Avis sur Balme
📌 Halles Centrales, 19 Quai Dominique Roquebert, 64100 Bayonne
💬 28 Avis
Avis sur Balme à Bayonne
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Zizoune85.
Le 20/08/2023 à 13:05
On vous conseille les croques messieurs qui sont tout simplement délicieux, fraîcheur des produits et cuisinés à la poelle .cuisine généreuse et fraiche quand une épicerie fine fait à manger...hummm. Faut venir les goutter sur place.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, en espérant vous revoir prochainement dans notre restaurant de produits à la truffe.
M.i
Le 12/08/2023 à 14:19
On a très bien mangé avec un dosage truffé au top! On repassera pour l’amabilité de la serveuse!
Eric.a
Le 15/06/2023 à 20:14
Croque Martine excellent, truffe, basilic,jambon saveurs parfaitement équilibrées à découvrir absolument.
Réponse du propriétaire :
Merci Eric pour votre super commentaire ! Nous sommes ravis que notre Croque Martine vous ait plu, au plaisir de vous revoir :)
Stocktout64.a
Le 16/05/2023 à 23:30
Unique endroit à Bayonne où manger des produits truffer et boire de bon vin a un bon prix !!! Conviviale et rapide je vous les coquillettes et le croque Martine !!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, ravi que vous ayez apprécié votre passage chez Balme Bayonne, en espérant vous revoir vite pour déguster de bons produits à la truffe !
Joseba.r
Le 26/03/2023 à 13:09
Service déplorable ! Il semble que tous deux, les deux responsables, aient peu ou pas dormi cette nuit. Un morceau de fromage et une région (taille obligatoire) de jambon d'York à la truffe, 40 € ! Et en plus, vous le prenez, vous l'emmenez en terrasse, car les serveurs sont très occupés à raconter des blagues. Nous n'y retournerons pas, c'est la deuxième fois que cela nous arrive.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes désolés que votre venue chez nous ne se soit pas passée correctement, nous allons faire remonter cette information en interne afin que cela ne se reproduise plus. Toutes nos excuses.
Laurine.R
Le 15/02/2023 à 13:11
Je recommande. Geste commercial réalisé. Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Chère Laurine, Je vous prie de bien vouloir accepter toutes nos excuses pour la truffe achetée, pourtant au summum de ses saveurs en ces derniers jours. Nous allons voir ce qu'il a bien pu se passer. Nous souhaiterions vous offrir une truffe en remplacement et dédommagement aussi pourriez-vous nous faire parvenir vos coordonnées à l'adresse [email protected] avec votre numéro de téléphone afin que le responsable du stand puisse vous contacter et vous en mettre une de côté ? Nous réitèrons nos excuses et vous souhaitons une excellente journée. Bien à vous, Balme
Morgane.e
Le 14/02/2023 à 16:01
On y mange toujours bien, produits de qualité mais où est Sara? Elle nous manque pour son sourire, sa bonne humeur et son professionnalisme !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, Sara est actuellement en congés maternité, vous pourrez la revoir très prochainement :)
Alousque.h
Le 14/02/2023 à 16:00
De passage à Bayonne, quelle déception de trouver le stand fermé ! Vous deviez être en vacances mais pas un mot d'explications...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, toutes nos excuses pour cette erreur. À l'avenir, les horaires de stand seront spécifiés sur cette page Google. À bientôt !
laurent.e
Le 08/01/2023 à 19:38
Excellent œufs mayonnaise, ils sont très bien préparés avec un zeste de truffe, à savourer sans modération
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Laurent pour votre commentaire, en espérant vous revoir très vite :)
Séverine.u
Le 13/12/2022 à 13:14
Un accueil fait de sourires et d'explosions de saveurs. Merci à toute l'équipe 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre commentaire Séverine !
Laurence.a
Le 10/10/2022 à 11:38
Dommage que les jours d ouverture ne soient actualisés...ATTENTION FERME LE LUNDI
Réponse du propriétaire :
Laurence, merci pour votre commentaire, nous allons préciser nos horaires !
Léa.o
Le 14/08/2022 à 22:02
Un restaurant avec un accueil sympathique, très bon (le seul restaurant qui a accepté de prendre une table de 8 personnes) Il mériterait les 5 étoiles si tous les plats de la carte étaient disponibles Je recommande ! Signé les vacanciers du Jura
Réponse du propriétaire :
Merci Léa pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir :)
Julien.a
Le 08/08/2022 à 13:46
Produits locaux, gérant sympathique. Un très bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci Julien, au plaisir de vous revoir :)
Francois.u
Le 30/07/2022 à 15:47
Une véritable honte nous sommes venu un mercredi matin et nous avons commandé deux brouillades à la truffes le prix affiché était de 8€ pièce et le messieur nous a réclamé 2€ supplémentaires par brouillade pour mettre de la truffe !!! Je vous déconseille fortement cet endroit
Réponse du propriétaire :
Cher François, tout d'abord un grand merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour ce malendu et désagrément. En effet, notre brouillade est au prix de 8€ auquel nous proposons des coups de râpes de truffe fraîches en complément (à 2€) sur demande du client. Il semblerait que la personne ait imposé ce coup de râpe d'office. Soyez certain que votre remarque sera remontée afin que cet accident ne se réitère pas. Nous vous souhaitons une excellente journée. Bien à vous, l'équipe Balme
Eneko.o
Le 01/06/2022 à 19:04
Convivialité, qualité et personnel charmant, voici les maître mots! Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Merci Eneko de recommander notre établissement ! :)
ramuntxo.a
Le 20/01/2022 à 00:50
Bon petits plats à midi ! Une de mes « cantines » bayonnaise à la pause repas , gourmand et ambiance sympa Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire !
J.U
Le 02/12/2021 à 01:01
Je recommande pour leurs produits aux truffes
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup à vous pour cette note !
Katie.c
Le 16/09/2020 à 12:03
Nous avions uniquement l'intention de nous arrêter pour une collation rapide et nous avons fini par rester pour le déjeuner et trois verres de vin ! Ils servent des plats délicieux avec prévenance et bonne humeur. S'asseoir au comptoir, déguster tous les produits truffés de haute qualité et discuter avec le propriétaire a été le point culminant de notre voyage à Bayonne. Nous avons hâte de revenir dans le futur !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Katie pour votre commentaire, en espérant vous revoir un jour :)
Charlie.i
Le 15/09/2020 à 22:08
Les plats sont à l’instar de l’humour du patron, excellent. Heureusement qu’il a fait des coquillettes à la truffe en trop sinon on les aurait pas goûté. On y retournera avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire Charlie :)
guillaume.e
Le 06/11/2019 à 16:55
Excellent endroit où manger local et boire local aussi
Réponse du propriétaire :
Heureux que cela vous ait plu, merci pour votre commentaire !
Fernando.u
Le 06/08/2019 à 21:07
Très prudent et bon concept de ces gars gentils et serviables. Grande variété de fromages, saucisses et certains plats comme les gnochis, le risotto, le tout autour de la TRUFFE, tout est délicieux. Idéal pour accompagner un verre de vin et grignoter une de leurs épiceries fines, ils proposent également quelques sandwichs. Fortement recommandé. Ils ont aussi des produits à emporter, fromages, foie, charcuterie...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Fernando! À bientôt !!
Mohammed.l
Le 05/08/2019 à 11:32
Le meilleur petit déjeuner de Bayonne, sans aucun doute.
Réponse du propriétaire :
Merci Mohammed ! Au plaisir de vous revoir à Bayonne :)
patrick.a
Le 01/07/2019 à 19:58
Excellente adresse pour déguster des charcuteries, foie gras et préparations culinaires accomodės de truffe, produits du terroir. Accueil chaleureux dans le cadre des halles de bayonne
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre message Patrick ! Tout le plaisir est pour nous, à bientôt :)
Victor.a
Le 18/08/2018 à 20:35
Magnifique concept de Balme. Fortement recommandé d'y prendre le petit déjeuner. Un café incroyable et beaucoup de soin dans la préparation.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Victor, c'est très gentil de votre part :)
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- 🏪 La Cour du Coin (162 Avis)
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💬 Jolie découverte le jour de notre arrivée Depuis chaque jour au retour de la plage ...arrêt obligatoire. Ça respire la joie de vivre. Pagnol ne doit pas être loin.... Merci de cette chaleur humaine
💬 Tout est fait maison, le pain, les frites, les dessert, les salades, je suis admirative de la volonté du propriétaire de vouloir servir à ses clients de meilleurs produits et la différence est flagrante. Je prends des assiettes adana, la viande est parfaitement assaisonné, les frite sont croustillantes, le pain est servi tout chaud et la sauce de la salade est une tuerie ! Le chef est très gentil tout comme les salariés, l'ambiance est excellente. La différence de prix étant compensé par la qualité, je recommande ce restaurant.
💬 Reçu par une agréable équipe,on y mange très bien , brasserie tous les midi sauf dimanche,un menu du jour et une carte Essayer vous ne serai pas déçu
💬 Nous nous sommes déplacés du 92 pour goûter vos succulents sandwiches et ont ne regrette absolument pas, c’était parfait, généreux, copieux excellent Merci infiniment et à très vite
💬 Nous y sommes allés en famille et avec un couple d amis. Nous tenons à remercier vivement toute l équipe (le dirigeant, le personnel en cuisine, les serveuses et les serveurs) pour leur accueil, leur professionnalisme et bien entendu pour les plats qui étaient très bien servis, originaux et excellents ! Nous n avions d ailleurs plus de place pour le moindre dessert....mais nous nous sommes malgré tout laissés tenter par leur "glaces italiennes " servies dans un grand verre....miam-miam (vanille, chocolat, fraise ou pistache) glaces de qualité !!! Nous reviendrons dès que possible, de plus il y a une plage privée avec des matelas et un parking immense payant mais vraiment pas onéreux ! Soso & Armando
💬 Livraison 1 h après commande, tacos très bon et chaud et biere bien fraîche à refaire
💬 Une ambiance très agréable sur le petit extérieur ensoleillé, un service au top et une carte renouvelée régulièrement à un prix raisonnable. Plusieurs bonnes raison de manger dans ce restaurant qui est hélas bien seul dans ce quartier
💬 Malgré l'heure tardive de 14h30, nous avons été reçus et nous avons bien manger tout en sachant que nous étions 9 personnes. La serveuse fut rapide et très sympathique avec toujours le sourire. Les plats du jour ont plu à tout le monde et l'emplacement en terrasse est superbe. Nous avons donc tous bien manger et avons passé un bon moment.