📌 1 Rue Pierre Leroux, 75007 Paris
💬 56 Avis
Le 15/12/2022 à 16:44
Le chef Aida prépare la meilleure cuisine japonaise omakase de Paris ! Le seul et unique !
Le 08/03/2022 à 15:46
Absolument sublime, la quintessence de la gastronomie japonaise à Paris.
Le 29/12/2021 à 15:49
Paris et Londres sont sans conteste les capitales de la cuisine japonaise en mouvement. Dans tous les autres endroits, nous sommes à deux pas en dessous. Ici à Aida tout est parfait et pourtant ce sont tous des chefs formés en Europe.
Le 01/12/2021 à 16:20
Je l'avait découvert sur les conseil de mon caviste le raisin bleu et depuis j'y suis fidèle car il est toujours exquis et le service raffiné. Très bon repas en toute circonstance malgré qu'il n'ait plus son étoile au guide Michelin de ce que j'ai cru comprendre mais croyez moi le restaurant reste toujours aussi bon!
Le 14/10/2021 à 14:33
Bien que l'ambiance soit excellente et le service impeccable, nous avons dû donner cette note en raison de la qualité de la nourriture par rapport au prix qui y est attaché. La partie tepankyaki (viande et riz) du menu fixe était hors de ce monde. Mais toutes les entrées froides et les plats restants étaient décevants. À 280 euros par tête (sans extras), il n'y avait rien dans cette expérience qui semblait justifier le prix. Le poisson n'était pas particulièrement savoureux et parfois un peu caoutchouteux. Le riz au safran était particulièrement moyen et manquait de saveur. La salade, Uni et champignon frit n'étaient pas particulièrement intéressants et pouvaient facilement se faire à la maison. Bien qu'il soit évident par son comportement que le chef est compétent, nous attendions patiemment d'être séduits et ne l'avons jamais été.
Le 19/09/2021 à 16:06
Exceptionnel à tous points de vue ! Simplement le meilleur.
Le 09/10/2020 à 10:19
Exceptionnel ! Merci chef.
Le 22/08/2020 à 15:00
Expérience incroyable, ce n'est pas un simple restaurant, mais un show qui dure 2h dans une ambiance japonisante. Les produits sont d'une qualité remarquable et voir le chef (a 1m de vous) cuisiner est un vrai plaisir. La cuisine est un art prend tout son sens
Le 06/01/2020 à 19:57
C'était la première fois que je visitais ce restaurant car il m'avait été présenté par un restaurant de Kyoto et j'ai pu déguster une délicieuse cuisine japonaise grâce au travail minutieux de l'hôte. Bien sûr, le sashimi est meilleur au Japon, mais pouvoir manger autant de nourriture à Paris est satisfaisant. La soupe aux truffes blanches, le concombre mariné, la pince de homard et le navet miso étaient un peu salés. Sashimi de bar et pétoncles, bol de riz mariné au thon, frites, Homard teppanyaki, tofu bouilli, salade, thymus de veau, steak sandwich à la truffe, riz à l'ail & soupe miso
Le 19/12/2019 à 10:47
Mon restaurant traditionnel japonnais préféré ! Service très exclusif, ce restaurant est un bijou ! Une perle rare, un repère pour épicurien :)
Le 20/06/2019 à 15:32
Aïda !!!!
Le 26/05/2019 à 06:44
hors de ce monde !
Le 03/04/2019 à 10:07
Le Japon a Paris. Délicieux.
Le 11/03/2019 à 17:24
Astuce top..
Le 10/03/2019 à 11:26
Petite demeure qui transporte au Japon d’Ozu. Des ingrédients hors du commun sur une table chaude. Très cher.
Le 06/01/2019 à 15:36
Nourriture fantastique préparée par Aida san
Le 10/12/2018 à 08:58
Une très belle expérience culinaire, la cuisine est un art parfaitement maîtrisé par le chef qui en fait la démonstration en direct devant vous. A ne pas rater!!!
Le 09/05/2018 à 11:27
Cuisine raffiné, le menu n'est pas donné mais la qualité des produits et au niveau. Le cadre et minimaliste, c'est propre et si ce n'était pas si cher on aimeraient bien y aller plus souvent!
Le 09/02/2018 à 10:30
Magnifique
Le 24/10/2017 à 19:22
C’était succulent un vrai plaisir
Le 21/10/2017 à 11:30
Une expérience assez unique. 10 couverts max dans cette bâtisse discrète, dont 7 au comptoir face au chef. Mutique, méthodique celui-ci cuisine votre repas sous vos yeux. Toute la finesse et les saveurs de la gastronomie japonaise déclinées pendant 1h. Attention ça chauffe ! 90€ minimum pour du vin blanc, et menu dégustation aux alentours de 160€.
Le 06/10/2017 à 21:08
Excellent!!!!
Le 11/08/2017 à 10:19
Génial !!!
Le 04/08/2017 à 20:44
Magnifique.
Le 24/06/2017 à 19:41
Le top des restau japonais de france
Le 16/04/2017 à 17:58
Un restaurant japonais devenu célèbre après avoir reçu une étoile Michelin. Au début, le goût était tout à fait acceptable, mais j'ai l'impression que la qualité a diminué récemment. L'étoile Michelin ⭐️ de cette année est tombée.
Le 10/03/2017 à 17:18
Excellente!
Le 01/01/2017 à 15:21
Exceptionnel!
Le 11/02/2013 à 12:17
Enchantement des papilles et des yeux.
Le 01/07/2012 à 21:54
Vraiment bien. Restaurant Japonais menu unique. Préférer le diner au bar, face au chef
Les autres restaurants
💬 Restauration asiatique, plutôt japonaise, Maki, sushi, brochettes et bien d'autres... proche du lac d'Enghien.
💬 Fantastique adresse pour manger japonais ! J'ai adoré l'accueil, l'endroit est agréable. Tout est réuni pour passer un très bon moment
💬 Même pas pu goûter car c’était fermé alors que c’était écrit ouvert Super
💬 La qualité de la nourriture est excellente, les serveurs sont très sympathiques et gentils, le prix est très raisonnable et je peux même dire que c'est très bon marché par rapport à la très haute qualité ! Ambiance géniale et positive et très très propre, j'y reviendrai certainement,merci 🥰👌🏻🍲🍤
💬 Conseillé par une amie. Mais mon dieu qu'est ce qu'on est aller faire la. Regardez sur internet pour voir à quoi ça ressemble un sashimi. C'est pas une fondu. L'assiette n'est pas touchée et ça c'est 13.9€.... Le poulet frit ou katsu, devait être congelé vu la forme, et frit dans le bain de la semaine au saveur de tempura. Plastique d'emballage sur le bol en guise de cerise.... Responsable qui n'ose pas venir et dit au loin c'est pas grave il mettra 3 sur Google. Non... j’ai mis 0.
💬 Un des meilleurs restaurants Japonais ! C’est grâce aux avis Google que nous avons eu l’occasion de découvrir le restaurant Uzu. Nous avons dîner en couple et nous avons été enchanté par l’accueil, le service et les plats. Mention spéciale aux Californias qui figurent parmi les meilleurs qu’ils nous a été donné de déguster. Les tarifs sont très corrects si on fait le rapport qualité/prix. Je recommande vraiment cette adresse !
💬 Le personnel n'est pas à l´écoute du client. J'ai reçu la moitié de ma commande au bout de 3 quart d'heure et les repassé parce que le personnel n'est pas assidue dans son travail pour que 5 minutes plus tard on me dise que les cuisinier étaient partis alors qu'il était littéralement 22h40. Je vous le déconseille n´y aller pas (j'ai mis une étoile partout mais même cette étoile vous ne la mérité pas)
💬 Très bonne cuisine. Déco agréable. Personnel serviable. Vraiment très bien. Les nems sont bien chauds et croustillants ! Les brochettes de poissons sont bonnes. L'accompagnement est simple ( soupe, salade de choux chinois, riz) mais bon. Le service est rapide. Le service efficace et aimable. Vraiment très bien 👍
💬 Je ne m'attendais pas à de la grande cuisine en achetant des makis dans le hall d'une gare, donc je passe le fait que le beignet des crevettes était mou. Par contre, je ne comprends pas comment on peut ne pas décortiquer les crevettes correctement alors qu'elles sont destinées à être insérées dans des makis? C'est extrêmement désagréable en bouche, j'ai dû défaire mes makis pour retirer la carapace... Commerce à éviter.
💬 Excellent restaurant de sushis ! L'équipe est top, le chef vous prépare les plats sous vos yeux tout en répondant à vos questions et en donnant des explications. Il peut également vous concocter des plats à votre demande. Le concept du restaurant est également sympa, les assiettes défilent devant vous et vous n'avez plus qu'à vous servir. Parking facile