Les avis
Le 24/03/2024 à 08:20
Nous avons vraiment apprécié votre séjour ! Menu et accompagnement de vins au top, un service très sympathique et courtois, avec un savoir-faire et une approche agréable. Nous avons également remarqué positivement que le patron nous a accueillis et nous a dit au revoir avec des mots personnels. La seule déduction : les gens, la chambre et le vin 2 degrés plus chauds seraient encore mieux !
Le 29/02/2024 à 08:24
On adore Yunico, cette ambiance est aussi chaleureux qu'extraordinaire, le service est plus personnel et courtois que presque tous les autres et ce que la cuisine offre sont tout simplement de grandes œuvres d'art, en termes de goût et d'apparence, un grand cinéma. Nous visitons Yunico depuis de nombreuses années et celui-ci impressionne toujours par sa qualité exceptionnelle. Pour nous, c'est le seul restaurant 2 étoiles avec une seule étoile.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Top classe
Le 26/02/2024 à 23:30
C'était vraiment très inhabituel mais pas suffisant pour moi vu le prix très élevé. Le service était très sympathique mais il y avait un manque de sensibilité dans le timing pour interrompre une conversation entre les invités. Ambiance trop agitée, un peu cool. Le menu compliqué qui a dû être expliqué. Quelqu'un sautait toujours partout ; Je n'étais pas vraiment détendu. Je sais que c'est une plainte de haut niveau, mais je n'y retournerais pas. C'était une expérience géniale! Ils ont fait un effort mais c'était un peu « trop » pour moi. J'aime mieux une atmosphère calme et détendue. Une plus grande sélection de champagne aurait également été appréciable. Le trajet à travers l'hôtel jusqu'au restaurant était également un peu compliqué. Il serait également bien que les clients de cette gamme de prix renoncent au moins aux frais de stationnement ou proposent un service de voiturier.
Le 04/02/2024 à 09:01
Le menu de 6 plats préparé par le chef Christian Sturm-Willms a été une expérience extraordinaire et suit clairement l'ambition de créer une toute nouvelle expérience gastronomique. Chacun des cours était un voyage vers de nouveaux endroits en termes de goût et de texture. L'accord mets et vins était tout simplement parfait. Même ainsi, nous avons découvert des produits totalement nouveaux qui flattaient les parcours complexes. L'atmosphère était décontractée mais avec un grand professionnalisme - nous nous sommes sentis très bien de la première à la dernière seconde. Merveilleuse équipe et excellent sommelier. Nous sommes venus avec de grandes attentes et sommes repartis encore au-dessus d'eux. C'est parti pour les prochaines étoiles !!! ;) Une merveilleuse soirée que nous n'oublierons pas - merci !
Le 02/02/2024 à 19:36
Très bien
Le 12/12/2023 à 19:53
À juste titre, un restaurant étoilé Michelin ! La meilleure expérience gustative ! C'est incroyable comme les différentes saveurs se combinent pour créer de superbes créations ! Fortement recommandé : incluez la dégustation de Kobe dans votre menu. Fantastique! Et vous allez adorer Omakase ! Le service est à la hauteur de la cuisine : attentionné, convivial, les plats sont expliqués à table. Incl. accueil par le chef à table. Nous sommes venus ici plusieurs fois en couple et reviendrons encore plus souvent. Merci pour ces belles expériences à chaque fois !
Le 28/11/2023 à 12:11
Yunico inspire avec sensibilité et souci du détail, dans une ambiance presque familiale. Le restaurant est élégant et confortable. Le personnel est extrêmement professionnel, sympathique et toujours de bonne humeur. Mais le véritable point fort réside dans la cuisine, où chaque plat devient une œuvre d'art. La qualité est exceptionnelle et le goût est un véritable rêve. Les amateurs de poisson en particulier seront ici comblés. La sélection de vins et de sakés est impressionnante. Même si les prix sont élevés, ils sont en adéquation avec la qualité proposée. La possibilité de payer par carte complète l'expérience globale.
Le 18/11/2023 à 18:09
C'était terrifiant!! Dans ce grandiose restaurant étoilé proposant une cuisine asiatique, les clients peuvent s'attendre non seulement à des délices culinaires, mais aussi à une rare combinaison de plats exquis. Les créations culinaires du restaurant offrent non seulement du goût, mais créent également un véritable régal pour les sens. De la présentation à la variété des saveurs, chaque détail est pensé et conçu avec amour. Ce restaurant promet non seulement un repas mais un véritable festin pour les gourmets. Le personnel est particulièrement attentif et porte l'expérience à un niveau supérieur. L'attention particulière portée aux invités permet de garantir que chaque invité se sente valorisé et puisse profiter pleinement du voyage culinaire. La recommandation selon laquelle ce restaurant mérite une visite souligne le caractère unique et la qualité de l'expérience gastronomique. Il semble que ce restaurant étoilé au Michelin propose non seulement des délices culinaires mais aussi une riche expérience culturelle. Nous avons vraiment apprécié que le chef salue tout le monde en début de soirée et dise au revoir à chaque invité après le dîner. Je recommande fortement ce restaurant !! Et nous serions ravis de revenir !
Le 04/11/2023 à 15:41
Restaurant de luxe cher. Bien sûr, la nourriture est bonne, mais ce qui manque, c'est le piquant. Cela continue encore et encore et nous n'avons pas goûté à un véritable wow. Nous l'avons vécu, mais ce n'est pas le bon endroit pour ceux qui veulent un bon repas. L'art d'un restaurant étoilé doit aussi surprendre par son ambiance et son intimité, une attention sincère. Ce n'était pas le cas ici. Donc certainement pas mal, mais la qualité est médiocre pour le prix et certainement pas une expérience inoubliable.
Le 28/10/2023 à 10:51
Chère équipe Yunico! Ce fut une soirée fantastique avec vous. En tant que Sarrois ayant une forte densité d'étoiles dans votre propre Land et aimant le plaisir, vous avez déjà pu vivre un ou deux moments forts. Hier, un autre s'est ajouté en Rhénanie. Le menu omakase à 5 plats avec accompagnement vin/saké était un rêve. Même les ingrédients qui tombaient auparavant facilement dans la catégorie des « pas nécessairement nécessaires » ont appris à connaître et à apprécier d’une nouvelle manière. C'est bien que la curiosité ait prévalu ici et qu'il y ait simplement confiance en votre cuisine. Nous le referons certainement. Le soutien personnel de toute l'équipe a été très bon, notre sommelier a su briller par son humour et ses connaissances - exactement notre truc. Un point culminant a été sans aucun doute l'accompagnement du dessert avec le duo saké et vin, il ne pourrait pas être plus différent et plus approprié. L'accueil personnalisé mais aussi les adieux de la cuisine et du patron, qui a pris le temps d'écouter nos retours, ont clôturé la soirée. Merci pour cette super soirée !
Le 27/10/2023 à 00:07
Un endroit très agréable pour une nuit agréable et exquise. Le menu comprend de nombreuses assiettes accompagnées d'un vin spécial. L'équipage vous accompagne parfaitement, nous sommes toujours heureux de revenir ici.
Le 17/10/2023 à 19:38
Une visite à Yunico est une folie absolue ! Nous nous sommes assis à la table du chef et avons plus que apprécié le menu de 12 plats du chef Christian Sturm-Willms et de son équipe - c'était un véritable délice gustatif ! L'équipe autour du chef était tout simplement fabuleuse. Nous avons passé une soirée fantastique et amusante - un grand merci à toute l'équipe ! Nous reviendrons certainement :-)
Le 12/09/2023 à 22:09
Le Yunico est idéalement situé dans le Kameha Grand Hotel. En plus de l'architecture et du design particuliers, l'emplacement est incroyable. Par beau temps, nous avons pu déguster notre champagne sur le toit-terrasse et déguster le Bonner Bogen avec le Siebengebirge. Nous commençons par deux superbes amuse-gueules très savoureux. Dans l'ensemble, nous avons vraiment aimé la cuisine japonaise croisée et est plus que à la hauteur du nombre d'étoiles du restaurant. Nous avons également beaucoup apprécié le service et le sommelier exceptionnellement bon. D'après notre expérience, ce n'est plus la norme dans cette classe, surtout de nos jours. Après de délicieux chocolats et un adieu au chef de cuisine, nous sommes rentrés chez nous excités. Nous reviendrions à tout moment et pouvons fortement recommander Yunico.
Le 09/09/2023 à 14:08
C'était notre première fois à Yunico et nous avons été très impressionnés par la nourriture et l'équipe. L'équipe est très sympathique, compétente et le service est excellent. Le menu surprise de six plats était une expérience. Le seul petit point négatif est la terrasse au design assez négligé, qui pourrait être considérablement améliorée avec de petits détails pour correspondre au thème du restaurant. Ce n'était certainement pas notre dernière visite. Un grand merci pour l'hospitalité exceptionnelle de l'équipe Yunico !
Le 08/09/2023 à 11:22
Yuncio a été recommandé par un fin gourmet local et nous étions très impatients d'obtenir une réservation. Le service, l'ambiance et la nourriture étaient tous de premier ordre. J'ai mangé dans des restaurants 2 étoiles Michelin à New York et la nourriture de Yunicos était bien meilleure. Les saveurs, la présentation, le service nous ont époustouflés. Nous avons été impressionnés par le fait que le chef soit venu se présenter et avoir discuté en partant. Je ne peux pas recommander assez cet endroit. Nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous irons à Bonn.
Le 20/07/2023 à 19:37
Avant de vous rendre au restaurant, vous serez interrogé sur les allergènes et les intolérances. La nourriture était tout simplement exceptionnelle ! Gros compliment au sommelier ! La coordination de l'accompagnement du vin aux cours était tout simplement parfaite. Ce que j’ai aussi beaucoup apprécié, c’est qu’il était clair que l’équipe travaillait bien ensemble. J'attends déjà avec impatience la prochaine visite.
Le 06/07/2023 à 07:32
Le menu 6 plats avec dégustation de vins vous fera vous réveiller avec le sourire le lendemain. Super!
Le 05/07/2023 à 22:49
Créations sensationnelles - Chapeau 🔝👍🏻👏🏻
Le 02/07/2023 à 12:11
Nous avons passé une excellente soirée au Yunico avec un service exceptionnellement attentionné et un accueil personnalisé du chef à table et des présentations aux autres chefs. Ambiance élégante sans tracas, vous pouvez simplement en profiter. Le menu de 5 plats, accompagnement de vin compris, était parfait, de la plus haute qualité, avec une présentation créative et des saveurs extraordinaires. Et à la fin, il y a eu aussi un adieu personnel du chef. C’est ainsi que la cuisine étoilée moderne est amusante.
Le 25/06/2023 à 14:08
ambiance idéale, de bon goût et calme ; service très professionnel, extrêmement sympathique et attentionné ; Menu 6 plats incluant un accompagnement vin/saké, parfaitement composé et d'une qualité exceptionnelle. recommandation très claire !!!
Le 24/06/2023 à 08:45
Personnel très sympathique. Nous avons participé tous les deux à la Table des Chefs avec Christian Sturm-Willms. Le menu de 12 plats avec de petites spécialités japonaises servis sur une table haute séparée était une expérience en soi. La qualité de la nourriture et la présentation sont une véritable expérience gustative/un véritable art. Les ingrédients et les saveurs étaient frais et incroyablement délicieux. Nous y avons passé une soirée spéciale et inoubliable. Nous serions ravis de revenir!
Le 19/05/2023 à 23:45
Classe de star sans si ni mais. Le saké (glacé) servi avec le repas ne doit pas être rejeté. Parfait sous tous les angles!
Le 09/05/2023 à 13:08
Un restaurant sans égal. Le service était génial. Un service d’eau parfait qui continue de donner. Également un excellent service de chaise. Toute l’équipe a été extrêmement sympathique ce soir-là et a toujours voulu répondre à toutes les questions. Le vin qui accompagnait le repas était génial. Les questions pouvaient toujours trouver une réponse. Les plats de chaque cours étaient fantastiques. Préparé avec passion et servi avec des produits extrêmement excellents. Toute la soirée a été un délice culinaire. Le chef de cuisine et les autres chefs se sont présentés à table.
Le 05/04/2023 à 15:26
Quatre d'entre nous avaient chacun le menu surprise de 5 plats. La nourriture, le soutien et l'accompagnement vin/saké étaient parfaits. En comparaison avec d'autres 1 étoiles, nous voyons le Yunico à 2 étoiles. Nous serions heureux de revenir
Le 24/03/2023 à 21:37
Nous étions récemment au Ox & Klee à Cologne, c'était bien, mais ici dès le service avec ce calme et cette sérénité extrême c'est top, la nourriture est sensationnelle, tout le monde aurait dû vivre cette période de sa vie, un grand merci à Christian et Mélanie et son équipe.
Le 12/03/2023 à 12:18
Yunico est une expérience absolument incroyable. La nourriture est étonnante et mérite facilement 3 étoiles Michelin. Le service est le meilleur des meilleurs, définit véritablement le plus haut niveau d'élégance. Mon mari et moi n'avons jamais eu un repas ou une expérience comme Yunico dans un restaurant auparavant. Les fruits de mer de Yunico proviennent d'une source magistrale et sont si frais qu'il n'y a absolument aucun « poisson »… Je ne peux pas faire assez d'éloges sur cet endroit. Il n’existe aucun autre restaurant japonais en Allemagne comme Yunico. Faites-vous plaisir et réservez ce week-end et essayez le meilleur Omakase en Allemagne.
Le 12/03/2023 à 01:58
Nous avons passé une soirée fantastique à Yunico. Nous avons été vraiment impressionnés par la nourriture. Le savoir-faire, le goût, la présentation, absolument de première classe. Un grand bravo à l'équipe de cuisine. Il faut également saluer le service à ce stade, qui a été très attentionné et sympathique. Nous reviendrons certainement.
Le 05/03/2023 à 02:49
En raison d'une occasion spéciale, j'ai été invité à dîner avec mes frères et sœurs à Yunico le 4 mars 2023. Le service était excellent dès le début et nous avons été amicalement accompagnés à notre table. Après avoir choisi le menu à 5 plats avec accompagnement de vin, le chef nous a accueillis. La nourriture et le vin étaient fantastiques. C’était la première visite dans un restaurant étoilé à ce jour, mais certainement pas la dernière. Le sommelier a choisi le bon vin/saké pour tous les plats et a expliqué en détail à quoi s'attendre. Il est également positif de noter qu'une erreur lors de la réception du champagne (mauvaise boisson) a été corrigée indépendamment à la fin en offrant du saké offert par la maison. Je peux certainement recommander Yunico et je serais heureux de revenir. Enfin, je tiens à remercier toute l'équipe d'avoir rendu cette soirée si spéciale et d'avoir créé un souvenir dont je me souviendrai avec tendresse.
Le 04/03/2023 à 08:33
Nous avons mangé le menu à 5 plats hier et avons été très impressionnés. La qualité est excellente, la nourriture est joliment préparée, le service est très sympathique et super attentionné. Nous avons vraiment apprécié les 3 heures. Je viens de réserver à nouveau une table. Alors merci beaucoup à l'équipe !
Le 02/03/2023 à 06:10
Un menu fantastique - des saveurs très spéciales. De plus, un service très agréable et une bonne ambiance. Essayez-le certainement. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Avec le menu 3 plats du chef, un délicieux Sancerre et nous étions aux anges. Continuez s'il vous plaît:).
Le 24/12/2022 à 00:14
Nous avons mangé ici le 23 décembre 2022 à l'occasion de notre anniversaire de mariage ! Nous avons été enchantés par un excellent menu de 8 plats ! L'accompagnement vin (bière) était un rêve et Somelier Wouters a toujours eu la bonne idée vin ! Si vous recherchez la qualité alliée à la passion, vous êtes au bon endroit ! Le service et la cuisine obtiennent 10 points par conviction 👍👍👍
Le 13/12/2022 à 20:34
Que peux-tu écrire... bref = on adore !! C'est probablement cela qui décrit le mieux la situation ! Le service et la cuisine = absolument fantastique = sur 5 étoiles je lui donne 6... Vous devez également faire l'éloge du service chez Yunico, il n'y a certainement pas de meilleur !!! Le sommelier = fantastique ! Cela rend le vin et le champagne trois fois plus amusants ! Un moment fort à chaque fois ! Merci @yunico pour ces merveilleuses soirées !
Le 16/11/2022 à 10:46
C'était une superbe soirée entre amis, nous serions ravis de revenir.
Le 06/11/2022 à 01:10
Génial, à tous égards. Ce soir nous avons apprécié le menu 5 plats avec apéritif entre amis, on ne pouvait pas rêver mieux.
Le 04/11/2022 à 14:48
Une soirée inoubliable avec un superbe menu surprise et un service de première classe
Le 04/09/2022 à 23:29
J'ai maintenant mangé deux fois chez Yunico à Bonn et encore une fois j'étais très enthousiasmé par cette délicieuse nourriture 🤩. Le chef étoilé Christian Sturm Willms et toute son équipe en cuisine et au service font un excellent travail 👍🏻. J'adorerais revenir 👍🏻.
Le 02/06/2022 à 20:34
Une super expérience, une cuisine incroyablement bonne. Nous avons été servis comme des rois. Un grand merci à l'équipe et au chef. 🌞
Le 21/05/2022 à 15:53
Nous y étions pour notre anniversaire de mariage et cela n'aurait pas pu être plus réussi ! C'est fortement recommandé et nous le répéterons certainement ! Merci pour cette super soirée !
Le 17/04/2022 à 01:15
Je suis un Asiatique difficile, surtout en ce qui concerne la cuisine asiatique en Europe. Je suis assez surpris par ce que vous pouvez obtenir ici. -Nourriture : 10/10. Nous avons eu le menu surprise à 4 plats. J'adore chaque repas que nous avons pris. Même les boissons, pensez à goûter leur saké, tellement sucré et miam ! Des entrées aux plats principaux, ils présentent une combinaison intéressante de goûts qui ajoute des couches supplémentaires à la nourriture. Ce n’est PAS un restaurant qui rassemble des choses aléatoires et inégalées. Le sashimi était si frais et le dessert était une bombe - la variation de banane combinée avec du thé était tout simplement parfaite. J'apprécie particulièrement le fait que l'équipe apporte des desserts aromatisés au thé, des dorayaki et des wasserkucken (Yokan) à la table allemande. 🙏 -Ambiance : dans l’ensemble bien. La distance entre les tables est grande, ce qui garantit l'intimité. Cela aurait été encore mieux si de la musique japonaise était jouée. -Service : Service attentionné et convivial. Comme le disent d’autres critiques, ils vous aident effectivement à retirer la chaise CHAQUE FOIS que vous revenez des toilettes. De petites choses comme celle-ci ont rendu l'expérience encore meilleure. Merci! Je reviendrai certainement.
Le 04/03/2022 à 00:10
Nous avons célébré notre anniversaire de mariage à Yunico ! Que puis-je dire 10 étoiles 🌟 Service, nourriture, bien-être, tout est à son meilleur !! De la réception aux adieux, on ne pouvait rien faire de mieux !! La nourriture est un point culminant culinaire, nous avons eu un menu surprise de 5 plats composé d'étoiles. Le chef vient lui-même à table et explique tout !! On revient pour une pure expérience 🎉
Le 08/02/2022 à 10:01
Restaurant étoilé Michelin avec vue sur le Rhin. Nourriture impeccable et super savoureuse, service très attentionné et professionnel.
Le 03/02/2022 à 16:49
Brillant!
Le 28/01/2022 à 23:59
Nous avons eu notre premier rendez-vous ici et nous avons adoré cet endroit 😍😍
Le 23/01/2022 à 13:50
Une soirée extraordinaire avec de la bonne nourriture ! Tant l'accueil du chef que le service excellent, très attentionné et bon, extrêmement sympathique ainsi que la nourriture elle-même ! Un point fort absolu, nous ne pouvons que le recommander. C'est quelque chose pour une occasion spéciale et nous reviendrons certainement et recommanderons Yunico !!
Le 24/12/2021 à 10:59
Un restaurant gastronomique classique de la vieille école. Complétez en déplaçant une chaise lorsque vous venez des toilettes, etc. La nourriture (omakase à 6 plats) était bien sûr excellente ! En ce qui concerne l’accord mets et vins, j’aurais aimé qu’il y ait une meilleure explication de l’idée de pourquoi ce vin/saké particulier se marie bien avec le plat. Sinon le service était impeccable. Mon goût en matière de restaurant/service est un peu plus moderne, mais ce fut quand même une soirée inoubliable ! Merci beaucoup!
Le 12/12/2021 à 09:08
Une soirée sensationnelle : une cuisine excellente et raffinée. Une équipe motivée avec une joie palpable à faire passer une merveilleuse soirée à ses invités. Malgré le plus haut niveau, c'était toujours amusant et très détendu. Ça ne pourrait pas être mieux...
Le 13/11/2021 à 12:37
Une soirée globalement réussie ! De l'accueil à la prise de commande, en passant par l'addition, nous avons eu un service toujours attentif, amical et toujours présent. Le menu de 5 plats choisi a commencé par deux salutations de la cuisine - apportées à table par le patron - et a été une expérience, plat après plat. Le sommelier nous a aidés avec beaucoup de compétence à trouver les bons accompagnements parmi la vaste carte des vins. Nous n'avons pas choisi le vin d'accompagnement qui était également proposé et assorti au menu, pour le bien de notre permis de conduire 🙂 Comme pour les salutations, les adieux ont également été faits par le patron, qui s'est fait un plaisir d'expliquer son idée derrière les plats choisis. encore. Complètement satisfaits et un peu plus pauvres, nous sommes rentrés chez nous sans regretter une seconde notre choix pour le Yunico.
Le 04/10/2021 à 13:27
Merci pour cette soirée inoubliable de délicieuse cuisine japonaise. Nous avons eu le plaisir de déguster un menu très agréable à la table du chef et avons trouvé chaque plat unique et excellent. Associée à un excellent service, c’est une expérience fantastique que nous serions heureux de répéter.
Le 15/09/2021 à 10:55
Fortement recommandé 😋 👍 Nous avons eu le menu 5 plats - mon mari avec accompagnement vin/saké et Koberind - des plats vraiment très savoureux et harmonieux. 🥢😊 Les souhaits ou circonstances particuliers (dans mon cas grossesse) sont également pris en compte. Le service était très sympathique et attentionné 😃 c'était une expérience culinaire dans une atmosphère agréable 👍
Le 15/08/2021 à 19:56
Le Yunico est fantastique. A commencer par l'emplacement avec vue sur le Rhin, l'équipe de service calme et attentionnée et bien sûr les deux hôtes Mélanie et Christian. Le menu est recommandé, qu'il soit grand ou petit, qu'il soit accompagné de saké ou de vin. Tout s'harmonise parfaitement. Astuce : les variantes du bœuf de Kobe sont uniques et ne peuvent être dégustées nulle part ailleurs. Si vous aimez la viande, essayez-la ! Enfin : le rouge domine ici, même dans les toilettes.
Le 01/08/2021 à 16:30
Juste excellent. Ça vaut vraiment le prix! Service 🔝 Qualité des ingrédients 🔝 Mon seul souhait est que les autres préposés fassent preuve de plus de respect et ne fréquentent pas ce lieu gastronomique avec des shorts/t-shirts ?? Donc pas d'application de code vestimentaire par le restaurant.
Le 27/07/2021 à 17:58
Une expérience gustative unique accompagnée de boissons merveilleusement coordonnées et d'un personnel de service parfaitement formé. BRAVO!
Le 06/01/2021 à 17:19
Ici, nous n'avons jamais été déçus : l'enthousiasme est pratiquement inévitable ! Ce que Christian Sturm-Willms, Melanie Hetzel et leur équipe ont construit ici est tout simplement fantastique et vaut vraiment la peine d'être recommandé ! Si vous en avez l'occasion, ne manquez pas cette expérience !
Le 29/10/2020 à 00:27
Une expérience. L'ambiance est agréable, mais le service est chaleureux et non artificiel. La nourriture ne laisse rien à désirer. Un menu est fortement recommandé pour laisser carte blanche au chef. Les réglementations alimentaires sont facilement prises en compte. La sommilière mérite une autre grande mention. Elle a accompagné tous les plats avec d'excellents vins et sakés et a expliqué le contexte de chacun d'eux, ce qui, en plus du goût merveilleux, vous raconte également une petite histoire. Dans l’ensemble, une expérience merveilleuse qui ne peut être que recommandée. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite.
Le 15/09/2020 à 16:06
C'était une excellente soirée, le menu était fantastique, le personnel super. Nous reviendrons
Le 05/09/2020 à 23:16
Nourriture excellente, ambiance très agréable. Avec plaisir encore.
Le 16/08/2020 à 20:44
Magnifique cuisine étoilée japonaise. Le sommelier a servi un excellent accompagnement de vin et de saké. Inhabituel!!! Recommandation absolue.
Le 07/06/2020 à 18:32
Le Yunico impressionne particulièrement par deux choses. Des plats raffinés, délicieux et d'une créativité exceptionnelle et un service complet, engagé et d'une grande convivialité. Cela vaut absolument la peine de faire confiance au chef cuisinier et à sa solide équipe et de se laisser surprendre par un menu de plats et de se laisser emporter par un voyage culinaire. L'accompagnement de vin et de saké va bien avec cela, qui non seulement apporte de formidables délices dans le verre, mais s'accompagne également d'une introduction et d'explications bien fondées de la part du personnel. Ici, vous payez un prix élevé, oui... mais ici, vous en avez aussi pour votre argent. Master class qui mérite son étoile. Et donc il y en a 5 autres de ma part. :-) Sean C.
Le 25/02/2020 à 23:04
Nous y étions en groupe fermé. Malheureusement, j'ai un avis très partagé sur la soirée. La nourriture en elle-même était extrêmement bonne ! Peut-être que je suis tout simplement trop philistin pour apprécier l'art qui se cache derrière, mais si je n'ai probablement même pas consommé 600 kcal après un repas complet et que je recommence à cuisiner à la maison, alors l'expérience de manger n'en vaut pas la peine. moi personnellement. À mon avis, il vaut mieux aller dans un restaurant japonais « juste haut de gamme ». J'ai également trouvé que le service du cours diffusé était vraiment mauvais, ni attentif ni amical. Bien sûr, cela n'inclut PAS le chef, qui a même personnellement dit au revoir à tout le monde.
Le 25/02/2020 à 21:49
Soirée tout simplement géniale. Christian Sturm-Willms, le monopole des explosions gustatives garanties ! Combiné avec un service parfait. Continuez comme ça !!!👍👍
Le 25/02/2020 à 19:09
Simplement génial
Le 19/02/2020 à 17:13
Très savoureux, excellent accompagnement de vin.
Le 16/02/2020 à 17:39
Bonne nourriture, excellent service et excellent chef ! Il ne vous reste plus qu'à vous impliquer avec ce superbe menu surprise. Et si certains ingrédients ne vous plaisent pas, dites-le. Mon compagnon a exprimé le souhait de ne pas manger de poisson et des alternatives à la viande ont été présentées à la place. À la fin, le chef a même dit au revoir en personne.
Le 13/02/2020 à 18:13
Mon ami et moi avons passé une soirée parfaite à Yunico. Toute l’équipe en est passionnée. Christian Sturm Wilms concocte de merveilleux plats. L'accompagnement du saké était toujours parfaitement adapté au plat. Vous entrez et vous vous sentez immédiatement à l'aise et entre de bonnes mains. Nous sommes ravis et recommandons Yunico de tout notre cœur ! Merci pour cette merveilleuse soirée!
Le 08/02/2020 à 19:27
C'était une soirée absolument parfaite. Avec plaisir 5 étoiles ! Ici, tout était parfait pour nous. Le service, la nourriture et surtout l'ambiance, top !
Le 30/01/2020 à 22:56
Tout simplement incroyable ! Incroyable cuisine fusion européenne et japonaise. Un voyage à travers tous les goûts et textures imaginables. Une expérience qui vaut vraiment chaque centime et tout cela facilité par des serveurs et des chefs authentiques et très sympathiques ! Vous nous reverrez ;-)
Le 24/01/2020 à 18:04
Plus d'apparence que de réalité. Malheureusement, vous avez été déçu de notre dernière visite. La nourriture a été intelligemment conçue, mais l'exécution était finalement tout simplement moyenne, ce qui ne correspond pas à l'ambiance et aux prix. Ce qui était encore une fois de première classe, c'était l'accord mets et vins, qui compense quelque peu la nourriture. La prochaine fois que vous aurez envie de bonne cuisine japonaise, nous emprunterons probablement le chemin le plus long jusqu'à Düsseldorf, où vous pourrez trouver une cuisine beaucoup plus sophistiquée pour le même prix.
Le 22/01/2020 à 16:35
Absolument génial, aucune critique, continuez comme ça !
Le 08/01/2020 à 16:07
Incroyablement délicieux !
Le 11/12/2019 à 14:13
Pour moi, Yunico est la première adresse en matière de très bon service ! La nourriture est exceptionnellement bonne, raffinée, parfaite. En réalité, une étoile ne suffit pas. Le service est si attentionné que vous vous sentez à la fois chez vous et comme un hôte d'État. Absolument le plus haut niveau à tous égards !
Le 18/11/2019 à 14:42
Cuisine très moderne, fraîche et vraiment très savoureuse !
Le 15/10/2019 à 09:41
L'équipe est géniale, la nourriture est un rêve et l'attention est formidable. Les vins sont bons et l'ambiance est accueillante. Ce n'est pas pour rien que Christian a été élu chef de l'année en Allemagne il y a quelque temps. Recommandation à 100%.
Le 11/10/2019 à 15:44
Au 5ème étage du Kameha Grand Hotel à Bonn, les clients peuvent s'attendre à un emplacement idéal et à une merveilleuse cuisine japonaise. Excellent menu, service de première classe... juste une belle soirée !
Le 15/07/2019 à 16:48
J'ai assisté à une réception de mariage à Yunico le 6 juillet et j'ai vraiment adoré. La nourriture et le service sont fabuleux. Si vous ne pouvez pas dire ensuite ce que vous avez préféré parce que tout était excellent... alors c'était vraiment exceptionnel. Merci à toute l'équipe Yunico pour cette délicieuse soirée !
Le 04/07/2019 à 19:11
Une expérience plaisir ! Nous étions complètement ravis ! J'ai déjà dîné dans de nombreux restaurants étoilés de un à trois ! Le deuxième manque clairement ici !
Le 21/06/2019 à 00:35
Nourriture exquise, très bon service, serveurs attentifs et cordiaux, excellente expérience culinaire !!
Le 15/06/2019 à 11:46
Cuisine absolument excellente et service complet
Le 09/06/2019 à 00:38
Une expérience unique pour les amateurs de cuisine japonaise. Le personnel est fantastique et connaît son métier. Les choix de vins et de sakés du sommelier ont été le point culminant de la soirée.
Le 18/05/2019 à 00:22
Une merveilleuse expérience gustative avec un service exceptionnel.
Le 16/05/2019 à 19:01
Nous avons mangé plusieurs fois chez Yunico. C'est toujours une excellente expérience gustative. Le service y est également incroyablement attentionné. Tout simplement génial et fortement recommandé.
Le 16/03/2019 à 00:46
Que puis-je dire, un rêve par excellence, un superbe accueil et une superbe table, un service absolument parfait plein de dévouement et d'amour, Mélanie avait le vin parfait pour chaque plat, Christian le chef s'adresse individuellement à chaque convive ! Les combinaisons des différents ingrédients sont une explosion gustative et un orgasme pour les sens ! Nous sommes émerveillés par tant de dévouement et d’art ! Nous reviendrons et merci pour cette soirée inoubliable ! Britta et Sacha
Le 04/02/2019 à 18:47
Restaurant fantastique avec une très belle terrasse sur le toit. Je peux volontiers recommander le menu à 6 plats - de grands vins accueillent la sélection. Un excellent aperçu d'un croisement de la cuisine méditerranéenne japonaise. J'ai vraiment apprécié mon séjour et comme le bon savoir-faire n'est pas bon marché, je commence à économiser pour la prochaine visite !
Le 03/02/2019 à 11:54
Très haut niveau
Le 26/12/2018 à 00:21
J'ai commandé le repas de 6 plats. Au début, j'étais un peu sceptique, peut-être parce que je n'ai pas encore atteint ce niveau. Mais dès le premier vrai plat du menu à 6 plats, c'était toujours incroyablement bon pour moi, au-delà des mots. Il s'agissait tous d'éléments qui avaient un goût individuel spécial et unique, comme s'ils étaient destinés à quelqu'un qui avait déjà mangé la majeure partie du monde et cherchait un nouveau sens dans le domaine de l'alimentation. J'étais dépassé car je ne savais pas qu'il y avait plusieurs combinaisons possibles dans l'assiette quant à la façon dont j'allais le manger. Dans l’ensemble, un art culinaire raffiné, phénoménal, incroyable ou mieux qu’exceptionnel. À mon avis, cela aurait mérité deux étoiles Michelin, car j'ai déjà fréquenté quelques restaurants 1 étoile Michelin et une fois dans ma vie dans un restaurant 3 étoiles Michelin et j'aurais donc déjà un sentiment de relation. Ce serait formidable d'être un pionnier du futur restaurant 2 étoiles alors qu'il en avait encore 1 étoile quand j'y étais.
Le 08/12/2018 à 01:34
Miso miso miso. La teneur en sel de la nourriture était supérieure à la moyenne (je m'attendais à beaucoup plus). Le temps d'attente entre 4 et 5 plats était de 45 minutes, ce n'est pas possible. L'accompagnement du vin et du saké était bon.
Le 02/11/2018 à 23:50
Très bon service et excellente cuisine japonaise moderne.
Le 05/09/2018 à 07:33
On se demande où est la deuxième étoile. Menu exceptionnel. À chacune de nos visites, il y a au moins un point fort absolu dans le menu que nous n'avons jamais connu auparavant. Très bon accompagnement de vin et de saké. Service excellent. Actuellement mon préféré pour la 2ème étoile
Le 26/08/2018 à 10:31
Service au top ! Ambiance : géniale ! Goût : Très haut niveau ! Nous avons choisi le menu Omakese à 6 plats. Malheureusement, comparé à d'autres restaurants étoilés japonais, il y a ici moins de restaurants à un prix comparable. D'où un vote défavorable d'une étoile. Astuce : Commandez l'accompagnement saké/vin très bien harmonisé !
Le 04/08/2018 à 15:05
Ça ne pourrait pas être mieux !! Christian Sturm-Wilms, le profileur d'arômes ! Explosions de saveurs garanties ! Combiné avec le service parfait de Melanie Hetzel, c'est vraiment le numéro 1 pour nous dans le monde ! Nous apprécions souvent la cuisine étoilée haut de gamme - également dans le monde entier. Personne ne peut accéder au Yunico ! Continuez comme ça!!!
Le 21/06/2018 à 22:04
Je suis fan de la cuisine européenne-japonaise et cet endroit a obtenu les meilleurs résultats ! Des combinaisons et des textures très impressionnantes même comme pour le restaurant étoilé. Cher mais c'est plutôt évident pour leur niveau.
Le 31/05/2018 à 01:00
Très bonne ambiance, nourriture et service. Le personnel était très attentionné et extrêmement arrangeant. J'ai passé un très bon moment entre amis. Je le recommande vraiment.
Le 10/05/2018 à 08:37
Une expérience spéciale avec des compositions fantastiques de saveurs culinaires.
Le 16/04/2018 à 17:20
Le plaisir au plus haut niveau, accompagner le saké est une expérience, les demandes spéciales sont satisfaites avec charme, se sentir bien, revenir.
Le 14/04/2018 à 15:15
Un excellent mélange de cuisine japonaise et européenne. Ambiance de bon goût et service TOP.
Le 22/03/2018 à 21:45
Très bon restaurant japonais mais en fait on devrait appeler de la cuisine fusion. Très réussi....
Le 23/01/2018 à 21:25
Tout simplement génial 😁😁😁 La nourriture est sensationnelle et l'équipe de service est très sympathique. Toujours génial 😘🍾
Le 20/01/2018 à 13:21
service agréable et animé
Le 26/11/2017 à 21:36
Tous les souhaits sont exaucés ou rendus possibles. Ce n'est pas possible, ça n'existe pas... des gens vivent ici ! Super professionnel !! Merci pour ce voyage culinaire.
Le 12/11/2017 à 11:26
Ce fut une soirée culinaire parfaite. Le menu choisi était de la plus haute qualité. La touche méditerranéenne s'harmonise très bien avec la base japonaise des plats. Pas trop expérimental, mais toujours très excitant. Les vins recommandés s'accordaient parfaitement. L'hôtesse était très douée pour vous donner envie d'essayer les vins. Sinon, le niveau de service était à la hauteur de la qualité de la nourriture : les deux niveaux d'étoiles mérités ! Discret mais très attentif. Ce n'est certainement pas un régal bon marché, mais juste et approprié compte tenu de ce qui est proposé.
Le 06/09/2017 à 09:07
Restaurant au top, personnel au top, nourriture au top et vue magnifique
Le 27/03/2017 à 10:10
Où est la 6ème étoile pour un avis et la 2ème pour le Yunico ? J'avais le droit de me faire chouchouter à la table du patron. La nourriture est une explosion de goût. Une équipe, un service ainsi qu'une cuisine parfaits. Super, continuez comme ça.
Le 03/03/2017 à 02:38
Le buffet à volonté est bien sûr tout sauf bon marché, mais propose un large choix de plats différents, notamment le soir. Côté goût, tout est haut de gamme. Commander via iPad est également agréable : non pas à cause d'un gadget technique, mais parce que vous n'êtes pas obligé de vous lever tout le temps - comme c'est l'habitude avec les plats à volonté - et que les conversations deviennent impossibles. On peut toujours rester assis et tout mettre à table, ce qui est agréable. L'ambiance n'a rien de spécial, mais tout à fait bien.
Le 16/02/2017 à 20:11
Un pari de poisson à mon goût, mais le service est incroyable, l'ambiance est cosy et belle... Je recommande cet endroit à tout le monde.
Le 15/02/2017 à 11:26
Comme d'habitude dans les restaurants étoilés Michelin, le dernier restaurant asiatique étoilé Michelin est vraiment impressionnant. L'œil mange avec vous, surtout ici. Présenté de manière créative ! Nous avons eu le menu omakase à 6 plats, qui était non seulement très savoureux mais aussi un art en soi. Le saké en entrée n'était pas à 100 % ma tasse de thé, mais aucun point n'a été déduit pour cela. En général, je ne pense tout simplement pas que le goût de la Federweißer soit si bon. Notre table près de la fenêtre était bien sûr excellente, mais comme prévu, le service était excellent.
Le 08/12/2016 à 20:26
Nous avons eu le menu surprise de 5 plats Tout simplement délicieux et absolument délicieux, cela vaut chaque centime. Si vous abordez la nourriture avec un esprit ouvert, vous ressentirez une explosion de saveurs.
Le 20/11/2016 à 20:11
La nourriture et le service sont excellents, mais bien sûr un peu chers.
Le 11/11/2016 à 23:07
Très bonne nourriture. Performance des prix au top
Le 03/05/2016 à 14:00
Cuisine croisée japonaise-asiatique haut de gamme dans une ambiance très élégante. Le chef Christian Sturm-Willms est un vrai talent. Astuce : réservez une table de chef et laissez la cuisine faire le travail culinaire à votre place. Ensuite, il y a souvent de nouvelles expériences qui ne sont pas encore au menu.
Le 12/11/2015 à 16:26
Vraiment, vraiment bien, et maintenant même avec STAR... continuez comme ça.
💬 Un bon lieu. Personnel jeune et sympathique. Tout le monde a aimé.
💬 Je dis juste une chose, les meilleures personnes, le personnel professionnel, la qualité des hamburgers est exceptionnelle ❤️ j'adore... j'aimerais y revenir...
💬 Ambiance très sympa. Nourriture très savoureuse. Livraison rapide et équipe très sympathique.
💬 Nous avons connu ce restaurant grâce à des amis. D’après le nom, je m’attendais à de grandes choses. Malheureusement, la zone d'entrée et l'intérieur ne correspondaient pas à nos attentes. Bref, un peu aussi…( La nourriture était correcte, mais malheureusement pas plus. Je m'attendais à plus. Le poisson que j'ai mangé était bon, mais sans plus Je ne ferais pas non plus l’éloge de la pizza de mon mari. Italien normal. Cela ne vaut vraiment pas la peine de le répéter car c'est tout simplement trop loin pour ce que nous avons.
💬 Nous avons décidé d'essayer cet endroit car les critiques se sont améliorées, mais Google n'est clairement pas fiable ici. C'était du poulet et des légumes pas assez cuits et dégoûtants. Nourriture vraiment désagréable. Nous irons ailleurs à l'avenir.
💬 Très bon restaurant. La nourriture et tout était excellent. Continuez comme ça.
💬 Tout ce que vous attendez d'un appartement de vacances. Hôte propre, calme et attentionné.
💬 Nous recommandons. C'est vrai là-bas avec environ 20 personnes. Je dois dire : la nourriture est arrivée assez rapidement et sans interruption majeure. Mais au début il n’y avait qu’une seule opération. La nourriture elle-même : TOP La nourriture était magnifiquement préparée et était tout simplement délicieuse. J'ai mangé un steak de 400 g. Cuit à la perfection et beurré (pas besoin de couteau bien aiguisé). Je vais certainement revenir. Au BerrendorferTreff : Reste comme ça PS : Désolé, j'avais déjà essayé le steak avant la photo. Je n'ai pas pu m'en empêcher.
💬 Vraiment, rien de tout cela n’était bon ! Les lanières de bœuf n'étaient pas comestibles et sentaient le vieux 🤢 Et la soupe des enfants n'avait aucun goût, juste des lanières de poulet avec des nouilles et de l'eau ! Oh mec, j'aurais pu économiser de l'argent !
💬 Nous avons passé un merveilleux séjour à l'hôtel. Malgré notre arrivée tardive, nous avons reçu un accueil chaleureux et le service était excellent. Ce qui a été particulièrement impressionnant, c'est que malgré les circonstances défavorables dues aux problèmes d'approvisionnement en eau de la ville, le personnel a fait tout son possible pour rendre notre séjour agréable. Le petit déjeuner était délicieux et le service était très attentionné et sympathique. Un grand merci à toute l'équipe pour ce super court séjour !