Les avis
Le 12/05/2024 à 21:34
Nous y avons dîné la semaine dernière et aujourd'hui. À chaque fois, nous avons beaucoup apprécié. Service sympathique.
Le 11/05/2024 à 15:32
La bière pression était très bonne.
Le 09/05/2024 à 16:19
C'est ok mais la nourriture végétarienne n'est tout simplement pas bonne. La soupe aux tomates n'a tout simplement pas bon goût. Les plats de pâtes sont fades.
Le 04/05/2024 à 22:12
Belle auberge ancienne et authentique. La roulade aux boulettes de Thuringe a été un succès ! Service super sympa et rapide. Nous serions ravis de revenir!
Le 04/05/2024 à 20:42
Nourriture très confortable et délicieuse
Le 02/05/2024 à 18:55
Nous avons passé un merveilleux moment assis dehors et à manger une excellente venaison et du poisson-chat.
Le 30/04/2024 à 15:13
Personnel sympathique et très bonne nourriture.
Le 28/04/2024 à 12:16
5 étoiles pour le nouveau propriétaire et son équipage ! Un peu cher, mais très savoureux et très bien situé
Le 26/04/2024 à 19:36
J'ai apprécié le soleil dehors en mangeant. La place du marché était très agréable.
Le 25/04/2024 à 18:32
Agréablement rustique. Le service est attentionné et rapide. La nourriture était très savoureuse. La bière locale était également savoureuse.
Le 17/04/2024 à 18:28
Très bonne cuisine régionale, très sympathique, service rapide.
Le 14/04/2024 à 13:06
Ambiance agréable, assis directement sur la place du marché avec vue sur la fontaine de Neptune. La bière était bonne, le Sauvignon Blanc était un poème, la nourriture (roulade de dinde aux asperges et goulasch d'agneau Weidewonne) était vraiment excellente :-) Le personnel de service était extrêmement attentif et mettait de bonne humeur. Vous vous sentez à l'aise ici en tant qu'invité. Nous serions ravis de revenir.
Le 06/04/2024 à 19:38
Ambiance très sympa et serveurs détendus et sympathiques.
Le 06/04/2024 à 19:08
Je suis venu, j'ai attendu, je suis reparti sans y prêter attention. Malheureusement, le personnel nous a complètement ignorés, même un « Bonjour » amical ne nous a pas été adressé. Nous ne pouvons donc pas évaluer la nourriture.
Le 05/04/2024 à 20:04
Un excellent restaurant avec une cuisine très savoureuse, des prix justes pour la grande qualité et une excellente équipe de service ! Les chambres étaient juste un peu trop sombres à notre goût, mais c'est pour ça que c'est très romantique ;) nous serions ravis de revenir
Le 30/03/2024 à 13:41
Au milieu de la place du marché avec vue sur la mairie. Menu attrayant et la nourriture est correcte. Les boissons sont une véritable arnaque - la limonade maison n'est que de l'eau gazeuse avec du sirop, une honte pour plus de 5 € !!
Le 24/03/2024 à 14:57
Plusieurs bonnes options vegan, super sympa, super ambiance vintage.
Le 24/03/2024 à 14:17
Excellent service et nourriture très savoureuse... Je ne peux que le recommander 👍🏻👍🏻👍🏻
Le 11/03/2024 à 20:44
Totalement recommandé, nourriture végétalienne/végétarienne super délicieuse, les mangeurs de viande étaient également très satisfaits.
Le 04/03/2024 à 05:28
Service amical. Une belle petite carte. Trop gras à mon goût. Les portions sont copieuses.
Le 09/02/2024 à 08:31
Restaurant allemand de tradition confortable, de grandes portions de nourriture qui étaient toutes excellentes. Personnel super sympa, j'ai particulièrement adoré l'agneau.
Le 04/02/2024 à 09:37
J'ai adoré notre rôti de cerf et notre Rinderrouladen 😍 Nous avons pu payer par carte💳 (Visa).
Le 24/01/2024 à 15:03
Délicieux. Avec plaisir encore. Super confortable.
Le 18/01/2024 à 16:00
Nous avons été chaleureusement accueillis, servis rapidement et pourtant sans précipitation. Et la nourriture était somptueuse et DÉLICIEUSE !!!! MERCI :)
Le 10/01/2024 à 20:37
Très bonne nourriture dans une catégorie de prix plutôt haut de gamme. Service sympathique et bien clair : « l’œil mange aussi ! » Un bon restaurant est la combinaison parfaite entre cuisine et service ! Certainement réussi !
Le 05/01/2024 à 00:09
Nous avons passé un très bon réveillon du Nouvel An au « Schwarzer Bär ». La table réservée était super, le service était très bon et la nourriture était vraiment excellente (la selle de chevreuil était cuite à la perfection !!!). Un grand merci également pour le soutien à l'avance dans notre planification et les réponses rapides à mes e-mails. Nous avons vraiment apprécié notre séjour au restaurant et nous serions ravis de revenir.
Le 31/12/2023 à 13:22
Nous étions assis à une table au fond, dans une pièce séparée où se trouvaient plusieurs tables. L'air était extrêmement étouffant et le service était totalement antipathique. Nous avons demandé si nous pouvions laisser quelque chose hors d'un plat. Non, ce n'est pas possible et le tout dans une seule clé est le tiroir du bas. Nous étions 5 au total, un plat est arrivé et les 4 autres ont mis 10 minutes à arriver, ils ne se sont même pas excusés - à part ça, ils auraient pu souligner que les autres plats prenaient encore du temps. Mais pour moi, il convient que tous les plats soient sortis à peu près en même temps. Pour moi, un restaurant soi-disant plus haut de gamme a besoin de plus que ce qui est proposé dans le hangar. CERTAINEMENT PAS recommandé.
Le 30/12/2023 à 22:48
Bon goût, service ultra sympathique et réactif, ambiance très sympa, bonne sélection végétarienne. Malheureusement, nous avons eu une réaction allergique à la sauce à la cardamome ; nous ne connaissions aucune allergie. Nous avons vérifié plus tard et cette épice peut déclencher d’autres allergies connues, soyez prudent !
Le 28/12/2023 à 19:08
Vous avez visité la plus ancienne auberge de Weimar, la maison date du 16ème siècle. Repas fantastique que nous avons partagé, chevreuil rôti et magret d'oie ou magret d'oie et chevreuil rôti. Tout est régional et tellement délicieux. Super ambiance, très cosy. Service très attentionné. Une soirée globalement réussie. Merci!
Le 28/12/2023 à 19:08
Super ambiance, nourriture super délicieuse, service super sympa.
Le 23/12/2023 à 22:25
Dans l'ensemble, la nourriture était bonne, avec quelques défauts mineurs et le prix était plutôt élevé pour la qualité. Mais pas un échec. Le service était excellent pour nous. Un quinquagénaire avec peu de cheveux sur la tête. Très sympathique, attentionné et professionnel. Malheureusement, une rareté de nos jours. À tout moment.
Le 11/12/2023 à 20:05
Très bon service et bonne nourriture - cerf au chou rouge et boulettes.
Le 03/12/2023 à 17:44
Nous sommes totalement ravis ! Début décembre, nous avons déjeuné au restaurant Zum Schwarzen Bären. Excellent service, un excellent menu et une atmosphère rustique.
Le 30/11/2023 à 16:35
Cuisine régionale, prix corrects, la nourriture était délicieuse (poitrine d'oie au chou rouge et boulettes turques.) a le goût de celle de maman.
Le 11/11/2023 à 18:09
Nourriture pour ce prix, très chère. La serveuse était un peu insistante, nous n'aimions pas le fait d'être utilisés comme ça. Le chou rouge était tout simplement sans goût. Tu n'étais plus là
Le 11/11/2023 à 12:53
Un restaurant très calme et cosy. J'ai été servi rapidement, amicalement et avec compétence. La nourriture était délicieuse (snack) et joliment servie. Encore très heureux. Pas pour ceux qui ont un budget serré !
Le 05/11/2023 à 13:17
Hier, notre réunion de classe a eu lieu après 42 ans. Nous avions réservé au Black Bear. Une soirée très réussie, une cuisine excellente et un personnel très sympathique. Ne peut être que recommandé.
Le 01/11/2023 à 22:06
Nous avons tous les deux mangé du goulasch végétalien. Moi avec des raviolis de Thuringe, ma femme avec des pommes de terre au romarin. Malheureusement, ils ne fonctionnaient pas du tout, avaient un goût fade et étaient beaucoup trop gros. Malheureusement, les morceaux de goulasch végétalien étaient un peu durs. C'est dommage que nous ayons été induits en erreur par la variété végétarienne du menu.
Le 22/10/2023 à 09:32
La nourriture était très bonne avec d'excellentes options végétariennes comme un goulasch végétarien. Cependant, le serveur (ou le propriétaire ?) était hostile et le service était en moyenne correct. La salle à manger à l'arrière du restaurant dégage une atmosphère triste. Heureusement, nous avons pu nous installer à une table à l'extérieur, mais nous n'avons ensuite « pas été autorisés à rentrer ».
Le 04/10/2023 à 17:19
Nous avons passé une très bonne soirée au Black Bear. Les serveuses étaient toutes très gentilles et la nourriture était vraiment savoureuse. La sélection de vins était très bonne. Seules les pâtes avaient trop peu de sauce... mais le goût de la nourriture était parfait. Lorsque nous reviendrons à Weimar, nous visiterons certainement le restaurant.
Le 01/10/2023 à 08:49
Chambre d'hôtes au look cosy, je l'aurais imaginé un peu plus rustique de l'extérieur. Bon service et la nourriture était délicieuse aussi. Goulasch à la bière noire, végétarien. Sauce et chou rouge très savoureux, pommes de terre un peu fermes, le goulash a bon goût, consistance un peu trop molle. Mais quand même une belle visite et un délicieux repas, j'y retournerais si je viens à Weimar !
Le 30/09/2023 à 19:25
Délicieuse cuisine allemande, grande variété de boissons et service exceptionnel.
Le 27/09/2023 à 16:36
Très belle prestation, vraiment exceptionnelle. La roulade a très bon goût, la viande est dure à 30%. Trop peu de sauce, raviolis et chou rouge très bons. Soupe de potiron très savoureuse. Table de chevet Coupe glacée suédoise, la pire de tous les temps. Le prix est hors de ce monde. Glace aux cristaux, crème bon marché et tiède, compote de pommes bonne, lait de poule qu'il fallait chercher. Nous y étions pendant la saison des asperges. Absolument ravi à l’époque.
Le 26/09/2023 à 14:02
La nourriture était très savoureuse. Service amical et bonne bière.
Le 15/09/2023 à 19:43
Un endroit magnifique pour prendre juste un verre, déjeuner ou dîner. Le service était correct mais parfois un peu surchargé et lent.
Le 10/09/2023 à 15:20
Le service (cheveux blonds bouclés, très fins) était le plus sympathique que j'ai jamais eu (mon petit chien blanc le pensait aussi🫶) et je suis souvent en déplacement. Bravo au chef, super savoureux !
Le 09/09/2023 à 19:42
Personnel très sympa, ambiance agréable et excellentes alternatives végétaliennes et végétariennes !
Le 08/09/2023 à 19:25
Mettez de la bonne nourriture savoureuse en compagnie joyeuse et joyeuse. Service excellent et espiègle d'Ilka. Nous serons de retour.
Le 30/08/2023 à 20:41
Cuisine allemande très savoureuse au cœur de Weimar. C'est merveilleux de s'asseoir en terrasse ! Surtout le soir...
Le 30/08/2023 à 20:40
Nourriture très savoureuse, excellent emplacement et service agréable. Grande recommandation ☀️
Le 22/08/2023 à 22:32
Nous avons pris un délicieux repas ici hier et avons bu quelque chose à boire aujourd'hui. Nous avons été très satisfaits. Le personnel est toujours super sympa et nous prévient lorsqu'une table se libère à l'extérieur !
Le 16/08/2023 à 16:42
Enfin un excellent emplacement à nouveau ! Super savoureux et très agréable de s'asseoir.
Le 14/08/2023 à 23:06
Nous avons mangé du goulasch et du dal végétaliens ainsi que du riz au lait à la mangue pour le dessert. Le goulasch était légèrement brûlé dans une sauce fine et sans assaisonnement, qui n'avait malheureusement pas très bon goût. Le dal manquait également cruellement de sel et d'épices et était simplement préparé avec beaucoup de passion. Le dessert n'était pas assez sucré et rien de spécial pour 7,5€. Malheureusement, le rapport qualité-prix n'était pas du tout correct dans ce restaurant et je ne peux malheureusement pas le recommander (du moins pas aux végétaliens).
Le 14/08/2023 à 23:03
Malheureusement déconseillé aux personnes qui souhaitent renoncer à la viande. Le goulasch de soja était brûlé et aqueux, et le chou rouge et les pommes de terre n'étaient pas assaisonnés. Le dessert au riz manquait de douceur et de créativité. Puisque nous étions invités, nous avons retenu nos critiques. Le serveur était sympathique et l'ambiance était pittoresque.
Le 13/08/2023 à 16:06
Nous nous sommes arrêtés ici après une promenade dans la ville. Nous serions accueillis de manière amicale, presque familière. Le service était rapide et sympathique. Nous avons vite décidé, le menu est petit mais suffisant. Les prix sont justifiés pour l'emplacement. La nourriture était très bonne cuisine maison. Réussi et savoureux. Nous étions ravis jusqu'à ce que mon mari sente une demi-brochette en travers dans sa bouche. Lorsque nous l'avons signalé à la serveuse, nous nous attendions seulement à des excuses. Malheureusement, avec sa déclaration, elle a quelque peu gâché la priorité absolue de la paix. Dommage
Le 12/08/2023 à 20:24
Service vraiment génial (bouclé) - merci Mme Thomas, très humoristique... 😉 Nous aimerions revenir!
Le 12/08/2023 à 19:23
Un incontournable lors de la visite de Weimar. Excellent service et très bonne qualité. Tout était délicieux 😋.
Le 08/08/2023 à 07:30
J'ai récemment eu l'occasion de visiter le restaurant Zum Schwarzen Bären et mon expérience là-bas a été globalement positive. L'atmosphère du restaurant est charmante et cosy, ce qui promet un moment de repas agréable. Le personnel était sympathique et attentionné, ce qui a certainement contribué à un séjour agréable. La nourriture elle-même était savoureuse et bien préparée. J'ai été particulièrement agréablement surpris par la choucroute : elle était parfaitement assaisonnée et avait une belle texture. Le menu proposait une sélection variée de plats adaptés à tous les goûts. La présentation des plats était attrayante et contribuait à l'anticipation du repas. Malheureusement, j'ai été un peu déçu par les prix. Les plats semblaient un peu trop chers, surtout par rapport aux restaurants similaires du quartier. Même si la qualité de la nourriture était certainement élevée, je ne pensais pas que le prix était entièrement justifié. C’est le seul aspect qui a quelque peu obscurci mon impression générale. Malgré les prix, je recommanderais Zum Schwarzen Bären si vous recherchez de la bonne nourriture dans un cadre agréable. La qualité de la nourriture et le service amical contribuent certainement à cette expérience positive. Si les prix pouvaient être un peu ajustés, ce serait sans aucun doute un endroit que j'aimerais visiter plus souvent.
Le 31/07/2023 à 20:00
Super offre végétalienne et végétarienne! Service amical et bel emplacement. Avec plaisir encore :)
Le 29/07/2023 à 07:52
Cuisine authentique et très savoureuse. Le service était sympathique et l'attente n'a pas été longue. Nous avons été très satisfaits 👍
Le 27/07/2023 à 14:59
Si vous cherchez une petite auberge sympa pour manger, vous êtes au bon endroit. Le service était sympathique et abordable et si vous êtes assis dehors, vous avez une belle vue sur la place du marché, mais la nourriture était exceptionnelle. Rarement mangé aussi bien. Et à des prix assez raisonnables aussi. Recommandation absolue.
Le 24/07/2023 à 13:32
Très bel emplacement, service sympathique (également réactif aux demandes spéciales) et nourriture fantastique qui vaut son prix.
Le 24/07/2023 à 12:55
Cela fait un moment que nous n'y sommes pas allés, mais j'ai décidé de donner une bonne critique : personnel très sympathique et attentionné, prix et performances vont bien ensemble
Le 24/07/2023 à 08:07
Bel endroit pour s'asseoir, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. La nourriture et les boissons comme elles devraient l'être, tout simplement bonnes.
Le 23/07/2023 à 15:08
La nourriture, du goulasch d'agneau avec des haricots et des boulettes de pain rôti, était très savoureuse. Malheureusement, l'espresso était servi dans une tasse froide et n'était donc que tiède. ☹️ Dommage
Le 18/07/2023 à 19:18
L'ambiance et le service n'ont fondamentalement rien à redire, le seul problème est que le service semble un peu stressé lorsqu'il y a beaucoup de monde, mais c'est gérable. Quant à la nourriture, la salade de poulet était décevante. Pour le prix, on s'attendrait à une portion plus grande ou de meilleure qualité, la salade n'était pas spectaculaire et le poulet était sec. D'autres plats peuvent être meilleurs, chacun doit tester par lui-même.
Le 18/07/2023 à 18:27
La nourriture était très bonne, surtout les options végétaliennes. Ambiance sympa et service sympathique !!
Le 18/07/2023 à 18:26
Du service super charmant à la nourriture vraiment délicieuse !! Je le recommanderais certainement 🤗
Le 18/07/2023 à 14:16
Depuis la réouverture du restaurant, il est devenu l'un de nos favoris. Le menu est très varié et répond à tous les souhaits avec une cuisine classique de Thuringe, des plats végétariens imaginatifs et des soupes. Nous aimons aussi venir nous détendre avec une boisson fraîche après le travail. Le service est toujours très courtois et propose toujours de bonnes recommandations. Les plats changeants de la carte de saison sont très alléchants et surtout délicieux ! Actuellement, le bol de concombre froid du menu de saison est un MUST absolu ! Nous serions ravis de revenir.
Le 17/07/2023 à 21:32
Nous avons dîné en famille à l'auberge hier soir. La nourriture était correcte - le service était extrêmement hostile et pratiquement inexistant. Nous mangeons souvent et beaucoup au restaurant à Weimar, mais c'était encore une fois l'une des pires impressions que notre belle ville ait à offrir. L'ambiance de la maison est vraiment sympa ! Tout est propre et confortable !
Le 17/07/2023 à 10:22
Nous avons célébré notre mariage avec 25 personnes à l'Ours Noir et avons été absolument enchantés du début à la fin par le service courtois, l'excellente cuisine à base de produits régionaux et le très bon rapport qualité/prix. La communication préalable était fantastique et tous nos souhaits ont été pris en compte. Nos invités étaient rassasiés, satisfaits et heureux. Même les plus petits ont osé essayer les spécialités de gibier et ont été ravis. Dans l’ensemble, une soirée merveilleuse qui mérite toutes les recommandations !
Le 16/07/2023 à 19:38
Vraiment magnifique de la première à la dernière impression. Le menu était agréablement clair et pas surchargé, et nous avons également apprécié les informations sur les sources des ingrédients. La nourriture était délicieuse, régionale et suffisante ; ma famille de Thuringe n'aurait pas pu la cuisiner mieux. Le service était également très sympathique et le temps d'attente n'était pas trop long.
Le 14/07/2023 à 16:14
Nous sommes spontanément sortis dîner hier... il faisait très agréable dehors... Le service était excellent. sympathique, charmant avec une bonne pincée d'humour. La nourriture était tout simplement délicieuse nous avons eu Roulades Goulache chevreuil rôti fortement recommandé.. j'adorerais revenir
Le 13/07/2023 à 14:15
Joli restaurant sur la place du marché de Weimar. Bonne cuisine régionale et maison, le serveur était très gentil, les plats sont arrivés à table frais et dans un délai raisonnable. Recommandé pour les amateurs de cuisine traditionnelle.
Le 13/07/2023 à 14:14
Très confortable, excellent service et nourriture délicieuse.
Le 12/07/2023 à 21:53
Malheureusement, il n'y avait pas de brochette de kofta, mais j'ai trouvé l'ambiance extrêmement délicieuse. Mais le personnel a tiré sans honneur
Le 10/07/2023 à 16:30
Dans une ambiance historique, une délicieuse cuisine maison est servie, composée principalement d'ingrédients provenant de producteurs locaux. La sélection de plats ne laisse rien à désirer, y compris des plats végétariens et pour enfants. Le service très attentionné veille au bien-être du client et permet également de répondre à des demandes particulières. Par beau temps d'été, vous pourrez dîner sous de grands parasols sur la grande place du marché.
Le 10/07/2023 à 08:05
Très, très bon restaurant à Weimar, dès que l'on entre dans l'auberge on est accueilli chaleureusement par le personnel, et ce, tout au long de la soirée. Mais ce qui ressort vraiment, c'est l'excellente cuisine, où les plats traditionnels sont transformés avec finesse en créations modernes qui peuvent rivaliser en goût avec les meilleurs restaurants de la République. L'« Ours noir » est à nouveau prévu pour notre prochaine visite à Weimar. Merci pour cette super soirée
Le 09/07/2023 à 11:42
Un délice culinaire fantastique La meilleure adresse de Weimar pour déguster une cuisine régionale parfaitement équilibrée à un très bon rapport qualité-prix ! La nourriture ici est savoureuse et fraîche, sans utilisation de produits de commodité, ce qui ne peut pas être dit de toutes les auberges de Weimar (voir la revue Geleitschenke). Les plats végétariens et végétaliens ainsi que leur sélection étaient également excellents. Les serveurs et serveuses étaient toujours attentifs, sympathiques et fiables et rapides. Une ambiance rustique, soignée et propre a complété la visite de la plus ancienne auberge de Weimar. Lors de notre prochain voyage à Weimar, nous avons déjà hâte de pouvoir à nouveau chouchouter notre palais ici.
Le 08/07/2023 à 14:54
Super agréable de s'asseoir dehors. Les boissons sont arrivées rapidement et étaient bonnes. Malheureusement, nous n'avons pas mangé ici. Mais les plats ont l'air délicieux ! Avec plaisir encore !
Le 03/07/2023 à 15:41
Service amical. Bonne nourriture et ambiance agréable aussi bien en terrasse qu'au restaurant. L'abonnement est seulement recommandé. J'y suis allé deux fois en trois jours.
Le 26/06/2023 à 18:46
Nous avons passé la soirée ici entre amis dans une ambiance très agréable. Nous sommes tous d'accord que le restaurant Zum Scharzen Bären est un conseil pour chaque touriste. Le service très amical est assez rare de nos jours. Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée. Le menu et les boissons Tout est de la région, qui nous a particulièrement plu. Nous aimerions mentionner encore une chose : ne manquez pas d'essayer les roulades. Merci encore.......
Le 21/06/2023 à 08:11
Prestation parfaite. Ambiance fantastique. La nourriture est délicieuse. Il n’y a rien de comparable à Weimar.
Le 19/06/2023 à 15:45
Je ne peux donner que 5 étoiles à l'emplacement. Tout était super, l'ambiance, le service, adapté aux enfants et la nourriture était très, très savoureuse et simple. Même ma fille difficile en a mangé et cela arrive très rarement. Absolument recommandé et incontournable si vous visitez Weimar.
Le 15/06/2023 à 19:29
Visuellement, une ambiance raisonnablement correcte. Spécialité de bière locale malheureusement servie trop chaude. Dans ce haut lieu touristique, la cuisine et le service se concentrent sur l'apparence unique de vos invités. Un pourboire trop petit signifie automatiquement qu’il ne sera pas accepté.
Le 15/06/2023 à 17:23
Très bonne nourriture dans une ambiance très agréable et un excellent emplacement. Personnel très professionnel et courtois et sympathique. Recommandé à tout moment sans aucun compromis :)
Le 07/06/2023 à 14:38
Il y a une étoile supplémentaire pour le service extrêmement sympathique. Malheureusement, la nourriture en elle-même ne valait pas une étoile : certaines tranches de Schupfnudeln et de raviolis frits n'étaient pas comestibles car elles étaient brûlées en noir. Les légumes méditerranéens annoncés dans l'assiette du Schupfnudel étaient introuvables, seulement quelques morceaux d'asperges et de poireaux à moitié crus, le tout sec et à peine assaisonné. Le goulasch d'agneau était composé principalement de porc, avec quelques morceaux d'agneau identifiables par le goût. Mesure d'austérité ?
Le 06/06/2023 à 17:37
Endroit idyllique. 1a emplacement. Parce que le soleil brille à merveille jusqu'au soir et que la place du marché offre un magnifique décor. Il y a une cuisine maison. La performance des prix est correcte. Le personnel est très sympathique et rapide. Nous tenons particulièrement à mentionner notre chère Mela. Nous y étions 3 fois. Recommandation claire
Le 02/06/2023 à 09:11
Bonne nourriture, relativement chère. Mais nous serions ravis de revenir. Pas sans obstacle.
Le 30/05/2023 à 22:36
Il y avait peu de serveurs, mais toujours très sympathiques. La nourriture était à couper le souffle. Je n'ai jamais mangé d'aussi bon chevreuil rôti auparavant. La salade de poulet était un rêve avec la marinade au miel et au sésame. Le cadre magnifique sur la place du marché est un autre avantage.
Le 30/05/2023 à 12:29
Malheureusement, la nourriture n'a pas été à la hauteur des attentes. Temps d'attente long (>1h). Le steak de bûcheron était cru et a dû être restitué. Le chevreuil rôti était froid et le petit-déjeuner du fermier était préparé sans sel.
Le 23/05/2023 à 20:45
Nous y étions ce soir. J'ai commandé un petit-déjeuner fermier. J'ai été totalement déçu. C'était préparé avec négligence et n'avait pas bon goût non plus.
Le 16/05/2023 à 20:14
Très beau et grand restaurant avec de nombreux sièges à l'extérieur. La nourriture est délicieuse et à un prix raisonnable. Les serveuses étaient super arrangeantes, gentilles et drôles. Un bon choix à tout moment.
Le 14/05/2023 à 20:22
Plats régionaux très savoureux. Personnel sympa et détendu. Aucun de nos six amis n'avait rien à redire. Avec plaisir encore.
Le 01/05/2023 à 07:50
Les nouilles au poisson-chat étaient insipides. Le poisson est introuvable. Asperges en partie crues, l'escalope de veau (si c'était du veau). Dégoulinant de graisse et insuffisamment cuit. J'avais clairement imaginé que la galette de lentilles aux asperges était quelque chose de différent, et pas savoureux non plus. Bref, grosse déception le dernier soir. L'hôtel a été décrit comme un piège à touristes.
Le 29/04/2023 à 18:33
Restaurant situé sur la place du marché. De délicieux plats végétariens. Service très sympathique. Ambiance chaleureuse.
Le 28/04/2023 à 23:46
Nous sommes arrivés à Weimar dimanche soir et l'un des rares endroits ouverts était ce bar. Je remercie la serveuse qui nous a servi à manger vers 21 heures. 30 heures, car nous avions très faim. Le lieu lui-même a une histoire centenaire, et c’est ce qui lui confère cette ambiance antique particulière. La nourriture est super locale, savoureuse et abordable. Attention : la taille des plats est énorme ! ma recommandation personnelle : soupe carottes/coco 😌
Le 27/04/2023 à 20:58
Nourriture et bière délicieuses (schupfnudeln fait maison). Service convivial avec style.
Le 26/04/2023 à 19:49
Belle dame en tant que serveur et sur le ballon. ;) Les demandes spéciales ont été prises en compte et la nourriture était délicieuse ! Très bien !
Le 19/04/2023 à 15:04
Nous y étions pour le déjeuner et l'ambiance était très cosy ! Les plats que nous avons choisis étaient le petit-déjeuner végétarien du fermier et les galettes de pommes de terre aux légumes. Le légume. Le petit-déjeuner du fermier était vraiment bon et idéal pour les personnes qui ont très faim. Les galettes de pommes de terre étaient également délicieuses. Le lieutenant Le chef élargit la carte avec d'autres plats végétariens !
Le 10/04/2023 à 16:44
Fortement recommandé, la nourriture n'était pas seulement bonne, elle était super
Le 09/04/2023 à 19:46
Super restaurant dans le meilleur emplacement de Weimar. Nous étions invités deux jours de suite et avons vraiment apprécié le service et les plats. Avec plaisir encore !
Le 09/04/2023 à 16:18
Nourriture très délicieuse et bien pensée. Le fait qu'ils aient eu parmi les options pour leurs enfants une option saine et délicieuse (Piratenschatz) a été une surprise vraiment positive. Le Knödel était le meilleur que j'ai jamais mangé
Le 08/04/2023 à 16:42
Tous les trois ans, en marge de la Journée allemande des juges et des procureurs, une horde de membres de cette profession descend sur « l'Ours noir ». Le personnel (sincères salutations à Mélanie et Inka !) a relevé ce défi avec brio et nous a servi de manière amicale, rapide et fiable à tout moment. Et cela même longtemps après la fin de la journée de travail était effectivement planifié. Nous serions ravis de revenir!
Le 03/04/2023 à 18:17
Super restaurant au milieu de Weimar, juste sur le marché. La nourriture est excellente et le service est rapide et sympathique. Nous serions ravis de revenir.
Le 30/03/2023 à 19:51
Restaurant pittoresque. Il faut réserver de toute urgence ! La nourriture était thuringienne sans SchiSchi. Le service a été très rapide et sympathique, malgré les nombreux convives. Les demandes supplémentaires ont été prises en compte.
Le 25/03/2023 à 23:58
Restaurant rustique avec spécialités de Thuringe, la roulade de bœuf était parfaite, le chevreuil rôti était très savoureux 😋, le chou rouge est très lourd en clous de girofle, la saucisse grillée est un peu pâle
Le 04/03/2023 à 20:56
Restaurant très chaleureux et une histoire qui remonte à 1540. Carte très attractive et un peu haut de gamme avec de nombreux produits régionaux. La très bonne nourriture est servie rapidement par un service amical et courtois. Dans l’ensemble, je peux le recommander pour passer une belle soirée.
Le 19/02/2023 à 18:25
Hautement recommandé! La nourriture était très savoureuse et fraîchement préparée - notre préféré : le petit-déjeuner fermier - il existe également une version végétarienne ! Service honnête, gentil et discret - très agréable ! Nous te remercions!
Le 19/02/2023 à 17:56
Le personnel est très sympathique et attentionné. Même si presque toutes les tables étaient occupées, nous avons été servis rapidement et avec courtoisie : les boissons et la nourriture pour quatre personnes sont arrivées rapidement à table. Nous avons beaucoup apprécié et les prix sont d'un bon rapport qualité/prix. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite.
Le 18/02/2023 à 21:49
J'ai passé une merveilleuse soirée ici aujourd'hui. La cuisine est bonne, faite maison, on ne peut que la recommander. Un grand merci à Mélanie et à toute l'équipe !
Le 17/02/2023 à 14:55
Nourriture super délicieuse, je ne peux que recommander les gaufres (si elles sont encore disponibles). Cela prend un peu de temps, mais la nourriture est fraîchement préparée et la vue sur la place du marché de la ville est également très attrayante.
Le 15/02/2023 à 11:50
Nous y avons passé une soirée très réussie. Enfin un menu avec plus de deux plats végétariens ! Un superbe design intérieur et un personnel incroyablement adorable ! Merci pour cette belle soirée et ne peut être que recommandé.
Le 15/02/2023 à 11:39
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec de la bonne nourriture et une grande hospitalité dans une ambiance élégante au marché. Absolument recommandé pour les personnes qui souhaitent manger une roulade avec des raviolis et du chou rouge, mais les végétariens en ont aussi pour leur argent.
Le 05/02/2023 à 01:56
Cuisine maison à bons prix, ambiance cosy, service sympathique et attentionné 5 étoiles plus 👍👍👍 Nous serions ravis de revenir
Le 22/01/2023 à 20:25
Grand restaurant rustique avec un service amical et un mélange de cuisine traditionnelle de Thuringe et de plats modernes pour les végétariens. Nous aimerions revenir. 👌
Le 17/01/2023 à 21:30
Des gens dévoués et un chef qui est derrière ses plats. Le menu n'est pas surchargé, mais offre une bonne sélection. Je l'ai aimé. J'adorerais y revenir.
Le 14/01/2023 à 00:37
Donc, la nourriture est super savoureuse et le prix est correct. Le personnel est super sympa et toujours prêt à rire. L'ambiance est géniale. J'aime les vieux restaurants comme ça. Si je reviens dans la région, j'y retournerai. À tout moment.
Le 07/01/2023 à 16:54
Restaurant agréable et rustique... atmosphère chaleureuse... service poli et rapide... excellent service... cuisine maison... nourriture délicieuse... grandes portions... prix raisonnables
Le 04/01/2023 à 12:27
Cuisine de Thuringe, la roulade était traditionnellement farcie de concombres, de moutarde et très tendre. Les raviolis de Thuringe sont très bons. Service très sympathique. Il y a aussi de la bière d'une brasserie locale.
Le 02/01/2023 à 17:07
Pour les nombreux avis 5* disponibles ici, j'ai été un peu déçu. Le petit-déjeuner du fermier n'était pas très épicé et l'un des plats était mélangé. Et chez les cyclistes, la limousine a clairement gagné. Le restaurant est cher.
Le 31/12/2022 à 19:50
Restaurant super cosy avec un service amical et joyeux, on se sent comme chez soi. La nourriture était également excellente. Et une délicieuse bière locale 🍻.
Le 26/12/2022 à 18:34
Nous sommes allés au Black Bear pour le dîner de Noël aujourd'hui. Le menu de Noël est excellent. Les serveuses sont très sympathiques et attentionnées. La nourriture était copieuse et vraiment savoureuse. Un grand compliment pour la cuisine. Il est également possible de manger ici sans gluten. Merci pour ce merveilleux moment avec vous!
Le 23/12/2022 à 22:14
excellent service, bonne nourriture. Un MUST pour tous ceux qui viennent à Weimar ! Le pur confort de Thuringe.
Le 20/12/2022 à 15:47
La plus ancienne auberge de Weimar, en activité depuis le XVIe siècle. Excellent emplacement directement du côté sud du marché, donc également au centre des flux touristiques. C'est à cela que nous nous sommes adaptés. Cuisine à la maison. Plats traditionnels avec rôtis et dumplings, mais aussi options végétariennes. La carte est claire et gérable. La nourriture est plutôt correcte jusqu'à présent. Le personnel était très gentil et arrangeant. Difficile de gérer seulement deux agents de service quand il est plein, y compris les deux salles attenantes, comme dans notre cas.
Le 20/12/2022 à 10:29
Je suis allé dîner avec 9 personnes. Le personnel est super sympa et attentionné. La nourriture est tout simplement excellente. Nous avions tous un plat différent et pouvions tous manger en même temps. Nous reviendrons certainement dans ce restaurant.
Le 19/12/2022 à 19:49
Nous y avons dîné entre amis. C'était très savoureux, le service était très, très bon et rapide. Ce fut une merveilleuse soirée dans une ambiance rustique. À tout moment. Merci.
Le 16/12/2022 à 08:10
Nous sommes venus spontanément, avons été chaleureusement accueillis et avons été très satisfaits : plats délicieux, bière régionale, ambiance chaleureuse et service rapide et sympathique. Tout va bien!
Le 14/12/2022 à 10:54
Une très bonne auberge au milieu de Weimar. 6 plats et tous étaient excellents. Du goulasch d'agneau à l'oie en passant par les rondelles de pomme, tout était très savoureux. Malheureusement, la carte des vins est très maigre. Cela peut être amélioré. De meilleurs vins seraient un avantage avec une très bonne nourriture. Le personnel est sympathique à sa manière, il faut comprendre l'humour, et cela ne m'a pas dérangé après le deuxième instant.
Le 27/11/2022 à 22:55
La « bonne salle » de Weimar est le marché : les maisons autour du Carré racontent des histoires. Le bâtiment où se trouve aujourd'hui l'Ours Noir a été construit en 1540 (voir plan du restaurant). Le restaurant est solide ; On y trouve une cuisine plus traditionnelle, mais aussi des propositions végétaliennes (!) et végétariennes. Et bien sûr la « bière de Weimar » locale. Solide, bons prix, personnel sympa - vous pouvez le faire.
Le 19/11/2022 à 21:47
Nous avons passé une merveilleuse soirée ici. Un restaurant très cosy et bien tenu. Vraiment une ambiance sympa. Bonne nourriture, très bons vins et service comme nous n'en avons pas eu depuis longtemps. Merci beaucoup pour ces merveilleuses heures avec vous. Lorsque nous revenons à Weimar, nous savons définitivement où nous allons.
Le 03/11/2022 à 18:28
Culinaire au plus haut niveau ! Le changement de propriétaire est clairement perceptible. La cuisine offre une belle variété. La roulade de bœuf était extrêmement tendre et très savoureuse. Recommandation absolue et nous serions heureux de revenir. Les réservations sont recommandées aux heures de pointe.
Le 01/11/2022 à 18:38
Très bonne nourriture et bel emplacement. Absolument recommandé. Le service est également extrêmement sympathique. Mélanie nous a servi et ce fut une très belle soirée au restaurant zum Schwarzen Bären à Weimar. Merci beaucoup et cordialement !
Le 30/10/2022 à 23:35
Un restaurant chaleureux pour des spécialités de Thuringe. Nous avons été servis par Ilka avec patience (au vu de plusieurs demandes particulières) et humour. Nous avons apprécié la choucroute avec des raviolis et des galettes de choucroute végétaliennes. La bière locale était également délicieuse. Et dans l’ensemble, le tout était relativement bon marché.
Le 24/10/2022 à 22:12
Beau restaurant de style brasserie. Bonne cuisine maison comprenant des alternatives végétaliennes et végétariennes. Malheureusement, à cause de Corona, le nombre d'employés ici est trop restreint, il y a donc des temps d'attente dont on ne veut pas. Mais les plats et la qualité compensent cela. Nous recommandons. Cependant, si votre estomac est déjà au sol, je vous recommande une collation rapide.😊
Le 13/10/2022 à 07:03
Bonne nourriture, service rapide et sympathique. Les chambres étaient correctes. La performance des prix est cohérente.
Le 08/10/2022 à 20:48
Tous les plats commandés étaient vraiment super ! Même les plus exigeants ont apprécié. Les « champignons de poireaux » et la roulade de bœuf sont particulièrement recommandés. Nous serions ravis de revenir.
Le 08/10/2022 à 20:42
La nourriture ici était tout simplement fantastique ! Vraiment la meilleure nourriture de tout Weimar ! Le service était également impeccable. Ça vaut vraiment le détour!
Le 06/10/2022 à 23:12
Nous avons dîné aujourd'hui avec notre enfant de 3 semaines. Tout le monde était vraiment gentil et la nourriture était parfaite. Merci pour cette super soirée. LG P.S. Quel genre de Federweisser avez-vous ? ;-) C'était délicieux ;-)
Le 06/10/2022 à 16:26
Très bon restaurant rustique en ville. Les repas (groupe de 10) étaient tous bons, pas de cuisine raffinée mais un très bon service.
Le 06/10/2022 à 10:09
Le magasin a très bien démarré avec la nouvelle équipe et la nouvelle cuisine. Espérons que l'approche agréable et fraîche et la haute qualité des plats perdureront.
Le 01/10/2022 à 07:47
La nourriture était délicieuse et le service était très sympathique :) Je suis venu sans réservation et j'ai immédiatement obtenu une place. Bonne sélection de plats copieux et végétariens. Les prix des boissons ont augmenté. L'ambiance est très cosy.
Le 25/09/2022 à 19:04
Le personnel était sympathique malgré le grand nombre d'invités, la décoration est rustique. Si vous recherchez une bonne cuisine maison, délicieuse et des portions qui rassasient... vous pouvez manger ici.
Le 14/09/2022 à 11:58
Top restaurant au coeur de Weimar. Le personnel d'exploitation était extrêmement sympathique. Excellents plats, tout est très savoureux. Nous y mangerons encore deux fois. Nous l’attendons déjà avec impatience.
Le 14/09/2022 à 11:43
De nombreuses options végétaliennes clairement étiquetées, y compris une très savoureuse soupe aux carottes et au gingembre. Le tofu cuit au four sur la salade aurait été merveilleux s'il n'avait pas été absurdement salé. Le curry spécial de lentilles était savoureux mais léger sur les lentilles. Dans l’ensemble compétent mais pas exceptionnel. Oh, sauf la crêpe aux prunes, oh ouais...
Le 11/09/2022 à 19:03
Arrêté spontanément lors d'un arrêt, bonne ambiance et nourriture délicieuse ! Service également très sympathique. Je ne peux que recommander !
Le 09/09/2022 à 12:36
Nous avons découvert le restaurant grâce à son bon menu, mais malheureusement nous avons été déçus lors de notre visite au restaurant. Malheureusement, lorsque nous avons demandé, nous n'avons pas obtenu de menu et une réponse grossière de la part du serveur. Au bout de 10 minutes, nous n'avons eu qu'un menu pour nous deux. Puis nous sommes repartis. C'est vraiment dommage pour Weimar.
Le 24/08/2022 à 13:31
Restaurant très cosy avec de très bons plats à base de produits locaux. Personnel très sympathique. Nous n'avons pas utilisé la belle terrasse à cause d'une allergie aux guêpes. Nous ne pouvons que recommander le restaurant.
Le 20/08/2022 à 21:57
Très bonne nourriture servie dans une ambiance agréable par un personnel sympathique et courtois. Cela ne va pas mieux.
Le 17/08/2022 à 23:10
Hautement recommandé. Non seulement la nourriture est très bonne, mais les serveuses amicales et courtoises qui travaillent ici sont particulièrement remarquables.
Le 16/08/2022 à 19:21
La nourriture est tout simplement excellente. Le service était sympathique et compétent. La vue sur la place du marché complète la sensation de bien-être.
Le 15/08/2022 à 21:23
Nourriture très savoureuse, le chevreuil rôti était très tendre et également disponible en demi-portion. Le service était bon, sympathique et très arrangeant. Avec plaisir encore.
Le 05/08/2022 à 14:17
Nourriture super délicieuse, excellent mélange de cuisine de Thuringe et de plats végétariens. Super aussi, le menu enfant... toute la famille était contente. Aussi bel emplacement et personnel sympa.
Le 01/08/2022 à 18:35
Repas très savoureux. Cuisine allemande originale. Bon menu et saveurs. Fortement recommandé. Personnel également sympathique
Le 29/07/2022 à 14:51
Très grand éloge ! Nous avons mangé plusieurs fois au Black Bear. À chaque fois, c'était délicieux, copieux et préparé avec amour. Le personnel était super gentil et sympathique, bien organisé. Vous pouvez recommander ce restaurant en toute bonne conscience ! Fam.Mende de Werdau😍
Le 28/07/2022 à 09:12
Situé sur la Rathausplatz, juste à côté du plus célèbre Elephanten. Bonne nourriture (cuisine allemande). Actuellement, vous pouvez également vous asseoir dehors. J'ai opté pour un goulasch Schwrazbier avec des légumes de chou-rave et des boulettes. Plus une bière de chevalier ambrée. Service sympathique et rapide.
Le 27/07/2022 à 20:08
Personnel très sympa, bonne nourriture, fraîchement préparés, légumes frais. Panaché très savoureux à la pression. 5 jours à Weimar 5 x Schwarzer Bär, nous reviendrons.
Le 18/07/2022 à 09:43
La nourriture était bonne et aurait pu être un peu plus assaisonnée. Mais j'ai été étonné que les couverts d'un restaurant aussi haut de gamme soient de la conception la plus simple (assiette trompette ?)
Le 14/07/2022 à 02:02
La place du marché a retrouvé une part de délices culinaires. Après des années de gastronomie désastreuse, l’Ours Noir brille d’un nouvel éclat. Aujourd'hui, nous, hôtes et habitants de Weimar, avons eu le plaisir de constater que de nouveaux exploitants consacrent enfin leur cœur, leur esprit et leur passion à la dernière et, bien sûr, à la plus ancienne auberge de Weimar. Une équipe joyeuse et attentionnée nous a servi, au total dix personnes, une cuisine excellente, honnête et qui manquait depuis longtemps. Malheureusement, les visites précédentes au Black Bear ont été pour la plupart décevantes. Eh bien, c'était juste amusant. Certainement pas de la haute cuisine, mais une cuisine honnête, soignée et très savoureuse. Du tartare de truite, au petit-déjeuner fermier, en passant par le rôti de chevreuil ou le carré d'agneau, dans mon cas. Des visages satisfaits et des mots d’éloge tout autour. Classe! Merci pour cette belle soirée ! Restez courageux, restez propre et continuez à faire de même. Alors l'Ours Noir constitue à nouveau un véritable enrichissement gastronomique pour Weimar ! Pouces vers le haut! 👍🏼
Le 27/06/2022 à 12:31
En avril, un jeune couple a repris ce merveilleux restaurant et je dois dire qu'ils font un excellent travail. Très sympathique et si vous avez une demande supplémentaire pas de problème. Un menu avec des plats locaux, et surtout des vins et bières locales. Si vous êtes à Weimar, ne manquez pas cette occasion.
Le 09/06/2022 à 22:24
Super restaurant au centre-ville de Weimar. Les serveuses étaient super sympas et offraient un excellent service. Cuisine allemande classique mais préparée et servie avec passion, la nourriture était excellente. Zum Schwarzen Bären est définitivement recommandé !
Le 19/05/2022 à 21:16
Très bien situé juste sur la place du marché, personnel très sympathique et bonne nourriture
Le 06/05/2022 à 21:46
J'y suis allé pour la première fois aujourd'hui. Méga savoureux, service super sympa. Nous nous sommes sentis totalement à l'aise. Toujours mon plaisir.
Le 25/04/2022 à 19:26
Super restaurant avec un personnel sympathique. Le menu est vaste et il y en a pour tous les goûts. La nourriture elle-même est très savoureuse. Nous serions ravis de revenir.
Le 25/04/2022 à 15:09
... avec tout un groupe comme invités. C'était un défi que l'équipe a très bien maîtrisé, tout le monde était très motivé et la cuisine était au top. Quand je reviendrai à Weimar, je retournerai à l'Ours Noir. Pourquoi seulement 4, nous ne sommes pas restés au restaurant assez longtemps pour le 5. Livré avec la prochaine visite. 😉
Le 22/04/2022 à 18:32
Super ambiance rustique et excellent emplacement sur la place du marché. Cuisine allemande classique très bon marché. Savoureux, portions assez grandes et très bon service. Cela vaut vraiment la peine de le recommander à tous ceux qui sont à Weimar et qui recherchent un bon endroit.
Le 21/04/2022 à 09:40
Personnel super sympa, la nourriture est top, de la bonne cuisine maison aux plats végétaliens. Tout était super partout, j'adorerais revenir...
Le 11/08/2021 à 17:53
Facturer 12,90 € pour trois petites boulettes de fromage aux épinards est très scandaleux. Même si la serveuse était super sympa, ce n'est pas recommandé !
Le 21/07/2021 à 22:42
La cuisine est maison et savoureuse. Les portions sont assez grandes et les prix sont raisonnables. Le personnel est sympathique et attentionné. L'ambiance est plutôt vieillotte mais cosy. J'aime y manger.
Le 02/08/2020 à 15:11
Tout était bon, le service était sympa.
Le 22/07/2020 à 19:17
Malheureusement, l’idée de service manquait complètement. Au bout de 30 minutes, nous n'avions toujours rien à boire. Les 2/3 des plats étaient épuisés à 19h30. Fini les salades, les dumplings et le reste servi avec négligence. Le goût était comme ça...
Le 21/07/2020 à 19:48
Très bonne ambiance et le menu est super aussi. J'ai choisi la grande portion de boulettes d'épinards et j'ai été tout simplement déçu par la portion. Le goût est complètement simple, totalement ennuyeux. Malheureusement, le rapport qualité-prix n'est pas du tout à la hauteur. Le meilleur, c'était les serveurs sympathiques, même s'il fallait attendre longtemps. Je ne reviens pas.
Le 18/06/2020 à 17:51
Bon restaurant établi de longue date sur la place du marché. Quand il fait beau, on a l'impression d'être assis sur le terrain !
Le 24/05/2020 à 14:30
Pour satisfaire un groupe plus nombreux, il faut un excellent serveur, une très bonne cuisine et rien de plus. Nous avons passé une très bonne soirée ici. Tout était parfait ici et nous pouvons dire : continuez comme ça ! :):)
Le 16/02/2020 à 19:03
Malheureusement, nous n'avons pas eu une bonne expérience. Ils vous vendent trois bouquets de mâche, une tranche de poivron et un huitième de tomate pour 6 € en petite salade composée. Totalement trop cher. La facture contenait de la nourriture que nous n'avions pas mangée et nous avons dû faire valoir que nous n'avions pas à payer pour cela. Des boulettes de caillé aux fraises étaient servies sans fraises. Le service semblait débordé et un autre couple qui se plaignait (nous pensions que c'était assez poli) de la nourriture froide s'est vu dire d'aller ailleurs si cela n'avait pas bon goût. Tant pis. Le service est différent.
Le 07/11/2019 à 08:45
Le service amical était le seul point positif. La nourriture était mélangée négligemment, on pouvait par ex. Par exemple, le « chou de Milan à la crème » ne se reconnaît ni visuellement ni gustativement : une bouillie gris-brun, cuite à mort et sans goût. Les fameuses boulettes de Thuringe : le confort ! Mais le point culminant était l'assiette de salade, plutôt chère : chou rouge et chou blanc, coupés en petits morceaux, couronnés d'un bouquet de laitue, entourés de quelques huitièmes de tomates, avec quelques gouttes de vinaigrette bon marché, le tout sans aucun goût. Le bouillon de bœuf : tiède, avec quelques morceaux de poireau cru. Arnaque touristique!
Le 15/09/2019 à 12:59
Petites portions (ex : coupe de soupe aux pommes de terre à 6,10 €) à un prix gonflé. Le chou rouge était juste tiède, le reste du repas était au mieux moyen. Service en partie hostile. Non recommandé
Le 19/08/2019 à 17:22
La réservation de table fonctionnait, le service était très sympathique et même si le restaurant était occupé, ils étaient toujours heureux d'avoir du temps pour nous. La qualité de la nourriture était parfaitement bonne. Nous serions ravis de revenir quand nous serons à Weimar !
Le 20/06/2019 à 08:46
Nous nous sommes assis sur la terrasse et avons dû attendre. Attendez longtemps. L’espace extérieur était plein, mais tout le monde était déjà pris en charge. Lorsque nous avons été remarqués, le chien était également enregistré, mais c'était tout. A 30 degrés, j'attends juste un bol d'eau pour le chien. Mais apparemment, il y a un manque d'empathie. Le service était généralement très apathique et plutôt désintéressé. Puis nous avons encore attendu longtemps. Pas si sympa pour deux verres. C'est dommage pour une maison aussi traditionnelle.
Le 01/06/2019 à 09:25
« Zum Schwarzen Bären » est le plus ancien restaurant de Weimar. Malheureusement, elle n’a pas réussi à s’adapter à son époque. La carte regorge de plats régionaux. Schnitzel, dumplings, bratwurst. Mais vous ne trouverez aucune variante moderne. Lorsque l'assiette est ensuite amenée au service inavouable, tout ce qui se trouve dans le congélateur et les conserves semble être là, à commencer par les frites striées des années 80. Cependant, l'emplacement du restaurant sur la place du marché est parfait. S'il fait beau, nous vous recommandons de prendre un verre dehors le soir.
Le 06/03/2019 à 16:41
Restaurant parfait pour accueillir des groupes en visite à Weimar
Le 17/10/2018 à 18:30
Non recommandé. La seule bonne chose était la décoration intérieure. La nourriture se composait uniquement de produits prêts à l'emploi, même leur sauce standard à la bière noire n'était qu'une sauce fine et prête à l'emploi. Lorsque nous avons parlé au serveur, il n'y a eu qu'un commentaire insignifiant. Des produits de marque sont proposés sur la carte des boissons, mais les boissons livrées n'ont absolument rien à voir avec le produit original. Je n'irais plus jamais là-bas. Lorsque vous allez manger au restaurant, il ne faut pas s'attendre à ce qu'on vous serve des produits finis et surtout vu les prix. Alors je préfère manger dans un snack plutôt que là-bas.
Le 13/10/2018 à 02:06
Restaurant à la décoration historique (j'aime ça), avec un personnel sympathique et attentionné. Le rôti de porc à la sauce à la bière noire avec des boulettes de Thuringe était savoureux et la taille des portions était copieuse. Prix/performance tout à fait correct ! Avec plaisir encore et une recommandation.
Le 19/09/2018 à 22:30
Excellent service - la blonde est une merveille ! La nourriture sent bon (je devrai l'essayer une autre fois), bonne cuisine de Thuringe, les prix sont corrects, l'ambiance est géniale ! Et en plus : en plein cœur de Weimar !
Le 12/09/2018 à 23:44
Le 11 septembre 2018, presque en milieu de semaine, nous y étions pour déjeuner. Nous avons attendu 50 minutes pour que la nourriture arrive. C'est un peu trop. Les deux jeunes, un professionnel et un intérimaire, ont été désespérément submergés par une cinquantaine d'invités malgré leur vitesse de sprint. Le locataire doit prendre cela à cœur. Au moins, la nourriture était très bonne.
Le 30/07/2018 à 22:51
Ma famille et moi avons été attirés par l'emplacement idéal. Nous attendions avec impatience les spécialités de Thuringe, expliquées par le service amical. Mais malheureusement cette joie n'a pas duré. La nourriture semblait clairement disposée dans l'assiette. Les coques pourraient également servir d’apéritif. Ceux-ci étaient assis sur un très petit lit de laitue qui avait juste un soupçon de vinaigrette. Dans l'ensemble, le rapport qualité-prix n'était pas bon, c'était trop cher. Nous avons quitté le restaurant affamés (y compris mes enfants de 10 + 13 ans) et étions heureux qu'il y ait une gelateria avec un très grand choix de glaces de l'autre côté du marché.
Le 27/05/2018 à 06:24
Le restaurant avec un hôtel au-dessus dispose de quelques tables côté place du marché, de nombreuses tables dans le sous-sol sombre et d'une table pour les fêtes dans une salle lumineuse avec une verrière. La nourriture est une cuisine régionale de Thuringe, du goulasch de sanglier ou de la roulade de bœuf avec des quenelles de Thuringe et une sauce forte, très savoureuses et coûtent environ 16 euros. Il n'y avait pratiquement pas de choix de desserts avec du strudel aux pommes et des coupes glacées suédoises et le café n'était pas du tout disponible ici car la machine à café était en panne et personne ne voulait s'en soucier un samedi midi, même après des demandes répétées. Si vous pouvez vous passer du café, ce restaurant est un bon choix. En raison de son emplacement sur le marché, un point fort particulier est une place à la fenêtre face au marché.
Le 29/03/2018 à 18:03
Bonne cuisine locale à un prix raisonnable avec un accueil très agréable.
Le 08/08/2017 à 13:19
Les sièges extérieurs sont très agréables, mais le service est absolument médiocre ! Le service a lamentablement échoué à cause des invités anglais ; une bière seule a pris 15 minutes. La demande de facture a été complètement ignorée ! Après une heure sans service, nous avons été obligés de quitter le restaurant. L'excuse de l'employé de service : C'est à la cuisine aujourd'hui.
Le 03/08/2017 à 11:26
Ambiance agréable, nourriture excellente - la seule déduction - au milieu du mile touristique. Celui qui aime ça ! Mais le restaurant ne peut rien y faire. C'est certainement plus calme à l'intérieur. Service rapide et personnel sympathique - comme presque partout à Weimar !
Le 22/07/2017 à 21:03
Malheureusement, nous avons été induits en erreur par l'emplacement optimal sur la place du marché. Le service extérieur était totalement débordé. Boire prenait une éternité. La nourriture était tiède et nous avons dû emprunter les couverts de la table voisine. La qualité de la nourriture était limite. Il y avait une escalope de veau avec un accompagnement/un tartare de saumon/des girolles avec des quenelles de Thuringe. La direction devrait repenser son concept, car elle ne peut pas donner une note positive. Pas cher jusqu'à ce que vous n'en puissiez plus...!!!
Le 19/06/2017 à 20:51
Décevant à bien des égards. Après l'apparence attrayante d'un restaurant traditionnel de Weimar, nous avons malheureusement été déçus tant par le service que par la nourriture. La coordination entre la cuisine et le serveur ne fonctionnait pas du tout. Après avoir commandé à manger pour six personnes dans le restaurant, qui était presque à moitié plein, nous n'étions que trois à pouvoir commencer. Au bout d'un quart d'heure, deux autres plats arrivèrent. Par la suite, d'autres tables ont été servies, même si les convives avaient commandé plus tard. Malheureusement, un des plats servis trop tard était complètement froid (réfrigérateur froid !). Après s'être plaint, la nourriture manquante est arrivée et après dix minutes supplémentaires - après que tout le monde ait fini - le serveur a apporté la nourriture maintenant réchauffée sans explication ni excuse. Apparemment, l'incident l'a laissé au moins aussi froid que mon goulasch à la bière noire... Pour cette raison, et pour ne pas avoir à manger seul si tard, je me suis fait rendre le plat préparé avec négligence. Les autres n'étaient pas non plus satisfaits de la qualité de leur nourriture (viande trop grasse, chou rouge trop salé et salade triste...). Donc PLUS JAMAIS ! Heureusement, Weimar propose un large choix de restaurants bien gérés où la qualité, le service et la courtoisie (pour des exigences normales) garantissent une atmosphère hospitalière.
Le 18/04/2017 à 11:20
Nous avons dû attendre 5 minutes pour que la serveuse nous donne le menu et encore 5 minutes pour qu'elle prenne notre commande. Après 10 minutes, nos boissons sont arrivées. Notre nourriture est arrivée une demi-heure après avoir commandé. Nous avons tout simplement dû attendre trop longtemps pour manger de la mauvaise nourriture : - les oignons et le schnitzel ont été brûlés. - les Röstis sont sortis du congélateur - la viande était de la pire qualité Je m'attendais à mieux puisque chaque plat coûte environ 15 à 20 €. C'était prohibitif (service médiocre et nourriture médiocre) et vraiment décevant. Je ne reviendrai jamais !
Le 05/04/2017 à 15:37
+ J'y ai mangé des médaillons de porc qui étaient très juteux et savoureux. (+/-) Les demandes de suppléments ont reçu une réponse. Cependant, il y avait très peu de plat d'accompagnement copieux. + L'ambiance est rustique et rappelle l'esprit de l'ancienne auberge traditionnelle (+/-) Prix/performance OK. - Le serveur semblait un peu démotivé
Le 16/03/2017 à 10:52
La nourriture était correcte mais dans l'ensemble, rien de spécial. Le service était très sympathique et serviable. L'emplacement est idéal car vous pouvez observer l'agitation sur la place du marché d'ici.
Le 11/04/2016 à 22:14
Cuisine sans amour... Malheureusement la qualité ne correspondait pas au prix. La nourriture semblait réchauffée et pas fraîche. Les pommes de terre, la viande et le chou rouge trop cuit ont malheureusement un goût « gris ». Dommage !
Le 04/01/2016 à 18:43
Nous y avons dîné le 31 décembre 2015. Pas recommandé du tout. Cerf rôti aux choux de Bruxelles et raviolis. Les choux de Bruxelles sont foncés, presque noirs, au goût de moisi et de consistance caoutchouteuse. La plainte n'a pas été acceptée. Au contraire, la serveuse a affirmé avec audace : On n'y peut rien, les gens ne savent pas quel goût ont les choux de Bruxelles. Dans l'ensemble, le rapport qualité-prix est souterrain. Le prix est probablement basé sur celui de son voisin Elephant, mais la qualité est à des galaxies lointaines.
Le 13/09/2015 à 15:00
Le dimanche midi, avec une terrasse bien remplie, il n'y avait que deux serveuses, de nombreux invités sont repartis agacés. Aucune table à langer disponible. La nourriture était bonne, mais malheureusement elle ne pouvait pas compenser le manque de service.
Le 27/07/2015 à 19:41
La nourriture était trop salée, ce qui n'est pas bon signe avec de la viande. Également fortement cuit avec de la graisse et de la crème. Pas acceptable pour le niveau de prix. Le service était sympathique, d'où 2 étoiles.
Le 29/10/2013 à 23:07
Ambiance chaleureuse. Cependant, une serveuse ne contribue pas beaucoup à une bonne ambiance. Boulettes de Thuringe à base de pâte toute prête. Goulasch plutôt faible. Pour 12 €, j'imagine quelque chose de différent.
💬 Nous cherchions de la nourriture à Wunsiedl à cause du festival de Luisenburg 🎭. Après avoir cherché en vain des places gratuites dans plusieurs restaurants, nous avons finalement trouvé des places gratuites dans ce restaurant italien 🇮🇹, en extérieur, sans réservation. 😄 Nous avons été vraiment très positivement surpris, le service était très sympathique, le menu était très clair et la nourriture est arrivée rapidement. 🍕 Mais ce qui nous a vraiment bluffés, c'est la facture... 25 € pour 2 personnes avec boissons. De nos jours, on ne trouve presque rien de cette qualité ! 💸 Rapport qualité/prix tout simplement imbattable ! ✅ Je reviendrai avec plaisir lorsque je serai à Wunsiedel et que j'aurai envie de bien manger vite ! 👍
💬 Meilleure maison sur place. Belle famille qui dirige ce restaurant. On s'y sent complètement à l'aise. Notre cercle d’amis joue au jeu de dés « Schocken » et nous y jouons régulièrement à des puzzles. Projet de Kölsch de Reisdorf et Pils de Krombacher. Les prix sont normaux pour un pub de campagne. Les clubs de fléchettes vont et viennent également là-bas. La nourriture est préparée par le propriétaire uniquement sur accord préalable. Ce n'est donc pas un restaurant où l'on se contente de commander à partir d'un menu.
💬 Domino's est toujours aussi génial, j'ai mangé différents types de pizza 🍕 mais ma meilleure pizza est la pizza au poulet et au brocoli. Et je demande surtout que la pizza soit livrée chez moi chaude et délicieuse. Je recommande vivement les dominos et surtout la pizza au poulet et au brocoli.
💬 La glace était un peu trop froide, donc on ne pouvait pas en goûter la saveur tant qu'elle n'était pas légèrement réchauffée. Mais sinon, service sympathique et sympathique, ambiance correcte. Pas surpeuplé pendant les périodes de Corona et il y a suffisamment d'espace.
💬 Nous y étions hier à 17h30. Tout est fermé. Aucune information que nous pensons si bonne.
💬 Oh mon Dieu, je suis allé en Allemagne pour rendre visite à ma cousine et elle m'a emmené ici. La nourriture était excellente. Cette soupe aux asperges blanches à tomber par terre. J'aurais aimé ne pas être si rassasié parce que j'en voulais plus. Les propriétaires sont des gens formidables et font un travail formidable. J'aimerais qu'ils puissent déplacer notre ville au Canada... mdr.
💬 Non recommandé à personne. L'intérieur a plusieurs décennies et tout est très négligé et sale. Le propriétaire est gentil, mais semble totalement dépassé.
💬 En tant que Néerlandais venant en Allemagne, j'ai été surpris par la fourchette de prix. Le montant que vous recevez pour une petite portion est quelque chose que les Néerlandais peuvent apprendre des Allemands. Endroit convivial. Très bonne gamme de prix. Petit conseil pour les étrangers, réservez à l'avance.
💬 Ma femme et moi sommes clients chez Sushi Daily chez Famila Sennestadt depuis environ un an. Le week-end, nous emportons toujours quelque chose au comptoir et avons commandé des assiettes 3 fois plus grandes par téléphone, plus récemment pour Noël. La qualité est vraiment 1a. Les sushis sont toujours frais et nous n'avons rien à redire du tout. Il n'y a pas non plus de quoi se plaindre en termes de rapport qualité-prix et c'est pourquoi je ne peux lui attribuer que 5 étoiles et espérer que le stand Famila restera encore longtemps le seul stand de sushis frais à Sennestadt.
💬 Pizza très savoureuse, livraison rapide👍🏻 Voilà à quoi devrait ressembler une pizza😋😋😋