Un lieu incontournable qui renait de ses cendres
Data du début 2024, Lia Antonio a repris les rênes d’un restaurant routier situé au bord de la route 113 dans le bourg de Nicole. Fermé depuis 5 ans, ce lieu emblématique fait peau neuve et offre une nouvelle opportunité aux habitants et voyageurs de passage.
Rencontre avec les acteurs de cette renaissance
Au centre de l’équipe que forment Rosa Correia, Lia Antonio et Jociane Silva. Ces trois femmes ont mis en commun leurs compétences et leur énergie pour redonner vie à ce restaurant routier.
Le trio a réussi à créer une ambiance conviviale et chaleureuse pour accueillir les clients de tous horizons : locaux, touristes et bien sûr, routiers. Ils sont déjà nombreux à apprécier la bonne cuisine maison proposée et à recommander cet établissement à leur entourage.
Le menu : des plats savoureux et variés à déguster
Leur secret ? Une cuisine généreuse et réconfortante, idéale après une longue journée sur la route ou pour partager un bon repas entre amis. Les plats proposés par cette équipe dynamique sont tous préparés avec passion, et ils ne manquent pas de satisfaire les papilles gustatives des clients fidèles ou de passage.
Les spécialités de la maison
S’inspirant des recettes traditionnelles du terroir français, les plats emblématiques de cet établissement renouvelé ravissent leur clientèle par leurs saveurs authentiques. Parmi les classiques à ne pas manquer :
- La potée de légumes et son assortiment de charcuteries locales;
- Les escalopes panées servies avec pommes de terre sautées et salade verte;
- Le bœuf bourguignon mijoté à l’ancienne avec ses petits oignons et champignons.
Toutes ces recettes sont élaborées avec des ingrédients frais, garantissant une qualité optimale et un goût savoureux pour le plus grand bonheur des clients qui se pressent déjà aux portes de ce nouveau lieu gourmand.
Un endroit idéal pour faire une pause et se ressourcer
En plus de son offre culinaire alléchante, ce restaurant routier redynamisé offre un cadre agréable pour se détendre pendant une étape de voyage. Situé près de la route 113, il est facilement accessible pour les voyageurs et constitue un point de rencontre privilégié entre les locaux et les personnes de passage.
Un espace dédié au repos et à la convivialité
Pensés pour offrir douceur et réconfort après des heures de conduite, l’ensemble des lieux ont été restaurés afin d’accueillir les voyageurs de la meilleure manière possible.
- Une salle à manger spacieuse et confortable;
- Un espace bar animé pour déguster une bière ou un soda bien frais;
- Une terrasse agréable aux beaux jours, idéale pour prendre l’air en toute convivialité.
Grâce à cette nouvelle équipe dynamique et chaleureuse, le restaurant routier du bourg de Nicole a retrouvé tout son charme d’antan et promet désormais une pause gourmande inoubliable à tous ceux qui prendront le temps de s’y arrêter.
L’important soutien des habitants et de la commune
La renaissance de ce restaurant n’aurait pas été possible sans le soutien indéfectible des habitants et de la commune. Les encouragements de la population locale ont été précieux pour ces trois femmes qui ont su redonner vie à cet établissement historique, leur permettant ainsi de réintégrer pleinement le paysage communal.
C’est donc avec fierté et enthousiasme que Lia Antonio, Rosa Correia et Jociane Silva accueillent chaque jour leur clientèle dans ce lieu emblématique revisité, offrant un nouveau souffle à la gastronomie et à la vie locale de la région.
Poster un Commentaire