenant . A découvrir si vous passez par Colmar
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis et votre recommandation. Quel bonheur de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant. Bonne journée !
Joëlle.r
Le 11/12/2023 à 17:59
Très bel accueil Serveur très sympa,souriant, toujours un p'tit mot pour rire malgré le monde Très bon repas
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! L'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Belle journée à vous !
Guillaume.e
Le 09/12/2023 à 21:38
Très bon restaurant aux spécialités régionales, avec un bon rapport qualité prix. Cadre chaleureux et personnel dynamique et de bon conseil. On recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis. Quel plaisir que vous ayez apprécié notre restaurant typique alsacien. Merci pour votre recommandation !
Maryse.O
Le 09/12/2023 à 15:22
Enfin 1 restaurant avec 1 bonne tarte chocolat poire fait maison ! C'est de plus en plus rare ...et delicieuse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous vous remercions pour votre avis et sommes contents de savoir que vous avez aimé notre cuisine, fait maison ! La tarte poire-chocolat du chef est un vrai délice ... ! Belle journée !
Maxime.'
Le 04/12/2023 à 15:17
Une délicieuse choucroute après le marché de Noël de Colmar, cuisson parfaite, très bon repas et service super sympa je recommande 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! nous vous remercions pour votre avis et nous sommes enchantés de savoir que vous ayez apprécié notre brasserie et notre cuisine traditionnelle. La choucroute après une ballade au marché de Noël de Colmar, est un excellent choix ! Merci pour votre recommandation. Belle journée !
Sandrine.0
Le 04/12/2023 à 14:29
cuisine et service au top Merci à vous et bonne continuation
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous vous remercions pour votre avis. C'est un vrai plaisir pour nous de savoir que vous ayez passé un agréable moment dans notre restaurant traditionnel alsacien. Au plaisir ! Belle journée !
Christian.a
Le 02/12/2023 à 20:29
Je déconseille ce restaurant ou l'on nous dit ne pas prendre de réservation et qui nous refuse car nous n'avons pas réservé. Cherchez l'erreur!!!!!! En plus, le réceptionniste méprise le client de son ton altier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Afin d'approfondir le problème que vous avez rencontré chez nous. Pouvez-vous prendre contacte avec nous par email, s'il vous plaît ? Voici l'adresse email à laquelle nous aimerions que vous nous décrivez exactement ce qui s'est passé : [email protected] Nous sommes désolés de ce désagrément. En revanche, le nombre de réservations est limité par jour. Je pense que vous avez eu une mauvaise explication de notre fonctionnement. Il reste difficile de mettre 1 étoile sur 5 quand vous n'avez même pas testé notre restaurant ... Belle journée à vous !
Cedric.e
Le 01/12/2023 à 16:44
Nous sommes arrivés à midi et nous avons été placé dans la salle qui n'est pas décoré, la salle en bas et décoré mais c'est pour les réservations, je pense. Dommage de ne pas avoir tout décoré pour Noël. J'ai pris un poulet crème champignons et pâtes alsacienne. Le prix est un peu exagéré mais pour le reste c'est bon. Si vous passez en hiver couvrez vous bien car il fait froid dans le restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Tout notre restaurant est décoré. Une fois que vous entrez dans notre restaurant, vous plongez dans l'univers de l'artiste HANSI et vous retrouvez une architecture alsacienne (colombages). Nous y avons ajouté des décorations de Noël. Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre cuisine ! Belle journée à vous !
Aurélia.E
Le 30/11/2023 à 17:23
Service rapide. Personnel accueillant. Plats bons Permet de découvrir quelques spécialités facilement. Réserver au possible car le restaurant est vite complet !
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous vous remercions pour votre avis ! Belle journée !
Bouillon.r
Le 29/11/2023 à 09:37
Serveur acceuilent, tarte flambé très peux garni, cordon bleu trop cuit, forêt noir bonne, cuisine très moyenne
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous sommes surpris de votre avis, notre cuisine maison plaît généralement beaucoup ! Nous sommes désolés de vous lire et espérons que vous laisserez une deuxième chance à notre restaurant. Belle journée !
Isabelle.a
Le 26/11/2023 à 16:40
Découvert lors de notre visite à Colmar pour le marché de Noël. 1 très bonne adresse culinaire avec des plats typiques. 1 mention particulière à l accueil et au service d excellente qualité malgré l affluence. Des serveurs très attentifs auprès des clients. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis. Un vrai plaisir pour nous de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement ! Merci pour votre recommandation !
Jean-louis.o
Le 25/11/2023 à 23:01
yan super serveur au top dommage à l apéritif pas de bretzel comme chez pfeffel dommage !!!! merci pour cet exelent moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous vous remercions pour votre avis, spécialement Yann. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre brasserie traditionnelle alsacienne. Une très belle journée à vous !
Christine.a
Le 25/11/2023 à 13:01
Choucroute plutôt fade et juste tiede. Crème brûlée industrielle. Accueil dans une annexe créée pour la période des marchés de Noël : chaises et tables pliantes de jardin. A éviter malgré l affluence de cette fin novembre. Serveur plutôt sympa.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Très très surpris de vous lire ! Notre cuisine est maison ... Nous travaillons avec amour et gourmandise. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas aimé.
Angélica.a
Le 24/11/2023 à 21:20
Nous avons eu l’occasion de venir à deux sans réservation, une chance nous avons eu une jolie table! Nous avons été reçu par Olivier un superbe serveur! Très drôle et de très bon conseil! On a passé un moment incroyable! Nous avons mangé les meilleurs flammes sur Colmar pendant notre séjour ( selon moi)! On recommande vivement!🥨🌞✨
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis, spécialement Olivier et pour votre venue dans notre restaurant traditionnel. Une belle chance d'avoir une table sans réservation, nous sommes ravis pour vous. Quel plaisir de savoir que vous avez passé un agréable moment et que vous avez apprécié nos tartes flambées. À très bientôt à Colmar ! Belle journée à vous !
Mickael.r
Le 18/11/2023 à 14:35
Très sympa avec un serveur aux petits soins
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! L'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis. C'est important pour nous de bien recevoir nos clients !
THIBAULT.A
Le 12/11/2023 à 00:27
A peine arrivés à table que nous entendons Yann le serveur d’écrire la planche de charcuterie, tellement fluide et cela nous a donné envie que nous avons commandé cela avant même la boisson. Le service a été irréprochable de À à Z. On a Tendance à recommander la gastronomie plus que le service… Les 2 étaient la, la qualité gustative en passant par la choucroute jusqu’aux cordon bleu fait maison. Prochain passage à Colmar nous reviendrons cela est sur. Encore merci à Yann pour le service ainsi que le reste de l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour votre avis. C'est un vrai bonheur pour nous de vous lire ! Nous nous efforçons de donner le maximum pour nos clients. Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre service et notre cuisine traditionnelle. Au plaisir de vous revoir !
R.
Le 11/11/2023 à 14:21
Bon accueil, service agréable, serveur sympathiques, plats traditionnels faits maison. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre service, notre cuisine traditionnelle et notre établissement. Quel plaisir de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant. Belle journée !
Corentin.a
Le 11/11/2023 à 08:53
Personnel très chargé, beaucoup d'attente pour obtenir nos plats et boissons. Néanmoins plats succulents. Pensez à réserver, surtout le WE et pendant les vacances
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous sommes désolés pour l'attente et avons fait un retour aux équipe suite à votre avis afin d'améliorer notre service. Néanmoins, nous sommes ravis que vous ayez aime notre cuisine traditionelle alsacienne. Nous vous remercions pour votre avis et espérons vous revoir Chez Hansi ! À bientôt !
Adrien.e
Le 05/11/2023 à 15:53
Super accueil du personnel, rapide, attentif et très efficace. Et la cuisine traditionnelle du coin est superbe et très savoureuse. Leur bière Hansi blonde est superbe et les suggestions de plats typiques m'ont conquis. Foncez les yeux fermés, attention juste à réserver ou venir tôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! L'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis. Nous sommes ravis de savoir que vous ayez passé un agréable moment dans notre restaurant et que vous ayez aimé notre cuisine traditionnelle alsacienne. Un grand merci pour votre recommandation ! Belle journée !
Catherine.i
Le 05/11/2023 à 12:21
De passage à Colmar . Nous nous sommes arrêtés par hasard dans ce restaurant Accueil très agréable , serveurs sympas. Très bonne cuisine et bon rapport qualité prix . Je recommande a 100%
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous vous remercions pour votre avis et votre passage dans notre restaurant traditionnel. Le hasard fait souvent bien les choses ! L'équipe de Chez Hansi est ravie de savoir que vous avez aimé sa cuisine alsacienne. Merci beaucoup pour votre recommandation. Nous vous souhaitons une belle journée !
GERVASONI.p
Le 04/11/2023 à 21:37
Nous avons passés un très agréable moment dans cet endroit. Très copieux, très bons. Pensez à réserver en passant par Colmar très bon restaurant typique Alsacien
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de Chez Hansi vous remercie pour votre avis. Quel plaisir de vous lire, de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant et que vous avez apprécié notre cuisine traditionnelle alsacienne. Belle journée !
Fabien.e
Le 04/11/2023 à 20:46
Piège à touriste , fuyez au plus vite. La pire choucroute de ma vie , certainement préparée au vinaigre blanc. Cotation Google totalement injustifiée , regarder d'autre resto avant de pousser cette porte .
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous sommes désolés que vous n'ayez pas aimé notre cuisine. Cependant, nos plats sont fait maison et on peut vous assurer que nous utilisons les meilleures recettes, typiquement alsacienne. Ne perdons pas les traditions. Belle journée !
Frane.e
Le 04/11/2023 à 15:33
Cuisine de qualité et personnel très sympathique. Nous y retournerons très certainement pour y manger leur excellente choucroute notamment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir et sommes contents de savoir que vous avez aimé notre cuisine traditionnelle alsacienne, notamment notre choucroute. À Bientôt Chez Hansi !
Carole.u
Le 04/11/2023 à 13:00
Excellent accueil, très bonnes explications sur les plats fait maison.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous vous remercions pour ce bel avis. C'est un plaisir pour toute l'équipe de vous lire. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez aimé notre cuisine fait maison, une cuisine traditionnelle alsacienne. À bientôt Chez Hansi !
Crycri.4
Le 04/11/2023 à 12:36
Serveur très sympathique. Très bonne choucroute classique. Également très bon poulet au Riesling.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci beaucoup pour votre avis. Quel plaisir pour nous de savoir que vous avez apprécié notre cuisine traditionnelle, notamment notre poulet au Riesling et notre choucroute. Des plats typiques de la cuisine alsacienne ! À Bientôt à la Brasserie Chez Hansi !
Caroline.
Le 03/11/2023 à 15:24
Tarte flambée au munster excellente, serveur agréable et joviale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous vous remercions pour votre avis et sommes ravis que vous ayez aime nos tartes flambées. Belle journée !
Bassou.e
Le 02/11/2023 à 23:17
Très bonne cuisine, cadre typique et chaleureux, service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes contents que vous ayez apprécié notre cuisine et l'ambiance de notre restaurant alsacien. Nous vous souhaitons une excellente journée !
Celine.a
Le 02/11/2023 à 23:15
Super accueil, cuisine alsacienne,bon produit, je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de Chez Hansi vous remercie pour votre avis. C'est un vrai plaisir pour nous de savoir que vous ayez aimé notre cuisine traditionnelle alsacienne. Belle journée ! À bientôt dans notre restaurant !
Coline.E
Le 02/11/2023 à 09:10
Très bonne expérience d’un repas typique chez Hansi, dans une ambiance chaleureuse et réconfortante. Idéal pour un jour d’automne maussade. J’y ai découvert l’excellent bibalakas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant et que vous ayez aimé notre cuisine traditionnelle alsacienne ainsi que l'ambiance. Le bibalakas est une belle découverte gourmande ! À bientôt !
Laurent.i
Le 31/10/2023 à 17:59
Une très bon adresse a Colmar pour déguster de la très bonne cuisine typique Alsacienne , Serveur sympa , pensez a réserver
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis. Nous vous remercions pour votre recommandation et nous sommes enchantés que vous ayez apprécié notre cuisine traditionnelle alsacienne. Belle journée !
Olivier.O
Le 30/10/2023 à 15:35
Excellent, fait maison, service impeccable. Il faut réserver si sup à 2 personnes
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis. Nous sommes contents de savoir que vous ayez aimé notre cuisine traditionnelle alsacienne - fait maison. À bientôt !
Thierry.a
Le 30/10/2023 à 10:16
Choucroute correcte sans plus. Environnement qui à besoin d'être rajeuni
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! La Brasserie Chez Hansi est une brasserie récente, avec une architecture typique d'Alsace : présence de colombages. À l'intérieur de notre restaurant, vous pouvez retrouver des oeuvres du célèbre artiste Hansi. Notre restaurant porte son nom, en son hommage. Belle journée !
Estelle.
Le 25/10/2023 à 13:18
Un vrai régal et une équipe vraiment au top !! 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous vous remercions pour votre avis et sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans restaurant typique. Belle journée !
florent.a
Le 23/10/2023 à 11:37
Pas commerçant pour un clou! Restaurant vide ne veut pas de deux table de 5 personnes…. À éviter
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié notre restaurant. Nous prenons les réservations, si vous voyez le restaurant vide mais que nous vous refusons c'est que le restaurant est complet de part nos réservations. Merci pour votre compréhension et désolés du désagrément. N'hésitez pas à réserver sur notre site internet la prochaine fois ! Belle journée !
Michelle.O
Le 22/10/2023 à 15:16
Une bonne choucroute un serveur plein d'humour que de bonnes surprises !
Le.o
Le 19/10/2023 à 22:06
Super restaurant je me suis RÉGALÉ !!! ont y à vraiment trop bien mangé le cordon bleu était excellent et la forêt noire en dessert originale et parfaite ! La choucroute classique était magnifique aussi ! Super restaurant je vous le conseil ☺️ et c'est un savoyard qui parle 🤣😜😜😜😜
brigitte.a
Le 16/10/2023 à 18:33
Personnel très sympa et de bon conseil. Très bonne cuisine alsacienne
Lucie.
Le 15/10/2023 à 14:58
Service au top. Très bonne choucroute.
Stéphanie.a
Le 10/10/2023 à 22:59
Très bonne brasserie. Le cadre et le service sont chaleureux, la cuisine excellente. À la carte de nombreuses spécialités alsaciennes, en passant par le foie gras, les tartes flambées (salées et/ ou sucrées), la choucroute, le bibalakas au jambon de pays ou à la truite fumée maison, le cordon bleu de veau au munster et spätzles, la forêt noire, etc. Nous nous sommes régalés et le service est rapide.
Rémi.R
Le 08/10/2023 à 13:19
Très bon restaurant avec des plats faits maisons et des produits locaux ! Je recommande vivement
Chantal.a
Le 04/10/2023 à 09:19
Tout simplement délicieux, nous y avons mangé à trois reprises. Le service impeccable, des serveurs super gentils, et que dire de la nourriture Wow 👍on y retrouve que des plats typiquement alsaciens. Cordon bleu, choucroute, tartare au boeuf taillé au couteau délicieux et les tartes flambées,,, sans oublier leur fameuses tartes aux questches. Chantal, Québec, Canada.
Philippe.o
Le 03/10/2023 à 10:44
Très correct, vu l'endroit très touristique. La cuisine est simple et bonne. Le service rapide et attentif. L'endroit, au centre de la vieille ville, est très fréquenté et on pourrait attendre a être déçu mais en fait, notre dîner fut plaisant.
gabriel.e
Le 28/09/2023 à 22:00
ELLE EST OÙ L'ÉTOILE MICHELAIN? J'ai goûté au ciel à ce restaurant là! Je vais y retourner sans hésiter dès que je revien dans la region! La Bibalaska avec truite fumée était merveilleuse et la tarte flambé au myrtille juste Wow! Le personnel était tellement amical. J'ai vécu une merveilleuse expérience !
Océane.E
Le 18/09/2023 à 21:36
Très bon restaurant traditionnel Alsacien, avec des plats fait maison. Un service rapide malgré le monde, avec un serveur très sympathique ! Je recommande vivement si vous êtes de passage a Colmar.
Moyses.l
Le 17/09/2023 à 18:32
Brasserie Chez Hansi délicieux !!! Plats garnis et prix largement abordables, service très polis, agréable et très serviable. 100 % confiance je recommande ! À très bientôt Chez Hansi
Theo.a
Le 15/09/2023 à 09:41
Très bon restaurant ! Nous étions arrivés un peu tard, c'était complet. Ils ont fait le maximum pour nous préparer une table dès disponible. En quelques minutes, on a pu s'installer et avoir un très rapide service! Les plats sont très abordables, et très bons ! Merci!
marie-pascale.d
Le 13/09/2023 à 18:29
Très sympa. Très accueillant idem pour mon 🐶! Mon bebalekase munster était excellent et ma flambée aux pommes cannelle parfaite. MERCI
cédric.h
Le 10/09/2023 à 18:43
Brasserie du nom de l'artiste Jean-Jacques Waltz, alias Hansi très connu en Alsace , cadre et jolie décoration avec une illustration d'Hansi. La nourriture est Alsacienne choucroutes et Flammekueches au menu. Ne ratez pas la Flammekueche au munster un régal et si il vous reste encore de la place craquez pour la Flammekueche au myrtille ( miam miam) . Nous avons aussi apprécié la gentillesse et l'humour du serveur qui nous a permis de passer un agréable moment.
Mathieu.u
Le 09/09/2023 à 15:55
Petit restaurant typiquement alsacien, avec de bons produits du terroir. Le service est impeccable, les gens souriants. Très bien situé dans la vieux centre pittoresque
Stephanie.
Le 07/09/2023 à 14:28
Ambiance très conviviale, les serveuses sont d une grande gentillesse, nous avons très bien manger... je recommande ce restaurant qui se situe pas très loin de la petite Venise 😊
Lisa.e
Le 07/09/2023 à 14:00
Parfait ! Tout était super bon et le serveur vraiment très gentil !
Atthajak.a
Le 06/09/2023 à 13:27
Choucroute Hansi exceptionelle . Meilleure choucroute de ma vie . Le.personnel adorable
Eléonore.e
Le 05/09/2023 à 11:20
Une première pour nous, une superbe découverte ce restaurant. Serveurs très gentils, très bon plats. Nous reviendrons volontiers !
Martine.
Le 31/08/2023 à 21:19
J’ai pris de la truite saumonée avec risotto. Une tarte mirabelle au dessert. Tout cela arrosé d’un verre de Muscat de Windmuehl. Délicieux!! Le service était superbe avec un charmant monsieur qui a contribué à notre bonheur!
Nicole.l
Le 31/08/2023 à 16:21
Restaurant sympa, situé dans une petite rue atypique de Colmar. Très bon accueil, serveur très agréable et de bon conseil. Choucroute excellente. Je recommande vivement cet endroit.
MARIE-JEANNE.E
Le 28/08/2023 à 23:45
Avons passé 1 moment agréable. Belle présentation des assiettes, service convivial et personnel au petit soins .
Guillaume.O
Le 28/08/2023 à 17:32
De passage en Alsace pour retrouver des amis, on s'arrête manger Chez Hansi. On s'installe en terrasse avec un temps magnifique dans une rue purement atypique de Colmar. Serveur au Top et très professionnel avec le petit humour qui te fait passer une bon moment ! Cuisine fraiche et sympathique servie dans de magnifiques assiettes locales ! J'y retournerai les yeux fermés.
Cyrille.i
Le 26/08/2023 à 20:48
Superbe restaurant typique de l'Alsace service super avenant super bien génial .futur visiteurs penser à réservé il se peut qu'il y est du monde
thomas.i
Le 23/08/2023 à 18:34
Bonne adresse ! Bien mangé et service parfait ! Serveur très sympathique !
Nathalie.u
Le 22/08/2023 à 10:52
Nous recommandons ce restaurant, qualité et très bon accueil du personnel. M et Mme Lucas
Didjy.4
Le 21/08/2023 à 22:24
De l'apéritif au dessert... Très très bon!! La truite fumée était délicieuse, le biba est également très savoureux !
Pierre.a
Le 20/08/2023 à 15:31
Repas en famille un jour de forte chaleur. Serveur super sympa. Service rapide, cuisine locale, déco typique.
Fanny.u
Le 20/08/2023 à 13:24
Très bonne adresse idéalement située dans le centre historique de Colmar. Accueil très sympathique et plats excellents. Je recommande vivement 😊
sadzot.u
Le 19/08/2023 à 13:52
On a passé un super moment et les tartes flambées au munster etaient délicieuses. Le service super sympa et la vue sur ces belles façades éclairées le soir trop beau.
Virginie.i
Le 17/08/2023 à 21:36
Une adresse à ne pas louper! Un service au top , très sympathique et impliqué. Une cuisine excellente, du fait maison alsacien ! Lieux très agréable.
Christel.l
Le 16/08/2023 à 09:38
Un excellent moment passé dans cette brasserie, la cuisine très bonne et le service super, les serveuses sont très agréables et savent partager leur passion et nous conseiller au mieux. A refaire
Greggy.i
Le 15/08/2023 à 20:54
Serveuses très agréable ! Les plats qui ont suivit un délice , je recommande. Beau moment dans ce restaurant.
David.A
Le 15/08/2023 à 00:12
Ambiance très agréable et un super acceuil de la serveuse qui très énergique et drôle. Une cuisine excellente. Nous avons pris une planche à partager et nous avons eu les explications de chaque produit. Si vous avez des tickets restaurant, ils prennent. Je recommande fortement. Merci à l'équipe pour tout.
David.H
Le 14/08/2023 à 13:00
Vous aimez ce genre de restaurant où on mange bien, où les serveurs sont d'une gentillesse incroyable et prennent le temps de rire et de vous mettre à l'aise comme à la maison. Et bien vous êtes à la bonne adresse.
Kevin.a
Le 14/08/2023 à 03:38
Vous cherchez un restaurant typique alsacien ? C’est l’adresse à ne pas manquer. Chez Hansi, on retrouve un personnel qui aime le service, et accorde une vraie attention à ses clients. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kevin, Merci beaucoup pour votre avis ! Nous en manquerons pas de le transmettre à nos équipes en salle comme en cuisine ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, L’équipe de Chez Hansi
jerome.c
Le 13/08/2023 à 20:18
Super ambiance le personnel parle anglais nous français mais c'est un plus les portions sont correctes l'emplacement ok les WC étaient propres
Nicolas.t
Le 12/08/2023 à 19:50
Bonne cuisine ! Un grand bravo à aurelie la serveuse très sympathique et très agréable ! Je recommande vivement cet endroit
Mathieu.a
Le 12/08/2023 à 10:34
Restaurant au centre de colmar, l'accueil et le service à été exécuter dans les règles de l'art. Les plats traditionnels sont au rendez vous. A recommander.
Constance.E
Le 11/08/2023 à 23:18
Ce restaurant propose une cuisine locale excellente. Les plats sont copieux et délicieux. La serveuse est une personne très accueillante et chaleureuse !! Si vous êtes de passage dans cette ville je vous conseil cette adresse vous ne serez pas déçu. Les plats sont servit dans une très jolie vaisselle alsacienne que ce soit les verres comme les assiettes. On a des explications sur les plats, les vins ce qui est vraiment très bien avec d'excellents conseils. Ce restaurant prend les tickets restaurants ce que je trouve important de préciser.
foucade.e
Le 10/08/2023 à 18:59
Une bonne adresse que je n’hésite pas à partager, un accueil parfait malgré le monde ce jour là. Nous avons vraiment apprécié tout cela et nous nous sommes régalés.
Loulou.a
Le 09/08/2023 à 19:13
Une tarte flambée au munster pour dîner. Des produits et une cuisine de qualité sans compter l accueil et la bonne humeur du personnel. Je recommande sans hésiter.
Manon.a
Le 09/08/2023 à 10:21
Un superbe restaurant pour être dans l'ambiance alsacienne ! La cuisine est typique et faite avec de bons produits. Mention spéciale pour le service rapide et toujours agréable. Je reviendrais sans hésitation, en couple, en famille ou entre amis ! Ce restaurant prend les chèques vacances.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, Nous vous remercions pour votre avis ! En effet, tous nos plats sont préparés maison a partir de produits frais et locaux, et nos équipes y mettent du cœur. Nous sommes ravis de savoir que vous avez profité de votre moment dans notre Brasserie alsacienne. Au plaisir de vous accueillir prochainement L’équipe de Chez Hansi
Nathalie.a
Le 05/08/2023 à 20:16
Repas ce midi excelent de la qualité, un produit régional, bien travaillé Nous étions 4 adultes avec un enfant, des plats différents et délicieux. Les desserts succulents. Très bonne adresse Je recommande..
Celine.a
Le 05/08/2023 à 11:05
Accueil souriant et pleins d d'humour ! Choucroute légère et pas acide. Des desserts faits maison gourmand et succulents.
Ludo.e
Le 05/08/2023 à 07:17
Très bon moment. Rapport qualité prix correct. Personnel convivial et professionnel.
Melanie.e
Le 03/08/2023 à 17:28
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, bien situé avec une décoration chaleureuse et un service au top. Nous avons pris deux tartes flambées qui étaient copieuses. Les serveuses et serveurs sont vraiment très accueillants et sympathiques.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mélanie, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant alsacien et que vous avez dégusté nos traditionnelles tartes flambées. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
alain.o
Le 02/08/2023 à 06:24
Accueil très chaleureux d'Isabelle, ambiance et cuisine typiquement alsacienne, restaurant idéalement situé dans le coeur historique de Colmar.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alain, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment dans notre brasserie alsacienne et que vous avez dégusté notre tarte flambée aux myrtilles ! A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
lydia.e
Le 01/08/2023 à 21:11
Repas très Bon 👍 le serveur et la serveuse sont très sympa 😉, nourriture authentique Je recommande !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lydia, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant traditionnel alsacien au cœur de Colmar. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Théo.i
Le 28/07/2023 à 14:24
Très bon restaurant, serveurs super sympa ! N'hésitez pas !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Théo, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant traditionnel alsacien au cœur de Colmar. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Jean-philippe.a
Le 28/07/2023 à 14:04
Typique choucroute et autres. Vin pinot recommandé
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passeé un agréable moment dans notre brasserie alsacienne et que vous avez dégusté notre choucroute ainsi que du vin d'Alsace. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Maxime.e
Le 26/07/2023 à 19:40
Resto en amoureux pour notre 1ere visite à Colmar ce Lundi 24 juillet. Au hasard de notre promenade en ville nous tombons sur ce resto à la déco très Alsacienne. Réservation faite pour 20h30. Une fois sur place ambiance très agréable et surtout un super acceuil de la serveuse. Très énergique et drôle lors de la prise de commande... choucroute garnie au menu et vraiment content de notre choix !! La serveuse arrive et fait le service elle même avec toujours autant de peps et de bonne humeur..j aurais du filmer ce petit spectacle 🙂 Bonne quantité et surtout nous avons vraiment apprécié cette choucroute...ça fesait très longtemps !!! Légère et pleine de saveur.. un régal !!! Il faut réserver à l avance petit conseil !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Merci beaucoup d’avoir pris le temps de laisser un avis ! Nous sommes très heureux de savoir que vous avez apprécié le cadre et l’ambiance de notre Brasserie alsacienne, aisni que la traditionnelle choucroute! Nous ne manquerons pas de passer le mot à nos équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, L’équipe de Chez Hansi
Emilie.h
Le 24/07/2023 à 14:36
Deuxième fois en une semaine que nous venons. Très bon accueil, excellents plats ! Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emilie, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez, à nouveau, passé un agréable moment dans notre restaurant traditionnel alsacien au cœur de Colmar. N’hésitez pas à nous recommander autour de vous ! A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Christophe.a
Le 24/07/2023 à 00:54
Tous les plats sont faits main, tout est délicieux, meme les vins. Le personnel est très agréable si vous souhaitez quelque chose il suffit de demander ; il n'y a rien à redire, c'est un endroit parfait pour manger à Colmar et même à recommander
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, Merci d’avoir pris le temps de laisser un avis ! Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié le cadre et l’ambiance de notre Brasserie alsacienne. Nous ne manquerons pas de passer le mot à nos équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, L’équipe de Chez Hansi
Pauline.o
Le 20/07/2023 à 20:39
De passage à Colmar le temps de nos vacances, nous avons fait l'agréable découverte de ce restaurant authentique. L'accueil a été très chaleureux malgré notre poussette encombrante. Cuisine et service au top ! Merci à vous !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pauline, Merci pour votre avis, il sera transmis à nos équipes ! Au plaisir de vous accueillir prochainement au centre-ville de Colmar. L’équipe de Chez Hansi
christophe.h
Le 18/07/2023 à 13:25
Superbe restaurant authentique. De la très bonne cuisine et un grand merci aux cuisiniers et a Aurélie qui nous a donné envie de tout manger 😎
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, Nous vous remercions pour votre avis ! Tous nos plats sont préparés maison et nos équipes y mettent du cœur. Nous sommes ravis de lire que vous avez profité de votre moment dans notre Brasserie alsacienne. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Muriel.
Le 15/07/2023 à 20:36
Très bon restaurant ! Nous nous sommes régalés, tout est fait maison et les produits sont de qualité. Le serveur était charmant avec une bonne dose d'humour ! Malgré le monde, le service a été très rapide. Encore merci!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Muriel, Nous vous remercions pour votre avis ! Tous nos plats sont préparés maison et nos équipes y mettent du cœur. Nous sommes ravis de lire que vous avez profité de votre moment dans notre Brasserie alsacienne. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Jocelyne.
Le 15/07/2023 à 08:48
Je recommande. Nous avons été très bien accueilli, pas d'attente, servi par une serveuse très agréable autant que ses collègues. Bonne cuisine alsacienne. Bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jocelyne, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous sommes ravis de lire que vous, ainsi que vos collègues, avez passez un agréable moment dans notre restaurant traditionnel alsacien au cœur de Colmar. N'hésitez pas à en parler autour de vous, A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Bochra.o
Le 12/07/2023 à 21:54
Localisation top, en plein milieu de Colmar, très cozy le soir avec les lumières autour. Service impeccable, repas succulents, rien à dire! Je recommande vivement!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de laisser un avis ! Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié le cadre et l’ambiance de notre Brasserie alsacienne. Nous ne manquerons pas de passer le mot à nos équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, L’équipe de Chez Hansi
bibi.t
Le 06/07/2023 à 23:22
Nous avons très bien mangé, les serveurs et serveuses sympathiques Service rapide, cadre typique de la région .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant traditionnel alsacien au cœur de Colmar. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
claude.a
Le 05/07/2023 à 15:00
Correct dans l ensemble Le vin doit rester alsacien son cru a.conserver.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claude, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de laisser un avis. Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement, autour d’un verre de vin d'Alsace. L’équipe de Chez Hansi
Heidi.e
Le 05/07/2023 à 10:38
Nous nous y sommes rendus un peu par hasard, et ce fût une très bonne découverte ! Le service est lui aussi génial, merci à Aurélie pour sa gentillesse 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Heidi, Nous vous remercions pour votre avis ! Tous nos plats sont préparés maison et nos équipes y mettent du cœur. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment dans notre Brasserie alsacienne. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Antho.r
Le 27/06/2023 à 22:43
Excellent restaurant, les spécialités sont très bonnes produits frais bien travaillé et de qualité , service plus que parfait serveuse très accueillante, bon conseil et très bonne humeur malgres notre arrivé a plus de 21h . Je recommande si vous êtes de passage à Colmar .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antho, Merci d’avoir pris le temps de laisser un avis ! Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié le cadre et l’ambiance de notre Brasserie alsacienne. Nous ne manquerons pas de passer le mot à nos équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, L’équipe de Chez Hansi
Rémi.U
Le 19/06/2023 à 21:27
Orienté et accompagné par un Colmarien, il nous a fait découvrir cette adresse où l'on déguste l'une des meilleures choucroute et plats d'Alsace. Je vous invite à goûter Le Bibalakas. J'ai goûté sa variante à la truite fumée maison accompagné d'un petit muscat local. Léger et très goûteux. Une note particulière pour l'amabilité et l'accueil. 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Remi, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment dans notre brasserie alsacienne, et que vous y avez dégusté notre incontournable choucroute ainsi que notre bibalakas à la truite fumée maison. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au centre-ville de Colmar, L’équipe de Chez Hansi
Eric.e
Le 18/06/2023 à 12:28
Joli terrasse au cœur de Colmar à deux pas de la petite Venise, une service au top et des ingrédients de qualité , j’adore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eric, Nous vous remercions pour votre avis à propos de notre Brasserie alsacienne ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez pu profiter de notre terrasse en plein centre-ville de Colmar ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, L’équipe de Chez Hansi
Maxence.
Le 15/06/2023 à 21:35
Très bon restaurant alsacien qui propose des plats typiquement alsaciens avec de bons produits. Le personnel est très gentil. Je valide le restaurant ✅
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxence, Nous vous remercions pour votre avis ! Tous nos plats sont préparés maison et nos équipes y mettent du cœur. Nous sommes ravis de lire que vous avez profité de votre moment dans notre Brasserie alsacienne. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Cricri.
Le 04/06/2023 à 10:05
Nous y avons déjeuné un midi lors de notre visite du centre ville. Accueil parfait, agréable Les plats sont excellents et le service impeccable. Bon rapport qualité/ prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant traditionnel alsacien au cœur de Colmar. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Cy.
Le 01/06/2023 à 16:02
Bon restaurant avec terrasse sur une rue très jolie mais passante. Bon service, même si un peu d'attente. Les plats étaient également bons sans trop de surprise. Découverte du bibalakas à la truffe qui était très bon, et qui permet de manger plutôt léger après plusieurs jours de choucroute et autres spécialités alsaciennes.
Sandra.o
Le 31/05/2023 à 11:20
De passage à Colmar, nous avons été très bien reçu dans ce restaurant. La cuisine y est très bonne, avec d'excellentes spécialités alsaciennes. Le service assez rapide malgré l'affluence de personnes.
Nicole..
Le 30/05/2023 à 12:14
Un dîner réussi : La réservation en ligne a fonctionné sans problème. Le menu est typiquement alsacien. Tout était délicieux. Le service était trilingue et nous a aidés à améliorer notre français. A tout moment, avec plaisir.
Mélody.o
Le 27/05/2023 à 22:27
Repas délicieux et personnel très sympathique tout cela pour un prix raisonnable.
Caro.i
Le 20/05/2023 à 20:45
Un délice ! Une équipe super accueillante ! Des plats de très bonne qualité !! Pensez à réserver pour avoir une table 😊
Alexis.i
Le 19/05/2023 à 22:46
Restaurant qui propose une très bonne cuisine Alsacienne. L’équipe en salle est efficace et rapide. Pensez à bien réserver votre table, l’adresse est victime de son succès. Un grand bravo à toute l’équipe.
Zéna.e
Le 14/05/2023 à 14:46
Super restaurant, il propose des plats typiques délicieux... super serveur Olivier avec qui nous avons beaucoup rigolé... merci ce fut une très bonne soirée. Quand on revient à Colmar, on retournera manger la-bas.
Thierry.a
Le 10/05/2023 à 21:22
Tres bon accueil Très bonne cuisine du début jusqu'à la fin et je ne parle même pas des desserts maison Le top
J.
Le 09/05/2023 à 14:21
La choucroute est délicieuse et copieuse. Le cadre est typique et agréable. Le personnel est au top.
Kniff.l
Le 29/04/2023 à 22:21
Nous y sommes allés en soirée et tout était parfait:très bonne cuisine (en bonne quantité), un personnel accueillant et chaleureux, et un cadre chaleureux. Une adresse que nous n'oublierons pas.
Valérie.a
Le 29/04/2023 à 16:05
Le personnel est accueillant et naturellement aimable. Nous avons apprécié ce moment de dégustation découverte en famille autour de 3 spécialités alsaciennes. Les plats étaient bien réalisés, le service professionnel. Nous recommandons cet établissement.
Thibaut.e
Le 28/04/2023 à 14:37
Personnel au top, tous aux petits soins, supers souriants, super moment ! Attention la potée est trés aillé, nous on adore donc cétait pas un problème, mais si vous n aimez pas l ail évitez ! La tarte flambée était un peu trop crémeuse mais je pense que ça c'est personnel
Mel.
Le 22/04/2023 à 12:18
Excellent experience, le personnel était très aimable et aimait beaucoup plaisanter avec nous, cuisine très bonne dans un cadre très typique de l'Alsace.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis ! Tous nos plats sont préparés maison et nos équipes y mettent du cœur. Nous sommes ravis que vous ayant profité de votre moment dans notre Brasserie alsacienne. A très bientôt, L’équipe de Chez Hansi
Romain.a
Le 21/04/2023 à 21:19
Très bon accueil, des plats maisons de qualités. La crème brûlées est exceptionnelle. Mention spéciale au serveur qui était vraiment au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain Merci d’avoir pris le temps de laisser un avis à propos de notre brasserie alsacienne ! Effectivement, tous nos plats sont préparés maison à partir de produits locaux et frais. Nous sommes heureux de savoir que vous apprécié nos plats traditionnels, ainsi que notre crème brûlée. Nous ne manquerons pas de passer le mot à nos équipe. A très bientôt à Colmar, L’équipe de Chez Hansi
Cindy.a
Le 20/04/2023 à 07:05
Si je pouvais mettre plus d'étoiles je le ferai Restaurant bien situé bien décoré un personnel souriant et sympathique une choucroute délicieuse même trop copieuse honnêtement c'est chère mais ça le vaut restaurant a faire absolument si vous venez à Colmar
Thine.a
Le 17/04/2023 à 20:47
Très bonne brasserie alsacienne Du fait maison, de bonnes saveurs Belle découverte Personnel avenant, souriant, accueillant Monaco avec une bonne bière alsacienne qui se laisse boire sans avoir le tournis Les desserts sont des tueries, attention si vous faites la ligne Seul bémol il faisait un peu froid dans la salle et les plats chauds en souffrent Je conseille cette brasserie
Une.l
Le 16/04/2023 à 19:00
Bon rapport qualité/prix , des spécialités alsaciennes excellentes de l'entrée au dessert , cadre typique chaleureux et sympathique . Les serveurs sont très attentionnés et aimables , la localisation au coeur du vieux Colmar idéal . Je recommande fortement mais penser bien à réserver
Mathilde.e
Le 01/04/2023 à 19:02
Rien à redire pour ce restaurant de spécialités Alsaciennes ! Une serveuse au top comme on en voit rarement: amabilité, connaissance des plats, conseils ! La choucroute et la tarte flambée sont excellentes, ainsi que les desserts faits maison! Et le tout a un prix raisonnable!!
Sarah.d
Le 28/03/2023 à 23:49
Super accueil et cuisine très bonne. Je mets 5 étoiles car la serveuse nous a bien conseillée et a même pensé à mettre une bougie et chanter joyeux anniversaire pour l’anniversaire de mon compagnon sans qu’on lui demande. Merci encore !
Fanny.A
Le 20/03/2023 à 22:07
Au top ! Service de qualité, les serveurs sont adorables ! Rapport qualité/prix excellent ! Je recommande et j’espère y revenir bientôt ! 😌
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fanny, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser un avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez bien été accueilli dans notre restaurant traditionnel alsacien. Au plaisir de vous accueillir prochainement, L'équipe de Chez Hansi
Aurelien.a
Le 18/03/2023 à 21:37
J'ai goûté seulement la soupe mais ça m'a beaucoup plu, le service était top avec une serveuse qui sait présenter les produits comme il le faut. Je recommande !!
Grégory.e
Le 25/02/2023 à 22:25
Restaurant typique avec un accueil extrêmement chaleureux. Plats très bien servis et excellents! À recommander sans hésitation.
Nada.a
Le 24/02/2023 à 14:08
Quel charmant restaurant ! L'accueil et le service ont été particulièrement chaleureux ; côté assiette, nous nous sommes ré-ga-lés !
Anna.o
Le 21/02/2023 à 13:25
Super ! Belle deco traditionnelle / cuisine locale tres bonne (nous avons diner et dejeuner) / bon service ! attention faut reserver
Sarafina.e
Le 20/02/2023 à 20:58
Je mets rarement 5 étoiles mais là en toute honnêteté ça les mérite largement. Je suis arrivée sans réservation a 19h et malheureusement aucune table de dispo mais en essayant de bouger certaine table ils ont réussi à me faire une petite place. Vraiment très gentil de leur part. Ensuite ils ont été super avenant super gentils. Je n'ai rien a dire ni sur le service ni sur le repas. C'était vraiment excellent et j'ai été servis rapidement. Je recommande à 100% ce restaurant. Pensez juste a réserver.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarafina, Merci beaucoup pour votre avis ! Nous sommes plus que ravis de lire que vous avez bien été accueilli dans notre restaurant traditionnel et que vous y avez apprécié votre repas. De notre côté, nous allons transmettre votre retour à nos équipes ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, L'équipe de Chez Hansi
Laurent.s
Le 11/02/2023 à 19:00
Rapport qualité prix excellent. Mention spéciale à la soupe à l'oignon. Bravo pour le service . N hésitez pas.
jérémy.e
Le 03/02/2023 à 21:55
Merci pour ce repas ! Accueil au top , service au top , cuisine au top 👌 un grand merci, je recommande.
Olivier.H
Le 02/02/2023 à 20:29
A recommander à 100 %. Accueil, service et repas de très grande qualité. Nous y avons passé un très bon moment Rapport qualité prix très correct pour une brasserie en plein centre de Colmar. Allez y les yeux fermés.
Gilles.o
Le 31/01/2023 à 21:54
Formidable ! Deuxième tentative, mon avis est confirmé. Il s agit vraiment d une très bonne table. Bon rapport qualité prix. Une choucroute digne de ce nom. Les différents produits étaient de qualité, une forêt noire revisitée à tomber. Un service impeccable. A découvrir absolument, vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gilles, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes heureux de vous avoir accueilli une deuxième fois dans notre restaurant traditionnel. En effet, tous nos plats sont préparés maison, à partir d'ingrédients frais et locaux ! Nous sommes ravis de lire que vous avez dégustez une choucroute, le plat phare de la région, ainsi que notre incontournable Forêt-Noire ! A très bientôt, L'équipe de Chez Hansi
Gilles.e
Le 30/01/2023 à 21:19
Un acceuil très agréable, notre serveuse était exceptionnelle, enjouée, avenante, connaissant la composition des plats et un service impeccable. Nous avons apprécié la soupe aux oignons ainsi que le cordon bleu maison. Bon rapport qualité prix. Allez y vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gilles, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser un avis ! Nous sommes plus que ravis de lire que vous avez passez un agréable moment au sein de notre brasserie traditionnelle, et que vous avez apprécié nos plats préparés maison à partir de produit frais et locaux, notamment notre soupe aux oignons ainsi que notre incontournable cordon bleu au Munster. Votre retour concernant la cuisine et le service a été transmis à notre équipe ! N’hésitez pas à nous recommander autour de vous, A très bientôt, L’équipe de la Chez Hansi
Aurélien.o
Le 19/01/2023 à 18:24
Restaurant situé dans la vieille ville proposant des spécialités alsaciennes. La cuisine était assez bonne mais nous avons attendu très longtemps... Quand vos voisins de table (très proches au passage) vous le font remarquer en vous disant que vous avez encore plus attendu qu'eux, c'est que ça doit être long. Le serveur n'était de plus pas très aimable, mais semblait débordé pour sa défense. L'ensemble est correct.
Dlp..r
Le 14/01/2023 à 21:27
Bon repas, le personel un peu froid mais efficace, domage pour cette région reputé pour être chaleureuse.
Sandrine.O
Le 14/01/2023 à 12:00
Restaurant bien situé . L'equipe est hyper accueillante et serviable. La cuisine est traditionnelle : super bonne. Par contre pensez a réserver. Nous y étions au moment des marchés de Noël et le restaurateur refusait des clients . La salle est belle mais le côté chalet est trop sobre pour les fêtes; de l'extérieur on s'attendait a de la deco mais l'extension chalet est vide et un peu fraîche!! Franchement j'écris ça mais ce n'est pas le critère prioritaire. Allez y et vous verrez que ce restaurant brasserie vaut le détour!! Felicitations aux équipes!
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Toute l'équipe de la Brasserie Chez Hansi vous remercie pour votre avis. Nous sommes ravis de savoir que vous avez aimé notre cuisine traditionnelle. Belle journée !
Jean.o
Le 10/01/2023 à 08:34
Restaurant typique avec de super flamekuches et un excellent cordon bleu au munster. Menu enfant disponible. Service de qualité pour un très bon rapport qualité prix
Pauline.o
Le 07/01/2023 à 16:26
Nous avons très très très bien mangé. Petit clin d’œil à la serveuse qui a été d’un professionnalisme impeccable et d’une aisance impressionnante dans sa manière de nous accueillir. Nous reviendrons!
VIRGINIE.O
Le 05/01/2023 à 06:07
Nous avons mangé pendant le marché de Noël et c'était excellent. La cuisine est top et le service formidable. Merci à eux nous avons passé un agréable moment en famille.
Caroline.o
Le 04/01/2023 à 11:03
Restaurant typique alsacien où nous nous sommes vraiment régalés! Le cordon bleu de veau au munster était excellent, l'onglet de bœuf également et en dessert la tarte poire chocolat une vraie tuerie... à s'en relever la nuit! Une serveuse à lunettes très agréable ayant beaucoup d'humour...merci! Nous recommandons complètement ce Restaurant!!
Stéphane.O
Le 03/01/2023 à 19:15
Belle rencontre. Service au top avec une gastronomie typique Alsacienne de grande qualité !!! En plus pour les 50 ans de notre amis Anglais, merci de nous avoir accueilli et fait passer ce moment mémorable. Je recommande Vivement ce restaurant !!!
Steph.e
Le 29/12/2022 à 20:35
Bonsoir, j'en sors à l'instant, très bien reçu malgré que nous n'avions pas réserver. Plat excellent, la cuisson de la viande est maîtrisée, bravo au chef!! Et merci à notre serveur habillé en noir il se reconnaîtra qui était très sympathique !
Marina.
Le 29/12/2022 à 09:06
Un vrai manque de professionnalisme, le responsable vous accueille avec sa doudoune sur le dos, du jamais vue ! Le serveur qui s'est occupé de nous n'est pas aimable du tout. Pas de carafe d'eau ni de pain il a fallu réclamer. La choucroute est bonne mais sans plus et la tarte flambée été bien meilleure là veille, chez un concurent du coin. A l'heure de pointe, c'était le seul restaurant avec de la place, je comprends a présent pourquoi. 1 fois mais pas 2.
linsey.h
Le 22/12/2022 à 10:24
Super repas dans ce restaurant ! Nous n avions pas réservé en pleins marché de noël mais le patron a fait tout son possible pour nous installer le plus rapidement possible, encore merci. L équipe est très accueillante et chaleureuse et la nourriture très bonne
marielle.a
Le 13/12/2022 à 22:20
Je recommande vraiment ce restaurant. l'accueil est chaleureux, les plats typiques alsaciens sont excellents. Un grand merci a Aurélie et Soizic pour leur professionnalisme, leur gentillesse et leur bonne humeur...
kti.e
Le 06/12/2022 à 19:44
Un grand merci pour votre accueil chaleureux et votre rapidité. Les plats étaient succulents et c'est l'avis de purs alsaciens. Alors n'hésitez pas si vous voulez découvrir la gastronomie alsacienne. Seul hic😜la serveuse nous a interdit de regarder le foot . Merci pour ce service. On recommande fortement ce restaurant.
JS.t
Le 05/12/2022 à 18:17
En plein marché de Noël une serveuse avec le sourire et un bon plat chaud servit rapidement (sandre avec spätzle) c est une période exceptionnelle donc les petites imperfections sont autorisées sachant que d autres ne font que les tartes flambées pour éviter les complications…..
Phi.e
Le 05/12/2022 à 17:51
Nous avons attendons quasiment une heure avant que nos plats nous soient servis... Les choucroutes étaient bonnes mais en ce qui concerne le baeckeoffe la catastrophe. Les pommes de terre n'étaient pas toutes cuites, apparemment la variété nous a-t-on dit, et la viande était archi sèche. Dommage
Philippe.n
Le 03/12/2022 à 18:51
Un choix par défaut mais une belle surprise. Bel accueil, personnel sympathique et attentif. Une cuisine régionale sans prétention mais de belle qualité à des prix attractifs. En bref une adresse à recommander.
Amélie.o
Le 30/11/2022 à 13:53
Brasserie au top !! Tarte flambée succulente, personnel très accueillant et avenant, ambiance très chaleureuse. Je recommande et je reviendrais à ma prochaine excursion 😊
Maurice.o
Le 28/11/2022 à 21:33
Accueil sympathique. Excellente cuisine alsacienne bien présentée Très en assiette ou en casserole. Bon choix de la carte des vins. Rapport qualité prix positif.
laeti.u
Le 26/11/2022 à 23:18
Accueil chaleureux, repas en famille très agréable. Carte variée de spécialités Alsaciennes. Nous avons bien mangé la tarte flambée était excellente et le plat au top. Nous reviendrons et nous recommandons le lieu les yeux fermés attention en période de fêtes le restaurant est vite complet. Essayer c'est l'adopter
C.r
Le 13/11/2022 à 21:48
Très belle découverte. Du début à la fin un accueil agréable, un service de qualité et surtout avons savouré une excellente cuisine traditionnelle alsacienne. Un coup de cœur, vraiment. Nous étions de passage, nous conseillons vivement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Un très grand merci pour votre avis, c'est un bonheur pour nous de vous lire. Merci pour votre recommandation et nous avoir fait confiance ! Belle journée !
Guillaume.r
Le 04/11/2022 à 08:21
Initialement réservé au Fer rouge, nous avons été redirigé vers Chez Hansi à cause d'un dégât des eaux. Merci à eux ! Chez Hansi, accueil chaleureux dans un décor typique. Nous avons tous pris une choucroute apportée dans un plat comme à la maison. C'était très familial. Cette choucroute était très bonne et bien garni. Le service est très attentionné, les prix corrects. Le restaurant est situé en plein centre ville de Colmar et les maisons sont magnifiques.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Nous vous remercions pour ce bel avis, c'est une plaisir pour nous de vous lire ! Nous sommes ravis que vous vous soyez régalés avec notre choucroute. Au plaisir de vous revoir bientôt, belle journée !
angeline.i
Le 26/10/2022 à 11:14
Ambiance tendue dans ce restaurant qui semble toujours débordé ! 1h30 d'attente avant le 1er plat Un conseil si vous prenez des entrées demander qu'on vous serve en même temps la suite car sinon c'est 30mn de plus
Michel.e
Le 08/12/2017 à 19:54
Un accueil chaleureux mais malheureusement le repas n'était pas a la hauteur de nos espérances. Poulet au riesling très basique et surtout une attente incompréhensible au regard du nombre de personnes présentes. Pourtant bien situé avec serveuses en costumes d'époque, je pense que ce jour la le cuisinier n'était pas inspiré.
Patrick.u
Le 15/11/2016 à 17:15
Ottima cucina, buon vino. Accoglienza e servizio che merita le cinque stelle (cameriere vestite con gli abiti tradizionali). Prezzi onesti e giustificati. Très bonne cuisine et vin. Très bon accueil (serveuses en habits traditionnels) et service méritant les 5 étoiles. Bon rapport qualité-prix.
Les autres restaurants
- 🏪 Au Bois Vert "Chez Sylvie" (83 Avis)
- 🏪 Le Marronnier (835 Avis)
- 🏪 Le 1774 - Les Jambons de Marinette (1118 Avis)
- 🏪 Winstub Silvergloeckel (274 Avis)
- 🏪 L'Alsacien Besançon (2760 Avis)
- 🏪 Bratschall Manala (1364 Avis)
- 🏪 La Taverne Alsacienne Riquewihr (574 Avis)
- 🏪 L'Oie Gourmande (716 Avis)
- 🏪 Fischerstub (1842 Avis)
- 🏪 La Petite Alsace (632 Avis)
💬 La crème de la tarte flambée mériterait d'avoir un peu plus de caractère, mais sinon c'est un sans faute, elles sont très bonnes et au niveau de la cuisson c'était parfait aussi sur toutes les tartes flambées commandées ce qui est assez rare !
💬 Notre endroit favoris depuis quelques temps maintenant , on s'y sens bien , la cuisine est excellente et mention spéciale pour la serveuse qu'on adore elle est vraiment professionnelle et très sympathique, bien entendu les autres serveurs également 😀 . Vraiment je recommande ce restaurant à 200%
💬 Une adresse sympathique même si la tarte flambée a été un peu décevante. J’ai adoré les bouchées à la reine, le cocktail ainsi que le dessert du moment. La décoration est jolie et le service rapide.
💬 Ce restaurant à la bonne cuisine alsacienne. Nous avons été particulièrement bien servi avec la bonne humeur de la patronne. Les plats sont de très bonne qualités et bien servis J'ai des cervelas grillés avec un œuf et frites une tuerie, les tartes flambées sont excellentes et des ribs. Le dessert une forêt noire a comblé tout autant. Que demander de plus. Les prix sont correctes et la cuisine aussi alors un très bon rapport qualité/prix. Une superbe adresse dans un cadre chaleureux avec de grande salle et une déco bois et chaleureuse. Je le recommande sans hésitation mérite vraiment le détour.
💬 Ce petit restaurant est très agréable et conviviale, je recommande fortement de venir manger ici. Le personnel est très acceuillant et bienveillant. Le service et rapide et super.
💬 Nous sommes venues visiter Kayseberg et avons mangé dans ce restaurant, DogFriendly 🐕🥰. Le personnel a été super agréable malgré la forte affluence! Les plats régionaux étaient vraiment excellents 👍 Merci encore, nous n'hésiterons pas à repasser si l'on passe dans le coin!
💬 Personnel peu agréable, pas un sourire des deux personnes que nous avons vu. Nous avons eu le sentiment de déranger. Surtout ne posez pas de questions. Cuisine correcte, sans plus ! Très cher pour ce que c’est. Le pompon, des lentilles vertes à la place du poivre ! Très amateur tout ça … ! Attrape touriste sans passion pour leur métier.
💬 Les assiettes étaient très bien garnies, et nous avons découvert les spécialités d'Alsace.
💬 Une soirée mal à l'aise Nous étions une table de treize personnes, étirée en longueur parmi d'autres tables importantes, et les convives en extrémité de table profitaient davantage des conversations étrangères que de notre groupe. Cette communication amoindrie s'est ressentie lors de la commande et dans la suite du repas. En effet, au moment d'obtenir nos plats principaux, au bout d'une heure et demie (il y a eu des entrées et un apéritif) nous recevons des plats communs pour les garnitures, avec de beaux plats dans les assiettes. A-t-on oublié de nous donner des consignes, ou ont-elles été noyées dans le brouhaha, mais chacun se sert dans le plat à proximité. Pas de chance, le service avait prévu que nous partagions sur toute la longueur de la table. Ce malentendu a donné lieu à une prise de bec regrettable entre une partie des convives et un serveur un peu acerbe. Las, pour moi la soirée était gâchée. Le plat n'avait plus de goût, seul dominait le sentiment de gêne de m'être servi tandis qu'on refusait une repasse à mes convives. Des renforts de garnitures finissent par être servis, sans que j'en comprennes davantage la proportionnalité (certaines garnitures individuelles étaient plus grosses que des garnitures à partager). Au moment de l'addition, ces suppléments avaient été facturés, avant d'être offerts. Je reste dubitatif du choix qui a été fait de servir des garnitures à partager strictement sur des tables aussi longues. Imaginez devoir partager des spaetzle avec un convive aussi quatre places plus loin, en croisant avec les patates d'un autre qui arrivent en retour.
💬 Sympa petit restaurant alsacien. Carte de saison. On a adoré le jambonneau au munster, très fondant. Par contre le restaurant n'accepte pas les réservations de table et pas de menu enfant (les couples avec jeunes enfants sont refusés).