Situé dans les Alpes françaises, plus précisément en Haute-Savoie, le lac Annecy est une destination rêvée pour les amateurs de bonne table. Ce coin de Haute-Savoie offre une expérience culinaire uniq...
Le secteur de la restauration vit une transformation accélérée sous l’effet des nouvelles habitudes de consommation. Les clients recherchent des solutions rapides, pratiques et flexibles. Pour les res...
Vous ne disposez pas d’une cantine interne, mais souhaitez que les travailleurs de votre entreprise mangent sainement en début de journée ? Les traiteurs d’entreprise proposent des services divers, do...
Que l’on soit restaurateur expérimenté ou jeune entrepreneur désireux de reprendre un établissement, une question revient toujours au début d’un projet : combien vaut réellement ce fonds de commerce ?...
Il y a des jours d’été où rien que l’idée d’allumer les fourneaux me donne chaud. Ces jours-là, je veux du simple, du frais, du bon. Une salade qui se prépare en quelques gestes, sans prise de tête, m...
Le premier conseil, c’est de choisir le bon moment. Tôt le matin, l’air sent la marée et le bois humide. La lumière rase éclaire les tables dressées, ça donne un goût presque plus salé à chaque coquil...
Le monde de la cuisine évolue constamment, et avec lui, les moyens par lesquels nous accédons aux ressources culinaires. Parmi ces ressources, les livres de cuisine restent des incontournables pour le...
Avec l’essor du commerce électronique, le shopping en ligne est devenu une pratique courante pour de nombreux consommateurs. Parmi les secteurs en pleine expansion, celui du matériel de cuisine ...
Envie de sushis du côté de Bordeaux ? Que vous soyez de passage ou habitant de la capitale girondine, il n’est pas question de transiger sur la qualité ou sur le prix de vos mets favoris. Comme ...
La gastronomie et le champagne sont des domaines qui évoluent constamment. Entre l’apparition de nouvelles références et la confirmation d’autres plus anciennes, les amateurs de champagne et les fins ...